Jeftina salata od piletine. Pileće salate: jednostavni i ukusni recepti za pileću salatu za svaki dan ili za praznik. Jednostavna salata sa piletinom, kukuruzom i sirom za praznik i za svaki dan

Pileće salate vrlo često igraju ulogu prazničnih jela, ali mogu savršeno diverzificirati vašu svakodnevnu prehranu. Za pripremu pilećih salata najčešće se koristi pileći file (bijelo prsno meso), koji je lišen tetiva i masti. Ovo meso je dijetalno, niskokalorično. U izuzetnim slučajevima za pripremu salate može se koristiti i meso iz drugih delova piletine. Prije stavljanja mesa u salatu, mora se kuhati, pržiti ili dimiti.

Nježni pileći file u salatama kombinuje se sa raznim sastojcima: seckana kuvana jaja, pečurke, krastavci, krompir, šargarepa, kupus, ananas, konzervirani kukuruz, pasulj, krekeri, luk, sir, suhe šljive, avokado, paradajz, orasi, začinsko bilje. Lista kompatibilnih komponenti može se nastaviti u nedogled. Među najpoznatijim salatama od piletine treba spomenuti Cezar salatu, Olivier sa piletinom (drugi naziv je salata Stolichny), kao i Smaragdnu narukvicu, pripremljenu uz dodatak kivija. “Proljetna salata” i “Zimska salata” – napravljene od piletine, luka, krastavaca i jaja – izuzetno su popularne. Jedina razlika između ovih salata je što prva sadrži svježe krastavce, a druga slane ili kisele.

Odabir i sjeckanje sastojaka za salatu od piletine samo je pola bitke. Također je važno pronaći odgovarajući dresing ili sos koji će stvoriti savršenu harmoniju ukusa. Pileće salate najčešće se začinjavaju biljnim uljem, nezaslađenim jogurtom, majonezom, kremastim, senfom, sosom od belog luka, belim bešamel sosom i prelivom za cezar salatu. Ako komponente salate nisu sočne, preporučljivo je pustiti da se jelo kuha i natopi umakom. Ako recept sadrži puno svježeg povrća, salatu poslužite odmah, prije nego što poteče sok i pokvari se konzistencija jela.

Salata glasnog i dvosmislenog naziva "Ladies' Man" privući će se ne samo lijepim damama, već i jačem spolu. Priprema se od mekih pilećih prsa i kineskog kupusa i služi se radnim danima i praznicima.

Nudim recept za kinesku salatu koja kombinuje piletinu, kukuruz, daikon i šargarepu. Završni pečat je soja sos, senf i začini, koji stvaraju aromatičnost i originalnost ukusa jelu.

Jednostavne grickalice napravljene od pristupačnih i jeftinih proizvoda uvijek će pomoći u diverzifikaciji dnevnog menija. A zanimljivo uređena takva jela ukrasit će svaki praznični stol.

Onima koji vole raznovrsnost u meniju svakako će se dopasti recept za salatu Egzotiku. Piletina, kivi, sir i začinsko bilje - to je sve što vam je potrebno da pripremite jelo koje vam može poboljšati tonus i podići raspoloženje.

Sibirski čafan salata sa dimljenim pilećim prsima savršena je kao prilog za praznični sto. Jelo kombinuje sveže i kuvano povrće.

Želite da iznenadite svoje goste ukusnim, zanimljivim jelom? Pripremite salatu u kojoj su glavni sastojci piletina i breskva. Takav neobičan tandem definitivno će cijeniti pravi gurmani.

Od raznih varijacija salate od piletine najviše mi se dopala kombinacija mekog mesa sa grožđem, jajima, krompirom i lukom. Salata ispada izdašna i zaista svečana.

Predvodnik salata u koje se dodaje divan feta sir je poznata grčka salata. No, kako se kreativne domaćice ne mogu ograničiti na jedan recept, predlažem da napravite salatu od piletine, paradajza, luka i fete.

Salata od dimljene piletine, konzerviranog kukuruza i kineskog kupusa je ukusno instant jelo. Koristite ovaj recept ako želite da ukusno i brzo pripremite sto.

Dimljena piletina u kombinaciji sa kukuruzom, krastavcima, lukom i mrkvom idealna je kombinacija proizvoda i odlična osnova za kreiranje ukusne praznične salate. Lako se i brzo priprema.

Pileća salata sa suvim šljivama neobična je, ukusna i zasitna. Odlikuje se prijatnim blago slatkastim voćnim ukusom, koji daju suve šljive, i svežom aromom koju obezbeđuje prisustvo krastavaca.

Za ljubitelje kulinarske improvizacije i noviteta nudimo zanimljiv recept za salatu od kuvanog pasulja, piletine, šargarepe i luka. Tajna njegovog ukusa leži u besprekornoj kombinaciji sastojaka i načina kuvanja.

Salata sa pohanom piletinom, paradajzom, začinskim biljem i sirom je veoma ukusna, originalna, zasitna i jednostavna za pripremu. Pogodan je i za svečanu trpezu i za svakodnevni meni.

Još jednom, kada se pripremate za praznik, obratite pažnju na ukusnu, nježnu i originalnu Romashka pileću salatu. Predlažem da ga napravite od pečene piletine. Ovo je zgodno nakon što je ostalo nekoliko ptica od odmora...

Sve salate od piletine mogu poslužiti kao samostalna krepka jela. Možete im dodati kuvana, pržena ili dimljena prsa. A kao dodatne proizvode možete staviti: pečurke, suhe šljive, šipak, ananas, paprike, kukuruz, sireve - pojednostavljeno rečeno, veliki izbor različitih proizvoda koji na pravi način naglašavaju ukus ovog mesa.

Ove salate je najbolje jesti svježe, jer nakon dužeg stajanja gube svoj jedinstveni ukus i šarm. Ali najvažnija prednost koju ove salate imaju je to što upotpunjuju i svečani sto i svakodnevni meni.

Sastojci:

• Pileća prsa - 1 komad
• ananas iz konzerve - 1 konzerva
• pileće jaje - 1 kom.
• tvrdi sir - 150 gr
• majonez - po ukusu.

Način kuhanja:

Pre svega, skuvajte pileća prsa i jaje dok ne omekšaju. Zatim narežite piletinu na male komade i stavite prvi sloj u duboku posudu. I namazati majonezom.

Zatim dodajte tanko narezani ananas.

I po vrhu pospite tvrdi sir narendan na krupno rende.

I opet premazati tankim slojem majoneze.

Zatim sve ponavljamo još jedan po red, istim redosledom, a na sam vrh u centar stavite ceo krug ananasa, i lagano pospite rendanim jajetom. Jelo je gotovo, jedite na zdravlje.

Jednostavan recept za salatu od pilećih prsa

Sastojci:

• Kineski kupus – 300 gr
• crvena slatka paprika - 1 kom.
• jabuke - 2 kom
• pileći file – 200 gr
• beli luk - 2 čena
• prirodni jogurt – 130 ml
• Dijon senf - 2 kašičice
• sok od limuna - 2 kašike. l
• senf med - 15 g
• sol i biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Sve povrće i voće operemo u vodi, nakon čega listove kupusa iseckamo na tanke trakice

Zatim ogulimo bijeli luk, zgnječimo ga nožem i pržimo u tiganju na biljnom ulju. Sada izvadimo ovaj beli luk iz tiganja, pa u njega stavimo sitno iseckane komadiće pilećeg filea i stavimo ih na srednju vatru dok ne porumeni, povremeno mešajući.

Sada kada je piletina spremna, prebacite je na ostale proizvode, dodajte jogurt, senf, med, sol, biber po ukusu i dobro promiješajte.

Salata je gotova, poslužite!

Salata sa pilećim prsima i šampinjonima

Sastojci:

• šampinjoni - 0,5 kg
• luk - 1 kom
• pileća prsa - 1 komad
• krastavac - 2 kom
• jaja - 2 kom
• kiseli kukuruz - 1 tegla
• biljno ulje - za prženje
• sol i biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Pre svega skuvajte piletinu i jaja. Dok se spremaju, šampinjone treba očistiti i nasjeckati, pa ih ispržiti u tiganju na biljnom ulju. Luk oljuštite i pržite dok ne porumeni.

Krastavac oprati i iseći na sitne kockice. Kuvano pileće meso i jaje takođe iseckamo na male kvadratiće.

Zatim sve nasjeckane proizvode sjedinimo u zdjeli za salatu, dodamo konzervu kukuruza iz konzerve bez tekućine, ne zaboravimo posoliti i pobiberiti i začiniti majonezom. Sve dobro izmešati i staviti u frižider na pola sata.

Originalna salata sa pilećim prsima i suvim šljivama

Sastojci:

• Pileći file – 200 gr
• suve šljive - 8-10 kom.
• orasi – 50 gr
• peršun - grozd
• beli luk - 2 čena
• limun - 1/2 kom
• majonez - 2-3 kašike. l
• sol i biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Pileći file skuvajte, ostavite da se ohladi i narežite na male kockice.

Suve šljive operemo u toploj vodi i narežemo na trakice.

Zatim nasjeckajte orahe, začinsko bilje i bijeli luk. Sve nasjeckane sastojke prebacite u dublju posudu, poprskajte limunovim sokom, posolite i pobiberite po ukusu i začinite majonezom.

Dobro promiješajte i naše jelo je spremno. Jedite za svoje zdravlje!

Salata sa pilećim prsima, svežim krastavcima i jajima

Sastojci:

• Dimljena pileća prsa – 200 gr
• kokošja jaja - 4 kom
• kukuruz u konzervi - 1 konzerva
• svježi krastavci - 2 kom.
• luk - 1 kom
• sirće - 4 kašike. l
• majonez - po ukusu
• peršun - gomila.

Način kuhanja:

Pripremamo sve potrebne proizvode koji će nam biti potrebni za kuhanje. Jaja skuvajte, ohladite i ogulite. Operite i ogulite krastavce zajedno sa lukom.

Prvo narežite luk na sitne kockice, stavite ga u tanjir, dodajte sirće i prelijte kipućom vodom tako da bude potpuno prekriven vodom.

Sada otvorite konzervu kukuruza, ocedite tečnost iz nje i stavite je u dublju posudu. Pileće meso samljeti na sitne komade i dodati kukuruzu.

Zatim narežite krastavac na male kockice i jaja iste veličine. Ukiseljeni luk operemo u hladnoj vodi i sjedinimo sve sastojke u činiji. Začinite majonezom, po potrebi posolite i dobro promiješajte.

Stavite u frižider i ostavite da odstoji jedan sat. Nakon toga počastimo porodicu i prijatelje.

Kako napraviti salatu sa pilećim prsima i kukuruzom

Sastojci:

• Pileća prsa – 250 gr
• jaja - 3 kom
• svježi krastavac - 1 kom.
• kukuruz u konzervi - 1 konzerva
• majonez - 3 kašike. l
• peršun - 1 grančica
• sol - po ukusu.

Način kuhanja:

Skuvajte piletinu i jaja, pa ostavite da se malo ohlade. Piletinu sitno nasjeckajte i ostavite sa strane.

Jaja očistimo i dva od tri jajeta sitno iseckamo specijalnom mašinom za sečenje jaja ili nožem. Prvo operite krastavac, a zatim ga narežite na tanke trakice.

Otvorite kukuruz iz konzerve, ocedite svu tečnost iz njega, a sam kukuruz prebacite u činiju. Tu dodajte sve nasjeckane sastojke, posolite po ukusu i dodajte majonez.

Sve dobro izmiješajte, stavite u činiju za salatu, ukrasite jajetom izrezanim po dužini na tri dijela, peršunovim listićima i stavite u frižider da se ohladi. Zatim ga serviramo do stola.

Salata sa piletinom i pečurkama

Sastojci:

• Pileća prsa - 1 komad
• krompir - 2 kom
• šargarepa - 1 kom.
• luk - 1 kom.
• jaje - 3 kom
• marinirani šampinjoni – 250 gr
• tvrdi sir - 300 gr
• majonez - 200 gr
• biljno ulje - 1 kašika. l
• sol - po ukusu.

Način kuhanja:

Prije svega pustite da se piletina i krompir kuhaju dok ne budu gotovi. U međuvremenu, dok se kuvaju, operite šargarepu, ogulite je i narendajte na krupnije rende. Lagano ga pržite u tiganju na biljnom ulju.

Sada ogulite luk, narežite ga na tanke poluprstenove, stavite u tiganj sa šargarepom i pržite dok ne omekša.

Zatim, nakon što se kuvana piletina ohladi, izrežite je na male kvadratiće.

Sada počnimo sa sastavljanjem salate, a za to trebamo uzeti zdjelu za salatu ili duboku zdjelu i rasporediti prvi sloj komada piletine, koje podmazujemo majonezom.

Stavite sledeći sloj pečenog povrća.

Sada, ako krompir još nije oguljen, ogulite ga, narendajte na krupno rende, stavite na pečenje i prelijte majonezom.

Sljedeći sloj premažite kiselim šampinjonima, pospite rendanim jajima i premažite majonezom.

Ostaje samo da odozgo pospite rendanim sirom i gotovu salatu stavite u frižider na tri sata da se dobro skuva.

Lagana salata sa pilećim prsima i pasuljem

Sastojci:

• Pileća prsa – 300 gr
• pasulj iz konzerve - 1 konzerva
• jaja - 2 kom
• majonez - 2-3 kašike. l
• Ražani hljeb.

Način kuhanja:

Otvorite konzervu pasulja i prebacite je zajedno sa tečnošću u dublju posudu.

Pileća prsa skuvajte u slanoj vodi dok ne omekšaju, zatim ohladite, narežite na male komadiće i dodajte u pasulj.

Sada dodajte majonez, promiješajte i prebacite u odgovarajuću činiju za salatu.

Jaja skuvajte, ogulite i odvojeno isecite belance i žumanca na kvadrate. Salatu prvo pospite bjelanjkom, a zatim žumancem i poslužite.

Salata sa piletinom i korejskom šargarepom (video)

Prijatno!!!

Danas prave salate od svega: ribe, škampa, lignji, dagnji, svinjetine, junetine, ribljih konzervi, krutona, šunke, kobasica... Ali najpopularnija i omiljena je piletina. I to ne zato što je piletina relativno jeftina, već zato što je domaća salata od piletine veoma ukusna.
Općenito, kuhanje je jednostavno, samo trebate znati neka pravila za kombiniranje proizvoda. Dakle, u ovom članku ćemo pogledati:
1. Koji sastojci najbolje idu uz piletinu?
2. Koje benzinske pumpe možete koristiti?
3. Kako kuvati meso

Koje sastojke treba koristiti da bude ukusno?

Pileće meso ističe se po tome što je dobro u bilo kojem obliku: prženo, kuhano, dimljeno ili dinstano. Odlično se slaže sa svim sastojcima koje obično stavljamo. Stoga svaka domaćica može smisliti svoj originalni recept i predstaviti ga gostima za odmor ili jednostavno razmaziti svoju porodicu i prijatelje. Nemojte se bojati pokazati svoju maštu, jer je tako lijepo smisliti nešto novo.
Zbog činjenice da se piletina odlično slaže sa mnogim namirnicama, pileće salate su veoma raznovrsne. Možete pronaći i začinjene recepte i vrlo originalne slatke, na primjer s ananasom. Slatki su tako da su jako u kontrastu s piletinom i čini vrlo jedinstveno jelo, ali vrlo ukusno. Još jedan odličan dodatak je konzervirani kukuruz. Kao i ananas iz konzerve, sladak je i sočan, što se odlično slaže sa mesom. Ovakvi recepti su više po ukusu žena i dece.
Ali možete jelo učiniti začinjenim: za to dodajte bijeli luk, ljutu papriku, pa čak i hren. Muškarci najviše vole ove recepte. Među svim receptima posebnu pažnju zaslužuje slojevita salata sa hrenom i krompirom, koja je savršena za prazničnu trpezu. Ovo je vrlo uspješan recept, iako se možda neće svi svidjeti kuhanju, jer hren morate sami naribati.
Još jedan odličan dodatak je kiseli luk. Vrlo jednostavno, ali dramatično mijenja ukus. Ne zahtijeva svaki recept kiseljenje luka, ali možete eksperimentirati kod kuće. Da biste to učinili, nasjeckajte luk, dodajte šećer, sirće i malo tople vode. Ostavite da odstoji oko 30 minuta, ocijedite i malo isperite vodom. To je sve - kiseli luk je spreman. A ako nemate vremena za mariniranje, onda ne morate prati luk. Obično se dobro slaže u onim salatama koje sadrže sir, jaja i majonez.
Pečurke su odličan dodatak pilećim salatama. Možete koristiti pržene, kisele ili konzervirane. Sve zavisi od odabranog recepta. Dobro je dodati i sir: tvrdi, otopljeni, pljesnivi. Kao što je spomenuto, perad je vrlo raznolika, pa se nemojte bojati isprobati nove sastojke.

Benzinske pumpe

Takve salate su također dobre jer im je prikladan apsolutno bilo koji preljev: od klasične majoneze do biljnog ulja.
Naravno, najukusniji sos je majonez u koji možete dodati ceđeni beli luk, crni biber, začinsko bilje, sirće ili senf. Ali takva salata će biti vrlo kalorična. A majonez iz prodavnice nije uvek zdrav. U tom slučaju preporučujemo pripremu preljeva na bazi biljnog ulja.
Možete jednostavno poprskati biljnim uljem (maslinovo, suncokretovo ili šta god želite), a možete ga pomiješati sa sirćetom, bijelim lukom, limunovim sokom, Worcestershire ili soja sosom i crnim biberom. Cezar preljev možete pripremiti i od naribanih kuhanih žumanjaka i maslinovog ulja. Ovo je stvar mašte i ukusa.
Pa, ako vam se s biljnim uljem čini da će ispasti vrlo jednostavno, ali još uvijek ne želite majonez, zamijenite ga kiselim vrhnjem, jogurtom ili čak kefirom. Možete im dodati i druge sastojke: bijeli luk, začinsko bilje, limunov sok itd.

Kako kuvati meso?

Piletinu možete staviti na bilo koji način: kuvanu, prženu, dinstanu, pečenu, dimljenu.
Ako ste na dijeti ili želite da napravite dijetalnu salatu, skuvajte file u slanoj vodi. Ne samo da ima malo kalorija, već je i najlakša opcija. U vodu možete dodati lovorov list i crni biber za ukus, a čorbu nemojte izlijevati, već je koristite za pripremu drugih jela.
Biće jako ukusno piletinu dinstati u tiganju debelih zidova sa crnim biberom i lukom ili je propržiti u tiganju. Pileći file treba pržiti ili dinstati cijeli, a ne seći na komade.
Recepti sa dimljenom piletinom zaslužuju posebnu pažnju. Kupujte samo svježe meso kako bi jelo bilo ukusno i zdravo.

Opcije za odmor

Pileće salate pripremaju se za svaku priliku: rođendan, Nova godina, 8. mart itd. Za praznične recepte postoje posebni zahtjevi: ne samo da mora biti ukusno, već i lijepo. U takvim slučajevima treba obratiti pažnju na lisnate salate. Recepti se razlikuju, ali posebno impresivno izgledaju oni sa slojevima različitih boja, na primjer, sloj kuhane mrkve, cvekle, zelenog graška ili krastavca. Sastojke možete staviti i u obliku snjegovića i po vrhu posipati rendane bjelanjke ako je Nova godina, ili u obliku srca ako je Valentinovo. Postoji mnogo opcija. Osim toga, možete ga jednostavno ukrasiti nečim, na primjer, paradajzom izrezanim u obliku cvijeta, ili staviti trešnje oko rubova. I, kao opciju, možete ga staviti na listove zelene salate - ovo je također vrlo lijepo i originalno.

Dobar dan svima! Danas vam nudim super izbor dijetalnih recepata za piletinu. Predstavljam vam najpopularnije, ukusne i najbolje provjerene pileće salate.

Ko još nije upoznat sa ovom salatom? Čini mi se da ga svi jako vole i uvek ga spremaju posebno za praznične trpeze, i kada je sezona povrća. Naravno, Cezar je božansko čudo, a posebno je njegova tajna u pravom sosu. U ovoj napomeni neću ulaziti previše u detalje, pošto sam o njemu napisao još nekoliko bilješki, ako vas zanima, pročitajte ovdje:

Danas bih vam htio pokazati najjednostavniji, najjednostavniji i najukusniji jeftin način kuhanja sa piletinom.Možda je kuhate sa škampima, slaninom ili šunkom? podijelite svoje recepte u komentarima. Nudim tradicionalnu klasičnu verziju, naravno sa piletinom i bez majoneze.

trebat će nam:

• pileća prsa - 1 kom.
• listovi zelene salate
• sir - 100 g
• hleb - 2 kriške
• senf - 1 kašika
• jaje - 1 kom.
• beli luk - 2 čena
• sirće i maslinovo ulje po ukusu
• so i biber po ukusu

Način kuhanja:

1. Listove zelene salate dobro operite u vodi, a zatim ih osušite suvim salvetama kako biste uklonili višak vlage. Od komadića hleba ili vekne napravite krutone, narežite hleb na proizvoljne kockice i ispecite u rerni, odnosno osušite. Možete koristiti gotove krekere iz prodavnice.

3. Dobijene aromatične komade sada pržite u tiganju sa biljnim uljem.

4. Da biste dobili pravog cezara potrebno je pripremiti sos, možete kupiti kupovnu verziju ili opet izabrati opciju koja odgovara vašem budžetu. Zgnječite bijeli luk ili ga propasirajte kroz presu, pa dodajte senf, promešati, dodati 4-5 kašika maslinovog ulja. l i sirćetne esencije 0,5 kašičice Aromatični sos je gotov, pomerite ga i ostavite da odstoji.

5. Sada dodajte žumanca i umutite smjesu pjenjačom.

6.Sljedeći korak je sitno izrendati sir i iseći piletinu na dugačke komade.

7. Uzmite prelijepu posudu ili pleh i na nju stavite listove zelene salate u krug. Zatim rasporedite sve sastojke: nasjeckano meso, krekere, pospite sirom.

8. I naravno, odlučujuća faza je fil, prelijte ga preko Cezara. Po želji, krug možete lijepo ukrasiti polovicama cherry paradajza. Moji proždrljivi vrlo brzo ga progutaju. Dobar tek!

Jednostavna salata sa piletinom i pečurkama

U ovom jelu svi sastojci kao da se tope u ustima, spoje se u jednu sočnu nijansu koja će vam se jako svidjeti. Lagana tradicionalna pileća salata sa šampinjonima bit će dodatak svakoj proslavi ili prazniku, a za pripremu je potrebno vrlo malo vremena, oko 5 minuta, ako piletinu skuvate unaprijed. Ostale opcije bez gljiva bit će razmotrene u nastavku u članku, jer ne vole svi gljive.

Zanimljivo! Ispostavilo se da se ova opcija zove "jevrejska", da... ali nisam ni znao.

trebat će nam:

• jaje - 3 kom.
• sir - 240 g
• šampinjoni iz konzerve - 240 g
• kuvano pileće meso - 350 g
• majonez - 80-100 g
• zeleni luk (ili luk - 1 kom.) - 10 kom.
• so i biber po ukusu

Način kuhanja:

1. Narežite sve sastojke na uobičajen način. Piletinu je najbolje iseckati na male kockice. Inače, sir nemojte rendati, već ga narežite na kockice, ne možete ni zamisliti koliko je ukusan. Sve obično trlja, pokušajte da ne trljate, već da sečete. Pečurke iz konzerve ili ukiseljene, ako ih nemate narezati nožem narežite na tanke kriške kao na ovoj slici. E, tako brzo i skoro sve je spremno.

2. Ostaje samo začiniti majonezom, možete koristiti pavlaku ili jogurt. Zatim posolite.

3. Promiješajte posudu. Crni luk i biber sitno nasjeckajte. Sve dobro izmiješajte, stavite u bilo koju činiju za serviranje i poslužite. Trebalo bi postići ljepotu i istinski ukus!

U ovo jelo možete dodati još orašastih plodova (100 g), samo ih sameljite u blenderu i dodajte u činiju.

Recept za ukusnu salatu sa piletinom, ananasom i sirom

Pa ovo je opcija, čini mi se da apsolutno cijela Rusija zna, to se radi posebno na Novu godinu, ili na primjer 8. marta. Svrstavam ga kao jedan od najbržih, najuspješnijih i najukusnijih provjerenih recepata za svaku posebnu priliku. Šta mislite o njemu?

Zanimljivo! Da bude lepa, stavila sam ga u tartlete! Zamislite kako sjajno izgleda, a osim toga, vrlo je pogodan za goste. Kako dekorirate?

trebat će nam:

• pileći file – 400 g
• ananas iz konzerve - 400 g ili 1 konzerva
• sir - 140 g
• beli luk - 2 čena
• orasi – 60 g
• pileće jaje - 4 kom.
• sol i biber, začinsko bilje po ukusu
• majoneza
• tartlets

Način kuhanja:

1. Sve sastojke narežite na kockice, a to su kuvana jaja, kuvano pileće meso i ananas. Možda su ananasi u kupovnoj tegli već narezani na ovaj način, što znači da je još bolje, manje ćete morati raditi nožem.

2. Najbolje je izabrati tvrdi sir, narendati ga na sitno ili krupno rende po želji. Kuhinjskim nožem isjeckajte orahe na komade. Dodajte majonez, sol i biber.

3. Sve dobro izmešati i ravnomerno rasporediti po tartleta. Evo šta se desilo, sve oči mogu pogledati ovo magično čudo. Ukrasite peršunom ili koprom, šta god imate pri ruci, ili kako vam se najviše sviđa.

Ove iste proizvode možete napraviti malo drugačije, odnosno bez tartleta, a istu verziju obložiti piletinom i ananasom.

1. Za to pripremite iste proizvode, samo naribajte sir i jaje, a piletinu i ananas narežite na kockice.

2. Stavite u čistu, lepu činiju, najbolje staklenu, providnu, tako da dobijete slojeve kao na ovim slikama korak po korak.

3. Sve ravnomjerno podmažite, ne žurite.

4. Uvijek birajte svježa jaja.

5. Ananas će ovo jelo učiniti sočnim i jedinstvenim.

6. I sir će dati nježnost.

7. Ovoj opciji dodajte 1-2 čena nasjeckanog bijelog luka za pikantnost.

8. Slojevi se ponavljaju, iako to možete učiniti brzo i ne ponavljati.

9. Na vrh stavite krug egzotičnog voća i pospite rendanim jajetom.

Možete ga ukrasiti i na drugi način, na primjer, uzmite paprike i celer i napravite sunce, evo poleta mašte i vaše mašte, ili, pospite naribani sir, i napravite tratinčice od rendanih jaja:

Imajte na umu da ova verzija ima minimalno sastojaka, ali je okus definitivno odličan. Uživajte u ovoj ljepoti i ukusnoj kreaciji ovog remek-djela!

Pileća salata sa kukuruzom, krastavcima i jajima

U mojoj porodici će kukuruzne salate uvek ostati na prvom mestu, jer je kukuruz veoma zdrav, ali i veoma ukusan, a sva jela od njega ispadaju slatka i zanimljiva. Pa, dodavanje piletine, naravno, čini ovaj izum još nježnijim.

trebat će nam:

• dimljena noga - 1 kom.
• pileće jaje - 4 kom.
• svježi krastavac - 4 kom.
• kukuruz u konzervi - 1 konzerva
• majonez i sol

Način kuhanja:

1. Dimljeno pileće meso narežite na duge trake i stavite na samo dno posude ili ovalne posude, premažite mrežicom majonezom. Uzmite svježe mlade krastavce i dobro ih isperite u tekućoj vodi, a nožem uklonite kožu s bubuljicama. I njih nasjeckajte na dugačke komade, možete ih naribati na krupno rende. Pospite preko piletine. Nanesite mrežicu majoneza na krastavce.

3. Odlučujući trenutak je kukuruz, pospite ga po jajima i ukrasite krastavcima, ovako:

Po mom mišljenju ispao je jako sjajan i cool, super jednostavan, šareni recept!

Svečana pileća salata sa suvim šljivama i orasima

Ova opcija ima ime, jedni kažu „Marseille“, drugi „damski hir“, mislim da nije bitno kako se zove, glavno da je hranjiva i da se svi proizvodi dobro kombinuju. Ova vrsta se može pripremati svaki dan i na praznike.

trebat će nam:

• Pileći file – 600 g
• Tvrdi sir - 200 g
• Pileća jaja - 6 kom
• Suve šljive – 100 g
• korejska šargarepa – 400 g
• Orasi -40 g
• Majonez - 100 g
• Beli luk, aleva paprika, so, začinsko bilje - po ukusu

Način kuhanja:

1. Skuvati pileći file i jaja i ohladiti. Zatim narežite piletinu na kockice. I odvojite belanca od žumanaca jaja. Posebno izrendajte belanca, pa žumanca, pa sir. U majonez dodajte sitno seckani beli luk. Šljive dobro operite, prelijte kipućom vodom i nasjeckajte na komadiće.

2. Orahe dobro operite pod tekućom vodom i osušite papirnim salvetama. Stavite ih u posudu blendera i sameljite. Zatim ga pomiješajte sa pripremljenom korejskom šargarepom.

3. Sada počnite stavljati sve pripremljene sastojke na tanjir. Prvi sloj su seckane suve šljive - majonez - pileće meso - majonez - šargarepa sa orasima - majonez - rendani sir i majonez - rendani belanca i majonez.

4. Zadnji sloj su žumanca, posuti ih po cijeloj posudi po cijelom obodu i površini, ukrasiti peršunom. Stavite u frižider na sat vremena, a zatim poslužite u dobrom raspoloženju. Vau, ispalo je predivno.

Možete ga ukrasiti na drugi način, na primjer ovako, u obliku ptičjeg gnijezda:

Na vama je, radite šta hoćete) :) Videla sam i ovaj outfit, u obliku kornjače, sa rendanim orasima posutim po vrhu:

Ženski hir sa ananasom

Tako smiješno ime, ali to ne znači da ga muškarci ne vole, već ga mažu i na oba obraza. 🙂

trebat će nam:

• jabuka - 1 kom.
• pileće meso - 200 g
• ananas – 200 g
• luk - 1 kom.
• beli luk - 1 češanj
• sir - 150 g
• majonez po ukusu

Način kuhanja:

1. Da bude jedinstven, uzmite činije i dno svake namažite majonezom, a zatim rasporedite sloj jabuka isečenih na kockice, možete ih poprskati sa malo limunovog soka ako su jako slatke.

2. Sljedeći sloj su pileće kocke, zatim mrežica od majoneze.

3. Pospite seckanim lukom i belim lukom, ponovo premažite majonezom.

4. Zatim komadiće ananasa i, shodno tome, majonez.

5. Poslednji gost 🙂 je, naravno, rendani sir. Za estetski izgled zalijepite peršunov list u sredinu posude. Ukusna otkrića za vas. Ovo su porcije koje imamo! Super lako!

Ako ne volite ananas, onda ih lako možete zamijeniti suvim šljivama, a jabuke krastavcima, i izgledat će ovako))) A za ljepotu koristite orahe umjesto peršina. Ovaj „damski hir sa suvim šljivama i piletinom“ nikoga neće ostaviti ravnodušnim, to je sigurno!

Salata Nežnost na svečanom stolu

Ovu opciju sam napravila za Novu godinu, tako da je ukrašena po novoj godini, sa svijećama od kore mandarine, ali možete je ukrasiti po svom ukusu i na svoj način uz malo mašte ili surfati internetom. Ova opcija je vrlo praktična, pristupačna i jednostavna za pripremu.

trebat će nam:

• Pileća prsa - 2 kom. (oko 600 gr.)
• Svježi krastavci -4 kom.
• Tvrdi sir - 400 g
• Jaja - 6-7 kom.
• Suve šljive - 200 g
• Jabuka - 2 kom.
• Orasi i pinjoli - po 100 g
• Majonez

Za dekoraciju:

• Sjemenke nara - po želji
• Konzervirani kukuruz
• Crne masline
• Paprika (u boji) ili kora mandarine
• Zelenilo

Način kuhanja:

1. Veoma je bitno da se pravi u lisnatom obliku, pa se svi sastojci najbolje namoče. Prvo skuvajte piletinu i jaja. Krastavce, suve šljive i jabuke dobro operite. Suve šljive možete preliti kipućom vodom i ostaviti da odstoje 10 minuta da se pare.

2. Sada počnite rezati hranu.

Prvi sloj - iseckana pileća prsa na kockice i majonez

Drugi sloj - rendani svježi krastavci

Treći sloj - rendani sir i majonez

Četvrti sloj - narendana kuvana jaja na krupno rende, majonez

Peti sloj - komadići suvih šljiva i orašastih plodova izmrvljeni u blenderu

Šesti sloj - kocke jabuke, majonez

Sedmi sloj - sitno narendani sir ili protein

Osmi sloj - uključite maštu i ukrasite jelo, na primjer, sjemenkama nara, kukuruzom, krugovima maslina, korom mandarine i paprikom sa začinskim biljem.

3. Nakon svih koraka posudu stavite u frižider na najmanje 1 sat. Poslužite hladno. Prijatno!

Ovo je malo drugačija opcija bez jaja, ali sa dodatkom palačinki, da tako kažem, još jedna veoma ukusna i jedinstvena interpretacija iste, pogledajte ovaj video sa YouTube kanala:

U ovoj verziji jaja se ne dodaju, već se prave u obliku omleta, nešto poput omlet palačinki. 🙂

Svakodnevna salata sa paradajzom, belim lukom i sirom

U ljetnoj sezoni ova opcija će biti vaš spas. Podariće vam sočnost povrća i dobro pozitivno raspoloženje. Nema ništa lakše, uzmite uobičajene sastojke, nasjeckajte ih nožem i voila, gotovi ste.

trebat će nam:

• Paradajz - 4 kom.
• Krastavci - 2 kom.
• Beli luk - 1 češanj
• Luk - 1 kom.
• Sir – 1000 gr
• Paprika - 2 kom.
• Piletina – 200 gr
• Peršun - nekoliko grančica
• Majonez, pavlaka ili biljno ulje sa limunom - po ukusu
• Sol - po ukusu

Način kuhanja:

1. Prije svega dobro operite svo povrće i začinsko bilje. Sada isecite krastavce i paradajz na bilo koji način koji vam odgovara, na primer ovako, kao što je prikazano na ovoj slici:

2. Sir je najbolje naribati, mada ako ga narežete na kockice ili sitne trakice, ni to neće biti loše. Papriku narežite na trakice; ne zaboravite ukloniti sjemenke. Luk nasjeckajte na pola prstena.

3. Dodati kuvano pileće meso isečeno na kockice. Pospite začinskim biljem, začinite majonezom i posolite po ukusu. Imajte ugodnu i sočnu aromu!

Bitan! Za kiselost možete začiniti biljnim uljem sa kapljicom limunovog soka. A da biste dodali originalnost, možete koristiti domaće ili kupljene krekere.

Zanimljiva salata sa korejskom šargarepom i paprikom

Za prave gurmane začina predlažem ovu opciju sa korejskom šargarepom. U principu, svi sastojci u njemu se mogu uzeti na oko, ne morate se pridržavati određenih tačnih proporcija.

trebat će nam:

• pileći file - 400 g
• bugarski biber- 2 kom
• majonez - po ukusu
• šargarepa na korejskom— 400 g

Način kuhanja:

1. Već sam imao gotove korejske šargarepe, možete ih napraviti sami ili kupiti u radnji. Dakle, stavite ga u činiju, a zatim stavite kuvano pileće meso koje ćete morati da isečete rukama na komade.

3. Začinite majonezom, možete malo posoliti, iako je korejska šargarepa već začinjena i slanog je ukusa. Jedite hladno. Prijatno!

Pa, ako želite da iznenadite svoje goste, onda od istih sastojaka napravite ovakvog ježa))) jedino je u ostale proizvode dodajte naribani sir, napravite oči od maslina.

Pileća salata sa pasuljem iz konzerve

trebat će nam:

• Pileća prsa - 300 g.
• Konzervirane gljive – 150 g.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Orasi - 25 g.
• Konzervirani pasulj - 1 banka
• Beli luk - 1 češanj
• Luk - 1 kom.
• Sir - 50 g.
• Majonez
• Sol

Način kuhanja:

1. Pileća prsa skuvajte u slanoj vodi dok ne omekšaju. Ohladiti, iseći na kockice.

2. Luk narežite na kolutiće i dinstajte u tiganju na biljnom ulju dok ne porumeni. Dodajte seckane gljive iz konzerve i sve sastojke još malo pržite mešajući. Pržene gljive i luk će ovom jelu dodati jedinstvenost.

3. Orahe izmrviti što sitnije, možete ih vrtiti u blenderu.

4. Izvadite grah iz konzerve iz tegle, uklonite svu tečnost i salamuru. Procedite beli luk kroz prese.

4. Sada sve dobijene sastojke pomešati u dubljoj posudi. Dodajte majonez i sol, možete dodati i biber i kari začin za jedinstven ukus.

5. Sada uzmite poseban oblik i u njega stavite dobijenu salatu.

Važno! Ako nemate kalup, možete uzeti običnu plastičnu flašu i izrezati je.

Ovo bi trebalo da dobijete, tako jedinstveno i prelepo čudo, ukrasite sirom i orasima. Za estetski ugodan izgled, narežite limun na kriške.

Salata od dimljene piletine sa grožđem

Vrlo neočekivana ekonomična opcija sa piletinom i grožđem, pružit će vam note i uspomene na ljeto. Najbolje je uzeti grožđe bez koštica, najbolje je uzeti dimljenu piletinu, au ekstremnim slučajevima možete i prokuhati.

trebat će nam:

• Pileći file – 600 g
• Pileća jaja - 6 kom.
• Tvrdi sir - 300 g
• Orasi – 300 g
• Majonez - po ukusu
• Grožđe – 300 g

Način kuhanja:

1. Pileće meso razvucite u vlakna, kuvana jaja i sir narendajte na krupno rende. Orahe sitno iseckati nožem. Uzmite ove okrugle čaše i čaše i rasporedite sastojke u slojeve bilo kojim redoslijedom, samo posljednji sloj treba da bude grožđe.

Bitan! Podmažite sve slojeve majonezom.

Ovako lijepo okruženje izgledat će kao u restoranu. To je samo čisto zadovoljstvo i užitak.

Ovu opciju možete ukrasiti grožđem na poslužavniku, usput, orasi se lako mogu zamijeniti bademima.

Zanimljivo! Ova vrsta se zove "Tiffany"; mnogi je vole s dodatkom korijandera. Kako kuvaš?

Volite li dimljeno meso u salatama? Onda će vam se svidjeti ova opcija koja se pravi od dimljene šunke sa krompirom :) :)

Salata Nevesta od dimljene pileće šunke sa krompirom

trebat će nam:

• Krompir - 4 kom.
• Dimljena noga- 2 kom.
• Jaja - 6 kom.
• Topljeni sir - 2 kom.
• Zeleni luk - po ukusu
• Majonez - po ukusu

Način kuhanja:

1. Narežite but na kockice. Stavite na suvu posudu, pospite seckanim lukom. Napravite mrežicu od majoneza.

Bitan! Krompir je potrebno naribati po težini kako bi izgledao prozračno.

4. Završna faza je rendani bjelanjak. Dobili smo tako nježnu, prozračnu, pahuljastu bijelu kao mlada. Da bude svjetlije, ako želite, krug možete ukrasiti narezanim krugovima kivija i naribanom šargarepom.

Zanimljivo! Ovo Olivier jelo možete pripremiti i sa zelenim graškom i kiselim krastavcem, koje se još zove zimnica))) ali samo sa piletinom, imajte to na umu kada kuvate ili želite da skuvate nešto što još niste probali.

Kako skuhati Monomahovu kapu od pilećih prsa sa narom

Ova Tsarsky verzija se tradicionalno priprema sa govedinom ili svinjetinom, ali ja predlažem da je napravite sa piletinom, cveklom i krompirom. Pripremite ga za bilo koju proslavu. Izgleda jednostavno odlično!

trebat će nam:

• pileća prsa – 2 kom
• krompir – 2 kom.
• šargarepa – 1 kom.
• jaja – 4 kom.
• cvekla - 1 kom.
• tvrdi sir - 100 gr.,
• orasi – 100 gr.
• beli luk – 2 čena
• cvekla – 1 kom.
• majonez - za dresing
• sol - po ukusu

Ovako možete predstaviti ovaj divni šešir, koji je izmišljen još u SSSR-u.

Način kuhanja:

1. Cveklu, šargarepu, krompir i jaja skuvajte dok ne omekšaju. Pileće meso takođe skuvajte u posoljenoj vodi. Sve ohladite.

2. Zatim ogulite svo povrće i jaje. Prvo izrendajte krompir u čistu ravnu posudu i premažite ga slojem majoneze. Zatim, rendana cvekla sa nasjeckanim bijelim lukom, majonez. Nakon pilećih vlakana, ručno isječenih, majonez. Sljedeći sloj je narendana kuhana šargarepa, zatim opet cvekla i majonez.

4. Sada od svih proizvoda oblikujte ovu „skulpturu“, prekrijte je rendanim krompirom, utisnite i formirajte ovaj oblik.

5. Potom sve pospite sitno rendanim sirom i jajetom. Ukrasite plodovima nara. Opcije nakita se mogu uzeti kao ideja, na osnovu ovih fotografija:

Nadam se da će vaš sto zablistati takvom ljepotom!

Cvijet sa sedam cvjetova sa piletinom

Možda se u ovom članku nije raspravljalo o svim vrstama pilećih salata; ima mnogo drugih koje ćete sigurno uskoro vidjeti, na primjer, ovo je smaragdna narukvica ili kako napraviti salatu od pilećeg mesa, poput haringe ispod bunde. Stoga, ostanite sa nama i pretplatite se na moj blog, dodajte članak u svoje oznake. Puno zdravlja i blagoslova svima!!! Ćao ćao!

P.S. Kao i obično, htela sam da završim ovaj članak kada sam naišla na jedan dijetalni, niskokalorični recept sa Jutjuba, salatu od piletine sa celerom, probala sam da je skuvam, ali sam imala i zelenu jabuku, pa sam i nju dodala. Za zainteresovane pogledajte ovde:

Mislim da svako ko želi smršaviti može lako pripremiti takvo jelo i pojesti ga za zdravlje.

Tradicionalno, pileće salate koriste kuvano pileće meso, često prsa. Meša se sa belim lukom, pečurkama, sirom, voćem, povrćem i drugim proizvodima. Pošto piletina ide uz gotovo sve što imate u frižideru, postoji mnogo pilećih salata. U međuvremenu, da ne bude zabune, evo 20 najboljih pilećih salata, lično testiranih, samo za vas. Ispod je opis svih 20 jela - samo trebate odabrati bilo koje od njih i pripremiti salatu od piletine prema receptu.

Salata od piletine i lignji

Sastojci: 300 grama pilećeg filea, isto toliko kineskog kupusa, jedna srednja paprika, dva paradajza, tri manja komada lignje, jogurt ili pavlaka, jedna jabuka, limunov sok, so po ukusu.

recept: Lignje oguliti, skuvati u slanoj vodi i narezati na trakice. Na isti način skuvajte fil, ali ga narežite na sitne kockice. Paradajz, papriku i jabuke takođe narežemo na kockice i poprskamo limunovim sokom. Kineski kupus operite i osušite i sitno narežite. Pomiješajte sve sastojke, posolite po ukusu i dodajte pavlaku ili jogurt. Salata spremna.

Salata od avokada i piletine

Sastojci: 100 grama fileta u bilo kom obliku (kuvanog ili pečenog), jedan svež krastavac, 1 avokado, 1 jabuka, 3-4 kašike. jogurta, 2 kašike. maslinovog ulja, 1 kašika. limunov sok i 100 grama spanaća.

recept: Odvojite pileći file od kostiju i kože, narežite na komade. Ogulite avokado, jabuku i krastavac. Zatim narežite avokado i krastavac na male kriške, ali jabuku je bolje naribati - salata će biti bolje zasićena sokom. Na kraju kuvanja promešati i začiniti jogurtom.

Havajska salata od piletine

Sastojci: 600 grama fileta, 250 grama šunke, isto toliko ananasa (svejednog ili iz konzerve), tri stabljike svežeg celera, 100 grama indijskog oraščića ili makadamije (malo egzotično), 150 ml majoneza , 60 ml soka od ananasa (možete uzeti sirup ako je ananas iz konzerve), zeleni luk, 2 žličice. sirćeta i 3 kašike. med, so i biber po ukusu.

recept: Kuvani pileći file, šunku i ananas sitno nasjeckajte na kockice. Celer operite i nasjeckajte na kriške. Također nasjeckajte zeleni luk i orašaste plodove, pomiješajte sve sastojke. Za preljev uzmite majonez, sok od ananasa (sirup), med, sirće, pomiješajte u posebnoj posudi i dodajte u salatu. Ponovo lagano promiješajte.

Salata sa piletinom, šampinjonima i celerom

Sastojci: 2 stabljike svežeg celera, 200 grama kuvanog pilećeg filea, 200 grama srednjih šampinjona, 2 kisela krastavca, 50 grama majoneza, kašika senfa, biber i so.

recept: Piletinu tradicionalno narežite na kockice, a celer na tanke trakice. Krastavce narežite na kockice, a šampinjone na komade. Pečurke propržite na ulju i pomiješajte sa ostalim sastojcima. Sol i papar. Za preljev uzmite majonez, nakon što ga pomiješate sa senfom. Na kraju ukrasite grančicom zelenila.

Srdačna salata sa piletinom i crvenim pasuljem

Sastojci: 300 grama pilećeg filea, 2 kisela krastavca, 2 kuvana krompira, 3 tvrdo kuvana jaja, 1 luk, 0,5 konzerve pasulja iz konzerve, 50 grama majoneza, začinsko bilje (peršun), biber i so.

recept: Meso, jaja, krastavce i krompir narežite na kockice, a luk na pola prstena. Ocijedite salamuru od pasulja i pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom. Stavite u porcije i ukrasite peršunom.

Salata od piletine i narandže

Sastojci: 200 grama kuvanih pilećih prsa, 1 svež krastavac, 1 veza zelene salate, 1 pomorandža, zeleni luk, 2 kašike. susam, 3 kašike. maslinovog ulja, čena belog luka, 1 kašika. l. soja sos, 1 kašičica. senfa (najbolje Dijon), 1 kašika. l. limunov sok, so i biber po ukusu.

recept: Piletinu i krastavac narežite na kockice, narandžu ogulite, uklonite foliju i narežite na komade. Zeleni luk iseckati, salatu oprati i iseckati na kockice. Za preljev pomiješajte maslinovo ulje sa soja sosom, limunovim sokom, senfom i bijelim lukom procijeđenim kroz presu. Ovim sosom začinite sve sastojke i dobro izmiješajte. Na kraju kuvanja dodati susam, prethodno propržen u tiganju.

Salata od piletine i karfiola

Sastojci: 300 grama kuvanog fileta, 5 čeri paradajza, 100 grama parmezana, 200 grama karfiola, 1 češanj belog luka, 50 grama pavlake i isto toliko majoneza, soli i bibera.

recept: File narežite na male kockice, paradajz (pošto je već mali) na 2 dijela. Tvrdi sir naribajte na rende (veliko), rastavite karfiol na cvatove, nakon što ih prokuvate u slanoj vodi 10-15 minuta. Bijeli luk propasirati kroz presu, a majonez pomiješati sa pavlakom. Pomiješajte sve sastojke, začinite našim dresingom i posolite/pobiberite prije serviranja.

Salata u slojevima sa piletinom i pečurkama

Sastojci: 300 grama kuvane piletine, 2 kuvana jaja, 200 grama šampinjona i isto toliko tvrdog sira, crni luk, 3 kašike maslinovog ulja, 200 grama majoneza.

recept: Narendajte jaja na krupno rende, a meso narežite na kockice. Šampinjone operite, osušite i narežite na kockice. Sir takođe narendajte na krupno rende. Luk nasjeckajte i pržite sa šampinjonima do pola. Rasporedite slojeve sledećim redom: piletina (donji), jaja, pečurke i luk, sir (gore), svaki sloj premažite majonezom. Odozgo pospite rendanim jajetom i lukom.

Salata sa piletinom i paradajzom

Sastojci: 400 grama kuvanog fileta, 4 veća crvena paradajza, 1 veća stabljika celera, 100 grama zelene salate, 1 kašika. nemasni majonez i isto toliko jogurta, mali crveni luk.

recept: Paradajz narežite na 8 kriški, ali nemojte do kraja (ovo je važno!). Tradicionalno file isjeći na kockice i pomiješati sa sitno seckanim lukom i celerom. Dodajte jogurt sa majonezom, posolite i dobro promiješajte. Isjeckanu zelenu salatu podijelite u 4 zdjele za salatu, u svaku stavite otvoren paradajz, a na nju zelenu salatu.

Salata sa grejpfrutom i piletinom

Sastojci: 150 grama kuvanih pilećih prsa, 100 grama dobrih suvih šljiva, jedan veći zreli grejpfrut, pinjoli (1-2 kašičice), majonez i so.

recept: Pileće meso narežite na male komadiće. Suve šljive dobro isperite u vodi, prelijte ih kipućom vodom i ostavite da se kuhaju na pari 15 minuta. Zatim narežite na velike komade. Grejpfrut oprati i iseći na kockice, pomešati sa ostalim sastojcima. Začinite majonezom, posolite i pospite pinjolima.

Pileća salata sa krutonima

Sastojci: 100 grama pilećeg filea (prženog), 1 krastavac, 200 grama mesa rakova, pola konzerve graška iz konzerve, 200 grama šampinjona, 2 kašike. biljno ulje, 100 grama majoneze, 1 kriška hljeba (najbolje crnog), sol, začinsko bilje.

recept: File prženi u tiganju narežite na komade. Pečurke iseckajte i propržite na isti način. U rerni propržite kockice crnog hleba, meso rakova i krastavac narežite na trakice. Sve sastojke pomešati, dodati grašak (bez salamure) i začiniti majonezom, ponovo dobro promešati.

Salata od piletine i tjestenine

Sastojci: 3 šolje kuvanog povrća (bilo koje), 300 grama kuvane piletine, 200 grama sira, 500 grama testenine, 1 kašika. biljno ulje, 2 stabljike celera. Za sos ½ šolje biljnog ulja, 3-4 kašike estragon sirćeta, pola kašičice šećera, isto toliko sušenog majorana, ¼ kašičice senfa, 1-2 šalotke, peršun.

recept: Prvo skuvajte testeninu u šerpi, dodajte so i ulje po ukusu. Spreman
Ocijedite tjesteninu u cjedilu, prebacite u veliku zdjelu za salatu i pomiješajte sa kockicama sira, komadićima piletine, povrćem i kriškama svježeg celera. Pomiješajte sastojke za sos u jednoj posudi i prelijte umak preko tjestenine. Pre serviranja je preporučljivo dobro ohladiti salatu.

Salata sa pirinčem i piletinom na indonezijski način

Sastojci: 300-400 grama prženih pilećih prsa, 300 grama kuvanog pirinča, crvena i zelena paprika - po 1, 100 grama majoneza, 150 grama jogurta, 2 kašike. kečapa, 1 kašičica. đumbir, 1 grančica peršuna, so i mleveni crni biber.

recept: Slatku papriku narežite na trakice i dinstajte na biljnom ulju. File narežite na kockice i pomiješajte sa pirinčem i slatkom paprikom. Pripremite sos od jogurta, majoneze, kečapa, soli, bibera i đumbira, pa začinite salatu. Prije serviranja začinite peršunom.

Salata sa pilećim prsima i patlidžanom

Sastojci: 200 grama patlidžana, 100 grama prženih pilećih prsa, 50 grama kuvanog krompira i isto toliko šargarepe, biljno ulje za prženje, 1 krastavac, bosiljak i peršun. Za preljev uzmite pavlaku, ren, senf i limunov sok.

recept: Patlidžane narežite na male ploške i dinstajte sa bosiljkom na ulju. Kuvano povrće narežite na ploške, zelje nasjeckajte, a meso i krompir nasjeckajte na kockice. Pomiješajte sa dresingom i ukrasite začinskim biljem prije serviranja.

Salata od piletine i jagoda

Sastojci: 300 grama pilećeg filea, prženog u tiganju, 200 grama svježih jagoda, 100 grama sojinih klica iz konzerve, 2 žlice. biljno ulje. Za preliv uzmite 1 tbsp. 3% sirćeta, ista količina soja sosa, 2 kašike. maslinovog ulja, 1 kašičica. mljeveni đumbir, mljeveni bijeli biber.

recept: Jagode prepolovite i pomiješajte sa filetom, đumbirom i sojinim klicama. Sipajte sos, promiješajte i ukrasite začinskim biljem prije serviranja.

Pileća salata sa belim vinom

Sastojci: 200 grama kuvane piletine, 2 kisela krastavca, 100 grama šampinjona, 2 kašike. maslinovo ulje, 100 grama suvog bijelog vina, svježe mljeveni crni biber, sol i peršun.

recept: Prokuhajte i narežite šampinjone na kockice. Na isti način sameljite krastavce i kuvani fil. Sve pomešati, posoliti i pobiberiti po ukusu, začiniti vinom, pomešati sa maslinovim uljem. Prije serviranja obavezno pospite nasjeckanim peršunom.

Salata sa piletinom i zelenom rotkvom

Sastojci: 300 grama kuvanog pilećeg filea, 100 grama zelene rotkvice, majonez i so.

recept: Piletinu sitno nasjeckajte i stavite na široki tanjir. U drugi sloj stavite zelenu rotkvicu, posolite i prelijte majonezom. Delicious!

Klasična salata sa piletinom i grožđem

Sastojci: 500 grama pilećih prsa, kuvanih pa prženih sa karijem, 50-60 grama mlevenih badema, 200 grama sira, 4 kuvana jaja, 200 grama majoneza i 100 grama grožđa.

recept: U činiju za salatu stavite seckana pileća prsa, rendani sir i seckana jaja. Svaki sloj pospite bademima i začinite majonezom. Ukrasite grožđem, prerezanim na pola (polažu se čvrsto jedno na drugo).

Topla salata sa piletinom, sočivom i brokolijem

Sastojci: 125 grama sočiva, 225 grama brokule, 350 grama dimljenih pilećih prsa, 1 češanj belog luka, 1 kašičica engleskog senfa u prahu, 2 kašike. balzamiko sirćeta, 4 kašike. maslinovog ulja, 1 glavica luka.

recept: Skuvajte sočivo i brokoli, kupus narežite na sitno. U drugoj posudi pomiješajte zgnječeni čen bijelog luka sa solju, senfom, sirćetom i maslinovim uljem. Luk nasjeckajte i pržite na ulju 5 minuta. Ovdje dodajte piletinu i brokoli i dinstajte 2-3 minute. Na kraju kuvanja pomešati sa sočivom i dodati dresing.

Salata sa domaćom piletinom i malinama

Sastojci: 300 grama pileće pulpe, 200 grama slatke paprike, 3 kuvana jaja, ½ šoljice malina, 1 šolja majoneza, so.

recept: Skuvanu živinsku pulpu samljeti i sjediniti sa paprikom narezanom na trakice. Dodati jaja iseckana na 4 dela. Začinite majonezom, malo posolite i dodajte bobičasto voće.

Vrijedi napomenuti da bilo koja salata od piletine nije nužno praznično jelo, kao što vjeruju mnoge domaćice. Većina ovih salata priprema se u roku od 30-40 minuta, tako da svoju porodicu, koja se tek vratila kući običan radni dan, i iznenadne goste koji dolaze za praznik možete razmaziti ukusnim receptom.