Abendessen für ein Kind 3. Was kann man für ein Kind zum Abendessen kochen? Grundsätze der richtigen Ernährung

Die Ernährung eines Kindes in diesem Alter nähert sich allmählich der eines Erwachsenen an und das Kind fühlt sich am gemeinsamen Familientisch recht wohl. Allerdings unterscheidet sich seine Ernährung natürlich von der eines Erwachsenen und die meisten Gerichte werden separat für ihn zubereitet.

Die Nahrung sollte frisch, vollständig und ausgewogen sein und ausreichend Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate enthalten. Die Ernährung von Kindern sollte aus Lebensmitteln bestehen, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind.

Darüber hinaus haben Kinder in diesem Alter bereits eigene Geschmackspräferenzen, die bei der Zubereitung von Gerichten berücksichtigt werden müssen. Schließlich ist es sehr wichtig, dass das Baby das Essen schmeckt und Appetit macht. Besonders wichtig ist die Zusammenstellung eines Abendmenüs, denn am Abend soll das Essen sättigend, aber gleichzeitig leicht verdaulich sein.

Aus welchen Produkten sollte die Abenddiät zusammengestellt werden, was soll ich zum Abendessen für ein Kind im Alter von 2 und 3 Jahren zubereiten? Darüber sprechen wir heute auf der Website „Popular about Health“:

Abenddiät für ein Baby im Alter von 2 und 3 Jahren

Ab dem zweiten Lebensjahr sollte das Baby viermal Nahrung erhalten – zum Frühstück, Mittagessen sowie als Nachmittagsjause und Abendessen. Fast die Hälfte der Gesamtmenge kommt zum Mittagessen. Die restliche Hälfte verteilt sich auf Frühstück, Nachmittagstee und Abendessen.

Das Frühstück ist normalerweise herzhaft, der Nachmittagstee ist ein Snack. Zum Abendessen werden einfache Gerichte zubereitet, ohne kulinarische „Köstlichkeiten“, die leicht verdaulich sind. Dies können Getreide, mageres Fleisch, Gemüse, Obst und Milchprodukte sein.

Das Essen sollte frisch zubereitet und hausgemacht sein. Ausgenommen sind eventuelle Halbfabrikate aus dem Laden (Brötchen, Würstchen, Würstchen). Geben Sie Ihrem Baby auch abends keine Sandwiches, salzige oder süße Speisen.

Das Abendessen sollte nicht später als anderthalb Stunden vor dem Schlafengehen erfolgen, damit die Nahrung Zeit zum Verdauen hat und das Baby nachts ruhig schläft. Wenn das Kind jedoch übergewichtig ist, ist die Essenszeit anders – mindestens zwei Stunden vor dem Schlafengehen. Wenn er später essen möchte, geben Sie ihm eine Tasse Kefir oder ein Glas Naturjoghurt (nicht süß).

Was kann man für 2-3-Jährige zum Abendessen kochen? Rezepte:

Omelette

Wir brauchen ein paar Zutaten: 2 rohe Eier, ein viertel Glas Milch, 1 EL Butter, 0,5 TL Mehl, Salz (sehr wenig).

Vorbereitung:

Die Eier in eine Schüssel schlagen, salzen, Mehl hinzufügen und glatt rühren. Das Öl bei schwacher Hitze erhitzen. Milch zur Eimischung gießen, nochmals gut verrühren und in die Pfanne gießen.

Mit einem Deckel abdecken und bei niedriger Temperatur 5–10 Minuten köcheln lassen. Schalten Sie den Herd aus, aber öffnen Sie den Deckel noch 2 Minuten lang nicht. So bleibt das fertige Omelett fluffig und fällt nicht in sich zusammen.

Syrniki

Für das Rezept benötigen Sie: 200 g frischen Hüttenkäse, 1 rohes Ei, einen halben Apfel, Mehl, eine Prise Soda, Zucker. Bereiten wir auch vor: Pflanzenöl und frische Sauerrahm.

Vorbereitung:

Den Hüttenkäse in eine tiefe Schüssel geben und mit einer Gabel festdrücken. Etwas Zucker hinzufügen (nach Geschmack) und das Ei unterrühren. Einen halben Apfel schälen, das Kerngehäuse herausschneiden, waschen, grob reiben oder in kleine Würfel schneiden. Geben Sie die Apfelmischung in dieselbe Schüssel, fügen Sie 3 Esslöffel Mehl hinzu und kneten Sie den Teig gründlich, bis er glatt ist.

Nun auf ein Schneidebrett legen. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser, formen Sie kleine Kugeln und drücken Sie diese mit den Handflächen flach. In Mehl wenden und in eine Bratpfanne geben.

Bei schwacher Hitze kochen, damit die Käsekuchen frittiert und nicht verbrannt werden. Wenn eine Seite gar ist, umdrehen und die andere Seite garen.

3/4 Tassen Wasser in einem breiten Topf oder Topf aufkochen, saure Sahne hineingießen. Die fertigen Käsekuchen auflegen und zugedeckt bei sehr niedriger Temperatur weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis sie gar sind.

Quarkpudding mit Apfel

Wir benötigen: 200 g Hüttenkäse, ein rohes Ei, einen kleinen Apfel oder die Hälfte davon, je 1 EL Zucker und Semmelbrösel.

Vorbereitung:

Apfel von Schale und Kernen schälen, grob reiben. Den Hüttenkäse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel festdrücken. Eigelb unterrühren, Cracker und Zucker hinzufügen. Geriebene Äpfel dazugeben und umrühren.

Eiweiß steif schlagen, nach und nach zum Quark-Teig geben, dabei immer gut umrühren.

Fetten Sie die Form, in der Sie backen möchten, mit Butter ein. Den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 40 Minuten garen. Öffnen Sie die Tür in der ersten halben Stunde nicht, sonst setzt sich der Pudding ab.

Mit Pflaumen gebackener Reis

Versuchen Sie, dieses leckere und gesunde Gericht zum Abendessen für Ihr 2-jähriges Kind zuzubereiten. Eine kleine Portion eineinhalb Stunden vor dem Schlafengehen zieht recht gut ein und sättigt das Baby.

Wir brauchen: 2 EL Rundreis, ein Glas Milch, mehrere getrocknete Pflaumen, entkernt.

Vorbereitung:

Den Reis gut abspülen, in die kochende Milch geben, die Hitze reduzieren und den Brei kochen. Auch Pflaumen (3-4 Stück) weich kochen, jedoch separat. Wenn es etwas abgekühlt ist, reiben Sie es durch ein Sieb oder Sieb.

Fetten Sie die Form, in der Sie backen möchten, mit Butter ein. Den Reis mit Pflaumen schichten. Die letzte Schicht sollte Reis sein. In einen bereits gut vorgeheizten Ofen stellen. Bei 180 °C ca. 20 Minuten garen.

Zusammenfassend stellen wir fest, dass ein 3-jähriges Kind, wie auch Zweijährige, bereits einen gut entwickelten Geschmack hat und seine eigenen kulinarischen Vorlieben hat. Dies muss bei der Zusammenstellung seines Tagesmenüs berücksichtigt werden. Es ist wichtig, dass er mit Appetit isst, dann wird die Nahrung besser aufgenommen.

Um sicherzustellen, dass Ihr Baby gerne isst, versuchen Sie, das Essen schön zu dekorieren. Bringen Sie ihm an einem gemeinsamen Tisch den Umgang mit Besteck und Servietten bei. Zeigen Sie gleichzeitig alles anhand Ihres Beispiels.

Wenn er keinen Hunger hat, zwingen Sie ihn nicht zum Essen. Geben Sie ihm mehr Unabhängigkeit und lassen Sie ihn selbst bestimmen, was er essen möchte und wie viel Futter er braucht. Gesundheit!

Nach Gesprächen mit Freunden und einer kleinen Umfrage ist es uns gelungen, einige einfache und leckere Gerichte zusammenzustellen, die unsere Kinder lieben. Vor allem aber nimmt ihre Vorbereitung nicht viel Zeit in Anspruch.

1. Hühnchen in süßer Soße

2. Muscheln mit Käse

Während die Schalen kochen, schneiden Sie die Zwiebel in Würfel und braten Sie sie in Olivenöl an. Fügen Sie nach Belieben Salz, Pfeffer und aromatische Kräuter hinzu. Die gekochte Hähnchenbrust und die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln, Tomaten und Fleisch mischen. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
Füllen Sie die Schale mit gehackten Tomaten und Fleisch und geben Sie Käse darüber. Legen Sie die Schalen in eine tiefe Bratpfanne oder Auflaufform, nachdem Sie sie mit Öl eingefettet haben. Sie können es anzünden oder für 3-4 Minuten in einen heißen Ofen stellen, um den Käse zu schmelzen.

Kann mit jedem Salat serviert werden. Die Garzeit beträgt etwa 15–20 Minuten.

3. Kartoffeln mit Käse

Zutaten: Kartoffeln, Butter, Käse, Salz.
Zubereitung: Wählen Sie kleine Kartoffeln. Geschälte oder gut gewaschene Kartoffeln halbieren. Auf ein gefettetes Backblech legen, Salz und ein Stück Butter hinzufügen. Für 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen. Dann auf jede Kartoffel ein Stück Käse legen. Noch ein paar Minuten kochen lassen, bis der Käse schmilzt und leicht braun wird. Kann mit jedem Salat serviert werden.

4. Hühnerleber mit Sauerrahmsauce

Zutaten: Hühnerleber, Zwiebeln, Karotten, Salz, Pfeffer, aromatische Kräuter, Sauerrahm, Sonnenblumenöl.
Zubereitung: Hühnerleber in einer vorgeheizten Pfanne in Sonnenblumenöl von beiden Seiten anbraten, bis sich die Farbe ändert. Gewürfelte Zwiebeln, Salz und Pfeffer hinzufügen und nach Wunsch aromatische Kräuter hinzufügen. Nach ein paar Minuten die auf einer mittleren Reibe geriebenen Karotten dazugeben. Einige Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. Fügen Sie fettarme saure Sahne hinzu. Nach Belieben frische Kräuter hinzufügen. Noch ein paar Minuten köcheln lassen.

Sie können es mit Nudeln, Kartoffeln oder Brei servieren. Mit dieser Leber fegen Kinder alles weg. Die Zubereitung dauert etwa 15–20 Minuten und der Geschmack ist einfach umwerfend!

5. Fleischbällchensuppe

Zutaten: Hähnchenhackfleisch, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, grüne Erbsen, Kurkuma, kleine Sternnudeln, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Kräuter.
Zubereitung: Wenn Sie gehacktes Hähnchen im Kühlschrank herumliegen haben, ist das ein Glücksfall. Wenn nicht, dann kochen Sie es selbst, indem Sie das Fleisch zerkleinern und eine kleine Zwiebel, eine Knoblauchzehe und Salz nach Geschmack hinzufügen.

Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln in Würfel schneiden und aus dem Hackfleisch Frikadellen formen. Legen Sie die Kartoffeln und Karotten auf das Feuer, warten Sie, bis sie kochen und kochen Sie sie einige Minuten lang. Fügen Sie dann die Zwiebel, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Nudeln und Kurkuma hinzu. Einige Minuten kochen lassen. Fleischbällchen und einen Löffel Olivenöl hinzufügen. Fügen Sie eine Minute vor der Zubereitung das Grün hinzu. Wenn Sie Erbsen aus der Dose haben, fügen Sie diese zum Schluss hinzu. Wenn frisch – zusammen mit Kartoffeln.

Diese Suppe sieht sehr schön aus, die Kurkuma macht sie golden und köstlich und die Zutaten in verschiedenen Farben und Formen werden die Kinder auf jeden Fall interessieren.

6. Fischkoteletts

Zutaten: Fischfilet 500 g, 2-3 Scheiben Weißbrot ohne Kruste, Zwiebel, Hartkäse, ein Ei, Pflanzenöl, Dill, Salz.
Zubereitung: Das Fischfilet zusammen mit der Zwiebel durch einen Fleischwolf geben, ein Ei, ausgedrücktes Brot in Wasser oder Milch hinzufügen. Fein gehackten Dill, Salz und einen Löffel Pflanzenöl hinzufügen. Mit nassen Händen formen wir Schnitzel. Für die Schönheit können Sie ihnen die Form von Sternen, Fischen oder Herzen geben. Auf ein Backblech legen und für 15–17 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen. Nach dieser Zeit mit geriebenem Käse bestreuen und für weitere 5 Minuten in den Ofen stellen. Die Schnitzel sind fertig!

7. Karottenkoteletts

Süße Schnitzel
Zutaten: 5-6 mittelgroße Karotten, ein halbes Glas Grieß, 2-3 TL. Zucker, ein Ei, eine Prise Salz, Pflanzenöl.
Zubereitung: Die Karotten kochen, nach dem Abkühlen reiben, Grieß, Ei, Zucker und Salz hinzufügen. Schnitzel formen, in Grieß wälzen und in Pflanzenöl anbraten. Kann mit Marmelade oder Marmelade serviert werden.

Salzige Schnitzel
Zutaten: Karotten, kleine Zwiebel, Knoblauchzehe, Salz, Ei, Grieß, Dill.
Zubereitung: Gekochte, gekühlte Karotten reiben, gehackte Zwiebel, Knoblauch, fein gehackten Dill, Ei, Salz, Grieß dazugeben, umrühren, zu Schnitzeln formen, auf beiden Seiten anbraten.

8. Omelett mit Wurst und Gemüse

Zutaten: 8 Eier, 1 Glas Milch, 1-2 EL. Löffel Mehl, ein Hauch Salz, mehrere Babywürste, 1-2 EL. Löffel Erbsen aus der Dose, 1 gekochte Karotte, 1-2 Salzkartoffeln, Gemüse.
Zubereitung: Eier in eine tiefe Schüssel geben, Milch, Salz und Mehl hinzufügen und gut verrühren. Wurst in Ringe, Karotten und Kartoffeln in Würfel schneiden, Gemüse fein hacken, Erbsen mit Wasser abspülen. Alle Zutaten zu den Eiern geben, verrühren, auf ein gefettetes Backblech gießen und in den vorgeheizten Backofen schieben. Dieses Omelett kann mit frischem Gemüse oder Soßen serviert werden.

9. Mannik

Zutaten: 1 Glas Grieß, 1 Glas Sauerrahm (kann durch Kefir ersetzt oder halbiert werden), ein halbes Glas Zucker, drei Eier, ein halber Teelöffel Soda, Sie können Vanillezucker hinzufügen.
Zubereitung: Alle Zutaten vermischen und kurz stehen lassen. Kann abends zubereitet und über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden.
In eine gefettete Pfanne füllen und für 30 Minuten in den Ofen stellen. Sie können Trockenfrüchte und Beeren in das Manna geben oder es einfach mit Ihrer Lieblingsmarmelade oder Ihrem Lieblingssirup übergießen.

10. Quarkauflauf

Zutaten: 1 kg Hüttenkäse, 3 Eier, ein halbes Glas Grieß, ein halbes Glas Milch, Vanillin, 1 Glas Zucker (nach Geschmack etwas weniger), Schale einer Zitrone, Saft einer halben Zitrone, 1 Esslöffel. Löffel Stärke.
Zubereitung: Den Hüttenkäse durch einen Fleischwolf geben oder in einem Mixer mahlen. Je zarter der Hüttenkäse, desto schmackhafter wird der Auflauf.

Währenddessen Milch über den Grieß gießen. Die Eier mit dem Zucker verrühren, ein Schaumschlagen ist nicht notwendig. Hüttenkäse, Eier, Grieß mischen, Vanillin hinzufügen, den Saft einer halben Zitrone hinzufügen, die Zitronenschale auf einer feinen Reibe abreiben und einen Löffel Stärke hinzufügen. Alles gut vermischen. Sie können getrocknete Aprikosen, Rosinen, nachdem Sie sie in Wasser eingeweicht haben, oder Beeren und Früchte in den Auflauf geben. Gießen Sie den Hüttenkäse in eine gefettete Pfanne und stellen Sie ihn für 40 Minuten in den vorgeheizten Ofen, bis er oben goldbraun ist. Es ist schnell zubereitet und in 40 freien Minuten können Sie viele nützliche Dinge erledigen.

Die Ernährung eines heranwachsenden Kindes ändert sich im Laufe der Zeit, indem „erwachsene“ Gerichte, Methoden zur Lebensmittelverarbeitung und natürlich das Servieren und Servieren hinzugefügt werden. Eine junge Mutter denkt oft darüber nach, was sie für ihr Kind zum Abendessen kochen soll, denn ein abwechslungsreiches Menü erfordert einiges an Aufwand und viel Fantasie.

Für einen guten Appetit eines Babys ist es wichtig, seine Geschmacksvorlieben und sein Alter zu berücksichtigen, denn das Abendessen für ein 2-jähriges Kind kann deutlich von der Ernährung eines einjährigen Babys abweichen. Heute stellen wir Ihnen eine interessante Diät zum Abendessen vor. Kinder werden einfache und köstliche Rezepte lieben und Sie müssen nur noch die besten auswählen!

Warum die richtige Ernährung so wichtig ist

Ihr Baby wächst, und jeden Tag schauen Sie zu und fragen sich, woher es so viel Energie nimmt? Bei der Beantwortung dieser Frage ist es notwendig, die enorme Bedeutung der Nahrung zu berücksichtigen, die die Kraft des Kindes wiederherstellt und es ihm ermöglicht, schnell zu wachsen und sich richtig zu entwickeln. Aber außerdem werden unsere kleinen „Batterien“ im Schlaf aufgeladen, was genauso wichtig ist wie leckeres Essen!

Im Alter von 1–2 Jahren kommt es zu Veränderungen beim Essen, Schlafen und Gehen. Die Hauptmahlzeiten sind jedoch weiterhin Frühstück, Mittag- und Abendessen. Lassen Sie uns ausführlicher über die Rolle des Letzteren sprechen.

Die Ernährung kleiner Gören muss einem bestimmten Zeitplan folgen, doch Abendessen für Kinder stellen eine besondere Herausforderung dar. Die Grundsätze der richtigen Ernährung, an die sich erwachsene Familienmitglieder oft halten, helfen Ihnen, die Regeln für die Zubereitung des Abendessens zu verstehen.

Das Kind folgt dem Beispiel seiner Eltern bei allen Aktivitäten zu Hause, sei es beim Spielen, bei der Kommunikation oder beim Verhalten am Tisch. Überwachen Sie daher sorgfältig, wie und was Sie essen.

Das Abendessen sollte leicht und nahrhaft sein. Es ist notwendig, Ihr Kind beim Abendessen mit einfachen Gerichten zu sättigen, da es sonst durch schlecht verdaute Nahrung nachts nicht gut schlafen kann. Ernährungswissenschaftler empfehlen die Zubereitung von gedünstetem Gemüse und hellem Hühnchen.

Ein Neugeborenes im Alter von 1 Monat wird mit Muttermilch oder Säuglingsnahrung gefüttert. Diese Diät wird beibehalten, bis es Zeit ist, Beikost einzuführen. Zum Abendessen für ein 1-jähriges Kind gehören jedoch auch Brei mit Milch oder milchfreie Optionen. Diese Lebensmittel fördern die Produktion von Melatonin, dem Schlafhormon.

Als Getränke zum Abendessen können Sie Ihrem Baby leichten Saft oder schwachen Tee mit Minze oder Kamille geben. Das Wichtigste ist, dass Sie sich darüber im Klaren sind, dass Sie gegen keinen Bestandteil des Getränks allergisch sind. In der Regel äußert sich eine Reaktion auf ein bestimmtes Produkt in Form einer Dermatitis und hält lange an, was bei der Zusammenstellung eines Kindermenüs beachtet werden muss.

Zusätzlich zum Hauptabendessen darf das Kind vor dem Zubettgehen einen zweiten Snack mit einem Glas Milch oder Kefir mit Brötchen sowie Keksen oder einem Sandwich genießen.

Einem dreijährigen Baby das Abendessen zu geben, ist nicht schwierig. Aber Kinder, die nachts um Essen bitten, brauchen meistens nur Wasser. Vernachlässigen Sie nicht die richtige Trinkgewohnheit.

Prinzipien eines gesunden Abendessens

Das Kinderessen muss bis spätestens 21 Uhr eingenommen werden. Nach dieser Zeit ist der kleine Esser nicht mehr in der Lage, die Nahrung vollständig zu verdauen, und die Reste verbleiben bis zum Morgen im Magen, was mit Verdauungsproblemen behaftet ist.

Achten Sie daher bei der Organisation der Ernährung Ihres Babys auf die richtige Platzierung des Abendessens auf der Speisekarte, das etwa um 19.00 Uhr stattfindet. Vor dem Schlafengehen bleibt genügend Zeit für die funktionelle Funktion des Magen-Darm-Trakts und danach eine gute Erholung.

Für ein Kinderessen eignen sich verschiedene Optionen für Gemüsegerichte und mit Öl angerichtete Salate. Besonders nützlich ist Olivenöl. Darüber hinaus ist es ein hervorragender Stimulator der Darmmotilität, der das Baby vor Verstopfung schützt. Vermeiden Sie beim Kochen Mayonnaise, scharfe Gewürze und viel Salz.

Bieten Sie Ihrem Kind als Abenddessert süße Trockenfrüchte an oder bereiten Sie daraus ein duftendes Kompott zu. Sie sollten jedoch frisches Obst zum Abendessen meiden, insbesondere süßes Obst – dies führt zur Gärung und verlangsamt die normale Funktion des Verdauungssystems, was zu Unwohlsein beim Baby führt.

Schon in jungen Jahren empfehlen Kinderärzte, gekochte, gedünstete und gebackene Gerichte zu servieren. Für einjährige Babys ist das Dämpfen die ideale Garmethode. Solche Lebensmittel sind leichter zu kauen und zu verdauen. Im Speiseplan älterer Kinder sollten Sie zudem auf stark frittierte, salzige und saure Speisen verzichten.

Es ist schwierig, ein Kind zu ernähren

Heranwachsende Babys überraschen ihre Mütter oft mit der Aussage: „Ich will etwas anderes!“ Es kann sehr schwierig sein, sie zu füttern. Zweijährige Babys werden ihre Vorlieben nicht immer äußern, da sie beispielsweise noch nicht sprechen können. Und dann beginnen Launen, Verweigerung des Abendessens und andere Schwierigkeiten. Diese Situation weist nicht auf gesundheitliche Probleme hin.

Laut Dr. Komarovsky muss ein Kind nach Bedarf gefüttert werden, und Überfütterung verspricht ernsthafte Gesundheitsprobleme wie Verdauungs-, Darm- und Schlafstörungen. Für einen guten Appetit seien regelmäßige Spaziergänge an der frischen Luft, zum Beispiel im Garten, notwendig. Danach rennt das Kind unglaublich schnell zum Abendessen.

Möglichkeiten zum Abendessen

Unsere einfachen und zugleich köstlichen Rezepte, die jeder seit seiner Kindheit kennt und liebt und die ganz einfach zuzubereiten sind, helfen Ihnen, Ihren Speiseplan abwechslungsreicher zu gestalten. Es lohnt sich, das Alter des Babys zu berücksichtigen, aber unseren Empfehlungen zufolge können Gerichte für ein einjähriges Kind mit dem gleichen Erfolg zubereitet werden wie für ältere Kinder.

Das Abendessen beinhaltet das folgende Menü:

• Schnitzel oder Fleischbällchen;
• Beilagen aus frischem oder gedünstetem Gemüse;
• Milchbrei oder milchfreier Brei;
• süße Suppen oder Hüttenkäsegerichte;
• Desserts: Pfannkuchen, Pfannkuchen mit Beeren und Früchten sowie daraus hergestellte Getränke.

Aber alle jungen Forscher brauchen zweifellos Protein – es ist für das Wachstum und die Entwicklung von Muskelmasse und des Nervensystems verantwortlich. Der gesündeste Begleiter zu proteinhaltigen Lebensmitteln sind Ballaststoffe. Deshalb enthalten unsere Rezepte Gerichte aus Gemüse: frisch und gedünstet. Speichern Sie es in Ihren Notizen, und Ihr Baby wird Sie in Zukunft oft bitten, genau diese zu kochen!

Fleisch oder Fisch mit Beilage

Geschmortes Gemüse mit Fleischbällchen

1. Ein halbes Kilo Hackfleisch zubereiten, 1 Ei und 100 g Hüttenkäse unterrühren. Fügen Sie Salz und eine Prise Pfeffer hinzu, verkneten Sie die Zutaten und rollen Sie die Fleischbällchen.
2. Die entstandenen Kugeln in etwas Öl goldbraun braten und in eine andere Schüssel geben.
3. Zwiebeln und Karotten in Fleischbällchenöl anbraten, fein geraspelten Kohl (Sie können ihn reiben) und etwas Wasser hinzufügen.
4. Mischen Sie in einem separaten Behälter 100 g Sauerrahm, 1 Esslöffel Mehl mit einer Prise Salz. Übertragen Sie dies auf den Eintopf und fügen Sie die Fleischbällchen hinzu.
5. Alle Zutaten 10 Minuten bei mittlerer Hitze erwärmen. Zum Servieren mit gehackten Kräutern bestreuen.

Kartoffelkoteletts mit Käse und Truthahn

1. Putenfilet (300 g) zerkleinern, 100 g geriebenen Käse, 1 Ei und 3 EL hinzufügen. l. Mehl. Etwas Salz hinzufügen.
2. Bereiten Sie das Gemüse vor: Reiben Sie ein paar große Kartoffeln und drücken Sie sie aus. Das Gemüse hacken, frische Erbsen auftauen (optional) und abtropfen lassen. Alles in das Hackfleisch geben und gut vermischen.
3. Aus der entstandenen Masse Schnitzel zubereiten und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
4. 30 Minuten bei 190 Grad backen. Mit Gemüsebeilage servieren.

Die Ernährung des Kindes, einschließlich des Abendessens, muss vollständig sein und allen aufgenommenen Kalorien entsprechen. Experten geben an, dass der Bedarf eines 2-jährigen Babys 1500 kcal beträgt. Die Diät umfasst notwendigerweise 4 Mahlzeiten, von denen der größte Teil das Mittagessen ist.

Hühnchen mit Reis und Gemüse in einem Slow Cooker

Die meisten Eltern verfügen bereits über technische Assistenten in ihrer Küche, die Zeit und Mühe sparen können. Einer davon ist ein Multikocher, in dem Sie viele leckere und gesunde Gerichte zubereiten können, ohne viel Energie dafür aufzuwenden.

1. Die für die Mahlzeit benötigten Zutaten in einen Topf geben und gleichzeitig kochen.
2. Das Hähnchen in kleine Stücke teilen und das Gemüse (Zwiebeln und Karotten) in Würfel schneiden oder hacken. Die Tomate schälen, hacken und zusammen mit dem Knoblauch in einen Topf geben. Spülen Sie den Reis ab.
3. Geben Sie die Zutaten in einen Slow Cooker und fügen Sie nach Belieben Salz hinzu.
4. Fügen Sie die erforderliche Menge Wasser hinzu und schalten Sie den Modus „Porridge“ für 1 Stunde ein.

„Klösterliche“ Fischkoteletts

1. Nehmen Sie 500-600 g Fisch, vorzugsweise Meeresfisch (Seelachs, Seehecht), da dieser weniger Gräten enthält. Bereiten Sie das Hackfleisch vor.
2. Zwiebeln und Karotten in etwas Öl anbraten. Übertragen Sie es auf die Fischmasse. Sie können die Zutaten mit einem Mixer schlagen, denn nicht jedes Kind möchte, wenn es Zwiebeln und Karotten sieht, alles zu Ende essen.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen, 1 EL hinzufügen. l. Stärke und 1 EL. l. Haferflockenflocken. Das Hackfleisch umrühren und 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Anschließend aus der vorbereiteten Masse Schnitzel formen und diese in einer Bratpfanne goldbraun braten. Sie können Panade (Mehl oder Cracker) verwenden.
5. Die gebratenen Schnitzel in einen Topf geben, etwas Wasser und 1 EL hinzufügen. l. Sojasauce. Zugedeckt köcheln lassen, bis alles fertig ist.

Auf Milchbasis

Milchsuppe mit Buchweizen

1. Für eine Portion Suppe nehmen Sie 200 ml Milch, bringen diese zum Kochen und geben 5 EL hinzu. l. Buchweizen
2. Nach ein paar Sekunden die Hitze reduzieren. Den Buchweizen 10 Minuten kochen lassen.
3. Zum Schluss Zucker und eine Prise Vanille hinzufügen.
4. Lassen Sie die Suppe vor dem Servieren einige Minuten abgedeckt stehen.

Grießpudding

1. Bereiten Sie den Pudding so vor, dass er vor dem Servieren mindestens ein paar Stunden ruhen kann.
2. Ein Glas Milch zum Kochen bringen und eine Prise Vanille hinzufügen.
3. 100 g Grieß hinzufügen und einige Minuten kochen lassen.
4. Vom Herd nehmen, abdecken und ruhen lassen.
5. Den abgekühlten Pudding in kleine Stücke schneiden.
6. Zum Servieren mit Marmelade oder Marmelade belegen.

Gesunde Aufläufe

Gemüse

1. Das Gemüse waschen, schälen und in Würfel schneiden. Sie benötigen Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Zucchini und Kohl (Blumenkohl, Brokkoli).
2. Bereiten Sie die Füllung vor: Schlagen Sie zwei Eier mit einem Schneebesen auf, fügen Sie Salz hinzu und sieben Sie ein paar Esslöffel Mehl hinein.
3. Die Mischung aus Schritt 1 mit Eiern würzen und in den Ofen geben.
4. Eine halbe Stunde bei 160 Grad backen.

Pasta

1. Kochen Sie die Nudeln, bis sie halb gar sind, und geben Sie sie in eine Auflaufform.
2. Bereiten Sie die Soße zu: Schlagen Sie zwei Eier mit einem Schneebesen auf und fügen Sie eine Prise Salz, geriebenen Käse und ein paar Esslöffel Mehl hinzu.
3. Über die Nudeln gießen und für 30 Minuten bei 170 Grad in den Ofen stellen.

Salate

Tomate mit Blumenkohl

1. Kleine Kohlblütenstände (Rosetten) in Salzwasser kochen. Cool.
2. Schneiden Sie die Tomate und die Gurke in Würfel, Sie können einen Apfel hinzufügen.
3. Alles auf grüne Salatblätter legen, mit Sauerrahm bestreuen, salzen und mit gekochtem Kohl belegen.
4. Nach Belieben mit gehackten Kräutern bestreuen.

Frisches Gemüse muss in der Ernährung von Kindern enthalten sein. Besonders nützlich sind solche mit grüner Farbe, denn sie signalisieren eine große Menge Chlorophyll, das das Immunsystem stärkt. Sie sind alle hypoallergen und können sogar von Allergikern gegessen werden.

Grün mit Gurke

1. Die Salatblätter gut waschen und trocknen. In Streifen schneiden.
2. Die Gurken schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Zutaten mit Salz und Öl würzen. Am besten verwenden Sie Olivenöl.
4. Den resultierenden Salat mischen und sofort zum Abendessen servieren.

Pfannkuchen, Pfannkuchen, Eier

Rührei mit Gemüse

1. 1 Karotte und eine Stange Sellerie in kleine Würfel schneiden und in etwas Öl anbraten.
2. Etwas Wasser hinzufügen und unter dem Deckel köcheln lassen.
3. 2 Eier verquirlen (Sie können auch Wachteleier verwenden), salzen und zum Gemüse geben.
4. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie bei schwacher Hitze einige Minuten lang dämpfen.

Quarkpfannkuchen

1. 100 g Hüttenkäse mit einem Ei verquirlen.
2. Ein Glas Mehl in die Quarkmasse sieben, 1 EL hinzufügen. l. Zucker und eine Prise Soda. Bereiten Sie eine homogene Mischung vor.
3. Mit einem Löffel Pfannkuchen formen und in eine gut erhitzte Pfanne geben.

Pfannkuchen

1. Mischen Sie in einer Schüssel 1 Tasse Kefir, ein paar Esslöffel Sonnenblumenöl und 1 Ei.
2. Nach Geschmack Zucker, eine Prise Salz und Vanille hinzufügen.
3. Das Mehl in eine Schüssel sieben und den Teig nach und nach zu dicker Sauerrahm verrühren.
4. Pfannkuchen in einer vorgeheizten Pfanne mit einer minimalen Menge Öl braten. Sie können auch ohne kochen, aber achten Sie darauf, dass Ihre Pfannkuchen nicht anbrennen.

Gebackene Bananen

1. Die Banane in einer Schüssel zerdrücken, bis eine Püree-Konsistenz entsteht. Zucker und 1 Ei hinzufügen.
2. Das Mehl sieben und nach und nach in einen Behälter geben, sodass ein dünner, zähflüssiger Teig entsteht.
3. Sie können ½ TL untermischen. Backpulver und eine Prise Vanille.
4. Pfannkuchen in eine gut erhitzte Pfanne geben und von beiden Seiten anbraten.

Ein heranwachsendes Baby benötigt nicht nur eine nahrhafte, den Bedürfnissen des Körpers entsprechende Ernährung, sondern auch ein ansprechendes Erscheinungsbild der angebotenen Speisen. Variieren Sie den Speiseplan Ihres Kindes, lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und laden Sie Ihr Kind ein, einfache Gerichte in einer neuen Variante zu genießen, die in diesem Artikel vorgestellt wird. Und auch viele Jahre später wird das erwachsene Schulkind das von seiner Mutter zubereitete Essen gerne verschlingen!

Der Speiseplan eines zweijährigen Babys wird nach und nach komplexer und abwechslungsreicher. Gemahlene Produkte werden durch Schnitzel, Pfannkuchen, Soufflés und Aufläufe ersetzt. Eine junge Mutter muss ihre ganze Fantasie einsetzen, um sich neue Gerichte für ihr Baby auszudenken. Sie muss nicht nur die gastronomischen Vorlieben des Babys berücksichtigen, sondern auch familiäre und nationale Traditionen. Deshalb möchten wir darüber sprechen, was Sie für Ihr Kind zum Abendessen kochen sollten. Die in diesem Artikel gesammelten Rezepte sind recht einfach und Sie können sie leicht zum Leben erwecken.

Geschmortes Gemüse mit Fleischbällchen

Was sollten Sie also zum Abendessen für Ihr Kind kochen? 2 Jahre sind eine besondere Phase im Leben eines Kindes. In diesem Alter benötigt er für aktives Wachstum und gute Gesundheit nicht nur Milch, sondern auch tierisches Eiweiß. Und um die Funktion des Magen-Darm-Trakts zu verbessern, muss die Ernährung des Babys ausreichend Ballaststoffe enthalten. Daher ist das von uns angebotene Gericht sehr gesund und wird dem Kind auf jeden Fall schmecken. Saftige goldene Fleischbällchen und leuchtendes Gemüse werden auch den erwachsenen Familienmitgliedern gefallen. Speichern Sie also unser Rezept – es wird Ihnen in Zukunft mehr als einmal nützlich sein.

Zutaten:

• Weißkohl - 600 Gramm.
• Hackfleisch - 400 Gramm.
• Sauerrahm - 100 ml.
• Karotten - 300 Gramm.
• Hüttenkäse - 100 Gramm.
• Pflanzenöl – zwei Esslöffel.
• Hühnerei.
• Birne.
• Salz - nach Geschmack.
• Mehl - eins
• Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Rezept

• Hackfleisch, Ei, gehackte Zwiebeln und Hüttenkäse in einer tiefen Schüssel vermischen.
• Die Produkte salzen und pfeffern und anschließend gut vermischen.
• Aus der resultierenden Mischung kleine runde Fleischbällchen formen.
• Die Zubereitungen in Pflanzenöl in einem Topf köcheln lassen und etwas Wasser in die Schüssel geben. Kochen Sie sie zuerst bei hoher Hitze und dann bei mittlerer Hitze. Die fertigen Fleischbällchen in eine saubere Schüssel geben und zum Warmhalten mit einem Deckel abdecken.
• Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Den Kohl in große Würfel schneiden. Geben Sie das Gemüse in den Topf, in dem die Fleischbällchen gekocht wurden. Einige Minuten köcheln lassen und dann mit kochendem Wasser übergießen (ca. 125 ml Wasser werden benötigt).
• Sauerrahm mit Salz, Mehl und gemahlenem Pfeffer mischen. Gießen Sie diese Soße über das Gemüse und rühren Sie es um.
• Geben Sie die Fleischbällchen wieder in den Topf und erhitzen Sie das Gericht noch etwas.

Servieren Sie den Leckerbissen auf dem Tisch, bestreuen Sie ihn mit gehackten Kräutern und fügen Sie eine Scheibe Schwarzbrot hinzu.

mit Käse und Truthahn

Benötigte Produkte:

• 150 Gramm gefrorene grüne Erbsen.
• 100 Gramm Hartkäse.
• 300 Gramm Putenfilet.
• Ein Kilogramm Kartoffeln.
• Ei.
• Drei Esslöffel Mehl.
• Zwei Esslöffel gehackte Petersilie.
• Salz und schwarzer Pfeffer.

Rezept des Gerichts:

• Tauen Sie die Erbsen auf, geben Sie sie dann in ein Sieb und warten Sie, bis das Wasser abläuft.
• Käse und geschälte Kartoffeln reiben.
• Das Putenfleisch mit einem Messer zerkleinern oder durch einen Fleischwolf geben.
• Drücken Sie die Kartoffeln aus und geben Sie sie in eine tiefe Schüssel. Mischen Sie es mit den vorbereiteten Produkten, fügen Sie ein rohes Ei und gehackte Petersilie hinzu.
• Das Hackfleisch mit einem Löffel und dann mit den Händen verkneten. Bilden Sie kleine, gleich große Schnitzel und legen Sie diese auf ein Blatt Pergament.

Das Abendessen im gut vorgeheizten Ofen eine halbe Stunde backen. Auf Wunsch können die Werkstücke gewendet werden, dies ist jedoch nicht notwendig. Als Beilage einen leichten Salat zubereiten.

In Sauerrahm geschmorte Rinderleber

Und wir reden weiter darüber, was wir für ein 2-jähriges Kind zum Abendessen kochen sollen. Rinderleber kann jede Mutter problemlos schmoren. Das Geheimnis dieses Gerichts liegt in der richtigen Verarbeitung des Produkts und der richtig berechneten Zeit für seine Zubereitung. Wenn Sie gegen die Technologie verstoßen, schmeckt die Leber bitter, verändert ihre Struktur oder wird zäh. Für dieses Gericht benötigen Sie:

• Rinderleber - ein Kilogramm.
• Sauerrahm – ein Glas (Sie können es durch dicke Sahne ersetzen).
• Mehl – ​​vier Esslöffel.
• Knoblauch – fünf Zehen.
• Pflanzenfett.

So bereiten Sie gedünstete Leber zu:

• Die Leber auftauen, abspülen und Filme entfernen. Entfernen Sie die Gallengänge und schneiden Sie das Fleisch anschließend in Stücke.
• Die Leber in einer gut erhitzten Pfanne in Öl kurz köcheln lassen. Übertragen Sie die Werkstücke in eine Pfanne mit dicken Wänden und Boden. Gehackten Knoblauch, Sauerrahm und ein Glas Wasser hinzufügen.
• Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Leber eine Viertelstunde unter geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze garen.

Servieren Sie das Abendessen mit Buchweizenbrei und vergessen Sie nicht, das Gericht mit Sauerrahmsauce zu garnieren.

Fischauflauf

Was können Sie Ihrem Kind zum Abendessen kochen, wenn es Fischgerichte mag? Wir bieten Ihnen ein einfaches Rezept für einen leckeren Auflauf, der nicht nur im Ofen, sondern auch im Slow Cooker zubereitet werden kann.

Benötigte Produkte:

• Fischfilet - ein Kilogramm (es ist besser, fettarme Fischsorten zu nehmen).
• Eier - vier Stück.
• Eine Zwiebel.
• Reis - ein halbes Glas.
• Sahne – 100 Gramm.
• Salz, Pfeffer und Gewürze – nach Geschmack.

Fisch-Reis-Auflauf zubereiten:

• Tauen Sie das Filet auf und zerkleinern Sie es in einem Mixer.
• Die Eier zusammen mit Salz und Gewürzen verquirlen.
• Kombinieren Sie vorbereitete Produkte mit
• Die Zwiebel schälen, hacken und goldbraun braten.
• Sahne aufschlagen.
• Gehackten Fisch mit Sahne und Röstzwiebeln vermischen.
• Alle Zutaten vorsichtig vermischen und in die Multicooker-Schüssel geben.

Kochen Sie das Gericht im Modus „Backen“ 45 Minuten lang. Wenn die Zeit abgelaufen ist, lassen Sie den Auflauf noch eine Viertelstunde ruhen. Danach kann es sofort serviert werden.

Kartoffelauflauf mit Käse

Welches leckere Essen sollten Sie Ihren Kindern zum Abendessen zubereiten? Dieser delikate Kartoffel-Käse-Auflauf wird Groß und Klein begeistern. Cremiger Geschmack und aromatische Gewürze ergänzen sich perfekt und machen Ihr Abendessen zu einem echten Urlaub.

Zutaten:

• Kartoffeln - 1000 Gramm.
• Knoblauch – zwei Zehen.
• Hartkäse - 60 Gramm.
• Sauerrahm - 200 Gramm.
• Milch - 100 ml.
• Gewürze und Salz - nach Geschmack.

Das Auflaufrezept ist ganz einfach:

• Waschen Sie die Kartoffeln zunächst und schneiden Sie sie dann in dünne Scheiben. Um das beste Ergebnis zu erzielen, verwenden Sie ein spezielles Messer oder eine Reibe.
• Eine Auflaufform mit Öl einfetten und dann nacheinander Kartoffeln, Gewürze, Sauerrahm und geriebenen Käse hineinlegen.
• Wenn Ihnen die Zutaten ausgehen, gießen Sie Milch über das Gericht und bestreuen Sie es mit Käse, gehacktem Knoblauch und Gewürzen.

Den Auflauf in den Ofen stellen und etwa 50 Minuten garen. Sie können es als Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch servieren.

Was kocht man zum Abendessen für ein 2-jähriges Kind? Putensoufflé

Diätgeflügelfleisch eignet sich hervorragend für die Ernährung kleiner Kinder. Filet enthält viel Eiweiß und einen minimalen Fettanteil. Darüber hinaus empfehlen wir, dieses Gericht zu dämpfen, um alle wohltuenden Eigenschaften des Fleisches zu bewahren.

Zutaten:

• Putenbrust - 50 Gramm.
• Karotten - 30 Gramm.
• Milch - 25 ml.
• Wachtelei.
• Grieß - ein halber Esslöffel.
• Butter – ein halber Teelöffel.
• Salz - nach Geschmack.

Lesen Sie unten das Rezept für ein köstliches Diätgericht:

• Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke und geben Sie es in eine Mixerschüssel.
• Legen Sie dort gekochte geschälte Karotten, Ei und Butter hinein.
• Alle Zutaten verquirlen und mit Salz abschmecken.

Übertragen Sie die resultierende Masse in eine Silikonform und stellen Sie sie in ein Wasserbad. Kochen Sie das Soufflé 25 Minuten lang und servieren Sie es dann mit Gemüseeintopf oder frischem Gemüsesalat.

Was kann man schnell zum Abendessen für Kinder kochen? Fleischbällchen in einem Slow Cooker

Was tun, wenn Sie viel Hausarbeit zu erledigen haben und es sich nicht leisten können, zwei Stunden am Herd zu stehen? In diesem Fall hilft Ihnen ein Multikocher-Assistent weiter! Für unser Gericht benötigen Sie:

• Gehacktes Hähnchen – 500 Gramm.
• Gekochter Reis - 200 Gramm.
• Ei.
• Weizenmehl – ​​zwei Löffel.
• Tomatenmark – drei Esslöffel.
• Sauerrahm - zwei Esslöffel.
• Wasser - ein Glas.
• Irgendwelche Gewürze.

• Bereiten Sie Hähnchenhackfleisch mit einem Mixer zu. Anschließend mit Gewürzen vermischen.
• Um die Fleischbällchen zart zu machen, schlagen Sie die resultierende Masse erneut mit einem Mixer.
• Legen Sie das Werkstück in die Schüssel des Geräts und lassen Sie es in etwas Wasser köcheln.
• Aus Mehl, Tomatenmark, Wasser und Gewürzen eine Sauce zubereiten. Gießen Sie es in die Fleischbällchen und stellen Sie den Modus „Eintopf“ ein.

Bereiten Sie das Gericht vor und servieren Sie es mit einer beliebigen Beilage.

Kalbsgulasch

Was kann man einem 2-jährigen Kind zum Abendessen kochen, wenn es Fleischgerichte liebt? Rinder- oder Kalbsgulasch ist eine tolle Option. Das Rezept für die Zubereitung ist sehr einfach und die notwendigen Produkte finden sich im Kühlschrank jeder sparsamen Mutter.

Zutaten:

• Fleisch - 500 Gramm.
• Birne.
• Tomatenmark - Teelöffel.
• Mehl - ein Esslöffel.
• Lorbeerblätter.
• Schwarzer Pfeffer – eine Prise.
• Pflanzenöl – zwei oder drei Esslöffel.

So kochen Sie Gulasch:

• Wählen Sie ein Stück mageres Fleisch aus und schneiden Sie es in Würfel.
• Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Anschließend in einer Pfanne erhitzen und zum Schluss das Kalbfleisch dazugeben.
• Wenn das Fleisch gebräunt ist, gießen Sie ein Glas Wasser hinein und lassen Sie das Gericht bei schwacher Hitze köcheln, bis es gar ist.
• Aus 100 ml Wasser, Tomatenmark und Mehl eine Soße zubereiten. Gießen Sie es in die Pfanne und fügen Sie dann Salz und Gewürze nach Geschmack hinzu. Vergessen Sie nicht, Lorbeerblatt für den Geschmack hinzuzufügen.

Das Gulasch noch einige Minuten kochen lassen. Wenn die Soße eindickt, kann das Gericht vom Herd genommen und serviert werden.

Abschluss

Wie Sie vielleicht bemerkt haben, eignen sich alle auf dieser Seite beschriebenen Kindergerichte auch für die Erwachsenenkarte. Die Aufgabe der Mutter eines zweijährigen Babys besteht darin, das Baby so schnell wie möglich an den gemeinsamen Familientisch zu bringen. In diesem Fall wird sie sich nicht den Kopf zerbrechen, was sie für ein 2-jähriges Kind zum Abendessen kochen soll. Um Ihrem Baby eine Freude zu bereiten, werden Sie immer mehrere verschiedene Rezepte im Kopf haben. Die junge Frau hat freie Zeit, die sie mit ihrem Sohn oder ihrer Tochter für Spiele und Aktivitäten nutzen kann. Wählen Sie deshalb Ihre Lieblingsrezepte und erfreuen Sie Ihre Kinder mit neuen leckeren Gerichten.

Die Jungs scheinen mit gerade einmal drei Jahren so reif zu sein! Sie können so viel, sie wissen so viel. Viele Eltern gehen fälschlicherweise davon aus, dass das Kind ab dem dritten Lebensjahr Nahrung für Erwachsene zu sich nehmen kann. Kinderärzte sagen, dass es auch für solche „erwachsenen“ Kinder immer noch notwendig ist, eine bestimmte Diät einzuhalten.

Was man einem 3-jährigen Baby füttert und wie man für ein Kind in diesem Alter eine Woche lang ein Menü zusammenstellt, erfahren wir jetzt!

Was darf ein Kind mit 3 Jahren essen?

Im Alter von 3 Jahren ist der Körper des Babys bereits recht kräftig, was ihm ermöglicht, den Speiseplan des Babys deutlich zu erweitern. Darüber hinaus sind alle Kinder im Alter von 3 Jahren „zubat“, was auch den Müttern neue Horizonte bei der Zubereitung verschiedener Gerichte eröffnet.

In diesem Alter kann und soll das Baby essen

• alle Arten von Müsli und Nudeln;
• frisches und gekochtes Gemüse;
• mageres Fleisch;
• Milchprodukte und Milch selbst;
• Eier;

• Fisch;
• Früchte und Beeren;
• Mehlprodukte;
• Zucker und Salz.

Einem Kind können begrenzte Mengen verabreicht werden

• Süßigkeiten wie einfache Bonbons und Kekse, dunkle Schokolade;
• Gurken;
• Zitrusfrüchte;

• Schweinefleisch;
• Nüsse;
• getrocknete Früchte;
• Gewürze.

Getränke erlaubt

• Wasser;
• frische Säfte oder Spezialsäfte;
• schwacher Tee;
• Zichoriengetränk (Kaffeeersatz);
• Kakao mit Milch;
• Kompotte und Gelee aus frischen, getrockneten oder gefrorenen Früchten und Beeren.

Wichtig! Die Ernährung von Kindern ab 3 Jahren sollte weiterhin aus gekochten, gedünsteten, gebackenen und gedünsteten Gerichten bestehen. Gelegentlich können Sie Ihr Baby mit frittierter Nahrung verwöhnen, jedoch nicht öfter als zweimal pro Woche.

Was man einem dreijährigen Kind nicht füttern sollte

Es gibt eine Reihe von Produkten, die für ein Kind im Alter von 3 Jahren streng kontraindiziert sind. Dazu gehört alles, was mit synthetischen Zusatz-, Farb- und Konservierungsstoffen ausgestattet ist:

• Würste;
• Dosen Essen;
• Schokoladenbonbons;
• farbige Süßigkeiten;

• Kuchen mit viel Sahne;
• süße Limonaden;
• geräuchertes Fleisch;
• Pilze.

Diät (Menü) für ein 3-jähriges Kind

Die Ernährung eines 3-jährigen Babys sollte Kohlenhydrate, Proteine, pflanzliche und tierische Fette, Vitamine und Mineralstoffe umfassen. All dies ist für das normale Wachstum und die normale Entwicklung des Babys notwendig.

Ernährungsstandards

Alle Kinder sind unterschiedlich und essen anders. Ein dreijähriges Kind sollte täglich Nahrung zu sich nehmen, deren Gesamtvolumen zwischen 1,3 und 1,5 Litern liegt. Sie sollten 4 Fütterungen pro Tag und die Proportionen der Futtermenge einhalten:

• Frühstück – 25 %;
• Mittagessen – 40 %;

• Nachmittagssnack – 10 %;
• Abendessen – 25 %.

Außerdem ist es wichtig, nicht nur die Menge, sondern auch die Qualität der Lebensmittel zu berücksichtigen. Dreijährige Kinder sind aktiv, sie müssen dringend Energie aus der Nahrung auffüllen. Die durchschnittliche Energiemenge, die ein Baby pro Tag über die Nahrung aufnehmen sollte, beträgt bis zu 1600 Kalorien.

Beispielmenü für ein Kind für eine Woche

Wir stellen Ihnen eine Tabelle mit dem ungefähren Babymenü für die Woche zur Verfügung. Sie können und sollten es ändern, wenn es Anweisungen dafür gibt. Wichtig ist auch, die Geschmackspräferenzen des Kindes zu berücksichtigen.

Gemüsesalate können je nach Jahreszeit entweder aus frischem oder gekochtem Gemüse zubereitet werden. Ein hervorragendes Beispiel für eine Winterversion eines Gemüsesalats ist das Rezept, das eingelegte Gurken enthält, aber das schadet dem Baby nicht.

Ein Beispiel für einen Salat aus frischem Gemüse sind Karotten und Äpfel. Es ist ganzjährig einsetzbar und mit verschiedenen Dressings kann man ihm jeden Tag einen neuen Geschmack verleihen.

Rezepte (Menüs) für ein dreijähriges Kind für jeden Tag

Wir stellen 4 Rezepte für verschiedene Mahlzeiten zur Verfügung.

Frühstück

Wenn Sie nicht wissen, was Sie für ein 3-jähriges Kind zum Frühstück kochen sollen, schreiben Sie sich ein einfaches Rezept auf:

Hüttenkäse-Auflauf

Zutaten

• 100 g fettarmer Hüttenkäse;
• 25 g Grieß;
• 25 g Sauerrahm;
• 1 Ei;

• 5 g Vanillezucker;
• 20 g Zucker;
• 1 g Salz;
• Backpapier.

Kochen

1. In einer tiefen Schüssel Hüttenkäse, Grieß, Vanillezucker, Sauerrahm und Salz vermischen.
2. Die Eier unter Zugabe von Zucker schlagen, bis ein steifer Schaum entsteht.
3. Die Eier in die Quarkmasse gießen, gut vermischen.
4. Decken Sie die Auflaufform mit Papier ab und verteilen Sie die resultierende Mischung.
5. Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor und stellen Sie den Auflauf dort für 30-35 Minuten hinein.

Genieße dein Frühstück!

Abendessen

Mit Suppen werden Sie uns nicht überraschen, aber hier ist ein originelles, leckeres Gericht:

Cannelloni mit Hackfleisch

Zutaten

• 3 Cannelloni-Röhren;
• 100 g Hackfleisch;
• 100 g fein gehackte Tomaten;

• 30 g fein gehackte Zwiebel;
• 30 g Käse;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Kochen

1. Zwiebel in einer Bratpfanne leicht anbraten (1-2 Minuten), Tomaten dazugeben, 2-3 Minuten köcheln lassen, Hackfleisch dazugeben und zugedeckt weitere 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
2. Die Füllung salzen und pfeffern, vom Herd nehmen.
3. Füllen Sie die Cannelloni mit der abgekühlten Füllung, legen Sie sie in eine Auflaufform und fügen Sie Wasser hinzu, sodass die Nudeln vollständig bedeckt sind.
4. Stellen Sie die Form für 30 Minuten bei 180 °C in den Ofen. In 5 Min. Vor Ende des Garvorgangs herausnehmen, mit geriebenem Käse bestreuen und bis zur Garzeit zurück in den Ofen stellen.

Gönnen Sie sich ein herzhaftes Mittagessen!

Nachmittags-Snack

Nicht alle Mütter vertrauen Süßwarenherstellern. Bereiten wir sie selbst für das Kind vor:

Haferkekse

Zutaten

• 50 g Butter;
• 30 g Zucker;
• 1 Wachtelei;
• 5 g Zitronenschale;

• 1 g Backpulver;
• 25 g Mehl;
• 70 g Haferflocken;
• Backpapier.

Kochen

1. Zucker und Butter mahlen, Schale, Ei, Backpulver, Mehl, Haferflocken hinzufügen und den Teig gut durchkneten.
2. Den Teig eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Wir formen Kekse, legen sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und lassen einen Abstand von 2 cm zwischen ihnen.
4. Für 12–15 Minuten bei 180 °C in den Ofen geben.

Guten Appetit!

Abendessen

Was sollte ein 3-jähriges Kind nach einfachen, über Jahre bewährten Rezepten zum Abendessen kochen?

Gemüseauflauf

Zutaten

Genieße das Abendessen!

Richtige Ernährung für ein Kind – Video von Dr. Komarovsky

In diesem Video spricht ein berühmter Kinderarzt über gesunde und ungesunde Lebensmittel und was das Konzept der „richtigen Ernährung“ bedeutet.

Der Schlüssel zur Gesundheit eines Kindes ist eine durchdachte, abwechslungsreiche, gesunde und vor allem schmackhafte Ernährung. Wenn Ihr Baby die benötigten Kohlenhydrate, Proteine ​​und Fette über die Nahrung aufnehmen kann, schützen Sie es vor vielen gesundheitlichen Problemen. Die Hauptsache ist, zu lernen, wie man leckeres und gesundes Essen kocht, und Ihr Kind wird Ihnen immer nur einen sauberen Teller zeigen, wachsen und jeden neuen Tag genießen!

Ist Ihr Baby bereits 3 Jahre alt? Welche Gerichte mag Ihr Baby am liebsten? Wenn Sie interessante Beispiele für die wöchentliche Ernährung eines dreijährigen Kindes oder originelle Rezepte für leckere und gesunde Gerichte haben, teilen Sie uns dies in den Kommentaren mit!