Prezentacija na temu krucifernog povrća. Prezentacija "Porodica Cruciferous". Klasa dvosupnica
Porodica Cruciferous (Brassicaceae)
Ispunila: Anna Porseva, 328 gr.
Taksonomija
- kraljevstvo: biljke
- odjel: angiosperms
- klasa: dicotyledonous
- Podklasa: rozidi
- Narudžba: brassicas
- Porodica: Cruciferous ili kupus
Širenje
Uključuje do 380 rođenih i više 3200 vrsta, rasprostranjena uglavnom u umjerenom pojasu sjeverne hemisfere.
U Udmurtskoj Republici 25 porođaja I 41 vrsta .
Porodične karakteristike
- Četvorostruki cvijet
- Prašnici 4+2
- Najčešće cvjetaju bijelim ili žutim cvjetovima
Močvarska ljulja (Rorippa palustris)
4. Cvasti grozd
5. Cveće + Voće u isto vreme
poljska grančica (Thlaspi arvense)
Lučni kreč (Barbarea arcuata)
6. Mahuna ili mahuna voća
Camelina sativa
Uljana repica (Brassica napus)
7. Listovi su jednostavni, cijeli ili raščlanjeni, bez prilistaka.
Kupus (Brassica oleracea var. Capitata)
poljska slačica (Sinapis arvensis)
Gooseberry officinalis
- godišnje
- Stabljika je pubescentna
- Listovi su perasto raščlanjeni, sa duguljasto-jajastim, nejednako nazubljenim bočnim režnjevima
- gornji listovi su kopljasti ili gotovo strijeli, mali, sjedeći.
- mahune su subulirane, postepeno se sužavaju prema vrhu
- Korov na poljima, živicama, putevima itd.
- Cvjetovi u uskim, gotovo šiljastim grozdovima
- Četvorostruki cvijet
- žute latice
- Prašnici 4+2
Ljekovite biljke
U tradicionalnoj medicini, korijen rena se koristi za pripremu trljanja za radikulitis i druge bolesti.
Hren (armoracia rusticana)
U tradicionalnoj medicini sok od rotkvice pomešan sa medom koristi se za kašalj.
Koristi se i za holecistitis i za prevenciju kolelitijaze.
Rotkvica (raphanus sativus l.)
Gorušica (2%) koristi se za trljanje kod reume, radikulitisa, a ponekad i kod neuritisa i prehlade.
Djeca koriste senfne kupke za stopala i senfne obloge kod upale respiratornog sistema.
Sarepta senf (brassica juncea czern.)
Ukrasno bilje
Češće se uzgajaju ne toliko zbog ljepote, koliko zbog mirisa, jer su biljke krstašica dobre medonosne biljke.
alpski rizom (Arabis alpina)
Lobularia maritima
(Lobularia maritima)
Cheiranthus cheiri
Ekonomski značaj
Uljarice
- Kupus
- Rotkvica
- Repa
- Senf
- Ryzhik
Zanimljivosti
noćurka (noćna svijeća, Oslinnik, Lunnik)
Čim letnji dan zameni kratka, topla noć, noćurka procveta svoje cvetove. Mirisne, žute, trepere u sutonu, kao blijedi plamen upaljenih svijeća. Tada počinjete shvaćati zašto je ovaj cvijet dobio nadimak "Noćna svijeća".
Eutrema vasabi (Eutrema japonicum)
Wasabi- to su svijetlozeleni, oštri, aromatični korijeni zeljaste biljke Eutrema wasabi. U Evropi se vasabi često naziva "japanskim hrenom". Zanimljivo je da su u korijenu wasabija svojstva okusa raspoređena neravnomjerno: gornji dio korjenastog povrća (onaj najbliži vrhovima) je mnogo oštriji od donjeg dijela.
CRUSIFELLA (brassicas), porodica dikotiledonih biljaka. Bilje, rjeđe grmlje i grmlje. Preko 3 hiljade vrsta (oko 350 rodova), uglavnom na severu. hemisfere. U kruciferne biljke spadaju povrće (kupus, rotkvica), uljarica (rapica, repica) i korov (pastirska torba, bobica), kao i medonosno, ljekovito, bojenje i ukrasno bilje.
Rotkvica. ROKKVICA (Raphanus), rod jednogodišnjih ili dvogodišnjih biljaka porodice krstaša (kupus). 6-8 vrsta, u Evropi, zapadnoj Aziji, severnoj Africi. Rotkvica (R. sativus) je korenasto povrće. Ima evropske sorte (sama rotkvica, rotkvica), koje se uzgajaju u mnogim zemljama sjeverne hemisfere, i azijske sorte (kineski lobo, japanski daikon), rasprostranjene uglavnom u zemljama istočne Azije.
SENSF, rod jednogodišnjih i višegodišnjih začinskih biljaka porodice krstaša, u Evroaziji i severu. Afrika. Bijeli senf (engleski) se uzgaja; sjemenke sadrže 20-34% gorušičinog ulja. Gorušicom se nazivaju i neke vrste kupusa, sareptska gorušica, crna gorušica (sjemenke sadrže 35-45% ulja) itd. Gorušica u prahu (nakon prešanja ulja) koristi se za pripremu začina i gorušica. Medonosne biljke. Mnoge vrste korova.
KAPUSTA, rod jedno-, dvo- i višegodišnjih biljaka porodice krstaša, povrtarska kultura. UREDU. 35 vrsta, u Evroaziji i Sjevernoj Africi, većina u Mediteranu. Uzgajaju kupus (glavce sadrže šećer, proteine, vitamin C, minerale), karfiol, savoju, prokulice, kelerabu itd. U rod kupusa spadaju i repa, repica, repica, sarepta senf, rutabaga. Uzgaja se svuda.
Hren (Armoracia), rod višegodišnjih biljaka porodice krstaša (kupus). 3 vrste, u Evropi, na Kavkazu i u Sibiru. Hren, ili seoski ren (A. rusticana), je povrtarska kultura. Biljka je visoka cm, s mesnatim bijelim rizomom („korijenom“) i velikim listovima. Cvjetovi su bijeli, mali, skupljeni u grozdaste cvasti. Uzgaja se kao jednogodišnja i dvogodišnja biljka u zapadnoj Evropi, Aziji i Americi. U Rusiji od 16. veka, svuda. Listovi i korijenje bogati su vitaminom C i eteričnim uljem gorušice, koje hrenu daje opor okus. Korijen hrena luči fitoncide.
ROKKVICA (Raphanus sativus var. radicula), jednogodišnja ili dvogodišnja biljka iz porodice krstaša (kupus); vrsta rotkvice. Listovi rotkvice su jako ili slabo raščlanjeni, u rozeti od 4-6 komada. Korijenje je okruglo ili izduženo-konusno, sa crvenom, ružičastom, bijelom, crvenom i ružičasto-bijelom, žutom, ljubičastom ili šarenom pokožicom. Meso je obično belo. Težina korijenskog usjeva je od 7 do 400 g ili više. Cvjetovi su relativno veliki, bijeli ili ružičasti. Stabljika visoka do 1,5 m. Unakrsno oprašivanje.
REPA (Brassica rapa), dvogodišnja korenasta biljka iz porodice krstaša (brassicas), povrtarska i krmna kultura (repa). U 1. godini života biljka repa formira korijenje i bazalne listove, a u 2. godini daje cvjetove i sjemenke. Listovi su u obliku lire, hrapavi, (glatki kod salata). Korijenasti usjevi su ravno zaobljeni, zaobljeni ili izduženi, žuti, bijeli, rjeđe ružičasti sa zelenim, ljubičastim, bronzanim i drugim glavicama; meso je bijelo ili žuto; težina g. Cvijeće na dugačkoj (cm) peteljci, zlatno ili limun žuto. Unakrsno oprašivanje.
Pastirska torbica. ČOBARSKA TORBICA, rod bilja iz porodice krstaša. 5-7 vrsta, u umjerenim i suptropskim zonama. Ljekovita biljka pastirska torbica (naparak i tečni ekstrakt bilja, majčino sredstvo), korov; mladi listovi su jestivi, od sjemenki se pravi surogat gorušice.
KRST, rod dvogodišnjih ili višegodišnjih biljaka porodice krstaša. UREDU. 20 vrsta, u umjerenom pojasu sjeverne hemisfere. Korov raste na vlažnim mjestima na livadama, pašnjacima, pustošima i u blizini puteva. Na zapadu se uzgaja proljetna kreša ili zimska kreša. Evropa kao biljka salate.
Slajd 2
Karakteristike biljaka porodice
- porodica obuhvata oko 3.200 biljnih vrsta;
- cvjetovi sa laticama u obliku križa, čaška od 4 čašice. Vjenčić od 4 latice, sa 6 prašnika (2 kratka i 4 duga) i 1 tučkom;
- formula cvijeća krstaša Ch4L4T4+2P1;
- cvat – četka;
- voće – mahune ili mahune;
- Korijenski sistem je korijenski.
Slajd 3
Dijagram cvijeta Cruciferous
Slajd 4
Divlje biljke porodice
Divlja rotkva je rod zeljastih biljaka porodice krstaša. 6-8 vrsta u Aziji.
Slajd 5
Pastirska torbica ili pastirska torbica
Bagwort je rod bilja iz porodice krstaša. 5-7 vrsta, u umjerenim i suptropskim zonama. Ovčarska gljivica - ljekovita biljka, korov; mladi listovi su jestivi, od sjemenki se pravi surogat gorušice.
Slajd 6
Yarutka polje
YARUTKA je rod bilja porodice krstaša. UREDU. 70 vrsta, uglavnom u umjerenom pojasu sjeverne hemisfere, kao i na jugu. Amerika; U Rusiji postoji nekoliko vrsta. Široko rasprostranjena poljska trava je zlonamjerni korov usjeva i povrtnjaka.
Slajd 7
Gooseberry officinalis
Guljavnik je rod bilja iz porodice krstaša. UREDU. 90 vrsta, uglavnom u umjerenom pojasu sjeverne hemisfere; uključujući cca. 25 vrsta na kamenitim padinama, stepama, livadama duž Volge, Dona, Dnjepra, na Kavkazu, Dalekom istoku, Sibiru i Bliskom istoku. Azija. Korov. Mnogi su otrovni. Mlade biljke visokog guljavnika i Lezelovog guljavnika jedu deve i ovce i daju dobru silažu.
Slajd 8
Ikotnik sivo - zeleno
Dvogodišnja biljka. Cvjetovi su bijeli u kukastim grozdovima, mali, sa dvodijelnim laticama na vrhu. Mahune su ovalne.
Slajd 9
Kultivisane biljke porodice
Kupus je rod jedno-, dvo- i višegodišnjih biljaka porodice krstaša, povrtarske kulture. UREDU. 35 vrsta, u Evroaziji i Sjevernoj Africi, većina u Mediteranu. Uzgajaju kupus (glavce sadrže šećer, proteine, vitamin C, minerale), karfiol, savoju, prokulice, kelerabu itd. U rod kupusa spadaju i repa, repica, repica, sarepta senf, rutabaga. Uzgaja se svuda.
Slajd 10
Kohlrabi
Slajd 11
Brisel
Slajd 12
Colored
Slajd 13
Crna rotkva
Slajd 14
Rotkvica
Rotkvica, uključujući i rotkvu, je rod zeljastih biljaka porodice krstaša. 6-8 vrsta u Aziji. Rotkvica (zapravo rotkvica i rotkvica) - biljna (minerali, vitamin C u korenovim usevima), uljarica (semensko ulje), krmno bilje, u svim poljoprivrednim regionima; u Ruskoj Federaciji posvuda, prinos korijenskih usjeva je 200-300 kg po 1 ha.
Porodice Cruciferous (Cabbage) i Rosaceae
Poglavlje 3
Klasifikacija biljaka
6. razred
N.I. Chernetsova,
nastavnik biologije
- Ciljevi lekcije :
- - upoznati učenike sa posebnostima biljaka porodice krstaša i rosaceae;
- - pokazati ekonomski značaj ovih postrojenja;
- - naučiti kako napraviti morfološki opis biljke.
- Osnovni koncepti lekcije :
- porodica Cruciferous;
- porodica Rosaceae
- da ponovimo:
- Sistematika je nauka o raznolikosti organizama, koja ih kombinuje u grupe na osnovu srodnih karakteristika .
- Najveća sistemska jedinica je odeljenje.
- Glavna karakteristika angiospermi je prisustvo plodova sa sjemenkama.
- Zajednica je jedna od
sistematske jedinice.
- Odaberite tačne izjave:
6. Biljke koje nemaju organe smatraju se višim.
7. Pogled- ovo je grupa pojedinaca, sličnih po strukturi i vitalnoj aktivnosti, koji se slobodno križaju jedni s drugima i proizvode plodno potomstvo, koji zauzimaju određenu teritoriju.
- Ispitivanje
- 1, 3, 5, 6, 7
- Testiranje znanja i vještina
- 1. Sistematika je nauka koja proučava:
- a) istorijski razvoj biljaka,
- b) ćelijska struktura živih organizama,
- c) opšte karakteristike srodnih grupa biljaka.
- 2. Sistematske kategorije uključuju:
- a) carstvo, b) zajednica, c) flora, d) fauna.
- 3. Osnovna jedinica u taksonomiji je:
- a) klasa, b) porodica, c) vrsta.
- 4. Grupa pojedinaca sličnih po strukturi i vitalnoj aktivnosti, koji žive na određenoj teritoriji, međusobno se križaju i stvaraju plodno potomstvo naziva se:
- a) odjel, b) vrsta, c) porodica.
- 5 . Moderne više biljke koje nemaju cvijeće i plodove grupirane su u odjeljke:
- a) crvene alge i briofite,
- b) briofiti i pteridofiti,
- c) paprati i smeđe alge.
- 6 . Sistematska kategorija koja objedinjuje blisko povezane rodove:
- a) vrste, b) porodice, c) klase.
- 7. Biljka sa dva kotiledona mrežaste žile listova, korijenski sistem, pripada klasi…….. biljaka.
- 8. Grašak pripada klasi dikotiledonih biljaka. Navedite broj kotiledona, vrstu korijenskog sistema, vrstu žilavosti lista.
- 9. Pšenica ima vlaknast korenov sistem, paralelne vene na listovima. Koliko kotiledona ima zrno pšenice?
- da ponovimo:
- 10. Na koje dvije klase se dijeli odjel kritosjemenjača?
- 11. Navedite karakteristike biljaka klase dicotyledons.
- 12 . Navedite karakteristike biljaka ovog razreda monocots.
Znakovi biljaka klase jednosupnica i klase dvosupnica
Znakovi
Klasa dvosupnica
Broj kotiledona u embrionu
Klasa monokotiledona
2 kotiledona
Vrsta korijenskog sistema
1 kotiledon
Rod
Razlivanje listova
Mrežasto ili pernato
Flower
vlaknaste
Paralelno ili lučno
Četvoročlani cvijet ili petočlani cvijet sa dvostrukim perijantom
Raspored provodnih snopova
Prisustvo kambijuma
Tročlani cvijet, rjeđe četvoročlani sa jednostavnim perijantom
U sredini ili imaju izgled prstena
Provodni snopovi su raštrkani po cijeloj stabljici
Uzmi kambijum
Razlikovanje kore i drveta
Nema kambija
Dobro diferencirano
Primjeri
Nejasna diferencijacija
Grašak
Pšenica
Klasa Dicotyledons. Porodica Cruciferous ( Brassicas )
- Porodica Cruciferae
- Više od 3000 vrsta
- bilje,
- rjeđe grmlje
- Taksonomija
- kraljevstvo: biljke
- odjel:
angiosperms
- klasa: dicotyledonous
- Podklasa: rozidi
- Narudžba: brassicas
- Porodica: Cruciferous ili kupus
- Osobine biljaka porodice Cruciferous
- Uključuje 3200 vrsta, ujedinjeni u 350 rodova
- Jednogodišnje, dvogodišnje i višegodišnje zeljaste biljke
- Rasprostranjena u umjerenim geografskim širinama,
- na sjevernoj hemisferi
- veoma nepretenciozan
- Oprašuju ga insekti
- Cvijeće je ispravno
- cvat - četka
- Listovi jednostavni, cijeli ili raščlanjeni
- Neki
- biljke
- se formira
- korjenasto povrće
- Voće: pod, pod
- fetus: suva, raspadajuća
- Cvjetna struktura Cruciferous
- Dvostruki perianth (Sepals + latice)
- kup: 4 čašice
- umutiti: 4 latice
- prašnici: 4 duga i
2 kratko
- tučak: 1
- Formula cvijet: H 4 L 4 T 4 +2 P 1
- Cvat: četka
- Lučni kreč (Barbarea arcuata)
- poljska grančica (Thlaspi arvense)
- Divlje rotkve
- Shepherd's Purse
- Fetus
Vrste voća
Pod
Pod
- Plod: mahuna ili mahuna
- Uljana repica (Brassica napus)
- Camelina sativa
- Listovi su jednostavni, cjeloviti ili raščlanjeni, bez stipula.
- poljska slačica (Sinapis arvensis)
- Kupus (Brassica oleracea var. Capitata)
- Povrće
- kupus
- rotkvica
- repa
Kupus
Brisel
Kohlrabi
Colored
- Baštenski hren
- Hren (armoracia rusticana)
- Divlje biljke
- Yarutka polje
- Shepherd's Purse
- Gooseberry officinalis
- Divlje biljke
- Krupka
- Višegodišnja repa
- Divlje rotkve
- Ukrasno bilje
- Levkoy
- Alyssum
- Noćna ljubičica
- Ukrasno bilje
- Češće rastu ne toliko zbog ljepote, koliko zbog mirisa, jer... povrće krstaša je dobro medonosne biljke.
alpski rizom (Arabis alpina)
Lobularia maritima
(Lobularia maritima)
Cheiranthus cheiri
- Ekonomski značaj
Uljarice
- Kupus
- Rotkvica
- Repa
- Senf
- Ryzhik
- Morfološki opis
- Porodica Cruciferous Brassicaceae
- Sjemenke gorušice Semina sinapis
- Jednogodišnja zeljasta biljka sa razgranatim stabljikom do 150 cm visine.
- Lišće obična, gola; donji su u obliku lire, raščlanjeni ili odvojeni; srednji su kopljasti, zarezani uz rub; gornje su cijele, eliptičnog oblika.
- Inflorescencija- četka.
- Cveće mala, zlatnožuta, tipične strukture krstaša.
- Voće- cilindrične gole mahune sa nosom u obliku šila, odmaknute od stabljike.
- Seme gotovo sferična, oko 1 mm u prečniku, sumporno siva, smeđa ili svijetložuta (u zavisnosti od sorte), jasno ćelijska.
- Cvjeta u maju - junu, plodovi sazrevaju u junu - julu.
- Dozvoljene su za upotrebu sjemenke crne gorušice (Brassica nigra (L.) Koch), koje karakteriziraju mahune čvrsto pritisnute uza osovinu.
- Neprihvatljiva je upotreba bijele gorušice (Sinapis alba L.), čije su mahune jasno zadebljane i gusto prekrivene tvrdim dlačicama.
- Obje vrste - godišnje
- Bijeli senf (Sinapis alba)
- Black Mustard
- Zanimljivosti
- noćurka (noćna svijeća, Oslinnik, Lunnik)
Čim letnji dan zameni kratka, topla noć, noćurka procveta svoje cvetove.
Mirisne, žute, trepere u sutonu, kao blijedi plamen upaljenih svijeća.
Tada počinjete shvaćati zašto je ovaj cvijet dobio nadimak "Noćna svijeća".
- Eutrema vasabi (Eutrema japonicum)
Wasabi - to su svijetlozeleni, oštri, aromatični korijeni zeljaste biljke Eutrema wasabi .
U evropi wasabičesto zovu "japanski hren." Zanimljivo je da su u korijenu wasabija svojstva okusa raspoređena neravnomjerno: gornji dio korjenastog povrća (onaj najbliži vrhovima) je mnogo oštriji od donjeg dijela.
- Zadatak br. 1. Kakve biljke "ekstra"?
- Ribizla
- Crna rotkva
- Aster
- Divlje rotkve
- Kupus
- Shepherd's Purse
- Zadatak br. 2. Popunite tabelu
Sorta kupusa
Jestivi biljni organ
Bijeli kupus
Kohlrabi
Colored
Brisel
- Studija § 27, str. 155 – 161;
Pitanja br. 1-4 (usmena);
Zadatak na strani 160 br. 1.
- Zadaća:
- Prilikom izrade prezentacije koristili smo dijagram cvijeta i dijagram cvasti koje je predložio nastavnik biologije i hemije Lebedev Sergej Nikolajevič
- iz državne obrazovne ustanove internata Kostromske oblasti .
"Ranocvjetne biljke" - Jaglaci. Kao i svi puteri, otrovan je. Kao i svi puteri, otrovan je; lekovita biljka. Privlače prve insekte svijetlim cvjetovima. Mill.). Svi efemeroidi su višegodišnje biljke. Listovi se pojavljuju nakon cvatnje. Žuti luk guske (Gagea lutea (L.) Ker-Gawl. 1. Oprašuje se vjetrom. 2. Oprašuje se insektima.
“Porodica mahunarki” - Procijenite svoje znanje. - 12 tačnih odgovora – 5; -11 – 9 tačnih odgovora – 4; - 8 – 6 tačnih odgovora – 3; -5 ili manje tačnih odgovora – 2. Zadatak br.3. 1. Rosaceae; 2. Solanaceae; 3. Solanaceae; 4. Cruciferous; 5. Rosaceae; 6. Cruciferous. Identifikujte biljke. Divlje biljke porodice.
"Porodica Cruciferous" - Kupus. Uzgaja se svuda. Preko 3 hiljade vrsta (oko 350 rodova), uglavnom na severu. hemisfere. Hren, ili seoski ren (A. rusticana), je povrtarska kultura. Rotkvica (R. sativus) je korenasto povrće. Korov raste na vlažnim mjestima na livadama, pašnjacima, pustopoljinama i u blizini puteva.
“Biljke u kontejnerima” - Dizajn u pejzažnom stilu. Pokazivanjem radoznalosti i mašte možete kreirati kompozicije koje su impresivne svojom originalnošću, na takve elemente usmjeravate pogled, nehotice pokušavajući ispitati detalje. Ukrašavanje kontejnera cvjetnim biljkama u pejzažnom stilu izvrsno je rješenje.
“Porodica Rosaceae” - * Ch5 l5t p1 * - cvijet je ispravan. Cvjetna formula. ?. Porodica Rosaceae. Ekonomska vrijednost. Jagoda ruža. Vrijedne voćke Žive ograde Priprema lijekova. Predstavnici Rosaceae. Klasifikacija biljaka. H - sepal l - latica t - prašnik p - tučak.
“Porodica Asteraceae” - Serija. Trostruki niz je ljekovita biljka. Više od 1000 vrsta, u hladnim i umjerenim zonama, uglavnom u planinskim područjima Evroazije. Mnoge vrste su medonosne biljke; čičak je zlonamjerni korov. Amerika. KRIZANTEMA (Chrysanthemum), rod jednogodišnjih i višegodišnjih biljaka i grmova porodice Asteraceae.
U ovoj temi ima ukupno 16 prezentacija