Sayuran paling tinggi kalori di dunia. Makanan paling tinggi kalori di dunia. Daging paling tinggi kalori

Menghitung kalori makanan yang Anda makan adalah tugas yang membosankan. Ditambah lagi, itu tidak selalu masuk akal. Cara terbaik untuk menghindari penambahan berat badan, dibandingkan menggunakan perhitungan kalori, adalah dengan membuat menu yang lebih bijaksana. Misalnya, menghilangkan gula yang menyebabkan fluktuasi kadar glukosa darah, merangsang nafsu makan, atau meningkatkan jumlah serat makanan yang mengenyangkan.

Namun, perlu diketahui makanan mana yang akan memberikan energi terbesar bagi tubuh, agar tidak berlebihan.

Makanan berkalori.

Gemuk.

Lemak adalah minuman energi paling kuat: 100 gram produk ini mengandung hingga 880 kalori. Beberapa orang menganggapnya menjijikkan, dan baunya tidak seperti itu, namun dalam beberapa hal lemak lebih sehat daripada minyak nabati.

Berlawanan dengan anggapan umum, minyak ini sebagian besar terdiri dari asam oleat tak jenuh tunggal, yang mirip dengan minyak zaitun. Jumlah asam lemak jenuh di dalamnya tidak melebihi 40%, dimana 35% di antaranya adalah asam stearat dengan khasiat menurunkan kadar kolesterol “jahat” dalam darah.

Proporsi pasti dari senyawa-senyawa ini bergantung pada hewan asal lemak tersebut dan makanan apa yang diberikan, serta metode pembuatan lemak babi tersebut. Lemak angsa dianggap yang paling sehat, dan merupakan satu-satunya lemak hewani yang direkomendasikan untuk diet anti-aterogenik.

Mentega.

Produk ini paling baik dibeli dari wanita pedesaan. Minyak yang tersedia di rak-rak toko sering kali dicampur dengan minyak nabati, yang tidak selalu dianggap perlu oleh produsen untuk diberitahukan kepada pelanggan.

Dengan 82% lemak, mentega mengandung sekitar 750 kalori. Itu bahkan 500 kalori lebih banyak dari beberapa margarin. Namun, hal ini tidak menunjukkan manfaat dari yang terakhir. Berbeda dengan margarin, mentega hanya mengandung sedikit isomer trans yang berbahaya. Tapi mengandung asam butirat, senyawa berharga dengan sifat antitumor dan antivirus.

Penelitian telah menunjukkan bahwa butirat (garam asam butirat) sangat berguna dalam meregenerasi mukosa usus dan memulihkan fungsi fisiologis normal tubuh setelah sakit. Mentega juga merupakan sumber yang kaya vitamin A, D, E.

Minyak sayur.

Mereka tinggi kalori, seperti lemak hewani. Minyak jagung mengandung sekitar 900 kalori/100 gram. Yang lain memiliki "kekuatan" yang lebih kecil, biasanya nilai energinya berkisar antara 860 dan 880 kalori per 100 gram. Meskipun minyak nabati memiliki “reputasi” yang jauh lebih baik, bukan berarti minyak nabati lebih sehat.

Kuncinya adalah menjaga proporsi asam lemak ini dibandingkan dengan omega-3, dan sayangnya sebagian besar minyak nabati mengandung asam lemak omega-3 dalam jumlah kecil. Pengecualian adalah minyak lobak dan biji rami.

Gila.

Kacang adalah produk dengan “dunia” nutrisi dan penambah energi yang signifikan. Lima buah kenari mengandung jumlah kalori yang sama dengan satu donat, dan 100 gram kelezatan ini mengandung 650 kalori. Kacang tanah dan pistachio mengandung sedikit energi, mengandung sekitar 560 kalori. Namun kacang-kacangan tidak terlalu berdampak pada penambahan berat badan.

Sebagian besar massanya (sekitar 80%) adalah asam lemak tak jenuh aktif yang sehat. Anda juga dapat menemukan unsur mikro yang berharga dalam kacang-kacangan, seperti magnesium, fosfor, kalium, selenium, serta vitamin, protein, dan serat. Karena kekayaan nutrisinya, kacang-kacangan berkontribusi pada fungsi normal sistem kardiovaskular, menurunkan kadar kolesterol “jahat” dan melindungi dari serangan jantung dan stroke.

Namun Anda tidak boleh berlebihan dengan kacang-kacangan, dan bukan hanya karena kandungan kalorinya. Kita berbicara tentang serat yang sulit diracuni, yang jika dikonsumsi berlebihan dapat merusak mukosa usus.

Selai kacang.

Selai kacang terbuat dari kacang tanah yang telah dipanggang dengan suhu di atas 200 derajat. Sayangnya, nutrisi makanan olahan tidak sama dengan makanan mentah. Selain massa kacang, gula, garam, dan minyak nabati terhidrogenasi ditambahkan ke dalamnya. Hasilnya, lahirlah kombinasi dengan kandungan kalori yang begitu tinggi (bahkan lebih banyak dari pada kacang tanah itu sendiri): 100 gramnya mengandung 650 kalori.

Apalagi minyak ini sangat tidak sehat. Minyak nabati terhidrogenasi, serta kelebihan gula dan garam, berkontribusi terhadap perkembangan penyakit kardiovaskular. Kacang tanah mungkin mengandung aflatoksin, senyawa karsinogenik yang dihasilkan oleh jamur. Hal ini dikarenakan pada saat pembiakan kacang, sampel yang tidak dijual dalam bentuk mentah (sering berjamur) digunakan untuk menghasilkan minyak.

Keju.

Keju kuning dan biru memiliki kandungan kalori yang tinggi. 100 gram Emmental mengandung hampir 400 kalori. Namun ternyata keju paling tinggi kalori di dunia adalah Brunost Norwegia, produk ini memiliki lebih dari 460 kalori per 100 gram.

Kelezatan Skandinavia ini dibuat dengan merebus susu, krim asam, dan whey selama beberapa jam hingga semua airnya menguap. Saat terkena suhu tinggi, gula dalam susu berubah menjadi karamel, yang memberi ciri khas warna coklat dan rasa manis pada keju.

Kebanyakan keju kuning dan biru, dari segi kandungan kalorinya, berada dalam kisaran 300-400 kalori/100 gram. Oleh karena itu, Anda tidak boleh memakannya secara berlebihan, namun sebaliknya, Anda tidak boleh menghindari makanan tersebut, karena mengandung kalsium dalam jumlah besar, yang diperlukan untuk berfungsinya sistem kardiovaskular dan kekebalan tubuh, serta menurunkan kadarnya. kolesterol “jahat” dalam darah.

Cokelat.

Semakin banyak kalori yang dikandung produk ini, semakin sehat. Jumlah energi tertinggi ditemukan dalam coklat hitam: coklat paling kaya dan paling sedikit gula. Cokelat yang mengandung 80% kakao merupakan “suntikan” energi sebesar 600 kalori per 100 gram.

Cokelat susu, yang mengandung kurang dari 50% kakao, mengandung lebih dari 500 kalori. Namun, lebih baik mengonsumsi cokelat hitam dan menghindari cokelat putih sama sekali. Yang terakhir ini sebagian besar terdiri dari massa lemak dan perasa, dan oleh karena itu tidak memberikan nilai gizi apa pun bagi tubuh.

Cokelat yang kaya akan kakao tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memiliki efek positif bagi kesehatan: meningkatkan daya ingat, memiliki aktivitas antitumor karena adanya antioksidan, dan bahkan membantu menurunkan berat badan, karena memperlambat pencernaan dan menunda timbulnya rasa lapar.

Bar.

Pada kategori manis, produk ini jelas merupakan sumber energi yang lebih buruk dibandingkan coklat hitam. Meskipun kalorinya sedikit lebih rendah dibandingkan minuman keras kakao, nilai gizinya dipertanyakan.

Sumber energi utama batangan adalah sirup glukosa-fruktosa yang tidak sehat, yang dianggap sebagai salah satu sumber utama epidemi obesitas, serta merupakan faktor yang berkontribusi terhadap perkembangan diabetes.

Batangan mengandung seluruh gudang bahan tambahan buatan, seperti perasa, pewarna, pengemulsi, dan lemak terhidrogenasi yang mengandung isomer trans.

Babi.

Daging babi adalah daging paling gemuk di meja kami. Namun, bagian bangkai babi tidak sama kandungan kalorinya. Misalnya, 100 gram betis mengandung sekitar 400 kalori, sedangkan bacon seberat ini sudah mengandung 550 kalori.

Daging babi dianggap sebagai salah satu makanan hewani yang paling tidak sehat dalam makanan kita. Hal ini tidak selalu benar. Daging babi yang dipelihara secara alami, tanpa penambahan pakan buatan, lebih kaya akan protein berharga dibandingkan daging yang diproduksi dalam skala industri. Daging babi tersebut adalah salah satu sumber terkaya seng yang mudah dicerna, suatu unsur mikro yang diperlukan untuk pertumbuhan, perkembangan dan biosintesis protein.

Hati babi tidak ada bandingannya dalam hal kandungan zat besi - elemen yang diperlukan untuk berfungsinya sistem kardiovaskular, saraf, dan kekebalan tubuh. Daging juga mengandung vitamin C, D, E, K dan vitamin B.

Keripik.

Inti dari junk food dan salah satu makanan lezat terbaik di dunia. Siapa pun yang telah mencoba produk ini tahu bahwa tidak mungkin berhenti makan keripik. Tanda berhenti hanya dapat berupa bungkusan kosong.

Untuk mencegah penumpukan berat badan berlebih di pinggul dan perut, perlu untuk meminimalkan konsumsi hidangan berkalori tinggi dan produk dari mana makanan tersebut disiapkan. Ini adalah daging berlemak, sereal, minyak, lemak, kacang-kacangan, buah-buahan, produk susu dan minuman. Namun, produk-produk ini tidak dapat sepenuhnya dikecualikan dari makanan, karena merupakan pemasok vitamin dan unsur mikro yang bermanfaat. Saat menurunkan berat badan, Anda perlu memilih makanan dengan nilai energi minimal.

CERITA PENURUNAN BERAT BADAN DARI BINTANG!

Irina Pegova mengejutkan semua orang dengan resep penurunan berat badannya:“Berat badan saya turun 27 kg dan terus menurunkan berat badan, saya baru menyeduhnya di malam hari…” Baca selengkapnya >>

Tunjukkan semua

Lemak babi dan daging

Dari semua produk daging, yang paling bergizi adalah lemak babi, yang populer disebut lemak babi. Jumlah kalori di dalamnya tergantung pada cara pengolahan dan keberadaan lapisannya. Lemak babi dianggap sebagai produk berkalori paling tinggi di dunia, karena hampir seluruhnya terdiri dari lemak hewani.

Urutan kedua dalam hal nilai energi adalah daging babi berlemak, tetapi daging kalkun, kelinci atau ayam broiler, karena kekurangan lemak, termasuk dalam kategori produk makanan.

Semua jenis sosis, diasap dan setengah diasap, juga berbahaya bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan, karena teknologi produksinya melibatkan penggunaan lemak babi dan lemak babi atau sapi dalam jumlah banyak. Tabel kalori makanan:

Bubur

Bubur sereal yang dimasak dengan susu atau air adalah dasar nutrisi yang tepat. Mereka memasok tubuh manusia dengan vitamin, unsur mikro dan zat penting lainnya. Sebagai sumber karbohidrat lambat, bubur dapat dimakan oleh semua orang tanpa terkecuali, karena memberikan rasa kenyang dan energi vital dalam waktu yang lama.

Sarapan ini akan bermanfaat bagi orang sakit dan sehat, dewasa dan anak-anak. Disarankan untuk memasukkan bubur ke dalam makanan wanita untuk mendapatkan bentuk tubuh langsing dan pria untuk menambah massa otot, sambil memilih sereal yang lebih sedikit kalori. Tabel kalori untuk sereal kering dan bubur yang diolah dengan susu atau air:

Terlepas dari kenyataan bahwa oatmeal kering menempati urutan pertama dalam hal kandungan kalori, jika dimasak dengan air atau susu, kalorinya lebih rendah dibandingkan jagung, jelai mutiara, atau bubur soba.



Minyak dan lemak

Posisi pemeringkatan dalam daftar makanan berkalori tinggi ditempati oleh lemak nabati, hewani, dan susu. Oleh karena itu, semua masakan kuliner yang mengandung makanan berkalori paling tinggi menimbulkan bahaya bagi kelangsingan, pembuluh darah, dan organ dalam. Mayones dan aneka saus juga masuk dalam daftar “hitam”.

Tabel kalori:

Perlu dipahami bahwa 1-2 sendok makan minyak sayur untuk dressing salad atau mentega untuk meningkatkan cita rasa bubur tidak akan membahayakan kesehatan. Sebaliknya, berkat komposisi minyak alami yang berharga, tubuh akan menerima nutrisi penting dan asam lemak. Namun kelebihan apa pun dari norma yang diperbolehkan tentu akan menyebabkan penambahan berat badan.

Pasien kanker tidak boleh makan lemak hewani atau makanan berlemak. Menu pasien tersebut tidak boleh mencakup makanan olahan, daging asap, acar, gorengan, dan makanan kaleng.



Kacang-kacangan dan biji-bijian

Kacang sering kali direkomendasikan untuk dijadikan camilan di antara waktu makan utama, karena 1-2 genggam kacang yang sehat akan membantu memuaskan rasa lapar Anda dan menunggu hingga makan siang atau makan malam. Tapi Anda tidak boleh menyalahgunakannya. Pemegang rekor kandungan kalori adalah produk asal Australia - macadamia.

Kandungan kalori berbagai jenis kacang:

Pecinta biji-bijian juga perlu lebih berhati-hati, karena sekantong kecil biji bunga matahari panggang (70-90 gram) menyediakan sepertiga dari jumlah energi harian bagi tubuh dan mengendap di samping dalam bentuk lipatan lemak.

Buah-buahan

Buah-buahan mengandung karbohidrat kompleks dan serat, yang penting untuk fungsi normal tubuh. Namun di antara banyaknya buah-buahan sehat, ada dua pemimpin - alpukat dan pisang. Kandungan kalorinya adalah 204 dan 91 kkal per 100 gram, sedangkan nilai energi buah-buahan dan beri tradisional bervariasi dari 25 (semangka) hingga 70 (anggur) kilokalori.

Saat dikeringkan atau dikeringkan, kandungan kalori dari buah yang paling tidak berbahaya meningkat beberapa kali lipat, jadi pendukung nutrisi yang tepat tidak boleh terbawa oleh buah-buahan kering.

Tabel kalori:

Buah-buahan kalengan dalam sirup manis memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi. Jadi, 100 g nanas kalengan mengandung 807 kkal, aprikot – 782 kkal, dan ceri – 598 kkal.

Produk susu

Sangat berguna untuk memasukkan produk susu ke dalam makanan orang dewasa dan anak-anak. Tetapi jika Anda ingin mempertahankan bentuk tubuh langsing atau menurunkan berat badan beberapa kilogram, Anda harus menghindari makanan berkalori tinggi. Pertama-tama, ini semua jenis keju berlapis coklat. Nilai energi keju manis seberat 40 gram adalah 200-240 kkal.

Keju keras dan keju olahan juga tidak kalah berbahayanya. Pemimpin dalam nilai energi adalah Cheddar dan Gruyère, yang kandungan kalorinya masing-masing 392 dan 396 kkal. Mereka yang sedang diet dianjurkan makan keju dengan kandungan rendah lemak - feta (215 kkal) atau Adyghe (240 kkal).

Es krim yang terbuat dari bahan baku alami tidak hanya enak, tetapi juga merupakan produk yang menyehatkan. Namun, banyak produsen, untuk mendiversifikasi dan menarik pembeli, memperkenalkan segala jenis bahan tambahan yang secara tajam meningkatkan kandungan kalori pada makanan tersebut. Ini termasuk:

• coklat parut;
• Lapisan Coklat;
• buah kering;
• selai;
• kacang utuh atau hancur;
• Minyak sayur;
• perasa.

Agar lebih jelas, Anda bisa membandingkan nilai gizi es krim susu biasa (126 kkal), es krim krim (183 kkal), dan es loli (270 kkal).

Minuman

Beberapa minuman memiliki kalori lebih tinggi dibandingkan banyak makanan. Kandungan kalorinya tergantung pada jumlah bahan tambahan: gula, madu, selai, alkohol, dll. Tanpa takut tubuh langsing, Anda bisa minum air murni, teh hijau dan hitam atau kopi tanpa bahan tambahan.

Kandungan kalori secangkir kopi yang diseduh dari bahan baku giling hanya 2-4 kkal, tergantung volume wadahnya. Dan jika Anda menambahkan beberapa sendok gula, susu atau krim ke dalamnya, angka ini meningkat menjadi 45-75 kkal.

Semua jus kemasan dan soda manis mengandung banyak gula atau pemanis, yang tidak memberikan pengaruh terbaik pada kualitas, kandungan kalori, dan manfaat kesehatannya.

Pemegang rekor minuman berkalori tinggi adalah coklat panas dengan tambahan krim. Satu porsi produk manis mengandung 490 kkal. Ini sekitar sepertiga dari jumlah harian yang dihitung untuk anak perempuan berusia 25-30 tahun yang mencoba menurunkan berat badan.

Jangan lupakan bahaya alkohol, karena semua produk “derajat” dianggap produk terlarang untuk menurunkan berat badan:

Kandungan kalori minuman beralkohol berhubungan langsung dengan kekuatannya.

Makanan berkalori tertinggi

Jika Anda menyiapkan makanan di rumah dan menggunakan resep rendah gula, minyak, dan lemak, tidak akan ada kerugian besar bagi bentuk tubuh Anda.

Namun, restoran, kafe, dan perusahaan katering lainnya mengubah makanan sehat menjadi makanan berkalori tinggi. Untuk tujuan ini, penambah rasa, saus, pengemulsi, pengental dan segala jenis saus digunakan.

Hidangan kaya kalori TOP untuk bentuk tubuh Anda:

• sandwich;
• burger;
• petinju;
• lebih besar;
• twister pemanggang roti;
• sosis yang dibungkus bacon;
• foie gras;
• pai pecan;
• fondue;
• Pizza;
• kue kering dan kue dengan krim mentega dan coklat;
• milkshake;
• Frappuccino.

Tabel kalori untuk hidangan populer:

Dianjurkan untuk mengecualikan hidangan seperti itu dari diet Anda selama diet, karena... Saat Anda menggunakannya, Anda bisa menambah beberapa kilogram dalam satu hari.

Dan sedikit tentang rahasia...

Kisah salah satu pembaca kami, Inga Eremina:

Saya sangat tertekan dengan berat badan saya; pada usia 41, berat saya sama dengan gabungan 3 pegulat sumo, yaitu 92 kg. Bagaimana cara menurunkan berat badan berlebih sepenuhnya? Bagaimana cara mengatasi perubahan hormonal dan obesitas? Namun tidak ada yang menjelekkan atau membuat seseorang terlihat lebih muda dari sosoknya.

Tapi apa yang bisa Anda lakukan untuk menurunkan berat badan? Operasi sedot lemak laser? Saya menemukan - tidak kurang dari 5 ribu dolar. Prosedur perangkat keras - pijat LPG, kavitasi, pengangkatan RF, myostimulasi? Sedikit lebih terjangkau - biaya kursus mulai 80 ribu rubel dengan konsultan ahli gizi. Anda tentu saja bisa mencoba berlari di atas treadmill hingga Anda menjadi gila.

Dan kapan Anda punya waktu untuk semua ini? Dan itu masih sangat mahal. Apalagi sekarang. Itu sebabnya saya memilih metode yang berbeda untuk diri saya sendiri...

Kunci sukses hidup manusia adalah gizi yang tepat dan bergizi. Karena makanan merupakan sumber energi, maka hal ini mempengaruhi kesehatan, kesejahteraan, penampilan, dan aktivitas sehari-hari seseorang. Apa makanan berkalori tertinggi di dunia? Ini akan dibahas dalam artikel.

Konsep kalori

Satuan energi yang diterima tubuh selama konsumsi makanan tertentu adalah kilokalori. Intinya, ini adalah rasio protein, lemak, dan karbohidrat dalam satu produk. Agar berfungsi normal, tubuh manusia membutuhkan 2000 kilokalori per hari. Nilai ini mungkin berbeda-beda tergantung pada jenis kelamin, usia dan aktivitas fisik orang tersebut. Namun, jika tubuh tidak menerima cukup kalori, maka tubuh tidak akan dapat berfungsi secara normal, dan mengonsumsi makanan berkalori tinggi secara berlebihan akan menyebabkan obesitas dan akibat negatif lainnya.

Pola makan yang seimbang memberi energi pada tubuh, itu adalah dasar kesehatan, kesejahteraan prima, kelangsingan dan penampilan cantik. Oleh karena itu, setiap orang harus mengetahui makanan apa yang paling tinggi kalorinya, makanan apa yang sebaiknya dimakan pada waktu-waktu tertentu dalam sehari, dan makanan apa yang sebaiknya dihindari sama sekali. Informasi ini sangat relevan bagi orang-orang yang menjalani gaya hidup sehat, binaragawan, mereka yang sedang menurunkan berat badan, dan siapa saja yang peduli dengan kesehatan mereka.

10 makanan berkalori tertinggi

Nah, sekarang Anda sudah tahu makanan apa saja yang paling tinggi kalorinya. Untuk menambah berat badan dalam jumlah banyak Anda perlu mengkonsumsinya. Sebaliknya, jika Anda tidak ingin memiliki berat badan berlebih, Anda perlu membatasi konsumsi Anda atau menghilangkan sama sekali produk-produk ini dari diet Anda. Lemak menempati tempat terhormat dalam daftar makanan berkalori paling tinggi. Mereka biasanya dibagi menjadi tumbuhan dan hewan, tergantung asal usulnya. Lemak merupakan sumber energi dan kalori terbesar. Itu sebabnya, jika Anda benar-benar mengecualikannya dari makanan, tubuh secara bertahap akan kehilangan kekuatannya dan tidak menyediakan proses vital dasar. Meski konsumsinya berlebihan berdampak buruk pada bentuk dan kondisi pembuluh darah, karena lemak sulit dicerna dan cepat disimpan.

Lemak hewani

Kategori ini mencakup lemak babi, mentega, minyak ikan dan lain-lain. 100 gram produk ini memberi tubuh kalori hampir 50% dari kebutuhan harian. Oleh karena itu disarankan untuk menggunakannya dengan hati-hati dan dalam jumlah sedikit.

Lemak nabati

Lemak yang berasal dari tumbuhan memiliki kalori yang lebih rendah dibandingkan lemak hewani, karena dari konsumsi 100 gram minyak zaitun, rapeseed atau minyak bunga matahari, tubuh menerima rata-rata 884 kilokalori.

Biji-bijian dan kacang-kacangan

Berdasarkan komposisi kimianya, kacang-kacangan dan biji-bijian dianggap sebagai produk yang sangat berharga karena mengandung berbagai macam vitamin dan mineral. Kacang sangat dihargai oleh ahli jantung dan ahli saraf karena merupakan sumber lemak yang baik untuk jantung. Meskipun dalam hal kandungan kalorinya mereka berada di urutan kedua setelah lemak nabati dan hewani, tidak disarankan untuk mengabaikan produk ini.

saus salad

Meski kaya komposisi vitamin dan rasanya enak, setiap salad bisa berubah menjadi makanan berkalori tinggi yang tidak bermanfaat bagi tubuh. Penyebabnya adalah saus salad yang tinggi kalori, terutama mayones tradisional dan minyak sayur. 100 gram "Caesar" favorit semua orang, yang biasanya dibumbui dengan mayones, akan menghasilkan 631 kilokalori bagi tubuh, lebih dari 30% kebutuhan harian.

Selai kacang

Minyak kacang sangat bermanfaat bagi orang-orang dari segala usia dan dianjurkan untuk dimasukkan dalam makanan sehari-hari dalam jumlah kecil. Namun bagi orang yang sedang diet sebaiknya menggantinya dengan produk lain. Alasannya adalah peningkatan, khususnya, 1 sdm. aku. minyak mengandung 94 kilokalori.

Makanan cepat saji

Kategori produk ini mencakup permen, keripik, pizza, dan kue. Dipercaya bahwa ini tidak hanya berbahaya, tetapi juga makanan paling berkalori tinggi yang tidak bermanfaat bagi tubuh. Namun, banyak orang yang sangat menyukainya. Semua orang yang peduli dengan kesehatannya telah lama mengecualikan makanan cepat saji dari menu makanannya. Pasalnya, produk dalam kategori ini dapat membahayakan kesehatan dan berujung pada obesitas. 100 gram sajian ini rata-rata mengandung 560 kilokalori.

cokelat hitam

Makanan paling enak dan berkalori tinggi adalah coklat. Namun perlu dicatat bahwa ini juga berguna. Sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedikit, karena 100 gram coklat memperkaya tubuh dengan 25% kebutuhan kalori harian seseorang.

Produk keju dan keju

Sejak zaman kuno, keju telah menempati tempat terhormat dalam masakan, alasannya adalah komposisi vitaminnya yang kaya, rasa yang luar biasa, dan keserbagunaan produk. Lagi pula, bisa disajikan sendiri atau dikombinasikan dengan komponen masakan lainnya. Namun, Anda perlu mengonsumsi keju dalam jumlah sedikit, karena dianggap sebagai produk berkalori tinggi.

Gorengan

Makanan yang paling tinggi kalori tentu saja adalah gorengan. Dalam beberapa tahun terakhir, kentang goreng dan sayap ayam menjadi permintaan khusus di negara kita. Kedua hidangan ini sangat lezat, terutama kerak emas yang terbentuk saat dimasak, tetapi kandungan kalorinya jauh di luar perkiraan. Oleh karena itu disarankan untuk mengutamakan hidangan lain dan hanya sesekali makan gorengan.

Sosis dan pate

Seluruh rangkaian produk daging kaya akan vitamin, lemak, dan kalori. Itu sebabnya Anda perlu mengonsumsi sosis dan pate secukupnya, dengan fokus pada kandungan kalorinya yang tinggi. Pemimpin dalam kategori ini adalah foie gras kelezatan Perancis, dengan 462 kilokalori per 100 gram produk. Meminimalkan konsumsi daging olahan disarankan bagi orang yang mencoba menurunkan berat badan.

Nilai kalori, atau nilai energi, adalah jumlah energi yang dilepaskan ketika nutrisi dioksidasi selama metabolisme.

Kandungan kalori etil alkohol alkohol 96%. sebanyak 710 kkal/100g. Tentu saja, vodka adalah alkohol yang diencerkan dengan air dan karenanya Kandungan kalori vodka berkisar antara 220 hingga 260 kkal/100 g. Omong-omong, produsen wajib mencantumkan hal ini pada produk mereka!

Mengapa banyak orang terkejut, “Saya hampir tidak makan apa pun, saya hanya minum vodka, tetapi saya semakin gemuk!”? -Dan semua itu karena hanya sedikit orang yang mengetahui bahwa vodka merupakan produk berkalori tinggi dan memberikan banyak energi bagi tubuh, dan setengah liter vodka mengandung asupan kalori harian orang kurus, dan satu wadah 0,75 mengandung kalori harian. asupan rata-rata orang! Sebagai perbandingan: 100 gram vodka sama dengan 100g. pancake dengan mentega, 100g. bakso sapi atau 100g. daging rebus.

Ada anggapan bahwa kalori alkohol bersifat “kosong” karena tidak mengandung nutrisi sehingga tidak dapat disimpan sebagai lemak sehingga kalori alkohol tidak membuat gemuk. Itu hanya khayalan! Artinya, kalori dari alkohol tidak dapat disimpan langsung menjadi lemak. Kalori alkohol, yang disebut kalori “kosong”, adalah energi murni yang perlu dikeluarkan tubuh. Anda mungkin memperhatikan bahwa orang menjadi lebih aktif di bawah pengaruh alkohol. 🙂?

Tubuh, yang menerima dosis kalori kosong tersebut, segera menyesuaikan dirinya sedemikian rupa untuk membuangnya terlebih dahulu. itu. pertama, tubuh membakar kalori alkohol, dan kemudian sisanya, jika masih diperlukan. Tubuh tidak dapat mentransfer alkohol, produk berbahaya ini dalam jumlah besar, ke dalam cadangan, oleh karena itu tubuh berusaha sekuat tenaga untuk menghilangkannya sesegera mungkin, dan beralih ke bahan bakar beralkohol, berhenti membakar lemak, cadangan protein dan karbohidrat, serta lemak alami. cadangan yang disiapkan untuk pembakaran disimpan begitu saja untuk nanti.

Oleh karena itu, meskipun kalori alkohol disebut “kosong”, karena... tidak mengandung nutrisi, tetap memberikan banyak energi bagi tubuh, dan tubuh perlu mengeluarkan energi yang diterimanya. Dan jika Anda tidak hanya minum alkohol, tetapi juga makan sesuatu yang lain pada hari yang sama :), maka tubuh menerima lebih banyak energi dibandingkan dari makanan tanpa alkohol. Dan karena lebih sulit baginya untuk mengeluarkan lebih banyak energi, kalori dari alkohol, seperti yang telah disebutkan, dibakar terlebih dahulu, dan kalori yang berasal dari makanan tidak dikonsumsi, tetapi memiliki dasar nutrisi, kalori tersebut disimpan sebagai lemak di depot lemak. .

Selain itu, alkohol memicu ketidakpekaan sel terhadap insulin. (insulin adalah hormon yang membentuk jaringan adiposa). Lebih banyak insulin diproduksi, dan karena itu lebih banyak lemak yang terbentuk. Perlu juga diingat bahwa alkohol adalah racun yang mempengaruhi hati dan menyebabkan perkembangan penyakit hati berlemak alkoholik, penyakit hati berlemak.

Oleh karena itu, jangan percaya “fakta yang terbukti secara ilmiah” ketika mereka mengatakan bahwa kalori dalam alkohol adalah “kosong” dan kalori vodka tersebut tidak membuat Anda gemuk. Mereka semakin gemuk!

Kalori adalah satuan energi dasar yang diperoleh seseorang dari makanan. Dengan mengonsumsi terlalu sedikit kalori, seseorang lama kelamaan tidak akan mampu menunjang fungsi vitalnya dengan baik, dan makanan berkalori tinggi yang berlebihan menyebabkan obesitas dan berbagai masalah yang terkait dengannya.

Asupan kalori harian tergantung pada usia, jenis kelamin, massa otot dan aktivitas fisik seseorang. Rata-rata itu adalah 2000 kalori.

Lemak nabati

Minyak zaitun, bunga matahari atau minyak lobak tidak jauh dari lemak hewani. 100 gram minyak sayur akan memberi tubuh Anda 884 kalori.

Kacang-kacangan dan biji-bijian

100 gram kacang-kacangan atau biji-bijian mengandung sekitar 700 kalori. Namun selain kalori, produk ini juga sangat kaya akan vitamin, mineral, dan lemak yang menyehatkan jantung, sehingga produk ini tidak boleh diabaikan. Jika Anda kesulitan menurunkan berat badan, sebaiknya hindari camilan berkalori tinggi lainnya.

saus salad

Bahkan salad hijau yang paling sehat dan penuh vitamin pun bisa menjadi sangat tinggi kalori jika Anda menggunakan salah satu saus yang populer, seperti mayones atau minyak sayur. Misalnya saja 100 gram salad Perancis atau Caesar mengandung hingga 631 kalori.

Selai kacang

588 kalori per 100 gram, 29% nilai harian. Atau 94 kalori per sendok makan. Angka-angka tersebut mungkin tampak seperti mimpi buruk bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, tetapi, seperti halnya kacang-kacangan, minyak ini sangat menyehatkan dan oleh karena itu disarankan untuk dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Camilan cepat, manisan

Makanan cepat saji “cepat saji”, baik itu keripik atau kue, disukai oleh banyak orang, namun demi kesehatan Anda, Anda harus mengecualikan makanan tersebut dari diet Anda. Rata-rata jajanan tersebut mengandung 560 kalori per 100 gram produk.

cokelat hitam

Semua orang tahu bahwa coklat sangat tinggi kalori, dan ini bukanlah mitos. 100 gram coklat akan mengisi kembali cadangan energi Anda sebesar 501 kalori (25% dari nilai harian). Namun bukan berarti Anda harus berhenti mengonsumsi coklat sama sekali. Dalam jumlah sedang, ini adalah makanan bergizi yang sangat sehat.

Keju

Sumber protein dan kalsium, produk mandiri yang sangat lezat dan tambahan yang bagus untuk banyak hidangan. Namun Anda perlu mengonsumsinya dengan bijak, karena keju keras seperti Parmesan mengandung hingga 466 kalori per 100 gram (23% dari nilai harian).

Gorengan

Sayap ayam dan kentang goreng memang enak, tapi lebih baik puaskan nafsu makan Anda dengan makanan lain. Hampir tidak membawa manfaat apa pun bagi tubuh, makanan yang digoreng seperti itu membuat seseorang berkalori tinggi. 100 gram makanan tersebut mengandung lebih dari 400 kalori.

Daging olahan (sosis, pate)

Produk daging kaya akan lemak hewani, vitamin dan kalori. Produk berkalori tertinggi dalam kategori ini adalah foie gras (462 kalori per 100 gram, 23% dari nilai harian). Beberapa jenis sosis tidak jauh tertinggal dengan kelezatan Perancis dalam hal ini. Anda perlu makan makanan seperti itu dalam jumlah sedang.