Советский абсорбционный холодильник без электричества. Смастери холодильник, который будет работать без электричества. Удивительное изобретение! Сумка-холодильник для использования на даче

Наши прабабушки для хранения продуктов замечательно обходились без холодильников. Природная смекалка и жизненный опыт, передаваемый из поколения в поколение, позволяли выживать в этих непростых условиях.

Из школьного курса физики известно, что вода в пористом глиняном сосуде долго сохраняется холодной. Наши предки знали, что, просачиваясь через поры в глине, вода испаряется, забирая часть тепла у глиняного сосуда и воды в нем. В Древнем Египте такие глиняные сосуды-холодильники, установленные в тени, обслуживались рабом с опахалом. Казалось бы, что навсегда канули в лету эти примитивные холодильники. Но хочу развеять ваши заблуждения. И в XXI веке изобретают холодильник из глины! В ряде стран такие холодильники стали популярны, и они охотно раскупаются.

Идея сделать холодильник из глины родилась в Индии. Значительная часть населения этой страны живет за чертой бедности и не может позволить себе приобретать основные бытовые приборы. Например, холодильник для многих бедных семей является непозволительной роскошью. Кроме того, холодильник потребляет немало электрической энергии, для оплаты которой у люди просто нет средств.

Проблема

В 2001 году в Гуджарат произошло разрушительное землетрясение. Сотни тысяч людей остались без крова, лишившись большей части своего имущества, в том числе и кухонной техники. Мансукхбхаи Праджапати, в то время владелец скромной гончарной мастерской, много времени провел в зоне бедствия, оказывая помощь пострадавшим при землетрясении. Первое, что ему бросилось в глаза — это отсутствие свежей пищи и воды. Доставка и хранение их в условиях жаркого климата стала одной из основных проблем в зоне бедствия.

Для того, чтобы решить эту проблему, Мансукхбхаи Праджапати разработал для сельского населения недорогой глиняный холодильник, в котором еда сохраняется свежей несколько дней без потребления электрической энергии. Идея, заложенная в принцип действия холодильника, известна еще из школьного курса физики — при испарении вода забирает тепло. Такой холодильник не требует технического обслуживания, кроме периодической очистки, и позволяет сэкономить значительную сумму денег на электричестве.

Решение проблемы

Мансукхбхаи Праджапати производит холодильники Mitticool в небольшой деревне Гуджарат. Верхняя камера холодильника заполняется водой, а нижняя – продуктами. Вода очень медленно просачивается к нижней камере, заполненной продуктами. По мере того, как вода испаряется с пористой поверхности глины, она охлаждает камеру с продуктами. Это позволяет хранить фрукты, овощи, молоко и другие продукты питания. В холодильнике овощи сохраняются свежими в течение 4-5 дней, а молоко и пахта остаются свежими в течение 24 часов. Кроме того, продукты сохраняют оригинальный вкус пищи.

Для достижения охлаждающего эффекта при первом «запуске» холодильника должно пройти не менее 12 часов. Для лучшего испарения воды необходимо устанавливать холодильник в проветриваемое помещение. Чтобы поры всегда были открытыми, требуется периодическая очистка поверхности с интервалом 2-3 суток.

Технические характеристики

• Объем — около 20 литров воды, 5 кг овощей, фруктов и 5 литров молока или любого другой жидкости
• Размеры – 470×280х280 мм
• Масса — 20 кг

Основные преимущества

• Обеспечивает дешевый и экологически чистый вариант для хранения питьевой воды, продуктов питания, овощей и молока
• Не требует электричества, и, следовательно, нет текущих расходов
• Сохраняет естественный вкус фруктов и овощей при хранении их в течение 2-3 суток без ухудшения качества
• Очень хорошая альтернатива для сельских жителей, которые не имеют возможности приобрести обычный холодильник
• Вполне доступная цена для бедных слоев населения

Недостатки

• Производительность холодильника полностью зависит от внешней температуры и влажности. Он хорошо работает в сухом и жарком климате, т.к. испарение воды происходит интенсивно именно в таких условиях.
• Чувствителен к ударам и падению, т.к. изготовлен из обожженной глины.
• Длительный срок изготовления одного холодильника (до 10 суток).

Холодильники из глины охотно продаются не только в Индии, но и в Африке, Арабских Эмиратах. В связи с увеличением спроса Мансукхбхаи Праджапати создал компанию Mitticool и расширяет производство холодильников и других предметов из глины.

Британская студентка Эмили Камминс изобрела простой и дешевый портативный холодильник. Специалисты оценили новшество очень высоко. Особенно широкое применение ее изобретение получило в бедных, лишенных электричества, регионах Африки.

21-летняя британская студентка Эмили Камминс недавно изобрела простой и дешевый портативный холодильник, не использующий электроэнергию. Специалисты оценили его очень высоко. Особенно широкое применение ее изобретение получило в бедных, лишенных электричества регионах Африки.

Особый восторг специалистов вызвала возможность изготавливать изобретенный Эмили Камминс мини-холодильник в домашних условиях и из подручного материала. В странах третьего мира с жарким климатом это особенно важно. Невозможность сохранять скоропортящиеся продукты и лекарства в лишенных электричества засушливых регионах мира очень часто приводит к эпидемиям и гибели людей.

Изобретение английской студентки может спасти - и уже спасает - многие жизни. Свой холодильник Эмили изобрела еще в средней школе, а перед поступлением в университет Лидса она полгода провела в Намибии, обучая деревенских жителей этой африканской страны изготавливать свой холодильник и пользоваться им. Там ее даже прозвали Lady Fridge ("Леди Холодильник").

Изобретенный школьницей из небольшого городка Кизли в графстве Западный Йоркшир холодильник работает на принципе испарения жидкости. Он представляет собой два встроенных один в другом алюминиевых, пластмассовых или деревянных цилиндра (1 и 2 на рис.1). Пространство между цилиндрами заполняется любым впитывающим воду материалом (3 ) - песком, шерстью или даже землей - который пропитывается водой.

Устройство портативного холодильника без электричества:

1 - внешний цилиндр, с просверленными отверстиями, 2 - внутренний цилиндр без отверстий, 3 - заполняющий материал (песок, шерсть или земля), пропитанный водой, 4 - направление испарения воды из материала, 5 - впитывающие материалы и прохладная вода поддерживают "холодильник" в рабочем состоянии

В жарком климате вода, испаряясь через проделанные во внешнем цилиндре отверстия, отнимает тепло не только у внутреннего цилиндра, но и у помещенного в него продукта - молока, мяса, овощей или лекарств.

Сейчас Эмили работает над следующим поколением холодильника, который будет сохранять еще более низкую температуру, - около 0 градусов С.

В интервью Радио Свобода Эмили Камминс рассказала, как она стала изобретателем .

Эмили Камминс: Я с раннего детства проводила много времени в домашней мастерской своего деда, которую он соорудил в нашем саду. Там у него были разные станки, инструменты и материалы, которыми он учил меня пользоваться. Дед учил меня делать игрушки для себя и моих двоюродных братьев и сестер. Так я научилась работать на станках и использовать разного рода материалы для своих поделок. Я продолжала этим занималась и в средней школе .

Идея создать холодильник, не использующий электричество, пришла в голову Эмили, когда в 17-летнем возрасте она задумалась над проблемой глобального потепления и изменения климата на планете, - над тем, какой вред окружающей среде наносят современные технологии и энергетика. Она начала думать над созданием экологически чистого технического устройства, не связанного с электрическим источником питания, поскольку выработка электричества связана с тепловыми и газовыми выбросами в атмосферу, приводящими к парниковому эффекту.

Как же создавался холодильник, использующий экологически чистый источник энергии?

Эмили Камминс: Я решила изобрести холодильник, который использовал бы не электричество, а собственный внутренний источник энергии. Одновременно это должен был быть очень простой и очень доступный продукт. Я не могу себя назвать инженером. Мои технические знания ограничивались школьным курсом. Мне пришлось самой заниматься научными изысканиями и самообразованием. С самого начала я хотела, чтобы моим холодильником можно было пользоваться в Африке, где он мог бы значительно повлиять на улучшение качества жизни. Перед поступлением в университет я отправилась в Африку. Мне было всего восемнадцать лет, и было ужасно страшно туда ехать, но я знала, что должна была помощь людям применить свой холодильник на практике. Кроме того, мне хотелось начать изготавливать и продавать такие холодильники для участия в объявленном в Англии конкурсе "Женщины в бизнесе". Шесть месяцев я провела в Африке, где смогла испытать работу своего холодильника в условиях, для которых он и предназначался. Его работу я обсуждала с местным населением, которое сама обучала им пользоваться. Там я воочию убедилась, какую пользу приносит мое изобретение .

В наше время невозможно представить жизнь без холодильника. Но иногда приходится не только представлять, но и действительно обходиться без него. Приедешь на дачу, а там перебои с электричеством. Что делать? Ответ есть: использовать накопленный опыт, который научит, чем можно заменить холодильный агрегат.

Альтернативные холодильники

ВАЖНО! Для некоторых вариантов потребуется заранее приобрести соответствующее оборудование или запастись льдом.

Сумка-холодильник

Пожалуй, самым популярным способом сохранения продуктов является сумка-холодильник. Её полезно иметь, чтобы воспользоваться при необходимости.

Эта особая сумка работает за счёт охладительных элементов или аккумуляторов холода, находящихся в жидком, кристаллическом или гелеобразном состоянии. Производители выпускают изделия разных объёмов. Это позволяет каждому подобрать модель подходящих габаритов, чтобы поместить все продукты.

Но выручить при необходимости сумка-холодильник сможет только при наличии необходимого количества аккумуляторов. Их придётся заранее приобрести и держать в морозильной камере. При аварии на электросетях такие аккумуляторы поддерживают в сумке низкую температуру.

Атмосферный холодильник

Под рукой не оказалось специальной сумки? Не беда! Устраиваем охлаждение за счёт физических свойств веществ.

Если вы хорошо знаете физику, то без труда сможете понять принцип работы атмосферного холодильника. В его основе лежат понятия точки росы и температуры испарения воды . Несмотря на сложность объяснения процесса, изделие достаточно легко выполнить из подручных средств.

• Наберите воду в большой тазик.
• Поместите продукты в бак, закройте его герметично крышкой, поставьте в таз с водой.
• Накройте крышку бака легко намокающим полотенцем и опустите его концы в воду, находящуюся в тазу.
• Поместите конструкцию в тень, для лучшего эффекта −желательно на сквозняке.
• Следите за наличием воды, при необходимости пополняйте запас.

ВАЖНО! Данный метод прост в выполнении, но малоэффективен при размещении на солнечной стороне и при высокой температуре воздуха, поскольку конструкция позволит снизить температуру внутри лишь на 10–15 градусов по отношению к внешней среде.

Что ещё можно использовать вместо холодильника?

Настоящая дача обладает всем необходимым для нормального существования, на ней даже холодильник не понадобится. Посмотрите внимательно, и вы найдёте много приспособлений для хранения продуктов. Воспользуйтесь старинными методами − они проверены веками и могут помочь в наше время при отсутствии высокотехнологичных устройства и приспособлений.

Ледник

В данном случае речь идёт не о настоящем леднике или куске айсберга. Но при этом кусок льда должен быть довольно большим, чтобы обеспечить охлаждение . В данном случае потребуется отколоть лёд на реке, если речь идёт о зимнем периоде. В летний период дело обстоит сложнее, следует заранее запастись льдом.

СОВЕТ . Обычные кубики из холодильника не могут решить задачу. Для удобства следует налить воду в бутылки, заполнить на 9/10 и заморозить их.

Если у вас часто отключают электричество, запасите такие бутылки заранее. Как только холодильник перестал работать, положите их в контейнер с продуктами. Это поможет дольше сохранить еду и продлить срок её годности.

Погреб

Традиционный способ − держать продукты в погребе. Так поступали наши предки, когда современных агрегатов ещё не существовало. Это логичный подход к решению проблемы, поскольку в нижних слоях воздух прогревается меньше, да и создание искусственной тени не даёт продуктам быстро испортиться. Если вам повезло и на участке есть погреб, можете воспользоваться им.

При его отсутствии можно сделать небольшое хранилище, имитирующее погреб.

СПРАВКА . Для этого достаточно вырыть яму глубиной в 2 метра, выложить её досками и закрыть сверху крышкой. Небольшой холодильник всегда будет под рукой.

Колодец

Ещё один дедовский способ, который эффективен и в наше время.

ВАЖНО! Колодезная вода очень холодная, это способствует достижению эффекта холодильника.

Конечно, можно просто опустить в воду продукты, сложенные в ведро. Но лучше делать это с соблюдением ряда простых правил.

• Опускайте только скоропортящиеся продукты, много в ведро не поместится.
• Ведро не должно полностью погружаться в воду , достаточно опустить его на 2/3.
• Помещайте провизию в полиэтиленовые пакеты, а ведро накрывайте герметичной крышкой для предотвращения попадания воды.
• Не стоит помещать в колодец сразу несколько вёдер. Вам будет неудобно доставать их, при этом продукты могут выпасть.

В Индии разработали «холодильник для бедных», который сохраняет свежесть продуктов в течении 5 дней.

Индийский изобретатель Mansukhbhai Праджапати, долгое время занимался продажей глиняных фильтров для воды.

В феврале 2001 года произошло землетрясение, которое активно освещалось в прессе. И в одной из газет Праджапати увидел свой фильтр с надписью «сломанный холодильник для бедных».

«Это заставило меня задуматься, и я на самом деле начал работать над холодильником, который будет сохранять продукты свежими без электричества», сказал Праджапати.

За кропотливых три года он протестировал всякие почвы, глины и рефрижераторные конструкции. И наконец в 2005 году Праджапати вышел в свет со своим уникальным холодильником «Mitticool».

Mitticool изготовлен из определенного типа терракотовой глины с многочисленными порами на стенках. Его функция проста: держать вещи прохладными, основываясь на базовых принципах физики.

Около 10 литров воды циркулирует через поры и в конечном итоге испаряется. Испарение снижает температуру глины до 8 градусов Цельсия ниже, чем снаружи, и сохраняет продукты, хранящиеся в холодильнике свежими. Таким образом можно хранить фрукты, овощи, и даже молоко.
«Mitticool может держать еду свежей в течение пяти дней», пояснил Праджапати.

В 2005 году его изобретение было внесено в реестр Национального фонда инноваций Индии и нашлись инвесторы, которые вложились в развитие глиняных холодильников MittiCool. И Праджапати получил свой первый заказ на 100 холодильников.

Уже в 2012-2013 годах объем продаж составлял 230 холодильников в месяц. Покупатели приходили из Индии, Кении и Объединенных Арабских Эмиратов. «Мы росли на 15-20% каждый год».

Сейчас Праджапати стремится улучшить Mitticool путем установки блока RO (обратного осмоса) к нему, так что можно также получить очищенную воду.

Этот холодильник не будет работать везде, конечно. Испарительное охлаждение хорошо работает только в сухом климате. Но для людей, живущих в правильных условиях, это очень разумный, недорогой и экологически чистый способ продлить срок годности продуктов питания.

Это напоминает мне легенду (миф) о НАСА, которая тратила миллионы долларов, чтобы создать ручку, которая может писать в безвоздушном пространстве, в то время как советские космонавты просто использовали карандаш. Этот холодильник наглядно иллюстрирует нам, как иногда простые решения более рационально используют ресурсы в отличии от промышленного мышления.

1. Теоретическая часть

1.1. Паспорт проекта

1.2 План мероприятий по реализации проекта

1.3 Сбор информации по теме проекта, краткий анализ

(Приложение 1)

Холоди́льник - устройство, поддерживающее низкую температуру в теплоизолированной камере. Применяется обычно для хранения пищи или предметов, требующих хранения в прохладном месте. В развитых странах бытовой холодильник имеется почти в каждой семье. Работа холодильника основана на использовании холодильной машины, переносящей тепло из рабочей камеры холодильника наружу, где оно рассеивается во внешнюю среду. Существуют также коммерческие холодильники с большей холодопроизводительностью, которые используются на предприятиях общественного питания и в магазинах и промышленные холодильники, объём рабочей камеры которых может достигать десятков и сотен кубометров, они используются, например, на мясокомбинатах, промышленных производствах.

Холодильники могут подразделяться на два вида: среднетемпературные камеры для хранения продуктов и низкотемпературные морозильники.

Морозильник - отдельный прибор или составная часть холодильника, предназначенный для замораживания и хранения продуктов питания. Температура в морозильнике составляет обычно −18 °C.

Но это, если есть электричество

1.4 Теоретическое обоснование.

Сухой лед используется в первую очередь для охлаждения, хранения и перевозки пищевых продуктов. Ценность сухого льда заключается не только в его охлаждающем действии, но и в том, что продукты в углекислом газе не плесневеют, не гниют.

В медицине сухой лед применяется для перевозки и хранения крови и трансплантатов.

Сухой лед можно использовать для создания избыточного давления и инертной среды в емкостях, а также в качестве химического ингибитора.

Бросив в пламя несколько гранул сухого льда, можно быстро потушить горящий бензин.

С помощью сухого льда можно создавать различные пиротехнические эффекты.

2. Практическая часть.

2.1 Предложение . (Приложение 3.)

Берём деревянный ящик и обкладываем его изнутри пенопластом и фольгой (для удерживания холода). Затем кладём немного гранул сухого льда. Накрываем крышкой.

2.2 Аналог и прототип, анализ недостатков . (Приложение 4)

Аналогом является обычный холодильник, работающий на электричестве.

Их недостатки заключаются в следующем:

¨ Аналог – работает от электроэнергии, что создаёт неудобность в эксплуатации в местах без электрики;

¨ прототип – холод храниться некоторое время в зависимости от массы льда.

2.3 Принцип работы (Приложение 5)

В принципе, вы можете использовать свой автомобильный портативный холодильник, который у вас уже имеется в наличии. Но главная хитрость заключается в том, что блок с сухим льдом можно обернуть полотенцем или газетой, чтобы он мог функционировать дольше. Кроме того, важно иметь ввиду, что холодильник должен быть полностью заполненным. Сухой лед лучше всего функционирует именно в таких условиях.

Но есть также специальные модели холодильников, которые предназначены для работы именно с сухим льдом. Их корпус более крепкий, чем у других моделей, и они специально предназначены, чтобы сохранить холодные газы внутри холодильника. Некоторые модели могут предложить больше изоляции в стенках корпуса, а это делает их более эффективными при использовании такого льда.

2.4 Варианты размещения (Приложение 6)

Данное устройство можно размещать как в помещениях так и на природе, не зависимо от наличия электричества.

3. Выводы

Ø Данный прибор безопасен для здоровья человека, т.к. нет риска получить удара электрическим током.

Ø Побочные эффекты: очень низкая температура сухого льда (приблизительно -78 0 С).

Ø Стоимость «Холодильника без льда» зависит от размеров цены сухого льда и специальных ёмкостей для его хранения (ящиков, термосов и тд.) (Приложение 7,8).

Ø Формула изобретения:

Ящик или другая ёмкость с двойными стенками или изнутри обложенная теплоизолирующими материалами;

Теплоизолирующий материал(например пенопласт);

Теплоизолирующий экран (например из алюминиевой фольги);

Система управления;

Ø В сравнении с аналогом обеспечивает естественное сохранения холода в любых помещениях и экономит электроэнергию. (Приложение 9)

Ø Проект «холодильник без электричества» заслуживает внимания, так как это шаг в будущее. Благодаря данному устройству можно сохранять здоровье человека, и при этом возможна существенная экономия электроэнергии.

Ø Наше будущее – это будущее поколений, которые должны жить в счастливом, здоровом и современном городе – нашем Харькове!

Список использованной литературы:

и другие.

Приложение. 1

Приложение. 2

Виды линз

Приложение. 2

Собирающая линза

Рассеивающая линза

Приложение. 3

Компоненты «Солнечной лампы»

Аналог Прототип

Приложение.5

1. Действующие зеркала ;

2. Большое зеркало ;

3. Двояковыпуклые линзы ;

4. Двояковогнутая линза ;

5. Лучи солнца ;

6. Крыша