Крокусы: посадка и уход, выращивание в саду. Какие крокусы выбрать? Правила по посадке растения

Крокус (Crocus) – это латинское название декоративного многолетника, которое прижилось наравне с шафраном. Растение с яркой палитрой цветов популярно в садоводстве и выращивается в теплицах и домашних условиях методом выгонки. В природе крокусы заселили центр и юг Европы, Кавказ. Крым, большую часть Азии. Некоторые виды находятся под угрозой исчезновения, поэтому занесены в Красные книги европейских стран. Низкорослые и средние культуры с узкими листьями и бокаловидными цветами украшают ландшафт городских парков и частных участков ранней весной и осенью.

Ботаническое описание и распространение

Научное название травянистого, клубнелуковичного растения – шафран, по фото многим оно знакомо как крокус. Культура относится к семейству Ирисовые или Касатиковые. Род шафран насчитывает более 80 видов. Цветок прорастет из луковицы диаметром до 3 см. По форме она бывает шарообразная и сплюснутая. С внешней стороны луковица покрыта коричневыми или красноватыми чешуйками. В ее нижней части образуются мочковидный корень. Надземный стебель отсутствует, листья узкие, линейные, жесткие. Снизу они охвачены влагалищными чешуями. Зеленая листва может появиться до или после цветения. У многих видов прикорневые листья имеют светлую продольную полосу.

Шафран часто называют крокус

Информация. Шафран – одно из древнейших культивируемых растений. Он был известен в Древнем Египте за несколько тысяч лет до н. э. В Европе появился в X в. благодаря арабам. Латинское слово «крокус» означает нить, оно связано с удлиненными пестиками. Арабское название «шафран» - переводится как желтый, оно связано с красящей способностью цветка.

Цветы по одному или два появляются из самой клубнелуковицы. Они располагаются на безлистом цветоносе длиной 7-25 см. Размеры цветка у различных видов колеблются от 3 до 8 см. Бутон имеет 6 лепестков, распускающихся только в ясную солнечную погоду. Пасмурным днем бутоны закрыты, но это не уменьшает их красоту. Распустившийся цветок крокуса похож на чашу или звезду. Тычинки растения прикреплены к зеву околоцветника, столбик (часть пестика) имеет три рыльца, служащие для улавливания пыльцы. Рыльца – это самая ценная часть растения, в высушенном виде она является пищевым красителем, медицинским сырьем и знаменитой пряностью – шафран.

У цветка имеются три рыльца, используемые в качестве пряности

Информация. Для сбора рылец культивируется шафран посевной. Растение является стерильным, потому что получено при скрещивании нескольких видов.

По окраске цветов природные виды делятся на две группы: желтоцветковые (окраска от светло-желтого до оранжевого) и синецветковые (фиолетовые, сиреневые, голубые). Культурные сорта более разнообразны в окраске, выведены двухцветные экземпляры. По своей популярности в садоводстве крокусы уступают только тюльпанам и нарциссам.

Шафран – применение растения

Высушенные рыльца шафрана с давних пор используют как пряность, обладающую специфическим ароматом и горьковатым вкусом. Сегодня 90% культуры выращивают в Иране. Пряность применяется в кулинарии для приготовления блюд из риса, гороха, супов. Она указывает консервирующее действие, сохраняя свежесть блюда на несколько дней.

Информация. В древности шафран ценился больше золота и в 15 дороже черного перца. И не удивительно, для заготовки 1 кг рылец требовалось вручную обработать 200 тыс. цветков.

Засушенные рыльца шафрана большая ценность

Рыльца шафрана применяются в медицине. Составы на их основе обладают антиспазматическим и стимулирующим действием. В народных рецептах высушенные рыльца используют как болеутоляющее и мочегонное средство. Они повышают аппетит. Медицинские свойства проявляются благодаря химическому составу растения. В рыльцах обнаружено:

• эфирное масло;
• камедь;
• витамины;
• красящее вещество кроцин;
• жирное масло;
• флавониды.

В рыльцах содержится красящее вещество, используемое в пищевой промышленности. Натуральное соединение кроцин позволяет придавать желтый оттенок сырам, ликерам, тесту, безалкогольным напиткам.

Разновидности крокусов

Многочисленные фото крокусов доказывают важность их декоративного использования в оформлении садов и домашних интерьеров. Это одна из первых культур, зацветающих весной в открытом грунте. Все виды крокусов разделили на 15 обширных групп, в 14 из них входят растения, цветущие весной, осенние сорта собраны в одну группу.

Весеннецветущие (апрель-май)

В начале весны, не дожидаясь полного таяния снега, в саду зацветают крокусы. В открытом грунте их выращивают на клумбах, газонах, альпийских горках. Уже в апреле первоцвет раскрывает чашевидные бутоны на коротком цветоносе. Листья могут появиться и после цветения. Они узкие, зеленого цвета, могут иметь светлую полосу посередине. Через месяц после цветка на поверхности появляется семенная коробочка.

Крокус весенний (Crocus Vernus) – травянистое растение высотой 15-17 см. Цветок воронковидный белого или лилового цвета, пыльник желтый. Материнская луковица ежегодно обновляется. Из нее вырастает 1-2 цветка. Чаще всего в садах высаживают голландские гибриды. Всего зарегистрировано около 50 сортов культуры. По окраске их делят на три группы: белые, сетчатые и однотонные (лиловые, фиолетовые и другие). Цветение продолжается чуть больше двух недель.

Крокус весенний

Среди распространенных сортов:

• «Ремеберанс» - крупные цветы диаметром более 5 см фиолетового оттенка с серебристым блеском;
• «Пиквик» - лепестки закругленные, светло-сиреневые с серыми жилками;
• «Сноустор» - округлые цветы диаметром 5 см, белоснежные с фиолетовыми полосками у основания;
• «Нигро Бой» - темно-фиолетовый цветок с пурпурным основанием, отличается поздним распусканием – в мае.

Крокус золотистоцветковый (Crocus chrysanthus) – высота до 20 см. Листья узкие, появляются в начале апреля вместе с цветами желтого оттенка. Луковица шаровидная, слегка сплюснутая. Доли околоцветника отгибаются наружу.

Крокус золотистоцветковый

Существуют сорта:

• Snowbunting - с белыми лепестками и золотистой серединкой;
• Blue pearl - голубые с желтыми основаниями;
• Lady killer – пурпурные снаружи и белые внутри;
• Blue Bonnet 0 голубые лепестки с желтым пятном в зеве.

Крокус Гейфеля (Crocus heuffelianus) назван в честь венгерского ботаника Й. Гейфеля. Этот вид распространен в Карпатах. Высота растения 10-19 см, клубнелуковица круглая. Листья линейные с завернутыми краями. По центру серебристая полоса. Лепестки фиолетовые, реже – белые. С наружной стороны более темные. Период цветения – 25 дней.

Крокус Гейфеля

Шафран сетчатый (Crocus reticulatus) – редкий вид, занесенный в Красную книгу. Встречается в Центральной и Восточной Европе, Крыму, Закавказье. Высота 15 см, луковица шаровидная. Листья после цветения значительно удлиняются. Окраска белая или лиловая, с наружной стороны лепестков пурпурные полоски.

Шафран сетчатый

Шафран Томазини (Crocus tomasinianus) – относится к самым ранним весенним сортам. Растение неприхотливое, прекрасно себя чувствует в затененных местах. Высота крокуса 7-8 см, диаметр цветка 2-4 см, это один из наиболее миниатюрных видов. Окраска лепестков – сиреневая, фиолетовая, белая. Легко разрастается в любых условиях, часто встречается в парках.

Шафран Томазини

• «Сиреневая красавица» - фиолетовые лепестки;
• «Рубиновый гигант» - крупные цветы в форме звезды имеют пурпурно-фиолетовую окраску;
• «Росеус» - нежно-розовые и белые лепестки.

Осеннецветущие (сентябрь-октябрь)

Большая группа декоративных шафранов зацветает осенью, как последний аккорд увядающего сада. Осенние крокусы невысокие и компактные, их используют в бордюрных посадках вдоль дорожек. Яркие цветы отлично смотрятся у подножия деревьев и кустарников. Шафран, зацветающий в сентябре, украшает каменистые альпийские горки. Часто культура выращивается в горшках и вазонах. Живописными группами цветы украшают входную зону, подоконники, террасу. Среди осенних видов:

Крокус прекрасный (Crocus speciosus) – один из наиболее крупных осенних шафранов. Его листья достигают 30 см, диаметр цветов – 7-8 см. окраска сиреневая, фиолетовая с темными жилками. Лепестки симметричные с заостренными кончиками. Цветение продолжается в течение месяца. Количество листьев – 2-4, длина – до 40 см. Рыльца содержат красящее вещество.

Вид цветка полностью оправдывает его название

Садовые формы:

• Альбрус – лепестки белого цвета;
• Artabir – сорт с голубыми соцветиями и фиолетовыми жилками;
• Oxinan – отличается заостренными лепестками, слегка отогнутыми назад, окраска – фиолетовая.

Шафран посевной (Crocus sativus) – растение не встречается в диком виде и размножается с помощью человека. Его возделывают ради рылец, используемых в качестве популярной пряности. Высота травянистого растения 12-30 см. Луковица шарообразная с мочковатыми корнями. Ароматные крупные цветы бывают белыми, фиолетовыми и желтыми. Они состоят из 6 отгибающихся лепестков. Рыльца длинные, красные, свисают между лепестками.

Этот вид не встретишь в дикой природе

Шафран Палласа (Crocus pallasii) – узкие зеленые листья показываются из земли в апреле, а цветение начинается только в сентябре. Эффектные бутоны диаметром до 5см, окраска светло-фиолетовая с пурпурными жилками. Рыльца желтые. В природе произрастает в Закавказье.

Шафран Палласа

Крокус холмовой или долинный (Crocuse vallicola) – миниатюрное растение 6-12 см. Растет в Малой Азии и Закавказье на горных лугах. Клубнелуковица плоская, покрыта волокнистой оболочкой. Листья появляются весной, а к лету засыхают. Лепестки – белые, рыльца короткие, оранжевые.

Крокус холмовой

Крокус банатский (Crocus banaticus) – крупный вид, произрастающий в лиственных лесах и лугах Восточной Европы. Высота 15-30 см, листья тонкие, цветы – бледно-лиловые или фиолетовые. Каждая луковица выпускает до двух цветков. Три внутренних лепестка значительно меньше, чем три внешних. Впервые растение описано в 1831 году французским ученым Ж. Э. Ге. Крокус занесен в Красную книгу в Сербии и на Украине.

Крокус банатскийВыращивание крокусов

Не зависимо от времени цветения декоративный шафран выращивают по одной технологии. Для него выбирается солнечное место с рыхлым дренированным грунтом. Почва должна быть плодородной, нейтральной, структурированной с примесью песка. Улучшить состав грунта можно внесением компоста и гумуса до посадки. На кв. м потребуется 15 кг компоста и 100 г суперфосфатов, обеспечивающих обильное цветение. Зимуют растения в земле.

Внимание. На одном месте шафран выращивают в течение 4-6 лет.

Посадка

Крокус или шафран, цветущий весной, высаживают осенью, а осенние сорта сажают в конце лета. Перед посадкой луковицы осматривают, выбирая только здоровый материал. Осенние цветы высаживают группами по 5 штук, на расстоянии 5-6 см друг от друга. В легкой почве их закапывают на глубину, вдвое превышающую рост луковицы. Через несколько лет каждая луковица дает множество деток, цветы образуют сплошной ковер, но из-за тесноты уменьшается размер бутонов. Растения рекомендуется рассадить на другие участки.

Шафран - клубнелуковичное растение

Уход

Шафран требует минимум ухода: полив, рыхление почвы и прополка. Часто увлажнять цветы нет необходимости, необходимо учитывать погодные условия. Лишняя влага – благодатная среда для грибковых инфекций. После цветения увядшие листья и цветки срезают, луковицы оставляют в земле или выкапывают для просушки и сортировки.

Размножение

Лучший способ размножения крокусов – дочерними луковицами. Их выкапывают и просушивают 2-3 месяца в хорошо проветриваемом помещении при комнатной температуре. Затем очищают от старых корней и отслоившихся чешуек. Испортившиеся экземпляры сразу выбрасывают. Можно размножать шафран семенами, но этот метод не всегда сохраняет сортовые признаки и отодвигает время цветения на 2-3 года. Крокус осенний – растение, которое не всегда успевает дать созревшую коробочку с семенами до наступления холодов.

Со временем крокусы разрастаются большими семьями

Цветок шафрана опыляется насекомыми или самоопыляется. Его плод растет и зреет под землей, на поверхность выбрасываются уже сформированным, готовым к раскрытию. Семена весеннецветущих сортов высаживают осенью в грунт или весной в емкости под рассаду.

Выращивание крокусов не создает трудностей и проблем с уходом, а яркое цветение станет прекрасным акцентом сада.

г. Москва, Россия, на сайте с 11.01.2017

Род крокусов или шафранов достаточно многочисленный, включает в себя около 80 видов, около половины из них находят применение в декоративном цветоводстве. В садах выращивают как природные формы, так и созданные селекционерами сорта и гибриды. Классификация природных видов достаточно сложна, и в последние 200 лет менялась несколько раз. В настоящее время принято делить род два подрода, Crocus и Crociris на основании строения луковицы и присутствия или отсутствия обёртки у основания цветочной стрелки.

Подрод Crociris включает единственный вид, крокус банатский (C. banaticus), 10-14 см высотой, с воронковидными околцветниками, окраска которых варьируется от светло-лиловой до темно-пурпурной. Этот распускающийся в сентябре цветок в диком виде произрастает в Румынии, считается редким, но самым лёгким в культивировании, отличается необычной формой, напоминающей ирисы. Его внутренние округлые сегменты в два раза короче заостренных внешних, желтые пыльники эффектно контрастируют с рассеченными бледно-фиолетовыми рыльцами.

Подрод Crocus включает все остальные виды, которые условно делятся на 15 групп или серий, отличающихся строением оболочек клубнелуковиц. Не все из них представляют интерес для декоративного цветоводства, некоторые состоят из одного или 2-3 достаточно редких дикорастущих разновидностей, не используемых в культуре.

В садах выращивают в основном растения, относящиеся к группам:

крокус (crocus) (к. посевной и Палласа);

кочи (kotchschyani) (к. Шарояна и долинный);

верни (verni) (к. весенний и Томазини);

бифлори (biflori) (к. золотистый и двухцветковый);

специози (speciosi) (к. прекрасный);

флави (flavi) (к.желтый);

ретикулати (Reticulati) (к. Зибера);

ориентали (orientales) (к. Королькова).

По времени цветения различают весенние и осенние крокусы, а поскольку обычно внутри природных видов не встречаются одновременно желтые и синие лепестки, по окраске их делят на желтоцветковые и синецветковые. Исключение составляет крокус золотистый, возможно, в этом случае синецветковые формы имеют гибридное происхождение. Белые экземпляры в природе менее распространены, чаще встречаются у синецветковых видов.

Цветок крокус на фото

Сорта крокусов очень многочисленны, в настоящее время в мире их зарегистрировано около 300. Ниже приведены описания и фото видов крокусов, чаще всего используемых в культуре, а также перечислены наиболее популярные сорта и гибриды, рекомендуемые для выращивания на территории нашей страны.

Крокус голубой, синий и белый может цвести осенью

Цветок крокус голубой на фото

Распускаются в сентябре-октябре, встречаются в наших садах реже, чем весенние, между тем менее требовательны к освещению, устойчивы к заболеваниям и очень декоративны. В средней полосе России рекомендуется выращивать:

Крокус прекрасный (C. speciosus), наиболее популярный и самый крупноцветковый вид, с сине-фиолетовыми, украшенными более темными или пурпурными жилками, ароматными цветами диаметром до 12 см. Они распускаются в сентябре на безлистных цветоносах, достигающих 12-18 см, и цветут в течение месяца. Листья, 20-30 см длиной, 0,6 -1,3 см шириной, появляются из земли весной и отмирают к началу июля. В природе растение встречается на Балканах, в Малой Азии, а также в Крыму и на Кавказе.

Существует множество садовых форм различной окраски, среди которых можно отметить:

голубой крокус Кассиопе

сиреневый Артабир

белый Альбус

светло-фиолетовый Паллюкс.

Крокус посевной (C. sativus), культивируется в мире в промышленных масштабах, именно его цветки используют в качестве пряности «шафран». Растение высотой 10-30 см с узкими, шириной всего несколько миллиметров, прямостоячими листьями, покрытыми ресничками и загнутыми на концах. Светло-фиолетовые или белые цветы распускаются на укороченных цветочных стрелках, имеют 6-лепестковый венчик и трубку длиной 10-15 мм, обладают приятным запахом фиалки. В отличие от предыдущего вида, листья появляются вместе с цветами или сразу после них, массовое цветение длится одну-две недели, а каждый отдельный цветок живет около трёх дней. Родиной вида считается Индия, однако, выращиваемое в настоящее время растение – это гибрид, результат естественного скрещивания нескольких древних разновидностей культуры.

Крокус Палласа (C. pallasii), менее распространен в садах, низкорослый, не выше 5-6 см, с одиночными нежно-фиолетовыми с розовым оттенком цветами, имеющими пурпурное основание, такого же цвета жилки и сильно отогнутые края околоцветника. Диаметр венчика до 4,5 см. Распускается в сентябре и цветёт в течение 30 дней, узколинейные листья длиной около 20 см появляются в апреле. В диком виде произрастает в Малой Азии, на Балканах, на территории бывшего СССР - в Крыму.

Ещё реже в садах можно встретить распускающийся в конце лета ярко-оранжевый крокус Шарояна (C. scharojanii), кавказский вид с голыми листьями длиной до 20 см, шириной до 1.3 см, сохраняющимися иногда до следующего цветения.

И белый крокус долинный (C. vallicola), зацветающий в августе или начале сентября. У последнего листья появляются в первых числах апреля, и в начале июня полностью высыхают.

Крокус желтый и красный чаще цветет весной

Зацветают весной, с начала апреля до мая, а в странах с более теплым климатом в конце зимы (февраль).

Различают две группы:

крокусы ботанические (C. botanical), включающие в себя мелкоцветковые природные формы и сорта.

и крупноцветковые (C. largeflowering), голландские гибриды, полученные на основе крокуса весеннего.

Из ботанических видов в садах средней полосы выращивают:

Крокус золотистый (C. chrysanthus), высотой до 20 см, с узкими листьями, появляющимися вместе с цветками, которые распускаются в апреле и цветут около 15-20 суток. Природный вид золотисто-желтый, с блестящими снаружи и загнутыми долями околоцветника, часто в наружной части основания имеющими более темные полоски и штрихи. Существует множество разнообразно окрашенных сортов, в том числе гибридных, полученных с участием других видов, в частности, крокуса двухцветкового.

Гибриды группы Хризантус, в отличие от голландских, меньше по размеру, раньше зацветают, и отличаются многоцветковостью – из одной луковицы одновременно появляются несколько бутонов.

Популярны сорта:

Принцесс Биатрикс, голубые с желтым основанием

белый Уайт триумфатор

кремовый Крем бьюти

светло-желтый Маммут

фиолетовый с золотистым зевом Вайолет Куин.

Имеется ряд форм, у которых лепестки контрастной окраски, с полосками и различными штрихами:

Нанетт, с крупными кремовыми цветами, украшенными снаружи фиолетовыми отметинами.

Леди Киллер, внутри снежно-белые, снаружи лилово-пурпурные со светлыми штришками, и т.д.

Ниже приведены еще несколько фото сортов крокусов из группы Хризантус:

Крокус Ruby Giant на фото

Крокус Zwanenburg Bronze на фото

Крокус Prince Clause на фото

Крокус Princess Beatrix на фото

Крокус двухцветковый или шотландский (C. biflorus), в естественных условиях произрастает на юге и юго-западе Европы, в Малой Азии и на Кавказе. У природного вида необычные для крокусов красные, или пурпурные лепестки и желтые рыльца.

Встречаются пестроцветковые сорта:

Александри, очень декоративный, снаружи тёмно-пурпурный с узким белым кантом, внутри белоснежный.

Паркинсонии, с наружными лепестками соломенно-желтого цвета, внутренними – белыми с мелкими голубыми вкраплениями, изнутри белоснежными с оранжевым центром.

Имеются однотонные культивары, например:

чисто-белый Альбус

сизоватого оттенка Фэйри.

Крокус желтый (C. flavus Weston), растение родом из горных областей Балкан и Малой Азии, вырастает до 20 см, имеет линейные, реснитчатые по краю листья длиной около 10 см и короткие (5-8 см) цветоносы с крупными золотисто-оранжевыми цветами. Диаметр околоцветника достигает 7 см, а длина трубки – 8 см. Цветет 20 дней в начале весны (апрель).

Известный сорт Largest Yellow отличается ещё более крупными, чем у природного вида, плоскими тёмно-желтыми цветами чашевидной формы, украшенными по наружной стороне тёмными полосами.

Крокус Томазини

Крокус Томазини или неаполитанский (C. tomasinianus) – один из самых неприхотливых весенних первоцветов, в диком виде встречается на Балканах, в Болгарии, Венгрии. Хорошо приспосабливается к любым условиям, может расти в относительно затененных местах без особого ухода. Распускается в начале апреля, природные формы имеют околоцветники розово-сиреневых тонов, 3-5 см диаметром, с беловатой сердцевиной.

В декоративном цветоводстве распространены сорта:

Руби Джайент, темно пурпурно-красный крокус с крупными цветами.

Сиреневый Лилак Бьюти

Уайтвел Перпл, темно-пурпурно-лиловый с розовато-лиловой сердцевиной.

Крокус Зибера

Крокус Зибера (C. sieberi), достаточно редкий для наших садов и в то же время один из самых красивых декоративных видов. Растение родом из горных районов Греции, Болгарии, Македонии, высотой 8-10 см, отличается оригинальной трёхцветной окраской. У природных экземпляров лепестки могут иметь оттенок от светло-розового до густо-фиолетового, центр обычно желтый с яркими оранжевыми пестиками.

Особенно привлекательны садовые формы:

Бовлезис Уайт, чисто-белый сорт с ярко-оранжевым зевом;

Аттикус, ярко-синий крокус с желто-оранжевой сердцевиной;

Триколор, культивар с лепестками тёмно-пурпурными сверху, более светлыми ниже, и ярко-желтым зевом.

Крокус Королькова

Крокус Королькова (C. korolkowii Maw ex Regel), невысокий, до 6 см, среднеазиатский вид с ярко-оранжевыми цветами, снаружи покрытыми красными полосками, имеются сорта российской селекции, в частности, Поцелуй весны, Слава Самарканду, Тигр.

Крокус весенний (C. vernus), самый распространенный в культуре весеннецветущий вид, в естественных условиях произрастающий на высокогорных лугах в Пиренеях и Альпах. В природе имеет одиночные лиловые или фиолетовые цветы диаметром до 5 см. Эта разновидность послужил материалом для создания многочисленных гибридных сортов, широко выращиваемых по всему миру, которые обычно выделяют в отдельную группу крупноцветковых крокусов или голландских гибридов.

Крокус Вангарт (Vanguard) и Флауер Рекорд (Flower Record)

Сорта, относящиеся к группе крупноцветковых голландских гибридов, неприхотливы, отличаются особенно крупными размерами цветов, в среднем превышающими природные виды в 2 раза и их бокаловидной формой. Высота растений достигает 15 см, тонкие длинные листья появляются после цветов, луковицы покрыты коричневой волокнистой кожей.

Первый культивар был создан в 1897 году, с тех пор ведётся постоянная работа по созданию новых гибридов, с участием как крокуса весеннего, так и желтого. Известно более 50 сортов с цветами различных размеров и окрасов, как однотонных, так и пестроокрашенных. Среди них есть белые, желтые, сиреневые, синие, фиолетовые, пурпурно-красные крокусы.

Фото и описание некоторых наиболее распространенных в нашей стране сортов представлены ниже:

Джоан оф Арк (Joan Of Arc), белый, с крупными (до 5 см) цветами, вырастающими по 3-5 шт. из одной луковицы.

Йелоу Маммот (Yellow Mammoth), желтоцветковый, высотой 10-15 см;

Вангарт (Vanguard), крокус светлого голубовато-сиреневого окраса высотой 10-15 см, диаметром до 4,5 см.

Нигро Бой (Negro Boy), гибрид с бокаловидными околоцветниками размером 4-5 см, глубокого сиренево-лилового оттенка с темно-лиловым основанием.

Флауер Рекорд (Flower Record), крокус лилово-пурпурного окраса, отлично подходит для выгонки.

Ремембранс (Remembrance), с темно-фиолетовыми цветами, имеющими бокаловидную форму, направленную вверх.

Все голландские сорта цветут продолжительно, до 20 дней, при этом существенно отличаются по срокам начала цветения.

Самые ранние, например:

крокус Вангарт, распускаются в апреле;

поздние (Нигро Бой) – в конце мая, что позволяет иметь в саду цветущие экземпляры с начала весны до начала лета.

Одним из самых первых цветов, распускающихся весной, является крокус (Crocus), или шафран. Его относят к семейству ирисовые (Iridaceae). Это род многолетних клубнелуковичных растений, произрастающих в Европе, Северной Африке и западных областях Азии.

Естественные условия произрастания объясняют их «любовь» к каменистым, песчаным, рыхлым почвам и солнечным участкам. Доктор Дэвид Хессайон в своей книге «Все о луковичных растениях» назвал крокус одним из представителей «великолепной четверки» наряду с тюльпаном, нарциссом и гиацинтом.

Крокус - однодольное растение; его узкие вытянутые листья с более светлой полосой посередине напоминают листья злаков. Цветок состоит из шести долей околоцветника овальной формы.

Питательные вещества запасаются в клубнелуковице, а после отцветания и засыхания листьев образуются 1-3 замещающих клубнелуковицы и маленькие дочерние клубнелуковички. Цветонос появляется на поверхности земли раньше или одновременно с листьями.

Род Крокус насчитывает около 80 видов, из которых далеко не все цветут весной. Например, крокус прекрасный (C. speciosus), крокус Палласа (C. pallasii), крокус холмовой (C. vallicola) зацветают в сентябре. Хотя состояние покоя в летние месяцы - это общее свойство всех видов.

Области применения данного растения весьма разнообразны. Это и краситель, и приправа, и лекарство, а в современном мире - ценная выгоночная и горшечная культура, а также незаменимый компонент для озеленения.

В ХVІ веке в Европе появился крокус посевной (C. sativus), хотя интерес к нему как к декоративному растению возник позднее, с вхождением в европейские сады еще трех видов: крокуса узколистного (C. angustifolius), крокуса желтого (C. flavus) и крокуса весеннего (C. vernus). Именно этим видам мы обязаны появлению групп голландских гибридов (или крупноцветковых) и группы сортов Chrysanthus.

Первый сорт крокуса был зарегистрирован в 1897 году, к настоящему времени их существует более 200. Вас непременно порадует не только широкий спектр окрасок, как равномерных и однотонных, так и сетчатых или полосатых, но и разнообразие сортов - на самый взыскательный вкус.

Сорта также отличаются по крупным тычинкам и пестикам желтой или оранжевой окраски разной степени насыщенности.

Виды и сорта крокуса

Saturnus

Красивый сорт с широко раскрытыми плоскими цветками, диаметром около 3,5 см, с овальными долями. Окраска кремово-желтая с темно-желтым горлом. Снаружи в основании долей небольшое буро-зеленое пятно, а на долях наружного круга - густые сиреневые штрихи.

Пестик немного длиннее тычинок, пыльники светло-желтые, стерильные, рыльца пестика оранжево-красные. Среднего срока цветения.

Grand Maitre

Крокус весенний (C. vernus)

Сорт с крупными красивыми бокаловидными цветками диаметром около 4 см, с овальными долями. Окраска долей насыщенно-фиолетовая, снаружи у основания большое темно-лиловое пятно. Верхушки долей наружного круга слегка заострены.

Трубка темно-лиловая, длиной до б см. Пестик и тычинки достаточно крупные, расположены на одной высоте. Пыльники ярко-желтые. Цветение в поздние сроки.

Blue Pearl

Крокус золотистый (C. chrysanthus)

Цветки чашевидной формы, средней величины, диаметром около 2 см. Сорт отличается наличием аромата. Окраска долей белая с нежно-голубым оттенком. Цвет основания насыщенно-желтый. Снаружи на долях могут быть редкие сине-фиолетовые штрихи разной насыщенности.

Пестик крупный, находится выше тычинок, пыльники кремовой окраски. Для сорта характерно раннее цветение.

Pickwick

Крокус весенний (C. vernus)

Листья появляются раньше цветков. Цветки очень крупные, высотой 4 см и диаметром 5-6 см. Их форма бокаловидная. Окраска долей неоднородная, доли белые с нежным лиловым оттенком, имеют темно-пурпурные, почти фиолетовsе, полосы (штрихи).

У основания видны пятна насыщенной темно-фиолетовой окраски. Тычинки крупные, ярко-желтsе. Цветение проходит в поздние сроки.

Mammoth Yellow

Крокус весенний (C. vernus)

Характерной особенностью данного сорта является то, что это самый крупный из крокусов с желтой окраской. Диаметр цветка составляет 2,5 см, а его высота может быть до 3,5 см. Цветки широко раскрытые, плоской формы.

Окраска долей светло-желтая, под лучами весеннего солнца становится насыщенно золотистой. Основание долей более темное. Цветение этого сорта проходит в поздние сроки.

Lady Killer

Крокус золотистый (C. chrysanthus)

Цветок средней величины, высотой 3,5 см, диаметром до 3 см. Форма цветка чашевидная, почти плоская. Внутренние доли чистой белой окраски, внешние - бледно-лиловые с белой каймой по краю. В основании находятся небольшие серо-голубые пятна.

Пыльники желтые, стерильные. Пестик возвышается над тычинками. Цветение проходит в ранние сроки. Сорт обладает легким приятным ароматом.

King of Striped

Крокус весенний (C. vernus)

Листья появляются раньше цветков. Цветки высотой З,5-4 см, в диаметре достигают около 4 см, бокаловидной формы, с почти округлыми долями. Их окраска сетчатая. Наружные доли бело-сиреневые, внутренние имеют сиреневые полосы.

У основания долей имеется по большому, четко заметному светло-лиловому пятну. Пыльники и рыльца ярко-желтые. Цветение в поздние сроки.

Romance

Крокус золотистый (C. chrysanthus)

Цветки чашевидные, почти плоские, небольшие, диаметром около 3 см, с овальными долями. Окраска долей нежная, кремово-желтая, наружные доли приятного кремового цвета. Снаружи в основании долей находится небольшое пятно.

Трубка серовато-кремовая, длиной около 3 см. Пестик длиннее тычинок. Пыльники кремовые. Листья с центральной белой полоской по всей длине. Сорт среднего срока цветения.

Purpureus Grandiflorus

Крокус весенний (C. vernus)

Листья появляются раньше цветков. Цветки крупные, бокаловидные, в диаметре могут достигать 5 см. Окраска долей околоцветника ярко-лиловая, немного темнеющая на концах. В основании наружных долей видно по большому размытому темному пятну.

Крупные ярко-желтые бахромчатые рыльца пестика значительно выступают над ярко-желтыми тычинками. Цветение наступает в поздние сроки.

Snow Bunting

Крокус золотистый (C. chrysanthus)

Сорт был выведен в 1926 году. Цветки средней величины, имеют заметный аромат. Преобладающая окраска долей белая. Окраска основания внутренних долей бронзово-желтая. Снаружи видны крупные темные полосы бронзового цвета.

Пестик массивный, возвышается над некрупными желтыми тычинками. Сорт очень эффектен при полном раскрытии цветков на ярком солнце. Зацветает в ранние сроки.

Flower Record

Крокус весенний (C. vernus)

У этого сорта листья появляются раньше цветков. Цветки бокаловидной формы, крупные, диаметром до 4,5 см, трубка длиной до 4,5 см. Овальные доли имеют заостренные верхушки. Окраска долей темно-лиловая с фиолетовым оттенком.

У основания доли имеют по небольшому размытому лиловому пятну. Ярко-желтые рыльца пестика располагаются выше желтых тычинок. Цветение в поздние сроки.

Gipsy Girl

Крокус золотистый (C. chrysanthus)

Растение высотой 7 - 10 см. Форма цветка чашевидная, широко раскрывающаяся. Цветок средний, диаметром до 3,5 см. Окраска внутренних долей светло-желтая с темно-желтым основанием; наружные доли светлее, кремово-желтые с четкими, широкими темно-лиловыми, коричневатыми штрихами.

Темно-красные рыльца пестика возвышаются над темно-желтыми тычинками. Сорт отличается ранним цветением.

Крокусы в ландшафтном дизайне

Крокусы зацветают в конце апреля - начале мая. Они холодостойки, выдерживают заморозки до - 5 - 7°С. Продолжительность цветения составляет 10 - 15 дней. Чтобы увеличить период цветения, рекомендуется подбирать сорта разного срока: ранние, средние, поздние.

Один раз в 4 - 5 лет куртинки рассаживают для омоложения, ежегодная пересадка не требуется. Сажают клубнелуковицы в сентябре на расстоянии не менее 7 см друг от друга.

Сейчас в продаже есть много видовых крокусов. При покупке таких клубнелуковиц следует учитывать, что диаметр цветка будет мельче, окраски не поразят разнообразием, а более раннее цветение может привести к гибели растения из-за несоответствия природным или погодным условиям региона.

Впрочем, несомненными плюсами видовых крокусов являются относительная неприхотливость и раннее цветение (при благоприятных условиях), также они будут интересны коллекционерам.

Крокусы и другие раноцветущие луковичные незаменимы при создании весеннего колорита в саду. Они хорошо смотрятся в групповых посадках с ботаническими тюльпанами, низкорослыми нарциссами, гиацинтами, мускари, галантусами, сциллой, примулами.

Красивые сочетания образуют куртины крокусов на фоне почвопокровных многолетних видов или отрастающего газона. При выращивании на газоне следует помнить, что листья крокуса нельзя убирать до полного высыхания, это отразится на стрижке лужайки.

Хорошо смотрятся группы, состоящие только из крокусов нюансных или контрастных окрасок, которые позднее заменяются однолетними цветами. Крокусы часто используют для посадки в гравийных садах, рокариях и альпинариях.

Данные растения для открытого грунта, но их также используют для выгонки и в качестве горшечной культуры. Если у вас на окне появились цветущие крокусы, и вы хотите продлить их жизнь посадкой в грунт, следует придерживаться несложных рекомендаций.

Самое простое - если растение расцвело весной. Тогда зеленый, возможно, еще цветущий крокус с земляным комом можно перенести в почву уже в конце мая - июне. Если же цветущее растение было приобретено раньше, то после отцветания следует постепенно уменьшать полив, а после пожелтения листьев поливать крайне редко.

Горшок с засохшим стеблем необходимо перенести в сухое темное место до сентября. В грунт такую клубнелуковицу можно высаживать и без кома земли. В обоих случаях цветения следует ожидать не раньше, чем через сезон - из-за сильного истощения клубнелуковицы. Для повторной выгонки они непригодны.

Ксения Круглова

Многолетние растения крокусы радуют садоводов в то же время, что и подснежники – они одними из первых появляются на островках земли, освобожденных от снега, и цветут около месяца. Все видовое разнообразие крокусов поделено на 15 больших групп. Первая из них отдана осенним разновидностям. Все остальные 14 групп крокусов – весенние цветки с узколинейными листьями и лепестками различных оттенков.

Как выглядят крокусы и фото цветов

Крокусы (шафран) - самые раннецветущие из семейства Касатиковых. Род крокус насчитывает около 20 видов. Дикорастущие крокусы можно встретить на высокогорных лугах, в горах, на каменистых осыпях Крыма, Кавказа, Средней Азии, Средиземноморья и в средней полосе Европы. Большинство крокусов цветет весной, но встречаются и осенне-цветущие виды.

Разноцветные крокусы, появляясь на снежных проталинах вместе с подснежниками и сциллами, приносят в сад весну и говорят нам - конец зиме, пора переезжать в сад. И хотя многие садоводы предпочитают жить в городе, цветение крокусов знаменует начало дачного сезона.

Как выглядят крокусы и какую отличительную особенность имеют цветы всех видов?

Характерной особенностью крокусов является отсутствие надземного стебля. Соцветия довольно крупные, направленные вверх. По описанию цветки крокусов в момент зацветания напоминают бокалы или воронки, каждый имеет шесть лепестков, они выходят прямо из клубнелуковицы. Распустившиеся цветки могут иметь звездчатую или чашевидную форму.

Посмотрите на фото, как выглядят крокусы – окраска цветков у этих растений самая разнообразная:

Встречаются цветы с белыми, лиловыми, сиреневыми, фиолетовыми, желтыми, оранжевыми, розовыми лепестками. Не бывает только чисто красных.

В центре каждого цветка обязательно светится ярко-оранжевый пестик. Листья узколинейные, обычно с продольной белой полоской. У весенних крокусов листья появляются во время или после цветения, семенная коробочка выходит на поверхность земли через месяц после цветения.

Здесь вы можете увидеть фото цветов крокусов самых разных видов:

Как вырастить цветы крокусы

Как вырастить крокусы на своем приусадебном участке? Место для посадки предпочтительно выбирать солнечное, хотя растения переносят притенение во второй половине дня. Ещё одно важное условие посадки крокусов – рыхлый, дренированный грунт. Оптимальной является супесчаная почва с нейтральной реакцией. Растения не выносят свежего навоза. На одном месте крокусы выращивают 4-6 лет. Для полноценного развития растения нуждаются в достаточном количестве минеральных и органических удобрений. Перед посадкой почву нужно хорошо заправить: на 1 м2 вносят 15 кг хорошо перепревшего навоза или компоста и 100-150 г суперфосфата. Весенне-цветущие сорта и виды высаживают в сентябре. Луковицы сажают на глубину 8-10 см на расстоянии 5-15 см.

В культуре неприхотливы. После посадки при уходе за крокусами поливать растения нужно только мере необходимости. Подкормки проводят сразу после схода снега минеральным удобрением с уменьшенной дозой азота, а по окончании цветения только суперфосфатом. К выкопке луковиц приступают во второй половине июля, когда на поверхность почвы выходят семенные коробочки, что свидетельствует об окончании вегетации.

Выкопанные клубнелуковицы несколько дней сушат в тени, затем очищают от земли, корней, листьев и старых материнских луковиц. Продолжают сушку в проветриваемом помещении при температуре 18-20 °С. За 1-2 недели до посадки температуру снижают до 10 °С.

Крокус, или шафран (Crocus) - род многолетних клубнелуковичных трав семейства ирисовых или касатиковых (Iridaceae). Красивоцветущие виды используются в декоративном цветоводстве, один из них является ценной пряностью.

• Семейство: ирисовые.
• Родина: Европа, Азия.
• Корневище: клубнелуковица.
• Стебель: отсутствует.
• Листья: линейные прикорневые.
• Плод: коробочка.
• Репродуктивная способность: размножается клубнелуковицами и семенами.
• Освещенность: светолюбив.
• Полив: умеренный.
• Температура содержания: зимостойкий.
• Продолжительность цветения: 10-18 дней весной или осенью, в зависимости от вида.

Описание крокуса

Крокусы (фото см. ниже) - клубнелуковичные многолетники, в природе произрастающие на лугах, в том числе высокогорных, в степях и редких лесах в центре и на юге Европы, на Кавказе, в Крыму, в Средней, Малой и Центральной Азии, на Ближнем Востоке. Некоторые виды относятся к исчезающим и занесены в Красную Книгу.

Цветок крокус на фото

Научное название культуры - шафран, но в цветоводческой литературе распространено латинское наименование цветка - крокус. Это низкорослое, не выше 10 см, растение, с очень узкими, по бокам завернутыми вниз линейными листьями и колокольчато-воронковидными одиночными цветами разнообразной окраски, распускающимися у большинства видов в начале весны, у некоторых - осенью.

Красивые листья весенних и осенних крокусов

Зелёные, часто с белёсыми центральными прожилками листья крокуса появляются непосредственно из земли, у ранневесенних форм - обычно к концу цветения, продолжая расти после увядания цветов, у осенних крокусов – одновременно с бутонами или даже на следующий год, вместе с плодами.

Для всех видов характерно также наличие влагалищеобразных листьев, низовых, формирующихся под землёй и окутывающих чехлом молодой побег до его появления на поверхности, и верховых, охватывающих цветы в виде чешуйчатой обёртки.

Наземный стебель у растения отсутствует, он превратился в короткий (5-8 см) безлистный цветонос, обычно находящийся под землёй.

Луковицы крокусов

Клубнеобразные луковицы крокусов мелкие, не более 3 см в диаметре, плоской или шаровидной формы, покрыты коричневыми или красноватыми чешуями. В нижней части формируют густой пучок мочковидных корней, у разных видов, отличающихся по цвету и строению.

Клубнелуковица живет один год, она формируется в нижнем междоузлии цветущего побега, в течение сезона, накапливая питательные вещества для цветения будущего года. На следующий год во время вегетации этот запасающий орган уменьшается в размерах, расходуя питательные вещества на рост и цветение, и весной заменяется новой луковицей.

Описание цветка крокуса с фото

Цветы крокуса появляются из луковицы по одному или по 2-3, имеют крупный венчиковидный околоцветник с сегментами, сросшимися в длинную, у некоторых видов достигающую 10 см трубку, которая, при фактическом отсутствии стебля, выполняет его функцию, вынося цветок на поверхность.

Трубка состоит из шести долей, отгибающихся в верхней части, диаметр полностью раскрывшегося цветка некоторых видов и сортов достигает 7-8 см.

Бутоны распускаются только в ясную, солнечную погоду. Различают природные виды с желтыми (от светло-желтых до оранжевых), или синими (от бледно-голубых до густо-фиолетовых) цветами, часто встречаются альбиносные белоцветковые формы. Культурные сорта более разнообразны по окраске, могут быть не только однотонными, но и двухцветными, с пятнами и контрастным рисунком.

Фото цветов крокуса некоторых видов представлены ниже:

Цветок крокус весенний на фото

Цветок крокус каспийский на фото

Цветок крокус шарояна на фото

Интересна структура органов размножения растения. Во время цветения завязь находится под землёй, тычинки короче околоцветника, прикреплены к его зеву, нитевидные столбики имеют три ветви, которые также в свою очередь ветвятся, и рыльца находятся на краю конечных разветвлений. Именно в рыльцах содержится особый гликозид, пикромицин, который обуславливает красящие и ароматические свойства шафрана. Цветок опыляется насекомыми, но природа предусмотрела и механизм самоопыления, поскольку из-за ранне-весеннего или осеннего времени цветения крокус часто попадает в неблагоприятные погодные условия. При этом культивируемый с целью получения пряности шафран посевной является полностью стерильным, поскольку, очевидно, получен путем гибридизации нескольких видов.

Плод, трёхгнездная коробочка, формируется под землёй, выносится наверх удлиняющейся трубкой околоцветника только после полного созревания и раскрывается уже на поверхности, разбрасывая мелкие угловатые семена.

История использования цветка крокуса в культуре

Латинское название культуры, crocus, происходит от слова kroke, что переводится с греческого как нить и, очевидно, связано с наличием у неё длинных нитевидных пестиков. Слово «шафран» на арабском языке означает «желтый», и отражает ещё одно ценное качество цветка, а именно наличие в пестиках красящего вещества, многие века используемого как естественный, в том числе пищевой краситель.

Крокус давно и широко используется культуре, ценится не только как декоративное, но, главным образом, как пищевое растение, а также источник получения ярко-желтой краски. Полезные качества цветка известны человечеству много тысячелетий. Краска из шафрана существовала уже в эпоху неолита, т.е. 7000 лет до н. э., её следы находят в наскальных рисунках того времени. Пряность под названием шафран получается из одного вида осенних крокусов, шафрана посевного, она считается одной из самых древних на земле, но и в наши дни также очень популярна и чрезвычайно дорога. В этом качестве цветок впервые стали использовать древние шумеры, им же принадлежат первые письменные упоминания о культуре, найденные в датированной 3000 годом до н. э шумерской клинописи. Описание крокуса встречается в египетских папирусах, созданных более 1500 лет до н.э., египтяне применяли его для бальзамирования и при различных заболеваниях. Шафран выращивали в Древней Греции, Александр Македонский и его воины лечились цветком в своих мног
очисленных походах. Целебным считали его в древнем Китае, широко использовали как благовоние и лекарство в Древнем Риме.

В Европу культура попала в X-XIII веках, в период Крестовых походов, и вскоре стала цветком роскоши, олицетворяющим богатство и высокое положение. Символ крокуса украшал гербы королевских династий, в частности, Бурбонов.

Практическое использование цветов крокуса

В настоящее время шафран как пряность культивируется в промышленных масштабах в Иране, Индии, Испании, Франции, Англии, Грузии. Его дороговизна обусловлена тем, что в качестве сырья используют только рыльца крокусов, для получения 1 кг специи необходимо переработать около 300 000 цветков. Одна плантация дает в первый год урожай всего в 6 кг высушенных рыльцев, на следующий год – около 20 кг. Чтобы получить качественный продукт, шафран собирают на заре, до раскрытия бутонов, из каждого цветка аккуратно выщипывают по 3 рыльца, сушат их и фасуют. Все операции, как и в древности, производят вручную, поэтому не удивительно, что стоимость пряности на рынке колеблется от 460-470 долларов (иранский шафран) до 900-950 долларов (испанский продукт) за 1 кг. Столь высокая цена всегда вызывала к жизни множество подделок, которые в средние века жестоко наказывались. Были попытки синтезировать вещества с аналогичным вкусом и ароматом искусственно, но до сих пор этого не удалось сделать никому.

Несмотря на дороговизну, специя в наше время достаточно доступна, поскольку добавляется в пищу в очень незначительном количестве, одного грамма достаточно, чтобы приготовить несколько огромных котлов с пловом. Передозировка придает продуктам горький вкус, более того, слишком высокая доза может быть небезопасна для здоровья. Последнее надо иметь в виду при лечении шафраном, здесь особенно важно четко придерживаться рекомендаций специалистов.

В настоящее время как краситель, культура используется в пищевой промышленности, ею подкрашивают в желтый цвет сыры, сливочное масло, различные напитки.

Крокусов также высоко ценятся в современном цветоводстве. В садах выращивают многочисленные весеннецветущие виды, они прекрасно смотрятся в групповых посадках на клумбах, в бордюрах и рабатках.

Особенно эффектны ранние крокусы на альпийских горках. Цветы культивируют и в комнатах, они легко поддаются выгонке.

Мои грядки с клубникой существуют десять лет. Кусты я, естественно, обновляю. Раньше, когда май и июнь были сухими, я снимала со своей «плантации» два ведра вкусных ягод и еще полведра ягод, покрытых серой гнилью. Если начало лета было дождливым, то мне доставалось два ведра серой гнили и только полведра спелой клубники. Обидно делиться урожаем с какой-то гнилью! Я начала атаку на эту бяку. Итак, пошагово - почему моя клубника никогда не болеет серой гнилью.

Для подавляющего большинства моих знакомых идея «не копать» звучит совершенно дико. Да что там греха таить, мой муж (тоже старой агротехнической закалки) с болью смотрит на не вскопанные грядки. Хотя на них всё прекрасно растёт и плодоносит. Поэтому по весне я разрешаю ему что-нибудь перекопать, чтобы кардинально не ломать его мировоззрение. Постепенно приучаемся: резкие перемены в привычках – не для всех. Я поделюсь своим опытом земледелия «без лопаты».

Запеканка из вермишели с сосисками и стручковой фасолью - отличная идея для завтрака или ужина. Блюдо получается сытным, подкрепит энергией с утра или пополнит потраченные запасы калорий вечером. Ингредиенты простые, процесс приготовления - тоже. Макаронные запеканки бывают несладкими - с овощами, мясом, сосисками или колбасой, и сладкими - с сухофруктами, сливками и различными пряностями. Сладкие запеканки подают на десерт. Это блюдо можно приготовить из любых макаронных изделий.

С грибами можно приготовить бесконечное количество не только вкусных, но и питательных блюд, грибы сушат и консервируют на зиму. Не удивительно, что ближе к осени любители и профессионалы «тихой охоты» массово выбираются за грибами в ближайший (и не очень) лес. Одновременно резко возрастает количество отравлений этими дарами леса. Как обезопасить себя от неприятностей, отправляясь в лес за грибами, и как не стать жертвой некачественных грибов, расскажем в статье.

В детстве я была в восторге от сказки, где главный герой ловко скрывался от погони. Он втыкал веточки от кустика в землю, и за его спиной тут же вырастал густой непроходимый зеленый лес. Я экспериментировала с прутиками лет с четырёх. Итак, летнее черенкование - прекрасная возможность получить молодой саженец нужного сорта. Процедура несложная, быстрая и почти всегда она удается даже новичкам. Неудачное черенкование связано с очевидным пренебрежением основными его принципами.

Земляничный джем с пектином готовится быстро и просто. Яблочный пектин (пектиновый порошок) в промышленных масштабах получают из яблочных выжимок. Во многие привычные продукты добавляют пектин - в начинку для конфет, кетчуп, зефир, пастилу и мармелад. В домашних условиях пектин используют для приготовления варенья или джема в качестве загустителя. Добавление пектинового порошка позволяет значительно сократить время варки, а значит, сохранить больше витаминов.

Каким бы скромным ни был дачный или приусадебный участок, а для огурчиков всегда найдется место. Опытные хозяйки обязательно выберут время, чтобы закрутить на зиму несколько баночек своих огурцов. Тем более, что при минимальном уходе и соблюдении агротехники можно вырастить отличный урожай. При этом в качестве подкормок можно использовать только органические удобрения. Какие они бывают, как их приготовить в домашних условиях и грамотно применить, вы узнаете из этой статьи.

Пеларгония «Пинто Скарлет Стар F1» отличается ранним и обильным цветением, обладает крупными цветками с градиентной окраской от кораллового цвета по краям до белого в центре, которые очень красиво смотрятся на фоне листбев изумрудного цвета. Пеларгония радует глаз очень долго: растениеводы отмечают, что цветение продолжается до самых холодов. Высокие (до 40 см) кустики подходят для высадки в клумбы, вазоны и балконные ящики.

Среди растений, пришедших к нам из латиноамериканских дождевых лесов, великолепный ирис шагающий – далеко не самый скромный их представитель. Из-за теплолюбивости он для стран с суровыми зимами остается культурой комнатного формата. Ничуть не теряя своих достаточно крупных размеров, комнатная неомарика выглядит изящно и очень экзотично. Цветки, способные потягаться с орхидеями – достойная награда за особые условия, которые придется создать для этого растения.

Помидоры «под снегом» - вкусные и красивые заготовки из томатов на зиму, получившие свое название благодаря сходству со стеклянными снежными шарами. В этом рецепте я расскажу, как приготовить маринованные черри с чесноком и укропом. Роль снега в маринадной заливке исполняет мелко порубленный чеснок. Если аккуратно встряхнуть баночку с соленьем или перевернуть её вверх дном, чесночок закружится в головокружительном вихре, ничем не хуже искусственных снежинок в стеклянном шаре.

Из почвенных удобрений наибольшим содержанием кальция, но малодоступного, обладают известковые удобрения – известняковая и доломитовая мука (природного происхождения), карбонат кальция конверсионный, отход производства азотных удобрений, но более чистый по составу, чем предыдущие продукты. Действие этих удобрений очень медленное. Обычно, известкование проводят осенью, чтобы часть внесенных удобрений растворилась в почве и весной стала доступна растениям

Кажется, только вчера была весна. Но вот уже лето в зените, наступила середина июля. В это время все растения затрачивают много энергии, микро- и макроэлементов на поддержание сложных процессов, проходящих у них внутри. И чтобы обеспечить им буйное цветение, улучшить вкус плодов и помочь более качественно перезимовать, необходимо своевременно и правильно внести удобрения, то есть провести многоцелевые подкормки. При этом азот в них нужно свести к минимуму.

Любой огородник знает – нет более утомительного и неблагодарного занятия, чем борьба с сорняками. На прополку вручную или с помощью тяпок и плоскорезов затрачивается слишком много сил и времени, а результат, если и радует, то недолго. Не успеешь пройти участок до конца, а на выполотых территориях уже снова появляется сорная растительность. И это на уже обжитом участке, а что говорить о целине! Как быстро и надолго избавится от сорняков, расскажем в статье.

Лето - это не только дачный сезон, солнце, отпуск, теплое море, но и свежие овощи, ягоды и фрукты. Однако сегодня при взгляде на прилавки рынка все чаще возникает вопрос: а можно ли употреблять в пищу столь ранние арбузы, дыни, огурцы, кукурузу, томаты и прочее, что еще никак не могло созреть в открытом грунте? Не опасны ли ранние овощи и фрукты? Не относятся ли ранние арбузы и дыни к категории нитратной продукции, которая способна вызвать отравления?

Пирожки с фаршем на сковороде - вкуснейшие пирожки-рулетики из нежного творожного теста с домашним фаршем и пряными приправами. Такие пироги можно приготовить за полчаса, быстро поджарить на сковородке и с пылу с жару сразу подать на стол. Идеальное блюдо для ситуации, когда гости уже на пороге. Жареные пирожки по этому рецепту получаются очень сочными, готовятся просто, выглядят празднично, поэтому советую добавить рецепт в копилку праздничных закусок - пригодится и полюбится!

Когда весна еще только начинает подбираться к нашим широтам, первыми ее провозвестниками становятся первоцветы, в число которых входят и очаровательные миниатюрные цветы – крокусы. Садоводы трепетно наблюдают, как первые из этих растений «проклевываются» из почвы, а любители домашних цветов наслаждаются цветением крокусов прямо у себя дома, так как вполне реальна посадка крокусов в горшки и вазоны . Итак, что же это за цветы, как они растут, что нужно для ухода за этими растениями и для их размножения? Об этом вы узнаете, ознакомившись с нашим обзором.

Род крокусов, или шафранов, принадлежит к семейству ирисовых и представлен невысокими многолетними луковичными растениями. Ареал произрастания этих ярких синих, фиолетовых, сиреневых или желтых цветов представлен территорией Европы и Азии. Первые крокусы появляются из-под снега в начале весны, а это значит, что посадив их в саду, вы станете свидетелем чарующего пробуждения природы. Происходит цветение крокусов и поздней осенью.

Идея! Правильно подобранные сорта крокуса своим цветением ознаменуют начало и конец сезона в саду. Их красочные лепестки взбодрят вас после зимних холодов весной и станут напоминанием о теплом лете осенью.

Виды крокусов

На данный момент выведено порядка трех сотен сортов крокусов, так что садоводам есть, из чего выбрать. Интересно, что некоторые из них даже можно кушать – например, крокус посевной. Так что, если вы хотите обзавестись пряностями собственного производства, выбирайте именно его.

Традиционно крокусы делят на разновидности по периоду цветения, а также в зависимости от окраски (желтые, синие, белые и так далее). Названия, принятые в разных странах, могут отличаться, поэтому лучше выбирать растения по цвету и переносимости холода. Назовем несколько наиболее популярных и подходящих для нашего климата сортов:

Весенние:

• Крокус Томаса – ранний, лиловый или светло-фиолетовый цветок.

• Вайолет Квин – невероятно красивые фиолетовые цветы крокусы.

• Губерт Эдельитерн – пурпурные крокусы с белыми и желтыми полосами.

• Крим Бьюти – нежные кремовые цветы.

• Блю перль – белые крокусы, с легкой голубизной.

Осенние:

• Альбус – белые, цветущие в сентябре, крокусы.

• Оксониан – растение с темно-синими бутонами.

• Валикола – капризные кремовые цветы.

Этот список далеко не полный. Разумеется, он может быть продолжен и дополнен.

Совет! Если Вы хотите устлать лужайку крокусами, обратите внимание на двуцветные виды. Так, из одной луковицы сорта Александра пробивается до 15 цветов.

Возможно выращивание крокусов на улице и дома. Для достижения эстетического эффекта в горшки помещают гибридные голландские сорта. Они крупные и хорошо смотрятся в комнате:

• Голубой Вангарт – ранний цветок с сиреневыми лепестками и яркими желтыми тычинками.

• Ремембрэнс – также ранее растение. Бутоны темно-фиолетовые, а стебель прямой и прочный.

И является ярким представителем семейства касатиковых (ирисовых). Встречается в Европе, Передней и Средней Азии, Крыму, Азербайджане.

Крокус - невысокое с узкими листьями растение с трубчатыми цветами. Внутри однополого цветка спрятаны рыльца с тремя тычинками. Цветок имеет яркий венчиковидный 6-раздельный околоцветник.

Крокус (шафран) славится тем, что имеет съедобные луковицы, которые употребляются в пищу после запекания, варки, однако наибольшую ценность у крокуса имеют рыльца, которые славятся ценными целебными свойствами и выступают в качестве пищевой приправы и красителя.

300 сортов крокусов можно подразделить на осеннее-цветущие и весеннее-цветущие.

КРОКУС (ШАФРАН). ПОСАДКА.

Чтобы получить красивый цветок, надо знать, по каким признакам отбирать луковицу для посадки . Луковица должна быть: без гнили, пятен, иметь ровную окраску, без механических повреждений, без проросших корней на донце.

Для посадки лучше выбирать хорошо освещенные места без застоя воды, которая может способствовать загниванию луковицы. Влагу крокусы не любят: для них лучше недополучить ее, чем испытывать ее переизбыток.

Основные требования к почве: она должна быть воздухопроницаемая и не кислая. Если у вас в саду тяжелая глинистая почва, то ее надо окультурить: внесите песок, торф, в качестве дренажа используйте мелкий гравий или слой песка. Если почва легкая, внесите перегной, дерновую землю, а перед посадкой внесите основное удобрение.

Если у вас весенне–цветущий сорт, то высаживайте крокус в сентябре-октябре, осенне-цветущие следует высаживать в июле-сентябре. Глубина посадки определяется диаметром луковицы и должна быть равна 2-3 ее диаметрам, а расстояние между луковицами должно быть не менее 10 см.

КРОКУС (ШАФРАН). УХОД.

Крокус способен выдерживать температуры до минус 18 градусов и положительно относится к засухе. Однако, это не значит, что его можно совсем не поливать : просто влага крокусу нужна умеренная. И терпимость к минусовым температурам еще не повод, чтобы посаженные в зиму луковицы, оставить без присмотра. Их необходимо накрыть либо слоем торфа, или листвой.

А чтобы растение нормально развивалось, его надо подкармливать : для этого подойдет компостная земля или разложившийся перегной, которые вносят в землю перед посевом цветов.

С момента посадки и до начала цветения вносят на участок, где посадили цветы, минеральное удобрение, где фосфора в два раза больше, чем калия из расчета 80-100 г на 1 кв. м. В период бутонизации делают вторую подкормку в таком же количестве, но соотношение фосфора и калия уже составляют 1:1. А когда уже крокус зацветет, его подкармливают из расчета 30-35 г на 1 кв. м в соотношении 1:1.

Многие любители садоводства, в надежде получить более крупные цветы, выкапывают луковицы крокуса, перебирают, удаляя больные и слабые, и держат их в подвале до следующей посадке.

КРОКУСЫ. РАЗМНОЖЕНИЕ.

Как и все луковичные, крокус размножается луковицами-детками , а кроме этого еще и семенами.

Формируемая под землей коробочка с семенами, со временем выталкивается самим растением на поверхность, где семена уже дозревают. Если вы пропустите время сбора семян, то они попадут в землю сами. При условии, что вы собрали семена, вы должны их в течение недели высушить, а затем семена следует высадить на небольшую глубину – не более 1 см на расстояние - 4-5 см. Цветение при такой посадке произойдет на 3-й год.

КРОКУСЫ ДОМА + ФОТО

Если вы хотите получить цветущее растение крокуса в зимний период, используйте для выгонки весенне-цветущие сорта голландской селекции.

Луковицы при этом должны быть одного сорта и размера: это позволит получить одинаковые по высоте и цветущие в одно время растения.

Для выгонки в зимний период в домашних условиях используются следующие виды и гибриды крокусов:

Крокус весенний (Crocus vernus)	С окраской: белые цветки - ", Jeanne d"Arc"
Пурпурные цветки - "Remembrance"	Золотистые - "Mammoth Yellow"
Белые цветки с пурпурными прожилками - "Pickwick"	Серебристо-лиловые - "Vanguard
Крокус прекрасный (Crocus speciosus)	"Flower Record"

А также следующие популярные сорта:

Если вы хотите, чтобы ваши крокусы зацвели в феврале-марте будущего года, то уже в конце мая текущего года выкопанные после увядания надземных частей растений луковицы должны быть определены на все лето в хорошо проветриваемое помещение с температурой воздуха +20°С в закрытом помещении при достаточном доступе воздуха. Начиная с сентября, температуру хранения для луковиц понижают до +15-17 градусов.

В октябре луковицы можно высаживать в горшки с землей, состоящей из дерновой и листовой земли и крупнозернистого речного песка из расчета 2:2:1. Основное требование к субстрату – легкость, воздухопроницаемость и влагопроницаемость.

Небольшое количество костной муки не будет лишним для субстрата. Перед посадкой луковиц в горшок, для лучшего укоренения луковиц землю поливают специальным для этого раствором.

Посаженные на расстоянии 2,5 см луковицы присыпают субстратом, но толщиной не более 2,5 см.

До момента появления первых ростков горшок с луковицами хранят в отделе холодильника, избегая полива.

С появлением ростков горшки помещают в светлое помещение, где температура воздуха не ниже +12-15 градусов и начинают полив.

Чтобы растения имели декоративный вид и правильно реагировали на изменившиеся температурные условия, их накрывают колпачками из, например, обычной бумаги.

После снятия колпачков нужное освещение можно обеспечить с помощью ламп искусственного освещения, которые можно укрепить на оконной раме.

Для продления процесса цветения крокусы на 3 дня помещают в прохладное место.

Усиленное питание крокусам обеспечивают за счет удобрений для луковичных, которые производят во время каждого второго полива с момента появления ростков и до появления бутонов. Подкормку прекращают во время цветения и возобновляют уже после его завершения до момента увядания стеблей из расчета одного раза в неделю.

Как только началось увядание надземных частей крокуса, полив уменьшают, луковицы вынимают из горшков и кладут на хранение на летний период. Хранят луковицы в хорошо проветриваемом помещении при температуре +20 градусов.

С наступлением сентября температуру хранения понижают до 15-17°С, а в октябре луковицы крокусов высаживают в горшки, наполненные новым субстратом.

Чтобы получить цветущие крокусы к 8 Марта, высаживайте растение в конце ноября – начало декабря. Появившиеся ростки в феврале позволят вам любоваться цветками в начале марта.

Итак, подытожим:

Покупаем луковицы

Отбираем самые крупные и здоровые

В приготовленный широкий неглубокий горшок насыпаем дренаж, затем грунт и делаем пропитку грунта раствором удобрения, способствующего стимуляции роста луковиц

Сами луковицы тоже замачиваем на полчаса в растворе для стимуляции прорастания луковичных растений

Помещаем луковицы в горшок на расстоянии 2 см друг от друга, присыпаем землей, но так, чтобы хвостики торчали сверху

Обеспечиваем луковицам прохладные условия, например, ставим горшок в нижний отдел холодильника

Как только появятся зеленые ростки, переносим горшок из холодильника в светлое помещение, где температура воздуха составляет + 12-15°С и начинаем полив.

С появлением зеленых листочков и бутонов крокусы можно ставить в любое место в квартире, но, поскольку они являются холоднолюбивыми растениями, ночью их все же стоит ставить на самый холодный подоконник. В период цветения подкормку не делают, а только поливают.

После окончания цветения подкормку удобрениями для луковичных возобновляют, а увядшие цветы аккуратно срезают острым ножом или ножницами.

После увядания листьев крокуса луковки достают из земли, подсушивают и очищают, детки отделяют от материнской луковицы и либо убирают на хранение с тем, чтобы высадить их в открытый грунт на даче, либо чтобы использовать для следующей выгонки.

Еще материал по теме раздела: