Salata od piletine je lagana i ukusna. Pileće salate: jednostavni i ukusni recepti sa fotografijama

Danas prave salate od svega: ribe, škampa, lignji, dagnji, svinjetine, junetine, ribljih konzervi, krutona, šunke, kobasica... Ali najpopularnija i omiljena je piletina. I to ne zato što je piletina relativno jeftina, već zato što je domaća salata od piletine veoma ukusna.
Općenito, kuhanje je jednostavno, samo trebate znati neka pravila za kombiniranje proizvoda. Dakle, u ovom članku ćemo pogledati:
1. Koji sastojci najbolje idu uz piletinu?
2. Koje benzinske pumpe možete koristiti?
3. Kako kuvati meso

Koje sastojke treba koristiti da bude ukusno?

Pileće meso ističe se po tome što je dobro u bilo kojem obliku: prženo, kuhano, dimljeno ili dinstano. Odlično se slaže sa svim sastojcima koje obično stavljamo. Stoga svaka domaćica može smisliti svoj originalni recept i predstaviti ga gostima za odmor ili jednostavno razmaziti svoju porodicu i prijatelje. Nemojte se bojati pokazati svoju maštu, jer je tako lijepo smisliti nešto novo.
Zbog činjenice da se piletina odlično slaže sa mnogim namirnicama, pileće salate su veoma raznovrsne. Možete pronaći i začinjene recepte i vrlo originalne slatke, na primjer s ananasom. Slatki su tako da su jako u kontrastu s piletinom i čini vrlo jedinstveno jelo, ali vrlo ukusno. Još jedan odličan dodatak je konzervirani kukuruz. Kao i ananas iz konzerve, sladak je i sočan, što se odlično slaže sa mesom. Ovakvi recepti su više po ukusu žena i dece.
Ali možete jelo učiniti začinjenim: za to dodajte bijeli luk, ljutu papriku, pa čak i hren. Muškarci najviše vole ove recepte. Među svim receptima posebnu pažnju zaslužuje slojevita salata sa hrenom i krompirom, koja je savršena za prazničnu trpezu. Ovo je vrlo uspješan recept, iako se možda neće svi svidjeti kuhanju, jer hren morate sami naribati.
Još jedan odličan dodatak je kiseli luk. Vrlo jednostavno, ali dramatično mijenja ukus. Ne zahtijeva svaki recept kiseljenje luka, ali možete eksperimentirati kod kuće. Da biste to učinili, nasjeckajte luk, dodajte šećer, sirće i malo tople vode. Ostavite da odstoji oko 30 minuta, ocijedite i malo isperite vodom. To je sve - kiseli luk je spreman. A ako nemate vremena za mariniranje, onda ne morate prati luk. Obično se dobro slaže u onim salatama koje sadrže sir, jaja i majonez.
Pečurke su odličan dodatak pilećim salatama. Možete koristiti pržene, kisele ili konzervirane. Sve zavisi od odabranog recepta. Dobro je dodati i sir: tvrdi, otopljeni, pljesnivi. Kao što je spomenuto, perad je vrlo raznolika, pa se nemojte bojati isprobati nove sastojke.

Benzinske pumpe

Takve salate su također dobre jer im je prikladan apsolutno bilo koji preljev: od klasične majoneze do biljnog ulja.
Naravno, najukusniji sos je majonez u koji možete dodati ceđeni beli luk, crni biber, začinsko bilje, sirće ili senf. Ali takva salata će biti vrlo kalorična. A majonez iz prodavnice nije uvek zdrav. U tom slučaju preporučujemo pripremu preljeva na bazi biljnog ulja.
Možete jednostavno poprskati biljnim uljem (maslinovo, suncokretovo ili šta god želite), a možete ga pomiješati sa sirćetom, bijelim lukom, limunovim sokom, Worcestershire ili soja sosom i crnim biberom. Cezar preljev možete pripremiti i od naribanih kuhanih žumanjaka i maslinovog ulja. Ovo je stvar mašte i ukusa.
Pa, ako vam se s biljnim uljem čini da će ispasti vrlo jednostavno, ali još uvijek ne želite majonez, zamijenite ga kiselim vrhnjem, jogurtom ili čak kefirom. Možete im dodati i druge sastojke: bijeli luk, začinsko bilje, limunov sok itd.

Kako kuvati meso?

Piletinu možete staviti na bilo koji način: kuvanu, prženu, dinstanu, pečenu, dimljenu.
Ako ste na dijeti ili želite da napravite dijetalnu salatu, skuvajte file u slanoj vodi. Ne samo da ima malo kalorija, već je i najlakša opcija. U vodu možete dodati lovorov list i crni biber za ukus, a čorbu nemojte izlijevati, već je koristite za pripremu drugih jela.
Biće jako ukusno piletinu dinstati u tiganju debelih zidova sa crnim biberom i lukom ili je propržiti u tiganju. Pileći file treba pržiti ili dinstati cijeli, a ne seći na komade.
Recepti sa dimljenom piletinom zaslužuju posebnu pažnju. Kupujte samo svježe meso kako bi jelo bilo ukusno i zdravo.

Opcije za odmor

Pileće salate pripremaju se za svaku priliku: rođendan, Nova godina, 8. mart itd. Za praznične recepte postoje posebni zahtjevi: ne samo da mora biti ukusno, već i lijepo. U takvim slučajevima treba obratiti pažnju na lisnate salate. Recepti se razlikuju, ali posebno impresivno izgledaju oni sa slojevima različitih boja, na primjer, sloj kuhane mrkve, cvekle, zelenog graška ili krastavca. Sastojke možete staviti i u obliku snjegovića i po vrhu posipati rendane bjelanjke ako je Nova godina, ili u obliku srca ako je Valentinovo. Postoji mnogo opcija. Osim toga, možete ga jednostavno ukrasiti nečim, na primjer, paradajzom izrezanim u obliku cvijeta, ili staviti trešnje oko rubova. I, kao opciju, možete ga staviti na listove zelene salate - ovo je također vrlo lijepo i originalno.

Dobar dan svima! Danas vam nudim super izbor dijetalnih recepata za piletinu. Predstavljam vam najpopularnije, ukusne i najbolje provjerene pileće salate.

Ko još nije upoznat sa ovom salatom? Čini mi se da ga svi jako vole i uvek ga spremaju posebno za praznične trpeze, i kada je sezona povrća. Naravno, Cezar je božansko čudo, a posebno je njegova tajna u pravom sosu. U ovoj napomeni neću ulaziti previše u detalje, pošto sam o njemu napisao još nekoliko bilješki, ako vas zanima, pročitajte ovdje:

Danas bih vam htio pokazati najjednostavniji, najjednostavniji i najukusniji jeftin način kuhanja sa piletinom.Možda je kuhate sa škampima, slaninom ili šunkom? podijelite svoje recepte u komentarima. Nudim tradicionalnu klasičnu verziju, naravno sa piletinom i bez majoneze.

trebat će nam:

• pileća prsa - 1 kom.
• listovi zelene salate
• sir - 100 g
• hleb - 2 kriške
• senf - 1 kašika
• jaje - 1 kom.
• beli luk - 2 čena
• sirće i maslinovo ulje po ukusu
• so i biber po ukusu

Način kuhanja:

1. Listove zelene salate dobro operite u vodi, a zatim ih osušite suvim salvetama kako biste uklonili višak vlage. Od komadića hleba ili vekne napravite krutone, narežite hleb na proizvoljne kockice i ispecite u rerni, odnosno osušite. Možete koristiti gotove krekere iz prodavnice.

3. Dobijene aromatične komade sada pržite u tiganju sa biljnim uljem.

4. Da biste dobili pravog cezara potrebno je pripremiti sos, možete kupiti kupovnu verziju ili opet izabrati opciju koja odgovara vašem budžetu. Zgnječite bijeli luk ili ga propasirajte kroz presu, pa dodajte senf, promešati, dodati 4-5 kašika maslinovog ulja. l i sirćetne esencije 0,5 kašičice Aromatični sos je gotov, pomerite ga i ostavite da odstoji.

5. Sada dodajte žumanca i umutite smjesu pjenjačom.

6.Sljedeći korak je sitno izrendati sir i iseći piletinu na dugačke komade.

7. Uzmite prelijepu posudu ili pleh i na nju stavite listove zelene salate u krug. Zatim rasporedite sve sastojke: nasjeckano meso, krekere, pospite sirom.

8. I naravno, odlučujuća faza je fil, prelijte ga preko Cezara. Po želji, krug možete lijepo ukrasiti polovicama cherry paradajza. Moji proždrljivi vrlo brzo ga progutaju. Dobar tek!

Jednostavna salata sa piletinom i pečurkama

U ovom jelu svi sastojci kao da se tope u ustima, spoje se u jednu sočnu nijansu koja će vam se jako svidjeti. Lagana tradicionalna pileća salata sa šampinjonima bit će dodatak svakoj proslavi ili prazniku, a za pripremu je potrebno vrlo malo vremena, oko 5 minuta, ako piletinu skuvate unaprijed. Ostale opcije bez gljiva bit će razmotrene u nastavku u članku, jer ne vole svi gljive.

Zanimljivo! Ispostavilo se da se ova opcija zove "jevrejska", da... ali nisam ni znao.

trebat će nam:

• jaje - 3 kom.
• sir - 240 g
• šampinjoni iz konzerve - 240 g
• kuvano pileće meso - 350 g
• majonez - 80-100 g
• zeleni luk (ili luk - 1 kom.) - 10 kom.
• so i biber po ukusu

Način kuhanja:

1. Narežite sve sastojke na uobičajen način. Piletinu je najbolje iseckati na male kockice. Inače, sir nemojte rendati, već ga narežite na kockice, ne možete ni zamisliti koliko je ukusan. Sve obično trlja, pokušajte da ne trljate, već da sečete. Pečurke iz konzerve ili ukiseljene, ako ih nemate narezati nožem narežite na tanke kriške kao na ovoj slici. E, tako brzo i skoro sve je spremno.

2. Ostaje samo začiniti majonezom, možete koristiti pavlaku ili jogurt. Zatim posolite.

3. Promiješajte posudu. Crni luk i biber sitno nasjeckajte. Sve dobro izmiješajte, stavite u bilo koju činiju za serviranje i poslužite. Trebalo bi postići ljepotu i istinski ukus!

U ovo jelo možete dodati još orašastih plodova (100 g), samo ih sameljite u blenderu i dodajte u činiju.

Recept za ukusnu salatu sa piletinom, ananasom i sirom

Pa ovo je opcija, čini mi se da apsolutno cijela Rusija zna, to se radi posebno na Novu godinu, ili na primjer 8. marta. Svrstavam ga kao jedan od najbržih, najuspješnijih i najukusnijih provjerenih recepata za svaku posebnu priliku. Šta mislite o njemu?

Zanimljivo! Da bude lepa, stavila sam ga u tartlete! Zamislite kako sjajno izgleda, a osim toga, vrlo je pogodan za goste. Kako dekorirate?

trebat će nam:

• pileći file – 400 g
• ananas iz konzerve - 400 g ili 1 konzerva
• sir - 140 g
• beli luk - 2 čena
• orasi – 60 g
• pileće jaje - 4 kom.
• sol i biber, začinsko bilje po ukusu
• majoneza
• tartlets

Način kuhanja:

1. Sve sastojke narežite na kockice, a to su kuvana jaja, kuvano pileće meso i ananas. Možda su ananasi u kupovnoj tegli već narezani na ovaj način, što znači da je još bolje, manje ćete morati raditi nožem.

2. Najbolje je izabrati tvrdi sir, narendati ga na sitno ili krupno rende po želji. Kuhinjskim nožem isjeckajte orahe na komade. Dodajte majonez, sol i biber.

3. Sve dobro izmešati i ravnomerno rasporediti po tartleta. Evo šta se desilo, sve oči mogu pogledati ovo magično čudo. Ukrasite peršunom ili koprom, šta god imate pri ruci, ili kako vam se najviše sviđa.

Ove iste proizvode možete napraviti malo drugačije, odnosno bez tartleta, a istu verziju obložiti piletinom i ananasom.

1. Za to pripremite iste proizvode, samo naribajte sir i jaje, a piletinu i ananas narežite na kockice.

2. Stavite u čistu, lepu činiju, najbolje staklenu, providnu, tako da dobijete slojeve kao na ovim slikama korak po korak.

3. Sve ravnomjerno podmažite, ne žurite.

4. Uvijek birajte svježa jaja.

5. Ananas će ovo jelo učiniti sočnim i jedinstvenim.

6. I sir će dati nježnost.

7. Ovoj opciji dodajte 1-2 čena nasjeckanog bijelog luka za pikantnost.

8. Slojevi se ponavljaju, iako to možete učiniti brzo i ne ponavljati.

9. Na vrh stavite krug egzotičnog voća i pospite rendanim jajetom.

Možete ga ukrasiti i na drugi način, na primjer, uzmite paprike i celer i napravite sunce, evo poleta mašte i vaše mašte, ili, pospite naribani sir, i napravite tratinčice od rendanih jaja:

Imajte na umu da ova verzija ima minimalno sastojaka, ali je okus definitivno odličan. Uživajte u ovoj ljepoti i ukusnoj kreaciji ovog remek-djela!

Pileća salata sa kukuruzom, krastavcima i jajima

U mojoj porodici će kukuruzne salate uvek ostati na prvom mestu, jer je kukuruz veoma zdrav, ali i veoma ukusan, a sva jela od njega ispadaju slatka i zanimljiva. Pa, dodavanje piletine, naravno, čini ovaj izum još nježnijim.

trebat će nam:

• dimljena noga - 1 kom.
• pileće jaje - 4 kom.
• svježi krastavac - 4 kom.
• kukuruz u konzervi - 1 konzerva
• majonez i sol

Način kuhanja:

1. Dimljeno pileće meso narežite na duge trake i stavite na samo dno posude ili ovalne posude, premažite mrežicom majonezom. Uzmite svježe mlade krastavce i dobro ih isperite u tekućoj vodi, a nožem uklonite kožu s bubuljicama. I njih nasjeckajte na dugačke komade, možete ih naribati na krupno rende. Pospite preko piletine. Nanesite mrežicu majoneza na krastavce.

3. Odlučujući trenutak je kukuruz, pospite ga po jajima i ukrasite krastavcima, ovako:

Po mom mišljenju ispao je jako sjajan i cool, super jednostavan, šareni recept!

Svečana pileća salata sa suvim šljivama i orasima

Ova opcija ima ime, jedni kažu „Marseille“, drugi „damski hir“, mislim da nije bitno kako se zove, glavno da je hranjiva i da se svi proizvodi dobro kombinuju. Ova vrsta se može pripremati svaki dan i na praznike.

trebat će nam:

• Pileći file – 600 g
• Tvrdi sir - 200 g
• Pileća jaja - 6 kom
• Suve šljive – 100 g
• korejska šargarepa – 400 g
• Orasi -40 g
• Majonez - 100 g
• Beli luk, aleva paprika, so, začinsko bilje - po ukusu

Način kuhanja:

1. Skuvati pileći file i jaja i ohladiti. Zatim narežite piletinu na kockice. I odvojite belanca od žumanaca jaja. Posebno izrendajte belanca, pa žumanca, pa sir. U majonez dodajte sitno seckani beli luk. Šljive dobro operite, prelijte kipućom vodom i nasjeckajte na komadiće.

2. Orahe dobro operite pod tekućom vodom i osušite papirnim salvetama. Stavite ih u posudu blendera i sameljite. Zatim ga pomiješajte sa pripremljenom korejskom šargarepom.

3. Sada počnite stavljati sve pripremljene sastojke na tanjir. Prvi sloj su seckane suve šljive - majonez - pileće meso - majonez - šargarepa sa orasima - majonez - rendani sir i majonez - rendani belanca i majonez.

4. Zadnji sloj su žumanca, posuti ih po cijeloj posudi po cijelom obodu i površini, ukrasiti peršunom. Stavite u frižider na sat vremena, a zatim poslužite u dobrom raspoloženju. Vau, ispalo je predivno.

Možete ga ukrasiti na drugi način, na primjer ovako, u obliku ptičjeg gnijezda:

Na vama je, radite šta hoćete) :) Videla sam i ovaj outfit, u obliku kornjače, sa rendanim orasima posutim po vrhu:

Ženski hir sa ananasom

Tako smiješno ime, ali to ne znači da ga muškarci ne vole, već ga mažu i na oba obraza. 🙂

trebat će nam:

• jabuka - 1 kom.
• pileće meso - 200 g
• ananas – 200 g
• luk - 1 kom.
• beli luk - 1 češanj
• sir - 150 g
• majonez po ukusu

Način kuhanja:

1. Da bude jedinstven, uzmite činije i dno svake namažite majonezom, a zatim rasporedite sloj jabuka isečenih na kockice, možete ih poprskati sa malo limunovog soka ako su jako slatke.

2. Sljedeći sloj su pileće kocke, zatim mrežica od majoneze.

3. Pospite seckanim lukom i belim lukom, ponovo premažite majonezom.

4. Zatim komadiće ananasa i, shodno tome, majonez.

5. Poslednji gost 🙂 je, naravno, rendani sir. Za estetski izgled zalijepite peršunov list u sredinu posude. Ukusna otkrića za vas. Ovo su porcije koje imamo! Super lako!

Ako ne volite ananas, onda ih lako možete zamijeniti suvim šljivama, a jabuke krastavcima, i izgledat će ovako))) A za ljepotu koristite orahe umjesto peršina. Ovaj „damski hir sa suvim šljivama i piletinom“ nikoga neće ostaviti ravnodušnim, to je sigurno!

Salata Nežnost na svečanom stolu

Ovu opciju sam napravila za Novu godinu, tako da je ukrašena po novoj godini, sa svijećama od kore mandarine, ali možete je ukrasiti po svom ukusu i na svoj način uz malo mašte ili surfati internetom. Ova opcija je vrlo praktična, pristupačna i jednostavna za pripremu.

trebat će nam:

• Pileća prsa - 2 kom. (oko 600 gr.)
• Svježi krastavci -4 kom.
• Tvrdi sir - 400 g
• Jaja - 6-7 kom.
• Suve šljive - 200 g
• Jabuka - 2 kom.
• Orasi i pinjoli - po 100 g
• Majonez

Za dekoraciju:

• Sjemenke nara - po želji
• Konzervirani kukuruz
• Crne masline
• Paprika (u boji) ili kora mandarine
• Zelenilo

Način kuhanja:

1. Veoma je bitno da se pravi u lisnatom obliku, pa se svi sastojci najbolje namoče. Prvo skuvajte piletinu i jaja. Krastavce, suve šljive i jabuke dobro operite. Suve šljive možete preliti kipućom vodom i ostaviti da odstoje 10 minuta da se pare.

2. Sada počnite rezati hranu.

Prvi sloj - iseckana pileća prsa na kockice i majonez

Drugi sloj - rendani svježi krastavci

Treći sloj - rendani sir i majonez

Četvrti sloj - narendana kuvana jaja na krupno rende, majonez

Peti sloj - komadići suvih šljiva i orašastih plodova izmrvljeni u blenderu

Šesti sloj - kocke jabuke, majonez

Sedmi sloj - sitno narendani sir ili protein

Osmi sloj - uključite maštu i ukrasite jelo, na primjer, sjemenkama nara, kukuruzom, krugovima maslina, korom mandarine i paprikom sa začinskim biljem.

3. Nakon svih koraka posudu stavite u frižider na najmanje 1 sat. Poslužite hladno. Prijatno!

Ovo je malo drugačija opcija bez jaja, ali sa dodatkom palačinki, da tako kažem, još jedna veoma ukusna i jedinstvena interpretacija iste, pogledajte ovaj video sa YouTube kanala:

U ovoj verziji jaja se ne dodaju, već se prave u obliku omleta, nešto poput omlet palačinki. 🙂

Svakodnevna salata sa paradajzom, belim lukom i sirom

U ljetnoj sezoni ova opcija će biti vaš spas. Podariće vam sočnost povrća i dobro pozitivno raspoloženje. Nema ništa lakše, uzmite uobičajene sastojke, nasjeckajte ih nožem i voila, gotovi ste.

trebat će nam:

• Paradajz - 4 kom.
• Krastavci - 2 kom.
• Beli luk - 1 češanj
• Luk - 1 kom.
• Sir – 1000 gr
• Paprika - 2 kom.
• Piletina – 200 gr
• Peršun - nekoliko grančica
• Majonez, pavlaka ili biljno ulje sa limunom - po ukusu
• Sol - po ukusu

Način kuhanja:

1. Prije svega dobro operite svo povrće i začinsko bilje. Sada isecite krastavce i paradajz na bilo koji način koji vam odgovara, na primer ovako, kao što je prikazano na ovoj slici:

2. Sir je najbolje naribati, mada ako ga narežete na kockice ili sitne trakice, ni to neće biti loše. Papriku narežite na trakice; ne zaboravite ukloniti sjemenke. Luk nasjeckajte na pola prstena.

3. Dodati kuvano pileće meso isečeno na kockice. Pospite začinskim biljem, začinite majonezom i posolite po ukusu. Imajte ugodnu i sočnu aromu!

Bitan! Za kiselost možete začiniti biljnim uljem sa kapljicom limunovog soka. A da biste dodali originalnost, možete koristiti domaće ili kupljene krekere.

Zanimljiva salata sa korejskom šargarepom i paprikom

Za prave gurmane začina predlažem ovu opciju sa korejskom šargarepom. U principu, svi sastojci u njemu se mogu uzeti na oko, ne morate se pridržavati određenih tačnih proporcija.

trebat će nam:

• pileći file - 400 g
• bugarski biber- 2 kom
• majonez - po ukusu
• šargarepa na korejskom— 400 g

Način kuhanja:

1. Već sam imao gotove korejske šargarepe, možete ih napraviti sami ili kupiti u radnji. Dakle, stavite ga u činiju, a zatim stavite kuvano pileće meso koje ćete morati da isečete rukama na komade.

3. Začinite majonezom, možete malo posoliti, iako je korejska šargarepa već začinjena i slanog je ukusa. Jedite hladno. Prijatno!

Pa, ako želite da iznenadite svoje goste, onda od istih sastojaka napravite ovakvog ježa))) jedino je u ostale proizvode dodajte naribani sir, napravite oči od maslina.

Pileća salata sa pasuljem iz konzerve

trebat će nam:

• Pileća prsa - 300 g.
• Konzervirane gljive – 150 g.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Orasi - 25 g.
• Konzervirani pasulj - 1 banka
• Beli luk - 1 češanj
• Luk - 1 kom.
• Sir - 50 g.
• Majonez
• Sol

Način kuhanja:

1. Pileća prsa skuvajte u slanoj vodi dok ne omekšaju. Ohladiti, iseći na kockice.

2. Luk narežite na kolutiće i dinstajte u tiganju na biljnom ulju dok ne porumeni. Dodajte seckane gljive iz konzerve i sve sastojke još malo pržite mešajući. Pržene gljive i luk će ovom jelu dodati jedinstvenost.

3. Orahe izmrviti što sitnije, možete ih vrtiti u blenderu.

4. Izvadite grah iz konzerve iz tegle, uklonite svu tečnost i salamuru. Procedite beli luk kroz prese.

4. Sada sve dobijene sastojke pomešati u dubljoj posudi. Dodajte majonez i sol, možete dodati i biber i kari začin za jedinstven ukus.

5. Sada uzmite poseban oblik i u njega stavite dobijenu salatu.

Važno! Ako nemate kalup, možete uzeti običnu plastičnu flašu i izrezati je.

Ovo bi trebalo da dobijete, tako jedinstveno i prelepo čudo, ukrasite sirom i orasima. Za estetski ugodan izgled, narežite limun na kriške.

Salata od dimljene piletine sa grožđem

Vrlo neočekivana ekonomična opcija sa piletinom i grožđem, pružit će vam note i uspomene na ljeto. Najbolje je uzeti grožđe bez koštica, najbolje uzeti dimljenu piletinu, pa... kao poslednje sredstvo može se prokuvati.

trebat će nam:

• Pileći file – 600 g
• Pileća jaja - 6 kom.
• Tvrdi sir - 300 g
• Orasi – 300 g
• Majonez - po ukusu
• Grožđe – 300 g

Način kuhanja:

1. Pileće meso razvucite u vlakna, kuvana jaja i sir narendajte na krupno rende. Orahe sitno iseckati nožem. Uzmite ove okrugle čaše i čaše i rasporedite sastojke u slojeve bilo kojim redoslijedom, samo posljednji sloj treba da bude grožđe.

Bitan! Podmažite sve slojeve majonezom.

Ovako lijepo okruženje izgledat će kao u restoranu. To je samo čisto zadovoljstvo i užitak.

Ovu opciju možete ukrasiti grožđem na poslužavniku, usput, orasi se lako mogu zamijeniti bademima.

Zanimljivo! Ova vrsta se zove "Tiffany"; mnogi je vole s dodatkom korijandera. Kako kuvaš?

Volite li dimljeno meso u salatama? Onda će vam se svidjeti ova opcija koja se pravi od dimljene šunke sa krompirom :) :)

Salata Nevesta od dimljene pileće šunke sa krompirom

trebat će nam:

• Krompir - 4 kom.
• Dimljena noga- 2 kom.
• Jaja - 6 kom.
• Topljeni sir - 2 kom.
• Zeleni luk - po ukusu
• Majonez - po ukusu

Način kuhanja:

1. Narežite but na kockice. Stavite na suvu posudu, pospite seckanim lukom. Napravite mrežicu od majoneza.

Bitan! Krompir je potrebno naribati po težini kako bi izgledao prozračno.

4. Završna faza je rendani bjelanjak. Dobili smo tako nježnu, prozračnu, pahuljastu bijelu kao mlada. Da bude svjetlije, ako želite, krug možete ukrasiti narezanim krugovima kivija i naribanom šargarepom.

Zanimljivo! Ovo Olivier jelo možete pripremiti i sa zelenim graškom i kiselim krastavcem, koje se još zove zimnica))) ali samo sa piletinom, imajte to na umu kada kuvate ili želite da skuvate nešto što još niste probali.

Kako skuhati Monomahovu kapu od pilećih prsa sa narom

Ova Tsarsky verzija se tradicionalno priprema sa govedinom ili svinjetinom, ali ja predlažem da je napravite sa piletinom, cveklom i krompirom. Pripremite ga za bilo koju proslavu. Izgleda jednostavno odlično!

trebat će nam:

• pileća prsa – 2 kom
• krompir – 2 kom.
• šargarepa – 1 kom.
• jaja – 4 kom.
• cvekla - 1 kom.
• tvrdi sir - 100 gr.,
• orasi – 100 gr.
• beli luk – 2 čena
• cvekla – 1 kom.
• majonez - za dresing
• sol - po ukusu

Ovako možete predstaviti ovaj divni šešir, koji je izmišljen još u SSSR-u.

Način kuhanja:

1. Cveklu, šargarepu, krompir i jaja skuvajte dok ne omekšaju. Pileće meso takođe skuvajte u posoljenoj vodi. Sve ohladite.

2. Zatim ogulite svo povrće i jaje. Prvo izrendajte krompir u čistu ravnu posudu i premažite ga slojem majoneze. Zatim, rendana cvekla sa nasjeckanim bijelim lukom, majonez. Nakon pilećih vlakana, ručno isječenih, majonez. Sljedeći sloj je narendana kuhana šargarepa, zatim opet cvekla i majonez.

4. Sada od svih proizvoda oblikujte ovu „skulpturu“, prekrijte je rendanim krompirom, utisnite i formirajte ovaj oblik.

5. Potom sve pospite sitno rendanim sirom i jajetom. Ukrasite plodovima nara. Opcije nakita se mogu uzeti kao ideja, na osnovu ovih fotografija:

Nadam se da će vaš sto zablistati takvom ljepotom!

Cvijet sa sedam cvjetova sa piletinom

Možda se u ovom članku nije raspravljalo o svim vrstama pilećih salata; ima mnogo drugih koje ćete sigurno uskoro vidjeti, na primjer, ovo je smaragdna narukvica ili kako napraviti salatu od pilećeg mesa, poput haringe ispod bunde. Stoga, ostanite sa nama i pretplatite se na moj blog, dodajte članak u svoje oznake. Puno zdravlja i blagoslova svima!!! Ćao ćao!

P.S. Kao i obično, htela sam da završim ovaj članak kada sam naišla na jedan dijetalni, niskokalorični recept sa Jutjuba, salatu od piletine sa celerom, probala sam da je skuvam, ali sam imala i zelenu jabuku, pa sam i nju dodala. Za zainteresovane pogledajte ovde:

Mislim da svako ko želi smršaviti može lako pripremiti takvo jelo i pojesti ga za zdravlje.

Mislim da i vi, kao i ja, volite da spremate salate ne samo praznicima, već i radnim danima. Osim toga, nema ništa bolje od krepke i ukusne salate od piletine. Može biti lagan od svježeg povrća i kompletnog jela za ručak ako u njega stavite nešto zasitno, poput krompira ili mahunarki. Počinjemo tražiti najjednostavnije i najukusnije pileće salate kada nam već malo dosade vlastiti recepti i poželimo nešto novo, ali jednako ukusno i jeftino. Ako planirate porodični odmor ili samo želite ukusnu salatu, onda će vam mali izbor zanimljivih i jednostavnih salata od piletine dobro doći.

Svaki recept ćemo analizirati korak po korak, a radi jasnoće priložio sam fotografiju gotove salate od piletine.

Jednostavna i ukusna Olivier salata sa piletinom

Kada pomislite na jednostavnu pileću salatu, pomislite li na klasične praznične salate iz domaće kuhinje? Ako odjednom ne, onda bacite pogled na salatu Olivier, jer se može pripremiti sa piletinom, a ne sa kobasicom, kako je većina nas navikla. Ovo istovremeno proizvodi poznati ukus i nove note. Ipak, pileće meso salati daje vlastiti "zvuk". Osim toga, upravo će piletina biti najbliža Olivierovom originalnom receptu za tetrijeba.

Nemamo tetrijeba, ali imamo sve što vam je potrebno da napravite ukusnu Olivier salatu od piletine.

trebat će vam:

• pileće meso (prsa ili butine bez kosti) - 500 grama,
• krompir - 4-5 komada srednje veličine,
• zeleni grašak - 1 konzerva,
• jaja - 4-5 komada,
• šargarepa - 2 komada,
• svježi (ili slani) krastavci - 4 komada srednje veličine ili 2 velika.
• majonez - 100 grama,
• sol i biber po ukusu,
• zelje po izboru.

Priprema:

1. Piletina se mora prethodno skuvati do kuvanja. Ako ne koristite prsa, već, na primjer, meso sa butova ili nogu, onda meso odvojite od kostiju i kože. Narežite ga na male kockice.

2. Skuvati krompir za salatu. Može se kuvati u uniformi ili već oguljen. Birajte po svom ukusu, ali ga obavezno ohladite prije dodavanja u salatu.

3. Jaja skuvajte tvrdo i narežite na sitne kockice. Dodajte u činiju ili lonac sa krompirom i piletinom.

4. Otvorite zeleni grašak i ocedite tečnost. Stavite i grašak u činiju za salatu.

5. Šargarepa se takođe mora prethodno kuvati. Ako kuvate krompir u košuljici, šargarepu možete staviti u isti tiganj, ali ćete morati da je izvadite malo ranije da se ne prekuva. Na kraju krajeva, šargarepa se kuva brže od krompira. Šargarepu ohladite, narežite na kockice i dodajte u salatu.

6. Krastavci se moraju iseći na kockice. U ovoj salati možete koristiti i sveže i kisele krastavce. Maslina sa kiselim krastavcima, ne morate dodatno soliti, imajte to na umu.

7. Sve sastojke Olivier salate pomiješajte sa piletinom, posolite i pobiberite po vašem ukusu, začinite majonezom. Možete ga posuti svježim začinskim biljem ili čak dodati u salatu. Na primjer, biće vrlo ukusno sa zelenim lukom.

Prijatno!

Jednostavna salata sa piletinom, ananasom i mandarinama

Ova salata je prilično egzotična, ali ukus je jednostavno neverovatan. Osim ananasa, možete mu dodati i svježe mandarine. Za Novu godinu ova salata će jednostavno biti spas za domaćicu koja želi da iznenadi goste kojima je dosadila jednolična kuhinja.

Za ovu salatu trebaće vam:

• pileći file - 500 grama,
• ananas iz konzerve - 1 konzerva,
• svježe mandarine - 3-4 komada,
• tvrdi sir - 150 grama,
• zelje za dekoraciju,
• sol, biber i majonez.

Priprema:

1. Skuvajte piletinu. Kuhajte ga ne više od pola sata i ne zaboravite da posolite vodu, pileće meso posoljeno tokom kuvanja imaće bolji ukus u salati. Ako koristite druge dijelove pilećeg trupa osim prsa, uklonite kosti i nemojte dodavati kožu u salatu.

Narežite piletinu na komade srednje veličine. Najbolje je da se fokusirate na činjenicu da će komadi svih sastojaka biti iste veličine.

2. Izvadite ananas iz tegle i nasjeckajte na manje komade. Kolutovi ananasa savršeno isečeni na male kockice. Ako ste ananas uzeli na komade, možete ih smanjiti tako što ćete ih prepoloviti, ili ih možete ostaviti u originalnoj veličini.

Između ostalog! Također možete koristiti svježi ananas u ovoj jednostavnoj salati od piletine. U tom slučaju se mora očistiti, iseći na krugove, a zatim na manje komade. Ova salata će biti malo manje slatka, jer im se dodaje dosta šećera prilikom konzerviranja ananasa.

3. Mandarine oguliti i razdvojiti na kriške. Uklonite tanku kožicu sa svake kriške ako je predebela i uočljiva. Ako su mandarine male i imaju tanak film, ne morate to raditi. Svaku krišku prepolovite i dodajte u salatu.

4. Sir narendajte na krupno rende i pomešajte sa svim ostalim sastojcima u većoj posudi.

5. Dobijenu salatu posolite i popaprite, začinite majonezom i pospite svježim začinskim biljem. Listovi zelene salate stavljeni na tanjir su dobri za dekoraciju.

Ova salata od piletine je veoma neobičnog slatkog i slanog ukusa, ali ako ste ljubitelj salata sa piletinom i ananasom, onda će vam se sigurno svideti.

Ukusna salata od dimljene piletine i korejske šargarepe

Piletina za ukusnu i jednostavnu salatu ne mora da se kuva. Ako ste ljubitelj dimljene piletine, onda je ovaj recept bukvalno napravljen za vas. Naravno, možete uzeti i kuhanu piletinu, ali okus će biti potpuno drugačiji.

Za ovu salatu trebaće vam:

• dimljena pileća prsa - 2 komada,
• šargarepa - 200 grama,
• tvrdi sir - 150 grama,
• svježi paradajz - 2 komada,
• majonez za dresing,
• so i biber po ukusu.

Pogledajte detaljan video za pripremu:

Ukusna i zadovoljavajuća pileća salata za svaki dan - sa pečurkama, krompirom i kiselim krastavcima

Ovako ukusna i zadovoljavajuća salata od piletine lako može zamijeniti cijeli ručak ili večeru. Ali nije sramota staviti ga na praznični sto, pogotovo ako želite dobro nahraniti svoje goste i istovremeno uštedjeti na skupim proizvodima.

Za ovu salatu možete koristiti smrznute ljeti sakupljene gljive i svježe šampinjone kupljene u trgovini. Prikladni su i konzervirani šampinjoni u vlastitom soku, tada neće zahtijevati dodatnu obradu, samo ih stavite u salatu.

Ali najviše volim opciju sa svježim šampinjonima, ima nešto u ovim gljivama što se savršeno slaže s piletinom.

• pileći file - 400 grama,
• krompir - 3 komada,
• šampinjoni (šampinjoni) - 200 grama,
• kiseli krastavci - 150 grama,
• majonez - 100 grama,
• sol i biber po ukusu,
• zeleni luk.

Priprema:

1. Skuvajte piletinu u slanoj vodi. Pola sata će biti dovoljno. Ohladite ga i narežite na male komade.

2. Krompir skuvajte dok ne omekša i narežite ga na kockice.

3. Krastavce izvaditi iz marinade, ostaviti da se malo ocede i takođe sitno iseći na kockice ili kolutove.

4. Svježe šampinjone narežite na komade veće od ostalih sastojaka, jer će se tokom prženja stisnuti. U zagrejan tiganj sipajte malo ulja i pržite šampinjone dok sok ne ispari i pojavi se svetlo zlatno smeđa korica.

5. Sitno nasjeckajte zeleni luk.

6. Sve proizvode pomiješajte u zdjeli za salatu i začinite majonezom. Probajte slano i po potrebi posolite. Uostalom, kiseli krastavci su već posoljeni, a ako je piletina kuhana sa solju, onda je i bila. Nemojte previše soliti salatu.

Ova jednostavna i ukusna salata biće jedna od prvih koja će se jesti, a na porodičnoj večeri ukućani će sigurno tražiti još. Probaj!

Lagana ukusna salata sa piletinom i zelenim maslinama

Kada želite da pripremite neku laganu salatu sa piletinom koja će utažiti malu glad, ali neće naštetiti vašoj figuri, onda je opcija sa piletinom i zelenim maslinama idealna. Vaši gosti će također moći cijeniti njegovu jednostavnost i originalnost, jer ovo nije najočitija kombinacija proizvoda, ali je u isto vrijeme vrlo ukusna. Još jedan važan plus je da ovako ukusna i dugotrajna salata od piletine neće isprazniti vaš novčanik.

Sastojci u njemu su izuzetno jednostavni, a priprema će trajati nešto više od pola sata, i to samo zato što se piletina mora prethodno skuvati ili pržiti.

Za salatu sa piletinom i maslinama trebaće vam (za 2 porcije):

• pileća prsa - 2 komada,
• masline iz konzerve - 1 staklenka,
• stabljika celera - 3 komada,
• zeleni luk - 2-3 strelice,
• majonez - 100 grama,
• limunov sok - 1 kašičica,
• so i biber po ukusu.

Priprema:

1. Pileća prsa se moraju prethodno skuvati i ohladiti. Možete ga pržiti i na tiganju ili na roštilju. Narežite ga na komade.

2. Svježu i hrskavu stabljiku celera narežite na tanke kriške.

3. Izvadite masline iz tegle, ostavite marinadu. Svaku maslinu narežite na krugove. Uzgred, možete koristiti i masline sa nadjevima. Odaberite svoj omiljeni ukus, preporučujem da koristite samo zelene masline, a ne crne, koje mi zovemo masline.

4. Zeleni luk nasjeckajte jako sitno.

5. Pomiješajte sve sastojke za pileću salatu u činiji.

6. Pripremite sos od majoneza, kašičice limunovog soka i dve kašičice marinade za masline.

7. Salatu posolite i popaprite, vodeći računa o slanosti mariniranih maslina. Bolje je prethodno probati salatu zbog slanosti. Začinite pripremljenim sosom. Može se poslužiti.

Prijatno!

Jednostavan recept za ukusnu salatu sa piletinom, suvim šljivama, krastavcima i orasima

Ako ste prelistavali jednostavne i ukusne salate od piletine, a još niste naišli na salate sa suvim šljivama, onda je ovo jednostavno čudo. Ovo sušeno voće je odavno izborilo svoje mjesto među popularnim sastojcima u pilećim salatama. Sve je u tome kako se savršeno kombinuje i daje ukus piletine. Ako pažljivo pogledate mnoge recepte, vrlo je česta blaga slatka nota u salatama. Osim što će salata sa piletinom i suvim šljivama biti ukusna, biće i zdrava.

Za razliku od egzotične salate sa piletinom i ananasom, slatkasta nota neće biti toliko izražena, a ukus orašastih plodova savršeno će je upotpuniti.

Za pripremu salate sa piletinom i suvim šljivama trebaće vam:

• pileći file - 400 grama,
• suve šljive - 300 grama,
• krastavci - 1-2 komada (u zavisnosti od veličine),
• orasi - 150 grama,
• kokošja jaja - 2 komada,
• topljeni sir - 1 komad,
• pavlaka - 100 grama,
• so, biber po ukusu,
• zelje za dekoraciju.

Priprema:

1. Pileće meso skuvajte za salatu, ohladite i narežite na komade srednje veličine. Nemojte koristiti kožu ili druge dijelove u salati jer neće biti dobrog okusa.

2. Tvrdo kuvana jaja dobro ohladite i ogulite ih. Zatim ih narežite na kockice, na primjer rezačem za jaja. Ili možete narezati na trakice ako su ostali sastojci za salatu veći.

3. Suve šljive potopite u vruću vodu dok ne omekšaju. Zatim ohladite i sitno nasjeckajte.

4. Operite krastavce, odrežite im repove i nasjeckajte na trakice.

5. Ohlađeni topljeni sir narendajte na krupno rende.

6. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, posolite i pobiberite. Zatim začinite kiselom pavlakom i stavite u frižider na pola sata da se salata sa piletinom i suvim šljivama natopi. Prije posluživanja ukrasite svježim začinskim biljem.

Prijatno!

Jednostavna salata sa piletinom, kukuruzom i sirom za praznik i za svaki dan

Još jedna jednostavna i ukusna pileća salata koja je gotovo univerzalna. Savršen samo za ručak ili večeru, kao i za svečanu trpezu i iznenadni dolazak gostiju. To je zato što su sastojci takve salate prilično jednostavni i vrlo često su dostupni na policama i u frižideru kod kuće.

Tegla konzerviranog kukuruza i komad hljeba za krekere mogu se naći u gotovo svakom domu, najvažnije je piletina, po mogućnosti file.

Za pripremu će vam trebati:

• pileća prsa (ili file drugog dijela tijela) - 300 grama (2 kom.),
• tvrdi sir - 200 grama,
• beli hleb - 200 grama,
• kukuruz u konzervi - 1 konzerva,
• majonez - 100 grama,
• sol, biber i začinsko bilje po ukusu.

Priprema:

1. Kuvani i ohlađeni pileći file narežite na kockice ili manje komade. File se može koristiti i dinstan ili pržen, što će zanimljivo promijeniti ukus cijele salate.

2. Napravite krekere od hleba. Da biste to učinili, narežite hljeb na kockice i osušite ih u tiganju ili u pećnici na niskoj temperaturi dok ne porumene i počnu hrskati.

3. Sir narežite na kockice slične veličine sa piletinom i krutonima.

4. Ocijedite kukuruz. Zatim pomiješajte sve sastojke za salatu, začinite majonezom i posolite i pobiberite po ukusu.

Ukrasite salatu svježim začinskim biljem i poslužite.

Veoma ukusna i svečana salata sa piletinom, paradajzom i krastavcima

Sve jednostavne i ukusne pileće salate sadrže naše najomiljenije proizvode koje svakodnevno koristimo na stolu, a pripremamo i poslastice za goste na praznicima. Paradajz i krastavci su klasično salatno povrće koje, zahvaljujući plastenicima i plastenicima, možemo jesti tokom cijele godine.

Piletina za ovu salatu može biti kuvana, pržena ili dimljena. Okus će ostati odličan i toplo preporučujem da isprobate ovaj recept.

Ovim receptom želim da završim svoju malu kolekciju jednostavnih i ukusnih pilećih salata. Ali obećavam da ću sigurno napraviti slične s našim drugim omiljenim jelima.

Salata sa kuvanom piletinom je izdašno jelo koje ima mnogo varijanti. Ova salata je prikladna za svečani stol i za svaki dan - sve ovisi samo o mašti domaćice.

Ako trebate kuhati domaću piletinu, a to, kao što znate, može potrajati, onda da biste ubrzali kuhanje, u vodu morate dodati 1/5 kašičice sode. Tada će se meso domaće piletine kuhati mnogo bolje i brže.

Ova salata može biti ne samo dijetalna, već i veoma zasitno jelo. U pravilu se niskokalorične salate s dodatkom piletine začinjavaju maslinovim ili suncokretovim uljem, raznim preljevima s kurkumom, sjeckanim začinskim biljem i bijelim lukom. Ako nema razloga da brinete o svojoj figuri, onda će jednostavna majoneza dobro doći.

Salate sa kuvanom piletinom pripremaju se veoma jednostavno i brzo. Pileće meso daje salati nježnost i pikantnost.

Kako kuhati salatu sa kuhanom piletinom - 15 sorti

Lagana i prozračna dijetalna salata, bogata vitaminima. Odlično za svakodnevni obrok.

Sastojci:

• Pileći file - 300-400 g
• Pekinški kupus - 1 kom.
• Tvrdi sir (bilo koji) - 200 g
• Jogurt (klasični nezaslađeni) - za preljev
• Svježi kopar - 3 stabljike
• Preljev za salatu (ili po izboru)
• Biber, sol po ukusu

Priprema:

Kuvani file narežite na komade, sir naribajte na krupno rende, kineski kupus narežite na tanke ploške, sitno nasjeckajte kopar. U dubljoj posudi pomiješajte rendani sir, kupus, kopar i komade piletine. Sve dobro izmešati, pobiberiti i posoliti, kao i preliv za salatu.

Prije serviranja salatu prelijte nezaslađenim jogurtom. Jogurt se može obeležiti pavlakom.

Ako ćete ovu salatu čuvati u frižideru, onda je najbolje da je ne začinite, već preliv dodajte tek pre jela - inače će kupus pustiti sok i ne možete ga dugo čuvati u frižideru.

Ova svečana dekoracija za salatu često se priprema za Novu godinu ili rođendane. Jelo je veoma lepo i svetlo, i, naravno, ukusno.

Sastojci:

• Kuvana pileća prsa - 2 kom.
• Paradajz - 2 kom.
• Kiseli krastavci - 100 g
• Žuta i crvena paprika
• Zeleni luk - 50 g
• Biber, sol
• Majonez

Priprema:

Na sredinu velikog okruglog tanjira stavite majonez. U krug stavite filet isečen na kockice, pored njega paradajz, zatim krastavce, papriku i luk. Sve lagano pobiberite i posolite.

Divno praznično jelo sa aromatičnim i kiselim prelivom. Priprema se brzo i prilično lako.

Sastojci:

• Pileća prsa - 400 g
• Pečurke - 300-400 g
• Limun - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Beli luk - češanj
• Biljno ulje
• Prirodni jogurt
• Posoliti biber

Priprema:

U tiganju na biljnom ulju propržite luk i češnjak, zatim dodajte gljive, prstohvat soli i promiješajte, smanjite vatru na najmanju i počnite sa začinjavanjem. Za preliv naribajte malo limunove korice, dodajte limunov sok i 50 grama jogurta. Nakon toga, prženi luk i šampinjone prebacite na tanjir. U istom tiganju popržite prethodno isečen fil (najbolje na kockice). Dodati file u šampinjone i preliti prelivom od jogurta.

Neobičnog izgleda, ali veoma zdrava salata sa orasima. Ukrasiće svaki praznični sto.

Sastojci:

• Luk - 1 kom.
• Kuvana jaja - 2 kom.
• Tvrdi sir - 100 g
• Slatka i kisela jabuka - 1 kom.
• Suve šljive, orasi - po 100 g
• Majonez
• Posoliti biber

Priprema:

Potrebno je izrendati jaja, jabuke i sir. Luk nasjeckajte i marinirajte. File narežite na kockice. Stavite na tanjir u slojevima: luk, file, jaja, jabuka, sir i orasi. Svaki sloj mora biti popapriti i posoljen, podmazan majonezom. Salatu ukrasite suvim šljivama.

Prilično jednostavna salata za pripremu koja će ukrasiti svaki praznični sto.

Sastojci:

• Kuvani pileći file - 200 g
• Kuvano jaje - 3 kom.
• Šampinjoni - 200 g
• Kukuruz - 1 konzerva
• Krastavac - 1 kom.
• Majonez - 150-200 g
• Češanj belog luka
• Dill
• Maslac za prženje

Priprema:

U tiganju zagrijte oko 30 g putera, na njemu propržite oguljene i nasjeckane šampinjone, malo posolite. Kada pečurke porumene, sklonite ih sa vatre i ohladite na sobnoj temperaturi u posudi.

U dublju činiju za salatu sipajte kukuruz, dodajte sitno iseckani file, kao i krastavac narezan na kockice i jaja, kopar. U zdjelu za salatu protisnite bijeli luk, malo soli i majonez (po želji može se razrijediti pavlakom).

Nježan i mirisan „hir“ koji može zadovoljiti svaku ženu.

Sastojci:

• Kuvana pileća prsa - 1 kom.
• Marinirani šampinjoni - 250 g
• Ananas iz konzerve - 250 g
• Luk - 1 kom.
• Majonez
• Suncokretovo ulje (za prženje luka)

Priprema:

Na suncokretovom ulju propržiti luk. U posudi pomiješajte prsa isjeckana na kockice, ananas, šampinjone i luk. Posolite, pobiberite i začinite majonezom.

Veoma ukusno jelo sa "slanim tvistom" u vidu kiselih krastavaca.

Sastojci:

• Pileći file - 2 kom.
• Šampinjone - 200 g
• Jaje - 2 kom.
• Kiseli krastavci - 3-4 kom.
• Orasi - 50 g
• Majonez

Priprema:

Skuvati fil, propržiti pečurke u tiganju. Jaja umutite u posudi pjenjačom, pa ih ispecite u tanke palačinke (dobićete oko tri tanke male palačinke). Krastavce narežite na sitne kockice. Palačinke narežite na tanke trakice, fil razdvojite na vlakna, a orahe nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke u dubokoj posudi. Posolite i pobiberite po ukusu, začinite salatu majonezom.

Veoma popularno i ukusno jelo. Ova salata ne samo da izgleda veoma lepo, već je i zdrava.

Sastojci:

• Crveni čeri paradajz - 200 g
• Žuti čeri paradajz - 200 g
• Kuvana jaja - 3 kom.
• Tvrdi sir - 150 g
• Listovi zelene salate - 100 g
• Krekeri
• Maslinovo ulje
• Biber, sol

Priprema:

Krekere stavite u široku činiju, a zatim na njih stavite listove zelene salate. Zatim dodajte prepolovljeni paradajz i piletinu iseckanu na kockice. Odozgo naribajte sir pomoću krupnijeg rende. Prelijte maslinovim uljem.

Svaki sloj se mora posoliti i pobiberiti. U maslinovo ulje možete dodati i sjemenke kurkume kao preljev - bit će još ukusnije.

Zaista nježna, lagana i prozračna salata. Ženama se to zaista sviđa.

Sastojci:

• Kuvana pileća prsa - 1-2 kom.
• Ananas iz konzerve ili svježi - 4 šolje
• Kukuruz - ½ šolje
• Čvrsti sur - 100 g
• Bilo koji orasi - ½ šolje
• Majonez - 2 kašike. kašike sa vrhom
• Peršun, sol po ukusu

Priprema:

Odvojite prsa na vlakna i stavite u dublju činiju. Dodajte kukuruz, sir (narendani na krupno rende), seckane orahe, ananas (narezan na sitne kockice) i majonez. Sve dobro izmešati i posoliti. Gornju stranu možete ukrasiti krupnim komadima orašastih plodova i peršuna.

Kako bi se poboljšao ukus kuvanih pilećih prsa, preporučuje se da u vodu dodate so, lovorov list i začine za piletinu. Meso će biti veoma ukusno.

Krastavac će ovom jelu dati svježinu i lakoću, kao i jaku aromu.

Sastojci:

• Kuvana pileća prsa - 300-400 g
• Kuvana prepelica jaja - 15 kom.
• Krastavac - 3 kom.
• Majonez
• Sol, biber, začinsko bilje po ukusu

Priprema:

Ogulite jaja i isecite na 4 kriške. Krastavac narežite na kockice, a piletinu razdvojite na vlakna. Sve pomiješajte, posolite, pobiberite i začinite majonezom.

Neobična salata sa svežom šargarepom. Ima odličan balans slanih i slatkih sastojaka.

Sastojci:

• Kuvana pileća prsa - 300-400 g
• Narandža - 1 kom.
• Luk - 2 kom. (mali)
• Orasi - 1 šolja
• Bijelo grožđice - 1 žlica.
• Šargarepa - 2 kom.
• Tvrdi sir - 50 g

Priprema:

Luk narežite na tanke kolutiće i posebno marinirajte sa sirćetom i solju. Pileća prsa sitno nasjeckajte i stavite u činiju za salatu. Prelijte majonezom (napravite rešetku). Ukiseljeni luk ravnomjerno rasporedite po piletini i napravite mrežicu od majoneze. Zatim ravnomjerno rasporedite grožđice i ponovo napravite mrežicu od majoneze. Sljedeći sloj je napravljen od krupno naribane šargarepe koju također prelijemo mrežicom od majoneze. Zatim dodajte rendani sir u ravnom sloju i prelijte majonezom. Salatu ukrasite kockicama narandže. Slojevita salata “French Lover” je spremna.

Ovo je veoma "sočna" slojevita salata. Na kraju krajeva, svaki sloj je impregniran "majoneznom mrežicom".

Sastojci:

• Kuvano jaje - 3 kom.
• Krompir kuvani u omotima - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Pekinški kupus - 1 kom.
• Tvrdi sir - 150 g
• Majonez
• Posolite i pobiberite po ukusu

Priprema:

Ova salata je slojevita. Prvi sloj se sastoji od krupno rendanog krompira. Na krompir pravimo rešetku od majoneze. Crni luk sitno nasjeckajte - ovo je drugi sloj. Na njemu ponovo pravimo mrežicu od majoneze. Odvojimo pileća prsa na vlakna i ravnomjerno ih rasporedimo po luku. Prelijte majonezom. Sljedeći sloj su bjelanjci narendani na krupno rende. Na bjelanjke je mrežica od majoneze. Posebno izrendajte tri žumanca na sitno rende i stavite ih u činiju za salatu. Završni dodir je ukrasiti salatu zelenim listovima kineskog kupusa.

Ako volite svježi luk u salatama, onda ispada vrlo ukusno kada luk narežete na tanke kolutiće, posolite i dobro ga "protrljate" prstima. Pustite da luk iscuri, a njegova oštrina i gorčina će se smanjiti.

Svježi cilantro daje ovom jelu vrlo neobičan, ali ukusan miris. Sa minimalnim sastojcima, salata će ispasti veoma zasitna, a sigurno ćete je poželjeti napraviti ponovo.

Sastojci:

• Kuvana pileća prsa - 300-400 g
• Cilantro - hrpa
• Kuvani crveni pasulj - 300 g
• Paprika (velika) - 2 kom.
• Maslinovo ulje
• Posoliti biber

Priprema:

Prokuvani pasulj stavite u dublju posudu, dodajte seckani fil i biber narezan na kockice. Tamo šaljemo i sitno nasjeckani cilantro. Salatu posolite, pobiberite i promiješajte. Začinite maslinovim uljem.

Divna, zasitna i zdrava salata koju djeca obožavaju.

Sastojci:

• Kuvana pileća prsa - 1 kom.
• Feta sir, feta sir ili drugi - 100 g
• Kuvana jaja - 3 kom.
• Kišmiš grožđe - 150 g
• Paprika - 1 komad
• Majonez
• Sol, biber, peršun po ukusu

Priprema:

Jaje, biber, sir narežite na sitne kockice. Grudi rastavljamo na vlakna. Grožđe narežite na polovine. Pomiješajte sve sastojke zajedno sa majonezom u posudi. Ukrasite peršunom i cijelim grožđem.

Ovo je klasičan recept za salatu koji vole mnoge domaćice zbog svog jedinstvenog ukusa i jednostavnosti.

Sastojci:

• Kuvana pileća prsa - 300-400 g
• Rakovi štapići - 240 g
• Kukuruz - 1 konzerva
• Paprika - 1 kom.
• Kuvani krompir - 4-5 kom.
• Majonez
• Sol, biber, začinsko bilje

Priprema:

Prsa odvojimo na vlakna, papriku i krompir narežemo na male kockice. Dodajte kukuruz šećerac iz konzerve, seckane štapiće rakova, so i biber. Sitno nasjeckajte peršun ili kopar i dodajte u salatu. Sve začinite majonezom i dobro promiješajte.

Pileći file je vrlo popularan proizvod u svakoj kuhinji. Ako želite da ga iskoristite uz maksimalnu korist za svoje zdravlje i figuru, pripremite ukusnu salatu!

1. Pileća salata

Sastojci:

kuvani pileći file – 300 g
pasulj (kuvan ili iz konzerve) – 200 g
sir (tvrdi) – 150g
kukuruz (iz konzerve) – 400g

kiseli krastavci – 3-4 kom.
crni hleb – 3 kriške
beli luk – 1 češanj
so, majonez, veza peršuna

Priprema:

1. Beli luk oljuštite, narendajte na sitno ili propasirajte kroz prese.
2. Kriške crnog hljeba natrljajte solju i bijelim lukom, narežite na kockice i osušite u tiganju bez ulja.
3. Pileći file narežite na male komadiće.
4. Kisele krastavce narežite na kockice.

5. Ocediti tečnost iz kukuruza. Sir narežite na tanke kockice ili trakice.
6. Peršun operite, osušite, odrežite duge peteljke, sitno nasjeckajte peršun.
7. U činiji za salatu pomešati pileći file, pasulj, sir, kukuruz, kisele krastavce, peršun i crni hljeb krutone, dodati majonez, ponovo izmiješati salatu.
Prijatno!

2. Salata sa piletinom, sirom, pečurkama i paradajzom

Sastojci:

File pilećih prsa – 400g
Cherry paradajz - 250g (mozete i obicne, ali po mom misljenju su ukusnije sa cherry paradajzom)
Sir – 200g

Šampinjoni – 250 g
Majonez
Sol

Priprema:

Pileći file skuvati, izvaditi iz čorbe i ohladiti.
Šampinjone oprati, iseći na male komadiće, propržiti na minimalnoj količini ulja, ohladiti.
File narežite na male komadiće.
Sir narežite na kockice 5x5mm, paradajz na četvrtine.

Pomiješajte piletinu, sir, šampinjone i paradajz u posudi.
Začinite majonezom, posolite po ukusu, prebacite u činiju za salatu i poslužite. Prijatno!

3. Salata “Zdravlje”

Sastojci:

250 g pilećeg filea - skuvati (ili samo piletina)
200 g šampinjona i 1 luk - isjeći po želji i pržiti
200 g tvrdog sira - narendanog na krupno rende ili na sitne kockice

2-3 kom paradajza - iseći na kockice
1 konzerva maslina - narezanih na kriške
zeleni luk, majonez...

Priprema:

Na dnu tanjira napravimo mrežicu od majoneze i rasporedimo je u slojevima:
Prvi sloj salate je piletina, a zatim je premažemo majonezom i slojem šampinjona.
Stavite sledeći sloj sira, a zatim i paradajz.

Ne zaboravite svaki sloj premazati majonezom, a vrh salate će biti ukrašen nasjeckanim maslinama i zelenim lukom. Pileću salatu ostavite u frižideru preko noći i ostavite da se natopi.

4. Salata od piletine

Sastojci:

Paradajz 2 kom
Pileća prsa 2 kom
Crne masline (nekuvane) 80 g
Zeleni luk po želji

Sirće od maline 1 kašika.
Maslinovo ulje 3 kašike.
Celer 3 stabljike
Beli luk 1 češanj

Biber po ukusu
Posolite po ukusu

Priprema:

1.Vrijeme kuvanja - 15 minuta
2.Pileća prsa narežite na trakice.
3.Nasjeckajte luk, celer, paradajz i masline. Sameljite orahe.

4.Spremanje preljeva: Pomiješajte sirće, ulje, sol, biber, ocijedite bijeli luk (po želji).
5. Začinite salatu dresingom i lagano promiješajte.

5. Salata “Piletina-Snjegurica”

Sastojci:

300 g kuvanog pilećeg filea
0,5 glavice kineskog kupusa
2 crvena luka

gomilu zelenog luka
1 crvena paprika
1 žuta paprika

Za punjenje goriva:

2 kašike pavlake
1 kašika pripremljenog senfa
1 češanj belog luka (preko prese)
so, biber po ukusu

Priprema:

1. Luk narežite na kolutove, papriku na trakice, zeleni luk i kupus nasjeckajte, piletinu narežite na kockice.
2. Za pripremu dresinga jednostavno pomiješajte sve sastojke i sos je spreman.
3. Rasporedite sve sastojke, promešajte, prelijte sosom i ukrasite seckanim zelenim lukom.

6. Sherlock salata (veoma ukusna i nježna)

Prženi luk daje posebnu notu ovom izdašnom receptu. I naziv ove salate govori sam za sebe - sprema se jednostavno na elementaran način, Watsone!.

Sastojci:

- 250 grama kuvanog pilećeg filea;
— 200 grama kiselih šampinjona;
- 4 kuvana jaja;
- 1 glavica luka;

Priprema:

Luk oljuštite, sitno nasjeckajte i pržite u tiganju na maslacu dok ne porumeni. Luk možete tokom prženja malo posuti mješavinom začina za piletinu. Zajedno sa eteričnim uljima luka, mješavina će pružiti dodatnu aromu i okus.
Piletinu i jaja narežite na sitne kockice, a šampinjone na tanke kriške. U tiganju lagano propržite orahe i nasjeckajte ih.
Pomiješajte sve sastojke, ostavite samo nekoliko orašastih plodova za dekoraciju, začinite jelo solju i biberom, a salatu Sherlock začinite majonezom. Na vrh lijepo stavite preostale orahe.

Prijatno!