Най-безопасните пластмасови прибори. Етикетиране на пластмасови съдове: вредите и ползите от пластмасата. Пластмасови съдове за многократна употреба

Пластмасата се превърна в неразделна част от съвременния живот. Използва се за направата на чанти, бутилки, лули за вода, съдове и контейнери за храна. Това осигурява постоянен контакт на пластмасата с храни и питейна вода, което според много експерти се отразява негативно на човешкото здраве.

В момента пет основни вида пластмаса се използват широко за производството на предмети за бита: поливинилхлорид, поликарбонат, полистирол, полиетилен и полипропилен. Освен това последният е официално признат за безопасен за хората и е одобрен за употреба във всички страни по света, по-специално в Русия, Европейския съюз и САЩ.

Но някои учени не предупреждават потребителите да не използват постоянно съдове и други домакински предмети, изработени от полипропилен. Според тях негативното въздействие на тази пластмаса върху човешкото тяло не се проявява веднага, а след десетилетия. Те са уверени, че полипропиленът може потенциално да причини много сериозни заболявания, включително рак.

За да се установи истината по този въпрос, е необходимо да се проучи по-подробно какво представлява полипропиленът, как се получава този материал и какви свойства има. Освен това е важно да разберете как правилно да използвате полипропиленовите продукти - за какво са подходящи и за какво не.

производство

Полипропиленът се произвежда чрез нагряване и последващо компресиране на синтетични суровини. Най-висококачественият материал се произвежда под високо налягане, което гарантира здравина и пълна безопасност на пластмасата. Този полипропилен се използва за производството на пластмасови съдове, опаковки за кисело мляко, топени сирена, полуфабрикати и други хранителни продукти.

Има висока устойчивост на топлина, издържаща до 150℃. Следователно такива пластмасови контейнери могат да се поставят в микровълновата фурна, без да се прехвърля храната в стъклени или керамични съдове. Чаши изработени от висококачествен полипропилен са подходящи за пиене на горещ чай, кафе и други напитки.

Единственото ограничение важи само за алкохола. Факт е, че при взаимодействие с течност, съдържаща алкохол, полипропиленът може да отдели токсично вещество - формалдехид. Количеството на това вещество е изключително малко, за да причини значителна вреда на хората, но при някои хора може да причини сериозни алергии.

Полипропилен, получен при средно и ниско налягане, е забранен за използване за производство на съдове и съдове за храна.

Това се обяснява с факта, че нискокачествените технологии за производство на полипропилен изискват наличието на катализатор - никел, който може да причини значителна вреда на човешкото здраве.

вреда

Говорейки за опасностите от полипропилена, повечето хора се чудят колко сериозна е вредата за хората от пластмасовите съдове? И това не е случайно, защото хиляди хора използват чинии, вилици и чаши от полипропилен всеки ден по време на обедните почивки, закуски в евтини кафенета, улични сергии и на пикник.

Многобройни проучвания са установили, че пластмасовите съдове за готвене не са толкова безопасни, колкото стъклените или керамичните. Оказа се, че полипропиленът е способен активно да взаимодейства с мазнини, по-специално със зеленчуци и масло, отделяйки опасни за хората фенол и формалдехид в храната.

Освен това, според някои доклади, токсичните вещества от пластмаса могат да проникнат в храната под въздействието на високи температури и продължителен контакт с храна. Но означава ли това, че използването на пластмасови съдове и съдове е нездравословно?

Според резултатите от многобройни изследвания, по време на които учените инжектират високи дози полипропиленов прах в стомасите на плъхове, не са открити отрицателни ефекти на пластмасата върху тялото на експериментални животни.

Само продължително вдишване на порите, образувани при нагряване на полипропилен над 200 ℃, причинява дразнене на лигавиците на очите и дихателните органи при плъхове. По този начин пластмасовите прибори не са вредни за хората, ако потребителите не нарушават правилата за тяхното използване.

Но съдовете от полипропилен не са най-издръжливите и безопасни. Пластмасовите съдове, изработени от поликарбонатни суровини, имат най-високи положителни свойства. По този начин предметите от бита, изработени от поликарбонат, могат да издържат на много високи температури и имат здравина 200 пъти по-голяма от здравината на стъклото.

Освен това поликарбонатът е инертен материал и следователно не реагира с храни или напитки. Например минералната вода може да се съхранява в поликарбонатни бутилки 1 година, без да губи полезните си свойства.

Но поликарбонатът ще бъде разгледан по-подробно в друга статия, а тук се обсъжда въпросът за безопасността на полипропилена за човешкото здраве, по-специално полипропиленовите водопроводни тръби. Тази тема е изключително актуална, тъй като в наше време има широко разпространена подмяна на остарели метални тръби с модерни пластмасови.

Много хора се плашат от тази тенденция, защото не вярват в безвредността на полипропиленовите тръби и се страхуват за своето здраве и здравето на близките си. Други лесно се съгласяват да инсталират пластмасови тръби в къщите и апартаментите си, без да се интересуват от основните правила за тяхната работа.

Като начало е важно да се подчертае, че най-безопасният начин за използване на полипропиленови тръби е осигуряването на студена вода. Това се обяснява с факта, че при взаимодействие с ниски температури такива тръби не отделят опасни токсини и следователно не влияят на качеството на водата.

някои По-различно е положението при системите за топла вода и централно отопление. Факт е, че при продължително нагряване пластмасата може да отдели токсични вещества като фенол и формалдехид. За да се случи това обаче, температурата на водата в тръбите трябва да е изключително висока, докато в действителност тя рядко надвишава 75 ℃.

Следователно вредата от пластмасовите тръби се счита за силно преувеличена, тъй като те нямат забележим ефект върху човешкото тяло. Но това важи само за висококачествени продукти, а тръбите от нискокачествен полипропилен могат да причинят сериозна вреда на здравето и значително да намалят продължителността на живота.

За да избегнете подобни последствия, трябва да знаете как да изберете полипропиленови тръби в магазина и на строителния пазар и винаги да следвате тези правила. Ето някои от най-важните:

1. Купувайте само висококачествени пластмасови тръби от известни производители, които гарантирано не съдържат вредни химически съединения;
2. Трябва да откажете да закупите, ако продуктът има твърде силна химическа миризма;
3. След като инсталирате тръби в тоалетната, банята или кухнята, трябва да проветрите добре стаята за 2-3 дни.

полза

Разбира се, продуктите от полипропилен имат и полезни свойства. Така пластмасовите съдове за еднократна употреба са високо хигиенични и помагат да се избегне предаването на много опасни болести. Освен това не се чупи и има минимално тегло, така че е удобно да го вземете със себе си на всяко пътуване.

Полипропиленовите тръби също имат цял ​​списък от положителни качества, които ги правят толкова популярни. Сред тях трябва да се отбележат следните полезни свойства:

• Ниска цена. Полипропиленовите тръби са много по-евтини от техните метални колеги;
• Лесен и бърз монтаж. Няма нужда да използвате заваръчна машина за свързване на пластмасови тръби;
• Леко тегло. Ниското тегло значително улеснява доставката и монтажа на полипропиленовите тръби;
• Устойчивост на корозия. Пластмасовите тръби абсолютно не са подложени на ръжда;
• хигиена. В пластмасовите тръби почти няма образуване на плака;
• Надеждност. Въпреки общоприетото схващане, че пластмасовите конструкции са крехки, полипропиленовите тръби са много надеждни и могат да издържат най-малко 30 години;
• Устойчивост на температурни колебания. Такива тръби не се страхуват от резки промени в температурата.

Заключение

От всичко казано по-горе се налага заключението, че дори самите експерти трудно могат да кажат защо точно полипропиленът е вреден за здравето. Отрицателното въздействие на този материал върху хората все още не е доказано, поради което в почти всички страни по света той се използва за производството на съдове и водопроводни тръби.

Тези, които се съмняват дали полипропиленът е вреден или не, могат да бъдат посъветвани да защитят себе си и своите близки от контакт с пластмаса колкото е възможно повече. За да направите това, всички артикули от полипропилен могат да бъдат заменени с продукти от по-екологични материали, а пластмасовите тръби могат да бъдат заменени с модерни метални тръби от мед или неръждаема стомана.

Пластмасовите бутилки, съдове и прибори са станали част от ежедневието ни. Но едновременно с „пластифицирането“ все повече се появяват съобщения за опасността, която представлява този материал: при определени условия той отделя токсични съединения, които, когато навлизат в човешкото тяло, постепенно подкопават здравето му.

Американски учени твърдят, че до 80% от „пластмасовите“ вещества, открити в човешкото тяло, идват от строителни и довършителни материали, по-специално от популярните пластмасови прозорци, мебели, но най-вече от съдове: от хранителна пластмаса, всякакви съединения преминават в хранителното хранене. Местните производители от своя страна уверяват, че сертифицираните пластмасови съдове са абсолютно безопасни. Има обаче резервация: ако го използвате по предназначение.

Най-разпространените полимерни материали (или пластмаси) са поливинилхлорид (PVC), полипропилен, полиетилен, полистирен и поликарбонат. От тях се произвеждат както технически, така и хранителни пластмаси. Самите полимери са инертни, нетоксични и не „мигрират“ в храната. Но междинните вещества, технологичните добавки, разтворителите, както и продуктите на химичното разлагане могат да проникнат в храната и да имат токсичен ефект върху хората.

Този процес може да се случи, докато храната се съхранява или когато се нагрява. Освен това полимерните материали са обект на промяна (стареене), в резултат на което от тях се отделят продукти на разрушаване. Освен това различните видове пластмаса стават токсични при различни условия – някои не могат да се нагряват, други не могат да се мият и т.н.

Още по темата “Марки върху пластмасови прибори”:

Пластмаса и храна. Правила за безопасност. Полезни съвети Съхранявайте храната в стъклени и керамични съдове. Останалата част от храната се прехвърля в пластмасови съдове. Високите стъклени тенджери и неръждаема стомана са най-добрите съдове за готвене и съхранение...

Има нужда да дадете на детето си обяд с него на училище. Самото училище има обеди, но тя отказва да яде. Храненето вкъщи след училище не е опция, часовете са до 13-15, а пътуването до вкъщи е още 40 минути. Какво да взема с мен? Подхвърляйте идеи

тави за храна за вкъщи. ...Трудно ми е да избера раздел. Отслабване и диети. Как да се отървете от наднорменото тегло, да отслабнете след раждането, да изберете подходяща диета и да общувате с Пластмаса и храна. Правила за безопасност. Как да различим опасните PVC продукти от безопасната пластмаса?

Пластмаса и храна. Правила за безопасност. Полезни съвети Не затопляйте храната в пластмасов съд в микровълновата. Не дръжте вода във филтрите на каната за дълго време. Сутрин и вечер заменете останалата вода... конфитюри, както и готови супи и зърнени храни, които изискват загряване...

Пластмаса и храна. Правила за безопасност. Раздел: Сервизи (контейнери за еднократна употреба Auchan). Къде да купя еднократни контейнери за храна? Носи ли обяд на детето си в училище?

Претопляне на храна във фурната? - събирания. Земеделие. Домашна икономика: Съвети за домакинството, почистване, закупуване и използване Претопляне на храна във фурната? По принцип съм в дилема. Планирам кухня, но вградената ми микровълнова не става.

Има проблем - пластмасовите кучета са покрити със слой пластилин: (Най-големите слоеве са изстъргани, но все пак - кучета Как да измиете пластмаса от сок от моркови. Раздел: Измиване, почистване (как да измиете моркови от пластмаса). Но го използвам с най-малкото си дете...

Тези котлони изискват специален почистващ препарат за стъклокерамика. Необходими са съдове от стомана или чугун. На готварския съд (задната страна) има специални икони, показващи за кои котлони е подходящ съдът.

Пластмаса и храна. Правила за безопасност. Затова експертите настояват: в никакъв случай не трябва да използвате пластмасови опаковки като контейнери за съхранение на храна, а майонеза, кетчуп и други сосове, подправки, сокове, конфитюри, както и готови супи и зърнени храни...

на контейнера има само обозначение - ляво и дясно, предназначено за тези, които имат очи с различен диоптър. Самите лещи не правят разлика между дясно и ляво, поне обикновените лещи. Аз самият нося лещи повече от 10 години, никога не съм виждал нещо подобно.

Вярвате или не, претеглих го на детска електронна везна :) След това изсипах полученото количество в пластмасово бурканче за сладолед Baskin Robins. И тя начерта хоризонтална линия вътре в буркана с перманентен маркер. Това е всичко, мерителна чашка за този конкретен...

Съдове. готвене. Кулинарни рецепти, помощ и съвети за приготвяне на ястия, празнични менюта и забавление на гостите, избор на храна. Всички други компании, произвеждащи пластмасови съдове, не са произвеждали такива контейнери. Така че си купих "подарък" за рождения си ден...

Пластмаса и храна. Правила за безопасност. Имаме нужда от примери за вреди, причинени от Tupperware! Всички други компании, произвеждащи пластмасови съдове, не са произвеждали такива контейнери. контейнерите се предлагат в магазините и сега струват около 3 пъти по-малко, отколкото от Tupperware.

Съдове. Земеделие. Домакинство: съвети за домакинство, почистване, закупуване и използване на домакински уреди, ремонт Всичко зависи от качеството на съдовете. Но домашните ястия са много далеч от висококачествените вносни. Ястията Winser не са много по-скъпи...

Най-често срещаните полимерни материали (видове пластмаса):

• Поливинилхлорид (PVC)
• Полипропилен
• Полиетилен
• Полистирен
• Поликарбонат

Използват се за производство на технически и хранителни пластмаси.

Пластмасите, използвани за производството на продукти в контакт с храни и детски асортимент, трябва да преминат проверка за съответствие със санитарните и хигиенните стандарти и да бъдат сертифицирани. Производителят е длъжен да етикетира продуктите си. Хранителната пластмаса има общоприетата маркировка - „чаша и вилица“. Може да посочва, че е предназначен за студени, насипни или горещи храни, за използване в микровълнова фурна или за замразяване, като понякога посочва температурен диапазон.

Например „Снежинки“ показват, че контейнерът е подходящ за замразяване на храни, „печка с вълни“ означава, че съдовете могат да се нагряват в микровълнова печка, а „душ чинии“ показват, че контейнерите могат да се мият в съдомиялна машина. Тази маркировка се използва и от някои руски производители.

вреда

Вредата от пластмасата

Пластмасата в чист вид е доста крехък, крехък материал - напуква се на светлина и се топи на топлина. За здравина към него се добавят стабилизатори. Това прави пластмасата по-здрава, но и по-токсична. Поради това се появява вреда от пластмасови съдове.

Самите полимери са инертни, нетоксични и не „мигрират“ в храната. Но междинните вещества, технологичните добавки, разтворителите, както и продуктите на химичното разлагане могат да проникнат в храната и да имат токсичен ефект върху хората. При определени условия пластмасата отделя токсични съединения, които при навлизане в човешкото тяло оказват негативно влияние върху здравето му.

Този процес може да се случи, докато храната се съхранява или когато се нагрява. Освен това полимерните материали са обект на промяна (стареене), в резултат на което от тях се отделят продукти на разрушаване. Освен това различните видове пластмаси стават токсични при различни условия – някои не могат да се нагряват, други не могат да се мият и т.н. Неправилната употреба става основната причина вреда от пластмасови прибори.

Американски учени твърдят, че до 80% от „пластмасовите“ вещества, открити в човешкото тяло, идват от строителни и довършителни материали, по-специално от популярните пластмасови прозорци, мебели, но най-вече от съдове: от хранителна пластмаса, всякакви съединения преминават в хранителното хранене. Местните производители уверяват, че сертифицираните пластмасови съдове са абсолютно безопасни - ако се използват по предназначение.

полза

Предимства на пластмасовите съдове

Компактност, лекота, хигиеничност, ниска цена, лекота на работа ви позволяват да използвате пластмасови съдове извън дома - на път, на открито и т.н. Те не изискват измиване или почистване. Следователно необходимостта от използване на пластмасови прибори нараства. Пластмасовите прибори се използват и от ресторанти за бързо хранене, кафенета на открито и снек барове.

Пластмасови прибори за храна: как да използвате

Да се пластмасовите прибори не са вредниздраве, трябва да се използва стриктно по предназначение. Различните марки хранителна пластмаса имат различни свойства. Едната марка от тази полимерна суровина е предназначена за производство на бутилки за вода, другата за бутилки за газирани напитки. Чашите за кисело мляко са изработени от пластмаса, която позволява методът на леене да произведе лек, евтин контейнер, който е неутрален към млечните мазнини, докато чашите за пудинг трябва да са устойчиви на захар.

Експертите настояват: в никакъв случай пластмасовите опаковки не трябва да се използват като контейнери за съхранение на храна, а съдовете за еднократна употреба не трябва да се използват многократно. Еднократната опаковка трябва да се използва само веднъж.

Как пластмасата ще реагира при контакт със съставки, за които не е предназначена, и какви съединения могат да се образуват в този случай, никой не е изследвал. Особено коварни са мазнините и киселините, които могат да извлекат свободни токсични съединения от пластмасата.

Храните с високо съдържание на захар и мазнини не трябва да се приготвят в пластмасови съдове. Те се нагряват до степен, в която пластмасата се стопява и деформира. Трябва да ги приготвите в специален съд, който издържа на нагряване до 140, 180 или повече С.

При повторна употреба на пластмасови съдове за еднократна употреба външният им защитен слой се поврежда и започват да се отделят канцерогенни вещества - формалдехид, фенол, кадмий, олово.

Не трябва да пиете алкохол от пластмасови чаши за еднократна употреба. Всяка пластмаса съдържа токсични вещества, които не се разтварят в обикновените студени напитки, но не могат да издържат на химическата атака на алкохола.

Отделянето на различни съединения от пластмасата се увеличава многократно при нагряване. Следователно в микровълнова фурна могат да се използват само специални контейнери, предназначени за тази цел.

У дома незабавно отстранете опаковъчния филм от храната. Отрежете горния слой на храните, съхранявани в пластмасови опаковки.

Не използвайте опаковки за еднократна употреба за съхранение на храна. Съхранявайте храната в стъклени и керамични съдове. Опитайте се да избягвате продуктите, опаковани в пластмаса, когато е възможно, като предпочитате свободните.

Купувайте бебешка храна само в стъкло или картон. Не използвайте пластмасови съдове за бебешка храна. Не поставяйте в микровълнова храна в пластмасови съдове.

Не дръжте вода във филтрите на каната за дълго време. Сутрин и вечер сменете останалата вода с прясна. Пластмасова кана за вода, която става мътна, трябва да се изхвърли.

Освен това опаковката за еднократна употреба не е предназначена за пране, така че резултатът може да е непредвидим.

Всеки полимерен материал остарява под въздействието на светлина, топлина, нагряване и контакт с всякакви вещества. След това става мътен, абсорбира миризми и съставки от съдържанието и отделя токсични вещества.

Производителите на храни посочват, че срокът на годност се отнася не само за самия продукт, но и за опаковката. Това важи в най-голяма степен за консервите. Например в тях може да се открие токсично вещество - бифенол.

Пластмасово фолио, съдържащо бифенол, се използва за покриване на вътрешността на консервите, за да се предотврати контактът на метала с храната. Оттук бифенолът може да премине в съдържанието.

Препоръчително е да замените консервираната храна с пресни или замразени храни.

Прехвърлете храната от отворени консерви в стъклени съдове, дори ако говорим за краткосрочно съхранение (под въздействието на кислород корозията на консервите се увеличава рязко и съдържанието на олово и калай в храната започва да нараства бързо).

Токсините могат да се натрупват в тялото с години, подкопавайки здравето ви. Дори малки количества са отровни, ако са изложени продължително време.

Купувайте храни, пластмасови съдове и домакинско фолио само от реномирани производители и само от надеждни магазини.

Днес има съдове за еднократна употреба, изработени от екологично чисти материали - тръстика, бамбук, яйчена черупка, както и хартиени съдове от картон.

ДОПЪЛНИТЕЛНО

Етикетиране на пластмасови съдове

За да се опрости сортирането на пластмаса, е разработена специална международна маркировка - триъгълници, образувани от стрелки с номер вътре. Числото, показващо вида на пластмасата, се намира вътре в триъгълника. Под триъгълника има буквено съкращение, указващо вида на пластмасата.

PET Полиетилен терефталат: бутилки за газирани напитки, вода, сокове, млечни продукти, растителни масла, козметични продукти и др.

Замразените готови ястия в тави, които могат да се претоплят в микровълнова фурна или фурна, са направени от кристализиран полиетилен терефталат. Свойствата му остават непроменени в диапазона от -40º до +250ºС. Вярно е, че някои марки могат да загубят необходимата устойчивост на топлина след като бъдат подложени на дълбоко охлаждане.

Купувайте напитки само в PET бутилки и не ги използвайте повторно.

PP полипропилен: медицински продукти, капачки за бутилки, топли съдове, опаковъчно фолио за храни

Съдовете от полипропилен (PP маркировка) са по-безопасни. Полипропиленовото стъкло издържа на температури до +100°C. Можете да пиете горещ чай или кафе от полипропиленови чаши, можете да затоплите храна в микровълнова печка в чинии, направени от нея. Но при контакт със силни напитки и алкохол отделя формалдехид или фенол. Ако пиете водка от такава чаша, ще пострадат не само бъбреците, но и зрението ви. Формалдехидът също се счита за канцероген.

PS Полистирен: съдове за еднократна употреба, чаши за млечни продукти, кисело мляко, електроизолационно фолио

Полистиролът е безразличен към студени течности. Но когато съдовете от полистирол влязат в контакт с гореща вода или алкохол, те започват да отделят токсични съединения (мономери) - стирен. Не се препоръчва поставянето на горещи храни в полистиролови чинии. Полистиролови плочи често се използват в летни кафенета за барбекю. А заедно с лютото месо и кетчупа клиентът получава и доза токсини – стирен, които се натрупват в черния дроб и бъбреците.

Чашите за еднократна употреба могат да се използват само за вода. По-добре е да не пиете кисели сокове, газирани напитки, горещи и силни напитки от тях. Някои кафе машини използват чаши от полистирол. Тоест не можете да пиете горещо кафе или чай от тях.

Когато купувате инстантни продукти (тези, които просто трябва да се излеят с вряла вода), обърнете внимание на опаковката (чаша, чанта, чиния). Въпреки че Rospotrebnadzor и сертифициращите органи наблюдават безопасността на материалите, въпреки това производителите често използват опаковки от полистирол. Затова е по-добре да прехвърлите продуктите в керамични или емайлирани съдове и след това да ги залеете с вряща вода.

Охладете храната, преди да я приберете в съд. За горещи храни и микровълнови фурни използвайте само специални съдове.

Ако няма маркировка върху пластмасата, можете да различите PS от PP на допир - полистиролът хруска и се чупи, а полипропиленът се набръчква. Също така, основната отличителна черта на бутилките от полистирол е синкавият цвят на контейнера. И при натискане с нокът върху PS пластмаса винаги остава белезникав белег (ивица), върху PP пластмаса контейнерът ще остане гладък.

HDP полиетилен с висока плътност: торби за опаковане, торби за боклук

PVC поливинилхлорид: строителни и довършителни материали, мебели, обувки, медицински продукти, бутилки за вода, хранително фолио

Синтетичната отрова диоксин може да се отдели от PVC съдове при затопляне на храна в микровълнови фурни или замразяване на вода във фризери. Диоксините се натрупват в човешката мастна тъкан и не се елиминират от тялото много дълго време (до 30 години). Освободеният диоксин причинява рак (особено рак на гърдата).

LDP Полиетилен с ниска плътност (ниско налягане): бутилки за перилни препарати и хранителни растителни масла, играчки, тръби, найлонови торбички.

Други видове пластмаса са многослойни опаковки или комбинирана пластмаса.

Майонеза, кетчуп и други сосове, подправки, сокове, конфитюри, готови супи и зърнени храни, които изискват нагряване, продавани в торби. Такива торбички са изработени от многослойни комбинирани филми. Изборът на фолио зависи от свойствата на продукта, периода и условията на неговото съхранение. Супите, зърнените храни и основните ястия се опаковат в торби от филми с висока точка на топене. Ястията в такава опаковка могат да се затоплят в микровълнова фурна или да се варят директно в торбата. Такива съдове могат да издържат на температури от -40 до +230° C или повече. Но физиолозите все пак съветват да ги ядете по-рядко.

Съдове от меламин (полимеризиран формалдехид) - той е бял, лъскав (напомня на порцелан), по-лек е и не се чупи. При почукване меламиновите съдове издават не звънене, а тъп звук.

Използването на такива прибори е изключително опасно. За да направят съдовете по-здрави, към него може да се добави азбест, което е забранено дори в строителството (такива съдове идват в Русия от Турция, Йордания и Китай). Не може да се използва за топла храна. Когато гореща вода се налива в меламинови съдове, формалдехидът започва да се разтваря във водата. Формалдехидът и азбестът могат да причинят рак. За да се гарантира, че дизайнът върху такава плоча ще продължи дълго време, се използват бои, съдържащи тежки метали, предимно олово.

• Достъпна цена. Основното предимство на пластмасата може да се счита за лекотата на производство и ниската цена на самите суровини. По този начин се получават евтини, функционални, ярки продукти.
• Леко тегло. Пластмасата е много лека и ако в малки продукти като чинии, чаши или прибори за хранене това не играе толкова голяма роля, тогава при сравняване на пластмасова мивка и емайлирана мивка, предвид цялостната функционалност на продуктите, мнозина ще предпочетат пластмасова леген (в случаите, когато не е важна устойчивост на топлина), тъй като е много по-лек от желязото.
• Лекотата на грижа за пластмасовите продукти също играе важна роля. Пластмасата не влиза в химични реакции, устойчива е на окисляване и не се страхува от вода и влажна среда.
• Ярък дизайн на пластмасови изделия. Пластмасата може да бъде боядисана във всякакви цветове; благодарение на пластичността на материала е възможно да се произвеждат продукти с всякаква форма и размер; висококачествен декал, нанесен върху пластмасова повърхност, ще издържи дълго време и ще ви радва навсякъде през цялото време, докато използвате продукта.
• Серии и колекции. Производителите често произвеждат пластмасови прибори за хранене в колекции, което ви позволява да украсите кухнята си или да поставите масата в същия стил.

Когато избирате пластмасови съдове, обърнете внимание на следните параметри:

• производител. Изберете продукти от надеждни производители, чиито продукти имат всички необходими сертификати. Тъй като използването на суровини с лошо качество може да повлияе неблагоприятно на здравето на потребителите.
• Прочетете внимателно маркировките и етикетите. За съхранение и сервиране на храна и напитки трябва да се използват само продукти, обозначени като „хранителна пластмаса“. За съдове и съдове за микровълнова фурна се използва определена пластмаса, която не отделя вредни вещества при нагряване. Има и специален вид пластмаса за замразяване на храни, която не губи свойствата си при минусови температури.
• Когато изхвърляте пластмасови продукти, се препоръчва да ги рециклирате. Съществува система за събиране на пластмасови отпадъци, като по този начин се запазва природата, тъй като пластмасовите продукти практически не се разлагат и веднъж попаднали в депото, те ще лежат в земята с векове.

Здравейте.

Днес бих искал да говоря за опасностите от пластмасовите съдове. Много от нас използват такива съдове за съхранение или транспортиране на храна. Пластмасовите прибори са много удобни за използване, евтини и в много случаи се считат за много по-ефективни от съдовете от желязо или стъкло.

В нашето активно време, когато трябва да се „въртите като катерица в колело“, за да постигнете нещо в живота, не винаги е възможно да съхранявате храна в железни или стъклени съдове (те заемат много място, имат много тегло и размер). Хората все повече използват пластмасови съдове, които са много практични и леки, позволявайки ви да носите храна или да се храните удобно.

Нивото на продажбите на пластмасови съдове се увеличава всяка година. Произвежда се голям брой съдове за еднократна употреба за различни цели: чаши, чинии, контейнери за съхранение на храна и др. Производителите твърдят, че техните продукти не вредят на човешкото здраве, ако се спазват инструкциите за употреба. За съжаление малко от нас знаят тези инструкции. Но напразно...

Какво е пластмаса? Самата пластмаса е крехък полимерен материал, счита се за нетоксичен и не вреди на човешкото здраве. Но производителите, за да подобрят неговата издръжливост и здравина, добавят специални химически компоненти, които при определени условия са вредни за здравето.

Пластмасовите съдове се предлагат в различни видове. Предлага се в материали: полипропилен, полиетилен, поликарбонат, полистирен и поливинилхлорид. В зависимост от състава на пластмасата, продуктът се използва за различни цели.

Такива прибори трябва да показват при какви условия могат да се използват. Производителят поставя специален знак върху своя продукт, който показва за каква цел може да се използва. Най-често срещаните знаци са: „вилица със стъкло“, „снежинки“, „чинии под душа“ и др. . Такива знаци информират потребителя, че продуктът е подходящ за контакт с храни и че някои манипулации на пластмасата (например измиване с вода или гореща/ниска температура) са разрешени.

Производителят също така посочва вида на пластмасата. Най-често това е число в триъгълник, което показва от какъв материал е изработен пластмасовият контейнер. Вижте таблицата за маркиране:

ТАБЛИЦА С МАРКИРОВКА НА ПЛАСТМАСА

1. Полиетилен терефталат (PET) е маркиран с цифра "1" .
2. Полиетиленът с ниска плътност (HDPE или HDPE) е маркиран с цифра "2" .
3. Поливинилхлоридът (PVC или PVC) е маркиран с номер "3" .
4. Полиетиленът с висока плътност (LDPE или LDPE) е маркиран с цифра "4" .
5. Полипропиленът (PP) е маркиран с цифра "5" .
6. Полистиролът (PS) е маркиран с цифра "6" .
7. Смес от различни пластмаси (ДРУГИ) е маркирана с номер "7" .

Най-често маркировката се поставя на дъното на съдовете. Ако искате да закупите пластмасови съдове, не забравяйте да потърсите номера в триъгълника. Нека разгледаме по-отблизо вредите, които различните видове пластмаса могат да причинят, ако се използват неправилно:

ВРЕДА ОТ ПЛАСТМАСОВИ СЪДУМИ

1. Полиетилен терефталат (PET) .

Този материал се счита за екологичен наред с други. Производителите произвеждат от него чаши, чинии, кутии, кутии и бутилки за еднократна употреба. Срокът на годност на такива контейнери е една година.За съжаление този материал има слаби защитни характеристики. Пропуска ултравиолетовите лъчи и въздуха, което води до намаляване на времето за съхранение на храната.

Освен това производителят може да добави допълнителни химически компоненти (диколи, фталати или други токсични вещества), за да подобри надеждността на своите продукти. Тогава такава пластмаса може да навреди на човешкото здраве. Основното правило е да не се използват повторно PET контейнери, тъй като с течение на времето защитните свойства се губят и се отделят токсични вещества.

Освен това при нагряване се отделя формалдехид, така че не трябва да загрявате съдове от полиетилен терефталат (например в микровълнова печка).

Полиетилен с ниско налягане (HDPE).

Получава се при ниско налягане. Този материал е включен в различни кутии, бутилки и филми. Предимно твърди контейнери. Може да се използва повторно. С увереност можем да кажем, че това е една от най-безопасните пластмаси. Има висока твърдост, висока якост, отлична химическа устойчивост на мазнини, киселини и основи. Точка на топене: +129-135. Има по-голяма крехкост, по-малко водопоглъщане и паропропускливост.



2. Полиетилен с висока плътност (LDPE) .

Материята е много лека и издръжлива. От този материал се произвеждат различни пластмасови опаковки (гъвкави), торбички, фолиа, контейнери за съхранение на препарати и някои пластмасови бутилки (за растително масло). Счита се за екологично безопасен за другите поради своите характеристики. Използва се за контакт с храни. Точката на топене е приблизително 110 градуса. Устойчив е на скъсване и деформация. Устойчив е на слънчева светлина.

http://beregite-zdorovje.ru/uploads/dolzen_znat_kazduj/posuda_pvh.jpg" alt="Пластмасови съдове от LDPE" title="LDPE пластмасови съдове за хранене">!}

3. Поливинилхлорид (PVC или PVC) .

Много устойчив на киселини, различни масла, разтворители.

Съдовете от този материал са много разпространени. Те правят бутилки за вода и също са включени в някои опаковъчни фолиа. Правят и капачки за пластмасови бутилки (от олио например). Съдовете, съдържащи поливинилхлорид, не трябва да се използват за дългосрочно съхранение на никакви продукти.

За да създадат устойчивост на цвят или удар, производителите добавят допълнителни добавки: пластификатори, омекотители, пигменти и т.н. Тези добавки са опасни за хората.

При неспазване на условията за употреба се отделят опасни вещества - фталати, диоксид, бисфенол А, тежки метали и винилхлорид (това е много токсично вещество, което може да навреди значително на здравето). Учените са доказали, че при неправилна употреба се отделя винилхлорид, който прониква в храната.

Продуктите от поливинилхлорид не могат да се нагряват. При изгаряне се отделят токсични вещества (много опасни за хората). Може да се появи хормонален дисбаланс, намален имунитет, рак или безплодие.



4. Полипропилен (PP).

Полипропиленът се използва за производство на опаковъчно фолио за храни, чаши за кисело мляко, чинии, лъжици, капачки за различни съдове, бебешки бутилки, съдове за топла храна. Материалът издържа на високи температури (до +100 C), така че можете да пиете горещ чай или кафе.

Не можете да пиете алкохол от полипропилен, защото се отделят формалдехид и фенол. Тези вещества се натрупват в тялото и разрушават черния дроб и бъбреците. Възникват зрителни увреждания и смущения в стомашно-чревния тракт (възможна язва).

Експертите също забраняват използването на такива контейнери за съхранение на мазнини. При контакт с мазнини защитните стени на пластмасата се разрушават и се отделят формалдехид и други токсични вещества. Забранено е нагряването на полипропиленовите продукти над 100 градуса.



5. Полистирен (PS).

Производителите използват този тип пластмаса за създаване на контейнери и чаши за яйца. Не нагрявайте съдовете от полистирол, защото отделят опасни токсични вещества. Силно не се препоръчва да съхранявате гореща храна.

Предимството на полистирола е неговата устойчивост на студ, което го прави подходящ за студена храна.

Ако се борави неправилно, може да отдели канцероген - стирен. Човешката репродуктивна функция страда. Не можете да пиете алкохол или горещ чай от такива контейнери. Съдовете са предназначени изключително за студена храна. Препоръчително е да сведете до минимум употребата на този вид пластмаса в ежедневието си.

6. Смес от различни пластмаси (ДРУГО) .

Смес от различни пластмаси или полимери, които не са изброени по-горе. Опаковките, маркирани с този номер, не могат да бъдат рециклирани и завършват жизнения си цикъл на депо.

Много производители използват комбинации от различни пластмаси. Използва се за производство на бебешки бутилки и бутилки за вода.

Много често срещан компонент е поликарбонатът. При неправилно боравене със съдовете (много продължителна употреба) поликарбонатът отделя токсичен елемент - бисфенол А. Бисфенол А нарушава физиологичните процеси в организма, нарушава се метаболизма и възниква хормонален дисбаланс. Не се препоръчва използването на пластмасови съдове с надпис ДРУГИ.

Запознахме се с основните видове материали, които се използват за създаване на пластмасови прибори, и научихме каква опасност представляват те. За съжаление в днешно време е почти невъзможно да се мине без пластмасови прибори. Ето защо е необходимо да се сведе до минимум вредата от употребата им. Експертите препоръчват следното:

СЪВЕТИ ЗА ИЗПОЛЗВАНЕ НА ПЛАСТМАСОВИ СЪВЕТИ

1. Необходимо е стриктно да се използват пластмасови прибори по предназначение.
2. Не наливайте гореща вода в пластмасови съдове.
3. Не купувайте съдове, ако видите, че са направени преди година (колкото по-дълго се съхраняват, толкова повече химикали ще получите).
4. Желателно е детето да използва само стъклени съдове.
5. Избягвайте пластмасови бутилки, когато храните бебето си (по-добре е да си купите стъклена бутилка).
6. Не съхранявайте храна в пластмасови съдове.
7. Купете вода в стъклени съдове в магазина.
8. Контейнерите за еднократна употреба са строго забранени за повторна употреба.
9. Не съхранявайте храна в найлонови торбички в хладилника.