Ранно узряващ спанак: засаждане и грижи на открито. Как да отглеждаме спанак в градината и на личен парцел Кога да засадите спанак

Спанакът е едно от най-здравословните растения в градината. Много градинари го включват в задължителния списък на насажденията в лятната си вила. Това е едногодишно тревисто растение, принадлежащо към семейство Амарантови. Растението съдържа голямо количество желязо и е в състояние да поддържа нормално количество хемоглобин, поради което много градинари се интересуват как да отглеждат спанак у дома.

Подготовка на мястото за кацане

Тези хора, които се интересуват как да отглеждат спанак в градината, трябва да обърнат специално внимание на избора на място за засаждане на семена. Мястото за засаждане на растението трябва да бъде култивирано и да съдържа полезни вещества от органичен произход. Спанакът трябва да се отглежда само в почви с високо ниво на плодородие. Най-големите реколти могат да бъдат получени при засаждане на растението в глинеста или песъчлива почва.

Доста често отделни площи не се разпределят за засяване на тази култура. Следователно растението може да се засява като уплътнител (засаждането се извършва между редовете на други култури).

Грижата и отглеждането на спанак на открито изисква много усилия, така че през есента трябва да изкопаете мястото, където ще бъде засято растението. Също така е необходимо да добавите тор към почвата, на квадратен метър земя трябва да вземете 30 грама суперфосфат и 15 грама калиев хлорид. В ситуации, когато почвата има високо ниво на киселинност, варуването е просто незаменима.

В началото на пролетния период, веднага щом стане възможно да се започне обработка на почвата, е необходимо да се добавят двадесет грама урея на 1 квадратен метър, като се прилага продуктът под гребло. По време на сеитбата се препоръчва използването на хумус или оборски тор, който е бил подложен на прегряване. Специална нужда от хумус възниква, когато има ранни насаждения или когато спанакът е прекалено удебелен. Забранено е прилагането на прясна органична материя под формата на тор директно под храста.

За тези, които се интересуват как да отглеждат спанак в оранжерийни условия и да подготвят съответно почвата, тогава в тази ситуация трябва да добавите повече хумус към почвата. За предпочитане е да се смесват трева, градинска почва и хумус, като всички компоненти се вземат в равни пропорции.

Дати на слизане

Първото нещо, което трябва да знаят хората, които се интересуват как да отглеждат спанак, е, че културата може да бъде засадена в напълно различно време.

Ако растението ще бъде засадено в оранжерия, препоръчително е да го засадите в края на февруари. Това време се обяснява с факта, че спанакът е доста устойчив на студ и издънките му могат да се появят при температури до -8 C.

Отглеждането на спанак в открита земя става възможно, дори ако се засява в края на октомври. Растението е в състояние да прекара зимата под покривката на снега. През пролетта се препоръчва да засадите растението след пълното стопяване на снега.

За предпочитане е да се правят конвейерни сеитби на интервали от двадесет до тридесет дни, за да имате редовно пресни зеленчуци. За прибиране на реколтата през есента засаждането трябва да се извърши през юни или юли, на юг - през август.

Преди засаждане на семена почвата трябва да бъде добре навлажнена. За висококачествено покълване на семената културите трябва да бъдат покрити със старо одеяло.

Характеристики на засаждане на семена в оранжерии

Както вече беше отбелязано, грижата и отглеждането на спанак на открито е доста трудоемък процес, поради което много градинари предпочитат оранжерии. Семената се накисват в топла вода за 24 часа, след това се изсушават и едва тогава се засяват.

След като подготвите семената, трябва да следвате няколко правила относно засаждането им:

когато сеете семена в оранжерия, трябва да вземете около 20-30 грама семена на 1 m2;
празнините между редовете трябва да бъдат от 20 до 30 сантиметра;
семената трябва да се поставят на дълбочина 1-2 сантиметра;
за да се даде възможност на растението да покълне, температурните показания трябва да се поддържат на 10-12 градуса при облачно време и да не надвишават 18 градуса при слънчево време;
след покълването трябва да плевите растението и след това да го разредите, в резултат на това разстоянието между редовете трябва да бъде намалено до петнадесет до двадесет сантиметра.

В топлите дни оранжерията трябва да се проветри, а температурата на въздушните маси не трябва да надвишава 24 градуса, в противен случай по листата на растението ще се появят изгаряния. Ако дневните температури на въздуха са над 12 градуса, тогава трябва да премахнете защитното фолио за деня.

Засаждане на семена в открит терен

След като сте разбрали как да засадите растение в оранжерия, трябва да разберете как да отглеждате спанак на открито.

Отглеждането на спанак на открито има следните нюанси:

разстоянието между редовете трябва да бъде в диапазона от 30 до 40 сантиметра;
На 1 квадратен метър почва се използват четири-пет грама семена;
Препоръчва се семената да се задълбочат с 1-2 сантиметра, след което да се покрият хребетите с гребло;
след образуването на разсад, трябва да разредите спанака, така че разстоянието между храстите да е пет до шест сантиметра;
Докато расте, спанакът трябва да се разрежда още няколко пъти, а допълнителните храсти вече могат да се използват по време на готвене.

Засаждане на семена за отглеждане на закрито

Хората, които обичат спанак, но нямат възможност да отглеждат растението на открито или в оранжерия, често се интересуват как да отглеждат спанак на перваза на прозореца. Когато отглеждате растение у дома, семената могат да се засяват в абсолютно всеки контейнер, основното условие е разстоянието между всяко семе да бъде най-малко 8 сантиметра.

Освен това трябва да се отбележи, че преди сеитбата семената трябва да се поставят в топла вода за един ден и едва след това да се засяват в контейнер, покрит с пръст. Дупката, в която се поставя семето, трябва да бъде 1-2 сантиметра, след което дупката се запълва със земя и цялата площ на засаждане се покрива с пластмасов филм (това действие се извършва, за да се предотврати изсъхването на повърхността). Първите издънки се появяват след седмица. Преди този период растенията трябва да се навлажнят със спрей.

След това е необходимо да се полива, когато почвата изсъхне, растението трябва да бъде осигурено на дневна светлина поне десет часа на ден. Ако спанакът се отглежда през зимата, когато денят бързо свършва, тогава не можете да правите без фитолампа.

Отглеждане на разсад

Хората, които се интересуват от това как да отглеждат спанак в градината, често избират да засадят това растение с помощта на разсад. За да се получат разсад, семената от спанак трябва да се поставят едно по едно в клетките на касетите. Препоръчително е да използвате универсална почва за разсад.

семената се засяват на дълбочина 1 сантиметър;
след засаждането на семената почвата се навлажнява със спрей и се покрива с филм;
Необходимо е да се образуват разсад при температури от 18-20 градуса;
появата на първите издънки трябва да се очаква в рамките на осем до десет дни, след което филмовото покритие трябва да се отстрани и температурните индикатори на съдържанието трябва леко да се намалят, за да се предотврати издърпването на разсада нагоре (оптималния температурен индикатор е 18 степени);
разсадът трябва да бъде осигурен с висококачествено осветление, ако е необходимо, растението ще трябва да бъде осветено с фитолампа;
След като растението израсне от клетките на касетата, то трябва да бъде трансплантирано в саксии (за предпочитане те трябва да са торфени).

За да отглеждате спанак в открита земя, преди засаждането на разсад, те трябва да бъдат втвърдени в продължение на десет дни.

грижа

След като разбрахте как да отглеждате спанак на открито и как да отглеждате спанак у дома, трябва да преминете към правилата за грижа за тази култура. След образуването на втория постоянен лист на храста е необходимо да започнете разреждането на разсада. Първата процедура за изтъняване е, че разстоянието между отделните храсти спанак е 10-15 сантиметра.

Ако не се извърши прореждане, възникват проблеми с аерацията, което може да доведе до болести като брашнеста мана. След процедурата за отстраняване на излишните растения спанакът изисква обилно поливане.

Спанакът се нуждае от редовно поливане, два до три пъти седмично трябва да използвате 3 литра вода на 1 квадратен метър. При сухо и горещо време трябва да поливате растението обилно, за да предотвратите ранното изрязване. Ако има проблеми с растежа на спанака, тогава успоредно с поливането трябва да се подхрани. За да направите това, се прилагат азотни торове, изискват се до 15 грама урея на 1 квадратен метър засаждане.

Когато се грижите и отглеждате спанак на открито, се препоръчва да избягвате използването на торове, съдържащи калий и фосфор, тъй като това ще доведе до по-бързо закрепване.

Вредители и болести

По време на грижите и отглеждането на спанак в открита земя растението може да страда от въздействието на различни болести и насекоми. Основният враг на спанака са листните въшки, но борбата с тях с химически компоненти се счита за невъзможна, тъй като в растението могат да се натрупат множество вредни компоненти.

Най-добре е да използвате традиционни рецепти:

Отвара от пепел. 300 грама дървесна пепел се заливат с 6 литра вряла вода и се оставят да киснат 2 часа. След посочения период растението щедро се третира с представения продукт.
Запарка от пелин. Необходимо е да се нарязват на ситно 400 грама листа от пелин, след което се заливат с 5 литра вода. Продуктът се влива в продължение на 24 часа и след това се използва за пръскане на спанак.
Сапунен разтвор. Разтворете 2 парчета сапун за пране в 5 литра вода, продуктът е веднага готов за употреба.

Доста често растението също страда от въздействието на охлюви, само за няколко дни те могат напълно да унищожат реколтата от спанак. За борба с тях можете да използвате домашни капани. За да направите това, трябва да подготвите няколко пластмасови бутилки, да отстраните дъното от тях и след това да ги заровите в леглата заедно със спанака. След като подготвите бутилките вечер, трябва да излеете малко количество бира в тях, миризмата й привлича вредители. На сутринта всички охлюви, които не могат да устоят на аромата на бира, се отстраняват от бутилките.

Що се отнася до болестите, спанакът е податлив на брашнеста мана. Борбата с него трябва да започне още при засаждането на разсад - храстите трябва да се поставят на разстояние един от друг.

Плътното засаждане е основната причина за образуването на болестта. Ако инфекцията току-що е започнала, се препоръчва да опитате да пръскате спанака със суроватка или инфузия на чесън. За да приготвите запарка от чесън, трябва да запарите 100 грама чесън в 3 литра вода в продължение на 2 дни.

Друго заболяване, което може да доведе до смъртта на растението, е кореновото гниене. Появата на това заболяване може да се избегне чрез навременно разхлабване на почвата и изтъняване на храстите. За предпочитане е да се избягва използването на химически компоненти. Ако се появят първите признаци на заболяването, растението не може да бъде спасено.

Прибиране на реколтата

Ако грижите и отглеждането на спанак в открита земя се извършват в съответствие с всички правила, тогава след пролетната сеитба узрелият спанак може да бъде събран в рамките на 30-40 дни; в случай на лятна сеитба този период се увеличава леко - 40- 50 дни. Много е важно да не пропуснете момента на узряване на реколтата, тъй като с израстването на растението листата му стават по-груби и вкусът се влошава значително. Оптималното време за прибиране на спанак се счита за периода, когато растението вече има 5-6 листа.

При прибиране на реколтата от спанак е необходимо да отрежете розетките, разположени под първия храст, или да ги издърпате заедно с кореновата система. Най-добре е да приберете спанака сутрин. Докато културата расте, се образуват нови листа, които могат да бъдат събрани преди началото на завиването. По правило около два килограма спанак се събират от един квадратен метър насаждения. За да се получи по-голяма реколта, опитни градинари препоръчват засаждане на спанак в открита почва под формата на разсад, така че по-голям брой растения да се вкоренят.

(Все още няма оценки)

Как да отглеждаме спанак в градината? Малко известно преди това растение все повече се появява в нашите градински легла. Ще се опитаме да опишем по-долу как да го засадим и да се грижим за него, за да получим добра реколта.

Спанакът се появи в руските градини сравнително наскоро, но бързо спечели една от водещите позиции поради ценните си качества и лекотата на отглеждане. Отглеждането на спанак у дома ще осигури на вас и вашите близки почти пълно ежедневно снабдяване с важни елементи. Консумира се както пресен, така и под формата на пюрета, сосове, консервиран или замразен.

Отглеждането на спанак у дома ще осигури на вас и вашите близки почти пълен ежедневен набор от важни елементи.

Спанакът е полезен при заболявания на сърцето и стомашно-чревния тракт, анемия, хипертония и отоци. Препоръчва се при нервни разстройства. Ограничения се налагат само при интензивна консумация в детска възраст и при бъбречни и чернодробни заболявания.

Към всички тези положителни качества се добавят кратко време на растеж, устойчивост на замръзване, непретенциозност и възможност за отглеждане у дома.

Видео история за полезни свойства

Селскостопанската технология за отглеждане на спанак е доста проста. Трябва да знаете някои характеристики и реколтата може да ви зарадва с изобилието си почти през целия градинарски сезон.

Спанакът е добре да се отглежда както на открито, така и на закрито. В затворен, разбира се, ще получите полезни листа по-рано, но можете да направите без оранжерия.

Първо трябва да определите района, с който да изберете почвата за спанак във вашата дача. Растението обича плодородна, добре оплодена почва, глинеста или пясъчна глинеста почва. Киселинността играе важна роля, тъй като на кисели почви може да не получите реколта. Ако почвата е много кисела, можете да добавите варовик, за да изравните киселинността.

Спанакът е добре да се отглежда както на открито, така и на закрито.

Препоръчително е през есента леглото да се прекопае и да се внесат калиеви и фосфорни торове. Азот - трябва да го внесете частично, останалото се внася през пролетта преди засаждането на първите семена.

Най-често можете да отглеждате склад от витамини с помощта на семена. Ако искате да имате свежа зеленина у дома изпод снега, можете да засеете семената в края на август. До октомври растенията ще укрепнат и ще навлязат в зимата. И с първите лъчи на пролетното слънце ще имате питателни листа на вашата маса.

Вегетационният период варира от 40 до 55 дни, в зависимост от времето на отглеждане у дома. Ето защо е по-добре да засадите първите семена през април. Покълването на семената става вече при 4 градуса по Целзий, а възрастният спанак издържа на студове до 6 градуса.

Оптималната температура е 15 градуса. Следващата сеитба може да се извърши след 1-1,5 месеца и да продължи по този начин през целия сезон в дачата. Така ще си осигурите витамини през цялото лято.

Видео за отглеждане на спанак

Семената трябва да се подготвят преди засаждане у дома. Тъй като не абсорбират добре влагата, трябва да останат в течност два дни. Температура на водата – 25 градуса. След това семената се изсушават, за да станат свободно течащи както преди. Подготвените семена се засяват в бразди с дълбочина 2-3 см, посипват се и отгоре се притъпкват с пръст. Разстоянието между редовете е 25-30 см.

В градината включва своевременно плевене, поливане и изтъняване. След като семената покълнат и се появят малки растения, храстите трябва да се разредят, оставяйки 8-10 см между тях.

Честото поливане също ще ускори растежа на питателна зеленина. Корените на културите са много големи (около 25 см), което означава, че трябва да се поливат обилно (около 10 литра на 1 кв.м.) и често, особено в горещите дни. Неспазването на тези правила ще доведе до болтове на растенията.

Грижата за спанак в градината включва навременно плевене, поливане и изтъняване

Прилагането на торове към растящите храсти е нежелателно, така че е по-добре да добавите всички полезни елементи на етапа на подготовка на почвата. Допустимо е подхранването на разсад с азот в случай на спешност. А подхранването с пресен оборски тор по принцип е противопоказано поради способността на спанака да абсорбира нитрати.

По-нататъшната селскостопанска технология в дачата се състои в разхлабване на разстоянието между редовете и премахване на нови издънки, които удебеляват културите. Мъжките растения спанак също са непродуктивни и затова трябва да бъдат премахнати.

Ако обаче растенията започнат да изстрелват стрели, те трябва да бъдат отчупени, в противен случай листата ще станат твърди и неподходящи за храна.

Когато се образуват 6-8 листа, розетките могат да се приберат. Не чакайте стъблата да се появят, листата ще бъдат груби и жилави. Можете напълно да издърпате храстите или да ги отрежете. Нарязаните листа се съхраняват 7 дни. След това се консервират, консумират пресни или замразени.

Разказ за грижата за растенията

Ако нямате възможност да отглеждате ценно растение в страната, тогава можете да го отглеждате у дома. За целта пригответе почвена смес близка по състав в градината, напълнете с нея сандъчетата и засейте семената. възможно най-рано януари.

Семената се приготвят като за засаждане в открита земя, чрез накисване. В противен случай засаждането е същото като в градинско легло, само културите отгоре трябва да бъдат покрити с филм или стъкло, за да се създаде парников ефект.

За по-голям достъп на кислород до корените е необходимо да се разхлаби почвата

След 10 дни трябва да се излюпят първите издънки. Филмът или стъклото трябва да бъдат отстранени. И поливайте растенията. Точно както в страната, храстите в градинските лехи се нуждаят от обилно поливане и влажна среда. Пръскането на листата ще създаде благоприятна среда. Има опит в окачването на кутии с разсад над перваза на прозореца, така че почвата изсъхва по-малко от нагревателните устройства и растенията се чувстват по-добре.

За по-голям достъп на кислород до корените е необходимо да се разхлаби почвата. Благодарение на това ще се натрупат повече витамини.

Растенията могат да се режат след около 50 дни. Но за разлика от градинския тип, у дома не е необходимо да отрязвате всички листа. Достатъчно е да премахнете по-малко от половината листа от всеки храст. Тогава след известно време той ще ви зарадва с нови сочни листа.

Видео за отглеждане на перваза на прозореца

И все пак спанакът може да се отглежда у дома не като едногодишно, а като двугодишно растение. За да направите това, трябва да следвате правилата за грижа и не забравяйте да премахнете всички стрелки.

Ето колко лесно се отглежда толкова ценен продукт както в градината, така и у дома. Грижата за спанак ще ви достави много удоволствие и ще даде здраве на вашето семейство.

Здравейте, скъпи читатели на моя блог! Пресните билки са ароматно и здравословно допълнение към всяко ястие на трапезата, но не всеки може да ги отгледа сам. Трябва да отидете до магазина, да купите продукт със съмнително качество или да се задоволите с трохите, отгледани на парцела с неопитна ръка. Днес съм подготвил завладяваща тема - кога да засадя спанак на открито.

Спанакът е уникална култура, може да се засажда почти през цялата година. Расте с невероятна скорост; няколко седмици след засаждането можете да отидете в градината за порция зеленчук, богат на витамини.

В имота няма спанак, но мога да препоръчам няколко сорта, особено популярни в района на Москва:

Bloomsdelsky (почти не се наблюдават издънки, листата са месести, с деликатен вкус);
Godry (ранен сорт, расте добре в открита земя и оранжерии, може да бъде засаден преди зимата);
Virofle (ранен сорт, подходящ за засаждане само през пролетта, отличен вкус).

Често се случва, че заедно с листата зелените образуват стрели, което се отразява както на вкуса, така и на скоростта на растежа им. За да предотвратите подобна неприятност, засадете сортове, които не са податливи на болтове, или не отлагайте прибирането на реколтата.

Имаме спанак на трапезата си от пролетта до късна есен. Чудя се как постигнах това? Просто си направих правило да засявам пресни семена в градината на всеки 25 дни. Гарантира, че непрекъснато ще расте нова зеленина.

Пролетно засаждане

В открита земя можете да започнете сеитбата дори в началото на април, ако времето вече е топло и студовете са изчезнали напълно. Първо семената трябва да се накиснат в топла вода. Ще отнеме поне два дни. След тази процедура материалът трябва да се изсуши добре, като се отстрани излишната влага от повърхността.

По-добре е да подготвите почвата през есента, като добавите хумус или компост. Остава само внимателно да разхлабите почвата и да започнете да засаждате. Добавям и малко амониев сулфат, който има положителен ефект върху растежа на растенията.

Почвата трябва да бъде добре навлажнена преди сеитба. През пролетта няма да се налага да губите време за поливане на леглата - най-често стопената вода ще направи процеса вместо вас. Но ако през зимата има малко сняг и почвата е суха, полейте браздите, в които ще сеете спанак.

Ако искате да получите реколтата възможно най-рано, единствената надежда тук е разсадът. От началото на март се отглежда на перваза на прозореца. В края на април остава само да го засадите отново в земята и да изчакате появата на нови листа.

Лятно засаждане

Идеалното време за изпращане на семена в почвата е лятото. Поникват бързо под топлите слънчеви лъчи и растат чудесно. Всичко, което се изисква, е обилно поливане, навременно отстраняване на плевелите и периодично разхлабване на почвата.

Искам да ви предупредя, че през лятото растението особено се опитва да стреля със стрели. Разходете се през леглата почти всеки ден, прибирайки реколтата. Между другото, летните листа са най-вкусни и полезни, но пролетните са най-сочни.

Ако ще растете до есента, засаждайки нови семена, можете да откъснете растенията от земята заедно с корените и да ги изпратите да замръзнат - полезните и вкусови качества ще бъдат перфектно запазени. При консервирането ще останат много по-малко витамини, но няма да се налага да се занимавате с размразяване.

Есенно засаждане

Засаждането на семена през есента има свои собствени характеристики. Тук е необходимо не само внимателно да подготвите почвата, като изберете остатъците от плевели и зеленчукови култури, но и да добавите хумус. Трябва също да копаете дълбоко.

Идеалното време за засаждане преди зимата е ноември. По-добре е материалът да се изпрати в почвата преди началото на замръзване. Допълнително покривам леглото с тънък слой торф или компост. Позволява две седмици по-рано.

Интересен трик, който ви позволява да запазите влагата в почвата за дълго време, е валирането. Процедурата трябва да се извърши преди и веднага след сеитбата. Уплътнената почва също запазва топлината по-дълго, а семената след тази процедура ще покълнат заедно, почти без загуба.

Засаждането на спанак през есента е удобно не само за ранна реколта, но също така ви позволява да засеете нови семена на празни места през пролетта. Под слънчевите лъчи те бързо ще поникнат и цялата градинска леха ще бъде покрита със зелен килим.

Сега знаем кога е най-добре да засадим зеленина. Можете да направите това през целия топъл сезон, като предварително подготвите почвата. Помогнете на приятелите си да научат полезна информация, като споделяте в социалните мрежи. За следващия път съм подготвил тема, която със сигурност ще ви заинтригува, но за какво става дума е тайна. Абонирайте се за актуализации и научавайте първи за това. Ще се видим скоро!

Спанакът е зеленчукова култура, която съдържа в листата си много полезни витамини, които са от съществено значение за функционирането на човешкото тяло. Ето защо градинарите, които решат да преминат към здравословна диета, рано или късно се чудят как да засадят растение. За да бъде засаждането на спанак успешно и леглото скоро да се покрие със сукулентни розетки, трябва да знаете всичко за спецификата на отглеждането на зеленчуци в градината.

По-добре е да засадите растението в началото на пролетта или есента, тъй като по това време температурата остава в рамките на +20..+25 градуса. Спанакът също се засява по-близо до лятото, но за да растат храстите бързо, насажденията трябва да се грижат внимателно: да се поливат често и да се засенчват от изгарящото слънце. Ако не осигурите на зеленината удобни условия, растението ще започне да „стволи“. В случаите, когато желанието постоянно да има свежи билки на трапезата преодолява трудностите, спанакът се засажда на всеки 15-20 дни.

Забележка! За разлика от повечето градински култури, спанакът не може да се тори с пресни органични торове по време на растежа му. Такова торене влошава вкуса на зелените и при голяма доза може да изгори корените на храста.

Кога да засадите спанак на открито: дати на засаждане

Тъй като спанакът е студоустойчиво растение, пролетното засаждане на открито се извършва веднага след размразяването на земята. Що се отнася до температурата, сеитбата на спанака започва, когато навън се затопли до +4-5 C. В зависимост от климатичните условия на района, като правило, културата се засява през календарния период от март до юни.

За събиране на полезни листа през есента семената се засяват в началото до средата на август.

През есента преди зимата спанакът се засажда на мястото в края на септември, октомври и ноември. Растението ще пусне малки листа, ще презимува безопасно и напролет, 2 седмици след топенето на снега, листата ще са готови за консумация.

Според лунния календар през 2020г

За по-голяма дисциплина много градинари често се обръщат към лунния календар за конкретни дати.

Според лунния календар през 2020г благоприятни дниза засаждане на спанак в открит терен са:

март - 2-8, 26-29;
април - 1, 2, 11-15, 17-20, 25-30;
май - 2-4, 6, 9, 10-12, 15-17, 20, 21, 25-29;
юни - 2-4, 7-9, 11-14, 16-19, 30;
юли - 8-11, 13-16, 27-29;
август - няма благоприятни дати;
септември - няма благоприятни дати;
октомври - 18, 19;
ноември - 5-7, 22-27.

Неблагоприятни дниСпоред лунния календар за 2019 г. следните дати са за сеитба на спанак (Пълнолуние и Новолуние, както и периодът, когато Луната е във Водолей, тъй като това е безплоден и сух знак - курсив):

през март - 9, 19-21 , 24;
през април - 8, 15-17 , 23;
през май - 7, 13-14 , 22;
през юни - 5, 9-11 , 21;
през юли - 5, 7-8 , 20;
през август - 3 , 4-5 , 19, 31 ;
през септември - 1 , 2, 17, 27- 28 ;
през октомври - 2, 16, 24-26 , 31;
през ноември - 15, 20-22 , 30.

Според лунния календар от списанието „1000 съвета за летен жител“.

Как да засадите спанак на открито: подготовка и засаждане

Желанието да имате спанак във вашата градина може просто да изчезне след няколко неуспешни засаждения. За да не се случи това, трябва да знаете всички изисквания за отглеждане на тази зеленчукова култура.

Как да изберем място за кацане

По-добре е да засадите спанак на осветени места, където водата не застоява. За да се прибере реколтата възможно най-рано, растението се поставя на южни склонове, които са защитени от студени ветрове.

Ако няма къде да се засадят храсти, освен в низините, културата се засява на хребети, които са оградени с дървени дъски. Поради късата коренова система на растението могилата може да е малка.

Тъй като спанакът е съвместим с повечето градински култури, практически няма нужда да се вземат предвид предшествениците и съседите при избора. Единственото нещо, на което си струва да се обърне внимание, е как е наторена предишната култура - колкото повече торове е внесено миналата година, толкова по-добре за спанака. Тези правила важат за всички култивирани растения, с изключение на цвеклото, тъй като растенията са податливи на същите болести и вредители.

Каква почва е необходима и как да я подготвим

Спанакът обича да расте в питателна, рохкава почва. По този начин най-добрите почви за засаждане на семена са пясъчна и глинеста почва, чиято киселинност е 6,5-7 единици. Ако почвата на мястото е прекалено кисела, добавете я към почвата. За подобряване на структурата на тежките глинести почви първо се внася угнил оборски тор.

Ако почвата отговаря на изискванията, започнете да подготвяте мястото за засаждане. През есента в почвата се прилагат минерални торове с високо съдържание на калий и фосфор. По желание се добавя половината доза азот, а останалата част се внася в почвата през пролетта. Вместо смеси от магазина, почвата може да се напълни с компост или изгнил оборски тор. Органична консумация на 1 кв.м. легла - 6-7 кг.

Ако почвата на мястото е бедна, тогава непосредствено преди сеитбата на 1 кв.м. площ допринасят 5 g фосфор, 7-9 g азот, 10-12 g калий.

важно!Листата на спанака имат способността да натрупват нитрати, така че не трябва да прилагате прекомерни количества азот към културата.

Как се приготвят семена

За да се ускори появата на разсад, посадъчният материал се накисва в топла вода. Докато семената на много култури изискват няколко часа накисване, семената от спанак се държат във вода за 24-48 часа. Тази характеристика се дължи на факта, че посадъчният материал е покрит с твърда обвивка, през която е трудно да се абсорбира влагата. Поставете контейнера за покълване на топло място и периодично сменяйте водата. В края на периода семената от спанак, извадени от водата, леко се изсушават и се засяват на открито.

Директно кацане

Първото нещо, което трябва да направите, преди да засадите семена от спанак на открито, е да разхлабите почвата с гребло и след това да я изравните. Ако засаждането се извършва на хребети, на избраното място се прави насип и се огражда с налични материали. Върху подготвена леха с дървена дъска се правят редове с дължина 2 см. Оптималното разстояние между редовете е 15-20 см, а между растенията - 7-10 см. Разходът на семена за сеитба е 1 кв.м. площ - 4-5гр.

Ако засадите храстите твърде гъсто, растенията ще се развиват по-бавно. За да сте сигурни, че в лехата ще растат достатъчно растения и пространството няма да е празно, можете да намалите разстоянието между храстите в редовете. Въпреки това, ако кълняемостта на семената е 100%, насажденията ще трябва да бъдат разредени. Почвата в дупката се напоява с топла вода и семената се поставят. След това посевите се покриват внимателно с гребло, като леко се притиска почвата.

За да се намали изпарението на влагата и да се забави растежа на плевелите, леглото се мулчира със сено, сухи листа и нарязана слама. Ако засаждането е извършено правилно и времето е благоприятно, първите издънки ще се появят след 2 седмици.

Видео: как да сеете спанак правилно - време

Как да се грижим за спанак след засаждане

За да могат растенията да дадат добра реколта, трябва да им се осигурят удобни условия за растеж. Какви са необходими грижите за спанак след засаждане?

Поливане

Почвата, върху която расте зеленина, трябва да бъде постоянно влажна, но в никакъв случай блатиста. Поради постоянното преполиване растенията растат слабо и след известно време са засегнати от кореново гниене.

Особено важно е спанакът да се полива през горещия сезон, тъй като стъблото започва поради недостатъчна влага. Поливайте храстите 2-3 пъти седмично. Консумация на вода на 1 кв. m легла - 3 l.

Топ дресинг

Листата на растенията, които нямат химически елементи, постепенно се оцветяват или умират.

Торовете, избрани за подхранване на спанак, трябва да се прилагат стриктно в дозата, препоръчана от производителя, в противен случай излишните хранителни вещества ще провокират преждевременно завиване.

важно!Невъзможно е да се хранят зеленината с прясна органична материя по време на растежа, тъй като тя нарушава вкуса на листата.

Плевене и разхлабване

За да отглеждате дори най-непретенциозната култура, трябва да извадите плевелите, ако е необходимо. Както знаете, тези растения изсмукват много хранителни вещества от почвата и уплътняват почвата, което се отразява зле на състоянието на културата и съответно на добива. Ако разстоянието между разсад е много по-малко от 7-10 см, излишните храсти се отстраняват. За да намалите стреса върху околните храсти, поливайте лехата пестеливо след изтъняване.

Почвата се разхлабва за първи път, когато разсадът е на 2-3 дни. За да направите това, използвайте гребло, за да разрушите внимателно образуваната кора, като по този начин подобрите аерацията на почвата. Впоследствие разхлабването се извършва след всяко поливане или дъжд.

Подслон в жегата

Тъй като спанакът не понася добре летните горещини, през юли, когато температурата на въздуха често надвишава +26 C, насажденията трябва да бъдат засенчени. За да охладите почвата и храстите от прегряване, монтирайте малка тента над спаначеното насаждение или покрийте леглото със специална мрежа за засенчване.

важно!Невъзможно е да се отглеждат сочни листа без обилно поливане и изграждане на подслон. Под въздействието на висока температура и липса на вода, листата стават твърди и безвкусни.

Вредители и болести по спанак

Нежните листа са предпочитани от листни въшки, листомини и голи охлюви. Не се притеснявайте да ядете зеленчуци и охлюви. Спанакът, растящ в удебелено състояние, страда от мана. Храстите се заразяват с петна и кореново гниене.

Тъй като е невъзможно да се третират зелените с химикали, по-добре е да се опитате да предотвратите появата на патогенни микроорганизми. За да предпазите насажденията от увреждане, трябва да се грижите правилно за тях: вода, разхлабване, плевене. За да се предотврати брашнестата мана, храстите се засаждат на достатъчно разстояние. За засаждане също се препоръчва да изберете сортове спанак с висок имунитет към всички видове заболявания.

Кога да берем и как да съхраняваме

За да бъдат листата на спанака нежни и вкусни, те трябва да бъдат събрани навреме. Ако превишите препоръчителното време, листата ще станат твърди и ще загубят първоначалния си вкус. Прибирането на спанак от храсти, засадени през пролетта, започва 8-10 седмици след появата на разсад. Засаденият през лятото спанак се реже 2 седмици по-късно. Що се отнася до времето на деня, по-добре е да отрежете розетките сутрин, след като са изсъхнали от поливане.

Можете да определите дали спанакът е готов за прибиране на реколтата по вида на храста - можете да приберете зелените веднага след образуването на 5-6 листа на растението, които се появяват 30-40 дни след появата на разсад.

Спанакът се прибира, като се нарязват отделни листа или цялата розетка. Растението също се изкоренява. Преди да поставите откъснатите растения в съдове, измийте коренището, като внимавате да не напръскате листата. След това измитата част се попива с хартиена кърпа и се поставя в кутия с корена надолу.

важно!Не можете да събирате спанак веднага след поливане или дъжд: мокрите листа гният скоро след рязане.

За съхранение спанакът се поставя в горната част на хладилника. Тъй като пресните листа издържат средно 1-2 седмици, те се сушат, замразяват или консервират за зимата.

Ако внимателно разберете агротехническите изисквания, засаждането на спанак няма да създаде трудности дори за любител градинар. Всичко, от което една непретенциозна култура се нуждае за нормален растеж, е достатъчно количество влага и плодородна почва.

Във връзка с

Спанакът е сравнително рядък посетител на зеленчуковите лехи в страните от бившия Съветски съюз. Никой не оспорва ползите от спанака, но градинарите все още сеят малко от него. И това въпреки факта, че засаждането и последващата грижа за спанак на открито не само не е трудно, но и неприлично просто. Заинтригуван?

Снимка на засаден спанак:

Спанакът се нуждае само от 2-5° топлина за покълване на семената, така че няма оптимално време за сеитба. Спанакът може да се сее от средата на пролетта до началото на есента. Първата сеитба се извършва, когато почвата се затопли до 8-10 ° и изчезне заплахата от нощни студове. Последната сеитба се извършва в края на август, а в по-топлите южни райони е възможно и в средата на септември.

Оптималната температура за растеж и развитие на спанак в открита земя е само 15 °.Когато определяте времето за сеитба, трябва да вземете предвид, че при по-високи температури и 14-часов светъл ден спанакът бързо се забива и става неподходящ за употреба като храна. Ето защо през пролетта е за предпочитане да се засяват ранозрели сортове спанак, които дават реколта 4-5 седмици след сеитбата.

През есента дневните часове намаляват и няма заплаха от болтове. Затова през този период е за предпочитане да се засяват къснозреещи сортове, със срок на зреене 6-7 седмици, за да се увеличи продължителността на консумация на спанак.

Възможна е и предзимна сеитба на спанак - в средата на октомври (за южните райони - края на октомври). В този случай спанакът има време да образува малка розетка преди зимата, чиято надземна част умира по време на зимуването, но нова израства от корена в началото на пролетта, седмица или две след топенето на снега, което прави възможно е да се насладите на пресен спанак до средата на април.

Избор на място и подготовка на място

По отношение на почвата спанакът е една от най-непретенциозните култури и може да вирее на почти всякаква почва. Но, както повечето зеленчукови култури, предпочита добре дренирани глинести и песъчливи глинести почви.

Спанакът е много влаголюбив. И въпреки че не обича продължителната стагнация на водата, предвид ранното му узряване, през лятото може да се засява в низините. Най-добре е да засадите спанак през есента и особено през зимата на ниски височини, така че есенните дъждове или стопената вода да не наводнят района за дълго време.

Спанакът обича слънцето, въпреки че расте добре и на частична сянка. Но ако искате да получите реколта по-бързо, тогава отделете слънчево място за засаждане, защитено от студени ветрове. Освен това, на слънце, с правилна грижа, спанакът образува мощна розетка, даваща висок добив.

Подготовката на място за засаждане на спанак се свежда до разхлабване на почвата и „запълване“ с хранителни вещества. По-добре е да подготвите мястото през есента, като извършите дълбоко копаене - с пълен байонет на лопата - като едновременно с това внасяте органични и минерални торове в почвата.

От органични торове се използва хумус или компост - 5-7 kg/m².При засаждане през есента зеленият тор често се използва като източник на органичен тор. От минерали се добавят суперфосфат (30 g/m²) и калиев хлорид (15 g/m²) за копаене. По-добре е да се прилагат азотни торове (урея или амониев нитрат) директно при засяване на семена (20 g/m²)

За добър растеж спанакът се нуждае от леко кисела или неутрална почва. В случай на силно окисляване на почвата през есента, при подготовката на мястото за дезоксидация се добавя вар или доломитово брашно.

Спанакът е може би единствената зеленчукова култура, която няма антипод сред другите зеленчуци и може да расте след почти всеки предшественик, стига в почвата да има достатъчно хранителни вещества.

Изключение от това правило са цвеклото, тиквичките и аспержите. И това не е така, защото спанакът расте зле след тях - тези растения имат вредители, които след това могат да се преместят върху спанак. Затова е по-добре да не отглеждате спанак не много след тях, а до тях.

Засяване на семена, отглеждане на открито

Семената на спанака в природата покълват много време – 1,5-2 седмици. За да се ускори процесът на покълване в открита земя, семената се накисват за 1,5-2 дни в обикновена вода при стайна температура, като се сменят редовно на всеки 6-8 часа. Набъбналите семена се подсушават леко, за да не се залепят едно за друго и веднага се засяват в почвата. Невъзможно е да се пресушава, в противен случай се губи целият смисъл на предсеитбената подготовка и кълняемостта на семената се влошава.

Спанакът няма особена склонност да уврежда растенията от болести и неприятели. Но все пак е по-добре да дезинфекцирате семената му преди накисване, като ги поставите в леко розов разтвор на калиев перманганат за 10-15 минути.

Семената от спанак се засяват в плитки (3-4 см) канали, като отгоре се поръсват със слой почва от 2-2,5 см. За по-лесна обработка на площта разстоянието между редовете е 30-35 см. След сеитбата почвата в площта е леко уплътнена и напоена.

Трябва да се опитате да засеете семена от спанак не твърде гъсто:в идеалния случай на разстояние 8-10 см един от друг. Въпреки че, предвид размера на семената, това е почти невъзможно. И във всеки случай, след образуването на розетки, спанакът ще трябва да се прореди, така че няма нужда да се притеснявате много за това.

Когато засаждате спанак в началото на пролетта, можете да организирате импровизирана оранжерия на мястото, като инсталирате дъги и опънете пластмасов филм върху тях. Това ви позволява да ускорите появата на разсад и съответно да получите ранна реколта от богат на витамини спанак.

Междуредова обработка

Тъй като спанакът расте бързо и узрява бързо, а също така се комбинира добре с повечето градински култури, опитни градинари често използват принципа на компактно засаждане, при който спанакът действа като уплътнител.

Може да се отглежда редово с картофи, домати, патладжани, сладки пиперки, всички видове зеле, царевица. Добре се справя и между редовете грах, чесън и лук. Но поради разстоянието между редовете на тези култури, което е по-малко от изброените по-рано, могат да възникнат трудности при грижите както за спанака, така и за основната култура.

Грижи за засаждане

Грижата за легло, където расте спанак, не е трудно, но има редица характеристики. Основните компоненти на успешното отглеждане: редовно поливане, поддържане на рохкава почва, правилно торене и навременно отстраняване на плевелите.

В началния етап на образуване на розетки, когато имат 2-3 листа, културите се разреждат, като между съседните растения се оставя разстояние от 15-20 см. При такава плътност съседните растения едва докосват върховете на растенията. листа, без да пречат на растежа един на друг.

Тук е уместно да споменем една биологична особеност на спанака: той е двудомно растение. Тези. има както женски, така и мъжки растения. В същото време женските растения се развиват по-добре и образуват по-голяма розетка. Ето защо, когато изтънявате, трябва да се опитате да премахнете мъжките растения, когато е възможно.

За да се насладите на сочни зеленчуци за по-дълго време, важно е да откриете и премахнете цветните дръжки навреме. Но ако искате да се запасите със собствени семена от спанак за бъдещо отглеждане, тогава ще трябва да пожертвате няколко растения и да ги оставите.

Поливане

Спанакът е едно от най-влаголюбивите градински растения. Когато подготвят място, особено ако има лек наклон на терена, много градинари специално правят ниски земни ръбове по краищата му, за да задържат дъждовната вода.

В зависимост от температурата на въздуха поливането се извършва на интервали от 2-3 дни, а ако времето е горещо, сухо, след това през ден. Поливната норма е 8-10 л/м². След всяко поливане, когато водата се абсорбира напълно и повърхността на почвата в градинското легло стане черна в сива, е необходимо почвата да се разрохка, но това трябва да се направи много внимателно около растенията, за да не се повредят млади розетки.

Хранене

Ако при подготовката на мястото сте го наторили добре, тогава спанакът не се нуждае от торене на открито, той ще расте и ще се развива бързо и ще даде отлична реколта. Но ако забележите, че растежът на растенията се е забавил, можете да ги „насърчите“, като добавите малко количество амониев нитрат или урея.

Не бива обаче да прекалявате с азотното торене: листата на зеления спанак имат склонност да натрупват нитрати. Също така не трябва да използвате фосфорни и калиеви торове за торене: те ще имат минимален ефект върху растежа на листата, но могат да провокират преждевременно завиване и след това цъфтеж, което прави растенията неподходящи за храна.

Борба с болести и вредители

Спанакът много рядко се разболява и почти не се поврежда от вредители. „Почти“ - защото вездесъщата листна въшка не лишава спанака от вниманието си. Освен това, ако цвеклото расте наблизо, на спанака може да се появят миниращи мухи.

Болестите по растенията най-често се засягат от мана. Ако се грижите неправилно, може да се появи кореново гниене на растенията. Спанакът рядко е засегнат от други болести, дори ако отглеждането му е оставено на случайността поради неопитност на собственика.

Тъй като спанакът е бързо узряващо растение, строго не се препоръчва използването на химически защитни продукти за борба с болести и неприятели. Основният начин за борба с болестите е тяхната постоянна превенция: контролиране на нивото на влажност, редовно разхлабване на горния слой на почвата и навременно отстраняване на плевелите.

За да предотвратите появата на гъбични заболявания, можете да използвате традиционните методи за защита:третирайте растенията с разтвор на пепел или тинктура от кори от лук. За да приготвите разтвор на пепел, залейте две чаши пепел с три литра вода, оставете да заври и оставете да изстине. След това охладената смес се прецежда през марля, сгъната на 3-4 слоя, количеството на течността се довежда до 10 литра и растенията се третират с този разтвор.

По същата схема можете да приготвите запарка от люспи от лук. 200-300гр. люспите се изсипват в 10 литра вода, поставят се на огън, довеждат се до кипене, след което се оставят да изстинат и се варят 2-3 дни. С получената запарка напръскайте спаначените растения.

Ако забележите признаци на заболяване по вашия спанак, единственият начин да спрете разпространението на болестта е да премахнете и изхвърлите болното растение.

За борба с листните въшки растението се напръсква с тинктура от тютюн или разтвор на пепел и сапун. За да се постигнат резултати, растението трябва да се третира 4-5 пъти с интервал от 1-2 дни. Срещу вредителя, чието разпространение дори химикалите често не могат да спрат, методите не са най-ефективните, но в арсенала на селскостопанската технология за отглеждане на спанак няма други.

При спанака за предпазване от вредителя е препоръчително такава примамка да се постави в браздите веднага при засяването на семената. Ефективността на такива примамки обикновено е от 3 до 4 седмици, т.е. всъщност, докато спанакът расте, щетите от щуреца ще бъдат минимални.

Реколта и съхранение

По-добре е да започнете да събирате спанак от открит терен, когато образува розетка от 6-8 листа. Някои градинари, за да получат по-голяма реколта, изчакват растенията да образуват розетка от 10-12 листа, но трябва да помним, че колкото по-стари са листата, толкова по-ниска е тяхната хранителна стойност и по-лош вкус.

Освен това трябва да вземете предвид, че листата от спанак, засети през лятото, първоначално ще бъдат по-малко сочни от тези, засети през пролетта, и освен това техният послевкус ще има забележима, макар и много слаба горчивина.

За прясна консумация можете да отрежете долните, относително стари листа от розетките - тогава растежът, а с него и консумацията на пресни листа от спанак, може да се удължи с 1,5-2 седмици.

Срокът на годност на пресните листа не надвишава 24 часа.Като изсушите добре листата и ги опаковате в малки найлонови торбички, можете да ги съхранявате до 10 дни. Но ако не ги изсушите дори малко, мокрите листа ще започнат да гният и ще трябва да изхвърлите цялата торба. Следователно, за дългосрочно съхранение, листата се замразяват.

За да замразите, изкопайте цялата розетка заедно с корена, извадете корена, измийте, нарежете и подсушете малко, опаковайте го в малки торбички и го поставете във фризера. Друг начин за дългосрочно съхранение, нашумял напоследък, е, че след измиване листата се счукват в блендер и се замразяват на пюре.

Някои домакини веднага добавят подправки към това пюре и го замразяват с тях, като не само запазват спанака, но всъщност приготвят полуготови продукти. Също така, за да запазите спанака за дълго време, листата му могат да бъдат напълно изсушени, мариновани или консервирани.

Спанакът е култура, която не изисква специални грижи и не заема много място в градината. Но ползите от него са огромни - той е истински склад на витамини, минерали и органични киселини, необходими на човешкото тяло.

Трябва да се отбележи, че при всяка обработка, дори термична обработка, листата на спанака запазват зеления си цвят и почти всички полезни вещества, въпреки че количеството им може леко да намалее. В допълнение, това е нискокалоричен продукт, което е важно за привържениците на здравословното хранене. Затова този зеленчук си заслужава да заеме полагащото му се място както в леглата, така и в менюто ни.

Малко интересна ботаника

Спанакът е едногодишно или двугодишно тревисто растение, което ботаниците наскоро „прекръстиха“, класифицирайки го като член на семейството на амарант, въпреки че преди това се чувстваше добре сред представителите на семейството на гъши крака. Спанакът е роден в Азия, където е бил култивиран като зеленчук в древна Персия.

Външно прилича на киселец, но листата му са по-заоблени и, за разлика от светлозеления цвят на киселеца, те са наситени тъмнозелени. И тези растения се различават по вкус: листата от спанак са по-скоро като вкуса на марулята, но имат лека пикантна горчивина.

Спанакът, както всяка зеленчукова култура, може да се отглежда чрез разсад. Но, като се има предвид неговата „презрялост“ - само 4-5 седмици минават от сеитбата на семената до прибирането на реколтата, по-голямата част от градинарите практикуват отглеждане на семена чрез засяване на семена в открита земя. Освен това, тъй като младите листа от спанак имат най-голяма хранителна стойност, те често използват метод на конвейерна сеитба, като засяват семената му на интервали от 2-3 седмици.