С. 2 - весы для взвешивания массы с пределом взвешивания не менее 2 кг с поверочной ценой деления не более 5 г - по ГОСТ 29329; - сушильный шкаф с диапазоном регулирования температуры в рабочей камере от 50 "С ло 150 "С. допустимые колебания температуры ±2 *С; - лампы люминесцентные: - термометры со шкалой от 0 "С до 40 "С по ГОСТ 28498: - счетчик-раскладчик семян; - маркеры для песка; - трамбовки; - совочки: - шпатели; - пинцеты; - препаровальные иглы; - розетки; - песок кварцевый с размером частиц от 0.5 до 2 мм; - бумагу фильтровальную по ГОСТ 12026; - воду водопроводную по ГОСТ 2X74*; - воду дистиллированную по ГОСТ 6709: - воду кипяченую; - калий азотнокислый по ГОСТ 4217; - калий марганцовокислый по ГОСТ 20490; - гиббереллин; - спирт этиловый 95 %-ный по ГОСТ 5963*4 - вату гигроскопическую по ГОСТ 5556; - кислоту янтарную по ГОСТ 6341; - кислоту серную по ГОСТ 4204. (Поправки. ИУС 7-86, 10-88). 3. ПОДГОТОВКА К АНАЛИЗУ 3.1. Термостаты моют горячей водой с моющими средствами и дезинфицируют I %-иым раствором марганцовокислого калия или спиртом через каждые 10 дней. Один раз в месяц термостаты дезинфицируют спиртом. В рабочую камеру термостата ставят поддон с водой. 3.2. Аппараты типа аппаратов Якобсена перед каждым анализом моют горячей водой с моюшими средствами, дезинфицируют 1 %-ным раствором марганцовокислого калия или спиртом (один раз в месяц дезинфицируют спиртом), а затем ополаскивают и наполняют водопроводной водой. 3.3. Растильни, чашки Петри, Коха, сосуды для прорашивання семян в рулонах, используемые для приготовления ложа, моют горячей водой с моюшими средствами, ополаскивают I %-ным ра-сгвором марганцовокислого калия, а затем водой. При прорашнвапии семян на ложе из фильтровальной бумаги посуду перед употреблением дезинфицируют спиртом. Чашки Петри и Коха допускается стерилизовать в сушильном шкафу при температуре 130 "С в течение I ч или кипячением в воде в течение 40 мин. 3.4. Песок промывают, высушивают, прокаливают до обугливания помешенных в него полосок бумаги и просеивают. При повторном использовании песок необходимо вновь промыть, прокалить и просеять. После прорашивання протравленных семян повторное использование песка не допускается. 3.5. Определение влагаем кости песка 3.5.1. Влагоемкость подготовленного песка определяют с помошью металлического цилиндра с сетчатым дном. Из разных мест емкости с песком отбирают точечные пробы, из которых составляют среднюю пробу массой около 2 кг. На дно цилиндра помешают кружок смоченной фильтровальной бумаги диаметром около 8 см и взвешивают. Затем цилиндр наполняют на "/4 песком, взятым из средней пробы, и снова взвешивают. Цилиндр ставят в сосуд с водой так, чтобы вода была на уровне песка. Когда вода смочит поверхность песка, цилиндр вынимают из сосуда, дают стечь лишней воде, промокают его снизу и с боков фильтровальной бумагой и взвешивают. "На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р S1232-1)8. "На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51723-2001. 3-1-2Я2 3 3

С. 3 ГОСТ 12038-84 Благоемкость (А) пычисляют в миллилитрах на 100 г песка по формуле НЮ оп, - т.) А = -:- («г, -л») где т - масса цилиндра с кружком увлажненной фильтровальной бумаги, г; /п, масса цилиндра с сухим песком, г; /и, - масса цилиндра с увлажненным песком, г. Пример. Масса цилиндра с кружком увлажненной фильтровальной бумаги - 1X7 г. масса цилиндра с сухим песком - 1823 г. масса цилиндра с увлажненным песком - 2232 г. Подставив эти данные в формулу, получим: 100(2232-1823) 100 - 409 3 Д 1 - -- = 25 см 1823-187 1636 Если для увлажнения песка до полной влагоемкостн на каждые 100 г песка необходимо 25 см* воды, то для его увлажнения, например на 60 % от полной влагоемкостн. необходимо 25-60 -= 15 см. 100 II р и м с ч а н и с. Допускается использовать для определения нлагоемкости песка цилиндр с другими метрологическими характеристиками, не нарушающими точности метода. В случае, если через сетчатое дно цшиндра песок не просыпается, кружок смоченной филыров&тьной бумаги на дно не кладут. (Измененная редакция, Изм. № 2; Поправка, ИУС 10-88). 3.6. Песок и нарезанную фильтровальную бумагу увлажнямпт непосредственно перед раскладкой семян на прорашивание. Фильтровальную бумагу смачивают, опуская в воду и затем давая стечь избытку воды. Песок увлажняют в зависимости от проращиваемой культуры: для семян риса - до полной ааагоемкостн, для семян бобовых культур - на 80 %, а для семян остальных культур - на 60 % от его полной влагоемкостн. 3.7. И »увлажненного субстрата подготавливают ложе для проращивания в соответствии с установленными для каждой культуры условиями, указанными в графе 2 приложений 1, 2. Счетчиком-раскладчиком, вручную, или вручную под маркер раскладывают на ложе семена на расстоянии не менее 0.5- 1.5 см друг от друга в зависимости от их размеров. В каждую пробу семян помещают этикетку с указанием регистрационного номера средней пробы. номера проращиваемой пробы (повторности), дат учета энергии прорастания и всхожести. 3.8. Подготовка к проращиванию семян с использованием филыровалыюй бумаги 3.8.1. Проращивание семян на бумаге (НБ) Семена раскладывают на двух-грех слоях увлажненной бумаги в чашках Петри, Коха или аппаратах типа аппарата Якобсена. Семена лекарственных культур допускается проращивать в растильнях на 4 -5 слоях увлажненной бумаги. 3.8.2. Проращивание семян между бумагой (МБ) Семена раскладывают в растильнях между слоями увлажненной фильтровальной бумаги: два-три слоя на дне растильни, одним слоем прикрывают семена. 3.8.3. Проращивание семян в рулонах (Р) Первый способ. На двух слоях увлажненной бумаги размером 10x100 см (±2 см) раскладывают одну пробу семян зародышами вниз по линии, проведенной на расстоянии 2-3 см от верхнего края листа. Семена округлой формы раскладывают без ориентации зародыша. Сверху семена накрывают полоской увлажненной бумаги такого же размера, затем полосы неплотно свертывают в рулон и помешают и вертикальном положении в растильню. Второй способ, (для подсолнечника, сои. клещевины). Лист бумаги размером 40x50 см (±2 см) складывают по ширине вдвое и увлажняют. Ятя проращивания семян клещевины используют дополнительный вкладыш размером 20x50 см (±2 см). Отгибают половину увлажненного листа, а на другой половине раскладывают пробу семян на расстоянии 2-2,5 см от верхнего края листа и внизу на расстоянии 6.5-7 см от отогнутой стороны листа (семена клещевины на ложе из двух листов), размещая их в четыре ряда в шахматном порядке. Семена накрывают отогнутой половиной листа, сворачивают рулон и ставят его вертикально в сосуд, который прикрывают, оставляя небольшое отверстие для вентиляции. Каждую пробу подсолнечника и сои раскладывают в два рулона - по 50 шт. 3.8.4. Прорашивание семян на гофрированной бумаге (Г) Два слоя бумаги длиной 100-105 см и шириной 12 см гофрируют так. чтобы получилось по 60

ГОСТ 12038-84 С. 4 24-25 складок с высотой зубцов по 20-22 мм. Гофрированную таким образом бумагу увлажняют, помешают в растильню и в каждой складке раскладывают по 4-5 семян. 3.8.5. Допускается проращивать семена овса, ячменя, пшеницы и ржи между бумагой с постоянной подачей воды (МБ)4. В растильню наливают около 70 см4 воды, помешают в нее II-образную вставку (из пластмассы или нержавеющего металла) высотой 15 мм, на которую укладывают один-два слоя увлажненной бумаги так, чтобы узкий край листа был опущен в воду, и раскладывают семена. Затем берут стеклянную, пластмассовую или металлическую уплотнительную пластину массой 115- 150 г, накладывают на нее лист увлажненной бумаги и прикрывают ею семена, оставив отверстия шириной 1-2 мм для вентиляции. 3.8.6. Проращивание семян аниса, шалфея мускатного, тмина, фенхеля следует проводить при постоянной подаче воды между слоями фильтровальной бумаги (МБ4). 3.9. Подготовка к проращиванию семян на ложе из песка 3.9.1. Проращивание семян на песке (НП> Растильни на У,их высоты наполняют увлажненным песком и разравнивают. Затем раскладывают семена и трамбовкой вдавливают в песок на глубину, равную их толщине. 3.9.2. Проращивание семян в песке (В11) Растильни на "/, их высоты наполняют увлажненным песком, разравнивают его. После раскладки семена вдавливают трамбовкой в песок и покрывают слоем увлажненного песка окаю 0,5 см. 3.10. Растильни, чашки Петри. Коха, сосуды с рулонами помешают для проращивания в термостаты. Чашки Петри. Коха и растильни допускается ставить друг на друга. Верхнюю растильню в каждой стопке накрывают стеклом или пустой растильней. 4. ПРОВЕДЕНИЕ АНАЛИЗА 4.1. Семена проращивают в условиях, предусмотренных приложениями 1. 2. 4.2. В термостатах следует поддерживать установленную температуру, проверяя ее три раза в день утром, в середине дня и вечером: она не должна отклоняться более чем на ±2"С. 4.2.1. Проращивание семян при переменных температурах 20 *С - 30 С. 20 "С -35 "С следует осушестатять путем переключения терморегулятора с низкой температуры на высокую или с высокой на низкую. Для семян, проращиваемых при других переменных температурах, а для семян лекарственных растений в любом случае требуется резкая смена температуры - перенос семян из одного термостата в другой. Если переменную температуру не контролируют в выходные дни, семена (кроме семян подсолнечника) следует проращивать при более низкой из двух указанных в приложениях 1. 2 температур. 4.3. Проверять состояние увлажненности ложа следует ежедневно, при необходимости смачивать его водой комнатной температуры, не допуская переувлажнения. 4.4. Уровень воды в аппаратах типа аппарата Якобсена поддерживать ниже ложа на 1.5-2.0 см. 4.5. При проращивании семян на свету необходимо обеспечивать их освещенность не менее 8 ч в сутки с интенсивностью не менее 250 лк, семян, находящихся в состоянии покоя, 750-1250 лк. Семена, проращиваемые при переменных температурах, следует освещать в период проращивания при высокой температуре. 4.6. Необходимо обеспечивать постоянную вентиляцию в термостатах. Ежедневно на несколько секунд следует приоткрывать крышки чашек Петри. Коха. 4.7. Воду в поддоне на дне термостата следует менять через каждые 3-5 сут. 4.8. Оценку и учет проросших семян при определении энергии прорастания и всхожести проводят в сроки, указанные в приложениях I и 2. При этом день закладки семян на проращивание и день подсчета энергии прорастания или всхожести считают за одни сутки. Если все семена проросли (полностью или с учетом загнивших) раньше установленного срока, то окончательный срок учета всхожести может быть сокращен, а при недостаточном развитии проростков - продлен до 3 сут с отметкой об этом в выдаваемом документе. У культур со сроком проращивания свыше 10 сут проводят промежуточный подсчет проросших семян между определениями энергии прорастания и всхожести. При интенсивном развитии проростков допускаегся проводить предварительный подсчет проросших семян до срока учета энергии прорастания. 4.9. К всхожим относят нормально проросшие семена, у кормовых бобовых трав, вики и люпина к всхожим относят также твердые семена. 3-1* 35

С. 5 ГОСТ 12038-84 4.10. Мри учете энергии прорастания подсчитывают и удаляют только нормально проросшие и явно зашившие семена, а при учете всхожести отдельно подсчитывают нормально проросшие, набухшие. твердые, загнившие и ненормально проросшие семена. 4.11. К числу нормально проросших семян относят семена, имеющие: - хорошо развитые корешки (или главный зародышевый корешок), имеющие здоровый вид; - хорошо развитые и неповрежденные подсемядольное колено (гипокотиль) и надсемядольное колено (эпикотиль) с нормальной верхушечной почечкой; - две семядоли - у двудольных; - первичные листочки, занимающие не менее половины длины колеоптиля, - у злаковых. 4.12. У культур, семена которых прорастают несколькими зародышевыми корешками (например пшеница, рожь, тритикале, ячмень, овес), к числу нормально проросших относят семена, имеющие не менее двух нормально развитых корешков размером более длины семени и росток размером не менее половины его дчины с просматривающимися первичными листочками, занимающими не менее половины длины колеоптиля. У ячменя и овса длину ростка учитывают по той его части, которая вышла за пределы цветковых чешуй. 4.13. У культур, семена которых прорастают одним корешком (например горох, кукуруза, просо, капуста и т. д.), к числу нормально проросших относят семена, имеющие развитый главный зародышевый корешок размером более длины семени и сформировавшийся росток. При этом у культур, относящихся к двудольным растениям, кроме лекарственных, росток должен иметь семядоли и хорошо развитый неповрежденный гипокотиль (у видов, выносящих семядоли на поверхность) или эпикотиль с нормальной верхушечной почечкой (у видов, не выносящих семядоли на поверхность), а у относящихся к однодольным - росток должен быть размером не менее половины длины семени и иметь просматривающиеся в колеоптнле первичные листочки. У нормально проросших семян подсолнечника и клещевины, кроме того, семядоли должны легко освобождаться от плодовой и семенной оболочек. 4.14. К нормально проросшим семенам относят также проростки с небольшими дефектами: - с незначительным поверхностным повреждением основных органов проростка, не затрагивающим проводящие ткани; - с поврежденным главным зародышевым корешком, но с достаточно развитыми несколькими придаточными или боковыми корешками у кукурузы, подсолнечника, всех видов мальвовых, тыквенных и крупносемяиных бобовых; - с одной семядолей или незначительным (не более "/3) повреждением верхних частей обеих семядолей, без повреждения верхушечной почечки у двудольных растений; - с нормально развитыми органами, но загнившими в местах соприкосновения с больными проростками или семенами (вторичное заражение). П р и м с ч а н и с. Если вторичное заражение вызывает сомнение, анализ повторяют. 4.15. К непроросшим семенам относят: - набухшие семена, которые к моменту окончательного учета всхожести не проросли, но имеют здоровый вид и при нажиме пинцетом не раздавливаются, и такие семена многолетних бобовых трав (без плодовых оболочек), у которых выдавливаются здоровые семядоли: - твердые семена, которые к установленному сроку определения всхожести не набухли и не изменили внешнего вида. 4.16. К невсхожим семенам относят: - загнившие семена с мягким разложившимся эндоспермом, почерневшим или загнившим зародышем и проростки с частично или полностью загнившими корешками, семядолями, почечкой, гнпокотилем.эпикотилем; - ненормально проросшие семена, имеющие одно из следующих нарушений в развитии проростков: нет зародышевых корешков или их меньше установленной нормы, или они короткие, прекратившие рост, слабые, спирально закрученные, водянистые; главный зародышевый корешок укороченный, со вздутиями, остановившийся в росте, длинный нитевидный, веретенообразный, имеет продольную трешину или повреждение, затрагивающее проводящие ткани, водянистый, раздвоенный, двойной (у конопли), сегментированный (например у подсолнечника, клещевины); колеоптиль пустой, имеет трещину, короче листьев, деформированный, отсутствует: первичные листочки занимают меньше половины колеоптиля или обесцвечены, раздроблены или 36

ГОСТ 12038-84 С. 6 продольно расщеплены, веретенообразные, водянистые, обычно с короткими или прекратившими рост зародышевыми корешками; почечка отсутствует или загнившая; гипокотиль короткий и утолщенный, скрученный, изогнутый, водянистый, сегментированный, с перетяжкой или с открытой трещиной, затрагивающей проводящие ткани; эпикотиль короткий и утолщенный, скрученный, с перетяжкой, с открытой трещиной, затрагивающей проводящие ткани; обе семядоли утрачены более чем на "/, или полностью, ненормально увеличены при укороченном колене; слабо развита семядоля у лука без выраженного «колена». 4.17. При определении энергии прорастания и всхожести семян учитывают также поражение семян плесневыми грибами. Средний процент пораженных семян определяют визуально по четырем пробам и устанавливают степень поражения в соответствии с табл. 1. 4.18. Методы обработки свежеубранных и покоящихся семян для снятия состояния покоя (графа 7 приложений 1 и 2) 4.1X. 1. 11редварительное охлаждение Семена, помещенные на увлажненное ложе, выдерживают при пониженной температуре (от 5 "С до!0"С) в течение времени, указанного для учета энергии прорастания, а затем переносят их в температурные условия, предусмотренные графой 3 приложения 1. Энергию прорастания в этом случае определяют на 2 сут позже срока, установленного для определения этого показателя, или в срок, указанный в графе 7 приложения 1. Если на день учета всхожести на ложе остаются набухшие семена, то срок проращивания продлевают до 3 сут. 4.18.2. Предварительное прогревание Сухие семена, предназначенные для проращивания, прогревают в открытых бюксах »пи в чашках Петри в течение 5-7 сут при температуре 30 *С- 40 С. Затем семена прорашивают с использованием обычных методов, принятых в настоящем стандарте для соответствующей культуры. 4.18.3. Предварительная промывка семян Перед проращиванием семена промывают водой комнатной температуры в течение 2-3 мин. "Затем семена просушивают фильтровальной бумагой. Промытые и просу шейные семена прорашивают обычными методами. 4.18.4 Обработка семян раствором нитрата калия Ложе для проращивания семян увлажняют 0,2%-ным водных« раствором нитрата калия. При подсыхании ложа в период прорашивания его увлажняют водой. 4.18.5. Обработка семян раствором гиббереллина (ГК) Ложе для проращивания семян увлажняют водных» раствором гиббереллина, содержащим в зависимости от состояния покоя семян от 200 до 1000 мг гиббереллина в I дм1. Ятя приготовления раствора нужной концентрации соответствующее количество гиббереллина растворяют в 2 5 см спирта, а затем доливают дистиллированную воду. 4.18.6. Прорашивание при пониженной температуре Семена проращивают при постоянной пониженной температуре 10; 15 "С. При замедленном прорастании срок учета энергии прорастания и всхожести следует продлить сверх установленного до 5 сут. 4.18.7. Проращивание на свету - по п. 4.5. 4.19. Особенности определения всхожести семян отдельных культур 4.9.1. Зерновые культуры Для определения всхожести семян полбы отсчитывают подряд колоски и отдельные зерновки. Колоски закладывают на проращивание, не освобождая зерновки от пленок. Энергию прорастания и всхожесть определяют по числу проросших колосков и отдельных зерновок. Таблица I Семена покрытие плесневыми фмбами. *¥> Слабая Средняя Сильная До 5 До 2 Ьолсс 25 1-2- 2512 59

С. 7 ГОСТ 12038-84 Для лучшего развития проростков семена овса и ячменя после вдавливания в песок прикрывают уплотнительной пластиной (стеклянной, пластмассовой, металлической) массой 115-150 г. Поверхность песка должна быть хорошо выровнена, а пластина с некоторым усилием прижата. При закталке на проращивание семян овса двойную зерновку овса считают за одно семя. Для семян ржи. пшеницы, ячменя, овса после предварительного прогревания можно применять условия проращивания с предварительным охлаждением. Семена риса перед закладкой на проращивание в течение суток замачивают в воде при температуре 20 "С. Семена кукурузы раскладывают вручную зародышем вниз и трамбовкой вдавливают их в песок на глубину, равную их длине; также зародышем вниз раскладывают семена кукурузы при проращивании в рулонах. 4.19.2. Технические культуры Двойной плодик кориандра и подсолнечника при определении всхожести считают за один. Семена аниса, шалфея мускатного, тмина, фенхеля проращивают между слоями фильтровальной бумаги с постоянной подачей воды. Семена подсолнечника при посеве на песок заделывают острым концом вниз, а семена клещевины - карункулой вниз и вдаатнвают на глубину, равну ю их длине. Так же раскладывают семена этих культур при проращивании в рулонах фильтровальной бумаги. Семена арахиса перед посевом очищают от плодовой оболочки. 4.19.3. Овошные культуры Пробы ГОСТ 12037. Затем из отдельных фракций в каждую пробу отбирают такое количество клубочков, которое соответствует процентному содержанию в навеске выделенных фракций. У свеклы проводят предварительный подсчет проросших семян на третьи сутки. Всхожими считают клубочки, у которых хотя бы одно семя нормально проросло. Число непророс-ших клубочков записывают в графу рабочей карточки «Осталось непроросших семян». Одноростковость семян столовой свеклы определяют по ГОСТ 22617.2. Проращивание дражированных семян лука, капусты, свеклы, моркови, томатов и цикория проводят в растильнях на гофрированной бумаге, увлажненной водой в количестве, равном суммарной массе бумаги и высеваемых на нее 100 шт. драже. Посев проводят через 5-10 мин после увлажнения. При выделении проб для анализа двойные семена моркови, сельдерея, петрушки, укропа и других зонтичных, из которых одно семя нормальное, а другое щуплое, считают за одно. Если в двойных семенах выполнены оба семени, то их считают за два и разъединяют. Сросшиеся плоды шпината тоже разъединяют. Семена кормового арбуза при плохом прорастании предварительно вымачивают в течение 3 сут в воде, налитой на 1 см выше слоя семян. Семена арбуза, кабачка, тыквы при посеве на песок раскладывают вручную зародышем вниз и трамбовкой вдавливают в песок на глубину, равную их длине. Семена арбуза при проращивании в рулонах раскладывают зародышем вниз. Семена катрана степного закладывают па проращивание очищенными от плодовой оболочки (околоплодника). Оболочка плода-стручка удаляется у сухих семян. Фильтровальную бумагу перед проращиванием увлажняют 0.005 %-ным водным раствором гиб-береллина (50 мг на I дм). В течение всего периода проращивания увлажняют ложе тем же раствором, сохраняя его в холодильнике при 10 "С. Семена катрана проращивают в темноте. Температура проращивания в 1-е сутки - 20 или 25 "С, остальное время - 10 "С. Учет энергии прорастания на 10-е сутки, всхожести - на 25-е сутки. 4.19.4. Лекарственные культуры Перед проращиванием семена астрагала шерстистоцветкового помещают в стеклянную посуду, заливают 30 см" концентрированной (96 %) серной кислоты на 30 мин. Затем семена промывают в проточной воде до полного удаления кислоты (проба по лакмусовой бумаге) и подсушивают до сыпучести. При определении всхожести семян алтея лекарственного, кассии остролистной, стальника полевого, подорожника большого за четыре дня до окончания срока определения всхожести твердые семена за

ГОСТ 12038-84 С. 8 надрезают острым ланцетом со стороны, противоположной корешку, и оставляют на ложе до конца проращивания. Все проросшие семена из числа надрезанных прибавляют к числу ранее проросших. Процент проросших твердых семян в документе о качестве семян указывают отдельно. Семена живокости высокой закладывают на прорашивание после стратификации в течение 15-30 сут. полыни цитварной - 20 сут. Семена стратифицируют во влажном песке при температуре 1 "С - 5 *С\ Двойные семена аммн большой и зубной, из которых одно семя нормальное, а второе шуплое. считают за одно. Если оба семени нормальные, то их считают за два и при отсчете на всхожесть разъединяют. Семена секуринеги полукустарниковой должны поступать на анализ очищенными от плодовой оболочки. Если к сроку определения всхожести на ложе остается значительное количество набухших семян, то всхожесть их определяют повторно. При этом семена предварительно прогревают при 40 "С в течение 5-6 дней. В документе о качестве семян указывают всхожесть прогретых и непрогретых семян. Всхожесть семян крестовника определяют через 4-5 мес после уборки. Семена эфедры хвошевой закладывают на проращивание очищенными от плодовой мякоти. Семена девясила высокого и бессмертника песчаного считают нормально проросшими при длине корешка не менее "/, длины семени. (Измененная редакция, Изм. № I) 4.19.5 Кормовые травы Для определения всхожести семян эспарцета отсчитывают подряд плодики и семена без плодовой оболочки. Все непроросшие плодики вскрывают для установления количества твердых семян. Всхожесть семян мятлика в течение 3 мес после уборки, тетраплоилных сортов клевера в течение месяца после уборки следует определять в соответствии с условиями, указанными в графе 7 приложения 1. При отсчете семян бекмании двойной плодик считают за один. Семена маральего корня (левзеи сафлоровидной) до определения всхожести выдерживают во влажном песке при температу ре от 5 "С до 10 "С в течение 20 сут. 5. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ 5.1. Всхожесть и энергию прорастания семян вычисляют в процентах. За результат анализа принимают среднеарифметическое результатов определения всхожести всех проанализированных проб, если при определении всхожести семян по четырем пробам отклонения результатов анализа отдельных проб от среднеарифметического значения не превышают указанные в табл. 2 или табл. 3, а в случае определения всхожести по двум пробам расхождение результатов анализа двух проб не превышает указанное в табл. 2. Таблица 2 Срелнеарнфметическое значение всхожести, Допускаемое отклонение результатом анализа отдельных проб от срелиею дли анални 4- 101) семни. % 99 или 1 -2 От 1)7 до 98 . от 2 до 3 ±3 От 95 до 96 » от 4 до 5 ±4 От 92 до 94 » от 6 до 8 ±5 От 88 до 91 . от 9 до 12 ±6 От 83 до 87 . от 13 до 17 ±7 От 75 до 82 . от 18 до 25 ±8 От 62 до 74 » от 26 до 38; ±9 ог 39 до 61 ±10 Перед вычислением всхожести кормовых бобовых трав, вики и люпина к нормально проросшим прибавляют все твердые семена. 5.2. При проведении анализа по четырем пробам и отклонении всхожести семян одной из четырех проб от среднеарифметического значения на величину, большую, чем допускаемое отклонение, всхожесть и энергию прорастания вычисляют по результатам анализа трех остальных проб, а при отклонении выше допускаемого результатов анализа двух проб - анализ повторяют. Если при повторном

С. 9 ГОСТ 12038-84 Т а б л и и а 3 Среднеарифметическое 1ПЛЧСМIIС ВСХОЖССГИ, Допускаемое отклонение результатов анализа шлелышч проб от среднего для анализа 4 51) семян, % Допускаемое расхождение между результатами анализа двух проб. % (дли анализа смесей семик) 99 или 1 -2 2 98. 2 ±4 4 97. 3 ±5 5 Ог 95 до 96 » от 4 до 5 ±6 6 Ог 93 до 94

ГОСТ 12038-84 С. 10 ПРИЛОЖЕНИЕ / Обязательное УСЛОВИЯ ПРОРАЩИВАНИЯ СЕМЯН СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР Условные обозначения: IIБ - на фильтровальной бумаге: МБ - между слоями фильтровальной бумаги; МБ* - между слоями фильтровальной бумаги с постоянной подачей волы: Р - рулоны и 1 фильтровальной бумаги: Г - гофрированная фильтровальная бумага: IIП - на песке: ВП - в песке: С - свет; Т - темнота. - постоянная температура, "С. - переменная температура. "С: 6ч - при повышенной темисрагарс и IS ч - при пониженной (в сутки) Культура Условие прорашипания Срок определения. CVI Дополнительное условие для семин. находящихся в состоянии покоя Ложе Tewnepatypa. "С Освещенность И г Е. М f> ? = 2 1 % С л t и о с в постоям пан перемен на» 1 2 3 4 6 7 1. Анис НБ _ 20-30 Т 14 Pimpincllu anisum L. 2 Арахис НП: ВП - 20-30 Т 10 Прорашивание при 30 "С: Arachis hypogaea L. предварительное прогревание при 40 "С в течение 14 сут 3. Арбуз НИ: Р 30 20-30 Т 10 Прорашивание при 30 "С; Citrullus lanatus var. замачивать 6 ч vulgaris Mans!". 4. Артишок МБ: НИ 20 20-30 Т 14 Cynara scolymus L. 5. Базилик огородный НБ - 20-30 С: Т 10 Свет; К!^0, Ocimum basilicum L 6. Баклажан МБ: НБ - 20-30 Т 14 Предварительное охлажде- Solanum melongena L. ние в течение 4 сут; энергия - на 10-е сут 7. Бамия (гибискус МБ: НП 2(1 20-30 Т 10 съедобный) Hibiscus esculent us L. 8. Бекманин обыкно- НБ - 20-30 С 21 венная Beckmannia eruciformis (L.) Host 4 I

С. II ГОСТ 12038-84 Продолжение Культура Условие проращивай и я Срок определения, CVT Дополнительное условие для семян, находящихся в состоя НИИ покоя Ложе Температура. "С Освещен и ость II

ГОСТ 12038-84 С. 12 Продолжение Культура У слои не нрорашнмания Ложе Температура, "С посюям мая перепек или Освешен-ность Срок определения, сут и Дополнительное условие для семян, находящихся н состоянии покоя I 28. Горчииа салатная (листовая) Brassica juncca L. 29. Гребенник обыкновенный C"ynosurus cristatus L 30. Гречиха посевная Fagopyrum csculcn-tum Moench 31. Двукисточник гросгниковый (канареечник тростни-ковидный) Phalaroides anindi-nacea (L.)Rauschen 32. Джугара (сорго поникшее) Sorghum cemuum Host 33. Джут длинноплод-ный Corchorus olitorius L. 34. Долнхос Dolichos lablab L. 35. Донник белый Melilotus albus Mcdik. 36. Донник лекарстве и н ы й (желт Uli) Melilotus officinalis (L.) Pall. 37. Душипа Origanum vulgare L. 38. Душистый колосок Anthoxanthum odo-ratum L. 39. Дыня Cucumis melo L. 40. Ежа сборная Daclylis glomcrata L. 41. Ежовник хлебный (пайja) Echinochloa fru-m с псе a Link 42. Житняк ломкий (сибирский) Agropyron fragile (Roth) Candargy 43. Житняк гребенчатый (шнрококоло-сый) Agropvron cristatum (L.) Beauv. НБ H Б P; МБ НБ НП: МБ H Б НП НБ H Б МБ: H Б НБ МБ: 1111 11Б МБ: H Б НБ H Б 20 25 25 20 20 20 20-30 20-30 20-30 20-30 20-30 20-30 20-30 20-30 20-30 20-30 20-30 20-30 20-30 20-30 Т; С С; Т Т С; Т Т С; Т С: Т 6 21 7 14 S 10 10 21 14 S 14 S 10 10 Предварительное охлаждение; KNO, Предварительное прогревание Предварительное охлаждение; KNO ; прорашивание при 10 "С" - 30 "С в течение 30 Сут Предварительное охлаждение Предварительное охлаждение Предварительное охлаждение Предварительное охлаждение Свет: предварительное прогревание Прорашивание при 10 "С - 30 X в течение 20 сут Прорашивание при 10"С- 30"С в течение 15 сут Прорашивание при 10 "С - 30 "С в течение 15 сут 59

ГОСТ 12038-84 С. 14 Продолжение Культура Уело вис проращивания Ложе Температура. "С постоям нал перемен пан Ос вешен II ость Срок омределе ния, сут и z г * i Дополнительное условие лля семян, махоаишихеи в состоянии покоя I 59. Клевер гибридный (розовый) Trifolium hybridum L. 60. Клевер гибридный пгпхшлоидный Trifolium hybridum L. 61. Клевер луговой (красный) Trifolium pratense L. 62. Клевер луговой тет-раилоилный Trifolium pratense L. 63. Клевер опрокинутый (шабдар) Trifolium resupi-naturn L. 64. Клевер ползучий (белый) Trifolium repens 65. Клевер пунцовый (инкарнатный) Trifolium incarna-tum L. 66. Клещевина Ricinus communis L. 67. Конопля Cannabis sativa L. 68. Кориандр Coriandrum sativum L. 69. К острей (костер) безостый Bromopsis inermis (Levss.) Holub 70. Kocipeu прямой Bromopsis erecta (lluds) Fourr. 71. Крамбе абиссинский Crambc abyssinica Höchst. 72. Кресс-салат Lepidium sativum L. 73. Кукуруза Zea mays L. 74. Кунжут индийский Sesamum indicum L. 75. Леспелеи двуцветная Lespede/л bicolor Turcz 76. Лен Linum usitatissi-mum L. НБ H Б H Б H Б НБ 11Б H Б НИ; Р МБ: НП Р: НП: МБ НБ НБ H Б: МБ 11Б НП: Р НБ МБ H Б 2U 20 20 20 20 20 20 25 20: 25 25:30 20:25 25 20 20 20-30 20-30 20-30 20-30 20-30 20-30 20-35 Т Т Т Т Т Т Т Т Т С; Т С: Т Т Т Т 8 7 8 7 7 7 7 7 15 10 10 7 5 7 6 14 Прслварительное охлаждение: прорашивание при 15"С Энержя прорастания на 6 сут. всхожесть - на 10 сут Предварительное охлаждение: прорашивание при 15 "С Энергия прорастания на 6 сут, всхожесть - на 10 сут Прслварительное охлаждение: прорашивание при 15"С Предварительное охлаждение: прорашивание при 15"С Предварительное охлаждение: прорашивание при 154С Прорашивание при 10 "С - 30 "С в течение 17 сут. анергия прорастании - на 10 суд Предварительное охлаждение; прорашивание при 10 "С - 30"С в течение 20 сут Свет Свет; предварительное охлаждение: прорашивание при 15 "С; всхожесть - на 10 сут Продлить срок прораши-вания на 3 дня 47 Предварительное охлаждение; предварительное npotpe ванне

С. 15 ГОСТ 12038-84 Продолжение Условии проращивания Срок определе- ния. сут Культура Температура. "С я « I X ч г с = * S с Дополнительное условие лля семян, находящихся в состоя- Ложе Освещен- о нии покоя постоян- перемен- ность И 5 ная ная 1 и 1 2 3 4 S 6 7 77. Лисохвост луговой НБ _ 20-30 С; Т 7 14 Предварительное охлаж- Alopccurus pra- дение; КМО.: прорашивание tensis L. при 10 "С - 30 "С в течение 20 сут 78. Лисохвост трост- НБ - 20-30 С: Т 7 14 Предварительное охлаж- никовый (В4Л)ТЫЙ) дение; КЫО,; проращивание Alopccurus при 10 "С - 30 "С в течение arundinaceus Poir 20 сут 79. Ломкоколосник Hb - 20-30 С: Т 7 14 (волоснеи) сит- никовый Psathyrostachys juncea (fisch.) Ncvski 80. Лук репчатый Лук багу и Allium сера L Allium fistulosum L. Лук порей МБ; НБ 15: 20 - Т 5 12 Предварительное охлаж- Allium porrum L. дение Лук-шнитт Allium schoeno- p ra.su m L. Лук-слизун Allium nUtahs L. Лук душистый Allium о do rum L. 81. Любисток НП: НБ _ 20-30 С: Т 7 21 Levisticum officinale Koch 82. Люпин белый НИ: ОН 20 _ Т 4 7 Предварительное охлаж- Lupinus albus L. дение 83. Люпин узколист- ный (синий) Lupinus angustifolius L. 84. Люпин желтый НП; ВП 20 _ т 4 10 Lupinus luteus L. 85.Люпин многолет- НП 20 - т 4 10 ний (многолист- ный) Lupinus poly- phyllus Lindl. 86. Люффа иилинд- НП 30 - т 4 10 рическая Luffa cylindrica (L.) M. Roem. 87.Люцерна голубая МБ; НБ 20 - т 4 7 Предварительное охлаж- Medicago сое ru lea дение Less, ex Lcdeb. 88.Люцерна желтая МБ; НБ 20 - т 4 7 Предварительное охлаж- Medicago fakrata L. дение 46

ГОСТ 12038-84 С. 16 Продолжение Условие прорашиидння Срок определе- ния. С)1 Дополнительное условие лля Температура- "С Культура * я X «я Б семян, находящихся в состоя- Ложе Освещен- 15 о И нии покоя постоян- перемен ность о х 1 ная нам 0 Б- и 1 2 3 4 6 7 89. Люисриа измен- H Б; МБ 20 - т 7 Предварительное охлаж- чивая (синегибрид- дение ная. иестрогибрид- ная. желтогибрид- ная) Medicago varia L 90. Люиерна посевная МБ: МБ 20 - т 7 Предварительное охлаж- Medicago дение sati va L 91. Люцерна северная IIb: МБ 20 - т 7 Предварительное охлаж- Medicago borcalis дение Grossh. 92. Люиерна серпооб- МБ: МБ 20 - т 7 Предварительное охлаж- разная дение Medicago quxsifakata Sinsk. 93. Люиерна хмелевил- НБ 20 - т 7 Предварительное охлаж- н ая дение Medicago lupulina L. 94. Лялвенеп рогатый H Б 20 20-30 т 10 Предварительное охлаж- Lotus corniculatus L. дение 95. Ляллеманцин гру- 11Б 20 - т 14 зинская Lallemantia iberica (Stcv.) Fisch, et Mey %. Майоран садовый НБ 25 2U-30 С;Т 15 Свет Origanum majorana L. 97. Мак снотворный НБ 20 - т 10 Свет; предварительное Papaver somni- промывание; прорашивание ferum L. при 10 "С - 30 С 98. Мальва H Б 30 20-30 т 10 Прогревание семян в го- Malva spp. рячей воде (80 *С) в течение 1 мин 99. Манник большой НБ - 20-30 с 21 (болотный, обык- новенный) Clyceria maxima (Hartm.) Holmb 1Ü0 Махорка НБ - 20-30 С:Т 10 Проращивание 5 сут при Nicotiana rustica L температуре Ю"С- 30 "С, остальные 5 сут при 20 "С - 30 "С 101. Maui НИ; МБ 20 - т 10 Предварительное охлаж- Vigna radiata (L.) дение R. Wilc/ek 102. Мелисса лимонная H Б 35 - с 20 Прорашивание при 30 "С Melissa officinalis L. или 20 "С-30"С 103. Morap H Б - 20-30 т S Setaria italica (L.) Bcauv. convar.moha- ria (Alef.) Mansf. 47

С. 17 ГОСТ 12038-84 Продолжение Условие проращивания Срок «пределе ния. сут Дополнительное условие для Культура 1 evincpaiypa. с * X я г ■а р г семян, находи шился в сас гая- Ложе Ос вешен- s . ми и покои иостоян перемен- НОС! L О * 2 мая ная о О с О X 1 2 1 4 5 6 7 104. Молочай МП: MB 20 _ Т 7 14 Euphorbia lathyris L. 105. Морковь Hli - 20-30 т 5 10 Свет: предварительное Daucus carola L. прогревание (Об. Мятлик болотный Hü - 20-30 С; Т 7 21 Предварительное охлаж- Роа palustris L дение; КК10.; проращивание при 10 "С - 30 "С в течение 30 сут 107. Мятлик луговой HB - 20-30 С; Т 7 21 Предварительное охлаж- Роа pratensis L. дение: КК|0,; проращивание при 10 "С - 30 °С в течение 30 сут 108. Нигелла посевная HB 20 20-30 С; Т 5 10 N ige На sativa L. 100. Нут ВП; НП 20 20-30 Т 3 7 Cicer anetinum L. 110. Овес ВП; НП 20 - т 4 7 Предварительное охлаж- Arena sativa L P; МБ дение: ГК: предварительное прогревание III. Овес золотистый НБ - 20-30 С 7 14 (тришетинник) Trisetum flavcscens (L.) Beauv. 112.Овеянина борозд- НБ - 20-30 С 7 14 Предварительное охлаж- чатая дение: предварительное про- Fcstuca valesiaca гревание Gaud. ПЗ.Овсянипа красная H Б - 20-30 С; Т 7 14 Предварительное охлаж- Fcstuca rubra L. дение: К1МО,; проращивание при 10 *С - 30 "С в течение 30 сут 114.0всянииа луговая H Б - 20-30 С;Т 5 10 Предварительное охлаж- Fcstuca pratensis дение: £N0,; проращивание lluds. при 10 "С - 30 "С в течение 20 сут 115. Онсянипа овечья НБ - 20-30 С 7 14 Предварительное охлаж- Fcstuca ovina L дение: предварительное прогревание 116. Овсянипа тростни- H Б - 20-30 С 7 14 КЫО ковая Fcstuca arundinacea Schrcb. 117. Овсяный корень H Б - 20-30 С 6 II Tragopogon parrilo- lius 2. 1 IS. Огуречная трави H Б 20 20-30 Т 7 14 Borago oflicinalis L. 111). Orypeu МБ: H Б 25 20-30 т 3 7 Свет; предварительное Cucumis sativus L. прогревание 120. Окопник МБ: H11 - 20-30 т 10 30 Symphytum aspenun Lepcch. 48

ГОСТ 12038-84 С. 18 Продатсение Культура Условие прорашиванн и Срок опрелсле имя. сут Дополнительное условие для семян, находящихся в состоя НИИ покоя Ложе Температура. "С Ос вешен кость з и С. v о g S о с. S А С J X 3 ы постоям нал перемен пая 1 2 1 4 5 6 7 121. Пажитник сенной НБ _ 20-30 т 3 7 (тригонелла) Trigonclla focnum - graccum L. 121 Пастернак посев- МБ: НП - 20-30 т 10 21 Свет ной Pastinaca saliva L. 123. Патиссон МБ: НП 25 20-30 т 3 10 Свет Cucurbita pcpo L. 124 Пел юшка ВП; НП 20 - т 4 8 Предварительное охлаж- Pisum arvcnsc L. дение 125. Ilepeu НБ: Р; - 20-30 т 7 15 Свет: «

С. 19 ГОСТ 12038-84 Il portai мсение Культура Условие приращивании Срок он ре ас лепим, cyi Дополнительное условие для семян, находящихся в состоянии покоя Ложе Температура. "С Освещенность я. i Б S ч с i о И S "i постоянная перемен■ пая 1 2 3 4 5 6 7 137. Пырейбескорне- НБ _ 20-30 С: Т 5 14 Предварительное охлажде- вшцный (пырей- ние, KNO, ник) Elymus trachycau- lus subsp. novac- anglie (Scribn.). Tzvel. 13Я. Пырей ползучий H Б - 20-30 С; Т 5 14 Предварительное охлажде- Elytrigia repens (L.) ние, KNO, Nevski 139. Пырей средний H Б - 20-30 С: Т 5 14 Предварительное охлажде- (сизый) ние, KNO, Elytrigia intermedia (Host) Nevski 140. Пырейник ваток- H Б - 20-30 С; Т 7 14 нистый (регнерии) Elymus llbrosus (Schrenk) Tzvel. 141. Пырейник измен- H Б - 20-30 С; Т 7 14 чивый Elymus mutabilis (Drob.) Tzvel. 142. Пырейник сибирс- кий (волоснсп си- бирский) Elymus sibiricus L. 143. Paliipac высокий H Б - 20-30 С: Т 5 10 Предварительное охлажде- (французский) ние: проращивание при Arrhenatherum 10 "С - 30 "С в течение 15 суг clatius(L) J.etC. Presl 144. Райграс много- H Б - 20-30 С: Т 5 10 Свет; предварительное ох- укосный (плевел лаждение: KNO,; проращива- многоцветковый) ние при 10"С-30 "С Lolium multiflorum Lim. 145. Райграс пастбищ- H Б - 20-30 С 5 10 Свет: предварительное ох- ный или англий- лаждение: KNO,: проращива- ский (плевел ние при 10 "С - 30 "С многолетний) Lolium perenne L. 146. Рами МБ: H Б _ 20-30 Т 7 14 Boehmeria utilis Blume 147. Рапс яровой и ojii- НБ 20 20-30 Т 3 7 Свет; Предварительное ох- мый лаждение Brassica napus L. 14S. Ревень волнисгый H Б: НП - 20-30 Т 7 14 Свет Kheum undulatum L. 149. Редис 11 Б: МБ 20: 25 20-30 т 3 6 Предварительное охлажде- Kaphanus sativum L. ние var. radicula Pen;. 5 0

ГОСТ 12038-84 С. 20 Продолжение Культура Условие прорашипдпи я Срок определения. сут Дополнительное условие для семян, находящихся и состоянии покоя Ложе Температура, "С Освещенность и « 1 16 II & «я С о И Ч постоянная переменная 1 2 3 4 S 6 7 150. Редька HB: МБ 20: 25 20-30 т 3 6 Предварительное охлаж- Raphanus sativus L. дение var. sativus L. 151. Pctta H Б; МБ 20: 25 - т 3 6 Свет: 20 "С - 30 "С - Brassica тара L. режая смена температур 152. Рис НИ: МБ - 20-30 т 4 10 Предварительное замачи- Oiyza suiva L. вание на 24 ч в воде при 40 "С 153. Рожь иоссвнаи НП; МБ: 20 _ т 3 7 Предварительное охлаж- Sccalc ccrealc L Р; МБ* дение; предварительное про- гревание: ГК 154. Рыжик H Б 20 20-30 т 3 6 Camelina sativa Crantz 155. Салат НБ 20 10-20 С; Т 4 10 Свет: предварительное Lactuca sitiva L. охл ажденне; п редваритсл ь- ное прогревание 156. Сафлор МБ: НП 25 20-30 Т 4 10 Свет; прорашивание при Carthamus tincto- 15 °С rius L. 157. Свекла столовая. Г: 1111 - 20-30 Т 5 10 Предварительное промы- кормовая вание в проточной воде при Beta vulgaris L.. 25 "С в течение 1-2 ч и про- сушка при 25 "С 158. Сельдереи пахучий НБ - 20-30 С 8 18 Предварительное охлаж- Apium gravcolens L. дение: КМ), 159. Сераделла посевная МБ: И Б 20 - Т 5 10 Ornithopus sativus Broth 160. Сила многолетняя H Б - 20-30 т 3 7 Предварительное протре- Sida hcrmaplmxlita вание Rusby 161. Снльфпи npOHJCH- МБ: НП - 10-30 т 10 21 нолистная Silphium pcrfo- liatum L. 162. Скорцонер МБ 20 20-30 т 4 10 Scorconera hÈpunica L. 163.Сорго обыкновен- Hfl; Р: 25 20-30 т 4 8 Предварительное охлаж- ное МБ дение Sorghum vulgare Pers. 164. Соя НП: Р 25 20-30 т 3 7 Glycine hispida Max. 165. Спаржа МБ: 1111 - 20-30 т 10 21 .Asparagus offici- nalis L. 166. Суданская трава МБ: HI1 - 20-30 т 4 10 П редварител ьное охл ажде - Sorghum sudanense нис (Piper) Stapf

С. 21 ГОСТ 12038-84 Продолжение Условие проращивания Срок определе- ния. сут Дополнительное условие для Температура. "С Культура и s * = С семян, находящихся в состоя Ложе Освещен- 1-е в и НИИ покоя IIOCUMIH перемен- ность х г мая ная 5 о & и к 1 2 3 4 5 6 7 167. Сурепица яровая и HB 20 20-30 Т 3 7 озимая Brassica campcslris L. 168. Табак HB 30 - С 6 10 Замачивание семян в Nicotiana tabacum L. 0.01 %-ной янтарной кислоте на 1 сут при комнатной температуре; проращивание при 10 "С - 30 С 169. Тимофеевка луго- HB - 20-30 С;Т 4 8 Предварительное охлаж- вая дение: КМО,: проращивание Phleura pratcnsc L. при 10 4С - 30 "С в течение 20 сут 170. Тмин обыкновен- HB - 20-30 С;Т 7 14 ный Carum carvi L. 171. Томат MB: HB - 20-30 Т 5 10 Свет Lycopcrsicon escu- lenlum Mill. 172. Тритикале НП; MB 20 - Т 3 7 Предварительное охлаж- Friticale trispccics T. дение; предварительное про- dummforme гревание 173. Турнепс MB - 20-30 Т 3 7 Brassica rapa L 174 Гыква MB: НП 25 20-30 Т 3 7 Cucurbita pepo L. C. maxima L. 175. Укроп HB - 10-30 Т 10 21 Свет; предварительное Anethum grave- охлаждение: предваритель- olens L. ное профеваиис 176. Фасоль обыкно- ВП; НП 20 20-30 Т 4 7 венная Phaseolus vulgaris (L) Sa vi 177. Фацелия HB 15 - Т 4 10 Phacelia tenacetifolia Benth. 178. Фенхель HB; MB - 20-30 С;Т 6 14 Foeniculum vulgare Mill. 179. Физалис HB - 20-30 Т 6 12 К\0, Physalis spp. 180. Хмель MB: HB 10 10-30 С; Т 10 40 Проращивание 3 сут при llumulus lupulus L. температуре 10 "С. остальное время - на свету при 20 С - 30 "С 181. Хна HB 30 - Т 6 20 LawM>nia inermis 182. Цикорий обыкно- HB - 20-30 С; Т 3 10 Свет венный (корневой) Cichorium inthybus L. 48

ГОСТ 12038-84 С. 22 Продолжение Условие проращивания Срок опреде- лении. С VI Дополнительное условие для семян, находящихся в состоя- Кул мура Температура, "С Ü А fc" it Ложе Освещен - 5 » паи пая ** о с. с О а 1 2 3 4 5 6 7 181 Чабер НБ 25 20-30 т 3 7 Свет: учет всхожести на Satureja hortcnsis L. 15 суг IM. Черноголовник Р: НП - 20-30 т 4 7 многобрачный Poterium polygamum Waldsl. cl Kit. 185. Чечевица МП: МБ: 20 - т 3 7 Предварительное охлаж- Lens cscutenla Р дение Mocnch 186. Чина посевная ИМ: НП 20 - т 3 7 Lathyrus sativus L. 187. Чина луговая МБ 20 - т 7 14 Lathyrus pratensis L. 1!«. Чумиза МБ: НБ 25 20-30 т 4 10 Solaria italica (L.) convar. maxima (Alcf.) Mansf. 189. Шалфей мускатный НБ 25 20-30 с 3 10 Семена сразу после Salvia sclarcca L уборки (до месяца): проращивание первые 4 сут при 10 "С. последующие 8 сут - при 20 "С - 30 "С. После месяца хранения: предварительное прогревание 5 сут при 40 "С, затем в течение 12 суг проращивание на свету при 20 "С - 30 "С 190. Шпинат МБ 15: 10 - т 7 14 Предварительное охлаж- Spinacia oleracea L дение 191. Шавель огородный НБ 20 20-30 С; Т 3 8 Предварительное охлаж- Rumcx acetosae L. дение; промывание 192. Шавель тяныиан- НБ 20 - Т 3 7 Предварительное охлаж- скнй дение; промывание Rumcx tianschanicus Losinsk 193. Эндивий (цикорий НБ 20 - Т 4 10 Салатный) Cichorium endivia L. 194. Эспарцет виколнст- НП 20 20-30 Т 5 10 Проращивание первые ный 5 суг при 10 "С", затем 5 сут Onobrvchis viciifotia при 20 "С - 30 *С Scop. 195. Эспарцет закавказс- НП 20 20-30 Т 5 10 Проращивание первые кий 5 сут при 10 "С. затем 5 сут Onobrychis traivscau- при 20 "С - 30 Т casica Grossh. 1%. Эспарцет песчаный Onohrvchis arenaria (Kit.) DC. 197. Эстрагон НБ: МБ 20 - С: Т 4 10 Artemisia dracun- culus L. 4-2-251J

С. 23 ГОСТ 12038-84 Окончание Условие проращивания Срок определе- ния. су| Дополнительное условие лля семян, находящихся в состоя Кулыурд Температура, "С и; 1 л ь Ложе посшин мая перемен ная Освещенность * ч £ & о 2 5 8-о. и И 5. а НИИ покоя » 2 3 4 5 6 7 108. Язвенник обыкно- НБ 20 - т 5 10 Предварительное охлажде- венный АшИуШя уи1пегапа Б. 199. Ячмень обыкновен- ВП; НП 20 т 3 7 ние; проращивание при 15 С Предвари тел ьное охлажде- ный Ноп1еиш уц^агс Б. Р: МБ« ние; предварительное прозвание; Г К ПРИЛОЖЕН И Г: 2 Обязательное У С Л о в и я ПРОРАЩИВАНИЯ СЕМЯН ЛЕКАРСТВЕННЫХ КУЛЬТУР Условные обозначения: НБ - на фильтровальной бумаге; МП - на песке: С - свет: Т - темнота; 20 25 30 35 - постоянная температура, "С; 10-15 10-25 10-30 15-25 15-30 15-40 20-30 20-40 30-5 - переменная температура, "С: 8ч - при повышенной температуре и 16 ч - при пониженной (в сутки); - резко колеблющаяся температура, "С: 8ч - при пониженной температуре и Условие проращивания Срок определении. С\"Т Дополнительное условие лля семян, находящихся в состоя- Культура Температура. "С И & я 5 & Б> С £ г к с с Ложе постоянная переменная Освещен -и ость нии покои 1 2 3 4 5 6 7 1. Алтей лекарственный АНЬаеа оГПсшаЙч Б. 2. Амми большая Атпй та;и.ч Б. НБ НБ 25 20-30 10-30 15-30 т т 7 5 12 10 Срок проращивания удлиняют на 12-14 сут. если на ложе остается много не-проросших семян 54

ГОСТ 12038-84 С. 24 Продолжение Культура Условие проращивания Срок определения, cyi Л о пол м и I ел ьное уел ови е лля Семян, находящихся в состоянии покоя Ложе Тем пера iypa. "С Освещенность т. s I ч 51 s А Б и X 3 а ПОСТОЯМ пая перемен май 1 2 } 4 5 6 7 3. Амми зубная НБ - 10-25 т 9 15 Срок проращивания уд- Animi visnaga (L.) Lam. линяют на 12-14 сут. если на ложе остается много не- проросших семян 4. Анабазис безлистный НБ: 1111 - 10-15 С; Т 3 12 Срок проращивания уд- Anabasis aphylla L. линняюг на 12-14 сут. если на ложе остается много не- проросших семян 5. Астрагал шсрстисто- НБ 25 15-25 Т 4 11 1ШСГКОИЫЙ 20-30 Astragalus dasyanthus Pall. 6. Арника юрная НБ 20 - С: Т 7 14 Arnica montana 7. Базилик евгснольный НБ _ 20-30 С; Т 4 10 Свет; К\0, Ocimum gratissimum L. 8. Белена черная НБ - 30-5 т 8 15 Hyoscyamus niger L. (резко колеблю- щаяся) 9. Белладонна И Б 20-30 т 20 30 Atropa belladonna L. 10 Бессмертник песча- НБ 20 15-30 С; Т 4 8 ный 20-30 Heiichrysum arcnarium (L.) Moench II. Валериана лекар- НБ 20-30 С; Т 6 14 ственная Valeriana officinalis L. 12 Девясил высокий НБ 20-30 15-30 С; Т 7 11 Семена в течение меся- Inula hclcnium L. ца после уборки проращи- вать при температуре 30 "С Учет энергии проводить на 16-е сут. а всхожести - на 21 -е сут 13. Дурман индейский Hfl; НБ 20-30 С;Т 5 14 Срок проращивании уд- Datura innoxia Mill. линяют на 7 сут. если на ложе остается много непро- росших семян 14. Дурман обыкновен- НП; НБ 20-30 С: Т 6 14 Срок проращивания уд- ный линяют на 14 сут, если на Datura stramonium L. ложе остается много не про- рекших семян 15. Желтушник раски- НБ 20-30 С;Т 3 10 Срок проращивании уд- дистый (Ж. серый) линяют на 14 сут. если на Erysimum diOusum ложе остается много непро- Ehrh. росших семян 16. Живокость высокая IIБ: НП 20-30 С; Т 5 14 Delphinium elatum L. 4-2" 55

С. 25 ГОСТ 12038-84 Продолжение Кулыура Условие проращивания Срок определения. cyi Дополнительное условие для семян, находящихся в состоянии покоя Ложе Температура. "С Освещенность?! §1 в. S Л Б и И 5 ■i ПОСШЯН мая Персией ИЛИ 1 2 3 4 S 6 7 17. Зайцсгуб опьяняю- HB 20-30 С: Т 8 14 щий Lagochilus incbrians Bunge IS. Зверобой продыряв- HB 20-30 Т 10 18 Свсжеубранные семена в ленный течение месяца после уборки Hypericum perfora- проращивать при температу- tum L. ре 10 "С - 25 4С. Учет энергии проводить на 23 сут, а всхо- жести - на 28 сут 19. Кагарангус розо- HB 30 20-30 Т 4 10 вый Calharanthus roseus G. Don. 20. Кассия остролист- HB: Hfl 25 - С;Т 7 14 Свсшеубранные семена ная проращивать при температу- Cassia acutifolia Del. ре 35 "С в течение 10 сут 21. Крестовник плос- HB 20 - С:Т 6 21 Перед проращиванием колистный полностью или частично уда- Senecia plalvphyl- ляют семенные оболочки на loides Somm. et противоположном корешку Levier конце. Для этого семена пред- варительно намачивают при температуре 30 "С в течение 20-30 суток. 22. Маралий корень HB 25 Т 8 15 (Левзея сафлоро- видная) Khaponticum cartha- moides (Willd.) Iljin 23. Мачок желтый HB - 15-25 Т 13 21 Срок проращивания удли- Glaucium llavum няют на 7-10 сут. если на Crantz ложе остается много нспро- росших семян 24. Марена красильная НП; HB - 20-30 С;Т 10 21 Rubia tinctorum L. 25. Марь npaiHBOiлисг- HB - 15-40 С 7 21 Срок проращивания удли- ная няют на 7 сут, если на ложе Chcnopodium остается много нсироросших anlhelminticum L. семян 26. Морловннк uiapo- НП; HB 20 - С;Т 3 12 Срок ирорашивання удли- ГОДОВЫЙ няют на 7 сут, если на ложе Echinops sphaero- остается много нсироросших cephalus L. семян 27. Ноготки лекар- HB: 1111 20 - С;Т 6 12 ственные Calendula officinalis L 28. Наперстянка HB 25 Т 6 12 Срок проращивания удли- красная няют на 7 сут, если на ложе Digitalis purpurea L. остается много нсироросших семян 48

ГОСТ 12038-84 С. 26 Продолжение Культура /слон и с прорашинани я Срок определении. сут Дополни 1елыюе условие лля семян, находящихся и состоянии покоя Ложе Температура, *С Освещенность?! II с. л Б и о г, и а посюя ii-ii ах перемен наи 1 2 3 4 5 6 7 29. Наперстянка HE - 20-30 т 6 10 шерстистая Digitalts lanata Ehrh. 30. Паслен дольчагый НБ 30 С; Т 8 18 Solanum laciniatum Ail 31. Подорожник блош- НБ 20 - С: Т 3 10 ный Plantago psyllium L. 32. Подорожник боль- НБ 30 - С; Т 3 8 шой Plantago major L. 33. Полыныштарная НБ 20 - С 4 12 Artemisia cina Berg, ex Poljak. 34. Пустырник сердеч- НБ - 20-30 С: Т 4 12 ный

С. 27 ГОСТ 12038-84 Окончание Культура Условно прорашнвания Срок определения, cyi Лополнигольное условие лля семян, находящихся в состоянии ПОКОЯ Ложе Температура, "С Ос вешен -ность в X т г II = с. » О S а N й К о s MOL-ТОЯН пая переменная 1 2 J 4 5 6 7 42. Стальник нолевой НБ 3(> т 5 10 Ononis arvensis L. 43. Скоиолия гималайс- НП; НБ 30 - С: Т 6 14 кая Anisodus luridus Dun. 44. Тимьян обыкновен- НБ 20 - С: Т 3 10 ный Thymus vulgaris L. Свсжеубранные семена 45. Череда трехраодель- НБ - 20-30; Т 12 20 ная 10-30 проращивают при темнера- Bidens tnpartita L. туре 20 "С - 40 "С" в течение 12 сут 46. Шалфей лекарствен- НБ - 20-30 Т 8 14 Срок проращивания уд- ный линяют на 14 сут. если на Salvia officinalis L. ложе остается много непро- росших семян ПРИЛОЖЕНИЕ J Справочное НОРМАЛЬНЫЕ ПРОРОСТКИ СЕМЯН НЕКОТОРЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР ПРИ УЧЕТЕ ЭНЕРГИИ ПРОРАСТАНИЯ И ВСХОЖЕСТИ Рожь Ячмень 58

С. 29 ГОСТ 12038-84 Кукуруза) - зародышевые корешки: 2-прилаточные корешки; „" - главный зародышевый корешок; -I боковые корешки; 5- семядоли: 6 колеон-гиль; 7 первичный лист: .1 эпи-котиль,- 9 типокотиль; 10- семядольное колено И НФОРМАЦИОН Н Ы Е ДАН МЫ К 1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством сельского хозяйства СССР РАЗРАБОТЧИКИ В.И.Зайцев, О. М. Корсакова, Н. Г. Хорошайлов И. В. Антонов, JI. Н. Борщ, А. П. Демкин, J1. Р. Ильинская, 3. М. Калошина, А. И. Калюжный. Н. Н. Каменская. В. В. Квасников. В. А. Корнейчук, С. А. Когова. Т. М. Мельникова, A.A. Меловидова, Т. А. Микшун, А. Ф. Путннцев, М. С. Рагулнн, А. М. Фоканов, И. И. Чалый, JE М. Щербакова. И.И. Яцун 2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 19.12.84 № 4710 3. ВЗАМЕН ГОСТ 12038-66 4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ Обозначение НТД. на который дана ссылка Помер пункта Обозначение НТД. на который дана ссылка Номер пункта ГОСТ 2874-82 2.1 ГОСТ 12036-85 2.1 ГОСТ 4204-77 2.1 ГОСТ 12037-81 1.2.4.19.3 ГОСТ 4217-77 2.1 ГОСТ 20290-74 Вводная часть ГОСТ 5963-67 2.1 ГОСТ 20490-75 2.1 ГОСТ 6341-75 2.1 ГОСТ 22617.2-94 4.19.3 ГОСТ 8556-72 2.1 ГОСТ 28498-90 2.1 ГОСТ 12026-76 2.1 ГОСТ 29329-92 2.1 5. Ограничение срока действия снято по протоколу № 5-94 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-12-94) 6. ИЗДАНИЕ с Изменениями №1,2, пришлыми в июне 1990 г., марте 1995 г. (ИУС 10-90, 6-95); Поправками (ИУС 7-86, 10-88) 60

СЕМЕНА И ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ

■ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР

ГОСУДАРСТВЕННЫЕ СТАНДАРТЫ СОЮЗА ССР

СЕМЕНА И ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР

Издание официальное

ИЗДАТЕЛЬСТВО СТАНДАРТОВ Москва 1973

4. ОСОБЕННОСТИ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВСХОЖЕСТИ СВЕЖЕУБРАННЫХ СЕМЯН, НЕ ПРОШЕДШИХ ПЕРИОДА ПОКОЯ

4.1. Для определения всхожести свежеубранных семян, не прошедших периода покоя, их проращивают при пониженных температурах или после предварительного прогревания.

4.2. Определение всхожести свежеубранных и не прошедших периода покоя семян пшеницы, ржи, ячменя, овса, льна, гороха, вики и подсолнечника проводят при пониженных температурах (8-12° С) в течение срока, установленного для подсчета энергии прорастания, а в дальнейшем до окончания проращивания при температуре 20° С. Энергию прорастания в этом случае определяют на сутки позднее срока, установленного для определения этого показателя.

Подсчет всхожести проводят в обычный срок, предусмотренный для определения этого показателя.

Если по истечении срока, установленного для определения всхожести, остались набухшие, но не загнившие семена, то проращивание продолжают еще трое суток.

4.3. В документах о качестве семян необходимо указывать температуру, при которой проращивались семена, и время проращивания.

4.4. Прогревание семян проводят при хорошей вентиляции, размещая семена слоем не более 2 см (в зависимости от их крупности).

Прогревание семян зерновых культур, лука, огурцов, моркови, укропа, арбузов, дыни, петрушки, свеклы и шпината проводят 3-5 суток, подсолнечника - 7 суток, сои - 16-18 ч, джугары и сорго сахарного - 2 суток при температуре 30° С.

Семена кориандра прогревают 2 суток при температуре 18-20° С. Семена злаковых трав прогревают 4 ч при температуре 40° С, а затем 3 ч при температуре 50° С.

Семена канатника перед проращиванием выдерживают 30 мин в воде при температуре 40-45° С.

По окончании прогревания семян определяют всхожесть по четырем пробам, в каждой из которых по 100 семян при установленных условиях для каждой культуры.

4.5. Процент всхожести семян вычисляют как среднее арифметическое четырех проб с учетом допускаемых отклонений.

5. ОСОБЕННОСТИ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВСХОЖЕСТИ СЕМЯН ПО ОТДЕЛЬНЫМ КУЛЬТУРАМ

5.1. Зерновые культуры

5.1.1. Для определения всхожести полбы отсчитывают подряд колоски и отдельные зерновки. Колоски закладывают на проращивание, не освобождая зерновки от пленок. Энергию прорастания и всхожесть определяют по числу проросших колосков и отдельных зерновок.

5.1.2. При закладке на всхожесть семян овса двойную зерновку овса считают за одно семя.

5.2. Технические культуры

5.2.1. У свежеубранных семян табака с низкой всхожестью удлиняют срок проращивания от 12 до 20 суток.

5.2.2. Двойной плодик кориандра при определении всхожести считают за один.

5.2.3. Свекла сахарная, столовая и кормовая. Из навески семян основной культуры, разделенной на фракции, отсчитывают четыре

пробы по 100 клубочков. В каждую пробу отсчитывают из отдельных фракций по крупности количество клубочков, которое соответствует процентному содержанию клубочков соответствующих фракций, установленному при определении чистоты семян.

Семена калиброванной, дражированной и дробленой свеклы при определении всхожести на фракции не разделяют, а из навески, разобранной на чистоту, отсчитывают подряд четыре пробы по 100 семян в каждой.

Отсчитанные клубочки свеклы раскладывают в песок при помощи маркера или вручную на равном расстоянии друг от друга и заделывают вровень с песком.

Процент всхожести устанавливают по числу клубочков, у которых хотя бы одно семя дало нормальный росток.

Оставшиеся иепроросшие клубочки записывают в графу рабочего бланка «Осталось непроросших семян».

Примечание. В случае появления ко времени подсчета энергии прорастания загнивших ростков (почернение корешка или загнивание всего проростка) проращивание необходимо повторить после дополнительного прокаливания песка и дезинфекции растилен и термостата.

5.3. Овощные культуры

5.3.1. Двойные семена моркови, сельдерея, петрушки, укропа и других зонтичных, из которых одно семя нормальное, а другое - щуплое, считают за одно. Если в двойных семенах выполнены оба семени, то их считают за два и при отсчете на всхожесть разъединяют. Сросшиеся плоды шпината при отсчете на всхожесть разъединяют.

5.3.2. Семена кормового арбуза в случае плохого прорастания предварительно вымачивают в воде в течение трех суток (наливая воду на 1 см выше слоя семян).

5.4. Лекарственные растения

5.4.1. Срок проращивания свежеубранных семян валерианы лекарственной, дурмана индейского, дурмана обыкновенного, желтушника серого, зверобоя продырявленного, мари противоглистной, мордовника шароголового, наперстянки красной и шерстистой, пустырника пятилопастного, ревеня тангутского, ромашки аптечной, ромашки далматской, синюхи голубой и шалфея лекарственного удлиняют на семь дней, если на ложе остается много непроросших семян.

Если при удлиненном сроке проращивания на ложе остается много непроросших семян, то в документе о качестве семян указывают на необходимость представления через 2-3 месяца новых образцов для повторного определения всхожести.

5.4.2. У свежеубранных семян крестовника перед проращиванием полностью или частично удаляют семенные оболочки на противоположном корешку конце. Для этого семена предварительно намачивают при температуре 30° С в течение суток.

5.4.3. При определении всхожести семян алтея лекарственного, кассии остролистной, подорожника большого, стальника полевого за четыре дня до окончания срока определения всхожести твердые семена надрезают острым ланцетом со стороны, противоположной корешку, и оставляют на ложе до конца проращивания. Все проросшие семена из числа надрезанных твердых прибавляют к числу ранее проросших.

При установлении всхожести к фактически проросшим прибавляют все твердые семена. Процент твердых семян в выдаваемом документе указывают отдельно.

5.4.4. Семена амми зубной закладывают на проращивание после стратификации в течение 45-60 суток; белены черной, череды трехразделыюй - в течение 45 суток; живокости высокой- 15-30 суток; полыни цитварной - 20 суток. Семена стратифицируют во влажном песке при температуре 1-5° С.

Двойные семена амми большой и зубной, из которых одно семя нормальное, а второе щуплое, считают за одно, если есть оба семени, то их считают за два и при отсчете на всхожесть разъединяют.

5.4.5. Семена секуринеги полукустарниковой должны поступать на анализ очищенные от плодовой оболочки. Если к сроку определения всхожести на ложе остается значительное количество набухших семян, то всхожесть их определяют повторно. При этом семена предварительно прогревают при 40° С в течение 5-б дней.

В выдаваемом документе о качестве семян указывают всхожесть прогретых и непрогретых семян.

5.4.6. Всхожесть семян крестовника определяют через 4-5 месяцев после уборки.

5.4.7. Семена эфедры хвощевой закладывают на всхожесть очищенными от плодовой мякоти.

5.5. Кормовые травы

5.5.1. Для определения всхожести эспарцета отсчитывают подряд плодики и семена без плодовой оболочки. Все непроросшие плодики вскрывают для установления количества твердых семян.

У многолетних и однолетних бобовых трав учитывают количество твердых семян в каждой пробе.

При установлении процента всхожести к фактически проросшим прибавляют все твердые семена.

В выдаваемом документе о качестве семян указывают средний процент твердых семян.

5.5.2. При отсчете на всхожесть семян бекмании двойной плодик ее считают за один.

5.6. Смеси семян

5.6.1. Для определения всхожести смеси семян кормовых трав и зерновых культур от каждого вида, составляющего от состава смеси более 20%, отсчитывают четыре пробы по 100 семян, а при содержании его от 10 до 20% -две пробы по 100 семян. Если отдельного вида в смеси менее 10%, всхожесть его не определяют.

В случае недостатка семян в одной навеске для определения всхожести недостающее их количество отсчитывают из второй навески.

6. ВЫЧИСЛЕНИЕ ВСХОЖЕСТИ СЕМЯН

6.1. Всхожесть семян вычисляют в процентах как среднее арифметическое результатов четырех проб.

6.2. При определении всхожести семян по четырем пробам допускаются отклонения результатов отдельных проб от среднего арифметического на величины, не более указанных в табл. 2.

Примечание. Если всхожесть семян ниже 50%, то допускаемые отклонения устанавливаются по отношению к проценту невсхожих семян.

Если процент проросших семян одной из четырех проб отклоняется от процента всхожести на величину большую, чем допускаемое отклонение, то процент всхожести и энергии прорастания вычисляют по результатам трех остальных проб (без учета данных по четвертой пробе).

6.3. Определение всхожести повторяют:

а) если результаты проращивания семян двух проб расходятся на величину большую, чем допускаемые отклонения;

б) если всхожесть семян ниже предельной нормы, установленной стандартом, но отклоняется от нее не более чем на 5%.

6.4. Если при повторном проращивании семян за пределы допускаемых отклонений выходят результаты двух проб или всхожесть оказалась некондиционной, то процент всхожести и энергии прорастания вычисляют как среднее арифметическое двух определений, т. е. по восьми пробам.

6.5. Если при повторном определении всхожести семена окажутся кондиционными, то процент энергии прорастания и всхожести вычисляют по данным последнего определения.

6.6. При определении всхожести семян по двум пробам допускаются отклонения между результатами этих проб на величины, не более указанных в табл. 3.

При расхождении результатов анализа двух проб на величину, превышающую допускаемое отклонение, определение всхожести повторяют.

Если при повторном определении всхожести расхождение между показателями двух проб не превышает допускаемых отклонений и полученные данные подтверждают кондиционность семян, то процент всхожести вычисляют по результатам повторного определения. При расхождении между показателями двух проб выше допускаемых отклонений или некондиционности семян процент всхожести устанавливают по среднему арифметическому показателю двух определений, т. е. по четырем пробам.

6.7. Средний процент проросших и непроросших семян вычисляют с точностью до второго десятичного знака.

Окончательный результат определения всхожести выражают в целых процентах, причем доли менее 0,5% отбрасывают, а доли 0,5% и более считают за 1 %.

Допускаемые отклонения применяют до округления процента всхожести.

УДК 631.531.1(083.74)

ОТ ИЗДАТЕЛЬСТВА

Сборник «гСемена и посадочный материал сельскохозяйственных культур> содержит стандарты, утвержденные до 1 июля 1973 г.

В стандарты внесены все изменения, принятые до указанного срока. Около номера стандарта, в который внесено изменение, стоит знак *.

Текущая информация о вновь утвержденных и пересмотренных стандартах, а также о принятых к ним изменениях публикуется в выпускаемом ежемесячно еИн-формационном указателе стандартов>.

© Издательство стандартов, 1973

Группа С09

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ стандарт СОЮЗА ССР

СЕМЕНА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР

Методы определения всхожести

Seed of farm crops. Methods for determination of germinating ability

Утвержден Комитетом стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР 12/V 1966 г. Срок введения установлен

с 1/V1I 1966 г.

Несоблюдение стандарта преследуется по закону

Настоящий стандарт распространяется на семена сельскохозяйственных культур (за исключением хлопчатника) и устанавливает методы определения их всхожести.

Применение методов предусматривается в стандартах и технических условиях, устанавливающих технические требования на семена сельскохозяйственных культур.

I. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1. Под всхожестью семян понимают количество нормально проросших семян в пробе, взятой для анализа, выраженное в процентах.

1.2. Всхожесть семян определяют путем проращивания их при оптимальных условиях, установленных для каждой культуры настоящим стандартом.

1.3. Одновременно со всхожестью определяют энергию прорастания семян.

Под энергией прорастания семян, характеризующей дружность прорастания, понимают процент нормально проросших за определенный срок семян.

1.4. Образцы семян для анализа отбирают по ГОСТ 12036-66 .

Перепечатка воспрещена

* В части семян цветочных культур заменен ГОСТ 11218-65 .

2. ПРОВЕДЕНИЕ АНАЛИЗА

2.1. Из семян основной культуры, выделенных при определении чистоты, отбирают четыре пробы по 100 семян в каждой, а по кормовым бобам, арахису, фасоли, клещевине, тыкве, кабачкам - по 50 семян в каждой.

Примечание. Если образец семян представлен не для полного анализа, а только для определения всхожести, то из него выделяют одну навеску н разбирают ее на семена основной культуры и отход. Отход взвешивают и вычисляют процент его к весу навески. Из семян основной культуры отбирают пробы для проращивания.

2.2. Семена проращивают в растильнях, чашках Петри, помещаемых в термостат, или в специальном аппарате для проращивания семян на свету при соблюдении условий, указанных в приложении. Семена подсолнечника также проращивают в рулонах из белой фильтровальной бумаги.

2.3. Для проращивания семян применяют кварцевый песок или белую фильтровальную бумагу. Песок промывают, прокаливают и просеивают через решето с отверстиями диаметром 1,0 мм. При повторном использовании песка подготовку его проводят так же. Предварительно нарезанную фильтровальную бумагу стерилизуют в сушильном шкафу при температуре 130° С в течение 1 ч.

Примечание. Прокаливание песка заканчивают, когда полоски бумаги, помещенные в песок, обуглятся.

(Измененная редакция - «Информ. указатель стандартов» № ю 1972 г.).

2.4. Песок и фильтровальную бумагу увлажняют непосредственно перед закладкой семян на всхожесть.

Для семян риса песок увлажняют до полной влагоемкости, для семян бобовых культур - до 80% и для семян остальных культур - до 60% от полной влагоемкости.

Фильтровальную бумагу увлажняют до полной влагоемкости. опуская в воду и затем давая стечь избытку воды.

2.5. Влагоемкость песка определяют в металлическом цилиндре с сетчатым дном высотой 30 см и диаметром 8 см. Для определения влагоемкости берут свежепрокаленный песок и отбирают из него выемки для составления среднего образца. На дно цилиндра кладут смоченный кружок фильтровальной бумаги и взвешивают его вместе с кружком фильтровальной бумаги. Затем цилиндр наполняют на 3 / 4 песком, взятым из среднего образца, и снова взвешивают. Цилиндр с песком ставят в сосуд с водой так, чтобы вода в сосуде была на уровне песка.

Когда вода смочит поверхность песка, цилиндр, вынимают из со-

суда, дают стечь лишней воде, просушивают сосуд снизу и с боков фильтровальной бумагой и взвешивают.

Влагоемкость (А) в мл вычисляют по формуле:

а - вес пустого цилиндра в г;

б - вес цилиндра с песком до погружения его в воду в г; в - вес цилиндра с песком после насыщения его водой в г. Пример. Вес пустого цилиндра 187 г, вес цилиндра с песком до погружения его в воду 1823 г; вес цилиндра с песком после насыщения его водой 2232 г. Подставляя эти данные в формулу, получим

„ 100(2232 - 1823) 100 X 409 лс ___

/1 = ----= -= МЛ.

Если для увлажнения песка до полной влагоемкости на каждые 100 г сухого песка необходимо 25 мл воды, то для увлажнения его до 60% влагоемкости необходимо

2.6. Растильни наполняют увлажненным песком до 2 / 3 высоты и разравнивают.

Если семена проращивают на фильтровальной бумаге, то ее нарезают соответственно размеру посуды и укладывают в 2-3 слоя.

2.7. Если семена проращивают на фильтровальной бумаге и песке, то растильни или чашки Петри наполняют до половины песком и покрывают его сверху увлажненной фильтровальной бумагой.

2.8. Семена раскладывают при помощи счетчика-раскладчика или вручную равномерно на расстоянии не менее 0,5-1,5 см друг от друга - в зависимости от крупности. При ручной раскладке семян в песок используют маркеры на 50 или 100 ячеек - в зависимости от крупности семян и формы посуды. Семена, проращиваемые в песке, заделывают вровень с песком. Семена кукурузы, подсолнечника, арбуза, тыквы, кабачков заделывают в песок зародышем вниз.

Для проращивания семян в рулонах нарезают полосы фильтровальной бумаги шириной 30-40 см и длиной 35-40 см. Полосы бумаги складывают по ширине вдвое, затем разворачивают, смачивают и на половине полосы раскладывают семена рядами корешком вниз. На каждый лист раскладывают семена одной повторности. Семена прикрывают второй частью полосы, бумагу сворачивают в рулоны, которые ставят вертикально и неплотно один к другому по несколько штук в стеклянные сосуды в зависимости от их емко-

сти. Сосуды прикрывают стеклянной пластинкой с оставлением отверстия для вентиляции и помещают в термостат.

Для проведения учета рулоны вынимают из сосудов и развертывают на столе, осторожно отделяя верхний слой бумаги.

(Измененная редакция-«Информ. указатель стандартов» № Ю 1972 г.).

2.9. В каждую пробу семян помещают заполненную простым карандашом этикетку с указанием регистрационного номера образца, номера пробы, даты учета энергии прорастания и всхожести. Растильни с семенами сверху накрывают стеклянными пластинками. Можно ставить растильни одна на другую и только верхнюю накрывать стеклом.

2.10. При проращивании семян необходимо соблюдать следующие условия:

а) поддерживать требуемую температуру в термостатах, проверяя ее в течение дня три раза (в начале, середине и в конце рабочего дня);

б) проращивание семян при переменной температуре проводить при резкой ее смене;

в) проверять состояние увлажнения ложа, не допуская подсыхания и переувлажнения (для полива применяют пульверизатор или лейку с мелким ситом);

г) на дне термостата для увлажнения воздуха необходимо иметь противень с водой, сменяемой через каждые три дня;

д) обеспечивать вентиляцию в термостатах, ежедневно на несколько секунд приоткрывать крышки чашек Петри;

е) термостаты один раз в декаду промывать водой и дезинфицировать;

ж) перед закладкой семян на проращивание дезинфицировать растильни и другую посуду денатурированным спиртом, раствором марганцовокислого калия путем стерилизации в сушильном шкафу при температуре 130° С или кипячением в воде;

з) пробы, в которых более 5% заплесневелых семян, необходимо перекладывать в другую посуду.

3. УЧЕТ ВСХОЖЕСТИ СЕМЯН

3.1. Учет проросших семян для определения всхожести и энергии прорастания проводят в сроки, указанные в приложении.

У культур со сроком проращивания семян свыше 10 дней проводят промежуточный подсчет проросших семян между определениями энергии прорастания и всхожести. У свеклы проводят предварительный подсчет проросших семян на третьи сутки.

День закладки семян на всхожесть и день подсчета энергии прорастания или всхожести считают за-одни сутки.

3.2. При подсчете проросших семян для определения энергии прорастания удаляют только нормально проросшие и явно загнившие семена.

При подсчете всхожести отдельно учитывают нормально проросшие, набухшие, твердые, загнившие и ненормально проросшие семена.

3.3. К числу всхожих семян у ржи, пшеницы и кукурузы относят семена, имеющие нормально развитые корешки (или один главный корешок у кукурузы) размером не менее длины семени и росток, составляющий не менее половины длины семени; у ячменя и овса - нормально развитые корешки или один главный корешок размером не менее длины семени (черт. 1); у подсолнечника - один хорошо развитый, опушенный корешок, размер которого вместе с подсемядольным коленом не менее длины семени. У нормально прорастающих семян подсолнечника семядоли должны легко освобождаться от семенной и плодовой оболочек.

Во всех остальных культурах к всхожим относят семена, имеющие нормально развитый корешок размером не менее длины семени, а у семян круглой формы - не менее диаметра семени.

(Измененная редакция - «Информ. указатель стандартов» No 10 1972 г.).

3.4. К невсхожим семенам относят:

а) набухшие семена, которые к моменту окончательного подсчета всхожести не проросли, но имеют здоровый вид и при надавливании пинцетом не раздавливаются;

б) загнившие семена - с мягким разложившимся эндоспермом, с загнившим зародышем и семядолями, с почерневшим зародышем, с частично или полностью загнившими корешками;

в) твердые семена, которые к установленному сроку определения всхожести остались ненабухшими и не изменили внешнего вида;

г) ненормально проросшие семена (черт. 2):

с уродливыми ростками или корешками; у которых при наличии ростка отсутствуют корешки; с двумя обломанными семядолями (у клевера, люцерны и др.); имеющие водянистые или нитевидные корешки без волосков; имеющие корешки со вздутиями и ко времени подсчета всхожести не развившие дополнительных корешков;

проростки, корешки или ростки которых имеют трещины и перехваты, достигающие проводящих тканей;

проростки которых имеют ненормально увеличенные семядоли и укороченные корешки;

у подсолнечника к невсхожим относят ненормально проросшие семена - все отставшие в росте проростки без опушения и с поврежденным главным корнем, не давшие хорошо развитых боковых корешков (черт. 3 и 4).

(Измененная редакция - «Информ. указатель стандартов» № 10 1972 г.).

3.5. При определении всхожести и энергии прорастания семян учитывают также поражение семян плесневыми грибками. Средний процент пораженных семян определяют по четырем пробам и устанавливают степень поражения в соответствии с табл. 1.

Пятидневные проростки подсолнечника

К - нормальный проросток.

Категории ненормальных проростков:

I н II - с толстым подсем я дольным коленом н загнившим или неразвитым корешком; /// - с сегментированным подсемядольным коленом и корешком; V -с каплеобразным вздутием подсемядольного колена и недоразвитым корешком; И/ -с нитевидным корешком.

В настоящее время определение всхожести семян пшеницы осуществляется методом проращивания семян в песке или фильтровальной бумаге. Процедура подготовки и проведения анализа производится на основании ГОСТ 12038-84. Настоящий стандарт распространяется на семена сельскохозяйственных культур (за исключением сахарной свеклы, цветочных культур и хлопчатника) и устанавливает методы определения всхожести.

Для озимых культур может быть определена жизнеспособность по ГОСТ 12039-82 семян и на основании полученных данных сделан вывод о всхожести анализируемой партии семян. Этот метод можно считать методом экспресс-анализа семян на всхожесть.

Действующий метод определения всхожести основан на проращивании семян в чашках Петри или Коха на прокаленном песке или фильтровальной бумаге.

Перед проведением анализа из семян основной культуры, выделенных из навесок при определении чистоты по ГОСТ 12037, отбирают четыре пробы по сто семян в каждой. В случае если проба семян представлена только для определения всхожести, то из нее выделяют одну навеску и разбирают на семена основной культуры и отход. Из семян основной культуры отбирают пробы для проращивания. Все необходимое оборудование перед проведением анализа промывается в горячей воде с моющим средством, стерилизуются и дезинфицируется. Материалы, используемые при анализе, также дезинфицируются (промываются и прокаливаются).

Свежеубранные и покоящиеся семена перед проведением анализа на всхожесть выводятся из состояния покоя. Существует несколько методов выведения семян из состояния покоя: предварительно охлаждение (семена, помещенные на увлажненное ложе, выдерживают при пониженной температуре (от 5°С до 10°С) в течение трех или четырех суток для зерна пшеницы), предварительное прогревание (сухие семена, предназначенные для проращивания, прогревают в открытых бюксах или в чашках Петри в течение пяти или семи суток при температуре от 30°С до 40°С), предварительная промывка семян (перед проращиванием семена промывают водой комнатной температуры в течение двух или трех минут, затем семена просушивают фильтровальной бумагой), обработка семян 0,2% водным раствором нитрата калия или гиббереллина.

Песок и нарезанную фильтровальную бумагу увлажняют непосредственно перед раскладкой семян на проращивание. Фильтровальную бумагу смачивают, опуская в воду и давая стечь избытку воды. Песок увлажняют на 60% от его полной влагоемкости. Из увлажненного субстрата подготавливают ложе на которое раскладывают семена на расстоянии от 0,5 до 1,5 сантиметров друг от друга.

В термостатах поддерживают установленную температуру 20°С, проверяя ее три раза в день: утром, в середине дня и вечером; она не должна отклоняться более чем на ±2°С. Проращивание семян пшеницы при переменной температуре не предусмотрено ГОСТ. Необходимо обеспечивать постоянную вентиляцию в термостатах. Ежедневно приоткрывать крышки чашек Петри или Коха на несколько секунд.

Оценку и учет проросших семян при определении всхожести проводят на седьмые и восьмые сутки для пшеницы мягких и твердых сортов соответственно. При этом день закладки семян на проращивание и день подсчета всхожести считают за одни сутки. Если все семена проросли (полностью или с учетом загнивших) раньше установленного срока, то окончательный срок учета всхожести может быть сокращен, а при недостаточном развитии проростков продлен до трех суток.

По истечении срока проведения анализа вручную подсчитывается количество нормально проросших семян. К числу нормально проросших семян относят семена, имеющие:

хорошо развитые корешки, имеющие здоровый вид;

хорошо развитые и неповрежденные подсемядольное колено и надсемядольное колено с нормальной верхушечной почечкой;

две семядоли;

первичные листочки, занимающие не менее половины длины колеоптиля.

Всхожесть семян вычисляют в процентах. За результат анализа принимают среднеарифметическое результатов определения всхожести всех проанализированных проб, если при определении всхожести семян по четырем пробам отклонения результатов анализа отдельных проб от среднеарифметического значения не превышает указанные в таблице 1.

Таблица 1. Допустимое отклонение результатов анализа отдельных проб от среднеарифметического значения

В настоящее время в лабораториях "Россельхозцентра" проращивание является основным методом определения всхожести семян.

Длительные сроки подготовки (от трех до семи суток) и проведения анализа (от семи до восьми суток) на всхожесть, ручная обработка полученных результатов делают действующий метод неэффективным для быстрой оценки всхожести семян пшеницы.

Для уменьшения времени анализа применяют косвенный метод определения всхожести по жизнеспособности.

ГОСТ 12039-82 устанавливает следующие методы определения жизнеспособности:

тетразольно-топографический (ТТМ);

окрашиванием семян индигокармином и кислым фуксином;

по скорости набухания семян;

люминесцентный.

Данные методы применяют для быстрого получения информации о качестве семян, когда семена находятся в состоянии покоя или требуют длительного срока проращивания, и при оценке набухших, но не проросших семян после завершения установленного срока проращивания.

Тетразольно-топографический метод определения жизнеспособности получил наиболее широкое применение в лабораториях.

На сегодняшний день он является основным методом экспресс-анализа качества семян, включающего в себя оценку всхожести.

Определение жизнеспособности проводят по двум пробам по сто семян в каждой, отобранным из семян основной культуры, выделенных по ГОСТ 12037-81. Семена замачивают в воде в течение 15 - 18 ч (на ночь) при температуре 20°С, а свежеубранные семена - при температуре от 10°С до 15°С в течение такого же времени.

Семена пшеницы разрезают на две половинки вдоль зародыша. Каждую подготовленную сотню половинок семян промывают несколько раз водой, полностью погружают в раствор тетразола и выдерживают в темноте. Продолжительность выдерживания при температуре 20°С составляет полтора часа, а при 30°С: 40 - 50 мин.

Другая сотня семян аннулируется. Обработанные половинки семян после промывания водой раскладывают на пластинке или фильтрованной бумаге.

Затем семена просматривают с помощью лупы или невооруженным глазом, поддерживая их во влажном состоянии во время всего исследования.

Каждое семя оценивается как жизнеспособное или нежизнеспособное в соответствии с чертежом окрашивания.

К жизнеспособным семенам пшеницы относят семена, у которых:

зародыш полностью окрашен;

некрозы на верхнем конце щитка и колеоризе.

Жизнеспособность семян вычисляют в процентах. За результат анализа принимают среднеарифметическое результатов анализа двух проб.

Расхождение между результатами анализа двух проб допускается не более приведенного в таблице 2.

Таблица 2. Допускаемое расхождение между результатами анализа двух проб

Преимущество методов определения жизнеспособности в том, что они сокращают время проведения анализа на 7 - 11 суток. Недостатками данных методов являются небезопасность применения химических реагентов и трудоемкость подготовки зерен к анализу. В настоящее время идет централизованный отказ от использования формальдегидов при проведении анализа на жизнеспособность и, как следствие, от методов, связанных с их применением.

Закончено

Термостат № Температура

В темноте Ложе

Энергия прорастания, %

Всхожесть, %

Жизнеспособность семян
(ГОСТ 12039-82)

Под жизнеспособностью понимают содержание в семенном материале живых семян, выраженное в процентах к общему их числу. У семян пшеницы, ржи, овса, ячменя, гороха, гречихи, клевера лугового, люцерны синей, ее определяют тетразольно-топографическим (ТТМ) методом, методом окрашивания семян индигокармином и кислым фуксином и по скорости набухания семян. Эти методы позволяют получать быструю информацию о качестве семян, когда они находятся в состоянии покоя, и оценивать набухшие, но непроросшие семена после завершения установленного срока их проращивания.

Определяют жизнеспособность по двум пробам из100 семян в каждой, которые отбирают из чистых семян при разборе навесок на чистоту.

Тетразольно-топографический метод основан на способности живых клеток под действием окислительно-восстановительных процессов восстанавливать бесцветные соли тетразола в фармазан ярко-красного цвета. В результате живые зародыши приобретают красный (малиновый) цвет, а мертвые - остаются неокрашенными. Для окрашивания зародышей используют 0,5%-и водный раствор тетразола (5 г на 1000 см 3 дистиллированной или свежекипяченой воды).

Семена предварительно намачивают в воде в течение 15-<-18 ч (на ночь) при температуре 20 °С. Затем их разрезают на две половинки: зерновые - вдоль зародыша, зернобобовые - на две семядоли вдоль корешка, гречиху - по ребру семени. У овса после замачивания семян препаровальной иглой снимают цветковую чешую и разрезают их на две половинки. Каждую подготовленную сотню половинок семян несколько раз промывают водой, полностью погружают в раствор тетразола и выдерживают в темноте: зерновые 1 ч 30 мин при температуре 20°С или 40-50 мин при 30°С, зернобобовые 3-4 ч при температуре 30°С. При слабом окрашивании обработку можно продлить на 30-60 мин. Другая сотня половинок семян аннулируется. Обработанные половинки семян после промывания водой раскладывают на фильтровальной бумаге, просматривают и семена с зародышем, окрашенным в красный цвет, относят к жизнеспособным, а с неокрашенным - к нежизнеспособным.

Метод определения жизнеспособности семян окрашиванием их индигокармином и кислым фуксином основан на том, что живая плазма клеток зародыша является непроницаемой для раствора индигокармина и кислого фуксина, тогда как мертвая легко пропускает их и окрашивается.

Для анализа применяют 0,1%-и водный раствор индигокармина или кислого фуксина. Индигокармин (1 г на 1000 см 3 воды) приготавливают кипячением, кислый фуксин растворением в свежекипяченой и охлажденной воде. После замачивания семян, разрезания и промывания половинки заливают раствором индигокармина или кислого фуксина, встряхивают, чтобы раствор проник к срезам, и выдерживают - зерновые 10-15 мин, зернобобовые 2-3 ч. После окрашивания раствор сливают, половинки семян несколько раз промывают водой и раскладывают на фильтровальной бумаге. Жизнеспособными считают половинки семян с неокрашенным зародышем и с окрашенным кончиком корешка зародыша, нежизнеспособными - половинки семян с зародышем, окрашенным индигокармином в синий цвет и кислым фуксином в розовый (красный) цвет. Жизнеспособность семян вычисляют в процентах как среднеарифметическое результатов анализа двух проб.

При расхождении результатов анализа проб на величину, превышающую допустимое расхождение, анализ повторяют. Жизнеспособность бывает обычно выше всхожести. Высевать свежеубранные семена по показателю жизнеспособности, которая в этом случае приравнивается к всхожести, разрешается только у озимых культур.

Жизнеспособность семян выражают в процентах как среднее арифметическое от результатов двух определений, округленное до целого числа. Дополнительно подсчитывают среднее арифметическое количество твердых семян.

Порядок работы:

· разрезать семена вдоль, для окрашивания взять одну половинку семени, промыть;

· семена залить 0,5%-м раствором тетразола или 0,1%-мг раствором индигокармина, или кислого фуксина; по истечении срока окрашивания (для тетразола 1 ч. 30 мин, для индигокармина и кислого фуксина 10- 15 мин) раствор слить, семена промыть и разложить, на фильтровальной бумаге;

· вычислить среднеарифметический процент жизнеспособности семян, округлить до целого числа, установить достоверность анализа и записать в рабочую карточку.

Сила роста семян

Силу роста семян рекомендуется определять дополнительно к всхожести, чтобы иметь более полное представление об их способности давать всходы в поле. Кроме того, силу роста устанавливают для сравнительной характеристики партий семян и в научных целях. Сила роста характеризует способность проростков пробиваться на поверхность песка. В этих условиях лучше выявляются больные, травмированные, ослабленные проростки.

Для ее определения у семян зерновых культур из чистых семян навесок отсчитывают две пробы по 100 шт. В научных целях исследуют четыре пробы по 100 семян в каждой. Для каждой пробы семян используют стеклянные, фарфоровые, пластмассовые или металлические сосуды, в которых семена могут размещаться на расстоянии 1-1,5 см друг от друга. Высота ложа составляет 8 см, глубина заделки пшеницы, ржи, ячменя, овса - 5 см, проса, гречихи - 3 см, гороха - 6 см, кукурузы- 8 см. Поэтому высота сосуда должна быть от 11 до 16 см. Сосуды заполняют кварцевым песком, просеянным на сите с диаметром не более 2 мм, промытым и увлажненным до 60% от полной влагоемкости (15 мл на 100 г песка). Песок выравнивают, уплотняют, затем высевают семена, вдавливают их в песок и засыпают воздушно-сухим песком на глубину, указанную выше. В каждый сосуд помещают этикетку с номером пробы, повторности и даты посева.

Семена проращивают на свету при комнатной температуре (примерно 20°С). Срок проращивания изменяется в зависимости от температуры. У большинства культур проращивание после выхода ростков на поверхность песка при 20°С продолжается 4-5 суток. У зерновых культур оно должно быть закончено до полегания (наклона) ростков. После окончания срока проращивания ростки срезают у поверхности песка и подсчитывают. Если сравнивают разные партии или варианты, то срезанные ростки взвешивают с точностью до 0,2 г. Затем ссыпают сухой песок, лежащий над семенами, и учитывают нормально развитые проростки, больные, уродливые, а также непроросшие - набухшие и загнившие. Полученные данные заносят в таблицу 24.

Таблица 24.

Срок проращивания при определении силы роста

Таблица 25.

Определение силы роста.

Силу роста определяют как среднеарифметическое результатов двух пробе точностью до десятых долей процента с последующим округлением до целого числа. Массу 100 ростков учитывают до десятых долей грамма. Достоверность анализа определяют по максимально допустимым расхождениям. При расхождении результатов двух проб на величину, превышающую максимально допустимую, определение силы роста семян повторяют.

Метод морфофизиологической оценки проростков основан на оценке развития проростков по длине и количеству корешков и длине ростков при проращивании семян в рулонах из фильтровальной бумаги. При этом проростки делят на сильные и слабые. Силу роста выражают процентом сильных проростков. Данный метод распространяется на зерновые (кроме проса и риса) и горох.

Из чистых семян отсчитывают четыре пробы по100 семян (для кукурузы, гороха - четыре пробы по 50 шт.). Семена проращивают между полосами увлажненной фильтровальной бумаги (20х100 см), два слоя снизу и один сверху, свернутыми в рулон. В каждый рулон помещают одну пробу. На первой полосе пишут номер пробы, номер повторности и дату учета силы роста. На второй полосе от верхнего края проводят линию на расстоянии 5 см. Сложенные две полосы увлажняют, опуская в воду, а затем, дав стечь избытку воды, кладут на стол так, чтобы полоса с надписью была внизу. Семена зерновых раскладывают равномерно вдоль линии зародышем вниз, а семена гороха, гречихи - произвольно. Затем третью полосу увлажняют и накрывают семена. Чтобы улучшить воздухообмен при прорастании семян, на третью полосу, в зоне расположения семян, накладывают коррексовую ленту или полосы неплотно свертывают в рулон. Рулоны помещают в вертикальном положении в сосуды, на дно которых наливают небольшое количество воды пли кладут 2-3 слоя влажной фильтровальной бумаги. Проращивание всех культур ведут при температуре 20 0 С в темноте в – течение пяти дней.

После окончания срока проращивания всех культур рулоны разворачивают, снимают верхнюю полосу фильтровальной бумаги и оценивают проростки. Прежде устанавливают количество нормально развитых приростков, у которых имеется не менее двух корешков. У культур, прорастающих одним корешком, при отсутствии главного должны быть хорошо развиты придаточные корешки. Ростки с неповрежденным колеоптилем, а листочки в колеоптиле занимать не менее половины его длины. Затем из нормально развитых выделяют сильные проростки по установленным параметрам (табл. 26).

Таблица 26.

Параметры оценки качества проростков

Результаты подсчета сильных и слабых проростков, а также ненормально проросших и непроросших в каждой повторности записывают по форме:

Силу роста семян подсчитывают как среднеарифметическое сильных проростков по четырем пробам и выражают в процентах целым числом.

Порядок работы при определении силы роста в песке:

· увлажнить песок и заполнить сосуд высотой не менее 8 см, выровнять, уплотнить;

· высеять семена, вдавить в песок, засыпать сухим песком;

Порядок работы при определении силы роста в рулонах:

· отсчитать четыре пробы из чистых семян навески; подготовить две полосы фильтровальной бумаги (20 х 100 см), увлажнить, разложить семена, прикрыть третьей полосой увлажненной фильтровальной бумаги, свернуть рулон, поставить в сосуде в термостат;

Контрольные вопросы:

1. Семеноведение как наука.

2. Развитие семеноведения в России.

3. Роль высококачественного семенного материала в повышении урожайности сельскохозяйственных культур.

4. Развитие и состояние семенного контроля в России.

5. Посевные качества семян и методы их определения.

6. Подготовка семян к посеву и посев.

7. Типы травм семян и их классификация.

8. Методы определения травмирования семян.

9. Методы выведения семян из состояния покоя.

10. Показатели, характеризующие посевные качества семян. ГОСТ на качество семян.

11. Правила отбора и приема среднего образца семян для исследования.

12. Полевая всхожесть и ее значение.

13. Понятие жизнеспособности семян, методы ее определения, значение жизнеспособности.

14. Энергия прорастания семян и сила роста семян, понятие и методы их определения.

Тесты:

А. Количество средних проб, получаемых из объединенной пробы, для определения качества семенного материала:

Б. Посевные качества семян, изучаемые для расчета нормы высева:

1. масса 1000 семян;

2. форма зерновки;

3. число зародышевых корешков при прорастании семян.

В. У основных культур всхожесть определяется в течение:

3. недели.

Г. Семеноводство изучает:

1. морфологические и анатомические особенности семян и физиологические процессы, протекающие в них.

2. систему мероприятий, обеспечивающих размножение сортовых семян;

3. особенности уборки возделываемых культур;

Д. Сортосмена это:

1. замена семян, сортовые качества которых ухудшились при возделывании в производстве, лучшими семенами того же сорта;

2. замена старых сортов новыми районированными сортами, более урожайными и ценными по технологическим качествам продукции;

3. удаление из посевов основного сорта примесей других сортов и разновидностей той же культуры.

Е. Сортообновление это:

1. замена семян сортовые качества которых ухудшились лучшими семенами того же сорта;

2. замена старых возделываемых в производстве сортов новыми районированными сортами, более урожайными;

3. удаление из посева основного сорта примесей других сортов и разновидностей той же культуры.

Ж. С увеличением количества всхожих и чистых семян норма высева:

1. увеличивается;

2. уменьшается;

3. остается без изменений.

З. При увеличении массы 1000 семян норма высева:

1. увеличивается;

2. уменьшается;

3. остается без изменений.

И. Общепринятая весовая единица измерения нормы высева:

К. Определение показателя m 1000 семян необходимо для:

1. определения оптимального режима хранения;

2. подбора оптимального срока и способа уборки;

3. расчета нормы высева.

Под всхожестью семян понимают количество нормально проросших семян в пробе, взятой для анализа, выраженное в процентах.

Всхожесть семян определяют проращиванием их при оптимальных условиях, установленных стандартом для каждой культуры. Одновременно со всхожестью определяют энергию прорастания. Под энергией прорастания, характеризующей дружность прорастания семян, понимают количество нормально проросших семян за определенный срок, установленный для каждой культуры, выраженный в процентах.

Всхожесть и энергия прорастания семян являются самыми важными показателями их посевных качеств. Семена с хорошей всхожестью и высокой энергией прорастания при нормальной агротехнике всегда дают дружные и полноценные всходы. Всхожесть семян имеет большое производственное значение: она определяет их пригодность для посева, норму их высева.

Стандартом на сортовые и посевные качества семяи предъявляются высокие требования к нормам всхожести.

Например, всхожесть семян первого класса пшеницы мягкой должна быть не менее 95%.

Семена, не удовлетворяющие по всхожести требованиям стандарта, запрещено использовать на посев. При высеве семян с низкой всхожестью снижается урожай; такие семена целесообразнее использовать на продовольственные и технические цели.

Для определения всхожести из семян основной культуры, выделенных для анализа на чистоту, отсчитывают подряд четыре пробы по 100 семян. По крупносеменным культурам (арахису, фасоли, кормовым бобам, клещевине) отсчитывают четыре пробы по 50 семян в каждой.

Проращивают семена в растильнях, чашках Петри, помещенных в термостат, или в специальном аппарате для проращивания семян на свету при соблюдении условий, установленных стандартом для отдельных культур.

Для проращивания семян в качестве подстилки (ложа) применяют кварцевый песок или фильтровальную бумагу. Кварцевый песок предварительно промывают, удаляя частицы глины, прокаливают и просеивают через сито с отверстиями 0 1,0 мм. О достаточной прокаленности песка судят по обугливанию полоски бумаги, помещенной в прокаливающийся песок. При повторном использовании песка его необходимо вновь тщательно промыть, просеять и прокалить.

Фильтровальную бумагу применяют белую, не окрашенную ядовитым составом. Используют ее в форме кружков (в чашках Петри) и в форме полос (для проращивания в ванночках при постоянной подаче воды).

Для увлаяшения подстилки используют воду комнатной температуры. Подстилку (фильтровальную бумагу или песок) увлажняют непосредственно перед закладкой семян на всхожесть. Песок увлажняют до 60% от полной влагоемкости, для бобовых культур - до 80%, а для семян риса - до полной влагоемкости. Фильтровальную бумагу увлажняют до полной влагоемкости опусканием в чашку с водой, а избыток влаги стекает. Чтобы подстилка не высыхала, на дно термостата помещают противень с водой. Воду периодически меняют. Песок, увлажненный до требуемой влагоемкости, помещают в растильню до 2/3 ее высоты и разравнивают.

Семена при проращивании размещают при помощи счетчика-раскладчика или вручную равномерно на расстоянии не менее 0,5-1,5 см друг от друга, в зависимости от их крупности.

При проращивании семена заделывают вровень с песком. После раскладки семян каждой пробы на подстилка/ кладут этикетку и указывают номер образца, номер пробы (сотни) и дату учета энергии прорастания и всхожести. Надписи на этикетках делают только простым карандашом. Растильни с семенами ставят одну на другую, а самую верхнюю прикрывают стеклянной пластинкой.

При проращивании семян необходимо поддерживать в термостате требуемую температуру и записывать ее в начале, середине и в конце рабочего дня. Проращивание семян при переменной температуре необходимо проводить при резкой ее смене.

Нельзя допускать подсыхания подстилки, для этого ее увлажняют, применяя пульверизатор или лейку с мелким ситом.

В установленные сроки подсчитывают семена для определения энергии прорастания и всхожести.

К всхожим семенам пшеницы, ржи и кукурузы относят семена, имеющие нормально развитые корешки (или один главный корешок у кукурузы) размером не менее длины семени и росток не менее половины длины семени; у ячменя и овса нормально развитые корешки или один главный корешок размером не менее длины семени.

Во всех остальных культурах к числу всхожих относят семена, имеющие нормально развитый корешок размером не менее длины семени, а в круглых семенах - не менее диаметра семени.

К невсхожим относят семена: ненормально проросшие; с уродливыми ростками или корешками; без корешков; с водянистыми или нитевидными корешками без волосков; имеющие корешки со вздутиями и ко времени подсчета всхожести не развившие дополнительных корешков; набухшие семена, которые к моменту окончательного подсчета всхожести не проросли, но имеют здоровый вид и не раздавливаются пинцетом; твердые семена, которые к установленному сроку определения всхожести остались ненабухшими и не изменили внешнего вида. Кроме того, к невсхожим относят семена, проростки, корешки или ростки которых имеют трещины и перехваты, достигающие проводящих тканей, а также семена, проростки которых имеют ненормально увеличенные семядоли и укороченные корешки.

К загнившим относят семена с мягким разложившимся эндоспермом, с загнившим или почерневшим зародышем, с загнившими семядолями, а также развившиеся корешки, которые ко времени подсчета частично или полностью загнили.

При подсчете проросших семян для определения энергии прорастания удаляют только нормально проросшие и явно загнившие семена.

При подсчете всхожести отдельно учитывают нормально проросшие, набухшие, твердые, загнившие и ненормально проросшие семена. Процент всхожести семян вычисляют как среднее арифметическое четырех проб с учетом допускаемых отклонений по стандарту.

Средний процент проросших и непроросших семян вычисляют с точностью до второго десятичного знака.

Окончательный результат определения всхожести выражают в целых процентах, причем доли менее 0,5% отбрасывают, а доли 0,5% и более считают за 1%.

Допускаемые отклонения следует применять до округления процента всхожести.

Одновременно с определением всхожести и энергии прорастания учитывают поражение семян плесневыми грибами. Средний процент пораженных семян определяют по четырем пробам, после чего устанавливают степень поражения, руководствуясь следующими данными.