Нови рецепти за салата за Нова година. Салати за Нова година

Оригинално съобщение Рецепти_ястия
Празнични салати
Салата с крутони "Кралска"
Гостите ще бъдат доволни. И най-важното е, че тази салата се приготвя много бързо. Рецептата ще бъде много полезна като салата за рожден ден. И в новогодишното меню за Новата 2016г.
Яйца, ракови пръчици, твърдо сирене, крутони, чесън, лимон, майонеза
Салата "Моята прекрасна лейди"
Нежна, лека, вкусна - салатата "Моята прекрасна лейди" има всички предимства! Тази рецепта - салата "Лейди" - е взаимствана от моята свекърва, за което съм й много благодарна. Оттогава салатата My Fair Lady ми помогна повече от веднъж, когато гостите внезапно пристигнаха. Новогодишната салата става страхотна! Препоръчвам го на всички, които търсят салати за Нова 2016 година и други празници.
Зеле, шунка, консервирана царевица, майонеза, крутони, сол
Салата "Обжорка" с пиле
Търсите вкусни салати за Нова година? Силно препоръчвам да опитате простата, вкусна и задоволителна салата „Обжорка“ с пиле. Има няколко вида тази салата, това е най-простият и най-демократичен :) Подходящ като ястие за новогодишната трапеза 2016 - рецепти за новогодишната трапеза могат да бъдат приготвени от прости продукти, а всички обичат новогодишните салати.
Пиле, моркови, лук, кисели краставици, чесън, олио, сол, черен пипер, майонеза
Бутер салата със сини сливи "Увертюра"
Много вкусна месна салата може да изненада вашите гости.
Гъби, пилешко филе, сирене, сини сливи, лук, орехи, майонеза
Салата "Лайка"
Страхотна салата, подходяща за всеки повод. Направих салата „Маргаритки“ за 8 март, но също така ще бъде идеална за салати за Нова година 2016 - в крайна сметка салатите за новогодишната трапеза са украсени с цялото си сърце.
Пилешки дробчета, шампиньони, варени яйца, твърдо сирене, майонеза
Салата "Обсесия"
Препоръчвам страхотна салата, особено ако избирате ястия за Нова година 2016. Тази рецепта е добра алтернатива на салата „Херинга под кожено палто“. Вкусно и красиво. И салатата изглежда празнична - може да се използва за Нова година или рожден ден. Така че рецепти със снимки на тази версия на „шубата“ ще се впишат идеално в новогодишните салати 2016.
Херинга, картофи, лук, цвекло, моркови, сирене, майонеза, сол, чесън, билки
Салата "Червено море"
Гостите са на прага. Какво да правя? Салата Червено море се приготвя само за 10 минути, а гостите ще останат изненадани и възхитени :) Бързо, вкусно и красиво.
Ракови пръчици, домати, сирене, чесън, сол, майонеза
Салата "Нежност"
Салата „Нежност“ ще украси всеки празник и е лесна за приготвяне. Препоръчвам го за салати за Нова 2016 година.
Пилешко месо, яйца, сини сливи, пресни краставици, орехови ядки, майонеза, магданоз
Салата "таралеж" с пиле, гъби и корейски моркови
Редена салата във формата на таралеж. Бързо, просто и вкусно!
Пилешки гърди, гъби, лук, яйца, сирене, корейски моркови, майонеза, маслини, зеленчуци
Салата "Търговец" със свинско месо
Е, много вкусна салата с варено месо, зеленчуци и майонеза. Сърдечно и някак специално. Можете да го сервирате за вечеря или на празничната трапеза. Например, тя ще се впише добре в салати за Нова година 2016, рецепти със снимки са голяма помощ при готвенето!
Свинско месо, моркови, лук, захар, оцет, консервиран зелен грах, майонеза, сол, черен пипер, растително масло
Салата с черен дроб на треска
Това е най-вкусната салата от черен дроб на треска, която съм яла. Препоръчвам. необичайно. Красив. Просто. Нежно. Прекрасен вариант за салата за рожден ден или закуска за Нова година.
Черен дроб на треска, моркови, варени яйца, сирене, лук, майонеза
Снек "Домат лале"
Прекрасна идея за ефектно представяне на семпла закуска. „Цветя“ в ярък букет са домати, пълнени със сирене, ракови пръчици, майонеза и чесън.
домати, зелен лук, майонеза, кашкавал, ракови пръчици, чесън, пресни краставици
Салата "разядка" от шунка, яйца и домати
Отлична салата от поредицата "Бързо и вкусно". И можете да го сервирате за вечеря и вашите гости ще бъдат изненадани, че сте толкова страхотна домакиня. :)
Шунка, яйца, домати, китайско зеле, консерва царевица, зехтин, майонеза, сол, черен пипер
Салата руло
Ако искате да поднесете любимата си бутер салата в нова и оригинална форма, използвайте моята рецепта. Подредете салатата под формата на руло.
Рибни консерви в олио, варени моркови, твърдо сирене, варени яйца, лук, зелен лук, майонеза
Салата "Бяла нощ"
Пригответе много вкусна празнична салата "Бяла нощ". Украсата на слоеста салата с доматени розички и стръкчета магданоз ще придаде на ястието първокласен вид. А комбинацията от продукти - месо, зеленчуци, сирене - ще зарадва вас и вашите гости. Добър апетит и Честит Великден!
Мариновани шампиньони, лук, картофи, моркови, варено месо, твърдо сирене, сос, растително масло
Предястие (салата) "Гъбена поляна"
Много бързо предястие - салата от гъби, краставици, кашкавал, яйца. Просто и вкусно!
Мариновани шампиньони, пресни краставици, настърган кашкавал, варени яйца, майонеза, маслини, сол, черен пипер
Салата с ракови пръчици "Дъга"
Много лека и вкусна салата с крутони, зеленчуци, сирене и ракови пръчици! Обожавам!!
Пресни краставици, домати, консервирана царевица, твърдо сирене, ракови пръчици, крекери, майонеза
Салата от слънчоглед
Ако търсите оригинални и лесни за приготвяне салати за рожден ден, “Слънчоглед” е това, от което се нуждаете! Рецептата за салата Слънчоглед е много проста, а вкусът и дизайнът на салатата ще зарадват вас и вашите гости.
Пилешки гърди, шампиньони, яйца, сирене, черни маслини без костилки, чипс
Салата "Изумрудена гривна"
Празнична салата с пилешки гърди и киви. Тази пилешка салата е добра както на вкус, така и на атрактивно представяне.
Пилешко филе, киви, варени картофи, кисели краставици, варени яйца, чесън, майонеза, орехи, сол, черен пипер смлян
Салата "Херинга под шуба"
Обичам тази салата!) Има много рецепти) Но ето моята версия) - подходяща е и за салати за Нова година 2016. Рецепти със снимки, като моята, ще предложат оригинална украса за празника.
Яйца, цвекло, моркови, лук, картофи, херинга, майонеза
Салата "Шантел"
Здравословна и вкусна салата с ябълки, моркови, ядки, сушени кайсии, за празничната трапеза.
Моркови, ябълка, сушени кайсии, орехи, чесън, майонеза, сол, черен пипер, билки
Салата с червен хайвер "Царски"
О, каква красива, вкусна салата! За празниците - първо нещо. Елегантна и богата салата с калмари за Нова година. Силно препоръчвам царската салата с червен хайвер и калмари - тя ще разнообрази рецептите за салата за Нова година и ще направи новогодишните закуски 2016 кралско удоволствие.
Червен хайвер, яйца, картофи, твърдо сирене, месо от калмари, ракови пръчици, майонеза, копър
Салата "Весело езерце"
Много вкусна салата с цаца и сирене.
Консервирана цаца, варени яйца, варени картофи, лук, кашкавал, майонеза
Салата със сьомга "Министерска"
Този вид салата, салата с червена риба, не издържа дълго при нас. Вкусно, оригинално, красиво. И това е всичко за него :) Салата със сьомга “Министерска” - препоръчвам я. Например, като лека закуска за Нова година 2016!
Леко осолена сьомга, картофи, яйца, моркови, кисели краставици, пресни краставици, зелен лук, майонеза, сол, смлян черен пипер
Салата със скариди "Стрелите на Купидон"
Много вкусна, лека салата със скариди и ракови пръчици, която се превърна в задължителна на нашата празнична трапеза.
китайско зеле, скариди, ракови пръчици, консервиран ананас, нар, майонеза, сол
Пилешка салата със сини сливи "Дамски каприз"
Проста, но много вкусна салата на пластове за празничната трапеза. Дуетът пиле и сини сливи дава отлични резултати. Препоръчвам го в салати за Нова година. Така че, ако търсите салати за Нова година 2016 със снимки, прости рецепти за салата за Нова година или необичайни салати за празника, пригответе салата "Lady's Whim"!
Пилешки гърди, яйца, пресни краставици, сини сливи, орехи, билки, черен пипер, сол, майонеза
Салата "Рожден ден"
Какво да сготвя за рождения си ден? Използвайки тази рецепта със снимка, пригответе вкусна празнична салата с пиле за вашия рожден ден. Рецептата за салата за рожден ден е проста, лесна, евтина и оригинална. И това ястие се приготвя бързо. И е доста подходяща като детска салата за детски рожден ден. И възрастните ще го оценят заради неговия вкус, красота и оригиналност... Помогнете си!
Пилешко филе, яйца, ябълка, пресни краставици, майонеза, лимонов сок, домати, зеленчуци
Салата "За любимия"
Много вкусна салата. Просто, вкусно и задоволително. И най-важното, съпругът ми е щастлив :)
Крекери, боб, консервирана царевица, кисели краставици, чесън, шампиньони, лук, олио, сол, черен пипер, майонеза, чери домати...
Салата Тифани с пиле и грозде
Какъв би бил празникът без салата? И още повече, Нова година или нова година от живота (рожден ден:))? Вкусната пилешка салата Тифани със сирене и ядки на пластове ще украси и разнообрази вашата празнична трапеза. Правите ли списък „какво да сготвите за Нова година 2016, годината на маймуната“? Не забравяйте да използвате тази салата като салати за Нова година. Украсяването му със снимка няма да е проблем)
Пилешки гърди, яйца, твърдо сирене, майонеза, грозде, къри, сол, бадеми, орехи, олио, магданоз
Салата "Необичайна нежност"
Красива и вкусна салата "Необичайна нежност". Но ще трябва да се поправите... Една необичайна салата за рожден ден ще бъде особено добра! И за Нова 2016 година също. Именно вкусните салати за Нова година са най-търсени.
Пилешко филе, ориз, яйца, моркови, сирене, чесън, майонеза, магданоз
Още 7 популярни рецепти:
Студен сладкиш с извара
Пиле хех
Тесто с мая за начинаещи
Шоколадова торта със заквасена сметана
Рецепта от детството "Заквасена сметана"
Домашно крема сирене
Най-добрата благодарност е добавянето на запис в цитатника :)

Здравейте!

Ако вече седите и си блъскате главата какво ново и интересно да приготвите за Нова година, то това означава... Ура! Случи се само след няколко часа, всички ще чуем камбаните и ще кажем правилните думи и поздравления! Е, тогава ще седнем на празничната маса и ще започнем да ядем всичко с удоволствие. Откъде обикновено започваме? Разбира се със салати. За това ще говорим днес.

Приятели, изберете всяка новогодишна опция за готвене, която харесвате, и създайте кулинарни шедьоври. Опитах се да направя тази колекция полезна; тя съдържа всички нови рецепти от последните два месеца. Надявам се, че ще оцените труда ми и ще възкликнете: „Несравнимо!“

Всички представени салати ще бъдат украсени по доста оригинален и красив начин, но най-важното е, че във всеки случай ще се окажат вкусни. В крайна сметка това, което ще видите, е проверено лично от мен, това е на първо място. И второ, всяка опция ще бъде показана подробно, а цветните снимки ще ви помогнат да разберете всичко, така че да не възникват въпроси. И като цяло е по-лесно да украсявате ястия с тях. Как смятате?

Предлагам ви незабавно да добавите тази колекция от рецепти към вашите отметки, за да не ги загубите. В края на краищата, след празника в нощта на 31 декември срещу 1 януари, точно 7 дни по-късно ще дойде друго събитие, Коледа. Така че те ще ви помогнат повече от веднъж.

Приятели, не включих вече добре познатите на всички салати, мисля, че всички ги познавате отлично! Реших да ви покажа и други. Определено препоръчвам да приготвите предястие във формата на символ на Нова година. знаеш ли кой Разбира се, прасе или диво прасе, именно това животно ще ни покровителства през цялата следваща година. Ето откъде ще започнем! Така…

Вземете бележници или направете екранни снимки на телефона си, така че по-късно в магазин или супермаркет да не забравите да купите всички необходими съставки според списъка.

В края на бележката ви очакват две изненади, искате ли да знаете кои? След това веднага прочетете цялата статия от началото до самия край.

Салата под формата на прасе за Нова година 2019 с пушено пиле

Нека започнем с най-обикновената салата, която, е, определено трябва да се сложи на масата. В предишния брой ви показах цяла дузина. Този ще се различава от всички предишни по своята простота на дизайна и, разбира се, невероятно вкусен вкус. И двете са нежни, но имат лека нотка на опушение.

Разгледайте списъка с продукти, те изобщо няма да ударят портфейла ви, което означава, че закуската ще бъде бюджетна и лесно ще се побере в меню. Между другото, за украса можете да използвате всякакви зелени неща, например копър или пресни краставици. Но предлагам да вземете обикновен морков и да направите звезди от него и да украсите диаметъра на кръгла чинийка с магданоз.

Ще ни трябва:

варени моркови - 1 бр.
картофи в яке - 0,4 кг
яйце С1 - 4 бр.
пушено пиле - 0,2 кг
леко осолена или кисела краставица - 1 бр.
твърдо сирене - 45 гр
варена наденица като гарнитура
маслини
майонеза

Етапи:

1. Тъй като салатата ще бъде люспеста, веднага пригответе поднос за сервиране. И започнете да редите продуктите в този ред, първо са обелените сварени картофи. Настържете го на едро ренде във формата на слънце (1 бр.). Смажете с мрежа от майонеза.

2. Следващият слой е нарязано на малки парчета пиле. Усещате аромата, когато правите този разрез, той просто иска да бъде в устата ви. И така, добавете пилешкото месо, подправете с майонеза, след това настържете сварените белтъци на ситно ренде, след това нарежете краставиците на малки кубчета.

Можете да добавите сол или черен пипер на вкус, но това е по ваша преценка, защото салатата е с майонеза, а тя вече е доста солена.

4. Сега маскирайте закуската, покрийте получената торта с настъргани картофи отгоре и отстрани, подправете обилно с майонеза.

5. Това се прави, за да могат да се закрепят настърганите жълтъци, ето така, както е показано на тази снимка.

6. Сега включете въображението си, можете да го украсите както искате, но от следващата година имаме диво прасе, тогава извадете главата на това животно от колбаса. Забавлявай се!

А за тези, които обичат да гледат видеоклипове и видеоклипове от интернет, препоръчвам също да гледат тази история, вижте колко прекрасни са трите малки прасета, просто очарователни и дори на поляната.

Несравнима салата за Нова година 2019, която ще бъде първа пометена на празничната трапеза

И сега дойде моментът, в който исках да ви изненадам отново. Реших, че това изпълнение на любимата и уникална на всички салата, като Мимоза, заслужава уважение. Домакините обикновено приготвят това ястие с консервирана сайра, но според мен е твърде примитивно, въпреки че го обожавам в този вариант. И ако имате нужда от инструкции, ето напомняне.

Но ако все пак искате да добавите малко пикантност към него, предлагам да замените саврията със сьомга или пъстърва. Можете да вземете розова сьомга, защото не знам всичките ви предпочитания.

В края на краищата, трябва да признаете, ще бъде много по-богат и по-луксозен. Е, това не е всичко. Чакайте, сега ще се шокирате, ние ще го опаковаме в специални форми, които ще направите ръчно. Разбира се, можете да вземете и сладкарски пръстен, но откъде да ги вземете в такива количества?

Ще ни трябва:

пъстърва или сьомга - 0,2 кг
зехтин - 2 ч.ч
варени обелени картофи - 2 бр.
варени обелени моркови - 2 бр.
твърдо сварено яйце - 3 бр.
лук - 1 бр.
гранулирана захар - щипка
майонеза
ябълка - 1 бр.

Етапи:

1. Преди да започнете самия работен процес, трябва да навиете тези конуси от фолио. Използвайте стъклен буркан като основа за това.

Първоначално фолиото се прегъва 8-9 пъти и едва след това се захваща отстрани (заедно с фугата).

2. Сега пригответе всички необходими съставки, обелете сварените картофи и моркови и отстранете черупките от яйцата. Нарежете пъстървата или сьомгата на кубчета с остър нож.

Лук разрезситно нарязани на кубчета и се запържват в тиган с растително масло до златисто кафяво. Това е акцентът на тази салата! Ммм.. страхотно се получава!

Подгответе заготовките, поставете ги върху пергаментова основа.

4. Поставете храната в следния ред:

картофи + майонеза;
лук, запържен в олио;
риба, нарязана на парчета + майонеза;
моркови + майонеза;
яйца, първо настъргани белтъци, а след това жълтъци.

5. Ето как изглежда пласт от пържен лук, впечатляващо ли е?

6. Разпределете рибата равномерно между препаратите, така че да има достатъчно, както всички казват).

8. Последният слой, изглежда, са настъргани жълтъци, които в известен смисъл ни напомнят за цветя на мимоза.

9. Преди да сервирате, трябва да измиете зелената ябълка и да я нарежете на филийки.

важно! Вземете го със същия размер като диаметъра на формите.

10. С помощта на шпатула внимателно издърпайте върху парчето ябълка първо едно парче, а след това всички останали.

съвет! Ябълките имат свойството да почерняват, така че за да не се случи това ги поръсете с лимонов сок.

11. И го сервирайте на масата в такава необичайна форма! Е, как го намираш за толкова прекрасно? Ако ви хареса, не забравяйте да напишете дали сте използвали това нестандартно решение и какво се е случило).

Шокираща салата Херинга под кожено палто в необичайна презентация

Уверявам ви, че никога досега не сте виждали нещо подобно. Разбира се, ако се разходите онлайн, можете да срещнете варианти, при които херингата е върху палтото и под него и дори е разположена под формата на голяма златна рибка. Веднъж те запознах.

Все пак помислих, помислих и реших първо да ви покажа класическата рецепта, която е представена по-долу в инфограмата, а после... леле, леле, ще има чисто нов шедьовър.

Няма да познаете как ще поставим тази любима салата в руските семейства.

Можете да вземете готови тарталети или да отидете по друг начин и да ги направите от бутер тесто.

Това предястие просто ще очарова вашите гости, ще засенчи и разтопи всяко сърце, 100 процента съм сигурен в това. Опитайте, а след това ми напишете впечатленията си от видяното по-долу. Готино!

Ще ни трябва:

рибно филе от херинга
варено цвекло - 1 бр.
пъдпъдъчи яйца
червен лук - 1 бр.
бутер тесто без мая - 1 опаковка

Етапи:

1. И така, вземете парчета бутер тесто и ги използвайте, за да направите тарталети или можете да ги наречете кошнички. Направете заготовки, нарежете чинията на квадрати (8 части) И това не е всичко, трябва да го направите в средата, както виждате по-долу, сякаш нарисувате друг квадрат вътре в квадрата. Не е необходимо да пробивате, просто прокарайте внимателно с ножа.

2. Поставете тестото във фурната за 15 минути, следвайте инструкциите на опаковката.

3. Сега използвайте същия остър нож, за да премахнете центъра. Тази работа не е трудна и няма да отнеме много време, особено след като резултатът ще бъде страхотен.

Обелете пъдпъдъчите яйца и ги нарежете на две. Това е всичко, остава само красиво да нарежете филето от херинга на порции. По-долу ще разберете за какво говоря.

5. Напълнете всяко парче с цвекло, отгоре поставете половин яйце и пластмасова рибка. Ура! Всичко е готово! Сервирайте бързо и се насладете!

6. За елегантен щрих можете да гарнирате и с кръгчета червен лук, никога няма да е на място, а и ще добави яркост.

Нова и много вкусна салата с киви и пиле

Е, какво да ви кажа, ако искате да ви помирише зимата и онова розово настроение, то специално за вас има един елегантен шедьовър под формата на зелена красавица. Знам, че вече са измислени много такива салати и обикновено елхата се украсява с копър. Но този път всичко ще бъде различно, направете го от екзотични плодове. Как ви харесва тази идея? Зашеметяващо! Еха!

И колко ще се радват вашите малки деца, ммм... вече виждам как ще стане това.

Ще ни трябва:

Пушено месо, идеално пиле - 300гр
Твърдо сирене - 220 гр
Варени пилешки яйца - 4 бр.
Киви - 8 бр.
Варени моркови - 2 бр.
Чесън - 4 скилидки
Консервирани кубчета ананас - 250 гр
майонеза

Етапи:

1. Нарежете месото на малки парчета и го нанесете върху повърхността на чинията под формата на геометрична фигура, можете дори първо да очертаете контурите с майонеза. Това ще бъде триъгълник.

Можете да вземете варено пиле, а не пушено, тогава вкусът ще бъде по-нежен и пикантен.

Намажете месото с майонеза и нарисувайте мрежа. След това наредете парчета екзотичен плод - ананаси. Отново рисунка от майонеза.

2. След това натрийте ананасите с пресован през преса пресен чесън. След тези стъпки се нареждат ситно нарязани сварени моркови + слой майонеза и настърган кашкавал. Което също е покрито с майонеза, така че всичко да е идеално напоено.

3. А сега, най-красивото нещо, което трябва да направите. Обелете кивито от кожата и след това го нарежете доста тънко на филийки под формата на кръгчета. След това разрежете всяко парче на две и украсете елхата само с тези елементи.

Отдолу поръсете настърган кашкавал, а може и белтък (ако е останал от друга салата). Ще действа като сняг. А семената от нар ще станат играчки или гирлянд. Готино! Е, изглежда много хубаво! Опитайте и вие, приятели!

Новогодишни късмети - проста и интересна рецепта

Както се казва, хванете късмета за опашката и ние ще го хванем за рака))). А-ха, общо взето намерих такъв умопомрачителен вариант, момчета и момичета, като видите резултата и вие ще се зарадвате. И мисля, че след това, което видяхте, ще продължите да украсявате това несравнимо вкусно предястие по този начин и занапред. В края на краищата, освен Нова година, има и нещо, което готвим и там). Е, нека започнем процеса на изпълнение.

Но преди това искам да отбележа, че можете да добавите още една зелена ябълка към тази салата, просто я нарежете на малки кубчета и смесете с всички съставки, ще се окаже много сочна и готина, аз лично съм я тествал!

Ще ни трябва:

лук - 1 бр.
зелен лук - 5 пера или лук - 0,5 бр.
пилешко яйце - 4-5 бр.
царевица от консерва - 350 гр
ракови пръчици - 1 опаковка - 245гр
майонеза
листа от маруля - 1 пакет

Етапи:

1. И така, започнете да варите яйцата, а след 15 минути ги охладете и обелете. Вземете резачка за зеленчуци, тя ще направи кубче със същия размер и ще прокарате яйцата през него.

2. Нарежете лука на ситно. А за да намалите сълзите, поставете го в хладилника за 3-4 часа или поне два предварително. След това той ще бъде по-нежен с вас) и няма да ви остави да плачете.

3. Може да използвате и зелен лук, защото така ще стане още по-вкусно, но това не е задължително условие. Винаги се справям без него.

5. Нарежете раковите пръчици на ленти или кубчета, няма голяма разлика. На който му харесва повече. Единственото нещо е да отделите горната част, тоест червената част на 6 парчета, от клечките.

6. Тези заготовки трябва да бъдат предварително подготвени за работа. Именно от тях впоследствие се създава ракът, който ще донесе късмет и щастие, богатство във всичко.

7. А сега вземете голяма купа и сложете в нея нарязани яйца, лук, ракови пръчици и царевица. Не забравяйте да отцедите цялата излишна течност от него. Добавете майонеза и ако подготвяте такова чудо за деца, подправете салатата със заквасена сметана. Разбъркайте.

8. Вземете стъклена чаша и първо сложете цялата приготвена маса в нея и поставете тялото на рака от червените върхове на пръчките. Това става за абсолютно 1 минута, разгледайте снимката и ще разберете всичко от пръв поглед! Последният щрих е да направите шарка от капчици майонеза по цялото тяло.

Също така забравих да кажа, поставете няколко листа маруля в купата, а също и под нея. Добър апетит! И го хващайте бързо).

Коктейлна салата със скариди и калмари - най-вкусната рецепта

Тук няма какво да се каже, от самото име вече е ясно, че това е страхотно вкусно и богато! Мисля, че това чудо трябва да стане едно от водещите фаворити във вашата кухня. В крайна сметка ястието всъщност е доста просто, но здравословно, защото е направено от морски дарове.

Всяка компания ще бъде възхитена от такава закуска, няма съмнение. И още по-бързо ще се разлети, точно със скоростта на светлината, или първо ще излети от масата.

Да вземат под внимание! Номерът на тази рецепта е необичайна декорация, ще се сервира в чаши или чаши за вино.

Ще ни трябва:

месо от раци - 140 гр
скариди - 12 бр.
калмари - 1-2 бр.
варено пилешко яйце - 1 бр.
прясна краставица - 1 бр.
червен хайвер - 2 супени лъжици
заквасена сметана - 1 ч.л. в една чаша
лайм - 1 бр.

Етапи:

1. Първо сварете калмарите според всички правила и не забравяйте, че те не могат да бъдат преварени, в противен случай те ще станат като гума (гответе 1 минута след кипене). След това ги обелете и ги оставете да изстинат. Сварете и обелете предварително скаридите (ще ги използваме цели). Но нарежете калмарите и месото от раци (или пръчици) на ивици.

2. Обелете пилешките яйца и отделете белтъците от жълтъците. Нарежете белтъка на половин пръстени с нож. Жълтъка оставете за по-късно, с него ще украсите ястието или го намачкайте на трохи с вилица.

Направете същото с краставиците, отстранете цялата каша и я нарежете също под формата на пера (половин пръстени), тоест използвайте само кожата.

Ако не премахнете сърцевината, ще има много сок, тук няма полза.

3. Във всяка чаша добавете по лъжица заквасена сметана и поръсете с жълтъчни трохи.

4. За да създадете шик и наслада от това, което виждате, хвърлете червен хайвер във всеки контейнер и поставете парче вар отстрани на стъклото. Наслади се!

Рецепта за салата с нар и месо

Когато искате нещо уникално и страхотно, няма да повярвате, но тази опция ще бъде най-добрата находка. Защото всички отдавна са уморени от всичко познато, но искат да опитат всичко с лъжици ноу-хау. Не е ли? Кога слагате нещо на масата, което никой не е ял досега? Какви емоции наведнъж, да, наведнъж всички вземат големи лъжици и ядат с повишено внимание, докато... го изядат! познато! Това е, май съм екстрасенс))).

Вярно е, че се случва и когато членовете на домакинството тихо го опитват и на гостите не е останало нищо, това е смешно). Така че внимавайте, скрийте го на уединено място. Е, или тихо себе си, знаете ли.

Ще ни трябва:

пилешко месо - 0,2 кг
картофи - 3 бр.
пилешки яйца - 3 бр.
цвекло - 1 бр.
семена от нар
майонеза и сол
пъдпъдъчи яйца (за украса, можете и без тях) - 1 бр.
всяка наденица - 1 бр
маслини

Етапи:

1. Сварете цвеклото и картофите, след което обелете и настържете на средно ренде. Добавете лъжица майонеза към всеки зеленчук и разбъркайте.

Сварете пилешкото в подсолена вода, охладете и нарежете на парчета.

След това започнете да сглобявате, можете да го наредите на куп, а можете да използвате кулинарна форма или ринг. И така, наредете първо картофите и ги разпределете равномерно по цялата площ на тигана. След това парчета пиле + мрежа от майонеза. След това настъргано цвекло с майонеза. Няма нужда да го набивате с лъжица.

2. Настържете варени пилешки яйца на ситно или средно ренде, поставете ги почти на последния слой, можете леко да ги овкусите с майонеза и сол. След това разпръснете семената от нар. Те ще добавят киселинност към това кулинарно творение и ще му придадат незабравим вид.

3. Е, тъй като е годината на прасето, направете прекрасни прасенца от пъдпъдъчи яйца. Изрежете ушите, носа (петата) и лапите от наденицата. Е, как ви харесва композицията? прекрасно! Не забравяйте да охладите салатата. Добър апетит!

Нов продукт с корейски моркови, пушен колбас и прясна краставица

О, това, което ще се случи сега, определено е шок. Първият път, когато приготвих такова ястие, след като опитах първата лъжица, разбрах, че това е моето. Вярно, че вместо крекери по рецепта имаше сирене (200 гр.), което настъргах. Всички други съставки в списъка бяха същите.

Е, днес по някаква причина исках да ви покажа точно тази рецепта с кириешка. Защото знам, че много от вас обичат да добавят тези хрупкави храни към салати.

Приятели, дори ще ви кажа как разбивам корейски моркови за това предястие, ако не е възможно да ги купите в магазина (и честно казано, вашите собствени винаги са 100 пъти по-добри).

Ще ни трябва:

пушен колбас, обичам виенски сервелат - 200гр
Корейски моркови - 200-300 g
консервирана царевица - 1 кутия
майонеза + заквасена сметана или една майонеза
кириешки с вкус на бекон или шунка - 1 пак

Ако сами правите корейски моркови, ще ви трябва:

моркови - 3 бр. (около 30o)
захар - 1 с.л
сол - 0,5 ч.л
растително масло - 2 супени лъжици
оцет 9.% - 3 супени лъжици
подправка за корейски моркови - 0,5 супени лъжици

Етапи:

1. Така че, започнете с приготвянето на моркови на корейски, ако сте ги закупили, пропуснете тази стъпка. Така че, нарежете морковите на специално ренде и добавете към него всичко необходимо от списъка. Изсипете растително масло, оцет, сол, захар и подправка. Разбъркайте всичко старателно в купа и покрийте съдовете с капак или хранително фолио.

Оставете да се мариноват на стайна температура за 3-4 часа (отворете и разбърквайте от време на време.) След това приберете в хладилника за една нощ.

2. И така, сега нарежете наденицата на парчета, между другото, за да станат равномерни и еднакви, можете да ги прекарате през машина за рязане на яйца. Пресните краставици също нарежете на доста малки парченца.

2. Сега вземете голяма купа или няколко малки и ги подредете в този ред.

колбас на кубчета + майонеза;
нарязани краставици + майонеза;
Корейски моркови и слой майонеза;
царевица и кириешки

3. И вижте какво се случи, вече докосва душата ви, искате да вземете лъжица и да се насладите на вкуса. Приятно изживяване!

съвет! Сложете крекерите непосредствено преди сервиране, за да ги хрупкате и да не омекнат в хладилника.

Новогодишна татарска салата с телешко и маринован лук

Тази версия на салатата е доста ярка и най-важното е, че поканените могат да изберат това, което им харесва най-много. За основа се вземат зеленчуци и всички зеленчуци, които харесвате или имате. Същото е и с месото, може да бъде абсолютно всичко, дори и птици.

Вярно е, че има едно нещо, трябва да се сервира предимно със заквасена сметана, тоест рецептата без майонеза, изключете я.

Ще ни трябва:

Телешко (или абсолютно всичко, пилешко, свинско) - 0,3 кг
Пресни или варени моркови по желание - 1 бр.
Лук - 1 бр.
Картофи - 1 бр.
Магданоз - връзка
Варено цвекло - 1 бр.
Растително масло - 30 мл
Сол и черен пипер
Заквасена сметана – 100 мл
Червена чушка - 2 бр. различни цветове
Оцет 9% - 20 мл
Вода – 50 мл

Етапи:

1. Оставете лука в кисели краища, нарежете го на половин пръстени и добавете вряща вода. Оставете да престои 3-4 минути, след което отцедете водата. И точно сега добавете вода и оцет, разбъркайте и изчакайте 15 минути. По желание можете да добавите захар и сол.

2. Сварете говеждо или друго месо във вода, охладете и нарежете на дълги ленти. Измийте чушката, отстранете цялата семенна капсула и нарежете на ивици.

3. За това ястие картофите се запържват в тиган с растително масло до златисто кафяво. Получава се като пържени картофи. Нарежете го на кубчета и запържете до готовност, след което го прехвърлете върху хартиена салфетка, за да се отцеди цялата мазнина.

4. Настържете цвеклото и морковите на корейско ренде. Измийте магданоза и оставете влагата да се отцеди.

И сега дойде моментът на истината, поставете всички ядливи съставки върху кръгла чиния, поставете заквасена сметана на купчина в средата или я поставете в малка тенджера. Донесете го в студиото! Наслади се! Късмет!

Салата бомба с пиле и ананаси - никога не сте яли нещо подобно!

Този кулинарен шедьовър се нарича кръгъл танц на коледни елхи. Звучи примамливо, мисля, че вече сте започнали да си представяте. Добре тогава да вървим, какво още чакаш?

Тайна технология! За да предадете миризмата на Нова година, поставете смърчов клон и няколко мандарини до вас. И когато приготвите това ястие, настроението ви веднага ще се повиши и настроението ви ще се появи.

Ще ни трябва:

варено пилешко месо - 300 гр
консервирани ананаси в буркан - 350гр
лук - 1 глава
пъдпъдъчи яйца - 4 бр. или пиле - 2 бр.
крема сирене - 120гр
майонеза
горчица
сметана
зелени - китка (магданоз, копър)
семена от нар

Етапи:

1. Смелете пилешките парчета на малки фибри. Опитайте на вкус и добавете сол, ако желаете.

2. Нарежете лука на малки кубчета с нож.

3. След това нарежете белтъците и жълтъците на ситно. Вярно е, че не използвайте целия протеин, оставете 2 броя. (ако пъдпъдъчи яйца и 1 парче, ако пиле).

4. Белтъците се настъргват на ситно ренде. Ананасите, ако вече са нарязани на ситно в буркана, тогава добре, ако не, тогава ги нарежете. Отцедете сока.

5. Сега пригответе соса, смесете заквасена сметана, горчица и майонеза по ваша преценка. Обикновено това се прави в следните пропорции: 1:0,5:1.

6. Поставете всички съставки в дълбока чаша, както следва: пилешко месо, лук - яйца - ананаси и сирене, настържете го на най-ситното ренде. Поръсете с настърган белтък.

важно! Намажете всеки следващ слой с домашен сос или обикновена майонеза (последната не се маже).

7. Последният етап - подредете коледни елхи от клончета магданоз и копър, оставете ги да се въртят и танцуват валс. Семената от нар и кубчета моркови ще бъдат отлично допълнение към облеклото за горски красавици. Добър апетит!

Снежни преспи - салата, която се топи в устата!

Исках да ви покажа и една доста спонтанна рецепта, която ми хрумна. Сигурен съм, че такива топки, които ще видите малко по-долу, няма да ви разстроят, а напротив, ще ви направят щастливи. В края на краищата, по някакъв начин тази рецепта ще напомни на всички, само в различна версия.

Ще ни трябва:

сирене фета - 0,1 кг
пармезан - 35 гр
пресни краставици - 1 бр.
лук - 0,5 бр.
черен пипер - 0,5 бр.
авокадо
пресни домати - 2-3 бр.
листа от маруля - връзка
зехтин - 1,5 с.л
ароматни билки или италиански - 0,5 ч.л
лимонов сок - 0,5 ч.л

Етапи:

1. В дълбок съд смесете лимонов сок, ароматни билки със зехтин и сол. Разбъркайте. Пълнежът е готов за броени минути.

2. Изплакнете добре доматите, чушките и пресните краставици в течаща вода. Подсушете с хартиени кърпи и след това нарежете на малки пластмасови парчета, както желаете. Залейте с готовия сос, разбъркайте.

3. Също така изплакнете листата от маруля и оставете цялата излишна влага да се отцеди. Накъсайте ги на парчета и ги поставете директно върху зеленчуците.

4. Сега трикът, навийте сиренето фета на топки и ги потопете в ситно настърган пармезан. Уау яко!

5. Познахте и има снежни топки, които поставяте върху зелените листа. Какво съкровище и дори с гатанка вътре! Яжте за ваше здраве! Внимавайте да не си глътнете пръстите, вече ги облизвам))).

P.S. Първо исках да ви покажа салата Снежна кралица, а след това се сетих, че съм показвала нейното изпълнение и трябваше да се коригирам. Все пак запазете видеото, в случай че някой иска да го види точно сега.

+ 20 рецепти за нещо ново и интересно за готвене в годината на глигана

P.S Е, и вторият изненадващ момент, искам да запомните тази вечер за дълго време и ви предлагам да разпечатате лотария, да раздадете такива билети на гостите си и ще бъдете щастливи! Между другото, на гърба можете да подпишете още поздравления. Ако ви харесва идеята, пишете ми, почти веднага ще ви я изпратя по имейл.

Желая на всички много здраве и сбъднати желания! Чао!

Нова година наближава и започва работата по създаване на празнично меню. За някои това не е проблем, всичко вече е настроено и можете да купите хранителни стоки на 30 декември и да започнете да готвите. Но за някои дори може да предизвика стрес, особено ако има много планирани гости.

Разбира се, ще се използват стари, доказани салати: Оливие, Мимоза ... но не бих искал да приготвям едни и същи ястия всяка година, винаги искам да изненадам гостите си с нещо. От друга страна, защо да измисляме ново меню, ако гостите харесаха миналогодишната трапеза... Всички тези мисли вече изпълват главите на нашите домакини.

Но както и да е, всяка празнична трапеза, а и не само това, не би била пълна без салати.

Има толкова много салати, които приготвяте за празничната трапеза, но все ви се иска нещо ново. Между другото, всяка година има все повече и повече нови рецепти. Просто трябва да отделите време, за да намерите рецепта в интернет, да купите съставките и да я приготвите. Между другото, понякога една съставка може радикално да промени вкуса на познато ястие. Има около 15 рецепти само за винегрет: с херинга, пържен лук, царевица и ябълки. Така че изненадайте гостите и изненадайте, и изненадайте себе си.

Що се отнася до готвенето и продуктите, вие решавате, но що се отнася до рецептите, ние ще ви помогнем сега.

Тази статия съдържа няколко интересни и най-вкусни салати, с които можете безопасно да украсите масата си за Нова година.

Всъщност пълнежът на салатата може да бъде най-обикновен, основното в новогодишната салата е нейното представяне. Подготвила съм ви страхотни идеи за сервиране на салати за новогодишната трапеза.

Дядо Коледа винаги е актуален за новогодишната трапеза.

Това също са доста новогодишни салати.

Новогодишни салати за суровоядци

За повече опции за това как красиво да оформите и украсите салата Оливие за Нова година 2019, гледайте това видео:

Насладете се на празничното си настроение и апетит!

Рецепта за новогодишни топки

Оригинална салата под формата на украса за коледно дърво. Признавам, никога не съм мислил, че има такова нещо и затова определено ще го сложа на новогодишната трапеза.

За да приготвим тази салата ще ни трябва:

Пилешко филе - 300гр.
кисели краставици - 150 гр.
Картофи - 200гр.
Яйца - 5 бр.
Майонеза, сол, черен пипер - на вкус

Тази рецепта изисква боядисване на яйца. Можете да направите това по всеки достъпен за вас начин. Можете да направите това с купени багрила или да си приготвите естествена боя от червено зеле, цвекло и моркови. Смиламе тези зеленчуци в блендер, цвеклото може да се настърже. Поставете всичко в различни съдове и напълнете с чаша вода. След това отново филтрираме получения сок в различни съдове. Сварените яйца разделяме на белтък и жълтък. Поставете белтъците в тези контейнери за 20 минути.

Сварете картофите, нарязани на малки кубчета. Нарязваме също краставици и пиле. Смесете всичко това и подправете с майонеза (не много, за да запази формата на салатата).

Сега вземете тази смес и направете от нея топчета, трябва да се получат поне три топчета. Трябва да почувствате, че формованите топки поддържат формата си добре. Поставете върху подготвената чиния. Сега разтрийте цветните белтъци и жълтъци. След това ги поръсете върху топчетата. Притиснете леко пудрата с ръка, за да залепне за основата.

Можете да изрежете няколко фигурки от сирене, протеини, моркови, чушки и да украсите топките с тях. Можете да нарисувате ивици върху топките с майонеза. Сега такава прекрасна салата може да се постави на масата, украсена с пресни билки, сякаш топките висят на смърчов клон.

Добър апетит!

Новогодишен часовник с корейски моркови

Новогодишният часовник е символ на отминаването на старата година и настъпването на следващата. Затова кулинарните специалисти не пренебрегнаха този обект, посвещавайки му вкусни салати.

Необходими съставки:

Пилешко филе – 300 гр.
Твърдо сирене - 150 гр.
Корейски моркови - 150 гр.
Яйце – 3 бр.
майонеза

Пилешкото филе се нарязва на ситно, а сиренето се настъргва на средно ренде. Отделете белтъка от жълтъка. Сега нека започнем да подреждаме слоевете салата. Първият слой ще бъде пиле, намажете го с майонеза.

Поставете слой корейски моркови отгоре и отново майонеза.

Следва слой настъргани жълтъци, след това настъргани белтъци и отгоре се поръсва с настърган кашкавал. Смажете всеки слой с майонеза. Не трябва да сте прекалено ревностни да заливате всичко с майонеза, така че вашата салата да запази формата си и да не се разтече по масата.

Нарязваме моркова на ситно и правим от него стрелки и циферблат. Можете да го направите не както е на снимката, а по свой начин.

Стъпка по стъпка рецепта за салата с шишарки за Нова година

Друга оригинална салата, която се приготвя под формата на елхови шишарки.

съставки:

Пилешки гърди - 400 гр.
Лук - 1 бр.
Яйце - 3 бр.
Картофи - 4 бр.
Кашкавал - 150 гр.
Бадеми - 200 гр.
Майонеза - 500 гр.
Консервирана царевица - 350 гр.
кисела краставица - 2 бр.
Моркови - 2 бр.

Сварете пилето, зеленчуците и нарежете всичко на ситно. Кашкавалът се настъргва. Запържете лука. Сега сложете всичко в чиния и разбъркайте. Добавете майонезата.

От получената смес извайваме фигури, подобни на конуси.

Смажете конусите с майонеза и поставете бадеми отгоре, така че да получите нещо като конусовидни люспи. Гарнирайте ястието от салата със стрък розмарин или копър.

Търговска празнична салата за месо за Нова година

съставки:

Гъби (сурови шампиньони) - 300 гр.
Месо (варено свинско) - 250 гр.
Яйце – 4 бр.
краставици - 3-5 бр.
Лук – 1 бр.
Твърдо сирене - 200 гр.
маслини
Растително масло за пържене на гъби
Сол, черен пипер на вкус
Варени моркови за украса

Нарежете лука и го запържете до златисто кафяво. Добавете нарязаните гъби към лука и ги запържете. Трябва да посолите гъбите, когато са пържени.

Краставицата трябва да се настърже и да се постави като следващ слой в салатата. След това слой от настъргани моркови. Смажете слой от моркови с майонеза.

След това слой настъргано сирене, намазан с майонеза, слой пържени гъби и последният слой - настъргани яйца.

Отгоре намажете пласт яйца с майонеза. Внимателно извадете чашата от салатата и украсете салатата с маслини и билки.

Салата готова. Добър апетит!

Новогодишна салата Куче

Първата рецепта, която искам да ви предложа, е много проста и елегантна салата за новогодишно куче.

За тази салата ще ни трябва:

Пилешки черен дроб - 0,5 кг.
Яйца – 3-4 бр.
Консервиран или варен грах – 250 гр.
Лук – 1 бр.
Моркови – 1 бр.
Картофи – 3-4 бр.
Сол, черен пипер - на вкус
Майонеза или сметана
Растително масло - 3 супени лъжици.
Маслини - няколко парчета за украса

Сварете картофи, моркови, яйца. Сварете пилешкия дроб на цели парчета. Картофите и морковите се нарязват на ситно, черният дроб и яйцата се настъргват на едро ренде. Нарежете лука на половин пръстени.

Запържете лука в тиган, доведете до златист оттенък, добавете морковите, запържете още 5 минути на умерен огън, като разбърквате.

Използваме само половината от дробчетата в салатата, другата половина оставяме за украса.

Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Жълтъците влизат в салатата, а белтъците се оставят за украса. Жълтъците се нарязват и се добавят към общата смес за салата.

Комбинираме всички съставки, а именно: картофи, черен дроб, грах, жълтъци, пържени моркови и лук. Подправете със заквасена сметана, сол и подправки (можете да добавите малко горчица), разбъркайте.

Взимаме подходяща чиния и започваме да подреждаме слоевете по такъв начин, че да получим очертанията на лицето на кучето. Поставете салатата в малка могила, където ще бъде носът. Напротив, правим ушите на ниво по-ниско от останалата част на муцуната. Украсяваме лицето с белтък и черен дроб. Правим очи от маслини, а езици от моркови.

Тази салата ще зарадва окото на новогодишната трапеза и ще добави специална атмосфера към вашия празник.

Добър апетит!

Новогодишна салата с пушено пиле и гъби Yellow Dog

Тази рецепта е малко по-интересна от предишната поради своите съставки. Тук има пушено пиле, ще трябва да го купите предварително, защото... Преди празниците всички най-добри продукти изчезват от магазините. Можете да опитате да замените пушено пиле с пушен колбас. Предстоящата година е годината на кучето, така че бих искал да има ястие във формата на този символ на масата. Дори е много добър на вкус. Така че опитайте, надявам се и на вас да ви хареса.

Необходими продукти за салата:

Пушено пиле (или пушена наденица) - 1 бр.
Топено сирене (средно меко) – 1 бр.
Картофи – 5 бр.
Моркови – 5 бр.
Яйца – 5 бр.
Майонеза или заквасена сметана - 150 g
Мариновани гъби (шампиньони) – 150 гр
Варен колбас (за украса) - резен
Карамфили (за украса) – 6 бр.
Сол, смлян черен пипер - на вкус

Вземете картофи, сварете ги, обелете ги и ги настържете на средно или ситно ренде. След това вземете голяма чиния и наредете настърганите картофи, така че да получите контурите на главата на кучето.

Сега намажете картофите с майонеза и отгоре поставете слой пушено пиле. Намазваме го и с майонеза. Сварете яйцата, обелете и отделете жълтъка и белтъка. Настържете белтъците на ситно ренде и добавете следващия блат.

Отгоре наредете следващия слой нарязани мариновани гъби и настърган кашкавал. След това настържете сварените моркови и поставете следващия слой. Върху морковите отново се нареждат настъргани картофи.

Сега остава само да направите лицето на кучето. За да направите това, разтрийте жълтъка и очертайте шаблона на муцуната с него, като направите ушите бели отстрани.

Правим очи, нос и т.н. с помощта на карамфил, маслина, парче колбас... каквото въображението ви позволява. Ето няколко снимки за вдъхновение.

Това е общо взето. Гостите ще бъдат доволни.

Добър апетит!

Предстои празник, който се чака и празнува с нетърпение във всички страни по света. В навечерието на Нова година вероятно повечето от нас, малки и големи, очакват нещо вълшебно и щастливо. В крайна сметка това е семеен празник, който обединява близки хора по време на подготовката за тържеството и събира скъпи сърца и души на една маса.

Много от нас имат големи надежди за новата 2019 година, очаквайки някои промени, надявайки се само на най-доброто. За всеки от нас това е празник на магията, време на сбъдване на най-съкровените ни желания. И вероятно, гледайки децата, някъде в дълбините на душите си, всеки се връща в детството и чака Дядо Фрост и Снежната девойка да дойдат на гости.

В навечерието на Нова година емоциите се вихрят. По време на звъна на часовника, придружен от звън на чаши шампанско, всички ние вероятно изпитваме ярки чувства на любов към семейството и приятелите, грижа един към друг, щастие и радост. Поздравяваме се, прегръщаме се и се целуваме, пожелаваме всичко най-добро и всички проблеми да избледнеят на заден план. Уханието на красивите иглички на коледната елха и мандарини, разнообразието от новогодишни салати и ястия, приготвени в унисон от всички без изключение, украсата на дома и сервирането на масата са неразделна част от празника.

Към приготвянето на ястия и салати, когато украсявате дома, както и към подготовката като цяло, трябва да се подхожда изключително отговорно, като се вземат предвид предпочитанията на всички членове на домакинството и, разбира се, символът на 2019 г. - Свинята.

Смята се, че на новогодишната трапеза задължително трябва да има месни и рибни ястия, както и ястия, които съдържат птиче месо. Вярно, има някои ограничения по отношение на месото - домакинята на годината няма да разбере дали на масата има свинско. Въпреки че има противоположно мнение, има много малко аргументи по тази тема. Във всеки случай зависи от вас дали ще готвите нещо от свинско или не.

Също така е добре дошло, ако масата за Нова година е украсена с всякакви сладкиши, разнообразие от плодове, плодове и зеленчуци, билки и, разбира се, десерт. Няма да навреди да направите някакво ястие във формата на символ на годината, за да го успокоите, например салата във формата на прасе или муцуна.

Жълтото прасе ще хареса и традиционните салати, например любимата на всички салата Оливие, винегрет, херинга под кожено палто или можете също да го приготвите и т.н.

Как да подготвим салата Оливие за новата 2019 година?

Основната салата на Нова година, според мен, е тази, с френското име Оливие. Въпреки че, оказва се, той няма нищо общо с Франция.

Случи се така, че Оливие стана почти атрибут на новогодишната маса. На когото и да дойдете, всеки със сигурност ще има на масата си това чудесно готварско произведение, само с една разлика - рецептите на всеки са различни.

А ако ви е интересно да прочетете и други рецепти, в нашия блог вече е написана една доста обемиста, която препоръчвам да прочетете.

Какво ни трябва:

Картофи - 350 гр.;
Моркови - 350 гр;
Варена наденица - 300 г;
кисели краставици - 150 г;
Яйца - 5 бр;
Зелен грах - 1 буркан;
майонеза;
Сол.

Как се готви:

1. Сварете картофите и морковите (заедно с обелките) до омекване. Готино.

2. Сварете яйцата. За да не се пръснат яйцата по време на готвене, посолете добре водата.

3. Обелените и охладени картофи и моркови, наденицата, яйцата и краставиците се нарязват на еднакви малки кубчета.

4. Смесете всичко внимателно в дълбока купа, като добавите грах. Посолява се на вкус. 10 минути преди сервиране добавете майонеза.

5. Можете да украсите със зелени листа.

Оливие е готов.

Винегретна салата за новогодишната трапеза по класическата рецепта

Винегретът, подобно на Оливие, присъства на празничната трапеза на почти всички в новогодишната нощ. Наборът от съставки, включени в салатата, със сигурност трябва да отговаря на вкуса на символа на следващата година.

Ако тази рецепта не ви е по вкуса, можете да я разгледате, която също беше публикувана. В тази статия има много интересна опция, съдържаща херинга.

съставки:

Цвекло 350 гр;
Картофи 350 гр.;
Моркови 250 гр;
кисели краставици 150 гр;
Кисело зеле 150 гр;
Лук 100 гр;
Зелен грах (по ваша преценка);
Сол на вкус;
Растително масло.

Приготвяне:

1. Сварете цвеклото до омекване и го охладете.

2. В друга тенджера сварете морковите и картофите. Оставете да изстине.

3. Нарежете лука на ситно с нож.

4. Нарежете краставиците на еднакви кубчета.

5. Нарежете зелето на ситно.

6. Нарежете морковите, картофите и цвеклото на кубчета с еднакъв размер.

7. Внимателно смесете всички съставки в купа. Посолява се на вкус.

9. Поставете върху красива чинийка и украсете по ваш вкус.

Както можете да видите, нищо сложно. Семпло, вкусно и много красиво. Винегретът е готов.

Салата за Нова година 2019, която първа ще бъде изметена от масата

Вкусното, за което ще говорим сега, се нарича „Нежност“. По рецепта съдържа пилешко филе, което може да се замени с пуешко. Приготвяйки салата по тази рецепта, със сигурност ще зарадвате гостите и семейството си с прекрасния й вкус.

съставки:

Пилешко филе (пуешко) 500 гр.;
Яйца 7 бр;
Лук 200 гр;
Сол на вкус;
Растително масло;
майонеза.

Как се готви:

1. Сварете филето до пълна готовност.

2. Охладете свареното месо и го нарежете на ситно.

3. Нарежете лука (за предпочитане по-ситно).

4. Нарязания лук залейте с вряща вода. След десет минути изцедете водата и изплакнете лука със студена вода. По този начин ще се отървем от горчивината.

5. Разбийте яйцата, всяко поотделно, с бъркалка. Посолява се.

6. Запържете яйцата в тиган, намазан с растително масло. Трябва да го изпържите под формата на палачинка. В резултат на това ще имате 7 палачинки.

7. След това те трябва да бъдат охладени и нарязани на ивици.

8. Смесете филе, лук и слама и добавете сол на вкус.

9. Малко преди сервиране добавете малко количество майонеза.

Можете да го украсите както въображението ви подсказва. Това предястие няма да остане незабелязано и труда ви ще бъде оценен по право.

Видео за това как да направите херинга под кожено палто за новогодишната маса

А сега бих искал да ви поканя да гледате видео рецепта за приготвяне на новогодишна херинга под кожено палто, която взех от портала YouTube. По същество не се различава от обичайната класическа рецепта, с изключение на дизайна. Оказва се адски вкусно и в същото време много красиво. Приятно гледане!

Ако ви интересува красивият дизайн и необичайното представяне на тази салата, то ние сме се постарали специално за това и сме подбрали различни варианти за приготвяне и украса.

Всички рецепти са направени по празничен начин, точно както на снимката по-горе. Не забравяйте да вземете под внимание и за да не загубите статията, добавете я към отметките си.

Празнична салата "Нова година"

Името на това ястие говори само за себе си. Новогодишната нощ ще изглежда много красива на празничната трапеза. Това е салата на пластове, която няма да остави безразличен всеки, който я опита поне веднъж.

Ще ни трябва:

Пуешко филе 300 гр.;
Яйца 5 бр;
Сини сливи 150 гр.;
Орех 100 гр.;
Твърдо сирене 100 гр;
майонеза;
Сол;
Моркови (за украса).

Приготвяне:

1. Сварете филето до пълна готовност. Времето за готвене зависи от възрастта на пуйката. Охладете добре. Нарежете на ситно.

2. Нарежете сините сливи също на ситно.

3. Накълцайте орехите с нож.

4. Сварете твърдо сварени яйца. Отделете белтъците от жълтъците. Отделно се настъргват на ситно ренде.

5. Кашкавалът се настъргва по същия начин като яйцата.

6. Поставете пуешкото филе върху красива чиния, посолете и покрийте всички слоеве с тънък слой майонеза.

8. Намажете сини сливи върху жълтъците.

9. След това сирене и също малко мазнина.

10. Поставете ядки върху сиренето.

11. И последният слой е белтъци и останалите жълтъци, не мажете с майонеза.

12. Циферблатът може да бъде направен от моркови. Ако искате зелен циферблат, тогава използвайте кора от краставица например. Фантазирайте.

Не прекалявайте с майонезата. Опитайте се да нанесете много, много тънък слой, за да не стане прекалено мазно.

Нарязана, новогодишната салата изглежда много необичайно красива.

Вкусна и красива салата под формата на новогодишно дърво:

Представям ви още една рецепта на новогодишна тематика. Изглежда и има много добър вкус. Продуктите за готвене са достъпни за всеки. Представете си колко щастливи ще бъдат децата, когато видят такова ядивно чудо на масата.

Какво ви трябва за готвене:

Език (телец);
Картофи 3 среден размер;
Моркови 1 бр.;
Царевица 1 консерва;
Лук 1 бр.;
Мариновани краставици 2 бр;
майонеза;
Масло за пържене;
Сол;
Копър - много;
семена от нар.

Как се готви:

1. Преди всичко трябва да си сварите езика. Обелете и го нарежете на кубчета.

Най-добре е да почистите езика си преди да е изстинал (тоест докато е горещ). Ще бъде доста трудно да премахнете кожата от студен език. Така че имайте предвид този важен момент.

3. По същата технология нарежете краставиците.

4. Нарежете лука на половин пръстени и запържете на слаб огън до златисто кафяво.

5. Смесете внимателно езика, морковите, картофите, лука, краставиците и царевицата в чаша. Добавете сол по ваш вкус. След това подправете с майонеза. Поставете в чиния във формата на коледно дърво. Отгоре поръсете добре с копър, без да пестите. Използвайте майонеза, за да изградите гирлянди, семена от нар и царевица ще действат като топки за коледно дърво. Звездата може да се изреже от червена чушка.

Ето как се получи новогодишната елха за радост на всички.

Салата с червен хайвер на новогодишната маса

Необичайна закуска в необичаен дизайн. Лесен за приготвяне. Изненадайте гостите си с умението си да приготвяте необичайни и вкусни салати.

Какво ще ви трябва:

Месо от раци 150 гр;
Авокадо 300 гр.;
Червен хайвер 5-6 супени лъжици;
Яйца 2 бр;
Сирене 150 гр.;
майонеза.

Как се готви:

1. Настържете сварени яйца.

2. Месото от раци се нарязва на ситно.

3. Обелете авокадото, отстранете костилката и нарежете на малки парчета.

4. Сега трябва да сглобите подковата.

5. Върху кръгла чиния се поставят настъргани яйца във формата на подкова и се намазват с тънък слой майонеза.

8. Върху всичко поставете червен хайвер и слой майонеза.

9. Поръсете всичко с настърган кашкавал.

10. Ако желаете, можете да поставите надписа „За късмет“ върху подковата, да речем със същия червен хайвер. Ще се получи супер.

Вариант!Или можете да украсите с билки и ситно нарязани зеленчуци (нещо като лък).

Тази подкова със сигурност ще донесе щастие на всеки стомах!

Многослойна салата със сардини „Новогодишна ръкавица“

Прекрасно студено предястие за любителите на рибата. Готвенето не е трудно, бързо и не е скъпо. При правилен дизайн изглежда много красиво.

За да се подготвите ще ви трябва:

Сардини в масло - 2 буркана;
Зелен лук - 5-6 пера;
Майонеза (по-добре е да използвате домашна) - 5-6 супени лъжици;
кисели краставици - 2 бр;
Твърдо сирене - 100 г;
Чесън - 4 скилидки;
6 средно големи картофа;
2 големи моркови;
Каперси 2 супени лъжици;
6 яйца;
Сол, черен пипер на вкус;

Приготвяне:

1. Сварете картофите, морковите и яйцата.

2. Картофите се настъргват на едро ренде. Нека веднага да започнем да го поставяме върху красива чинийка с форма на ръкавица. Няма нужда да уплътнявате слоевете. Ще бъде по-добре, ако са доста свободни.

Майонезата се поставя върху първия слой (приготвена у дома ще бъде по-добре). Ако нямате домашно или нямате време да го приготвите, купеното от магазина ще ви свърши работа.

3. Следващият слой са сардини, леко намачкани с вилица (без фанатизъм), няма нужда да се пюрират. Поставете сардините върху картофите.

4. Обелете киселите краставици и ги настържете. Това ще бъде третият слой.

6. Поставете каперси върху морковите.

7. Както забелязахте, майонезата практически не се използва. Ето защо, за да овлажним, ще прибегнем до този метод: добавете счукан чесън (сол и черен пипер) към течността, която е източена от сардините. С този сос се залива салатата. Мисля, че 3 супени лъжици ще са достатъчни (по ваша преценка).

8. Нарежете лука на ситно. Поръсете отгоре (по желание).

9. Настържете сиренето на ситно ренде. Смажете този слой с майонеза.

10. Отделете жълтъците от сварените яйца. Белтъците и жълтъците се настъргват поотделно на ситно ренде и се нареждат на последния слой. Катериците ще действат като ръб на новогодишната ръкавица.

11. Украсете с майонеза и ивици моркови (може да сте креативни с шарките).

12. Поставете в хладилника за 2 часа (дори повече е по-добре).

Ето как се получи ръкавицата.

Салата с ракови пръчици "Дядо Коледа"

Представям на вашето внимание една много проста рецепта, както като подготовка, така и като съставки. Мисля, че всички необходими продукти се намират във всеки хладилник.

Какво ще ви трябва:

Сурови моркови - 1 бр.;
Сирене - 100 gr;
Варени яйца - 2 бр;
Ракови пръчици - 200 г;
Варен ориз - 1,5 чаши;
копър;
червен българин;
Черен пипер, червен пипер, сол;
майонеза.

Как се готви:

1. Обелете морковите. Разтрийте го с най-финото ренде.

2. Яйцата също настъргваме на ситно ренде, с изключение на белтъка от едното яйце. Ще ни трябва за украса.

3. Отделете червената част на раковите пръчици. Ще служи като кожено палто на Дядо Коледа.

4. Бялата част на раковите пръчици нарежете на ситно с нож.

5. Копърът се нарязва на ситно. И смесете всички съставки (моркови, сирене, яйца, ракови пръчици, 1 чаша ориз, копър и майонеза).

6. Отговорен момент. Поставете копъра в чиния и започнете да сглобявате Дядо Коледа.

7. Нека създадем фигурка и да започнем да я обличаме. Ние правим кожено палто и шапка от червената страна на ракови пръчки, които сме отрязали.

8. Изрежете устата, ръкавиците и носа от червен български.

9. Зърната черен пипер ще служат за очи.

10. Използвайки останалия ориз, ще направим козина за кожено палто.

11. От белтъка на едно яйце правим брада.

12. От сирене може да се направи жезъл и кутия с подаръци.

Резултатът е толкова забавен и вкусен „Дядо Коледа“. Красиво допълнение към новогодишни ястия. Децата ще бъдат доволни, а гостите ще бъдат приятно изненадани.

Новогодишна салата "Снежанка"

Да продължим темата за Дядо Коледа. Снежната девойка ще бъде чудесно допълнение към дядо. В крайна сметка те идват на гости заедно. Те също ще изглеждат страхотно на вашата маса.

Ще ни трябва:

Картофени клубени - 2 бр.;
Яйце - 3 бр;
Ябълка (сладка) - 1 бр. (по-голям);
Лук (червен) - 1 бр.;
Майонеза за дресинг;
Сулугуни плетено сирене (ще се използва за плитка) - 50 г;
Твърдо сирене - 200 гр;
Червено зеле (за оцветяване на козината);
Херинга - 1 бр. среден размер.

Как се готви:

1. Сварете яйцата и картофите.

2. Отделете белтъците от жълтъците и ги настържете отделно.

3. Настъргваме и сиренето, ябълката и картофите.

4. Отстранете костите от херингата и я нарежете на малки кубчета.

5. Нарежете лука с помощта на нож (колкото по-ситно, толкова по-добре).

6. Събиране на снежната девойка. С помощта на настъргани картофи оформяме снежната девойка.

8. Поставете херинга, лук, ябълка, сирене, жълтък върху картофите на слоеве (майонезата не е необходима за жълтъка)

9. Оцветете част от белтъка със зелев сок.

10. Време е за украса. Ние правим шапка, кожено палто и ръкавици от боядисан протеин. Краищата на шубата и яката са от бял цвят.

11. Зърната черен пипер ще служат за очи. Носът и веждите могат да бъдат направени от клончета зеленина.

12. Устните могат да бъдат направени с помощта на доматено пюре или червен пипер.

13. Сиренето Suluguni ще бъде плитката и бретонът на Снежната девойка.

Както можете да видите, не е трудно да се направи, но се оказва страхотно. Дядо Коледа и Снежанка се правят най-добре с деца. Това е радост за тях и помощ за вас.

Проста и вкусна салата "Калейдоскоп" за празничната трапеза

Тази салата е много ярка и красива, но не по-малко вкусна. На външен вид наистина донякъде напомня на калейдоскоп. Със своята гама от цветове радва окото и повдига настроението.

Продукти за готвене:

Свинско филе 200 гр.;
Цвекло 350 гр;
Моркови 300 гр;
Картофи 350 гр.;
Нар 1 бр.;
зеле 200 гр;
Куп зеленина;
Сол;
Слънчогледово олио;
Майонеза (за дресинг).

Как се готви:

1. Нарежете свинското месо на малки кубчета.

2. Запържете месото в тиган до готовност (20-25 минути). Нека добавим малко сол.

3. Също като месото, нарежете картофите на кубчета и ги запържете в растително масло до пълна готовност. Сол.

4. Нарежете зелето на малки къси лентички.

5. Настържете суровите моркови.

6. Правим същото с цвеклото, както и с морковите.

7. Зелените нарежете на ситно (колкото по-дребно, толкова по-добре).

8. Обелете нара.

9. Поставете всички съставки върху чинийка в кръг: картофи, цвекло, месо, билки, моркови и зеле. Изсипете семена от нар в центъра.

10. Сервира се на масата в тази форма. И вече на масата смесете всички съставки, подправете с майонеза.

Калейдоскопът е готов.

Искам да начертая черта тук. Надявам се, че тези рецепти са ви харесали и сте намерили това, което търсите. Ако сте намерили статията за полезна, споделете я с приятелите си и оставете коментари.

Приятен апетит и Честита Нова 2019 година!

Остават само няколко дни до Нова година и е време да помислим за празничното меню.Как празничните салати за Нова година се различават от обикновените? На първо място, тематична декорация. Красивият дизайн е ключът към успеха. Но не трябва да забравяте и вкуса. Оригиналните и прости салати за Нова година не са трудни за приготвяне. Предлагаме ви рецепти за прости и вкусни салати за празничната трапеза, които ще донесат радост на вас и вашите близки.

Как да подготвим прости салати за Нова година - 15 разновидности

Проста салата за Нова година - „Пиле под кожуха“

Умерено пикантната и пикантна салата „Пиле под шубата“ ще бъде откритие за домакините и ще бъде включена в списъка на „любимите“.

съставки:

Варено пилешко филе 300 гр.
Лук 1 бр.
Корейски моркови 200 гр.
Кашкавал 100 гр.
Варени яйца 3 бр.
Домат 2 бр.
Майонеза 100 мл.
Магданоз 1 връзка

Приготвяне:

Нарежете кашкавала, пилето, яйцата и лука на малки кубчета.

Поставете салатата на слоеве върху плоска чиния в следния ред:

Пиле
Корейски моркови
яйца.

Украсете всеки слой с мрежа от майонеза.

Украсете ястието с пищен доматен цвят и листа от магданоз.

Проста салата за Нова година - "А ла Цезар"

Проста и вкусна салата, която се приготвя веднага и много наподобява на вкус класическата салата Цезар.

съставки:

Пекинско зеле 1 бр.
Пилешко филе 2 бр.
Твърдо сирене 100 гр.
Чери домати 8-10 бр.
Крекери 1 пак
За соса:
Майонеза 150 гр.
Чесън 2 скилидки
Копър 30 гр.
Лимонов сок 2 ч.л

Приготвяне:

Пригответе пилешкото по ваш вкус - сварете или запържете.
Натрошете пилето на влакна.
Нарежете зелето на тънки ленти.
Нарежете доматите на филийки.
Кашкавалът се настъргва на ситно ренде.
Поставете всички съставки в купа за салата и разбъркайте внимателно.
Пригответе соса. В блендер смесете майонезата с няколко скилидки чесън, билки и лимонов сок до гладкост.
Сервирайте соса отделно.

Проста салата за Нова година - "Свещ"

Искате ли да прекарате топла Нова година със семейството си? Пригответе красива и вкусна салата „Свещ“. Може би ще се превърне в символ на уюта и топлината на вашия дом. Как да приготвим проста и вкусна салата? Много просто.

съставки:

Кокоши яйца 3 бр.
Калмари 3 трупа
Зелена ябълка 3 бр.
Всяко твърдо сирене 100 гр.
Лека майонеза 100 мл.
Черен пипер (контрастни цветове) 2 бр.
Царевица 1/4 консерва
Маслини 8 бр.
Магданоз 1 връзка
семена от нар.

Приготвяне:

Оставете вода да заври в малка тенджера, добавете сол и поставете в нея измитите трупове на калмари. Гответе точно 3 минути. Извадете калмарите и веднага ги охладете под студена вода. Отстранете фолиото и нарежете на кубчета.
Яйцата се сваряват твърдо, охлаждат се и се отстраняват черупките. Отделете белтъка от жълтъка.
Белтъкът се нарязва на ситно.
Ябълката измийте, обелете и настържете.
Кашкавалът се настъргва.
Сглобете салатата на слоеве:
Протеини, напълнете слоя с майонеза.
Варени калмари, сезон с майонеза.
Жълтъците и ябълките, напълнете слоя с майонеза.
Настъргано сирене.
За да украсите салатата, изрежете свещ и пламък от чушката, украсете с царевица, маслини, нар и билки

Благодарение на богатия вкус на прости съставки, салатата се оказва много вкусна и сочна.

съставки:

Телешко варено 500 гр.
Варени яйца 4 бр.
Мариновани краставици 6 бр.
Чесън 3 скилидки
Ядки 1 чаша
Майонеза 200 мл.

Приготвяне:

Нарежете на ситно или разглобете свареното говеждо месо на фибри.
Настържете краставицата на едро ренде, внимателно изстискайте саламурата.
Прекарайте чесъна през преса.
Смесете краставиците с чесъна.
Орехите се нарязват и се запържват в сух тиган.
Сварените яйца се настъргват на едро ренде.
Наредете салатата на слоеве:
Намажете месото с майонеза.
Краставици с чесън, намазани с майонеза.
Яйца, намажете с майонеза.
Орехи.

Поставете салатата в хладилника да стегне.

Вашите гости със сигурност ще отбележат и оценят рецептата за тази салата. Това леко, нискокалорично ястие има свеж вкус и аромат.

По-добре е да комбинирате зеленчуци за салати 30 минути преди сервиране.

съставки:

Ръжен хляб 200 гр.
Чесън 2 скилидки
Сладка зелена чушка 1 бр.
Сладък червен пипер 1 бр.
Всяко твърдо сирене 200 гр.
Консервирана царевица - 1 кутия
Зехтин 40 мл.

Приготвяне:

Нарежете месото от черен хляб на малки кубчета, накълцайте ситно чесъна и изсушете всичко на слаб огън в зехтин за 10 минути.
Червените и зелените чушки се нарязват на кубчета.
Нарежете сиренето на кубчета.
Сложете всички съставки в купа за салата и добавете сладка царевица.
Подправете с малко зехтин.
Добавете подправки и сол на вкус.

Остават броени дни до Нова година и е време да помислим за празничното меню. Салата с калмари и краставици е вкусна, лека и освежаваща. Вашите гости ще го харесат!

съставки:

Калмари 600 гр.
Краставици 2 бр.
Пъдпъдъчи яйца 8 бр.
За зареждане с гориво:
Зехтин 4 с.л. лъжици
Горчица на зърно 1 с.л. лъжица
Сол на вкус

Приготвяне:

Измийте калмарите и ги поставете във вряща вода за 3-4 минути. След това охладете труповете, обелете и нарежете на малки квадратчета или пръстени.
Обелете краставиците и ги нарежете на малки кубчета или филийки.
Разбийте пъдпъдъчите яйца в чиния, добавете сол и разбийте. Пригответе омлет. Охладеният омлет нарежете на малки квадратчета.
Пригответе дресинга, като смесите зехтина с горчицата и разбъркате добре.
Комбинирайте съставките за салатата и залейте ястието с дресинга.

Проста салата за Нова година - „Чипс от сирене“

Хармонична комбинация от съставки, бързо приготвяне и ярък вкус не са всички предимства на това ястие. Оригиналната комбинация от продукти в салатата ще ви накара да запомните това ароматно ястие дълго време.

съставки:

Пушено телешко 100 гр.
Твърдо сирене 120 гр.
Варени яйца 4 бр.
Топено сирене 2 бр.
Варени картофи 3-4 бр.
Консервирана царевица 1 кутия
Майонеза 100 гр.
Сол на вкус.

Приготвяне:

Кашкавалът се настъргва на едро. Изсушете го във фурната на 160 градуса за 15 минути до златисто кафяво. Готино.
Намажете дълбока чиния с майонеза.
Настърганите картофи се нареждат на едро ренде и се изглаждат внимателно. Покрийте слоя с майонеза.
Нарежете говеждото месо на влакна и го наредете върху картофите. Покрийте слоя с майонеза.
Топеното сирене се настъргва на едро ренде и се нарежда в чиния върху картофите.
Яйцата се настъргват на едро и се слагат в чиния. Покрийте слоя с майонеза.
Поставете слой царевица.
Натрошете с ръце изсушеното във фурната сирене на малки парченца и с тях украсете салатата.

Проста салата за Нова година - "Обзорка"

Съставките, включени в салатата, са доста прости и могат да бъдат намерени в килера на всяка домакиня. Поради това може да се сервира не само за празник, но и на ежедневна трапеза.

За приготвяне на салати е по-добре да залеете лука с вряла вода след нарязване. След това той ще придобие нов вкус и ще стане много по-нежен.

съставки:

Варено пилешко месо 250 гр.
Лук 3 бр.
Моркови 4 бр.
Мариновани краставици 3 бр.
Майонеза 100 гр.
Сол и смлян черен пипер на вкус

Приготвяне:

Обелете морковите и ги настържете на ситно ренде.
Запържете в тиган за 5-8 минути до златисто кафяво. Охладете и прехвърлете в купа за салата.
Нарежете свареното пилешко месо на ситно.
Нарежете краставицата на тънки ивици и внимателно изстискайте саламурата.
Обелете лука и го нарежете на малки лентички.
Прехвърлете готовите продукти в купа за салата, разбъркайте, посолете и подправете с майонеза

Салатата е създадена за специални моменти на удоволствие. Зарадвайте своите гости и любими хора, а благодарение на сочното грозде и най-малките ни гости ще се насладят на това ястие.

съставки:

Пушена шунка 100 гр.
Листа от маруля 200 гр.
Солени шамфъстъци 50 гр.
Грозде 200 гр.
Майонеза 50 гр.

Приготвяне:

Накъсайте листа от маруля с ръце.
Обелете шамфъстъка и го нарежете с нож.
Нарежете месото на малки кубчета.
Разрежете гроздето наполовина и отстранете семките.
Комбинирайте всички съставки за салата и подправете с майонеза.
Поставете салатата във формата на чепка грозде и гарнирайте с гроздови зърна, разрязани на две части.

Рецептите за пилешка салата са най-популярните сред празничните салати и салати за Нова година.

съставки:

Пресни гъби 400 гр.
Варено пилешко филе 350 гр.
Моркови 2 бр.
Лук 3 бр.
Растително масло 50 мл.
Майонеза 100 мл.
Сол.

Приготвяне:

Сварете пилешкото филе, разделете го на влакна или го нарежете на малки кубчета.
Нарежете гъбите, запържете, охладете.
Лукът се нарязва на половин пръстени, морковите се настъргват на едро ренде.
Запържете лука и морковите в тиган до златисто кафяво, оставете да изстинат.
Смесете всички готови продукти, посолете и подправете с майонеза.
Поставете в купа за салата и гарнирайте с билки по желание.

Проста салата за Нова година - "Нова година" във verrines

Благодарение на необичайното си представяне, салата от обикновени продукти може да се превърне в истински деликатес и украса за празничната трапеза.

съставки:

Сурови моркови 2 бр.
Варено цвекло 1 бр.
Твърдо сирене 150 гр.
Стафиди 50 гр.
Орехи 50 гр.
Чесън 3 скилидки
Варено филе от пилешки гърди 1 бр.
Майонеза 200 гр.

Приготвяне:

Запарете стафидите във вряща вода.

Обелете морковите и настържете на ситно ренде.

Смесете със стафидите и майонезата.

Кашкавалът се настъргва.

Накълцайте чесъна.

Смесете сирене, чесън и майонеза.

Цвеклото се настъргва на едро ренде.

Накълцайте орехите.

Смесете цвеклото, ядките и майонезата.

Нарежете на ситно сварените пилешки гърди.

Поставете салатата във верини или високи стъклени чаши на слоеве в следния ред:

Морков
Пилешки гърди
Цвекло.

Гарнирайте с билки и сервирайте.

Проста салата за Нова година - "Sdrifts"

Многослойните салати са особено популярни сред домакините, тъй като не изискват смесване на съставките и това ускорява процеса на готвене.

Можете да замените пилето в салатата с месо и да добавите всякакви зеленчуци по ваш вкус. Във всеки случай салатата „Снежни преспи“ ще се окаже много красива, вкусна и задоволителна.

съставки:

Пилешки гърди 400 гр.
Картофи 3 бр.
Моркови 2 бр.
Пилешко яйце 5 бр.
черен пипер 1 бр.
Кашкавал 150 гр.
Чесън 4 скилидки
Майонеза 250 гр.
Сол, смлян черен пипер - на вкус

Приготвяне:

Сварете обелените пилешки гърди, докато омекнат. Охлажда се и се разглобява на влакна.
Сварете картофите и морковите, охладете и настържете на едро ренде.
Нарежете чушката на малки кубчета.
Поставете салатата в чиния на слоеве:
Картофи, намажете слоя с майонеза.
Моркови, покрийте слоя с майонеза.
Пиле, намажете слоя с майонеза.
Чушка.
Сварете яйцата, обелете ги и ги нарежете на две равни части. Внимателно извадете жълтъците, като внимавате да не повредите белтъците и ги отделете в отделна купа.
С вилица намачкайте жълтъците, добавете пресования чесън, майонезата и малко сол. Смесете всичко.
Напълнете празните белтъци с получената смес от жълтъците и чесъна и ги наредете върху слой чушки, така че белтъците да се редят. Намажете леко с майонеза.
Настържете кашкавала на средно ренде и го разпределете равномерно върху салатата.

Проста салата за Нова година - "Малахитова гривна"

Всички отдавна обичат салатата Гривна от нар, но Нова година е време на промяна - време е да промените традициите и да приготвите нещо ново. Много оригинално ястие!

съставки:

Пилешко филе 700 гр.
Картофи 4 бр.
Моркови 2 бр.
Яйце 4 бр.
Сирене колбас 200 гр.
Киви 2-3 бр.
Майонеза 200 гр.
дафинов лист
Черен пипер на зърна
Копър

Приготвяне:

Сложете вода да заври в малка тенджера, добавете сол, няколко дафинови листа и около пет зърна черен пипер. Поставете пилешкото филе в него. Гответе месото до готовност. След готвене охладете пилешкото месо и го разглобете на малки влакна.

Сварете морковите, картофите и яйцата. Охладете, отстранете кората. Настържете на едро ренде.

Нарежете сиренето колбас на много ситно.

Разделете всички готови продукти на две части.

Вземете плоска чиния и поставете права чаша в центъра.

Наредете салатата на слоеве.

Варено месо.
картофи.
Морков.
майонеза.
Яйце.
Пушено сирене.
майонеза.

Повторете слоевете отново

Отгоре намажете добре с майонеза и украсете с резенчета обелено киви.

Едно, две, три и салатата е готова. Рецептата за салата и съставките за нея не могат да бъдат по-прости, но резултатът е уникално обилно ястие за новогодишната трапеза.

съставки:

Шунка 500 гр.
Варени яйца 4 бр.
Сладък пипер 1 бр.
Прясна краставица 1 бр.
Консервирана царевица 1 кутия
Копър 1 връзка
Майонеза 150 мл.
Сол на вкус

Приготвяне:

Яйцата се обелват и нарязват на малки кубчета, поставят се в купа за салата.
Добавете царевицата, след като отцедите течността.
Почистете чушката от семките, нарежете на тънки ивици и поставете в купа за салата.
Нарежете краставицата на тънки ивици и я сложете в купа за салата.
Нарежете шунката на тънки ивици и я сложете в купа за салата.
Овкусете салатата с майонеза и внимателно разбъркайте.
Гарнирайте със стръкчета копър.

Салата с цаца ще зарадва вашите гости. Ястието се приготвя много лесно и изисква минимална подготовка. Когато съставяте менюто си, имайте предвид, че тази салата е доста засищаща.