heim · Werkzeug · Universeller Entsafter für Zitrusfrüchte und Gemüse. Wählen Sie einen guten Entsafter. Welche Entsafter eignen sich für harte Früchte?

Universeller Entsafter für Zitrusfrüchte und Gemüse. Wählen Sie einen guten Entsafter. Welche Entsafter eignen sich für harte Früchte?

Jeder weiß, dass frisch gepresster Saft nicht nur den Durst löscht, sondern auch eine Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen ist, die sich positiv auf den gesamten Körper auswirkt und den allgemeinen physiologischen Zustand verbessert. Selbst hergestellter Saft aus Obst, Gemüse oder Beeren enthält keine Konservierungsstoffe, er ist viel gesünder und schmackhafter als im Laden gekaufter Saft. Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, wie Sie einen guten Entsafter für die Herstellung von frischem Saft zu Hause auswählen. Natürlich sollten Sie zunächst entscheiden, welche Säfte Ihnen am besten gefallen und welche Sie verarbeiten möchten, und auf dieser Grundlage werden wir eine Auswahl treffen.

Typen

Dies ist einer der wichtigsten Parameter bei der Auswahl dieser Art von Ausrüstung. Daher sollten Sie sofort entscheiden, warum Sie dieses Gerät kaufen, da die Kosten für verschiedene Sorten erheblich variieren können und es mit einer einfacheren Version des Entsafters möglicherweise nicht möglich ist, Säfte aus festen Gemüsesorten herzustellen.

Zitruspresse


Wenn Sie nur Zitrusfrüchte entsaften möchten, benötigen Sie eine Zitruspresse. Das Funktionsprinzip dieser Zitruspresse besteht darin, dass die Hälfte der Frucht mithilfe eines speziellen Hebels mit Kraft auf eine rotierende Düse gepresst wird. Hochwertige Geräte sind einfach zu bedienen, unprätentiös, machen keine Geräusche, lecken nicht und ermöglichen eine schnelle Bedienung ohne großen Aufwand. Bei einfachen Versionen gibt es keinen Hebel zum Pressen und man muss die Frucht mit der Hand festhalten. Neben einem Hebel verfügt eine gute Zitruspresse möglicherweise über eine Reihe von Aufsätzen zum Extrahieren von Saft aus Zitrusfrüchten unterschiedlicher Größe. Eventuell lässt sich die Dichte des Saftes über die Größe der Schlitze in den Düsen regulieren. Mit dem direkten Saftzufuhrsystem können Sie den Saft nicht in den Behälter des Geräts, sondern in ein beliebiges Glas pressen. Und die seltene umgekehrte Option, bei der sich die Düse abwechselnd in die eine oder andere Richtung dreht, hilft dabei, die maximale Saftmenge aus Zitrusfrüchten zu pressen. Zitrussaft verdirbt schnell und muss innerhalb von 5-10 Minuten verbraucht werden. Wenn Sie Ihren Gästen also nicht ständig Saft servieren, reicht ein Fassungsvermögen von 400-500 ml im Gerät aus. Wählen Sie ein Gerät mit maximaler Leistung, das beschleunigt die Zubereitung großer Saftmengen für die Gäste.

Universelle Zentrifuge


Universelle Zentrifugalentsafter können Saft aus allen Früchten und Beeren pressen, obwohl es Ausnahmen gibt. Bei solchen Geräten werden die Früchte zunächst mit einer Scheibenreibe zerkleinert und gelangen erst danach in den Separator. Unter dem Einfluss der Zentrifugalkraft wird daraus der Saft gewonnen. Diese Geräte eignen sich für die Verarbeitung großer Produktmengen. In diesem Fall kommt es häufig zu einer Verstopfung des Abscheiders, weshalb die Wahl eines Zentrifugalgeräts mit Pulpe-Ausscheidungsfunktion erforderlich ist. Darüber hinaus muss es leistungsstark genug sein, um große Mengen Obst zu verarbeiten. Die Form des Abscheiders kann entweder zylindrisch oder konisch sein.

Zylindrischer Separator

Bei einer zylindrischen Form erreicht die Menge des gepressten Saftes 95 % der Gesamtmasse der Frucht. Dies ist ein sehr hoher Indikator, der den Nachteil hat, dass es schwierig ist, den Kuchen wegzuwerfen. Und deshalb müssen Sie nach ein paar Gläsern gepresstem Saft den Separator reinigen. Für die Herstellung kleiner Saftmengen ist dies jedoch eine hervorragende Technik, da dadurch Lebensmittel gespart werden.

Konischer Käfig

Mit einem konischen Separator ist es technisch viel einfacher, den Trester zu entfernen. Obwohl die ausgepresste Saftmenge auf 60-70 % reduziert wird, muss man sich nicht mit der Reinigung des Separators ablenken. Entsafter mit konischem Separator eignen sich für die Verarbeitung großer Obstmengen.

Schrauben


Schneckenentsafter sind heute die besten Geräte für die Zubereitung großer Saftmengen. Dieses Gerät enthält eine Schneckenwelle, die die Produkte durch das Sieb drückt. Die Schnecke dreht sich mit niedriger Geschwindigkeit, wodurch eine Erhitzung und Oxidation des Saftes vermieden wird, im Gegensatz zu Zentrifugalschnecken, bei denen Enzyme und Fermente bei einer Temperatur von 48–50 Grad absterben. Durch die Schneckendrehzahl von 40 bis 110 U/min können Sie 42 % mehr Vitamin C und 60,7 % mehr Vitamin A einsparen. Gleichzeitig trennt sich der Saft nicht nach 2-3 Minuten wie bei Zentrifugalgeräten, sondern hat eine gleichmäßige Konsistenz und natürliche Farbe. Durch die sogenannte „Kaltpressung“ bleiben Mineralien, Enzyme und Enzyme bis zu 2 Tage erhalten und ihre Aufnahme durch den Körper erfolgt 20 % schneller und vollständiger. Schraubgeräte erfreuen sich in den letzten Jahren weltweit großer Beliebtheit und ihr einziger Nachteil ist ihr hoher Preis.

Welcher Entsafter ist besser?

Der nächste Schritt bei der Auswahl eines Entsafters besteht darin, die Lautstärke und Häufigkeit der Nutzung des Haushaltsgeräts zu berücksichtigen. Es lohnt sich auch, diesen Parametern besondere Aufmerksamkeit zu schenken, da sie einen gravierenden Einfluss auf den Preis des Geräts haben.

Technische Eigenschaften

Bei der Auswahl eines Entsafters für Gemüse und Obst empfehle ich folgende Parameter:

  • Das Volumen des Saftbehälters sollte bis zu einem Liter betragen.
  • Die Leistung von Universalgeräten muss mindestens 30 W betragen, die Geschwindigkeit der Saftgewinnung hängt direkt davon ab.
  • Es ist wünschenswert, über ein Konsistenzkontrollsystem zu verfügen, das den Fruchtfleischgehalt erkennt und reguliert.
  • Verfügbarkeit verschiedener Aufsätze, mit denen Sie Produkte unterschiedlicher Größe verwenden können.

Auswahlkriterien

  1. Die Form des Abscheiders sollte konisch oder zylindrisch sein.
  2. Verfügbarkeit eines Containers für Kuchen und andere Abfälle.
  3. Leistung über 200 W.
  4. Eine gute Zentrifugengeschwindigkeit und ein gutes Saftvolumen hängen im Allgemeinen von diesem Parameter ab.
  5. Das Vorhandensein eines Schaumabscheiders ist ein großer Vorteil.
  6. Die Dauer der Arbeit, die durch ein bestimmtes Programm bestimmt wird.

Anzahl der Geschwindigkeiten

  • Die Anzahl der Geschwindigkeiten reicht von 1 bis 9, wobei für den Normalbetrieb 2-3 Geschwindigkeiten ausreichend sind.
  • Weiches Gemüse und Obst sollten Sie besser bei niedriger Geschwindigkeit auspressen, hartes bei höherer Geschwindigkeit.
  • Es ist zu berücksichtigen, dass bei hoher Geschwindigkeit mehr Fruchtfleisch in den Saft gelangt und dieser bei niedriger Geschwindigkeit transparent bleibt.

Gehäusematerial

  1. Kunststoffgehäuse – diese Modelle sind leicht, kostengünstig, in verschiedenen Farben erhältlich und leicht zu reinigen. Der Hauptnachteil ist die geringe Festigkeit.
  2. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl – sie zeichnen sich durch hohe Festigkeit aus, allerdings sind solche Geräte schwer und teuer.

Mesh-Material

  • Es ist besser, Universalmodelle mit rostfreiem Netz zu kaufen (es ist haltbarer).
  • D Für Zitrusfrüchte ist ein Kunststoffnetz durchaus geeignet, da die Auswirkungen darauf minimal sind.

Saftreservoir

Wie Sie wissen, ist Saft ein verderbliches Produkt, daher muss das Tankvolumen in Abhängigkeit von der jeweils konsumierten Getränkemenge gewählt werden. Die beste Option sind 1-2 Gläser, also etwa 300-600 ml.

Breite der Ladeöffnung

Die Breite der Einfüllöffnung liegt zwischen 35 und 90 mm und sollte je nach verwendetem Obst gewählt werden. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt beispielsweise etwa 75 mm. Dieser Indikator hat keinen großen Einfluss auf den Preis, daher ist es besser, einen Entsafter mit einer großen Öffnung zu wählen.

Zusätzliche Optionen

  1. Der Rückwärtsgang ist eine charakteristische Funktion von Zitruspressen. Durch abwechselndes Drehen der Düse nach links und rechts erhalten Sie mehr Saft.
  2. Der Klemmmechanismus ist eine spezielle Presse, die das Entsaften von Zitrusfrüchten erleichtert.
  3. Reinigungsbürsten – notwendig zum Reinigen von Universalgeräten, die aufgrund ihrer scharfen, kleinen Zellen schwer zu reinigen sind.

So entscheiden Sie, welche Option für Sie am besten ist

  1. Es ist zu berücksichtigen, aus welchen Früchten die Säfte hergestellt werden, da für bestimmte Gemüse- und Obstsorten völlig unterschiedliche Geräte entwickelt wurden. Der beste Entsafter ist ein Haushaltsgerät, das in der Lage ist, täglich eine ausreichende Menge frisch gepressten Saft zu produzieren.
  2. Bei der Auswahl eines Geräts sollten nicht nur dessen Parameter, sondern auch seine Funktionalität berücksichtigt werden. Das universelle Multifunktionsmodell ist in der Lage, nicht nur Saft aus Zitrusfrüchten, sondern auch aus harten Früchten wie Birnen, Äpfeln, Karotten, Kürbis und Rüben herzustellen.
  3. In der Regel hinterlassen die Glücklichen, die für ihren Alltag einen Entsafter für Gemüse und Obst gekauft haben, Bewertungen zum gekauften Modell. Anhand von Nutzerbewertungen in Foren können Sie die Vor- und Nachteile des ausgewählten Geräts beurteilen.

Gute Entsafter werden von folgenden Firmen hergestellt:

  • Binatone
  • Gorenje
  • Moulinex
  • Tefal
  • Ariete
  • Fagor

Die Geräte sind recht ergiebig, gut verarbeitet und relativ leise. Solche Marken haben in der Regel einen guten Service und eine Garantiezeit.

Die Gruppe der hochwertigsten Produkte besteht aus folgenden Produkten:

  • Bosch
  • Braun
  • Delonghi
  • Kenwood
  • Panasonic
  • Zelmer

Dies sind zweifellos sehr bekannte Marken, die die beste Leistung und Haltbarkeit bieten. Normalerweise ist bei solchen Produkten alles von hoher Qualität: Deckel, Riegel, Filter, Netze und andere Teile. Solche Geräte sind für ihren Preis eine gute Anschaffung.

Die Gruppe der Premiumgeräte unter den Entsaftern besteht aus sehr wenigen Geräten:

  • Bork
  • ProfiCook
  • Kuvings

Sie sollten wissen, dass Bork-Produkte überteuert und die Qualität mittelmäßig ist. Andere Hersteller garantieren wirklich hochwertige Geräte, sind aber deutlich teurer. Die Händlernetze einiger Marken sind noch sehr schwach ausgebaut.

Bewertung der besten Entsafter 2016

Nachdem wir alle Kriterien für die Auswahl eines Entsafters analysiert haben, können wir zusammenfassen. Abschließend biete ich eine kleine Bewertung hochwertiger Geräte der mittleren Preisklasse mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis an.

Philips HR 1871

Der Zentrifugalentsafter HR1871 von Philips verfügt über ein Gehäuse und ein Zentrifugennetz aus Edelstahl, einen Hals mit einem Durchmesser von 80 mm und ein Glas mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Litern. Die Maschine lässt sich einfach und schnell zerlegen und ist dank des polierten Filters mit QuickClean-Technologie auch leicht zu reinigen. Das Gerät mit einer Leistung von 800 W und einem Schutz gegen versehentliches Einschalten verfügt über die Funktion, Fruchtfleisch automatisch in einen 1,6-Liter-Tank auszuwerfen. Darüber hinaus verfügt das Modell über eine direkte Saftzufuhr und „Tropf-Stopp“-Systeme. Das Gerät verfügt über 2 Geschwindigkeiten und wiegt 4,9 kg. Das hier verwendete Entsaftungssystem mit umgekehrtem Netz produziert 10 % mehr Saft.

Philips HR1837/00

Kompakter Zentrifugalentsafter Philips HR1837/00 im Aluminiumgehäuse, mit einem Zentrifugennetz aus Edelstahl, einem Hals mit einem Durchmesser von 55 mm mit einer Ladeschale und einem Glas mit einem Fassungsvermögen von 0,5 Litern. Der Deckel und der Fruchtfleischbehälter bestehen aus transparenten Materialien, sodass Sie den Saftzubereitungsprozess bequem beobachten und den Behälter rechtzeitig reinigen können. Die Maschine lässt sich einfach und schnell zerlegen und ist dank des polierten Filters mit QuickClean-Technologie auch leicht zu reinigen. Das Gerät mit einer Leistung von 500 W und einem Schutz gegen versehentliches Einschalten verfügt über die Funktion, Fruchtfleisch automatisch in einen 1-Liter-Tank auszuwerfen. Darüber hinaus verfügt das Modell über eine direkte Saftzufuhr und „Tropf-Stopp“-Systeme. Das in diesem Gerät verwendete Entsaftungssystem mit umgekehrtem Netz ermöglicht es Ihnen, 10 % mehr Saft zu erhalten.

Wahrscheinlich wurden Millionen von Artikeln über die Vorteile einer richtigen, gesunden Ernährung geschrieben. Und was könnte gesünder sein als natürliche Vitamine, die in frischem Gemüse und Obst enthalten sind?

Sorten

Je nachdem, welche Energie der Entsafter für den Betrieb verbraucht, werden sie in mechanische und elektrische unterteilt. Wie der Name schon sagt, sind für den Betrieb von Geräten des ersten Typs manuelle mechanische Anstrengungen erforderlich, während elektrische Geräte über eine Steckdose betrieben werden. Natürlich hat jede Sorte ihre eigenen Vor- und Nachteile. Mit einem mechanischen Entsafter können Sie Obst- oder Gemüsesäfte überall auspressen – auf der Datscha, auf einer Wanderung, beim Picknick; Um es zu aktivieren, muss man sich jedoch sehr anstrengen und kann schnell müde werden. Ein elektrischer Entsafter kann jede Lebensmittelmenge verarbeiten, allerdings nur in einem Raum, der über eine Steckdose und Strom verfügt. Entscheiden Sie daher bei der Auswahl eines Entsafters, unter welchen Bedingungen Sie ihn verwenden möchten, und achten Sie erst dann auf andere Eigenschaften.

Je nach Verwendungszweck werden Entsafter in Zitrus- und Universal-Entsafter unterteilt. Nun, hier ist alles klar: Ein Gerät zur Saftzubereitung aus Zitrusfrüchten kann nur zum Auspressen von Saft aus Orangen, Grapefruits, Zitronen oder Mandarinen verwendet werden. Dieses Gerät besteht aus einer kegelförmigen Düse, einem Behälter für zubereiteten Saft und einem Motor.

Ein Universal-Entsafter ist ein teureres Gerät mit komplexerer Struktur, aber seine Funktionalität ist viel umfassender: Ein solcher Entsafter dient zur Saftzubereitung aus allen Arten von Gemüse, Obst oder Beeren.

Universal-Entsafter sind wiederum unterteilt in:

  1. Zentrifugal. Die Saftzubereitung mit solchen Maschinen erfolgt wie folgt: Früchte (Obst, Gemüse, Beeren) werden in eine Schüssel oben auf der Maschine gegeben; Der Entsafter zerkleinert sie mit scheibenförmigen Messern, danach fließt der Saft in einen speziellen Behälter und der restliche Abfall gelangt in den Separator. Bei diesem Verfahren steigt die Temperatur im Geräteinneren, wodurch sich die Produkte erhitzen und der Saft leicht oxidiert. Dadurch gehen einige Vitamine verloren und das Getränk verliert an Nutzen. Ein weiterer Nachteil eines Zentrifugalentsafters besteht darin, dass man mit ihm keinen Saft aus Kräutern extrahieren kann, um „grüne“ Detox-Cocktails zuzubereiten. Lassen Sie sich von Geräten dieser Art jedoch nicht enttäuschen, denn wenn Sie täglich Säfte aus hartem Gemüse und Obst (z. B. Karotten, Äpfel) pressen möchten, müssen Sie auch große Mengen davon verarbeiten Geschenke der Natur, dann sind Zentrifugen-Entsafter genau das, was Sie brauchen;
  2. schrauben Das Funktionsprinzip solcher Entsafter besteht darin, Lebensmittel mithilfe einer Spiralschnecke (ähnlich einem Fleischwolf) sorgfältig zu zerkleinern. Anschließend passiert die verarbeitete Masse ein feines Sieb, das den Kuchen von der Flüssigkeit trennt. Bei dieser Pressung steigt die Temperatur nicht an und der Saft verliert durch die erzwungene Wärmebehandlung keine Vitamine. Ein Schneckenentsafter ist in der Lage, nicht nur Obst, Gemüse und Beeren, sondern auch Nüsse, gesunde Kräuter und Kaffeebohnen zu verarbeiten. Natürlich hat es auch Nachteile: Es dauert länger, mit seiner Hilfe Saft zu gewinnen, es verwandelt sehr weiche Früchte in Püree und der resultierende Saft hat einen hohen Fruchtfleischanteil. Außerdem sind Schneckenentsafter recht teuer.

Betriebsgeschwindigkeit

Die Wahl der Rotationsgeschwindigkeit des Schneidelements des Entsafters wird von folgenden Faktoren beeinflusst:

  • Welchen Saft möchtest du rausholen? Wenn Sie Saftpüree mit hohem Fruchtfleischanteil mögen, stellen Sie die Geschwindigkeit höher ein; Wenn Ihre Maschine mit niedriger Geschwindigkeit läuft, erhalten Sie klaren Saft;
  • Harte Früchte und Gemüse (Rüben, Kürbis, Zucchini, Äpfel) lassen sich leichter verarbeiten, wenn sich die Gerätemesser schnell drehen; Weiche Lebensmittel werden bei niedriger Geschwindigkeit leicht zu Saft.

So wählen Sie das Richtige aus

Um den besten Entsafter für alle erforderlichen Eigenschaften auszuwählen, müssen Sie die folgenden Parameter berücksichtigen:

  • Woraus besteht das Gerätegehäuse? Natürlich ist Metall stärker als Kunststoff. Wählen Sie daher ein Gerät, dessen Gehäuse und „Füllung“ aus Metall bestehen. Dieser Entsafter hält viel länger als sein „Konkurrent“ aus Kunststoff;
  • Es ist sehr wichtig, aus welchem ​​Material der Filter besteht. Dieser Teil des Entsafters trägt die größte Belastung, da er dem Druck der verarbeiteten Obst- und Gemüsemasse standhalten muss. Daher ist es wünschenswert, dass der Filter aus Metall und Edelstahl besteht;
  • Das Einfüllloch (Einfüllloch) sollte so breit sein, dass ein mittelgroßes Obst oder Gemüse (ab 7 cm) hineingeschoben werden kann. Wenn es weniger ist, müssen Sie die Produkte vormahlen. Auch die Tiefe des Ladeschachtes ist sehr wichtig. Wählen Sie aus Sicherheitsgründen ein Modell, bei dem dieser Wert größer ist als die Länge Ihrer Finger – so verhindern Sie, dass diese beim tieferen Einschieben des Obstes oder Gemüses in das Schneidelement geraten;
  • Saftbehälter. Sein Volumen hängt von der Anzahl der Personen ab, für die der frisch gepresste Saft zubereitet wird – ab 300 ml. für zwei Personen und bis zu 1-1,5 l. für eine große Familie;
  • Option „Automatische Reinigung“. Nicht alle Geräte sind mit dieser Funktion ausgestattet. Zitruspressen haben es zum Beispiel nicht, sie werden manuell gereinigt. Schneckenentsafter haben es: Das Fruchtfleisch wird entfernt, indem der Abfall durch einen speziellen Kanal in den Behälter geleitet wird. Zentrifugengeräte mit zylindrischem Abscheider sind oft mit einem Hebel zum Austragen des Kuchens ausgestattet, müssen aber dennoch von Hand oder mit speziellen Bürsten gereinigt werden;
  • Zusatzoptionen. Solche netten Ergänzungen wie zum Beispiel die Technologie, die es Ihnen ermöglicht, die letzten Tropfen Saft aufzubewahren, nachdem er ausgepresst und in einen Behälter gegossen wurde. Dies ist notwendig, um den Tisch nicht zu verschmutzen. Eine weitere notwendige Option sind mit einer Gummischicht überzogene Beine. Sie verhindern unnötige Bewegungen auf der Arbeitsfläche, die durch Vibrationen entstehen können, wenn die Maschine mit hoher Geschwindigkeit läuft. Einige Konstruktionen verfügen außerdem über Sicherungen, die verhindern, dass sich eine falsch zusammengebaute Maschine einschaltet.
  • Wahl des Herstellers. Ein sehr wichtiger Punkt. Wenn Sie sich für alle gewünschten Eigenschaften Ihres zukünftigen Entsafters entschieden haben, ziehen Sie verschiedene Optionen verschiedener Hersteller in Betracht – von Economy bis Premium. Denken Sie daran, dass die Qualität des Geräts eine Garantie für einen langen und sicheren Betrieb ist. Beachten Sie die Garantiezeit und die Möglichkeit eines Nachgarantieservices.

Bewertung berühmter Marken

Den ersten Platz in unserer Bewertung vergeben wir an Universalmaschinen von BOSCH (Deutschland). Sie sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, verfügen über zusätzliche Optionen, lange Lebensdauer und gute Leistung. Es gibt Modelle in unterschiedlichen Preiskategorien auf dem Markt;

Ein weiteres gutes Produktionsunternehmen, das wir zur Prüfung empfehlen, ist MOULINEX (Frankreich). Es verfügt über ein stilvolles Design, nette Extras wie eine automatische Reinigungsfunktion und einen günstigeren Preis. Das Gehäusematerial ist Stahl, günstigere Modelle bestehen jedoch aus Kunststoff;

Als nächstes gehen wir zum nächsten ausländischen Hersteller über – dem polnischen Unternehmen ZELMER. Ihre Entsaftermaschinen werden auf dem Markt auch aufgrund ihrer günstigen Preispolitik, der hervorragenden Qualität und der breiten Modellpalette geschätzt;

Die englische Marke KENWOOD blieb nicht daneben. Entsafter dieser Firma bestehen aus Metall oder hochwertigem Kunststoff und verfügen über zusätzliche Optionen (automatische Reinigung, Geschwindigkeitsumschaltung). Die Produkte dieser Firma gehören zur Premiumklasse, daher sind die Preise recht hoch;

Heutzutage achten immer mehr Menschen auf einen gesunden Lebensstil, zu dessen Schlüsselelement das Trinken einer Vielzahl verschiedener natürlicher Säfte gehört. Sie enthalten eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, die vom menschlichen Körper nahezu vollständig aufgenommen werden. Einen Vorteil haben hier natürlich frisch gepresste Säfte, die nach der Zubereitung innerhalb von ca. 10-15 Minuten verzehrt werden.

Die Auswahl eines geeigneten Entsafters für Ihr Zuhause ist sehr problematisch, da es auf dem Markt viele Modelle gibt und Käufer sich in dieser Vielfalt oft verlieren.

Bei der Auswahl sollten Sie sich auf einige wichtige Punkte verlassen:

  • Markenzeichen – am besten ist es, wenn das Produkt von einem namhaften Hersteller hergestellt wird, dessen Name bekannt ist. Solche Modelle halten ziemlich lange, da namhafte Unternehmen versuchen, ihre Marke auf einem hohen Niveau zu halten;
  • Das Material, aus dem die Hauptstrukturelemente bestehen. Das Gehäuse kann aus Kunststoff oder Metall bestehen; ein Kunststoffprodukt hält deutlich weniger als ein Metallprodukt. Es ist wünschenswert, dass alle Innenteile aus Metall bestehen;
  • Anzahl der Betriebsgeschwindigkeiten – es müssen mindestens zwei vorhanden sein. Einer wird für relativ weiches Gemüse, Obst und Beeren verwendet, der andere für hartes;
  • Leistung ist einer der wichtigsten Indikatoren. Normalerweise wählen sie eine Leistung im Bereich von 400-600 W, was für härtestes Gemüse wie Karotten völlig ausreicht;
  • Ergonomisches Design – das Vorhandensein zusätzlicher Teile, die die Verwendung des Entsafters erleichtern.

Bei der Zusammenstellung unserer Top-10-Bewertung haben wir all diese Punkte berücksichtigt und versucht, die besten Entsafter einzubeziehen, die sich nicht nur durch ihre Langlebigkeit, sondern auch durch ihre einfache Handhabung auszeichnen. Außerdem haben wir anhand der Kundenrezensionen die besten Geräte hinsichtlich Preis und Qualitätsverhältnis ausgewählt. Wir hoffen, dass Sie nach dem Studium der Bewertung das für Sie am besten geeignete Produkt auswählen können.

Liste der besten Entsafter-Modelle

10+. Redmond RJ-M920


Er verfügt über einen Motor mit einer Leistung von etwa 350 W, was für kleine Obstmengen und sogar ziemlich hartes Gemüse völlig ausreicht. Der Entsafter verfügt über einen kleinen Behälter für gepressten Saft, dessen Volumen 0,5 Liter beträgt. Es besteht aus lebensmittelechtem Kunststoff und ist mit einem Schaumstoffschneider ausgestattet. Das Funktionsprinzip ist die Schnecke, das heißt, das Gerät zerkleinert das Produkt zunächst, leitet es dann durch einen Filter und drückt den Saft heraus. Diese Technologie gewährleistet den Erhalt der maximalen Menge an Vitaminen.

Das Gerät ist mit einem Sicherheitssystem ausgestattet – der Motor schaltet sich nur ein, wenn die Geräteabdeckung verriegelt ist. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, die Montage ist zuverlässig – auch nach mehreren Betriebsjahren gibt es kein Spiel oder Fremdquietschen. Das Kit enthält auch ein geräumiges Tablett zum Laden von Produkten.

Vorteile:

  • Perfekt für den Heimgebrauch;
  • Funktioniert gut mit allen harten Produkten;
  • Relativ ruhig;
  • Der Kuchen enthält fast keinen Saft.

Mängel:

  • Kleines Behältervolumen für Fertigsaft;
  • Die gummierten Beine halten schlecht;
  • Der Saftbehälter kann nicht in der Spülmaschine gereinigt werden – er könnte zerkratzt werden;
  • Hoher Preis.

10.Bosch MES25A0/25C0/25G0


Das Gerät arbeitet nach dem Zentrifugalprinzip – Obst und Gemüse fallen in die Zentrifuge, nachdem sie zuvor einen speziellen Zerkleinerer durchlaufen haben, der es ermöglicht, den Saft fast vollständig aus den Produkten zu extrahieren. Der Entsafter ist mit einer großen Einfüllöffnung ausgestattet, in die sogar ein ganzer Apfel passt, ohne dass dieser in Stücke geschnitten werden muss. Es gibt kein Glas für den Saft, aber ein spezielles Rohr, durch das er herauskommt.

Das Design basiert auf der DripStop-Technologie – sie lässt keinen Saft aus, nachdem der Schleudervorgang abgeschlossen ist. Er verfügt über zwei Geschwindigkeitsstufen und ein Sieb aus Edelstahl, mit dem Sie das gesamte Fruchtfleisch aus dem gepressten Saft entfernen können. Der Motor ist zuverlässig und absolut sicher, seine Leistung beträgt 700 W, er schaltet sich ein, nachdem das Gerät korrekt zusammengebaut und die Abdeckung angebracht ist.

Vorteile:

  • Attraktives Aussehen;
  • Sichere Operation;
  • Gute Stabilität;
  • Einfache Wartung;
  • Der Kunststoff ist zuverlässig;
  • Es gibt ein praktisches Fach zur Aufbewahrung des Netzkabels.

Mängel:

  • Bei der Demontage des Gehäuses kann es schwierig sein, an das Sieb zu gelangen;
  • Es ist ziemlich laut;
  • Manchmal kommt die Zentrifuge mit harten Früchten und Gemüse nicht gut zurecht, da sie sie einfach in Stücke schneidet, anstatt den Saft herauszupressen.

9. Panasonic MJ-L500


Es hat eine geringe Leistung – es verfügt über einen Motor mit einer Leistung von nur 150 W, was einen relativ leisen Betrieb des Geräts gewährleistet. Der Entsafter verfügt über eine Betriebsgeschwindigkeit und eine weitere Rückwärtsgeschwindigkeit. Im Set enthalten ist eine spezielle Düse für Tiefkühlkost, ein spezieller Krug zum Auffangen des ausgepressten Saftes, Arbeitsabfälle werden in einem speziellen Behälter gesammelt und zusätzlich ist eine kleine Bürste zum Reinigen im Lieferumfang enthalten.

Das Design verfügt über eine weitere Silikonbürste, die sich über den Filter bewegt und Produktreste direkt im Betrieb entfernt. Das Gerät hat kleine Gesamtabmessungen, das Gehäuse besteht aus lebensmittelechtem Kunststoff und es gibt keine Lücken. An der Unterseite befindet sich eine Vorrichtung zum Aufwickeln des Netzkabels. Alle Stellen, an denen Teile miteinander verbunden werden sollen, sind mit speziellen Pfeilen gekennzeichnet. Bei falscher Montage der Struktur ist ein Einschalten dank des eingebauten Schutzsystems nicht möglich.

Vorteile:

  • Kleine Gesamtabmessungen;
  • Die Schraube besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl;
  • Selbstreinigendes Design;
  • Hohe Verarbeitungsqualität;
  • Leiser Betrieb;
  • Einfache Reinigung.

Mängel:

  • Der Schwachpunkt ist der untere Filterring, der beim Auspressen von Saft aus festen Lebensmitteln platzen kann;
  • Der Filter hat kleine Löcher und ist nach Karotten schwer zu reinigen;
  • Der Hals zum Laden der Produkte ist klein – die Produkte müssen geschnitten werden.


Dies ist ein sehr praktisches und kleines Design, das sich gut zum Auspressen von Saft aus Zitrusfrüchten eignet. Da sich am Körper des Entsafters keine scharfen Teile befinden, ist die Verwendung absolut sicher. Die Schüssel zum Auffangen des fertigen Saftes besteht aus zuverlässigem und sicherem Kunststoff, ihr Volumen beträgt 1 Liter.

Gehäuse, Filter, Presse und alle wesentlichen beweglichen Teile bestehen ebenfalls aus Kunststoff. Da dieses Gerät nur für den Betrieb mit weichen Zitrusfrüchten konzipiert ist, hat es eine minimale Leistung von nur 20 W bei einer maximalen Geschwindigkeit von 60 pro Minute. Der Entsafter verfügt über einen Fruchtfleischregler, der es Ihnen ermöglicht, sowohl reinen Saft als auch Saft in kleinen Stücken zu erhalten. Es ist mit einem zuverlässigen Schutz gegen unbeabsichtigtes Einschalten ausgestattet und verfügt über ein praktisches Kabelaufbewahrungsfach.

Vorteile:

  • Schönes Aussehen;
  • Presst den Saft gut aus;
  • Arbeitet sehr leise;
  • Spülmaschinenfest;
  • Verfügbarkeit eines automatischen Startsystems.

Mängel:

  • Funktioniert nur mit Zitrusfrüchten;
  • Schwacher Rückwärtsmodus;
  • Große Abfallmenge;
  • Der Zellstofffilter muss ständig gereinigt werden.


Dieses universelle Produkt ist einer der besten Schneckenentsafter in unserer Bewertung der Modelle 2019. Es kann auch als Mixer verwendet werden. Sie können darin fast jede Menge Saft zubereiten. Das Produkt durchläuft zunächst ein spezielles Mahlmesser in Form des Buchstabens S und wird anschließend sofort dem Filtersystem zugeführt. Sie extrahieren Saft daraus.

Dank der speziellen Saugnäpfe, die ein Verrutschen auf der Oberfläche verhindern, kann das Gerät an einem Ort befestigt werden. Es funktioniert sehr effizient und Sie müssen nur minimale Zeit für die Saftzubereitung aufwenden. Das gesamte Fruchtfleisch wird schnell aus dem Saft entfernt. Das Set beinhaltet einen Zerkleinerer und einen Mixer, wodurch das Design als vollwertige Küchenmaschine genutzt werden kann. Der Körper besteht aus Edelstahl, der Saftbehälter aus lebensmittelechtem Kunststoff.

Vorteile:

  • Hochwertiger Spin;
  • Einfach zu säubern;
  • Der Kuchen ist fast trocken;
  • Dickwandiger Kunststoff, der spülmaschinenfest ist;
  • Breiter Hals zum Laden von Produkten.

Mängel:

  • Die Verarbeitung ist von durchschnittlicher Qualität, nach längerem Gebrauch treten kleine Lücken auf;
  • Hoher Preis;
  • Ein dünnes Sieb zum Abtrennen des Schaums, das schwer zu waschen ist.

Es handelt sich um einen ziemlich guten Kaltpress-Schneckenentsafter, der sich durch das Vorhandensein eines ziemlich großen Ladelochs auszeichnet, dessen Durchmesser bis zu 75 mm beträgt, sodass sogar ein ganzer Apfel hineingelegt werden kann. Das Gerät ist mit einem Selbstreinigungssystem ausgestattet, das direkt beim Auspressen des Safts arbeitet. Um sicherzustellen, dass das Endprodukt frei von Fruchtfleisch- und Schalenrückständen ist, verfügt die Konstruktion über einen dreistufigen Netzfilter.

Der Entsafter verfügt über ein originelles Extraktionssystem, dank dem Sie mit allen Produkten frei arbeiten können. Der Schneckenmechanismus presst selbst bei niedriger Geschwindigkeit den Saft selbst aus Gemüse oder Früchten mit Kernen effizient heraus. Wie andere Entsafter verfügt er über ein Tropf-Stopp-System. Die maximale Drehzahl beträgt 65 pro Minute, es ist eine Geschwindigkeit vorgesehen, es gibt einen Rückwärtsgang. Das Gerät ist mit einem zuverlässigen Schutzsystem ausgestattet, das die Sicherheit seiner Verwendung gewährleistet. Es hat kleine Abmessungen und ein schönes Aussehen.

Vorteile:

  • Sehr einfache Demontage und Montage;
  • Presst den Saft auch aus den härtesten Produkten gut;
  • Die Kuchenausbeute ist nahezu vollständig trocken;
  • Es gibt einen praktischen Tragegriff und ein Fach zur Aufbewahrung des Netzkabels;
  • Gute Leistung 240 W;
  • Es arbeitet recht leise;
  • Großer Durchmesser der Ladeöffnung.

Mängel:

  • Hoher Preis;
  • Es dringt nicht besonders gut durch weiches Obst und Gemüse hindurch – das Fruchtfleisch sickert trotzdem in den Behälter für den fertigen Saft.


Dies ist laut Nutzerbewertungen im Internet einer der besten Entsafter, vor allem aus diesem Grund belegte dieses Modell in unserem Ranking der Top 10 der besten ähnlichen Geräte den vierten Platz. Die Leistungsstufe beträgt nur 200 W, es gibt nur eine Betriebsgeschwindigkeit, die Drehzahl ist nicht einstellbar und es ist ein Rückwärtsmodus vorgesehen. Das Fassungsvermögen des Tanks beträgt 0,8 Liter, das Fruchtfleisch wird automatisch außerhalb des Körpers entsorgt. Es gibt mehrere Schutzstufen – vor Überhitzung, vor unbeabsichtigtem Anlassen, der Motor kann nur gestartet werden, wenn der Entsafter richtig zusammengebaut und der Deckel sicher verschlossen ist.

Das Gehäuse besteht aus hochwertigem, lebensmittelechtem Kunststoff mit relativ dicken Wänden, sodass das Gerät in der Spülmaschine gereinigt werden kann. Das Funktionsprinzip basiert auf der Verwendung einer Zentrifuge, dank der die maximale Saftmenge aus Gemüse und Obst gepresst wird. Das Zentrifugennetz besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl und ist daher absolut unbedenklich für die menschliche Gesundheit. Das Gerät kann 40-50 Minuten lang ununterbrochen betrieben werden.

Vorteile:

  • Der Saft wird ohne Fruchtfleisch gewonnen, absolut transparent;
  • Einfach zu säubern;
  • Sicher zu benutzen;
  • Attraktiver Preis;
  • Hochwertige Verarbeitung.

Mängel:

  • Die Öffnung zum Einlegen von Produkten ist klein, Gemüse und Obst müssen geschnitten werden.


Dies ist ein universeller Entsafter, der sich durch ein strenges Erscheinungsbild auszeichnet, aber dennoch stilvoll ist. Der Körperteil mit dem Motor ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und verfügt über eine hervorragende Montage, wodurch auch nach längerer Zeit kein Spiel oder störendes Quietschen auftritt verwenden. Die Motorleistung ist gering – nur 240 W, die maximale Drehzahl beträgt 70 pro Minute, was jedoch keinen Einfluss auf die Effizienz des Geräts hat.

Allerdings ist das Gewicht recht ernst – mehr als 5 kg. An der Unterseite des Geräts befinden sich gummierte Füße und ein Lüfterauslass, der eine Überhitzung des Motors verhindert. Schüssel, Stopfer und Deckel bestehen aus lebensmittelechtem, dickwandigem Kunststoff, der in der Spülmaschine gereinigt werden kann. Es gibt einen Filter aus Edelstahl, er ist zusätzlich mit einem Kunststoff-Silikonreiniger ausgestattet. Im Set sind Aufsätze für die Zubereitung von Smoothies sowie für die Arbeit mit Tiefkühlprodukten enthalten.

Vorteile:

  • Arbeitet leise;
  • Extrahiert perfekt Saft auch aus hartem Gemüse und Obst;
  • Leicht auf- und abzubauen;
  • Spülmaschinenfest;
  • Geringe Drehzahl.

Mängel:

  • Das Waschen von Hand ist sehr problematisch;
  • Das Gehäuse verschmutzt leicht – Handabdrücke und andere Verschmutzungen sind darauf sichtbar.


Dies ist einer der führenden Entsafter auf dem Markt und zeichnet sich durch ein ideales Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Der Entsafter ist leistungsstark und entsaftet selbst die härtesten Gemüse- und Obstsorten gut. Der Hersteller behauptet, dass er sogar für Kokosnuss verwendet werden kann. Trotz des sehr leistungsstarken Motors – 240 W – arbeitet der Entsafter recht leise.

Die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet: Das Gehäuse besteht aus glattem, nicht abfärbendem Kunststoff; Speisereste bleiben nicht darauf zurück. Es ist sowohl von Hand als auch in der Spülmaschine leicht zu waschen, es gibt nur eine Betriebsgeschwindigkeit und es ist ein Rückwärtsrotationsmodus vorhanden. Das Design kann länger als eine Stunde ununterbrochen arbeiten. Sieht sehr stylisch aus. Funktioniert gut mit harten und weichen Produkten.

Vorteile:

  • Verfügbarkeit mehrerer Schutzgrade;
  • Für die Saftgewinnung aus hartem Obst und Gemüse gibt es einen Pulse-Modus;
  • Es gibt ein „Drop-Stop“-System;
  • Der Saft kann direkt in ein Glas serviert oder in einer speziellen Schüssel gesammelt werden.

Mängel:

  • Ein bisschen teuer.

2. Entsafter Oberhof DRUCKEN Q-4

Ein Gerät einer deutschen Marke mit einer speziell geformten Schraube mit zwei Umdrehungen, mit der Sie einen maximalen Schleudereffekt erzielen können. Im Vergleich zu ähnlichen Geräten anderer Marken presst der Oberhof-Entsafter 35 % mehr Saft aus Gemüse und Obst. Dank der patentierten ComSol-Technologie und einem leistungsstarken Motor (200 W) können Sie nicht nur weiche, sondern auch harte Produkte wie Wurzelgemüse auspressen.

Im Betrieb macht das Gerät nahezu keine Geräusche. Dank des effektiven Selbstreinigungssystems verursacht der Entsafter keine Probleme bei der Wartung. Das Gerät ist mit einem ausgeklügelten Sicherheitssystem ausgestattet. Wenn die Elemente also falsch befestigt sind, lässt es sich nicht einschalten, und wenn es überhitzt, schaltet es sich automatisch aus.

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Vorteile:

  • Stylistisches Aussehen;
  • Geringes Gewicht – nur 6,2 kg;
  • Gute Stabilität;
  • Automatischer Zellstoffauswurf;
  • Niedriger Geräuschpegel.

Mängel:

1. Mirandi J-100


Spitzenreiter in der Bewertung war ein weiterer Entsafter mit Schneckentyp – Mirandi J-100. Dieser Entsafter kann zu Recht als universell bezeichnet werden, da er über 7 Modi verfügt, die für bestimmte Früchte optimal ausgewählt sind. Das Ergebnis ist eine höhere Produktivität und ein Nutzen für den Anwender.

Die maximale Rotationsgeschwindigkeit der Schnecke beträgt nur 55 Umdrehungen pro Minute, sodass Sie sich keine Sorgen um die Erhaltung der wohltuenden Eigenschaften des Saftes machen müssen. In puncto Leistung steht dieser Entsafter an erster Stelle unter den modernen Modellen. Der Kuchen, der beim Pressvorgang herauskommt, erweist sich als äußerst dicht und trocken.

Durch die Verwendung eines breiten Halses (80 mm) konnte der Hersteller die Saftzubereitung beschleunigen und vereinfachen. In ein solches Loch passen problemlos kleine Gemüse- und Obstsorten. Gerade bei der Verarbeitung großer Erntemengen ist die Zeitersparnis ein deutliches Plus.

Die Ausführung zusätzlicher Funktionen ist bei ähnlichen Geräten ein seltener Vorteil. Die austauschbare Einheit und die Messer zum Hacken und Reiben werden Hausfrauen begeistern, da sie die Zubereitung von Zubereitungen und Salaten automatisieren und beschleunigen.

Vorteile:

  • Verfügbarkeit mehrerer Schleudergeschwindigkeiten;
  • Praktisches Touch-Bedienfeld;
  • Erweiterte Ausstattung (Zerkleinerer, Reibe, Sorbetaufsatz);
  • Trockener Kuchen;
  • Weithals zum Beladen;
  • Erhaltung der Vitamine im Saft;

Mängel:

  • Der Preis ist überdurchschnittlich;
  • Befleckter Körper.

Abschließend ein interessantes Video

Wir hoffen, dass unsere Bewertung Ihnen dabei hilft, den besten Entsafter für Ihr Zuhause auszuwählen und Ihren Haushalt in Zukunft mit Vitamincocktails und einfach köstlichen und gesunden Säften zu erfreuen. Und darüber, ob Ihnen unser Testbericht gefallen hat oder nicht, sowie über die hier vorgestellten Modelle, können Sie in den Kommentaren sprechen.

Gemüse ist sehr wohltuend für unseren Körper und sollte daher täglich verzehrt werden. Wer genug von rohen Früchten hat, für den gibt es verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten: Kochen, Dünsten, Marinade.

Um das Gemüsemenü abwechslungsreicher zu gestalten, eignen sich auch Säfte perfekt. Frische Säfte behalten ihre gesamte Vitaminzusammensetzung nahezu unverändert und sind daher genauso gesund wie frisches Gemüse. Darüber hinaus ist dies eine tolle Möglichkeit, den Durst zu stillen. Um sich jeden Tag mit einem Glas frisch gepresstem Gemüsesaft zu verwöhnen, sollten Sie einen Entsafter in Ihrer Küche haben.

Sie sollten einige Merkmale Ihrer Wahl kennen, da diese die Qualität des Getränks beeinflussen.

Besonderheiten

Das Wesen aller Entsafter besteht darin, das Fruchtfleisch von der Flüssigkeit zu trennen und den Saft daraus zu pressen. Jedes dieser Geräte ist mit einem Behälter zur Lagerung von Rohstoffen, einem Arbeitsmechanismus und einem Reservoir für gepressten Saft ausgestattet.

Doch Gemüse und Obst gibt es in unterschiedlichen Konsistenzen: weich, hart, mit oder ohne Kerne. Aus diesem Grund ist die Vielfalt solcher Geräte recht groß. Es gibt Entsafter für Zitrusfrüchte, harte Früchte und mit Kernen. Sie verfügen über unterschiedliche Kräfte, die sich an die Struktur des Fruchtfleisches anpassen, sowie über unterschiedliche Wirkmechanismen.

Die Geräte unterscheiden sich und die Menge des freigesetzten Produkts. Beispielsweise kann eine Maschine jeweils nur 200 ml Saft, also 1 Glas, auspressen. Der andere ist in der Lage, das Getränk in Litern abzugeben, was von Hausfrauen erfolgreich zur Verarbeitung von Gartenernten eingesetzt wird.

Für den Gemüseentsafter stehen ebenfalls mehrere Optionen zur Verfügung. Beispielsweise muss eine Karottenverarbeitungsmaschine über eine hohe Leistung und einen langlebigen Zerkleinerungsmechanismus aus Metall verfügen, um der robusten Struktur des Gemüses ausreichend standzuhalten.

Das Gerät zur Saftgewinnung aus Tomaten ist zunächst mit einem Sieb ausgestattet. Durch sie wird das Tomatenmark gemahlen und die Kerne gefiltert.

Gemüseentsafter mit schmalem Profil leisten bei bestimmten Obstsorten hervorragende Arbeit, für andere sind sie jedoch nicht immer geeignet. Die beste Option wäre eine Universalmaschine für hartes Gemüse und Obst, mit der Sie fast alle Obst- und Gemüsesorten entsaften können. Früchte, deren Verarbeitung verboten ist, müssen in der Anleitung angegeben werden. Dieses Modell ist mit einem hochwertigen Filter ausgestattet und arbeitet mit etwa 1000 U/min. Dies sind die Parameter, die es Ihnen ermöglichen, harte Früchte zu mahlen und zu verarbeiten.

Universelle Entsafter arbeiten in mehreren Modi, wodurch Sie unterschiedliche Fruchtkonsistenzen verarbeiten können. Diese Geräte bestehen aus hochwertigem Stahl, der gegen Pflanzensäuren und Korrosion beständig ist. Der Kohlenstoff in seiner Zusammensetzung ermöglicht es Ihnen, die Lebensdauer des Mechanismus zu verlängern.

Trotz der offensichtlichen Vorteile hat ein solches Gerät auch Nachteile.

  • beeindruckende Größe, die nicht in jede Küche passt;
  • hoher Preis;
  • erfordert langes Waschen.

Alle Entsafter werden herkömmlicherweise in drei Typen unterteilt: Haushalt, Industrie, Profi. Die letzten beiden Typen werden in Unternehmen, Cafés und Restaurants, Schulen, Kindergärten usw., also für die Massenproduktion, eingesetzt. Daher verfügen sie über eine hohe Leistung und Leistung. Sie bestehen aus hochwertigem und langlebigem Material, sind langlebig und haben eine hohe Arbeitsgeschwindigkeit.

Sorten

Saftextraktionsmaschinen gibt es in verschiedenen Ausführungen. Zunächst werden sie in elektrische und mechanische unterteilt.

Elektrische Entsafter werden mit Netzstrom betrieben. Synonym für diesen Begriff sind Zentrifugal-, Rotations- oder Zentrifugalmaschinen.

Das Gerät funktioniert nach folgendem Prinzip: Die Produkte werden in einen Behälter gegeben und dann mit einem Kreismesser zerkleinert. Dieser Vorgang findet in einer Zentrifuge statt. Die zerkleinerte Masse sammelt sich auf dem Filter. Durch die Rotation der Zentrifuge wird der Saft vom Fruchtfleisch getrennt. Das Getränk gelangt in den dafür vorgesehenen Tank und der Kuchen gelangt in einen anderen Behälter oder verbleibt im Hauptteil. Dieses Entsafter-Modell eignet sich ideal für hartes Gemüse, ist jedoch nicht für Früchte mit Steinen geeignet.

Es gibt zwei Arten ähnlicher Entsafter-Modelle.

  • Mit konischer Zentrifuge. Es ist praktisch, weil es einen separaten Behälter für das Fruchtfleisch hat. Es lässt sich leicht entfernen und reinigen und erfordert keine vollständige Demontage des Geräts. Wenn eine solche Maschine in Betrieb ist, beträgt die Saftausbeute jedoch nur 65 %.
  • Mit zylindrischer Zentrifuge. Vor dem Waschen muss es vollständig zerlegt werden, aber es gibt bis zu 95 % des Safts frei.

Die Vorteile elektrischer Entsafter sind:

  • hohe Geschwindigkeit;
  • Saft ist rein, ohne Fruchtfleisch;
  • produktiver;
  • Die Früchte können im Ganzen gepflanzt werden.

Zu den Nachteilen des Geräts zählen Sperrigkeit, Betriebsgeräusche und eine mögliche Oxidation des Getränks.

Mechanische Geräte erfordern einen gewissen Kraftaufwand, um den Arbeitsmechanismus zu starten. Sie sind in Hand- und Schrauben unterteilt.

Die manuelle mechanische Maschine hat einen relativ einfachen Aufbau und ist dementsprechend einfach zu bedienen. Das Gerät besteht aus einem Rahmen mit Hebel, unter dem sich ein konischer Trichter befindet. Legen Sie die geschnittenen Früchte darauf, halten Sie sie mit der Hand oder einer speziellen Kappe fest und drücken Sie den Saft aus. Es fließt in ein Glas, das Sie unbedingt unter den Trichter stellen müssen.

Solche Konstruktionen können Hebel und Getriebe sein. Im ersten Fall hängt die Menge des Getränks, die Sie auspressen, von der Anstrengung ab, die Sie unternehmen. Bei der zweiten Variante wird Ihre Kraft auf das Zahnrad übertragen, wodurch dessen Intensität erhöht wird.

Manuelle Entsafter werden für Gemüse selten verwendet. In solchen Fällen wird es für Beerenfrüchte verwendet. Zu den Vorteilen seiner Arbeit zählen seine Kompaktheit und Unabhängigkeit von Elektrizität. Dadurch sind sie dort anwendbar, wo sie nicht vorhanden sind. Diese Geräte funktionieren ganz einfach, sind leicht zu zerlegen und zu reinigen. Eine ihrer Haupteigenschaften ist die Geräuschlosigkeit, das Gerät erwärmt sich nicht und erfordert keine Betriebspause. Der Hauptnachteil ist die lange Saftgewinnung und die geringe Ausstoßmenge. Geeignet für die Zubereitung von 1-2 Gläsern gleichzeitig, jedoch nicht für die großflächige Verarbeitung einer reichlichen Ernte.

Das Design eines Schneckenentsafters ähnelt einem Fleischwolf. Die Komponenten werden durch die folgenden Elemente repräsentiert:

  • Schnecke oder Nutkolben;
  • Griff;
  • Netz;
  • Schüssel für Rohstoffe.

Ähnliche Modelle werden für die Massenproduktion von Saft, beispielsweise Tomatensaft, verwendet. In nur einer Stunde werden etwa 50 kg Rohstoffe verarbeitet.

Schneckenentsafter gibt es in vertikaler und horizontaler Ausführung.

Bei vertikalen Modellen übernimmt die Schnecke nicht nur die Rolle des Schneidens von Gemüse, sondern auch einen Mechanismus zu dessen Förderung. Daher ist für solche Arbeiten kein Drücker erforderlich.

Horizontale Maschinen funktionieren wie ein Schieber und ihre Geschwindigkeit ist etwas geringer. Sie eignen sich gut für die Verarbeitung von Grüns.

Abhängig von der Anzahl der Schrauben werden die Geräte in Einschnecken- und Doppelschneckengeräte unterteilt.

Schraubmaschinen sind sehr einfach zu demontieren und zu montieren, haben kompakte Abmessungen – Sie finden problemlos einen Platz dafür im Schrank. Dies ist eine recht wirtschaftliche Option, da kein Strom benötigt wird. Die Bedienung eines solchen Gerätes ist sehr einfach. Und seine Leistung hängt von der Kraft ab, die Sie anwenden. Der Abfall wird in minimaler Menge produziert und die Produkte werden in optimal akzeptablen Mengen hergestellt.

Dieser Mechanismus wird Ihnen viele Jahre lang gute Dienste leisten, da es sehr aufwändig ist, ihn zu zerstören. Es verarbeitet Gemüse jeden Härtegrades und sogar Grünzeug.

Auch unter den Schraubentypen gibt es elektrische Modelle.

Wie man wählt?

Um das optimale Entsafter-Modell auszuwählen, müssen Sie mehrere Aspekte berücksichtigen. Das Wichtigste ist, zu entscheiden, wofür Sie das Gerät benötigen – um sich morgens mit einem Glas Saft zu verwöhnen oder um die Ernte Ihrer Datscha zu verarbeiten. Wenn Sie eine Vorliebe für eine bestimmte Getränkeart haben, können Sie sich ein Gerät ausschließlich für harte oder weiche Gemüsesorten anschaffen. Wer Abwechslung liebt, wählt am besten ein Universalmodell, das für alle Gemüse- und Obstsorten geeignet ist.

Die wichtigsten Kriterien, auf die Sie zunächst achten sollten, sind: Wenn Sie sich für den Kauf eines elektrischen Entsafters entscheiden, sind dies Leistung, Geschwindigkeit und Zeit.

  • Leistung. Sie variiert stark: von 40 bis zu mehreren tausend Watt. Zur Verarbeitung fester Rohstoffe werden Hochleistungsmaschinen eingesetzt. Je weicher die Frucht, desto weniger Kraft wird benötigt. Abhängig von der Leistung gibt es 3 Produktkategorien: 500 W oder weniger, 500-1000 W, über 1000 W.
  • Geschwindigkeit. Sie wird anhand der Anzahl der Umdrehungen pro Minute ermittelt. Zu wenig oder umgekehrt zu viel davon erhöht die Energiekosten. Geschwindigkeit und Leistung beeinflussen die für den Betrieb erforderliche Zeit. Sie sind auch die ersten Indikatoren, von denen der Preis des Produkts abhängt.

Achten Sie auf das Material, aus dem das Gerät besteht. Seine Hauptmerkmale sind Festigkeit, Haltbarkeit und Sicherheit. Edelstahl erfüllt diese Kriterien am besten. Daraus hergestellte Produkte sind stabil, es korrodiert und oxidiert nicht.

Plastikmodelle sind von fragwürdiger Qualität. Nicht jede Kunststoffart erfüllt die Standards. Wenn Sie sich jedoch für ein solches Produkt entschieden haben, achten Sie darauf, dass das Material unter Druck nicht knarrt oder sich verbiegt und beim Erhitzen keinen unangenehmen Geruch erzeugt.

Zu den weiteren Funktionen gehören die folgenden Parameter.

  • Geschwindigkeitsmodi. Vorzugsweise verfügt der Quetscher über mehrere Geschwindigkeiten. Dadurch ist es möglich, Früchte unterschiedlicher Härte als Rohstoffe zu verwenden und Strom zu sparen.
  • Zubehör. Es empfiehlt sich, dem Set zusätzlich mindestens eine Bürste zur Erleichterung der Reinigung und einen Stopfer beizulegen. Letzteres fördert die Fruchtbildung. Einige Modelle verfügen über Zerkleinerungsaufsätze in Form eines Mixers und Ersatzmessern.
  • Filter– ein wichtiger Bestandteil des Entsafters. Davon hängt die Qualität und Transparenz des Saftes ab. Daher muss es aus geeignetem Material bestehen. Am besten ist es aus Stahl.
  • Einlassdurchmesser. Wenn es weniger als 7 cm beträgt, müssen Sie die Früchte schneiden. Bei Größen über 7 cm besteht die Möglichkeit, diese komplett herunterzuladen. Natürlich sollte auch die Größe des Gemüses berücksichtigt werden.
  • Kapazitätsvolumen für Fertigsaft: von 200 ml bis 1,5 l.
  • Schaumabscheider. Hilft, Schaum zu beseitigen, der beim Auspressen von Säften häufig entsteht. Erhöht das Volumen, macht die Flüssigkeit sauber und transparent.

Hersteller statten ihre Produkte mit zusätzlichen Funktionen aus. Sie sind zwar nicht notwendig, machen aber die Arbeit mit dem Gerät angenehmer.

  • Automatische Reinigung. Hilft, einen Teil des Schmutzes zu entfernen, macht aber die manuelle Reinigung nicht überflüssig.
  • Letzter Strohhalm. Funktion, um den letzten Tropfen zu verzögern, damit er nicht auf den Tisch fällt
  • Gummipads an der Unterseite des Geräts. Sie erlauben keine Bewegung relativ zur Oberfläche.
  • Sicherung. Wenn das Gerät falsch zusammengebaut ist, lässt es sich nicht einschalten, um Schäden zu vermeiden.
  • Automatische Zuführung von Gemüse. Mit einer solchen Funktion ist es nicht nötig, ständig in der Nähe der Maschine zu stehen und darauf zu warten, dass eine Frucht vorbeikommt, damit die nächste auf den Markt gebracht werden kann.

Und natürlich sollte ein richtig ausgewählter Entsafter kompakt sein und sich harmonisch in das Kücheninterieur einfügen. Auf diese Weise wird sie durch ihre Anwesenheit andere Arbeiten nicht beeinträchtigen.

Wählen Sie ein Modell mit einer ausreichenden Kabellänge von 1,5 bis 2 m. Dadurch können Sie es an jedem für Sie geeigneten Ort installieren.

Wir machen Sie auf eine der optimalen Möglichkeiten zur Komplettierung einer Saftpresse aufmerksam:

  • Betriebsart mit Geschwindigkeitsumschaltung;
  • Behälter zum Auffangen von Kuchen und fertiger Flüssigkeit;
  • Schaumabscheider;
  • breiter Eingang für Früchte;
  • Schaumabscheider – ermöglicht die Steuerung des Fruchtfleischvolumens im Saft durch Änderung der Konfiguration der Schlitze.

Bewertung der besten Modelle

Beim Kauf eines Entsafters ist die Marke des Produkts ein wichtiger Punkt. Dabei werden häufig beliebte Marken bevorzugt, die bereits seit Jahrzehnten auf dem Markt sind und sich bereits als hochwertige Produkte etabliert haben.

In der Regel sind Modelle ausländischer Hersteller beliebter: Philips, Moulinex, Bosch, Panasonic, Braun.

Obwohl Sie unter den einheimischen Produkten eine gute Option zu einem erschwinglichen Preis wählen können. Sie verlieren gegenüber importierten Modellen in Design und Geräuschqualität, gewinnen aber an Leistung.

Es ist schwierig, mit Sicherheit zu sagen, welcher Entsafter der beste ist. Es hängt alles von den persönlichen Vorlieben ab. Hier ist eine Liste der Geräte, die als eines der beliebtesten gelten.

Bosch MES25AO

Gehört zum Zentrifugaltyp. Ein passendes Produkt für zu Hause. Es ist universell einsetzbar, da es Rohstoffe jeder Härte verarbeitet. Man kann es kaum als Mini-Modell bezeichnen, gleichzeitig ist es aber recht kompakt. Vorteile:

  • hat eine hohe Geschwindigkeit;
  • arbeitet geräuschlos;
  • der Eingang zur Rezeption ist recht breit;
  • hat zusätzlichen Schutz;
  • Das Kit enthält Reinigungsbürsten;
  • An der Unterseite der Maschine befinden sich gummierte Saugnäpfe.

Die Kosten für das Gerät betragen 5500 Rubel.

Tribest Solostar 4

Schnecken-Entsafter mit horizontalem Vorschub, hergestellt in Korea, betrieben mit Netzstrom. Gehört zur Premiumklasse. Seine Eigenschaften:

  • kommt mit allen Arten von Produkten zurecht, sogar mit Kiefernnadeln;
  • Es gibt verschiedene Aufsätze, mit denen Sie nicht nur Saft zubereiten können;
  • das Sieb und die Schnecke bestehen aus strapazierfähigem Material;
  • hohe Energie;
  • geräuschloser Betrieb;
  • Der Motor ist vor Überhitzung geschützt.

Kosten – 26.000 Rubel.

Panasonic MJ-DJ31

Dies ist ein leistungsstarkes Modell, das die Funktionen eines Entsafters, Mixers und Zerkleinerers vereint. Damit können Sie nicht nur Saft herstellen, sondern auch Kaffeebohnen mahlen, Cocktails, Pürees zubereiten und vieles mehr. Unterscheidungsmerkmale:

  • Leistung – 800 W;
  • Behälter für Fruchtfleisch – 2l;
  • das Netz in der Zentrifuge besteht aus hochwertigem Stahl;
  • das Vorhandensein eines Schaumabscheiders;
  • Anti-Drop-System;
  • weites Maul für Obst.

Einer der wenigen Produkttypen, bei denen keine Mängel festgestellt wurden.

Bosch MES4010

Zentrifugalgerät. Eigenschaften:

  • Leistung – 1200 W;
  • Safttank – 1,5 l;
  • direkte Saftversorgung;
  • Anti-Drop-Funktion;
  • Schaumabscheider;
  • Herstellungsmaterial – Edelstahl, Aluminium;
  • Vielseitigkeit;
  • Sicherheit;
  • automatische Zellstoffextraktion;
  • Saftlinienanzeige.

Schwer zu reinigen, aber spülmaschinenfest. Zu den Nachteilen zählen auch die schnelle Abnutzung der Gummifüße und Geräusche beim Einschalten.