Prezentacija o značaju bakterija za čovjeka. Prezentacija na temu bakterija u ljudskom životu. Učenje novog gradiva

Slajd 1

Kurganska oblast, Petuhovski okrug, opštinska obrazovna ustanova "Novogeorgievskaya srednja škola"

Završila: nastavnik biologije i hemije prve kvalifikacione kategorije Yakovleva Larisa Aleksandrovna

Značaj bakterija u prirodi i životu čovjeka

Slajd 2

Klasifikacija bakterija

Bakterije raspadanja i propadanja; - bakterije u tlu; - bakterije mliječne kiseline; - patogene bakterije.

Slajd 3

1. Bakterije raspadanja i truljenja

Slajd 4

Zemljište sadrži ogroman broj bakterija - stotine miliona po gramu. U siromašnim tlima tundre ili pjeskovitim pustinjskim tlima ih ima do milijardu, u blago podzolastim tlima - do milijardu, a u černozemu bogatom organskom tvari - do 2 milijarde i više. To je oko 35 suhe težine tla.

Slajd 5

Bakterije učestvuju u trošenju stijena i minerala. Tako su željezne bakterije formirale velike naslage željeznih ruda.

Slajd 6

2. Bakterije koje fiksiraju dušik (tlo).

Slajd 7

NODULE BACTERIA - rod bakterija koje formiraju kvržice na korijenu mnogih mahunarki i fiksiraju molekularni dušik u zraku u uvjetima simbioze sa biljkom. Ulaze u simbiozu sa mahunarkama. Naseljavajući se u korijenu mahunarki, uzrokuju stvaranje čvorića na njima, zbog čega su i dobili naziv nodusne bakterije. Biljka opskrbljuje bakterije ugljikohidratima i mineralnim solima koje su im potrebne za rast i razvoj, a za uzvrat dobiva dušik koji su kvržične bakterije u stanju fiksirati.

Slajd 8

3. Bakterije mliječne kiseline

Slajd 9

Bakterije mliječne kiseline sudjeluju u stvaranju fermentiranih mliječnih proizvoda. Fermentirani mliječni proizvodi su grupa mliječnih proizvoda proizvedenih od punomasnog kravljeg mlijeka ili njegovih derivata (vrhnja, obranog mlijeka i surutke) fermentacijom sa starter kulturama. Proizvodi mliječne kiseline proizvode se i od mlijeka ovaca, koza, kobila i drugih životinja.

Slajd 10

Mliječni proizvodi

Ayran; - acidofil; -kefir; - jogurt; -ryazhenka; - Varenets; -matsoni; -Koumiss.

Slajd 11

Ayran je vrsta fermentisanog mliječnog napitka ili vrsta kefira kod turkijskih i kavkaskih naroda. U različitim jezicima i među različitim narodima, točno značenje imena i tehnologija pripreme neznatno variraju, ali zajedničko je da se radi o mliječnom proizvodu proizvedenom uz pomoć bakterija mliječne kiseline. Ima različite nivoe sadržaja masti. Baškirci vole utažiti žeđ dok kose.

Slajd 12

Proizvodi se od mlijeka fermentiranog sa čistim starterima kulture, od kojih je jedan acidophilus bacillus. Godine 1910. ruski naučnik Hartier E.E. dokazao je da se acidophilus bacillus može uspješno koristiti u terapijske i preventivne svrhe u borbi protiv gastrointestinalnih bolesti, te da ova bakterija čisti crijeva od truležnih i nekih patogenih mikroba.

Slajd 13

Kefir je fermentirani mliječni napitak napravljen od punomasnog ili obranog kravljeg mlijeka fermentacijom fermentiranog mlijeka i alkohola pomoću kefirnih „gljivica“ – simbioza nekoliko vrsta mikroorganizama: mliječnokiselih streptokoka i šipki, bakterija octene kiseline i kvasca.

Kefir starter

Slajd 14

Jogurt (fermentisani mlečni proizvod koji se proizvodi od punomasnog mleka fermentacijom sa posebnim kulturama - Lactobacillus bulgaricus (bugarski bacil) i Streptococcus thermophilus (termofilni streptokok).

Slajd 15

Rjaženka je fermentisani mlečni napitak napravljen od pečenog kravljeg mleka kombinovanom fermentacijom mlečne kiseline i alkohola. Fermentacija se vrši termofilnim streptokokom mlečne kiseline i čistim kulturama bugarskog bacila, fermentisanim 3-6 sati. Ima žućkasto-smeđu nijansu i tradicionalni ukus fermentisanog mleka. U stvari, to je vrsta jogurta bez ukusa.

Slajd 16

Varenets, zajedno sa jogurtom, je drevni ruski fermentisani mlečni napitak. Za pripremu Varentsa korišteno je pečeno mlijeko, ispareno u ruskoj peći u glinenim teglama. Pripremljeno pečeno mlijeko fermentirano je pavlakom. Mliječna pjena na površini pića dala je Varentzu poseban ukus. U savremenoj mljekarskoj industriji za pripremu vareneca koristi se pečeno mlijeko koje se fermentira fermentiranim mliječnim kulturama i Bacillus acidophilus.

Slajd 17

Matsun ili matsoni - jermenski i gruzijski jogurt napravljen od kuvanog kravljeg, bivoljeg, ovčjeg, kamiljeg ili kozjeg mleka. Glavna mikroflora ovih pića je bugarski bacil i streptokoki mlečne kiseline koji vole toplotu. Mlijeko se fermentira na povišenim temperaturama (48-55 °C) i fermentira u uređaju koji zadržava toplinu otprilike 3-4 sata.

Slajd 18

Kumis je bjelkasto fermentirano mliječno piće od kobiljeg mlijeka, dobiveno mliječnom i alkoholnom fermentacijom pomoću bugarskih i acidofilnih mliječnih šipki i kvasca.

“Bakterije su patogeni” - Bakterije uzrokuju ljudske bolesti. Uloga bakterija. Bakterijska ćelija. Bakterije. Bakterije su uzročnici akutnih bolesti. Crni krak krompira. Patogene bakterije. Šteta za nacionalnu ekonomiju. Nekoliko "linija odbrane" od patogenih mikroorganizama. Posebno je mnogo bakterija u tlu.

"Vibrio" - Bolest. Epidemijsko oboljenje. Vibrios. Pravi ili zakrivljeni štapovi. Fakultativni anaerobi. Sadržaj azota. Vibrio cholerae. Tim. Rod bakterija. Skup restriktivnih mjera. Kolera. Prevencija. Klasična kolera. Osjetljivost. Tretman.

“Životna aktivnost bakterija” - Bakterije: struktura i životna aktivnost. Opće karakteristike bakterija. Mogu li se vidjeti bakterije? Fizičko vaspitanje. Uslovi za život bakterija. Struktura bakterijske ćelije. Oblik ćelije. Refleksivna meta. Dovršite interaktivne zadatke. Nepovoljni uslovi životne sredine. Oblici bakterija. Koji organizmi imaju tijelo koje se ne sastoji od ćelija? Načini hranjenja bakterija. Reprodukcija bakterija. Prokarioti i eukarioti.

“Uloga bakterija u ljudskom životu” - Mlijeko. Bakterije uzrokuju kvarenje hrane. Slani krastavci. Hajde da prvo razgovaramo o strukturi bakterija. Upišite riječ "koke" u svoju svesku. Vibrio. Spirilla. Bakterije su kuvari. Bakterije uzrokuju bolest. Stafilokok je čitava gomila koka. Koke su najjednostavniji oblici bakterija. Kraljevstvo bakterija. Jesu li bakterije štetne ili korisne? Flagellum. Mnogo je prednosti od bakterija. E. coli. Mnogo različitih proizvoda.

Uloga bakterija u prirodi i životu čovjeka. Ciljevi lekcije:

• 1.Proučite ulogu bakterija u prirodi.
• 2.Proučite ulogu bakterija u ljudskom životu

• 1. Uloga bakterija u prirodi.
• A. Bakterije raspadanja i truljenja.
• B. Bakterije u tlu.
• 2. Uloga bakterija u ljudskom životu.
• A. Bakterije u ljudskoj ekonomskoj aktivnosti (bakterije mliječne kiseline).
• B. Patogene bakterije.

• Bakterije truljenja i raspadanja mrtve biljke, životinje i smeće koje ljudi stvaraju pretvaraju u humusno tlo.
• Bakterije tla pretvaraju humus u minerale. Biljci su potrebni minerali za rast.
• Kvržice žive u tlu na korijenu biljaka i obogaćuju tlo dušikom koji je biljkama potreban.
• Bakterije su uključene u stvaranje minerala na Zemlji.

• Zemlja bi bila prekrivena gomilom mrtve materije, a mi bismo se jednostavno utopili u njoj.
• Da nema bakterija, minerali u tlu bi bili iscrpljeni. Ne bi bilo hrane za biljke.
• Biljke bi umrle, a kiseonik u atmosferi bi nestao.
• ŽIVOT NA ZEMLJI BI NESTAO!

• Zeleni karton. Zadovoljan sam lekcijom. Lekcija mi je bila korisna. Na času sam radio korisno i kvalitetno.
• Žuti karton. Lekcija mi je donekle bila korisna. Odradio sam niz zadataka. Osjećao sam se prilično ugodno na lekciji.
• Crveni karton. Dobio sam malo koristi od lekcije. Nisam baš razumeo o čemu pričaju. Ne treba mi to.

• Stav 12, odgovori na pitanja 1 – 8.
• U radnoj svesci: zadaci br. 45, br. 47

"Hemosinteza" - metanobakterije. Neki kemosintetici (posebno sumporne bakterije) se koriste za prečišćavanje otpadnih voda. Hemosintezu je 1887. otkrio S. N. Vinogradsky. Hemosinteza je... Hemosinteza. Gvozdene bakterije. Nitrifikujuće bakterije. Ovu metodu dobijanja energije koriste samo bakterije. Informativna podrška za nastavu.

“Struktura i značaj bakterija” - Ćelije mnogih bakterija imaju nehromozomske genetske elemente - plazmide. Bakterije igraju veliku ulogu u biosferi i životu ljudi. Otkrio 1887. S.N. Vinogradsky. Fiziologija bakterija. Flagella. Izvor vodonika za redukciju ugljičnog dioksida je voda. Ljudi također koriste bakterije za pročišćavanje otpadnih voda.

"Kemosinteza bakterija" - Molekularni kisik koji se pojavio u Zemljinoj atmosferi djelovao je kao jako oksidacijsko sredstvo. Nitrifikacijske bakterije - oksidiraju amonijak u nitrate. Anaerobni hemoautotrofi. Bakterije takođe dolaze u igru, radeći sa vodonikom, jedinjenjima azota i metanom. Davne 1887. godine ruski mikrobiolog S.N. Winogradsky je otkrio bakterijsku kemosintezu.

“Gljive i bakterije” - Pečurke. Postavljanje ciljeva i zadataka lekcije, upoznavanje sa planom lekcije. 2.Wwarm up. Morske alge. "Peti je čudan." Odgovori na pitanja. Ponovite i sumirajte stečeno znanje o temi. 1. Organizacioni momenat. Sadržaj lekcije: Spirogyra, chlorella, ulotrix, ulva, kelp. Hife, micelijum, bazidija, sklerocija, rizoidi.

Bakterije truljenja Mi smo bakterije truljenja. Nažalost, oni nas ne vole. Pokvarimo Vaše proizvode: Meso, povrće i voće. Sve pokvarimo: papir, sijeno. Ali mi smo, nesumnjivo, potrebni: mi smo zemaljski redari. Radimo neumorno. Radimo neumorno. One koji odu u drugi svijet pretvaramo u humus.

Bakterije u zemljištu Bravo, ali bez nas biljke ne bi mogle da žive. Biljke ne bi mogle da žive. Nakon vas humus pretvaramo u mineralna đubriva. A evo i minerala. I tada će ih korijen pronaći u tlu, korijen će ih pronaći u tlu i prenijeti ih na zeleni list. List će stvoriti organsku hranu za sva živa bića: Za životinje, ljude, Za životinje, ljude, Za bakterije i gljivice. Stoga, bez daljnjeg, priznajte, mi smo najbolji.

Nodule bakterije koje fiksiraju dušik Kakva je ovo glupost? Kakav smijeh? Mi smo posebne bakterije. Soja, djetelina i astragalus nam vjeruju. Veoma smo druželjubivi sa mahunarkama. I niste nas uzalud nazvali kvržicom. Nazvao si nas s ljubavlju. Mi smo azot slobodnog vazduha Mi smo azot slobodnog vazduha Bez umora, bez odmora Pretvaramo se u amonijak. Najbolji smo, zar ne?! Najbolji smo, zar ne?!

Nitrifikujuće bakterije Kako bi se povećala plodnost tla, u poljoprivredi se koriste bakterijska gnojiva stvorena bakterijama roda Azotobacter i Nitrobacter. Kako bi se povećala plodnost tla, u poljoprivredi se koriste bakterijska gnojiva stvorena bakterijama iz roda Azotobacter i Nitrobacter. Nitrosomonas i Nitrobacter Zajedno u tlu važan faktor. Mi oksidiramo amonijak, Mi oksidiramo amonijak, Obogaćujemo vaše tlo azotnim gnojivom koje je vrlo neophodno za sve biljke. Ko je važniji od nas, recite mi?

Bakterije mliječne kiseline Ja sam glavni! Vi ste stanovnik tla. Neću živjeti u zemlji. Pretvorim ga u sir, u pavlaku pretvorim u sir, u pavlaku sam sveže mleko. I takođe ću napraviti kupus od tikve, I takođe ću napraviti kupus od tikve, čuvaću tvoje krastavce i paradajz mnogo dana. Pokošeni kukuruz ću pretvoriti u sočnu silažu. Pa recite mi ko je potrebniji?! Pa recite mi ko je potrebniji?!

Biotehnologija je grana industrije koja koristi vitalne procese mikroorganizama u proizvodnji hrane, lijekova i aditiva za stočnu hranu. Savremena biotehnologija razvija biološke metode za borbu protiv zagađenja životne sredine.

E. coli Mi smo potrebniji! Mi smo ovde u crevima. Probajte bez nas. Odmah ćeš se razboljeti. Jedi salatu, pij kompot, - Jedi salatu, pij kompot, - stomak će ti naduti. Patit ćeš dok ne zaplačeš. Ti i ja smo simbioza. Mislim da je Escherichia coli najvažnija od svih.

Patogene bakterije Mi također živimo u crijevima. I on je bolestan sa nama. Ja sam bacil dizenterije, ja sam vibrio kolere. Ja sam vibrion kolere. Probajte bez pranja ruku, odmah ćemo vas pronaći. Naći ćemo te odmah. Nećemo umrijeti od dosade. Brzo ćemo te ubiti!

Zaključak Bakterije učestvuju u kruženju supstanci u prirodi, razlažući organske materije na neorganske, čime obnavljaju zalihe hranljivih materija za biljke. Bez bakterija život na Zemlji bio bi nemoguć. Bakterije igraju pozitivnu i negativnu ulogu u ljudskom životu. Bakterije sudjeluju u kruženju tvari u prirodi, razlažući organske tvari u anorganske, čime obnavljaju zalihe hranjivih tvari za biljke. Bez bakterija život na Zemlji bio bi nemoguć. Bakterije igraju pozitivnu i negativnu ulogu u ljudskom životu.

Izvori materijala korištenih u prezentaciji Biologija. Biljke. Bakterije. Pečurke. Lišajevi. 6. razred. Multimedijalni dodatak udžbeniku I. N. Ponomarjove. Ventana-Grafikon (1C:Škola) (crteži na slajdovima 4, 5, 7, 11); Biologija. Biljke. Bakterije. Pečurke. Lišajevi. 6. razred. Multimedijalni dodatak udžbeniku I. N. Ponomarjove. Ventana-Graf (1C:Škola) (slike na slajdovima 4, 5, 7, 11); Biologija. Čovjek. 8. razred. Multimedijalni dodatak udžbeniku I. N. Ponomarjove. Ventana-Graf (1C:Škola) (slika na slajdu 11); Biologija. Čovjek. 8. razred. Multimedijalni dodatak udžbeniku I. N. Ponomarjove. Ventana-Graf (1C:Škola) (slika na slajdu 11); Prezentacija Lebedeva S. N., nastavnika internata u Kostromskoj oblasti (slike na slajdovima 3, 6, 8, 9, 12) Prezentacija Lebedeva S. N., nastavnika internata u Kostromskoj oblasti (slike na slajdovima 3, 6, 8, 9, 12) (fotografija na slajdu 2) (fotografija na slajdu 2) Pjesme o bakterijama - autora prezentacije Pjesme o bakterijama - autora prezentacije