Как работает кухонная вытяжка. Кухонные вытяжки: какие бывают, как работают Как работает вытяжка для кухни

Во время приготовления пищи в окружающем воздухе присутствуют различные запахи, происходит испарение жидкостей и разбрызгивание жира. Вред от угарного газа и других загрязнений можно сократить в разы при помощи качественной вытяжки.

• В нижней части корпуса располагается фильтр сильной очистки, который удерживает грязь и копоть.
• Внутри приспособления находятся вентиляторы, которые приводятся в движение при помощи мотора.
• Далее к верхней части крепится воздуховод, ведущий на улицу либо в вентиляционную шахту дома.
• В различных моделях вытяжек предусматриваются дополнительные приспособления для лучшей очистки, к примеру, жироуловители.

• Жировые фильтры предназначены для улавливания жировых взвешенных частиц из воздуха. Они делятся на многоразовые и одноразовые. Последние нельзя стирать, после использования их необходимо утилизировать.

Многоразовые металлические требуют лишь регулярной очистки, прослужат столько же, сколько и сам агрегат.

• Угольные фильтры применяются в таких изделиях, где предусмотрен воздухообмен: воздух сначала втягивается в устройство, а после очистки направляется обратно в помещение. В основе состава лежит активированный уголь, который хорошо впитывает запахи.

Производительность прибора рассчитывается по следующей формуле: ширина кухни умножается на длину и на высоту потолка, затем еще на десять. Последняя цифра – норма воздухообмена в час.

Чем выше мощность изделия, тем быстрее будет освежаться атмосфера на кухне, тем комфортнее вам будет готовить. Минимальная производительность промышленных изделий составляет 300 кубометров в час.

Важно правильно подключить прибор к вентиляционной шахте и к электрической сети. Сам агрегат должен располагаться на высоте 70-90 сантиметров от варочной поверхности.

Во избежание плавления устройства нельзя крепить его ниже установленных пределов, при установке выше 90 сантиметров от плиты значительно снижается эффективность товара.

Вытяжное отверстие и место установки прибора соединяется гофрой в случае, когда эту трубу можно спрятать в кухонном гарнитуре. Когда вытяжной канал находится на внешней стороне, лучше использовать специальные канальные трубы с прямоугольным сечением.

Вывести прибор можно в отверстие вентиляционной шахты, которое имеется в каждом доме. Если нет такой возможности, то делается дополнительное отверстие в стене с выводом напрямую на улицу.

Как выбрать вытяжку для кухни

Обратите внимание на следующие критерии при выборе:

• Эстетические показатели. Как впишется новая техника в ваш интерьер.
• Габариты прибора. Перед покупкой сделайте замеры.
• Форма изделия.
• Мощность. Производительность выбирайте в зависимости от площади пространства.
• Принцип работы агрегата.

Перед покупкой обратите внимание на следующие параметры:

• Комплектация. Жировые фильтры в комплекте должны быть предусмотрены производителем.
• Производительность. Вы должны понимать, какая вам нужна мощность данного агрегата, чтобы он работал эффективно.
• Бесшумность. Не все модели работают тихо. 40 децибел это оптимальный параметр, звук будет тихим.
• Параметры. Не покупайте товар, не измерив перед этим пространство, куда планируется его монтировать.

• Неважен цвет изделия, если оно будет замаскировано кухонной панелью.
• Производитель. Если вас удовлетворяют все важные параметры, то переплачивать за бренд не стоит.
• Тип соединения с вытяжным отверстием. Выбирайте гофру или квадратные трубы, можно сделать ход даже из гипсокартона.
• Дополнительное освещение. Производители предлагают аппараты с встроенными лампочками, чтобы они освещали варочную поверхность, но обычно света они дают немного.
• Пульт управления. Возможность регулировать мощность дистанционно.
• Таймер выключения.
• Тип панели переключения.

Изделия рециркуляционного типа отличаются от проточных тем, что не имеют выводной трубы для вывода загрязненного воздуха в вентиляционную шахту.

В данном типе прибора воздух очищается внутри под действием двухуровневой системы фильтрации, затем выдается обратно.

Характеристики

• Нет воздуховода.
• Компактная конструкция.
• Несколько режимов работы с возможностью регулировки.

Плюсы

• В отличие от проточной системы, стационарная будет продолжать работать независимо от окружающих воздействий.
• Легкость конструкции. Не нужно дополнительных и креплений. Смотрится изящно и не загромождает пространство.
• Простота монтажа. Несколько креплений и вывод в сеть без дополнительных прокладываний воздуховодов.
• Жировые фильтры легко чистить и менять. Их можно мыть в .
• Невысокая стоимость по сравнению с проточными моделями.

Минусы

• Часто приходиться менять угольные фильтры. Мыть их нельзя, нужно отработанный материал выбрасывать и покупать новый.
• Небольшой выбор моделей.
• Данные агрегаты больше подходят для кухонь с большой площадью, так как занимают немало пространства.

• Самый надежный вариант в своей категории – Bosch DHU646 U.

Bosch DHU646 U

• Cata Ceres 600 Negra функциональна, имеет три скорости и сенсорное управление.

Cata Ceres 600 Negra

• Pyramida MN20-60 – отличный вариант для небольших кухонь до 9 квадратных метров.

Pyramida MN20-60

Изделие полностью встроено в кухонный гарнитур.

Характеристики

• Дополнительная выдвижная панель.
• Длина корпуса варьируется от 45 до 90 сантиметров.
• Возможность проточного отвода воздуха или рециркуляции.
• Механические и электрические модели.
• Высокая производительность.

Плюсы

• Экономия пространства.
• Выдвижная панель увеличивает площадь всасывания воздуха.
• Компактность и эргономичность конструкции.
• Легкость в монтаже.
• Эстетическая красота.

Минусы

• Пространство для воздуховода в шкафах непригодно для хранения других вещей, так как труба занимает много места в гарнитуре.

• Electrolux egf 50250S удобна в эксплуатации, является лучшей в своей категории.

Electrolux egf 50250S

• Zanussi ZHP 615 X проста в использовании, настраивается механическим слайдером.

Zanussi ZHP 615 X

• Elica eliblok 9 LX оснащена двумя двигателями максимальной производительности.

Elica eliblok 9 LX

Наклонная модель отличается эффектным дизайном, глянцевая поверхность лучше всего вписывается в современные гарнитуры.

Характеристики

• Сенсорное или кнопочное управление.
• Предусмотрен таймер автоматического отключения.
• Дополнительное освещение в комплектации.
• Стеклянная передняя панель.

Плюсы

• Большая площадь всасывания воздуха.
• Широкий функционал.
• Над рабочей зоной появляется больше места при готовке, благодаря наклонной плоскости.

Минусы

• Высокая стоимость
• Требует регулярной влажной уборки, так как глянцевая поверхность быстро пачкается.

• Eleyus Lana 700 60 Bkl. Отвод воздуха и рециркуляция, три скорости, низкий уровень шума.

Eleyus Lana 700 60 Bkl

• Krona Irida 600 имеет электронное управление, снабжена функциями отвода и циркуляции воздуха.

Krona Irida 600

• Faber Cocktail XS BK A 55 оборудована сенсорным управлением, отвечает всем заявленным характеристикам. Низкий шум и максимальная эффективность – главные достоинства этой модели.

Faber Cocktail XS BK A 55

Через воздуховод выводятся все вредные примеси, при хорошей тяге можно обойтись и без фильтра, но в случае обратного хода вся грязь вернется в окружающую атмосферу.

Характеристики

• Фильтры применяются жировые и угольные.
• Стандартные параметры корпуса.

Плюсы

• Чистый воздух поступает обратно при рециркуляции.
• Эффективность работы повышается в разы.
• Запасные детали можно приобрести без труда.
• Легкость доступа к необходимым элементам.

Минусы

• Регулярная замена угольных фильтров.
• Чистка и промывание жироулавливающих элементов проводится по мере загрязнения.

• Bosch DFS 067K50 – встраиваемая модель наилучшего качества.

Bosch DFS 067K50

• Siemens LI 67SA530 IX немецкой сборки имеет низкий уровень шума, галогеновые подсвечивают .

Siemens LI 67SA530 IX

• Elikor Интегра 60 стоит недорого и пользуется большой популярностью у потребителей.

Elikor Интегра 60

Рециркуляция подразумевает, что всасываемый воздух, очистившись фильтрующей системой, попадает обратно в помещение. Такие агрегаты не имеют воздуховода.

Характеристики

• Двухступенчатая система фильтрации.
• Компактная конструкция.

Плюсы

• За счет перемещения одного и того же воздуха в помещении становится тепло.
• Легкость монтажа.
• Нет необходимости в воздуховоде.
• Экономия пространства.

Минусы

• Требуется частая замена фильтрующих элементов.
• Низкий коэффициент полезного действия, воздух очищается только на 80 процентов.
• По окончании работы на кухне агрегат рекомендуется отключать и проветривать помещение через форточку, чтобы восстановить температурный режим.
• При рециркуляции мощность меньше, чем в проточной системе.
• Нельзя устанавливать над .

• Liberty Base 251 Х является лучшей в своей категории.

Liberty Base 251 Х

• VENTOLUX Bravo 60 отличается современным дизайном и обширным функционалом.

VENTOLUX Bravo 60

• Модель Bosch DWW 063461 снабжена двумя режимами, помимо рециркуляции предусмотрен отвод через воздуховод.

Bosch DWW 063461

Используется при отсутствии достаточной тяги в вентиляционной шахте. Достаточно примитивное устройство просто в применении, достаточно нажать одну кнопку.

Характеристики

• Вентиляторы подразделяют на: аксиальные, радиальные, диаметральные.
• Компактные габариты.
• Наличие обратного клапана.
• Безопасность использования.
• Стандартный белый цвет.

Плюсы

• Высокая эффективность при малых затратах.
• Долгий срок службы.
• Защищает от вредных насекомых.
• Вентилятор способен высосать пух.
• Не занимают много места.
• Невысокая стоимость.
• Простота в управлении.
• Удобство в эксплуатации.

Минусы

• Громкость работы.
• Невысокая эффективность, непосредственно от плиты загрязнения не будут долетать до вытяжного отверстия, где располагается вентилятор.

• Вентс 100 С – лучший в своей категории.

Вентс 100

• Optima 4 D 100 обладает оптимальными характеристиками.

Optima 4 D 100

• Домовент 100 С прост в использовании и стоит недорого.

Домовент 100

Устанавливается над плитой и выполняет сразу несколько функций.

Характеристики

• Высокая мощность.
• Большие габариты.

Плюсы

• Многофункциональность.
• Нет необходимости дополнительно покупать технику, два в одном.
• Удобство в использовании.
• Экономия пространства.

Минусы

• При поломке какого-либо элемента оба прибора уйдут в нерабочее состояние.
• При использовании микроволновой печи вентиляционная система не будет работать в полную силу.
• Редко можно встретить на российских прилавках, такие экземпляры более по вкусу американцам.
• Высокий ценник.

• Выдвижная панель модели MWGD 750.0 E увеличивает площадь аспирации. Микроволновка обладает максимальной производительностью.

MWGD 750.0

• CATA Chorus имеет девять программ, галогеновое освещение и кнопочное управление.

CATA Chorus

Прибор самостоятельно включается, реагируя на интенсивность приготовления пищи. После очистки система самостоятельно отключается. Незаменимый вариант на кухне забывчивых людей.

Характеристики

• Наличие датчика, улавливающего содержимое воздуха.
• Несколько ступеней чувствительности системы.

Плюсы

• Нет необходимости контролировать работу устройства, автоматика придумана для комфорта потребителя.
• Самостоятельная регулировка мощности.
• Не отвлекает от процесса готовки.

Минусы

• Высокая стоимость изделия. Аналогичные модели без датчиков стоят на порядок дешевле.

• Gorenje WHI 951 S1 является лучшей в своей категории моделью, оснащена отводом и рециркуляцией, имеет сенсорное управление.

Gorenje WHI 951

• Модель Siemens LC 91BA582 отличается стильным дизайном с наклонной панелью.

Siemens LC 91BA582

• Krona Naomi Mirror 900 5P-S в стиле модерн с сенсорным управлением, крепится на стену.

Krona Naomi Mirror 900

Современную кухню невозможно представить без вытяжки, которая избавляет комнату от испарений и запахов во время приготовления пищи. Наиболее актуальна эта проблема в квартирах с гостиной, где кухня соединяется с зоной отдыха и поэтому нет возможности закрыть дверь во время приготовления пищи.

В некоторых квартирах газовая плита и вентиляционная шахта находятся на значительном расстоянии друг от друга. Таких владельцев квартир чаще всего интересует вопрос: «Есть ли вытяжка без воздуховода?»

Имеется два вида конструкций вытяжных устройств для кухни: выводящие воздух и циркулирующие воздух . Модели циркуляционные – вытяжки с фильтром без воздуховода, проточные – выводят продукты сгорания через воздуховод в систему вентиляции.

Общие принципы работы вытяжки

Принцип воздухообмена заложен в работу проточных устройств с воздуховодом. Затягивающийся в них пар или кухонный воздух выбрасывается через канал вентиляции в её общую систему или на улицу. Эффективность этих вытяжек заключается в полном удалении загрязненного воздуха из помещения и освобождении места для чистого . Таким моделям требуется обязательный монтаж к вентиляционной системе или вывод воздуховода на улицу.

Циркуляционные устройства работают по другому принципу. Благодаря мощному мотору они втягивают грязный воздух в свой резервуар, с помощью фильтров очищают и возвращают обратно на кухню. В этих вытяжках используется фильтрация двух уровней. Один фильтр очищает воздух от нагара и копоти, другой фильтр удаляет вещества, создающие неприятные запахи.

Преимущества вытяжки без воздуховода

• Главным достоинством данной модели является отсутствие препятствий для естественного воздухообмена в комнате . Если отключить проточную вытяжку, то труба воздуховода заблокирует вентиляционный канал дома. И из-за этого не будет происходить естественный обмен воздуха в помещении. Для притока свежего воздуха, необходимо будет открывать окна. Такого не случается с моделями без воздуховода. Если вытяжка включена, она просто циркулирует воздух, а в выключенном состоянии не препятствует естественному обмену воздуха.
• Вторым ощутимым достоинством этой модели является простота её конструкции. Она не нуждается в протягивании к вентиляционным соединениям, поскольку не имеет громоздких труб. А имея компактную плоскую поверхность, горизонтально расположенную полу, вытяжка не даёт дополнительной нагрузки на стену и не перегружает визуально кухню.
• Следующим положительным моментом такой модели является легкость монтажа. С помощью обычных инструментов, применяемых в быту, можно укрепить вытяжку на нужное место и подключить к электрической сети. И она работает.
• Достоинством этой кухонной модели является также несложная замена или уход за фильтрами . Сделанный из металла фильтр грубой очистки можно вымыть в посудомоечной машине или любым неабразивным моющим средством. Угольные фильтры заменяются новыми.
• Несомненным достоинством циркуляционных устройств является доступная цена. Они стоят дешевле проточных вытяжек. И на установке можно сэкономить. Ведь для этого не требуется специфичных навыков.

Недостатки вытяжки без воздуховода

Конечно же, вытяжки без воздуховода неидеальное творение природы и имеют следующие недостатки.

• Регулярной замены требуют угольные фильтры. Это несёт дополнительные расходы. Невозможно однозначно определить срок работы угольного фильтра. Это зависит от многих факторов. К ним относится частота и интенсивность применения устройства. Для многочисленной семьи готовить приходится больше, поэтому срок работы фильтра будет короче, чем при использовании в семье с небольшим количеством человек. Кроме того, на напряжённость работы фильтра влияют и наличие курящих в семье, и предпочитаемое меню – употребление в пищу блюд с приготовлением большого количества жира. Всё это усиливает интенсивность применения оборудования. Поэтому в среднем угольные фильтры подлежат замене через 3 – 6 месяцев. Но и современные модели проточных устройств имеют фильтры, которые необходимо менять через установленное время.
• К следующему недостатку относится и отсутствие дизайнерского разнообразия вытяжек без воздуховода. Чаще всего эти модели имеют благородный простой и лаконичный вид.
• Отрицательным моментом является и общественное мнение. Большинство покупателей считают, что модели без воздуховода для кухни подходят хуже, чем проточные. Но это не так. Эти устройства обеспечивают хороший уровень очистки воздуха, и соблюдают баланс проветривания в доме.

Разные виды и типы устройств вытяжек для кухни

Плоская вытяжка . Это устройство состоит из корпусной панели, фильтров и вентилятора. Они бывают как горизонтальными, так и вертикальными. Имея компактные размеры, модели органично вписываются в пространство кухни любых размеров. Более эстетично и современно выглядят хромированные модели, а также из алюминия и стекла.

Встраиваемая вытяжка . Это устройство для кухни без воздуховода прекрасно вписывается в любой интерьер, поскольку закрывается панелью или навесным шкафом. Удобным решением может стать телескопическая модель, которая является разновидностью вытраиваемой. Её можно выдвигать при приготовлении еды и полностью убирать при нерабочем режиме.

Дополнительные функции вытяжек без воздуховода

На современном рынке можно встретить разнообразные вытяжки для кухни без воздуховода. Они отличаются различным дизайном и разными габаритами, типом монтажа и имеющимися дополнительными функциями. Кухонный воздуховод без трубы в базовом комплекте имеет переключатель скоростей и встроенную подсветку.

Модели класса люкс имеют и другие удобные функции. К ним относятся автоматические датчики с функцией включения и выключения. Они самостоятельно реагируют на температуру и изменение влажности воздуха и выбирают оптимальный режим работы. С наличием индикатора загрязнения фильтра, можно планировать замену фильтров. Имеются функции режимов интенсивной и периодической работы, которые обеспечивают нормальное проветривание и во время вашего отсутствия. Имеющийся пульт дистанционного управления позволяет управлять работой устройства из любых уголков кухни.

Вытяжка без воздуховода - это отличное решение для оборудования вентиляционной системы в кухнях различной площади .

Уже никого не надо убеждать, что кухонная вытяжка – это необходимый элемент. И дело здесь не всегда в экологии быта, хотя это очень важный критерий современных кухонь.

Дело чаще всего в том, что невидимые продукты сгорания топлива, выпаривания жидкостей становятся проблемой, которая накапливается не сразу, а постепенно. Они несут негативное воздействие на все элементы помещения: стены, пол и потолок.

От этого поверхности начинают блекнуть, покрываются жировыми и угарными отложениями, то есть, постепенно сокращают срок своей эксплуатации.

Следствие – нужен ремонт. А значит, вытяжка сохраняет ваши финансы. Но чтобы она работала эффективно, необходимо правильно подойти к ее выбору.

Принцип работы вытяжки

Обратим сразу внимание на то, как обычные обыватели разделяют этот прибор. Они считают, что кухонная вытяжка, фильтр для плиты и воздухоочиститель – это разные вещи.

Как бы вы все это не называли, суть у них одна, то есть фильтровать поступающий воздух от плиты и делать его максимально чистым. Кстати, сами виды вытяжек для кухни сегодня присутствуют на рынке в большом ассортименте.

Еще совсем недавно считалось, что вентиляция в квартире будет достаточной, чтобы обеспечить отвод загрязненного воздуха из кухни, ведь именно в этом помещении установлен один из выходов вентиляционной системы.

Но практика показала обратное. Эффективность такого отвода составляет всего лишь 50-60%. Остальное остается внутри кухни, а значит, внутри квартиры.

С этой проблемой может справиться только прибор, который будет установлен над плитой и будет улавливать загрязненный воздух. Современные кухонные вытяжки снабжаются вентиляторами, в некоторых моделях вмонтирован один, в некоторых два.

И обязательно установлены фильтры, которые несут на себе определенную нагрузку, поэтому их разделяют на:

• Грубые ;
• Тонкие .

Грубая очистка воздуха

Ее основное предназначение – защита самого устройства от жировых отложений. Все дело в том, что жир и масла являются вязкими веществами.

Они на любой поверхности создают налеты, которые удалить сложно, если этим вовремя не заняться.

Поэтому без данных фильтров:

1. Воздухоочиститель прослужит не долго.
2. Потребуется постоянное и серьезное обслуживание и усилий с вашей стороны.

Тонкая очистка

А вот эти фильтры удаляют запах. Для этого используются так называемые угольные фильтры, в которых засыпан активированный уголь.

Многие обыватели, устанавливая вытяжку своими руками, считают, что чем больше фильтров тонкой очистки, тем лучше. Это заблуждение, потому что установленный с запасом фильтр повлияет на производительность всего устройства.

А чем меньше воздуха будет проходить через плотные слои угля, тем не эффективнее будет проводиться очистка.

А по мере загрязнений данный показатель будет только ухудшаться. К тому же это нагрузка на вентиляторы.

Как обслуживать воздухоочиститель

Для этого придется периодически чистить его фильтры.

• Жировые из металла моются вручную любыми бытовыми моющими средствами. Некоторые умудряются засунуть их в посудомоечную машину.
• Синтетические фильтры просто меняются на новые.
• Угольные вообще не обслуживаются. Приходит срок, и их меняют, обычно через каждые полгода. Приложенная инструкция точно определяет сроки замены всех видом фильтров.

Но сроки во многом зависят от условий эксплуатации. Иногда угольные фильтры меняются раз в два года, что является достаточно большой экономией, ведь цена данного элемента хоть и доступна, но требует денег. К тому же плюсом к модели будет индикатор загрязнения.

Как правильно выбрать

Существует ряд бюджетных моделей, в которых отсутствуют фильтры. Но основная масса воздухоочистителей – это приборы с фильтрацией воздуха.

Не всегда можно организовать выхлоп очищенных воздушных масс за пределы помещения (это связано с выдалбливанием отверстия в бетонной стене). Поэтому производители предлагают модели с рекуперацией воздуха.

Но именно такие вытяжки оборудуются сразу двумя видами фильтров: и жировыми, и угольными. Такой режим работы может быть полезен в холодное время года. Просто теплый воздух не покидает пределы кухни (фото снизу).

Внимание! В большинстве своем, современные вытяжки оборудуются сразу двумя режимами, но в заводских условиях каждая модель настраивается именно на режим выброса воздуха на улицу.

Поэтому стоит при покупке прибора проконсультироваться у специалиста, как включать второй режим.

На что необходимо обращать внимание при покупке устройства?

1. Производительность. Все зависит от объема кухонного пространства. Если вы решили установить воздухоочиститель на высоте, превышающую 90 сантиметров от плиты (потолки высокие), значит, лучше выбрать агрегат помощнее. Но мощный прибор работает с большим шумом и потребляет много электроэнергии.
2. Количество вентиляторов. Один или два. Вытяжка с двумя вентиляторами работает с меньшим шумом. Потому что все зависит от количества оборотов, который совершает ротор вентилятора. Для двух вентиляторов необходимо меньше оборотов, чем с одним.
3. Освещение. Каждое устройство снабжено источником света. Оптимальный вариант – это 20-ваттная галогеновая лампочка.
4. Дополнительные функции: интервальное включение и остаточный ход вентилятора. Первый – это периодическое автоматическое включение прибора на минимальной мощности, за счет чего в кухне постоянно очищается воздух, в независимости готовится что-то на плите или нет. Второй – после отключения прибора вентилятор еще несколько минут работает.
5. Можно выбрать дорогую модель, которая имеет программное обеспечение. Это практически робот, который сам контролирует процесс очистки воздуха и сам устанавливает необходимый режим, зависящий от плотности содержания загрязнений в воздухе.

Заключение по теме

Обслуживание и принцип работы воздухоочистителя не так уж и сложны. Но чтобы правильно выбрать необходимый только для вашей кухни прибор, нужно все учесть.
А так как виды вытяжки для кухни – это большой ассортимент, то лучше посоветоваться со специалистом.
А для вас видео, в котором можно убедиться в большом количестве моделей этого прибора.

Одним из критериев, по которым отличается встраиваемая вытяжка это ее конструкция. Существуют телескопические вытяжки и модульные встроенные.

Как установить встраиваемую вытяжку? Какой отдать предпочтение?

Суть модульной вытяжки состоит в том, что ее крепят в кухонный шкаф, который располагается над варочной поверхностью. Такого типа вытяжку не видно невооруженным взглядом, ее можно увидеть только заглянув снизу. Если у вас кухня небольших размеров, то такая вытяжка станет отличным решением проблемы громоздкости . Но даже если размеры кухни позволяют установить куполообразную вытяжку, но у вас нет желания, чтобы она была у всех на виду, то модульная вытяжка — прекрасная альтернатива.

Телескопическая вытяжка выдвигается вперед. С помощью данной манипуляции можно без особых усилий увеличить рабочую поверхность вытяжки. Это прекрасное решение для малометражных кухонь. Также можно оборудовать уже заказанную мебель такого рода вытяжкой. При выдвинутой панели, вы не только увеличите мощность вытяжки, но и облегчаете управление данной техникой. Телескопическая вытяжка большей мере захватывает переднюю часть плиты, что является большим плюсом, так как на нее идет наибольшая нагрузка. Поэтому они более продуктивные, чем модульные.

Встраиваемые вытяжки для кухни. Их виды и принципы работы

Будь это модульная или телескопическая, имеют один принцип действия.

Существуют вытяжки, суть работы которых основана на рециркуляции , то есть они затягивают воздух и очищают его в специально предназначенных для этого фильтрах, после этого он поступает обратно, уже очищенным в кухню. Еще один тип встраиваемых вытяжек - это всасывание воздуха из помещения и вывод его на улицу или же в систему вентиляции.

Большее количество вытяжек работают сразу по двум этим принципам. Очистка воздуха осуществляется при помощи анти жировых фильтров, они помогают очистить воздух от примесей, а угольные фильтры помогают очистить его от неприятного запаха. Предусмотрен вывод части воздуха через воздуховод. Предусмотрено переключение режимов, все зависит от того, чем вы занимаетесь на кухне.

Существуют вытяжки, работающие только с воздуховодом, но такой вид вытяжки очень просто переделать под рециркуляцию. В технических паспортах практически всех изготовителей описано, как можно дополнительно установить систему фильтров.

Как работает встраиваемая вытяжка для кухни? Выбираем правильные технические параметры

Технические параметры это та характеристика, которую нужно учитывать при выборе такой бытовой техники, как встраиваемая вытяжка. Оправдает ли себя установка встраиваемой ? Подобного рода вопрос нередко преследует человека, который покупает вытяжку, так как даже самый оригинальный дизайн вытяжки не заменит ее основной функции эффективного очищения воздуха.

Самое большое внимание, которое нужно уделить при выборе вытяжки это ее производительность. Для определения вытяжки нужной мощности выведена очень простая формула. Для этого нужно высоту потолков вашей кухни умножить на квадратуру. Эту цифру нужно умножить на 12 после этого все умножить на 1,3 (это цифра, которая помогает учесть число нужного запаса, который нужно учитывать для таких факторов, как длина воздуховода и насколько глубока вентиляционная шахта.

Если у вас на кухне курят или же ваша семья любит жаренные на масле блюда, то вытяжку следует выбрать немного мощнее, чем вышло по формуле. В случае если ваша семья придерживается здорового питания и кушает в основном отварные и паровые блюда, то можно приобрести и менее мощную.

Чем большее производительность у вытяжки, тем более мощный у нее мотор. А чем мощнее мотор, тем больший уровень шума. Встроенные вытяжки очень редко оснащены мощными моторами. Это оборудование, которое работает на средней мощности. Благодаря этому они не сильно шумные.

Система фильтрации

Такого типа вытяжки оснащают фильтрами. Существуют разные виды жироулавливающих фильтров, поэтому можно подобрать наиболее подходящий. Моющиеся или постоянные фильтры изготовлены из металла. Они легко моются под проточной водой и их можно применять несколько раз.

Акриловые фильтры являются одноразовыми. Они придутся по душе тем, кто не любит возиться с мытьем. Очищать воздух в некоторых видах вытяжек помогают угольные фильтры, потребность замены которых появляется по истечению срока годности. Чем чаще вы используете вытяжку, тем быстрее заканчивается срок годности у этих фильтров. Средний срок службы таких фильтров 3-6 месяцев.

Для того, чтобы в вашем доме улучшить микроклимат в комнатах, необходимо установить систему вентиляции. Вытяжка в частном доме сделает воздух в...





С целью очистки от продуктов горения и испарений, выделяющихся при приготовлении пищи на кухне, используется вытяжка купольная. Такое название этот...





В наше время стремительного развития технологий, практически ни одна кухня не обходится без такого важного устройства, для поддержания чистоты...

Квартира является тем местом в жизни человека, где он проводит большую часть своего свободного времени. В связи с этим качество воздуха в ней должно соответствовать высоким стандартам здравоохранения и гигиены, а также способствовать комфортному существованию и отдыху жильцов. Как должна работать вентиляция в квартире знают далеко не все. Именно это, чаще всего, вызывает определенные проблемы и трудности. Итак, попробуем разобраться в тонкостях и аспектах функционирования вентиляции в жилом помещении.

Схема вентиляции квартиры

Естественная вентиляция квартиры

Такая система воздухообмена на сегодняшний день наиболее распространена в жилых домах. Это обусловлено как наследием – в старых домах не была проведена модернизация вентиляционных сетей, так и ее дешевизной. Однако следует помнить, что такой воздухообмен не является самым эффективным.

Как должна работать естественная вентиляция

Принцип действия этого типа воздухообмена основан на работе разведенной сети воздушных каналов, которые выводятся в один общий стояк дома. Канал в каждой квартире оборудован вентиляционной решеткой. За счет перепада давлений, силы ветра и разницы температур между наружным воздухом и атмосферой внутри квартиры, а также благодаря наличию щелей в окнах и дверях, происходит естественная циркуляция воздуха в помещениях.

Схема естественной вентиляции

Но в последнее время в старых, а также в новых домах устанавливаются металлопластиковые окна и герметичные двери, которые препятствуют естественной циркуляции воздуха в помещении. Они не позволяют воздушным массам попадать внутрь помещения, следовательно, нарушают режим работы всей сети. С другой стороны, старые, засоренные пылью и жировыми отложениями воздуховоды, не справляются со своей функцией.

Все это приводит к тому, что в квартире образуется затхлый, сырой и «тяжелый» воздух. Жильцы вынуждены открывать форточки и окна, чтобы дополнительно проветрить помещения. Этим они сводят на нет энергоэффективность своей квартиры, попусту расходуя тепловые ресурсы и электроэнергию.

Во избежание такой ситуации специалисты и эксперты рекомендуют обустраивать в квартире более функциональные системы воздухообмена. Такие, как принудительная вентиляция.

Принудительная вентиляция

Системы принудительного воздухообмена

Само название этих типов воздухообмена говорит о том, что циркуляция воздуха осуществляется по принуждению с помощью специального оборудования.

Системы принудительной циркуляции могут быть:

1. Принудительными вытяжными;
2. Принудительными приточными в сочетании с естественной вытяжкой;
3. Принудительными приточно-вытяжными;
4. Принудительными приточно-вытяжными с рекуперацией тепла.

Итак, как же должна работать такая принудительная система?

Во-первых, вентиляция должна быть спроектирована в зависимости от объема помещения. Во-вторых, она обязательно должна включать установку вентиляторов, которые будут обеспечивать движение воздушных масс. Такие вентиляторы могут быть:

1. Осевыми;
2. Канальными;
3. Потолочными;
4. Оконными;
5. Центробежными.

Виды вентиляторов

Оптимальным решением для организации работы принудительной вентиляции считаются центробежные вентиляторы, поскольку их работа является наиболее бесшумной. Они должны быть смонтированы в самом вытяжном канале, особенно если речь идет о ванной и туалете, где постоянный воздухообмен является основным требованием.

Правильная работа системы вентиляции должна быть рассчитана на кратность обмена воздушных масс равной 60 кубическим метрам в час на человека. Само оборудование принудительной системы, т.е. вентиляторы, устанавливаются под потолком или в фальшпотолке, если они присутствуют в квартире. Один из каналов системы подает в квартиру воздух, а другой рассчитан на его выброс наружу. Вентиляционные каналы ни в коем случае не должны проходить по помещениям. Из внешнего заметного оборудования в помещениях должны быть исключительно вентиляционные решетки. В целом вся сеть проектируется так, чтобы вход воздуха находился в жилых помещениях, а вывод в санузлах или ванных.

Установка вытяжного вентилятора

Рекуперация тепла

В случае если в квартире оборудована вентиляционная система с рекуперацией тепла, то для ее работы должен быть установлен теплообменник, нагревающий холодный воздух с улицы. Такая схема обеспечивает не только правильную циркуляцию воздуха, но и снижает потерю тепла в квартире. Кроме того, рекуперационные системы, ввиду установленных в них фильтров, производят очистку воздуха от пыли и грязи.

Воздухообмен на кухне

От правильной организации воздухообмена на кухне зависит атмосфера всей квартиры. Ведь большинство жирных капель, угарных газов и грязи образуется и скапливается именно здесь. И это не говоря об угарных газах.

Кухонная вытяжка

Поэтому устройство вытяжки на кухне – важный элемент всей системы вентилирования в квартире. Следует помнить, что оптимальным решением должна стать вытяжка, установленная над рабочей зоной кухни на расстоянии не менее 65 сантиметров от горячей поверхности. Вытяжной шкаф должен быть соединен с каналом или шахтой вентиляции воздуховодом.

При этом следует помнить, что более мощная вытяжка при организации естественного воздухообмена во всем доме может нарушить работу последнего. Соответственно, выбирать мощность вытяжного шкафа следует не только из расчета необходимой кратности смены воздуха на кухне, но также с учетом общей производительности сети вентилирования дома. Самым лучшим решением станет вывод вытяжки в отдельный, выходящий наружу, воздуховод.

Вентиляция в ванной и туалете

Для полной функциональности воздухообмена в квартире также не следует забывать о вентилировании ванной и туалета. Естественная вентиляция может стать не лучшим вариантом. Поэтому необходимо обеспечить мощный и производительный вывод отработанного квартирного воздуха. Для этого обычно используют корпусные вентиляторы. Зачастую их оборудуют датчиками влажности и движения. Это обеспечивает экономную работу вентилятора и продление срока его полезного использования. Такие датчики включают вентилятор при превышении уровня установленных значений, или же когда в ванной кто-то находится.

Вентиляция ванной комнаты

Вентиляция квартиры, выбор ее типа, организация и установка, подбор материалов и оборудования – сложный, но необходимый процесс. Лучше всего доверить эту работу экспертам – ведь они знают, как правильно должна работать вентиляция в квартире. Однако можно все сделать и самостоятельно. Для этого необходимо тщательно подготовиться – прочитать соответствующие пособия, проконсультироваться со сведущими людьми при покупке оборудования. В любом случае правильно работающая сеть воздухообмена в вашей квартире, независимо от исполнения или стоимости, будет обеспечивать комфорт, свежий чистый воздух, удаление запахов и пыли, а также здоровье и отличное самочувствие всем жильцам квартиры.

Организация квартирной воздухообменной сети