Что делать с помидорами в августе. Уход за помидорами в августе. Выбор подходящего сорта

Август - самый долгожданный месяц для садоводов. К этому времени основная часть работы на огороде завершена, урожай зреет, и можно немного передохнуть и оценить результаты своих трудов. Помидоры к августу, как правило, уже отцвели и плодоносят, давая дачникам сочные красивые томаты.

Есть несколько уловок, которые помогут растениям сохранить плоды до поздней осени.

Во-первых, поливать помидоры в теплице следует так же регулярно, но менее обильно, чем весной и летом. Это связано с тем, что жара спадает, и влага из почвы испаряется не так быстро.

Так как к августу помидорные кусты довольно сильно разрастаются, поливать их становится проблематично. Поэтому, чтобы не продираться с лейкой через заросли кустов, лучше заранее оборудовать теплицу, позаботиться о наличии траншей и подвязанных веточек, по которым вода будет стекать к растению.

Во-вторых, стоит пе-рейти на жидкие удобрения, лить которые нужно в предварительно сделанные борозды, полив перед этим все растения.

В-третьих, можно попытаться ускорить созревание томатов в теплице. Для этого с томатного куста удаляют всё лишнее, то есть:

Нижние засохшие или поврежденные листья;

Все цветочные бутоны, появившиеся в августе или позже. Не стоит их жалеть, на созревание помидора уходит около 40-45 дней, то есть тот плод, который сформируется из этого цветка, созреть не успеет, а силы у растения оттянет;

Все побуревшие, покрасневшие и начавшие белеть томаты. Если помидор начал менять цвет, значит, он набрал максимальную свою массу и больше не нуждается в питании от куста. Такие плоды прекрасно зреют в ящике и не теряют от этого своих вкусовых и витаминных свойств.

Помидоры нужно прищипывать и пасынковать. Верхушка прищипывается на 2-3 листа выше последней завязи, пасынки удаляются все. Кроме того, для получения более крупных плодов опытные садоводы сокращают количество цветков в одном соцветии до двух-трех штук.

Для профилактики появления фитофторы можно приготовить чесночную смесь: 1 стакан свежего тертого или мелко нарезанного чеснока заливается 1 литром воды и настаивается в течение суток. Затем настойку процеживают, разводят водой в соотношении 1:10 и опрыскивают помидоры сверху донизу. Запах в теплице будет стоять специфический, но чеснок содержит натуральные антигрибковые и антибактериальные компоненты, которые прекрасно защищают от заболеваний, поэтому стоит потерпеть.

Альтернатива чесноку - слабый раствор марганцовки, которым тоже опрыскиваются растения в теплице.

Еще более неприятное заболевание помидоров - стрик. Это вирус мозаики, который проникает вглубь клетки и разрушает ее изнутри. Определить его наличие можно по коричневым штрихам на шкурке и листьях помидоров. Чеснок на него не действует, а вот марганцовка - вполне, а кроме того, вирус не любит соль, и опрыскивание соленой водой тоже поможет предотвратить заболевание.

В августе помидоры в теплице часто поражаются вершинной гнилью. Часто причиной служит избыток азота в почве и, пока не исправится баланс веществ в грунте, бороться можно только с внешними проявлениями болезни.

Для лечения почти всех заболеваний рецепт один - удалить и сжечь заболевшее растение, обработать грунт и томаты в теплице настойкой чеснока и марганцовкой и попытаться спасти весь остальной урожай. Но если болезнь распространяется и вылечить ее никак не удается, то лучше уничтожить всю помидорную грядку и не употреблять томаты в пищу. Да, жалко уничтожать плоды своих трудов, но здоровье дороже - зараженные овощи вполне могут вызвать отравление.

Уход за помидорами в августе не сложен. Если вовремя срывать плоды с куста, правильно поливать и подкармливать растения, обрабатывать теплицу от грибков и бактерий, то урожай будет даже больше и лучше, чем ожидался.

Уход за томатами в августе в теплице заключается в защите от болезней и ускорении процесса созревания. Для созревания томатам требуется правильное внесение подкормки и использование агротехнических способов, ускоряющих появление плодов.

В теплице ухаживать за томатами проще. В августе уже нет необходимости подкармливать помидоры, хотя для ускорения созревания плодов можно провести внекорневую подкормку. Раствор готовят из суперфосфата (2 ст. л.) и воды (2 л), выдерживают в течение суток, после этого добавляют воду (9 л). Следует опрыскать полученным раствором само растение и плоды.

Некоторые проблемы при выращивании томатов возникают в результате недостатка сбалансированного питания. В августе у выращиваемых в теплицах томатов увеличивается потребность в калии в 2 раза , поэтому рекомендуется вносить сернокислый калий или древесную золу.

Недостаток фосфора сопровождается приобретением фиолетового оттенка и уменьшением размеров листьев. Восполнить можно внесением куриного помета. При недостатке азота листья светлеют, необходимо подкормить растения мочевиной.

Ошибки при выращивании томатов (видео)

Полив и формирование куста

В августе полив ограничивают: он требуется, только если почва пересохла. Помидоры к этому времени хорошо укоренились, корни растут глубоко в почву и берут оттуда влагу.

В августе необходимо продолжать удаление появляющихся в пазухах листьев дополнительных побегов, мешающих формированию плодов. Их удаляют, не дожидаясь, пока длина станет больше 5 см.

Те соцветия, которые расцветают в августе, чаще всего не успевают дать урожай хорошего качества. С этой целью их удаляют (на созревание помидорам нужно 45 дней).

После прищипывания верхушек у высокорослых кустов мелкие и завязавшиеся поздно плоды быстрее созреют.

Можно встретить совет, позволяющий ускорить созревание томатов: разрезают стебель на расстоянии 10 см от земли, в полученный разрез вставляют небольшой кусок деревянной палки.

После того как питание к кусту будет поступать в ограниченном количестве, плоды станут созревать быстрее.

Проводить подобную манипуляцию можно только после формирования всех плодов.

Начиная с 20-х чисел августа полив рекомендуется прекратить: во второй половине месяца на кустах начинает появляться фитофтора, уход заключается в предупреждении ее распространения. Все больные листья обрезают: наливаться плоды смогут и без них.

В конце августа при температуре наружного воздуха ниже +10 °C можно снять плоды, которые уже набрали достаточную массу, но еще не покраснели. Это предупредит поражение фитофторозом.

Справиться с проблемой поможет обработка кустов настоем, приготовленным из крапивы и чистотела (взяв каждой травы по 4,5 кг, заливают их 40 л воды и настаивают в течение суток). Полученный раствор разбавляют водой (в пропорции 1:5), используют для обработки из расчета 1 л раствора на 1 куст.

При появлении полос и штрихов на стебле томатов, образовании темных пятен на листьях высока вероятность, что томаты поражены стриком. Это вирус, пораженные кусты требуется удалять, оставшиеся обрабатывать раствором перманганата калия с последующей внекорневой подкормкой микроэлементами.

Уход за томатами в теплице (видео)

Особенности ухода

В августе, как и в любом другом месяце, чтобы получить хороший урожай, придется постараться. Для начала стоит отметить, что помидоры в средней полосе России рекомендуется выращивать в теплице. Конечно, есть ряд областей, в которых получить вкусные овощи можно и в открытом грунте, - Тамбовская, Ростовская, Воронежская; однако лучше не рисковать. Если вы проживаете в Ленинградской или Псковской областях, вариант один - выращивание в теплице. Но и этого мало! Чтобы томаты успели созреть, следует грамотно вносить удобрения и применять различные агротехнические методы ускорения появления плодов.

Внесение подкормки

Ряд проблем у томатов, выращиваемых в теплице, связан с тем, что растениям не хватает сбалансированного питания. Большинство огородников действуют так: просто рассыпают удобрения по грунту и проходятся граблями. Но делать так не стоит - питательные вещества не усвоятся овощами. Вести подкормку лучше жидкими средствами в предварительно выполненные борозды, а перед внесением удобрений нужно не забыть совершить полив.

В теплице в конце лета у помидоров отмечается повышенная потребность в калии. Ввиду этого следует произвести подкормку кустов древесной золой либо калием.

Если вы видите, что у растений посветлели листья, это сигнализирует о недостатке азота. Исправить положение поможет проведение полива раствором мочевины. Недостаток фосфора проявляется в виде измельчания листьев и приобретения ими пурпурного оттенка. В данном случае исправить положение поможет внесение птичьего помета.

Правила полива

Уход заключается и в обеспечении правильного полива - он должен проводиться только под корень. Провести внесение влаги можно стандартным или капельным способом. Дождевание применять не следует - оно оказывает негативное влияние на цветение и завязывание плодов. Помимо прочего, влажность воздуха становится выше, что ведет к распространению грибковых инфекций.

Формирование куста

Томаты требуют формирования куста. Если не провести эту процедуру, высокого урожая не будет. Как правильно провести пасынкование? Удаляйте дополнительные побеги, появляющиеся в пазухах каждого листа. Если не удалять их, на растении сформируется огромная масса листьев и стеблей, а значит, появятся еще побеги, и так до бесконечности. В итоге в теплице разросшиеся овощи приобретают множество цветков и завязей, но плоды из них не формируются. Может быть они и образуются, но не вызреют, что тоже плохо.

После того как томатами будет сформировано 5 кистей, необходимо прищипнуть верхушки и ограничить рост культуры в высоту. В итоге питательные элементы будут идти на образование плодов. Процедура прищипывания довольно проста.
Верхушечные почки следует прищипнуть таким образом, чтобы над каждой из кистей осталось по 2 листа.
Листья не удаляются, избавиться стоит лишь от нижних пожелтевших листьев, которые затрудняют окучивание.

Вас также может заинтересовать статья, в которой мы детально рассказываем о том, .

Профилактика болезней

В августе помидоры страдают от разного рода болезней. Чтобы предотвратить их появление, следует предпринять некоторые меры.

Уход за томатами в августе (видео)

Профилактика фитофторы

Уход за помидорами предполагает проведение обработки плодов средствами «Акробат», «Оксихом» и «Азофос». При этом ждать, пока плоды созреют, не следует. Как только овощи начнут приобретать бурый окрас, лучше перейти на бордосскую смесь. Последняя обработка ей осуществляется за 20 суток до начала сбора урожая. В процессе опрыскивают раствором борной кислоты.

Чтобы защитить растения от фитофторы, следует выполнять 2 простых правила:

Когда плоды набрали требуемую массу, но еще не стали красными, снимите их, если температура на улице опустилась ниже +10 градусов. Это нужно для того, чтобы избежать возникновения заболевания.
Не высаживайте культуру по соседству с картошкой. Болезнь быстро переходит с одного растения на другое.

Профилактика фузариоза

Необходимо защищать помидоры от фузариоза. Заметить инфекцию поможет следующий признак - растение начинает существенно отставать в росте.

Победить фузариоз в теплице можно следующим образом - проведите обработку культуры настоем чистотела и жгучей крапивы. Готовится он так:

возьмите 50-литровую емкость;
положите в нее 4,5 килограмма трав;
залейте 4 ведрами воды;
выждите сутки.

Настой смешивают с водой в соотношении 1 к 5, и раз в неделю обрабатывают каждое растение. На томат должно приходиться по литру раствора.

Общие правила профилактики

Уход подразумевает соблюдение простых профилактических правил:

Соблюдайте в строении требуемый влажностный и температурный режим, проветривайте теплицу.
Осенью обязательно уничтожьте все растительные остатки и перекопайте грунт.
Подбирайте сорта конкретно под вашу климатическую зону.
Правильно выбирайте растение-предшественник и соблюдайте севооборот.
Вносите подкормки, рыхлите грунт и боритесь с сорняками регулярно.

О пользе чайного гриба

Помидорам, как и людям, полезен чайный гриб. Пользоваться им следует так:

возьмите 10-литровую кастрюлю;
наполните ее водой;
добавьте по 50 граммов зеленого и черного чая, половину стакана сахара;
прокипятите раствор в течение 13 минут;
остудите до +30 градусов, положите в кастрюлю гриб и накройте марлей.

Вот и все! Теперь подождите 20 дней, и можно опрыскивать растения. Это обеспечит им защиту от фитофторы.

Борьба со стриком

Если вы видите, что культура заболела стриком - на стеблях появились штрихи и полосы, а на листьях сформировались темные пятна - ликвидируйте зараженные кусты. Как это сделать? Растения необходимо сжечь, иначе инфекция перейдет на другие овощи. Остальные культуры придется пролить раствором марганцовки, а затем по листьям кусты подкармливают микроэлементами.

Мы вам также предлагаем узнать 2.5 Рейтинг 2.50 (2 Голосов)

Думаете, просто вылить на куст помидоров 5 или 7 литров воды достаточно для их нормального роста и развития? Здесь важны систематичность, знание тонкостей огородничества и правил полива, если вы планируете в итоге получить качественный урожай томатов. Потому так важно быть осведомленным в часто возникающих при уходе за томатами вопросах, к примеру, нужно ли поливать помидоры в августе. Ведь ответы по этому поводу весьма неоднозначны.

Тонкости полива помидоров

Вода настолько важна для культуры из-за ее родины - Юга, откуда происходят томаты. Растения отличаются теплолюбивостью, восприимчивостью к солнечному влиянию, потребностью во влаге. Потому и получить качественный урожай томатов без систематичного правильного полива удается редко. Дело требует максимального внимания, так как помидоры не переносят засуху, а поскольку август - жаркий месяц, то ответ на вопрос о том, нужно ли поливать помидоры в августе, назревает сам.

Особенности полива томатов грядками

Этот метод пользуется популярностью у огородников, ведь отличается простотой и эффективностью.

На грядке с высаженными кустами помидоров в 2 ряда делают 3 канавы (вдоль и между рядами). Шланг для орошения кладут в канавку, включают воду и ждут, пока вся грядка полностью наполнится водой. Обрамленный участок превращается в маленькое озерцо по окончании полива. Такая методика позволяет хорошо напитать землю влагой и обеспечить растению комфортные для произрастания условия.

Если вам интересно, надо ли поливать помидоры в августе, то низкорослые сорта орошаются меньше с момента созревания плодов, а ближе к середине месяца поливы прекращаются вообще. Такой подход к орошению позволяет добиться равномерного созревания томатов, не допустить растрескивания плодов, поражения урожая фитофторозом и буйной пятнистостью.

Как правильно поливать томаты

Правильная система полива определяется рядом простых, но эффективных в выращивании томатов правил:

При орошении струю воды направляют под корень так, чтобы вода не размывала грунт.
Поливая, желательно избегать попадания влаги на листья и сформировавшиеся плоды растений. Образовавшие капли росы при активном солнечном свете превращаются в линзы, где фокусируется солнечный свет. В результате помидоры получают ожоги, становятся менее устойчивыми к проявлениям фитофтороза.
Водопроводная вода для полива огорода не слишком хороша (чересчур жесткая). Ее либо отстаивают, добавляя комплекс удобрений, либо берут воду из колодца.
Поливы организовывают в утреннюю пору при высокой температуре водой комнатной температуры, при низкой - слегка подогретой теплой жидкостью. В вечернее время орошение проводят за несколько часов до захода солнца, когда спадет жара. Ночью вода хорошо впитывается и питает корни.

Теперь вы понимаете, нужно ли поливать помидоры в августе и как правильно это следует делать. Если соблюдать вышеперечисленные рекомендации, помидоры будут быстро и активно расти.

Когда и как поливают томаты

Подсыхание почвы вокруг стебля куста - первый признак необходимости полива. Обеспечение растений водой - дело тонкое. В случае с помидорами важно выдержать время между поливами и дать почве полностью высохнуть. В жаркое летнее время томаты поливают обильно, но редко - 1-2 раза на 7 дней при условии, что не выпадают осадки. Под один куст льют не меньше, чем 5 л воды.

Плодородный урожай обеспечен, если система полива организована правильно, а куст в период с момента формирования завязей и до окончания налива получает достаточное количество водных ресурсов.

Как организовать водный баланс для томатов

Советы по поливу помидоров в августе:

В жаркую пору более восприимчивой для растений окажется методика капельного или же подземного полива.
Покрывшуюся коркой землю вокруг стебля куста незамедлительно рыхлят после дождя или полива, чтобы обеспечить доступ воздуха.
Частота поливов должна быть урегулированной.
Растения на открытом грунте поливают редко, но обильно.

Важно! Особое внимание уделите этому правилу после высадки рассады на грядку и в период формирования завязей плодов. Запомните, что частое орошение в небольших объемах негативно сказывается на развитии и росте растений.

Для полива томатов на открытом участке можно использовать природный ресурс. Дождевая вода - отличная альтернатива.

Как понять, что растение достаточно питается

Разобравшись в том, как поливать помидоры в августе, вы наверняка захотите понять, достаточно ли томату выделяемого на один куст объема воды. Обратите внимание на внешний вид растений. Ухоженные томаты выглядят здорово, а те, которые ущемлены в чем-то, начинают увядать.

Для растений с уже сформированными плодами и теми, что уже созрели, существует отдельная схема полива. В таком случае орошения не прекращают, а организовывают их с периодичностью 1 раз на четверо суток с суточным объемом воды до 10 л на куст. Это оптимальная норма для получения крупного урожая.

Таким образом, мы разобрались, поливать ли помидоры в августе. Теперь вы знаете, как обеспечить огородным растениям комфортные условия для произрастания и почему полив настолько важен не только в августе, но и в другую пору.

Занимаясь выращиванием томатов, учитывайте вышеперечисленные рекомендации и принимайте во внимание, принимая решение о том, как правильно организовать уход за помидорами на открытом грунте.

Ускорение созревания помидоров
Каждому садоводу, который выращивает помидоры в теплице, хочется как можно дольше уберечь их от коварных тепличных заболеваний. Для этого приходится применять разные приемы, в т.ч. и ускоряющие созревание плодов.
Некоторые из них мы уже рассматривали раньше. Прежде всего, это выращивание сверхскороспелых сортов и гибридов, загущенные посадки этих растений с формированием их только в один стебель, нормирование числа кистей на растении, прищипка верхушек растений, ограниченное применение азотных удобрений, профилактическая обработка растений.
А с конца июля на величину урожая благоприятно сказывается регулярное удаление нижних стареющих и особенно пожелтевших или пораженных болезнями листьев. Делать это лучше солнечным утром, чтобы побыстрее подсохла ранка на стебле. К моменту начала созревания плодов все листья до первой кисти должны быть удалены полностью.
С первых чисел августа не менее важны своевременное удаление всех образующихся пасынков и ограничение роста растений, особенно у высокорослых сортов. Для этого за 4–5 недель до окончания периода вегетации, т.е. в начале августа, точки роста растений прищипывают, оставляя по 2–3 листа выше последнего соцветия с уже завязавшимися плодами.
Обычно удаляют также все оставшиеся к этому моменту цветочные бутоны, т.к. они не успеют дать полноценные плоды. В наших условиях в «типовой» любительской неотапливаемой теплице можно получить с растения до 6–8 кистей плодов в зависимости от скороспелости сорта и сроков посадки растений.
Одновременно с прищипкой также необходимо удалить все соцветия в фазе бутонизации или сразу после цветения, поскольку с них вы плодов уже не получите, особенно при ранней осени. Не следует забывать, что после прищипки верхушки растений и пасынки снова быстро начинают расти.
При выращивании помидоров-гигантов эти растения мало только сформировать, они требуют строго нормирования числа завязей в каждой кисти, если вы хотите получить крупные плоды.
Обычно на нижних и средних кистях у гигантов оставляют по 3 завязи, выше средних – по две завязи, на верхних – по одной. При такой регулировке числа плодов общая масса урожая возрастает, а плоды становятся крупнее. Можно, конечно, этого не делать. При этом вы получите крупные плоды, но не гиганты.
Созревание сформировавшегося урожая значительно ускоряется, если кисти с плодами «вывернуть к солнцу». Этот «народный» прием особенно эффективен к сверхскороспелым сортам. При этом под первой кистью не должно быть ни одного листа, а под кисти крупноплодных сортов надо подставить подпорки или подвесить их в «гамаке».

Профилактические мероприятия
Каждый садовод знает, что болезни наносят большой вред урожаю помидоров, особенно в теплице. Поэтому, чтобы избежать заболеваний помидоров, нужна регулярная профилактическая обработка растений.
Профилактических опрыскиваний желательно проводить не менее двух для сверхскороспелых и скороспелых сортов и не менее трех – для высокорослых сортов и гигантов. Но, начиная с начала августа, такие опрыскивания надо производить только настоем чеснока. Хорошо запомните старое, доброе правило – после опрыскивания ядами употреблять в пищу плоды нельзя в течение 3 недель.
Для приготовления настоя чеснока через мясорубку пропускают головки чеснока, листья, стрелки, корни. Один граненый стакан этой измельченной массы заливают 1 литром сырой воды и настаивают сутки. Затем раствор процеживают, доливают воду до 10 литров и опрыскивают растения.
Фитонциды чеснока уничтожают возбудителей грибных болезней. Для лучшего прилипания жидкости к растению на 10 литров раствора можно добавить 1 ст. ложку стирального порошка или мыла.
Желательно также, начиная с конца июля, 2 раза опрыскать растения розовым раствором марганцовки. Опрыскивание особенно результативно вечером после жаркого дня. А если растения все же заболели, то не надо забывать об изобилии самых современных средств для борьбы с болезнями.
Не забывайте золотое правило выращивания помидоров в теплице – пока последние плоды не сняты с куста, необходимо опрыскивать растения биологическими фунгицидами («Алирин», «Гамаир», «Фитоспорин»), которые по своему действию равнозначны чесноку.
А при наступлении ночных похолоданий и появлении первых признаков фитофторы надо немедленно снять весь урожай.

Надо ли в конце лета надрывать корни?
Для ускорения созревания плодов некоторые садоводы применяют и частичное надрывание корней, особенно у высокорослых сортов. Для этого растение за нижнюю часть стебля осторожно подтягивают вверх. Корни слегка надрываются, питание растения несколько ограничивается, а это ускоряет созревание плодов. Но такую процедуру надо проводить не раньше конца первой декады августа, иначе останется много мелких плодов, которые не успеют вырасти.
Прием этот, конечно, не научный, а варварский, хотя при этом плоды действительно созревают быстрее, но их общая масса после того, как вы немного надорвали корни, практически почти не увеличивается. Поэтому, применяя этот прием, когда на растении много мелких, еще не сформировавшихся плодов, Вы значительно потеряете в урожае.
Но самым эффективным способом ускорения налива и созревания плодов, конечно, по-прежнему является своевременный сбор сформировавшихся плодов бурыми и зелеными и закладка их на дозаривание (дозревание).

Уборка урожая
С уборкой помидоров запаздывать нельзя. Иногда начало осени бывает такое теплое и солнечное, что просто не верится, что уже наступила осень. Но именно в это время надо быть особенно внимательным к прогнозам погоды и следить за приближением холодов. Ведь осенние ночи становятся все холоднее, часто бывает холодная роса.
Именно поэтому очень важно снять помидоры с кустов, пока температура воздуха не опустилась ночью ниже +8°С. Некоторые авторы в своих статьях иногда указывают более низкую температуру (до +4°С), но это сомнительно, и рисковать своим урожаем помидоров не следует.
Убирать плоды надо в теплую погоду, когда на них нет капель влаги. Лучше всего это сделать утром, когда помидоры наиболее упругие и высококачественные.
Различают три степени зрелости плодов – зеленоспелые (побелевшие), бланжевые и спелые. Зеленоспелые плоды уже достигли нормальных размеров и формы, их семена уже полностью сформированы. Такие плоды при дозревании приобретают характерные для сорта вкус и окраску.
Не надо путать зеленоспелые (побелевшие) плоды, которые имеют зеленый цвет, но полностью сформированы, и зеленые помидоры, которые находятся в стадии роста. Эти плоды-подростки после снятия их с куста тоже постепенно дозревают, но они имеют совсем другой вкус. Зеленоспелые плоды хороши для длительного хранения и перевозки на большие расстояния.
У бланжевых плодов около плодоножки появляется розовая окраска, мякоть при разрезе имеет уже розовую или желтовато-золотистую окраску. По вкусу они уже пригодны для потребления. Бланжевые помидоры также хорошо выдерживают перевозку.
Зрелые плоды имеют характерные для данного сорта вкус и окраску. Для транспортировки на дальние расстояния зрелые помидоры большинства сортов, как правило, не пригодны.
Многолетний опыт садоводов подтверждает, что плоды, особенно в конце лета и начале осени, надо снимать с кустов только бланжевыми или зеленоспелыми. Это даст возможность оставшимся плодам хорошо налиться к моменту их уборки, которая целиком будет зависеть от погоды. Если на растении висит много созревших плодов, то их общий урожай значительно снижается. Кроме того, уборка зеленоспелых плодов с растения почти полностью исключает заболевание их фитофторозом, который особо опасен во второй половине лета.
При уборке помидоров необходимо тщательно оберегать их от механических повреждений, нельзя их бросать, мять, поскольку поврежденные помидоры быстро портятся.