Самое главное - определить сроки. Когда сажать рассаду в домашних условиях? Когда что сажать Когда садить семена овощей

Повысить урожайность выращиваемых на дачном участке культур позволяет севооборот . Продолжительное выращивание растений на одной и той же грядке приводит к истощению почвы, скоплению в ней вредителей и болезней. Чередование культур используют и для того, чтобы получать 2-3 урожая с участка ежегодно (речь идет об уплотненных и повторных посевах). Вот почему многие дачники задумываются о том, что и после чего можно сажать на огороде . Мало того, рекомендуется каждый год составлять план размещения культур на участке с соблюдением порядка чередования культур. На практике это дает более качественный урожай на следующий год .

Главное правило: Стараться не возвращать одну и ту же культуру на прежнее место ранее, чем спустя 3-4 года. Чем позднее произойдет повторный посев, тем лучше.

Овощные культуры, схожие в технологии выращивания, можно (и удобно) размещать на огороде рядом. В связи с этим культуры подразделяют на такие группы:

В зависимости от этой классификации растения и рекомендуется перемещать по участку. А многолетние овощи удобно сажать вдоль забора. Так, авторы пособия «Огород. Практические советы» рекомендуют чередовать культуры так:

Таблица №1: Хорошие предшественники овощных культур на огороде

В другом источнике (книга «Биологические основы получения высоких урожаев овощных культур») мы находим такую таблицу:

Таблица №2: Что после чего можно сажать на следующий год

(Составлена на основе анализа влияния предшественников на урожайность прочих овощных культур):

Таблица севооборота №3

(Источник: журнал «Моя любимая дача»)

Анализируя данные трех таблиц, пройдемся конкретно по некоторым культурам:

После чего сажать…

Лук

Лучшим предшественником для лука считаются: огурец, томат, а также ранние белокочанная, цветная капуста и ранний картофель. Допустимые предшественники — бобовые и зеленные культуры. Имеется ввиду выращивание лука на репку и севок.

Морковь

Как морковь, так свеклу лучше всего сажать после лука, огурцов и раннего картофеля. Допускаются посадки корнеплодов и после капусты, томатов.

Огурцы

Для огурцов лучшим предшественником названы: картошка, помидоры, лук-репка, капуста (ранняя белокочанная и цветная), корнеплоды, бобовые (исключая фасоль) и зеленные культуры. Допустимо сажать огурцы после редиса, свеклы и моркови.

Помидоры

Томаты можно сажать после внушительного списка культур: капуста белокочанная (ранняя и поздняя), цветная капуста, огурцы, бобовые и зеленные культуры (в том числе редис), корнеплоды, лук-репка.

Что сажать после…

Чеснока

Из всех трех таблиц чеснок как предшественник упоминается лишь в одной. В источнике сказано, что после чеснока допустимо сажать столовую свеклу. А в первом источнике (не в таблице, а в самом тексте) значится, что после уборки лука и чеснока можно посадить летний картофель. Картошку также рекомендуется выращивать в междурядьях чеснока. Они отлично соседствуют. Но самое лучшее соседство на грядках у чеснока с земляникой. А если учесть, что лук и чеснок относятся к одной группе растений, то и предшественники и у них могут быть общие.

Капусты

После капусты можно сажать томаты, перцы, баклажаны, лук на репку и севок, огурцы, картофель, кабачки и патиссоны, тыкву, зеленные культуры, бобовые.

Огурцов

Огурцы — хорошие предшественники для капусты, моркови, свеклы, томата, перца, картошки,лука, редиса, репы, редьки, чеснока, укропа, баклажана.

Картофеля

После картофеля хорошо сажать капусту, лук, корнеплоды, огурцы, зеленные и бобовые культуры, кабачки, тыквы, патиссоны, чеснок.

Перца

Перец не назван ни в одной из таблиц в качестве предшественника, поэтому мы бы рекомендовали обратить внимание на принадлежность его к группе «Пасленовые» (вместе с томатом и баклажаном). У растений этой группы предшественники могут быть общими.

Свеклы

После свеклы ДОПУСТИМО сажать белокочанную и цветную капусту, лук, морковь, огурец. И хорошо — чеснок, томат.

Томатов

После томатов сажают капусту белокочанную и цветную, зеленные культуры, бобовые, чеснок. Допустимо — огурцы, лук и корнеплоды.

Кабачков

Лука

Надеемся, что таблицы и списки, составленные нами на основе справочников для садоводов и огородников, помогут вам определиться с чередованием культур на участке, разработать план севооборота на следующий год и понять, что после чего лучше посадить на огороде в дачном сезоне 2018 😉 Отличных вам урожаев!

Если вы только приобрели садовый участок и новичок в огородном искусстве, вполне закономерно возникает вопрос, чем засадить огород.

Чтобы ответить на этот вопрос не достаточно привести список овощей и ягод, ведь культур, возделываемых на территории России множество.

Поэтому начните с ответа на пять вопросов:

1. Какие предпочтения в овощах и ягодах у вас и членов семьи?
2. Вы хотите выращивать урожай для хранения, консервирования — с запасом, или только на летне-осенний сезон, поесть свежих продуктов?
3. Сможете ли вы обеспечить уход за огородом каждый день, через день или всего два дня в неделю?
4. Насколько хорошо ваш участок освещается солнцем?
5. Насколько подходят климатические условия для выращивания овощей и ягод?

Почему именно эти пять вопросов? Потому что все остальные, которые могут возникнуть, решаемы. Например: очень важно для посадки огорода качество почвы, близость грунтовых вод, однако при желании с этой темой можно справиться. Почву можно облагородить, участок поднять, дренаж обеспечить. Но если территория сада под притенением высоких деревьев, солнце появляется редко или только сквозь пелену ажурной листвы сосен и берез, при всем желании вам не вырастить всех культур.

Планируем посадки

1. Начертите план своего участка на миллиметровой бумаге, в масштабе. Формат не меньше А3. Не нужно делать набросок от руки на коленке, сделайте точные замеры. Вам потребуется рулетка и помощник.
2. Обозначьте на схеме участка все постройки, имеющиеся и планируемые: дом, сарай, хозяйственные помещения, качели, беседки, зону барбекю или бассейн, все цветочные клумбы, компостную кучу. Отдельно отмечаем виноградник (если он есть или планируется).
3. Сделайте копию плана участка, например, на кальке или перерисуйте, ксерокопируйте, так как вариантов может быть несколько.
4. На всем свободном от построек и клумб пространстве выделите зоны по освещенности: наиболее солнечные места и тенистые. Для этого потратьте день и внимательно присмотритесь, куда падает тень от деревьев и построек.
5. Отметьте источник воды.
6. Выберете места, где можно поставить парники или теплицу - это самые широкие территории. Учитывайте расстояние на дорожки и междурядья. Проход для тачки должен составлять не менее 50-60 см, чем больше участок, тем большую ширину дорожек можно себе позволить. Но если участок маленький, все зависит от ваших аппетитов: готовы вы обойтись 30-сантиметровыми проходами между грядок или вам нужно больше, чтобы развернуться во время прополки.
7. Если вы составили большой список планируемых посадок на огороде, лучше сделать больше узких грядок 45-60 см, чем широкие метровые.

Оптимальные размеры грядок

Грядки нужно планировать таких размеров, чтобы за ними было легко ухаживать: сеять, сажать рассаду, полоть и тянуться с лейкой.

Поэтому идеальные размеры — это ширина 80 см, длина — 3-4м, высота 35 см (для грядок с ограждением). Если у вас много помощников детского возраста, например, на каникулах прополкой помогают заниматься внуки и дети, то лучшая ширина - 70 см.

При таких размерах всем удобно дотягиваться рукой с каждой стороны междурядий до середины грядки.

Максимально допустимая ширина грядки - 1 м, под капусту, которую сажают в два ряда можно отвести 100-120 см. Ширина междурядий - минимум 30 см, оптимально 40 см, если к грядке должна подъехать тачка, то 50 см. Эти размеры под небольшой огород, где дорог каждый сантиметр. Если ваш участок довольно большой, смело оставляйте проходы шириной 60-80 см.

Кому нужны грядки

Есть овощные культуры, которые всегда растут на отдельной территории, каждая на своей грядке. Более того, некоторые культуры не могут расти даже на соседних грядках - см. .

Но некоторые овощи или зелень не нуждаются в отдельном уголке сада, а могут быть подсажены к основной культуре, это: редис, укроп, листовой салат, свёкла, репа, бобы.

Редис, укроп и листовая зелень могут выращиваться как уплотнитель грядок. Например, редис и салат прекрасно сочетаются с морковью. Можно посадить редис и на грядке с капустой кольраби или между кустами томатов.

Бобы можно посадить по краю картофельного поля или рядом с томатами или огурцами.

Салат — на грядке с луком, между кустами капусты или к огурцам.

Свёкла отлично растет по краю грядок, особенно, если они невысокие, без бортиков. Это могут быть грядки с морковью, капустой, луком, огурцами. Можно посадить свёклу бордюром у грядки с земляникой. Замечательно свёкла соседствует с виноградом.

Виноград вообще любит некоторые овощи, а место рядом с лозами можно занять: редисом, свёклой, укропом, цветной капустой, шпинатом или щавелем.

Малину можно высаживать без грядок, например, вдоль забора, рядом с плодовыми деревьями, а можно сделать отдельный малинник - это неогороженная территория, в два или три ряда малиновых кустов, шириной около 70 см, с установкой опоры для подвязывания. Два ряда малины можно вполне уместить на полутора метрах земли, посередине проход шириной 30 см. А рядом с малиной стоит посадить щавель - он не дает малине разрастаться как сорняку. Никакие овощи и ягоды под кусты малины посадить невозможно.

Что вырастить на огороде

Вот мы и подошли к тому моменту, когда грядки распланированы, пора определиться, что сажать. Составляем пожелания членов семьи и смотрим на список:

• Помидоры
• Баклажаны
• Перец болгарский и острый
• Огурцы для консервирования и для салата
• Свёкла
• Морковь
• Лук на зиму и для консервирования
• Капуста белокочанная ранняя, средняя, поздняя,
• Капуста цветная
• Кольраби
• Редис,
• Дайкон
• Чеснок
• Кабачки
• Патиссоны
• Тыква
• Фасоль
• Салат листовой
• Салат кочанный
• Укроп
• Петрушка
• Арбуз
• Горох
• Кукуруза
• Ранний картофель
• Земляника
• Клубника
• Малина

Да, списочек вышел длинный… Что же делать? А вот теперь нам нужно вычеркнуть лишнее. Для начала оговоримся, что мы выращиваем не для продажи, а для себя. Коммерческий огород - это совсем другая статья.

Поэтому если территории сада и планируемых грядок явно не хватает для желаемого списка, нужно вычеркивать лишнее по принципу целесообразности и выгодности выращивания.

Например, картофель — для обеспечения семьи картофелем на зиму нужен не огород, а отдельное картофельное поле, участок. Но вполне можно вырастить ранний картофель, на то время, когда в магазинах он чрезвычайно дорогой, а в подвале остался уже мягкий и проросший. При этом вам достаточно посадить всего с десяток кустов, чтобы обеспечить на месяц картошкой семью из 3-4 человек (условно).

Из всего списка желаемых овощей и ягод вычеркивайте по принципу, более удобному лично для вас:

• которые труднее всего выращивать
• которые дешевле всего стоят на рынке или в магазине (проще купить)
• которые требуют больше времени, чем вы можете им предоставить
• которые сложнее обеспечить нужной температурой, светом и водой
• которые несовместимы с остальными, очень вам нужными культурами

Урожайность тех или иных огородных культур очень различна, некоторые занимают большую площадь, но дают небольшой урожай, например, горох. Урожайность у него сильно зависит от сорта, места занимает много, и по большому счету удается хороший горох далеко не у всех.

Или кукуруза - занимает приличную территорию, урожайность её не оправдывает, если участок маленький. Кроме того, кукуруза мало кому нравится из овощей - не терпит её виноград и свёкла.

А вот редис - культура нетребовательная и очень выгодная. Ранние овощи всегда очень дорогие, но самые желанные, а такие как редиска, сочетающиеся со многими овощами и ягодами, очень оправданны. Это же касается листового салата, базилика. Укроп вообще может не выращиваться специально - отлично заполняет участки сада самосевом, где ему удобно.

Если у вас маленький ребенок, склонный к аллергии или по какой-либо причине вынужденный обходится диетическим питанием, возможно, вам нужно отказаться от определенных культур, например, пряностей, бобовых (кроме сидератов), дайкона и аллергенных ягод, но выделить солнечную грядочку под арбузы, дыни или больше грядок засадить цветной капустой.

Или взять такой овощ как баклажан - выращивать его несложно, место на огороде найти тоже, и выгоднее вырастить, чем купить — цены на баклажаны высокие круглый год, а овощ идет во множество закусок и солений.

И все-таки главным критерием, определяющим, что посадить на даче, остаются климатические условия, ведь заставить плодоносить в тени растение, требующее много света просто не возможно. При всем желании, вам не вырастить арбузов, если участок не солнечный и теплый.

Окончательная планировка огорода

Итак, список составлен, возможности прикинули, пора сажать? Нет, подождите. Вы же хотите богатый урожай. Не забывайте про совместимость культур на огороде.

Возьмите план-схему, составленный ранее. Теперь из цветной бумаги вырежьте фигуры грядок разных цветов по масштабу схемы. Подпишите и расставьте на схеме как считаете нужным, не забывая про ориентацию: грядки должны располагаться с севера на юг. Затем сравните с таблицей совместимости культур, все ли соседи дружны?

Если рядом оказались культуры антагонисты, переместите на схеме грядки и подберите оптимальный вариант сочетания. Если у вас никак не получается совместить некоторые овощи, откажитесь от менее нужного. Лучше получить хороший урожай одного из них, чем плохой урожай или заболеваемость от обоих.

Не забывайте, что овощи и ягоды конкурируют за влагу, питание, свет, но есть еще и временное пространство. Некоторые овощи могут занимать грядки по очереди, уступая место друг другу. Например, редис - моркови и луку.

Как вы помните, мы сделали несколько копий схемы огорода. Сохраните первый вариант, а на следующий год сделайте второй вариант с учетом . Возможно, вы откажетесь от каких-то овощей или ягод и попробуете другие, а возможно просто поменяете грядки местами.

Февраль на пороге весны. А со значительной прибавкой дня огородники начинают готовиться к весне. Уже пора приниматься за рассаду, семенной картофель готовить к посадке и, конечно, пополнить недостающие сорта овощных культур, починить и подновить огородный инвентарь. Надо вовремя отремонтировать парниковые рамы, сколотить или подправить посевные ящики. Прикупить огородный инвентарь и материалы для укрытия парников и теплиц от весенних заморозков - разве не сейчас ими обзавестись?

Кроме больших дел есть и малые. Одно из малых дел: прогреть и подсушить огуречные семена. Подвесить мешочки с огуречными семенами возле батареи отопления или подле печки. Как считали старые мастера, что прогретые семена дружнее всходят.

Конец зимы - самое время побеспокоиться о семенах. У каждого огородника обычно остаются старые семена. Выбрасывать их не надо: у многих овощных культур семена способны сохранять всхожесть 4-8 лет. Например, у помидора, огурца, дыни, арбуза, тыквы, кабачка, патиссона. Три-четыре года не теряют всхожести семена огурца, капусты, редьки; на год старше - свёклы, арбуза и тыквы. Семена гороха и кукурузы сохраняют всхожесть 5 - 7 лет. Многие огородники берут для посева семена огурца и тыквы не первого года. Лучше второго-третьего, так считается, что они более урожайные, потому что у них больше женских цветочков (для завязи). Это не относится к гибридным сортам. На третий-четвёртый год могут снижаться посевные достоинства у капусты, свёклы, редьки, баклажана, шпината, моркови, перца, щавеля,гороха и фасоли. Через год-два могут стать невсхожими семена укропа, петрушки, шпината, пастернака, салата и лука. Они-то и требуют тщательной проверки на всхожесть. Но всё же 50 - 70% всхожести семян считается в норме. К тому же всхожесть семян зависит не только от срока хранения, но и от условий хранения.

Вообще-то для посева запасаются сортовыми семенами в специализированных магазинах. Что обычно ставит в тупик при покупке семян? Ведь сортов только огурцов или томатов множество. Не теряйтесь! Решите, когда и куда вы будете сеять: в тепличку или в грунт. Обычно на пакетиках с семенами пишется срок вегетации и условия выращивания. Решите, какой вы хотите сорт - раннеспелый, средний или позднеспелый. Например, помидоры могут быть разной длины стебля, могут различаться по форме и цвету плода. Почитайте на этикетках, не берите всё подряд, посоветуйтесь с продавцом. Лучше подобрать сорта местные или более подходящие для вашей местности.

Овощеводы при выращивании овощей стараются обогнать время - то-есть выигрывать сроки, чтобы урожай получить пораньше. Поэтому есть такие, кто ещё до схода снега занимаются "посевом". Как это делается? Приклеивают семена на бумажные полосы. Раскатав весной бумажные рулоны на подготовленной почве, тем самым освобождают себя от трудоёмкой работы по высеву семян - эта операция была выполнена зимой в комнатных условиях. Вот один из многих примеров "посева" огурцов, моркови, репы, редиса. Сначала семена проверяют на всхожесть: на 1 стакан воды растворяют одну чайную ложку соли. В этом растворе и проверяют. По некоторым семенам (моркови, укропу,салата, репы) надо помочь им намокнуть. Их помещают в марлю, проводят под струёй воды (комнатной температуры) и после помещают в солевой раствор. Минут через 15 всплывшие, легковесные выбрасывают, а осевшие семена промывают от соли в чистой воде и помещают в слаборозовый раствор марганцовки на 1-2 минуты для обеззараживания. После чего подсушивают и через сутки наклеивают семена на бумагу крахмальным клейстером.

Клейстер из крахмала готовят так: на полстакана холодной воды берётся одна чайная ложка крахмала, хорошо размешивается; затем, помешивая, нагревают, пока масса не сделается сметанообразной, до кипения не доводят. Клейстер остывает, его берут спичкой с намотанной на кончик ватой и касаются бумаги. На пятнышко клейстера кладётся одно семечко. Расстояния обычно выдерживают такие: семена огурцов сеют в шахматном порядке по схеме 10 х 10 см.; морковь - в 3 ряда с расстоянием в ряду 2 см. и между рядами 6 - 7 см.; семена репы тоже в 3 ряда с промежутком в ряду 5 см. и между рядами 5 - 6 см.; редис в 4 ряда, а в ряду тоже 4 см. и между рядами 4 - 5 см. Весной остаётся подготовить землю, обильно полить, раскатать бумажные ленты,присыпать песочком в виде мульчи и сверху засыпать землёй. Вот вам и первый посев в грунт в конце апреля - начале мая (а по сроку посева лучше ориентируйтесь по своим местным условиям). Таким "посевом" овощевод выигрывает время.

Но если вам такой метод не подходит или не правится, оставим его, ну хотя бы для бабушек, и читаем дальше.

Известно, что по отношению к температурным условиям овощные культуры подразделяются на холодостойкие и теплотребовательные. К первой группе относятся лук и чеснок, щавель, ревень, укроп, салат, шпинат, капуста, корнеплоды, а также горох. Их семена способны прорастать при температуре 1 - 3 градуса тепла. И всходы их устойчивы к заморозкам: выдерживают -3, даже -6 градусов ниже нуля (по Цельсию).

Теплотребовательные культуры: огурец, кабачок, патиссон, тыква, помидор, перец, баклажан, фасоль, бобы. Они для прорастания семян нуждаются в довольно высокой температуре, не ниже 12 - 14 градусов тепла. Всходы их едва выдерживают лишь около 0 градусов. Более серьёзные заморозки побивают как всходы, так и настоящие листья и продуктивные органы.

Выходит, что все эти овощи мы не можем сажать и сеять в один срок.

К тому же страна у нас большая, имеет огромную протяжённость с запада на восток, да и с севера на юг большая разница по погодным условиям. Поэтому сроки высева различные для разных областей и на вопрос, когда нужно сажать тот или иной овощ, однозначного ответа нет. Можно лишь приблизительно рекомендовать, а более точно овощеводы ориентируются по местным условиям погоды.

Когда наступает март месяц, до сева в открытом грунте ещё не близко. У марта по народному выражению «как сзади, так и спереди зима». Поэтому многие овощеводы, чтобы ускорить сроки выращивания особенно теплотребовательных культур, начинают выращивание рассады. Сезон выращивания рассады начинается с конца февраля и тянется в марте и апреле, в зависимости от места жительства огородников. Так рассадным способом выращивают помидоры, баклажаны,перец, огурцы,тыкву и капусту тоже.

В больших хозяйствах для выращивания рассады используются стационарные теплицы, где растения можно выращивать независимо от погодных условий, используя отопление, люминесцентные лампы для освещения, полив с подогревом воды до нужной температуры. Там применяется техника для соблюдения режима освещения, применения удобрений и различных методов борьбы с вредителями. Многие люди просто идут в специализированный магазин и покупают рассаду.

Но если кому-то хочется самому вырастить рассаду, то начинают выращивать или просто в комнатных условиях или применяя парники или теплицы. В этом случае важно определить время посева рассады. Это время может быть разным. Во-первых, зависит от географического места вашего проживания. Где-то начинают посевы рассады в конце февраля, где-то в марте и даже в апреле. Во-вторых, какой вид растения - помидоры, или перец, или баклажан, или огурец вам хочется иметь. И в-третьих, какой сорт. Во втором и третьем случае придётся прикинуть сколько будет вашей рассаде, когда начнёте её высаживать в грунт, а может так и оставите расти в теплице. Ведь если слишком рано посеяли, рассада может перерасти, то-есть ко времени высадки зацветёт и тогда вы при пересадке точно потеряете первый цвет; или рассада такая большая, что вы её высадили, а тут заморозки и вся рассада погибла. Или вы посеяли ранний сорт, тогда прикиньте, когда он зацветает, чтобы успеть высадить до цветения.

Чтобы вырастить рассаду, огородники используют деревянные ящики с разборными перегородками или с самодельными стаканчиками из подручных материалов. Или покупают пластмассовые ящички и стаканчики. Ящики с посевами выставляют как обычно на солнечный подоконник. Или подвигают в окну этажерку, или стол. Кто-то вынимает внутреннюю раму, устанавливает её на столик, раму закрепляет на столе на расстоянии 70-80 см от наружной рамы, обе рамы должны иметь форточки для проветривания.

Межрамное пространство обтягивают полиэтиленовой плёнкой и помещают там ящики с рассадой. Можно сделать даже в два яруса. Днём там температура поднимается до 20-25 градусов, ночью 10-12 тепла. Со временем, когда на улице потеплеет, и подготовят теплицу, в апреле месяце ящики с рассадой переводят в теплицу или на день помещают в парник.

В марте (а может в апреле, всё зависит от места жительства) самое время заняться подготовкой картофеля к посадке: пророщенные на свету и прогретые клубни позволяют раньше получать урожай. Проращивание ведётся по разному. Кто-то предварительно клубни моет в тёплой воде, снимая с поверхности возбудителей болезни и личинки колорадского жука. Хорошо вымытый картофель лучше прорастает и не издаёт в помещении постороннего запаха. В начале проращивания полезная температура равняется 20 градусов тепла, но через несколько дней её уменьшают до 12-14 град. тепла. Сильно снижать температуру не следует, чтобы не ослабить всхожесть клубней. Картофель помещают в стеклянные 3-х литровые банки по 2 кг или в светопроницаемые полиэтиленовые пакеты с отверстиями для газообмена. Проращивание ведётся 30-40 дней при температуре 12-14 градусов при естественном или искусственном освещении. Многие огородники на прогревание помещают прозеленённый картофель. Он лучше хранится, его не трогают грызуны и меньше страдает от весенних заморозков.

Парники и теплицы

В конце марта - начале апреля огородники устраивают парники и теплицы. Для парника выбирают солнечный, защищённый от ветра участок, преимущественно на южном склоне. Под плёнкой грядка стоит недели две, пока почва прогреется. Укрытие плёнкой не даёт заморозкам побить растения. Парник ещё помогает избегать избыточной влаги для районов с чрезмерным увлажнением. Там под основание делают песчаную подушку. Там, где растения не требуют слишком высокой температуры, которая образуется в парнике под плёнкой в солнечный день, и чтобы рассада не сварилась, овощеводы стали применять укрывной материал спанбонд. Он защищает от заморозков до - 5-ти градусов и предохраняет от перегрева.

Когда почва в парнике или теплице достаточно прогреется, овощеводы всю работу с растениями переносят туда. Там можно проводить закаливание рассады томатов, перцев, баклажан, огурцов, тыквы, отгородив плёнкой для них место. Там можно получить хорошую рассаду капусты. Еще пораньше вырастить редис, капусту кольраби, лук на перо, салаты, укроп, вырастить рассаду сельдерея. Ведь семена сельдерея прорастают весьма медленно.

Семена сельдерея начинают прорастать через 3-4 недели, это время они прорастают в ящике. Потом их рассыпают на грядке в теплице и в середине мая уже можно рассаду сельдерея пересадить в грунт. Часть теплицы можно использовать для посадки выращивания ранних томатов и огурцов или для яровизации картофеля.

Овощеводы знают, что семена большинства овощей начинают быстрей всходить, если их подготовить. Для этого семена обеззаразить, подержать во влажном состоянии в тёмном месте (в ткани, в рогожке), для одних при комнатной температуре, для других в прохладном (погреб) месте, пока не проклюнутся, то-есть до того, когда появятся у семян ростки-корешки и можно заниматься посевом. Тогда срок выращивания сокращается и вы быстрее получите урожай. Это относится к посевам в парник - теплицу и точно также к посевам в грунт.

Проростки у огурца, редиса, репы, редьки должны появиться на 7-й день после начала проращивания; у большинства других культур на 10-й - 14-й день; а у спаржи при температуре 25 градусов тепла - лишь на 21-й день. Проращивание семян тыквы, огурца, гороха, помидор, свёклы, подсолнуха, кукурузы, фасоли, чеснока-зубков и последующее их обеззараживание - обычное дело. Вот тогда их нужно сеять и сажать.
Весна заметна, когда обежала талая вода. Схлынет половодье и земля начнёт подсыхать. Настают дни огородника. Не упустите!

С приходом тепла делается упор на открытый грунт. В апреле и мае, даже в начале лета люди всё чего-то садят и сеют. Вот и посмотрим, когда ещё нужно сажать овощи. С чего начинать? Поскольку отголоски зимы ещё не ушли, начнём с самых морозостойких.

Раньше всего в грунт сеют редис. Сейчас это, пожалуй, самый распространённый и самый любимый весенний овощ, поспевает для стола менее, чем за месяц. Холодоустойчив, но влаголюбив. Его время, когда почва только созреет для обработок. Во многих областях его срок посева конец апреля - май. Но у нас есть места в стране, где в начале мая выпадет снег, к 15-му мая будет жара 30-ти градусная, а в начале июня будет всего 8 - 10 градусов тепла. Вот тут огородники выбирайте сами, когда и что нужно сажать.

Репа-северянка не боится холодов. Её семена прорастают при температуре 1-2 градуса тепла. А всходы переносят заморозки. За тёплый период репу можно посеять два раза, в конце апреля - начале мая и в конце июня - начале июля.

Также дважды можно посеять укроп. И когда к осени вы начнёте закатывать банки, второй урожай укропа окажется кстати.

Ревень, хотя мало распространён, неприхотлив, морозостоек, любит солнечные места. Растёт на одном месте по 10 - 15 лет, размножается в основном делением куста.

Возьмём сначала чеснок . С чесноком надо иметь ввиду, что есть яровой чеснок и есть чеснок озимый. Яровой чеснок однолетний и его садят в местах, где зима суровая и мало снега.Там озимый чеснок не выдерживает и вымерзает. Яровой чеснок сажают рано весной,так как в самый ранний период он нуждается в пониженных температурах. Не забывайте,что сроки посадки во многом зависят от места вашего жительства. Высаживают наружные зубки ярового чеснока, предварительно замочив в воде на 2--3 часа и прорастив их в прохладном, тёмном и влажном месте.

Другое дело - чеснок озимый, который ещё делится на чеснок озимый нестрелкующийся и чеснок озимый стрелкующийся. У нестрелкующихся сортов для посадки используют наружные зубки. У стрелкующихся сортов для посадки идут зубки и бульбочки. Учтите,что посадки всех озимых сортов чеснока делают не весной, а в сентябре--октябре, чтобы до устойчивого похолодания зубки и бульбочки могли укорениться. И к сведению,глубина заделки для нестрелкующихся -- -6см, для стрелкующихся -- 8см. Между растениями 10см, междурядья 25--30см.

Теперь лук. У лука тоже не всё просто.

Лук-батун отличается высокой зимостойкостью и ранним отрастанием сразу после таяния снега. Семена высевают в второй половине июля; если делением куста, то это лучше делать на месяц позже.

Лук-многоярусный растёт на одном месте 5-7 лет. Самый скороспелый. Размножают его прикорневыми и воздушными луковицами. Их высаживают в августе - сентябре, чтобы до холодов могли укорениться.
Лук -порей--2-х летний, холодостойкий,светолюбивый. Семена сохраняются 3 года. Хорошо делать посевы его семенами между рядами моркови для уплотнения.

Лук репчатый , его сорта хорошо всем известны. Он нетребовательный к теплу,всходы переносят заморозки до 1-5 градусов ниже нуля. В первый год его можно вырастить из семян. Но обычно выращивают из севка. Вот севок необходимо хорошо подготовить: для этого 2 недели прогревают, затем обеззараживают, хотя бы в слаборозовом растворе марганцовки, и высаживают в конце апреля - в мае.

Пора сеять морковь. Не многие огородники занимаются ею поздней осенью. Обычно морковь сеют в ранние сроки. Семена сортируют в воде,как уже говорилось вперёд, потом помещают на сутки-двое между влажными вётошками, обеззараживают, опять же хотя бы раствором марганцовки, дают обсохнуть и смешивают с 5-ю частями песка для равномерности высева. Если делают широкие междурядья в 20 см, то для уплотнения высевают кресс-салат или лук-порей.

Следом ведут посев петрушки, шпината, кориандра (кинзы), пастернака, гороха . Горох прорастает при 1-2 градуса тепла, выдерживает заморозки. Наиболее требовательна к почве петрушка. Её семена перед посевом надо проращивать. Посев сходен с посевом моркови. Семена пастернака прорастают при температуре 5--6 градусов тепла, но лучшее тепло плюс 16--18 градусов. Всходы появляются на 3-ю неделю после посева.

Теперь капуста. Кольраби, мы уже её упоминали, неприхотливая, занимает мало места, скороспелая, годится как весенний или раннелетний овощ на салат.

Цветная капуста холодостойкая, Температура в 2-3 градуса тепла переносится нормально и высадить можно в начале мая.

Брюссельская капуста устойчивая к низким температурам, растёт при 5--8 градусах тепла, а более благоприятные для неё 8-12-15 градусов тепла.

И основная из наших капуста-белокочанная. Её рассаду продают рано, и она начинает расти при 5-6 градусах тепла, а благоприятной считает 15-16 градусов.

Ещё когда же свёклу сеять? Вот давайте и посчитаем. У свёклы для посадки клубочки. Из каждого клубочка потом образуется 2-3 растения, поэтому получаются загущенные всходы. Ну нам это не мешает, потом можно проредить и растения пойдут во щи или можно попробовать рассадить в сырую погоду. А вот клубочки для посадки замачивают примерно на сутки, обеззараживают и немного подсушивают и сразу высевают на солнечном участке. При температуре почвы 5 градусов тепла всходы появятся через 3 недели. Если же почва прогрелась до 15 тепла, то растения обозначатся на 5-й - 6-й день. Расчёт получается такой, что чем теплее почва, тем быстрее появятся всходы. Выходит свёклу надо сеять позже моркови.

Примерно так же ведёт себя картофель. Если вы хотите вырастить ранний картофель, то не думайте,что ранним он называется потому, что его надо как можно раньше сажать. Ранний он потому, что у самых раннеспелых сортов картофеля клубни могут вырастать за 50 - 60 дней, а у самых позднеспелых сортов за 100 - 120 дней. С посадкой картофеля слишком рано нельзя, но и затягивать тоже не надо, потому что снижается урожай. Выбираем время, когда уже нет морозов, чтобы всходы не помёрзли и температура такая, что растения быстро идут в рост. Считается,что для картофеля норма, когда почва на глубине 10см прогреется до 6--8 градусов. Но смотря на какой почве выращиваете картофель. Можно же и не закапывать так глубоко, особенно ранний картофель. Выше почва лучше прогрета и тогда сажать можно и при + 3 - +5 градусах.

Май месяц - и есть май. Когда температуры пойдут к +13 - +14 и уже точно не будет заморозков и чтобы не потерять влагу, будем без задержки продолжать посадки теплотребовательных культур. Кто-то хочет в своем огороде иметь кукурузу, подсолнух, фасоль и бобы. Для этих солнцелюбов семена лучше прорастить. Подсолнух уже можно было и раньше посеять. Он засухоустойчив,в сыром и холодном климате ему плохо. Кукуруза тоже любит солнце, но это растение короткого дня, поэтому в условиях наших длинных дней не всегда удаётся. Фасоль и бобы заморозков не переносят.

Остались самые светолюбивые и теплолюбивые и нами очень любимые. Огурцы,тыквы, патиссоны, кабачки сажаем семенами пророщенными. Огурцы и тыквы лучше плодоносят при посадке семенами 2-х - 3-х летней давности. У кого есть теплицы, тот может пересадить рассаду огурцов и тыквы в грунт или оставить огурцы всё же в теплице. Для огурцов температура должна быть не ниже 15 градусов тепла. Тыква лучше переносит холодную погоду, чем огурцы (холодную - не заморозки). Самыми последними высаживаем рассаду томатов, перца, баклажан. Томаты, то-есть помидоры, любят воздух посуше, а огурцы повлажнее.

Тепло- и свето- требовательные культуры - это прихотливые растения, и мы хорошо знаем, что вырастить их бывает очень сложно или вовсе невозможно в нашем месте, даже при всём нашем желании. Есть места, где хорошо растёт репчатый лук, в других хорошо растёт капуста, в каких-то хорошо растёт тыква, где-то хорошо растут помидоры, перец. Посадите то, что хорошо растёт в вашем огороде и вы будете знать, когда нужно сажать овощи и останетесь довольны.

Богатого вам урожая!

Последние советы раздела «Дом и дача»:

Назначение, применение пескоструйных аппаратов: аренда оборудования

Плодовые и ягодные

Когда сажать

ЯБЛОНЯ, ВИШНЯ, ГРУША, СЛИВА

Для саженцев с открытой корневой системой хорошо подойдет период с середины апреля до окончания первой недели мая (в европейской части страны). Основное правило — как следует прикопать высаженные деревья еще до того, как наступит период вегетации.

КЛУБНИКА, ЗЕМЛЯНИКА

В зоне умеренно-континентального климата эти ягоды сажают с 15 апреля по 5 мая. Далее — с 25 июля по 5 сентября. В южных районах сев можно начинать уже в первых числах марта.

МАЛИНА

Лучше всего сажать отпрыски малины, когда установится стабильно теплая или даже жаркая сухая погода. Обычно в конце мая — начале июня.

Как сажать

ГРУША, СЛИВА, ЯБЛОНЯ, ВИШНЯ

Ямы для саженцев плодовых деревьев желательно вырыть за несколько недель до посадки. Под яблоню или грушу роют яму глубиной 80 см и диаметром 60-80 см. Для вишни и сливы — глубиной 60 см и диаметром 40 см. Углубление удобряют и оставляют до момента высадки. Когда он наступает, на дне устанавливают колышек длиной 1,5 м, к которому и привязывают саженец. Корни саженца расправляют и засыпают плодородной почвой.

КЛУБНИКА, ЗЕМЛЯНИКА

Для высадки клубники (земляники) почву необходимо перекопать и внести перегной. Грунт должен быть влажным, но не мокрым. Сажать следует так, чтобы корни рассады находились в земле, а корневая шейка — на уровне земли. Расстояние между рядами — 50-60 см.

МАЛИНА

Для этой ягоды роют траншею глубиной АО—50 см и шириной до полуметра. На дно траншеи насыпают удобрения и перегной. Кусты малины обрезают до высоты 35 см. затем корни опускают в смесь коровяка с глиной. Далее — высаживают в грунт. Оптимальное расстояние между кустами — 50 см.

Весенняя посадка овощей

Когда сажать?

ЩАВЕЛЬ, РЕДИС

Эти культуры прорастают при температуре почвы +1…+2, поэтому начинать сажать их можно сразу, как только стает снег. В средней полосе — с середины апреля.

КАПУСТА, САЛАТ

Эти растения — более ь. теплолюбивые. Высаживать их ¥ следует после того, как почва нагреется до +2…+3°С. В регионах, которые не относятся к южным, такое время наступает в конце апреля — начале мая. На юге — на месяц раньше.

СЕЛЬДЕРЕЙ, МОРКОВЬ, ФАСОЛЬ

центрально-европейской части страны прежде всего следует высаживать морковь — во второй половине апреля. Раннюю морковь — с конца марта. Сельдерей и фасоль — в конце мая — начале июня.

КАРТОФЕЛЬ, ОГУРЦЫ

Опытные садоводы высаживают картофель, когда начинают цвести береза и черемуха. Чаще всего — в конце апреля. При этом воздух должен прогреться до +15°С. Необходимо дождаться окончания заморозков, поскольку при -3°С картофель погибает. К посеву огурцов можно смело приступать в конце мая.

КАБАЧКИ, ТЫКВА

Бахчевые высаживают, когда температура воздуха поднимается до +13°С. Обычно — после 10 мая (Подмосковье, Уфа, Челябинск). В широтах, расположенных севернее и на Урале (Пермь, Екатеринбург), — после 15 мая. На юге (Ростов, Краснодар) — после 10 марта.

Как сажать

ЩАВЕЛЬ, РЕДИС

Семена щавеля сажают рядами на глубину 2 см. Пространство между рядами должно быть шириной в 25 см. Перед посевом семена рекомендуют завернуть во влажную ткань и оставить на 2-3 дня. Редис сажают так же: рядами и на ту же глубину. Между рядами — 8-10 см.

КАПУСТА, САЛАТ

Сначала капусту высаживают в закрытый грунт для получения рассады. Через 2 месяца ростки переносят в открытую почву. Рассадой выращивают и салат, который сажают с интервалом в 20 см при появлении первых настоящих листочков.

СЕЛЬДЕРЕЙ, МОРКОВЬ, ФАСОЛЬ

Семена моркови на 2 дня помещают в воду. После этого в течение недели их держат во влажной ткани. При появлении ростков морковь пересаживают в грунт. Семена фасоли тоже замачивают, но только на ночь. Высаживают рядками на глубину 2-5 см. Сельдерей высаживают рассадой с расстоянием между рядами в 60 см.

КАРТОФЕЛЬ, ОГУРЦЫ

Картофель сажают пророщенными клубнями. Глубина— 10-12 см. Семена огурцов замачивают на 12 часов. Далее сажают строчками на глубину 2-2,5 см.

КАБАЧКИ, ТЫКВА

Семена кабачков замачивают на 3 суток, после чего сажают в горшки с торфом и перегноем. Через месяц рассада будет готова. Глубина высадки в грунт — 3-6 см. Аналогично высаживают и тыкву.

Весенняя посадка цветов

Когда сажать

ПЕТУНИИ

Чтобы уже в начале лета любоваться цветущей петунией, ее необходимо сажать в 20-х числах марта. Делать это следует на питательной и рыхлой почве, которая хорошо удерживает влагу.

ХРИЗАНТЕМЫ

Рассаду или семена высаживают после окончания последних весенних заморозков — в конце мая или в начале июня. Саженцы сажают в траншею, а семена — в лунки. Посевы семян рекомендуется накрывать огородной пленкой.

ГЕОРГИНЫ

Слегка выросшие георгины сажают 1-10 июня. Клубни можно сажать и раньше — 15-20 мая (для умеренных широт). При угрозе появления заморозков растения необходимо накрыть.

Как сажать

ПЕТУНИИ

Для получения рассады семена помещают в размоченную торфяную таблетку. После появления всходов растение пересаживают в горшки, а через 2 месяца, когда рассада окрепнет, — в открытый грунт. Еще один способ — сажать не рассаду, а семена. В этом случае семена разбрасывают по земле, не присыпая их почвой.

ХРИЗАНТЕМЫ

Черенки этого цветка сажают в предварительно разрыхленную почву. Если почва — глинистая, необходимо добавить компост. Глубина посадки — 20-25 см. Поливать хризантемы рекомендуется только утром. Из-за вечернего или ночного полива растение может заболеть. Лучшее место для посадки — то, которое в течение дня освещается лучше всего.

ГЕОРГИНЫ

Глубина лунок под георгины — 30 см. При посадке пророщенные цветы подвязывают к деревянному колышку, затем обильно поливают. Расстояние между посаженными растениями должно быть не менее 50 см. В качестве удобрения хорошо подойдет навоз.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО ВЕСЕННЕЙ ПОСАДКЕ

Помидоры будут крепче, если семена под рассаду завернуть во влажную марлю, положить в блюдце и залить специальным раствором: 2 капли «Гуми» на 10 напель «Фитоспорина». Первый препарат повысит иммунитет и ускорит рост, а второй защитит растения

Для подкормки огорода очень полезно использовать воду, которой мыли продукты — мясо, крупы, фасоль. Также имеет смысл поливать участок водой, оставшейся после мытья посуды. В ней содержится так необходимый для питания растений жир. В качестве азотного удобрения можно использовать отвар свеклы или картофеля.

Саженцы плодовых деревьев приживутся быстрее, если: — это будут местные, а не привозные сорта;

• возраст саженца — не более 2 лет;
• корневая система имеет 4-5 ответвлений длиной около 25 см;
• на саженцах нет признаков заболевания или механических повреждений;
• корни деревца — гибкие, но не ломкие и не усохшие.

В безлуние, которое почему-то упорно продолжают выдавать за новолуние, постарайтесь не сажать ничего. Это бесплодный период. А семена, всходы которых появляются через три с лишним недели (чернушка, морковь, петрушка, баклажаны, перец), попав вторично в фазу новолуния, могут запросто и погибнуть. В другие же фазы никакой мороки. Тут и запоминать нечего: все плодоносящее над поверхностью пахотного слоя сажайте при Луне в фазе первой четверти (1/4), все корнеплоды и луковые — в третьей четверти (3/4) . Не все, но кое-что можно сажать и в полнолуние, но об этом в другой статье.
А в новолуние — ни-ни, лучше не рисковать в пору, когда ни прямых, ни отраженных космических лучей на нашу землю не попадает.

В какие дни нельзя ни сеять, ни сажать:

• 15 февраля — Сретение
• 7 апреля — Благовещение
• 23 мая — Земля именинница
• 19 августа — Преображение
• 28 августа — Успение
• 21 сентября — Рождество Богородицы
• 27 сентября — Воздвижение

Августовские и сентябрьские запреты приведены на тот случай, что эти месяцы — самое время для новых посевов листовой и корневой петрушки, многолетних зеленых культур, однозубок и бульбочек озимого чеснока (но не зубков, могут дать побеги при затяжной и теплой сырой осени).

Но большинство весенних больших религиозных праздников, в которые крестьянин и не помышлял о каких-либо работах в поле или огороде, связаны с Пасхой и вычислялись от нее. Неверующие (и в особенности не верующие ни во что) могут не признавать ни лунных фаз, ни знаков Зодиака, ни тем более каких-то там религиозных двунадесятых праздников и Пасхи, это их беда, но даже «Советский энциклопедический словарь», редколлегия которого состояла сплошь из одних академиков и наверняка коммунистов, и то вынужден был признать, что двунадесятые праздники (и, разумеется, Пасха тоже) — «приспособленные к христианству древние народные обычаи и обряды, связаны со сменой времен года и календарем сельскохозяйственных работ».
И там же, в «Словаре…»: «Пасха — иудейский и христианский весенний праздник… Отмечается верующими в первое воскресенье после (первого) весеннего полнолуния (приходится на период с 22 марта по 25 апреля по старому стилю)» По новому стилю — с 4 апреля по 8 мая.

Вс е верно, как раз Пасха-то и заставляла считаться с фазами Луны и признавать их. Читаем В.И. Даля, сохранившего для нас, ни во что не верующих, эти многовековые крестьянские заповеди:
«Навозу не запахивать в новолуние, а только в третью четверть
В полнолуние навозу по полям не развозить — сорная трава задушит.
Посев на молодую луну (первая четверть) — к урожаю.
Посев в новолуние — червям снедь.
В первые дни новолуния сей горох».

Когда лучше сеять: раньше или позже?

Вовремя.
Нет, наши предки отлично знали, когда им работать, когда гулять.

Что и в какое время дня сажать и сеять

Многовековым опытом установлено, что в полдень сеять можно только одну пшеницу, остальное пропадает. Мало проку также от посевов и посадок до восхода солнца и после заката. К полудню относится время с 12 до 14 часов.
А теперь об ограничениях более подробно.
В марте и сентябре ничего не сажать и ни сеять до 8-00 и после 18-00.
Всякую рассаду высаживать в грунт после 16-00. И желательно в пасмурные дни.

До полудня:
бобы, горох, фасоль, соевые, баклажаны, перцы, помидоры, физалис, петрушку, укроп, салаты, шпинат, щавель, ревень, подсолнечник.

После полудня:
арбуз, дыню, тыкву, кабачки, огурцы, патиссоны, картофель, кукурузу, лук-репку, лук-порей, чернушку, чеснок, редис, редьку, репу, брюкву, свеклу.
И только морковь и сельдерей — на закат.