Tuğla çizimleri ve fotoğraflardan yapılmış mangal hazır. Kendiniz bir tuğla barbekü fırını inşa etmek zor değil. Güvenilir ve ucuz bir tuğla ızgara nasıl yapılır

Çoğunu bir mağazadan satın alabileceğiniz veya ustalardan sipariş edebileceğiniz barbekü tasarımları için farklı seçenekler vardır. Bütçe sınırlıysa birçok yapı bağımsız olarak inşa edilir. Bunun iyi bir örneği DIY tuğla ızgaradır. Makalede çizimler ve fotoğraflar, adım adım talimatlar ve ayrıntılı bir açıklama verilmiştir. Tasarımı, herhangi bir yazlık evin peyzaj tasarımına mükemmel uyum sağlayacaktır. Yazımız kapsamında bu süreci “A’dan Z’ye” detaylı olarak anlatacağız.

Kendi elinizle bir tuğla ızgara nasıl yapılır? Aşağıda adım adım talimatları, çizimleri ve fotoğrafları bulun!

Tuğladan veya içinde bulunabileceklerden yapılmış mangal yapımı

Bir tuğla ızgaranın yapısı basit tipte veya daha karmaşık olabilir. Cihaz basit Barbekü:

• birkaç sıra tuğla;
• mangal

Daha karmaşık yapılar ya tek bir büyük bina olarak ya da bütün bir bina kompleksi olarak sunulur. Hepsinin benzer bir inşaat yapısı ve düzeni var:

• temel;
• temel;
• alt yan duvarlar;
• fritöz;
• üst yan duvarlar;
• baca.

Gibi müştemilatı hareket edebilir:

• tütsü odası;
• pişmek;
• tandır;
• yıkama;
• kazan;
• yiyecek hazırlamak için tezgahlar;
• bulaşıkları saklamak için nişler.

Tuğla kalitesini belirleme yöntemleri

Her tuğla tipinin belirli karakteristik özellikleri vardır. Ürün üzerinde harf ve rakam şeklinde sunulan işaretlerden bunları öğrenebilirsiniz. Malzemenin özellikleri düzenleyici belgelerin gerekliliklerini karşılar ve uygulama kapsamını belirler. Bu, özellikle kendi ellerinizle bir tuğla ızgara inşa ederken önemlidir. Çizimler ve fotoğraflar, adım adım talimatlar ve prosedürler makalenin ilgili bölümünde sunulmaktadır.

Bir yapı malzemesinin kalitesini bağımsız olarak belirleyebilmeniz gerekir. Bu konuda yardımcı olmanın birkaç basit yolu vardır. Ayrıca bu şekilde üreticinin dürüstlüğünü kontrol etmek de kolaydır.

Bir tuğla seçerken şunlara bakmanız gerekir:

• dış görünüş. Şekil doğru olmalı ve önemli bir hasar içermemelidir. Normdan izin verilen sapmalar bir taraf için iki milimetre dahilindedir;
• titreşim ve ses. Tuğlanın yan tarafına çekiçle hafifçe vurmayı deneyin. Kaliteliyse ve iç çatlak yoksa çekiç sıçrayacak ve çınlama sesi çıkacaktır;
• iç yapı. Ürün yontulmamalı ve kesitin rengi aynı olmalıdır. Şamot tuğlalardan parçalanmamalıdır.

Bu önlemler sizin durumunuzda barbekü için hangi tuğlanın gerekli olduğuna karar vermenize yardımcı olacaktır. Unutmayın: Yüksek kaliteli malzemeler güçlü ve dayanıklı tasarımın anahtarıdır. Ancak bu şekilde yüksek sıcaklıklara dayanabilir ve size uzun yıllar hizmet edebilir.

Çekiçle vurulduğunda donuk bir ses çıkaran tuğla, üretiminde düşük kaliteli hammadde kullanıldığını ve üretim teknolojisinin ihlal edildiğini gösterir.

Refrakter tuğlaların özellikleri

Barbekü için hangi tuğlanın kullanılacağı sorusu, kendi elleriyle bir yapı inşa etmeye karar veren ve inşaat için en iyi malzemeyi seçmek isteyenleri endişelendiriyor. Malzeme yüksek sıcaklıklarda kullanılacağından önemli teknik gereksinimleri karşılaması gerekir:

• ısı dayanıklılığı. Tuğla 900 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda kullanılmak üzere tasarlanmalıdır. Bu sıcaklık, uzun süreli maruz kalma durumunda bile tahrip olmasına yol açmamalıdır;
• termal iletkenlik ne kadar düşük olursa o kadar iyidir. Bu şekilde yakınınızda bulunan binaları güvenilir bir şekilde koruyacaksınız;
• yüksek mekanik mukavemet.

Barbeküler için tuğlaların optimal özellikleri şunlardır:

GOST'a göre gereksinimler

Barbeküyü döşemek için kullanılan tuğlanın, devlet düzenlemelerine uygun olarak belirli gereksinimleri karşılaması gerekir. Aşağıdaki göstergelerden bahsediyoruz: güç, sıcaklık sınırı vb.

Kaliteyi değerlendirmek için GOST 8691-73 kullanılır. Üretim sırasında kesin göstergeleri belirler:

• boyutlar;
• ağırlık;
• hacim

Yoğunluk ve dolgunluk

Malzemenin yoğunluğu ve dolgunluğu imalatta kullanılan hammaddelerin bileşimine bağlıdır. Kil ise gösterge 1800-2000 kg/m3 civarında olmalı, kuvars kumu ise 1800-1950 kg/m3 olmalıdır.

Üretim teknolojisinin ne ölçüde takip edildiği de önemli rol oynuyor. Barbekü inşa ederken, iyi bir mukavemet göstergesine sahip olduğu için sağlam tuğla kullanılması gerekir. Bu tip çeşitli faktörlere (olumsuz hava koşulları, yüksek sıcaklıklar) karşı dayanıklıdır.

Kuvvet

Her marka ürünün mukavemet değeri farklıdır. Tuğla yapımına yönelik tarif ve teknolojinin yanı sıra GOST standartlarının takip edilip edilmediğine bağlıdır.

Şamot tuğlası en iyi güç göstergesine sahiptir. 22 N/mm2'ye eşittir. Bu tür ürünler, barbekü ve sobalar için ocakların yapımı için mükemmeldir. Mukavemet, bir malzeme seçerken belirleyici parametredir.

Sıcaklık sınırı

Bu gösterge, tuğlayı yapmak için kullanılan malzemeye ve teknolojiye bağlıdır.

Şamot için bu gösterge 1640-1740 derece gibi geniş bir aralıktadır. Bu malzeme mangal düzenlemek için uygundur.

Sıradan seramik tuğla, 1200 santigrat dereceye kadar daha düşük sıcaklıklara kolayca dayanabilir. Bu nedenle barbekünün alt katlarını, dış duvarlarını ve duman toplayıcıyı döşemek için kullanmanızı öneririz.

Yapının diğer alanları daha az katı gereksinimlerle tuğladan yapılabilir.

Termal iletkenlik

Termal iletkenlik indeksi, bir malzemenin ısıyı aktarma yeteneğinden sorumludur. Barbekü diğer binaların yakınında bulunduğundan onlara güvenilir koruma sağlamak önemlidir. Bu da ancak ısı iletkenliği düşük tuğlalar kullanılarak sağlanabilir.

Isı iletkenlik katsayısı denilen belli bir katsayı vardır. Ne kadar düşükse, tuğla o kadar yangına dayanıklıdır.

Seramik için bu gösterge 0,8 birime kadar, şamot için ise 0,6'ya kadardır.

Agresif maddelere karşı direnç

Yakacak odun, kömür ve diğer hammaddeler yakıldığında tuğlaları olumsuz etkileyen ürünler oluşur. Tuğla üzerinde olumsuz etkisi olan en yaygın maddeler şunlardır:

• asitler;
• alkaliler;
• tuz.

Etkileri altında malzeme zamanla yok edilir. Bunu önlemek için agresif maddelere dayanıklı markaların tercih edilmesi gerekmektedir. Şamot tuğlaları kullanmanızı öneririz.

Silikat, içi boş ve kuvars tuğlaların bileşimleri nedeniyle bu tür koşullarda kullanıma uygun olma olasılığı düşüktür. Asidik bir ortamda parçalanmaya başlarlar.

Su soğurumu

Yangına dayanıklı tuğlanın temel özelliği, içinde boşlukların bulunmasıdır. Bu, üretildiği hammaddelerden ve üretim teknolojisinden kaynaklanmaktadır. Sonuç olarak, bu tür ürünler suyu hem atmosferden hem de onunla doğrudan temas halinde emebilmektedir. Bloklar %25'e kadar sıvı biriktirebilir. Kaliteye bağlı olarak bu gösterge değişebilir.

Bir tuğlanın su emilimi ne kadar yüksek olursa, donmaya karşı o kadar az dirençli olur: örneğin, bir ürün bu göstergeye% 10 oranında sahipse, kural olarak donma direnci çok düşüktür.

Kum-kireç tuğlaları %15'e kadar su emme katsayısına sahiptir. İnşaatçılar, gücünü hızla kaybedeceği ve kırılacağı için temellerin ve süpürgeliklerin inşa edilmesini önermemektedir.

Tuğlalar için optimum su emme oranı %8'dir

donma direnci

Bu gösterge, malzemenin büyük miktarlarda nemin maksimum emilimine bağlı olarak düşük ve yüksek maruz kalma sıcaklıklarına dayanma yeteneğini karakterize eder. Üretimdeki göstergeyi hesaplamak için tuğla özel bir yöntemle dondurulup eritilir ve daha sonra yapısında önemli bir değişiklik olup olmadığı ölçülür.

Donma döngüsü sayısı donma direncinin bir göstergesidir. Bu göstergenin optimum değeri bölgeye göre değişir. Örneğin, Rusya'nın sıcak bölgelerinde norm 15-20 F, daha şiddetli iklime sahip bölgelerde ise 35-50 F'dir.

Donma direnci göstergesi birkaç tarafından düzenlenir - GOST:

• GOST 530-2012;
• GOST379-95.

Geometrik şekillerin boyutları ve doğruluğu

Bu gösterge, herhangi bir tuğla için en önemli göstergelerden biridir, çünkü boyutların kalitesi ve tutarlılığı, son duvarın eşit olup olmayacağını doğrudan belirler. Yanmazlık bir istisna değildi. Boyutları GOST 8691-73 kurallarına göre düzenlenmiştir.

İhtiyaçlara göre ürünün 11 standart bedene sahip olması gerekmektedir. Bu durumda uzunluk, kalınlık ve yükseklik birbiriyle belli bir orandadır (standart tuğla: 250x120x65). Sapmalara gelince, normdan sırasıyla 5, 5 ve 2 mm sapmamalıdır.

Bu parametre doğrudan tuğla üreten işletmelerde izlenmektedir. Bir ürün partisinden birkaçı seçilir ve bunların standarda uygunluğu değerlendirilir.

Tuğla üreticisi seçimi

Yerli ve yabancı fabrikalar tuğla üretimi yapmaktadır. Özellikleri bakımından farklılık gösteren ve barbekü yapımında kullanılabilecek geniş bir ürün yelpazesi sunarlar. Üç üreticiyi değerlendirmeye sunuyoruz: Vitebsk tuğla fabrikası (bunu mangal yapımında kullanacağız), Borovichi fabrikası ve LODE.

Tuğla seçerken dikkate alınması gereken bazı faktörler vardır. Bunlardan başlıcaları standartların gereklilikleri ve duvar maliyetidir. Mangalın performans özellikleri tuğlanın ne kadar doğru seçildiğine bağlıdır. Bu konuda tasarruf yapılmaması ve kaliteli malzemelerin tercih edilmesi tavsiye edilir.

Tuğla ızgaranın avantajları ve dezavantajları

Bir tuğla barbeküyü monte etmeden önce konuyu daha derinlemesine incelemeniz ve barbekülerin yapıldığı malzeme türlerini anlamanız gerekir.

En çok popüler malzemeler Barbekü montajı için:

• ısıya dayanıklı çelik (örneğin, 09G2S sınıfı);
• dökme demir;
• tuğla;
• beton bloklar;

Zanaatkarlar bunları yapıyor hurda malzemeler:

• gaz silindiri;
• sıradan büyük doğal taş;
• metal varil.

Arasında satın alındı Barbeküler yaygınlaştı:

• katlama;
• elektrik.

Bu tür barbeküler öncelikle fiyat, boyut ve ağırlık bakımından birbirinden farklılık gösterir. Hangi seçeneğin sizin için en iyisi olduğuna hâlâ karar veremiyorsanız aşağıdaki karşılaştırma tablosuna göz atmanızı öneririz.

Barbekü türü	Avantajları	Kusurlar
	evrensel. Üzerinde her türlü yemeği ve ürünü kolaylıkla hazırlayabilir; büyük kızartma tavası. Bu, ısıyı eşit şekilde dağıtmanıza olanak tanır - bulaşıklar maksimum düzeyde kızartılır; Hem şişleri hem de ızgarayı kullanmak için yeterli alan; daha karmaşık yapılarda duman toplayıcı bulunur; çok dayanıklı; özel bakım gerektirmez; ek işlevler ekleme yeteneği (tütsühane, barbekü, kazan).	yapı sabittir; çoğunlukla açıktır - yağış sırasında yemek pişirmek sorunludur (ızgaranın üzerinde gölgelik veya çardak varsa hariçtir).
	yüksek yangın dayanımı; sitede hareket etme yeteneği; montajı/sökülmesi kolaydır.	Barbekü ince duvarlara sahipse zamanla deforme olurlar; malzeme zamanla paslanır; ısıyı iyi muhafaza etmeyin; durumu sürekli izleme ihtiyacı (özel pas önleyici solüsyonlarla kaplayın).
	düşük iş maliyeti; oldukça geniş, çok miktarda yemek pişirebilirsiniz; ısıyı iyi tutar; yağış sırasında kızartma yeteneği - bir üst kapak vardır; dayanıklılık;	yapının ağır ağırlığı - sahada serbestçe hareket etmek zor;
Katlanır ızgara	kompakt; taşıması kolay; az ağırlık; montajı ve sökülmesi kolaydır.	zamanla çok yıpranır; tuğla ızgara kullanırken olduğu gibi estetik bir zevk getirmez; Boyutunun küçük olması nedeniyle birden fazla yemeğin aynı anda pişirilmesi mümkün değildir.
	yüksek korozyon direnci; ısıyı iyi korur; dayanıklı.	diğer türlere göre en pahalı olanlardan biri; ağır ve taşıması zor.
Elektrikli ızgaralar	pratik; odun/kömür yakmaya fazla vakti olmayanlar için ideal; küçük boyutlar.	çok güvenilir ve dayanıklı değil; küçük kızartma tavası; yalnızca güç kaynaklarının yakınında kullanılabilir; Sadece güneşli havalarda kullanılabilir.

Barbekü yapmak için hangi tuğla daha iyidir?

Modern yapı malzemeleri pazarı, müşterilere farklı şekil, boyut ve renklerde geniş bir tuğla yelpazesi sunmaktadır. Farklı fabrikalar tarafından üretilirler ve bir dizi önemli parametrede birbirlerinden farklılık gösterirler. Aşağıda barbekü için hangi tuğlanın en uygun olduğunu bulmaya çalışacağız. Tabloda daha ayrıntılı bilgi:

Resim	Tuğla adı	Boyutlar, mm	Gözeneklilik, %	Yoğunluk, kg/m3	Isı iletkenlik katsayısı, W/m*K	Renkler
	250'ye 120'ye 65	8%	1800-1950kg/m3	0,7-0,8	Beyaz Gri
	250'ye 120'ye 88	6-8%	1515 kg/m3	0,66	Beyaz Gri
	250'ye 120'ye 88	6-8%	1000-1450 kg/cm3	0,4	gri
	250'ye 120'ye 65 250'ye 120'ye 88	8%	2000 kg/m3	0,5-0,8	kırmızı, kahverengi, sarı, açık kahverengi
	250'ye 120'ye 88	6-8%	1100–1400 kg/m3	0,57	koyu kahverengi
	250'ye 120'ye 65 250'ye 120'ye 138	6-8%	1600 kg/m3	0,34-0,43	koyu kahverengi
	250'ye 120'ye 140 250'ye 250'ye 188 380'e 250'ye 219 510'a 250'ye 219	%14'e kadar	790-960 kg/m3	0,22	kahverengi, koyu kahverengi, sarı
	380'e 250'ye 219	%14'e kadar	700-1200 kg/m3	0,11	kahverengi, koyu kahverengi, sarı, kırmızı
	240'a 115'e 52 240'a 115'e 65 240'a 115'e 71 210'a 100'e 65 240'a 115'e 113	%6'ya kadar	1900-2100 kg/m3	0,8-0,9	kahverengi, kırmızı, sarı
	250'ye 124'e 65	3-8%	1700–1900 kg/m3	0,6	kahverengi, kırmızı, sarı, bej

Kendi elinizle bir tuğla barbekü inşa etmek için kullanılan malzemenin, gelecekteki yapının bütünlüğü ve hizmet ömrü ona bağlı olduğundan, özel gereksinimleri vardır.

En iyi seçenek yangına dayanıklı tuğladır. Güvenli, dayanıklı ve güvenilir bir tasarım elde etmenizi sağlar. Aşağıdaki tuğla türlerinden barbekü yapabilirsiniz:

• kırmızıdan;
• havai fişekten;
• beyazdan;
• yüzleşmekten;
• seramikten yapılmış;
• silikattan.

Kendi ellerimizle bir tuğla ızgara yapıyoruz: adım adım talimatlar, çizimler ve fotoğraflar

Kendi elleriyle bir tuğla ızgara inşa etmek zor bir iş olmasa da oldukça fazla sayıda adım içeriyor. Her birinin kendi küçük yapı özellikleri vardır ve bunlar birlikte büyük bir olumlu sonuca yol açar. Bu nedenle gelecekteki yapıyı nasıl inşa edeceğinize dair bir plan yapmanız ve buna sıkı sıkıya bağlı kalmanız önemlidir. Bu ana sınıfın amacı aşağıdaki fotoğraftadır.

1. Hazırlık çalışmalarını yürütün. Konuyu analiz edin, barbekülerin özelliklerini ve tasarımları hakkında daha ayrıntılı bilgi edinin.
2. Sitenizdeki yapının yerini belirleyin ve hazırlayın.
3. Bir proje diyagramı yapın.
4. Gerekli tüm araç ve malzemeleri satın alın - proje üzerinde çalışırken sizin için yararlı olacak her şey.
5. Siparişe karar verin. Bu aşamanın bir parçası olarak barbekünüz için tuğlaları nasıl düzgün şekilde döşeyeceğiniz konusunda bir plan hazırlayacaksınız.
6. Temelini atın.
7. Duvarcılık için harçlar hazırlayın.
8. Izgarayı kuru bir yüzeye yerleştirin.
9. Izgarayı çözeltinin üzerine yerleştirin.
10. Bir gölgelik inşa edin.

Hazırlık çalışmaları

Hazırlıkla başlayalım. Kendinizi konuya kaptırmak ve projenin tüm ayrıntılarını öğrenmek için yeterli zaman ayırın. Popüler bahçe ızgaralarının örneklerine, özelliklerine, artılarına ve eksilerine bakın. Bu sizi gelecekte yanlış eylemlerden kurtaracaktır. Sonuç olarak, bir tuğla ızgaranın nasıl yapılacağını tam olarak bileceksiniz. Bundan sonra sitede yer seçme aşamasına geçebilirsiniz.

Sahada kurulum yerini belirliyoruz

Kendi ellerinizle, çizimlerinizle ve fotoğraflarınızla bir tuğla barbekü inşa etmek için bir yer seçmek ve ayrıca aşağıda yer alan adım adım talimatlar, güvenli ve rahat çalışması dikkate alınarak yapılmalıdır. Bina şu konumda olmamalıdır:

• Bir evin veya diğer binaların yakınında. Yapılardan minimum mesafe üç metredir.
• Asılı ağaç dallarının altında.
• Çit şeklinde bir desteğe yakın, bir evin duvarları.
• Kolayca yanıcı olan nesnelerin yakınında.

Bu tür kısıtlamalar tesadüfen belirlenmemiştir. Pişirme sırasında yapı ısınır, kömürlerden ve diğer hammaddelerden kıvılcım çıkma ihtimali vardır. Bir yer seçerken, yangın güvenliği gerekliliklerine göre yönlendirilmelisiniz.

Barbekü kompleksinin nereye yerleştirileceğini hayal etmeyi kolaylaştırmak için sitenizin bir planını çizebilirsiniz.

• Yeraltı suyunun mevcudiyeti. Olmadıkları bir yeri seçmek daha iyidir;
• Rüzgarın yönü. Havalandırma ve duman sorunlarına yol açmamalı;

Sahada ev yapımı bir tuğla ızgara yapmadan önce, tasarımını anlayalım ve boyutlarını çizelim - daha sonra buna daha fazla değineceğiz.

Kağıt üzerinde proje, çizim ve diyagram

Bir tuğla barbekünün projesini ve çizimlerini kendi ellerinizle boyutlarla hazırlamak kolay değildir. Bu iş belirli bilgi ve beceriler gerektirir.

Bu aşama gelecekteki yapının boyutlarının belirlenmesini içerir. Bunlar proje planının hazırlanmasında kullanılacaktır. Çizim şunları gerektirir:

• tüm yapısal elemanları çizin;
• boyutları belirtin;
• elemanların tam yerini belirtin.

Doğru oranları korumak önemlidir. Böylece gelecekteki yapının görünümünü ve ergonomisini net bir şekilde değerlendirmek mümkün olacaktır. Aşağıda bir plan ve çizim sunuyoruz. Tek kusur, bu planın ocak yerine tezgahlı bir barbeküyü göstermesidir, ancak bunun dışında tasarımı benzerdir. Aşağıdaki fotoğrafta sobanın neye benzediğini görebilirsiniz.

Aşağıda ayrıntılı bir tasarım çizimi sunulmaktadır.

• 8 tuğladan oluşan yapının toplam genişliği 2000 mm'dir;
• 3 tuğlanın uzunluğu (çizimde gösterilmemiştir) – 750 mm;
• 12 tuğladan oluşan döşemenin yüksekliği 780 mm'dir;
• 12 tuğladan oluşan yanma odasının iç yüksekliği 780 mm'dir;
• 43 tuğladan oluşan duman odası dahil toplam yükseklik 2795 mm'dir;

Araçlar ve malzemeler

Tuğla ızgara şeması hazır olduğunda planınızı tamamlamak için gerekli olacak aletlerle ilgilenebilirsiniz. İhtiyacın olacak:

Aletler:

Eldivenler

Halat ve mandallar

Çimento kabı

Bulgarca

Malzemeler:

Sıradan tuğla 180 adet

Tuğla Ш-8 – 175 adet.

Kemer için Tuğla Ш47 – 26 adet

Şamot kumu

Köşe

Temizleme kapısı 140x140

Yangın kapısı 410x410

Dökme demir fayans

Izgara için kaç tuğlaya ihtiyacınız var? Bu proje için 831 parçaya ihtiyacınız olacak, daha fazla ayrıntı yukarıda belirtilmiştir. Ayrıca çimento, kum, kil, takviye, metal köşeler, fayans vb. Ancak tüm malzemelere sahip olduğunuzda ana çalışmaya başlayabilirsiniz.

Kurulum

Kendi ellerinizle barbekü yapmaya başlamanın zamanı geldi. İşi yaparken her tuğla sırasını hesaba katmak önemlidir. Bu, aşağıdaki sipariş paragrafında daha ayrıntılı olarak açıklanacaktır, ancak şimdilik, iş için yararlı olacak çözüm türlerini öğrenmenizi öneririz.

Duvar harcı

Açık havada mangal yapılırken 3 çeşit harç kullanılır. Bu, yapının farklı bölümlerinin farklı ısıtma sıcaklıklarıyla açıklanmaktadır.

Artan termal yüke sahip alanlar için tuğla barbekü için şamot harcı yaparken ihtiyacınız olacak:

• şamot kumu;
• sıradan kil;
• su.

Yapmak yanmaz harç, bu adımları takip et.

1. Başlamak için kili (on litrelik tam bir kova) alın, üzerine su ekleyin ve homojen bir macun haline gelinceye kadar karıştırın. Şişene kadar 3 gün bekletin.
2. Daha sonra daha fazla su alın ve çözeltiye ekleyin. Yavaş yavaş kum ekleyin. Ortaya çıkan kütle, örneğin kalın ekşi krema kıvamında olmalıdır. Optimum kum:kil oranı 2:1'dir.
3. Su taşarsa çözeltiye biraz daha kil ekleyin.

Kil-kum harcı

Hadi yapalım, ihtiyacımız olacak:

• gri veya beyaz kil;
• kürek;
• kum;
• su.

1. Şamot ve normal kili 1:1 oranında ıslatmak gerekir. İkincisi şiştikten sonra, topak kalmayacak şekilde bir spatula ile karıştırın.
2. Kil ve su ile 4:2 oranında kum ekleyin. Bu çözümde çimento kullanmıyoruz.
3. Son adım çözümün hazır olup olmadığını kontrol etmektir. İki tuğla alıp 5 mm'lik harç dikişiyle üst üste yerleştirip fazlalığını gideriyoruz. 40 dakika kurumasını bekleyin ve bağlantının kalitesini kontrol edin - yapıyı üstteki tuğladan kaldırarak alttakinin asılı kalmasını sağlayın. Çıkmıyorsa çözüm kalitelidir. Bu kavrama yapışma denir.

Çimento harcı

Bir çimento harcı hazırlıyoruz, üretimi için kullanacağız:

• çimento sınıfı M400;
• su;
• kum;
• karıştırma kabı.

Üretim teknolojisi tuğla barbekü için çimento harcı artık o kadar da karmaşık değil:

1. Çimento:kum = 1:3 oranlarını kullanıyoruz.
2. Harcın duvardan aşınma sürecini hızlandıracağından kumun herhangi bir yabancı maddeden arınmış olması gerekir. Kum ne kadar sarı olursa kalitesi o kadar düşük olur.
3. Bir kap kullanıyoruz - 1 kova çimento, 4 kova kum. Karışımdan 40 litre alıyoruz çünkü... çimento hala kumun arasındaki boşluğu dolduruyor.
4. Çözeltiyi karıştırarak 1 kg çimento başına 0,75 litre oranında oda sıcaklığında su ekleyin.
5. Önceki paragrafta olduğu gibi yapışmayı kontrol edin.

Ortalama olarak 5 mm dikişli 100 tuğlanın döşenmesi yaklaşık 30 litre harç gerektirecektir.

Bu yapının ağırlığı çok fazla olduğundan, tuğla ızgara için sağlam bir temel olmadan yapmak imkansızdır.

1. Temelin döşenmesi ve alanın işaretlenmesi. Bir mezura kullanılarak binanın bulunacağı yer ölçülür. Daha sonra bir spatula, mandal ve ip kullanılır;
   
2. Bir çukur kazıyoruz. Monolitik bir levha için derinliği 30-35 cm olmalıdır. Bu oldukça yeterli (ancak hepsi sitenizdeki toprağa bağlı). Uzunluk – 2200 mm, genişlik – 950 mm.
   
3. 10 cm'lik bir kum tabakasını doldurup su döküp sıkıştırarak kum yastığı yapıyoruz. Daha sonra yine 10 cm derinliğe 3:1 oranında kırma taş ve kum karışımı koyuyoruz.
4. Tabanın etrafına kili döktüğümüz ve iyice sıkıştırdığımız yatay bir su yalıtım tabakası oluşturabilirsiniz.
5. Dikey kaplama su yalıtımı için astar çatı kaplama malzemesi RKP-350 (400) döşiyoruz. Bu oldukça dayanıklı ve uygun fiyatlı bir malzemedir. Bölgenizdeki yeraltı suyu seviyesi, barbekü temelinin tabanından 1 metreden fazla derinlikte ise bu aşama zorunludur.
   
6. Çukurun çevresi boyunca rendelenmiş keresteden (veya herhangi bir dayanıklı alternatiften) kalıp yapımı. Yerden yaklaşık 8 cm kadar yükselmesi gerekir, beton dökümü sırasında tahribatı önlemek için iki kenarda ve yapının ortasında desteklerle güçlendirilmiştir. Monolitik levhanın düz olmasını sağlamak için kalıp gereklidir.
   

   Çıkarmayı kolaylaştırmak için döşemeden önce levhalara makine yağı uygulayın.

7. Takviyeyi (8mm) uzunluk ve genişlik olarak 10 cm'lik eşit aralıklarla (takviye) döşiyoruz. Takviyeyi tel ile örüyoruz ve hamur kıvamında çimento şerbeti ile astarlıyoruz. Dökülürken yaklaşık olarak levhanın ortasında olacak şekilde pedlerin üzerine monte edilir.
   
8. Çimento sınıfı M400 kullanıyoruz. Çözüm şu orandadır: çimento: kum: çakıl = 1: 2: 4. Kalın bir macun elde edene kadar suyla seyreltin.
9. İçeriden çatlaksız yekpare bir levha elde etmek için tek seferde dolduruyoruz.
   
10. Yüzey bir spatula ile düzeltilmelidir.
11. İlk 3 gün levhayı kurumasını önlemek için streç filmle kaplıyoruz.
12. 6-8 gün sonra kalıbı kaldırabilirsiniz.
    

Tuğla ızgaranın temeli hazır olduktan sonra bir süre bırakmanız gerekir. 3 hafta yeterli olacaktır (ancak bunların hepsi yapının kalınlığına bağlıdır). Bu süre zarfında yerleşecek ve gerekli gücü kazanacak, böylece tuğla işlerine başlanacaktır.

Kendi ellerinizle bir tuğla barbekü düzenlemek

Bir DIY tuğla barbeküsü şunları yapmanızı sağlar:

1. İnşaat için gerekli tuğla sayısını hesaplayın (831 adet);
2. Duvarcılık için gerekli harç miktarını hesaplayın (~250 litre);

Sıra 24 satıra kadar gösterilir(duman odası). Duvarının şeması bölümler halinde görülebilir ve çizim makalenin ilgili bölümünde yer almaktadır.

Şimdi her satıra daha yakından bakalım. Kolaylık sağlamak için tanıtıyoruz tuğla sembolleri:

• Vitebsky – “B”;
• Özel – “R”;
• Tuğla Ш-8 – “Ш-8”;
• Tuğla Sh-47 – “Sh-47”.

Doğa tutkunları bilir ki, temiz havada, ateşte pişirilen yemek, evde pişirilen yemekten çok daha lezzetli ve aromalıdır. Bu nedenle öncelikle bir yazlık veya kır evi inşa ederken rekreasyon alanında tercihen güvenilir ve dayanıklı malzemelerden yapılmış açık bir şömine planlanmaktadır. Bir tuğla ızgara, herhangi bir manzaraya layık bir dekorasyon olacaktır.

Barbekü, et, balık, kümes hayvanları, sebzeler ve diğer yiyeceklerin açık havada pişirilmesi için kullanılan karmaşık bir cihazdır. Barbeküde ısı ateşten gelir; yiyecekler açık ateşte veya sıcak duman, için için yanan kömür ve odun yardımıyla pişirilir. Böyle bir yapının inşası, birçok nüans ve belirli teknolojik özelliklere uygunluk dikkate alınarak dikkatli bir hazırlık gerektirir. Bu yazıda size kendi ellerinizle tuğladan nasıl mangal yapacağınızı anlatacağız, adım adım talimatlar vereceğiz, ayrıca fotoğraf, diyagram ve video materyallerini göstereceğiz.

Barbekü, uzun yıllar hizmet vereceği dikkate alınarak, kaliteli ve hemen kurulması gereken sabit bir yapıdır. Bir tuğla bahçe ızgarası inşa etmeden önce, gelecekteki yapı için yer seçimine karar vermelisiniz.

Not! Salgının yerini belirlerken banliyö bölgesindeki rüzgarın yönünü, kabartma ve manzara özelliklerini dikkate almalısınız. Barbekü, yangın tehlikesi olan yapılara (ahşap binalar, yanıcı maddeler, ağaçlar, çalılar vb.) sahip nesnelerden ve binalardan güvenli bir mesafeye yerleştirilmelidir.

Ancak aynı zamanda ocak oturma alanına yeterince yakın olmalıdır ki pişirme işlemi sırasında hazır yemeklerin masaya taşınması kolay olsun.

Boyutların ve konfigürasyonların belirlenmesi

Bir yer seçtikten sonra gelecekteki yapının boyutlarına karar vermeniz gerekiyor. Fırsatınız ve biraz deneyiminiz varsa, bunu kendiniz çizmeniz tavsiye edilir, hatta projeyi elle bile çizebilirsiniz. Gerçek şu ki, böyle bir proje sadece inşaatı kolaylaştırmakla kalmayacak. Bir proje için inşaat, kaplama ve sarf malzemesi tüketimini hesaplamak çok daha kolaydır. Önceden kül için bir bölme, hava temini ve yakacak odun ve kömürlerin depolanması için ayrı bir yer sağlanması faydalı olacaktır. Tasarım aşamasında, inşaat aşamasında özel gömülü elemanların yapılması gerekeceğinden, dış mekan barbeküsü üzerindeki kanopiye karar vermek gerekmektedir.

Not!Şişler ve diğer özel cihazlar için özel yerler sağlanmalı ve açık ateşin yiyeceklerden korunması için metal bir ızgara düşünülmelidir. Bu durumda, yakıtı ızgaranın üstüne değil, yan tarafına koymayı düşünebilirsiniz. Bu tasarım, teknolojik açıdan en gelişmiş tasarım olacak ve rahat pişirme sağlayacaktır.

Ebat seçerken öncelikle mangalın yüksekliğini tasarlamanız gerekiyor. En önemli şey tüm kullanıcılar için maksimum rahatlıktır. En ideal barbekü yüksekliği bilekten yere kadar olan mesafedir. Bir barbekünün standart uzunluğu, dahili bir ocak, genellikle bir metreyi geçmez. Bu boyut, gerekli sayıda şişi aynı anda yerleştirmenize olanak tanır. Yukarıdaki parametreler dikkate alındığında tuğla ızgaranın dış boyutları şu şekildedir: 590 mm x 1400 mm. Bu boyutların inşası yaklaşık 300 tuğla gerektirir.

Basit bir tuğla ızgara yapmadan önce gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. Doğru tuğlayı seçmek çok önemli ve sorumludur. Bu tip bir şöminenin çalışması tüm yıl boyunca kullanım gerektirir ve ayrıca kullanım sırasında tuğlanın çok yüksek bir sıcaklığa kadar ısınabilmesi ve daha sonra soğuyabilmesi gerekir. Her tür tuğla bu tür değişikliklere dayanamaz.

Not! En uygunu zorlu sıcaklık koşulları için özel olarak üretilen fırın tuğlalarıdır. Duvarcılıkta harç olarak kil-kum karışımının kullanılması tavsiye edilir. Bu amaçlar için kil iki gün önceden suya batırılır.

• Başlangıçta küçük bir temel çukuru kazarlar (600 mm derinliğinde, 800 mm x 1600 mm boyutunda)
• Tabanı 100 mm kumla doldurun
• Tercihen neme dayanıklı kontrplaktan kalıp yapıyoruz
• Takviye yerleştiriyoruz
• Beton karışımını kalıba dökün
• Özel bir film veya çatı kaplama malzemesi kullanarak üstüne su yalıtımı yapıyoruz
• Tuğla döşemeye başlayalım. Yapısal dayanıklılık için her iki katmanda bir duvarın metal bir ağ ile kaplanması tavsiye edilir. Altı veya yedi kat duvardan sonra örtüşme gerçekleştirilir. Daha sonra üç sıra daha yükseklikte duvar döşemeye devam ediyorlar. Son sıralar kızartma alanını düzenlemek için tasarlanmıştır. Burada yanma için hava akışını sağlamak amacıyla tasarımda küçük boşluklar sağlamak daha iyidir.
• Barbekünün dış duvarları sade sıvanabilir veya doğal taşla süslenebilir.

Izgara, özel olarak işlenmiş ahşap veya taştan yapılmış tezgahlarla bir veya her iki taraftan tamamlanabilir. Çok kullanışlı ve teknolojik açıdan gelişmiş olacak. Tezgahın altına bulaşıklar için dolaplar yerleştirebilirsiniz. Ve elbette, bir hava gölgeliği ve aydınlatmayı düşünün.

Video

Sunduğumuz video materyalinden barbekünün nasıl düzgün şekilde yapıldığını öğrenebilirsiniz:

Fotoğraf

Şema

Bu diyagramlar ve çizimler, tuğla barbekü döşeme teknolojisini anlamanıza yardımcı olacaktır.

Görünüşe göre sobalı bir tuğla ızgarayı kendi ellerinizle inşa etmek çok karmaşık ve pahalı ve bunu yalnızca profesyoneller yapabilir. Ama böyle bir çalışma gerçekten kendin yap.

Sadece sabırlı olmanız, gerekli tüm malzemeleri almanız ve gereken özeni göstererek çalışmaya başlamanız gerekiyor.

İyi bir barbekü sobası sadece yazlık eviniz için iyi bir dekorasyon olmakla kalmayacak, aynı zamanda tüm aileyi, akrabalarınızı ve arkadaşlarınızı tek bir çatı altında toplamak için mükemmel bir neden olacaktır.

Ayrıca açık havada hazırlanan yiyecekler her zaman daha lezzetli Sıcak yaz aylarında havasız bir mutfakta durma ihtiyacını ortadan kaldırır.

Neden kendi ellerinizle bir tuğla fırın inşa etmelisiniz?

Bu soba sadece kebap pişirmek için ideal değildir, prensip olarak içinde yemek pişirmek de mümkündür. herhangi bir tabak, bunun için sadece yeterli hayal gücü var.

Sebze haşlayın, börek kızartın, reçel yapın, kazan alırsanız lezzetli pilavın tadını çıkarabilirsiniz. Tuğla ızgara çok daha iyi görünüyor daha efektif taşınabilir.

Özellikle yemek hazırlamak ve kesmek için bir yerin takılı olduğu fırınlı bir barbekü ise. Ve binanın üzerine barınak yaparak onu kötü havalarda rahatlıkla kullanabileceksiniz.

Avantajlar ve dezavantajlar

Kuşkusuz avantaj, tuğla barbekülerin neredeyse sonsuz. Böyle bir soba yaptıktan sonra onu istediğiniz kadar kullanacaksınız. Ayrıca olasılık övünmek misafirlerinizin önünde bir tuğla fırın-barbekü de gereksiz olmayacaktır. Ani yağmur sorununu gölgelik takarak çözebilirsiniz.

Çatı ideal olarak bir tuğla ızgarayı tamamlayacak (makalenin sonunda kapalı binaların fotoğraflarına bakın). Dezavantajları arasında bu tür barbekülerin maliyetinin yüksek olması yer almaktadır. çok daha fazla taşınabilir metal olanlardan daha iyidir ve yanlış yapılırsa tamamen işe yaramaz hale gelebilirler.

İnşaat planlaması

Tuğla soba ve ızgara nereye yerleştirilecek? Mekanı kendi ellerimizle hazırlıyoruz

İnşaat açıkta yapılmalı iyi havalandırılmış yanıcı nesnelerden uzak tutun. Sobayı kötü hava koşullarından korumak için buranın bir tür barınak ile donatılması da tavsiye edilir. Konukların toplanabileceği küçük bir çardak ek kolaylık sağlayacaktır.

DİKKAT! Komşularınızdan soba dumanının onları rahatsız edip etmeyeceğini önceden öğrenin. Bunu yapmak için şantiyede ateş yakın ve dumanın kimseye rahatsızlık vermeyeceğinden emin olun.

Ek uzantılar

Izgarada şunlar bulunabilir: bir kazan, bir fırın, bir tütsü odası, ızgaralı bir şömine, bir tandır, bir ocak.

Tuğla fırınla ​​ızgara yapabilirsiniz, inşaatı bir tütsü odası veya çalışma alanıyla tamamlayın. Bina sayısı yalnızca sitedeki boş alanla sınırlıdır.

Tasarım

Herhangi bir barbekü bir projeyle başlar. Teknik eğitiminiz yoksa, profesyonel inşaatçılardan yerleşim planı sipariş etmek veya projelerimizden birini kullanmak daha iyidir (aşağıdaki fotoğraflara ve prosedürlere bakın). Ancak temel kuralları izleyerek siparişi kendiniz yapabilirsiniz:

• yanma odası uzun boylu inşa etmek dört sıra duvar işi;
• ızgarada üç sıra duvar işi;
• şömine - altı sıra duvar;
• kasa - üç sıra duvar yüksekliğinde.

İşlemi kendi başınıza yapıp yapamayacağınızdan emin değilseniz bu konuda uzmanlara başvurmanız daha iyi olur. Yanlış tasarım fırının kalitesini önemli ölçüde bozabilir.

Sobalı tuğla barbekü projeleri: çizimler, fotoğraflar

Kapalı sobalı bir ızgara fırını projesi (muhtemelen bir fırın)

Açık soba ızgarası projesi

Fırın sobalı soba-ızgara projesi

İş için gerekli araçlar.

• Kürek.
• Kova.
• Çözüm kabı.
• Bulgarca.
• Usta Tamam.
• Lastik çekiç.

Gerekli malzemeler

• Seramik tuğla.
• Yakıt deposu için şamot tuğlası.
• Çimento.
• Kum.
• Duvarcılık için kuru karışımlar.
• Kil.
• Vahşi taş.
• Ruberoid.
• Çakıl.
• Metal köşe.
• Hob.
• Çubukları rendeleyin.
• Ahşap kirişler.
• Üfleyici kapısı.
• Şömine için kapı.

Kendi ellerimizle bir tuğla ızgara fırını yapıyoruz

Site hazırlığı

Şantiye beton değilse veya örneğin taşla kaplı değilse, o zaman siteyi hazırlamakızgara altında Her şeyden önce kalıntıları temizleyin ve toprağın üst katmanını çıkarın. Gerekli alan en az üç metrekare.

REFERANS! Barbekü bir gölgelik altına yerleştirilmemişse, kil üzerine değil çimento harcı üzerine inşa edilmesi ve buna oranında tuz eklenmesi tavsiye edilir: harç kovası başına 1 kilogram tuz.

Temel atmak

Barbekü ocağının inşası vakfın kurulumuyla başlamalıdır. Boyutlar binanın alanına, derinlik ise toprağın yoğunluğuna bağlıdır. Yoğunluk ne kadar düşük olursa temel o kadar derin yapılır. Daha iyi takviye çelik pimler veya tel.

Çukurun genişliği fırının kendisinden daha büyük olmalıdır. 10 santimetre. Kazma derinliği yaklaşık 30 santimetre. Toprakta çok fazla kum varsa, sığ derinlikte bir çukur kazın ve temeli dökmeden önce kalıp kurulmalıdır.

Toprak killi ise, temel için beton hazırlık yapılmadan hemen dökülebilir.

Ahşap kalıbı kurduktan sonra tabanı kum ve çakılla doldurun, yüzeyi sıkıştırın ve sulayın. Daha sonra solüsyonla doldurun.

Temel aracılığıyla 10-15 gün gücünü kazanacak ve ardından duvarcılığa geçmek mümkün olacak. Ancak bundan önce binaya su yalıtımı sağlamak daha iyidir. İçin su yalıtımıÖrneğin, bir çatı kaplama malzemesi tabakası yapacaktır.

Burada aynı ısıyı barbekünün içinde tutabilecek diğer malzemeler kullanılır. Üstüne bir kat tuğla yerleştirin ve her şeyi çimentoyla doldurun. Artık barbekü fırınının yapımına geçebilirsiniz.

REFERANS! Yağmurlu bir bölgede yaşıyorsanız çukur yerine tuğla platform kullanmak daha iyidir. Bu, fırının aşırı neme maruz kalmasını azaltmaya yardımcı olacaktır.

Ayrıca ilginizi çekebilir:

Fırınlı barbekü inşaatı

İnşaat planını aldıktan veya kendiniz tamamladıktan sonra, ocaklı bir tuğla barbekü inşa etmeye devam etmeniz gerekir. İnşaatın gereken özen ve hassasiyetle yapılması gerekmektedir. Yanlış ve kalitesiz inşaat tüm yapıyı bozabileceğinden, zaman ve para kaybına neden olabilir.

Tuğla döşerken yardım faydalı olabilir ahşap çerçeve Barbekünün düzgün duvarlarını elde etmek için başlangıçta kurulması gereken. Duvar harcında kil kullanılması tavsiye edilir. Kil yerine kullanabilirsiniz özel kuru karışımlar. Soba açıklıklarını kapatmak için metal bir köşe kullanın. İnşaat için eski tuğlayı kullanmaya karar verirseniz, unutmayın ön temizlik kurutulmuş eski çimentodan.

Ocak, havai fişek Tuğla, yangına dayanıklılığı nedeniyle. Duvarlar ve kaplamalar sıradan seramik tuğlalardan yapılabilir. Barbekü sobasının harcı çimento, kum ve kilden yapılır. Şamot tuğlalardan yapılmış bir ocak kutusu için aşağıdaki oranlarda çimento eklemeden bir çözelti kullanılır: üç kısım kuma bir kısım kil. Döşemeden önce tuğlalar tavsiye edilir suya batırmak. Bu daha güçlü bir tutuş sağlayacaktır.

İnşaata başlamadan önce tuğlanın yerini dikkatlice hesaplayın ve çevresinde yeterli boş alan olduğundan emin olun.

Sobalı barbekü düzeni

1. İlk iki sürekli satırı düzenleyin dikdörtgen şeklinde veya düzende öngörülen şekilde tuğlalar. Unutmadan köşeleri hizalayın ve fazla harcı çıkarın fritözün görünümünü bozmamak için. Sıraların eşit olmasını sağlamak için bir çekül kullanın.
2. Üçüncü seviyeye kül sobası kapısını takın.
3. Dördüncü aynı zamanda sağlam bir şekilde yerleştirilmiştir.
4. Beşinci sırada Sobanın kül kapısını kilitle kapatın ve ızgarayı takın.
5. Altıncıda tuğlaları boşluksuz olarak yerleştirin.
6. YedincideŞöminenin kapısını zaten kurabilirsiniz.
7. sekizde ve dokuzuncusu, tuğlalar sürekli bir tabaka halinde döşenmelidir.
8. Onuncu seviyeden itibaren Genellikle soba bacasının inşaatı çoktan başlamıştır.
9. on birdeşömine kutusu kapısının açıklığını engelleyin.
10. On ikincisinde zaten bir ocak ve ocak yap.
11. On dördüncü sıradan baca kanalının yapımına devam edin ve mangalın yan duvarlarını ve arka duvarı inşa edin.
12. Yirmi birinciden yirmi üçüncüye yaratıldı yarım daire şömine kapağı. Burada tuğlaya doğru şekli vermek için bir öğütücü ile kesmeniz gerekecek.
13. Yirmi dördüncüden otuz birinciye tuğlalar sürekli bir tabaka halinde yerleştirilmelidir.
14. Bir yerde yirmi altıncıda Duman kanalını ortaya çıkarmak için sıra.
15. Çoktan otuz ikinci seviyede bir boru takabilirsiniz. Baca üzerindeki kapak genellikle sobanın yapıldığı malzemelerden yapılır.

Barbeküyü kullanırken daha fazla konfor için, yapısının bazı nüanslarını dikkate almalısınız. Örneğin, Fritözün genişliğini hesaplarken şişlerin uzunluğunu dikkate almanız gerekir.

ÖZELLİKLER! Metal ısıtıldığında genleşme eğilimi gösterir, bu nedenle metal bir kapı takarken küçük bir boşluk bıraktığınızdan emin olun. Sobanın yüksekliği, onunla çalışırken daha fazla rahatlık sağlamak için boyunuza uygun olmalıdır.

Yangın Güvenliği

Izgaranın son derece sert olduğunu unutmayın. yangın tehlikesi yapılar. Fritözü dikkatsizce çalıştırırken güvenlik önlemlerine uyulmaması, ciddi sonuçlara yol açabilir.

Yakınlarda patlayıcı nesneler bırakmayın. Ahşap nesnelerin yakınında inşaat yapılmamalı, ağaçlar. Yangın olasılığını önlemek için kanopileri veya diğer barınakları dikkatli bir şekilde kurun.

Önemli!Çalışan bir ocağın üstüne veya yakınına hiçbir durumda yanıcı maddeler konulmamalıdır.

Temel güvenlik ilkelerini bilmek ve uygulamak, beklenmeyen sonuçların olasılığını ortadan kaldıracaktır.

Metal yapılar çok titrektir ve oldukça çabuk yanarlar - hizmet ömürleri kısadır. Tuğladan yapılmış bir bina yangına daha dayanıklıdır. Ayrıca bu malzeme yavaş soğur. Sadece bir kez iyice ısıtmak yeterlidir ve ısı aynı anda birkaç parti et için yeterli olacaktır. Kendi yaptığınız tuğla ızgarayı ızgara veya barbekü olarak da kullanabilirsiniz.

Barbekü için yer seçimi

Böyle bir yapı yangın tehlikesi oluşturduğundan binaların yakınına yerleştirilmemelidir. Dumanın binalara ters yönde çıkması için rüzgarların hakim yönünü de hesaba katmak gerekir. Şömineden yayılan kıvılcım ve dumandan bölgedeki komşular etkilenmemelidir.

Izgara, çardak yakınındaki binalardan uzakta veya onunla ortak bir gölgelik altında açık bir alanda bulunur.

Sabit bir barbekünün temeli

Temel, mangalın sınırlarından biraz daha geniş (10-15 cm) yapılır:

Öncelikle tabanını 10 cm'lik sıkıştırılmış bir tabaka ile doldurduğumuz bir delik hazırlıyoruz. kum ve 5-10 cm katman kırılmış taş; Kumun daha iyi sıkışması için üzerine su dökülür; küçük bir yapı için 30 cm derinliğinde bir delik yeterlidir; ağır hacimli bir barbekü için - 60 cm'ye kadar;

Kalıp, uygun boyuttaki eski levhalardan veya kontrplaktan yapılabilir;

Gibi bağlantı parçaları hurda metal veya tel ile vidalanmış zincir bağlantılı ağ ile birkaç kalın çubuk kullanın;

Temel kalıbı

Pişirmek için çözüm 1:3:3 oranında karıştırılan çimento, kum ve kırma taşa ihtiyacınız olacak, 1 kısım su ekleyin; çimento M300 ve daha yüksek kalitelerde kullanılır;

Homojen bir karışım elde etmek için Önce kuru malzemeleri karıştırın ve ancak bundan sonra su ekleyin;

Çözeltiyi dikkatlice dökün sıkıştırılmış veya içinde boşluk kalmasın diye kürekle süngülerler;

Bitmiş temel film veya çuval bezi ile kaplanır ve güçlenmesi için birkaç hafta bekletilir; sıcak günlerde betonun eşit şekilde kuruması ve çatlamaması için periyodik olarak nemlendirilmesi gerekir.

Tavsiye! Montajdan önce kalıbı suyla nemlendirmek daha iyidir, böylece ahşabın çözeltiden nem çekmemesi sağlanır.

Hazır temel

Tuğla harcı

Kil suyla karıştırılıp ayaklar altında çiğnenir ve 2-3 gün suda bekletilir. Daha sonra fazla su boşaltılır, karışım ezilir ve kuru topaklar giderilir. Otururken, küçük bir miktar karıştırarak çözeltiyi hazırlamayı deneyin:

Orta fraksiyonlu taneler ile elenmiş kum alıyoruz;

Orta yağ içerikli kile ihtiyacınız olacak: nemlendiğinde parçalanmayacak kadar plastik, ancak çok yağlı değil, aksi takdirde kuruduğunda hacmi azalacak ve dikişler çatlayacaktır; kil rengi – koyu kırmızı veya bordo;

Nemlendirildiğinde çatlamamalı veya parçalanmamalıdır; kil yeterince plastik değilse çözeltiye daha büyük miktarlarda eklenir.

100 tuğla için yaklaşık 2,5-3 kova harca ihtiyacınız olacak. Onun oranlar deneysel olarak belirlendi. Yağlı kil için ortalama olarak 1:2 (kil, kum), normal yağ içeriğine sahip kil için ise 1:1'dir. Maladan akmayan oldukça kalın bir karışım elde etmeliyiz.

Çözümün hazırlanması

Elinizle çözeltinin bir kısmını alın ve bir top haline getirin, ardından hafifçe düzleştirin veya yere atın. Topak darbeden dolayı fazla çatlamamalıdır. Bu olursa kil ekleyin. 2-3 gün kurumaya bırakın. Top çatlamışsa çözelti çok yağlı demektir ve kum eklemelisiniz.

Çözümün karıştırılması

Barbeküyü döşemek. Emir

Barbekü cihazı

1. Aşağıdaki şekil basit bir barbekünün sırasını (düzenleme sırasını) göstermektedir. Farklı şekil veya boyutta bir şömine istiyorsanız, internette düzeninin bir şemasını arayın - orada çok sayıda var. Bacalı yapı daha az yanıcı olacaktır - sırası makalenin sonundaki şekilde gösterilmiştir. Baca ayrıca metalden de yapılabilir. Bu arada basit bir barbekü yapmaya başlayacağız.

En basit 12 sıralı barbekünün sırası

2. Kilin çabuk ufalanmasını önlemek için çok kalın dikişler yapmamalısınız. Onların standardı kalınlık 10-15 mm. Kurallara göre duvarda ne kadar az kil varsa çözüm o kadar iyi ve esnek olmalıdır. Tuğlalara uygulayın ve üst üste yerleştirin. 5 dakika sonra üsttekini kaldırırsanız ancak alttaki çıkmıyorsa, karışımın kaliteli olduğu ortaya çıktı ve çalışmaya başlayabilirsiniz.

İlk satırın döşenmesi

3. Çalışmaya başlamadan bir gün önce tuğlayı ıslatmak daha iyidir. Bu durumda harçtan su almayacak ve duvar daha sağlam olacaktır.

4. Kestilerıslak kesim için diskli öğütücüsü. Ancak deneyimli soba üreticileri bu amaçlar için geleneksel sobaları kullanırlar. kazma– 90° açıyla monte edilir ve bir çekiçle keskin bir şekilde çıkarılır.

Tuğla kesme

Önemli! Her 4-7 sırada bir, çözeltinin hafifçe sarkması için kurumasını beklemek ve ancak bundan sonra döşemeye devam etmek gerekir. Bu durumda daha dayanıklı olacaktır.

5. Çalışma başlıyor köşelerden merkeze. Ürünün dengesiz çıkmasını önlemek için, çekül veya bina terazisi kullanarak açıları kontrol etmeyi unutmayın.

6. Duvarcılık tamamlandı ofset ile, böylece bir sonraki sıranın tuğlasının merkezi, bir önceki sıranın iki tuğlasının birleşim yerlerini kaplayacak şekilde. İlk sıranın köşesinde tam bir tuğla varsa, bir sonraki sıraya yarısı ile başlamanız gerekir.

Duvar işlerinde her sıranın tuğlalarının öncekilere göre kaydırıldığını lütfen unutmayın.

7. Yüksekliğin yarısına yakın bir yerde, duvarın içine sabitleme için metal köşeler yerleştirilmiştir çıkarılabilir ızgara. Izgara çubuklarının kendisi duvar işçiliğine yerleştirilmemelidir - er ya da geç metal yanacak ve değiştirilmeleri gerekecektir. Altlarında kurulacağı köşeler var kül toplama tepsisi. Başka bir 3-4 tuğladan sonra, bağlantı elemanları duvarın içine duvarlanır et ızgaraları.

8. Çok yüksek ateş kutusu Bunu yapmamalısınız - aksi takdirde istek azalacaktır. Ayrıca damper ve üfleyici ile kapalı da yapılabilir.

Barbekü cihazı

Kanopi ve dekor

Bir gölgelik inşa etmek o kadar pahalıya mal olmayacak. Ahşap veya metal destek direklerini betonla duvarlamak ve bunlara kalın polikarbonattan, metal profillerden, ahşap çıtalardan veya başka herhangi bir uygun malzemeden yapılmış bir çatı eklemek yeterlidir.

Tavsiye! Izgaraların paslanmasını önlemek için kışın çıkarılıp temizlenmesi ve bahara kadar saklanması daha iyidir.

Baca ile barbekü düzenlenmesi

Metal bacalı-şemsiyeli mangal

Video: DIY tuğla ızgara

Yazlığınızda barbekü yapmak, açık havada lezzetli yemekler pişirmenize olanak sağlayacaktır. Sahibi, icadıyla arkadaşlarını şaşırtarak kendi sitesinde piknik, tatil ve diğer etkinlikleri düzenleme fırsatı buluyor. Açık havada soba kurmak en kolay şey değil.

Ön çalışma

Her şeyden önce çizimler yapmalısınız. Bu tür çizimler sayesinde usta yalnızca yapıyı doğru bir şekilde inşa etmekle kalmayacak, aynı zamanda ihtiyaç duyulan yapı malzemesi miktarını da önceden hesaplayacaktır.

Çizimi kendiniz yapmanız gerekecek çünkü evrensel bir barbekü tasarımı yoktur.

İnşaat sırasında takip edilebilecek yalnızca genel kurallar vardır. Bu nedenle ızgaranın yüksekliği 65-70 cm'den düşük olmamalıdır. Aynı zamanda üzerinde çalışacak kişi için de uygun olması gerekir. Fırın genellikle ızgaranın 10 cm altında yapılır. Genel olarak soba belirli şartlara göre üretilmektedir. Tasarım yaparken, daha sonra cihazı kullanırken herhangi bir rahatsızlık yaşanmaması için her küçük ayrıntı dikkate alınmalıdır. Örneğin cımbızın nereye asılacağını, yakacak odun ve kömürü nereye koyabileceğinizi önceden hesaplamanız gerekir. Planlama sırasında sahibinin boyu da dikkate alınır.

Çizim hazır olduğunda gerekli malzemelerin bir listesini yazmanız gerekir. Vakfın malzemelerini unutmayın.

Bir konum seçme

1. Barbekü için yer seçimi bir ana kritere göre yapılır - yangın güvenliği.
2. Sobanın yakınında ağaç veya kuru çalı olmamalıdır.
3. Soba ana binalardan (hamam, ev, eklenti) uzakta bulunmalıdır.
4. Barbekü yaparken rüzgarın ana yönü dikkate alınır. Binalara doğru esmemelidir. Ayrıca kıvılcımların komşulara da taşınabileceği dikkate alınmalıdır.
5. Oyun alanı, çardak veya seraların yanına kurulmamalıdır.

Yangın güvenliği gerekliliklerini daima hatırlayın.

Doğru yer bulunduğunda temeli atmaya başlayabilirsiniz.

Temel

Ucuz ve yapımı kolay monolitik şerit temeli yapı için mükemmeldir. Çok fazla derinleştirmeye gerek yok.

1. Gelecekteki yapının çevresi boyunca yaklaşık 40 cm derinliğinde bir hendek kazılmıştır.
2. Açmanın dibine kırma taş ve çakıl karışımı dökülmelidir. Alt iyice sulanır ve sıkıştırılır.
3. Çakıl ve kırma taş üzerine takviye çubukları döşenir. Bir ızgara oluşturacak şekilde katlanmaları gerekir.
4. Geriye kalan tek şey kalıbı yapmak ve hendeği betonla doldurmak. Temel için 300 kalite çimento kullanılmalıdır.

Tuğla seçimi

Barbekü yapmak için iki tür tuğlaya ihtiyacınız olacak: refrakter ve kaplama.

Tüm refrakter tuğla türleri arasında şamot tuğlalar en iyi seçenektir. Fırınların yapımına gidiyor. Bu tuğla bol miktarda kil içerir ve yüksek sıcaklıklara çok iyi dayanabilir. Kaplama tuğlalarını seçerken malzemenin mukavemet özelliklerine dikkat etmeniz gerekir.

Tuğlaların yanı sıra inşaat harçları da gerektirir. Bunu yapmak için kırmızı kil, kum ve çimento satın almanız gerekir. Şamot tuğlaların döşenmesi için kile ihtiyaç duyulacaktır. Ondan bir kil çözeltisi yapmalısın. Kaplama harcı olarak çimento ve kum kullanılacaktır.

1. Kil harcı kırmızı kil, kum, çimento ve su gerektirir.
2. Kil bir miktar su ile doldurulmalı ve yaklaşık 5-6 gün orada bırakılmalıdır.
3. Bundan sonra kili pürüzsüz hale gelinceye kadar suyla karıştırmanız gerekir.
4. Daha sonra bileşime biraz elenmiş kum ve biraz 200 dereceli çimento eklenir.
5. Tüm malzemeler karıştırılmalıdır. Çözüm hazır.

Adım adım talimat

İş emri:

1. Kaidenin düzeni.
2. Fırın kurulumu.
3. Borunun döşenmesi.
4. Son çalışmalar.

Kaide

Bir barbekü kaidesinin ideal olarak bir odun yığını olması gerekir. İçerisindeki yakacak odun miktarı 3 adet ocak içindir. Eserde sıradan kaplama tuğlaları kullanılıyor. Yapının yüksekliği yaklaşık 70 cm'dir ancak usta kendi ölçülerini kullanabilir.

Şömine ve fırın

Kaide tamamlandığında sobaya geçebilirsiniz. Yaklaşık 6 tuğla genişliğinde ve yaklaşık 3 tuğla derinliğinde olmalıdır.Sobanın döşenmesinde özellikle karmaşık bir şey yoktur, sadece şamot duvarının üstünde başka bir kaplama katmanı olacağını hatırlamanız gerekir.

Şamot tuğlaları iki sıra halinde döşenir. Tavan alanlarında takviye çubuklarının kullanılması daha iyidir. Mangalın sırası çizim aşamasında önceden hesaplanır.

Boru

Baca şamot tuğlalardan ve kil harcından yapılmıştır. Çekişi iyileştirmek için sobanın arkasına bir diş yapılır. Borunun içine bir vana yerleştirilmiştir.

Nihai çalışmalar

Nihai çalışma aşamasında mangalın dekoratif kaplaması yapılır.

Video: tuğla barbekü döşeme süreci

Barbekü çok sık mangal veya ızgarayla karıştırılır. Aslında bu cihazların herhangi birinde lezzetli yemekler yapabilirsiniz. Ancak her üç tasarım da farklı şekilde çalışır.

Barbekü bu cihazların en basitidir. Hayatında en az bir kez mangal deneyen herkes bunu görmüştür. En çok ızgarada hazırlanan kebaplardır. İnşaatla uğraşmak istemeyenler için mangal satın almak pek çok sorunun çözümü olacaktır. Ucuzdur, çeşitli yerlere taşınması kolaydır ve fazla yer kaplamaz.

Günümüzde ızgara esas olarak elektrikli versiyonda kullanılmaktadır. Bu, ürünün şiş üzerinde döndüğü bir cihazdır.

Barbeküde çeşitli ürünleri içebilir ve kurutabilirsiniz. Kaynatmak, buharda pişirmek ve hatta pişirmek için kullanılabilir. Sadece çoğu insan cihazın tüm işlevleriyle ilgilenmiyor ve en yaygın olanlarla sınırlı.

Önlemler

Barbekü ile çalışırken güvenlik kurallarına uymalısınız.

Güvenlik önlemleri aşağıdaki gibidir:

1. Gazyağı veya benzinle ateş yakmamalısınız, bunun için özel araçlar var.
2. Ateşleme ürünlerini kullanırken yakacak odun veya kömürleri bunlarla doyurmaya gerek yoktur. Bu tür bileşimler yakacak odun serpmek için kullanılır.
3. İyi yakıtın lezzetli yiyecek olduğunu unutmamalıyız. Bu nedenle çıra için onaylı malzemeler kullanılmalıdır. Uzmanlar, ürünleri besleyici ve aromatik kılan huş ağacı yakacak odun ve kömür kullanıyor. Yanlış çıra malzemelerinin kullanılması zehirlenmelere bile yol açabilir.

Video: ızgarayla barbekü yapmak

Fotoğraf

Barbekü ızgarası almaya karar verirseniz, fiyatları çok daha ucuz olduğu için bunu bir çevrimiçi mağazada yapmak en iyisidir. Dövme barbeküler bahçe barbeküleri için en uygunudur.

Şema