Cara menanam bit agar panen bagus. Bagaimana cara menanam bit dengan biji di tanah terbuka? Mari belajar dari pengalaman. Apa yang ditanam untuk apa

Khasiat sayur mayur memang tidak bisa dipungkiri. Semua orang tahu bahwa mereka harus dimasukkan dalam makanan kita tanpa gagal dan sebaiknya setiap hari. Dan ditanam di kebun, dengan tangan Anda sendiri, mereka berkali-kali lebih sehat dan enak.

Sayuran merupakan bagian integral dari sebagian besar hidangan. Memiliki pondok musim panas, Anda dapat menanam berbagai jenis tanaman bermanfaat ini dalam jumlah kecil.

Kami akan mendedikasikan artikel hari ini untuk menanam bit dan merawatnya.

Atasan muda yang segar, sayuran akar berair manis yang kaya akan vitamin dan unsur mikro bermanfaat layak untuk Anda habiskan waktu merawat tanaman.

Karakteristik, varietas populer

Bit- tanaman dua tahunan, yang diwakili oleh roset daun sukulen dengan ukuran berbeda, dan juga memiliki tanaman akar yang berdaging dan berair, warna, bentuk dan ukurannya ditentukan oleh varietasnya.

Ini mendapatkan popularitas karena teknik budidaya pertaniannya yang sederhana, propertinya yang berharga, dan kemungkinan penyimpanan jangka panjang. Mengandung gula, serat, asam organik, garam mineral, vitamin C, B, B2, P, PP. Ini juga tinggi kalori dibandingkan sayuran lainnya.

Mengandung banyak basa dengan sedikit asam. Jus bit digunakan untuk membersihkan darah, baik untuk sistem pencernaan, dan digunakan untuk mengobati pilek dan penyakit virus.

Bit meja cukup menuntut panas, jadi pengaturan suhu sangat penting saat menanamnya.

Varietas terbaik merupakan hasil seleksi luar dan dalam negeri. Dalam kasus pertama, ini adalah seperti Chervona Kulya Polandia, Regala, Bikores, Bolivar, yang kedua - Bordeaux 237, Diy, Bagryannaya, Smena, Delikatesnaya.

Bagaimana cara menanam bit?

Kunci untuk mendapatkan panen yang melimpah adalah tempat yang cerah dan terang. Anda juga bisa menanam di tempat tumbuhnya kubis, mentimun, kentang, dan tomat. Apalagi tahun depan tempatnya harus pindah, tapi baru bisa dikembalikan setelah 3-4 tahun. Tanah yang asam dan berawa tidak cocok untuk tanaman bit, tetapi bit akan berakar dengan baik di tanah liat yang kaya akan bahan organik.

Selain itu, lahan harus diolah dengan baik dan dibersihkan dari gulma. Sebelum tanam, bedengan digali, pupuk diberikan: amonium nitrat, superfosfat, kalium klorida, humus atau kompos, dan, jika perlu, kapur.

Ada dua cara menanam bit:

• menabur benih langsung ke bedengan;
• bibit.

Dalam kasus pertama, pola tanam sebagian besar berupa satu baris (45 cm antar baris) atau dua baris - 25 cm antar baris dan 50 cm antar pita. Tanam hingga kedalaman 3-4 cm dan mulsa barisnya.

Cara pembibitan dilakukan dengan menabur benih di rumah kaca dalam sarang yang berisi 3-4 benih, kemudian bibit ditipiskan. Bibit ditanam di tempat permanen bila tingginya mencapai tidak lebih dari 8 cm, dan tidak boleh ditanam terlalu dalam. Lebar antar baris 30 cm, antar tanaman - 15-20.

Kapan menanam bit?

Anda bisa menabur bit di musim semi dan sebelum musim dingin (akhir Oktober - awal November). Di musim semi, tanah akan memanas dengan baik (8-10˚C hingga kedalaman 10 cm).

Keuntungan menabur musim gugur adalah panen lebih awal pada akhir Juni. Agar benih berkecambah lebih baik dan cepat, benih direndam terlebih dahulu dalam air beberapa hari sebelum disemai.

Waktu penanaman bit untuk memperoleh bibit adalah 10 hari lebih awal dibandingkan pada punggung bukit di lahan terbuka.

Perawatan sayuran

Penting tidak hanya menanam bit dengan benar, tetapi juga melakukan tindakan perawatan yang tepat: pemupukan, penyiraman, penjarangan, penyiangan dan lain-lain.

Pemupukan dilakukan segera setelah perakaran bibit, dan setelah 4 minggu - yang kedua. Kalium dan nitrogen harus mendominasi dalam pupuk.

Siram untuk pertama kalinya ketika tunas muda yang sudah berkembang dengan baik muncul. Terakhir 15-20 hari sebelum panen. Apalagi perlu dilakukan penyiraman hingga kedalaman air 20 cm, kemudian tanah digemburkan.

Tanaman bit mempunyai ciri bibit yang padat, karena setiap benih merupakan kumpulan dari beberapa benih. Oleh karena itu, penjarangan sangat penting dilakukan untuk menghindari peregangan tanaman dan deformasi tanaman umbi-umbian. Hal ini perlu dilakukan sedini mungkin.

Yang pertama dilakukan pada fase dua daun sejati, menyisakan 2-3 cm antar tanaman, yang kedua - bit memiliki 4-5 daun, jarak 6-7 cm.

Penting juga untuk melakukan penyiangan dan pelonggaran, dan pekerjaan ini tidak boleh ditunda.

Sebelum embun beku terjadi, bit dipanen, digali dengan hati-hati, dibersihkan dari tanah, bagian atasnya dipotong, menyisakan tangkai daun tidak lebih dari 1 cm.Untuk penyimpanan, lebih baik memilih spesimen berukuran diameter 7-10 cm .

Pertama, tanaman umbi-umbian disortir, dikeringkan dan ditempatkan dalam kotak, ditaburi bahan curah (pasir, gambut kering, serbuk gergaji). Lebih baik menyimpannya di ruang bawah tanah, tempat sejuk dengan ventilasi yang baik.

Banyak yang telah ditulis dan dibicarakan tentang teknologi pertanian sayuran bermanfaat ini, namun masih banyak orang yang bertanya-tanya: bagaimana cara menanam bit yang benar?

Bit ditanam di mana pun terdapat kondisi iklim yang cocok untuk ini: dari daerah selatan yang panas hingga daerah yang setara dengan Utara Jauh. Saya menanamnya tanpa masalah di Okrug Otonomi Khanty-Mansiysk, di mana salju bisa turun bahkan di awal musim panas. Masalahnya adalah bit cukup bersahaja dan relatif tahan dingin, dan tidak memerlukan keahlian khusus atau keterampilan berkebun.

Memilih tempat untuk bit

Untuk menanam bit, yang terbaik adalah memilih area yang cukup terang dan tidak teduh dengan tanah gembur, dengan mempertimbangkan rotasi tanaman di lokasi tersebut. Anda sebaiknya tidak menanam bit selama beberapa tahun berturut-turut di tempat yang sama. Selain itu, tidak disarankan menanamnya di bedengan yang penghuni sebelumnya adalah wortel. Namun setelah mentimun dan kentang, bit akan terasa sangat nyaman.

Mempersiapkan tanah untuk bit

Bit menyukai tanah subur yang ringan, terstruktur dengan baik, dan diangin-anginkan, kaya akan bahan organik. Tanah yang berat dan padat dengan kelembapan tinggi, serta tanah dengan tingkat air tanah yang tinggi, mengurangi hasil panen secara signifikan.

Yang terbaik adalah menyiapkan tanah untuk bit di musim gugur. Lebih baik membuat tempat tidur tinggi, tetapi yang terbaik adalah membuat tempat tidur stasioner, dalam bentuk kotak, terbuat dari bahan yang sesuai. Tempat tidur seperti itu lebih nyaman untuk diproses, lebih mudah dan lebih murah untuk memupuk dan mempertahankan produktivitas.

Hampir semua pupuk organik cocok untuk diaplikasikan pada bit, kecuali pupuk kandang segar. Dan pupuk kandang apa pun bukanlah penolong terbaik untuk bit, jadi kami menerapkannya dalam dosis yang sangat terukur. Tapi kompos bisa ditambahkan dalam porsi yang baik: seperti bubur yang tidak rusak oleh minyak.

Akan berguna untuk menambahkan serasah hutan halus dan serasah di bawah bit sebagai bahan penataan. Selain itu, karena dapat terurai secara alami, ini akan membantu meningkatkan kesuburan tanah. Pasir sungai yang kasar dapat ditambahkan ke tanah liat yang berat.

Anda juga perlu menambahkan abu ke bit sebagai pupuk. Faktanya, abu kayu, selain kalium, mengandung boron dalam jumlah besar, yang sangat dibutuhkan bit. Bagi yang suka angka: kandungan boron pada abu kayu bakar berkisar antara 202,8 hingga 476 mg/kg, tergantung jenis kayunya. Lebih baik menerapkan abu pada tanah lempung berpasir ringan di musim semi. Akan sangat sejuk setelah semua ini menabur pupuk hijau diikuti dengan penanaman.

Berdasarkan hal di atas, ada satu hal sederhana yang perlu dipahami: untuk menanam bit di lahan pribadi, pupuk organik yang tersedia secara luas sudah cukup, tidak perlu menggunakan pupuk mineral sambil memperhatikan rotasi tanaman. Hal ini akan meningkatkan keramahan lingkungan dari produk yang ditanam dan menghemat uang.

Menabur benih bit

Cara termudah adalah dengan menabur bit dengan biji langsung ke tanah, untuk tempat tinggal permanen. Sederhana saja: benih ditanam satu per satu di bedengan yang telah disiapkan, menggunakan benih kering dan benih yang sudah berkecambah. Dalam kasus terakhir, bibit muncul lebih awal dan lebih efisien. Kedalaman penempatan benih 2-4 cm, tergantung jenis tanah.

Bit mulai berkecambah pada suhu yang cukup rendah - mulai dari +5 derajat, meskipun dalam hal ini kemunculan bibit bisa memakan waktu hingga tiga minggu. Saat suhu meningkat, waktu perkecambahan menjadi lebih pendek. Menurut pengamatan beberapa tukang kebun, biji bit paling banyak (secara kuantitatif) berkecambah pada suhu +10 +15, dan paling cepat dari +20 ke atas. Oleh karena itu, pilihlah waktu tanam dengan mempertimbangkan karakteristik iklim wilayah dan lamanya musim tanam dari varietas yang Anda pilih.

Secara umum, bit tidak boleh ditanam di tanah terbuka terlalu dini: musim dingin yang berkepanjangan dapat memicu kecenderungan tanaman untuk berbunga. Untuk mendapatkan panen lebih awal, lebih baik menanam bit melalui pembibitan daripada merusak panen dengan menabur terlalu dini.

Benih harus diposisikan relatif satu sama lain sehingga pada penjarangan bibit selanjutnya terdapat jarak 7-8 sentimeter di antara tanaman. Dari sini diperoleh tanaman umbi-umbian berukuran sedang, yang nyaman digunakan untuk keperluan kuliner. Untuk mendapatkan akar bit yang lebih besar, jaraknya harus ditambah sesuai keinginan.

Perawatan bit

Karena sebagian besar varietas bit menghasilkan banyak biji, bit sering kali bertunas dalam 2-4 tanaman, tidak peduli seberapa jarang kita menyebarkan benih di kebun. Oleh karena itu, penting untuk menipiskannya, menyisakan jarak 7-8 sentimeter antar tanaman, seperti yang disebutkan di atas. Jika tanaman dipilih dengan cermat dari tumpukan tanpa merusaknya, maka tanaman dapat ditanam di ruang kosong.

Bit merupakan tanaman yang menghasilkan air dengan baik dan menyukai lingkungan lembab yang seragam tanpa kelembapan berlebih. Oleh karena itu, harus disiram secara teratur. Anda tidak boleh langsung menuangkan ember ke bedengan taman, lebih baik menyiramnya dengan hati-hati dari kaleng penyiram dalam beberapa tahap, agar air terserap seluruhnya dan menghindari genangan.

Mulsa mempunyai efek yang baik dalam menjaga kelembaban dan struktur tanah. Bit sangat membutuhkan penyiraman pada awal pertumbuhannya dan pada fase pertumbuhan aktif massa akar, tetapi dua atau tiga minggu sebelum panen yang diharapkan, penyiraman dapat dikurangi secara signifikan. Setelah disiram, disarankan untuk melonggarkan bedengan bit.

Biasanya, bit tidak memerlukan pemupukan: jika tempat yang tepat dipilih untuknya dan bahan organik ditambahkan, maka bit akan memiliki sesuatu untuk dimakan sepanjang musim. Jika Anda yakin akan kekurangan unsur apa pun yang signifikan di dalam tanah, Anda harus menggunakan pupuk mineral yang sesuai. Hanya saja, jangan menciptakan kelemahan ini sendiri: jika Anda berencana memberinya air mineral, Anda dapat pergi ke laboratorium untuk melakukan analisis tanah.

Kami mengumpulkan dan menyimpan hasil panen

Mereka tidak melakukan sesuatu yang istimewa: mereka menabur, menipiskan dan menyiram, dan kemudian panen pun tiba. Kami mengumpulkan bit dalam cuaca kering, memotong daun satu setengah hingga dua sentimeter di atas tanaman akar, jangan menyentuh akarnya, membersihkannya dengan hati-hati dari tanah dan mengeringkannya di tempat teduh di bawah kanopi. Seharusnya tidak di bawah sinar matahari. Lalu kami menaruhnya di dalam kotak, menaburkannya dengan pasir kering dan menaruhnya di ruang bawah tanah.

• Zhek Volodin

Dalam hal popularitas, bit menempati posisi ketiga setelah kubis dan wortel. Bit kaya akan garam mineral kalium, mangan, kalsium, zat besi dan asam organik. Ini sangat diperlukan dalam borscht, vinaigrette, salad, marinade, dan menu diet.

Cara menanam buah bit dengan biji yang benar

Bit dianggap sebagai tanaman yang bersahaja, tetapi jika Anda tidak mengikuti teknologi menanamnya, hasil panennya tidak akan menyenangkan Anda - tanaman umbi-umbian akan berbentuk jelek dan rasanya tidak enak. Mari kita mulai dengan fakta bahwa bit adalah tanaman yang menyukai cahaya, tetapi bit dapat tumbuh dan menghasilkan buah di tempat yang sedikit teduh. Dia menyukai tanah yang gembur, subur, tetapi tidak asam. Tanah liat, tanah berat dengan genangan air tidak cocok untuk budidaya. Jika lokasi tersebut memiliki tanah yang berat dan tergenang air, disarankan untuk menabur bit di tempat tidur yang tinggi. Bit tidak dapat ditanam setelah wortel dan kubis, tetapi bawang bombay, mentimun, tomat, dan kentang dianggap sebagai pendahulu yang baik.

Area untuk bit disiapkan pada musim gugur, ketika humus dan kompos ditambahkan ke tanah selama penggalian dalam dengan kecepatan 15 kg per 1 meter persegi. m Tanah yang dipupuk dengan bahan organik diisi dengan pupuk mineral lengkap di musim semi. Pupuk mineral dapat diganti dengan abu kayu yang diaplikasikan per 1 meter persegi. m dalam jumlah 3 gelas. Jadi, untuk menanam bit, lapisan subur dan gembur disiapkan, yang akan menjamin kualitas tanam yang baik, tunas yang ramah, dan hasil panen yang melimpah.

Bibit juga perlu dipersiapkan untuk ditanam. Biji bit harus segar dan murni. Semua benih yang kecil dan pecah dibuang. Biji bit sebenarnya merupakan buah yang terdiri dari beberapa buah kering. Mereka tidak dipisahkan satu sama lain, melainkan direndam dan disemai dalam satu buah. Itu sebabnya 3-5 bibit bit bertunas dari satu lubang.

Cara menanam bit di musim semi

Saat disemai di musim semi, biji bit direndam dalam larutan unsur mikro - boron, molibdenum - selama 18-20 jam dan hanya ditaburkan di tanah yang dibasahi dengan baik. Waktu optimal untuk penanaman musim semi adalah periode 1 Mei hingga 10 Mei. Tingkat penaburan benih adalah 1,5 - 2 g per 1 meter persegi. m. Perlu anda ketahui bahwa penanaman yang terlalu dalam akan menghambat perkecambahan benih karena kekurangan oksigen, dan penanaman yang terlalu dangkal akan menyebabkan benih mengering atau tertiup angin.

Para ahli menyarankan menanam bit pada musim semi disemai hingga kedalaman 2-3 cm dengan jarak 8-10 cm.Untuk menanam benih bit, Anda dapat membuat alur-alur kecil dengan jarak 40 cm satu sama lain, atau Anda dapat menaburnya permukaan rata, menutupi benih dengan lapisan tanah setinggi 2 sentimeter. Jika Anda terlambat dalam waktu menabur, maka benih bit ditanam hanya di alur, yang disiram dengan baik dengan air dari kaleng penyiram dan ditaburi sedikit dengan lapisan tanah di atasnya, lalu dengan campuran humus dan gambut.

Jika 3 daun asli muncul pada bibit bit, daun tersebut harus ditipiskan dengan hati-hati dan prosedur ini diulangi pada fase 5 daun asli. Bit perlu disiram dan dilonggarkan tanah untuk memberikan akses oksigen ke akar. Disarankan juga untuk memberi makan tanaman dengan pupuk mineral dua kali selama musim tanam. Pemupukan pertama dilakukan setelah penjarangan pertama - 10 g urea per 1 meter persegi. m, yang kedua - setelah menutup bagian atas - 8 g superfosfat dan 10 g kalium klorida per 1 sq.m. Pupuk klorida akan mencegah penumpukan nitrat pada tanaman umbi-umbian.

Cara menanam bibit bit yang benar di lahan terbuka

Bit juga bisa ditanam di bibit untuk mendapatkan panen lebih awal. Benih yang sudah disiapkan dan direndam disemai dalam wadah dengan pola berukuran 4 kali 4 cm, penaburan dilakukan 30-40 hari sebelum ditanam di tanah. Bibit bit tidak boleh dipetik hingga ditanam di lahan terbuka, yang disarankan dilakukan pada paruh kedua bulan Mei. Untuk 1 persegi. m petak ditanam 40-45 bibit dengan 3-4 daun asli.

Anda dapat menanam gula, pakan ternak, atau bit meja tidak hanya di wilayah selatan dan tengah negara itu, tetapi bahkan di Siberia dan Ural. Hal utama adalah mengetahui bagaimana dan kapan menanam sayuran lezat dan sehat ini, yang populer disebut bit, di tanah terbuka. Keberhasilan budidaya tanaman umbi-umbian bergantung pada varietas yang dipilih, kondisi iklim, karakteristik tanah dan ketersediaan cahaya yang cukup.

Metode dan waktu penanaman bit

Anda bisa menabur benih bit di musim semi atau musim gugur. Tanggal penanaman tertentu bergantung pada wilayah dan kondisi cuaca. Dianjurkan untuk melakukan pekerjaan penaburan musim semi ketika salju telah mencair, udara telah menghangat hingga +6+8°C, dan tanah masih mempertahankan kelembapan dan berhasil mencair hingga kedalaman 10-15 cm. wilayah selatan, cuaca memungkinkan untuk menabur benih pada bulan April, di wilayah tengah dan wilayah Moskow, kondisi yang menguntungkan terjadi dalam sepuluh hari pertama bulan terakhir musim semi.

Penaburan musim gugur dianjurkan ketika tanah sedikit beku dan ancaman pencairan telah berlalu. Kembalinya cuaca hangat penuh dengan perkecambahan dini benih dan kematian kecambah. Panjangnya di negara kita sangat besar sehingga sulit untuk memberikan tanggal tanam yang tepat. Pengamatan jangka panjang dari tukang kebun berpengalaman dapat menjadi panduan:

wilayah Moskow– dari pertengahan November hingga awal Desember;

Wilayah Leningrad - akhir November;

Ural– dari Oktober hingga November;

Siberia– pertengahan Oktober.

Penaburan sebelum musim dingin memiliki sejumlah keunggulan, yang memungkinkan sebagian besar penghuni musim panas memilih metode ini:

Selama berada di tanah dingin, benih mengalami pengerasan alami. Oleh karena itu, tanaman yang ditanam dengan cara ini memiliki kekebalan yang kuat dan sangat tahan terhadap penyakit, penyiraman yang tidak mencukupi, dan embun beku.

Karena bibit bit muncul di musim semi jauh lebih awal daripada saat disemai di musim semi, tanaman umbi-umbian pertama sudah dapat dipanen pada awal musim panas.

Dengan menanam bit di musim dingin, Anda tidak perlu membuang waktu di musim semi, dan Anda akan bisa lebih memperhatikan tanaman yang tidak bisa ditanam di musim gugur.

Menarik! Ada kepercayaan populer bahwa menabur bit harus dilakukan setelah pohon sakura menggugurkan daunnya. Anda dapat mengandalkan pengalaman nenek moyang Anda yang berusia berabad-abad dan memanfaatkan petunjuk alam.

Memilih lokasi pendaratan

Setiap pekerjaan berkebun dan lapangan dimulai dengan memilih lokasi yang cocok. Plot bit harus memenuhi beberapa kriteria:

Tanaman akar lebih menyukai siang hari yang panjang dan sedikit atau tidak ada naungan. Di bawah pengaruh sinar matahari, pewarnaan sayuran yang intens terjadi pada warna khasnya. Bayangan apa pun di siang hari merupakan kontraindikasi.

Tempat tidur tanam harus terlindung dari angin kencang.

Lebih baik memilih tempat di lereng selatan atau barat daya, di mana tanah lebih cepat panas di musim semi.

Anda tidak dapat menanam bit di dataran rendah atau di tempat yang air tanahnya dekat dengan permukaan.

Penting untuk mempertimbangkan aturan rotasi tanaman dan mengingat tanaman mana yang tanaman akarnya sehat akan tumbuh paling baik. Hal ini akan meningkatkan hasil varietas yang dipilih dan mencegah kerusakan massal akibat penyakit atau hama serangga:

Anda tidak dapat menanam bit di satu area selama beberapa tahun berturut-turut, atau setelah lobak, lobak, daikon, dan jenis kubis apa pun.

Pendahulu netral termasuk wortel, tomat, dan bawang bombay.

Menanam tanaman umbi-umbian setelah kentang, mentimun, labu, zucchini, pupuk hijau, dan tanaman musim dingin lainnya bermanfaat.

Di tempat tidur yang berdekatan Anda dapat menempatkan lobak, bawang bombay, kohlrabi, mentimun, lobak dan kacang-kacangan.

Di dekat perkebunan bit, kedekatan dengan jagung, daun bawang, kentang, bayam dan seledri tidak diinginkan.

Penaburan bit dapat dilanjutkan di tempat yang sama hanya setelah 3-4 tahun. Setelah tanaman umbi-umbian dipanen, areal tersebut dapat ditanami mentimun, cabai manis atau pahit, tomat, kentang, terong, kembang kol atau kol putih.

Beras. 1. Varietas Bordeaux yang terkenal

Persiapan tanah sebelum disemai

Area yang dimaksudkan untuk bit harus disiapkan terlebih dahulu:

Terapkan pupuk organik dan mineral dalam jumlah yang dibutuhkan - 4-6 kg kotoran busuk (segar tidak dapat digunakan), 60 g kalium sulfat dan 40 g superfosfat untuk setiap meter persegi tanah.

Jika memungkinkan, tambahkan abu kayu, dan untuk menetralkan tanah asam - tepung dolomit, kapur giling atau kapur halus (0,5-1 kg per 1 m persegi).

Gali sedalam sekop dan ratakan permukaan bedengan dengan penggaruk.

Sepanjang jalan, singkirkan sisa-sisa tanaman sebelumnya, gulma dan rimpang.

Ketika semua pekerjaan untuk meningkatkan kesuburan dan struktur tanah telah selesai, Anda dapat mulai memotong alur tergantung pada pola tanam yang dipilih:

Satu baris. Alurnya terletak pada jarak 40-45 cm satu sama lain.

Dua baris. Potong alurnya tidak satu per satu, tetapi dua per satu, dengan jarak 25 cm, sisakan jarak 50 cm antara “garis” ganda.

Kedalaman optimal untuk menabur musim semi adalah 2-3 cm, untuk musim dingin - 3-4 cm.

Beras. 2. Skema penanaman bit satu baris

Fitur menabur bit di musim semi dan musim dingin

Proses menanam bit di lahan terbuka sederhana saja. Biji tanaman umbi-umbian berukuran cukup besar sehingga mudah disebar satu per satu di dalam alur. Namun, teknologi kerja lapangan musim semi dan musim gugur sangat berbeda.

Menabur bit di musim semi di kebun

Stimulasi biji bit sebaiknya dilakukan dengan cara sebagai berikut:

Rendam semalaman dalam air hangat(+35+37°C), menambahkan stimulator pertumbuhan apa pun. Solusi terbaik adalah Epin, diencerkan sesuai instruksi, atau hidrogen peroksida dengan kecepatan 1 sdm. aku. untuk 0,5 liter air.

Tempatkan benih di antara lapisan tisu toilet atau serbet kain, basahi dengan banyak dan tutupi dengan cling film atau kantong plastik.

Pekerjaan menabur dapat dilakukan ketika suhu tanah mencapai +5°C. Jika Anda terburu-buru dan menaruh benih di tanah yang dingin, tanaman akan menjadi panah dan tidak akan menghasilkan panen yang telah lama ditunggu-tunggu.

Bahan tanam yang sudah disiapkan harus disebarkan ke dalam alur yang sudah disiram sebelumnya dengan jarak 5-7 cm satu sama lain. Jika Anda berencana menanam tanaman umbi-umbian besar, disarankan untuk menambah jarak menjadi 10 cm Perkiraan konsumsi benih adalah 1,5-2 g per 1 meter persegi. m untuk penanaman musim semi dan 2-3 g untuk penanaman musim gugur-musim dingin. Jangan khawatir jika penaburan dilakukan lebih dekat - hal ini dapat dengan mudah diperbaiki pada penjarangan pertama, yang tanpanya mustahil mendapatkan sayuran berkualitas tinggi.

Setelah benih bit disemai, alur-alurnya harus ditaburi campuran tanah, humus dan pasir sungai yang kasar, dipadatkan ringan dengan tangan atau papan lebar agar tidak ada kantong udara yang tertinggal di dalam tanah. Tahap terakhir penanaman musim semi tanpa bibit adalah menyiram bedengan. Kelembapan yang cukup akan memberikan dorongan energi yang diperlukan untuk perkecambahan tanaman.

Setiap buah bit menghasilkan 2-3 tanaman, sehingga tunas muda harus ditipiskan:

Pertama kali pada fase pembentukan daun pertama, beri jarak antar bibit 3-4 cm;

Kedua kalinya setelah muncul sepasang daun kedua dan diameter tanaman akar bertambah menjadi 1,5 cm, jaga jarak antar tanaman 8-10 cm.

Lebih baik menipiskan bedengan dengan bit pada pagi yang mendung setelah penyiraman atau hujan berikutnya. Kecambah berlebih yang dibuang dari lokasi dapat ditanam di tempat lain

Menabur benih sebelum musim dingin di tanah terbuka

Saat menanam bit musim dingin, benih tidak direndam: benih ditaburkan di tanah kering, dan setelah tanah diratakan, bedengan tidak disiram. Aturan ini sangat penting, karena kelembapan berlebih dapat memicu perkecambahan bit secara dini dan kematiannya saat cuaca beku terjadi.

Untuk menghindari risiko kerugian akibat pembekuan, Anda dapat meningkatkan konsumsi benih dan menaburnya lebih dekat, serta menipiskannya di musim semi. Dianjurkan untuk membuat mulsa tempat tidur untuk musim dingin, menggunakan bahan apa pun yang tersedia: serbuk gergaji, gambut, humus, serasah pinus, cabang pohon cemara.

Di musim semi, ketika salju mencair, bahan mulsa harus dikeluarkan dari kebun dan tanah gundul harus ditutup dengan film transparan untuk menciptakan efek rumah kaca. Ketika kecambah tunggal muncul di bawah polietilen, penutupnya harus dilepas.

Memilih varietas bit

Mendapatkan panen yang baik tidak hanya bergantung pada pemenuhan tenggat waktu penanaman dan perawatan yang tepat. Sangat penting untuk tidak membuat kesalahan saat memilih varietas. Petani sayuran merekomendasikan untuk memberikan preferensi pada varietas yang dibiakkan oleh peternak dalam negeri. Tanaman seperti itu lebih baik beradaptasi dengan iklim negara kita, sementara varietas asing mungkin tidak memberikan hasil yang dijanjikan.

Saat memilih varietas bit untuk penanaman musim semi, Anda dapat memberikan preferensi pada varietas dengan rasa terbaik atau hasil tinggi. Untuk penaburan sebelum musim dingin, ada baiknya membeli benih varietas bit yang matang awal, tidak bertunas, dan tahan dingin.

Beras. 3. Varietas bit manis berbentuk silinder

Menanam bit menggunakan bibit

Agar tanaman mempunyai waktu untuk membentuk akar yang berkualitas, diperlukan musim tanam yang panjang. Saat menabur benih pada akhir Mei atau Juni, tidak selalu mungkin untuk memanen sebelum musim dingin tiba. Dan jika Anda menanam bibit dalam jangka waktu yang ditentukan, masa pemasakan sayuran akan berkurang secara signifikan.

Oleh karena itu, ketika ditanya bagaimana cara menanam bit, banyak penghuni musim panas yang berpengalaman menjawab bahwa mereka lebih menyukai metode pembibitan. Sangat cocok untuk memproduksi sayuran awal, dan juga dapat digunakan di daerah dengan musim panas yang pendek dan iklim sejuk, yang tanah dan udaranya terlambat memanas.

Menabur bit untuk bibit di musim semi sebaiknya dilakukan 3-4 minggu sebelum rencana penanaman di tanah terbuka:

Rendam benih selama 1-2 jam dalam larutan lemah kalium permanganat untuk mendisinfeksi.

Tempatkan di kain kasa basah atau tisu toilet yang dibasahi dengan larutan Epin atau air hangat.

Diamkan hingga menggigit, masukkan ke dalam kantong plastik.

Tuang tanah untuk pembibitan ke dalam kaset, gelas atau kotak plastik, dan etsa dengan larutan Fitosporin.

Tempatkan benih yang sudah berkecambah, 1 buah sekaligus, dalam sel atau cangkir terpisah, bila menanam dalam wadah umum, beri jarak 3 cm antar benih dan 5-6 cm antar alur.

Taburkan bit dengan lapisan tipis tanah dan sirami dengan baik.

Bibit perlu diberi sinar matahari minimal 10-12 jam, tanah agak lembab, suhu sedang yang konstan tanpa fluktuasi mendadak, dan ventilasi harian.

Bibit hanya perlu dipetik satu kali saja, dan hanya jika berada di dalam kotak biasa. Kecambah dari cangkir dapat ditanam di tanah terbuka jika sudah membentuk 4 helai daun asli.

Bit muda perlu ditanam di kebun pada cuaca hangat dan berawan agar tanaman dapat beradaptasi dengan kondisi baru. Untuk aklimatisasi bibit yang lebih baik, ada baiknya untuk mengeluarkannya ke udara terbuka beberapa hari sebelum memindahkannya ke tanah, sehingga menambah waktu tinggal setiap hari. Tanah pada kedalaman 10 cm akan menghangat hingga +8+10°C pada saat penanaman.

Penting! Sebelum memindahkan tanaman ke tanah terbuka, tanaman perlu disiram dengan baik.

Persiapan tanah untuk penanaman bibit dilakukan dengan cara yang sama seperti sebelum menabur benih: aturan penggalian, takaran pemupukan, dan skema penanaman sama. Untuk setiap tunas, Anda harus memendekkan akar tengah sebanyak sepertiganya terlebih dahulu.

Beras. 4. Menanam bibit bit dalam kaset

Merawat bit di lapangan terbuka

Untuk perakaran yang lebih baik, bibit bit harus segera disiram dengan larutan humat, dan untuk melindungi dari sinar matahari, tempat berlindung yang melengkung harus dibangun dari bahan non-anyaman. Saat bit tumbuh, ketika bagian atasnya membesar dan hampir berdekatan, penutup dapat dilepas dan area tersebut diberi mulsa. Tindakan ini akan memastikan bahwa tanah mempertahankan kelembapan dan mencegah pertumbuhan gulma yang tidak diinginkan. Perawatan sayuran lebih lanjut terdiri dari penyiraman secara teratur, penyiangan, penggemburan tanah dan pemberian pupuk.

Pengairan

Tanaman ini tahan terhadap kekeringan jangka pendek dengan baik, tetapi untuk mendapatkan hasil yang melimpah, perhatian harus diberikan untuk memastikan bahwa tanah cukup jenuh dengan kelembapan. Bedengan dengan bit perlu disiram saat lapisan atas tanah mengering. Lebih baik melakukan ini saat matahari terbenam atau saat cuaca mendung.

Metode penyiraman yang efektif adalah dengan menyiram, sehingga banyak penghuni musim panas menggunakan opsi ini. Namun, Anda tidak boleh terlalu terbawa suasana dengan penyiraman, karena kelembapan tanah yang berlebihan dapat memicu penyakit jamur.

Perkiraan konsumsi air per 1 meter persegi. m adalah 20-30 l, jumlah minimum penyiraman per musim adalah 3-4 kali.

Nasihat! Untuk meningkatkan rasa bit, meningkatkan rasa manis dan menjaga kualitasnya, disarankan untuk menyirami bedengan dua kali dengan larutan garam meja yang lemah (1-2 sendok makan per ember air): pertama kali pada fase awal pembentukan buah , kedua kalinya 2-3 minggu sebelum rencana panen.

Menyiangi dan melonggarkan

Keesokan harinya, setelah setiap penyiraman atau curah hujan, area yang terdapat tanaman bit harus dilonggarkan hingga kedalaman 5-6 cm, hal ini akan merusak keutuhan kerak tanah sehingga menghambat pertukaran udara dan menghambat pertumbuhan sayuran. Pada saat yang sama, tunas gulma yang mengambil nutrisi dari sayuran meja atau pakan ternak harus disingkirkan.

Gulma hanya berbahaya bagi bibit muda, dan bila daun bagian atas saling berdekatan, gulma tidak lagi merusak tanaman bit. Beberapa tukang kebun menggunakan minyak tanah traktor untuk mengendalikan gulma. Mereka menyemprot area tersebut dengan cairan bahkan sebelum bibit kecil muncul. Konsumsi minyak tanah kecil - hanya 35-50 g per meter persegi.

Ganti atas

Pembentukan tanaman umbi-umbian memerlukan mineral dan bahan organik dalam jumlah yang cukup untuk meningkatkan kesuburan tanah. Selama musim, perlu dilakukan beberapa kali pemberian makan, yang komposisinya akan tergantung pada fase perkembangan sayuran:

Setelah penjarangan bibit pertama, pupuk bedengan dengan bit dengan larutan (1 liter per 8 liter air) atau kotoran burung (1 liter per 12 liter air). Perkiraan konsumsi pupuk cair adalah 10-12 liter per 10 meter persegi. m Bahan organik sebaiknya ditambahkan bukan di bawah tanaman, melainkan pada alur-alur kecil yang dibuat pada jarak 5 cm dari tanaman.

Ketika bagian atas menutup, bit perlu diberi makan dengan abu kayu - sebelum penyiraman berikutnya, sebarkan ke permukaan area dengan kecepatan 1 cangkir per 1,5 meter persegi. M.

Para ahli menganggap pemberian makan bit melalui daun, yang dilakukan dengan menyemprotkan daun, juga tidak kalah bermanfaatnya. Metode ini membantu tanaman menyerap beberapa unsur mikro dengan lebih baik, yang bila diterapkan oleh akar, dipindahkan ke bentuk yang tidak dapat diakses oleh tanaman kebun. Untuk pemberian makan daun, susu jeruk nipis, diencerkan dengan takaran 200 g jeruk nipis kering per 10 liter air, atau larutan garam (1-2 sdm per ember air) sangat cocok.

Panen dan penyimpanan

Varietas bit yang matang awal sudah matang di pertengahan musim panas. Diameter umbi-umbian pada saat itu biasanya mencapai 5-14 cm, dapat digunakan untuk menyiapkan sajian pertama, salad, dan resep kuliner lainnya.

Tanda utama tanaman umbi-umbian siap dipanen adalah pucuk yang menguning dan kering. Tergantung pada varietas dan wilayah tumbuhnya, musim panen dimulai pada akhir Agustus atau awal musim gugur. Hari yang sejuk tanpa curah hujan adalah waktu terbaik untuk menggali sayuran:

Gali tanaman umbi-umbian dengan garpu rumput, hati-hati jangan sampai dagingnya tertusuk, bersihkan gumpalan tanah dan potong bagian atasnya, sisakan tangkai daun berukuran dua sentimeter. Di tanah berpasir, disarankan untuk mencabut sayuran dengan tangan.

Sortir hasil panen, pisahkan spesimen yang rusak dan rusak. Gunakan untuk menyiapkan hidangan atau persiapan untuk musim dingin.

Tempatkan sayuran berkualitas tinggi untuk dikeringkan di ruangan kering dan berventilasi, jauh dari sinar matahari langsung.

Setelah seminggu, pindahkan hasil panen bit ke penyimpanan permanen. Ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah dengan suhu udara 0+2°C dan kelembaban relatif tidak lebih tinggi dari 90% cocok untuk tujuan ini. Dalam kondisi hangat, bit akan layu, sakit, dan rusak.

Disarankan untuk menempatkan wadah berisi bit (kotak kisi plastik atau kayu) pada ketinggian 10-20 cm dari dinding dan permukaan lantai.

Beras. 5. Memanen tanaman umbi-umbian

Nuansa utama menanam bit dan merawatnya ditampilkan dalam video ini.

Bit adalah tanaman dua tahunan. Pada tahun pertama setelah tanam, tanaman akar dan daun roset besar tumbuh di tanaman. Dan sudah pada tahun kedua menghasilkan batang bunga dan biji.

Ukuran, bentuk dan berat tanaman umbi-umbian bervariasi dan bergantung pada kondisi pertumbuhan dan varietasnya. Bentuknya bisa bulat, kerucut bahkan berbentuk gelendong, serta kulit dan daging buahnya memiliki warna yang berbeda-beda. Rata-rata, 3-4 kg tanaman umbi-umbian dapat dipanen dari 1 m2, namun banyak petani sayuran yang mencapai peningkatan hasil menjadi 4,5-6 kg dari 1 m2.

Dengan tetangga mana saya harus menanam bit? Sayuran akar ini diyakini tidak tumbuh dengan baik di samping jagung. Peningkatan produktivitas dapat dicapai jika ditanam dekat dengan kacang-kacangan, tomat, kentang, dan bayam. Bit juga tumbuh dengan baik bila ditanam di samping selada, lobak, lobak, bawang bombay, kohlrabi, dan bawang putih.

Suhu

Benih berkecambah pada +5 - 6 derajat, bibit pada suhu ini akan muncul dalam dua minggu. Mereka cukup tahan terhadap suhu dingin jangka pendek hingga -2 derajat. Dan tanaman dewasa dapat menahan suhu beku hingga -4 derajat. Suhu optimal untuk perkembangan tanaman adalah 18 - 20 derajat. Namun ketika bit mulai membentuk akar, kebutuhan akan panas meningkat. Selama periode ini, suhu udara optimal adalah 20-25 °C.

Di mana tempat terbaik untuk menanam? Yang terbaik adalah menanam bit di tanah liat yang gembur, lembab, dan diangin-anginkan dengan permukaan air tanah yang rendah. Pada tanah basa dan asam, tanaman menghasilkan hasil yang buruk.

Bit adalah tanaman yang menyukai cahaya. Jika sinar matahari tidak mencukupi, tanaman menjadi melar dan hasil panen menurun. Oleh karena itu, pilihlah tempat yang cukup terang untuk menanam.

Video menanam bit

Persiapan tanah. Berikan pupuk organik pada area yang dipilih untuk ditanami setahun sebelumnya. Jika Anda tidak bisa melakukannya, tambahkan humus atau kompos segera sebelum disemai dengan takaran 2-4 kg per 1 m2. Jika tanah di lokasi tersebut bersifat asam, tambahkan kapur di musim gugur dengan takaran 300-700 g per 1 m2. Terapkan juga pupuk mineral di musim gugur.

Kapan menanam. Tanam bit di musim semi, saat suhu tanah naik hingga 5-6 °C. Jika ingin mempercepat kemunculan bibit, rendam benih terlebih dahulu selama satu hari dalam air, lalu simpan pada suhu +18-20 ° C hingga muncul bibit tunggal. Keringkan sedikit benih sebelum ditanam.

Jika Anda ingin tidak hanya mempersingkat waktu perkecambahan benih dan meningkatkan perkecambahannya, tetapi juga mendapatkan panen bit yang besar di masa depan, lakukan penggelembungan - jenuh benih dalam air dengan oksigen selama 12 jam.

Di kebun, bit ditanam dalam tiga baris.

Cara menanam. Tanam bit dalam tiga baris di bedengan, tanam benih sedalam 4-5 cm.Jika tanah di lokasi Anda berat, tanam benih sedalam tidak lebih dari 3 cm.

Panen bit seringkali bergantung pada cuaca. Terkadang hasil tanaman ini membeku. Jika Anda pernah mengalami masalah seperti itu, tanam bit dalam dua periode: di awal dan akhir Mei. Jika tanaman pertama membeku atau mulai bertunas, Anda akan mendapatkan tanaman kedua, yang dijamin Anda akan mendapat panen.

Perawatan bit

Perawatan tanaman bit terdiri dari penjarangan bibit, penggemburan tanah, penyiraman secara teratur dan pemupukan tanaman.

Penipisan tanaman.

Bit diencerkan dua kali. Pertama kali lakukan penjarangan tanaman pada fase 2 helai daun sejati (7-10 hari setelah perkecambahan). Jarak antar kecambah sebaiknya 3-4 cm, tipiskan kedua kalinya dalam fase 3-4 helai daun asli. Kali ini, pastikan jarak tanaman satu sama lain 8-10 cm.

Penjarangan paling baik dilakukan pada malam hari setelah disiram atau hujan: tanaman dapat dengan mudah dicabut dari tanah yang lembab. Meski tidak perlu dicabut, cukup dijepit hingga setinggi tanah. Cara ini mencegah kerusakan sistem perakaran tanaman yang tersisa di bedengan taman.

Jika, selama penjarangan, Anda mencabut tanaman untuk dipindahkan ke bedengan lain, ingatlah bahwa varietas dengan akar memanjang tidak boleh dipetik. Ketika tanaman tersebut ditransplantasikan, integritasnya dilanggar dan akibatnya, tanaman akar yang cacat dan jelek terbentuk. Namun pemetikan tidak mempengaruhi kualitas tanaman akar bulat.

Video cara menanam bit.

Tanah yg dikerjakan

Saat merawat bit, berikan perhatian besar pada pelonggaran dan hindari pembentukan kerak tanah. Mula-mula gemburkan tanah sedalam 3-5 cm, perlahan-lahan tingkatkan kedalaman pelonggaran menjadi 10 cm, jika tanaman umbi-umbian terlihat keluar dari dalam tanah maka harus ditimbun.

Cara menyiram

Hal terpenting dalam merawat tanaman apa pun adalah penyiraman secara teratur. Bit adalah tanaman yang menyukai kelembapan. Bedengan harus dibasahi dengan baik sebelum ditanam dan disiram segera setelah disemai. Siram secara teratur sepanjang musim panas. Pengairan sebaiknya dilakukan dengan cara disiram. Selama pembentukan dan pertumbuhan tanaman umbi-umbian, jangan biarkan jeda lama di antara penyiraman. Sebulan sebelum panen, penyiraman sebaiknya dihentikan.

Cara memberi makan bit

Selama musim, dua atau tiga kali pemberian makan harus dilakukan.

1. Lakukan yang pertama segera setelah penjarangan. Untuk ini, Anda memerlukan pupuk nitrogen dengan takaran 10-15 g per 1 m2.
2. Setelah penjarangan kedua, tambahkan amonium nitrat (15 g per 1 m2) ke dalam tanah.
3. Setelah 15-20 hari, ketika tanaman umbi-umbian mulai terbentuk, superfosfat dan kalium klorida (7,5-10 g per 1 m2).

Bit bertunas dan tumbuh tanpa masalah bahkan bagi tukang kebun pemula, tetapi tidak semuanya manis dan cantik. Benar, mereka yang memahami kebutuhannya setiap tahun menerima panen tanaman umbi-umbian berkualitas tinggi.

1. Agar bit tumbuh manis, Anda harus memilih varietas yang tepat. Varietas domestik telah lama berakar di kebun kami Bordeaux, Tak Tertandingi, Bola Merah dan sebagainya.
2. Cobalah menanamnya di tempat tidur yang cukup terang. Di bawah naungan pepohonan, di bawah kanopi jagung dan bunga matahari, tumbuh tanaman umbi-umbian tanpa pemanis dan berwarna buruk.
3. Tanaman ini juga menuntut kesuburan tanah, meskipun tidak boleh ditanam segera setelah pemberian pupuk kandang: pembentukan tanaman umbi-umbian akan tertunda, dan kualitasnya akan rendah, seperti yang mereka katakan, baik rasa maupun penampilan. Selain itu, pada tanah yang diberi pupuk, tanaman sering terserang penyakit jamur. Namun jika ditanam setelah tanaman yang ditambahkan bahan organik (mentimun, kubis), bit akan menghasilkan tanaman umbi-umbian yang berkualitas tinggi dan lezat.
4. Saat menggali bedengan bit di masa depan, tambahkan hingga dua sendok makan superfosfat, 1-1,5 sendok makan kalium sulfat atau satu sendok makan nitrofoska dan segelas abu kayu per meter persegi. M.
5. Agar bit memperoleh “rasa manis” dan tumbuh tanpa cacat, bit diberi pupuk yang mengandung magnesium dan boron, misalnya magbor. Agar bit tidak kekurangan unsur hara lain, pada awal musim tanam bit diberi pupuk kompleks (satu sendok makan per meter persegi). Nitrogen ditambahkan jika daun tumbuh lemah di musim semi: 2 sendok teh urea per meter persegi. m Selama fase pembentukan tanaman akar, ulangi pemupukan dengan pupuk kompleks.
6. Di akhir musim, “untuk rasa manis”, bit “diasinkan”: diberi garam meja (satu sendok teh per ember air).
7. Tanaman umbi-umbian yang indah tidak dapat ditanam tanpa penjarangan bibit yang tepat waktu. Tanaman ini memiliki sifat bertunas secara berkelompok, meskipun pada saat disemai, bola benih ditempatkan pada jarak yang diperlukan. Oleh karena itu, pada tahap 2-3 helai daun sejati, bibit ditipiskan, jarak antar tanaman ditambah menjadi 3-4 cm, setelah 2-3 minggu dilakukan penjarangan lagi hingga 6-7 cm. ” juga tidak diperlukan: tanaman umbi-umbian akan tumbuh terlalu besar, kualitasnya akan menurun.

Seperti yang Anda lihat, merawat buah bit tidak jauh berbeda dengan merawat tanaman umbi-umbian lainnya. Jika Anda mengikuti semua rekomendasi sederhana ini di musim gugur, Anda akan mendapatkan panen yang luar biasa.