Salad ayam ringan dan enak. Salad ayam: resep sederhana dan lezat dengan foto

Hari ini mereka membuat salad dengan segalanya: ikan, udang, cumi, kerang, babi, daging sapi, ikan kaleng, crouton, ham, sosis... Tapi yang paling populer dan favorit adalah ayam. Dan ini bukan karena harga ayamnya relatif murah, tapi karena salad ayam buatan sendiri sangat enak.
Secara umum memasaknya sederhana, Anda hanya perlu mengetahui beberapa aturan dalam menggabungkan produk. Jadi, dalam artikel ini kita akan melihat:
1. Bahan apa yang paling cocok dengan ayam?
2. SPBU apa yang bisa Anda gunakan?
3. Cara memasak daging

Bahan apa yang harus Anda gunakan untuk membuatnya enak?

Daging ayam terkenal karena enak dalam bentuk apa pun: digoreng, direbus, diasap, atau direbus. Ini cocok dengan semua bahan yang biasa kita masukkan. Oleh karena itu, setiap ibu rumah tangga dapat membuat resep aslinya sendiri dan menyajikannya kepada para tamu untuk liburan atau sekadar memanjakan keluarga dan teman-temannya. Jangan takut untuk menunjukkan imajinasi Anda, karena sangat menyenangkan bisa menghasilkan sesuatu yang baru.
Karena ayam cocok dengan banyak makanan, salad ayam sangat beragam. Anda dapat menemukan resep pedas dan resep manis yang sangat orisinal, misalnya dengan nanas. Rasanya manis sehingga sangat kontras dengan ayamnya dan menjadikannya hidangan yang sangat unik namun sangat lezat. Tambahan bagus lainnya adalah jagung kalengan. Seperti nanas kalengan, rasanya manis dan berair, sangat cocok dengan daging. Resep seperti itu lebih disukai wanita dan anak-anak.
Tapi Anda bisa membuat hidangannya pedas: untuk ini Anda menambahkan bawang putih, cabai, dan bahkan lobak. Pria paling menyukai resep ini. Di antara semua resepnya, salad berlapis dengan lobak dan kentang patut mendapat perhatian khusus, yang sempurna untuk meja liburan. Ini adalah resep yang sangat sukses, meskipun mungkin tidak semua orang suka memasaknya, karena lobak perlu diparut sendiri.
Tambahan bagus lainnya adalah acar bawang bombay. Sangat sederhana, tetapi mengubah rasanya secara drastis. Tidak semua resep membutuhkan pengawetan bawang bombay, tapi Anda bisa bereksperimen di rumah. Untuk melakukan ini, potong bawang bombay, tambahkan gula, cuka, dan sedikit air hangat. Diamkan kurang lebih 30 menit, peras dan bilas dengan air sedikit. Itu saja - acar bawang bombay sudah siap. Dan jika Anda tidak punya waktu untuk mengasinkan, Anda tidak perlu mencuci bawang bombay. Biasanya cocok dengan salad yang mengandung keju, telur, dan mayones.
Jamur adalah tambahan yang bagus untuk salad ayam. Anda bisa menggunakan goreng, acar atau kalengan. Itu semua tergantung resep yang dipilih. Ada baiknya juga menambahkan keju: keras, meleleh, berjamur. Seperti yang telah disebutkan, daging unggas sangat serbaguna, jadi jangan takut untuk mencoba bahan-bahan baru.

POM bensin

Salad seperti itu juga enak karena saus apa pun cocok untuknya: dari mayones klasik hingga minyak sayur.
Tentu saja, saus yang paling enak adalah mayones, yang bisa Anda tambahkan bawang putih, lada hitam, bumbu, cuka, atau mustard. Tapi salad seperti itu akan sangat tinggi kalori. Dan mayones yang dibeli di toko tidak selalu menyehatkan. Dalam hal ini, kami merekomendasikan menyiapkan saus berdasarkan minyak sayur.
Anda cukup menaburkannya dengan minyak sayur (zaitun, bunga matahari atau apa pun yang Anda suka), atau Anda bisa mencampurkannya dengan cuka, bawang putih, jus lemon, kecap Inggris atau kecap, dan lada hitam. Anda juga bisa menyiapkan saus Caesar dari parutan kuning telur rebus dan minyak zaitun. Ini soal imajinasi dan selera.
Nah, jika dengan minyak sayur menurut Anda hasilnya sangat sederhana, tetapi Anda tetap tidak ingin mayones, gantilah dengan krim asam, yogurt, atau bahkan kefir. Anda juga bisa menambahkan bahan lain ke dalamnya: bawang putih, herba, jus lemon, dll.

Bagaimana cara memasak daging?

Anda bisa menyiapkan ayam dengan cara apa pun: direbus, digoreng, direbus, dipanggang, diasap.
Jika Anda sedang diet atau ingin membuat salad diet, rebus fillet dalam air asin. Tidak hanya rendah kalori, tetapi juga merupakan pilihan termudah. Anda bisa menambahkan daun salam dan lada hitam ke dalam air untuk menambah rasa, dan kaldunya tidak dituang, tetapi digunakan untuk menyiapkan hidangan lainnya.
Akan sangat nikmat jika ayam direbus dalam wajan berdinding tebal dengan lada hitam dan bawang bombay atau digoreng dalam wajan. Fillet ayam sebaiknya digoreng atau direbus utuh, tidak dipotong-potong.
Resep dengan ayam asap patut mendapat perhatian khusus. Belilah hanya daging segar untuk membuat hidangannya enak dan sehat.

Pilihan liburan

Salad ayam disiapkan untuk segala acara: ulang tahun, Tahun Baru, 8 Maret, dll. Ada persyaratan khusus untuk resep liburan: tidak hanya enak, tetapi juga indah. Dalam kasus seperti itu, Anda harus memperhatikan salad puff. Resepnya bervariasi, tetapi resep dengan lapisan warna berbeda terlihat sangat mengesankan, misalnya lapisan wortel rebus, bit, kacang hijau, atau mentimun. Bahannya juga bisa berbentuk manusia salju dan ditaburi parutan putih telur di atasnya jika tahun baru, atau berbentuk hati jika hari valentine. Ada banyak pilihan. Selain itu, Anda cukup menghiasnya dengan sesuatu, misalnya tomat yang dipotong berbentuk bunga, atau diberi buah ceri di tepinya. Dan, sebagai pilihan, Anda bisa menaruhnya di atas daun selada - ini juga sangat indah dan asli.

Selamat sore semuanya! Hari ini saya menawarkan kepada Anda banyak pilihan resep ayam diet. Saya mempersembahkan kepada Anda salad ayam paling populer, lezat, dan terbukti terbaik.

Siapa yang belum kenal dengan salad yang satu ini? Menurut saya semua orang sangat menyukainya dan selalu menyiapkannya terutama untuk meja liburan, dan saat sayuran sedang musimnya. Tentu saja, Caesar adalah keajaiban ilahi, dan terutama rahasianya ada pada saus yang tepat. Pada catatan kali ini saya tidak akan membahasnya terlalu detail, karena saya telah menulis beberapa catatan lain tentang dia, jika anda tertarik baca disini:

Hari ini saya ingin menunjukkan kepada Anda pilihan memasak dengan ayam yang paling sederhana, termudah dan terlezat dan murah.Mungkin Anda memasaknya dengan udang, bacon, atau ham? bagikan resep Anda di komentar. Saya menawarkan versi klasik tradisional, tentu saja dengan ayam dan tanpa mayones.

Kita akan butuh:

dada ayam - 1 pc.
daun-daun selada
keju - 100 gram
roti - 2 potong
mustard - 1 sdm
telur - 1 buah.
bawang putih - 2 siung
cuka dan minyak zaitun secukupnya
garam dan merica secukupnya

Metode memasak:

1. Cuci daun selada dengan air, lalu keringkan dengan serbet kering untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Buat crouton dari potongan roti atau roti, potong roti menjadi kubus acak dan goreng dalam oven, yaitu keringkan. Anda bisa menggunakan kerupuk yang sudah jadi dari toko.

3. Sekarang goreng potongan aromatik yang dihasilkan dalam wajan dengan minyak sayur.

4. Untuk mendapatkan Caesar yang asli, Anda perlu menyiapkan sausnya, Anda bisa membeli versi yang dibeli di toko, atau sekali lagi pilih opsi yang sesuai dengan anggaran Anda.Hancurkan bawang putih atau lewati mesin press, lalu tambahkan mustard, aduk, tambahkan 4-5 sdm minyak zaitun. l dan sari cuka 0,5 sdt Saus aromatik sudah siap, sisihkan dan diamkan.

5. Sekarang tambahkan kuning telur dan kocok adonan dengan pengocok.

6.Langkah selanjutnya parut keju hingga halus dan potong ayam menjadi potongan panjang.

7. Ambil piring atau nampan cantik dan letakkan daun selada di atasnya secara melingkar. Lalu tata semua bahan: daging cincang, kerupuk, taburi keju.

8. Dan tentu saja tahap yang menentukan adalah pengisian, tuangkan di atas Caesar. Jika mau, Anda bisa menghias lingkaran dengan indah dengan potongan tomat ceri. Orang rakus saya melahapnya dengan sangat cepat.Selamat makan!

Salad sederhana dengan ayam dan jamur

Dalam hidangan ini, semua bahan seolah meleleh di mulut Anda, menyatu menjadi satu warna juicy yang sangat Anda sukai. Salad ayam tradisional ringan dengan jamur akan menjadi tambahan apa pun untuk perayaan atau hari libur apa pun, dan persiapannya hanya membutuhkan sedikit waktu, sekitar 5 menit, jika Anda merebus ayam terlebih dahulu. Pilihan lain tanpa jamur akan dibahas di bawah artikel, karena tidak semua orang menyukai jamur.

Menarik! Ternyata pilihan ini namanya “Yahudi”, ya… tapi saya malah tidak tahu.

Kita akan butuh:

telur - 3 buah.
keju - 240 gram
champignon kalengan - 240 g
daging ayam rebus - 350 g
mayones - 80-100 g
bawang hijau (atau bawang bombay - 1 pc.) - 10 pcs.
garam dan merica secukupnya

Metode memasak:

1. Potong semua bahan seperti biasa. Yang terbaik adalah memotong ayam menjadi kubus kecil. Omong-omong, kejunya jangan diparut, tapi dipotong dadu, Anda tidak bisa membayangkan betapa enaknya. Semuanya biasanya bergesekan, usahakan jangan digosok, tapi dipotong. Jamur kalengan atau acar, jika belum dipotong, potong dengan pisau menjadi irisan tipis seperti pada gambar ini. Nah begitulah cepat dan hampir semuanya sudah siap.

2. Tinggal dibumbui dengan mayonaise, bisa menggunakan krim asam atau yogurt. Selanjutnya tambahkan garam.

3. Aduk masakan. Cincang halus bawang bombay dan merica. Campur semuanya dengan seksama, masukkan ke dalam mangkuk saji apa saja dan sajikan. Anda harus mencapai keindahan dan kelezatan yang sesungguhnya!

Anda bisa menambahkan lebih banyak kacang (100 g) ke dalam hidangan ini, cukup haluskan dalam blender dan tambahkan ke dalam mangkuk.

Resep salad lezat dengan ayam, nanas, dan keju

Nah, ini pilihan, menurut saya pasti seluruh Rusia tahu, itu dilakukan terutama pada malam tahun baru, atau misalnya pada tanggal 8 Maret. Saya mengklasifikasikannya sebagai salah satu resep terbukti tercepat, tersukses, dan terlezat untuk acara khusus apa pun. Apa pendapat Anda tentang dia?

Menarik! Untuk membuatnya cantik, saya taruh di tartlet! Bayangkan betapa bagusnya tampilannya dan juga sangat nyaman bagi para tamu. Bagaimana cara Anda mendekorasi?

Kita akan butuh:

irisan ayam – 400 gram
nanas kalengan - 400 g atau 1 kaleng
keju - 140 gram
bawang putih - 2 siung
kenari – 60 gram
telur ayam - 4 buah.
garam dan merica, bumbu secukupnya
mayones
tartlet

Metode memasak:

1. Potong semua bahan menjadi kubus rata, yaitu telur rebus, daging ayam rebus dan nanas. Mungkin nanas dalam toples yang dibeli di toko sudah dipotong dengan cara ini, yang berarti lebih baik lagi, Anda tidak perlu banyak bekerja dengan pisau.

2. Keju yang terbaik adalah memilih yang keras, parut di parutan halus atau kasar sesuai keinginan. Potong kacang menjadi beberapa bagian dengan pisau dapur. Tambahkan mayones, garam dan merica.

3. Campur semuanya dengan baik dan distribusikan secara merata di antara tartlet. Inilah yang terjadi, semua mata hanya bisa memandang keajaiban ajaib ini. Hiasi dengan peterseli atau dill, apa pun yang Anda punya, atau apa pun yang paling Anda suka.

Anda dapat membuat produk yang sama dengan sedikit berbeda, yaitu tanpa tartlet, dan melapisi versi yang sama dengan ayam dan nanas.

1. Untuk melakukan ini, siapkan produk yang sama, parut saja keju dan telur, lalu potong ayam dan nanas menjadi kubus.

2. Tempatkan dalam mangkuk yang bersih dan indah, sebaiknya kaca, transparan, sehingga Anda mendapatkan lapisan seperti pada gambar langkah demi langkah ini.

3. Lumasi semuanya secara merata, luangkan waktu Anda.

4. Selalu pilih telur segar.

5. Nanas akan membuat hidangan ini juicy dan unik.

6. Dan keju akan memberi kelembutan.

7. Tambahkan 1-2 siung bawang putih cincang ke dalam pilihan ini untuk menambah rasa.

8. Lapisan tersebut diulangi, meskipun Anda dapat melakukannya dengan cepat dan tidak mengulanginya.

9. Letakkan lingkaran buah eksotik di atasnya dan taburi dengan parutan telur.

Anda dapat menghiasnya dengan cara lain, misalnya mengambil paprika dan seledri dan membuat matahari, sesuai imajinasi dan imajinasi Anda, atau, taburkan keju parut di atasnya, dan buat bunga aster dari parutan telur:

Perhatikan bahwa versi ini memiliki bahan-bahan yang minimal, tetapi rasanya pasti enak. Nikmati keindahan ini dan kreasi lezat dari mahakarya ini!

Salad ayam dengan jagung, mentimun, dan telur

Di keluarga saya, salad jagung akan selalu menjadi yang pertama, karena jagung sangat sehat, tetapi juga sangat lezat, dan semua hidangan yang dibuat darinya menjadi manis dan menarik. Nah, penambahan ayam tentu saja membuat penemuan ini semakin empuk.

Kita akan butuh:

kaki asap - 1 pc.
telur ayam - 4 buah.
mentimun segar - 4 buah.
jagung kalengan - 1 kaleng
mayones dan garam

Metode memasak:

1. Potong daging ayam asap menjadi potongan-potongan panjang dan letakkan di bagian paling bawah mangkuk atau piring oval, olesi dengan mayones. Ambil mentimun muda segar dan bilas hingga bersih dengan air mengalir, hilangkan kulit yang berjerawat dengan pisau. Potong juga menjadi potongan-potongan panjang, Anda bisa memarutnya di parutan kasar. Taburkan di atas ayam. Oleskan sejumput mayones ke mentimun.

3. Yang menentukan adalah jagung, taburkan di atas telur, dan hiasi dengan mentimun, seperti ini:

Menurut saya, resepnya sangat cerah dan keren, super mudah, dan penuh warna!

Salad ayam meriah dengan plum dan kenari

Pilihan ini punya nama, ada yang bilang “Marseille”, ada yang bilang “Lady’s Whim”, menurut saya tidak masalah apa namanya, yang utama bergizi dan semua produk berpadu dengan baik satu sama lain. Jenis ini bisa disiapkan setiap hari dan pada hari libur.

Kita akan butuh:

Fillet ayam – 600 gram
Keju keras - 200 gram
Telur ayam - 6 buah
Prune – 100 gram
Wortel Korea – 400 g
Kenari -40 gram
Mayones - 100 gram
Bawang putih, allspice, garam, bumbu - secukupnya

Metode memasak:

1. Rebus fillet ayam dan telur, lalu dinginkan. Selanjutnya, potong ayam menjadi kubus. Dan pisahkan putih telur dari kuning telurnya. Secara terpisah, parut putihnya, lalu kuningnya, lalu kejunya. Tambahkan bawang putih cincang halus ke mayones. Cuci plum dengan baik, tuangkan air mendidih ke atasnya, dan potong-potong.

2. Cuci kenari dengan air mengalir dan keringkan dengan serbet kertas. Tempatkan mereka dalam mangkuk blender dan haluskan. Selanjutnya campurkan dengan wortel korea yang sudah disiapkan.

3. Sekarang mulailah meletakkan semua bahan yang sudah disiapkan di piring. Lapisan pertama adalah plum cincang - mayones - daging ayam - mayones - wortel dengan kacang - mayones - keju parut dan mayones - parutan putih telur dan mayones.

4. Lapisan terakhir adalah kuning telur, taburkan ke seluruh piring di sekeliling dan permukaannya, hiasi dengan peterseli. Masukkan ke dalam lemari es selama satu jam, lalu sajikan dalam suasana hati yang baik. Wah, ternyata indah sekali.

Anda bisa menghiasnya dengan cara lain, misalnya seperti ini dalam bentuk sarang burung:

Terserah kamu, lakukan sesukamu) :) Saya juga melihat pakaian ini, berbentuk kura-kura, dengan taburan kenari parut di atasnya:

Wanita iseng dengan nanas

Namanya lucu sekali, tapi bukan berarti laki-laki tidak menyukainya, mereka juga menaruhnya di kedua pipi. 🙂

Kita akan butuh:

apel - 1 buah.
daging ayam - 200 gram
nanas – 200 gram
bawang - 1 buah.
bawang putih - 1 siung
keju - 150 gram
mayones secukupnya

Metode memasak:

1. Biar unik, ambil mangkok dan olesi bagian bawahnya dengan mayonaise, lalu tata selapis apel yang sudah dipotong dadu, bisa ditaburi sedikit air jeruk nipis jika terlalu manis.

2. Lapisan selanjutnya adalah potongan ayam, lalu jaring mayonaise.

3. Taburi dengan bawang bombay cincang dan bawang putih, olesi lagi dengan mayonaise.

4. Kemudian potongan nanas dan mayones.

5. Tamu terakhir tentu saja adalah keju parut. Untuk tampilan estetis, tempelkan daun peterseli di tengah mangkuk. Penemuan lezat untuk Anda. Ini adalah porsi yang kami dapat! Sangat mudah!

Jika Anda tidak suka nanas, Anda dapat dengan mudah menggantinya dengan plum, dan apel dengan mentimun, dan tampilannya akan seperti ini))) Dan untuk kecantikan, gunakan kenari sebagai pengganti peterseli. “Keinginan wanita dengan plum dan ayam” ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh, itu sudah pasti!

Kelembutan Salad di meja pesta

Saya membuat opsi ini untuk Tahun Baru, jadi hiasi sesuai Tahun Baru, dengan lilin yang terbuat dari kulit jeruk keprok, tetapi Anda dapat menghiasnya sesuai selera dan cara Anda sendiri, dengan sedikit imajinasi, atau menjelajahi Internet. Pilihan ini sangat praktis, terjangkau dan mudah disiapkan.

Kita akan butuh:

Dada ayam - 2 buah. (sekitar 600 gram.)
Mentimun segar -4 buah.
Keju keras - 400 gram
Telur - 6-7 buah.
Prune - 200 gram
apel - 2 buah.
Kenari dan kacang pinus - masing-masing 100 g
mayones

Untuk dekorasi:

Biji delima - opsional
Jagung Kaleng
Zaitun hitam
Paprika (berwarna) atau kulit jeruk keprok
Tanaman hijau

Metode memasak:

1. Sangat penting untuk membuatnya dalam bentuk puff, agar semua bahan terendam sebaiknya. Pertama, rebus ayam dan telur. Bilas mentimun, plum, dan apel dengan baik. Anda bisa menuangkan air mendidih ke atas buah plum dan diamkan selama 10 menit hingga dikukus.

2. Sekarang mulailah memotong makanan.

Lapisan pertama - dada ayam cincang menjadi kubus dan mayones

Lapisan kedua - mentimun segar parut

Lapisan ketiga - keju parut dan mayones

Lapisan keempat - telur rebus parut di parutan kasar, mayones

Lapisan kelima - potongan plum dan kacang dicincang dalam blender

Lapisan keenam - kubus apel, mayones

Lapisan ketujuh - keju atau protein parut halus

Lapisan kedelapan - nyalakan imajinasi Anda dan hiasi hidangan, misalnya dengan biji delima, jagung, lingkaran buah zaitun, kulit jeruk keprok, dan paprika dengan bumbu.

3. Setelah semua langkah selesai, masukkan piring ke dalam lemari es minimal 1 jam. Sajikan dingin. Selamat makan!

Ini adalah pilihan yang sedikit berbeda tanpa telur, tetapi dengan tambahan pancake, bisa dikatakan, interpretasi lain yang sangat enak dan unik, silakan tonton video ini dari saluran YouTube:

Pada versi ini tidak ditambahkan telur, melainkan dibuat dalam bentuk telur dadar, seperti pancake telur dadar. 🙂

Salad sehari-hari dengan tomat, bawang putih, dan keju

Di musim panas, opsi ini akan menjadi penyelamat Anda. Ini akan memberi Anda kesegaran sayuran dan suasana hati positif yang baik. Tidak ada yang lebih mudah, ambil bahan-bahan biasa, potong dengan pisau dan voila, selesai.

Kita akan butuh:

Tomat - 4 buah.
Mentimun - 2 buah.
Bawang putih - 1 siung
Bawang - 1 buah.
Keju – 1000 gram
Paprika - 2 buah.
Ayam – 200 gram
Peterseli - beberapa tangkai
Mayones, krim asam atau minyak sayur dengan lemon - secukupnya
Garam secukupnya

Metode memasak:

1. Pertama-tama, cuci bersih semua sayuran dan bumbu. Sekarang potong mentimun dan tomat dengan cara apa pun yang Anda suka, misalnya seperti ini, seperti yang ditunjukkan pada gambar ini:

2. Keju paling baik diparut, meskipun jika dipotong dadu atau potongan kecil, hasilnya juga tidak buruk. Potong paprika menjadi potongan-potongan; jangan lupa membuang bijinya. Potong bawang menjadi setengah cincin.

3. Tambahkan daging ayam rebus, potong dadu. Taburi dengan bumbu, bumbui dengan mayones, dan garam secukupnya. Miliki aroma yang menyenangkan dan juicy!

Penting! Anda bisa membumbui dengan minyak sayur dengan setetes jus lemon untuk rasa asam. Dan untuk menambah orisinalitas, Anda bisa menggunakan kerupuk buatan sendiri atau yang dibeli di toko.

Salad menarik dengan wortel Korea dan paprika

Untuk pecinta pedas sejati, saya menyarankan opsi ini dengan wortel Korea. Prinsipnya, semua bahan di dalamnya bisa dilihat dengan mata, tidak harus mengikuti proporsi tertentu yang benar.

Kita akan butuh:

irisan ayam - 400 gram
lada Bulgaria- 2 buah
mayones - secukupnya
wortel dalam bahasa Korea— 400 gram

Metode memasak:

1. Saya sudah punya wortel Korea yang sudah jadi, Anda bisa membuatnya sendiri atau membelinya di toko. Jadi masukkan ke dalam mangkuk, lalu masukkan daging ayam rebus, perlu disobek-sobek dengan tangan.

3. Bumbui dengan mayonaise, bisa ditambah sedikit garam, padahal wortel korea sudah pedas dan rasanya asin. Makan dingin. Selamat makan!

Nah, jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda, gunakan bahan yang sama untuk membuat landak seperti ini))) satu-satunya adalah, tambahkan keju parut ke sisa produk, buat mata dari buah zaitun.

Salad ayam dengan kacang kalengan

Kita akan butuh:

Dada ayam - 300 gram.
Jamur kalengan – 150 g.
Minyak sayur - 3 sdm.
Kenari - 25 gram.
Kacang Kalengan - 1 bank
Bawang putih - 1 siung
Bawang - 1 buah.
Keju - 50 gram.
mayones
Garam

Metode memasak:

1. Rebus dada ayam dalam air asin hingga empuk. Dinginkan, potong dadu.

2. Potong bawang bombay menjadi cincin dan tumis dalam wajan dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan jamur kalengan cincang dan goreng semua bahan lagi sambil diaduk. Jamur goreng dan bawang bombay akan menambah keunikan masakan ini.

3. Hancurkan kenari sehalus mungkin, bisa dipintal dengan blender.

4. Keluarkan kacang kalengan dari toples, buang semua cairan dan air garam. Masukkan bawang putih melalui mesin press.

4. Sekarang campurkan semua bahan yang diterima ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan mayones dan garam, Anda juga bisa menambahkan merica dan bumbu kari untuk rasa yang unik.

5. Sekarang ambil bentuk khusus dan masukkan salad yang dihasilkan ke dalamnya.

Penting! Jika tidak punya cetakan, Anda bisa mengambil botol plastik biasa dan memotongnya.

Inilah yang harus Anda dapatkan, keajaiban yang unik dan indah, hiasi dengan keju dan kenari. Untuk tampilan yang estetis, potong lemon menjadi irisan.

Salad ayam asap dengan anggur

Pilihan ekonomis yang sangat tidak terduga dengan ayam dan anggur, ini akan memberi Anda catatan dan kenangan musim panas. Yang terbaik adalah mengambil anggur tanpa biji, yang terbaik adalah mengambil ayam asap, yah... sebagai upaya terakhir bisa direbus.

Kita akan butuh:

Fillet ayam – 600 gram
Telur ayam - 6 buah.
Keju keras - 300 gram
kenari – 300 gram
Mayones - secukupnya
Anggur – 300 gram

Metode memasak:

1. Regangkan daging ayam menjadi ijuk, parut telur rebus dan keju di parutan kasar. Cincang halus kenari dengan pisau. Ambil gelas dan gelas bundar ini dan susun bahan-bahannya secara berlapis-lapis dalam urutan apa pun, hanya lapisan terakhir yang harus berupa anggur.

Penting! Lumasi semua lapisan dengan mayones.

Suasana yang indah akan terlihat seperti di restoran. Itu hanyalah kesenangan dan kegembiraan murni.

Anda dapat menghias opsi ini dengan anggur di atas nampan, omong-omong, kenari dapat dengan mudah diganti dengan almond.

Menarik! Jenis ini disebut “Tiffany” dan banyak orang menyukainya dengan tambahan ketumbar. Bagaimana caramu memasak?

Apakah Anda suka daging asap dalam salad? Maka Anda akan menyukai opsi ini, yang terbuat dari ham asap dengan kentang) :)

Salad Bride dari ham ayam asap dengan kentang

Kita akan butuh:

Kentang - 4 buah.
Kaki merokok- 2 buah.
Telur - 6 buah.
Keju olahan - 2 buah.
Bawang hijau - secukupnya
Mayones - secukupnya

Metode memasak:

1. Potong kaki menjadi kubus. Letakkan di piring kering, taburi bawang bombay cincang. Buat jaring dari mayones.

Penting! Kentang perlu diparut berdasarkan beratnya agar terlihat lapang.

4. Tahap terakhir adalah parutan putihnya. Kami mendapatkan warna putih yang lembut, lapang, dan halus seperti pengantin. Agar lebih cerah, jika diinginkan, Anda bisa menghias lingkarannya dengan irisan kiwi dan wortel parut.

Menarik! Anda juga bisa menyiapkan hidangan Olivier ini dengan kacang hijau dan acar mentimun, yang disebut juga musim dingin))) tetapi hanya dengan ayam, ingatlah ini saat Anda memasak atau ingin memasak sesuatu yang belum pernah Anda coba sebelumnya.

Cara memasak Topi Monomakh dari dada ayam dengan buah delima

Versi Tsarsky ini secara tradisional dibuat dengan daging sapi atau babi, tapi saya sarankan membuatnya dengan ayam, bit, dan kentang. Persiapkan untuk perayaan apa pun. Kelihatannya sangat bagus!

Kita akan butuh:

dada ayam – 2 buah
kentang – 2 buah.
wortel – 1 buah.
telur – 4 buah.
bit - 1 buah.
keju keras – 100 gr.,
kenari – 100 gram.
bawang putih – 2 siung
bit – 1 buah.
mayones - untuk saus
garam secukupnya

Beginilah cara Anda menyajikan topi luar biasa ini, yang ditemukan di Uni Soviet.

Metode memasak:

1. Rebus bit, wortel, kentang dan telur hingga empuk. Rebus juga daging ayam dalam air asin. Dinginkan semuanya.

2. Selanjutnya kupas semua sayuran dan telurnya. Pertama, parut kentang di atas piring datar yang bersih dan lapisi dengan lapisan mayones. Selanjutnya, parut bit dengan bawang putih cincang, mayones. Setelah serat ayam, dipotong dengan tangan, mayonaise. Lapisan berikutnya adalah parutan wortel rebus, lalu bit lagi dan mayones.

4. Sekarang, dari semua produk, buatlah “patung” ini, tutupi dengan kentang parut, tekan dan bentuk seperti ini.

5. Setelah itu taburi semuanya dengan keju parut halus dan telur. Hiasi dengan buah delima. Pilihan perhiasan bisa dijadikan ide, berdasarkan foto-foto berikut:

Saya harap meja Anda akan bersinar dengan keindahan seperti itu!

Bunga tujuh bunga dengan ayam

Mungkin tidak semua jenis salad ayam dibahas dalam artikel ini, masih banyak jenis salad lain yang pasti akan segera Anda lihat, misalnya gelang zamrud atau cara membuat salad dari daging ayam, seperti ikan haring di bawah mantel bulu. Oleh karena itu, pantau terus dan berlangganan blog saya, tambahkan artikel ke bookmark Anda. Salam sejahtera dan berkah untuk semuanya!!! Sampai jumpa!

P.S. Seperti biasa, saya baru saja akan menyelesaikan artikel ini ketika saya menemukan resep diet rendah kalori dari YouTube, salad ayam dengan seledri, saya mencoba memasaknya, tetapi sebenarnya saya punya apel hijau, jadi saya juga menambahkannya di sana. . Bagi yang berminat, lihat di sini:

Saya rasa siapa pun yang ingin menurunkan berat badan dapat dengan mudah menyiapkan hidangan seperti itu dan memakannya untuk kesehatan.

Saya rasa Anda, seperti saya, suka menyiapkan salad tidak hanya pada hari libur, tetapi juga pada hari kerja. Selain itu, tidak ada yang lebih baik dari salad ayam yang lezat dan lezat. Ini bisa menjadi ringan menggunakan sayuran segar dan hidangan makan siang lengkap jika Anda memasukkan sesuatu yang mengenyangkan di dalamnya, seperti kentang atau kacang-kacangan. Kita mulai mencari salad ayam yang paling sederhana dan enak ketika kita merasa sedikit bosan dengan resep kita sendiri dan menginginkan sesuatu yang baru, namun tetap enak dan murah. Jika Anda merencanakan liburan keluarga atau hanya ingin salad yang enak, maka sedikit pilihan salad ayam yang menarik dan sederhana akan berguna.

Kami akan menganalisis setiap resep langkah demi langkah, dan untuk kejelasan, saya telah melampirkan foto salad ayam yang sudah jadi.

Salad Olivier sederhana dan lezat dengan ayam

Ketika Anda memikirkan salad ayam sederhana, apakah Anda memikirkan salad liburan klasik dari masakan rumah kita? Jika tiba-tiba tidak, maka lihatlah salad Olivier dengan segar, karena bisa dibuat dengan ayam, dan bukan sosis, seperti yang biasa kita lakukan. Ini sekaligus menghasilkan rasa yang akrab dan dengan nada baru. Tetap saja, daging ayam memberikan “suara” tersendiri pada salad. Selain itu, ayamlah yang paling mendekati resep asli belibis hazel Olivier.

Kami tidak memiliki belibis hazel, tapi kami memiliki semua yang Anda butuhkan untuk membuat salad ayam Olivier yang lezat.

Anda akan perlu:

daging ayam (dada atau paha tanpa tulang) - 500 gram,
kentang - 4-5 potong berukuran sedang,
kacang hijau - 1 toples,
telur - 4-5 potong,
wortel - 2 buah,
mentimun segar (atau asin) - 4 potong ukuran sedang atau 2 potong besar.
mayones - 100 gram,
garam dan merica secukupnya,
sayuran opsional.

Persiapan:

1. Ayam harus direbus terlebih dahulu hingga matang. Jika Anda tidak menggunakan daging dada, melainkan daging dari paha atau kaki, maka pisahkan daging dari tulang dan kulitnya. Potong menjadi kubus kecil.

2. Rebus kentang untuk salad. Bisa dimasak dalam seragamnya atau sudah dikupas. Pilih sesuai selera Anda, tapi pastikan untuk mendinginkannya sebelum ditambahkan ke salad.

3. Rebus telur hingga matang dan potong dadu kecil. Tambahkan ke mangkuk atau panci dengan kentang dan ayam.

4. Buka kacang hijau dan tiriskan cairannya. Masukkan juga kacang polong ke dalam mangkuk salad.

5. Wortel juga harus dimasak terlebih dahulu. Jika Anda merebus kentang di dalam jaketnya, Anda bisa memasukkan wortel ke dalam wajan yang sama, tetapi Anda harus mengeluarkannya sedikit lebih awal agar tidak terlalu matang. Bagaimanapun, wortel matang lebih cepat daripada kentang. Dinginkan wortel, potong dadu dan tambahkan ke salad.

6. Mentimun harus dipotong dadu. Anda bisa menggunakan mentimun segar dan acar dalam salad ini. Zaitun dengan acar mentimun; Anda tidak perlu menambahkan garam tambahan, ingatlah ini.

7. Campur semua bahan salad Olivier dengan ayam, garam dan merica sesuai selera, bumbui dengan mayonaise. Anda bisa menaburkannya dengan bumbu segar atau bahkan menambahkannya ke salad. Misalnya, akan sangat enak dengan daun bawang.

Selamat makan!

Salad sederhana dengan ayam, nanas, dan jeruk keprok

Salad ini cukup eksotis, tapi rasanya sungguh luar biasa. Selain nanas, Anda juga bisa menambahkan jeruk keprok segar ke dalamnya. Untuk Tahun Baru, salad ini hanya akan menjadi penyelamat bagi nyonya rumah yang ingin memberikan kejutan kepada tamu yang bosan dengan masakan yang monoton.

Untuk salad ini Anda membutuhkan:

irisan ayam - 500 gram,
nanas kalengan - 1 kaleng,
jeruk keprok segar - 3-4 potong,
keju keras - 150 gram,
sayuran hijau untuk dekorasi,
garam, merica, dan mayones.

Persiapan:

1. Rebus ayam. Masak tidak lebih dari setengah jam dan jangan lupa beri garam pada airnya, daging ayam yang diasinkan saat dimasak akan terasa lebih enak untuk salad. Jika Anda menggunakan bagian lain dari bangkai ayam selain dada, buang tulangnya dan jangan tambahkan kulitnya ke dalam salad.

Potong ayam menjadi potongan berukuran sedang. Yang terbaik adalah fokus pada kenyataan bahwa potongan semua bahan akan berukuran sama.

2. Keluarkan nanas dari stoples dan potong kecil-kecil. Cincin nanas dipotong sempurna menjadi kubus kecil. Jika Anda memotong nanas menjadi beberapa bagian, Anda dapat memperkecilnya dengan memotongnya menjadi dua, atau membiarkannya dalam ukuran aslinya.

Omong-omong! Anda juga bisa menggunakan nanas segar dalam salad ayam sederhana ini. Dalam hal ini, harus dibersihkan, dipotong-potong, dan kemudian menjadi potongan-potongan kecil. Salad ini akan menjadi sedikit kurang manis, karena banyak gula yang ditambahkan ke dalamnya saat mengalengkan nanas.

3. Kupas jeruk keprok dan pisahkan menjadi beberapa irisan. Buang kulit tipis dari setiap irisan jika terlalu tebal dan terlihat jelas. Jika jeruk keprok berukuran kecil dan lapisannya tipis, Anda tidak perlu melakukan ini. Potong setiap irisan menjadi dua dan tambahkan ke salad.

4. Parut keju di parutan kasar dan campur dengan semua bahan lainnya dalam mangkuk besar.

5. Garam dan merica salad yang dihasilkan, bumbui dengan mayones dan taburi bumbu segar. Daun selada hijau yang diletakkan di atas piring bagus untuk hiasan.

Salad ayam ini memiliki rasa manis dan asin yang sangat luar biasa, namun jika Anda penggemar salad dengan ayam dan nanas pasti akan menyukainya.

Ayam asap yang lezat dan salad wortel Korea

Ayam untuk salad yang enak dan sederhana tidak harus direbus. Jika Anda pecinta ayam asap, resep ini cocok untuk Anda. Tentu saja Anda bisa mengambil ayam rebus, tetapi rasanya akan sangat berbeda.

Untuk salad ini Anda membutuhkan:

dada ayam asap - 2 potong,
wortel - 200 gram,
keju keras - 150 gram,
tomat segar - 2 buah,
mayones untuk saus,
garam dan merica secukupnya.

Tonton video detail untuk persiapan:

Salad ayam yang lezat dan memuaskan untuk setiap hari - dengan jamur, kentang, dan acar mentimun

Salad ayam yang lezat dan memuaskan dapat dengan mudah menggantikan makan siang atau makan malam. Namun tidak ada salahnya untuk menyajikannya di meja pesta, terutama jika Anda ingin memberi makan tamu Anda dengan baik dan sekaligus menghemat produk mahal.

Untuk salad ini, Anda bisa menggunakan jamur beku yang dikumpulkan di musim panas dan champignon segar yang dibeli di toko. Champignon kalengan dalam jusnya sendiri juga cocok, tidak memerlukan pemrosesan tambahan, cukup dimasukkan ke dalam salad.

Tapi yang paling saya suka adalah pilihan champignon segar, ada sesuatu dalam jamur ini yang cocok dengan ayam.

irisan ayam - 400 gram,
kentang - 3 buah,
jamur (champignon) - 200 gram,
acar mentimun - 150 gram,
mayones - 100 gram,
garam dan merica secukupnya,
bawang hijau.

Persiapan:

1. Rebus ayam dalam air asin. Setengah jam sudah cukup. Dinginkan dan potong kecil-kecil.

2. Rebus kentang hingga empuk dan potong dadu.

3. Keluarkan timun dari bumbu marinasinya, tiriskan sedikit dan potong halus menjadi kubus atau cincin menjadi empat bagian.

4. Potong champignon segar menjadi potongan-potongan yang lebih besar dari bahan lainnya, karena akan menyusut saat digoreng. Tuang sedikit minyak ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan goreng champignon sampai sarinya menguap dan muncul kerak berwarna coklat keemasan.

5. Cincang halus daun bawang.

6. Campur semua produk dalam mangkuk salad dan bumbui dengan mayones. Cicipi rasa asinnya dan tambahkan garam bila perlu. Lagi pula, acar mentimun sudah diasinkan, dan jika ayamnya dimasak dengan garam, maka jadilah. Jangan memberi garam berlebihan pada salad.

Salad sederhana dan lezat ini akan menjadi salah satu yang pertama disantap, dan saat makan malam keluarga, rumah tangga pasti akan meminta lebih. Cobalah!

Salad ringan yang lezat dengan ayam dan zaitun hijau

Jika Anda ingin menyiapkan salad ringan dengan ayam yang akan memuaskan sedikit rasa lapar, tetapi tidak membahayakan bentuk tubuh Anda, maka pilihan dengan ayam dan zaitun hijau sangat ideal. Tamu Anda juga akan menghargai kesederhanaan dan orisinalitasnya, karena ini bukan kombinasi produk yang paling jelas, tetapi pada saat yang sama sangat lezat. Kelebihan penting lainnya adalah salad ayam yang enak dan tahan lama tidak akan menguras dompet Anda.

Bahan-bahan di dalamnya sangat sederhana, dan persiapannya akan memakan waktu lebih dari setengah jam, dan itu hanya karena ayamnya harus direbus atau digoreng terlebih dahulu.

Untuk salad dengan ayam dan zaitun, Anda membutuhkan (untuk 2 porsi):

dada ayam - 2 potong,
zaitun kalengan - 1 toples,
batang seledri - 3 buah,
bawang hijau - 2-3 panah,
mayones - 100 gram,
jus lemon - 1 sendok teh,
garam dan merica secukupnya.

Persiapan:

1. Dada ayam harus direbus dan didinginkan terlebih dahulu. Anda juga bisa menggorengnya di penggorengan atau panggangan. Potong menjadi beberapa bagian.

2. Potong batang seledri yang segar dan renyah menjadi irisan tipis.

3. Keluarkan buah zaitun dari toples, sisakan bumbunya. Potong setiap buah zaitun menjadi lingkaran. Omong-omong, Anda juga bisa menggunakan buah zaitun dengan isian. Pilih rasa favorit Anda, saya sarankan hanya menggunakan buah zaitun hijau, bukan buah zaitun hitam yang biasa kita sebut buah zaitun.

4. Potong daun bawang hingga halus.

5. Campur semua bahan salad ayam dalam mangkuk.

6. Siapkan saus mayones, satu sendok teh jus lemon, dan dua sendok teh marinade zaitun.

7. Garam dan merica salad, dengan mempertimbangkan rasa asin dari buah zaitun yang diasinkan. Lebih baik mencicipi salad terlebih dahulu karena rasa asinnya. Bumbui dengan saus yang sudah disiapkan. Dapat disajikan.

Selamat makan!

Resep sederhana untuk salad lezat dengan ayam, plum, mentimun, dan kacang-kacangan

Jika Anda telah menjelajahi salad ayam yang sederhana dan lezat dan belum menemukan salad dengan plum, ini hanyalah keajaiban. Buah kering ini telah lama mendapatkan tempatnya di antara bahan-bahan populer dalam salad ayam. Ini semua tentang bagaimana ia berpadu sempurna dan menonjolkan cita rasa ayam. Jika Anda mencermati banyak resep, sedikit rasa manis pada salad sangat umum terjadi. Selain lezat, salad dengan ayam dan plum juga menyehatkan.

Berbeda dengan salad eksotis dengan ayam dan nanas, rasa manisnya tidak akan terlalu terasa, dan rasa pedasnya akan melengkapinya dengan sempurna.

Untuk menyiapkan salad dengan ayam dan plum, Anda perlu:

irisan ayam - 400 gram,
plum - 300 gram,
mentimun - 1-2 potong (tergantung ukurannya),
kenari - 150 gram,
telur ayam - 2 buah,
keju olahan - 1 buah,
krim asam - 100 gram,
garam, merica secukupnya,
sayuran hijau untuk dekorasi.

Persiapan:

1. Rebus daging ayam untuk salad, dinginkan dan potong kecil-kecil. Jangan gunakan kulit atau bagian lain dalam salad; rasanya tidak enak.

2. Dinginkan telur rebus hingga bersih dan kupas. Kemudian potong dadu, misalnya dengan alat pengiris telur. Atau bisa dipotong-potong jika sisa bahan saladnya lebih besar.

3. Rendam buah plum dalam air panas hingga empuk. Lalu dinginkan dan cincang halus.

4. Cuci mentimun, potong ekornya dan potong-potong.

5. Parut keju olahan dingin di parutan kasar.

6. Campur semua bahan dalam mangkuk salad, tambahkan garam dan merica. Kemudian bumbui dengan krim asam dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam agar salad dengan ayam dan plum meresap. Sebelum disajikan, hiasi dengan bumbu segar.

Selamat makan!

Salad sederhana dengan ayam, jagung, dan keju untuk liburan dan setiap hari

Salad ayam sederhana dan lezat lainnya yang hampir universal. Sempurna untuk sekedar makan siang atau makan malam, serta untuk meja pesta dan kedatangan tamu yang tiba-tiba. Pasalnya, bahan-bahan untuk membuat salad ini cukup sederhana dan sering tersedia di rak-rak dan lemari es di rumah.

Sebotol jagung kalengan dan sepotong roti untuk kerupuk dapat ditemukan hampir di setiap rumah, yang utama adalah memiliki ayam, sebaiknya fillet.

Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

dada ayam (atau fillet bagian tubuh lainnya) - 300 gram (2 pcs),
keju keras - 200 gram,
roti putih - 200 gram,
jagung kalengan - 1 kaleng,
mayones - 100 gram,
garam, merica, dan bumbu secukupnya.

Persiapan:

1. Potong fillet ayam yang sudah matang dan dingin menjadi kubus atau potongan kecil. Fillet juga bisa digunakan direbus atau digoreng, menariknya ini akan mengubah rasa keseluruhan salad.

2. Membuat kerupuk dari roti. Caranya, potong roti menjadi kubus dan keringkan dalam wajan atau oven dengan suhu rendah hingga berwarna coklat dan mulai garing.

3. Potong keju menjadi kubus yang ukurannya sebanding dengan ayam dan crouton.

4. Tiriskan jagung. Kemudian campur semua bahan salad, bumbui dengan mayonaise dan tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Hiasi salad dengan bumbu segar dan sajikan.

Salad yang sangat lezat dan meriah dengan ayam, tomat, dan mentimun

Semua salad ayam sederhana dan lezat mengandung produk favorit kami, yang kami gunakan di meja setiap hari, dan juga menyiapkan suguhan untuk para tamu di hari libur. Tomat dan mentimun adalah sayuran salad klasik, yang berkat rumah kaca dan rumah kaca, kita bisa makan sepanjang tahun.

Ayam untuk salad ini bisa direbus, digoreng atau diasap. Rasanya akan tetap enak dan saya sangat menyarankan Anda mencoba resep ini.

Dengan resep ini saya ingin menyelesaikan koleksi kecil salad ayam saya yang sederhana dan lezat. Tapi saya berjanji pasti akan membuat yang serupa dengan hidangan favorit kami yang lain.

Salad dengan ayam rebus merupakan sajian mengenyangkan yang memiliki banyak variasi. Salad ini cocok untuk meja pesta dan untuk setiap hari - semuanya hanya bergantung pada imajinasi nyonya rumah.

Jika Anda perlu merebus ayam buatan sendiri, dan ini, seperti yang Anda tahu, bisa memakan waktu lama, maka untuk mempercepat memasak Anda perlu menambahkan 1/5 sendok teh soda ke dalam air. Maka daging ayam rumahan akan matang lebih enak dan cepat.

Salad ini tidak hanya menjadi makanan, tetapi juga hidangan yang sangat memuaskan. Biasanya, salad rendah kalori dengan tambahan ayam dibumbui dengan minyak zaitun atau bunga matahari, berbagai saus dengan kunyit, bumbu cincang, dan bawang putih. Jika tidak ada alasan untuk mengkhawatirkan bentuk tubuh Anda, maka mayones sederhana sudah cukup.

Salad dengan ayam rebus sangat mudah dan cepat disiapkan. Daging ayam memberi kelembutan dan kepedasan pada salad.

Cara memasak salad dengan ayam rebus - 15 varietas

Salad diet ringan dan lapang, kaya vitamin. Cocok untuk santapan sehari-hari.

Bahan-bahan:

Fillet ayam - 300-400 g
Kubis Peking - 1 buah.
Keju keras (apa saja) - 200 g
Yogurt (klasik tanpa pemanis) - untuk saus
Adas segar - 3 batang
Saus salad (atau pilihan)
Lada, garam secukupnya

Persiapan:

Potong fillet rebus menjadi beberapa bagian, parut keju di parutan kasar, potong sawi putih menjadi irisan tipis, cincang halus adas. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan keju parut, kubis, adas, dan potongan ayam. Campur semuanya dengan baik, tambahkan merica dan garam, serta saus salad.

Sebelum disajikan, taburi salad dengan yogurt tanpa pemanis. Yogurt bisa dibumbui dengan krim asam.

Jika Anda akan menyimpan salad ini di lemari es, sebaiknya jangan membumbuinya, tetapi tambahkan sausnya hanya sebelum dimakan - jika tidak kubis akan mengeluarkan jus dan Anda tidak dapat menyimpannya di lemari es untuk waktu yang lama.

Hiasan salad meriah ini sering disiapkan untuk Tahun Baru atau ulang tahun. Hidangannya sangat indah dan cerah, dan tentu saja lezat.

Bahan-bahan:

Dada ayam rebus - 2 buah.
Tomat - 2 buah.
Acar mentimun - 100 g
Paprika kuning dan merah
Bawang hijau - 50 gram
Lada, garam
mayones

Persiapan:

Tempatkan mayones di tengah piring bundar besar. Tempatkan fillet potong dadu dalam lingkaran, tomat di sebelahnya, lalu mentimun, paprika, dan bawang bombay. Lada ringan dan garam semuanya.

Hidangan liburan yang luar biasa dengan saus aromatik dan asam. Persiapannya cepat dan cukup mudah.

Bahan-bahan:

Dada ayam - 400 gram
Jamur - 300-400 gram
Lemon - 1 buah.
Bawang - 1 buah.
Bawang putih - cengkeh
Minyak sayur
Yoghurt alami
Garam lada

Persiapan:

Dalam wajan, goreng bawang merah dan bawang putih dengan minyak sayur, lalu tambahkan jamur, sedikit garam dan aduk, kecilkan api menjadi kecil dan mulai bumbui. Untuk dressingnya, parut sedikit kulit lemon, tambahkan air jeruk lemon dan 50 gram yogurt. Setelah itu, pindahkan bawang goreng dan jamur ke piring. Dalam wajan yang sama, goreng fillet yang sudah dipotong sebelumnya (sebaiknya dalam bentuk kubus). Tambahkan fillet ke jamur dan tuangkan saus yogurt.

Salad dengan kacang-kacangan yang tampak tidak biasa, tetapi sangat sehat. Itu akan menghiasi meja liburan apa pun.

Bahan-bahan:

Bawang - 1 buah.
Telur rebus - 2 buah.
Keju keras - 100 gram
Apel asam manis - 1 pc.
Prune, kacang-kacangan - masing-masing 100 g
mayones
Garam lada

Persiapan:

Anda perlu memarut telur, apel, dan keju. Potong bawang bombay dan marinasi. Potong fillet menjadi kubus. Letakkan di piring berlapis-lapis: bawang bombay, fillet, telur, apel, keju, dan kacang-kacangan. Setiap lapisan harus dibumbui dan diasinkan, diolesi mayones. Hiasi salad dengan plum.

Salad yang cukup mudah disiapkan yang akan menghiasi meja liburan apa pun.

Bahan-bahan:

Fillet ayam rebus - 200 g
Telur rebus - 3 buah.
Champignon - 200 gram
Jagung - 1 kaleng
Mentimun - 1 buah.
Mayones - 150-200 g
Siung bawang putih
Dil
Mentega untuk menggoreng

Persiapan:

Panaskan sekitar 30 g mentega dalam wajan, goreng jamur kupas dan cincang di dalamnya, tambahkan sedikit garam. Saat jamur berubah warna menjadi keemasan, angkat dari api dan dinginkan hingga suhu kamar dalam mangkuk.

Tuang jagung ke dalam mangkuk salad yang dalam, tambahkan fillet cincang halus, serta mentimun dan telur yang dipotong dadu, adas. Peras bawang putih, sedikit garam dan mayones ke dalam mangkuk salad (jika diinginkan, bisa diencerkan dengan krim asam).

Sebuah "keinginan" yang lembut dan harum yang dapat menyenangkan wanita mana pun.

Bahan-bahan:

Dada ayam rebus - 1 pc.
Champignon yang diasinkan - 250 g
Nanas kalengan - 250 g
Bawang - 1 buah.
mayones
Minyak bunga matahari (untuk menggoreng bawang)

Persiapan:

Goreng bawang bombay dengan minyak bunga matahari. Dalam mangkuk, campurkan dada potong dadu, nanas, jamur, dan bawang bombay. Garam, merica, dan bumbui dengan mayones.

Hidangan yang sangat lezat dengan “sentuhan asin” dalam bentuk acar.

Bahan-bahan:

Fillet ayam - 2 buah.
Jamur Champignon - 200 g
Telur - 2 buah.
Acar mentimun - 3-4 buah.
Kenari - 50 gram
mayones

Persiapan:

Rebus fillet, goreng jamur dalam wajan. Kocok telur dalam mangkuk dengan pengocok, lalu goreng menjadi pancake tipis (Anda akan mendapatkan sekitar tiga pancake kecil yang tipis). Potong mentimun menjadi kubus kecil. Potong pancake menjadi potongan-potongan kecil tipis, pisahkan fillet menjadi serat, dan potong kacang. Campur semua bahan dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan garam dan merica secukupnya, bumbui salad dengan mayones.

Hidangan yang sangat populer dan lezat. Salad ini tidak hanya terlihat sangat cantik, tetapi juga menyehatkan.

Bahan-bahan:

Tomat ceri merah - 200 g
Tomat ceri kuning - 200 g
Telur rebus - 3 buah.
Keju keras - 150 gram
Daun selada - 100 g
Biskuit
Minyak zaitun
Lada, garam

Persiapan:

Letakkan kerupuk dalam mangkuk lebar, lalu letakkan daun selada di atasnya. Kemudian tambahkan tomat yang sudah dibelah dua dan ayam yang dipotong dadu. Parut keju di atasnya menggunakan parutan kasar. Taburi dengan minyak zaitun.

Setiap lapisan harus diasinkan dan dibumbui. Anda juga bisa menambahkan biji kunyit ke dalam minyak zaitun sebagai saus - ini akan lebih enak.

Salad yang benar-benar empuk, ringan dan lapang. Wanita sangat menyukainya.

Bahan-bahan:

Dada ayam rebus - 1-2 pcs.
Nanas kalengan atau segar - 4 cangkir
Jagung - ½ gelas
Sur padat - 100 g
Kacang apa saja - ½ gelas
Mayones - 2 sdm. sendok dengan bagian atasnya
Peterseli, garam secukupnya

Persiapan:

Pisahkan payudara menjadi serat dan tempatkan dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan jagung, keju (parut di parutan kasar), kacang cincang, nanas (potong dadu kecil) dan mayones. Campur semuanya dengan baik dan tambahkan garam. Anda bisa menghias bagian atasnya dengan potongan besar kacang dan peterseli.

Untuk meningkatkan cita rasa dada ayam rebus, disarankan untuk menambahkan garam, daun salam, dan bumbu ayam ke dalam air. Dagingnya akan sangat beraroma.

Mentimun akan memberikan kesegaran dan rasa ringan pada hidangan ini, serta aroma yang kuat.

Bahan-bahan:

Dada ayam rebus - 300-400 g
Telur puyuh rebus - 15 pcs.
Mentimun - 3 buah.
mayones
Garam, merica, bumbu secukupnya

Persiapan:

Kupas telur dan potong menjadi 4 bagian. Potong mentimun menjadi kubus dan pisahkan ayam menjadi ijuk. Campur semuanya, garam, merica, dan bumbui dengan mayones.

Salad yang tidak biasa dengan wortel segar. Ini memiliki keseimbangan bahan asin dan manis yang luar biasa.

Bahan-bahan:

Dada ayam rebus - 300-400 g
Jeruk - 1 buah.
Bawang - 2 buah. (kecil)
Kenari - 1 cangkir
Kismis putih - 1 sdm.
Wortel - 2 buah.
Keju keras - 50 gram

Persiapan:

Potong bawang bombay menjadi cincin tipis dan rendam secara terpisah dengan cuka dan garam. Cincang halus dada ayam dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Tuang mayonaise di atasnya (buat kisi-kisi). Sebarkan acar bawang bombay secara merata di atas ayam dan buat jaring mayones. Selanjutnya, sebarkan kismis secara merata dan buat lagi mayones. Lapisan selanjutnya terbuat dari wortel yang diparut kasar, yang juga kita tuang dengan mayonaise mesh. Selanjutnya, tambahkan keju parut secara merata dan tuangkan mayones. Hiasi salad dengan kubus jeruk. Salad berlapis "French Lover" sudah siap.

Ini adalah salad berlapis yang sangat “berair”. Bagaimanapun, setiap lapisan diresapi dengan "mayones mesh".

Bahan-bahan:

Telur rebus - 3 buah.
Kentang rebus dalam jaket - 2 pcs.
Bawang - 1 buah.
Kubis Peking - 1 buah.
Keju keras - 150 gram
mayones
Garam dan merica secukupnya

Persiapan:

Salad ini berlapis. Lapisan pertama terdiri dari kentang yang diparut kasar. Kami membuat kisi-kisi mayones pada kentang. Cincang halus bawang bombay - ini lapisan kedua. Sekali lagi kami membuat jaring mayones di atasnya. Kami memisahkan dada ayam menjadi serat dan mendistribusikannya secara merata di atas bawang bombay. Taburi dengan mayones. Lapisan selanjutnya adalah putihnya yang diparut di parutan kasar. Di atas putihnya ada jaring mayones. Secara terpisah, parut tiga kuning telur di parutan halus dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Sentuhan terakhir adalah menghias salad dengan daun sawi hijau.

Jika Anda menyukai bawang bombay segar dalam salad, ternyata sangat enak jika Anda memotong bawang bombay menjadi cincin tipis, tambahkan garam dan “gosok” hingga merata dengan jari Anda. Biarkan sari bawang bombay keluar, maka ketajaman dan kepahitannya akan berkurang.

Daun ketumbar segar memberi hidangan ini aroma yang sangat tidak biasa namun lezat. Dengan bahan yang minim, saladnya akan sangat mengenyangkan, dan Anda pasti ingin membuatnya lagi.

Bahan-bahan:

Dada ayam rebus - 300-400 g
Ketumbar - banyak
Kacang merah rebus - 300 g
Paprika (besar) - 2 buah.
Minyak zaitun
Garam lada

Persiapan:

Masukkan kacang rebus ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan fillet cincang dan merica potong dadu. Kami juga mengirim daun ketumbar cincang halus ke sana. Bumbui salad dengan garam, merica, dan aduk. Bumbui dengan minyak zaitun.

Salad yang enak, memuaskan, dan sehat yang disukai anak-anak.

Bahan-bahan:

Dada ayam rebus - 1 pc.
Keju feta, keju feta atau lainnya - 100 g
Telur rebus - 3 buah.
Anggur Kishmish - 150 g
Paprika - 1 buah
mayones
Garam, merica, peterseli secukupnya

Persiapan:

Potong telur, merica, keju menjadi kubus kecil. Kami membongkar payudara menjadi serat. Potong buah anggur menjadi dua. Campur semua bahan bersama mayones dalam mangkuk. Hiasi dengan peterseli dan anggur utuh.

Ini adalah resep salad klasik yang disukai banyak ibu rumah tangga karena rasanya yang unik dan sederhana.

Bahan-bahan:

Dada ayam rebus - 300-400 g
Tongkat kepiting - 240 g
Jagung - 1 kaleng
Paprika - 1 buah.
Kentang rebus - 4-5 buah.
mayones
Garam, merica, bumbu

Persiapan:

Kami memisahkan payudara menjadi serat, potong paprika dan kentang menjadi kubus kecil. Tambahkan jagung manis kalengan, rajungan cincang, garam dan merica. Cincang halus peterseli atau adas dan tambahkan ke salad. Bumbui semuanya dengan mayones dan aduk rata.

2017-03-14

Fillet ayam adalah produk yang sangat populer di dapur mana pun. Jika Anda ingin memanfaatkannya secara maksimal untuk kesehatan dan bentuk tubuh Anda, siapkan salad yang lezat!

1. Salad ayam

Bahan-bahan:

fillet ayam rebus – 300g
kacang (direbus atau kalengan) – 200g
keju (keras) – 150g
jagung (kalengan) – 400g

acar mentimun – 3-4 buah.
roti hitam – 3 potong
bawang putih – 1 siung
garam, mayones, seikat peterseli

Persiapan:

1. Kupas bawang putih, parut di parutan halus atau masukkan melalui mesin press.
2. Gosok irisan roti hitam dengan garam dan bawang putih, potong dadu dan keringkan dalam wajan tanpa minyak.
3. Potong fillet ayam kecil-kecil.
4. Potong acar mentimun menjadi kubus.

5. Tiriskan cairan dari jagung. Potong keju menjadi kubus atau potongan tipis.
6. Cuci peterseli, keringkan, potong batang panjang, cincang halus peterseli.
7. Dalam mangkuk salad, campurkan fillet ayam, kacang-kacangan, keju, jagung, acar mentimun, peterseli dan crouton roti hitam bawang putih, tambahkan mayones, campur salad lagi.
Selamat makan!

2. Salad dengan ayam, keju, jamur dan tomat

Bahan-bahan:

Fillet dada ayam – 400g
Tomat ceri - 250g (Anda bisa mengambil yang biasa, tapi menurut saya, rasanya lebih enak dengan tomat ceri)
Keju – 200 gram

Champignon – 250g
mayones
Garam

Persiapan:

Rebus fillet ayam, keluarkan dari kaldu, dinginkan.
Cuci champignon, potong kecil-kecil, goreng dengan sedikit minyak, dinginkan.
Potong fillet menjadi potongan-potongan kecil.
Potong keju menjadi kubus berukuran 5x5mm, tomat menjadi empat bagian.

Campur ayam, keju, jamur dan tomat dalam satu wadah.
Bumbui dengan mayones, garam secukupnya, pindahkan ke mangkuk salad dan sajikan. Selamat makan!

3. Salad “Kesehatan”

Bahan-bahan:

250 gr fillet ayam - rebus (atau ayam saja)
200 g jamur champignon dan 1 bawang bombay - potong sesuai keinginan dan goreng
200 g keju keras - parut di parutan kasar atau potong dadu kecil

2-3 buah tomat - potong dadu
1 kaleng buah zaitun - potong-potong
bawang hijau, mayones...

Persiapan:

Di bagian bawah piring kami membuat jaring mayones dan meletakkannya berlapis-lapis:
Lapisan salad pertama adalah ayam, lalu kita lapisi dengan mayones dan lapisan jamur.
Letakkan lapisan keju berikutnya, lalu tomat.

Jangan lupa untuk melapisi setiap lapisan dengan mayones, dan bagian atas salad akan dihias dengan potongan zaitun dan daun bawang. Biarkan salad ayam di lemari es semalaman dan biarkan meresap.

4. Salad ayam

Bahan-bahan:

Tomat 2 buah
Dada ayam 2 buah
Zaitun hitam (mentah) 80 g
Bawang hijau opsional

Cuka raspberry 1 sdm.
Minyak zaitun 3 sdm.
Seledri 3 batang
Bawang putih 1 siung

Merica untuk rasa
Garam secukupnya

Persiapan:

1.Waktu memasak - 15 menit
2.Potong dada ayam menjadi potongan-potongan.
3.Potong bawang bombay, seledri, tomat, dan zaitun. Giling kacangnya.

4. Mempersiapkan saus: Campur cuka, minyak, garam, merica, peras bawang putih (opsional).
5. Bumbui salad dengan saus dan aduk perlahan.

5. Salad “Ayam-Gadis Salju”

Bahan-bahan:

300 gr fillet ayam rebus
0,5 kepala kubis Cina
2 bawang merah

seikat bawang hijau
1 cabai merah
1 paprika kuning

Untuk pengisian bahan bakar:

2 sendok makan krim asam
1 sendok makan mustard yang sudah disiapkan
1 siung bawang putih (melalui mesin press)
garam, merica secukupnya

Persiapan:

1. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, potong lada menjadi potongan-potongan, potong daun bawang dan kubis, potong ayam menjadi kubus.
2. Untuk menyiapkan dressing, cukup campurkan semua bahan dan saus sudah siap.
3. Tata semua bahan, campur, tuang saus dan hiasi dengan daun bawang cincang.

6. Salad Sherlock (sangat enak dan empuk)

Bawang goreng menambahkan sentuhan istimewa pada resep lezat ini. Dan nama salad ini berbicara sendiri - disiapkan dengan cara yang sederhana, Watson!.

Bahan-bahan:

- 250 gram fillet ayam rebus;
— 200 gram acar champignon;
- 4 butir telur rebus;
- 1 bawang bombay;

Persiapan:

Kupas bawang bombay, potong halus dan goreng dalam wajan dengan mentega hingga berwarna cokelat keemasan. Anda bisa menaburkan sedikit bawang bombay dengan campuran bumbu ayam saat menggoreng. Bersama dengan minyak atsiri bawang merah, campuran tersebut akan memberikan tambahan aroma dan rasa.
Potong ayam dan telur menjadi kubus kecil, dan champignon menjadi irisan tipis. Goreng sedikit kacang dalam wajan dan potong-potong.
Campur semua bahan, sisakan sedikit kacang untuk hiasan, bumbui hidangan dengan garam dan merica, dan bumbui salad Sherlock dengan mayones. Letakkan sisa kacang di atasnya dengan baik.

Selamat makan!