Dom · Aparati · Kako Omega 3 utiče. Koristi za srce

Kako Omega 3 utiče. Koristi za srce

Gdje se nalazi Omega-3?

Omega 3 se odnosi na masti. Omega-3 je grupa polinezasićenih masnih kiselina. Nazivaju se i vitamin F. Ovo možete detaljnije vidjeti u klasifikacijskoj tabeli u mom članku. Omega-3 grupu čine sljedeće polinezasićene masne kiseline: eikozapentaenska kiselina (EPA ili EPA), dokozaheksaenska kiselina (DHA ili DHA) i A-linolenska kiselina (ALA). Oni su vitalni za ljudsko zdravlje. Dva od njih se smatraju najkorisnijim i najnedostatnijim za organizam - DHA i EPA. Nalaze se u ribljem ulju. Ne nalaze se u kopnenim biljkama. Kopnene biljke sadrže još jednu kiselinu iz grupe Omega-3 - ALA, koja nije posebno manjkava za ljude.

Pogledajmo pobliže proizvode koji sadrže Omega-3, razgrađujući polinezasićene masne kiseline navedene gore.

Namirnice sa visokim sadržajem

Omega 3

OMEGA-3
A-linolenska kiselina (ALA)Eikozapentaenska kiselina (EPA ili EPA)Dokozaheksaenska kiselina (DHA ili DHA)
Sadrži u biljkama. A iz njega se mogu sintetizirati EPA i DHASadrži u velikim količinama u ribama hladnih mora i morskim sisarima
Laneno ulje
Sjemenke lana (23 g/1 kg)
chia sjemenke
senf ulje
repičinog ulja
sojino ulje
orasi
sjeme tikve
šparoge
pasulj, pasulj
soja
peršun
mint
spanać
korijander
Kamenice, škampi, lignje, jastog

morska riba:
1. skuša - oko 50 g na 1 kg težine
2. haringa -30 g/1 kg
3. losos -14 g/1 kg
4. tuna
5. pastrmka
6. kapelin
7. cod
8. cipal
i sl.

Tuljani, morževi

Da biste u potpunosti apsorbovali Omega-3, morate u svoju ishranu uključiti i dovoljnu količinu vitamina B, vitamina C, magnezijuma i cinka. Vitamin E djeluje kao konzervans za Omega-3; štiti omega-3 masne kiseline od oksidacije. Stoga se konzumacija Omega-3 mora vršiti u kombinaciji sa navedenim vitaminima.

Uloga i prednosti Omega-3 za ljudski organizam

Omega-3 obavlja širok spektar vitalnih funkcija za ljudski organizam.

  • Prije svega, Omega-3 je uključen u proizvodnju biološki aktivnih supstanci - eikozanoida. Eikozanoidi, zauzvrat, učestvuju u procesima koji se stalno dešavaju u ćelijama i tkivima ljudskog tela. Ako se naglo poremeti ravnoteža ovih supstanci, tada u ljudskom tijelu nastaju bolesti organa, a potom i čitavih sistema. Javljaju se različite patologije.
  • Omega-3 je najvažniji građevinski materijal za stanične membrane svih organa. I prije svega, to su moždane stanice, stanice retine i stanice sperme.
  • Omega-3 osigurava pravilno funkcionisanje nervnog i kardiovaskularnog sistema, jača srce i krvne sudove, pružajući im dobru elastičnost.
  • Sprečava razvoj gastritisa i gastrointestinalnih oboljenja
  • Pomaže u jačanju imunološkog sistema inhibirajući upalne procese u tijelu.
  • Otporan na alergijske reakcije.
  • Smanjuje nivo lošeg holesterola u krvi.
  • Djeluje kao izvor energije i vitalnosti u tijelu.
  • Pomaže u jačanju kostiju i mišića.
  • Poboljšava kvalitet kose, noktiju i kože.
  • Podstiče koncentraciju, pažnju, dobro pamćenje, brze reakcije i oštar um.
  • Potiče gubitak težine, mršavljenje i normalizaciju metabolizma.

Možda bi se ova lista mogla dodatno proširiti, ali, u principu, već je jasno da nedostatak Omega-3 nosi niz problema za ljudski organizam.

Dozvolite mi da vas podsjetim i da se Omega-3 ne proizvodi niti sintetiše u tijelu. To znači da ovu bitnu komponentu moramo dobiti izvana, odnosno hranom.

Znakovi nedostatka Omega-3

Ljudi koji ne dobijaju Omega-3 iz hrane

  • podložniji debljanju. Bez potrebne količine Omega-3, gubitak težine je nemoguć
  • ima oslabljen imuni sistem
  • podložniji raku
  • podložniji stresu i depresiji
  • nedostatak energije, sa smanjenom vitalnošću
  • ima problema sa pamćenjem
  • ima problema sa vidom
  • ima neelastičnu, neelastičnu kožu i moguće kožne probleme
  • ima veliku vjerovatnoću razvoja dijabetesa tipa 2

Stoga, ako primijetite razdražljivost, gubitak energije, depresiju, probleme s pamćenjem ili vidom, probleme s kosom ili kožom, probleme sa zglobovima, nemoć u pokušaju da smršate, obratite pažnju prije svega na količinu hrane koju unosite koja sadrži polinezasićene masne kiseline Omega-3 kiseline.

Kontraindikacije i moguća šteta od Omega-3. Višak Omega-3

U principu, smatram da predoziranje Omega-3 nije opasno za naše zemlje. U prehrani nemamo toliko masne ribe i ne jedemo je svaki dan.

Ipak, ipak ću napisati par redaka na temu viška i moguće štete Omega-3.

Omega-3 pomaže u razrjeđivanju krvi. I osobe koje imaju problema sa zgrušavanjem krvi trebaju biti oprezne kada uzimaju lijekove Omega-3 i proizvode koji sadrže Omega-3, jer postoji mogućnost da izazovu krvarenje.

Krvarenje se može javiti i u želucu i u crijevima.

Čak i rane na koži mogu dugo krvariti i slabo zacijeliti.

Ako imate hronični nizak krvni pritisak, posavetujte se sa svojim lekarom. Možda ćete takođe morati da ograničite unos Omega-3.

Omega-3 za mršavljenje

U ljudskom tijelu postoje dvije vrste masnog tkiva - bijelo i smeđe. Bijelo masno tkivo skladišti masnoću. Ali ona smeđa, zamislite, gori!

Kod odraslih se većina masti nalazi u bijelim stanicama. Smeđe masne ćelije preovlađuju kod novorođenčadi. Istraživanja posljednjih godina pokazala su da riblje ulje može transformirati bijele masne stanice u smeđu ili bež mast.

Riblje ulje, kao i jedenje same ribe, ključ je uspjeha u programima mršavljenja.

Ukoliko se u organizam ne unosi dovoljan unos masti, a pre svega zdravih o kojima je ovde reč, čovek nema osećaj sitosti. Dolazi i do povećanja nivoa šećera u krvi, a kao rezultat toga i osjećaja akutne gladi. Koje refleksno želite da brzo potisnete jedući brze jednostavne ugljene hidrate, jednostavnim rečima - čokoladicu, lepinju, bombone, šećer. A ovi proizvodi, kao što se sjećamo, rade isključivo na slabom debljanju i taloženju masti na problematičnim područjima.

Stoga, ako ste u fazi mršavljenja i mršavljenja, imperativ je da obratite pažnju na količinu unosa Omega-3. U tome će vam pomoći posebni dodaci prehrani od ribljeg ulja. A kako odabrati pravi lijek Omega-3, govorim vam u svom članku " "

Nadam se da vam je sada jasna vrijednost omega-3 polinezasićenih masnih kiselina. Ostaje samo da ovo znanje implementirate u život i svoju svakodnevnu prehranu. 😉

Danas su sve relevantnije informacije o važnoj ulozi masti u ishrani, posebno Omega 3 masnih kiselina. Međutim, ni sada mnogi ljudi ne razumiju zašto je Omega 3 korisna i ne vide razliku između štetnih zasićenih masti prisutnih u prerađenoj hrani i korisnih polinezasićenih masnih kiselina.

Zdrav način života danas je nezamisliv bez upotrebe nevjerovatno korisnih supstanci za ljudski organizam. Omega 3 polinezasićene masne kiseline (PUFA). Ovu vrijednu supstancu tijelo ne proizvodi, već dolazi samo s hranom.

Konzumacija Omega 3 smanjuje rizik od smrtnosti zbog vaskularnih i srčanih bolesti za 30%. Dnevni unos PUFA za odraslu osobu je 0,8-1,6 grama. Nedostatak Omega 3 može uzrokovati poremećaje mozga, degenerativne promjene u mišićima, kostima, jetri i srcu.

Dobrobiti Omega 3 za ljudski organizam teško se mogu precijeniti - polinezasićene masne kiseline Omega 3:

Osigurati formiranje djetetovog mozga i retine tijekom intrauterinog razvoja;

Imaju jedinstvenu sposobnost suzbijanja upale;

Služe kao građevinski materijal za nokte i kosu, pomažu u održavanju zdrave kože;

Sprečiti razvoj kardiovaskularnih i neuroloških bolesti;

Smanjuju rizik od srčanog udara, moždanog udara i normaliziraju krvni tlak;

Poboljšava pamćenje i intelektualne sposobnosti osobe;

Uklonite kolesterol iz tijela, poboljšajte vid;

Pruža prirodno podmlađivanje, izglađuje bore, snagu i energiju;

Povećava reproduktivnu funkciju muškog tijela;

Jačaju imuni sistem, odolijevaju slobodnim radikalima, usporavaju proces starenja;

Pozitivno djeluju na psihu i emocije, smanjuju sindrome depresije;

Smanjite rizik od razvoja raka.

Hrana bogata Omega 3 pomaže u normalizaciji metabolizma i sprječavanju pretilosti i dijabetesa. Polinezasićene masne kiseline same po sebi ne sagorevaju masne naslage, ali čine proces mršavljenja ispravnijim i ugodnijim.

Namirnice koje sadrže Omega 3

Svijet je relativno nedavno naučio šta je Omega 3. Omega 3 polinezasićene masne kiseline otkrio je sedamdesetih godina prošlog vijeka danski naučnik Dyerberg. Napomenuo je da Eskimi koji žive na Grenlandu gotovo nikada ne pate od dijabetesa ili kardiovaskularnih bolesti.

Tokom eksperimenata, pokazalo se da su elementi koji čine osnovu eskimske prehrane riba, meso foke i kitovo ulje sadrže velike količine Omega 3 masnih kiselina.

Najveću količinu ove vrijedne tvari u životinjskom svijetu sadrži dubokomorska masna morska riba.: skuša, haringa, pastrmka, tunjevina, losos, sardina. Sadržaj Omega 3 u riječnoj ribi je nekoliko puta manji.

Dnevne ljudske potrebe za Omega 3 osiguravaju:

  • 1 čajna žličica;
  • do 8 komada sirovih ili sušenih orašastih plodova;
  • 1 kašika repičinog ulja;
  • 70 grama svježeg lososa kuhanog na pari;
  • 90 grama sardina iz konzerve;
  • 120 grama tunjevine iz konzerve.

Toplinska obrada dovodi do gubitka Omega 3 polinezasićenih masnih kiselina njihovih korisnih svojstava, pa je poželjnije jesti slanu ili konzerviranu ribu u ulju.

Koje su prednosti Omega 3 za trudnice?

Prednosti Omega 3 tokom planiranja i trudnoće teško se mogu precijeniti. Dajući djetetu oko 2,5 grama PUFA svaki dan, već u ranim fazama trudnoće mnoge žene doživljavaju nedostatak ove supstance. Nedostatak Omega 3 značajno povećava rizik od razvoja neuroloških bolesti i intelektualnih teškoća kod djeteta.

Omega 3 pozitivno utiče na razvoj fetusa, štiti od štetnih faktora i jača njegovo zdravlje. U 2. i 3. trimestru preporučuje se upotreba polinezasićenih masnih kiselina za normalan razvoj fetusa i prevenciju gestoze – opasne vrste toksikoze praćene povišenim krvnim pritiskom, jakim edemom, oštećenjem nervnog sistema, placente, jetra, i bubrezi.

Omega 3 kiseline smanjuju rizik od prijevremenog porođaja i spontanog pobačaja. Imaju sposobnost da inhibiraju prekomjernu aktivnost imunološkog sistema, koji u nekim slučajevima aktivno napada placentu.

Prednosti Omega 3 za djecu

Omega 3 polinezasićene masne kiseline aktivno formiraju djetetov nervni, hormonalni i imuni sistem, potiču pravilan razvoj mozga i održavaju funkcionalnost vidnog aparata.

U prvoj godini života dijete ove vrijedne materije prima putem majčinog mlijeka. Tokom dojenja, 90% žena iskusi akutni nedostatak Omega 3, pa se nedostatak lipida može uočiti u djetetovom tijelu od ranog doba.

Nedostatak Omega 3 u djetinjstvu manifestuje se sljedećim simptomima:

  • atopijski dermatitis, dijateza;
  • alergijske reakcije;
  • hiperaktivnost;
  • zamagljen vid;
  • povećana suhoća kože;
  • smanjena memorija, koncentracija i akademski učinak.

Razvoj dječjeg mozga nastavlja se do 14. godine. Dnevna doza Omega 3 za tijelo koje raste treba biti najmanje 1 gram, Zašto djeca uzimaju posebno razvijene lijekove? Dječiji jelovnici moraju biti obogaćeni plodovima mora, povrćem, voćem, lanenim uljem.

Moguća šteta od Omega 3 za ljudski organizam

Upotreba lijekova i proizvoda bogatih Omega 3 može donijeti više od koristi za tijelo. Predoziranje ovih jedinjenja ima mnogo teže manifestacije od njihovog nedostatka. Polinezasićene masne kiseline se vrlo sporo akumuliraju u organizmu, pa je izuzetno teško postići njihov višak.

Samo sistematska i dugotrajna upotreba Omega 3 u visokim dozama može predstavljati opasnost za organizam. Najčešće se predoziranje može dogoditi u sljedećim slučajevima:

  • za upalne i druge crijevne lezije;
  • u starosti;
  • za gastrointestinalne bolesti;
  • tokom trudnoće i dojenja;
  • za bolesti jetre.

Simptomi intoksikacije uključuju dispeptične crijevne smetnje, glavobolje, obilne mjesečnice, mučninu, povraćanje i bol u grudima. Predoziranje namirnicama i lijekovima koji sadrže Omega 3 kiseline može uzrokovati ozbiljno razrjeđivanje krvi i dovesti do obilnog krvarenja čak i kod manjih posjekotina. Povećava se rizik od hipotenzije ili hemartroze - unutrašnjeg krvarenja u zglobovima.

Kontraindikacije za upotrebu

Omega 3 polinezasićene masne kiseline mogu imati nuspojave i štetiti ljudskom zdravlju kod nekih bolesti. Postoje određene kontraindikacije za njihovu upotrebu:

  • individualna netolerancija;
  • kronične i akutne bolesti unutrašnjih organa;
  • postoperativni period;
  • teške ozljede i krvarenje;
  • zatajenje bubrega ili jetre, hemoroidi;
  • plućna ili druga lokalizirana tuberkuloza u aktivnom obliku;
  • hiperkalcemija - povećani nivoi kalcija ili vitamina D u krvi;
  • endokrini poremećaji štitnjače;
  • kamenje u žučnoj kesi ili žučnim kanalima;
  • dječiji uzrast do 7 godina.

Uključivanje hrane bogate Omega 3 u svoju ishranu barem 2-3 puta sedmično pomoći će održavanju optimalne ravnoteže zdravih masti u vašem tijelu. Posebni dijetetski suplementi ili služe kao izvor PUFA za organizam ako nije moguće osigurati njihovu opskrbu hranom u dovoljnim količinama.

Naučnici su dokazali da se vitalne omega-3 masne kiseline bolje apsorbiraju iz prirodne hrane nego iz dodataka prehrani. Srećom, većina ovih proizvoda je prilično pristupačna i mogu se naći u svakoj trgovini. Dakle, zarad ljepote i zdravlja dovoljno je u svoju prehranu dodati samo par namirnica.

Foto: Getty Images/Westend61

Koja je korist

Omega-3 kiseline su masne kiseline koje su esencijalni nutrijenti. Oni su grupa od tri masti: alfa-linolenska kiselina (ALA), dokozaheksaenska kiselina (DHA) i eikozapentaenska kiselina (EPA). Tijelo ih koristi za regulaciju zgrušavanja krvi, izgradnju staničnih membrana i održavanje zdravlja stanica. To su masti koje su dobre za kardiovaskularni sistem, pomažu u smanjenju nivoa triglicerida i lipoproteina niske gustine (LDL) u krvi – takozvanog lošeg holesterola.

Osim toga, omega-3 masti mogu suzbiti razne upale. S jedne strane, upala je normalan dio imunološkog odgovora tijela. S druge strane, istraživanja pokazuju da su oni u osnovi mnogih ozbiljnih bolesti, uključujući kardiovaskularne i autoimune bolesti.

Ove supstance su našle primenu u prevenciji i liječenju Alchajmerove bolesti, astme, bipolarnog poremećaja, lupusa, visokog krvnog pritiska, ekcema, dijabetesa, osteoartritisa i osteoporoze, psorijaze i reumatoidnog artritisa. Omega-3 se preporučuje za uzimanje tokom trudnoće.

Važno je zapamtiti da ne samo da su ove vrste masnih kiselina važne za zdravlje, već su i omega-3 esencijalne. U ljudskom tijelu se ne sintetiziraju samostalno, pa je vrlo važno da dolaze s hranom.

Foto: BIBLIOTEKA NAUČNIH FOTOGRAFIJA/NAUČNA BIBLIOTEKA FOTOGRAFIJA/Getty Images

Znakovi da vam nedostaje omega-3 kiselina

Nutricionisti vjeruju da većina omega-3 ne dobiva dovoljno. Ozbiljan nedostatak masnih kiselina ove vrste signaliziraju:

Bol u zglobovima;

Povećan umor;

Suva i svrbežna koža;

Krhka kosa i nokti;

Nemogućnost koncentracije.

Osim toga, nedostatak omega-3 kiselina može dovesti do dijabetesa tipa 2, depresije i kardiovaskularnih bolesti.

Postoji i druga strana problema: ponekad osoba konzumira velike doze ovih kiselina, ali simptomi nedostatka i dalje ostaju. Ovdje možemo govoriti o slaboj apsorpciji omega-3. Za njihovu potpunu apsorpciju tijelo mora imati adekvatne količine nutrijenata kao što su vitamin B6, vitamin B3, vitamin C, magnezijum i cink.

Vitamin E štiti omega-3 masti od oksidacije, pa bi trebao biti prisutan i u vašoj ishrani. Osim toga, aktivnost omega-3 masti smanjuje potrošnju zasićenih i hidrogeniranih masti: masnog mesa, na primjer, margarina i proizvoda od njih.

Omega-3 masti, kao i sva polinezasićena ulja, izuzetno su osjetljive na toplinu, svjetlost i kisik. Oksidiraju ili, jednostavnije rečeno, zagorče. To utiče ne samo na njihov ukus i miris, već i na njihovu nutritivnu vrijednost.

Fotografija mphillips007/iStockphoto/Getty Images

Gdje tražiti prave masti

Lekari preporučuju unos 500 do 1000 mg omega-3 kiselina dnevno. Ovo, inače, nije tako teško, a takođe je i ukusno. Jedan od najboljih izvora omega-3 su plodovi mora. Na primjer, tegla od sto grama konzervirane tunjevine sadrži potpuno istu količinu masnih kiselina u vlastitom soku. Bogata je i omega-3 masnom ribom: halibut, haringa, pastrmka, skuša, losos, sardine.

Još jedan odličan izvor omega-3 masti su ostrige, jastozi, lignje i škampi. Ono što je lijepo je da se od ovih proizvoda ne osjećate bolje. A tijelo dobija i dobar dio visokokvalitetnih proteina.

Važan faktor je porijeklo morskih plodova. Samo one ulovljene u prirodnim uslovima bogate su esencijalnim kiselinama. Uzgojene ribe se hrane ribljim brašnom i aditivima za alge, što ih čini manje zdravima.

Gdje drugdje?

Biljni izvori

Sjemenke bundeve i lana, orasi i kikiriki također su bogati omega-3 kiselinama, kao i ulje koje se iz njih iscijedi. Laneno sjeme se smatra posebno izdašnim sa ovom vrstom masti. Može se dodati u kašice i salate, peći hleb, lepinje i pite sa njima. Omega-3 masti se takođe nalaze u ulju soje, senfa i uljane repice.

Omega-3 ima u povrću, a posebno mnogo ovih kiselina u zelenom lisnatom: prokulicu i belom kupusu, na primer, spanać, peršun i menta. Dobar izvor je bundeva. Vegetarijancima se savjetuje da jedu više pasulja - posebno crvenog pasulja - kako bi dobili svoje omega-3 masti.

Fotografija mikroman6/Moment/Getty Images

Meso i jaja

Meso je potencijalno dobar izvor omega-3 kiselina, ali nije tako jednostavno. Ako je životinja držana na travnatoj prehrani, onda da, u mesu će biti puno odgovarajućih masti. Da je hranjen žitom, biće manje omega-3. Ako koristite krmnu smjesu, omega-3 gotovo uopće neće biti.

U jajima, omega-3 kiseline se nalaze uglavnom u žumancima, koje mnogi izbjegavaju jesti zbog prisustva zasićenih masti i kolesterola.

Pažljivo!

Važno je zapamtiti da se svaka tvar, čak i najkorisnija, u velikim dozama pretvara u otrov. Istraživanja su pokazala rizik od hemoragijskog moždanog udara i krvarenja kod osoba sa bolestima razrjeđivanja krvi zbog prekomjerne konzumacije omega-3 kiselina, pa ako ste predisponirani na takve bolesti, vrijedi biti oprezan. I u svakom slučaju, prije uzimanja bilo kakvih dodataka prehrani ili radikalne promjene prehrane, trebate se posavjetovati sa svojim ljekarom.

„Proizvodi koji su izvori omega-3 polinezasićenih masnih kiselina (PUFA) su veoma skupi i nedostupni velikoj većini stanovništva u razvijenim zemljama. Riječ je o morskim plodovima i mesu domaćih životinja iz slobodnog uzgoja.

Ali nemoguće je kupiti laneno ulje dobre kvalitete. Gotovo uvijek se prodaje već užeglo. Razlog je kršenje uslova skladištenja. Jedina opcija da ga kupite je da živite u blizini mjesta proizvodnje. Treba ga čuvati u tamnoj posudi i frižideru, ali u prodavnicama uvek na sobnoj temperaturi i obično u providnom staklu. Ako ipak odlučite uštedjeti i kupiti ga, pomirišite ga prije svake upotrebe. Miris svježeg lanenog ulja trebao bi biti orašast i sladak. Ako miriše na užeglu ribu, već se pokvario. Baciti.

Preventivna doza omega-3 je 1 gram dnevno. Ako imate određene bolesti ili očekujete terapeutski učinak od omega-3, preporučuje se povećanje doze na 2 grama dnevno.

Današnji članak će u potpunosti biti posvećen mastima, odnosno omega-3 polinezasićenim masnim kiselinama. Prednosti omega 3 masnih kiselina već mnogo puta dokazano, na ovu temu napisano je mnogo članaka, ali želim još jednom da Vam prenesem, dragi moji čitaoci, važnost konzumiranja ovih kiselina u pravoj količini SVAKI DAN! Danas ću ti reći Zašto je korisno uzimati Omega-3?, kako odabrati pravu Omega-3 masne kiseline u kapsulama, zašto ih trebate uzimati svaki dan i još mnogo toga, zato se opustite i krenimo!

Šta je Omega-3?

OMEGA-3 polinezasićene masne kiseline (Omega-3 PUFA) su tri masne kiseline: dekozaheksaenska kiselina (DHA), eikozapentaenska kiselina (EPA) i alfa-linolenska kiselina biljnog porekla (ALA). Ove tri kiseline su esencijalne za ljudski organizam, posebno ALA, jer se teoretski iz ALA mogu sintetizirati EPA i DHA, ali za to osoba mora biti APSOLUTNO zdrava i ne smije imati manjak drugih korisnih materija u organizmu, koje danas je gotovo nemoguće. Ako dođe do ove sinteze, tada se samo 0,1-5% ALA pretvara u EPA i DHA, a to je vrlo, vrlo malo. Iz tog razloga se sve 3 omega-3 masne kiseline smatraju esencijalnim i vitalnim za ljude! Ali danas ću ipak više pažnje posvetiti dvije od tri masne kiseline - dekozaheksaenskoj i eikozapentaenskoj kiselini, koje su odgovorne za mnoge procese u ljudskom tijelu.

Izvori Omega-3 masnih kiselina

  1. Biljne Omega-3 (ALA): laneno seme , laneno ulje , ulje kamine, orasi, ovsene klice, soja, tofu, spanać.

  1. Životinjske omega-3 (DHA i EPA): masne ribe (losos, skuša, sardina, skuša) , konzervirana tuna, žumance domaćih kokošjih jaja (u kokošjim jajima uzgojenim na farmama živine sadržaj Omega-3 je zanemarljiv).

  1. Omega-3 kapsule

 VAŽNO!

Biljni izvori Omega-3 masnih kiselina sadrže više alfa-linoleinske kiseline i ne sadrže DHA i EPA, zbog čega je toliko važno da se Omega-3 unose iz biljnih i životinjskih izvora, jer se Omega-3 nalazi u lanenom ulju. ne može zamijeniti Omega-3 iz ribljeg ulja.

Dnevne veličine porcija koje zadovoljavaju vaše potrebe za Omega-3

Evo liste namirnica koje biste trebali jesti SVAKODNEVNO. Izuzetak je masna riba koju treba jesti 4-5 puta sedmično.

  • Orašasti plodovi (orasi, bademi) – 30-35 g
  • Ulje lanenog sjemena/kameline – 1 žlica. ili 1 kašičica. laneno seme.

Možete ili samo popiti ulje, ili ga popiti i odmah isprati vodom, ili ga pojesti sa kriškom crnog hljeba.

Sjemenke lana se mogu konzumirati na sljedeće načine:

  1. Žvaći u ustima, i ne progutajte ga cijelog! Sama sjemenka ima tvrdu ljusku i sadrži vlakna netopiva u vodi, koja prolazno prolaze kroz cijeli gastrointestinalni trakt, čisteći zidove želuca od raznih ostataka i nusproizvoda probave, a nesvarena vlakna izlaze iz tijela. Način na koji ove sjemenke ostaju u želucu je prilično kratak, tako da tijelo jednostavno nema vremena da apsorbuje korisne Omega-3 masne kiseline koje sadrži.
  2. Samljeti u mlinu za kafu, otopiti u vodi i popiti. U osnovnom stanju, sve Omega-3 tijelo potpuno apsorbira.
  • Sorte masne ribe – 100-120 g (4-5 puta sedmično)
  • Omega-3 kapsule – 1-1,5 g dnevno.

Ako ne konzumirate nijedan od gore navedenih proizvoda, dnevnu dozu Omega-3 kapsula treba povećati za 1,5-2 puta.

Dnevna vrijednost omega-3 masnih kiselina

Dnevna vrijednost Omega-3 ovisi o spolu, zdravstvenom stanju, ishrani i načinu života.

  • Za prevenciju raznih bolesti i jačanje imunološkog sistema dovoljno je uzimati 1-1,5 g Omega-3 dnevno, podijeljeno u 2-3 doze.
  • Za sportiste i aktivno uključene u fitnes (3-5 puta tjedno), doza se povećava na 2 g, podijeljena u 2-3 doze.
  • Ako je cilj izgradnja mišićne mase, onda je dnevna norma 2-3 g, podijeljena u 2-3 doze.
  • Za one koji gube na težini, dnevna norma je 3-3,5 g, podijeljena u 2-3 doze.
  • Za osobe koje pate od bolesti kardiovaskularnog sistema, dnevni unos Omega-3 je 1,5-2 g, podijeljen u 2-3 doze.

Ako uzimate Omega-3 kapsule kao dodatak ishrani, u omjeru od 700:1000 mg dnevno (DHA:EPA, respektivno), tada bi u vašoj ishrani trebalo da bude i 4-5 ribljih jela sedmično. 100-120 g (ovo je otprilike 8-10 g Omega-3 masnih kiselina). Ispostavilo se da ako jedete ribu i uzimate Omega-3 kapsule (uzmite 2 Solgar kapsule sa dozom od 950), onda ćete u sedmici dobiti u prosjeku 20 g Omega-3 esencijalnih masnih kiselina.

Ako uz hranu ne unosite nikakve izvore Omega-3 (ne pijete ulje lanenog sjemena/kameline, ne jedete masnu ribu, orahe i sl.), onda bi vaša dnevna doza Omega-3 u kapsulama trebala biti jednaka prema vaš ritam života (od 1,5 do 3,5 g).

Sada pogledajmo direktno ovo pitanje: Za šta su dobre omega-3 masne kiseline? za ljudski organizam?

Prednosti Omega-3

Mozak

Siva tvar mozga sastoji se od 60% masti, a našem mozgu su u većoj mjeri potrebne omega-3 masne kiseline, jer su dio ćelijskih membrana i pomažu u prijenosu nervnih impulsa iz jedne ćelije u drugu, što čini proces pamćenja i pohranjivanje i prisjećanje potrebnih informacija mnogo bolje i brže. Prednosti Omega-3 jer je ljudski mozak jednostavno kolosalan, i s tim se ne možete raspravljati.

Ako u organizmu postoji nedostatak Omega-3 masnih kiselina, tada dolazi do promjene u sastavu ćelijskih membrana: mozak koristi manje poželjne izvore masti (Omega-6 ili trans masti iz junk fooda) umjesto EPA i DHA . Ove masti ne mogu obavljati iste funkcije i daju moždanim stanicama korisna svojstva, te iz tog razloga „lažne“ stanice postaju beskorisne. Kada tijelo identificira nepotrebne i beskorisne ćelije, počinje proces njihovog uništavanja i zbrinjavanja. S vremenom se ovaj gubitak očituje u obliku smanjenja intelektualnih i kognitivnih sposobnosti osobe, kao i sposobnosti da brzo rješavaju zadatke koji su joj dodijeljeni.

Odavno je dokazano da ako buduća majka, dok je trudna, ne prima dovoljno ovih masnih kiselina, onda se dijete često rađa ili mentalno retardirano, ili njegov intelektualni razvoj uvelike zaostaje za drugom djecom njegovog uzrasta. Zato sve trudnice, kao i dojilje NEOPHODNO Za normalan razvoj fetusa i djeteta potrebno je uzimati Omega-3 masne kiseline.

Vision

Kardiovaskularni sistem

Prednosti Omega-3 za kardiovaskularni sistem:

  • Omega-3 smanjuju nivo lošeg holesterola i triglicerida, čineći krv manje viskoznom, čime se smanjuje verovatnoća nastanka krvnih ugrušaka, srčanog i moždanog udara;
  • ojačati zidove krvnih žila i povećati njihovu elastičnost, poboljšati njihovu prohodnost;
  • snizi krvni pritisak.

Nervni sistem

EPA utječe na proizvodnju serotonina, koji pomaže osobi da se riješi depresije i pretjeranog uzbuđenja.

Metabolizam i gubitak težine

  • Dnevna konzumacija Omega-3 smanjuje masne naslage i povećava sagorijevanje masti za 15%.
  • Posmatrano.
  • Inzulinska osjetljivost se povećava usporavanjem prolaska hrane kroz gastrointestinalni trakt, a to zauzvrat usporava apsorpciju ugljikohidrata, a da ne uzrokuje nagli porast šećera u krvi.
  • Poboljšava transport lipida kroz krvotok do mjesta njihovog sagorijevanja.
  • Omega-3 su u stanju da blokiraju sintezu loših prostaglandina E2, koji se formiraju od Omega-6 masnih kiselina. Ovi prostaglandini potiskuju proces lipolize i pojačavaju oksidativne procese u tijelu. Istovremeno, Omega-3 sintetizira dobre prostaglandine E3, koji djeluju upravo suprotno: smanjuju bol u mišićima nakon vježbanja, čuvaju mišićnu masu, a također ubrzavaju proces iskorištavanja masti.

Dobitak mišića

Riblja ulja, posebno EPA i DHA, utiču na sintezu proteina u mišićnom tkivu, kao i na rast samih ćelija.

EPA i DHA su dio ćelijskih membrana, a kada čovjek aktivno vježba u teretani s ciljem izgradnje mišićne mase, potrebni su mu elementi od kojih će mu se graditi mišići, pa su Omega-3 masne kiseline upravo ti gradivni blokovi. , od kojih ćete moći izgraditi više mišića na svom tijelu.

Imunitet

Vjerovatno jedan od najvažnijih razloga zašto i zašto je korisno uzimati Omega-3 masne kiseline, znači ovo je povećanje imuniteta! Omega-3 je jedinstvena supstanca koja vam omogućava ne samo da normalizujete krvni pritisak, ostanete zdravi, smršate ili izgradite mišićnu masu, već i da budete apsolutno zdravi 7 dana u nedelji i 365 dana u godini! Ne pretjerujem! Jedinstvena antioksidativna svojstva Omega-3 pomažu osobama koje često pate od prehlade, alergija, astme, kožnih oboljenja itd. da se mnogo brže nose sa svojim tegobama, au većini slučajeva čak i spriječe pojavu znakova ovih bolesti.

Konzumacija Omega-3 PUFA je dobra prevencija bolesti raka kao što su rak prostate, rak dojke, gastrointestinalni karcinom itd.

Za one koji se redovno bave sportom, konzumacija Omega-3 je obavezna, jer ove masne kiseline neutrališu rad slobodnih radikala, koji se najčešće stvaraju tokom aerobnih sesija i kardio treninga (biciklizam, trčanje, plivanje, step aerobik, ples HIIT princip, itd.).

 Za referencu

Slobodni radikali su neispravne molekule kisika koje imaju jedan nespareni elektron; ove ćelije nastoje uzeti ovaj nedostajući elektron od drugih zdravih molekula. Kada se ovaj proces raširi, većina tjelesnih stanica postaje nestabilna i defektna, zbog čega stanice prestaju obavljati svoje funkcije i gube međusobnu komunikaciju, što dovodi do poremećaja normalnih biohemijskih procesa u cijelom tijelu i ubrzanja procesa starenja. .

Prednosti omega-3 masnih kiselina je zaštita organizma od štetnog djelovanja slobodnih radikala. Dakle, ako provodite puno vremena na kardio spravama i volite da plešete nekoliko sati dnevno, onda bi vaš dodatak broj 1 trebao biti Omega-3 masne kiseline.

Omega-3 PUFA takođe povećavaju izdržljivost, podižu ukupni tonus organizma i poboljšavaju apsorpciju kalcijuma i magnezijuma, čiji se nedostatak često sreće kod sportista.

Hormoni

  • Omega-3 masne kiseline sintetiziraju eikozanoidne hormone, koji su odgovorni za suzbijanje upalnih reakcija i da sve stanice u tijelu obavljaju svoje funkcije.
  • Omega-3 kontrolišu proizvodnju dovoljnih količina muških i ženskih polnih hormona, koji su odgovorni za reproduktivnu funkciju i žena i muškaraca.
  • Oni potiskuju proizvodnju hormona stresa kortizola, koji je odgovoran ne samo za loše raspoloženje, već i za razgradnju mišićnog tkiva.

Zglobovi

  • Omega-3 ublažava upale u zglobovima.
  • Sprečava uništavanje i trošenje hrskavice.
  • Poboljšava pokretljivost zglobova.

Pa, sredili smo korisna svojstva Omega-3, a sada se nadam da nemate dvojbe oko potrebe da uzimate Omega-3 kao dodatni izvor snage i energije za vas i vaše tijelo.

Nažalost, nije uvijek moguće dobiti i apsorbirati potrebnu količinu Omega-3 samo iz hrane, a da budemo iskreni, to je gotovo nemoguće učiniti. Zato prijem Omega-3 kapsule– ovo je dobra prilika da pomognemo našem tijelu da i dalje svakodnevno prima pravu količinu ovih masnih kiselina i bez nepotrebnih glavobolja povezanih s traženjem ekološki prihvatljivog lososa ili lososa koji ne sadrži antibiotike, lijekove koji sadrže hormone, pesticide itd. Dakle, sada glatko prelazimo na najvažnije pitanje: kako odabrati Omega-3 u kapsulama, kako ne bi naišli na lažne ili nekvalitetne proizvode?

Kako odabrati Omega-3?

To odaberite pravu Omega-3 masnih kiselina u kapsulama, prvo morate PAŽLJIVO pregledati prednju i stražnju stranu ambalaže, gdje je obično napisan sastav i sadržaj masnih kiselina u jednoj kapsuli. Ali prije toga treba obratiti pažnju na još jednu vrlo važnu fazu - ovo je MJESTO KUPNJE ovog divnog dodatka.

Mjesto kupovine

Kada sam pisao članak o bavljenju sportom, rekao sam da nije preporučljivo kupovati sve vitamine i vitaminsko-mineralne komplekse u gradskim apotekama. Ne promoviram tradicionalnu medicinu ili homeopatiju, već se jednostavno vodim svojim ličnim zapažanjima, iskustvima i analizom sastava ljekarničkih vitamina.

O Omega-3 iz Doppelherz-a sam već govorio u prethodno spomenutom članku, ali to je bilo samo cvijeće, vidjela sam bobice prije samo par sedmica, kada smo na jednom od predavanja o ishrani radili eksperiment sa farmaceutskim Omega-3. Nažalost, ne sjećam se kompanije, ali to i nije toliko važno, jer nakon onoga što sam vidio, više nikada neću kupovati vitamine u ljekarni i trudiću se na sve moguće načine da vas odvratim od toga.

Suština eksperimenta:

Uzeli smo dvije kompanije Omega-3 masnih kiselina: jedna je bila ukrajinske proizvodnje (uzorak br. 1), a druga je bila američka kompanija Amway "Nutrilite Omega-3"(uzorak br. 2). Uzeli smo i dva komada obične pjene. Zatim smo iglom probušili ove dvije kapsule, izlili sadržaj na komade pjenaste plastike i počeli promatrati. Ono što se počelo događati sa polistirenskom pjenom na koju je izliven uzorak broj 1 jednostavno me šokiralo! Da bude jasnije, prilažem fotografiju:

Kao što vidite na fotografiji, apoteka Omega-3 JE POTPUNO RASTOPILA pjenu u roku od jedne minute, uzorak broj 2 (Omega-3 od Amwaya) je ostao da teče niz komad pjene bez ikakvih reakcija sa njegove strane.

Razmislite samo o tome šta bi trebalo da sadrži kapsula (na minut - vitamini za poboljšanje zdravlja!!!) da bi u potpunosti otopila komad pjene??? Zamislite sad šta će se dogoditi sa zidovima našeg želuca kada ove Omega-3 uđu u naš organizam...? Mislim da nije dobro. Koje su onda prednosti ovih suplemenata?

Ovaj naizgled bezazleni eksperiment još jednom mi je dokazao da apotekarski vitamini ne samo da nemaju koristi, štoviše, mogu i ŠTETI! Stoga vam savjetujem da Omega-3 masne kiseline kupujete bilo u trgovinama sportske prehrane i samo od provjerenih kompanija, ili ih naručite na službenim web stranicama kompanija kao što su NSP, Amway i Solgar.

Kada se odredi mjesto kupovine, počinje sljedeća faza u odabiru kvalitetnih Omega-3.

Od čega je napravljen?

Verovatno ste čuli da omega-3 suplementi, poput ribljeg ulja, potiču iz ribe. Zbog toga je tako visoko cijenjen, jer životinjski izvori Omega-3, prema australskim studijama, imaju bolju svarljivost i kardioprotektivnu aktivnost u odnosu na Omega-3 biljnog porijekla.

Sadržaj omega-3 u ribi i morskim plodovima

Ali uzimati Omega-3 iz ribe ne znači dobiti visokokvalitetan i zdrav dodatak. Postoji nekoliko važnih pravila na koja treba obratiti pažnju pri odabiru Omega-3:

1. Omega-3 mora proizveden SAMO od mišićnog tkiva visokokvalitetnih vrsta riba kao što su: atlantski losos, pastrmka, losos, haringa itd. Upravo ove vrste ribe sadrže najviše Omega-3 masnih kiselina koje su toliko neophodne ljudskom organizmu. Ako u dodatku Omega-3 koji ćete kupiti piše “izvučeno iz jetre bakalara”, nemojte ga kupovati ni pod kojim okolnostima.

Činjenica je da je jetra organ za filtriranje, kako kod ljudi, tako i kod riba, koji štiti tijelo od bilo kakve infekcije. Svi toksini, otrovi, antibiotici i druge strane opasne tvari koje potencijalno predstavljaju prijetnju cijelom tijelu prolaze kroz jetru i zadržavaju se. Iz tog razloga ne preporučujem kupovinu džigerice u supermarketima i pripremanje za sebe i svoje najmilije, a još manje kupovinu omega-3 suplemenata dobijenog iz ovog organa. Tako, uz korisne Omega-3 PUFA, kojih nije toliko ostalo, dobijate i čitav spektar hormona i lijekova kojima se ova riba hrani.

2. Drugi važan uslov je mjesto za uzgoj ovih riba . Ako se riba uzgaja na zatvorenim farmama gdje nema pristupa tekućoj vodi, gdje se ribe svakodnevno hrane sintetičkom hranom sa antibioticima i hormonima, onda takva riba a priori ne može biti koristan izvor Omega-3 masnih kiselina! Svaka ćelija njenog tela je prezasićena ovim štetnim materijama, koje zajedno sa Omega-3 PUFA ulaze u ljudski organizam. Stoga, da biste odabrali visokokvalitetni dodatak Omega-3, morate se pobrinuti da na ambalaži piše: “rafined”, “purified” ili, ako je tekst napisan na engleskom, “purified”. To znači da su sve višestruko nezasićene masne kiseline sadržane u ovom dodatku potpuno pročišćene od nečistoća, žive i drugih štetnih toksičnih tvari koje ribe apsorbiraju tijekom svog normalnog života, čak i u divljini.

3. I treći važan uslov na koji morate obratiti pažnju pri odabiru Omega-3 je Sadržaj EPA i DHA u dodatku. Ovdje je sve vrlo jednostavno - trebate odabrati one suplemente koji sadrže maksimalnu količinu ovih masnih kiselina. Premalo EPA i DHA znači da će sadržaj pakovanja vrlo brzo ponestati ako se pridržavate optimalnog dnevnog unosa DHA i EPA, a nakon 2 sedmice morat ćete ponovo kupiti ovaj dodatak. A ako uradite običnu aritmetiku i izračunate koliko novca ćete potrošiti na kupovinu Omega-3 sa niskim sadržajem EPA i DHA, pijući 6-10 kapsula dnevno, onda ćete shvatiti da kupovinom jednog pakovanja sa maksimalnim sadržajem ovih kiseline će barem za vas koštati 3 puta jeftinije.

Optimalne dnevne doze DHA i EPA:

DHA – za prevenciju 700 mg dnevno; za razne bolesti, gubitak težine, slab imunitet, doza se udvostručuje.

  1. Now Foods Omega-3

Ovo je vjerovatno sve što sam želio da vam kažem o tako super korisnom dodatku kao što je Omega-3. Sada znate sve o tome prednosti Omega-3 masne kiseline za svaku osobu, a još više za one koji se aktivno bave sportom. Sada ste svesni kako odabrati Omega-3 i da ne naletimo na lažnjak, samo ću vas podsjetiti na glavne točke kojih se trebate pridržavati pri odabiru kvalitetnog suplementa: 1) klonite se ljekarni 2) odaberite Omega-3 sa maksimalnom količinom DHA i EPA 3 ) odaberite pročišćenu/rafiniranu verziju Omega-3 4) ne kupujte Omega-3 masne kiseline ekstrahirane iz jetre bakalara ili druge ribe. Pridržavanje ovih pravila pomoći će vam da odaberete najbolji dodatak omega-3 masnim kiselinama i izvući maksimalnu korist od njegove upotrebe.

Moda za zdrav način života je jako dobra, ali ne treba biti previše revnosan. Na primjer, jurnjava po ljekarnama za svim mogućim vitaminima. Takozvane Omega-3, -6, -9 se posebno često spominju u posljednjih nekoliko godina. Da li su svi oni potrebni našem organizmu kao Omega-3? Zašto je korisno uzimati masne kiseline i za koga?

Šta su nezasićene masne kiseline?

Svi znamo da hrana sadrži tri glavne kategorije nutrijenata: proteine, masti i ugljikohidrate. Ali ne znaju svi zašto su korisni ili štetni. Proteini i ugljikohidrati su građevni materijal većine stanica u našem tijelu, što ih čini vitalnim. Ali masti doživljavamo kao nešto potpuno nepotrebno, pa čak i štetno (višak kilograma, ateroskleroza itd.) za ljepotu i zdravlje. Ali zašto nam onda doktori preporučuju lekove kao što je Omega-3? Cijena im je niska, a često ih zanemarujemo.

Prije svega zato što su masti energetska rezerva našeg tijela. Njihova količina u ishrani zdrave osobe treba da bude najmanje 40%. Osim toga, oni su hranljivi medij za ćelije, na njihovoj osnovi se sintetiziraju mnoga jedinjenja neophodna za normalno funkcioniranje svih organa i sustava.

Ali masti se veoma razlikuju po svom uticaju na organizam. Višak životinjskog porijekla u hrani dovodi do bolesti kardiovaskularnog sistema i gojaznosti, a njihov nedostatak dovodi do suhe kose i kože, letargije i opšte razdražljivosti, te depresije.

Polinezasićene masne kiseline kao što su Omega-3, Omega-6 i -9 neophodne su za naše zdravlje. Oni su uključeni u većinu hemijskih procesa u telu. Ali Omega-3 kiseline se smatraju najvrednijim, kao i najnedostatnijim. Trudnice i mlade majke najbolje znaju zašto ih je korisno koristiti.

Koje su prednosti Omega-3?

Omega-3 polinezasićene masne kiseline najviše utiču na funkcionisanje sledećih funkcija i sistema našeg organizma:

  • Kardiovaskularni sistem. Dovoljna količina ove supstance osigurava normalan nivo holesterola u krvi, odnosno smanjuje nivo „lošeg“ holesterola koji se taloži na zidovima krvnih sudova. Također, upotreba Omega-3 u liječenju srčanih problema smanjuje rizik od nastanka krvnih ugrušaka i čini krvne sudove jačim i elastičnijim.
  • Mišićno-skeletni sistem. Omega-3, Omega-6 podstiču bolju apsorpciju kalcijuma, čime jačaju koštano tkivo, štiteći od osteoporoze. Omega-3 također štiti zglobove, čini ih pokretljivijim, odnosno sprječava artritis i njegove vrste.
  • Dugotrajnim nedostatkom Omega-3 u ljudskoj prehrani dolazi do poremećaja komunikacije između nervnih stanica u mozgu, što izaziva razvoj bolesti poput kroničnog umora, depresije, šizofrenije, bipolarnog poremećaja i nekih drugih.
  • Koža, kosa i nokti su prvi koji odražavaju nedostatak Omega-3. Zašto je korisno uzimati ovaj vitamin u kapsulama? Na ovaj način možete brzo postići spoljašnji efekat: kosa vam prestaje da se ljušti, postaje glatka i sjajna, akne nestaju na licu, a nokti postaju snažni i glatki.
  • Mnogi onkolozi tvrde da nedostatak Omega-3 može uzrokovati razvoj raka dojke, prostate i debelog crijeva.

Omega-3 za trudnice i djecu

Polinezasićene masne kiseline su najpotrebnije ženama tokom trudnoće i dojenja. U trudnoći aktivno učestvuju u formiranju bebinog mozga i perifernog nervnog sistema, pa ženski organizam daje detetu oko 2 grama Omega-3 dnevno. U ovom slučaju, kapsule s prirodnim ribljim uljem ili sintetiziranom kiselinom bit će vrlo učinkovite, jer osiguravanje opskrbe hranom potrebne količine vitamina može biti problematično, posebno kod toksikoze.

Ako trudnici ne pružite potrebnu normu Omega-3, tada može postojati prijetnja od kasne toksikoze, prijevremenog porođaja i depresije.

Znakovi nedostatka Omega-3 masnih kiselina

Najočigledniji znak nedostatka Omega-3 polinezasićenih masnih kiselina je pogoršanje stanja kože, kose i noktiju. Kosa postaje dosadna i suva, sa ispucanim vrhovima i peruti. Prištići na licu, osip i ljuštenje kože takođe mogu ukazivati ​​na nedostatak ove kiseline u organizmu. Nokti počinju da se ljušte i lome, postaju tupi i grubi.

Ostali znakovi uključuju depresiju, zatvor, bolove u zglobovima i hipertenziju.

Dnevna norma

Prilikom određivanja dnevnog unosa Omega-3 bit će ili konzumacija s hranom - nije bitno) moramo imati na umu da se ove kiseline ne sintetiziraju u tijelu, shodno tome, moramo stalno primati cjelokupnu zalihu izvana. Svakog dana zdrava osoba treba da dobije od 1 do 2,5 grama Omega-3 polinezasićenih masnih kiselina i od 4 do 8 grama Omega-6.

Tokom trudnoće i dojenja, potreba žene za Omega-3 raste na 4-5 grama dnevno. Osim toga, preporučena doza lijekova na bazi Omega-3 (upute za upotrebu se moraju pažljivo proučiti) povećava se u sljedećim slučajevima:

  • u hladnoj sezoni;
  • za kardiovaskularne bolesti (hipertenzija, ateroskleroza);
  • sa psihičkom depresijom, depresijom;
  • u liječenju onkoloških bolesti.

Ljeti i kod niskog krvnog tlaka preporučuje se da se ograničite na proizvode koji sadrže Omega-3.

Hrana bogata Omega-3

Postoje tri glavne kategorije namirnica koje sadrže maksimalnu količinu višestruko nezasićenih masnih kiselina. To su biljna ulja, riba i orašasti plodovi. Naravno, Omega-3 se nalazi i u drugim namirnicama, ali u mnogo manjim količinama. Tabela će vam reći više o sadržaju Omega-3 polinezasićenih masnih kiselina u 100 grama proizvoda koji su nam dostupni.

Sadržaj korisnih i hranljivih materija u pojedinim proizvodima u velikoj meri zavisi od načina njihovog uzgoja, pripreme i konzumiranja. Na primjer, pri soljenju ili dimljenju ribe gubi se cjelokupna zaliha Omega-3, ali konzerviranje u ulju čuva masne kiseline.

Stoga je vrlo važno pratiti ne samo ishranu, već i ispravnu pripremu jela.

Omega-3: upute za upotrebu

Ako se ipak odlučite nadoknaditi nedostatak masnih kiselina u tijelu uz pomoć farmaceutskih lijekova, onda je najbolje da se posavjetujete sa svojim liječnikom i pročitate upute za preporučeni proizvod.

Standardna metoda korištenja svih lijekova koji sadrže Omega-3 (njihova cijena ovisi o kvaliteti sirovina i počinje od 120 rubalja po pakiranju) uključuje dvije mogućnosti - liječenje i prevenciju.

Ako se u organizmu otkrije nedostatak ovih masnih kiselina, lijek treba uzimati 2-3 kapsule dnevno nakon jela mjesec dana. Preporuka lekara može se razlikovati od doza propisanih u uputstvu u zavisnosti od stanja pacijenta.

U cilju prevencije, cijela porodica može uzimati lijek sa Omega-3 u hladnoj sezoni, za šta je korisno da djeca starija od 12 godina i odrasli uzimaju 1 kapsulu dnevno tokom tri mjeseca. Za mlađe dijete dozu treba propisati pedijatar.

Kontraindikacije

Omega-3 preparate treba da uzimaju sa oprezom i pod medicinskim nadzorom osobe sa oboljenjima bubrega, jetre i želuca, kao i starije osobe.

  • ako ste alergični na riblje ulje;
  • sa zatajenjem bubrega i kamenjem u žuči ili mjehuru;
  • tokom aktivne tuberkuloze;
  • za bolesti štitne žlezde.

Kako pravilno konzumirati masne kiseline?

Naravno, maksimum nutrijenata i vitamina nalazi se u svježoj ili minimalno prerađenoj hrani. Isto bi trebalo vrijediti i za proizvode s visokim sadržajem Omega-3, za koje je korisno pridržavati se sljedećih pravila:

  • U salatama koristite biljna ulja, jer će se tokom prženja većina masnih kiselina uništiti. Inače, ulje morate čuvati dalje od sunca - u tamnim staklenim bocama.
  • Također je bolje dodati lanene sjemenke sirove u salate ili kao začin u gotova jela.
  • Morate odabrati sirovu ribu, a ne smrznutu.
  • Jedući 5-10 jezgri oraha, osigurat ćete si dnevnu potrebu za Omega-3.

Zapamtite da nam kvalitetna i zdrava hrana može u potpunosti osigurati polinezasićene masne kiseline. Uz pravilno osmišljenu prehranu, neće vam biti potrebni nikakvi dodatni lijekovi.