Canapé recept. Jednostavni i ukusni kanapei na ražnjićima za svečani stol - foto recepti. Voćni kanapei, kanapei sa sirom, kanapei od mesa, praznični sendviči

Kanapei za svečanu trpezu su mali zalogaji na crnom ili belom hlebu. Mogu se ukrašavati i kolačićima, đevrecima i lisnatim pecivom. Kriške hleba se prave male „za jedan zalogaj“. U sredinu kriške obično se zabode viljuška za sendvič (ražanj).

Mali sendviči se pripremaju od bilo kojeg proizvoda: tvrdo kuhana jaja, kobasica, škampi, sir, feta sir, haringa, papalina, povrće, paštete, tjestenina, masline i drugo. Proizvodi se stavljaju na kruh i ukrašavaju začinskim biljem, puterom, rotkvicama, kuhanom šargarepom, svježim krastavcem i limunom.

Za pripremu kanapea možete koristiti metalni kalup za cijeđenje. Ovo je zgodno za pažljivo formiranje predviđene kompozicije.

Kanapei sa lososom i kavijarom na crnom hlebu

Svečani kanapei sa lososom su jednostavno ukusni.

Potrebni proizvodi:

• kriške crnog hljeba - 2 kom.
• krem sir - 50 g
• slani losos - 120 g
• crveni kavijar - 2 kašike. l.
• zelje kopra

Formiranje kanapea:

1. Limun narežite na tanke kriške i na četvrtine.

2. Losos narežite na tanke kriške.

3. Naseckani kopar pomešati sa krem ​​sirom.

4. Kriški crnog kruha odrežite rubove i isecite na jednake kvadrate ili pravougaonike. Na hleb namažite sloj krem ​​sira i začinskog bilja.

5. Na sir stavite kriške lososa.

6. Ribu namažite drugim slojem sira.

7. Ponovo stavite riblje kriške na sir.

8. Ponovo premažite treći sloj sira na komade lososa.

9. Formirani sendvič iseći na 4 dela.

10. Na sloj sira stavite četvrtinu limuna.

11. Stavite crveni kavijar na limun.

12. Sve kanapee učvrstite ražnjem ili drvenim štapom. Spreman.

Kompozicija predjela na ražnju sa zelenom salatom

Proizvodi:

• hleb - 100 g
• puter - 30 g
• zelena salata - 100 g

Način kuhanja:

1. Kriške hleba premažite puterom.
2. Na ulje stavite hrpu salate.
3. Ukrasite bilo kojim proizvodom po vašem ukusu: papalina, jaje, šunka, paradajz, začinsko bilje.

Video o tome kako lijepo ukrasiti kanapee

Pogledajte kako se kanape može pretvoriti u svečani stol pomoću posebnog kalupa za rezanje.

Ponuđena vam je opcija kanapuški od bijelog hljeba. Uvek treba da postoji izbor. Neki od gostiju ne jedu crni kruh.

Lagana užina za brzi bife bez hleba

Lagani kanapei za svečani stol često se prave bez kruha.

Obavezno:

Priprema:

1. Kobasicu narežite na tanke kriške ili je možete kupiti već narezanu.

2. Narežite svježi krastavac debljine 1 cm.

3. Sir narežite na kockice sa stranicom od 1,5 cm.

4. Vrijeme je da sastavite kompoziciju proizvoda. Na krastavac stavite sir, a na vrh - četvorostruku kobasicu sa maslinama. Probušite cijelu strukturu ražnjem. Spreman.

Uživajte u jelu!

Ukusni kanapei na ražnju sa belim hlebom

Kuhamo originalno, ukusno i jeftino. Za novogodišnju zabavu, predjelo će se lijepo uklopiti na svečani sto.

Obavezno:

• svježa kobasica
• sir Philadelphia"
• masline
• krastavci
• kopar

Priprema:

1. Kalupom isecite okrugle kriške belog hleba.

2. Namažite hljeb sa Philadelphia sirom.

3. Na sloj sira stavite krišku krastavca. Umotajte traku kobasice u rolat i stavite je na krastavac. Na ražanj nabodite maslinu bez koštica i spojite rolat, krastavac i kruh.

4. Na isti način sastavite i drugu krišku belog hleba. Kanapei za svečani sto su spremni.

Prijatno!

Novogodišnji kanapei sa škampima na lisnatom testu

Proizvodi:

• lisnato pecivo
• škampi
• topljeni sir
• masline
• kopar

Sastavljanje kanapea za svečani sto:

1. Pomiješajte topljeni sir u plastičnoj kutiji sa sjeckanim koprom.

2. Pečena lisnata peciva premažite sirom i koparom.

3. Na gotove škampe zabodite drveni ražanj zajedno sa maslinom.

4. Kompoziciju od škampa pomiješajte sa kriškama lisnatog tijesta premazanim sirom.

5. Gotovu užinu stavite u kutiju (kontejner) i ponesite sa sobom ako Novu godinu dočekujete daleko od kuće.

Uživajte u jelu!

Kako napraviti kanapee sa crvenom ribom

Obavezno:

• crni hleb
• topljeni sir
• krastavac
• crvena riba
• masline

Formiranje užine:

1. Obične velike kriške crnog hljeba narežite na manje kvadratne.

2. Hleb premazati topljenim sirom.

3. Sekačem za povrće narežite na tanke kriške krastavca.

4. Crvenu ribu iseći na male komadiće za rolat.

5. Stavite komad ribe na krišku krastavca i umotajte u rolat.

4. Na drveni ražnjić stavite rolat od masline, krastavca i ribe i učvrstite ga u komad kruha.

Uživajte u užini!

Video o tome kako napraviti kanapee sa sirom na ražnju

Pogledajte ovo jednostavno praznično predjelo.

Ovo predjelo se može upotpuniti komadom dimljenog lososa.

Predjelo od haringe “Čamci”

Haringa je uvek prisutna na prazničnom stolu. Gosti je vole.

Priprema:

1. Četvrtaste kriške kruha namazati puterom.

2. Na sloj putera stavite pola kuvanog prepelice.

3. Pokušajte da uklonite sve kosti sa kriški haringe, savijte ih u obliku jedra i probušite ražnjem.

4. Povežite kraj ražnja sa jajetom i učvrstite ga u krišku hleba. Spreman.

Uživajte u jelu!

Kanapei sa jezikom i sirom

Priprema:

1. Narežite kriške crnog hljeba na kvadrate.
2. Na kriške hleba namažite topljeni sir.
3. Na sloj sira stavite kuvani jezik isečen na kvadrate.
4. Formaciju završite okruglim komadom kiselog krastavca.
5. Sve probušite prelijepim ražnjićem. Spreman.

Predjelo sa paštetom na kolačićima

Novogodišnji kanapei za svečani stol mogu se napraviti sa kolačićima ili bez ražnja.

Priprema:

1. Na kekse premazati debeli sloj paštete.

2. Čeri paradajz i kuvana prepelica jaja prepolovite.

3. Polovine jaja i cherry paradajz stavite na paštetu kao čamce. Dopunjavamo ukras u obliku grančice zelenila.

Prijatno!

Video o tome. kako napraviti jednostavne kanapee za praznični sto

Uz pomoć jednostavnog uređaja, oblik grickalice postaje uredan i elegantan.

Na pregled su predstavljeni recepti za kanapee na neprženom kruhu. I kao improvizacija - kompozicije bez hleba. Ako lagano ispržite ili osušite male kriške kruha i sastavite hranu na ražnjiće, kompozicija će se zvati "prepečenac". Pročitajte o njima u sljedećim člancima.

Kliknite na Class

Reci VK

Svečana trpeza se postavlja nakon svakog događaja. Mali sendviči zvani kanapei mogu se naći na svakom stolu. Ovaj mali sendvič potiče iz Francuske. Jednostavnim riječima, kanape mora potpuno stati u usta, ako ga treba odgristi nekoliko puta, onda ima uobičajeno ime - sendvič. Danas je ovo samostalan dio kulinarstva svojom složenošću u određenim slučajevima slična onoj kod kuhara.

Kanapei za dečiji rođendan

1. Prilično kreativan, pire krompir preliven odgovarajućim kanapeima. Sve zajedno izgleda kao slika ježa. Na ražanj stavite maslinu, ostalo je na vašoj mašti.
   
2. Za ovaj kanape su vam potrebni: kobasica, hljeb, sir i puter. Sir narežite tako da jedra izađu, ostali sastojci će biti u podnožju broda. Za dječiju zabavu takvi sendviči su taman.
   
3. Ovaj kanape se može nazvati remek-djelom. Svi sastojci su po razumnoj cijeni i prodaju se u bilo kojem supermarketu. Samo trebate preraditi maslinu i napuniti je sirom - ovo će biti trbuh pingvina. Za kljun i noge koristit će se kuhana šargarepa. Ovo će biti odlična zabava za djecu.
   
4. Sve što vam treba je rezač kolačića i ove kanapee možete napraviti bez problema. Kako bi sastojci ostali zajedno, možete ih premazati majonezom. Složite sve jedno na drugo, a zatim napravite oblik srca. Na stolu će izgledati prilično neobično i romantično.
   

Voćni kanapei

1. Opcija sa grožđem. U tome će vam pomoći bilo koja plastična boca ili drugi odgovarajući dio od komada sira. Za takav kanape najprikladniji je sir kupljen u prodavnici, koji je malo gumen.
   
2. Sljedeća vrsta je sa slaninom koja u sebi ima suve šljive.
   
3. To su škampi, ali sadrži mango. Marinada za njih bila je maslinovo ulje i crvena paprika. Mango je lagano tostiran. Umjesto toga možete koristiti bundevu - boja i slatkoća su identične, samo će se izgubiti egzotičnost.
   
4. Ukusno i jednostavno predjelo koje uključuje šunku i jabuku. Voće je umotano prema unutra. Prilično lagano i svježe predjelo koje bi bilo prikladno na svakoj proslavi punoj obilne hrane.
   
5. Kivi sa sirom je jednostavna i lijepa kombinacija.
6. A sada nekoliko završnih voćnih recepata. Ovi kanapei će osvježiti vašu prazničnu trpezu. Jabuke je bolje izrezati što bliže početku, inače će potamniti, poprskati ih limunovim sokom.
7. Ako kombinujete prelepe ražnjiće i ananas iz konzerve, dobijate veoma šareni kanape. Voće neće potamniti, ne brinite o tome.

Kanapei za svečani sto

1. Hleb možete kombinovati sa kobasicom i krastavcem ili dodati kocku sira.
2. Složeniji sendvič: prvo morate tanko narezati dimljenu kobasicu i staviti prsten vodoravno. Dodajte sir ili krompir i ukrasite začinskim biljem odozgo.
3. Recept za haringu je jednostavan, ali veoma popularan. Ova grickalica je klasik svih vremena. Prethodno se haringa servirala u staklenoj posudi, sa slojem luka poprskanog uljem. Ovo je sada manje relevantno. Na fotografiji vidite vrlo originalne recepte. Haringu ukrasite smokvama ili pospite korijanderom. Sa crnim kruhom kombinacija će biti sasvim obična, podsjećat će na francuski stil.
   
4. Sada pređimo na drugu vrstu kanapea - sa rolnicama. Na fotografiji vidite prženu šunku sa paštetom unutra. Na dno ražnja pričvrstimo lepinju.
   5. Recept ponovo sa slaninom. Na prženo meso se stavlja sir koji se tokom prženja razmazuje po mesu. Izgleda vrlo ukusno, dobro stoji sa listovima zelene salate, unutra možete dodati bilo šta - od sjemenki susama do raznih vrsta voća. 6. Jednostavan, ali originalan recept - sir u šunki. Meso narežite tako da možete par puta umotati sir. Ukrasite malom grančicom peršuna.
   

7. Opcija nije jednostavna, ali originalna. Kombinacija sira, malina, paradajza i lavaša daje kanapeima neobičan pikantan ukus. Sastojci podsjećaju na italijanske kanapee.

8. Prvo treba skuvati listove kupusa, pa u njih umotati šunku. Obavezno premažite šunku majonezom, jer će kupus biti neukusan.

10. Konačni recept je također sladak. Na fotografiji možete vidjeti biskvit. Potrebno ga je iseći na sitne kockice i umočiti u čokoladu. Ova odluka će biti odličan završetak praznika!

11. Evo nekoliko kreativnijih recepata. Takođe su prilično neobične - svaka će biti veoma ukusna. Posljednja 2 kanapea se smatraju delicijama, ali su nevjerovatno ukusni i izgledaju odlično.

Jednostavni recepti za kanapee

1. Jedan jednostavan bi bio kanape sa kobasicom, maslinom i sirom. Umjesto kobasice možete nanizati šunku.
   
2. Pogled sličan prethodnom: par sorti sira sa maslinama.
   
3. Ovdje je raznolik izbor mini sendviča. Sir je osnova za svaki kanape, razlikuju se samo po dekoraciji. U sir možete dodati i komade mesa i slatko sušeno voće. Susam bi također bio prilično originalna ideja.
   
4. Ovaj recept nije „jeftin“ takve kanapee prave samo nekoliko puta. Ne možete servirati puno škampa na stolu, a napraviti nešto neobično od njih je lako kao ljuštenje krušaka. Stavite prsten salame u škampe i sve zatvorite. Sendvič možete ukrasiti rendanim sirom ili začinskim biljem.
   
5. Prilično jednostavna ideja, ali vrlo originalna. Mini palačinke je potrebno preliti sosom i staviti na ražanj. Da biste bili sitni, koristite čajnu žličicu, a ne kutlaču da sipate tijesto.
   
6. Pogledajte ovu fotografiju. Ovdje nema kanapea, ali prelijepa misa će se sigurno svidjeti svima. Želatinom se povezuju svi slojevi, a zatim se kalupima prave kvadrati. Nakon toga kocku možete nasjeckati i staviti na ražnjiće.
   
7. Sljedeća ideja je jednostavna i nepretenciozna. Praziluk dobro odgovara za grančice.
   
8. Od ove vrste se pravi i rolat, koji se ukrašava štapićem ruzmarina. Dovoze ga iz Izraela. Danas možete bez problema kupiti zelje u samoposluzi. Cijena mu je prilično mala.
9. Neverovatno lep kanape i veoma jednostavan. Čeri paradajz je potrebno prepoloviti i staviti na ražanj. U to stavite prepeličje jaje. Sastojke možete zamijeniti tako što ćete paradajz ukrasiti majonezom. Dobićete nešto kao "jež"...
10. Ništa se ne štedi za praznik. Stoga se vrijedi malo potruditi napraviti kanapee od prepečenog kruha i malog kotleta. Napravite mleveno meso sa jajetom - biće celije.
    
11. Par savjeta za pripremu kanapea. Na prvoj fotografiji za formular je korišten dječji formular, a u drugom slučaju najveći špric. Ovo su ideje na koje dolaze domaćice.
    

Kanapei su mini-sendviči koji se često stavljaju na ražanj.

U Evropi se svakodnevno konzumiraju za brzi užinu. Kanapei se pripremaju kod kuće ili naručuju u kafićima, gdje su veoma popularni i predstavljeni u raznim varijantama.

Za nas je ovo svečanije jelo, bez kojeg je teško zamisliti švedski sto.

Najčešće praznične poslastice za djecu smišljaju majke ili organizatori praznika. Sastojci za dječje kanapee po mogućnosti su neutralni koji ne izazivaju alergijske reakcije.

Mali gurmani će cijeniti ukusne lagane zalogaje. Prekrasan dizajn i prezentacija su važni.

Kanapei na ražnjićima

Ovo je mala poslastica koja teži 60-80 grama. Sastojci različitih oblika, stavljeni na mali štapić, mogu se zgodno staviti cijele u usta.

Ražnja ne samo da služi da jelo izgleda estetski, već vam omogućava i da proces jedenja učinite praktičnijim. Držeći ražanj, lako možete pojesti hranu. Vaše ruke će ostati čiste.

Ispod su različite opcije kanapea koje će, između ostalog, pomoći da dječji stol dobije elegantan izgled.

Voćni kanapei na ražnjićima

Za njih Sljedeće voće je odlično: jabuka, kruška, kivi, banana, breskva ili nektarina, grožđe(bez sjemenki). Odabir treba napraviti na onim plodovima na koje djeca nemaju alergije na hranu.

Da bi se spriječilo da voće prebrzo potamni, treba ih iseći prije serviranja. Prekrasan izgled možete zadržati duže ako poškropite gotove kanapee limunovim sokom.

Postupak prije navlačenja komada na ražanj:

• Isperite voće pod hladnom tekućom vodom.
• Ostavite ih da se malo osuše u posudi ili na papirnom ubrusu.
• Uklonite koru i sjemenke.
• Izrežite na krugove, kocke ili čak smiješne oblike pomoću kalupa (pas, patka, miš, božićno drvce i još mnogo toga).

Ispod su najzanimljiviji recepti za dječje voćne kanapee na ražnjićima.

Čamac od ananasa

Pola prstena ananasa iz konzerve nanizano je na raznobojne plastične čačkalice - ovo je buduće jedro. Koluti banana i zrela nektarina poslužiće kao špil.

Možete ih pažljivo izrezati običnim špricem od 20 cc sa odsječenim krajem od izljeva.

Sweet Rainbow

Narežite mandarine, ananas i kivi na kriške ili kockice. Nanižite ih zajedno sa malinama, borovnicama i grožđem na dugački ražanj prema duginim bojama. Stavite kanapee jedan pored drugog kako bi duga bila vidljivija.

Prelepo je svijetla i zdrava poslastica izgleda impresivno na prazničnom stolu.

Vesela jagoda

Oguljene banane narežite na kriške debljine 2 cm i poprskajte ih sokom od limuna ili narandže da ne potamne. Na ražanj navucite list svježe mente, jagodu srednje veličine i bananu, koji će biti pri dnu kanapea.

Kremom nacrtajte nasmijana lica na jagodama. Djeca će biti oduševljena!

repani paun

Donji dio repa našeg pauna bit će jastuk od kriški mandarine i kriške banane. Na vrhu će biti grožđe, borovnice, maline, kupine nanizane na ražnjiće.

Tijelo ptice može postati kruška. Šape i kljun napravite od kore mandarine, a oči od komadića kupine.

Mesni kanapei na ražnjićima

Mesni kanapei mogu biti na bazi kobasica, šunke, kuvane svinjetine, pečenih ili kuvanih komada piletine, patke, junetine. Osim toga, možete koristiti zelje, zelenu salatu, razno povrće i masline.

Ovakvi originalni sendviči na ražnjićima bit će najbolja poslastica za djecu na rođendanskoj zabavi.

Zanimljivo je da će na lijepo uređenoj sofi dijete jesti čak i proizvod koji mu se baš i ne sviđa - luk, šargarepu, slatku papriku itd.

Kanapei sa kuvanom svinjetinom

Na puteru pržite komade pšeničnog ili raženog kruha do zlatno smeđe boje. Na ražnjiće navucite slatke paprike, kriške kiselog krastavca, kuvanu svinjetinu narezanu na kockice, tvrdi sir i krutone.

Ukrasite koprom i peršunom.

Let mašte

Pačje meso marinirajte u soku od pomorandže jedan dan, a zatim ga pržite na biljnom ulju. Narežite na tanke kriške. Narežite hurmaš na kriške.

Navucite na ražanj zajedno sa borovnicama i listom mente. Ispada prelepo, sočno i ukusno.

Proljeće

Na ražnjiće navucite komade bijelog kruha s namazom od majoneze, listove zelene salate, kriške šunke, kivija i polovice bobica fizalisa (ili bilo koje druge). Bilo bi idealno da je majonez domaća.

Prilično obiman za kanape, ali ispada veoma ukusan. Juicy Djeci će se svidjeti zelene i žute boje kanapea..

Mirisne rolnice sa šunkom

Šunku je potrebno narezati na vrlo tanke kriške kako bi se dobro zarolala. Za fil možete koristiti tvrdi sir (ili svježi sir), domaći majonez i malo bijelog luka.

Premažite šunku filom i zarolajte. Svaki rolat probušite ražnjićem koji sadrži maslinu bez koštica. Jednostavno i zadovoljavajuće!

Ostali kanapei na ražnjićima

Ako su vam potrebni jednostavni i ukusni kanapei, postoji mnogo proizvoda koje možete koristiti.

Možete kombinovati meso, plodove mora, pečurke, povrće, sir, masline, začinsko bilje, itd. Ne morate nužno puno sastojaka da biste dobili odličan ukus.

Glavna stvar je da ih pravilno kombinirate.

Egzotične ribe

Slano posoljenog lososa narežite na tanke trakice i omotajte oko crne masline. Stavite ovu rolnu na ražanj zajedno sa kriškom manga.

Ispada da je to neobično ukusan zalogaj koji se brzo priprema.

Senor Tomato

Prerežite male cherry paradajz na pola. Unutra stavite kocku topljenog sira ili feta sira.

Ovaj punjeni paradajz izbodite na čačkalicu zajedno sa listom bosiljka.

Umjesto feta sira možete koristiti neki drugi bijeli, lagano slani sir.

Jestivi muhari

Prekrasne gljive na ražnjićima definitivno će privući pažnju djece. Klobuk se pravi od pola čeri paradajza, a but je od kuvanog prepelice sa blago odsečenim vrhom. Možete ukrasiti peršunom.

Tačkice kisele pavlake ili majoneze nanose se čačkalicom.

Palačinka Toranj

Tanku palačinku, isečenu na porcije oštrim nožem, namažite skutom. Na vrh stavite još jedan komad palačinke. Stavite parče malo slane pastrmke.

Izmjenjujte takve slojeve na željenu visinu tornja.

Kanapei bez ražnja

Kanape bez ražnja je mali sendvič. Bazira se na tostiranim krutonima ili hljebu osušenom u pećnici.- zlatno izvana i mekano iznutra. Oblik komada kruha može biti različit kako bi djeci bio zanimljiviji: okrugli, četvrtasti, kovrčavi.

Anapa može biti ili svečano jelo na dječjoj rođendanskoj zabavi ili alternativa jutarnjoj kaši.

Sendvič može biti i ukusan i zdrav za dijete.

Može biti korišteno:

• kruh od integralnog brašna;
• kruh od žitarica;
• ulje;
• skuta i sirna masa;
• kuhano meso;
• povrće, voće, zelje.

• lepinja;
• majonez, kečap;
• riblje konzerve;
• previše slanu ili začinjenu hranu.

Dizajnu treba pristupiti kreativno, ali na način da se sendvič lako uzme i pojede. Punjenje ne bi trebalo da curi ili ispada. Masa od skute pomoći će da se povrće i kruh zalijepe.

Djeca vole pomagati u pripremi jednostavnih kanapea sa samo nekoliko sastojaka. Možete im povjeriti tako uzbudljivu aktivnost, a zatim zajedno uživati ​​u rezultatu.

Slatki praznični sendviči

Zanimljivo ukrašeni mini-sendviči na dječjoj zabavi mnogo su ljepši i ukusniji od slatkiša iz prodavnice. Lako se pripremaju i pretvaraju u prava kulinarska remek-djela.

Voće i orašasti plodovi

Krišku vekne premažite slatkim džemom. Na vrh stavite bananu i krušku narezanu na kriške ili kriške.

Ukrasite cvijetom izrezanim od breskve. Pospite nasjeckanim lješnjacima ili drugim orašastim plodovima.

Srce od jagode

Izrežite bijelu štrucu pod pravim uglom na kriške od jedan i po centimetar. Upotrijebite poseban kalup za kolačiće da napravite srca od ovih kriški. Pažljivo nanesite prokuvano gusto kondenzovano mlijeko uz ivicu pomoću slastičarske šprice. Unutra stavite žele od jagoda.

Da se stegne stavite na hladno mesto 20 minuta.

Magic bread

Komade bijelog hljeba premažite tankim ili srednjim slojem slatke skutne mase.

Po vrhu pospite šareni dekorativni prah za hranu.

Pravi dostojan praznični sendvič!

Mini sendviči sa mesom

Djeci se to zaista sviđa sendviči sa različitim „jestivim“ životinjama: Kobasica Luntik, sir Smeshariki, smiješni majmun ili pas. Sendviči sa mesom Da biste upotpunili shemu boja, treba ih nadopuniti povrćem i začinskim biljem.

Likovi iz crtanih kobasica

Sva djeca vole crtane filmove. Sendvič može biti dizajniran u obliku vašeg omiljenog lika.

Na primjer, Nyusha iz "Smeshariki" može se napraviti ovako: stavite list zelene salate i krišku sira na prepečeni tost i ponovo kreirajte izgled koristeći kuhanu i dimljenu kobasicu s paradajzom.

Mini pizza na vekni

Malo ustajalu veknu narežite na kriške i umočite u mešavinu kečapa i vode. Stavite na lim za pečenje. Na vrh stavite fil: slatke paprike, paradajz, kuvano meso, rendani sir i začinsko bilje.

Pecite u rerni do kraja (ili u mikrotalasnoj).

Apetizirajuće ruže

Kriške hrskavog francuskog bageta premažite puterom.

Rozete od šunke zarolajte i stavite na pripremljene kriške hleba.

Ukrasite kriškom kuvanog jajeta, stabljikama šparoga, krastavcem i začinskim biljem.

Ostali sendviči

Priprema dječjih kanapea ograničena je samo vašom maštom i proizvodima koje imate pri ruci. Sve što treba da uradite je da se malo potrudite i svaki banalan sendvič će postati pravo umetničko delo!

letnji leptir

Krilca će biti dva jaja, svako prerezano na pola. Ukrasite ih kriškama krastavca i rotkvice. Tijelo napravite od trake crvene paprike, a antene od perja zelenog luka.

Ovaj leptir odlično izgleda na listu zelene salate koji se stavlja na tost.

bubamare

Parče hljeba premažite domaćim majonezom ili krem ​​sirom. Napravite perjanicu od komadića lagano posoljenog lososa. Nacrtajte bubamaru na vrhu koristeći pola cherry paradajza i četvrtinu crne masline.

Majonezom nacrtajte oči, a od sitnih komadića masline napravite crne tačke na leđima. Improvizirani tanjir za čišćenje ukrasite delikatesom sa peršunovim listom.

Sunny Hawaii

Jednostavno, efektno i sočno! Na krugove kruha stavite krug šunke i kolut ananasa iz konzerve.

Unutra stavite maslinu ili cherry paradajz.

Ukrasite bilo kojim zelenilom.

Dekoracija dečijih kanapea

Ne biste trebali čekati poseban praznik da biste isprobali svoje još neostvarene talente u ukrašavanju dječjih jela. Svaki doručak možete učiniti ugodnijim ukrašavanjem sendviča i tanjira ispod.

Osim toga, sama ploča može biti svijetla, šarena i ukrašena likovima iz crtanih filmova. A majke koje poznaju tehniku ​​rezbarenja mogu izrezati prekrasne figure od voća i povrća.

Efikasno posluživanje i ukrašavanje dječjih sendviča je izvediv zadatak ako se potrudite.

I na kraju, osnovni savjeti koji mogu biti korisni u pripremi dječjih kanapea:

• Proizvodi se moraju dobro oprati i očistiti od kore, sjemenki itd.
• Najbolje je isjeći hranu neposredno prije serviranja kako ne bi izgubila izgled.
• Sve sastojke treba nasjeckati na sitne komade kako bi ih djeca lako jela bez pomoći noža i viljuške.
• Da bi se fil i dekoracija bolje zalijepili za sendvič, koristite namaz (najbolje domaći).
• Prethodno izgnječeni puter se lakše namaže.
• Možete i bez kobasice tako što ćete je zamijeniti pilećim prsima, ćurećim fileom i govedinom.
• Tvrdi sir možete zamijeniti mozzarellom ili zdravim sirom.
• Kanapei trebaju biti lijepo ukrašeni i prezentabilni na tacni.
• Kako biste pomogli svom djetetu da razvije estetski ukus, zamolite ga da vam pomogne u kuhanju.

Kanapei su vrlo zgodan i lijep oblik svečanog stola. Ovi nevjerovatno ukusni, primamljivi i originalni zalogaji na ražnjićima bit će vrhunac svake gozbe. Danas su kanapei čak zaseban dio kuhanja, koji po vrsti i složenosti postavljanja i rezanja sastojaka može konkurirati pripremi konditorskih proizvoda. Opskrbite se čačkalicama ili plastičnim ražnjićima i krenite, mušketiri! Svijetla praznična trpeza je zagarantovana!

Reč kanape u prevodu sa francuskog znači sićušan, veoma mali. Odnosno, ovo su minijaturni sendviči koji se mogu pojesti odjednom, stavljajući cijelu stvar u usta. Ako kanape treba zagristi, to je već običan sendvič.

Postoje dvije vrste kanapea na ražnju. U prvom slučaju kao podloga se koristi svježi kruh ili kruh pržen na maslinovom ulju. U drugom slučaju, baza je baza od tvrdog sira ili povrća. To može biti svježi krastavac, kuhani krompir, šargarepa ili čak cvekla.

Kada pravite kanapee, važno je unaprijed razmisliti o redoslijedu sastojaka kako bi lijepo sjedali jedan do drugog na ražnju i, naravno, sjedinili po ukusu. A proces kuhanja je obično prilično jednostavan. Predstavljam vam izbor iz “Ukusno i jednostavno”. Postoje prilično jednostavni recepti za kanapee, ali i oni svečani (sofisticiraniji). Svi recepti su ilustrovani konačnim fotografijama. Ovdje ne objavljujem fotografije korak po korak, sve je već jasno.

Najjednostavniji kanapei sa tvrdim sirom i šunkom

Sastojci za kanapee sa tvrdim sirom i šunkom

• tvrdi sir 200 gr

• šunke 150 g

• masline bez koštica (zelene ili crne) 10 kom.

• svježi peršun 1-2 grančice

Recept za kanapee sa tvrdim sirom i šunkom

Šunku narežite na tanke pravougaone kriške. Tvrdi sir narežite na kockice. Parče šunke navucite na ražanj, savijajući ga nekoliko puta. Zatim na ražanj stavimo list peršuna i jednu zelenu maslinu. Pažljivo ubacite ražanj u kocku tvrdog sira.

Kanapei sa prepeličjim jajetom, čeri paradajzom i feta sirom

Sastojci za kanapee sa prepeličjim jajetom, čeri paradajzom i feta sirom

• prepelica jaja 5 kom.

• cherry paradajz 5 kom.

• feta sira 100 g

• koktel škampi 10 kom.

• maslinovo ulje 1 kašika. l.

• svježi peršun 1-2 grančice

Recept za kanapee sa prepeličjim jajetom, čeri paradajzom i feta sirom

Prvo, tvrdo skuvajte prepeličja jaja. Nakon ključanja kuhajte ih 3-4 minute. Zatim ohladite kuvana jaja, pažljivo ih ogulite i prepolovite.

Koktel škampe prethodno odmrznite, operite i osušite. Pržite ih na maslinovom ulju bukvalno pola minute sa svake strane. Gotove škampe poprskajte prirodnim limunovim sokom. Naglasit će pikantan okus morskih plodova.

Čeri paradajz operite i prepolovite, feta sir narežite na kockice. Narežite kriške kruha na male kvadrate.

Na ražanj stavite pola prepelice prerezanom stranom nadole, zatim pola trešnje, prerezanom stranom prema gore, list peršuna i kocku feta sira. Zabodite ražanj u krišku hleba sa mekinjama. Na vrh stavite pržene škampe na ražanj.

Kanapei sa tvrdim sirom, prepeličjim jajetom i svežim povrćem

Sastojci za kanapee sa tvrdim sirom, prepeličjim jajetom i svežim povrćem

• prepelica jaja 5 kom.

• tvrdi sir 200 gr

• čeri paradajz 3 kom.

• svježi krastavac 1 kom.

Recept za kanapee sa tvrdim sirom, prepeličjim jajetom i svežim povrćem

Skuvamo tvrdo prepeličja jaja. Ogulite ih i prepolovite. Tvrdi sir narežite na velike kockice. Svježi krastavac i trešnju narežite na tanke kriške. Sastojke nanizamo na ražanj sledećim redom: pola kuvanog prepelice, kriška krastavca, kocka tvrdog sira, kriška čeri paradajza, crni hleb.

Kanapei sa mladim krompirom, čeri paradajzom i dve vrste sira

Sastojci za kanapee sa mladim krompirom, čeri paradajzom i dve vrste sira

• trešnje 3-4 kom.

• mali mladi krompir 5 kom.

• tvrdi sir 100 g

• topljeni sir 100 g

• majonez 1-2 kašike. l.

• peršun nekoliko grančica

• crni hleb nekoliko kriški

Recept za kanapee sa mladim krompirom, čeri paradajzom i dve vrste sira

Manje mlade krompire dobro operite i skuvajte u ljusci. Svaki krompir iseći na dva dela.

Čeri paradajz operite i narežite na tanke kriške. Tvrdi sir narežite na kvadrate približno iste veličine kao i paradajz.

Topljeni sir sitno izrendati, dodati sitno seckani peršun i malo majoneza. Smjesu izmiksati u homogenu masu. Crni kruh narežite na male kvadrate. Na hleb namažite malo mešavine topljenog sira i aromatičnog bilja.

Na ražanj staviti pola kuvanog krompira, zatim list peršuna, krug čeri paradajza i komad tvrdog sira. Zabodite ražanj u komad crnog hleba.

Kanapei sa tvrdim sirom, krastavcem i maslinama

Sastojci za kanapee sa tvrdim sirom, krastavcem i maslinama

• tvrdi sir 100 g

• topljeni sir 100 g

• domaći majonez 1-2 kašike. l.

• kopar 1-2 grančice

• peršun 1-2 grančice

• svježi krastavac 1-2 kom.

• hljeb sa mekinjama nekoliko kriški

Recept za kanapee sa tvrdim sirom, krastavcem i maslinama

Narežite kriške svježeg kruha na kvadrate iste veličine. Topljeni sir sameljite na rende i pomešajte sa stonim majonezom i sitno seckanim koprom i peršunom. Dobivenom smjesom sira premažite kriške kruha. Posebnom gulicom za povrće narežite krastavac na tanke dugačke kriške. Tvrdi sir narežite na male kockice.

Prvo stavite jednu ivicu kriške krastavca na ražanj, zatim navucite maslinu, opet krišku krastavca, pa kocku tvrdog sira i drugu ivicu krastavca. Zabodite ražanj u krišku hleba.

Kanapei sa karijem od piletine i svežim povrćem

Sastojci za kanapee sa pilećim karijem i svežim povrćem

• ohlađeni pileći file 300 gr

• rafinirano biljno ulje 2 žlice. l.

• soli po ukusu

• prstohvat mljevenog crnog bibera

• kari (začin) 1 kašičica.

• cherry paradajz 3-4 kom.

• krastavac 1 kom.

• paprika 1 kom.

• tvrdi sir 150 g

• svježi kruh sa mekinjama nekoliko kriški

Recept za kanapee sa karijem od piletine i svežim povrćem

Prvo pripremimo meso. Operite i osušite filet. Uklonite filmove i masnoću. Umutiti fil čekićem da meso omekša. Začinite piletinu solju, začinima za kari i crnim biberom. Na zagrejanom ulju propržite file u jednom komadu. Pustite da se meso ohladi i iseckajte na tanke kriške.

Hleb narežite na male kvadratne komade. Tvrdi sir, krastavac, paradajz i biber narežite na tanke kriške. Kanape ćemo formirati u sledećem redosledu: komad slatke paprike, prženi pileći file, krug čeri paradajza, kriška krastavca, komad tvrdog sira, hleb.

Originalni kanapei sa haringom i jabukom

Sastojci za kanapee sa haringom i jabukom

• blago slani file haringe 1 kom.

• kisela jabuka 1 kom.

• sok od limuna 1 kašika. l.

• koktel škampi 10 kom.

• suncokretovo ili maslinovo biljno ulje 1 žlica. l.

• topljeni sir 100 g

• majoneza 2 kašike. l.

• svježe začinsko bilje nekoliko grančica

• crni hleb nekoliko kriški

Recept za kanapee sa haringom i jabukom

Koktel škampe operite i osušite. Škampe lagano posolite i pržite na vrelom biljnom ulju bukvalno jednu minutu, jer se vrlo brzo peku.

Otopljeni sir narendati. Operite zelje i sitno nasjeckajte. Pomiješajte sir sa aromatičnim začinskim biljem i majonezom i promiješajte. Crni kruh narežite na male kvadrate. Namažite hljeb mješavinom sira.

File haringe pažljivo uklonite kosti i narežite na male porcije. Jabuku narežite na tanke kriške i poprskajte sa malom količinom prirodnog limunovog soka da ne izgubi boju. Stavite komad haringe i jabuke na kruh i učvrstite ih čačkalicom. Prelijte kanapee koktel škampima.

Jednostavni kanapei sa salamom, čeri paradajzom, krastavcem i maslinama

Sastojci za kanapee sa salamom, čeri paradajzom, krastavcem i maslinama

• salama 100 g

• krastavac 1 kom.

• trešnja 5 kom.

• zelene ili crne masline 10 kom.

• bijeli tost hljeb nekoliko kriški

Recept za kanapee sa salamom, čeri paradajzom, krastavcem i maslinama

Salamu i krastavac narežite na tanke ploške. Čeri paradajz prepolovite. Tost kruh narežite na kvadrate ili krugove približno iste veličine kao i kobasica. Na krišku hljeba stavite krišku krastavca i prelijte salamom. Maslinu i pola trešnje navucite na ražanj i zabijte u kruh.

Kanapei sa šunkom, krastavcem i cherry paradajzom

Sastojci za kanapee sa šunkom, krastavcem i čeri paradajzom

• šunke 200 g

• cherry paradajz 10 kom.

• svježi krastavac 1-2 kom.

• crni hleb nekoliko kriški

Recept za kanapee sa šunkom, krastavcem i čeri paradajzom

Šunku i krastavac narežite na tanke kriške. Hljeb narežite na male komade iste veličine. Na svaku krišku hleba stavite krug svežeg krastavca, a šunku preklopite na pola. Učvrstite kanape ražnjem sa nanizanim cherry paradajzom.

Kanapei sa tvrdim sirom, mocarelom i bosiljkom

Sastojci za kanapee sa tvrdim sirom, mocarelom i bosiljkom

• tvrdi sir 150 g

• mozzarella 100 g

• čeri paradajz 10 kom.

• svježi bosiljak nekoliko grančica

• crni hleb nekoliko kriški

Recept za kanapee sa tvrdim sirom, mocarelom i bosiljkom

Tvrdi sir narežite na kockice sa stranom od 2-3 cm na ražnju navucite čeri paradajz, list bosiljka, mocarelu i tvrdi sir. Zabodite ražanj u komad crnog kruha, isječenog na male kvadrate.

Kanapei sa mocarellom, bosiljkom i maslinama

Sastojci za kanapee sa mocarelom, bosiljkom i maslinama

• mozzarella 100 g

• čeri paradajz 10 kom.

• zelene masline bez koštica 10 kom.

• bosiljak nekoliko grančica

• tvrdi sir 150 g

Recept za kanapee sa mocarellom, bosiljkom i maslinama

Tvrdi sir narežite na male kockice. Sastojke nanizamo na ražanj sljedećim redoslijedom: prvo maslinu, pa list bosiljka, mocarela i cherry paradajz. Zabodite ražanj u komad tvrdog sira.

Kanapei sa salamom, čeri paradajzom i kuvanim mladim krompirom

Sastojci za kanapee sa salamom, čeri paradajzom i kuvanim mladim krompirom

• salama 100 g

• čeri paradajz 10 kom.

• zelene masline 10 kom.

• mali mladi krompir 5 kom.

• soli po ukusu

• crni hleb nekoliko kriški

Recept za kanapee sa salamom, čeri paradajzom i kuvanim mladim krompirom

Mlade krompire dobro operite i skuvajte u ljusci, uz malo soli tokom kuvanja. Gotove krompire ohladite i prepolovite.

Crni kruh narežite na male kvadratne komade. Salamu narežite na tanke kriške. Stavite maslinu na ražanj, zatim navucite jedan rub salame, čeri paradajz, drugi rub salame i pola kuhanog krompira. Zabodite ražanj u krišku crnog hleba.

Ljudi, uložili smo svoju dušu u stranicu. Hvala vam na tome
da otkrivaš ovu lepotu. Hvala na inspiraciji i naježim se.
Pridružite nam se Facebook I U kontaktu sa

Kanapei (od francuskog kanape - "mali") su mali sendviči debljine 0,5-0,8 cm, širine 3-4 cm ili u prečniku, pripremljeni na bilo kojem kruhu ili keksima sa najrazličitijim sastojcima. Obično su kanapei mini sendviči postavljeni na ražnjiće. Lako se pripremaju i uvek lepo izgledaju među ostalim jelima.

Ušli smo web stranica Nudimo vam nekoliko ideja kako da pripremite kanapee koji će prijatno iznenaditi vaše prijatelje i porodicu.

Kanapei sa sirom

Teško je zamisliti kanape bez sira, kao i bez temeljca za kruh. A sve zato što s njim možete kombinirati veliki broj različitih sastojaka.

• Najjednostavnija i najukusnija opcija. Sir, povrće ili voće. Lako se pravi i izgleda predivno! Najbolje kombinacije su sir, grožđe; masline, peršun, tvrdi sir; Cherry paradajz, bosiljak, sir.
• Prženi sir. Neobičan je i veoma ukusan. Sir (najbolje suluguni) narežite na kockice veličine 2-2,5 cm i uvaljajte u pšenično brašno. Posebno umutiti 2 jaja sa 2 kašike. l. mlijeko. Kocku sira umočite u smjesu od jaja, a zatim uvaljajte u kukuruzno brašno. Pržite sir u šerpi sa dosta putera dok se ne stvori lijepa smeđa korica. Izvadite i osušite na papirnom ubrusu. Rezultirajuće kocke možete navući na ražnjiće.
• Cheese rolls. Različite nadjeve možete umotati u tanko narezane kriške sira i probušiti vrh rolata ražnjem.
• Krem od sira. Umutiti jednu ili dvije vrste sira sa jogurtom (ne slatkim) dok ne postane kremasto, možete dodati bilo koje začinsko bilje, bijeli luk ili orašaste plodove. Dobijenu pastu stavite na krišku hleba za kanapee.
• Cheese balls. Izgleda veoma svečano i nije tako teško za napraviti kao što se čini. Pomiješajte nemasni svježi sir sa mekim sirom u omjeru 1:2. Uvaljajte u kuglice, uvaljajte u tvrdi sir, narendan na sitno rende, ili u seckani mirođija, ili u pasirano žumanca (skuvajte jaje!). Druga opcija: Narendajte 100 g bilo kog tvrdog sira i 1 kuvano jaje, pomešajte sa 1 kašikom majoneza. Uvaljati u kuglice. Zarolajte kao u prvoj opciji.

Kanapei sa škampima

Kanapei sa škampima izgledaju vrlo svečano, svijetli i nisu ništa manje ukusni. Osim toga, ispadaju vrlo zanimljivi ako upotrijebite svoju maštu.

• Marinirani škampi. U posebnoj posudi pomešajte 2 kašike. l. biljnog ulja, 2 kašike. l. vinskog sirćeta, nasjeckajte čen bijelog luka, posolite i pobiberite. Kuvani škampi trebaju ležati u ovoj smjesi 30 - 40 minuta. Pričvrstite ražnjem na krišku krastavca ili celera.
• Kanapei sa škampima, slaninom i kiselim paprikama. Kanapee stavljamo ovim redom: kriška bijelog hljeba, rolovana slanina, komadić pržene kisele paprike, tanak komadić sira, škampi. Pre serviranja stavite u zagrejanu rernu na 3 minuta.
• Kanapei sa škampima na krem ​​jastuku. Opcija za kremu: u posebnoj posudi napraviti mješavinu od 200 g prirodnog jogurta, 1 svježeg krastavca i 1 čena bijelog luka (sve jako sitno isjeckati), posoliti po ukusu.