Универсална сокоизтисквачка за цитрусови плодове и зеленчуци. Избор на добра сокоизстисквачка. Кои сокоизстисквачки са подходящи за твърди плодове?

Всички знаят, че прясно изцеденият сок не само утолява жаждата, но е източник на витамини и минерали, които имат благоприятен ефект върху целия организъм, подобрявайки общото физиологично състояние. Сокът, приготвен от плодове, зеленчуци или горски плодове у дома, не съдържа консерванти, той е много по-здравословен и по-вкусен от сока, закупен от магазина. Нека да разберем заедно как да изберем добра сокоизстисквачка за приготвяне на пресен сок у дома. Разбира се, първо трябва да решите кои сокове харесвате най-много и ще преработвате и въз основа на това ще изберем.

Видове

Това е един от най-важните параметри при избора на този тип оборудване. Ето защо трябва незабавно да решите защо купувате това устройство, тъй като цената на различните видове може да варира значително и в по-проста версия на сокоизстисквачката може да не е възможно да се правят сокове от твърди видове зеленчуци.

Цитрус преса

Ако ще правите сок само от цитрусови плодове, имате нужда от цитрус преса. Тази сокоизстисквачка за цитруси има принцип на работа, при който половината от плода се притиска със сила върху въртяща се дюза с помощта на специален лост. Висококачествените устройства са лесни за използване, непретенциозни, не издават шум и течове и осигуряват бърза работа без много усилия. В простите версии няма лост за натискане и трябва да държите плода с ръка. В допълнение към лоста, добрата цитрус преса може да има набор от приставки за извличане на сок от цитрусови плодове с различни размери. Може да е възможно да регулирате плътността на сока, като използвате размера на отворите в дюзите. Системата за директно подаване на сок ще ви позволи да изстискате сок не в контейнера на устройството, а във всяка чаша. А рядката обратна опция, при която дюзата се върти последователно в едната или другата посока, ще помогне да се изцеди максимално количество сок от цитрусови плодове. Цитрусовият сок се разваля бързо и трябва да се консумира в рамките на 5-10 минути. Ето защо, ако няма постоянно да сервирате сок на гостите си, тогава е достатъчен капацитет от 400-500 ml в устройството. Изберете устройство с максимална мощност, това ще ускори процеса на приготвяне на големи количества сок за гостите.

Универсален центробежен

Универсалните центробежни сокоизстисквачки могат да изцеждат сок от всякакви плодове и плодове, въпреки че има изключения. В такива устройства плодовете първо се натрошават с дисково ренде и едва след това влизат в сепаратора. Сокът от него се извлича под въздействието на центробежна сила. Тези устройства са подходящи за обработка на големи количества продукти. В този случай сепараторът често се запушва, така че е необходимо да изберете центробежно устройство с функция за отхвърляне на пулпа. Освен това той трябва да е достатъчно мощен, за да обработва големи количества плодове. Формата на сепаратора може да бъде цилиндрична или конична.

Цилиндричен сепаратор

При цилиндрична форма количеството на изцедения сок достига 95% от общата маса на плода. Това е много висок показател, който има недостатък под формата на трудност при изхвърляне на тортата. И следователно, след няколко чаши изцеден сок, ще трябва да почистите сепаратора. Но за приготвяне на малки количества сок това е отлична техника, защото спестява храна.

Конична клетка

С коничен сепаратор е технически много по-лесно да се отстрани пулпата. Въпреки че количеството на изцедения сок е намалено до 60-70%, не е необходимо да се разсейвате с почистване на сепаратора. Сокоизтисквачките с коничен сепаратор са удобни за обработка на големи количества плодове.

Винт

Шнековите сокоизстисквачки са най-добрите устройства днес за приготвяне на големи количества сок. Това устройство съдържа винтов вал, който избутва продуктите през мрежата. Шнекът се върти с ниска скорост, елиминирайки нагряването и окисляването на сока, за разлика от центробежните, където ензимите и ферментите умират при температура 48-50 градуса. Скоростта на въртене на шнека от 40 до 110 rpm ви позволява да спестите 42% повече витамин С и 60,7 повече витамин А. В същото време сокът не се отделя след 2-3 минути, както при центробежните устройства, но има еднаква консистенция и естествен цвят. Така нареченото “студено” пресоване запазва минералите, ензимите и ензимите до 2 дни, а усвояването им от организма е с 20% по-бързо и пълноценно. Винтовите устройства придобиха огромна популярност в целия свят през последните години, като единственият им недостатък е високата цена.

Коя сокоизстисквачка е по-добра?

Следващият етап от избора на сокоизстисквачка е съобразяване с обема и честотата на използване на домакинския уред. Също така си струва да обърнете специално внимание на тези параметри, тъй като те оказват сериозно влияние върху цената на устройството.

Спецификации

При избора на сокоизстисквачка за зеленчуци и плодове препоръчвам следните параметри:

Обемът на контейнера за сок трябва да бъде до един литър.
Мощността на универсалните устройства трябва да бъде най-малко 30 W, скоростта на извличане на сока зависи пряко от това.
Желателно е да има система за контрол на консистенцията, която открива и регулира съдържанието на пулпа.
Наличие на различни приставки, които ви позволяват да използвате продукти с различни размери.

Критерии за избор

Формата на сепаратора трябва да бъде конична или цилиндрична.
Наличие на контейнер за торта и други отпадъци.
Мощност над 200 W.
Добрата скорост на центрофугата и обемът на сока обикновено зависят от този параметър.
Голямо предимство е наличието на сепаратор за пяна.
Продължителността на работа, която се определя от конкретна програма.

Брой скорости

Броят на скоростите варира от 1 до 9, въпреки че 2-3 скорости са достатъчни за нормална работа.
По-добре е меките зеленчуци и плодове да се изцеждат на ниски обороти, твърдите - на по-високи.
Трябва да се има предвид, че при висока скорост повече пулп попада в сока, а при ниска скорост остава прозрачен.

Материал на корпуса

Пластмасов корпус – тези модели са леки, евтини, предлагат се в различни цветове и се почистват лесно. Основният недостатък е ниската якост.
Корпусът е изработен от неръждаема стомана - те се характеризират с висока якост, но такива устройства са тежки и скъпи.

Мрежест материал

По-добре е да закупите универсални модели с неръждаема мрежа (тя е по-издръжлива).
д За цитрусови плодове пластмасовата мрежа е доста подходяща, тъй като въздействието върху нея ще бъде минимално.

Резервоар за сок

Както знаете, сокът е нетраен продукт, така че обемът на резервоара трябва да бъде избран в зависимост от количеството напитка, консумирана наведнъж. Най-добрият вариант е 1-2 чаши, тоест приблизително 300-600 ml.

Ширина на товарния отвор

Ширината на отвора за зареждане е от 35 до 90 mm, като се избира в зависимост от това какви плодове ще се използват. Например средният размер на една ябълка е около 75 мм. Този индикатор не влияе особено на цената, така че е по-добре да изберете сокоизстисквачка с голям отвор.

Допълнителни опции

Реверсът е характерна функция за сокоизтисквачките за цитрусови плодове. Като въртите дюзата последователно наляво и надясно, можете да получите повече сок.
Механизмът за затягане е специална преса, която улеснява извличането на сок от цитрусови плодове.
Четки за почистване - необходими за почистване на универсални устройства, които трудно се мият поради остри, малки клетки.

Как да решите кой вариант е най-подходящ за вас

Необходимо е да се вземе предвид от кои плодове ще се произвеждат соковете, тъй като за определени видове зеленчуци и плодове са разработени напълно различни устройства. Най-добрата сокоизстисквачка е домакински уред, който може да произвежда достатъчно количество прясно изцеден сок на ден.
При избора на устройство си струва да се вземат предвид не само неговите параметри, но и неговата функционалност. Универсалният многофункционален модел е в състояние да произвежда сок не само от цитрусови плодове, но и от твърди плодове като круши, ябълки, моркови, тиква и цвекло.
По правило щастливците, които са закупили сокоизстисквачка за зеленчуци и плодове за ежедневието си, оставят отзиви за закупения модел. Въз основа на потребителски отзиви във форумите можете да прецените предимствата и недостатъците на избраното устройство.

Добрите сокоизстисквачки се произвеждат от следните компании:

Бинатон
Gorenje
Moulinex
Tefal
Ариете
Фагор

Устройствата са доста продуктивни, добре сглобени и сравнително тихи. По правило такива марки имат добро обслужване и гаранционен срок.

Групата на най-висококачествените продукти се състои от следните продукти:

Bosch
Браун
Delonghi
Кенууд
Panasonic
Зелмер

Това несъмнено са много известни марки, които осигуряват най-добра производителност и издръжливост. Обикновено в такива продукти всичко е направено с високо качество: капаци, ключалки, филтри, мрежи и други части. Такива устройства са добра покупка за цената си.

Групата първокласно оборудване сред сокоизстисквачите се състои от много малко устройства:

Борк
ProfiCook
Kuvings

Трябва да знаете, че продуктите на Bork са надценени, а качеството е посредствено. Други производители наистина гарантират висококачествени устройства, но те са много по-скъпи. Дилърските мрежи на някои марки все още са много слабо развити.

Рейтинг на най-добрите сокоизстисквачки за 2016 г

След като анализирахме всички критерии за избор на сокоизстисквачка, можем да обобщим. В заключение предлагам малък рейтинг на висококачествени устройства в средната ценова категория с добро съотношение цена-качество.

Philips HR 1871

Центробежна сокоизстисквачка Philips HR1871 е с корпус и центрофужна мрежа от неръждаема стомана, гърло с диаметър 80 мм и чаша с вместимост 1,5 литра. Машината се разглобява лесно и бързо и също така е лесна за почистване благодарение на полиран филтър с технология QuickClean. Устройството с мощност 800 W и защита срещу случайно задействане има функцията за автоматично изхвърляне на пулпа в резервоар от 1,6 литра. Освен това моделът разполага с директно подаване на сок и системи за спиране на капенето. Уредът има 2 скорости, а теглото му е 4,9 кг. Използваната тук система за изстискване на сок с обърната мрежа произвежда 10% повече сок.

Philips HR1837/00

Компактна центробежна сокоизтисквачка Philips HR1837/00 в алуминиев корпус, с центрофужна мрежа от неръждаема стомана, гърло с диаметър 55 мм със зареждаща тава и чаша с вместимост 0,5 литра. Капакът и контейнерът за пулп са изработени от прозрачни материали, което го прави удобно да се наблюдава процеса на приготвяне на сока и да се почиства контейнерът навреме. Машината се разглобява лесно и бързо и също така е лесна за почистване благодарение на полиран филтър с технология QuickClean. Устройството с мощност 500 W и защита срещу случайно задействане има функция за автоматично изхвърляне на пулпа в 1-литров резервоар. Освен това моделът разполага с директно подаване на сок и системи за спиране на капенето. Системата за изстискване на сок с обърната мрежа, използвана в това устройство, ви позволява да получите 10% повече сок.

Вероятно милиони статии са написани за ползите от правилното здравословно хранене. И какво може да бъде по-здравословно от естествените витамини, съдържащи се в пресните зеленчуци и плодове?

Разновидности

В зависимост от това каква енергия използва за работа сокоизтисквачката, те се делят на механични и електрически. Както подсказва името, за работа с устройства от първия тип са необходими ръчни механични усилия, докато електрическите работят от електрически контакт. Разбира се, всеки сорт има своите предимства и недостатъци. Механичната сокоизстисквачка може да се справи с изцеждането на плодов или зеленчуков сок навсякъде - в дачата, на поход, на пикник; но за да го активирате, трябва да положите много усилия и можете бързо да се уморите. Електрическата сокоизстисквачка може да обработва всякакъв обем храна, но само в помещение, оборудвано с електрически контакт и налично електричество. Ето защо, когато избирате сокоизстисквачка, решете при какви условия ще я използвате и едва след това погледнете другите характеристики;

Според предназначението си сокоизтисквачките се делят на цитрусови и универсални. Е, тук всичко е ясно: устройство, предназначено за приготвяне на сок от цитрусови плодове, може да се използва само за изстискване на сок от портокали, грейпфрути, лимони или мандарини. Това устройство се състои от конусовидна дюза, контейнер за приготвен сок и двигател.

Универсалната сокоизстисквачка е по-скъпо устройство, което има по-сложна структура, но функционалността му е много по-широка: такава сокоизстисквачка се използва за приготвяне на сок от всички видове зеленчуци, плодове или плодове.

От своя страна универсалните сокоизстисквачки се разделят на:

центробежен. Приготвянето на сок с помощта на такива машини става по следния начин: плодовете (плодове, зеленчуци, горски плодове) се поставят в купа, разположена отгоре на машината; сокоизстисквачката ги смила с помощта на дисковидни ножове, след което сокът изтича в специален контейнер, а останалите отпадъци отиват в сепаратора. С тази процедура температурата вътре в устройството се повишава, в резултат на което продуктите се нагряват и сокът леко се окислява. Поради това част от витамините се губят и напитката става по-малко полезна. Друг недостатък на центробежната сокоизстисквачка е, че не може да се използва за извличане на сок от билки за приготвяне на „зелени“ детокс коктейли. Въпреки това, не бързайте да се разочаровате от устройства от този тип: в крайна сметка, ако искате да изцеждате сокове от твърди зеленчуци и плодове (например моркови, ябълки) всеки ден, а също така трябва да обработвате голямо количество от тях дарове на природата, тогава центробежните сокоизстисквачки са точно това, от което имате нужда;
винт Принципът на работа на такива сокоизстисквачки е внимателно смилане на храна с помощта на спирален шнек (подобно на месомелачка). След това обработената маса преминава през фино сито, което отделя тортата от течността. При това пресоване температурата не се повишава и сокът не губи витамини поради принудителна топлинна обработка. Шнековата сокоизстисквачка може да обработва не само плодове, зеленчуци и горски плодове, но и ядки, здравословни билки и кафе на зърна. Разбира се, той има и недостатъци: отнема повече време за получаване на сок с негова помощ, превръща много меките плодове в пюре и полученият сок е с високо съдържание на каша. Освен това шнековите сокоизстисквачки са доста скъпи.

Скорост на работа

Изборът на скоростта на въртене на режещия елемент на сокоизстисквачката се влияе от следните фактори:

Какъв вид сок искате да извадите? Ако харесвате пюре от сок с високо съдържание на пулпа, задайте по-висока скорост; бистър сок ще се получи, когато машината ви работи на ниски обороти;
Твърдите плодове и зеленчуци (цвекло, тиква, тиквички, ябълки) се обработват по-лесно, когато ножовете на устройството се въртят бързо; меките храни лесно се превръщат в сок при ниска скорост.

Как да изберем правилния

За да изберете най-добрата сокоизстисквачка за всички необходими характеристики, трябва да имате предвид следните параметри:

От какво е направен корпусът на устройството? Разбира се, металът е по-здрав от пластмасата, така че изберете устройство, чийто корпус и „пълнеж“ са метални. Тази сокоизстисквачка ще издържи много по-дълго от нейния пластмасов „съперник“;
Много е важно от какъв материал е изработен филтъра. Тази част от сокоизстисквачката носи най-голямо натоварване, тъй като трябва да издържи натиска на преработената плодова и зеленчукова маса. Затова е желателно филтърът да е метален, изработен от неръждаема стомана;
Входният (зареждащ) отвор трябва да е достатъчно широк, за да може да се пъхне в него средно голям плод или зеленчук (от 7 см). Ако е по-малко, ще трябва предварително да смелите продуктите. Дълбочината на товарния улей също е много важна. От съображения за безопасност изберете модел, при който тази стойност е по-голяма от дължината на пръстите ви – това ще ги предпази от попадане в режещия елемент при по-дълбоко натискане на плода или зеленчука;
Контейнер за сок. Обемът му зависи от броя на хората, за които ще се приготвя прясно изцеденият сок – от 300 мл. за двама души и до 1-1,5л. за голямо семейство;
Опция "Автоматично почистване". Не всички устройства са оборудвани с тази функция. Например цитрусовите сокоизстисквачки го нямат, те се почистват ръчно. Шнековите сокоизстисквачки го имат: пулпата се отстранява чрез преместване на отпадъците през специален канал в контейнера. Центробежните устройства с цилиндричен сепаратор често са оборудвани с лост за изхвърляне на тортата, но те все още трябва да се почистват на ръка или със специални четки;
Допълнителни опции. Такива приятни добавки като например технология, която ви позволява да запазите последните капки сок, след като бъде изцеден и излят в контейнер. Това е необходимо, за да не се изцапа масата. Друга необходима опция са краката, покрити със слой гума. Те ще предотвратят ненужното движение на работната повърхност, което може да възникне поради вибрации, когато машината работи с висока скорост. Освен това някои конструкции имат предпазители, които ще предотвратят включването на неправилно сглобена машина;
Избор на производителя. Много важен момент. След като сте решили всички желани характеристики на вашата бъдеща сокоизстисквачка, помислете за няколко опции, предлагани от различни производители - от икономика до премиум. Не забравяйте, че качеството на устройството е гаранция за дълго и безопасно обслужване. Обърнете внимание на гаранционния срок и възможността за следгаранционно обслужване.

Рейтинг на известни марки

Ние даваме първото място в нашия рейтинг на универсални машини от BOSCH (Германия). Изработени са от висококачествена неръждаема стомана, имат допълнителни опции, дълъг експлоатационен живот и добра производителност. На пазара има модели в различни ценови категории;

Друга добра производствена компания, която препоръчваме за разглеждане, е MOULINEX (Франция). Има стилен дизайн, приятни допълнения, като функция за автоматично почистване и по-достъпна цена. Материалът на корпуса е стомана, но по-евтините модели са изработени от пластмаса;

След това преминаваме към следващия чужд производител - полската компания ZELMER. Техните сокоизцеждащи машини също са оценени на пазара поради достъпната си ценова политика, отлично качество и широка гама от модели;

Английската марка KENWOOD не остана настрана. Сокоизтисквачките от тази компания са изработени от метал или висококачествена пластмаса и имат допълнителни опции (автоматично почистване, превключване на скоростта). Продуктите на тази компания принадлежат към премиум класа, така че цените са доста високи;

Днес все повече хора обръщат внимание на здравословния начин на живот, един от ключовите елементи на който е пиенето на голям брой различни натурални сокове. Те съдържат голямо количество витамини и минерали, които се усвояват почти напълно от човешкото тяло. Разбира се, тук предимство имат прясно изцедените сокове, които се консумират в рамките на около 10-15 минути след приготвянето им.

Изборът на подходяща сокоизстисквачка за вашия дом е много проблематичен, тъй като на пазара има доста модели и купувачите често се губят в такова разнообразие.

Когато избирате, трябва да разчитате на няколко важни точки:

Търговска марка – най-добре е продуктът да е произведен от известен производител, чието име е известно. Такива модели ще продължат доста дълго време, тъй като известни компании се опитват да поддържат марката си на високо ниво;
Материалът, от който са направени основните структурни елементи. Корпусът може да бъде направен от пластмаса или метал, пластмасовият продукт ще издържи значително по-малко от металния. Желателно е всички вътрешни части да са изработени от метал;
Брой работни скорости – осигурени са поне две. Единият ще се използва за сравнително меки зеленчуци, плодове и плодове, а другият за твърди;
Мощността е един от най-важните показатели. Обикновено го избират в диапазона 400-600 W, което е напълно достатъчно за най-твърдите зеленчуци като моркови;
Ергономичен дизайн - наличие на допълнителни части, които правят сокоизстисквачката по-лесна за използване.

При съставянето на нашата топ 10 класация взехме предвид всички тези точки и се опитахме да включим в нея най-добрите сокоизстисквачки, които се отличават не само със своята издръжливост, но и с лекотата на използване. Избрахме и най-добрите устройства в зависимост от отзивите на клиентите по отношение на съотношението цена и качество. Надяваме се, че след проучване на рейтинга ще можете да изберете най-подходящия продукт за себе си.

Списък на най-добрите модели сокоизстисквачки

10+. Redmond RJ-M920

Има двигател с мощност около 350 W, което е напълно достатъчно за малки количества плодове и дори доста твърди зеленчуци. Сокоизстисквачката разполага с малък контейнер за изцеден сок, чийто обем е 0,5 литра. Изработена е от хранителна пластмаса и е оборудвана с нож за дунапрен. Принципът на работа е шнеков, т.е. устройството първо раздробява продукта и след това го прекарва през филтър, изстисквайки сока от него. Тази технология гарантира запазване на максималното количество витамини.

Устройството е оборудвано със система за безопасност - двигателят се включва само когато капакът на устройството е заключен на място. Корпусът е изработен от неръждаема стомана, монтажът е надежден - няма луфтове или външни скърцания дори след няколко години работа. В комплекта има и просторна тава за зареждане на продукти.

Предимства:

Перфектен за домашна употреба;
Работи добре с всякакви твърди продукти;
Сравнително тих;
Тортата почти не съдържа сок.

недостатъци:

Малък обем на контейнера за готов сок;
Гумираните крака се държат лошо;
Контейнерът за сок не може да се мие в съдомиялна машина - може да се надраска;
Висока цена.

10.Bosch MES25A0/25C0/25G0

Устройството работи на центробежен принцип - плодовете и зеленчуците попадат в центрофугата, като първо са преминали през специален чопър, което позволява почти пълното извличане на сока от продуктите. Сокоизтисквачката е оборудвана с голям отвор за зареждане, който може да побере дори цяла ябълка, без да е необходимо да я нарязвате на парчета. Няма чаша за сок, но има специална тръбичка, през която ще излиза.

Дизайнът е направен с помощта на технологията DripStop - не позволява на сока да изтича след завършване на въртенето. Има две настройки на скоростта и цедка от неръждаема стомана, която ви позволява да премахнете цялата каша от изцедения сок. Моторът е надежден и абсолютно безопасен, мощността му е 700 W, включва се след правилно сглобяване на устройството и поставяне на капака.

Предимства:

Атрактивен външен вид;
Безопасна работа;
Добра стабилност;
Лесна поддръжка;
Пластмасата е надеждна;
Има удобно отделение за съхранение на захранващия кабел.

недостатъци:

При разглобяване на кутията може да бъде трудно да се извади цедката;
Доста е силен;
Центрофугата понякога не се справя добре с твърди плодове и зеленчуци, просто ги нарязва на парчета, вместо да изстиска сока.

9. Panasonic MJ-L500

Има ниска мощност - има двигател с мощност само 150 W, което осигурява доста тиха работа на устройството. Сокоизтисквачката има една работна скорост плюс още една обратна. В комплекта има специален накрайник за замразени храни, има и специална кана за събиране на изцеден сок, работните отпадъци се събират в специален контейнер, а освен това е предвидена и малка четка за почистване.

Дизайнът има друга силиконова четка, която се движи през филтъра, премахвайки остатъците от продукта директно от него по време на работа. Устройството е с малки габаритни размери, корпусът е изработен от пластмаса за хранителни цели и няма луфтове. Отдолу има приспособление за навиване на захранващия кабел. Всички места, където частите трябва да бъдат свързани помежду си, са маркирани със специални стрелки. Ако конструкцията е сглобена неправилно, няма да е възможно да се включи благодарение на вградената защитна система.

Предимства:

Малки габаритни размери;
Винтът е изработен от хранителна неръждаема стомана;
Самопочистващ се дизайн;
Високо качество на изработка;
Тиха работа;
Лесно почистване.

недостатъци:

Слабото място е долният филтърен пръстен, който може да се спука при изстискване на сок от твърди храни;
Филтърът има малки дупчици и трудно се почиства след моркови;
Гърлото за зареждане на продукти е малко - продуктите трябва да се нарязват.

Това е много удобен и малък по размер дизайн, който е много подходящ за изстискване на сок от всеки цитрусов плод. По тялото на сокоизтисквачката няма остри части, така че е абсолютно безопасна за използване. Купата за събиране на готовия сок е изработена от надеждна и безопасна пластмаса, обемът й е 1 литър.

Корпусът, филтърът, пресата и всички основни подвижни части също са изработени от пластмаса. Поради факта, че това устройство е проектирано да работи само с меки цитрусови плодове, то има минимална мощност от само 20 W при максимална скорост от 60 в минута. Сокоизстисквачката има контролер за пулпа, който ви позволява да получавате както чист сок, така и сок с малки парченца. Снабден е с надеждна защита срещу случайно включване и има удобно отделение за съхранение на кабела.

Предимства:

Красив външен вид;
Изстисква добре сока;
Работи много тихо;
Може да се мие в съдомиялна машина;
Наличие на система за автоматично стартиране.

недостатъци:

Работи само с цитрусови плодове;
Слаб режим на реверс;
Голямо количество отпадъци;
Филтърът за целулоза трябва постоянно да се почиства.

Този универсален продукт е една от най-добрите шнекови сокоизстисквачки в нашия рейтинг на моделите от 2019 г. Може да се използва и като блендер. В него можете да приготвите почти всякакъв обем сок. Продуктът първо преминава през специален шлифовъчен нож, изработен във формата на буквата S, след което веднага се изпраща във филтърната система. От него извличат сок.

Устройството може да се фиксира на едно място поради наличието на специални вендузи, които предотвратяват плъзгането му по повърхността. Работи много ефективно и трябва да отделите минимално време за приготвяне на сок. Цялата пулпа бързо се отстранява от сока. Комплектът включва чопър и блендер, благодарение на които дизайнът може да се използва като пълноценен кухненски робот. Тялото е изработено от неръждаема стомана, контейнерът за сок е изработен от хранителна пластмаса.

Предимства:

Висококачествено въртене;
Лесен за почистване;
Тортата е почти суха;
Дебелостенна пластмаса, която може да се мие в съдомиялна машина;
Широко гърло за зареждане на продукти.

недостатъци:

Сглобката е със средно качество, след продължителна употреба се появяват малки пропуски;
Висока цена;
Тънка цедка за отделяне на пяна, трудно се мие.

Това е доста добра шнекова сокоизстисквачка за студено пресоване, която се отличава с наличието на доста голям отвор за зареждане, чийто диаметър е цели 75 мм, така че дори цяла ябълка може да се постави там. Устройството е оборудвано със система за самопочистване, която работи директно по време на изстискване на сок. За да се гарантира, че крайният продукт е без остатъци от пулп и кора, дизайнът има тристепенен мрежест филтър.

Сокоизтисквачката има оригинална система за извличане, благодарение на която можете свободно да работите с всички продукти. Винтовият механизъм, дори когато работи на ниска скорост, ще изцеди ефективно сок дори от онези зеленчуци или плодове, които имат семена. Подобно на други сокоизстисквачки, тя има система за спиране на капките. Максималният брой обороти е 65 в минута, предвидена е една скорост, има реверс. Устройството е оборудвано с надеждна защитна система, която гарантира безопасността на използването му. Има малки размери и красив външен вид.

Предимства:

Много лесен за разглобяване и сглобяване;
Изстисква добре сок дори от най-твърдите продукти;
Кексът е почти напълно сух;
Има удобна дръжка за носене и отделение за съхранение на захранващия кабел;
Добра мощност 240 W;
Работи доста тихо;
Голям диаметър на отвора за зареждане.

недостатъци:

Висока цена;
Не преминава много добре през меките плодове и зеленчуци - пулпата все пак се просмуква в контейнера за готовия сок.

Това е една от най-добрите сокоизстисквачки според потребителските отзиви в Интернет, до голяма степен поради тази причина този модел беше на четвърто място в нашата класация на топ 10 на най-добрите подобни устройства. Нивото на мощност е само 200 W, има само една скорост на работа, броят на оборотите не се регулира и е осигурен режим на заден ход. Капацитетът на резервоара е 0,8 литра, пулпата се изхвърля извън тялото автоматично. Има няколко степени на защита - от прегряване, от случайно стартиране, двигателят може да се стартира само ако сокоизстисквачката е правилно сглобена и капакът е добре затворен.

Тялото е изработено от висококачествена хранителна пластмаса с доста дебели стени, така че устройството може да се мие в съдомиялна машина. Принципът на работа се основава на използването на центрофуга, благодарение на която се изцежда максимално количество сок от зеленчуци и плодове. Центрофужната мрежа е изработена от хранителна неръждаема стомана, което я прави абсолютно безопасна за човешкото здраве. Устройството може да работи непрекъснато 40-50 минути.

Предимства:

Сокът се получава без пулп, абсолютно прозрачен;
Лесен за почистване;
Безопасен за употреба;
Атрактивна цена;
Висококачествена изработка.

недостатъци:

Отворът за зареждане на продукти е малък, зеленчуците и плодовете ще трябва да се нарязват.

Това е универсална сокоизстисквачка, отличаваща се със строг външен вид, но стилна; частта на тялото с мотора е изработена от висококачествена неръждаема стомана, има отлична сглобка, поради което няма да има люфт или странични скърцания дори след дълготрайно използване. Мощността на двигателя е малка - само 240 W, максималният брой обороти е 70 в минута, но това не се отразява на ефективността на устройството.

Теглото обаче е доста сериозно - над 5 кг. От долната страна на устройството има гумирани крачета и отвор за вентилатор, който предпазва двигателя от прегряване. Купата, буталото и капакът са изработени от хранителна дебелостенна пластмаса, която може да се мие в съдомиялна машина. Има филтър от неръждаема стомана, допълнително е оборудван с пластмасов силиконов почистващ препарат. В комплекта има приставки за приготвяне на смутита, както и за работа със замразени продукти.

Предимства:

Работи тихо;
Перфектно извлича сок дори от твърди зеленчуци и плодове;
Лесно се сглобява и разглобява;
Може да се мие в съдомиялна машина;
Малък брой обороти.

недостатъци:

Прането на ръка е много проблематично;
Калъфът лесно се цапа - по него личат отпечатъци от ръце и други замърсявания.

Това е един от лидерите сред всички сокоизстисквачки, предлагани на пазара, характеризиращ се с идеално съотношение цена-качество. Сокоизстисквачката е мощна, благодарение на която ще изцеди добре сок и от най-твърдите зеленчуци и плодове - производителят твърди, че става дори за кокос. Въпреки много мощния мотор – 240 W, сокоизтисквачката работи доста тихо.

Качеството на изработка е отлично: корпусът е изработен от гладка пластмаса без следи, върху него не се задържат частици храна. Мие се лесно както на ръка, така и в съдомиялна, има само една скорост на работа, предвиден е режим на обратно въртене. Дизайнът може да работи непрекъснато повече от час. Изглежда много стилно. Работи добре както с твърди, така и с меки продукти.

Предимства:

Наличие на няколко степени на защита;
Има импулсен режим за получаване на сок от твърди плодове и зеленчуци;
Има система "drop-stop";
Сокът може да се сервира директно в чаша или да се натрупа в специална купа.

недостатъци:

Малко скъпо.

2. Сокоизтисквачка Oberhof DRUCKEN Q-4

Уред от немска марка със специално оформен двуоборотен винт, който ви позволява да постигнете максимален ефект на центрофугиране. В сравнение с подобни устройства на други марки, сокоизстисквачката Oberhof изстисква 35% повече сок от зеленчуци и плодове. Патентованата технология ComSol и мощният мотор (200 W) ви позволяват да изцеждате не само меки, но и твърди продукти, като кореноплодни зеленчуци.

По време на работа устройството практически не издава шум. Благодарение на ефективната система за самопочистване, сокоизтисквачката не създава проблеми по време на поддръжка. Устройството е оборудвано със сложна система за сигурност. Така че, ако елементите са неправилно фиксирани, той няма да се включи, а ако прегрее, ще се изключи автоматично.

Купете сокоизстисквачка Oberhof DRUCKEN Q-4 на ниска цена от дистрибутор тук!

Предимства:

Стилен дизайн;
Леко тегло - само 6,2 кг;
Добра стабилност;
Автоматично изхвърляне на пулпа;
Ниско ниво на шум.

недостатъци:

1. Mirandi J-100

Лидерът на класацията беше друга сокоизстисквачка от шнеков тип - Mirandi J-100. Тази сокоизстисквачка с право може да се нарече универсална, благодарение на наличието на 7 режима, оптимално подбрани за определени плодове. Резултатът е по-голяма производителност и ползи за потребителя.

Максималната скорост на въртене на шнека е само 55 оборота в минута, което означава, че не е нужно да се притеснявате за запазване на полезните качества на сока. По отношение на производителността тази сокоизстисквачка е на първо място сред съвременните модели. Тортата, която излиза от нея по време на процеса на изцеждане, се оказва изключително плътна и суха.

Производителят успя да ускори и опрости процеса на приготвяне на сок, като използва широко гърло (80 мм), малки зеленчуци и плодове могат лесно да се поберат в такава дупка. Спестяването на време е значителен плюс, особено когато става въпрос за обработка на големи култури.

Изпълнението на допълнителни функции е рядко предимство сред подобни устройства. Сменяемият модул и ножовете за нарязване и настъргване ще се харесат на домакините, тъй като автоматизират и ускоряват приготвянето на заготовки и салати.

Предимства:

Наличие на няколко скорости на въртене;
Удобен сензорен контролен панел;
Разширено оборудване (шредер, ренде, приставка за сорбет);
Суха торта;
Широко гърло за товарене;
Запазване на витамините в сока;

недостатъци:

Цената е над средната;
Изцапано тяло.

В заключение едно интересно видео

Надяваме се, че нашият преглед ще ви помогне да изберете най-добрата сокоизстисквачка за вашия дом и в бъдеще ще зарадвате домакинството си с витаминни коктейли и просто вкусни и здравословни сокове. А за това дали ви хареса нашия преглед или не, както и за моделите, представени тук, можете да говорите в коментарите.

Зеленчуците са много полезни за нашето тяло, така че трябва да се консумират ежедневно. За тези, които са уморени от сурови плодове, има различни варианти за приготвянето им: варене, задушаване, мариноване.

За разнообразяване на зеленчуковото меню соковете също са идеални.Пресните сокове запазват целия си витаминен състав практически непроменен, така че са също толкова полезни, колкото пресните зеленчуци. Освен това това е чудесен начин да утолите жаждата си. За да се поглезите с чаша прясно изцеден зеленчуков сок всеки ден, трябва да имате сокоизстисквачка в кухнята си.

Трябва да знаете някои характеристики на избора му, защото това ще повлияе на качеството на напитката.

Особености

Същността на всички сокоизстисквачки е да отделят пулпата от течността и да изцедят сока от нея. Всяко такова устройство е оборудвано с контейнер за съхранение на суровини, работен механизъм и резервоар за изцеден сок.

Но зеленчуците и плодовете са с различна консистенция: меки, твърди, със или без костилки. Поради това разнообразието от такива устройства е доста голямо. Има сокоизстисквачки за цитрусови плодове, твърди плодове и със семена. Те имат различни мощности, които се адаптират към структурата на пулпата, както и различни механизми на действие.

Устройствата се различават и количеството освободен продукт. Например, една машина може да изстиска само 200 ml сок наведнъж, тоест 1 чаша. Другият е в състояние да разпредели напитката в литри, която успешно се използва от домакините за обработка на градински реколти.

Що се отнася до сокоизстисквачката за зеленчуци, също има няколко налични опции.Например машина за обработка на моркови трябва да има висока мощност и издръжлив метален механизъм за нарязване, за да издържи адекватно на здравата структура на зеленчука.

Устройството за получаване на сок от домати е оборудвано преди всичко със сито. През него се смила доматената каша и семената се прецеждат.

Теснопрофилните сокоизстисквачки за зеленчуци се справят отлично с някои видове плодове, но не винаги са подходящи за други. Най-добрият вариант би бил универсална машина за твърди зеленчуци и плодове, която ще ви позволи да извлечете сок от почти цялото разнообразие от плодове и зеленчуци. Забранените за преработка плодове трябва да бъдат посочени в инструкцията. Този модел е оборудван с висококачествен филтър и работи на около 1000 оборота в минута. Това са параметрите, които ще ви позволят да смилате и обработвате твърди плодове.

Универсалните сокоизстисквачки работят в няколко режима, което ви позволява да усвоявате различни консистенции на плодовете. Тези устройства са изработени от висококачествена стомана, която е устойчива на растителни киселини и корозия. Въглеродът в състава му ви позволява да удължите живота на механизма.

Въпреки очевидните предимства, такова устройство има и недостатъци.

впечатляващ размер, който няма да се побере във всяка кухня;
висока цена;
изисква дълготрайно измиване.

Всички сокоизстисквачки са условно разделени на 3 вида: битови, индустриални, професионални. Последните два вида се използват в предприятия, кафенета и ресторанти, училища, детски градини и др., тоест за масово производство. Поради това те имат висока мощност и производителност. Изработени са от висококачествен и издръжлив материал, издръжливи са и имат висока скорост на работа.

Разновидности

Машините за изцеждане на сок се предлагат в няколко вида. На първо място, те са разделени на електрически и механични.

Електрическите сокоизстисквачки работят от електрическата мрежа. Синоним на това понятие са центробежни, ротационни или центробежни машини.

Устройството работи на следния принцип: продуктите се поставят в контейнер, след което се натрошават с циркулярен нож. Този процес протича в центрофуга. Натрошената маса се натрупва върху филтъра. Когато центрофугата се върти, сокът се отделя от пулпата. Напитката влиза в резервоара, предназначен за нея, а тортата отива в друг съд или остава в основната част. Този модел сокоизстисквачка е идеална за твърди зеленчуци, но не е подходяща за плодове с костилки.

Има два вида подобни модели сокоизстисквачки.

С конична центрофуга.Удобен е, защото има отделен контейнер за целулоза. Лесно се отстранява и почиства и не изисква пълно разглобяване на устройството. Но когато такава машина работи, добивът на сок е само 65%.
С цилиндрична центрофуга.Изисква пълно разглобяване преди пране, но отделя до 95% от сока.

Предимствата на електрическите сокоизстисквачки са:

висока скорост;
сокът е чист, без пулп;
по-продуктивен;
Плодовете могат да се засаждат цели.

Недостатъците на устройството включват обемност, шум по време на работа и възможно окисляване на напитката.

Механичните устройства изискват известно усилие, за да стартират работния механизъм. Те са разделени на ръчни и винтови.

Ръчната механична машина има доста прост дизайн и съответно е лесна за работа. Устройството се състои от рамка с лост, под който има конична фуния. Поставете нарязания плод върху него, като го държите с ръка или специална капачка и изстискайте сока. Изтича в чаша, която не забравяйте да поставите под фунията.

Такива дизайни могат да бъдат лост и предавка. В първия случай количеството напитка, което изцеждате, зависи от усилията, които сте положили. Във втория вариант силата ви се прехвърля към предавката, което увеличава нейната интензивност.

Ръчните сокоизстисквачки рядко се използват за зеленчуци. В такива случаи се използва за меки плодове. Сред предимствата на работата му са неговата компактност и независимост от електричество. Благодарение на това те са приложими там, където не съществува. Тези устройства функционират доста просто, лесно се разглобяват и почистват. Едно от основните им качества е липсата на шум, устройството не се нагрява и не изисква прекъсване на работа. Основният недостатък е дългото изцеждане на сока и малкия изходен обем. Подходящ за приготвяне на 1-2 чаши наведнъж, но не и за мащабна обработка на обилна реколта.

Дизайнът на винтовата сокоизстисквачка прилича на месомелачка. Компонентите са представени от следните елементи:

шнеково или набраздено бутало;
химилка;
мрежа;
купа за суровини.

Подобни модели се използват за масово производство на сок, например доматен сок. Само за час се преработват около 50 кг суровина.

Шнековите сокоизстисквачки се предлагат във вертикални и хоризонтални типове.

При вертикалните модели шнекът играе не само ролята на нарязване на зеленчуци, но и механизъм за насърчаването им. Следователно за такава работа не е необходимо да използвате тласкач.

Хоризонталните машини работят като тласкач и скоростта им е малко по-ниска. Те са много подходящи за обработка на зеленчуци.

В зависимост от броя на винтовете устройствата се делят на едновинтови и двувинтови.

Винтовите машини са много лесни за разглобяване и сглобяване, имат компактни размери - лесно можете да намерите място за тях в килера. Това е доста икономичен вариант, тъй като не изисква електричество. Много е лесно да се работи с такова устройство. И работата му зависи от силата, която прилагате. Отпадъците се произвеждат в минимално количество, а продуктите се произвеждат в оптимално приемливи количества.

Този механизъм ще ви служи дълги години, защото отнема много усилия, за да го счупите. Той обработва зеленчуци с всякаква степен на твърдост и дори зеленчуци.

Също така сред видовете винтове има електрически модели.

Как да изберем?

За да изберете оптималния модел сокоизстисквачка, трябва да имате предвид няколко аспекта. Най-важното е да решите за какво ви е необходимо устройството - да се поглезите с чаша сок сутрин или да обработите реколтата от вашата дача. Ако имате предпочитания към определен вид напитка, може да закупите устройство изключително за твърди или меки сортове зеленчуци. За тези, които обичат разнообразието, най-добре е да изберете универсален модел, подходящ за всички видове зеленчуци и плодове.

Основните критерии, на които първо трябва да обърнете внимание, са: ако решите да закупите електрическа сокоизстисквачка, това са мощност, скорост и време.

Мощност.Тя варира в широки граници: от 40 до няколко хиляди вата. За обработка на твърди суровини се използват машини с висока мощност. Колкото по-мек е плодът, толкова по-малко енергия изисква. В зависимост от мощността има 3 продуктови категории: 500 W или по-малко, 500-1000 W, над 1000 W.
Скорост.Определя се в броя на оборотите, направени за 1 минута. Твърде малко или, обратно, твърде много от тях увеличава разходите за енергия. Скоростта и мощността влияят на времето, необходимо за работа. Те са и първите показатели, от които зависи цената на продукта.

Обърнете внимание на материала, от който е направено устройството. Основните му характеристики са здравина, издръжливост и безопасност. Неръждаемата стомана отговаря най-добре на тези критерии. Продуктите от него са стабилни, не корозират и не се окисляват.

Пластмасовите модели са със съмнително качество. Не всеки вид пластмаса отговаря на стандартите. Но ако сте избрали този вид продукт, уверете се, че материалът не скърца и не се огъва под натиск и не издава неприятна миризма при нагряване.

Другите функции включват следните параметри.

Скоростни режими.За предпочитане е пресата да има няколко скорости. Това дава възможност да се използват плодове с различна твърдост като суровина, както и да се пести електроенергия.
Аксесоари.Препоръчително е комплектът допълнително да включва поне четка за улесняване на почистването и буталка. Последното помага за популяризирането на плодовете. Някои модели включват приставки за раздробяване под формата на блендер и резервни остриета.
Филтър– важен компонент на сокоизтисквачката. От това зависи качеството и прозрачността на сока. Следователно, тя трябва да бъде изработена от подходящ материал. Най-добре е да е стоманен.
Диаметър на входа.Ако е по-малко от 7 см, тогава ще трябва да отрежете плода. При размери над 7см е възможно изтеглянето им изцяло. Разбира се, трябва да се вземе предвид и големината на зеленчуците.
Обем на капацитетаза готов сок: от 200 мл до 1,5 л.
Сепаратор за пяна.Помага за премахване на пяната, която често се появява при изстискване на сокове. Увеличава обема си, прави течността чиста и прозрачна.

Производителите предоставят на своите продукти допълнителни функции. Те изобщо не са необходими, но ще направят работата с устройството по-приятна.

Автоматично почистване.Помага за премахване на част от мръсотията, но не премахва ръчното почистване.
Последна капка.Функция за забавяне на последната капка, за да не падне на масата
Гумени подложки на дъното на устройството.Те не му позволяват да се движи спрямо повърхността.
Предпазител.Ако устройството е сглобено неправилно, то не му позволява да се включи, за да избегне повреда.
Автоматично подаване на зеленчуци.С такава функция няма нужда да стоите постоянно до машината, чакайки да мине един плод, за да може да се пусне следващият.

И, разбира се, правилно подбраната сокоизстисквачка трябва да бъде компактна и да се вписва хармонично в кухненския интериор. По този начин тя няма да пречи на друга работа с присъствието си.

Изберете модел с достатъчна дължина на кабела - 1,5-2 м. Това ще ви позволи да го инсталирате на всяко удобно за вас място.

Предлагаме на вашето внимание една от оптималните опции за комплектоване на машина за изцеждане на сок:

режим на работа с превключване на скоростите;
контейнер за събиране на торта и готова течност;
сепаратор за пяна;
широк вход за плодове;
сепаратор за пяна - ви позволява да контролирате обема на пулпата в сока чрез промяна на конфигурацията на слотовете.

Рейтинг на най-добрите модели

При закупуване на сокоизстисквачка важен момент е марката на продукта. Често се предпочитат популярни марки, които са на пазара от десетилетия и вече са се утвърдили като висококачествени продукти.

По правило моделите на чуждестранни производители са по-популярни: Philips, Moulinex, Bosch, Panasonic, Braun.

Въпреки че сред местните продукти можете да изберете добър вариант на достъпна цена. Те губят от вносните в дизайна и качеството на шума, но печелят в производителността.

Трудно е да се каже със сигурност коя сокоизстисквачка е най-добрата. Всичко зависи от личните предпочитания. Ето списък с устройства, които са признати за едни от най-популярните.

Bosch MES25AO

Принадлежи към центробежен тип. Подходящ продукт за дома. Той е универсален, тъй като обработва суровини с всякаква твърдост. Трудно може да се нарече мини-модел, но в същото време е доста компактен. Предимства:

има висока скорост;
работи безшумно;
входът на приемното отделение е доста широк;
има допълнителна защита;
Комплектът включва четки за почистване;
На дъното на машината има гумирани вендузи.

Цената на устройството е 5500 рубли.

Tribest Solostar 4

Шнекова сокоизстисквачка с хоризонтално подаване произведена в Корея, захранвана от мрежата. Принадлежи към премиум класа. Характеристиките му:

справя се с всички видове продукти, дори с борови иглички;
Има различни приставки, които ви позволяват да приготвяте не само сок;
ситото и шнекът са изработени от устойчив материал;
голяма мощ;
безшумна работа;
двигателят е защитен от прегряване.

Цена - 26 000 рубли.

Panasonic MJ-DJ31

Това е мощен модел, който съчетава функциите на сокоизстисквачка, блендер и чопър. Това ви позволява не само да произвеждате сок, но и да смилате кафе на зърна, да правите коктейли, пюрета и много други. Отличителни черти:

мощност – 800 W;
контейнер за пулп – 2л;
мрежата в центрофугата е изработена от висококачествена стомана;
наличието на сепаратор за пяна;
Система против падане;
широка уста за плодове.

Един от малкото видове продукти, в които не са установени недостатъци.

Bosch MES4010

Центробежен тип устройство. Характеристики:

мощност – 1200 W;
резервоар за сок – 1,5 л;
директна доставка на сок;
Функция против падане;
сепаратор за пяна;
материал на изработка – неръждаема стомана, алуминий;
многофункционалност;
безопасност;
автоматично извличане на пулпа;
индикатор за линия за сок.

Труден за почистване, но подходящ за съдомиялна машина. Недостатъците също включват бързо износване на гумените крачета и шум при включване.