Коллаген: минимум пользы, максимум побочных эффектов. Сказ про коллаген, коллагеновые добавки, соединительную ткань, суставы и красоту Что такое коллаген и для чего он

Активное использование коллагена в антивозрастной косметической терапии привело к тому, что одно его упоминание автоматически ассоциируется с различными инъекционными препаратами, сыворотками и другими средствами, благодаря которым кожа становится более эластичной.

Это наиболее известное, но не единственное действие вещества. Влияние коллагена заключается не просто в уменьшении и разглаживании морщин, а в общем замедлении процессов старения. Он принимает определенное участие в похудение, повышении выносливости организма, играет не последнюю роль относительно процесса сна, то есть высыпается человек или нет.

Коллаген представляет собой один из наиболее распространенных и уникальных по своим свойствам белков. Он является своеобразным «клеящим составом», который удерживает все тело целым, скрепляя мышечные группы и ткани, органы. Являясь неотъемлемой частью сухожилий, связок, суставов и костей, он обеспечивает подвижность, но не дает «развалиться» этим движущимся частям.

Вместе с эластином, который тоже содержится в соединительной ткани, коллаген делает ткани упругими. Это и определяет важнейшую функцию вещества, благодаря которой этот белок входит в состав многочисленных процедур для поддержания молодости, упругости, эластичности, красоты кожи.

Выработка коллагена с возрастом снижается. Чем старше становится человек, тем меньшее количество этого белка синтезируется в организме. Этому способствуют и прочие факторы, к которым относятся три нижеперечисленные причины.

Мы повреждаем коллаген

Возрастные изменения, безусловно, приводят к естественному снижению синтеза этого андрогенного белка, но и то, какой образ жизни ведет человек способствует этому процессу.

Нерациональное питание, наличие вредных привычек, длительное пребывание под ультрафиолетовым (солнечным) излучением приводят к тому, что выработка коллагена начинает снижаться с большой скоростью. Это касается и эластина. Истощают уровень коллагена употребление продуктов с высоким уровнем содержания сахара и рафинированных углеводов.

Если правильно питаться, хорошо высыпаться, заниматься регулярно физической активностью, стараться не находиться под действием солнечного излучения в часы пик, это поможет значительно снизить скорость падения синтеза как коллагена, так и эластина, что приведет к сохранению молодости кожи и тонкой талии.

Наряду с неправильным питанием, плохой экологической обстановкой, ультрафиолетовым излучением, уровень коллагена падает и по причине курения, а также под влиянием химических токсичных веществ.

Сочетание вредных привычек и неправильного питания с негативным воздействием окружающей среды и естественного процесса старения приводит к внутреннему и внешнему саморазрушению. Избежать этого возможно только при условии ограничения этих факторов, то есть нормализации собственного рациона, отказа от вредных привычек.

Снижение уровня коллагена в результате аутоиммунных расстройств

Существует ряд заболеваний, среди которых аутоиммунные. Они приводят к выработке антител, которые повреждают коллаген. Решить эту проблему позволяет прием содержащих коллаген добавок. Самостоятельно принимать такие препараты не рекомендуется. Сначала необходимо проконсультироваться со специалистом, который определит целесообразность принятия подобного средства, а уже потом начинать терапию.

Большинство факторов, приводящих к уничтожению коллагена, могут контролироваться человеком. Безусловно, это не позволит полностью остановить процесс его естественной потери с возрастом, но не даст снизиться меньше того уровня, который считается естественным в том или ином возрасте.

Полезные свойства коллагена

Важность такого белка, как коллаген для организма человека сложно переоценить. Его ценные свойства и полезность отмечает каждый, кто начнет избегать факторов, влияющих на снижение коллагена, а также следить за собственным питанием или употреблять добавки, содержащие данное вещество.

Было проведено исследование, фокус группу которого составляли женщины возрастной группы от 35 и до 55 лет. В ходе эксперимента между ними случайным образом были распределены пустышки (плацебо) и добавки, одни из которых содержали 2,5, а другие - 5 г коллагена. Последующие два месяца исследования были проведены тесты на насыщенность кожи влагой, степень шероховатости и эластичности дермы.

Результаты эксперимента показали следующее:

• у женщин, получавших коллаген, а не плацебо, кожа стала более эластичной;
• показатели улучшения состояния кожного покрова в большей степени проявились у представительниц возрастной группы;
• общее оздоровление кожного покрова благодаря увлажнению - восстановлению водного баланса.

Есть и еще одно исследование, возрастная планка которого была немного снижена (33-45 лет). В ходе эксперимента женщины пользовались сывороткой, содержащей антиоксиданты и коллагеновые пептиды, повышающие уровень белка в организме. Через несколько часов после применения препарата были отмечены статистические изменения в сторону улучшению в избавлении от морщин. Результат был прогрессирующим. Улучшения сохранялись от одного и до трех месяцев.

Большинство женщин отмечают тот факт, что после применения косметики и продуктов с содержанием коллагена растяжки, морщины, целлюлит начинают изменяться - разглаживаться. Это лишь первая ступень воздействия. Если продолжать пользоваться средствами, улучшения будут более выраженными.

Похудение

Нельзя воспринимать коллаген чудотворным средством в избавлении от жиров. Белок помогает скинуть несколько килограммов, что обусловлено повышением скорости метаболизма в результате его приема. Гидролизат коллаген, принимаемый ежедневно по одной столовой ложке, позволяет избавиться в среднем за три месяца до 4,5 килограммов. Входящий в состав белка глицин способствует перемещению сахара не в жировое депо, а в ткани, обеспечивая энергетический заряд.

Влияние коллагена на пищеварение не было изучено до конца, но поклонники этого белка полагают, что он облегчает многие расстройства. Особенно положительное воздействие отмечают люди с повышенной проницаемостью кишечника.

Этот синдром характеризируется тем, что токсины проникают в кровь через небольшие отверстия, образуемые в стенках кишечника. Коллаген, заполняя эти отверстия, предотвращает данный процесс, а кроме того он:

• снимает раздражение со слизистой желудочно-кишечного тракта;
• расщепляет белки до более простых в усвоении и использовании;
• «создает» новые и восстанавливает старые (поврежденные) клетки стенок кишечника;
• способствует поддержанию моторики пищеварительного тракта.

Это отражается на улучшении процессов пищеварения, стабилизирует работу кишечника.

Собственный (антропогенный) коллаген содержат и кости, и суставы. Он необходим скелету человека. И, как показало исследование, проводимое на спортсменах, в ходе которого одним давали плацебо, а другим - гидролизат коллагена, этот белок вызывает улучшение в состояние костей и суставов как в положении покоя и сидя, так и при ходьбе, а также переносе и подъеме различных объектов.

Исследования проводились не только со спортсменами, но и людьми, страдающими от артралгии и проблем с коленными суставами. Результаты показали выраженный эффект от коллагена в сравнении с плацебо. Было установлено, что благодаря коллагену не только поддерживается здоровье, но и снижается риск ухудшения состояния даже больных суставов.

Некоторые спортивные добавки содержат коллаген, что обусловлено способностями этого белка повышать достигаемые атлетами результаты и наращивать мышечную массу. Одно из исследований продемонстрировало снижение риска травмирования связок и сухожилий у тех спортсменов, кто принимает коллагеновые пептиды в дозировке от 30 и до 70 граммов ежедневно.

Прием коллагена не только поддерживает суставы и сухожилия в хорошем состоянии, но и снижает риски получения травм различной степени тяжести. Последнее особенно важно для спортсменов.

Коллаген, будучи белком, играет не последнюю роль в восстановлении гормонального фона. Конечно, данный аспект вещества еще не до конца изучен, требует более доскональных исследований, но представляет собой достаточно многообещающее направление взаимосвязи между коллагеном и стабилизацией уровня гормонов в организме.

Дающий энергию глицин помогает улучшить сон. Это было доказано в ходе выборочного исследования, в котором одни люди получали коллаген, а другие - плацебо за полчаса до сна. Далее, привычную продолжительность проводимого во сне времени сократили от семи 7.3 до 5.5 часов в три последующие ночи.

И, хотя, результаты эксперимента нельзя назвать на сто процентов убедительными, но было установлено то, что во многих случаях люди чувствуют себя менее усталыми и разбитыми после сокращения времени сна при приеме коллагена, нежели плацебо. Введение коллагена в привычный рацион улучшает сон, устраняет дневную сонливость, некоторым помогает и повысить качество памяти.

Ни глицин, ни коллаген не являются снотворным, но на сам процесс сна влияют позитивно.

Где содержится коллаген?

Этот белок присутствует в обычных продуктах питания, которые без каких-либо проблем можно ввести в свой рацион. Тарелочка или стакан костного бульона позволяют вызвать настоящий всплеск коллагена. Вещество присутствует и в свиной, и куриной кожице. Не все люди употребляют ежедневно бульон, а некоторые не едят куриную, а тем более свиную шкурку, поэтому предпочтение следует отдавать биодобавкам.

Порошковые коллагеновые пептиды, продаваемые в магазинах и интернете, можно добавлять в горячие и холодные напитки. Доступными и легкоусвояемыми являются желатин и гидролизованный коллаген. Ежедневное употребление любой из этих выбранных форм фибриллярного белка (коллагена) не принесет никакого вреда, поскольку не имеет побочных явлений, а, наоборот, позволит значительно улучшить как внешнее состояние кожи, так и всего организма.

По материалам: nutritionsecrets.com

Говорят, что коллаген для фитнес-девушек – эликсир молодости? Правда ли это, давайте разберемся. В каталоге магазинов спортивного питания часто можно увидеть коллаген. Что это за продукт, для чего он предназначен и можно ли с его помощью омолодиться – на все эти вопросы мы ответим в статье.

Польза коллагена

Коллаген – это вид белка, из которого состоят ткани нашего тела. Правда, в отличие от протеинов, коллаген не способствует росту и укреплению мышц, с этой целью приобретать его бесполезно. Он содержится преимущественно в связках и хрящах и отвечает за здоровье суставов, а также является структурным элементом кожи, обеспечивающим поддержание ее упругости.

Когда девушка занимается фитнесом, танцами, бегом для похудения, то нагрузка на суставы очень велика. Большое количество прыжков, ударов ножками о землю, хождение на руках, подъем весов – все это изнашивает сустав. И если вы хотите как можно дольше оставаться здоровой и заниматься любимой активностью, о суставах надо заботиться дополнительно. Ведь они являются самыми уязвимыми в нашем теле.

Коллаген вырабатывается самим организмом, но зачастую его не хватает. С возрастом его выработка снижается у всех людей.

Другие причины потери коллагена такие:

— наличие гормональных проблем,

— курение,

— прием алкоголя,

— частое пребывание на солнце,

— недостаток жидкости,

— стресс.

А вот потребность в коллагене, наоборот, всегда высока, особенно это касается физических нагрузок.

Поэтому желательно принимать коллаген дополнительно. Для фитнес-питания он продается в составе таблеток и порошков, которые являются абсолютно натуральными и готовятся путем длительного вываривания и переработки костей и хрящей животных. Думаем, хозяюшкам это сразу же напомнило приготовление холодца. Аналогия не случайна: холодец, как и желе, действительно являются полезнейшими блюдами для суставов. Употребляя их, также можно компенсировать нехватку коллагена.

Итак, обобщим: польза коллагена – в том, что он укрепляет хрящи и связки суставов, обеспечивая их подвижность, здоровье и активное питание. Собственно, сустав строится из коллагена и нормально функционировать без него не может. Правда, фитнес-девушки смогут оценить другой эффект этого белка – омоложение и сохранение молодости.

В среднем, при занятиях спортом и без наличия заболеваний суставов, человеку нужно принимать 5 г коллагена.

Польза коллагена для женщин

Как мы уже писали, коллаген входит в основной состав кожи (примерно на 75%). Более того, он поддерживает ее «каркас». С возрастом лицо начинает обвисать, это значит, коллагена становится мало, его выработка с годами уменьшается.

Коллаген обладает свойством удерживать воду внутри клеток. Старая кожа обычно сухая и дряблая, сухость в свою очередь ведет к образованию морщин. Коллаген не только поддерживает тонус кожи, но и способствует ее увлажнению.

Думаем, логика проста: чем больше в коже коллагена, тем больше она подтянута, свежа, упруга и молода. Собственно, это прекрасная возможность отодвинуть пластику, а то и вовсе заменить ее.

Вероятно, вы уже наталкивались на крема с коллагеном для омоложения. Об их эффективности мы говорить не будем. Просто задумайтесь, насколько различается внешнее применение и внутреннее насыщение всего организма этим полезным белком. Понятно, что пить коллаген будет намного эффективнее.

Как определить недостаток коллагена:

— кожа становится тусклой, более сухой;

— лицо начинает провисать не по возрасту (маска унылого лица);

— появляется боль в суставах, утомляемость, уменьшается подвижность суставов;

— при прыжках или неловких движениях сустав быстро травмируется (стал более хрупким), занимает неправильное положение;

— ощущается тяжесть в ногах в области суставов, возникает ощущение, что сустав может «треснуть» от веса тела или при ношении тяжестей, хотя раньше такого не было;

— сустав стал менее подвижным и эластичным, вы не можете свободно совершать вращательные движения, при ходьбе и физнагрузке возникает ощущение, будто сустав «не дает» выполнить движение.

Коллаген: противопоказания

Поскольку он является белком, то противопоказания к коллагену соответствующие: заболевания печение и почек, некоторые болезни мочевого пузыря, аллергия на белковую пищу, индивидуальная непереносимость.

А вот при наличии болезней опорно-двигательного аппарата (артриты, артрозы, остеохондроз), при травмах (переломах, вывихах, растяжениях), наоборот, рекомендуется пить коллаген.

Коллаген — это главный белок в организме человека и других млекопитающих, который содержится в соединительной ткани, а также в костях, связках, коже, суставах, всех органах и структурах. Коллаген нужен для поддержания эластичности и прочности кожи и для сохранения здоровья всего организма. Этот белок обнаружен только у многоклеточных животных, но у растений, грибов, вирусов, бактерий и простейших он полностью отсутствует. При денатурации коллагена получается желатин.

Коллаген — белковые нити, которые входят в состав межклеточного матрикса вместе с эластином и протеогликанами. Эти нити способствуют сохранению соединительной ткани в хорошем состоянии и представляют около 1/3 от общей массы всего белка в человеческом организме. Вместе с эластином они создают каркас дермы, оказывают увлажняющее действие и придают коже упругость.

Переводится с греческого языка такой белок как «порождающий клей», так как он соединяет или склеивает между собой клетки и способствует формированию органов и тканей. Коллагеновые волокна обладают достаточной гибкостью, но не являются такими эластичными, как эластиновые волокна.

Примерно 40% белковых волокон находится в коже, 10% — во внутренних органах и примерно 50% — в тканях скелета. Волокна постоянно обновляются, но уже к 25 годам у мужчин и женщин снижается активность фибробластов, что приводит к замедленному замещению старых коллагеновых волокон новыми. В результате чего утрачивается тургор кожи, понижается количество влаги в клетках, и появляются первые морщинки.

Дополнительное повреждение волокон появляется за счет того, что человек напрягает лицевые мышцы, когда хмурится или смеется.

Кроме того, низкое содержание этого протеиноида в организме связано не только с естественным старением, но и действием дополнительных факторов:

1. Курение;
2. Действие солнечных лучей;
3. Загрязнение атмосферы;
4. Наступление менопаузы у женщин.

Для того чтобы восстановить утраченный коллаген, и предотвратить его потерю, необходимо знать, в состав каких средств и продуктов он входит.

Типы коллагеновых волокон и их состав

Коллагеновые волокна содержат такие компоненты:

• Аргинин;
• Лейцин;
• Гидроксилизин;
• Валин;
• Фенилаланин;
• Серин;
• Глутаминовая кислота;
• Тирозин и другие полезные вещества.

На сегодняшний день известно 28 типов коллагеновых волокон, которые кодируются при помощи более чем 40 генов. Около 90% всех коллагеновых волокон приходится на первый, второй, третий и четвертый типы.

1. В состав кожи, сухожилий и костей входит первый тип коллагеновых волокон;
2. В хрящевой ткани содержится второй тип;
3. Третий тип входит в состав тканей плода и стенок сосудов.
4. Капсулы хрусталиков и базальные мембраны состоят из протеиноидов четвертого типа.

В человеческом организме коллагеновые волокна оказывают широкое действие:

1. Защитное;
2. Стимулирующее;
3. Укрепляющее;
4. Повышают эластичность и упругость тканей.

Ткани получают защиту от механического повреждения, а органы — опору и форму. Коллаген способствует стимуляции образования клеточной оболочки и тормозит рост опухолевых образований.

Синтез коллагеновых волокон

Синтез этого протеиноида представляет собой довольно сложный процесс, главным стимулятором которого является аскорбиновая кислота. При дефиците этого вещества коллагеновые волокна становятся слишком рыхлыми, а их функции снижаются. Кроме того, оказывают влияние на процесс синтеза гормоны, которые способствуют снижению толщины дермы и угнетают активность специфических ферментов. Доказана зависимость синтеза от половых гормонов, а именно от содержания в крови эстрогенов, так как у женщин во время менопаузы количество коллагеновых волокон уменьшается.

Скорость обновления протеиноида различается в зависимости от того, где он содержится. Быстро происходит обновление волокон в печени и несколько медленнее в суставах и костях. У мужчин в организме выработка коллагеновых волокон зависит от действия гормона тестостерона, содержание которого снижается постепенно, поэтому упругость кожи, плотность мышц и костей сохраняется дольше.

Выработка эластина и коллагеновых волокон ускоряется при повреждении кожи (ожог, травма или порез). Ускоренный синтез приводит к формированию плотной рубцовой ткани, состоящей из этих белков.

При врожденном нарушении синтеза коллагена у человека могут быть выявлены такие болезни как латиризм, несовершенный остеогенез, синдром Марфана. Проявляется эта проблема наличием пороков сердца, повреждением связочного аппарата, костной системы и хрящей.

Источники коллагеновых волокон

Как и многие полезные вещества, содержится этот полезный протеиноид в разных продуктах питания, но при этом он имеет очень низкую концентрацию.

Больше всего коллагеновых волокон находится в:

• Коже, суставах и сухожилиях крупного рогатого скота;
• В красной рыбе.

Как показывают исследования, такой животный белок несмотря на доступность, недостаточно усваивается. Это связано с его молекулярной структурой, из-за которой веществу трудно попасть в клетки. Несколько дешевле обходится коллаген, добываемый из морских животных, но его недостатком считается возможная аллергическая реакция.

Встретить данный протеиноид можно в препаратах для мужчин и женщин, которые занимаются спортом.
В некоторых модных ресторанах можно встретить блюда с коллагеновым порошком, который добавляется к овощным, мясным или рыбным продуктам.

Способствуют выработке коллагеновых волокон и сохраняют упругость кожи:

• Орехи;
• Цитрусовые;
• Шпинат;
• Капуста;
• Желток яиц;
• Говядина;
• Красный перец;
• Коричневый рис.

В косметологической сфере используются два способа доставки коллагеновых волокон: стимуляция синтеза собственного вещества и использование производственного протеиноида.

1. Для наружного использования применяются кремы, маски или гели с коллагеном. Крупные молекулы этого белка не могут проникать сквозь роговой слой кожи и накапливаются в микротрещинах или кожных неровностях. После нанесения крема или геля на поверхности дермы образуется увлажняющая пленка. К недостаткам таких косметических средств можно отнести только поверхностный эффект. При этом пленка на коже закрывает поры и затрудняет испарение воды.
2. Для процедуры контурной пластики используются специальные заполнители (филлеры) с коллагеном, которые вводятся под кожу с помощью инъекции.
3. Большой популярностью пользуется процедура мезотерапии, которая проходит с использованием синтетических коллагеновых волокон. Уколы с коллагеновым волокном выполняются для коррекции губ, шрамов после акне, возрастных изменений кожных покровов. Максимальный эффект наступает практически сразу и длится в течение 12 месяцев.

Также это вещество способно пролонгировать действие масел и экстрактов, входящих в различные косметические композиции. При нанесении на волосы, на их поверхности образуется защитный коллагеновый слой.

Использование коллагена

Препараты с коллагеновыми волокнами нужно принимать как и обычный протеин. Разовая дозировка составляет около 5 г лекарственного вещества. Пить добавку следует в указанном инструкции количестве между приемами пищи. В некоторых случаях врач может порекомендовать дозировку по 10 г. При проблемах со связками, суставами или сухожилиями рекомендуется принимать специальные препараты с глюкозамином, которые способствуют скорейшему восстановлению.

Показания к использованию:

• Понижение тонуса кожи;
• Дряблость;
• Морщины;
• Целлюлит;
• Шрамы;
• Рубцы.

Это вещество является абсолютно безопасным и не вызывает никаких побочных действий после приема. При индивидуальной непереносимости компонентов биологической добавки или лекарственного вещества с коллагеном может наблюдаться аллергическая реакция. Чтобы избежать нежелательных последствий, рекомендуется приобретать товар только в специализированных магазинах.

Улучшить состояние опорно-двигательного аппарата можно с помощью пищевой добавки, которая содержит аскорбиновую кислоту и белковый гидролизат. Гидролизат представляет собой переработанные коллагеновые волокна животного происхождения. Они достаточно хорошо усваиваются организмом и восстанавливают недостаток вещества.

Использовать коллаген как добавку к пище рекомендуется пожилым людям и спортсменам.

Также прием этого вещества будет полезным:

• В период реабилитации после ожогов или травм;
• Для восстановления хрящевой ткани;
• При болях в суставах;
• При наличии «апельсиновой корки».

После регулярного и длительного применения этой пищевой добавки можно избавиться от суставных болей, повысить упругость кожи и восстановить суставно-связочный аппарат.

Восстановление содержания коллагеновых волокон

Для того чтобы остановить признаки старения кожи и восстановить синтез протеиноида, рекомендуется использовать комплексные методики.

Можно придерживаться такой схемы лечения:

1. Аппаратные методики;
2. Контурная пластика;
3. Микронидлинг;
4. Биологически активные добавки;
5. Специальная диета;
6. Гормональные препараты.

Из процедур с использованием специального аппарата популярностью и эффективностью пользуются ультразвуковой пилинг и ионофорез, микротоковая терапия. Для процедуры мезотерапии рекомендуется использовать витаминно-белковые комплексы. В домашних условиях можно использовать прибор мезороллер, который помогает стимулировать выработку новых клеток и улучшает состояние тканей.

Биологически активные добавки с коллагеном желательно сочетать с диетой, обогащенной витаминами, аминокислотами и минералами. Рекомендуется употреблять продукты, которые способствуют повышению уровня гормона эстрогена: к ним относятся финики, рыба жирных сортов, крупы и овощи.

К растительным гормональным средствам можно отнести препараты, в основе которых содержится тестостерон и эстроген.

Использовать косметические средства или лекарственные препараты с коллагеновыми волокнами рекомендуется после консультации у врача и медицинского обследования. Врач назначит лечение с учетом индивидуальной проблемы, которое окажет максимальное действие.

Каждый человек, а особенно женщины всегда пытаются найти способ чтобы сохранить свою красоту и молодость. Сегодня есть огромное количество методов и средств, которые обещают дать непревзойденные результаты, но вот какие из них действительно заслуживают внимания? Многие женщины отдают свое предпочтение коллагену, который действительно способен сотворить чудо с женской кожей.

Что такое коллаген и для чего он нужен?

Каких видов бывает коллаген и как его правильно использовать

Использовать коллаген можно и в салоне, и в домашних условиях. Лучше конечно доверить это дело профессионалу так, как коллаген нужно вводить в кожу. Он имеет возможность глубже проникнуть в кожу и дать действительно хороший результат. Для того, чтобы повысить эффективность коллаген вводят в микронизированном виде, ведь молекула коллагена слишком велика, чтобы поместиться в клетке, а таким образом она может принести нашей коже пользу. В салоне коллаген вводится уколами. После них могут появиться покраснения и отеки, которые быстро исчезнут. Действия коллагена хватит на полгода, потом процедуру нужно будет повторить.

Домашний коллаген конечно не так эффективен, ведь он может достигнуть только верхнего слоя кожи. Но не стоит отказываться от его применения, ведь красивая кожа без морщин будет в любом случае. Дома можно применять коллаген только в качестве масок для лица. Купить коллаген можно в аптеке. Он жидкий и продается в флаконе с дозатором. Как правило, такой коллаген используют как добавку к разным косметическим средствам. Специалисты рекомендуют использовать коллаген женщинам после 35 лет у которых уже появились первые признаки старения.

Итак, можно сказать, что коллаген — это уникальное средство в косметологии, которое поможет поддерживать красивое и здоровое состояние лица без вреда для организма. Также в данной процедуре будет применяться минимум химических средств, ведь коллаген — это натуральный компонент, который поможет вам оставаться свежими, красивыми и привлекательными вплоть до самой старости и даже дольше!