Kefirde oruç günü nasıl düzgün şekilde düzenlenir? Kilo kaybı için kefirde oruç günleri. Sağlık için fayda

Svetlana Markova

Güzellik değerli bir taş gibidir: ne kadar basitse o kadar değerlidir!

3 Mart 2015

İçerik

Kilo vermek isteyip istemediğine bakılmaksızın her insan için oruç günleri gereklidir. Beslenme uzmanları, toksinleri ve diğer zararlı maddeleri vücuttan atmak, bağırsakları temizlemek ve vücudu kendi kendini temizlemeye hazırlamak için haftalık diyetinize kefir içeren bir oruç gününü dahil etmenizi önerir. Bu temizlik daha sonra aşırı yağlardan kurtulmanıza yardımcı olacaktır, çünkü... İyi bir metabolizma, kilo kontrolü de dahil olmak üzere vücudun işleyişini normalleştirmeye yardımcı olur.

Kefirde oruç günlerinin gerçekleştirilmesinin özellikleri ve kuralları

Vücudu kendi kendini temizleyecek şekilde ayarlamak için haftada 1 gün boşaltma yapmanız gerekir. Zamanla boşaltma sıklığı ayda 1 defaya düşer. Bu vücudun işleyişini normalleştirmek için yeterlidir. Bu günlerde kefir, tahıllar, sebzeler veya meyveler, meyve suları, süzme peynir, bal ve hatta çikolata gibi diğer ürünlerle birleştirilebilir. Ayrıca:

• Tuz veya şeker yiyemezsin.
• Şeker bal ile değiştirilir.
• Günde en az 2 litre su içmeniz gerekmektedir.
• Günlük diyetin kalori içeriği 400-600 kcal'ı geçmemelidir.

Sağlık yararları ve zararları

Kefirin boşaltılması, işleyişini normalleştirmeye yardımcı olan vücudu temizlemenin yararlı bir yöntemidir. Ancak haftada bir defadan fazla ve sonrasında ayda bir defadan fazla kullanılması önerilmez çünkü bu tür bir kendini kısıtlama artık iyileşmeye değil, metabolizmanın bozulmasına katkıda bulunabilir. Bunu akıllıca kullanırsanız aşağıdaki olumlu yönleri elde etmek mümkündür:

• Gastrointestinal sistemin temizlenmesi (kefir, bakteri bileşimi nedeniyle oruç tutmak için sütten daha iyidir).
• Geliştirilmiş karaciğer fonksiyonu.
• Kan bileşiminin ve fonksiyonlarının iyileştirilmesi.
• Toksinlerin uzaklaştırılması.
• Kilo kaybı.
• İyileştirilmiş refah.
• Tüm vücut için dinlenin.
• Artan aktivite.
• Geliştirilmiş beyin fonksiyonu.

Kefir oruç günlerinin çeşitleri

Oruç günü diyetine yalnızca kefirin dahil edilmesi tavsiye edilir, ancak bu gerekli değildir. Kişi kefir bazlı farklı diyetleri deneyebilir ve kendisi için en kabul edilebilir olanı seçebilir. Pek çok karışık diyet var. İşte oruç sırasında kullanılmasına izin verilen 7 çeşit diyet: saf kefir, elma, karabuğday, kepek, süzme peynir, sebze veya meyve, salatalık. Elena Malysheva bu videoda size oruç günleri hakkında daha fazla bilgi verecek:

Temizleme seçeneği

Saf kefirin boşaltılması yalnızca kefirden oluşur. Diğer yiyecekleri küçük miktarlarda bile yiyemezsiniz, ancak farklı kefirleri, örneğin meyve dolgulu, biyo-kefir veya az yağlı kullanabilirsiniz. Gün içerisinde bunlardan herhangi birini veya hepsini birden almanıza izin verilir. Ayrıca bol miktarda su içmelisiniz (günde 2 litre). Böyle bir diyetin vücuda zarar vermemesini sağlamak için hazırlanmalıdır: diyete sorunsuz bir şekilde girin ve çıkın. Yani oruç gününden önceki akşam yemeğinde ve kahvaltıda sadece hafif yiyecekler yemenize ve fazla yemenize izin verilmez.

Karabuğday lapası üzerinde

Karabuğdaylı kefir bazlı oruç diyeti 1 su bardağı karabuğday ve 1,5 litre kefirden oluşur. Karabuğday buharda tüketilmeli (oruç gününden önceki akşam 1 bardak kaynar su dökün, sarın, ılık bir yere koyun), tuz eklemeyin. Bu tür karabuğday kefir ile dökülebilir veya onunla yenilebilir. Şifalı otlarla tatlandırmaya izin verilir. Gün içerisinde kefir ve karabuğdayın günlük ihtiyacının tamamını yemelisiniz. Bu, kendilerini büyük miktarda yiyecekle sınırlamakta zorlananlar veya enerji beslenmesine ihtiyaç duyanlar için iyi bir seçenektir. Bir diğer diyet seçeneği ise pirinçli kefirdir.

Elma orucu günü

Bu şekilde boşaltmak için 1,5 kg elmaya, 1 litre kefire ve 1,5 litre suya ihtiyacınız olacak. Elma ve kefir en az 1 saat arayla dönüşümlü olarak tüketilir, ayrıca su içmeyi de unutmayın. Böyle bir diyet sadece gastrointestinal sistemi temizlemekle kalmayacak, aynı zamanda vücutta biriken toksinleri de ortadan kaldıracaktır - bu onun özelliğidir. Vücuttaki birçok süreç üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, onu vitaminlerle zenginleştirir, organların işleyişi ve genel refah üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Lor-kefir

Böyle bir boşaltma için süzme peynir (400 gr), kefir (1 l), ayrıca bal ve meyvelere (istenirse) ihtiyacınız olacaktır. Bu, oruç diyetinizi bal ve meyvelerle zenginleştirmenize olanak tanıyan birkaç yoldan biridir. Gün içerisinde 5-6 kez kefir içip, küçük porsiyonlarda süzme peynir yemelisiniz. Karıştırılabilir, ayrı ayrı yenebilir veya bir öğünde birleştirilebilirler. Süzme peynirini bal ve herhangi bir meyve ile tatlandırabilirsiniz, kefir de sizin tercihinizdir. Kendilerini çeşitli yiyeceklerle sınırlandırmakta zorlananlar için iyi bir seçenek.

Meyve ve sebzelerle birleştirilir

Kefirde meyve ve sebzelerden oluşan bir günlük diyet, bu ürünlerin rahat bir miktarının tüketilmesini içerir, ancak fazla yememelisiniz. Sebzelerin, meyvelerin ve kuruyemişlerin farklı şekillerde - salatalarda, bütün olarak, yoğurt şeklinde (bir blenderde ezilmiş, kefir ile doldurulmuş bir macun haline getirilmiş) yenilmesine izin verilir. Ürünlerin ısıtılması, tuzlanması ve şekerlenmesi yasaktır. Yatmadan önce mutlaka 1 bardak kefir içmelisiniz.

Vücudu temizlemek ve kepekle kilo vermek

Boşaltma, yalnızca kepek (günde 3 defa 2 yemek kaşığı) ve kefir (1,5 l) alınmasından oluşur. Kepek ıslatılır veya suyla (1 bardak) yıkanır. Kefir arada veya kepek alınırken içilir. Kepek, çok miktarda faydalı madde olan lif içerir ve vücudun, gastrointestinal sistemin atıklardan, toksinlerden, birikmiş dışkılardan yoğun bir şekilde temizlenmesini sağlar (hafta sonu için plan yapmak daha iyidir). Böyle bir günün arifesinde 3 yemek kaşığı yemelisiniz. kepek kaşığı, 2-3 yemek kaşığı ile yıkandı. vücudu diyet değişikliğine hazırlamak için su (1-2 saat). Kepek yulaf ezmesi ile değiştirilebilir.

Kefir-salatalık oruç günü için menü ve tarifler

Böyle bir boşaltma sırasındaki günlük diyetiniz salatalık (1 kg), kefir (0,5 l), otlar, az miktarda peynirden (istenirse) oluşacaktır:

1. Kahvaltı – salatalıklı salata (200 gr), yeşillikler, tuzsuz. 20 dakika sonra 1 bardak kefir içirin.
2. İkinci kahvaltı – kefirsiz 200 gr salatalık.
3. Öğle yemeği – salatalık salatası (200 gr), yeşillikler, suya batırılmış peynir. 20 dakika sonra su için.
4. Öğleden sonra atıştırmalık – 200 gr salatalık.
5. Akşam yemeği – salatalıklı salata, bitkisel veya zeytinyağında otlar.
6. İkinci akşam yemeği (yatmadan önce) – 1 bardak kefir.

Kontrendikasyonlar

Kefir orucu günü sadece sağlıklı bir insana fayda sağlar ancak bazı sağlık sorunları varsa böyle bir diyet zararlı olabilir. Risk altındaki kişiler:

• Süt ve fermente süt ürünlerine karşı hoşgörüsüzlük.
• Gastrointestinal problemler (mukozal bozukluklar, ishal, gastrit, perforasyonlar, çatlaklar).
• Vücudun genel zayıflaması ile (hastalık, beslenme eksikliği nedeniyle).
• Hamilelik ve emzirme döneminde (boşaltmaya yalnızca doktorun izniyle izin verilir).
• Gerekirse süt ürünleriyle birleştirilemeyen ilaçları alın.

Merhaba sevgili okuyucularım!

Kefir, inek sütünün "kefir taneleri" adı verilen özel mikroorganizmalar kullanılarak fermente edilmesiyle elde edilen sağlıklı bir fermente süt ürünüdür.

Bu içecek genellikle çeşitli diyetlerin bir parçası olarak bulunabilir.

Olumlu özellikleri sayesinde beslenme uzmanları, bağırsakları temizlemeye, sindirimi teşvik etmeye ve fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olan kefir üzerinde oruç günü geçirmeyi tavsiye ediyor.

Bu makaleden şunları öğreneceksiniz:

Kefirde oruç günü - nasıl doğru şekilde geçirilir?

Kefirin bileşimi ve faydaları

Bu ürün, bağırsak mikroflorasını normalleştirmeye ve gıda emilim sürecini aktive etmeye yardımcı olan faydalı bakteriler olan probiyotiklerin yardımıyla gastrointestinal sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Ayrıca şunları içerir:

• karbonhidratlar;
• yağlar;
• organik asitler;
• A, C, H, PP dahil olmak üzere bütün bir vitamin kompleksi;
• değerli mikro elementler (magnezyum, kalsiyum, potasyum, iyot, demir, çinko, fosfor, kükürt, flor, manganez, kobalt, krom, klor, sodyum, bakır, molibden);
• kolesterol (sadece zararlı değil aynı zamanda faydalı da olabilir).

Kefirin faydaları nelerdir?

Kefirin tek faydası sindirimi iyileştirmek değildir.

1. İçecekteki büyük miktarda protein vücuttaki protein rezervlerinin yenilenmesine yardımcı olur. Bunun için yarım litre kefir yeterlidir.
2. Kronik yorgunluk belirtilerini kolayca ortadan kaldırabilir, sinir sistemini güçlendirebilir ve uykusuzluğu giderebilir.
3. Bu ürün bağırsakların hızlı temizlenmesini destekler, mide sularının salgılanmasını artırır ve hafif bir idrar söktürücü etkiye sahiptir.
4. Bağışıklık sistemini güçlendirebilir, bu özellikle sonbaharda geçerlidir.
5. Kefir susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir.

Kilo kaybı için kefir kullanımı

Bu içecek sıklıkla bir günlük diyetlerde kullanılır.

Bu yöntemle yağlı veya yüksek kalorili gıdaların günlük tüketimi sırasında oluşan tüm gereksiz birikintiler bağırsaklardan uzaklaştırılır.

Birikmiş atıklar ve toksinler vücuttan uzaklaştırılır ve karaciğerin işleyişi önemli ölçüde iyileşir.

• Kefirle oruç tutarak kaç kilo verebilirsiniz?

Kefirdeki oruç günü en az bir kilogramı kaldırabilir.

Bu eşsiz etkinliği sayesinde çok popülerler, incelemeler, boşaltma doğru yapılırsa sağlığınıza zarar vermeden kolayca mükemmel sonuçlar elde edebileceğinizi gösteriyor.

Vücudun kendisi, en ufak bir stres veya rahatsızlık yaşamadan, kilo vermeye yönelerek yavaş yavaş kendini yeniden inşa eder.

• Kefire kaç kez boşaltmanız gerekir?

Mükemmel sonuçlar elde etmek için haftada bir kez kefir orucu yapmak yeterlidir.

İlk olumlu sonuçlar görülmeye başladığında sıklığı 15-20 günde bire düşürmekte fayda var.

Bu sizi formda tutacak ve kilo verme konusunda motive edecektir.

Bir kefir günü nasıl doğru geçirilir - kefir diyetinin ana nüansları

Kefirle geçirilen bir oruç gününün, en yüksek verimlilik için yerine getirilmesi önemli olan çeşitli gereksinimleri vardır.

1. Gün boyunca başka bir şey yiyip içmenize izin verilmez. Kefir tüketilen tek ürün olmalıdır.
2. Boşaltma yapıldığı dönemde tuz yemeyi bırakmak, mümkünse şekeri az miktarda balla değiştirmek veya tamamen ortadan kaldırmak gerekir.
3. Günde en az bir buçuk ila iki litre su içtiğinizden emin olun ve tükettiğiniz besinlerin kalori içeriğini iki, hatta daha iyisi üç kat azaltmaya çalışın.

Kefirin merkezi bir unsur olduğu birçok diyet vardır.

Hangi şemanın en uygun olduğunu anlamak için bir gün boyunca beğendiğiniz seçeneğe girip durumunuzu değerlendirmeye çalışmalısınız.

Oruç günlerini çok sık geçirmemelisiniz. Bu tür diyet suiistimalleri sindirim sistemini ciddi şekilde etkileyebilir.

Kefirde tam boşaltma yapılması

• Kefir dışında ne yiyebilirsiniz?

Bu da gün içinde sadece kefirin tüketildiği, başka hiçbir şeyin tüketilmediği bir beslenme seçeneği anlamına geliyor.

• Ne kadar kefir kullanmalıyım?

Maksimum içecek miktarı sınırlı değildir ancak en uygun hacmin 2,5 litre olduğu kabul edilir.

• Ayda kaç kez oruç tutmak gerekir?

Düşünmekkaç gün geçirebilirsinböyle bir boşaltma, vücudun yalnızca bu ürünün içerdiği vitaminlere ve besinlere değil, diğer vitaminlere ve besinlere de ihtiyacı olduğunu unutmayın.

Bu nedenle mono diyete kapılmamalısınız, ayda iki ila dört kez bir gün yeterlidir.

• Oruç günü için hangi kefiri almak daha iyidir?

Sindirimi destekleyen ve bağırsak mikroflorasını zenginleştiren canlı bakteriler içermesi için mümkün olduğunca doğal kefir seçmek en iyisidir.

En yüksek kalite, raf ömrü 14 günden fazla olmayan fermente sütlü içecek olarak kabul edilir.

Evde hazırlamak zor değil - küçük bir parça sıradan çavdar ekmeğini sütün içine koyun ve bir veya iki gün oda sıcaklığında bırakın. Sonuç, koruyucu madde içermeyen, doğal olarak fermente edilmiş bir üründür.

Asitliği yüksek olan ya da mide ya da bağırsak rahatsızlığı bulunanların bu tür kilo verme işlemlerine dikkatli yaklaşması gerekir.

Kefirde oruç günü nasıl geçirilir - video

Kefirde oruç günleri için diğer seçenekler

Herkes oruç tutmayı kolay bulmaz, bu da bütün gün sadece bir içki yemelerini gerektirir.

Ancak bir çıkış yolu var - kefir diğer ürünlerle karıştırılabilir ve böylece oruç günü için bir menü oluşturulabilir.

Bu tür yöntemler de oldukça etkilidir ve oldukça fazla sayıda vardır.

• Kefir ve süzme peynirde oruç günü

İki tipte gelir.

Bunlardan ilki, öğle yemeğinde beslenmenize taze meyve, akşam yemeğinde ise bir kaşık bal eklemektir.

İkinci seçenekte ise menü rahatlatıcı çaylarla da çeşitlendirilebilir.

• Boşaltma kefir ve salatalıkta

Bu seçenek oldukça basittir ve net bir menüye sahip değildir. Diyete günde bir kilogram taze salatalık eklenir. Fermente süt ürünü yerine gün içerisinde maden suyu, kefir ise sadece yatmadan önce içebilirsiniz.

• Karabuğday ve kefirde oruç günü

Bu boşaltma, akşamları buharda pişirilen bu tahılın menüye eklenmesini içerir. Bunu yapmak için ½ bardak karabuğday alın ve 200 ml kaynar su dökün. Gece boyunca sıcak bir yerde bırakın ve sabahları elde edilen yulaf lapasını beş öğüne bölün.

• Kefir ve elmayla oruç günü

Salatalık seçeneğiyle hemen hemen aynı şekilde gerçekleştirilir. Bu meyvelerden bir buçuk kilo alıp fermente süt ürünleriyle dönüşümlü olarak en az bir saat ara vererek tüketmeniz gerekiyor. Bir buçuk litre su da eklenir.

• Kefir ve kepekte oruç günü

Çok popüler bir diyetkefir ve kepek üzerinde.Akşamları küçük bir hazırlık yapmanız gerekiyor.

Bunu yapmak için 30-40 gram kepek yiyin, sıvı içirin ve 70 gram daha buharda pişirin.

Gün boyunca elde edilen posayı üç doza bölerek tüketin.

• Pirinç ve kefirin boşaltılması

Boşaltma seçeneği var ve kefir.

Bunun için basmati çeşidinin kullanılması tavsiye edilir, en faydalı olanıdır. Sadece bir günde 200 gram pirinç ve 1,5 litre kefir tüketebilirsiniz.

• Pancar ve kefirde boşaltma

Kefirde diyet üç güne kadar sürebilir.

Günlük menü bir buçuk litre fermente sütlü içecek, bir kilogram haşlanmış sebze ve iki litre maden suyundan oluşmaktadır.

Dördüncü günde sonuç çok belirgindir, 3 ila 5 ekstra kilo kaybedilir.

Kefir oruç gününü gerçekleştirmenin kontrendikasyonları

Kefirin fermantasyon işlemi sırasında oluşan etil alkol içermesi nedeniyle bu ürünün diyetten çıkarılması gerekir.hamilelik sırasında- zarar verebilir zarar Hem kadınların hem de çocukların sağlığı.

Kefir ve peynir gibi farklı türde süt proteini içeren gıdaların aynı anda tüketilmesi tavsiye edilmez. Bu kombinasyon kolaylıkla hazımsızlığa neden olabilir.

Ayrıca, hoş olmayan sonuçlarla dolu olduğu için son kullanma tarihi geçmiş bir ürünü yememelisiniz. Bu nedenle ileride kullanmak üzere satın almamak ve buzdolabında uzun süre saklamak daha iyidir.

Uzun süre sadece kefir yiyerek sağlığınıza ciddi şekilde zarar verebilirsiniz.

Bazı kızlar fazla kilolardan kurtulmak için bu tür diyetleri kötüye kullanırlar, ancak bu kadar aşırı bir gayret, besin eksikliği nedeniyle vücuda büyük zarar verebilir: vitaminler, mikro elementler, lif.

Bağışıklık sistemi büyük zarar görüyor.

Bu nedenle, herhangi bir diyet gibi bu tür oruçlara da dikkatle uyulmalıdır.

Muhtemelen kefire boşaltma konusunda sana söylemek istediğim tek şey bu.

Makaleyi yeniden yayınladığım için minnettar olurum ve ayrıca blog güncellemelerime abone olmanın faydalarını da hatırlatırım.

Alena Yasneva yanınızdaydı, herkese hoşçakalın!

photo@PhotoMIX-Şirketi

Kefirde oruç günleri, fazladan birkaç kilo vermenize ve bayram ziyafetlerinden sonra normale dönmenize yardımcı olacaktır. Ve böyle bir diyetin olabildiğince etkili olabilmesi için beslenme uzmanlarının tavsiyelerine uymanız gerekir.

Kefir boşaltmanın vücuda faydaları ve tehlikeleri nelerdir?

Tüm fermente süt ürünleri arasında kefir özel bir yere sahiptir. Ve hepsi içerdiği eşsiz bakteri ve mantarlar sayesinde. Kefiri bu kadar sağlıklı bir içecek haline getirenler onlardır.

Kefir tüketmenin faydaları:

Bütün bunlar, içeceğin düşük kalorili içeriğiyle birleştiğinde onu en iyi diyet ürünlerinden biri haline getiriyor.

Ancak kefirle oruç tutmak da zarar verebilir. Bu ürünün kullanımının son derece istenmeyen olduğu insan kategorileri vardır. Özellikle kefir mono diyeti söz konusu olduğunda.

Bunlar sindirim sistemi hastalıkları olan insanlardır. Sonuçta, kefirin vücut üzerindeki müshil etkisi, bağırsak veya mide rahatsızlıklarının alevlenmesine neden olabilir, bu da vücutta asitliğin artmasına, ishale ve gastrit ataklarına yol açacaktır.

Kilo kaybı için hangi kefir seçilmeli

Her fermente sütlü içecek oruç gününe uygun değildir. Şunları seçmeniz gerekir:

Ayrıca normal kefir yerine bifidobakteri içeren biokefiri tercih edebilirsiniz. Bu içecek daha fazla probiyotik içerdiğinden sağlıklı beslenmek ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için mükemmeldir.

Kefirde boşaltma kuralları

Kefir diyeti yaparken uzmanlar şunları tavsiye ediyor:

1. Bir içme rejimini sürdürün ve günde iki buçuk litreye kadar sıvı tükettiğinizden emin olun. Bunlar şekersiz durgun sular, hafif çaylar ve bitkisel infüzyonlar olmalıdır. Kahveyi, siyah çayı, kompostoları, meyve sularını ve sıcak çikolatayı (hatta suyla demlenmiş) içeceklerden hariç tutmak en iyisidir. Kafein ve karbonhidratlar oruç tutmanın faydalarını etkisiz hale getirdiğinden;
2. Yemekler (diyet hafif bir rejime göre yapılıyorsa) veya kefirin bir kısmı günde 5-6 kez alınmalıdır. Bu durumda dozlar arasında eşit zaman aralıkları olmalıdır;
3. Bu günlerde diyetinizden tuzu ve şekeri tamamen çıkarmanız gerekiyor. Bu ürünlerin her ikisi de kefirin faydalı özelliklerini göstermesini engelleyeceği gibi tuz da suyun vücuttan atılmasını engeller. Yemeğinizi gerçekten tatlandırmak istiyorsanız, şeker yerine ikame maddeleri kullanmamalısınız - yemeğinize biraz bal eklemek daha iyidir;
4. Kefir orucunu üst üste üç günden fazla tutmamalısınız. Bir önceki gün ve ertesi gün bittiğinde ağır yemek yemenize gerek yoktur. Kendinizi hafif et suları ve sebze yemekleriyle sınırlamak en iyisidir.

Ayrıca bu günde yoğun fiziksel ve zihinsel stres dışlanmalıdır. Ancak parkın etrafında birkaç saat yürüyebilirsiniz.

Kefir ile klasik oruç günü

Oruç gününü olabildiğince verimli ve konforlu hale getirmek için:

1. Bir gün öncesinden geçilmemeli, sadece haşlanmış çorba ve sebze yenilebilir;
2. Günde 1,5 litreye kadar kefir içmeniz, bu hacmi her biri 200-300 ml'lik 5-6 porsiyona bölmeniz gerekir;
3. Her iki ila üç saatte bir kefir içmeniz gerekir. Son randevu en geç akşam saat sekizde olmalıdır;
4. İzin verilen diğer sıvılar herhangi bir zamanda sınırsız miktarda içilebilir;
5. Ertesi gün, boşalttıktan sonra, suyla yulaf ezmesi ile kahvaltı yapmak, öğle ve akşam yemeklerinde ise buharda pişmiş sebzeler yemek en iyisidir.

Bu tür oruç günlerini haftada bir defadan fazla veya daha iyisi ayda bir kez tekrarlayabilirsiniz. Bu diyeti üst üste üç günden fazla yapmamalısınız.

Kilo kaybı için oruç günleri için yumuşak seçenekler

Tek bir ürünle, kefir kadar sağlıklı bir ürünle bile mono-diyet sürdürmek çok zordur. Diyetisyenler diyetler için yumuşak seçenekler geliştirdiler. Bunları takip ederek sadece tatil masasında kazandığınız fazla kiloları kaybetmekle kalmaz, aynı zamanda sağlığınızı iyileştirebilir ve bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz.

Kefirin yanı sıra hangi diyet ürününün seçileceği önemli değil. Önemli olan, günde tüketilen toplam günlük kalori miktarının 700 kcal eşiğini geçmemesidir.

Karabuğday ve kefirde oruç günü için ana ürün olarak karabuğday lapası seçilmiştir. Bunu yapmak için tahılın suda ve tuzsuz olarak yıkanması ve pişirilmesi gerekir.

Daha sonra 100-150 gramlık porsiyonlara bölün ve gün boyunca 4-5 kez kefir ile birlikte kullanın. Son öğünde (20:00'den önce) sadece bir bardak kefir içmelisiniz.

Kefir ve süzme peynir hakkında

Yağ içeriği% 3'ü geçmeyen süzme peynir buna uygundur. Tamamen yağsız bir ürün kullanmak en iyisidir. Kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde balla tatlandırılmış 2-3 yemek kaşığı süzme peynir yemeli ve bir bardak kefirle yıkamalısınız. İkinci kahvaltı, ikindi atıştırmalıkları ve ikinci akşam yemeğinde (en geç 20:00) sadece kefir içmelisiniz.

Kefir-sebze diyeti

Kahvaltıda bir bardak kefir içmelisiniz. Yarım saat sonra taze salatalık, otlar ve az yağlı süzme peynir içeren bir tabak salata yiyebilirsiniz.

İkinci kahvaltıda bir bardak daha kefir içmelisiniz ve öğle yemeğinde taze veya haşlanmış sebzelerden (lahana, kereviz, havuç, otlar) yapılan sebze çorbası içmelisiniz. Öğleden sonra atıştırmalıkları için - bir bardak daha kefir ve akşam yemeği için lahana ile doldurulmuş 1-3 kırmızı tatlı biber. Saat 20:00'de - fermente sütlü içeceğin son kısmı.

Kefir-meyve-sebze diyeti

Çok fazla şeker içerenler (muz, avokado ve üzüm) dışında, çiğ olarak yenebilen her türlü taze sebze ve meyveler, özellikle elmalar buna uygundur. Günde 1-1,5 litre kefirin yanı sıra bir kilo çiğ sebze ve meyve de yemelisiniz. Diyetin süresi 6 günden fazla değildir.

Ayrıca oruç günlerinin yanı sıra vücudunuzu günlük olarak temizleyebilirsiniz. Bunu yapmak için kefir ile 10 yemek kaşığı kepek dökmeniz ve biraz demlenmesine izin vermeniz gerekir. Daha sonra elde edilen karışım yatmadan 2-4 saat önce son öğünle birlikte içilmelidir. Bir ay boyunca tekrarlayın, ardından vücuda bir mola verdiğinizden emin olun.

Kontrendikasyonlar

Diyetinizi kökten değiştirmeniz ve oruç günleri düzenlemeniz kesinlikle önerilmez:

• gençler (17-18 yaşına kadar);
• gastrit, ülser ve gastrointestinal sistemin diğer hastalıkları olan hastalar;
• obeziteden muzdarip olanlar;
• anoreksiyadan muzdarip olanlar;
• böbrek hastalıkları olan hastalar;
• hamile kadınlar ve emzirme döneminde.

Ek olarak, doktorlar kadınlara adet dönemlerinde kendilerini yiyecekle sınırlamamalarını tavsiye ediyor, çünkü bu dönemde (özellikle ilk iki günde) vücut, kefir diyetinin yalnızca daha da kötüleştireceği stres yaşıyor.

Kefir, eski çağlardan beri vücudu boşaltmanın ve temizlemenin popüler yollarından biri olmuştur. Bir diğer ünlü biyolog I. I. Mechnikov, sindirim sürecinin yaşlanmayla yakından ilişkili olduğunu savundu. Vücudumuzda meydana gelen çürüme süreçleri nedeniyle daha çok yaşlandığımızı söyledi. Ve vücudunuzu bunların etkilerinden daha sık kurtarırsanız, gençliğinizi önemli ölçüde uzatabilirsiniz.

Bilim adamı, günde birkaç bardak kefirin ömrü 20-30 yıl uzatmak için yeterli olduğunu savundu. Bunun nedeni kefirin zengin olduğu faydalı bakterilerin çürümeyi önlemesi ve vücudu mükemmel bir şekilde temizlemesidir.

Kefirin temeli kefir tanesi birçok faydalı mikroorganizma, bakteri, çubuk ve mayadan oluşan bir koleksiyondur. Bağırsaklarda patojenik floranın gelişmesini önler ve bağışıklık sisteminin çeşitli tahriş edici maddelere karşı direncini etkileyen insan vücudundaki temel mikroorganizmaları onarır.

• artışlar bağışıklık;
• uykuyu iyileştirir ve yorgunluğu giderir;
• gastrointestinal sistemi nazikçe ve etkili bir şekilde temizler;
• vücutta mide suyunun üretimini tetikler;
• vücuttaki su eksikliğini giderir;
• kanser riskini azaltır.

Kefir farklı güçlerde olabilir:

• zayıf (bir gün);
• orta (iki gün);
• güçlü (üç gün).

Kefir ne kadar güçlü olursa vücudu temizleme yeteneği de o kadar yüksek olur. Ayrıca kefir çeşitleri de vardır: bifikefir, bifidok, biyokefir. İçeceğin içerdiği miktarlar farklılık gösterdiği için satın almadan ve içmeden önce buna dikkat etmelisiniz. bifidobakteriler Gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştiren, antibiyotiklerin yan etkilerini ortadan kaldıran ve kanser riskini en aza indiren.

Kefir sadece iç organlara değil aynı zamanda cilde, saça, tırnaklara - modern bir kız için çok önemli olan tüm görünüme - paha biçilmez faydalar sağlar.

Bu, sağlığın iyileştirilmesi ve kilo kaybı amacıyla bilinçli olarak kefir almaya başlayan insanların sorduğu ana sorulardan biridir.

Ve neredeyse her zaman böyle bir soruya kesin bir cevap vardır: elbette yapabilirsiniz! Gerçek şu ki, yatmadan önce 1-1,5 bardak kefir, vücuda yük bindirmeden açlığı mükemmel bir şekilde giderir. Ayrıca içecekte fazla miktarda bulunan kalsiyum insan vücudu tarafından sadece geceleri emilir, bu nedenle akşam saatleri kefir almak için idealdir.

Yatmadan önce içilen kefir, uyandığınızda tamamen sindirilir ve kolayca ve güzel bir açlık hissi ile uyanırsınız. Beslenme uzmanlarına göre bu çok faydalıdır çünkü iyi bir kahvaltı yapacaksınız ve akşama kadar yeterli güce sahip olacaksınız. Sadece öğle yemeği, akşam yemeği ve atıştırmalıkların küçük porsiyonlarda olması yeterli olacaktır.

Kefirin tadı güzeldir, iyice doyurur ve susuzluğu giderir. Bununla birlikte, bu içeceği içme konusundaki iyi alışkanlığınızı çeşitlendirmenize ve yavaş yavaş fazladan birkaç kilodan kurtulmanıza olanak tanıyan son derece popüler birkaç tarif vardır.

Bir bardak kefire bir çay kaşığı ince kıyılmış zencefil kökü, çeyrek çay kaşığı tarçın ve bıçağın ucuna kırmızı biber ekleyin. 1-2 yemek kaşığı içme suyuyla seyreltin ve içeceği iyice karıştırın.

Bu kokteyl atıştırmalık veya tatlı olarak içilebilir. Bir bardak kefire bir çorba kaşığı doğal bal, bir çay kaşığı kıyılmış zencefil kökü, bir dilim limon ve bir tutam tarçın eklemeniz yeterlidir. Biraz su ekleyin ve iyice karıştırın.

Bu içecek akşam yemeğinin yerini mükemmel bir şekilde alabilir ve gün içindeki açlıktan kurtulabilir. 4-5 adet yeşil ekşi elmayı rendeleyin ve bir bardak kefir ile bir tutam tarçın ekleyerek karıştırın.

Kefir orucu gününün yanı sıra, yalnızca kefir içtiğinizde, bu tür kefir orucunun birçok çeşidi ortaya çıkmıştır. Vücudun mükemmel bir şekilde temizlenmesine de yardımcı olan en popülerlerini size anlatacağız.

Burada günde en fazla 400 gr az yağlı süzme peynir ve 1,5 litre kefir tüketmenize izin verilir. Bununla birlikte, süzme peynir bal veya taze meyvelerle birleştirilebilir ve kefir, kilo kaybı için kefir kokteylleri yapmak için kullanılabilir.

Oruç gününün bu versiyonunda, izin verilen tüm sebze ve meyveleri yemenize izin verilir - hepsi günde 1 kg'ı geçmemelidir. Ayrıca 1-1,5 litre az yağlı kefir içmelisiniz.

Kefir ve yulaf ezmesi kombinasyonu, vücut için gastrointestinal sistemi mükemmel şekilde temizleyen bir tür "ovma" dır. 4-5 yemek kaşığı yulaf ezmesini soğuk içme suyunda önceden ıslatın. Oruçlu olduğunuz bir günde, her kefir öğününde kefire bir çorba kaşığı yulaf ezmesi ekleyin. Ayrıca doğranmış izin verilen meyveler, meyveler ve bal ekleyebilirsiniz.

Ve elbette, fermente sütlü içecekle oruç tutmanın klasik versiyonu, gün boyunca 2 litreden fazla olmamak üzere yalnızca az yağlı kefir içmektir. Buna ek olarak, bununla ve diğer seçeneklerle birlikte bol miktarda su, yeşil veya şekersiz bitki çayı içilmesi tavsiye edilir, o zaman kilo kaybı en belirgin ve etkili olacaktır.

Böyle bir oruç günü için en gerekli ürün, tercihen orta sertlikte ve% 1 yağ içeriğine sahip kefirdir.

Size gün boyunca sadece kefir yiyemediğiniz anlaşılıyorsa, o zaman önemli değil! Kefirin meyve ve meyvelerle birleştirilmesine izin verilir ve çok lezzetlidir: elma, şeftali, armut, ahududu, çilek, yaban mersini idealdir.

Ayrıca böyle bir oruç gününde kefire ek olarak sebze de yiyebilirsiniz: marul yaprakları, biber, salatalık, domates, turp.

Süzme peynir kefire mükemmel bir katkıdır. Oruç gününde az yağlı süzme peynir tüketilmesi tavsiye edilir.

Yemeklerinize doğal bal, kuru meyveler ve çeşitli baharatlar (tarçın, vanilya, doğal aromatik otlar, biber) ekleyebilirsiniz.

Sebzeler ve yeşillikler

daikon 1,20,04,121 lahana 1,80,14,727 kişniş 2,10,51,923 havuç 1,30,16,932 salatalık 0,80,12,815 tatlı yeşil biber 1,30,07,226 maydanoz 3,70,47,647 turp 1,20,13,419 roka 2,60,72,1 25 salata1,20 ,31,312 domates0,60,24,220

Meyveler

portakal0,90,28,136karpuz0,60,15,825greyfurt0,70,26,529armut0,40,310,942kivi1,00,610,348limon0,90,13,016mango0,50,311,567nektarin0,90,211,848elma0,40,4 9, 847

Meyveler

yaban mersini1,00,08,235çilek0,80,47,541ahududu0,80,58,346deniz cehri1,25,45,782

Fındık ve kurutulmuş meyveler

kuru kayısı5.20.351.0215kuru erik2.30.757.5231

Tahıllar ve yulaf lapası

yulaf ezmesi 12.36.159.5342 yulaf kepeği 8.04.010.0110

Hammaddeler ve baharatlar

tatlım0.80.081.5329

Günlük

kefir %12,81,04,040

Peynirler ve süzme peynir

süzme peynir %0 (az yağlı)16.50.01.371

Yasaklanmış ürünlerin listesi

Bu mucizevi içecekle ilgili oruç gününde yasaklanan yiyeceklerin listesi oldukça geniştir: Burada taviz yoktur, çünkü vücudu temizlemek için yalnızca bir gününüz vardır.

Örneğin tatlı içecekler ve kahve kesinlikle yasaktır. Bu tür içeceklerin, normal içme suyu veya şekersiz bitkisel, yeşil çay ile değiştirilmesi gerekir.

Ayrıca oruç gününde çeşitli sosisler, tütsülenmiş etler, yarı mamul ürünler, fast food, un, kızarmış yiyecekler yiyemezsiniz.

Sebze ve meyveler gibi yalnızca doğal, bitki bazlı yiyecekleri yemelisiniz.

Ayrıca hiçbir durumda kefiri alkollü içeceklerle birleştirmeyin, çünkü bu mide rahatsızlığına neden olabilir.

* veriler 100 g ürün başınadır

Elbette oruçlu bir günde, gün boyunca her zamanki yemeğinizi yemediğiniz için bir arıza olması muhtemeldir. Çoğu zaman, akşamları boşaltma sırasında iki kat rahatsız edici bir arıza meydana gelir: bütün gün buna katlandınız, plandan sapmadınız, düzenli olarak kefir içtiniz ve akşam buna dayanamadınız.

Bu durumda omuzdan kesmeyin! Kendinizi çok acıkmaya başlarsanız sandviç veya tatlı yemeyin. Böyle bir durumda, bal ve örneğin kurutulmuş meyvelerle karıştırılabilen az yağlı süzme peynir stoklayın. Ayrıca kendinize bir meyve veya sebze salatası da hazırlayabilirsiniz; vücudunuza zarar vermeden bu tür yemeklerle kendinizi mükemmel bir şekilde doyurabilirsiniz.

Ancak oruç gününün kurallarını ihlal edip yasak bir yemek yediyseniz, birkaç gün sonra tekrar fermente sütlü içecekle oruç tutmanızı ve görevi tamamlamaya çalışmanızı öneririz.

Ertesi sabah kefir orucunun ardından bir bardak su için. Bundan yarım saat sonra kahvaltınız çoğunlukla hafif, az yağlı yiyeceklerden oluşmalıdır: sebze, meyve, yumurta, süzme peynir yiyebilirsiniz.

Gün içerisinde ağır yiyecekler de yememelisiniz: hafif çorbalar, sebzeler, tahıllar, yağsız et veya balık yiyin. Diyetinize her gün yatmadan önce veya atıştırmalık olarak bir bardak kefir içme alışkanlığını dahil etmeniz yararlı olacaktır.

Ayrıca zamanla ağır, yağlı ve yüksek kalorili yiyeceklerden vazgeçin. Tüm bu koşullar yerine getirilirse oruç günlerinin sonucu en belirgin olacaktır.

Kefir oruç gününün ana yasağı, süt ürünlerine ve ayrıca gastrointestinal hastalıklara karşı bireysel hoşgörüsüzlüktür. Mide ülseri, gastrit.

Oruç günleri ve kefir günleri istisna değildir, hamile ve emziren kadınlar için kesinlikle kontrendikedir. Özel durumlarda (midede ağırlık hissi, hamilelikte aşırı kilo alımı, ödem), kefirin hafifletilmesi yalnızca kadının doktoru tarafından reçete edilebilir.

• Kefir oruç günü için minimum raf ömrüne sahip kefiri seçin.
• Kefiri şekersiz meyveler, sebzeler, süzme peynir ile birleştirmek yasak değildir, ancak kalori içeriğini izlemek önemlidir: oruç günü boyunca fermente sütlü içecekle günde 700 kcal'den fazla yiyemezsiniz.
• Su içtiğinizden emin olun çünkü kefir, normal içme suyuyla birleştirildiğinde daha da etkili olur.
• Hareketsiz oturmayın: yürüyün, yüzün, bisiklete binin. Ancak kefir oruç gününde ağır fiziksel aktivite yasaktır.
• Kefir oruç gününün 1-2 haftada bir defadan fazla yapılmaması tavsiye edilir.

Kefirde oruç günü, incelemeler ve sonuçlar

Birçok beslenme uzmanının görüşüne göre, düzenli kefir oruç günleri sindirim sisteminin işleyişini normalleştirmeye, vücudu toksinlerden ve atıklardan arındırmaya ve doğal kilo kaybına katkıda bulunmaya yardımcı olur.

Kefir oruç günü hakkında hem beslenme uzmanlarından hem de hastalardan gelen yorumlar olumludur: gerçekleştirilmesi kolaydır ve ana madde her zaman mevcuttur. Oruçlu bir günün ardından elde edilen sonuçlar yalnızca kişinin özelliklerine bağlıdır. Ancak bu tür oruç günlerini düzenli olarak gerçekleştirirseniz, birkaç ay sonra sonuç açıkça görülecektir.

• “... Kefir, vücudu fazla zarar vermeden temizlemenin en sevdiğim yoludur. Bu tür oruç günlerini birkaç yıldır tutarlı bir şekilde ayda 2-3 kez kullanıyorum. Bu süre zarfında oruç tutmadan, günlük spor yapmadan ve kısıtlamalar olmadan yaklaşık 10 kilo verdim. Elbette fiziksel aktiviteyi tamamen dışlamamak gerekir. Mesela ben amatör dansçıyım. Oruç günlerinin yanı sıra kefiri sıklıkla atıştırmalık olarak veya yatmadan önce içerim. İçeceğin cilt üzerindeki faydalı etkisini de seviyorum: Vücudun temizlenmesi nedeniyle cilt de temizleniyor. Genel olarak kefirin vücuda faydası çok büyük” diye konuştu;
• “...Kefir rahatlamasını gerçekten çok beğendim. Ondan sonra vücutta öyle bir hafiflik var ki! Ve bu bir günde gerçek kilo kaybıdır. Belki 1 kg kadar ama sonra bu ağırlık geri dönmedi. Bu, eğer bu tür bir zayıflamayı alışkanlık haline getirirseniz sonuçların mükemmel olacağı anlamına gelir: yavaş yavaş kilo verebilirsiniz ve görünümünüzü daha iyiye doğru değiştirebilirsiniz.

Kefir oruç günü tablosu yılın herhangi bir zamanında mevcut olan ürünleri içerir. Bu günkü yiyeceklerin çoğu% 1 kefirdir, istenirse meyve, sebze, süzme peynir, yulaf ezmesi ve bal ile de birleştirilebilir. Böylece, böyle bir boşaltmanın bir günü yaklaşık 150-350 rubleye mal olacak.

Kefir oruç günü belki de popülerlik açısından karabuğdayın ardından ikinci sıradadır, ancak etkinlik açısından değerli bir rakip bulmak zordur. Böyle bir günde 2 kilograma kadar kaybedildiği kanıtlanmıştır. Ayrıca kefir uygun fiyatlı bir üründür ve her yerde içebilirsiniz: yürürken, arabada, ofiste.

Oruç günleri yalnızca fazla kiloları hızlı ve güvenli bir şekilde kaybetmenin bir yolu değil, aynı zamanda birçok hastalığın önlenmesidir. Kefirin faydaları nelerdir? Vücut için gerekli olan bakterileri içerir. Ürün midedeki ağırlığı, kabızlığı giderir, bağırsak mikroflorasını onarır ve ayrıca:

• metabolizmayı hızlandırır;
• idrar söktürücü ve müshil etkileri vardır;
• açlık hissini köreltir.

Enerji metabolizmasını düzenleyen ve aynı zamanda kemikleri güçlendiren, bol miktarda kalsiyum içeren fermente süt ürünleridir, bu nedenle kefir günü size lüks bir figür ve güzel dişler, tırnaklar ve saçlar verecektir. Kefir güçlü bir antidepresan olarak kabul edilir. Hipertansif hastalar ve aterosklerozdan muzdarip kişiler de bu tür boşaltmayı uygulamalıdır.

Düzenli olarak kefir orucu yapanların incelemelerine göre günlük ağırlık 500 gram ile 3 kilogram arasında değişiyor. Kefir vücuttan fazla sıvıyı, atığı ve toksinleri uzaklaştırır, her şeyden önce fazla sıvının yağ değil, ayrıldığını unutmayın, bu nedenle bu tür günlerin etkisini pekiştirmek için sağlıklı bir yaşam tarzına bağlı kalın ve doğru yiyin.

Kefir boşaltmanın mükemmel sonuçlarına rağmen uzmanlar hala diyetinizi şu şekilde değiştirmenizi önermiyor:

• anoreksi ve obeziteden muzdarip olanlar;
• gastrit, mide ülseri olan hastalar;
• gençler

Klasik kefir orucu günü (kefir ve su ile) hamile kadınlar veya emzirme döneminde yapılmamalıdır. Kritik günlerde insanlığın adil yarısının temsilcilerinin de kendilerini gıda konusunda sınırlamalarına gerek yok.
Kadınlar genellikle kefir orucunun ardından baş dönmesi, kötüleşen ruh hali ve halsizlikten şikayetçidir. Kural olarak, bu tür belirtiler hazırlıksız olarak ortaya çıkar. Bu nedenle her zamanki menünüzü değiştirmeden önce düşünün ve doktorunuza danışın.

Boşaltma işleminin en iyi sonuçları, bunu nasıl doğru yapacağını ve gün içinde ne kadar kefir ve sıvı içeceğini bilen kadınlar tarafından not edilir. İşte mükemmel sonuçlar elde etmenize yardımcı olacak birkaç kural.

1. Raf ömrü 5 günü geçmeyen minimum yağ içeriğine sahip bir ürün kullanın.
2. İçme rejimini takip edin - oruç gününde 2-2,5 litre sıvı içmeniz gerekir. Maden suyu, yeşil çay ve bitkisel infüzyonlar gibi şekersiz ve gazsız içecekleri seçin.
3. Günde 5-6 kez yemek yiyin, öğünler arasında eşit molalar verin.
4. Menüden şekeri ve tuzu ortadan kaldırın - birincisi fermente süt ürününün tam olarak çalışmasına izin vermez, ikincisi sıvının salınmasını engeller.
5. Fiziksel aktiviteden kaçının, yoğun zihinsel çalışmalardan vazgeçin, ancak parkta yürüyüşler yalnızca faydalı olacaktır.
6. Bir gün önce fazla yemeyin, hafif yiyecekler yiyin - sebzeler, az yağlı et suları, bol sıvı içirin. Orucun ertesi günü de aşırı yemek yememelisiniz. Boşaltma sonucunu korumak için beslenme programınıza buharda pişirilmiş sebzeler, yağsız et, doğal meyve suları ve yeşil çay ekleyin.

Geleneksel kefir oruç beslenme programı, yalnızca minimum oranda yağ ve su içeren fermente sütlü içeceğin tüketilmesini içerir. Ne kadar kefir içebilirsin? Bütün gün için 1,5 litre. Gün içerisinde sınırsız miktarda su içilmelidir.

Doğru şekilde nasıl yürütülür

Belirtilen hacimdeki kefiri 200 ml'lik porsiyonlara bölün ve 2 saatte bir alın. Son randevu en geç saat 20:00'dır. Molalarda ve susadığınızda şekersiz veya diğer tatlandırıcılar içermeyen maden suyu, yeşil veya bitki çayı için.

Sadece su ve fermente sütlü içeceklere izin verilen klasik kefir oruç günü menüsü maksimum sonuç verir. Ancak yiyecek kıtlığı nedeniyle herkes gerekli 24 saate dayanmayı başaramıyor. Herhangi bir nedenle zor seçenek size uymuyorsa, daha yumuşak bir diyet seçebilirsiniz.

Kefir-lor boşaltma, fazla kilo vermek isteyen süt ürünleri sevenler için uygundur. Gün içerisinde 400 gram süzme peynir yemek, 1,5 litre fermente sütlü içecek ve aynı miktarda su, maden suyu veya yeşil çay içmek caizdir.

Günün örnek menüsü

• az yağlı süzme peynir - 3 yemek kaşığı, üzerine biraz doğal bal ekleyebilirsiniz;
• 1 bardak kefir.

• lor ve kefir “kokteyl”.

Hazırlamak için 3 yemek kaşığı süzme peyniri bir bardak kefirle karıştırın. Yemeğin tadını iyileştirmek için en sevdiğiniz meyvelerden veya kuru kayısılardan bir çorba kaşığı ekleyin.

• 100 gram süzme peynir;
• 1 bardak kefir.

Öğün aralarında atıştırmalıklar:

• kefir.

Karabuğday kefir ile birlikte inanılmaz bir etki yaratır ve açlıktan ölmenize gerek kalmaz. Karabuğday-kefir oruç günü menüsü farklı olabilir.

Seçenek 1

1. Yatmadan önce 160 gram karabuğdayı 120 ml kaynar su ile dökün. Kabı bir kapakla kapatın ve bir havluyla sarın.
2. Sabah yulaf lapasını 5 porsiyona bölün.
3. Gün boyunca düzenli aralıklarla yiyin, kefirle yıkayın. Molalarda su veya bitki çayı için.

Seçenek No.2

1. Bir gece önce 330 gram karabuğdayı yarım litre az yağlı kefirle dökün.
2. Sabah ortaya çıkan kütleyi 5-6 parçaya bölün. Bu gün boyunca yemeniz gereken yulaf lapası.
3. Molalar sırasında atıştırmalıklar yiyin - bir bardak fermente sütlü içecek için. Ayrıca en az 1,5 litre sıvı içmeniz gerektiğini de unutmayın.

Kefir-kepek boşaltma, sadece kefir içmeye hazır olmayanlar için uygundur. Böyle bir diyet, gastrointestinal sistemin düzgün çalışmasını sağlar, vücuttan atık ve toksinlerin atılmasını sağlar ve bunun sonucunda talihsiz kilolar uzun süre kaybolur. Bu ürünlerin müshil etkisi olduğundan oruç tuttuğunuz bir günde evde kalmanın daha iyi olduğunu lütfen unutmayın.

Kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde 2 yemek kaşığı kepek yiyin ve bir bardak kefirle yıkayın; arada su ve fermente sütlü içecek için. Günlük kefir tüketimi 1,5 litre, su ise biraz daha az.

Yulaf ezmesi boşaltmak için mükemmeldir. Yaşam için gerekli olan vitaminleri ve elementleri içerir ve fermente sütlü içeceklerle birleştirirseniz sonuç tamamen şaşırtıcı olabilir.

Yulaf ezmesi yapmak için

1. Bir gece önce 200 gram tam tahıllı yulaf ezmesini üç bardak kaynar su ile dökün.
2. Kabı bir battaniyeyle örtün ve gece boyunca bırakın.
3. Sabah 3 porsiyona bölün. Bu sizin kahvaltınız, öğle yemeğiniz ve akşam yemeğiniz.

Kefirin ilk bardağı kahvaltıdan yarım saat önce içilmeli, benzer ara öğünler ana öğünler arasında düzenlenmeli, son 200 ml'si en geç 20:00'a kadar alınmalıdır. Buna ek olarak bir buçuk litre şekersiz ve gazsız sıvı içmeniz gerektiğini unutmayın.

Elmalar birçok faydalı element ve vitamin içerir; ayrıca tok hissetmenizi sağlayan lif de içerir. Elma-kefir diyetinin lüks bir figürün hayalperestleri arasında bu kadar popüler olmasının nedeni budur. Böyle bir günün sonuçları mükemmeldir - genellikle ağırlık 1,5 kg'a ulaşır.

Boşaltmak için, şekersiz çeşitlerden 5 orta boy elma (Grenny Smith, Simirenko, Grushovka, Antonovka vb. uygundur) ve 1,5 litre fermente süt ürünü hazırlayın. Erzakları 5 eşit porsiyona bölün ve öğünler arasında eşit molalar vererek gün boyunca tüketin.

Elma kefir günü için ilginç bir yemek

1. Elmayı küçük dilimler halinde kesin, çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarmayı unutmayın.
2. 200 ml kefir dökün. Karıştırmak. Lezzetli ve çok sağlıklı bir salata hazır!

Birçok kişi muzların yüksek kalorili içeriğinden bahseder, aslında bu tropikal meyve boşaltmak için ideal bir ürün olarak kabul edilir. Yiyeceklerin sindirimini hızlandıran ve bağırsak hareketliliğini artıran çok sayıda diyet lifi içerir ve içerdiği fruktoz, tatlılara olan isteği ortadan kaldırır.

Gün boyunca 3 muz (kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği) yemeniz ve 5-6 porsiyona bölünmüş, minimum yağ yüzdesine sahip bir buçuk litreye kadar içecek içmeniz gerekir. Aynı zamanda sadece meyve yiyip fermente sütlü içecek içemezsiniz, aynı zamanda malzemelerden ilginç kokteyller ve salatalar da hazırlayabilirsiniz.

Muz salatası

Almak:

• 1 muz;
• 200 mililitre kefir.

1. Meyveyi küçük küpler halinde kesin.
2. İçeceği dökün ve iyice karıştırın.

Muzlu kefir smoothie

Aynısına ihtiyacınız olacak:

• 1 muz;
• 200 mililitre kefir.

1. Muzu soyun ve bir karıştırıcıya yerleştirin.
2. Fermente süt ürününü dökün ve iyice çırpın.

Böyle bir günün sonuçları, yaşanan tüm zorlukları telafi ediyor - incelemelere göre 1,5 kg'a kadar çıkıyor.

Greyfurt, mideyi "aldatabilen" ve tokluk hissi yaratan pektinler içerir. Bu nedenle birkaç kilodan kurtulmayı hayal edenlerin diyetine meyvenin dahil edilmesi tavsiye edilir. Narenciyenin yüksek asitlik, hepatit, sistit, gastrit ve mide ülseri için kontrendike olduğunu unutmayın. Turunçgillere alerjiniz varsa da bundan kaçınmalısınız.

Gün içerisinde 2-3 saatte bir 200 ml kefir için, molalarda bir dilim greyfurt yiyin, bol sıvı içmeyi unutmayın. Son öğün en geç 19:00'dır.

Çilek kullanımına izin veren başka bir lezzetli kefir kabartması çeşidi daha vardır. Meyvede çok sayıda C vitamini, vücut için gerekli elementler ve lif bulunur. Çilek bağırsak hareketliliğini artırır ve kanı temizler, bu nedenle oruç tutmak sadece vücudunuza değil cildinize de fayda sağlayacaktır (sivilcelerden kurtulmanıza yardımcı olacaktır). Kırmızı yiyeceklere veya meyvelere alerjiniz varsa maalesef başka seçenekler aramanız gerekecektir.

Bir gün için 400 gram çilek ve 1,5 litre içeceğe ihtiyacınız olacak, malzemeleri 5-6 parçaya bölüp gün içerisinde tüketeceksiniz. Çilekleri bütün olarak tüketmeniz tavsiye edilir ancak dilerseniz malzemeleri blenderda öğüterek çilek-kefir kokteyli hazırlayabilirsiniz.

Yaz için boşaltmanın daha iyi bir yolunu düşünemiyorum. Gün için bir litre az yağlı fermente sütlü içecek ve 1 kilogram salatalık hazırlayın, tabii ki kendi arsanızda yetiştirilmeleri daha iyidir.

Kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri salatalık ve kefirden oluşmaktadır. Kendinizi bu ürünlerin bireysel tüketimiyle sınırlamak hiç de gerekli değil, hayal gücünüzü gösterin ve onlardan salatalar, kokteyller hazırlayın, hatta bunlara otlar, taze dolmalık biber, havuç, süzme peynir ve beyaz peynir eklemek bile yasak değil. Ara öğün olarak 150-200 ml kefir içirin.

Lif, doğru beslenmeye bağlı kalanların diyetinde önemli bir bileşendir. Güç verir ve aynı zamanda gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirir, bu da aşırı kilonun mükemmel bir şekilde önlenmesi olarak kabul edildiği anlamına gelir. Fiber kullanımını içeren ilginç bir boşaltma çeşidi bile vardır.

3-3,5 saat aralıklarla 200 ml kefir içerisine 2 çay kaşığı lif ilave edilerek içilmelidir. Molalarda su, yeşil çay veya bitkisel infüzyonlar için.

Et ve kefirle ilgili oruç günleri iyi tolere edilir. Bu karışım sindirimi teşvik eder, böylece açlıktan kendinize eziyet etmeden birkaç kilo verebilirsiniz.
Oruç gününü gerçekleştirmek için 250 gram haşlanmış tavuk filetoya ihtiyacınız olacak. Eti 3 porsiyona bölün ve kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeğinde yiyin. Her öğünü bir bardak içecekle yıkayın, atıştırmalık olarak da uygundur. Beslenme uzmanları günde 2 litre sıvının zorunlu tüketimi konusunda ısrar etmiyorlar ancak yine de su, yeşil çay ve bitkisel kaynatmaların ihmal edilmesine gerek yok.

Çikolata bağımlıları bile en sevdikleri ikramlardan vazgeçemez ve aynı zamanda oruçlu bir gün geçiremezler. Maksimum günlük porsiyon, kakao çekirdeklerinin payı en az %72 olan 15 parça doğal bitter çikolatadır.

Kahvaltıda 7 parça çikolata yiyin ve bir bardak kefir için, öğle yemeği menüsü benzer ancak akşam yemeğinde ve atıştırmalıklarda sadece fermente sütlü içecekle idare etmek daha iyidir. Su ve yeşil çayı unutmayın.

Okroshka ile oruç günü bile geçirebilirsiniz ama kvasla değil kefirle. Bu yemek gerekli tüm vitaminleri ve mikro elementleri içerir, ayrıca sıcak bir günde mükemmel şekilde soğur ve en önemlisi:

• fazla sıvıyı vücuttan uzaklaştırır;
• toksinleri temizler;
• hafiflik hissi verir;
• bağırsak mikroflorasını normalleştirir;
• kabızlığı giderir.

Diyet okroshka yaratmanın sırları

1. Yemek pişirmek için yalnızca minimum nişasta içeriğine sahip sebzeleri kullanın - turp, şalgam, salatalık, yeşillik, ancak patateslerden uzak durulması tavsiye edilir.
2. Sosis, haşlanmış dana eti veya tavuk göğsü ile değiştirilmelidir.
3. Az yağlı fermente sütlü içecek satın alın ve suyla seyreltin.
4. Tuzdan kaçınmak daha iyidir.
5. Diyet okroshka'ya ekşi krema ve mayonez eklenemez, ancak bunları doğal yoğurtla değiştirme hakkına sahipsiniz.

Oruç günü için okroshka nasıl hazırlanır

İhtiyacın olacak:

• haşlanmış et - 300 gram;
• taze salatalık – 250 gram;
• turp – 150 gram;
• tavuk yumurtası – 2 adet;
• kefir - 1 litre;
• su – 300 mi;
• yeşillikler (maydanoz, dereotu) - tatmak.

1. Yeşillikleri yıkayın. İnce doğrayın.
2. Eti küpler halinde kesin.
3. Sert haşlanmış yumurtaları doğrayın.
4. Salatalıkları rendeleyin.
5. Turpları da aynı şekilde doğrayın.
6. Kefiri suyla seyreltin ve okroshka'yı onunla baharatlayın. Karıştırmak.

Okroshka'nın hazırlanan kısmı 4 porsiyonda yenilmelidir. Açlık krizleri sırasında biraz kefir içmek yasak değildir. Ayrıca sulu kalmayı da unutmayın.

Kefir, bir tutam tarçın ilavesiyle etkili bir yağ yakıcı kokteyldir. Baharatların metabolizmayı hızlandırdığı, yağ hücrelerinin parçalanmasını teşvik ettiği, vücudu temizlediği ve canlılık ve güç verdiği kanıtlanmıştır. Fazladan birkaç kilo vermek istiyorsanız bu oruç günü seçeneğini deneyin.

Günde 5-6 kez, belirli aralıklarla, 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçınla blenderde karıştırılan içecekten bir bardak içilir. İçme rejiminizi unutmayın.

Kefir ve zencefil metabolik süreçleri harekete geçirir, bu nedenle boşaltma ürünleri olarak mükemmeldirler.

1,5 litre fermente sütlü içecek ve 3 çay kaşığı öğütülmüş zencefile ihtiyacınız olacak, dilerseniz kelimenin tam anlamıyla bir tutam karabiber de alabilirsiniz. Bu malzemelerden bir kokteyl hazırlayın, 5-6 porsiyona bölün ve gün boyu için. Bir kokteylin yanı sıra susuzluğunuzu sade veya maden suyu, çay ile giderin, ancak siyah değil.

Hamile kadınların oruç tutması yasak değildir ancak bebeğe zarar vermemek için oruç tutmadan önce mutlaka doktora başvurmalıdır. Çoğu zaman jinekologlar, hamile annelerin programlarına kefir günlerini de dahil etmelerini önerir.

Hamile kadınlar için kefirin boşaltılması endikasyonları şunlardır:

• aşırı kilo alımı;
• gestoz;
• şişme;
• midede ağırlık hissi.

Kefir günleri bağırsakları temizlemeyi amaçlar, aynı zamanda vücuttaki fazla sıvının atılmasına yardımcı olarak şişkinliğin önlenmesine de yardımcı olur.
Bu tür bir boşaltmanın etkinliğine rağmen, hamileliğin 28. haftasından önce yapılması tavsiye edilmez, çünkü ancak bu zamana kadar bebeğin tüm organları oluşur ve gıdadaki herhangi bir kısıtlama artık ona zarar vermez. Kontrendikasyonların yokluğunda bile, mononütrisyonun haftada bir defadan fazla uygulanması istenmez. Ve her durumda, normal diyetinizde değişiklik yapmadan önce mutlaka doktorunuza danışın.

Natalya, 28 yaşında

Oğlumun doğumuna hazırlanırken doktor bana haftada bir gün kefir-lor orucu yapmamı önerdi. Bu ürünleri gerçekten çok seviyorum, bu yüzden boşaltma benim için kolay oldu ve sonuç çok sevindiriciydi - günde 800 grama kadar kaybettim ve hiç aç hissetmedim.

Christina, 32 yaşında

İkinci hamileliğimde aktif olarak kilo almaya başladım, ardından jinekolog oruç günlerinin ayarlanmasını önerdi. Haftada bir gün sadece süzme peynir yiyip kefir içtim ve yaklaşık 700 gram kaybettim. Hamileliğin çok geçmişte kalmasına rağmen hala düzenli olarak kefir orucu yapıyorum - tatillerde kazandığım kilolar hemen kayboluyor.

Olga, 24 yaşında

Kefir oruç günlerinin favorim olduğunu söyleyemem çünkü bu içeceği sevmiyorum. Ancak sonuç, çektiğim eziyete değer - bazen günde 2 kg'a kadar kaybetmeyi başarabiliyorum, bu yüzden bunları oldukça sık uyguluyorum ve arkadaşlarıma bu tür bir boşaltma öneriyorum.

Tatiana, 40 yaşında

Plaj sezonuna hazırlık olarak düzenli olarak elma-kefir oruç günleri düzenliyorum. Sadece bir ay içinde vücuduma zarar vermeden kendimi harika bir şekle sokmayı başardım. Ancak bağırsakları iyice temizlerseniz boşaltmanın birçok kez daha etkili olduğunu fark ettim, bu amaçlar için müshil alıyorum.

Catherine, 38 yaşında

Haftada bir kefir ve süzme peynir yerim, benim için bu tür bir boşaltma en uygun - uygun, uygun fiyatlı, etkili - kabul edilir. Bir ay içinde zaten bir beden kaybettim, bunun sınır olmadığından eminim.

Oksana, 27 yaşında

Kendimi kefire batırılmış karabuğdayla boşaltmaya çalıştım. Bunun nadir görülen bir saçmalık olduğunu söylemeliyim. Bu nedenle kaynar su ile buharda pişirilmiş karabuğdayı yemeye ve molalarda kefir içmeye karar verdim. Ertesi gün tartıya çıktım ve haykırdım: 2 kilo verdim ve bir hafta boyunca geri dönmeyi bile düşünmedim. İkinci benzer boşaltma 2,6 kilo daha kaybetmeme yardımcı oldu. Artık bu tür detoks günlerini düzenli olarak uyguluyorum.

Angelina, 29 yaşında

Pek çok oruç gününü denedim - hem elma hem de yulaf ezmesi ile, ancak kefir-salatalık benim için en iyisiydi. 2 aydır haftada bir kez sadece salatalık yiyip kefir içiyorum ve 4 kilo verdim. Sağlık açısından yavaş ama emin adımlarla ve güvenli bir şekilde ilerlemenin daha iyi olduğu kanaatindeyim.

Derya, 32 yaşında

İki ay boyunca kefirle kefir yedim ve bu süre zarfında 27 kilo verdim. Şimdi daha çeşitli bir menüye geçtim ama yine de her 10 günde bir kendime böyle bir yük yüklemesi yapıyorum. Ona 5 puan veriyorum!

Beslenme uzmanlarından yorumlar

Uzmanlar, kefir orucunun diğer birçok detoks gününe göre daha sağlıklı ve güvenli olduğundan emin ancak haftada bir kereden fazla yapılmasını önermiyor. Doğru beslenme programı ile akut açlık hissi oluşmaz, beldeki santimetreler kolay ve hızlı bir şekilde yok olur, hafiflik hissi verir.

Ekaterina Belova, beslenme uzmanı

Uzun ziyafetlerden sonra ve diyet yapan herkesin kilo vermenin durduğu günlerde oruç tutmasını öneriyorum. Ancak boşaltmanın faydaları yalnızca bir diyet uygulamanız ve zararlı gıdalardan vazgeçmeniz durumunda olacaktır. Herkes tek başına bir gün kefir yiyerek hayatta kalamaz, bu yüzden hastalarıma sebze, meyve ve tahıllardan oluşan seçenekler öneriyorum. Bu tür bir boşaltma daha az etkili olmayacak, ancak daha rahat olacaktır.

Mikhail Ginzburg, beslenme uzmanı, Tıp Bilimleri Doktoru

Oruç günleri, özellikle mide-bağırsak hastalıklarından muzdarip kişiler için sağlık açısından tehlikelidir. Fermente sütlü içecekler mide suyunun üretimini teşvik eder, asitliğini arttırır, bu da gastrit, duodenit ve ülserleri tehdit eder. Yiyeceklerin kısıtlanması sıklıkla performansın azalmasına, halsizliğe ve baş dönmesine neden olur. Boşaltma etkisi de oldukça şüphelidir, çünkü tesisat hattının yaklaşık %80'i tuzlar ve karbonhidrat rezervleriyle ilişkili sudur. Oruç günlerinin alternatifi var mı? Tabii ki doğru tasarlanmış bir beslenme programı.

Video

Oruç günleri arınmanın popüler bir yoludur. Tek başına veya çeşitli diyetlerle birlikte fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olurlar. Bu durumda günlük diyetinizin ana ürününü kendiniz seçebilirsiniz. Kefirle geçirilen oruç gününün mükemmel olduğu ve birçok avantajı olduğu kanıtlanmıştır. Fermente süt ürünü sağlıklıdır, kalori içeriği düşüktür, ulaşılabilir ve ucuzdur. Doğru yaklaşımla kefir diyeti yalnızca fayda sağlayacaktır.

• Kefirde oruç tutmanın faydaları. Kullanım endikasyonları
• Oruç günleri için temel kurallar
• Kefir günleri için seçenekler
• Kefir pazartesi
• Kefir ile elmalara boşaltma
• Kefir-karabuğday günü
• Salatalık ve kefir üzerine boşaltma
• Kepekli kefirde temizlik ve boşaltma

Oruç günleri için kontrendikasyonlar

Oruç günü ile oruç iki farklı şeydir. Yemeğin tamamen reddedilmesiyle metabolizma yavaşlar, vücut enerjiyi idareli bir şekilde harcamaya başlar ve tüm gücüyle kiloyu korur. Yemek yemeyi reddederseniz kilo vermeniz imkansızdır. Oruç tutulan bir günde yiyecekler düzenli olarak gelir, metabolizma hızlanır ve kilo hızla azalır.

Oruç günlerinin temel faydalı özellikleri:

1. Fazla sıvı çıkar, şişlikler gider ve günde 1-2 kg kilo verebilirsiniz. Kaybın büyük bir kısmı elbette sudur.
2. Vücut toksik bileşiklerden ve toksinlerden arındırılır, bağırsaklar durgun kitlelerden arındırılır.
3. Sindirim sistemi dinlenir, temizlenir ve daha iyi çalışmaya başlar.
4. Midenin boyutu küçülür. Bir günlük diyetten sonra bölünmüş öğünlere geçmek daha kolaydır.

Oruç günleri obezite, yavaş metabolizma ve tıkanmış bağırsaklar için endikedir. Genellikle diyet sırasında aynı seviyede kalan ve uzun süre azalmayan ağırlığı "itmek" için kullanılırlar.

Herhangi bir diyet, uygun ve zamanında organizasyon gerektirir. Aksi takdirde takip etmek zorlaşacak ve sonuç beklenenden tamamen farklı olabilir. Kefirde boşaltma için temel kurallar:

1. Haftada bir defadan fazla olmamak üzere bir günlük kefir diyeti yapabilirsiniz. Ayda en fazla 4 kez.
2. Fermente süt ürününün günlük alımını 5-7 eşit parçaya bölerek düzenli aralıklarla tüketmek zorunludur.
3. Yeterince içmek. Kefir hariç en az 2 litre sıvı tüketilmelidir. Sabah bir bardak temiz su ile başlar.
4. Vücut önceden hazırlanır. Önceki gece akşam yemeği hafif olmalı, yatmadan önce bir bardak kefir veya doğal yoğurt içebilirsiniz.
5. Kefirde oruç tutulan bir günün ardından yemeğe atlamamalısınız. Ertesi gün 2 bardak kefir içilmesi, sebze, tahıl, haşlanmış yağsız et veya kümes hayvanı eti tüketilmesi tavsiye edilir. Bu kurala uymazsanız kurtulmayı başardığınız kilogramlar hızla tekrar geri dönecektir.

Boşaltma sırasında spor veya diğer fiziksel aktivitelerde bulunulması önerilmez. İleride zor bir zihinsel çalışma varsa (örneğin sınavlar), kefir günlerini ertelemek daha iyidir. Monoton yiyecek ve açlık, konsantrasyonu önemli ölçüde azaltır ve düşünmeyi yavaşlatır.

Ana ürün kefirdir. Diyet sadece fermente sütlü içeceklerden oluşabilir, ancak bazen tahıllar, sebzeler ve meyvelerle desteklenir. Doygunluk için tavuk ve balık tanıtılır. Ama hepsi değil ve aynı anda değil. Yiyecek ne kadar monoton ve basit olursa o kadar iyidir. Genellikle kefire bir ek ürün eklenir. Lifli veya düşük kalorili içeriğe sahip olması arzu edilir.

Kefir, yağ içeriği% 1'e kadar olan seçilir, raf ömrü 3 günü geçmemelidir. İçecek veya bir kısmı yoğurt veya fermente pişmiş süt ile değiştirilebilir. Ancak bu ürünlerin yağ oranı da düşük olmalıdır. Oruç gününün amacı kilo vermek değil de temizlik ise, yağ içeriği% 2'ye kadar olan kefir kullanın.

Sadeliği ve erişilebilirliği ile öne çıkıyor. Gün içerisinde sadece az yağlı kefir ve arıtılmış su tüketilir. 1,5 litre fermente sütlü içecek içmelisiniz. Diyet sıkıcı ve monoton ama böyle bir gün en etkili gün olarak kabul ediliyor. Günde 2 kg'a kadar kilo verebilirsiniz. Böyle bir günde kefir, otlar (dereotu, maydanoz, kişniş), baharatlar (zencefil, tarçın, karabiber) ve şeker ikamelerinin kullanımıyla çeşitlendirilebilir.

İçeceğe tuz ekleyemezsiniz. Vücuttaki sıvıyı tutacak ve kilo kaybını önleyecektir. Yeşiller sadece tadı değiştirmek için küçük miktarlarda eklenir. Baharatlar arasında metabolizmayı hızlandıran ve aynı zamanda kilo vermeye yardımcı olan acı baharatları tercih etmelisiniz.

En lezzetli, sağlıklı ve etkili olanlardan biri elma ve kefirle geçirilen oruç günüdür. Düşük kalorili içeriğine rağmen elmalar vitaminler, mikro ve makro elementler açısından zengindir. Diyetin gerçekten kilo kaybını desteklediğinden emin olmak için yeşil elmalar kullanılır. Çok tatlı olmamalılar.

Günlük diyet 1 kg elma ve 1 litre kefirden oluşur. En az 2 litre arıtılmış su içmelisiniz. Ürünleri 5 porsiyona bölün. Öğün aralarında günlük su miktarını tüketin. Öğleden sonra aktif sıvı salgısı başlayacaktır.

Dikkat! Çiğ elmaları yemek zor geliyorsa veya fermantasyona neden oluyorsa meyveyi fırında veya mikrodalgada pişirebilirsiniz. Fazla ekşi olmalarını önlemek için elmalara yarım çay kaşığı bal ekleyin.

Bu bir günlük diyet seçeneği sadece kilo vermenize yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda bağırsakları da mükemmel bir şekilde temizliyor. Böyle bir oruç diyetini gerçekleştirmek için karabuğday lapasını pişirmemek, bir gün önce bir termosta buharda pişirmek, 1 bardak mısır gevreğini 400 ml su ile dökmek daha iyidir. Bu yöntem tüm vitamin ve mineralleri korumanızı sağlar. Gün içerisinde bir bardak kefir ile pişmiş yulaf lapası yiyin. Ana ürünlerin tüketimini değiştirebilirsiniz. Tuz hariç tüm baharatlar eklenebilir.

Salatalığın %97'si sudur. Aynı zamanda hoş bir tadı ve aroması vardır ve kefirle iyi gider. Kefir ve salatalıkla geçirilen oruç günü kolay, aç olmayan, sağlıklıdır ve romatizma, artroz, yüksek tansiyon, ateroskleroz gibi rahatsızlıkların hafifletilmesine yardımcı olur.

Günlük diyet 1 litre kefir ve 1 kg salatalıktan oluşur. Bölgenizde yetişen yaz salatalıklarını kullanmanız tavsiye edilir. Az miktarda yeşilliklere izin verilir. Kefir ve salatalık birlikte veya dönüşümlü olarak yenebilir.

Not: Kefir ve salatalıktan harika bir yaz çorbası yapılır. Sebzeler doğranır ve kefir ve maden suyu karışımı ile dökülür. Yemeği biber ve otlarla baharatlayın ve baharatlı olması için biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.

Kepek zengin bir bitki lifi kaynağıdır. Kefir ile birlikte ürün belirgin bir temizleme etkisine sahiptir. Bu iki bileşenin kullanıldığı oruç günü en etkili olanlardan biri olarak kabul edilir. Temizlik için katkı maddesi içermeyen saf çavdar, yulaf veya buğday kepeği kullanılır. Kepek bağırsak hareketliliğini artırır, alerjenleri, parçalanma ürünlerini, toksik maddeleri giderir, kolesterolü düşürür, iştahı azaltır. Tahıl kabukları aktif olarak suyu emer. Kullanım sırasında sıvı alımınızı günde 2,5-3 litreye çıkarmanız gerekir.

Günlük diyet 30 gr kepek ve 1,5 litre kefirden oluşur. Kepek önceden sıcak su ile dökülür ve demlenir. Daha sonra ürün 6 porsiyona bölünerek kefire ilave edilerek gün boyu tüketilir. Buharda pişirilmiş kepeği 2 veya 3 porsiyona bölebilir, saf fermente süt ürünü ve lifli kokteyller arasında geçiş yapabilirsiniz. Kefir ile birlikte kepek gaz oluşumunun artmasına ve karın rahatsızlığına neden olabilir. Eğer şişkinliğe yatkınsanız bu diyetten kaçınmalısınız.

Kefir günleri herkese uygun değildir. Vücuda zarar vermemek için kefirde oruç günleri yapılmamalıdır:

• mide hastalıkları için;
• zayıflık varsa, anoreksi;
• akut solunum yolu ve bulaşıcı hastalıklar sırasında;
• boşaltım sistemi hastalıkları için;
• 16 yaşın altındaki çocuklar.

Regl döneminde, ikamet veya iş yerinizi değiştirirken diyetinizi değiştirmemeli, vücudunuzu strese maruz bırakmamalısınız. Hamilelik ve emzirme döneminde herhangi bir diyet ve beslenme değişikliği konusunda doktorunuzla anlaşmaya varılmalıdır.

Yorgunluk, donuk saçlar, kırılgan tırnaklar ve elastikiyetini kaybetmiş cilt, yalnızca vücuttaki vitamin ve mineral eksikliğinin belirtileri değildir. Ortadan kaldırılması gereken sebeplerin başında vücutta oluşan cüruflar gelmektedir. Kefirde oruç tutmak, vücudun "çöp" den temizlenmesine ve aynı zamanda figürünüzü düzenli tutmanıza yardımcı olacaktır. Oruç günleri aynı zamanda kötü ruh halini de uzaklaştırabilir.

Kefir, birçok diyetin menüsünde yer alan evrensel bir diyet ürünüdür. Kefirin özellikleri zamanında kullanılmalıdır, o zaman gerçekten "büyülü" olacaklar, gevşek dışkı, kabızlık sorununu çözebilecek veya sindirimi iyileştirebilecekler.

Kefirin mucizevi özellikleri:

• Taze kefir müshil olduğundan kabızlığa etkili olacağından tam tersi sorun için önerilmez.
• 2 günlük kefir sindirimi normalleştirir. Oruç günlerinde vücudu temizlemek ve birikme eğiliminde olan toksinleri ve zararlı maddeleri uzaklaştırmak için kullanılır.
• 3 günlük kefir güçlenir, dışkıda sorun varsa bu dikkate alınmalıdır.

Kefirin en önemli özelliği besleyici olmasının yanı sıra düşük kalorili olmasıdır. Kefir, figürünüzü hiçbir şekilde etkilemeden açlığı mükemmel bir şekilde giderir.

Ev yapımı kefir, fabrika pastörizasyonu sırasında faydalı enzimler yok edildiği için mağazadan satın alınan kefire göre çok daha sağlıklı olacaktır. Ev yapımı kefirde büyük miktarlarda kalırlar.

Kilo vermek için oruç tutulan gün sayısı 2-3'e çıkarılabilir. Aynı zamanda nasıl hissettiğinizi ve diyetinizin kurallarını da geliştirin.

Bir oruç gününün sadece fermente sütten ibaret olması gerekmez. Daha fazla etki ve menü çeşitliliği için kefir diyetine meyve, sebze veya tahıllar ekleyebilirsiniz. Siz de fazladan birkaç kilo vermek istiyorsanız kefir diyetini deneyebilirsiniz.

Adından da anlaşılacağı üzere bu oruç gününde kefiri elma ile tamamlayabilirsiniz. Lif sindirimi iyileştirir ve kefir zararlı maddelerin uzaklaştırılmasına yardımcı olur.

Elmalar bütün olarak veya rendelenmiş olarak tüketilebilir. Maksimum temizleme etkisi için bunları ısıl işlem görmeden yemek daha iyidir.

Bu seçenek aktif bir yaşam tarzı sürdüren insanlar için uygundur. Böyle bir günde kefirin yanı sıra süzme peynir de yiyebilirsiniz. Sadece vücudu temizlemekle kalmaz, aynı zamanda tonu korumak ve enerjiyi geri kazanmak için gerekli olan proteinlerin yanı sıra kalsiyum ihtiyacını da yenilersiniz.

Boşaltmak için gün boyunca 300 gram dağıtmanız gerekir. az yağlı süzme peynir ve yaklaşık 2 litre. kefir Sıvı eksikliğini önlemek için gün boyunca 1,5 litreye kadar karbonatsız su içmelisiniz.

Kefir-lor oruç günü sindirim bozuklukları için gerçek bir kurtuluş olabilir, asıl önemli olan kefirin doğru tazeliğini seçmektir.

Karabuğday kefir ile yıkanmamalı, porsiyonları değiştirmek ve bitki çayı veya durgun su içmek daha iyidir (maden suyu mümkündür), ancak atıştırmalıktan en geç yarım saat sonra.

Oruç gününe hazırlanmak için neye ihtiyacınız var? Bir bardak karabuğdayın kaynatılması veya daha iyisi kaynar su ile dökülüp gece boyunca bırakılması ve gün içinde yenilmesi gereken eşit porsiyonlara (4-5) bölünmesi gerekir. Gün boyu 0,5 litreden fazla kefire ihtiyacınız yok.

Kefir ve karabuğdayda oruç gününüzü özellikle faydalı kılmak için açık kahverengi taneleri seçin. Koyu renk, karabuğdayın işlem sırasında fazla kurutulduğunu ve hafif karabuğdaydan çok daha az vitamin içerdiğini gösterir. Ek olarak, aşırı kurutulmuş tahıllar genellikle ağızda kalan hoş olmayan bir tada sahiptir ve karabuğday gibi kokmazlar.

Bu aynı zamanda iyi bir kombinasyondur. Pancarın müshil özelliği vardır ve kefir, yaşlanmasına bağlı olarak ya etkiyi artırabilir ya da sindirimi normalleştirebilir.

Pancarın menüye düzenli olarak dahil edilmesi, kanı oksijenle doyuran hemoglobinin artmasına yardımcı olur, bu da genel sağlığınızın iyileşeceği anlamına gelir.

Gün için ihtiyacınız olacak: 0,5 kg pancar ve 1 litre. kefir Pancar günde en fazla 3 defa yenebilir. Geri kalan öğünler kefir olmalıdır. Günde 3 ince dilim peynir yemeye izin verilir, ancak bir kerede değil. Kefir mayonez yerine pancar salatasını süslemek için kullanılabilir. Şekersiz çay, bitkisel infüzyonlar veya durgun su içilmesi tavsiye edilir.

Günün ürünleri dilediğiniz gibi dağıtılabilir.

Kendinize zarar vermeden tamamen "boşaltmak" için, bir litre kefir ve bir kilogram salatalık stoklayın - ihtiyacınız olan tek şey bu. Salatalık 5 porsiyon halinde tüketilmelidir. Bunun en yüksek verimlilikle nasıl yapılacağı tabloda açıklanmaktadır.

Bütün gün 1 kg salatalığa ve 1 litre kefire ihtiyacınız olacak. Tüm besinler 6 öğüne bölünmeli ve 2-2,5 saatte bir eşit porsiyonlarda tüketilmelidir.

Kefir çeşitli kombinasyonlarda kullanılabilir, ancak önce eş zamanlı kullanım için amaçlanan ürünün tam olarak ne gibi bir etkiye sahip olduğunu öğrenin.

Bilmek önemlidir! Mide asiditeniz yüksekse, ülseriniz varsa veya süt proteinine karşı bireysel intoleransınız varsa kefir tüketilmemelidir, bu nedenle olumsuz sonuçlardan kaçınmak için doktorunuza danışın.

Kefir vücudu temizlemek için mükemmel bir içecektir. Diyetlerde ve oruç günlerinde kullanılması boşuna değildir. Popülerliği sadece diyet özellikleriyle değil aynı zamanda tadı ve uygun fiyatıyla da açıklanmaktadır. Haftada bir kez bu tür oruç günlerine bağlı kalan okuyucuların incelemelerine göre, birkaç fazla kilodan da kurtulabilir ve kendinizi iyi hissedebilirsiniz. Harika sonuçlar elde etmek istiyorsanız kefir diyetini deneyebilirsiniz.

Kefir ile oruç günleri, refahını ve sağlığını izleyen herkesin erişebileceği, yeri doldurulamaz, lezzetli bir seçenektir.

Günün haberi! Fit-and-eat.ru web sitesini ziyaret edenler için Skype aracılığıyla bir beslenme uzmanıyla ücretsiz danışmanlık

Bayram ziyafetlerinden sonra insan vücudunun boşaltılmaya ihtiyacı vardır. Üstelik aşırılıklar rakamı etkilemekten başka bir şey yapamaz. Oruç günleri vücudu temizlemenin ve fazla kilolardan kurtulmanın harika bir yoludur. Tek önemli şey günlük diyetin ana ürününün seçimidir. En popülerlerden biri kefirde oruç günüdür.

Kefirin faydalı özellikleri hakkında

Bu fermente süt ürünü sağlık açısından birçok fayda sağlar. Düşük kalorili içerik ve uygun fiyat, kefirin şüphesiz avantajlarıdır. Süt yağı, proteinler, süt şekeri, mineraller, vitaminler, hormonlar ve enzimler içerir. Bu ürün 12 farklı vitamin içermektedir. Bunlardan en önemlileri A, D1, D2, U2 ve karotendir.

A vitamini (retinol) ve karoten, insanların iyi görme ve vücudun normal gelişimi için ihtiyaç duyduğu şeylerdir.

D grubu vitaminler (kalsiferoller) vücudun fosfor ve kalsiyum tuzlarını emmesine yardımcı olur. Kemik dokusunda birikimleri gereklidir.

B2 Vitamini (riboflavin) süreçlerde aktif bir katılımcıdır, yara iyileşmesine yardımcı olur, ayrıca renkli ve ışıklı görme sağlar.

Vücudun iskelet sistemini oluşturmak için kalsiyum ve fosforun mineral tuzları ve D grubu vitaminleri gereklidir. Kemiklerin güçlü ve dayanıklı olmasına yardımcı olurlar.

C vitamini (askorbik asit) vücudun redoks süreçlerinde ve hematopoezinde rol oynayarak bağışıklık sistemini destekler.

Bu miktardaki faydalı maddeler kefiri insan vücudu için vazgeçilmez bir ürün haline getirmektedir.

İçeceğin tıbbi özellikleri hakkında

Tıbbi çalışmaların sonuçları, kefirin gerçek bir ilaç olduğunu, akut ve kronik gastrit (normal veya düşük asitli), hipertansiyon, iskemi, disbiyoz, vitamin eksikliği, diyabetin önlenmesi, ateroskleroz, karaciğer sirozu ve tedavisinde her derde deva olduğunu göstermiştir. kanser.

Kefir çoğu diyetin ayrılmaz bir bileşenidir. Obezite ve rahatsız edici bağırsak hastalıklarıyla mücadeleye yardımcı olur.

Diyabet tedavisinde bu fermente süt ürününün yardımına ihtiyaç vardır. Bu içeceğin tonik ve gençleştirici etkisi vardır. İştahı artırır ve vücudu uzun süreli ilaç kullanımından arındırır. Hamilelik, adet ve emzirme döneminde kadınlara tavsiye edilir. Kefir ayrıca akşamdan kalma durumdan kurtulmanıza da yardımcı olacaktır.

Oruç günlerinin faydası nedir?

Oruç günleri ile oruç tamamen farklı şeylerdir. Yiyeceklerin tamamen reddedilmesi metabolizmayı yavaşlatır, vücut enerji tasarrufu sağlar. Yiyecekleri tamamen bırakarak fazla kilolardan kurtulmak mümkün değildir. Oruç günleri ise metabolizmayı hızlandırır ve kilo hızla azalır. Ayrıca fazla sıvı dışarı çıkar ve şişlikler gider. Sadece bir günde 1-2 kilo kilo verebilirsiniz. Ancak kaybın büyük kısmı sudur. Obezite, yavaş metabolizma ve bağırsak tıkanıklığından muzdarip insanlar için kefirde oruç günleri gereklidir. Vücut atık ve toksinlerden arındırılır, sindirim sistemi temizlenir. Midenin boyutu azalır.

Kefirde oruç günü: nasıl doğru şekilde organize edilir

Herhangi bir diyet uygun organizasyon gerektirir. Aksi takdirde bunları takip etmek oldukça zor olacak ve istenilen sonuç elde edilemeyecektir. Kefirde oruç günleri için aşağıdaki kuralları hatırlamak gerekir:

Boşaltma sırasında herhangi bir fiziksel aktiviteyi ortadan kaldırmak daha iyidir. Vücudunuza bir gün dinlenme vermek daha iyidir. Eğer sıkı bir entelektüel çalışma planlıyorsanız (örneğin bir sınav), o zaman incelemelerin de belirttiği gibi, oruç gününü kefirde ertelemek daha iyidir. Sonuçta monoton yemek ve açlık hissi nedeniyle konsantrasyon azalır ve düşünme engellenir.

Oruç günü ne zaman yapılmalı

Bir kişi o gün meşgulse boşaltma daha kolaydır. En yoğun iş günlerinden birini seçmek en iyisidir. Oruçlu bir günde en önemli şey, yemekle ilgili takıntılı düşüncelerden uzaklaşmaktır. Harika bir dikkat dağıtma masaja veya hamama gitmek olabilir. Daha fazla yürümeniz de tavsiye edilir.

Kefir nasıl seçilir

Bu içecek öncelikle yağ içeriğine göre seçilmelidir. Hepsinden iyisi -% 1'e kadar. Son kullanma tarihi 3 günden fazla olan bir ürün satın alınmaya değmez. Boşaltma hedefi kilo vermek değil de temizlik ise, o zaman %2'ye kadar yağ içeriğine sahip kefir kullanabilirsiniz. Bu fermente süt ürünü veya bir kısmı yoğurt veya az yağlı fermente pişmiş süt ile değiştirilebilir.

Kefir'e neler ekleyebilirsiniz?

Diyet yulaf lapası, sebze ve meyvelerle çeşitlendirilebilir. Doymak için tavuk veya balık yerler. Ama hepsi değil ve aynı anda değil. Ancak kendinizi monoton ve basit yiyeceklerle sınırlamak daha iyidir. Bu fermente süt ürününe sadece 1 ilave lif içeren veya kalorisi düşük ürün eklenirse kefirde oruç günlerinin sonuçları daha belirgin olacaktır.

Kefir pazartesi

Gün boyu sadece az yağlı kefir ve su tüketmelisiniz. İçeceğin 1,5 litresini içmeniz gerekiyor. Kefirde kilo vermek için bu tür oruç günleri en etkili olanlardır. Gerçekten 2 kg'dan kurtulun. İçeceğin kullanımını çeşitlendirmek için otlar (dereotu, maydanoz, kişniş), baharatlar (zencefil, tarçın, biber) ve şeker ikameleri ekleyebilirsiniz. Ancak tuz eklemek kesinlikle yasaktır. Vücuttaki sıvıyı tutacak ve kilo kaybını önleyecektir. Tadı çeşitlendirmek için yeşillikleri sadece çok küçük miktarlarda ekleyebilirsiniz. Baharatlar arasında ise metabolizmayı hızlandıran ve zayıflamaya yardımcı olan acı baharatları tercih etmelisiniz. Ancak acı baharatların mideye zararlı olduğunu unutmayın.

Kefir ve elma

Kefir ve elmayla geçirilen oruç günü çok lezzetli, etkili ve sağlıklıdır. Elmaların kalorisi düşük, vitaminleri ise yüksektir. Çok tatlı olmayan yeşil elmaları seçmek daha iyidir.

Kefir ve elma içeren oruç gününde 1 litre kefir ve 1 kg elma tüketmelisiniz. En az 2 litre su içmek önemlidir. Malzemeleri 5 porsiyon halinde oluşturun.

Herhangi bir nedenle çiğ elmalar rahatsızlığa veya fermantasyona neden oluyorsa fırında pişirebilirsiniz. Ekşi tadını aydınlatmak için bal ekleyin (en fazla yarım çay kaşığı).

Kefir ve süzme peynir

300 gr'a kadar az yağlı veya az yağlı süzme peynir ve 800 ml'ye kadar kefir yemelisiniz. Ve mümkün olduğu kadar çok su. Günlük süzme peynir alımı, her 2 saatte bir alınan 6 parçaya bölünmüştür. Biraz meyve, kepek, kuşburnu kaynatma, az yağlı ekşi krema ve biraz bal ekleyebilirsiniz.

Böyle bir oruç gününün avantajı, tolere edilmesinin oldukça kolay olmasıdır. Neredeyse hiç açlık hissi yok.

Kefir ve salatalık

%97'si su olan salatalık kefirle birlikte yemek için idealdir. Böyle bir oruç günü rahatlıkla ve açlık hissi olmadan geçeceği gibi romatizma, artroz, ateroskleroz ve yüksek tansiyon gibi rahatsızlıkları olan kişilerin de durumlarını hafifletecektir.

Gün içerisinde 1 litre kefir içip 1 kg salatalık yemelisiniz. Bu ürünler aynı anda veya dönüşümlü olarak tüketilebilir. Diyete az miktarda yeşillik eklemek yasaktır.

Bu ürünlerden orijinal bir çorba hazırlanır. Sebzeleri doğrayıp maden suyu ve kefir karışımıyla doldurmanız gerekiyor. Yemeği minimum miktarda limon suyuyla baharatlayabilirsiniz.

Kefir ve kepek

Kepek bitki lifinin en zengin kaynağıdır. Bağırsak fonksiyonunu iyileştirecek, alerjenleri, toksik maddeleri, çürüme ürünlerini ortadan kaldıracak, kolesterolü düşürecek ve iştahı orta düzeyde tutacaklar. Tahıl kabukları suyu hızla emdiği için daha fazla içmeniz gerekir (günde 2,5-3 litreye kadar). Kepek kefir ile birleştirildiğinde belirgin bir temizleme etkisi elde eder. Bu oruç günü en etkili olanlardan biridir. Vücudu temizlemek için hiçbir katkı maddesi içermeyen saf yulaf, buğday veya çavdar kepeği kullanın.

Gün içerisinde en az 30 gr kepek yemeli ve 1,5 litre kefir içmelisiniz. Elbette kepek önceden kaynar su ile dökülmeli ve demlenmeye bırakılmalıdır. Daha sonra ürün 6 porsiyona bölünerek kefire ilave edilmelidir. Veya buharda pişirilmiş kepeği 2 veya 3 porsiyona bölebilir ve fermente süt ürününün kullanımını lifli bir kokteylle değiştirebilirsiniz. Ancak şunu hatırlamak önemlidir: Kepekli kefir bağırsaklarda büyük miktarda gaz oluşumuna neden olabilir ve midede rahatsızlık hissedilir. Bir kişi şişkinlikten muzdaripse, o zaman böyle bir diyet ona uymayacaktır.

Kefir ve karabuğday

Karabuğday besleyici ve sağlıklı bir üründür. Vücuttaki aşırı sıvının, toksinlerin, atıkların ve aşırı kilonun temizlenmesine yardımcı olacaktır. Karabuğday ayrıca cildin, tırnakların ve saçın durumu üzerinde de faydalı bir etkiye sahiptir ve vücudun stresle savaşmasına yardımcı olur. Bu tahıl diğerleriyle karşılaştırıldığında bakır içeriğinde liderdir. Karabuğdayın kalori içeriği oldukça yüksektir ancak bu tahılın içerdiği maddelerin vücut tarafından tamamen emilmesi nedeniyle karabuğday hem yetişkinler hem de çocuklar için uygun en iyi diyet ürünü olarak kabul edilir. Ve çok değerli olan tokluk hissi verir ama figürünüze zarar vermez.

Karabuğday ve kefirde oruç tutmak sadece kilo vermeye değil aynı zamanda bağırsakları temizlemeye de yardımcı olur. Yulaf lapasını pişirmeye gerek yoktur. Karabuğdayı bir gün önce 400 ml su ve 1 su bardağı karabuğday dökerek demlenmeye bırakmak daha iyidir. Bu karabuğdayın içerdiği vitamin ve mineralleri koruyacaktır. Hazırlanan yulaf lapası bir bardak kefir ile yıkanmalıdır. İncelemeleri son derece olumlu olan karabuğday ve kefirde oruç gününde, yulaf lapasına veya kefire tuz veya baharat eklememelisiniz. Bu sadece ekstra kalori ekleyecektir.

Bu günde açlık olmayacak. Karabuğday ve kefirle geçirilen oruç gününün doyurucu olduğu kabul edilir ve iyi tolere edilir.

Kontrendikasyonlar

İncelemelere göre kefirde oruç günleri herkese uygun değil. Vücudunuza zarar vermemek için, mide veya boşaltım sistemi hastalıkları, zayıflık ve anoreksi ile birlikte, bulaşıcı soğuk algınlığı sırasında ve 16 yaşın altındaki çocuklarda bu tür bir boşaltma yapılmamalıdır.

Adet sırasında ve iş veya ikamet yeri değiştirme gibi stresli durumlarda, vücudu şiddetli strese maruz bırakarak olağan diyetinizi değiştirmeniz de yasaktır. Hamilelik ve emzirme döneminde, herhangi bir diyetin kullanımı ve normal diyetteki değişiklikler yalnızca bir doktora danışılarak yapılmalıdır.

Aşırıya kaçmayın

İdrar söktürücü veya müshil ilaçlara başvurarak vücuda ek temizlik sağlayamazsınız. Bu tür zorla uyarım vücuda zarar verecek ve dahası böbrekler üzerinde ekstra stres yaratacaktır. Kefir ve ona herhangi bir katkı maddesi yardımıyla meydana gelen temizleme işlemine müdahale edilmesi kesinlikle tavsiye edilmez.