Lebensmittel ohne Kalorien: vollständige Liste. Die sättigendsten kalorienarmen Lebensmittel

Zu den Grundsätzen der richtigen Ernährung, die von Menschen jeden Körperbaus befolgt werden sollten, gehört der Verzehr von Nahrungsmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt. Sie sollten außerdem auf ein ausgewogenes Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten in Ihrer Nahrung achten. Aber wer abnehmen möchte, muss möglichst kalorienarme Lebensmittel in seine Ernährung aufnehmen. Der tägliche Verzehr kalorienarmer Lebensmittel hilft Ihnen dabei, effektiv Gewicht zu verlieren. Aber es ist wichtig, es nicht zu übertreiben, um den Körper nicht zu erschöpfen. Erfahren Sie, welche Lebensmittel die wenigsten Kalorien haben und wie Sie daraus köstliche Gerichte zubereiten.

Welche Lebensmittel haben die wenigsten Kalorien?

Bevor Sie einen Ernährungsplan erstellen, der die kalorienärmsten Lebensmittel berücksichtigt, müssen Sie wissen, wie hoch der Kaloriengehalt ist. Dieses Konzept beschreibt die Energiemenge, die eine Person nach dem Verzehr von Nahrungsmitteln erhält. Fette enthalten die meisten Kalorien (etwa 9 pro Gramm), Kohlenhydrate und Proteine ​​enthalten weniger Kalorien (etwa vier Kalorien pro Gramm). Auch Säuren beeinflussen den Kaloriengehalt des Produkts. Beispielsweise enthält Zitronensäure sofort 2,2 kcal pro Gramm. Während der Zeit des Abnehmens ist es ratsam, vollständig auf Alkohol zu verzichten, da dieser etwa 7 Kalorien pro Gramm enthält.

Fettarme Lebensmittel sind nicht immer die kalorienärmsten. Magermilch hat beispielsweise nur zwanzig Positionen weniger Kalorien als ein normales Produkt – das ist nicht allzu viel. Durch den vollständigen Verzicht auf Fette aus der täglichen Ernährung kann eine Person negative Veränderungen im Körper spüren: Störungen im Magen-Darm-Trakt, Verschlechterung des Zustands von Haut und Haaren.

Obst und Gemüse gelten zu Recht als die kalorienärmsten Lebensmittel. Diese Produkte sind in der Regel reich an Ballaststoffen, die vom Körper nicht aufgenommen werden und dabei helfen, den menschlichen Körper von Giftstoffen und Abfallstoffen zu reinigen, die Verdauung zu verbessern und den Cholesterinspiegel zu senken. Es lohnt sich, Gemüse und Obst roh zu verzehren – so behalten sie die meisten Nährstoffe. Allerdings sollten Sie pflanzliche Lebensmittel, die reich an einfachen Kohlenhydraten (Zucker) sind, nicht missbrauchen. Zum Beispiel Bananen und Weintrauben – ihr Körper kann sie zu Körperfett verarbeiten.

Top 10 der kalorienärmsten Lebensmittel zur Gewichtsreduktion

Bei der Auswahl kalorienarmer Lebensmittel für die tägliche Ernährung können Sie nicht vollständig auf kalorienreiche Lebensmittel verzichten. Viele Cerealien und Cerealien enthalten viele Kalorien, nach dem Kochen sinkt ihr Kaloriengehalt jedoch deutlich. Ärzte raten auch vom Verzicht auf Hülsenfrüchte ab, die eine unersetzliche Quelle für pflanzliches Eiweiß darstellen, obwohl sie selbst kalorienreich sind. Hier sind die Top 10 der gesunden, kalorienarmen Lebensmittel, die Ihnen beim Abnehmen helfen:

1. Seekohl. Enthält viele nützliche Substanzen: Jod, Magnesium, Kalium, Eisen, Zink, Natrium, Kobalt, Mangan, Vitamine A, B, C, E, D. Enthält Folsäure, Polysaccharide, gesundes Protein.
2. Salat. Dieses grüne Blattgemüse ist kalorienarm und enthält Kupfer, Zink, Kobalt, Mangan, Kalzium, Jod sowie die Vitamine A und C.
3. Petersilie. Es enthält viele Vitamine A, B, C, Niacin, Folsäure, Mangan, Magnesium, Kalzium, Phosphor usw.
4. Gurken. Reich an Vitamin B und C, enthält Phosphor, Folsäure, Eisen, Natrium, Chlor, Magnesium, Chlorophyll, Carotin.
5. Schnittlauch. Kalorienarmes Produkt, Kalzium, Eisen, Phosphor, Schwefel, Magnesium.
6. Rettich. Dieses Wurzelgemüse enthält die Vitamine PP, B, C, Stoffe wie Kalium, Magnesium, Phosphor, Kalzium und Eisen.
7. Mangold (eine Unterart der Rübe, frisst aber die Blätter). Enthält die Vitamine B, C, PP, P, O, Carotin, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Lithium, Eisen, organische Säuren.
8. Spargel (Spargel). Enthält die Vitamine B, C, A, PP, Alkaloide, Carotin, Chlorophyll, Phosphor, Thiamin, Kalzium, Cumarin, Kalium.
9. Sellerie. Reich an Vitaminen B, A, C, E, K, Bor, Kalzium, Chlor, Fettsäuren, Magnesium, Selen, Schwefel, Zink, Ballaststoffen.
10. Spinat. Das kalorienarme Produkt enthält große Mengen an Vitamin C, A, B, PP, E, D, außerdem enthält das Blattgemüse Jod, Kalium und Eisen.

Leckere Rezepte für Gerichte aus kalorienarmen Lebensmitteln

Wenn Sie glauben, dass Sie nach einer Diät kein leckeres Essen zu sich nehmen können, ist das ein Irrglaube. Es gibt viele, die auch Feinschmeckern gefallen werden. Dabei handelt es sich um alle Arten von Salaten, Suppen, kalten und warmen Vorspeisen. Probieren Sie einfache, leckere Rezepte aus, um Abwechslung in Ihre kalorienarme Ernährung zu bringen.

Gebackene Zucchini mit Käse

Zutaten:

• 100 Gramm fettarmer heller Käse;
• zwei Zucchini;
• eine Karotte;
• Zwiebel;
• Knoblauchzehe;
• eine Tomate.

Wie man kocht:

1. Zucchini gut waschen. Schneiden Sie das Gemüse in zwei Hälften und löffeln Sie das Fruchtfleisch und die Kerne mit einem Löffel heraus.
2. Karotten, Zwiebeln und Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
3. Knoblauch und Tomate hacken. Karotten, Zwiebeln und Zucchinimark in Pflanzenöl etwas anbraten und zum Schluss die Tomate und den Knoblauch dazugeben. Bei Bedarf Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
4. Den resultierenden Braten in die Zucchini legen und mit geriebenem Käse bestreuen. Den Backofen auf 170 Grad vorheizen und etwa eine Viertelstunde backen.

Kefir-Apfelpfannkuchen

Zutaten:

• 2 Eier;
• ein halbes Glas Zucker (ungesüßte können auch ohne Zucker zubereitet werden);
• ein halber Liter fettarmer Kefir;
• 2 Tassen Mehl;
• ein halber Teelöffel Soda;
• Äpfel.

Wie man kocht:

1. Eier und Zucker gut verquirlen, Kefir zu der resultierenden Mischung hinzufügen und mit etwas Salz abschmecken.
2. Um einen lockeren Teig zu erhalten, geben Sie vorsichtig das Mehl und das Soda hinzu. Alles gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Schneiden Sie die Früchte in kleine Stücke.
4. Nehmen Sie einen großen Löffel, schöpfen Sie etwas Teig heraus und geben Sie ihn in die vorgeheizte Pfanne mit Öl. Bevor die Masse fest wird, die gehackten Äpfel darauflegen und leicht andrücken. Nachdem Sie eine Seite gebraten haben, drehen Sie die zukünftigen Pfannkuchen um.
5. Wenn es goldbraun ist, vom Herd nehmen.

Frischer kalorienarmer Salat mit Feta-Käse

Zutaten:

• ein halbes Kilo Paprika;
• 300 Gramm Tomaten;
• 150 Gramm Gurken mit Käse;
• 100 Gramm Zwiebeln;
• etwas Olivenöl zum Dressing;
• Salz, Petersilie, Pfeffer, Essig - nach Geschmack;
• eine Chilischote.

Wie man kocht:

1. Kalorienarme Paprika: Kurz in den Ofen schieben, um eine leicht verkohlte Schale am Gemüse zu bekommen. Dann herausnehmen und zwanzig Minuten abkühlen lassen.
2. Entfernen Sie die Haut und reinigen Sie das Innere von überschüssigem Fruchtfleisch und Kernen. In kleine Stücke schneiden.
3. Tomaten und Gurken in kleine Stücke mahlen.
4. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.
5. Alle vorbereiteten Gemüsesorten in eine Schüssel geben, gut vermischen, mit Gewürzen abschmecken und mit Öl würzen.
6. Chili fein hacken und Käse auf einer feinen Reibe reiben. Legen Sie den resultierenden kalorienarmen Salat auf Servierteller und streuen Sie die gehackten Zutaten darüber. Ein köstliches Gericht ist fertig!

Tabelle: Liste kalorienarmer Lebensmittel

Um Gewicht zu verlieren, achten Sie auf Lebensmittel, die nicht nur kalorienarm sind, sondern auch bei der Fettverbrennung helfen. Dazu gehören Grapefruit, Orange, Brombeere und Birne. Köstliche Früchte und Beeren wie Wassermelone, Preiselbeeren und Kirschen helfen, den Hunger zu stillen. Bei Fleisch sollten Sie sich auf Hähnchen, Putenbrust und Leber beschränken. Es ist akzeptabel, Pilze, Hülsenfrüchte, Getreide und Lebensmittel zu essen, die viel Wasser und wenig Fett enthalten. Die Tabelle „Lebensmittel mit dem geringsten Kaloriengehalt“ hilft Ihnen bei der Auswahl der Lebensmittel für Ihre tägliche Ernährung:

Kürzlich hat eine Gruppe israelischer Wissenschaftler eine interessante Studie durchgeführt. Sie befragten mehrere tausend Männer, deren Frauen und Freundinnen eine Diät machten. Die Forschungsergebnisse ließen keinen Zweifel daran, dass es der überwiegenden Mehrheit der Männer sehr schwer fällt. Warum?

Diät oder Leben?

Mehr als 70 % der Vertreter des stärkeren Geschlechts, die in einer offiziellen oder standesamtlichen Ehe leben, stellten fest, dass eine Frau, sobald sie sich für eine Diät entscheidet, nicht nur die Ernährung ihres Partners einschränkt, was sich negativ auf seinen Zustand auswirkt und nicht nur psychisch. aber auch körperlich.

Etwa 50 % der Männer gaben an, dass sich der Charakter eines Vertreters des schönen Geschlechts während der „Diätperiode“ stark und stark verschlechtert. Eine solche Frau wird nervös und reizbar, sie neigt zu starken negativen Emotionen, hat oft Skandale mit ihrer Familie und „lässt es an nahestehenden Menschen aus“, vor allem an einem Mann.

Ungefähr 37 % des stärkeren Geschlechts verspüren bei der Kommunikation schwere psychische Beschwerden. Sie stellten fest, dass solche Frauen sich so sehr auf den Prozess des Abnehmens konzentrieren, dass sie „den Rest der Welt einfach nicht mehr wahrnehmen“ und nur über Diäten, Pfunde verlieren, Kaloriengehalt von Lebensmitteln usw. sprechen.

Etwa 28 % des stärkeren Geschlechts versichern, dass sich eine Frau während einer Diät sehr unglücklich fühlt, was ihre Lebensqualität im Allgemeinen beeinträchtigt. Solche Männer bevorzugen es, ihre Freundinnen zu sehen, die vielleicht nicht dem idealen 90-60-90-Verhältnis entsprechen, aber glücklich, zufrieden mit dem Leben und bereit, es zusammen mit liebevollen Männern zu genießen.

Was essen, um weniger zu essen?

Die Entwicklung von Wissenschaft und Technologie ermöglicht es uns glücklicherweise, nicht an Hunger zu leiden, sondern einfach die Eigenschaften von Produkten zu berücksichtigen. Erinnern Sie sich an Kalorien? Über die Menge an Kohlenhydraten? Sie müssen wissen, welche Lebensmittel die „leichtesten“ sind, und sie so oft und so viel wie möglich essen. Das ist das ganze Geheimnis!

Wir haben eine Liste leckerer und gesunder Produkte zusammengestellt, von denen 100 Gramm nur null bis 70 kcal enthalten. Sie können:

Verwenden Sie „leichte“ Zutaten in Ihren Lieblingsgerichten,

Nehmen Sie Obst und Gemüse als Snack mit,

Ersetzen Sie Fleischgerichte durch Gemüse,

Experimentieren Sie, lassen Sie sich neue originelle Kombinationen und Geschmäcker einfallen,

Vergessen Sie nicht, dass auch Gerichte aus kalorienarmen Zutaten zubereitet werden.

Liste der kalorienärmsten Lebensmittel

0–20 kcal

Wasser, Brunnenkresse, Salat, Gurken, weiße Radieschen und Tomaten. Es enthält wirklich keine Kalorien. Aber es trägt dazu bei, die Haut elastisch zu halten und das Hungergefühl zwischen den Mahlzeiten zu bekämpfen. Schließlich wird Durst oft mit dem Verlangen nach Essen verwechselt. Gewöhnen Sie sich an, täglich eineinhalb bis zwei Liter sauberes Wasser zu trinken.

20–30 kcal

Zitrone, grüne und rote Paprika, Sellerie, Maissalat, Brokkoli, Koriander, Spinat, Kohl, Auberginen, Spargel, Blumenkohl, Kürbis, Champignons, Preiselbeeren. Auberginen sind in unserer Küche nicht so beliebt wie Kohl. Und vergebens – eine Portion dieses ohne Fett gedünsteten Gemüses enthält nur etwa 35 kcal und macht ganz schön satt. In manchen Rezepten können Auberginen sogar Fleisch ersetzen.

30–40 kcal

Grapefruits, Limetten, Wassermelone, grüne Bohnen, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Erdbeeren, Pampelmuse, Pfirsiche, Melone, Zucchini, Radieschen, Radieschen, fettarme Sauermilch. Grapefruits gehören zu den besten kalorienarmen Snacks. enthält nicht mehr als 40 kcal und ist reich an Vitamin C. Versuchen Sie, Grapefruit zu einem Blattgemüsesalat hinzuzufügen – sie kann Salz ersetzen. Bedenken Sie jedoch: Wer Medikamente einnimmt, sollte Grapefruits mit Vorsicht genießen. Diese Frucht kann das Verhalten von Arzneimitteln verändern.

40–50 kcal

Karotten, Selleriewurzel, Selleriestangen, Rüben, Brombeeren, Kohlrabi, Stachelbeeren, Nektarinen, Ananas, Preiselbeeren, Pflaumen, Orangen, Äpfel, Aprikosen, Feijoa, fettarmer Kefir, Magermilch. - nicht nur ein leckerer Snack, der Chips ersetzt, sondern auch ein echter „Lebensretter“ für diejenigen, die mit dem Rauchen aufgehört haben. Eine große Stange Sellerie enthält nur zehn kcal.

50-60 kcal

Kirschen, Himbeeren, rote Johannisbeeren, Heidelbeeren, Birnen, Kartoffeln in der Schale. Kirschen enthalten das Bioflavonoid Quercentin, das bei der Krebsbekämpfung hilft. Diese Beere kann das ganze Jahr über frisch oder gefroren gekauft und zu Salaten, Milchprodukten oder Müsli hinzugefügt werden. 60–70 kcal Kiwi, Lauch, schwarze Johannisbeere, Kirsche, Bohnen, Weintrauben, Granatapfel, Mango. Zwiebeln und Bohnen sind die besten Zutaten für die Zubereitung kalorienarmer Gemüsesuppen. Eine Portion Minestrone, die bei Italienern beliebt ist, enthält übrigens nur 14 kcal. Natürlich bevor Käse oder Croutons auf den Teller kommen.

Das wichtigste

Es gibt eine große Menge gesunder Lebensmittel mit einem Kaloriengehalt von null bis 70 kcal. Die meisten der hier aufgeführten Produkte sind das ganze Jahr über erhältlich, passen gut zusammen und – wir reden jeden Tag darüber! Wir freuen uns auf Ihre Rezepte für kalorienarme Gerichte in der Sonderrubrik „Essen für einen flachen Bauch“. Viel Glück!

Der Artikel wurde unter Verwendung von Materialien von takzdorovo.ru erstellt.

Hallo meine lieben Leser! Sich in Form zu halten ist eine Menge Arbeit. Tag für Tag muss man darauf achten, was man isst. Kalorienzählen wird zur Gewohnheit. Aber was wäre, wenn es eine Möglichkeit gäbe, einen so schwierigen Weg zur Perfektion zu vereinfachen? Wenn es nur kalorienfreie Lebensmittel gäbe – nur Vitamine. Es stellt sich heraus, dass es so ist. Und jetzt werde ich Ihnen davon erzählen.

Wir essen alle. Neben Vitaminen und Mikroelementen liefert uns die Nahrung Energie, ohne die ein Leben nicht möglich ist. Die aus Lebensmitteln gewonnene Energiemenge wird in Kalorien gemessen. Je höher der Kaloriengehalt des Produkts, desto mehr Energie erhält der Körper bei der Aufnahme.

Fast jedes Lebensmittel enthält Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Ausnahmen sind Wasser, Tee und Kaffee sowie Gewürze und Salz. Jedes Element setzt beim Zerfall eine bestimmte Energiemenge frei. Das heißt, sein Kaloriengehalt hängt von der Zusammensetzung des Produkts ab. Viele Menschen wissen, dass fetthaltige Lebensmittel schlecht für die Figur sind.

1 Gramm Fett enthält 9 kcal und 1 Gramm Kohlenhydrate oder Eiweiß enthält nur 4 kcal

Um nicht zuzunehmen, müssen Sie Ihre tägliche Kalorienaufnahme kennen. Essen Sie nicht mehr als Sie brauchen, dann werden Ihnen die zusätzlichen Pfunde nichts ausmachen. Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie die Kalorienzahl reduzieren. Vergessen Sie nur nicht, dass Mäßigung in allem gut ist. Es ist ratsam, die tägliche Ernährung nicht einzuschränken, sondern schädliche und kalorienreiche Lebensmittel durch gesündere zu ersetzen.

Lebensmittel mit negativen Kalorien

Als ich begann, eine Diät zu entwickeln, die zu mir passte, stieß ich auf sehr interessante Informationen. Es gibt Lebensmittel, die uns beim Abnehmen helfen. Wie viele haben schon von den sogenannten Fatburnern gehört? Dazu gehören oft Produkte, die keinen direkten Einfluss auf das Fett haben. Aber sie sind wirklich wichtig im Kampf gegen Übergewicht. Lassen Sie es mich genauer erklären.

Der menschliche Körper gibt etwa 10 % aller täglich verbrauchten Kalorien für die Verdauung der Nahrung aus. Einige Lebensmittel werden jedoch leichter und schneller verdaut, während für die Verarbeitung anderer mehr Energie aufgewendet wird. Das heißt, wenn eine Person Lebensmittel mit einem negativen Kaloriengehalt isst, verbraucht sie mehr Kalorien für deren Verdauung, als sie enthalten.

Lassen Sie es mich anhand eines Beispiels erklären. Sie essen 100 Gramm Brokkoli. Kohl enthält 25 kcal. Im Wesentlichen handelt es sich um ein kalorienarmes, ballaststoffreiches Produkt. Es wird angenommen, dass der Körper 80 kcal verbraucht, um diese Menge Brokkoli zu verdauen. Das sind 55 kcal (80-25) mehr als der Kaloriengehalt von Kohl selbst. Woher bekommt er die zusätzlichen Kalorien? Aus deinen „strategischen Reserven“, die du in deinen Hüften lagerst :)

Wie viel unser Körper für die Verdauung bestimmter Nahrungsmittel aufwendet, ist jedoch noch nicht ausreichend erforscht. Daher gibt es keine klare Liste von Lebensmitteln mit negativen Kalorien.

Es scheint großartig! Der Kampf gegen Übergewicht ist kein Kampf mehr, sondern ein Vergnügen. Kauen Sie ein paar Karotten oder Brokkoli und alles wird gut. Aber wenn Sie darüber nachdenken und anfangen zu zählen, wird Ihr Optimismus schwinden. Wie viele Karotten muss man essen, um all die überflüssigen Pfunde zu verlieren?

Andererseits gibt es ein Minimum an Kalorien, die unser Körper pro Tag aufnehmen sollte. Sie können sich nicht zwingen, hungrig zu bleiben und nur Karotten oder Kohl zu essen. Das wird Ihnen zwar keine Schönheit verleihen, aber definitiv gesundheitliche Probleme verursachen. Seien Sie also vorsichtig und übertreiben Sie es nicht.

Kalorienfreie Lebensmittel

Welche Lebensmittel gelten als kalorienfrei? Zu den Ernährungswissenschaftlern zählen alle, deren Kaloriengehalt weniger als 60 kcal beträgt. Die meisten sind zuckerarm und reich an Ballaststoffen. Ich empfehle Ihnen, die Liste solcher Wunderprodukte unten zu lesen. Ich bin mir sicher, dass jeder etwas nach seinem Geschmack finden wird.

Von 0 bis 20 kcal enthalten

Und vergessen Sie nicht, Wasser zu trinken. Es enthält 0 kcal und hilft gegen Heißhungerattacken. Die Diät wird nicht so schmerzhaft sein.

Enthält 20 bis 30 kcal

Wer von uns isst nicht gerne leckeres Essen? Jeder liebt es! Niemand wird ein herzhaftes Drei-Gänge-Mittagessen oder ein süßes, aromatisches Dessert ablehnen. Aber in der Regel gilt: Je schmackhafter das Gericht, desto schneller gewinnen wir die fiesen zusätzlichen Zentimeter an der Taille. Indem wir uns an die „Völlerei“ gewöhnen, berauben wir den Körper seiner Fähigkeit, normal zu funktionieren, und der Kampf gegen zusätzliche Pfunde wird zur Obsession. Das Ergebnis sind starke Ernährungseinschränkungen, verrückte Diäten, keine Stimmung und keine Freude am Essen. Obwohl es eine riesige Auswahl an sehr leckeren Gerichten gibt und...

Die leckersten kalorienarmen Gerichte und Produkte zum Abnehmen

• Kalorienarme Suppe mit Pilzen

  Zutaten:

  • 50 g getrocknete Pilze
  • Kartoffeln – 7 Stk.
  • Karotten - 1 Stk.
  • Birne
  • Gewürze
  • Pflanzenöl – 2 EL.

  Die Pilze einige Stunden einweichen, kochen, abspülen, fein hacken und mit Zwiebeln und Karotten anbraten. Kochen Sie die Kartoffeln und pürieren Sie sie, bis sie püriert sind. Fügen Sie die Pilzbrühe hinzu, bis die Konsistenz von Sauerrahm erreicht ist. Als nächstes den Braten und die Gewürze hinzufügen. Die Suppe ist fertig.

• Kalbfleisch in Wein

  Zutaten:

  • Trockener Rotwein – 100 g
  • Kalbfleisch – 450-500 g
  • Zwei Glühbirnen
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • Gewürze (Minze, Salz-Pfeffer, Basilikum)

  Das Fleisch in Stücke schneiden, weich köcheln lassen, Zwiebelringe, gehackte Kräuter und etwas Wasser hinzufügen. Weitere fünfzehn Minuten köcheln lassen, Wein hinzufügen.

• Zucchini Auflauf

  Zutaten:

  • Auberginen – 400 g
  • Zucchini – 600 g
  • Pflanzenöl – 2 l.
  • Sauerrahm - Glas
  • Gewürze

  Die Auberginen eine halbe Stunde in leicht gesalzenem Wasser einweichen. Anschließend abwechselnd mit der Zucchini auf ein Backblech legen und mit Öl beträufeln. In den Ofen stellen. Zu diesem Zeitpunkt Sauerrahm, Gewürze und Ei mit einem Mixer verrühren und diese Mischung über das gebräunte Gemüse gießen. Bringen Sie den Auflauf dann zum Garen.

• Beerencocktail

  Mischen Sie in einem Mixer ein Drittel eines Glases Milch, frische oder gefrorene Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren) und ein Glas fettarmen Joghurt. Dieses Dessert ist perfekt für Liebhaber süßer Gerichte, die abnehmen möchten.

• Im Ofen gebackener Fisch

  Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung kalorienarmer und schmackhafter Fischgerichte. Dazu müssen Sie jeden Fisch (außer den fettesten Sorten) nehmen, reinigen, mit Gewürzen (Ingwer, Salz, Pfeffer) bestreuen, mit Zitronensaft bestreuen, in Folie einwickeln und in den Ofen stellen. Ideal sind natürlich Lachs oder Forelle, aufgrund des Fettgehalts dieser Sorten ist es jedoch besser, eine leichtere Sorte zu wählen.

• Garnelenspieß

  Seltsamerweise kann man nicht nur aus Fleisch einen tollen Kebab zubereiten. Lassen Sie die Schwänze übrig, schälen Sie die Garnelen, marinieren Sie sie und lassen Sie sie einige Stunden im Kühlschrank. Wir bereiten die Marinade aus Tomatenmark, Oregano, Pfeffer und Salz, Petersilie mit Knoblauch, Olivenöl und Zitrone zu. Als nächstes ordnen wir die marinierten Garnelen wie einen traditionellen Kebab an und stecken mehrere Stücke auf jeden Spieß. Anstelle der üblichen Zwiebelringe wechseln wir Garnelen mit eingelegten Zitronenspalten ab. Fünf Minuten pro Seite auf dem Grill, fertig ist der kalorienarme Döner.

• Apfeldessert

  • Die Äpfel entkernen.
  • Füllen Sie die entstandenen Löcher mit einer Mischung aus Honig, Nüssen und Trockenfrüchten.
  • Die Äpfel fünfzehn Minuten im Ofen backen.

  Lecker, gesund, kalorienarm.

• Grüner Salat mit Fetakäse

  Zutaten:

  Sogar ein Kind kann diesen Salat zubereiten. Käse auf einer groben Reibe reiben, mit Kräutern, Gewürzen und Sauerrahm vermischen, vermischen, mit Dill bestreuen, nach Lust und Laune dekorieren.

• Spargelsalat

  Zutaten:

  Mischen Sie Reis und Spargel, einen Vorrat an Mineralien, nachdem Sie sie gekocht haben. Käse reiben und zusammen mit den Kräutern zum Salat geben, mit Sauerrahm würzen.

• Zutaten:

  Gießen Sie fünfzehn Minuten lang kochendes Wasser über Ihre Zunge. Knoblauch zerdrücken, Gewürze, gehacktes Lorbeerblatt, Öl und Saft einer halben Zitrone hinzufügen, vermischen. Ziehen Sie die Zunge heraus, ziehen Sie die Haut ab, fetten Sie sie mit der vorbereiteten Mischung ein und verstecken Sie sich drei Stunden lang in der Kälte. Dann in vorbereitete Folie einwickeln und in den Ofen stellen.

• Pilzomelett mit Spinat

  • In einer vorgeheizten Pfanne eine halbe Tasse gehackte Champignons in einem Löffel Olivenöl anbraten.
  • Eine halbe Tasse Spinat hinzufügen und anbraten, bis er weich ist.
  • Als nächstes die Eier hinzufügen (drei Eiweiße und ein ganzes Ei, zuvor geschüttelt).
  • Nach drei bis vier Minuten eine Scheibe Ziegenkäse auf das Omelett legen und die Form in zwei Hälften falten.

  Essen Sie mit Vollkornbrot.

• • Eine Scheibe Vollkornbrot mit einem Esslöffel geriebenem fettarmem Käse einfetten.
  • Eine Scheibe Lachs darauf legen.
  • Als nächstes kommt ein Stück rote Zwiebel und Brunnenkresse.

  Mit Kichererbsen-, Zucchini-, Sesam- und Pilzsalat servieren.

• Auf eine Scheibe Vollkornbrot (vorzugsweise getoastet) legen:

  • Zerdrückte weiße Bohnen
  • In Olivenöl pochierte Zwiebeln (Scheiben)
  • Pochiertes Ei

  Den geriebenen Parmesan und die gehackten Kräuter darüber streuen. Mit Gemüsesuppe und gehacktem Spinat servieren.

• Leichter Caesar-Salat

• • Gekochte Kartoffeln in eine Auflaufform geben.
  • Mit gekochten Putenscheiben bestreuen und zu gleichen Teilen mit gekochten Bohnen vermischen.
  • Streuen Sie geriebenen fettarmen Käse darüber und fügen Sie eine Prise Chili hinzu.

  Backen, bis sich eine Käsekruste bildet.

• Zutaten:

  Zucchini in Ringe, Äpfel in Würfel, Zwiebeln in halbe Ringe, Kartoffeln in Reiben schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel anbraten, Zucchini und Kartoffeln mit Äpfeln dazugeben, etwas anbraten, Wasser hinzufügen. Nach dem Kochen 15 Minuten unter dem Deckel kochen. Einige Minuten bevor es vollständig gar ist, die Kräuter und den Knoblauch hinzufügen. Vom Herd nehmen, in einem Mixer mahlen, Milch einfüllen, Käse hinzufügen, salzen. Noch ein paar Minuten kochen lassen.

• Zutaten:

  Den Kohl waschen, trocknen und in Röschen teilen. Mehl, Knoblauchpulver und Öl in eine Schüssel geben. Nach und nach Milch hinzufügen und die Mischung umrühren. Tauchen Sie jeden Kohlblütenstand in die vorbereitete Mischung, legen Sie ihn auf ein Backblech auf Backpapier und stellen Sie ihn für zwanzig Minuten in den Ofen. Dann die Ofentemperatur senken und weitere zwanzig Minuten backen. Als Snack servieren.

• Zutaten:

  Die gehackte Zwiebel fünf Minuten anbraten, den in Röschen zerlegten Brokkoli dazugeben und zehn Minuten köcheln lassen. Den Inhalt der Bratpfanne, Eier und Gewürze in einen Mixer geben und zu einer Masse vermischen. Geriebenen Käse und Mehl dazugeben. Zu Schnitzeln formen, in Semmelbröseln wälzen und wie gewohnt braten. Oder bereiten Sie sie im Ofen vor.

• Gedämpfter Stör

  Zutaten:

  Den Fisch waschen, in Medaillons schneiden, mit einem Handtuch trocknen, mit Gewürzen würzen. Mit der Hautseite nach oben auf den Dampfgarer legen. Legen Sie Olivenringe darauf, gießen Sie Wein darüber und lassen Sie den Dampfgarer eine halbe Stunde lang laufen. Soße: Butter in einer Pfanne schmelzen, gesiebtes Mehl und ein Glas Brühe aus dem Dampfgarer hinzufügen und unter Rühren zehn Minuten kochen lassen. Die Sauce abseihen, ein Stück Butter hinzufügen, salzen, eine Zitrone auspressen und abkühlen lassen. Legen Sie den Fisch auf eine Schüssel, gießen Sie die Soße darüber, garnieren Sie ihn und fügen Sie eine Gemüsebeilage hinzu.

• Zutaten:

  Die Zucchini der Länge nach aufschneiden, salzen und zehn Minuten im Ofen backen. Knoblauch und Tomaten hacken, in einer Pfanne köcheln lassen, Wasser und fein gehackte Bohnen hinzufügen und weich köcheln lassen. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch der abgekühlten Zucchini herauslöffeln, hacken und zum übrigen Gemüse in die Pfanne geben. Mit Gewürzen und Salz würzen, köcheln lassen. Die Zucchini salzen und weitere zehn Minuten im Ofen backen. Die Zucchini abkühlen lassen und mit der Gemüsefüllung aus der Pfanne füllen.

Lecker und kalorienarm für Ihre Ernährung – nützliche Fakten

Und vergiss nicht, dich selbst zu verwöhnen, Liebling, dunkle Schokolade. Es hat eine psychotherapeutische Wirkung und ist reich an Antioxidantien.

Hallo meine lieben Leser! Sich in Form zu halten ist eine Menge Arbeit. Tag für Tag muss man darauf achten, was man isst. Kalorienzählen wird zur Gewohnheit. Aber was wäre, wenn es eine Möglichkeit gäbe, einen so schwierigen Weg zur Perfektion zu vereinfachen? Wenn es nur kalorienfreie Lebensmittel gäbe – nur Vitamine. Es stellt sich heraus, dass es so ist. Und jetzt werde ich Ihnen davon erzählen.

Wir essen alle. Neben Vitaminen und Mikroelementen liefert uns die Nahrung Energie, ohne die ein Leben nicht möglich ist. Die aus Lebensmitteln gewonnene Energiemenge wird in Kalorien gemessen. Je höher der Kaloriengehalt des Produkts, desto mehr Energie erhält der Körper bei der Aufnahme.

Fast jedes Lebensmittel enthält Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Ausnahmen sind Wasser, Tee und Kaffee sowie Gewürze und Salz. Jedes Element setzt beim Zerfall eine bestimmte Energiemenge frei. Das heißt, sein Kaloriengehalt hängt von der Zusammensetzung des Produkts ab. Viele Menschen wissen, dass fetthaltige Lebensmittel schlecht für die Figur sind.

1 Gramm Fett enthält 9 kcal und 1 Gramm Kohlenhydrate oder Eiweiß enthält nur 4 kcal

Um nicht an Gewicht zuzunehmen, müssen Sie Ihr Gewicht kennen. Essen Sie nicht mehr als Sie brauchen, dann werden Ihnen die zusätzlichen Pfunde nichts ausmachen. Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie die Kalorienzahl reduzieren. Vergessen Sie nur nicht, dass Mäßigung in allem gut ist. Es ist ratsam, die tägliche Ernährung nicht einzuschränken, sondern schädliche und kalorienreiche Lebensmittel durch gesündere zu ersetzen.

Lebensmittel mit negativen Kalorien

Als ich begann, eine Diät zu entwickeln, die zu mir passte, stieß ich auf sehr interessante Informationen. Es gibt Lebensmittel, die uns beim Abnehmen helfen. Viele haben von dem sogenannten gehört? Dazu gehören oft Produkte, die keinen direkten Einfluss auf das Fett haben. Aber sie sind wirklich wichtig im Kampf gegen Übergewicht. Lassen Sie es mich genauer erklären.

Der menschliche Körper gibt etwa 10 % aller täglich verbrauchten Kalorien für die Verdauung der Nahrung aus. Einige Lebensmittel werden jedoch leichter und schneller verdaut, während für die Verarbeitung anderer mehr Energie aufgewendet wird. Das heißt, wenn eine Person Lebensmittel mit einem negativen Kaloriengehalt isst, verbraucht sie mehr Kalorien für deren Verdauung, als sie enthalten.

Lassen Sie es mich anhand eines Beispiels erklären. Sie essen 100 Gramm Brokkoli. Kohl enthält 25 kcal. Im Wesentlichen handelt es sich um ein kalorienarmes, ballaststoffreiches Produkt. Es wird angenommen, dass der Körper 80 kcal verbraucht, um diese Menge Brokkoli zu verdauen. Das sind 55 kcal (80-25) mehr als der Kaloriengehalt von Kohl selbst. Woher bekommt er die zusätzlichen Kalorien? Aus deinen „strategischen Reserven“, die du in deinen Hüften lagerst :)

Wie viel unser Körper für die Verdauung bestimmter Nahrungsmittel aufwendet, ist jedoch noch nicht ausreichend erforscht. Daher gibt es keine klare Liste von Lebensmitteln mit negativen Kalorien.

Es scheint großartig! Der Kampf gegen Übergewicht ist kein Kampf mehr, sondern ein Vergnügen. Kauen Sie ein paar Karotten oder Brokkoli und alles wird gut. Aber wenn Sie darüber nachdenken und anfangen zu zählen, wird Ihr Optimismus schwinden. Wie viele Karotten muss man essen, um all die überflüssigen Pfunde zu verlieren?

Andererseits gibt es ein Minimum an Kalorien, die unser Körper pro Tag aufnehmen sollte. Sie können sich nicht zwingen, hungrig zu bleiben und nur Karotten oder Kohl zu essen. Das wird Ihnen zwar keine Schönheit verleihen, aber definitiv gesundheitliche Probleme verursachen. Seien Sie also vorsichtig und übertreiben Sie es nicht.

Kalorienfreie Lebensmittel

Welche Lebensmittel gelten als kalorienfrei? Zu den Ernährungswissenschaftlern zählen alle, deren Kaloriengehalt weniger als 60 kcal beträgt. Die meisten sind zuckerarm und reich an Ballaststoffen. Ich empfehle Ihnen, die Liste solcher Wunderprodukte unten zu lesen. Ich bin mir sicher, dass jeder etwas nach seinem Geschmack finden wird.

Von 0 bis 20 kcal enthalten

Und vergessen Sie nicht, Wasser zu trinken. Es enthält 0 kcal und hilft gegen Heißhungerattacken. Die Diät wird nicht so schmerzhaft sein.

Enthält 20 bis 30 kcal