Yengeç çubuklu salatalar. Tarifler tatiller ve her gün için basit, lezzetli ve ucuzdur. Yengeç salatası

Yengeç çubuklarını ilk gördüğümde, ki bu uzun zaman önceydi, yengeçler neden bu şekilde kesiliyor diye düşündüm. Muhtemelen bir iki yıl boyunca bunun yengeçlerden yapıldığını düşündüm. Sonra tabii ki orada kesinlikle yengeç olmadığını öğrendim. Ama onları çoktan tattıktan sonra pişirmeye devam etti.

Yengeç çubuklarının her anlamda çok faydalı olduğunu söylemeliyim. Öncelikle oldukça lezzetlidirler ve başka malzemelerle karıştırıldığında veya karıştırıldığında çok lezzetli olurlar. İkincisi, kalorileri düşük ama doyurucudurlar. Yani mayonezi aşırı kullanmazsanız, mayonezden yapılan salatada çok az kalori olacaktır. Üçüncüsü, pişirmesi çok kolaydır. Bu üç pozisyon tek başına dikkat etmeniz için yeterlidir.

Bir göz atın ve farklı malzemelerle veya farklı şekilde dekore edilmiş birkaç salata hazırlamaya çalışın.

Menü:

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 150 gr.
• Salatalık - 1-2 adet.
• Domates - 1-2 adet.
• Yumurtalar - 3 adet.
• Rendelenmiş peynir - 100 gr.
• Mayonez - 3 yemek kaşığı.

Hazırlık:

1. Yumurtaları küçük küpler halinde kesin. Derin bir bardağa dökün. Bir tutam tuz, yarım yemek kaşığı mayonez ekleyin.

2. Her şeyi karıştırın ve şimdilik bir kenara koyun.

3. Yengeç çubuklarını da küçük küpler halinde kesiyoruz. Çubuğu uzunlamasına ikiye bölerseniz, ardından yan tarafına koyup uzunlamasına ikiye bölerseniz bunu yapmak daha kolaydır. Dört çubuk gibi çıktı, onları çapraz olarak küçük küpler halinde kestik.

4. Kıyılmış yengeç çubuklarını ayrı bir tabağa dökün. Yarım yemek kaşığı mayonezi ekleyip karıştırın. Onu da şimdilik bir kenara bıraktık.

5. Sebzelerle ilgileniyoruz. Salatalığı ikiye bölün, yuvarlak kısmı birkaç dilime kesin, yine masaya paralel olarak ikiye bölün.

6. Şimdi çapraz olarak küpler halinde kesin.

7. Domatesi de ikiye bölüp kesik tarafıyla masanın üzerine yerleştirip tekrar masaya paralel olarak ikiye bölüp dilimler halinde kesiyoruz.

8. Domatesleri küçük küpler halinde kesin.

Salatayı toplamaya başlayalım. Bunu ortak bir salata kasesinde değil, porsiyonlar halinde yapacağız. Salatayı servis edeceğimiz tabağa yuvarlak bir mutfak kalıbı yerleştirin; eğer böyle bir kalıbınız yoksa plastik içecek şişesinden de kesebileceğinizi unutmayın.

9. Öncelikle doğranmış yengeç çubuklarını mayonezle birlikte yayın.

10. Sonraki dilimlenmiş salatalık.

11. Üstüne yumurta ve mayonezi koyun.

12. Taze doğranmış domatesleri ekleyin.

13. Her şeyi rendelenmiş peynirle kaplayın.

14. Formu dikkatlice çıkarın.

15. Salatayı maydanoz yaprağıyla süsleyin.

Güzel, lezzetli.

Afiyet olsun!

1. Video – Salata “Hassasiyet”

1. Yengeç çubukları, mısır ve salatalıktan oluşan klasik salata tarifi

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 250 gr.
• Konserve mısır - 340 gr (1 kutu)
• Yumurtalar - 4 adet.
• Pirinç - 1/4 bardak
• Yeşil soğan - 1 demet
• Maydanoz - 1 demet
• Taze salatalık - 1 adet.
• mayonez

Hazırlık:

1. Yengeç çubuklarını özel bir şekilde kesin. Her çubuğu çapraz olarak dört parçaya böldük. Küçük bir parçayı uzunlamasına ikiye bölüyoruz ve bıçağın kör tarafıyla çubuğun liflerini tek tek ayırıyoruz. Tabii ki çubukları istediğiniz gibi kesebilirsiniz. Ancak bu kesim doğal yengeçlere çok benzer. Bu daha da lezzetli görünmesini sağlar.

2. Yengeç çubuğu liflerimizi derin bir kaba yerleştirin.

3. Buraya mısır da koyuyoruz.

4. Haşlanmış pirinç.

5. Haşlanmış yumurtaları ince kıyılmış veya rendeleyebilirsiniz.

6. İnce doğranmış yeşil soğanları ekleyin. Yeşil soğanınız yoksa soğan kullanabilirsiniz ancak acılığı olmaması için haşlamanız gerekir.

7. İnce kıyılmış maydanozu ekleyin. Dereotu kullanabilirsiniz. Genel olarak neyi sevdiğiniz ve neye sahip olduğunuz.

8. Küçük şeritler halinde kesilmiş taze salatalığı ekleyin. Salatalığın, yengeç salatasının klasik versiyonundan bir sapma olduğu söylenebilir. Ama genellikle salataya tazelik ve sululuk verdiği için ekliyorum. İstemiyorsanız eklemek zorunda değilsiniz.

Salatalığın zamanla salataya sıvı sızmaması için servis yapmadan hemen önce eklenmesi gerektiğini unutmayın.

9. Salatayı mayonezle baharatlayın ve her şeyi iyice karıştırın. Salatamız lezzetli, sulu, besleyici ve kalorisi çok düşük çıktı.

Servis tabağına bir yığın halinde koyun ve servis yapın.

Afiyet olsun!

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 600 gr.

Hamur için:

• Yumurta - 2 adet.
• Fesleğen - 0,5 çay kaşığı.
• Hardal - 2 çay kaşığı.
• Mayonez - 3 yemek kaşığı.
• Un - 4 yemek kaşığı.
• Tatmak için tuz, karabiber

Hazırlık:

1. Yumurtaları derin bir kaba kırın.

2. Tatmak için tuz ve karabiber.

3. Yarım çay kaşığı fesleğen ekleyin.

4. İki çay kaşığı hardal ekleyin. Her şeyi karıştırın.

5. Üç yemek kaşığı mayonez ekleyin. Her şeyi karıştırın.

6. Dört yemek kaşığı un ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

7. Tuz ve karabiber açısından hamurun tadına bakın. Gerekirse artık her şeyi tekrar ekleyip karıştırabilirsiniz.

8. Elektrikli ocağınız varsa öncelikle tavayı ısıtmak için ocağa koymayı unutmayın. Gaz sobasında kızartma tavası çok çabuk ısınır.

9. Tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve ısınmasını bekleyin. Çubukları hamura batırın ve sıcak yağa koyun.

10. Çubuklarımızın alt tarafı kızarınca ters çevirip ikinci tarafını da kızartın.

Hamurlu yengeç çubuklarımız hazır.

Afiyet olsun!

5. Video - Peynir hamurunda yengeç çubukları

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 300 gr.
• Pirinç - 1 bardak
• Salatalık - 1 büyük
• Yumurtalar - 4 adet.
• Mısır - 1 kutu
• Yeşil soğan - 1 demet
• Mayonez - 250 gr.
• Tatmak için tuz
• Su - 2 bardak

Hazırlık:

1. İki bardak suyu kaynatın. Pirinci durulayın. Su kaynadığı anda oraya bir bardak pirinç koyun, yaklaşık yarım çay kaşığı tuz ekleyin. Ocağa ve pilavın durumuna göre 15-20 dakika pişirin. Bazı insanlar pirinci soğuk suda pişirir; pişirme tekniği pek farklı değildir. Hazır olup olmadığını test edin. Pirinç yumuşak olmalı.

2. Pirinç pişerken diğer malzemeleri hazırlayın. Yengeç çubuklarını doğrayın. Bunları derin bir bardağa koyun.

3. Salatalığı küçük şeritler halinde kesin ve yemek çubuklarının ardından gönderin.

4. Haşlanmış yumurtaları soyun, küçük küpler halinde kesin ve bir bardağa koyun.

5. Yeşil soğanları ince ince kıyıp salataya ekleyin.

6. Mısır kutusundaki sıvıyı boşaltın. Salataya mısır ekleyin. Her şeyi karıştırın.

7. Pirinç zaten pişirilmiş ve soğutulmuştur. Salataya koyuyoruz. Her şeyi karıştırın.

8. Mayonez ekleyin. Her şeyi tekrar iyice karıştırın.

Tüm. Salatamız hazır. Tabaklara yerleştirin ve keyfini çıkarın.

Afiyet olsun!

1. Video - yengeç salatası

2. Yengeç çubukları ve mısırla klasik salata tarifi

Bu tarif gerçekten klasik olsa da sunumu pek sıradan olmayacaktır. Bakmak. Umarım sadece siz değil misafirleriniz de özellikle minikleriniz beğenir.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 2 paket
• Haşlanmış yumurta - 3 adet. + 1 adet. dekorasyon için
• Mısır - 1 paket
• Mayonez - 2-3 yemek kaşığı.
• Süslemek için zeytin

Hazırlık:

1. Yengeç çubuklarını kesin, önce uzunlamasına ikiye bölün ve ardından çapraz olarak ince ince doğrayın. Kıyılmış çubukları derin bir bardağa yerleştirin.

2. 3 yumurtayı ince ince doğrayın. Çubuklara ekleyin.

3. Her şeyi karıştırın.

4. Salatayı mayonezle baharatlayın. Tadına mayonez ekleyin. Mayonezi sevmiyorsanız ekşi kremayla tatlandırıp biraz hardal ekleyebilirsiniz. Her şeyi iyice karıştırın.

5. Salatayı servis edeceğimiz tabağa (veya salatanın bir kısmını, diğer kısmını başka bir tabağa) yerleştirin ve bir spatula kullanarak üçgen şeklini verin.

6. Şekli ellerinizle düzeltin. Bu salata şeklini iyi koruyor.

7. Mısır kutusundaki sıvıyı bir elekle boşaltın. Tüm sıvıyı çıkarmak için mısırı elek içinde biraz karıştırın.

8. Üçgen salatamızı üstüne biraz mayonezle yağlıyoruz, böylece mısırı da üstüne bir tür katman uygularken kekleri sürdüğümüz gibi yapıştırabiliriz.

9. Mısırı salatanın üzerine yerleştirin ve salatayı “altın” ile bitirerek takı işine başlayın.

10. Üst kısmın tamamı mısırla kaplıydı. Güzel bir altın üçgenimiz var. Üçgenin etrafındaki lekeleri kağıt havluyla silin. Tüm kenarları dikkatlice kesin.

11. Üssü hazırladık, şimdi Gravity Falls çizgi filminden Bill'i yapacağız.

12. Malzemeleri dikkatlice uygulamak için gıda kağıdından bir göz kalıbı yapın.

13. Yumurta beyazını ince bir rende üzerine rendeleyin.

14. Zeytinleri bıçakla ince ince doğrayın.

15. Beyazı dikkatlice göz yarıklarına yerleştirin. Bir kürdan veya kaşık kullanarak ortaya çıkan tüm unsurları düzeltiriz.

16. Etrafına dikkatlice bir çerçeve doğranmış zeytin yerleştirin.

17. Gözbebeği ve kirpikleri yerleştirin, 8 adet olmalıdır.

18. Yay için ayrıca önce kağıttan bir şablon kesip ardından zeytinleri yerleştiriyoruz.

19. Tabii ki yine de hemen pürüzsüz olmayacak, bu yüzden kürdanla işleri düzene koyuyoruz.

20. Faturamız neredeyse hazır, geriye sadece şapkasını takmak kalıyor.

21. Bir parça nori (kurutulmuş deniz yosunu yaprağı) alın, bir şapka kesin ve Bill'e takın.

22. İşte bu kadar, salatanızı masaya servis edebilirsiniz.

Her birini kendi tabağına yerleştirin ve Bill'den bir kaşıkla parçalar koparın.

Tabii ki, buradaki asıl noktanın tarifte değil, basit, iyi bilinen şeylere havalı, yaratıcı bir form vermek olduğunu zaten anlıyorsunuz. Bu salatayı özellikle çocuklarla yemek elbette çok eğlenceli olacak. Şerefe!

Afiyet olsun!

1. Doldurulmuş yengeç çubukları

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - masadaki kişi sayısına göre alın. Bilmiyorum, belki kişi başı 2 ya da 3 tane. Kendin için gör.
• Tadına göre mayonez
• Sarımsak - 2 diş - tatmak için.
• Rendelenmiş mozzarella peyniri - 150 gr. Çubuklarınız için yeterli değilse daha fazlasını ekleyin.

Hazırlık:

1. Çubuklarınız donmuşsa 20-30 saniye kaynar suya batırılmaları gerekir.

2. Daha sonra dikkatlice açın.

3. Peynire sarımsak ekleyin, mayonezle tatlandırın ve kütle homojen hale gelinceye kadar her şeyi iyice karıştırın. Dilerseniz sevdiğiniz yeşillikleri de ekleyebilirsiniz. Dereotu eklemek iyidir.

4. Dolguyu açılmış çubuğun kenarına yerleştirin.

5. Dolguyu bir çubuğa sarın.

6. Kırmızı çubukları söndürmek için marul yapraklarını bir tabağa yerleştirin ve bükülmüş çubukları oraya yerleştirmeye başlayın.

• Yengeç çubukları - 300 gr.
• Peynir - 200 gr.
• Yumurtalar - 4 adet.
• Mısır (konserve) - 200 gr.
• Mayonez - 2 yemek kaşığı. ben

Hazırlık:

1. Yengeç çubuklarını önce uzunlamasına, sonra çaprazlamasına küçük parçalar halinde kesin. Derin bir bardağa koyun.

2. Peyniri küçük küpler halinde kesin ve çubukların üzerine koyun.

3. Yumurtaları ince ince doğrayın ve peynir ve yemek çubuklarının bulunduğu bardağa ekleyin.

4. Mısırı da oraya gönderiyoruz.

6. Her şeyi iyice karıştırın.

7. Bir kalıp kullanarak bir tabağa yerleştirin ve dereotu veya diğer sevdiğiniz otlarla süsleyin.

Çok güzel çıktı!

Afiyet olsun!

1. Video - mısırlı yengeç çubukları salatası

Tarifleri beğenip beğenmediğinizi lütfen yorumlara yazın. Nelere dikkat etmem gerektiğini anlayabilmem için gerçekten sizden geri bildirime ihtiyacım var. Teşekkür ederim.

Deniz ürünleri her insanın beslenmesinin gerekli bir parçasıdır; herkes bunun faydalarını bilir. Ne yazık ki, dünya okyanuslarının armağanları ucuz değil, pek çok ev hanımı bunların yerine aktif olarak kullanıyor. Örneğin salatalara yengeç eti yerine yengeç çubukları ekleyebilirsiniz.

Bu orijinal ürün, öğütülmüş beyaz balık etinden yapılmıştır. Çubuklar ısıl işlem gerektirmeyen hazır bir üründür, günümüzde birçok salata hazırlanabilmektedir. Aşağıda en popüler ve uygun fiyatlı yemekler bulunmaktadır.

Yengeç çubukları ve pilavlı klasik salata tarifi

Yemek çubukları Rusya'ya Doğu'dan (Japonya ve Çin) geldiğinden, onlar için en iyi "arkadaş" pirinçtir. Bu tahıl Japonlar tarafından çok seviliyor ve çok sağlıklı kabul ediliyor. Bu nedenle (yengeç çubuklarıyla birlikte) klasik bir salatanın temelini oluşturur; tarifi aşağıdadır;

İçindekiler:

• Yengeç çubukları (veya yengeç eti denir) – 250 gr.
• Deniz tuzu.
• Konserve mısır - 1 kutu.
• Soğan – büyüklüğüne bağlı olarak 1-2 adet.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Pirinç – 100 gr.
• Mayonez - hostesin zevkine göre.

Pişirme algoritması:

1. İlk aşamada tavuk yumurtasını ve pirinci kaynatmanız gerekiyor. Tahılları durulayın, suyu (1 litre) kaynatın, yıkanmış pirinci, tuzu ekleyin, karıştırın, yumuşayana kadar pişirin. Sırrı: Mısır gevreğini pişirmenin sonunda biraz limon suyu eklerseniz, güzel bir kar beyazı rengi ve hafif bir ekşilik elde eder.
2. Pişirme işlemi 20 dakikadır (sürekli karıştırılarak). İnce gözenekli bir kevgir içine koyun, durulayın ve oda sıcaklığına soğutun.
3. Yumurtaları suda (tuzlu) katılaşana kadar (10 dakika) haşlayın. Yumurtaları soğutmak ve soymak için soğuk suya koyun.
4. Yengeç etini filmden soyun. Soğanı soyun ve durulayın.
5. Salatayı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için yengeç çubuklarını, soğanları ve haşlanmış yumurtaları kesin (küçük küpler halinde olabilir).
6. Konserve mısırı açın ve suyunu boşaltın.
7. Malzemeleri yeterince büyük bir kaba koyun. Servis yapmadan önce salata tuzlanmalı, ardından mayonez veya mayonez sosuyla tatlandırılmalıdır.
8. Soğutulmuş hizmet. Bu salata et, balık için garnitür görevi görebilir veya bağımsız bir yemek olabilir.

Taze salatalıklı yengeç salatası tarifi – fotoğraflı tarif

Bildiğiniz ve sıkıcı yengeç salatası, malzemelere taze sebzeler eklenerek kolaylıkla güncellenebilir. Taze biber, soğan veya salatalık burada harika çalışıyor.

İkincisi ile önce yengeç salatasını hazırlamalısınız. Özellikle aromatik ve sulu olduğu ortaya çıkıyor. Salatalık küplerinin çıtır olması da güzel. Bu kesinlikle çocukları ve diğer sebze severleri memnun edecektir.

Pişirme süresi: 20 dakika

Miktar: 4 porsiyon

İçindekiler

• Yengeç çubukları: 300 gram
• Taze salatalık: 200 gr
• Yumurtalar: 4 adet.
• Mısır: 1 b.
• Mayonez: tatmak

Pişirme talimatları

Yengeç ve mısır salatası nasıl yapılır

Konserve mısır, yengeç çubuklarıyla uyumluluk açısından pirinçten sonra onurlu bir ikinci sırada yer alır. Çubukların balık aromasını yayar ve salataya hoş bir tatlılık ve sululuk verir. İşte Rus ev kadınları arasında popüler olan, hazırlaması en kolay salatalardan biri.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları – 400 gr.
• Konserve mısır – 350 gr.
• Mayonez – 150 gr.
• Tavuk yumurtası – 5 adet.
• Soğan (tüy) – 1 demet.
• Pirinç – 100 gr.
• Maydanoz – 1 demet.
• Tuz.
• Dereotu – 1 demet.

Pişirme algoritması:

1. Bu basit yemek, pirinçsiz (daha az iş) veya pirinçle (daha fazla iş, aynı zamanda verim) hazırlanabilir. Pirinci suyla durulayın, tuzlu kaynar suya koyun ve tamamen pişene kadar pişirin (20 dakika veya biraz daha az). Yapışmayı ve yanmayı önlemek için sürekli karıştırmak gerekir.
2. Yumurtaları tamamen pişene, sert kaynayana kadar kaynatın, süre – 10 dakika. Mısırın suyunu boşaltın. Yeşillikleri yıkayıp kurulayın.
3. Aslında salatayı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Öncelikle çubukları ve yumurtaları küçük veya orta boy küpler halinde kesin. Yeşilleri doğrayın.
4. Derin bir salata kasesinde mısır, pirinç, doğranmış çubuklar ve yumurtaları karıştırın. Tuz ekleyin ve hafifçe mayonezle tatlandırın. Bu servis yapmadan hemen önce yapılmalı, üzerine doğranmış otlar serpilmelidir.

Salatanın beyaz, sarı ve yeşil renkleri çok parlak, şenlikli ve bahar gibi görünüyor!

Lahana ile lezzetli yengeç salatası

Rus ev hanımları, Japonların aksine, sıradan beyaz lahanayı yengeç çubuklarıyla birlikte aktif olarak kullanıyor. Nitekim bu iki ürün birbirini tamamlıyor, lahana salatayı daha sulu hale getiriyor ve yemek çubukları yemeğe hoş bir balık aroması veriyor. Ayrıca orijinal malzemelerin maliyeti oldukça düşük olduğundan öğrenciler bile hazırlayabilir.

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 200-300 gr.
• Yengeç çubukları – 200 gr.
• Soğan (küçük kafa) – 1 adet.
• Konserve mısır - ½ kutu.
• Limon – ½ adet.
• Tuz.
• Mayonez sosu (mayonez) – birkaç yemek kaşığı.

Pişirme algoritması:

1. Bu salata için sebzeleri haşlamanıza gerek yok, dolayısıyla neredeyse yemekten önce pişirmeye başlayabilirsiniz. Lahanayı ideal olarak ince şeritler halinde parçalayın (yeni başlayan ev kadınlarının pratik yapması gerekecek, deneyimli ev kadınları bu oldukça karmaşık teknolojik süreçte zaten ustalaşmıştır). Lahana ne kadar ince dilimlenirse suyu o kadar çabuk çıkar ve yemek daha iştah açıcı görünecektir.
2. Çubukları çapraz veya orta boy küpler halinde kesin.
3. Kıyılmış lahanayı, doğranmış çubukları ve yarım kutu mısırı derin bir salata kasesine koyun.
4. Soğanı soyun, musluğun altında durulayın, küpler halinde kesin, boyutları ev hanımının becerisine ve arzusuna bağlıdır. Kaynar suyla haşlayabilirsiniz, keskin tadı kaybolur.
5. Yarım limonu alın ve suyunu bir salata kasesine sıkın veya hazırlanan malzemelerin üzerine gezdirin. Hafifçe tuzlayın, hafifçe karıştırın, mayonez ekleyin.

Kıyılmış lahanaya hemen tuz ekleyip biraz ezebilirsiniz. O zaman daha yumuşak ve sulu olacak ve pişirmenin sonunda tuz eklemenize gerek kalmayacak.

Yengeç salatası domatesli

Peynir ve domates birbirine çok yakışan iki üründür. Ancak deney yapan ev kadınları, yengeç çubuklarının bu çift için "hoş bir arkadaşlık" sağlayabileceğini buldu. Biraz çaba, minimum miktarda malzeme ve harika bir salata, akşam yemeğinin gerçek bir özeti haline gelir.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları (yengeç eti) – 200 gr.
• Domates – 300 gr. (4-5 adet).
• Sert peynir (“Hollanda” gibi) – 250-300 gr.
• Sarımsak – 2 diş.
• Mayonez (ev sahibinin zevkine göre).

Pişirme algoritması:

1. Domateslerin yıkanması gerekiyor. Sarımsakları soyun, durulayın, mayonezin içine sıkın, biraz demlenmesine izin verin.
2. Salatayı hazırlamaya başlayabilirsiniz: Salata "enine kesitte" çok güzel göründüğü için cam salata kasesi kullanmak daha iyidir.
3. Domatesleri ve çubukları “aşçının” isteğine göre küçük küpler ve şeritler halinde kesin. Peyniri orta delikli bir rende kullanarak rendeleyin.
4. Yengeç çubuklarının yarısını cam bir salata kasesine koyun ve üzerine mayonez ve sarımsak sürün. Üzerine bir kat domates, mayonez ve bir kat peynir koyun.
5. Sonra bir kez daha yengeç çubuklarını, bir kat mayonez, domates, bir kat mayonez tekrarlayın. Salatanın üst “kapağı” peynirden yapılmalıdır.
6. Bu salata maydanoz, dereotu veya soğan tüyleri gibi taze otlarla iyi bir şekilde dekore edilmiştir.

Yengeç çubukları ve peynirli salata

Yengeç çubukları eşsiz bir üründür; birçok sebze, yumurta ve peynirle iyi gider. Aşağıda hazırlaması en kolay tariflerden biri var; acemi bir ev hanımının bile lezzetli olacağı ortaya çıkıyor.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları – 240 gr.
• Sert peynir (“Hollanda” gibi) – 200 gr.
• Tavuk yumurtası – 4-5 adet.
• Tuz.
• Sarımsak – 1-2 diş (boyutuna bağlı olarak).
• Mısır - 1 kutu.
• Mayonez.

Pişirme algoritması:

1. Öncelikle yumurtaları kaynatmanız gerekir - patlamamaları için onları hafif tuzlu kaynar suya koymanız gerekir.
2. Pişirme işlemi 10 dakika sürer, ardından hızla buzlu suya batırılır, bu kabuğun çıkarılmasına yardımcı olur. Soyun, kesin.
3. Sözde çubukları plakalar halinde kesin. Peyniri rendeleyin.
4. Derin bir kapta çubukları, haşlanmış yumurtayı, mısırı ve peyniri karıştırın. Hafifçe tuz ekleyin.
5. Sarımsakları soyun, durulayın, karanfilleri bir presten mayoneze geçirin.
6. Salatayı mayonez-sarımsak sosuyla baharatlayın. Demlenmesine izin verin (15 dakikaya kadar).

Fasulyeli yengeç salatası nasıl yapılır?

İlginç bir şekilde, birçok ev hanımı konserve mısır yerine aynı başarı ile teneke kutularda paketlenmiş hazır fasulye kullanıyor. Ve en yetenekli aşçılar, salata için fasulyeyi (veya fasulyeyi) kendileri pişirmeyi tercih ederler. Doğru, bu konu oldukça zaman alacak.

İçindekiler:

• Hazır konserve fasulye – 1 kutu.
• Yengeç çubukları (veya eti) – 200-240 gr.
• Tuz.
• Yeşiller - bir demet dereotu, maydanoz.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Mayonez (mayonez sosu ile değiştirilebilir).

Pişirme algoritması:

1. Taze yumurtaları önceden kaynatın (katı kaynayana kadar pişirme süresi - 10 dakika). Bitmiş yumurtaları soğutun ve soyun. Küpler halinde kesin (isteğe göre büyük veya orta boy).
2. Yengeç çubuklarını ambalajından çıkarın, her birini küp veya dilimler halinde kesin.
3. Yeşillikleri durulayın, 10 dakika buzlu suya batırın ve kurutun. Fasulyelerin suyunu boşaltın.
4. Hazırlanan malzemeleri derin, güzel bir salata kasesine koyun - yumurtalar ve yengeç çubukları dilimleri, fasulyeleri ve çok ince doğranmış yeşillikleri ekleyin. Tuz ekleyin ve mayonezle tatlandırın.

Kırmızı fasulye kullanılan salata özellikle güzel görünüyor. Üstüne ayrıca salatayı 2 veya 4 parçaya kesilmiş yeşillik veya kiraz domates kullanarak süsleyin.

Yengeç çubuklu Kızıldeniz salatası

Yengeç çubuklarına dayanan başka bir yemek, uygun fiyatlı malzemelerden oluşur ve hazırlanması kolay ve hızlıdır. Ana malzemelerin rengi nedeniyle - çubuklar, domatesler ve dolmalık biberler de kırmızı - "Kızıldeniz" adını aldı.

İçindekiler:

• Yengeç eti (veya çubukları) – 200 gr.
• Sulu, olgun domatesler – 3-4 adet.
• Kırmızı (Bulgar) biber – 1 adet.
• Sarımsak – 1-2 diş.
• Sert peynir – 150-200 gr.
• Mayonez sosu (veya mayonez).
• Tuz.

Pişirme algoritması:

1. Salata için önceden herhangi bir şey hazırlamanıza (kızartma, kaynatma) gerek yoktur, bu nedenle öğle veya akşam yemeğinden hemen önce yiyecekleri kesmeye başlayabilirsiniz.
2. Domatesleri yıkayın, saplarını çıkarın, çok keskin bir bıçakla uzun ince şeritler halinde kesin.
3. Dolmalık biberi yıkayın, kuyruğunu ve çekirdeklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin.
4. Daha sonra aynı işlemi yengeç çubuklarıyla gerçekleştirin: ambalajı çıkarın ve kesin.
5. Peyniri rendeleyin (büyük veya orta boy delikleri seçebilirsiniz).
6. Sarımsakları soyun, durulayın, bıçakla ezin, suyunun daha fazla çıkması için tuz ekleyin ve mayonezle karıştırın.
7. Malzemeleri cam bir salata kasesinde karıştırın, sarımsaklı-mayonez sosla tatlandırın ve ilave tuz eklemeyin.

Ananas Tarifli Yengeç Salatası

Bir sonraki salatada (konserve) gerçek yengeç eti kullanmak güzel olurdu. Maddi durumunuz kısıtlıysa bunları sıradan yengeç çubuklarıyla değiştirebilirsiniz; bunlar ananaslarla da iyi gider.

İçindekiler:

• Çubuklar – 1 paket (200 g).
• Mayonez sosu (şekersiz yoğurt, mayonez).
• Sert peynir – 200-250 gr.
• Soğan – 1-2 adet.
• Konserve ananas parçaları - 1 kutu.
• Tavuk yumurtası – 4-5 adet.

Pişirme algoritması:

1. Bu salata katmanlar halinde harika görünüyor, bu nedenle malzemelerin hazırlanması ve ardından derin bir salata kasesine konulması gerekiyor.
2. Tavuk yumurtasını 10 dakika (sert kaynatılmış) kaynatın, soğutun, beyazlarını küpler halinde kesin, sarılarını ayrı bir tabakta çatalla ezin.
3. Ananasların içindeki dolguyu boşaltın.
4. Peyniri rendeleyin (küçük veya orta delikli rendeleyin).
5. Soyulmuş ve yıkanmış soğanları ince yarım halkalar halinde kesin, haşlayın ve suyla durulayın.
6. Yemek çubuklarını salata kasesinin dibine yerleştirin ve mayonezle kaplayın. Sonra - beyazlar, doğranmış soğan yarım halkaları, ananas küpleri, rendelenmiş peynir. Malzemeler arasında bir mayonez tabakası vardır.
7. Salatanın üstünü ezilmiş yumurta sarısı ile süsleyin, biraz otlar, en sevdiğiniz maydanozu veya örneğin dereotu ekleyin.

Önemli: Salatanın tuzlanmasına gerek yoktur, aksine ananas sayesinde biraz tatlı, orijinal bir tada sahip olacaktır.

Katmanlı Yengeç Salatası Nasıl Yapılır?

Aynı salata iki farklı şekilde servis edilebilir ve aileniz bunun aynı yemek olduğuna bile inanmaz. İlk seferde tüm malzemeleri karıştırıp mayonez (sos) ile tatlandırabilirsiniz.

İkinci kez, hazırlanıp doğranmış aynı ürünleri, her biri hafifçe mayonezle kaplanmış katmanlar halinde bir salata kasesine yerleştirebilirsiniz. İşte harika görünen ve tadı lezzetli olan bu çubuk salatalardan birinin tarifi.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları – 200 gr.
• Mayonez.
• Elma (tatlı ve ekşi) – 1 adet.
• Tuz.
• Tavuk yumurtası – 4 adet.
• Taze havuç – 1 adet.
• Peynir (ideal olarak sert çeşitler) – 150 gr.

Pişirme algoritması:

1. Yumurtaların pişirilmesi en fazla zamanı gerektirir; suda tuzla birlikte 10 dakika kaynatılmaları, soğutulmaları ve soyulmaları gerekir. Beyazları ve sarıları farklı kaplara keserek birbirinden ayırın.
2. Çubukları şeritler halinde doğrayın.
3. Elmayı yıkayın ve şeritler halinde kesin.
4. Havuçları soyun, durulayın, rendeleyin (büyük delikli rendeleyin).
5. Çubukları, elmaları, beyazları, sarıları, havuçları, peyniri birer birer salata kasesine yerleştirin. Aynı zamanda her katmanı mayonezle yağlayın.
6. Bazen aynı tarifi bulabilirsiniz, mayonez yerine sadece şekersiz yoğurt sunulmaktadır. Daha sonra yemek gerçekten diyet haline gelir.

Yengeç eti ve mantarlı lezzetli salata

Orijinal tarif, yengeç çubukları ve konserve petrol kullanılmasını önerir. Oldukça nadir bir kombinasyon, ama neden mutfakta yaratıcı bir deney yapıp evinizi şaşırtmıyorsunuz?

İçindekiler:

• Çubuklar – 200 gr.
• Petrol – 400 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Biber, tuz, sirke.
• Tavuk yumurtası – 5-6 adet.
• Havuç – 2 adet.
• Kızartma için bitkisel yağ.
• Mayonez.
• Yemeğin dekorasyonu için yeşillikler.

Pişirme algoritması:

1. Bu tarif için soğanları turşulamanız gerekiyor. Bunu yapmak için şeritler halinde kesin ve porselen bir kaseye koyun. Tuz ekleyin, şeker ekleyin, üzerine elma sirkesi dökün (ideal olarak).
2. Havuçları yumuşayana ve soğuyana kadar yağda kızartın.
3. Yengeç çubuklarının ambalajını çıkarın ve dilimler veya küpler halinde kesin.
4. Yumurtaları tuzlu suda 10 dakika haşlayın, kabuklarını çıkarın, küp şeklinde kesin.
5. Konserve petrollerin dolgusunu boşaltın ve dilimler halinde kesin.
6. Hazırlanan ürünleri derin bir kapta karıştırın, ardından dikkatlice güzel bir salata kasesine aktarın.
7. Yemek hazır, akrabalarınızı ve arkadaşlarınızı yeni orijinal salatayı tatmaya davet edebilirsiniz!

Elmalı Yengeç Salatası

Yengeç çubukları içeren bir salata için pirinç ve mısır çoğunlukla "ortak" olarak seçilir. Ancak yalnızca bir elma eklerseniz yemeğin tadı çarpıcı biçimde değişecektir. Salata daha yumuşak ve diyetsel olacak.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları – 240-300 gr.
• Pirinç (uzun taneli) – 150 gr.
• Mısır - 1 kutu.
• Tatlı ve ekşi elma – 1-2 adet.
• Tavuk yumurtası – 4 adet.
• Mayonez ve tuz.

Pişirme algoritması:

1. İlk adım pirinci kaynatmaktır: durulayın, tuzlu kaynar suya koyun, 15-20 dakika (yumuşayana kadar) pişirin, birbirine yapışmaması için sürekli karıştırın. Suyu boşaltın, pirinci durulayın ve soğumaya bırakın.
2. Yumurtaları 10 dakika kaynatın, soğutun ve soyun.
3. Çubukları, haşlanmış yumurtaları ve elmaları aynı şekilde şeritler halinde kesin.
4. Aynı kaba pirinç ve mısır tanelerini ekleyin.
5. Mayonezle tatlandırın ve biraz tuz ekleyin.
6. Biraz yeşillik, sıradan bir salatayı, arkadaşların ve meslektaşlarının şüphesiz takdir edeceği bir mutfak sanatı şaheserine dönüştürür.

Yengeç çubukları, peynir ve sarımsaklı baharatlı salata tarifi

Yengeç eti veya onun benzeri olan yengeç çubukları, nötr bir üründür ve belirgin bir tadı veya aroması yoktur. Bu nedenle sarımsağı salata tariflerinde sıklıkla bulabilirsiniz; yemeğe lezzet ve baharat katar.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları – 340 gr.
• Mısır – 1 kutu.
• Yumurtalar – 4-5 adet.
• Yeşiller (dereotu) – 3-5 dal.
• Sert peynir – 200 gr.
• Sarımsak – 3-4 diş.
• Mayonez.
• Tuz.

Pişirme algoritması:

1. Taze yumurtaları kaynatın (zaman normu: 10-12 dakika). Serin, temiz.
2. Yumurtaları, peyniri ve çubukları küpler halinde kesin.
3. Sarımsakları mayonezin içine sıkın, 10 dakika demlenmeye bırakın.
4. Kıyılmış tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, mısır ve doğranmış dereotu ekleyin.
5. Dikkatlice karıştırın, mayonezle tatlandırın ve biraz tuz ekleyin.
6. Sarımsağın hafif aroması iştahı açar ve bu nedenle salata göz açıp kapayıncaya kadar kaybolur.

Havuçlu sağlıklı yengeç salatası

Yengeç eti doğal olarak yengeç eti denilen çubuklardan çok daha faydalıdır ancak oldukça pahalıdır. Öte yandan birbirinden tamamen farklı ürünler (fiyat ve bulunabilirlik açısından daha uygun) salatanın sağlıklı olmasına yardımcı oluyor. Örneğin konserve mısır ve taze havuçtan oluşan bir salata tarifi.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları – 1 paket.
• Konserve sütlü mısır – 1 kutu.
• Haşlanmış yumurta – 4-5 adet.
• Havuç – 1-2 adet.
• Mayonez.
• Deniz tuzu.

Pişirme algoritması:

1. Her şey son derece basit. Havuçları soyun, kirden arındırın, çok ince şeritler halinde doğrayın veya rendeleyin.
2. Tavuk yumurtasını haşlayıp rendeleyin.
3. Mısırı bir elek içine yerleştirin.
4. Çubukları dilimler halinde kesin.
5. Salata malzemelerini bir kapta karıştırın, mayonezi dökün ve tekrar karıştırın.
6. Şimdi kaselere veya salata kasesine koyun, üzerine otlar serpin.

Sıradışı Kore yengeç salatası

“Havuç-cha” Doğu'da popüler olan, iyi bilinen bir üründür. Bu haliyle, en sevdiğiniz sebze tek başına, atıştırmalık olarak ve çeşitli yemeklerin bir parçası olarak iyidir.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları – 200-250 gr.
• Kore havuçları – 250 gr.
• Haşlanmış yumurta – 3 adet.
• Taze salatalık – 1 adet.
• Mısır - ½ kutu.
• Mayonez (veya mayonez sosu) – 1 paket.

Pişirme algoritması:

1. Havuçları çok ince doğrayın, salatalık ve yengeç çubuklarını şeritler halinde, haşlanmış yumurtaları küpler halinde doğrayın.
2. ½ kutu mısırı bir kevgir içine koyun.
3. Her şeyi karıştırın, tuz serpin, mayonez, tekrar karıştırın.
4. Salataya taze otlar (ince doğranmış) serpin, günün yemeği hazır!

Yengeç çubukları ve tavuklu salata nasıl yapılır

Başka bir tarif, yengeç çubuklarını ve tavuğu bir araya getirmeyi öneriyor. Şefler, çubuklarda gerçek yengeçlerden hiçbir şey bulunmadığını ve modern ürünün öğütülmüş balıklardan hazırlandığını dikkate alıyor.

İçindekiler:

• Çubuklar – 100 gr.
• Haşlanmış tavuk eti – 100 gr.
• Konserve mısır - ½ normal kutu veya küçük kutu.
• Haşlanmış tavuk yumurtası – 3-4 adet.
• Taze yeşillikler.
• Tuz (deniz tuzu kullanabilirsiniz), mayonez.

Pişirme algoritması:

1. Tavuk filetoyu (yarım göğüs) soğan, tuz ve baharatlarla haşlayın.
2. Tavuk çubuklarını ve eti şeritler halinde kesin.
3. Mısırı bir elek içine yerleştirin.
4. Yumurtaları kaynatın (10 dakika), soğutun. Daha sonra onları ve soğan tüylerini doğrayın.
5. Ürünleri bir salata kasesinde karıştırın, tuz, mayonez (veya şekersiz yoğurt) ekleyin ve tekrar karıştırın.

Hane halkı bu salatada soğan ve mısır dışında hangi malzemelerin kullanıldığını tahmin etmeye çalışırken uzun zaman harcayabilir.

Avokadolu yumuşak yengeç salatası

Birçok ev hanımı, avokado gibi nadir sebze ve meyveleri yemek pişirmede başarıyla kullanır. Tanıdık olana renk katıyor.

İçindekiler:

• Avokado – 1 adet.
• Taze salatalık – 1 adet.
• Yengeç çubukları – 200 gr.
• Sert peynir – 100-140 gr.
• Limon suyu – 1-2 yemek kaşığı. l.
• Sarımsak – 1-2 diş.
• Yağ (tercihen zeytinyağı).
• Tatmak için deniz tuzu.

Pişirme algoritması:

1. Bu basit salata, servis yapmadan hemen önce hazırlanır; avokado ve salatalığı yıkayın, soyun ve doğrayın.
2. Yengeç çubuklarını dilimler veya küpler halinde kesin, peyniri rendeleyin veya küpler halinde rendeleyin.

Çoğu ev hanımı sadece yengeç salatasının klasik tarifini biliyor. Aslında bunun daha ilginç varyasyonları da var. Örneğin karides, mantar, kraker ve diğer ek malzemelerle.

Mısırlı klasik yengeç salatası

Malzemeler: Bir bardak haşlanmış beyaz uzun taneli pirinç, 4 tavuk yumurtası, sarısı sertleşene kadar haşlanmış, tatlandırmak için kaya tuzu, standart bir kutu konserve mısır, 240 gr yüksek kaliteli yengeç çubukları, az yağlı mayonez.

1. Klasik bir yengeç salatası hazırlamak için tarifte belirtilen tüm malzemeleri tek tek doğramanız gerekecek.
2. Öncelikle tuzlu suda önceden pişirilen pirinç bir salata kasesine dökülür. Daha sonra doğranmış orta kısımlar çubuk parçalarına eklenir.
3. Yumurtalar küçük küpler halinde doğranır ve ardından diğer malzemelerle karıştırılır.

Geriye kalan tek şey mısır tanelerini salamura olmadan mezeye dökmek ve yemeği tuzlu mayonezle tatlandırmak.

Pirinç ve taze salatalık ile

Malzemeler: 2 orta boy salatalık (taze), 220 g çözülmüş yengeç çubukları, bir kavanoz konserve tatlı mısır, yumuşayana kadar pişirilmiş bir bardak beyaz pirinç, bir demet yeşil soğan, sarısı sertleşene kadar önceden pişirilmiş 4 yumurta, sofra tuzu, az yağlı mayonez.

1. Tahılın hemen tuzlu suda pişirilip ufalanması çok önemlidir. O zaman atıştırmalık özellikle lezzetli olacak. Yapışkan yulaf lapası şeklindeki pirinç, ikramı tamamen mahvedebilir.
2. Taze salatalıklar soyulur ve küçük küpler halinde kesilir. Haşlanmış yumurtalar da aynı şekilde ezilir.
3. Yengeç çubukları oldukça iri kıyılır.
4. Fazla sıvıyı boşaltmak için mısırı bir kevgir içine koyun.
5. Yeşiller keskin bir bıçakla ince ince kıyılır.

Bu salatayı tamamen yengeç çubukları ve mısırla hazırlamak için, üzerine biraz tuzlu sos dökmeniz ve ayrıca tadına göre taze veya salamura sebzelerle süslemeniz yeterli.

Elmalı yengeç çubukları

Malzemeler: 2/3 su bardağı önceden pişirilmiş pirinç, 130 gr çözülmüş yengeç çubukları, 2 adet önceden pişirilmiş, sarısı sertleşene kadar yumurta, bir bütün tatlı ekşi elma, yarım mor soğan, 120 gr konserve kırmızı fasulye, isteğe göre sos, Kaya tuzu.

Mısırlı geleneksel tarife göre klasik bir yengeç çubuğu salatası çok lezzetli çıkıyor. Bu tatil masasında popüler bir meze. Ev hanımları onu pişirmeyi sever ve basit olduğu için sever ama aynı zamanda lezzetlidir.

Yengeç çubukları o kadar çok yönlü bir üründür ki, herhangi bir yemeğe eklenebilir, bağımsız atıştırmalıklar olarak hazırlanabilir veya çeşitli malzemelerle birleştirilebilir. Hamurda kızartılır, doldurulur, pişirilir, tartletler uygun kıyma ile doldurulur ve tabii ki en lezzetli salataları yaparlar.

Yengeç çubukları çeşitli peynirler, süzme peynir, mısır, çeşitli sebzeler, her türlü sos ve baharatla birleştirilir.

Yengeç çubuğu salatası: Yengeç salatası için klasik adım adım tarif

Bu klasik olarak kabul edilen yengeç salatası tarifi. Yaklaşık 25 yıl önce mağaza raflarında alışılmadık bir ürün ortaya çıktı. Ve akıllı ev hanımları bundan faydalandı. Bir mutfak şaheseri böyle doğdu.

İçindekiler:

• bir paket yengeç çubuğu;
• pirinç - yarım bardaktan biraz daha az;
• çıtır taze salatalık - 2 adet;
• yumurtalar - 3 adet;
• yeşil soğanlar;
• bir soğan (mavi olabilir);
• mısır konservesi;
• diyet mayonezi;
• ince tuz ve öğütülmüş karabiber.

Adım adım pişirme tarifi:

Öncelikle pirinci ve yumurtayı sarısı dağılmayacak şekilde pişirin. Onlar pişerken ana malzemeyi ve salatalıkları küp şeklinde kesebilirsiniz. İki tür soğanın ince doğranmış olması gerekir.

Şimdi yumurtaları çıkarıp soğutup küçük küpler halinde doğruyoruz.

Her şeyi tek bir kapta karıştırın, tadına farklı baharatlar ekleyin ve herhangi bir diyet mayonezi ile baharatlayın. Salatayı kalorilerle aşırı yüklememek için diyet olanı seçin.

Hiç şüphe yok ki, eğer Yeni Yıl için doğaçlama yaparsanız, çok klasik bir yemek. Bu arada, zaten elimizde var.

Yengeç çubuğu salatası: salatalık ve avokado ile tarif

Avokado ve taze salatalığın birleşimi hafif bir tat verir ve yeşil küplerin sadece salatalık olmadığını öğrendiklerinde misafirleri hoş bir şekilde şaşırtacaktır.

• avokado - 2 adet;
• taze salatalık - 2-3 adet;
• haşlanmış patates - 2 kök sebze;
• yengeç çubukları - 1 paket;
• mısır - 1 kutu;
• soğan - 1 büyük soğan;
• ekşi krema veya hafif mayonez.

Yemek tarifi:

Haşlanmış yumurtaları kaynatın ve küçük küpler halinde kesin. Patatesleri “üniformalarında” haşlayın. Avokadoyu soyun ve doğrayın, doğranmış salatalık ve doğranmış soğanı ekleyin.

Patatesleri çıkarıp soğutup aynı geometrik şekillerde kesiyoruz. Geriye kalan tek şey ana malzemeyi iri bir şekilde doğramak, tüm malzemeleri karıştırmak, herhangi bir sosla tatlandırmak ve en sevdiğiniz baharatları tadına eklemek.

Sulu salata: mısır ve Çin lahanası tarifi

Ürünler:

• Çin lahanası - 100 gram;
• mısır - 1 kutu konserve;
• yengeç çubukları - 230 g;
• haşlanmış yumurta - 4 adet;
• ampul;
• yeşil soğan ve dereotu;
• biber, tuz;
• yağsız mayonez.

Pişirme metodu:

Çin lahanasını ince şeritler halinde kestik. Çubukları irice kesiyoruz. Bitmiş yumurtaları, iki çeşit soğanı ve dereotu ince ince doğrayın.

Tüm malzemeleri tek bir kapta karıştırın, baharat ekleyin, kuru otlar ekleyip hafif mayonezle tatlandırabilirsiniz.

Arzu ederseniz üzerine az yağlı yoğurt ekleyip, üzerini haşlanmış havuç gülüyle süsleyerek servis edebilirsiniz. Ama fanatizm olmadan, Sovyet kantinine benzemesin.

Video tarifi – Yeni Yıl için yengeç çubukları ve mısır salatası

Yengeç çubuğu salatası: domatesli tarif

İçindekiler:

• domates (krema veya belki kiraz) - 3/6 adet;
• yengeç çubukları - 300 gr;
• konserve mısır;
• tavuk yumurtası (haşlanmış) - 3 adet;
• haşlanmış havuç - bir;
• bir mavi soğan;
• taze veya salatalık turşusu;
• temel baharatlar;
• mayonez.

Hazırlık:

Erik domatesleri küpler halinde kesin; kiraz domatesleri seçtiyseniz ikiye bölün. Havuçları, pişmiş yumurtaları, çubukları ve salatalığı orta boy özdeş küpler halinde kesin. Soğanı doğra.

Şimdi geleneğe göre hazırlanan her şeyi bir kasede karıştırın, tuz ve karabiber ekleyip mayonezi dökün. Salata parlak çıkıyor, bu nedenle şeffaf bardaklarda porsiyonlar halinde servis edilebiliyor.

Yengeç çubuğu salatası - patates ve bezelye ile lezzetli tarif

Biraz ""'ı anımsatıyor ama sosis yerine yengeç çubukları var.

• konserve bezelye - 250 g;
• ceketlerinde haşlanmış patates - 3-4 adet;
• yengeç çubukları - 200-300 g;
• haşlanmış yumurta - 4 adet;
• taze veya salatalık turşusu - 3 adet;
• mavi soğan;
• tuz biber;
• Ekşi krema.

Nasıl pişirilir:

Her şeyi küçük küpler halinde kesiyoruz - havuç, haşlanmış patates, pişmiş yumurta, soğan ve salatalık. Sıvıyı konserveden dökün ve yeşil bezelyeyi ekleyin. Bu tarif için dondurulmuş bezelyeleri alıp hızlı bir şekilde buzunu çözüp kullanabilirsiniz çünkü bu tür bezelyeler çabuk bozulur.

Şimdi geriye kalan tek şey tuz ve biraz karabiber ekleyip ekşi kremayla tatlandırmak ve tatlandırmak.

Yengeç çubuğu salatası - pilavlı tarif

Pek çok ev hanımı bu salatayı haşlanmış pirinçle seyreltmeyi sever, böylece daha fazlası olur ve daha tatmin edici olur. Bunda bir hikmet var! Pirinç için temel bir tercih yoktur, asıl mesele, pişirildikten sonra dişlerde gıcırdamamasıdır.

İçindekiler:

• pirinç - 4 yemek kaşığı. l.;
• surimi - 250 gr;
• haşlanmış yumurta (sarısı) - 3-4 adet;
• soğan - 2 orta boy;
• mısır - 150 gram;
• domates - büyük;
• baharat;
• Ekşi krema.

Hadi hazırlanalım:

Öncelikle pirinci yumuşayana kadar pişirebilmeniz için önceden ıslatmanız gerekir. Pirincin dişlerinizde çıtırdamayacağı, aynı zamanda yulaf lapasına dönüşmeyeceği bir kıvamda tutmanız gerekiyor.

Yumurta sarılarını ince ince doğrayın. Soğanı, büyük domatesi ve surimiyi doğrayın.

Şimdi mısırı gastronorm bir kaba boşaltın, kalan malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın ve hafif ve doyurucu bir salatanın tadını çıkarın.

Beyaz lahanalı yengeç çubuğu salatası tarifi

Ürünler:

• lahana - orta boy lahana;
• dereotu - bir demet;
• bezelye - bir kavanoz;
• yengeç çubukları - 1 paket;
• taze salatalık - 3 adet;
• soğan - 1-2 adet;
• yeşil soğan - birkaç tüy;
• standart baharatlar;
• mayonez.

Hazırlık:

Beyaz lahanayı çok ince doğramaya çalışmalısınız. Özel bir rendeniz varsa onu kullanmak daha iyidir.

Bu salata tartletleri doldurmak için veya fırında patateslerin üzerini doldurmak için yapılabilir.

Ananas tarifi ile yengeç çubukları salatası

Herkes için değil çünkü herkes deniz ürünleri veya etin ananasla birleşiminden hoşlanmaz. Tadı tatlı, ekşi ve baharatlıdır. Şüpheciler bile denemeli!

Ana bileşenler:

• yengeç çubukları - 300 gram;
• Çin lahanası - 50 gr.;
• konserve ananas - 200 g;
• soğan - orta boy soğan;
• taze salatalık - bir büyük;
• yumurtalar (haşlanmış) - 3 adet;
• baharat;
• Ekşi krema;
• soya sosu.

Hazırlık:

Çin lahanasını, tüm çubukları, soğanı, hazırlanmış yumurtaları ve salatalığı ince ince doğrayın. Ananasın suyunu boşaltın ve bir kaba koyun. Tüm ürünleri birleştirin, birkaç damla soya sosu, ekşi krema ve baharat ekleyin. İyice karıştırın ve tadın. Tuzlu ve tatlı dengesini kurmalısınız.

Yengeç çubuğu salatası: mısırsız ama fasulyeli tarif

Tarif alışılmışın dışında, kombinasyon biraz garip gelebilir ama denediğinizde kesinlikle pişman olmayacaksınız.

İçindekiler:

• konserve beyaz fasulye;
• surimi - 250 gr;
• haşlanmış pirinç - yarım bardak;
• soğan - 2 adet;
• yeşil soğan - bir demet;
• Dereotu;
• tavuk yumurtası - 3-4 adet;
• tuz biber;
• mayonez.

Yemek tarifi:

Kesmenize gerek kalmaması için küçük fasulyeleri seçin. Yengeç çubuklarını beyaz fasulye büyüklüğünde kesin, dereotu ve soğanı (her iki tür) ince ince doğrayın. Yumurtaları tıpkı surimi gibi küpler halinde kesin.

Şimdi pirinci diğer malzemelerle iyice karıştırın, gerekli miktarda baharat ekleyin ve sosla baharatlayın.

Kırmızı balıklı, pirinçsiz, sıcak yengeç çubukları salatası

İçindekiler:

• büyük yengeç çubukları - 200 g;
• işlenmiş peynir - 1 paket;
• konserve mısır - 200 gram;
• konserve bezelye - 150 g;
• kırmızı balık - 150 gr;
• spagetti - paketleme;
• limon;
• zeytin yağı.

Hazırlık:

Öncelikle balığı bir damla yağda hafifçe kızartmanız, baharat eklemeniz ve üzerine limon serpmeniz gerekir. Balık soğuduğunda küçük parçalar halinde kesin.

Eritilmiş peyniri rendelemek için kaba bir rende kullanın. Şimdi yengeç çubuklarını orta boy küpler halinde doğrayın. Spagettiyi pişirmek için ocağa bir tencere su koyun.

Mısır ve bezelyeyi, balığı, yengeç çubuklarını, baharatları, mayonezi bir kasede toplayın ve spagetti pişince ılık olarak kaseye aktarın. Zeytinyağıyla tatlandırın veya hafifçe limon suyu serpin. Tek başına tam bir sıcak yemek olduğu ortaya çıkıyor!

Yengeç Evi Salatası

Tamamen orijinal bir yengeç çubuğu salatası ve tarifi çok lezzetli. Aynı zamanda “Manastır Kulübesi” olarak da anılır. Mutlaka tatile veya yılbaşına hazırlayıp misafirlerinizle birlikte keyifle tüketmelisiniz.

• yengeç çubukları (büyük) - 7 adet;
• yumurtalar - 3 adet;
• sarımsak - 1 diş;
• sert peynir - 150-200 gr.;
• mayonez;
• tuz;
• Dereotu;
• soğan yeşillikleri.

Pişirme metodu:

Yumurtaları kaynatın. Pişirirken sert peyniri rendelemeniz, sarımsakları sıkmanız, otları doğramanız, biraz tuz, mayonez eklemeniz ve ardından yumurtaları rendelemeniz gerekir.

Şimdi büyük yengeç çubuklarını alıyoruz, açıyoruz, hazırlanan dolguyla yayıyoruz ve tekrar sarıyoruz. Tüm çubukları bu şekilde doldurmanız ve ardından bunları bir dama tahtası deseninde dikey olarak yerleştirmeniz, katmanları mayonezle kaplamanız ve bir tür "ev" yaratmanız gerekir.

Üstüne farklı türde rendelenmiş peynirle süslenebilir. Bu salatanın dolgusu farklı olabilir:

• süzme peynir, az yağlı ekşi krema, küçük dereotu ve sarımsak;
• işlenmiş peynir, haşlanmış yumurta, hafif mayonez, taze sarımsak ve karabiber;
• konserve ton balığı, küçük yeşil soğan ve domates;
• soğan ve rendelenmiş peynirle kızartılmış mantarlar.

Yengeç çubuğu salatası “Kızıldeniz” pilavsız domatesli lezzetli tarif

Hafif yengeç salatası, günlük menünüze lezzetli bir ektir.

Ürünler:

• yengeç çubukları - bir kavanoz;
• bir kırmızı biber (dolmalık biber);
• domates – 2-3 adet;
• sert peynir - 100-150 gram;
• sarımsak;
• mayonez.

Pişirme işlemi:

Önce yengeçleri şeritler halinde kesin.

Domatesleri dörde bölün, tüm sıvıyı ve tohumları çıkarın ve ardından şeritler halinde kesin.

Biberlerin içindeki tohumları çıkarın ve ayrıca şeritler halinde kesin. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin.

Sarımsak ince bir şekilde doğranabilir veya bir presten geçirilebilir.

Her şeyi karıştırın ve mayonezle baharatlayın.

Kolay, basit ve lezzetli!

Yengeç çubukları ve krutonlu katmanlı salata “Corrida” – Yeni Yıl için yeni

İçindekiler:

• yengeç çubukları - bir paket;
• peynir – 150 gram;
• domates – 3-4 adet;
• krakerler - küçük bir çanta;
• diş sarımsak;
• konserve mısır - kutu;
• mayonez – 100 gr.

Hadi hazırlanalım:

Bir servis halkasına ihtiyacımız olacak - katmanlar halinde pişireceğiz. Öncelikle krakerlere ihtiyacımız var. Bunları mağazadan hazır olarak satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz.

Kendi krakerlerinizi yapmak için beyaz ekmeğe ihtiyacınız olacak, kareler halinde kesin ve bir fırın tepsisine koyun. Fırında pişirin veya kurutun. Çıkarın ve soğutun.

Domatesleri de posasız küpler halinde kesiyoruz (posa sadece salatayı inceltecektir, ancak buna ihtiyacımız yok). Daha sonra yengeç çubuklarını (tercihen en taze olanları) doğrayın.

Konserve yiyeceklerdeki salamurayı süzün. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları ince ince doğrayın.

Şimdi yemeğimizin katmanlarına geçelim. Her katmanı mayonezle baharatlayın. İlk katman domates, ikinci katman sarımsak ve yengeç, ardından mısır ve peynirdir. Mayonez ağı ve krutonlarla bitirin.

Artık "Boğa Güreşi" hazır - servise. Afiyet olsun!

Yengeç çubukları ile inanılmaz lezzetli salata “Kraliyet tarzı” - yeni tarif: Video

Video tarifi – Yengeç çubuklu katmanlı salata

Video tarifi – Yengeç çubukları ve elmalı basit salata

Yengeç çubuklarıyla çok sayıda leziz meze, tartlet dolgusu, sandviç ezmesi ve tek başına atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Salatalarımızı temel olarak kullanmayı ve kendi gizli malzemelerinizi denemeyi deneyin. Orijinal ve lezzetli olacağından eminiz!

Bu yemeğin tadı çocukluğundan beri herkese tanıdık geliyor - yengeç salatası tatil masasının zorunlu bir bileşenidir. Büyük popülaritesi nedeniyle, bu yemeğin hazırlanmasında birçok değişiklik ortaya çıktı, bu yüzden bazı teknolojik özellikler kaybedildi. Peki nasıl doğru şekilde pişirilir? TOP 12 en iyi adım adım talimatlar.

Yengeç eti ve portakal salatası

Bu seçenek, yüksek organoleptik özellikler ve zengin mineral tuz bileşimi ile ayırt edilir. Tarif aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

• Deniz ürünleri veya yengeç çubukları – 150 g;
• konserve bezelye veya mısır – 300 gr;
• tatlı portakallar – 2 adet;
• haşlanmış yumurta - 3 adet;
• ayçiçek yağı bazlı mayonez – 60 g;
• Tatmak için biber ve tuz;
• Sitrik asit – 5 gr.

Pişirme talimatları

1. Deniz ürünlerini veya surimi yengeçlerini küpler halinde kesin, haşlanmış yumurtaları soğutun, ufalayın ve deniz mahsullerine ekleyin.
2. Daha sonra, içindeki nemi önceden çıkararak kaba konserve mısır eklemeniz gerekir.
3. Portakal dilimlerini soyun ve bütün olarak veya ikiye bölerek ekleyin.
4. Tatlandırmak için sitrik asit ve baharat ilavesiyle sosla baharatlayın. Bitmiş yemeği taze doğranmış otlar ile tamamlıyoruz.