Направи си сам градинска пещ за барбекю. Как да направите тухлено барбекю със собствените си ръце: от дизайна до завършването. Инструкции стъпка по стъпка за изграждане на пещ за барбекю с пещ и маса за рязане

Всяка дача или селска къща, в допълнение към много грижи и някои неприятни моменти, включва и периодично готвене на барбекю. Но за да изпържите месото на въглища правилно, ще ви е необходима висококачествена скара. И ще научите по-долу как да направите тухлени барбекюта със собствените си ръце, техните рисунки и снимки.

	Подготвителна работа: зониране на района; най-добрите опции за инсталиране на тухлени барбекюта; необходими материали; най-добрите рисунки на тухлени барбекюта.
	Направи си сам тухлена скара: монтаж на основа; начало на зидария; изграждане на сутерен; подготовка на съда за печене и опорите за решетката; работна повърхност; съвети за правене на барбекю; тухлени барбекюта: чертежи, снимки, видеоклипове.

Основна подготвителна работа

Разбира се, барбекюто не е обикновена структура, така че създаването му изисква внимателна подготовка. Започвайки от планирането на района, където ще бъде построена конструкцията, завършвайки с такива тънкости като наличието на течаща вода, подходящи плотове за удобство и равномерно осветление. Поради тази причина, на първо място, трябва да разгледате подготвителния етап.

• Зониране на района.

Ако вече сте си поставили за цел да построите тухлена скара със собствените си ръце, трябва да започнете да търсите най-доброто място за изграждането му. Това не е просто преносим метален продукт, който можете да инсталирате навсякъде; изчисленията и чертежите играят огромна роля тук.

Изисквания за поставяне:

• относително равна площ;
• отдалечаване от къщите на съседите и местата за почивка, за да се елиминират смущенията от дим за нормална жизнена дейност;
• близост до собствената ви дача или дом, за да осигурите електричество, вода или други необходими комуникации;
• наличието на малка площ за изграждане на зона за пикник (това е място, където можете да поставите варено месо или да оставите храна).

Най-добрите варианти за тухлени скари

Външната тухлена скара е проста конструкция, която не се откроява с никакви специални трикове, например специални пещи или барбекюта. Но както и да е, предлагат се интересни опции, които можете да приложите върху парцел.

• Най-простият вариант включва изграждането на малка тухлена кутия в залата, където ще се добавят въглища, а месото на шишове ще бъде окачено на върха му.

• Отличен вариант би бил така нареченият остров. Има отделение за въглища и огън, а отгоре ще бъдат поставени рафтове: първо скара за месо, а след това специални ограничители, които се използват за задържане на шишчета с кебап.

• Друг страхотен вариант не се различава много от предишния. Има работна повърхност, която не е върху скарата или близо до нея. Той е много подходящ като стойка или маса за тенджери, ножове и други прибори, които ще са необходими, докато се приготвяте за пикник.

Необходими материали

В допълнение към самите чертежи и снимки на тухлени барбекюта, направени сами, можете да използвате и някои устройства. Ето груб списък от тях:

• гасена вар;
• топлоустойчива тухла;
• опаковка от цимент;
• метални ъгли;
• торба с пясък;
• Червена тухла;
• армировъчна мрежа или армировъчни пръти;
• тел (за укрепване на тухлената зидария);
• плочки (ако вашият проект включва плот).

Вероятно сте забелязали, че списъкът с необходимите материали включва разновидности на тухли. Това не е задължително, но по този начин можете да спестите пари. Това е така, защото само топлоустойчива тухла може да издържи на високи температури. Но, за съжаление, цената му далеч не е малка. Ето защо е по-добре да използвате червена тухла, където скарата не е подложена на силно нагряване или където изобщо няма отопление. Разбира се, определено няма да можете да спестите много пари от това, но все пак е хубаво.

Направи си сам тухлени барбекюта: чертежи и снимки

Естествено, без да изучавате чертежите преди строителството, ще бъде трудно. Ето защо нашият портал „Ремонтик“ предлага най-подходящите схеми за тухлена скара или се възползвайте от готова оферта.

Няма нищо лошо в това, че много хора планират изграждането на външен вариант на барбекюто, а именно летен комплекс. На него можете да осигурите не само място за дърва за огрев, но и барбекю, камина с врата, мивка, плот и много други. И ето една страхотна рисунка за вас.

Ако не сте доволни от тази опция, тогава намерете огромен брой диаграми и чертежи за всеки вкус, тъй като днес интернет е пълен със стотици различни решения, които занаятчиите с удоволствие споделят.

Направете барбекю със собствените си ръце от тухли

Повечето смятат, че барбекюто не изисква фундамент и може да бъде изградено в изкопана яма, покрита с натрошен камък. Това решение е фундаментално погрешно, тъй като лекото изкривяване на почвата ще унищожи напълно структурата, върху която сте работили толкова усилено. Вашите пари и време ще бъдат загубени. Следователно основата се счита за задължителна точка.

Стъпка по стъпка за инсталиране на основа

За да създадете надеждна и издръжлива основа, трябва да изпълните следните операции:

• Първо трябва да изберете подходящо място, където ще бъде изградена тухлената скара. Вече отбелязахме по-горе за неговите предимства при избора.

• Квадратните размери със страна 120 см са идеални.

• С помощта на колчета и специална връв поставете избраната област.

• Вземете лопата и изкопайте дупка с дълбочина 25 см.

• Монтирайте кофража.

• Пригответе разтвора, като използвате съотношение пясък към цимент 3 към 1.

• Изсипете разтвора в дупката.

• армираща мрежа;

• армировъчни пръти.

Струва си да се отбележи, че ако изберете решетка, ще трябва да я поставите два пъти. Освен това първият слой се поставя, когато вече сте напълнили третата част на дупката с разтвора. След това основата трябва да се напълни с още една трета, като се постави друг слой, след което дупката се запълва напълно с разтвор.

Пръчките трябва да бъдат положени в средата на основата на ямата, след което са напълно запълнени с хоросан. След като основата се излее, трябва да й се даде време да се утаи правилно. Две седмици няма да са достатъчни за това.

Нека започнем да полагаме тухли за барбекюто

За да може скарата да бъде изградена бързо, но в същото време да се окаже чиста, трябва да направите малко монтаж. Разбира се, подреждането на тухлена скара не е дейност, която трябва да се извърши бързо и затова ще ви е необходим вид монтаж, който се извършва по следния начин:

1. Вземат се тухли и се полагат сухи върху основата.
2. Ние внимателно изучаваме и запомняме резултатите от монтажа.
3. Такива действия ви позволяват да използвате цели блокове и половинки тухли по време на изграждането на барбекюто.
4. Разбира се, ако вече имате готова решетка или палет, техните параметри трябва да се вземат предвид при извършване на предварително полагане.
5. След като поставите всички тухли, се препоръчва да очертаете линията на зидария и да я фиксирате, така че в бъдеще да можете да я следвате, без да се заблуждавате.

Преди да започнете да полагате, трябва да подготвите тухлите. Не всеки знае, че те са способни да абсорбират влага, което води до лоша здравина на конструкцията. Ето защо в деня преди началото на строителството се препоръчва да ги намокрите добре или дори да ги оставите в кофи с вода за една нощ.

Струва си да започнете да изграждате барбекю, когато тухлите са сухи отвън, но съдържат влага вътре.

Време е да се заемете с работата. Вземете своите тухли и хоросан и започнете да редите първия ред. Винаги се уверявайте, че пространството между тухлите е добре запълнено с хоросан и че тухлите са поставени в реда, който отбелязахме по-рано. Използвайте гумен чук, за да набиете тухлите в хоросана.

Изграждане на сутерена

След като сте изградили първия ред, можете да го използвате като водач за следващите редове зидария. Освен това зидарията трябва да се извършва в шахматна дъска. Това означава, че всеки ред ще бъде изместен с половин тухла настрани. В този случай всеки ред трябва да започва от ъгъл.

Не е тайна, че по време на полагане ще трябва да проверявате равнината на конструкцията от време на време. За да направите това, използвайте ниво и отвес. Необходимо е да се проверява поне веднъж на два или три реда. Ако не направите това, вероятността от изкривяване ще бъде твърде висока.

Подготовка на холандска фурна и опори за решетка

За да осигурите надеждността на основата на скарата, трябва да подготвите специални закрепвания. Можете да изберете да използвате:

• метални ъгли;

• арматурни пръти.

Също така предвидете наличието на странични празнини в тухлената зидария, които няма да бъдат запълнени с хоросан. Те се използват като изкоп за всмукване на въздух. Не е тайна, че няма да можете да запалите огън с редовно снабдяване с кислород.

Ако говорим за обшивката, тогава можете да я монтирате или върху специални метални пръти, или върху прости издатини, които се образуват в тухлената зидария. Ако поставите тухлите напречно на стената и те стърчат във вътрешността на съда за печене, това ще бъде чудесно място за мрежата.

Работна повърхност

Научихме как да направим тухлена скара, но работата няма да приключи тук. Също така трябва да подредим работна повърхност. Без него ще ви бъде трудно по време на почивка или пикник.

Висококачественият плот трябва да отговаря на следните характеристики:

• висока якост;
• лесно почистване;
• комфорт;
• устойчивост на атмосферни влияния.

Направете плота на масата така, че да е на оптимална височина и да е удобен за използване. Погрижете се и за нейния външен вид. Добре е да използвате плочки за довършване, които са предназначени за тротоари или подове.

Тази повърхност ще бъде много издръжлива, няма да се надраска и ще се почиства лесно, без да ви създава неудобства.

Както беше отбелязано по-горе, не би било излишно да инсталирате водоснабдяване и щанд близо до барбекюто. Така ще се отървете от загубата на време в чести пътувания до къщата за решаване на ежедневни проблеми. Разбира се, всичко трябва да се планира предварително, като е препоръчително водопроводните тръби да се прекарат през основата на скарата.

Освен това можете да помислите за осветление в зоната, където ще се приготвя барбекюто. Често се случва да се налага да готвите месо на тъмно. Следователно осветлението определено няма да ви притеснява.

Снимки на тухлени скари

За да обобщим, струва си да разгледате различните опции за тухлени опции, които можете да създадете със собствените си ръце, на снимките.

Сега предлагаме да разгледаме по-модерни дизайни, които ще изискват повече време и усилия. Но те напълно се оправдават, тъй като тази скара действа не само като устройство за пържене на месо: барбекю и шашлик, но и като акцент и истинска гордост на вашия двор.

Накрая ето още няколко снимки, на които също се виждат сериозни чевермета. Един от тях дори действа като истински комплекс, предназначен за готвене на месо. Това е оригинална лятна кухня, която е пригодена само за готвене на шиш и барбекю. Разбира се, изграждането на нещо подобно със собствените си ръце е доста енергоемък и ресурсоемък процес, но ще се гордеете с създаденото произведение на изкуството дълго време.

На него специалист ясно обяснява всички тънкости и нюанси на планирането и изграждането на тухлена скара на неговия сайт. За целта той ще демонстрира зидарията, както и технологията, върху специален конструктор с умален размер.

Барбекюто е един от задължителните атрибути на лятната почивка. Ако пространството и бюджетът позволяват, е напълно възможно да го организирате в собствената си лятна вила. В наши дни има много подробни инструкции, които описват стъпка по стъпка как да направите сами тухлена скара.

Да, можете просто да си купите готово барбекю за вашата дача, но има нещо привлекателно в плановете за изграждане на такова барбекю от тухла със собствените си ръце. Селското барбекю е не само място за събиране на цялото семейство и интересен елемент от селския дизайн.

Предимства на тухлена скара (барбекю)

1. Възможно е да се готви не само месо, но и други продукти. Например риба, различни морски дарове, зеленчуци, птици, дори сладкиши.
2. По-големите размери и кръглата (обикновено) форма на печката + задната стена допринасят за по-равномерно разпределение на топлината по цялата площ.
3. Продуктите не се нанизват на шишове, а се поставят върху решетка, като можете да промените позицията му по височина, като по този начин изберете оптималния режим.
4. Топлина може да се получи не само от изгаряне на дърва или въглища, но и от други източници на топлина.
5. Наличие на качулка.
6. В някои случаи е монтиран температурен индикатор, който осигурява допълнително удобство при готвене.
7. Не е необходимо месото да се маринова преди готвене.

Избор на място за монтиране на барбекюто и неговите размери

Ето откъде трябва да започнете. На няколкостотин квадратни метра, когато буквално всеки „инч земя“ е достъпен, изборът не е толкова лесен. Но чертежът на барбекюто се изготвя въз основа на размера на сегмента, върху който ще бъде построена печката.

Какво се взема предвид:

• Барбекюто не трябва да се превръща в пречка за ежедневния работен процес в дачата.
• Препоръчително е да поставите печката така, че преобладаващият вятър да отвежда дима от къщата.
• В близост до това място трябва да има главна тръба.
• Едва ли е препоръчително да поставите пълноценен водопровод до обекта и дори да го издърпате през обекта.
• За да не се превърнат капризите на времето в пречка при приготвянето на барбекю, препоръчително е да издигнете поне лек навес над барбекюто.
• Затова в близост не трябва да има високи храсти и овощни дървета.
• И ако вземем предвид, че топлината от печката няма да има най-добър ефект върху тях, тогава необходимостта от известно разстояние от растителността става още по-очевидна.
• В допълнение към самото барбекю е препоръчително да оборудвате тази зона с място за съхранение на дърва за огрев, както и да поставите малка маса и поне няколко пейки (като опция).

Ще бъде също толкова важно да вземете предвид следното:

• Повърхността на земята трябва да е равна;
• В близост до кухнята е препоръчително да поставите зона за барбекю. Това ще улесни, ако е необходимо, оборудването на зоната за готвене със светлина или вода.

Когато изграждате барбекю, по-добре е предварително да решите къде ще готвите месото, ще го сервирате и ще миете съдовете.

Скарата е източник на открит огън. Местоположението му трябва да бъде на достатъчно разстояние от сгради, особено от запалими, както и от дървета и храсти.

Инструменти

Списък на инструментите, необходими за изграждането на тухлено барбекю:

• ролетка,
• като правило,
• количка,
• тебешир,
• щик,
• чук,
• вила,
• лопата,
• кофа,
• маламашка за полагане на мазилка и фугиране,
• мозайката,
• избирам,
• длето,
• гумени и дърводелски чукове,
• ниво,
• трион.

Избор на тухли за барбекю

Работата на тухлено барбекю е много различна от използването на други сгради. Ето защо при избора на тухли е необходимо да се вземат предвид следните условия:

1. Високи температури. При изгаряне на някои видове дървесина температурата може да достигне 1000 °C или по-висока.
2. Внезапни температурни промени. За кратко време тухлата се нагрява до високи температури и след това се охлажда много бързо.

Внимание! За обикновена червена или пясъчно-варова тухла е просто невъзможно да издържи този режим. Резултатът ще бъде бързо разрушаване, проявяващо се в появата на пукнатини.

Някои видове огнеупорни тухли са проектирани да издържат на продължително излагане на високи температури, например в промишлени пещи, но не могат да издържат на внезапно нагряване и охлаждане. Последицата от използването му също ще бъде бързо унищожаване.

Ето защо е по-добре да използвате червена тухла за печка. Той е проектиран специално за значителни промени в топлинните условия и е в състояние да продължи дълго време без разрушаване.

Подготвителна работа

Фундамент за зидано барбекю

За барбекю в страната, като се има предвид, че е направено от тухла, най-рационалното решение ще бъде основата на плочата. Първо, здравината и стабилността на конструкцията са осигурени. Второ, няма да се налага да извършвате обширни изкопни работи, което е изключително нежелателно за обитаема лятна вила.

За да започнете, маркирайте зоната, подготвена за основата. За да направите това, можете да използвате канап и колчета (размерът му трябва да съответства на площта на барбекюто на чертежа).

След това трябва да изкопаете дупка на определеното място (дълбочина от 30 см ще бъде достатъчна). В получената яма трябва да инсталирате кофраж. Свързващият разтвор ще бъде поставен в него. Тази смес се приготвя от пясък и цимент в съотношение 3 към 1.

Основата на тухленото барбекю трябва да бъде подсилена. За такива цели се използват както армировъчни пръти, така и армировъчна мрежа. Пръчките трябва да се поставят в основата след запълване на половината от подготвения обем на основата.

В случай на мрежа, тя ще трябва да се постави два пъти. Долната част на основата трябва да се напълни с приблизително една трета от разтвора, да се постави мрежа отгоре, да се напълни още една трета и да се постави следващият армиращ слой. След това просто запълнете основата до необходимата височина.

Полагане на тухлена скара

За да изглеждат тухлените стени чисти и равномерни, се препоръчва първо да поставите първия ред материал без хоросан. На основата можете да маркирате насоки за местоположението на всички следващи редове в зидарията.

Тухлената скара трябва да бъде подредена в шахматна дъска, т.е. следващият ред винаги ще бъде изместен с половин тухлен блок по отношение на предишния.

Преди да поставите тухли, трябва да се уверите, че основата е достатъчно втвърдена. За да сте сигурни, по-добре е да изчакате няколко дни, преди да започнете работа.

Хоросан за зидария

За полагане на барбекю се използват два вида хоросан:

Стандартен хоросан за зони, които не са в пряк контакт с огън. В зависимост от марката цимент се изчислява количеството пясък:

• за M25 се използва пропорция от 5 части пясък към 1 част цимент;
• за M50 – 4 към 1;
• за M75 – 3 към 1.

За полагане на самата камина се използва шамотна глина. Този огнеупорен материал може да издържа на високи температури. В магазините за строителни материали може да се намери под името "каолин".

Процес на полагане

Процедурата за полагане на тухли зависи пряко от реда на избрания от вас дизайн / чертеж на барбекюто, който трябва стриктно да се спазва, така че по-долу ще посочим само общи правила и съвети:

• Внимателно поставете тухлите на началния ред.
• Трябва да започнете да подреждате реда от ъгъла и едва след това да запълните страничните стени.
• Ширината на пространствата между тухлите е 1 см.
• Поддържайте правилните ъгли и ниво на зидарията.
• Разтворът за първия ред трябва да е дебел.
• Тухлите от следващия ред задължително се припокриват със шевовете на предишния ред.
• Когато полагате следващите редове, не забравяйте да проверите ъглите на зидарията за вертикалност.
• Всеки трети шев трябва да бъде подсилен с мрежа или стоманени пръти.

Решетка за печене

За основата под съда за печене е необходимо да поставите метални ъгли или армировъчни пръти между противоположните стени. Върху тях е поставена основата на пещта, изработена от тухли. За нас тази роля играе метален палет. Основното условие е горивната камера лесно да се почиства от пепел.

В областта на горивната камера е необходимо да оставите странични празнини в тухлената зидария, незапълнени с хоросан. Това ще гарантира навлизането на въздух в камерата. В крайна сметка, без приток на кислород, процесът на изгаряне на горивото е невъзможен.

Основата за мангала се поставя в пространството между стените на конструкцията. За да направите това, между тях могат да се поставят метални пръти или ъгли, върху които ще се полага тухлената основа. Като алтернатива можете да използвате тава от дебела ламарина.

Комин за барбекю

Най-простият вариант е да инсталирате метална кутия с форма на конус, стесняваща се нагоре.

По-трудно е да се направи тухлен комин, тук е необходим практически опит. Достатъчно е само да се отбележи, че е необходимо правилно да се изчисли височината му.

За изграждането на горивната камера и комина се използват само огнеупорни тухли.

Работна повърхност

За по-лесно използване на тухлена скара, изградете специална работна зона непосредствено до нея. Плотът трябва да е в хармония с цялостния външен вид на получената печка и да е удобен за използване. Можете да вземете трайни подови или тротоарни плочки.

За работната повърхност е важно да е издръжлива и лесна за почистване.

+ Бонуси

Изчисляване на материали за изграждане на барбекю от тухли (например)

Скарата, изградена според предложения чертеж, се използва за приготвяне на ястия от всяка кухня: руска, европейска, ориенталска. В него можете да готвите - пушите, пържите, печете, варите - за голям брой ядещи.

Материали:

• Тухла - 1850 бр. (без тръба)
• Глина - 1 m³ пясък - 2 m³
• Прът ∅ 14мм - 2.2м
• Стоманена лента 50x5 - 1,2 m
• Стоманена ламарина S=5 mm - 1,5 m²
• Водопровод и газ 1/2″ - 0,4м
• Стоманен ъгъл 100х100 - 2,9м

Пещни уреди:

• Решетка 415х260 - 7 бр.
• Врата за пепелник 270х130 - 3 бр.

Не трябва да започвате да готвите шишчета веднага. . Новопостроеното барбекю, както и всяка друга фурна, трябва да бъдат предварително загряти. Това означава, че поне няколко дни се нагрява на празен ход, тоест в нежен режим, с малко добавяне на дърва за огрев. И само след такъв вид „взлом“ конструкцията може да се използва по предназначение, тоест за готвене на кебапчета.

Чертежи на тухлени барбекюта с поръчка

При изготвянето на статията са използвани материали от сайтовете:
my-fasenda.ru
centrog.ru
banivl.ru
bouw.ru
diz-cafe.com
strmnt.com
101dizain.ru
idealsad.com
по-добра къща.ru
mukhin.ru
топлина.гуру

Готови ли сте да построите тухлена скара?

Тухлената скара е необходим атрибут на селска къща, на нея можете да готвите вкусна, здравословна храна с ароматен дим. Какво мога да кажа! Дори най-обикновеното ястие от месо, риба и зеленчуци не може да се сравни с храната, която се приготвя на обикновен котлон.

Местоположение

Що се отнася до местоположението на барбекюто, то трябва да бъде изградено така, че вятърът да отвежда дима от къщата към свободното място.

Грилът изглежда хармонично до беседката - много е удобно. По този начин можете да наблюдавате процеса на готвене без прекъсване от празника.

Технология на строителството

Първият етап е изготвяне на проект и избор на място, както и закупуване на необходимите материали за строителството.

Вторият етап е изграждането на барбекюто. Преди да започнете строителните работи, трябва да подготвите строителни инструменти, помощно оборудване, необходими материали и да бъдете търпеливи и внимателни, тъй като ще трябва да прочетете диаграмата.

Така че, нека започнем с монтажа на строителни материали. Ще ви трябват огнеупорни тухли, дървени елементи за облицовка, лепило на циментова основа за декоративни топлоустойчиви плочки, пясък, цимент, чакъл, чакъл. Части от керемиди и армировъчна мрежа, лист шперплат. И, разбира се, не можете без бетонобъркачка, кофи, лопати и байонетни лопати, чук и ниво на сградата.

Фондация

Когато подготвителната работа приключи и цялото необходимо оборудване е събрано, пристъпваме към изграждането на основата - това е основата на надземната конструкция. Колкото по-добре е изградена основата, толкова по-трайна ще бъде конструкцията.

Основата за барбекюто се поставя на дълбочина 50-60 см и не по-дълбоко. За него ще трябва да изкопаете изкоп и да създадете пясъчна възглавница - това ще бъде 1 слой от основата.

Върху пясъчната възглавница се полага армировъчна мрежа от 10 мм и се монтира кофраж. Кофражът е оформен от листов шперплат и запълнен с бетонов разтвор. След 48 часа, когато бетонният кофраж е стегнал, можете да започнете да инсталирате хидроизолационния слой. Хидроизолационен слой може да се създаде с помощта на обикновен филм или листов покривен материал.

Основа за скара

Основата за барбекю може да бъде всякаква, всичко зависи от вашите финансови възможности и предпочитания.

Опростеният дизайн на цокъла се състои от отделение за дърва за огрев, отделение за приготвяне на месо и отделение за рязане. Ако сте любители на барбекюто, тогава дизайнът на барбекюто е по-сложен и се монтира стационарно. В този случай, когато нямате специални умения, можете да експериментирате върху примитивен дизайн.

1. Височината на основата, или по-скоро височината от пода до котлона, трябва да бъде избрана според човека, който ще готви, тя трябва да достига ниво малко над кръста, така че да е удобно да работите над огъня с ръце.
2. Ширината не трябва да надвишава 35 см.
3. Дължината не трябва да надвишава 1 метър.
4. Дълбочината трябва да бъде 12 см.

Пригответе циментова замазка с добавяне на специални топлоустойчиви пълнители, ниво и тухла и започнете да полагате първия ред на цокъла. След като изравните първия ред, преминете към полагане на втория ред, като преместите задните шевове настрани. Полагането на непрекъснати редове се извършва до нивото, където ще бъде разположено огнището.

Камината е изградена по фундаментна технология. Единствената разлика е, че кофражът ще бъде изграден във вътрешната част на основата. Страничните части на основата са изпълнени с издатини, те ще служат като жлебове за решетката.

Жлебовете трябва да бъдат запълнени на различни нива, за да може да се контролира нивото на топлина.

След това се издигат вятърни стени и се полага тръбата за барбекю. Тръбата е тежък елемент, така че трябва да се монтира върху носещи колони. Дъното на тръбата трябва да е по-широко от горната. Горната част на тръбата е положена с четири тухли и покрита с топлоустойчива стомана.

Но ако не искате да изградите тухлена тръба, тогава можете да използвате метална тръба. В този случай можете да създадете интересен дизайн на барбекю, като комбинирате няколко вида материали в един дизайн.

За да се предотврати навлизането на валежите в камината и разрушаването на конструкцията, е необходимо да се направи покрив над барбекюто.

Можете също така да изградите навес, който може да бъде с различен дизайн. Монтира се върху монолитна стена, каменни стелажи или метални опори. Навесът трябва да бъде изработен от топлоустойчиво желязо, а външната част трябва да бъде покрита с хидроизолационен слой.

Можете да започнете да декорирате. Идеалният вариант биха били клинкерни плочки, ковани елементи и чугун. Не пренебрегвайте зоната, тя също трябва да е в хармония с дизайна на барбекюто.

Схеми и чертежи

Видео: изграждане на просто барбекю

снимка

Имате дача. Искате да го направите не само красив, но и удобен и комфортен за почивка на вашето семейство и приятели. И така, че всичко да не струва много. Не знаете откъде да започнете? Направи си сам тухлени барбекюта и барбекюта за лятна вила, направени от снимка, са идеално начало за подреждане на лятна вила. Уверяваме ви, че след като прочетете тази статия и разгледате чертежите, ще изградите идеално барбекю на вашия сайт, на което след това ще готвите вкусна и здравословна храна.

Ръководство стъпка по стъпка за подготовка и изграждане на барбекю от тухли „Направи си сам“.

Предварителна работа (оформление и чертежи)

Преди да построите тухлена скара, трябва внимателно да обмислите какво ще бъде. Препоръчваме да обърнете внимание на следните точки:

Когато решите какво барбекю искате да направите, направете подробни чертежи с точни размери. Благодарение на тях вие не само ще можете правилно да изградите самата конструкция, но и да изчислите количеството необходими материали.

Избор на място за барбекю

Тухлените барбекюта могат да бъдат разположени навсякъде в лятната вила - в градината, в беседката, на терасата - стига да е удобно. Но ви съветваме да вземете предвид следните препоръки:

• Първата и най-важна точка е пожарната безопасност! Не изграждайте градински барбекюта в близост до дървени постройки, сухи дървета или храсти.
• В близост не трябва да има детска площадка.
• Удобно е, ако печката и тухлената стена на лятната кухня са разположени наблизо, така че да не се налага да бягате далеч за хранителни стоки и всичко останало.

Ако проектът включва мивка, изградете водоснабдяване наблизо.

За да сте сигурни, че бъдещият печене стои добре и здраво в продължение на много години, направете основата му възможно най-надеждна и стабилна. Размерите и здравината на основата зависят от размерите на планираната конструкция. Във всеки случай основата трябва да е по-голяма по площ от барбекюто с приблизително 50 см от всяка страна.

След две седмици (ако е горещо, може би по-малко), когато всичко се втвърди добре, можете да започнете да изграждате барбекю със собствените си ръце.

Избор на тухла за барбекю

Тук отново трябва да помним за пожарната безопасност. Ако барбекюто е на закрито, трябва да вземете специална огнеупорна шамотна тухла, тя съдържа много глина, поради което издържа добре на високи температури и бързо затопля помещението.

Видове тухли, използвани за изграждане на барбекюта

Ако бъдещата конструкция е планирана да бъде на открито, тогава професионалистите не препоръчват да се прави всичко от шамотни тухли, тъй като те не обичат влагата. По-добре е да вземете твърда керамична тухла M200 или облицовка. Самата вътрешност на горивната камера ще бъде изградена от шамотни тухли.

Ако желаете, на последния етап от изграждането на барбекюто се извършва неговото декоративно покритие.

Приготвяне на разтвора

За облицовка се нуждаете от циментово-пясъчна смес, а за полагане на самата печка - глина-пясък с добавяне на малко количество цимент за здравина. Можете да вземете готова смес за печки и да я приготвите според инструкциите.

За да приготвите свой собствен глинен разтвор, ще ви трябва:

• червена глина;
• пясък;
• цимент;
• вода.

Глината се залива с вода и се оставя за 5-6 дни. След това се смесва старателно, малко по малко се добавят пясък и цимент (чаша цимент 400 на кофа) и се смесват отново. Сместа е готова за употреба.

След като основата се втвърди преди изграждането, върху нея трябва да се поставят два слоя покривен филц за хидроизолация. Това се прави, така че тухлата да изтегля по-малко влага от основата, това ще удължи експлоатационния му живот.

След това определяме позицията на стената, прилагаме разтвора и започваме да изграждаме тухлена скара със собствените си ръце.

Не забравяйте да проверите всичко с ниво, така че зидарията да е равна, тъй като това ще повлияе на качеството на печката в бъдеще.

Полагане на обикновена тухлена скара (подреждане)

За да изградите такова барбекю, внимателно разгледайте диаграмата, според която се извършва поетапна зидария, така нареченият ред.

Изпълнява се така наречената зидария с половин тухла: всеки нечетен ред (1,3 и т.н.) започва с цяла, а всеки четен ред (2, 4 и т.н.) с половина. Това се прави за куп тухли.

Върху 4-ти ред поставяме таван, върху който след това може да се поставят съдове.

На 8-ия ред трябва да поставите 4 дебелостенни ъгъла, както е показано на фигурата. Поставяме 9-ия ред на ъглите.

На 10-ия ред цялата красота на това барбекю е „клавиши на пиано“. Те могат да се режат с мелница от бял шамот и червени облицовъчни тухли.

Последните 2 реда - и скарата е готова. Моля, имайте предвид, че в 11-ия и 12-ия ред се използват надлъжни половини тухли.

След това върху тях ще бъдат поставени шишовете и скарата.

Изглед от всички страни

Ето как изглежда нашата тухлена пиано скара от различни страни.

Вариант 1 - чертеж с размери (щракнете за уголемяване)

Краен резултат с размери.

Вариант 2, подобрен - чертеж с размери (щракнете за уголемяване)

Друг вариант за пиано за барбекю. Тя е по-широка и задната стена е изградена от самото дъно. Гледайте видеоклипа за процеса на полагане на тази опция.

Това беше този, който беше лесно да се изгради сам, дори без опит в тази област.

Направи си сам тухлено барбекю - стъпка по стъпка изграждане с реални снимки

Нека разгледаме друг вариант, по-сложен - как да направите тухлено барбекю със собствените си ръце, което включва две долни отделения за дърва за огрев, съдове и други малки предмети, горивна камера, плот за маса и комин в горната част.

За изграждането на самата конструкция в случая са използвани облицовъчни тухли и огнеупорни тухли за вътрешността на пещта.

Начален етап на строителство

Започваме полагането по същия начин, както е описано по-горе. Долната част ще бъде във формата на буквата "W", само отделенията ще бъдат различни по ширина. По-широката за дърва за огрев ще има горивна камера и комин над нея. Второто е за съдове и други аксесоари, отгоре ще има плот.

Правим равномерни шевове между редовете

За да се осигури еднакъв и равномерен шев между тухлите навсякъде, тук се използва метална лента при полагане, чието напречно сечение е квадратно със страна 12 mm. Но препоръчваме да вземете нещо по-тънко - 5-10 мм ще бъде достатъчно. Също така трябва постоянно да контролирате нивото на вертикалност и хоризонталност на зидарията.

Процес на полагане на тухли

Дъската се поставя на ръба, както е показано на снимка 4, след което внимателно се покрива с хоросан. От страната, където е поставено блатчето, поставяме сместа поравно с него, от другата страна, малко повече, на пързалка. Полагаме тухлата, хващаме я с една ръка отстрани на дъската и леко я почукваме с чук от другата страна, за да я изравним. Когато разтворът изсъхне малко, извадете лентата.

За да се ускори процесът на полагане, трябва да има няколко дъски, тъй като те са необходими за всеки ред.

Очертайте долната част - първите 10 реда

Съгласно този принцип са изложени 10 реда.

Подготовка на основата за камината и плота

Следва камината и плота. На 10-ия ред поставяме армировка с диаметър 12 мм. Разстоянието между прътите е 70 мм. Кофражът се поставя между армировката, така че сместа да не пада надолу, когато шевовете между тухлите са запълнени.

Професионален съвет: по-добре е да вземете метални ъгли, тъй като има вероятност армировката да се огъне под тежестта.

Поставете тухлата и напълнете с хоросан

Тухлите са разположени на еднакво разстояние една от друга по цялата площ. Тези, които падат върху предварително издигнати стени, се поставят върху хоросана, останалите просто се поставят върху кофража. След това празнините между тухлите и повърхността се запълват с хоросан.

Оформяме горивната камера и свода

След изсушаване се издига горивната камера - 8 реда са разположени вертикално. След това се издига и задната част, която се намира близо до стената, а останалите три страни се стесняват нагоре с половин тухла. Така се подреждат още 9 реда.

Изграждаме комин

Следващият етап е коминът. В този случай 20 реда са направени от тухли, а в горната част има неръждаема изпускателна тръба. Необходим е висок комин, така че димът да не пречи на вас или вашите съседи и тяга е по-добра.

Последният етап от строителството - довършване на плота и камината

И довършителните работи - плотът е облицован с плочки, а вътрешността на горивната камера е покрита с огнеупорни тухли.

Краен резултат

След няколко дни за пълно изсъхване, барбекюто е готово за употреба.

Препоръчваме да гледате видеоклип, който показва целия процес на полагане на градинска тухлена фурна.

По-долу в галерията можете да видите повече снимки на барбекюта и барбекюта за вашата дача, направени от тухла със собствените си ръце, и да изберете този, който е подходящ по стил, функционалност и местоположение специално за вашия сайт.

В беседката На терасата
С котлон На улицата С вградена пушилня

Няма фундаментална разлика между барбекюто и барбекюто, освен че при първото храната се приготвя на шишчета, а при второто - на скара. И двете могат да бъдат направени на една конструкция, чиято конструкция ще бъде обсъдена.

Често селското барбекю е проста външна сграда на открито. Зиданото барбекю е по-сложно устройство, което може да се постави в лятна кухня, беседка или на открито, но вече има комин и в повечето случаи капак за защита от дъжд и сняг.

Временно устройство за готвене от тухли е страхотна лятна опция.

Ако не планирате да сте в дачата през зимата, тогава барбекю или скара, изработена от тухла без хоросан, е идеална за тази цел. През пролетта лесно и бързо се сгъва и разглобява за зимата.

Схема на полагане без хоросан

Ето диаграма и инструкции стъпка по стъпка, които показват как да направите подобни скари и барбекюта от тухли.

Ако барбекюто е планирано да бъде малко (9-10 реда тухли), можете просто да изравните и уплътните земята добре. За по-голяма структура е по-добре да излеете основа.

Започваме да подреждаме тухлите по същия принцип, както в предишните версии, но в кръг и с празнини от приблизително 50 mm.

Поставяме стоманен лист върху 5-ия ред, който ще служи като тава за въглища.

Добавете още 2 реда и монтирайте решетка за готвене. След това още 2 реда за защита от вятъра.

За да изградите такова кръгло барбекю, ще ви трябват малко повече от 100 тухли.

Това е един пример за временно барбекю, можете да го промените по свое усмотрение. Или изберете и изградете една от опциите, показани на снимката по-долу.

На лятна вила. В резултат на това пикниците и различните събирания с приятели ще станат много по-приятни. В допълнение, такава конструкция ще се впише перфектно във всеки градински интериор. Преди да започнете, трябва да прочетете инструкциите стъпка по стъпка, които ще ви дадат представа как можете да направите тухлено барбекю със собствените си ръце.

Подготвителен етап

В началния етап е важно да направите чертежи на бъдещата структура. Предимството на компетентния чертеж е, че той не само ще позволи на собственика да свърши правилно работата, но и ще даде възможност да изчисли количеството строителни материали.

Тъй като няма универсален чертеж за това как да изградите барбекю, можете да го нарисувате сами или да използвате диаграмите, разположени в края на статията.

Нюанси на чертежа

• Височината на скарата трябва да бъде най-малко 70 см. Този параметър зависи от индивидуалните характеристики на собственика, който ще готви върху него.
• Фурната трябва да се постави на 10 см под нивото на скарата.
• При проектирането на структура е важно да се вземат предвид всички малки детайли, така че по-късно да бъде удобно да се работи. Например, където ще бъде възможно да поставите щипки и въглища.

Избор на място

За да може тухленото барбекю да хармонизира перфектно с интериора на обекта и да бъде огнеупорно, е важно внимателно да обмислите мястото за неговото изграждане.

• В близост до конструкцията не трябва да има сухи клони или стари дървета, които могат да бъдат изложени на пожар.
• Печката трябва да се намира далеч от стопански постройки.
• Важно е да се вземе предвид посоката на вятъра по време на строителството - той не трябва да духа към сградите, разположени на обекта.
• Не се препоръчва изграждането на печка в близост до детски площадки, оранжерии и беседки.

Полагане на основата

Можете да дадете предпочитание на евтин вариант и да използвате монолитна лентова основа за барбекю. В същото време няма нужда да се задълбочава.

1. След като очертаете границите на изграждащата се конструкция, трябва да изкопаете изкоп според маркировките с дълбочина до 40 см.
2. Дъното на изкопа се запълва със смес от пясък и натрошен камък. Трябва да се полива и уплътнява.
3. Сега трябва да поставите армировъчните пръти под формата на решетка.
4. Кофражът е изработен и монтиран.
5. Излива се бетон.
6. Всичко, което трябва да направите, е да изчакате, докато бетонът стегне.

След като бетонът изсъхне, основата трябва да бъде покрита с покривен филц, който ще служи като хидроизолация.

Изграждане на конструкцията

Избор на тухла

Преди да направите такава конструкция, трябва да закупите необходимото количество облицовъчни и огнеупорни тухли. Сред различните видове материали си струва да се даде предпочитание на шамотни тухли, от които са изградени печки. Отлично издържа на високи температури.

Как да направите решение

Пригответе разтвор, като използвате червена глина, пясък, вода и цимент. Необходимото количество глина се залива предварително с вода и се оставя да престои около пет дни. Смесете глината с вода, докато стане хомогенна. След това трябва да изсипете малко пясък и цимент в разтвора (можете да използвате марката M200, в размер на 1 литър буркан на кофа с разтвор). Всичко се разбърква старателно.

Глината е важен компонент при полагането на шамотни тухли. От него се прави разтвор. За да покриете конструкцията, ще ви е необходим циментово-пясъчен разтвор.

За да поставите хиляда тухли ще ви трябват 3 кофи глинен разтвор. За да увеличите силата на глината, можете да добавите ½ чаша обикновена сол на чаша от готовата смес. Алтернатива би била 0,5 кг цимент на кофа хоросан. Готовият разтвор трябва да прилича на гъста домашна заквасена сметана и да пасва идеално на тухлата.

Инструкции стъпка по стъпка

Да разбера , как да направите барбекю, трябва да следвате препоръките на експертите.

Изграждаме пиедестал, печка и камина

В идеалния случай пиедесталът трябва да побира купчина дърва, която да побере достатъчно дърва за най-малко три огревни камери. За работа ще ви трябва облицовъчни тухли.

След приключване на предишния етап на работа можете да започнете да изграждате печката. Работата е лесна за изпълнение. Струва си да запомните, че в заключение трябва да направите облицовъчна зидария.

Много е важно да правите почивки на всеки 4 реда, така че стените да изсъхнат малко и тухлата да не се движи.

За да изградите арка, трябва да направите шаблон от издръжлив шперплат, който да поддържа конструкцията. Ако искате да изградите правоъгълен отвор, поставете преграда от ъгъла върху последния ред тухли. След това полагането се извършва по целия периметър. Важно е да запомните, че сводът на арката трябва да съдържа централна тухла, чиято функция е да осигури носещата способност на конструкцията.

Височината на стена със сводест отвор може да достигне 80 см.

Относно тръбата

За изграждане на комин се използват шамотни тухли и глинен разтвор. Вътре в тръбата трябва да направите клапан. По време на процеса на полагане на тухли, страните на горивната камера постепенно се скъсяват. За всеки следващ ред на задната и предната стена дължината трябва да бъде намалена с една четвърт от тухла. В този случай страничната страна се намалява с половината от ширината на тухлата. След като оформите тръба, трябва да я поставите директно в 12–15 реда.

Трябва да оставите зидарията да се втвърди. Накрая се реди ямата за барбекю.

Видео

Гледайте видеоклип за изграждането на тухлено барбекю:

снимка