Canapé-Rezept. Einfache und leckere Häppchen am Spieß für die festliche Tafel – Fotorezepte. Obst-Canapés, Käse-Canapés, Fleisch-Canapés, Feiertags-Sandwiches

Canapés für eine festliche Tafel sind kleine Snackriegel auf Schwarz- oder Weißbrot. Sie können auch auf Keksen, Bagels und Blätterteiggebäck dekoriert werden. Die Brotscheiben werden „für einen Bissen“ klein gemacht. Eine Sandwichgabel (Spieß) wird meist in die Mitte der Scheibe gesteckt.

Kleine Sandwiches werden aus jedem Produkt hergestellt: hartgekochte Eier, Wurst, Garnelen, Käse, Feta-Käse, Hering, Sprotte, Gemüse, Pasteten, Nudeln, Oliven und mehr. Die Produkte werden auf Brot gelegt und mit Kräutern, Butter, Radieschen, gekochten Karotten, frischer Gurke und Zitrone dekoriert.

Um Canapés zuzubereiten, können Sie eine Metallform zum Auspressen verwenden. Dies ist praktisch, um die beabsichtigte Zusammensetzung sorgfältig zu formen.

Canapes mit Lachs und Kaviar auf Schwarzbrot

Festliche Häppchen mit Lachs sind einfach köstlich.

Benötigte Produkte:

• Scheiben Schwarzbrot - 2 Stk.
• Frischkäse - 50 g
• gesalzener Lachs - 120 g
• roter Kaviar - 2 EL. l.
• Dillgrün

Bildung von Canapés:

1. Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden und vierteln.

2. Den Lachs in dünne Scheiben schneiden.

3. Gehackten Dill mit Frischkäse vermischen.

4. Schneiden Sie die Ränder der Schwarzbrotscheiben ab und schneiden Sie sie in gleichmäßige Quadrate oder Rechtecke. Eine Schicht Frischkäse und Kräuter auf dem Brot verteilen.

5. Lachsscheiben auf den Käse legen.

6. Eine zweite Schicht Käse auf dem Fisch verteilen.

7. Fischscheiben erneut auf den Käse legen.

8. Die dritte Schicht Käse erneut auf den Lachsstücken verteilen.

9. Schneiden Sie das geformte Sandwich in 4 Teile.

10. Eine viertel Zitrone auf eine Käseschicht legen.

11. Roten Kaviar auf die Zitrone geben.

12. Befestigen Sie alle Canapés mit einem Spieß oder Holzstäbchen. Bereit.

Zusammensetzung der Vorspeisen am Spieß mit grünem Salat

Produkte:

• Brot - 100 g
• Butter - 30 g
• grüner Salat - 100 g

Kochmethode:

1. Die Brotscheiben mit Butter bestreichen.
2. Legen Sie einen Salathaufen auf das Öl.
3. Mit einem beliebigen Produkt nach Ihrem Geschmack garnieren: Sprotte, Ei, Schinken, Tomate, Kräuter.

Video zum schönen Dekorieren von Häppchen

Sehen Sie, wie sich mit einer speziellen Schneideform ein Canapé auf einem festlichen Tisch verwandeln lässt.

Ihnen wurde die Option Canapushki aus Weißbrot angeboten. Es sollte immer eine Wahl geben. Einige der Gäste essen kein Schwarzbrot.

Leichter Snack für ein schnelles Buffet ohne Brot

Leichte Canapés für eine festliche Tafel werden oft ohne Brot zubereitet.

Erforderlich:

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie die Wurst in dünne Scheiben oder kaufen Sie sie bereits geschnitten.

2. Frische Gurken in 1 cm dicke Scheiben schneiden.

3. Den Käse in Würfel mit einer Seitenlänge von 1,5 cm schneiden.

4. Es ist Zeit, eine Produktzusammenstellung zusammenzustellen. Legen Sie den Käse auf die Gurke und darauf die vierfache Wurst mit Oliven. Stechen Sie mit einem Spieß in die gesamte Struktur ein. Bereit.

Essen genießen!

Leckere Häppchen am Spieß mit Weißbrot

Wir kochen originell, lecker und preiswert. Für eine Silvesterparty passt die Vorspeise wunderbar auf den Feiertagstisch.

Erforderlich:

• frische Wurst
• Philadelphia-Käse“
• Oliven
• Gurken
• Dill

Vorbereitung:

1. Mit einer Form runde Weißbrotscheiben ausstechen.

2. Das Brot mit Philadelphia-Käse bestreichen.

3. Eine Gurkenscheibe auf eine Käseschicht legen. Rollen Sie den Wurststreifen zu einer Rolle und legen Sie ihn auf die Gurke. Eine entkernte Olive auf einen Spieß stecken und Brötchen, Gurke und Brot zusammenstecken.

4. Die zweite Scheibe Weißbrot auf die gleiche Weise zusammensetzen. Häppchen für die festliche Tafel sind fertig.

Guten Appetit!

Neujahrs-Canapés mit Garnelen auf Blätterteig

Produkte:

• Blätterteiggebäck
• Garnelen
• Schmelzkäse
• Oliven
• Dill

Canapés für die festliche Tafel zusammenstellen:

1. Schmelzkäse in einer Plastikbox mit gehacktem Dill mischen.

2. Den gebackenen Blätterteig mit Käse und Dill bestreichen.

3. Stecken Sie einen Holzspieß zusammen mit einer Olive auf die verzehrfertigen Garnelen.

4. Kombinieren Sie die Garnelenmasse mit den mit Käse bestrichenen Blätterteigscheiben.

5. Legen Sie den fertigen Snack in eine Schachtel (Behälter) und nehmen Sie ihn mit, wenn Sie das neue Jahr außer Haus feiern.

Essen genießen!

Wie man Canapés mit rotem Fisch macht

Erforderlich:

• Schwarzbrot
• Schmelzkäse
• Gurke
• roter Fisch
• Oliven

Bildung des Snacks:

1. Schneiden Sie normale große Scheiben dunkles Brot in kleinere quadratische Scheiben.

2. Das Brot mit geschmolzenem Käse bestreichen.

3. Mit einem Gemüseschneider dünne Gurkenscheiben schneiden.

4. Den roten Fisch für eine Rolle in kleine Stücke schneiden.

5. Legen Sie ein Stück Fisch auf eine Gurkenscheibe und wickeln Sie es in eine Rolle.

4. Je ein Oliven-, Gurken- und Fischbrötchen auf einen Holzspieß stecken und in einem Stück Brot feststecken.

Genießen Sie Ihren Snack!

Video zur Zubereitung von Canapés mit Käse am Spieß

Schauen Sie sich diese einfache Feiertagsvorspeise an.

Diese Vorspeise kann mit einem Stück Räucherlachs ergänzt werden.

Heringsvorspeise „Boote“

Hering ist auf dem Feiertagstisch immer präsent. Gäste lieben sie.

Vorbereitung:

1. Quadratische Brotscheiben mit Butter bestreichen.

2. Ein halbes gekochtes Wachtelei auf eine Schicht Butter legen.

3. Versuchen Sie, alle Gräten von den Heringsscheiben zu entfernen, sie segelförmig zu biegen und mit einem Spieß einzustechen.

4. Verbinden Sie das Ende des Spießes mit dem Ei und befestigen Sie es in einer Brotscheibe. Bereit.

Essen genießen!

Häppchen mit Zunge und Käse

Vorbereitung:

1. Schwarzbrotscheiben in Quadrate schneiden.
2. Den geschmolzenen Käse auf den Brotscheiben verteilen.
3. Die gekochte, in Quadrate geschnittene Zunge auf eine Schicht Käse legen.
4. Beenden Sie die Formation mit einem runden Stück eingelegter Gurke.
5. Stechen Sie alles mit einem schönen Spieß ein. Bereit.

Vorspeise mit Pastete auf Keksen

Neujahrs-Häppchen für die festliche Tafel können mit Keksen oder ohne Spieß zubereitet werden.

Vorbereitung:

1. Eine dicke Schicht Pastete auf die Kekse streichen.

2. Kirschtomaten und gekochte Wachteleier halbieren.

3. Eierhälften und Kirschtomaten wie Schiffchen auf die Pastete legen. Wir ergänzen die Dekoration in Form eines grünen Zweigs.

Guten Appetit!

Video dazu. wie man einfache Canapés für den Feiertagstisch zubereitet

Mit Hilfe eines einfachen Geräts wird die Form des Snacks ordentlich und elegant.

Zur Rezension wurden Rezepte für Canapés auf ungeröstetem Brot vorgelegt. Und als Improvisation – Kompositionen ohne Brot. Wenn Sie kleine Brotscheiben leicht anbraten oder trocknen und das Essen zusätzlich auf Spieße stecken, wird die Zusammensetzung „Toast“ genannt. Lesen Sie mehr darüber in den folgenden Artikeln.

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Nach jeder Veranstaltung wird der festliche Tisch gedeckt. Auf jedem Tisch finden sich kleine Sandwiches, sogenannte Canapés. Dieses winzige Sandwich stammt aus Frankreich. Mit einfachen Worten: Ein Canape muss vollständig in den Mund passen; wenn er mehrmals abgebissen werden muss, dann trägt er den üblichen Namen – ein Sandwich. Heutzutage ist dies ein eigenständiger Bereich des Kochens, dessen Komplexität im Einzelfall dem eines Konditors ähnelt.

Häppchen zum Kindergeburtstag

1. Ziemlich kreativ, Kartoffelpüree garniert mit passenden Canapés. Alles in allem sieht es aus wie das Bild eines Igels. Legen Sie eine Olive auf den Spieß, der Rest bleibt Ihrer Fantasie überlassen.
   
2. Für dieses Canapé benötigen Sie: Wurst, Brot, Käse und Butter. Schneiden Sie den Käse so, dass die Segel herauskommen. Die restlichen Zutaten befinden sich am Boden des Schiffes. Für eine Kinderparty sind solche Sandwiches genau das Richtige.
   
3. Dieses Canape kann als Meisterwerk bezeichnet werden. Alle Zutaten sind zu einem vernünftigen Preis erhältlich und werden in jedem Supermarkt verkauft. Sie müssen nur die Olive verarbeiten und mit Käse füllen – das wird der Bauch des Pinguins sein. Für den Schnabel und die Beine werden gekochte Karotten verwendet. Das wird für Kinder ein großer Spaß sein.
   
4. Alles, was Sie brauchen, ist ein Ausstecher und schon können Sie diese Canapés problemlos zubereiten. Um die Zutaten zusammenzuhalten, können Sie sie mit Mayonnaise bestreichen. Stapeln Sie alles übereinander und formen Sie dann eine Herzform. Es wird auf dem Tisch ziemlich ungewöhnlich und romantisch aussehen.
   

Fruchthäppchen

1. Option mit Trauben. Die Käsestücke müssen in eine zylindrische Form gebracht werden; eine beliebige Plastikflasche oder ein anderes geeignetes Teil hilft dabei. Für ein solches Canapé eignet sich am besten gekaufter Käse, der leicht gummiartig ist.
   
2. Die nächste Sorte ist mit Speck, in dem sich Pflaumen befinden.
   
3. Es sind Garnelen, aber sie enthalten Mango. Die Marinade für sie bestand aus Olivenöl und rotem Pfeffer. Die Mango ist leicht geröstet. Sie können stattdessen auch Kürbis verwenden – Farbe und Süße sind identisch, nur die Exotik geht verloren.
   
4. Eine leckere und unkomplizierte Vorspeise mit Schinken und Apfel. Die Frucht ist nach innen gewickelt. Eine relativ leichte und frische Vorspeise, die zu jeder Feier mit herzhaftem Essen passt.
   
5. Kiwi mit Käse ist eine einfache und schöne Kombination.
6. Und nun noch ein paar abschließende Obstrezepte. Diese Canapés erfrischen Ihren Feiertagstisch. Es ist besser, die Äpfel so nah wie möglich am Anfang zu schneiden, sonst werden sie dunkel; Sie können sie mit Zitronensaft beträufeln.
7. Wenn man schöne Spieße und Dosenananas kombiniert, erhält man ein sehr farbenfrohes Canapé. Die Frucht wird nicht dunkler, machen Sie sich darüber keine Sorgen.

Häppchen für die festliche Tafel

1. Sie können das Brot mit Wurst und Gurke kombinieren oder einen Würfel Käse hinzufügen.
2. Ein komplexeres Sandwich: Zuerst müssen Sie die geräucherte Wurst in dünne Scheiben schneiden und den Ring horizontal aufsetzen. Käse oder Pellkartoffeln dazugeben und mit Kräutern garnieren.
3. Das Heringsrezept ist einfach, aber sehr beliebt. Dieser Snack ist ein absoluter Klassiker. Früher wurde Hering in einer Glasschüssel serviert, mit einer mit Öl bestreuten Zwiebelschicht darüber. Das ist jetzt weniger relevant. Auf dem Foto sehen Sie sehr originelle Rezepte. Den Hering mit Feigen garnieren oder mit Koriander bestreuen. Mit Schwarzbrot wird die Kombination ganz gewöhnlich sein, sie wird dem französischen Stil ähneln.
   
4. Kommen wir nun zu einer anderen Art von Canapé – mit Brötchen. Auf dem Foto sehen Sie gebratenen Schinken mit Pastete darin. Wir befestigen ein Brötchen an der Unterseite des Spießes.
   5. Rezept noch einmal mit Speck. Auf das gebratene Fleisch wird Käse gelegt, der sich beim Braten über das Fleisch verteilt. Es sieht sehr appetitlich aus, passt gut zu Salatblättern. Wenn Sie möchten, können Sie alles hineingeben – von Sesamkörnern bis hin zu verschiedenen Früchten. 6. Ein einfaches, aber originelles Rezept – Käse in Schinken. Schneiden Sie das Fleisch so, dass Sie es mehrmals um den Käse wickeln können. Mit einem kleinen Zweig Petersilie garnieren.
   

7. Die Option ist nicht einfach, aber originell. Die Kombination aus Käse, Himbeeren, Tomaten und Lavash verleiht den Canapés einen ungewöhnlich pikanten Geschmack. Die Zutaten erinnern an italienische Häppchen.

8. Zuerst müssen Sie die Kohlblätter kochen und dann den Schinken darin einwickeln. Den Schinken unbedingt mit Mayonnaise bestreichen, da der Kohl sonst geschmacklos wird.

10. Das endgültige Rezept ist auch süß. Auf dem Foto seht ihr den Keks. Es muss in kleine Würfel geschnitten und in Schokolade getaucht werden. Diese Entscheidung wird ein toller Abschluss des Urlaubs sein!

11. Hier ist ein Blick auf einige weitere kreative Rezepte. Sie sind auch ziemlich ungewöhnlich – jedes einzelne wird sehr lecker sein. Die letzten beiden Canapés gelten als Delikatessen; nicht jeder kann sie zubereiten, aber sie sind unglaublich lecker und sehen großartig aus.

Einfache Canapé-Rezepte

1. Eine einfache Variante wäre ein Canapé mit Wurst, Oliven und Käse. Anstelle von Wurst können Sie auch Schinken auffädeln.
   
2. Ähnlich wie beim vorherigen: ein paar Käsesorten mit Oliven.
   
3. Hier finden Sie eine vielfältige Auswahl an Mini-Sandwiches. Käse ist die Basis für jedes Canapé; sie unterscheiden sich nur in der Dekoration. Sie können dem Käse sowohl Fleischstücke als auch süße Trockenfrüchte hinzufügen. Sesam wäre auch eine ziemlich originelle Idee.
   
4. Dieses Rezept ist nicht „billig“; sie machen solche Canapés nur ein paar Mal. Man kann nicht viele Garnelen auf dem Tisch servieren; daraus etwas Außergewöhnliches zu machen ist so einfach wie Birnen zu schälen. Legen Sie einen Salamiring in die Garnele und verschließen Sie alles. Sie können das Sandwich mit geriebenem Käse oder Kräutern dekorieren.
   
5. Eine ziemlich einfache Idee, aber sehr originell. Mini-Pfannkuchen müssen mit Soße übergossen und auf einen Spieß gesteckt werden. Um sie klein zu machen, verwenden Sie zum Gießen des Teigs einen Teelöffel statt einer Schöpfkelle.
   
6. Schauen Sie sich dieses Foto an. Canapés gibt es hier nicht, aber die schöne Messe wird auf jeden Fall jedem gefallen. Mit Gelatine werden alle Schichten verbunden, dann werden mit Formen Quadrate geformt. Danach können Sie die Würfel schneiden und auf Spieße stecken.
   
7. Die nächste Idee ist einfach und unprätentiös. Lauch eignet sich gut für Zweige.
   
8. Diese Sorte wird auch zu einer Rolle verarbeitet, die mit einer Rosmarinstange garniert wird. Sie bringen es aus Israel. Heutzutage kann man Grünzeug problemlos im Supermarkt kaufen. Der Preis ist recht gering.
9. Wahnsinnig schönes Canapé und sehr einfach. Die Kirschtomate muss halbiert und auf einen Spieß gesteckt werden. Legen Sie ein Wachtelei hinein. Sie können die Zutaten austauschen, indem Sie die Tomate mit Mayonnaise dekorieren. Sie erhalten so etwas wie einen „Igel“...
10. Für den Feiertag wird nichts gespart. Daher lohnt es sich, ein paar Canapés aus geröstetem Brot und einem kleinen Schnitzel zuzubereiten. Machen Sie Hackfleisch mit einem Ei – es wird vollständiger.
    
11. Ein paar Tipps für die Zubereitung von Canapés. Im ersten Foto wird für die Form eine Kinderform verwendet, im zweiten Fall kommt die größte Spritze zum Einsatz. Das sind die Ideen, die Hausfrauen haben.
    

Canapés sind Mini-Sandwiches, die oft auf einen Spieß gesteckt werden.

In Europa werden sie täglich als schneller Snack verzehrt. Canapés werden zu Hause zubereitet oder in Cafés bestellt, wo sie sich großer Beliebtheit erfreuen und in verschiedenen Variationen angeboten werden.

Für uns ist es ein eher festliches Gericht, ohne das man sich ein Buffet kaum vorstellen kann.

In den meisten Fällen werden Weihnachtsgeschenke für Kinder von Müttern oder Urlaubsorganisatoren ausgedacht. Die Zutaten für Kinder-Häppchen sind vorzugsweise neutral die keine allergischen Reaktionen hervorrufen.

Kleine Feinschmecker werden die leckeren leichten Snacks zu schätzen wissen. Schönes Design und Präsentation sind wichtig.

Häppchen am Spieß

Dies ist ein kleiner Leckerbissen mit einem Gewicht von 60-80 Gramm. Zutaten unterschiedlicher Form können auf einem kleinen Stäbchen bequem im Ganzen in den Mund genommen werden.

Der Spieß sorgt nicht nur dafür, dass das Gericht ästhetisch ansprechend aussieht, sondern ermöglicht Ihnen auch, den Essensprozess bequemer zu gestalten. Indem Sie einen Spieß halten, können Sie das Essen leicht essen. Ihre Hände bleiben sauber.

Nachfolgend finden Sie verschiedene Canapé-Optionen, die unter anderem dazu beitragen, dem Kindertisch ein elegantes Aussehen zu verleihen.

Obst-Canapés am Spieß

Für Sie Folgende Früchte eignen sich hervorragend: Apfel, Birne, Kiwi, Banane, Pfirsich oder Nektarine, Weintraube(kernlos). Die Wahl sollte auf Früchte getroffen werden, gegen die Kinder keine Nahrungsmittelallergien haben.

Damit die Früchte nicht zu schnell dunkel werden, sie sollten vor dem Servieren geschnitten werden. Die schöne Optik bleibt länger erhalten, indem Sie die fertigen Canapés mit Zitronensaft beträufeln.

Vorgehensweise vor dem Auffädeln der Stücke auf einen Spieß:

• Spülen Sie die Früchte unter fließendem kaltem Wasser ab.
• Lassen Sie sie in einer Schüssel oder auf einem Papiertuch etwas trocknen.
• Schalen und Kerne entfernen.
• Mit Formen in Kreise, Würfel oder sogar lustige Formen schneiden (Hund, Ente, Maus, Weihnachtsbaum und vieles mehr).

Nachfolgend finden Sie die interessantesten Rezepte für Kinder-Obst-Canapés am Spieß.

Ananasboot

Ein halber Ring aus Dosenananas ist auf bunten Plastikzahnstochern aufgereiht – das ist das Segel der Zukunft. Als Deck dienen Bananenringe und reife Nektarine.

Sie können sie vorsichtig mit einer normalen 20-ml-Spritze herausschneiden, wobei das Ende vom Ausguss abgeschnitten wird.

Süßer Regenbogen

Mandarine, Ananas und Kiwi in Scheiben oder Würfel schneiden. Zusammen mit Himbeeren, Blaubeeren und Weintrauben entsprechend den Farben des Regenbogens auf einen langen Spieß stecken. Platzieren Sie die Canapés nebeneinander, damit der Regenbogen besser sichtbar ist.

Es ist wunderschön Ein heller und gesunder Leckerbissen sieht auf dem Feiertagstisch beeindruckend aus.

Fröhliche Erdbeere

Die geschälte Banane in 2 cm dicke Scheiben schneiden und mit Zitronen- oder Orangensaft beträufeln, damit sie nicht dunkel werden. Auf einen Spieß ein frisches Minzblatt, eine mittelgroße Erdbeere und eine Banane stecken, die als Basis für das Canapé dienen.

Malen Sie mit Sahne lächelnde Gesichter auf die Erdbeeren. Die Kinder werden begeistert sein!

Schwanzpfau

Der untere Teil unseres Pfauenschwanzes wird ein Kissen aus Mandarinenscheiben und Bananenscheiben sein. Obendrauf werden Weintrauben, Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren auf Spieße aufgereiht sein.

Der Körper des Vogels kann zu einer Birne werden. Machen Sie die Pfoten und den Schnabel aus Mandarinenschalen und die Augen aus Brombeerstücken.

Fleischhäppchen am Spieß

Fleischhäppchen können auf der Basis von Wurst, Schinken, gekochtem Schweinefleisch, gebackenen oder gekochten Hähnchen-, Enten- und Rindfleischstücken bestehen. Darüber hinaus können Sie Gemüse, Salat, verschiedene Gemüsesorten und Oliven verwenden.

Solche originellen Sandwiches am Spieß sind der beste Leckerbissen für Kinder auf einer Geburtstagsfeier.

Das Interessante ist, dass ein Kind auf einem wunderschön dekorierten Sofa sogar ein Produkt isst, das es nicht wirklich mag – Zwiebeln, Karotten, Gemüsepaprika usw.

Häppchen mit gekochtem Schweinefleisch

Weizen- oder Roggenbrotstücke in Butter goldbraun braten. Paprika, eingelegte Gurkenscheiben, gewürfeltes gekochtes Schweinefleisch, Hartkäse und Croutons auf Spieße stecken.

Mit Dill und Petersilie garnieren.

Flug der Fantasie

Marinieren Sie das Entenfleisch einen Tag lang in Orangensaft und braten Sie es dann in Pflanzenöl an. In dünne Scheiben schneiden. Die Kaki in Scheiben schneiden.

Zusammen mit Blaubeeren und einem Minzblatt auf einen Spieß stecken. Es wird schön, saftig und appetitlich.

Frühling

Weißbrotstücke mit Mayonnaise-Aufstrich, Salatblättern, Schinkenscheiben, Kiwi und Physalis-Beerenhälften (oder anderen) auf Spieße stecken. Ideal wäre es, wenn die Mayonnaise selbstgemacht wäre.

Für ein Canapé recht voluminös, aber sehr lecker. Saftig Kinder werden die grünen und gelben Farben der Häppchen lieben..

Duftende Schinkenröllchen

Sie müssen den Schinken in sehr dünne Scheiben schneiden, damit er sich gut aufrollen lässt. Für die Füllung können Sie Hartkäse (oder Hüttenkäse), hausgemachte Mayonnaise und etwas Knoblauch verwenden.

Den Schinken mit der Füllung bestreichen und aufrollen. Stechen Sie jede Rolle mit einem Spieß ein, der eine entkernte Olive enthält. Einfach und zufriedenstellend!

Andere Canapés am Spieß

Wenn Sie einfache und leckere Canapés benötigen, gibt es viele Produkte, die Sie verwenden können.

Sie können Fleisch, Meeresfrüchte, Pilze, Gemüse, Käse, Oliven, Kräuter usw. auf jede erdenkliche Weise kombinieren. Es sind nicht unbedingt viele Zutaten erforderlich, um einen hervorragenden Geschmack zu erzielen.

Die Hauptsache ist, sie richtig zu kombinieren.

Exotischer Fisch

Leicht gesalzenen Lachs in dünne Streifen schneiden und um eine schwarze Olive wickeln. Legen Sie diese Rolle zusammen mit einer Mangoscheibe auf einen Spieß.

Es handelt sich um einen ungewöhnlich leckeren Snack, der schnell zubereitet ist.

Senor-Tomate

Kleine Kirschtomaten halbieren. Legen Sie einen Würfel Schmelzkäse oder Fetakäse hinein.

Stechen Sie diese gefüllte Tomate zusammen mit einem Basilikumblatt auf einen Zahnstocher.

Anstelle von Feta-Käse können Sie auch einen anderen weißen, leicht gesalzenen Käse verwenden.

Essbare Fliegenpilze

Schöne Pilze am Spieß werden bestimmt die Aufmerksamkeit von Kindern auf sich ziehen. Die Kappe besteht aus einer halben Kirschtomate und die Keule aus einem gekochten Wachtelei, dessen Oberseite leicht abgeschnitten ist. Sie können mit Petersilie garnieren.

Mit einem Zahnstocher werden Sauerrahm- oder Mayonnaisepunkte aufgetragen.

Pfannkuchenturm

Einen dünnen, mit einem scharfen Messer in Portionen geschnittenen Pfannkuchen mit Quark bestreichen. Mit einem weiteren Stück Pfannkuchen belegen. Legen Sie eine Scheibe leicht gesalzene Forelle darauf.

Wechseln Sie diese Schichten ab, bis die gewünschte Höhe des Turms erreicht ist.

Häppchen ohne Spieße

Ein Canape ohne Spieß ist ein kleines Sandwich. Es basiert auf gerösteten Croutons oder ofengetrocknetem Brot.- außen golden und innen weich. Die Form eines Brotstücks kann unterschiedlich sein, um es für Kinder interessanter zu machen: rund, eckig, lockig.

Anapa kann entweder ein festliches Gericht auf einem Kindergeburtstag oder eine Alternative zum Morgenbrei sein.

Auch für ein Kind kann ein Sandwich lecker und gesund zubereitet werden.

Kann verwendet werden:

• Vollkornbrot;
• Getreidebrot;
• Öl;
• Quark- und Käsemasse;
• gekochtes Fleisch;
• Gemüse, Obst, Gemüse.

• Brötchen;
• Mayonnaise, Ketchup;
• Dosenfisch;
• übermäßig salzige oder scharfe Speisen.

Sie sollten kreativ an die Gestaltung herangehen, aber so, dass das Sandwich leicht in die Hand genommen und gegessen werden kann. Die Füllung darf nicht tropfen oder herausfallen. Die Quarkmasse hilft dabei, das Gemüse und das Brot zusammenzukleben.

Kinder lieben es, bei der Zubereitung einfacher Canapés mit nur wenigen Zutaten mitzuhelfen. Sie können ihnen eine so spannende Tätigkeit anvertrauen und das Ergebnis dann gemeinsam genießen.

Süße Feiertagssandwiches

Interessant dekorierte Mini-Sandwiches auf einer Kinderparty sind viel schöner und appetitlicher als im Laden gekaufte Süßigkeiten. Sie sind einfach zuzubereiten und werden zu wahren kulinarischen Meisterwerken.

Frucht- und Nussglück

Eine Scheibe Brot mit süßer Marmelade bestreichen. In Scheiben bzw. Scheiben geschnittene Banane und Birne darauflegen.

Mit einer aus einem Pfirsich geschnittenen Blume dekorieren. Mit gehackten Haselnüssen oder anderen Nüssen bestreuen.

Erdbeerherz

Den Weißbrotlaib rechtwinklig in anderthalb Zentimeter große Scheiben schneiden. Aus diesen Scheiben mit einem speziellen Ausstecher Herzen formen. Tragen Sie mit einer Spritze vorsichtig gekochte, dicke Kondensmilch am Rand auf. Geben Sie Erdbeergelee hinein.

Zum Aushärten 20 Minuten an einen kühlen Ort stellen.

Zauberbrot

Weißbrotstücke mit einer dünnen oder mittleren Schicht süßer Quarkmasse bestreichen.

Streuen Sie buntes dekoratives Lebensmittelpulver darüber.

Macht ein würdiges Urlaubssandwich!

Mini-Fleischsandwiches

Den Kindern gefällt es wirklich Sandwiches mit verschiedenen „essbaren“ Tieren: Wurst Luntik, Käse Smeshariki, lustiger Affe oder Hund. Fleischsandwiches Um die Farbgebung abzurunden, sollten sie mit Gemüse und Kräutern ergänzt werden.

Wurst-Cartoon-Figuren

Alle Kinder lieben Cartoons. Das Sandwich kann in der Form Ihres Lieblingscharakters gestaltet werden.

Nyusha aus „Smeshariki“ kann beispielsweise so zubereitet werden: Legen Sie ein Salatblatt und eine Käsescheibe auf Toast und stellen Sie den Look mit Brühwurst und geräucherter Wurst mit Tomaten nach.

Minipizza auf einem Laib

Den leicht altbackenen Laib in Scheiben schneiden und in eine Mischung aus Ketchup und Wasser tauchen. Auf ein Backblech legen. Die Füllung darauf legen: Paprika, Tomaten, gekochtes Fleisch, geriebener Käse und Kräuter.

Im Ofen backen, bis es fertig ist (oder in der Mikrowelle).

Appetitliche Rosen

Scheiben knuspriges französisches Baguette mit Butter bestreichen.

Die Schinkenrosetten aufrollen und auf die vorbereiteten Brotscheiben legen.

Mit einer Scheibe gekochtem Ei, Spargelstangen, Gurke und Kräutern garnieren.

Andere Sandwiches

Der Zubereitung von Canapés für Kinder sind nur Ihre Fantasie und die Produkte, die Sie zur Hand haben, Grenzen gesetzt. Sie müssen sich nur ein wenig Mühe geben und jedes banale Sandwich wird zu einem echten Kunstwerk!

Sommerschmetterling

Die Flügel bestehen aus zwei Eiern, die jeweils in zwei Hälften geschnitten werden. Mit Gurken- und Radieschenscheiben garnieren. Machen Sie den Körper aus einem Streifen roter Paprika und die Fühler aus den Federn von Frühlingszwiebeln.

Dieser Schmetterling sieht auf einem Salatblatt auf Toast großartig aus.

Marienkäfer

Bestreichen Sie ein Stück Brot mit hausgemachter Mayonnaise oder Frischkäse. Machen Sie ein Federbett aus einem Stück leicht gesalzenem Lachs. Zeichnen Sie einen Marienkäfer darauf, indem Sie eine halbe Kirschtomate und ein Viertel einer schwarzen Olive verwenden.

Zeichnen Sie die Augen mit Mayonnaise und machen Sie aus winzigen Olivenstücken schwarze Punkte auf der Rückseite. Dekorieren Sie einen improvisierten Abstellteller mit einer Delikatesse aus einem Petersilienblatt.

Sonniges Hawaii

Einfach, effektiv und saftig! Einen Kreis Schinken und einen Ring Dosenananas auf die Brotkreise legen.

Legen Sie eine Oliven- oder Kirschtomate hinein.

Mit beliebigem Grün dekorieren.

Dekoration von Kinderhäppchen

Sie sollten nicht auf einen besonderen Feiertag warten, um Ihre noch nicht ausgeschöpften Talente beim Dekorieren von Kindergerichten auszuprobieren. Jedes Frühstück lässt sich noch angenehmer gestalten, indem man das Sandwich und den Teller darunter dekoriert.

Darüber hinaus kann der Teller selbst hell und farbenfroh sein und mit Comicfiguren verziert sein. Und Mütter, die sich mit der Schnitztechnik auskennen, können aus Obst und Gemüse wunderschöne Figuren ausschneiden.

Das effektive Servieren und Dekorieren von Kindersandwiches ist eine machbare Aufgabe, wenn Sie sich die Mühe machen.

Und zum Schluss noch grundlegende Tipps, die bei der Zubereitung von Kinderhäppchen hilfreich sein können:

• Die Produkte müssen gründlich gewaschen und von Schalen, Samen usw. gereinigt werden.
• Am besten schneiden Sie die Speisen erst kurz vor dem Servieren auf, damit sie ihr Aussehen nicht verlieren.
• Alle Zutaten sollten in kleine Stücke geschnitten werden, damit Kinder sie bequem ohne Messer und Gabel essen können.
• Damit die Füllung und Dekoration besser am Sandwich haften bleibt, verwenden Sie einen Aufstrich (am besten selbstgemacht).
• Vorpürierte Butter lässt sich leichter verteilen.
• Sie können auf Wurst verzichten, indem Sie sie durch Hähnchenbrust, Putenfilet und Rindfleisch ersetzen.
• Hartkäse kann durch Mozzarella oder Gesundheitskäse ersetzt werden.
• Canapés sollten schön dekoriert und auf einer Platte ansehnlich sein.
• Um Ihrem Kind dabei zu helfen, seinen ästhetischen Geschmack zu entwickeln, bitten Sie es, beim Kochen zu helfen.

Häppchen sind eine sehr praktische und schöne Form einer festlichen Tafel. Diese unglaublich leckeren, verlockenden und originellen Snacks am Spieß werden der Höhepunkt jedes Festes sein. Canapés sind heute sogar ein eigenständiger Bereich des Kochens, der in Art und Komplexität des Anrichtens und Schneidens der Zutaten mit der Zubereitung von Süßwaren konkurrieren kann. Besorgen Sie sich Zahnstocher oder Plastikspieße und los, Musketiere! Ein heller Feiertagstisch ist Ihnen garantiert!

Das aus dem Französischen übersetzte Wort Canape bedeutet winzig, sehr klein. Das heißt, es handelt sich um Miniatur-Sandwiches, die man auf einmal essen kann, indem man das Ganze in den Mund nimmt. Wenn in das Canapé hineingebissen werden muss, ist es bereits ein einfaches Sandwich.

Es gibt zwei Arten von Canapés am Spieß. Im ersten Fall wird als Basis frisches oder in Olivenöl frittiertes Brot verwendet. Im zweiten Fall ist die Basis eine Basis aus Hartkäse oder Gemüse. Das können frische Gurken, Salzkartoffeln, Karotten oder sogar Rüben sein.

Bei der Zubereitung von Canapés ist es wichtig, die Reihenfolge der Zutaten im Voraus zu überdenken, damit sie schön nebeneinander auf dem Spieß sitzen und sich natürlich nach Geschmack kombinieren lassen. Und der Kochvorgang ist normalerweise recht einfach. Ich präsentiere Ihnen eine Auswahl aus „Tasty and Simple“. Es gibt sowohl recht einfache Canapé-Rezepte als auch festliche (anspruchsvollere) Rezepte. Alle Rezepte sind mit abschließenden Fotos illustriert. Ich poste hier keine Schritt-für-Schritt-Fotos, es ist schon alles klar.

Die einfachsten Canapés mit Hartkäse und Schinken

Zutaten für Canapés mit Hartkäse und Schinken

• Hartkäse 200 g

• Schinken 150 g

• entkernte Oliven (grün oder schwarz) 10 Stk.

• frische Petersilie 1-2 Zweige

Rezept für Canapés mit Hartkäse und Schinken

Den Schinken in dünne rechteckige Scheiben schneiden. Den Hartkäse in Würfel schneiden. Eine Schinkenscheibe auf einen Spieß stecken und mehrmals falten. Dann stecken wir ein Petersilienblatt und eine grüne Olive auf einen Spieß. Stecken Sie vorsichtig einen Spieß in den Hartkäsewürfel.

Canapes mit Wachtelei, Kirschtomaten und Fetakäse

Zutaten für Canapés mit Wachtelei, Kirschtomaten und Fetakäse

• Wachteleier 5 Stk.

• Kirschtomaten 5 Stk.

• Feta-Käse 100 g

• Cocktailgarnelen 10 Stk.

• Olivenöl 1 EL. l.

• frische Petersilie 1-2 Zweige

Rezept für Häppchen mit Wachtelei, Kirschtomaten und Fetakäse

Kochen Sie zunächst die Wachteleier hart. Nach dem Kochen 3-4 Minuten kochen lassen. Anschließend die gekochten Eier abkühlen lassen, vorsichtig schälen und halbieren.

Cocktailgarnelen vortauen, waschen und trocknen. Braten Sie sie in Olivenöl auf jeder Seite buchstäblich eine halbe Minute lang an. Bestreuen Sie die fertige Garnele mit natürlichem Zitronensaft. Es wird den würzigen Geschmack von Meeresfrüchten hervorheben.

Kirschtomaten waschen und halbieren, Feta-Käse in Würfel schneiden. Die Brotscheiben in kleine Quadrate schneiden.

Legen Sie ein halbes Wachtelei mit der Schnittseite nach unten auf einen Spieß, dann eine halbe Kirsche mit der Schnittseite nach oben, ein Petersilienblatt und einen Würfel Fetakäse. Stecken Sie einen Spieß in eine Scheibe Kleiebrot. Gebratene Garnelen auf einen Spieß stecken.

Canapes mit Hartkäse, Wachtelei und frischem Gemüse

Zutaten für Häppchen mit Hartkäse, Wachtelei und frischem Gemüse

• Wachteleier 5 Stk.

• Hartkäse 200 g

• Kirschtomate 3 Stk.

• frische Gurke 1 Stk.

Rezept für Canapés mit Hartkäse, Wachtelei und frischem Gemüse

Lasst uns Wachteleier hart kochen. Schälen Sie sie und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Den Hartkäse in große Würfel schneiden. Frische Gurke und Kirsche in dünne Scheiben schneiden. Wir stecken die Zutaten in der folgenden Reihenfolge auf einen Spieß: ein halbes gekochtes Wachtelei, eine Gurkenscheibe, ein Würfel Hartkäse, eine Scheibe Kirschtomate, Schwarzbrot.

Canapes mit neuen Kartoffeln, Kirschtomaten und zwei Käsesorten

Zutaten für Häppchen mit Frühkartoffeln, Kirschtomaten und zwei Käsesorten

• Kirsche 3-4 Stk.

• kleine neue Kartoffeln 5 Stk.

• Hartkäse 100 g

• Schmelzkäse 100 g

• Mayonnaise 1-2 EL. l.

• Petersilie ein paar Zweige

• Schwarzbrot ein paar Scheiben

Rezept für Canapés mit neuen Kartoffeln, Kirschtomaten und zwei Käsesorten

Kleine Frühkartoffeln gründlich waschen und in der Schale kochen. Schneiden Sie jede Kartoffel in zwei Teile.

Kirschtomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Hartkäse in etwa so große Quadrate wie die Tomate schneiden.

Den Schmelzkäse fein reiben, fein gehackte Petersilie und etwas Mayonnaise hinzufügen. Mischen Sie die Mischung zu einer homogenen Masse. Das Schwarzbrot in kleine Quadrate schneiden. Eine kleine Mischung aus geschmolzenem Käse und aromatischen Kräutern auf dem Brot verteilen.

Legen Sie eine halbe gekochte Kartoffel auf einen Spieß, dann ein Blatt Petersilie, einen Kreis Kirschtomaten und ein Stück Hartkäse. Stecken Sie einen Spieß in ein Stück Schwarzbrot.

Canapes mit Hartkäse, Gurke und Oliven

Zutaten für Canapés mit Hartkäse, Gurke und Oliven

• Hartkäse 100 g

• Schmelzkäse 100 g

• hausgemachte Mayonnaise 1-2 EL. l.

• Dill 1-2 Zweige

• Petersilie 1-2 Zweige

• frische Gurke 1-2 Stk.

• Kleiebrot ein paar Scheiben

Rezept für Canapés mit Hartkäse, Gurke und Oliven

Schneiden Sie frische Brotscheiben in gleich große Quadrate. Den Schmelzkäse auf einer Reibe mahlen und mit Tafelmayonnaise sowie fein gehacktem Dill und Petersilie vermischen. Die Brotscheiben mit der entstandenen Käsemischung bestreichen. Schneiden Sie die Gurke mit einem speziellen Gemüseschäler in dünne, lange Scheiben. Den Hartkäse in kleine Würfel schneiden.

Zuerst einen Rand einer Gurkenscheibe auf einen Spieß stecken, dann eine Olive auffädeln, wieder eine Gurkenscheibe, dann einen Würfel Hartkäse und den anderen Rand einer Gurke. Stecken Sie einen Spieß in eine Brotscheibe.

Canapes mit Hühnercurry und frischem Gemüse

Zutaten für Häppchen mit Hühnercurry und frischem Gemüse

• gekühltes Hähnchenfilet 300 g

• raffiniertes Pflanzenöl 2 EL. l.

• Salz nach Geschmack

• eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer

• Curry (Gewürz) 1 TL.

• Kirschtomaten 3-4 Stk.

• Gurke 1 Stk.

• Paprika 1 Stk.

• Hartkäse 150 g

• frisches Kleiebrot, ein paar Scheiben

Rezept für Canapés mit Hühnercurry und frischem Gemüse

Zuerst bereiten wir das Fleisch vor. Das Filet waschen und trocknen. Filme und Fett entfernen. Schlagen Sie das Filet mit einem Hammer, um das Fleisch zart zu machen. Das Hähnchen mit Salz, Currygewürz und schwarzem Pfeffer würzen. Das Filet im heißen Öl am Stück anbraten. Das Fleisch abkühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden.

Das Brot in kleine quadratische Stücke schneiden. Hartkäse, Gurke, Tomate und Paprika in dünne Scheiben schneiden. Wir werden die Häppchen in der folgenden Reihenfolge formen: ein Stück Paprika, gebratenes Hähnchenfilet, ein Kreis Kirschtomaten, eine Gurkenscheibe, ein Stück Hartkäse, Brot.

Originelle Canapés mit Hering und Apfel

Zutaten für Häppchen mit Hering und Apfel

• leicht gesalzenes Heringsfilet 1 Stk.

• saurer Apfel 1 Stk.

• Zitronensaft 1 EL. l.

• Cocktailgarnelen 10 Stk.

• Sonnenblumen- oder Olivenpflanzenöl 1 EL. l.

• Schmelzkäse 100 g

• Mayonnaise 2 EL. l.

• frische Kräuter, ein paar Zweige

• Schwarzbrot ein paar Scheiben

Rezept für Häppchen mit Hering und Apfel

Die Cocktailgarnelen waschen und trocknen. Salzen Sie die Garnelen leicht und braten Sie sie nur eine Minute lang in heißem Pflanzenöl, da sie sehr schnell garen.

Den Schmelzkäse reiben. Das Grün waschen und fein hacken. Den Käse mit aromatischen Kräutern und Mayonnaise vermischen und verrühren. Das Schwarzbrot in kleine Quadrate schneiden. Das Brot mit der Käsemischung bestreichen.

Das Heringsfilet vorsichtig von den Gräten befreien und in kleine Portionen schneiden. Den Apfel in dünne Scheiben schneiden und mit etwas natürlichem Zitronensaft beträufeln, damit er seine Farbe nicht verliert. Legen Sie ein Stück Hering und einen Apfel auf das Brot und befestigen Sie diese mit einem Zahnstocher. Belegen Sie die Häppchen mit Cocktailgarnelen.

Einfache Canapés mit Salami, Kirschtomaten, Gurken und Oliven

Zutaten für Canapés mit Salami, Kirschtomaten, Gurken und Oliven

• Salami 100 g

• Gurke 1 Stk.

• Kirsche 5 Stk.

• grüne Oliven oder schwarze Oliven 10 Stk.

• weißes Toastbrot, ein paar Scheiben

Rezept für Canapés mit Salami, Kirschtomaten, Gurken und Oliven

Salami und Gurke in dünne Scheiben schneiden. Die Kirschtomaten halbieren. Schneiden Sie das Toastbrot in Quadrate oder Kreise, die ungefähr der Größe der Wurst entsprechen. Eine Gurkenscheibe auf eine Brotscheibe legen und mit Salami belegen. Eine Olive und eine halbe Kirsche auf einen Spieß stecken und in das Brot stecken.

Canapes mit Schinken, Gurke und Kirschtomaten

Zutaten für Canapés mit Schinken, Gurke und Kirschtomaten

• Schinken 200 g

• Kirschtomaten 10 Stk.

• frische Gurke 1-2 Stk.

• Schwarzbrot ein paar Scheiben

Rezept für Canapés mit Schinken, Gurke und Kirschtomaten

Schinken und Gurke in dünne Scheiben schneiden. Schneiden Sie das Brot in kleine, gleich große Stücke. Legen Sie auf jede Brotscheibe einen Kreis frischer Gurken und falten Sie den Schinken darauf zur Hälfte. Befestigen Sie das Canape mit einem Spieß, auf dem eine Kirschtomate aufgereiht ist.

Canapes mit Hartkäse, Mozzarella und Basilikum

Zutaten für Häppchen mit Hartkäse, Mozzarella und Basilikum

• Hartkäse 150 g

• Mozzarella 100 g

• Kirschtomaten 10 Stk.

• frisches Basilikum, ein paar Zweige

• Schwarzbrot ein paar Scheiben

Rezept für Canapés mit Hartkäse, Mozzarella und Basilikum

Den Hartkäse in Würfel mit einer Seitenlänge von 2-3 cm schneiden. Eine Kirschtomate, ein Basilikumblatt, Mozzarella und Hartkäse auf einen Spieß stecken. Stecken Sie einen Spieß in ein in kleine Quadrate geschnittenes Stück Schwarzbrot.

Canapes mit Mozzarella, Basilikum und Oliven

Zutaten für Häppchen mit Mozzarella, Basilikum und Oliven

• Mozzarella 100 g

• Kirschtomaten 10 Stk.

• grüne Oliven, entkernt 10 Stk.

• Basilikum, mehrere Zweige

• Hartkäse 150 g

Rezept für Canapés mit Mozzarella, Basilikum und Oliven

Den Hartkäse in kleine Würfel schneiden. Wir stecken die Zutaten in der folgenden Reihenfolge auf einen Spieß: zuerst die Olive, dann das Basilikumblatt, Mozzarella und Kirschtomaten. Stecken Sie einen Spieß in ein Stück Hartkäse.

Canapes mit Salami, Kirschtomaten und gekochten Frühkartoffeln

Zutaten für Canapés mit Salami, Kirschtomaten und gekochten Frühkartoffeln

• Salami 100 g

• Kirschtomaten 10 Stk.

• grüne Oliven 10 Stk.

• kleine neue Kartoffeln 5 Stk.

• Salz nach Geschmack

• Schwarzbrot ein paar Scheiben

Rezept für Häppchen mit Salami, Kirschtomaten und gekochten Frühkartoffeln

Waschen Sie die neuen Kartoffeln gründlich und kochen Sie sie in der Schale. Geben Sie beim Kochen etwas Salz hinzu. Die fertigen Kartoffeln abkühlen lassen und halbieren.

Das Schwarzbrot in kleine quadratische Stücke schneiden. Die Salami in dünne Scheiben schneiden. Stecken Sie eine Olive auf einen Spieß, stecken Sie dann einen Rand der Salami, eine Kirschtomate, den anderen Rand der Salami und eine halbe Salzkartoffel hinein. Stecken Sie einen Spieß in eine Scheibe Schwarzbrot.

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Canapes (von französisch canape – „winzig“) sind kleine Sandwiches mit einer Dicke von 0,5–0,8 cm, einer Breite oder einem Durchmesser von 3–4 cm, die auf Brot oder Keksen mit einer Vielzahl von Zutaten zubereitet werden. Typischerweise sind Canapés Mini-Sandwiches, die auf Spieße gesteckt werden. Sie sind einfach zuzubereiten und sehen unter anderen Gerichten immer gut aus.

Wir sind in Webseite Wir bieten Ihnen verschiedene Ideen für die Zubereitung von Canapés, die Ihre Freunde und Familie angenehm überraschen werden.

Häppchen mit Käse

Ein Häppchen ohne Käse ist kaum vorstellbar, fast genauso gut wie ohne Brotbasis. Und das alles, weil man damit eine Vielzahl unterschiedlicher Zutaten kombinieren kann.

• Die einfachste und leckerste Variante. Käse, Gemüse oder Obst. Einfach zu machen und sieht wunderschön aus! Die besten Kombinationen sind Käse, Weintrauben; Oliven, Petersilie, Hartkäse; Kirschtomaten, Basilikum, Käse.
• Frittierter Käse. Es ist ungewöhnlich und sehr lecker. Den Käse (vorzugsweise Suluguni) in 2–2,5 cm große Würfel schneiden und in Weizenmehl wälzen. Separat 2 Eier mit 2 EL verquirlen. l. Milch. Tauchen Sie den Käsewürfel in die Eimischung und wälzen Sie ihn dann im Maismehl. Den Käse in einem Topf mit reichlich Butter anbraten, bis eine schöne braune Kruste entsteht. Herausnehmen und auf einem Papiertuch trocknen. Die resultierenden Würfel können auf Spieße aufgefädelt werden.
• Käsebrötchen. Sie können verschiedene Füllungen in dünn geschnittene Käsescheiben einwickeln und die Oberseite der Rolle mit einem Spieß einstechen.
• Käsecreme. Schlagen Sie eine oder zwei Käsesorten mit Joghurt (nicht süß) cremig; Sie können beliebige Kräuter, Knoblauch oder Nüsse hinzufügen. Geben Sie die resultierende Paste für Canapés auf eine Brotscheibe.
• Käsebällchen. Es sieht sehr festlich aus und ist nicht so schwierig, wie es scheint. Mischen Sie fettarmen Hüttenkäse mit Weichkäse im Verhältnis 1:2. Zu Kugeln rollen, in Hartkäse wälzen, auf einer feinen Reibe gerieben, oder in gehacktem Dill, oder in püriertem Eigelb (Ei kochen!). Andere Option: 100 g Hartkäse und 1 gekochtes Ei reiben, mit 1 Esslöffel Mayonnaise vermischen. Zu Kugeln rollen. Rollen Sie wie bei der ersten Option.

Häppchen mit Garnelen

Canapés mit Garnelen sehen sehr festlich, hell aus und sind nicht weniger lecker. Darüber hinaus erweisen sie sich als sehr interessant, wenn Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen.

• Marinierte Garnelen. Mischen Sie in einer separaten Schüssel 2 EL. l. Pflanzenöl, 2 EL. l. Weinessig, eine Knoblauchzehe hacken, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Gekochte Garnelen sollten 30 – 40 Minuten in dieser Mischung liegen. Mit einem Spieß auf eine Gurken- oder Selleriescheibe stecken.
• Canapes mit Garnelen, Speck und eingelegten Paprika. Wir haben die Canapés in dieser Reihenfolge angeordnet: eine Scheibe Weißbrot, gerollter Speck, ein Stück gebratene eingelegte Paprika, ein dünnes Stück Käse, eine Garnele. Vor dem Servieren für 3 Minuten in den vorgeheizten Backofen stellen.
• Häppchen mit Garnelen auf einem cremefarbenen Kissen. Option Sahne: In einer separaten Schüssel eine Mischung aus 200 g Naturjoghurt, 1 frischen Gurke und 1 Knoblauchzehe herstellen (alles sehr fein hacken), mit Salz abschmecken.