Ukusna lagana praznična salata. Salate za praznični sto: lagane i brze salate za praznike

Svečana salata "Dva srca"

Iznenadite svoje goste ovom nevjerovatno lijepom i nevjerovatno ukusnom salatom! Siguran sam da neće biti nikog ravnodušnog))

slojevi:
1) Krompir + biljno ulje + luk
2) Kiseli krastavac
3) Kuvana piletina
4) Suve šljive (kuhane na pari)
5) Šampinjone skuvati i pržiti sa lukom
6) Svježi krastavac
7) Jaje
8) Sirova šargarepa (sitno narendana) sa belim lukom
9) Sir (sitno rendani)
10) Orasi (vrlo sitno iseckati)
11) Granat
Nakon svakog sloja je tanka mrežica od majoneze.

Svečana lisnata salata "Narandžasta kriška"

Ova originalna i veoma ukusna salata sigurno će ukrasiti svaki praznični sto. Probajte kuhati i uvjerite se sami!

Sastojci:
šargarepa - 2 kom. veliko,
kokošja jaja - 4 kom.,
luk - 1 glavica,
pileći file - 300 g,
marinirani šampinjoni - 200 g (neto težina, bez salamure),
tvrdi sir - 150 g,
beli luk - 3 čena,
majoneza

Salata u slojevima "Kap vode"

Sastojci:
1 konzerva tunjevine
150 gr. riža (okrugla)
1 PC. srednji krastavac
1 PC. sijalica
1/2 komada limuna
70 gr. sir (bilo koji tvrdi)
3 kom. jaja
majonez, so, biber po ukusu.

Salata u slojevima "Moj general"

Veoma ukusna i lepa slojevita salata. Predlažem!

Sastojci:
100 g tvrdog sira,
4 jaja,
2 kuvane šargarepe,
2 kuvane cvekle,
kuvano meso, beli luk, majonez.

Fish cake

Potrebni proizvodi za gotovu tortu visine 7-8 cm i prečnika u dnu 19 cm:
Slabo slana riba (pastrmka/losos) - 500 g.,
Kuvana jaja - 4 kom.,
Kuvana riža - 4-5 kašika. l.,
Rakovi štapići (ili škampi) - 1 pakovanje.

Za kremu: Meki sir "Philadelphia" - 100 g.
Pavlaka - 4 kašike. l.,
Majonez - 4 kašike. l.,
Želatin - 8 g.

Za dekoraciju: zeleni i crveni kavijar.

Salata "Princeza"

Sastojci za 6 porcija:
losos iz konzerve - 1 konzerva (konzervu možete zamijeniti sa ~200 g kuhane ili pečene pastrmke ili lososa),
1 mali luk ili pola srednjeg luka,
kuvana jaja - 5-6 komada,
sir "ruski" - 150-200 g,
1 velika ili 2 srednje jabuke,
kukuruz u konzervi - 0,5 konzerve,
limunov sok - 1 kašičica,
majonez,
sol,
svježe mljeveni biber
Za dekoraciju
slabo slani losos ili pastrmka - 200-300 g,
crveni kavijar - 1 kašika (po želji),
kuvana prepelica jaja - 1-2 kom,
krem sir - 3-4 kašike (po želji),
peršun ili kopar

Salata "Bangladeš"

Ova salata je stari porodični recept, jedna od modifikacija poznate salate Mimoza, koju je njena šefica svojevremeno podijelila sa njenom majkom. Zaljubili smo se u ovu salatu i zaživjeli u našoj porodici. Recept je malo izmijenjen kako bi odgovarao ukusu naše porodice, ali je naziv ostao originalan. Vrhunac ove salate je upotreba konzervirane hrane u ulju (probali smo sa konzerviranom hranom u s/s - nije išlo tako). Mora postojati i puter, iako se na prvi pogled može činiti da je puter mastan, nepotreban itd., ali to nije tako. Ovdje je sve „na stvar i na temu“. Ako ovu salatu pripremite upravo u ovom sastavu, striktno pridržavajući se recepture, nećete biti razočarani. Veoma je prijatan i nježan. Predlažem!<

Proizvodi:
pirinča (sirovog) 4 kašike. l.
jaja 5-6 kom.
riblje konzerve (obavezno u ulju: tunjevina, saury, sardina, losos) 1 konzerva
jabuka 1 kom.
crni luk 1 kom. (mali)
putera 80 g
majoneza 200 gr
šećera 1 kašičica.
sok od limuna 1 kašika. l.

Salata "Panj od pečuraka" br.1

Sastojci:
-4 šargarepe (skuvati)
-3 krompira (skuvati)
-3 zelene jabuke (kisele)
-4 tvrdo kuvana jaja
-150g kuvanih pečuraka (ja sam koristila šampinjone u sopstvenom soku)
-300g kuvanog pilećeg filea
-10 oraha
- majonez po ukusu
-sol po ukusu
- listovi zelene salate i masline (po želji za dekoraciju)

Salata "Panj od pečuraka" br.2

Sastojci:
za palačinke:
Mlijeko - 250 ml.
Jaja - 2 kom.
Brašno.
Sol.
Paprika - 1 - 2 kašičice.
Crni luk - 1 srednji luk.
Zeleni (peršun) - po ukusu.

za salatu:
Kuvani krompir - 2 gomolja.
Kuvana šargarepa - 2-3 kom.
Jaja - 3 kom.
Kisele pečurke (pečurke)
Šunka - 200 - 300 gr.
Majonez.
zelje (kopar, peršun)
Za registraciju:
Meki topljeni sir.
Jaje - 2 kom.
Ukiseljene pečurke.
Zeleni (kopar, peršun).

Salata "Koraljna narukvica"

Ova salata je nastala kao verzija čuvene salate "Narukvica" sa dimljenom piletinom i sjemenkama nara, samo što umjesto piletine imam dimljenu ribu, a umjesto nara imam kavijar... Salata, naravno, nije za svaki dan, ali je pravi ukras za praznicni sto, a ukusa je prekrasan.

Sastojci:
- cvekla - 1 kom.
- avokado - 1 kom.
- kiseli krastavci - 2 kom.
- kuvano jaje - 3 kom.
- toplo dimljena riba - 200 g
- crni luk (opciono) - 1 kom.
- majonez
- crveni kavijar - 2 kašike. l.

Kolač od kavijara i škampi

Recept je standardan - napravite izmjene u receptu i ukrasite sami po ukusu...

Sastojci:
okrugli pšenični hleb - 1 vekna
kuvano smrznuti škampi - 50 kom.
konzervirani kril - 300 g
kavijar od polova ili kapelina - 200 g
kavijar od lososa - 50 g*
puter - 250 g>
(po želji puter se može zamijeniti krem sirom)
zelje kopra - 1 hrpa
limun - 1 kom.
curry
mljevena crvena paprika, sol po ukusu
peršun (ako ukrašavate)

Salata "Neptun"

Salata je neobično mekana i ukusna.

Sastojci:
-škampi-300 gr
-lignje-300 gr
- štapići rakova - 200 gr
-5 jaja
-130 gr. crveni kavijar
-majonez

Salata "Royal Fun"

Jednostavno, ukusno i elegantno!

Sastojci:
jaja - 5 kom
sir -100 g
slabo slani losos -200 g
sl. puter - 100 g
majoneza

Salata u slojevima "Srce"

Moj muž je obožavao ovu salatu! Delicious!!!

Salata se slaže u slojevima (sa majonezom) u obliku srca:
(svi sastojci sitno iseckani)
1. štapići od rakova
2. svježi krastavac
3. škampi (prokuhati sa solju i začinima)
4. belanca
5. žumanca + kopar
6. paradajz (bez semenki)
7. avokado (poškropiti limunovim sokom)
8. Stavite tanke kriške lososa tako da nema praznina.
Ukrasite krem sirom Philadelphia i kavijarom.

Salata u slojevima sa piletinom, grožđicama i orasima

Suvo grožđe u salati odlično ide uz piletinu i orahe. Salata je zaista nevjerovatno ukusna, nježna, svježa, hrskava!

Sastojci:
Kuvani pileći file - 1 kom.
Krastavci - 2 kom.
Šargarepa - 3 kom.
Pekinški kupus - 200-300 g
Jaja - 3 kom.
Sir - 200g
Grožđe - 150g
Orasi - 150g
Gomila kopra, majonez

Salata u slojevima sa dimljenom piletinom, suvim šljivama i šampinjonima

Recept sam našla u jednom magazinu davno, davno, unela sam izmene i sada često spremam ovu salatu za prazničnu trpezu, gostima se jako dopada
Nedavno sam nešto zaboravio na to, ali sam se toga setio kada sam listao svoju kulinarsku svesku
Salata je jako ukusna, zasitna, ali iznenađujuće harmonična, sama sam smislila dekoraciju za salatu. Pomozi sebi!

Sastojci:
Dimljena piletina - 400g
Suve šljive - 100-150 g
Orasi - 100g
Šargarepa - 2 kom.
Krompir - 4 kom.
Jaja - 4 kom.
Sir (tvrdi) - 300g
Šampinjoni - 250g
Sol, majonez, 1 kašika. l. biljno ulje za prženje
Pola svežeg krastavca, 3 kašike. l. sitno sjeckani orasi, grančica peršuna i brusnica za dekoraciju (po želji)

Salata u slojevima sa avokadom i šunkom

Sastojci:
Avokado - 1 kom.
Sir (tvrdi) - 200g
Jaja - 4 kom.
Šunka - 300g
Krastavci - 2 kom.
Grašak (smrznuti) - 200g
1 velika paprika
Majonez, veza peršuna

Svečana lisnata salata sa dimljenom piletinom, suvim šljivama i sirom

Salata ispada veoma mekana i sočna. Posebno mi se dopala kombinacija dimljene piletine sa suvim šljivama, i daškom mekog sira na vrhu.. Mmmm... Ukusno!

Sastojci:
Dimljena piletina (uzeo sam file) - 400-500 grama
Krompir - 4 srednja komada
Šargarepa - 2 srednje
Suve šljive - 100-150 grama (bez koštice)
Majonez - 100-150 grama
Orasi - 150 grama
Jaja - 4 komada
Malo soli
Split forma

Snek bar "Napoleon".

Nežna, veoma ukusna užina. Kolač se lako i brzo pravi i uživa za jelo. Glavni trik je korištenje svježeg sira. Okus je neverovatan!

Proizvodi:
gotovog lisnatog tijesta ili gotovih kolača
šargarepa 2 kom.
beli luk 1 češanj
jaja 3 kom.
riblje konzerve (ružičasti losos, tunjevina, saury) 250 g
majoneza
skuta "karat" sa škampima 140 g

Salmon cake

Recept je izmišljen usput))

Sastojci:
blago soljeni file lososa (sam posolio, dodao konjak koji daje aromu lososa) - 250 - 300 g,
avokado - 1 kom.,
svježi krastavac - 1 kom.,
listovi kineskog kupusa,
paprika (crvena i žuta) - po ½,
jaja - 3 kom. (samo bjelanjci, žumanca dodati u salatu od bakalara)
tvrdi sir (uzeo sam "Olterman" 17%) - 50 - 80 g,
Almette krem sir - 2 - 3 kašike. kašike,
škampi (mali, skuhati ih sa začinima u jako slanoj vodi i oguliti)) - 200-300 g,
kavijar, pinjoli, majonez.

Salata "Buket ruža"

Čini se, šta još možete učiniti s banalnom haringom ispod bunde? Ispostavilo se da je moguće! I kako zanimljivo! Video sam ga u jednom časopisu i požurio da ga skuvam, srećom bio je razlog. Sam „krzneni kaput“ je već ukusan, a palačinke dodaju nježnost i izgledaju apsolutno nevjerovatno!

Sastojci:
1 file haringe
1 kuvana šargarepa
2 kuvana krompira
3-4 kuvana jaja
1 mali luk
zelenilo

Salata sa šunkom, ćuretinom i pečurkama

Sastojci:
Šampinjoni - 200g
Šunka - 300g
Pureće meso - 300g
Jaja - 4 kom.
Krastavci - 2-3 kom.
Sir (tvrdi) - 150g
Pistaći (pečeni, oguljeni) - 70g
Gomila kopra, listovi zelene salate
Sol, mljeveni crni biber, biljno ulje, majonez

Salata "Crvenkapica"

Tasty!

Ovako pravim ovu salatu:
1. luk (sitno iseckati na kockice i preliti kipucom)
2. krompir (na kockice)
3. pileća prsa (najbolje dimljena ili na roštilju)
4. orasi (sitno izrendati ili sameljiti u blenderu)
5. šargarepa (kuvana, iseckana na kockice)
6. jaje (izgnječiti ili izrendati na krupno rende)
7. sir

Svaki sloj premažite majonezom, ali ne u debelom sloju.
Na vrh stavite sjemenke nara. Ako ga pravim za praznik, koristim šipak za izradu slova ili dizajna.
Preporučljivo je ostaviti salatu da odstoji najmanje sat vremena kako bi se majonez zasitio.

Neobičnost ovog recepta je da salata sadrži jabuku, koja na prvi pogled nikako ne pristaje uz kineski kupus, piletinu i jaja. Preljev je jednako originalan dresing od kisele pavlake, senfa, meda i bijelog luka. Ali, usuđujem se da vas uvjerim, bit ćete zadovoljni rezultatom. Mene je lično ova salata sa piletinom, kineskim kupusom i jabukom iznenadila i očarala!

Kineski kupus, pileći file, jabuka, jaja, luk, limunov sok, zeleni luk, so, pavlaka, senf, med, beli luk, suncokretovo ulje, limunov sok, so

Salata sa pilećim fileom, šargarepom i palačinkama od jaja je veoma ukusna, ali ako se servira na običan način izgledaće dosadno. Samo treba da pokažete svoju maštu ukrašavajući je cvijećem od šargarepe, cvekle i sira, a salata će se odmah pretvoriti u vrlo lijepo i plijentno predjelo, dostojno najizvrsnijeg prazničnog stola!

pileći file, tvrdi sir, cvekla, šargarepa, jaja, luk, suncokretovo ulje, peršun, beli luk, majonez, so, voda

Ukusna salata od piletine, svečano ukrašena u obliku buketa cvijeća, uvijek će biti relevantna za svečanu gozbu. Salata od piletine nije samo lepa, već je ukusna i zdrava. U njemu su svi sastojci savršeno odabrani. Čak i listovi mente koji ukrašavaju salatu daju joj svježinu i poseban šarm.

pileća prsa, šargarepa, kisela jabuka, jaja, orasi, beli luk, majonez, so, mleveni crni biber, masline, sveža menta, kupus

Salata od dimljenog smuđa sa jajima i lukom prikladna je kao predjelo za prazničnu trpezu. Salata je ugodnog svježeg okusa, ali ne i svijetlog izgleda. Stoga možete koristiti tartlete za lijepu prezentaciju.

brancin, ljubičasti luk, kuvana jaja, kopar, pavlaka, majonez, so, mleveni crni biber, tartlet

Slojevita salata "Bijela" je hladno predjelo, koje uključuje pileće meso, pirinač, pasulj, rotkvice i jaja. Kao što razumete, svi sastojci su svetlih boja, zbog čega salata ima tako jednostavan naziv. Ovaj recept za slojevitu pileću salatu savršeno će se uklopiti u vaš praznični meni. Gosti će dugo pamtiti delikatan ukus ove pileće salate. Obavezno se pripremite!

pileći file, beli pasulj, pirinač, kuvani pirinač, rotkvica, jaja, zeleni luk, majonez, krem sir, beli luk, so

Slojevita salata „Šešir“ zanimljiva je svojim dizajnom, koja predstavlja idealnu i omiljenu kombinaciju proizvoda: pileći file, sir, šampinjoni. Nežan je, zadovoljavajući i veoma ukusan. Ova salata sa piletinom, pečurkama i sirom definitivno neće proći nezapaženo od strane vaših gostiju!

pileći file, sveži šampinjoni, tvrdi sir, pileće jaje, luk, majonez, so, šargarepa, zeleni luk

Svijetla i lagana salata od kineskog kupusa sa slanom haringom, slatkom paprikom, pasuljem i lukom iznenadit će vas svojom jedinstvenom kombinacijom sastojaka i kao rezultat toga novim i vrlo originalnim okusom! Ova salata je pogodna i za praznični meni i za običan ručak.

Kineski kupus, crveni luk, crvena paprika, slana haringa, kuvani pasulj, suncokretovo ulje, so, crni mleveni biber

Prelepo dekorisana, intrigantna slojevita salata "Gospodarica" sa cveklom, šargarepom i sirom. Ova salata od cvekle ima i slatkoću i toplinu. Slojevita salata "Mistress" postaće neobično jelo na vašem prazničnom stolu na Dan zaljubljenih. Takvu salatu bolje je pripremiti uoči 14. februara, kako bi imala vremena da se upije.

cvekla, šargarepa, tvrdi sir, suve šljive, orasi, majonez, so, šećer, beli luk, masline

Zanimljiv recept za salatu sa pasuljem, kukuruzom i avokadom za one koji vole neobične kombinacije! Lako, hranljivo jelo napravljeno od izuzetnih sastojaka!

pasulj, kukuruz u konzervi, crveni luk, avokado, crvena paprika, peršun, sok od limete, vinsko sirće, sok od limete, med...

Slojevita salata “Dva srca” odlikuje se ne samo originalnom prezentacijom, već i praktičnošću, jer će zadovoljiti ukus i mesoždera i onih koji preferiraju riblja jela. Naravno, morat ćete malo popetljati, ali ćete dobiti dvije salate u jednoj - mesnu i ribu. A ovo je odličan razlog za romantičnu večeru ili ručak.

junetina, ružičasti losos, šargarepa, kiseli krastavci, pasulj iz konzerve, jaja, pirinač, luk, sirće, šećer, majonez, so, šipak

Ova salata s algama svidjet će se onima kojima haringa ispod bunde nije prikladna iz raznih razloga ili žele raznolikost. Ispada ništa manje ukusno i hranjivo!

kuvana šargarepa, kuvani krompir, kuvana cvekla, morski kupus, majonez, so, mleveni crni biber

Slojevita salata sa piletinom, šargarepom i daikonom svideće se ljubiteljima izdašnih salata sa majonezom. Recept za salatu je jednostavan, a rezultat je idealno predjelo za žestoka pića na svakoj gozbi!

pileći file, šargarepa, daikon (bela rotkvica), luk, biljno ulje, majonez, so, mleveni crni biber, peršun

Klasični recept za salatu od mimoze sa ribljim konzervama vjerojatno je svima poznat. Ali kao eksperiment možete pripremiti ovu salatu sa haringom. Zahvaljujući blago posoljenoj ribi, ukus salate Mimoza postaje bogatiji. Salata je prilično jeftina, što vam omogućava da je pripremite i radnim danima i za praznični sto.

Salata “Slama” Sastojci: - konzerva kukuruza - 300 grama dimljene kobasice - 2 sveža krastavca - 4 jaja (tvrdo kuvana), majonez za preliv. Priprema: 1. Ocediti rasol od kukuruza. Ogulite jaja, operite krastavce. 2. Jaja, kobasicu i krastavce narežite na tanke trakice. 3. Pomiješajte sve sastojke, posolite, pobiberite, začinite majonezom.

Komentari 2

MESNA SALATA “MELNIK” SA PEČURKAMA I SIROM. SASTOJCI: marinirane pečurke 300 g svinjetine 300 g majoneza 300 g tvrdog sira 200 g šargarepe 4 kom. jaja 4 kom. kiseli krastavci 2 kom. PRIPREMA: 1. Šargarepu i jaja prokuvati, ohladiti, oguliti i krupno narendati. Meso skuvajte u posoljenoj vodi. Isecite na komade. Isjeckajte pečurke i krastavce. Narendajte sir. 2. Salatu rasporedite u slojevima: pečurke, šargarepe, sir, krastavac, meso, jaje. Sve slojeve namazati majonezom. Odozgo utrljajte žumanca, melniksku mesnu salatu ukrasite jajetom narezanim na kolutiće i dvije pečurke.

1 komentara

Emocije 117

Somuti od sira sa filom ✨ Sačuvajte da ne izgubite 📌 💛 Sastojci: Punomasni kefir - 1 šolja. Rendani sir (u testu) - 1 šolja. Rendani sir (za fil) - 40 g Brašno (za testo) - 2 šolje. Brašno (za rad sa testom) - 1 šolja. Sol - 0,5 kašičice. Šećer - 0,5 kašičice. Soda - 0,5 kašičice. Šunka - 120 g Zeleni - 2–3 žlice. l. Biljno ulje - 2-3 kašike. l. Priprema: 1. Pripremiti sastojke, prosijati brašno, sitno iseckati kopar. 2. Šunku narežite što tanje da bude mekana i da ne “štrči” u testu. 3. Sir narendati na krupno rende, ostaviti 40-50 g za punjenje somuna. 4. Uzmite duboku činiju za testo. Ulijte kefir, dodajte šećer, so i sodu. Stir. Dodati sir, dodati pola čaše brašna. Promiješajte masu. Dodajte preostalo brašno. Testo ispadne lepljivo, nije hladno. 5. Stol posuti brašnom i testo podeliti na 4 dela. Svaki komad tijesta razvaljajte ne pretanko, dodajte fil. 6. Sakupiti testo u „kesicu“, pažljivo okrenite i malo razvaljajte somun. 7. Zagrijati ulje, dodati somun i pržiti dok ne porumeni. Prijatno! Autor recepta: Vika Vasilenko

Komentari 3

Ukusna salata sa papalinama! Sastojci: 4 kuvana jaja, konzerva papaline, krekeri, konzerva pečuraka, srednji luk, majonez Priprema: 1. Skuvati jaja. Luk narežite na pola prstena i propržite. Pečurke narežemo i posebno ih pržimo. Pustite da se ohladi. 2. Zgnječite papaline viljuškom. Zgnječite krekere (ako su velike). 3. Salatu pravimo u slojevima: -2 jaja na krupno rendanje -šprici -prženi luk -majonez -krekeri -majonez -pečurke -2 belanca na krupno rende -majonez -2 žumanca na sitno rendanje. Gotovu salatu stavite u frižider na 2-3 sata, ostavite da se upije!

1 komentara

Neverovatne rođendanske grickalice 1. Recept za užinu od sira i šunke u pita hlebu Sastojci: beli luk - 3 - 4 čena; šunka – 5 tankih kriški; tvrdi sir – 100-150 gr.; svježi kopar - 5 grančica; majonez – 150 gr. Priprema: 1. U posudi pomešajte majonez sa izgnječenim belim lukom. 2. U drugoj posudi naribajte tvrdi sir na sitno rende. U narendani sir sipajte seckani kopar i promešajte. Možete dodati i drugo zelje koje volite. 3. Šunku narežite na male kockice. 4. Na sto stavite list lavaša, namažite mješavinom majoneza i bijelog luka. 5. Drugi sloj je mješavina sira i kopra - pola. 6. Treći sloj je posuta šunka - takođe polovina. 7. Sve to prekrijte drugim listom pita hleba i lagano pritisnite na fil. 8. Zatim drugi sloj lavaša premažite majonezom i belim lukom, pospite sirom i koprom i sipajte preostalu šunku. 9. Lavaš sa filom umotajte u rolat, umotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider na oko 2 sata. 10. Izvadite rolat iz frižidera, veoma oštrim nožem ga pažljivo isecite na komade, lepo ih stavite na tanjir i ukrasite po ukusu: listićima mente, ili maslinama, ili šta god vam padne na pamet. Brzo, ukusno i veoma lepo. Probajte 2. Sendvič sa sirom sa bubamarom Sastojci: Vekna belog hleba Sir Majonez Beli luk Čeri paradajz Masline Priprema: Za takve sendviče treba uzeti: sir, masline, cherry paradajz, kao i majonez, hleb (najbolje beli), beli luk . Prvo narežite hljeb. Osim toga, možete ga malo propržiti, tada će vam sendviči biti ukusniji. Sada pripremite tjesteninu: za to naribajte sir sa bijelim lukom (koristite sitno rende), dodajte majonez, dobro promiješajte. I dobijenu smjesu rasporedite na narezani kruh u ravnom sloju. Zatim počnite ukrašavati sendviče. Višnju prepoloviti, a maslinu na 4 dijela, nekoliko maslina izmrviti u mrvice. Zatim stavite paradajz na sendvič i na njih stavite glavicu (masline). Od nasjeckanih maslina napravite tačke po tijelu, a na glavi čačkalicom nacrtajte oči od majoneze. To je to, jelo je spremno! 3. Užina na čipsu Obilni sastojci: Čips – 1 pakovanje korejske šargarepe – 100 g Dimljena kobasica – 150 g Tvrdi sir – 80 g Majonez – 5-6 kašika. Priprema: Prvo uzmite kobasicu i ogulite je, a zatim narežite na tanke trakice. Narendajte sir. Zatim u zdjelu za salatu stavite korejske šargarepe, isjeckanu kobasicu i sir. Sve sastojke začinite majonezom. Možete dodati i nasjeckani bijeli luk, ali ako je šargarepa već začinjena, onda to nije posebno potrebno. Zatim pažljivo stavite dobijenu salatu na čips. Može se pripremiti bilo koja salata. Ipak, za takvo predjelo ne treba uzimati salate od krastavaca ili paradajza, jer... čips će se samo pokvasiti. A kada servirate tako originalno jelo, sve možete ukrasiti začinskim biljem. Želimo vam dobar tek! 4. Kiflice od šunke sa povrćem Sastojci: Koren celera 50 g Slatka crvena paprika (paprika) 50 g Krastavci 50 g Šunka 200 g Cherry paradajz 3 kom. Mung pasulj klice 1 grozd. Voda 1 l paste od susama 2 tsp. Crni luk (beli) 10 g Priprema: Za pripremu prvo narežite papriku, celer i krastavac na trakice. Pažnja! Da bi rolne bile lijepe, pokušajte izrezati šipke iste veličine i dužine. Klice pasulja potrebno je posoliti i preliti kipućom vodom. Narežite paradajz na pola, a svinjetinu na tanke trakice. Sljedeći korak je kuhanje svinjetine. Mora se potopiti u kipuću vodu i držati u vodi dok ne promijeni boju. Pažnja! Da ne biste prekuhali svinjetinu, držite je za kraj dok je spuštate u kipuću vodu. Na ovaj način ga možete brzo dobiti. Sljedeći korak je umotati povrće u dobivene komade svinjetine. I poslednja faza je priprema za serviranje. Da biste to učinili, na tanjir stavite svinjske rolnice, pasulj i ukrasite jelo paradajzom, prerezanim na pola. Jelo se može preliti sosom od belog luka i susamove paste. Tako će rolnice biti još ukusnije. 5. Pileći nuggets Sastojci: 2 šolje pšeničnih pahuljica 1 kašičica. paprika 1 kašičica. crvene paprike 1 kašičica. soli 1 kašičica. mljeveni crni biber 8 pilećih prsa Priprema: 1. Prije svega zagrijte rernu na 220 stepeni. 2. Ako imate blender, onda ljuspice sameljite u sitne mrvice, ali ako ga nemate, pomoći će vam bilo koji drveni čekić. 3. Sada morate dodati malo začina u žitarice. Možete dodati po svom ukusu, ali preporučujemo da dodate papriku, mljeveni crni biber, sol i crvenu papriku. 4. Male komade piletine premažite ovim predivnim prahom. 5. Dakle, poslednja faza. Podmažite pleh i na njega stavite komade piletine. Pecite na ovaj način oko 8 minuta, a zatim okrenite i sačekajte još 5 minuta. Naši domaći pileći nuggets su spremni.

Komentari 3

Emocije 232

Salata "Ujedinjenje" Sastojci: Hladno dimljena skuša - 300g Krompir (srednji) - 3 kom Šargarepa (srednja) - 2 kom. Jaja - 3 kom Zeleni grašak - 2/3 teglice Majonez Priprema: Skuša iseći na filete, odstraniti kosti, odstraniti kožicu, iseći na sitne kockice. Krompir, šargarepu, jaja skuvati, oguliti. Stavite u zdjelu za salatu u slojevima: skuša (majonez) - sitno narendani krompir (majonez) - sitno narendana šargarepa (majonez) - sitno rendana jaja (majonez) - zeleni grašak. Stavite salatu u frižider na 2-3 sata da se upije. Prijatno!

1 komentara

Emocije 145

15 najukusnijih punjenja za palačinke! 1. Palačinke sa filom od jaja Sastojci: 4 jaja, 50 gr. zelenog luka, 5-10 gr. kopar, so. Skuvati 4 jaja. Narendajte kuvana jaja. Propržite zeleni luk 50 gr. Kopar 5-10 gr. Posolite po ukusu. 2. Skutni fil za palačinke Sastojci: Svježi sir 500 gr., 1 žumance, 2 žlice šećera, 50 gr. grožđice Uzmite svježi sir, dodajte jedno žumance, šećer, pa sve sameljite sa svježim sirom. U dobijenu masu dodajte grožđice. Prethodno namočene u kipućoj vodi. 3. Piletina: palačinke sa piletinom Sastojci: 1 pileća prsa, 10 gr. kopar, 2 kuvana jaja, so, biber. Skuvajte pileća prsa. Sameljite ga u mašini za mlevenje mesa. Kopar 10 gr. sitno iseckati. Narendajte 2 kuvana jaja na krupno rende, posolite i pobiberite po ukusu. 4. Fil od gljiva za palačinke Sastojci: 500 gr. pečurke, 2 kom. luk, so, biber. Pečurke propržiti 500 gr., propržiti luk 2 kom. srednje veličine, so i biber po ukusu. 5. Od Varenki kobasice Sastojci: 200 gr. Varenki kobasice, 0,5 kašike senfa, 50 gr. pavlake, 100 gr. sir. Kuvana kobasica 200 gr., propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa, sir narendati na krupno rende, dodati 0,5 kašičice senfa i 50 gr. kajmak. Sve izmešati, fil je spreman. 6. Jetra Sastav: 500 gr. džigerica (svinjska ili goveđa), 2 glavice luka, 1 šargarepa, 3 jaja, so. biber. 500 gr. džigericu propržiti sa 2 glavice luka srednje veličine i 1 šargarepom. Narendajte 3 kuvana jaja na krupno rende, posolite i pobiberite po ukusu. 7. Palačinke sa mesom. Najčešći mesni fil za palačinke Sastojci: 500 gr. sveže mleveno meso, 1 glavica luka, so, biber. Mljeveno meso (500 g) prži se sa lukom (1 komad), posolite i pobiberite po ukusu. 8. Palačinke sa sirom i šunkom Sastojci: 300 gr. šunke, 150 gr. sir, 2-3 kuvana jaja, so. Uzimamo šunku 300 gr., 150 gr. sira i 2-3 kuvana jaja. Šunku narežemo na trakice, a sir i jaja narendamo na krupnije rende. Posolite po ukusu. 9. Sa suvim kajsijama Sastojci: 300 gr. svježi sir, 100 gr. suvih kajsija, 1 kašika. kašika šećera. Uzmite 300 gr. svježeg sira i 100 gr. sitno iseckane suve kajsije, sve pomešati i dodati 1 kašiku. kašiku šećera, pa sve ponovo dobro promešati. 10. Fil za palačinke od kuvane govedine Sastojci: 500 gr. govedina, 1 glavica luka, puter 20 g, so. 500 gr. Kuvajte govedinu 1,5 sat, sameljite u mašini za mlevenje mesa. Uzmite 1 glavicu luka, iseckajte na kockice, propržite na puteru, dodajte dobijeno mleveno meso, posolite po ukusu. 11. Sa kondenzovanim mlekom Sastojci: tečno kondenzovano mleko ili kuvano kondenzovano mleko. Slatke palačinke možete preliti kondenzovanim mlekom. 12. Uz crvenu ribu Dobro će doći meki topljeni sir (poput „Viole“) i blago slana crvena riba. File crvene ribe (slabo slanu ili dimljenu pastrmku ili losos) sitno nasjeckajte i pomiješajte sa topljenim sirom. Po želji dodajte zelje. 13. Sa šećerom u prahu Sastojci: Šećer u prahu. Pospite puderom, možete i izrezati srce od papira i odozgo istresti. Dobićete prah na vrhu palačinke u obliku srca ili dva. 14. Sa mlevenim mesom i pirinčem sitno iseckati crni luk. U tiganju propržite mleveno meso. ulje (dok ispari sav sok). U prženo mleveno meso dodajte luk i nastavite da pržite zajedno na laganoj vatri dok se mleveno meso i luk ne skuvaju. Ali luk ne bi trebalo mnogo da menja boju. U pripremljeno mleveno meso i luk dodajte kuvani pirinač, posolite i pobiberite i dobro promešajte. 15. Sa karamelom Sastojci: 4 kašike šećera, 0,5 vode i 0,5 gr. vanila. Na dno tiganja stavi se 4 kašike šećera, 0,5 g. vanilije, 0,5 kašike vode i istopiti šećer, kuvati do svetlo smeđe boje. I preliju ga preko palačinki. Prijatno!

Koje salate najčešće spremate za prazničnu trpezu: sa ili bez majoneze, povrtne, riblje, mesne, voćne ili mešane salate? Ako je vaša kulinarska bilježnica iscrpljena, nudimo vam mnoštvo recepata za iznenađujuće ukusne i brze salate za svaku posebnu priliku.

Salata "Nežnost"

Sastojci: pakovanje štapića od rakova, pet tvrdo kuvanih jaja, majonez i luk (može se zameniti zelenim lukom).
Priprema: Oguljena jaja podeliti na belanca i žumanca, belanca narendati na krupno rende, žumanca ne idu u salatu. Rakovi štapići se iseku na trakice, luk nasjeckaju na trakice i preliju kipućom vodom (gorčina bi trebala nestati). Pomiješaju se štapići, luk, bjelanjci i majonez. Salatu možete ukrasiti jednim žumancem, ravnomjerno ga izmrviti.

Salata sa dimljenim mesom i krutonima
Sastojci: dva pakovanja gotovih krutona, 1 konzerva kukuruza, pola dimljenog pilećeg filea, dva sveža paradajza, 1 šolja korejske šargarepe i majonez.
Priprema: pomiješati kukuruz (ocijediti) sa krekerima, seckanim paradajzom, dimljenim mesom na kockicama, šargarepom i majonezom. Salata se servira odmah!

Salata "Omiljena"

Sastojci: Kineski kupus, sveža paprika, grašak iz konzerve, dimljena piletina, krutoni (veknu narežite na kriške i pržite dok ne postane hrskav), majonez. Svi proizvodi se moraju uzeti u 200 grama.
Priprema: povrće se opere i iseče na trakice, meso secka na kockice; Svi sastojci se pomiješaju u činiji za salatu, doda se majonez i na samom kraju - krekeri. Sve se izmeša i servira za sto.

Salata od pileće džigerice
Sastojci: 3 kisela krastavca, 3 šargarepe, 2 glavice luka, 4 jaja, 400 gr. džigerice, 100 gr. sir, beli luk, majonez, sveže začinsko bilje.
Priprema: džigericu skuhajte, šargarepu narežite na trakice i pržite; Narendati krastavce, jaja i sir, a luk sitno iseckati. Salata se ređa u slojevima sa slojevima majoneze: rendana džigerica, zatim krastavci, zatim šargarepa, jaja, rendani sir. Gornji sloj sira ukrašen je sjeckanim začinskim biljem. Salatu treba ostaviti da odstoji oko dva sata, a zatim se može poslužiti gostima.

Salata "Pasulj" (sa konzerviranim pasuljem i rakovim štapićima)

Sastojci: malo pakovanje rakovica, dve sveže paprike, 400 gr. pasulj iz konzerve, 100 grama tvrdog sira, zeleni luk, majonez, beli luk i svež cilantro (ko voli).
Priprema: sir se izrenda, štapići i biber seckaju na kockice, zelje se sitno isecka, beli luk se propušta kroz presu, tečnost se ocijedi iz pasulja. Pomiješajte sve proizvode, dodajte majonez, bijeli luk i začinsko bilje. Poslužimo salatu za sto!

Carska salata sa rotkvicama i mesom
Sastojci: 1 rotkvica, 1 pileća prsa, 1 šargarepa, 1 luk, 2 jaja, 50 ml mleka, soja sos, so, majonez.
Priprema:Šargarepu i rotkvice narendajte na korejsko rende, pospite solju, iscijedite sok i prelijte soja sosom; pomiješajte jaja s mlijekom i ispecite tanke omlet palačinke; luk narežite na trakice i pržite; Meso skuvajte i narežite na tanko. Ohlađeni omleti se režu na trakice, dodaju im se meso, luk, šargarepa i rotkvice. Salata je prelivena majonezom.

Salata sa šargarepom (bez majoneza)
Proizvodi: oguljene sjemenke - pola čaše, jedna veća šargarepa, dvije jabuke, limun, maslinovo ulje.
Priprema: Popržite sjemenke, narendajte šargarepu (sirovu), naribajte i jabuku i poprskajte limunovim sokom. Sve se izmeša i začini uljem. Salata je veoma ukusna i niskokalorična!

"Chicken High" salata (veoma ukusna)

trebat će vam: dimljena pileća prsa, tri sveža paradajza, vekna, majonez i suvi mak.
Kako kuhati: vekna se reže na kockice i prži; prsa se sitno iseckaju, paradajz na kockice. Prvi sloj su prsa premazana majonezom, zatim paradajz + majonez, krekeri, a zatim mrežica od majoneze. Gornji deo salate je posut makom. Salata je vrlo impresivna i ukusna;

Salata sa feta sirom i grožđem

Proizvodi: 1 kuvani file, 100 gr. grožđa, 50 gr. feta, 100 gr. pistacije, mala gomila rukole.
Priprema: feta i meso se iseku na kockice, krupno grožđe se iseče na dve polovine, pistacije se iseckaju nožem, rukola se opere i isecka na krupnije komade. Svi sastojci se pomešaju i začine prelivom koji se sastoji od tečnog meda (1 kašika), zrnate senf (1 kašika), maslinovog ulja (2 kašike) i par kapi balsamico sirćeta.

Jednostavna seoska salata
trebat će vam: tri svježa paradajza, tri kisela krastavca, jedan crveni luk, suncokretovo ulje.
Priprema: luk se nareže na kolutove, paradajz i krastavci na kriške. Pomiješajte paradajz, krastavce, dodajte luk i suncokretovo ulje, promiješajte.

Salata od goveđeg srca

Sastojci: jedno srce, dva krastavca (sveža), tri jaja, sto grama sira, začinsko bilje i majonez (salatu možete začiniti pavlakom).
Priprema: srce se skuva, ohladi i nareže na trakice; krastavci se nasjeckaju na kriške, zelje se sitno nasjecka, kuhana jaja izrendaju. Pomiješajte srce, jaja, krastavce, začinsko bilje, dodajte rendani sir i majonez. Poslužite za sto.

Salata "Crveno more"
Obavezno: pakovanje štapića od rakova, dva sveža paradajza, tri čena belog luka i majonez, plus začinsko bilje za dekoraciju.
Priprema:Štapići se krupno iseku, paradajz na kockice, beli luk propasiran kroz presu. Sve sjedinimo i pomiješamo sa majonezom. Stavite u činiju za salatu i ukrasite začinskim biljem.

Salata sa blago slanim lososom i sirom

Sastojci: 300 gr. lososa, 4 jaja, 200 gr. sir, pavlaka, kopar.
Priprema: Jaja skuvati, ohladiti, pa izrendati. Ribu sitno nasjeckajte, sir naribajte, zelje sitno nasjeckajte. Rasporedite u slojevima: jaja + pavlaka, losos + pavlaka, začinsko bilje i zadnji sloj je sir. Ovu salatu možete ukrasiti tanko narezanim kriškama limuna.

Salata sa šampinjonima
Obavezno: 3 jaja, 1 šargarepa, konzerva kukuruza, 300 gr. sirovi šampinjoni, majonez i brokoli 200 gr.
Priprema: Prokuhajte dok ne omekša i razdvojite je na male komadiće, a šampinjone narežite na trakice i pržite na ulju. Šargarepu narendajte i lagano propržite, ocedite tečnost od kukuruza, ispecite tri palačinke od jaja i narežite ih na trakice. Pečurke pomiješajte sa kukuruzom, brokulom, šargarepom i sjeckanim jajima, dodajte majonez i promiješajte, servirajte salatu u porcioniranim kalupima.

Salata "Gushroom Glade"

Obavezno: 200 gr. tvrdi sir i korejska šargarepa, jedan pileći file, tegla šampinjona, 3 krompira, 4 kisela krastavca, svež luk i kopar, majonez.
Priprema: Krompir i pileća prsa skuvajte odvojeno, krastavce sitno iseckajte, sir naribajte, a od pečuraka ocedite tečnost. Šampinjone stavljamo u zdjelu za salatu sa kapicama nadole, posipamo sa dosta sjeckanog začinskog bilja, zatim rasporedimo seckani krompir, na njega nacrtamo rešetku od majoneze, posipamo krastavcima, premažemo ih majonezom, zatim dolazi pileće meso + majonez, Korejska šargarepa + majonez i sir. Stavite salatu na hladno tri sata, a zatim posudu za salatu pretvorite u ravnu posudu, tako da pečurke ukrase vrh salate. Jelo je veoma ukusno i svečano!

Salata sa haringom i pasuljem
Sastojci: 2 fileta haringe, 2 jabuke, 2 cvekle, 1 šolja crvenog pasulja, 1 luk i tri jaja, majonez.
Priprema: Jaja i povrće skuvati, ohladiti i iseći na kockice; Narežite jabuke i filete haringe na kockice. Pomiješajte nasjeckane sastojke, dodajte nasjeckani luk, prokuhan (pasulj iz konzerve može se zamijeniti) i majonez.

Salata sa škampima
trebat će vam: 700 gr. škampi, 3 paradajza, 100 gr. sir, luk i majonez.
Kako kuhati: Skuhajte škampe, paradajz narežite na kockice, luk sitno nasjeckajte, a sir naribajte. Sve izmešati i dodati malo majoneza. Salata je gotova brzo i jednostavno!

Vegetable cake

Proizvodi: 3 glavice luka, 6 kuvanih krompira, 7 kiselih krastavaca, 2 kuvane cvekle, 1/2 konzerve graška, majonez i 5 kuvanih jaja.
Priprema: rasporedite slojeve i premažite majonezom naizmenično rendane krastavce, krompir, luk (sitno iseckani), grašak, cveklu, šargarepu i jaja. Gornji deo torte od povrća ukrasite zelenim graškom i začinskim biljem.

Salata "Killing Me Softly" (sa pečurkama i krakovim štapićima)
trebat će vam: pakovanje rakova štapića, 300 gr. šampinjoni, 3 glavice luka, 2 kuvane šargarepe, 1 kuvano jaje, majonez.
Priprema: luk narezati na trakice i pržiti, šampinjone narezati na tanke trakice i pržiti ih, rakove štapiće narezati na dugačke rezance; Tri jaja na rende, šargarepu iseći na kockice. Pomiješajte sve sastojke osim jaja i začinite majonezom, pospite jaje po vrhu salate.

Bilo koja salata koju nudimo ukrasit će Vaš praznični sto! Kuvajte sa zadovoljstvom!

Ako je u vašem domu praznik, onda svi žele postaviti prekrasan stol s raznim jelima, napraviti originalna jela koja vaši najmiliji vole ili, obrnuto, još nisu probali.

Salate će iznenaditi goste svojim jedinstvenim ukusom i prekrasnim dizajnom. Preporučljivo ih je pripremiti na dan proslave.

Salate možete ukrasiti grančicama začinskog bilja, rendanim sirom, kriškama paradajza, maslinama.....

Pogledajmo recepte za jednostavne i nevjerovatno ukusne salate.

Losos ispod bunde na svečanom stolu

Sastojci:

slabo slani losos – 200 gr.,
masline – 60 g.,
sir - 60 g.,
jaja - 5 komada,
narandža - 1 komad,
crveni kavijar - 1-2 kašike. kašike,
majonez, so, biber - po ukusu,
zeleni luk - malo.

Kako pripremiti salatu:

Skuvati tvrdo kuvana jaja. Odvojite bjelanca od žumanaca. Bjelanjke narendajte na srednje rende ili narežite na tanke trakice.

Losos narežite na male komadiće.

Narandžu ogulite i izrežite na male kockice.

Sitno nasjeckajte zeleni luk.

Sir narendajte na sitno rende.

Masline narežite na kolutiće.

Salatu ređamo u slojevima, količina majoneze između slojeva zavisi od vašeg ukusa, dobro bi bilo koristiti domaći majonez:

1. sloj – polovina proteina pomešana sa majonezom,

2. sloj - žumanca, posolite ih, pobiberite i premažite majonezom,

3. sloj – pola lososa, dodati majonez,

4. sloj - pola maslina,

5. sloj - preostala polovina lososa,

6. sloj – rendani sir i malo majoneza,

7. sloj – sitno seckane pomorandže,

8. sloj - ostatak rendanih (isjeckanih) belanaca sa majonezom,

9. sloj - namazati preostale masline - prelijepo. Pogledajmo sliku :-))

Salatu odozgo ukrašavamo crvenim kavijarom. U sredinu stavite pola prepeličjeg jajeta.

Jelo ukrasite zelenim lukom.

Ovu salatu je najbolje servirati u porcijama.

Gotovu salatu stavite u frižider i ostavite da odstoji nekoliko sati.

Prijatno! Sretan praznik!

"Grčka" salata, klasičan recept

Sastojci:

masline – 200 g
paradajz – 200 g
svježi krastavci – 2 kom.
crni luk – 1 kom.
Feta sir - 200 g
slatka paprika – 200 g
sok od limuna – 2 kašike. kašike
maslinovo ulje – 3 kašike. kašike
listovi zelene salate – 1 veza

Priprema:

Oprane listove zelene salate kidamo na komadiće tako da se jasno vide u salati.

Za salatu koristimo slatke sočne paprike. Paprike su savršene za ovu salatu. Narežite ga na velike komade.

Narežite paradajz na kriške. Cherry paradajz možete iseći na dve polovine.

Krastavce krupno isjeckajte.

Fetu vrlo nježno isječemo i posljednju dodajemo u salatu.

Listove zelene salate kidajte komad po komad.

Luk nasjeckajte na polumjesece.

Stavite cele listove zelene salate na dno prelepog tanjira. Na njih posipamo sve povrće: paradajz, krastavce, masline, luk, slatku papriku. Također pažljivo rasporedimo sir.

Prelijte našu salatu aromatičnim maslinovim uljem. Poprskajte limunovim sokom.

Salata spremna! Prijatno!

Užina "Amanita"

Sastojci:

kokošje jaje - 3 komada,
šunka - 120 grama,
tvrdi sir - 100 grama,
beli luk - 2-3 čena,
čeri paradajz - 15-20 komada,
krastavac - 1 komad,
majonez - 1 kašika,
zelje - po ukusu.

Priprema:

Skuvajte jaja i narendajte ih. Sir takođe iseckamo.

Šunku narežite na kockice.

Izmrvite beli luk u presi za beli luk.

U činiji pomešajte jaja, sir, beli luk i šunku. Začinite majonezom.

Čeri paradajz prepolovite.

Krastavce narežite na kolutove.

Na jelo stavljamo zelje - oponašat će travu.

Na zelje stavite krastavce.

Od mešavine sira i jaja formirajte kuglice.

Formiramo pečurke i stavljamo ih na krastavce.

Na vrh stavite kapu od paradajza.

Kapice ukrasite bijelim mrljama majoneze.

Prijatno!

Cezar salata sa škampima

Sastojci:

150 g belog hleba,
9-12 kraljevskih kozica,
6-9 kom čeri paradajza,
3-6 kašika dresinga za cezar salatu,
3 kašike rendanog parmezana,
1 češanj belog luka i veza zelene salate,
1 kašika biljnog ulja.

Kako pripremiti salatu:

Salata se priprema prije serviranja kako se krutoni ne bi pokisli.

Belu veknu iseći na sitne kockice ili kockice, posuti belim lukom izgnječenim kroz presu (ili veknu naribati belim lukom), posoliti (vekna se može naribati sa belim lukom), poprskati biljnim uljem, izmešati i staviti na pečenje pleh, stavite u rernu zagrejanu na 150 stepeni i osušite dok ne postanu hrskavi.

Odmrznute škampe očistimo, lagano ih pržimo s obje strane u tiganju na ulju dok ne porumene sa svake strane.

Listove zelene salate istrgnemo rukama na srednje komade, stavimo na tanjir, prelijemo trećinom dresinga, pospimo trećinom sira, stavimo paradajz isječen na pola, prelijemo sosom, pospimo sirom, na vrh staviti škampe, na njih krutone, preliti sosom, posuti sirom.

Cezar salatu sa škampima poslužite na stolu odmah nakon pripreme.

Prijatno!

Salata sa paradajzom i patlidžanima

Sastojci:

patlidžani - 2 kom.,
paradajz - 6-7 komada,
luk - 1 komad,
beli luk - 2-3 komada,
zelje - hrpa,
sol - po ukusu,
crni biber, začini - po ukusu,
belo balzamiko sirće - po ukusu,
biljno ulje - po ukusu.

Priprema:

Uzimamo patlidžane i paradajz u omjeru 1:3. Patlidžan narežite na kockice i kuhajte 10 minuta u slanoj vodi, izvadite šupljikavom kašikom. Morate ukloniti njihovu gorčinu, ali ih ne prekuhati.

U tiganju pržite patlidžane dok ne budu gotovi. Pustite da se ohladi.

Paradajz nasjeckajte i pomiješajte sa patlidžanima.

Dodati sitno seckani crni luk, kopar, rendani beli luk, so, crni biber. Začinite bijelim balzamičnim sirćetom (može i jabučnim) i suncokretovim ili maslinovim uljem.

Salatu sa patlidžanima i paradajzom možete poslužiti i toplu, ali je bolje kada je natopljena i natopljena.

Prijatno!

Klasična Olivier salata sa kobasicom, svežim i kiselim krastavcima

Sastojci:

300 g majoneza,
200 g kuvane nemasne kobasice,
crni biber i sol,
krompir - 5 kom.,
svježe zelje,
šargarepa - 1-2 kom,
300 g zelenog graška iz konzerve,
jaja - 6 kom,
svježi krastavci - 2 kom.,
kiseli krastavci - 2 kom.,
masline - za ukrašavanje salate.

Krompir i šargarepu dobro operite četkom. Stavite povrće u šerpu, dodajte vodu tako da ga potpuno prekrije i stavite na vatru. Kuvajte 20 minuta na srednjoj vatri. Zatim ocijedite vodu i napunite povrće hladnom vodom. I opet - ocijedite vodu.

Stavite jaja u manju šerpu, napunite ih vodom i solju. Kuvajte na laganoj vatri desetak minuta. Ocijedite vodu i odmah stavite pod tekuću hladnu vodu.

Krompir oguliti i iseckati na kockice. Na isti način očistimo i isečemo šargarepu.

Svježe krastavce operite, osušite i nasjeckajte na male komadiće.

Oguljena jaja samljeti pomoću sekače za jaja.

Kuhanu kobasicu režemo na isti način kao i ostale proizvode.

Operite luk i začinsko bilje. Sitno nasjeckajte.

Otvorite teglu graška i ocedite marinadu.

Sve nasjeckane proizvode i grašak stavite u dublju posudu, pobiberite, posolite, dodajte majonez i lagano promiješajte.

Mi to objavljujemo. Hajde da ukrasimo. Salata spremna!

Salatu možete poslužiti u porcijama, veoma je lepa: