В какъв съд да готвя сладко от круши. Сладко от северни круши. Кехлибарено сладко от твърди круши на резени - рецепта със снимка

Сладкото от круши с право се счита за вкусен и необичаен деликатес. Сладката маса е не само здравословна, но и нискокалорична. Конфитюрът от круши може да се консумира самостоятелно или да се добави като пълнеж за печива.

Сладко от цели круши

• зрели круши - 5 кг.
• захар - 3 кг.
• вода - 1,5 л.
• лимонена киселина - 8 гр.

1. Стерилизирайте бурканите, измийте крушите и направете няколко пробиви във всяка круша с игла за плетене. Добавете питейна вода и захар в отделен съд. Поставете сместа на котлона и варете сиропа.
2. Веднага след като пясъкът се разтвори напълно, хвърлете готовите круши. Добавете малко вода, ако е необходимо. Варете сладкото за 10-15 минути. Изключете котлона и оставете сместа да изстине напълно.
3. Повторете тази манипулация три пъти. В последната стъпка добавете лимонена киселина. Внимателно разбъркайте съставките. След като изтече времето, изключете котлона и опаковайте сладкото в чист съд.
4. Навийте бурканите по обичайния начин, обърнете ги и ги завийте с одеяло. На следващия ден поставете лакомството в мазе или друга стая с подобни условия.

Сладко от круши с портокал

• захар - 1 кг.
• твърда круша - 1 кг.
• вода - 200 мл.
• портокал - 1 бр.

1. Купете круши от есенен сорт, измийте и нарежете заедно с кората на ситно. Средата с костите трябва да се изреже.
2. Напълнете чаша с вода и добавете малко сол. Поставете резенчетата круши в съд, за да се накиснат за известно време. Започнете да готвите сиропа.
3. Поставете тигана на котлона, добавете захар и вода. Пригответе сладката смес. Извадете филийките и изчакайте да се отцедят. Добавете крушата към сиропа и разбъркайте.
4. Варете продукта 10 минути при минимална мощност на котлона, след което изключете домакинския уред. Покрийте тигана с марля и оставете лакомството за 8 часа.
5. След известно време извадете тъканта, сварете състава, както е описано по-горе, и оставете отново за около 7 часа. Общо манипулациите се извършват 3-4 пъти.
6. След това нарежете измития портокал, включително кората, на тънки филийки и добавете към горещата смес. Сладкото се вари още 25-35 минути.
7. След изтичане на срока опаковайте сладкото от круши в стерилни съдове с найлонови капаци.

Сладко от круши с лайм

• сода - 6 гр.
• твърди круши - 1,2 кг.
• захар - 750 гр.
• вода - 0,9 л.
• лайм - 2 бр.

1. Вземете крушите, нарежете на тънки филийки, отстранете сърцевината. Поставете плодовете в купа с вода и разбъркайте сода за хляб. Накиснете филийките в разтвора за не повече от 20 минути. Поставете в гевгир и изплакнете с течаща вода.
2. Тази манипулация се извършва, така че по-късно, при готвене на плодовете, резените ще се окажат кехлибарени и прозрачни на вид. Поставете готовите филийки в чаша и разбъркайте със захарта. Отгоре нарежете лайма на колелца.
3. Оставете сместа за 5 часа. След това трябва да го преместите в контейнер с дебело дъно. Варете сладкото в собствения си сок за една трета от час. Ако е необходимо, добавете малко количество питейна вода.
4. Оставете съда настрана и изчакайте, докато се охлади до стайна температура. Повторете процеса на готвене три пъти, последвано от охлаждане. Пяната, която се образува по време на варенето, трябва да се отстрани със суха шпатула.
5. Стерилизирайте бурканите по стандартния метод и разпределете прясно сварените лакомства между тях. Навийте капачките и изолирайте. Съхранявайте сладкото в мазето или хладилника.

• лимон - 1 бр.
• захар - 1,7 кг.
• круша - 2,4 кг.
• ванилова захар - 20 гр.
• ябълков оцет - 45 мл.
• вода - 400 мл.

1. Изберете твърди круши, изплакнете и разполовете. Отървете се от семките и корите. В отделен съд разредете 2 литра оцет. пречистена вода. Поставете крушата в разтвора за 25-35 минути.
2. Нарежете половинките на 4-5 части. Отделно сварете крушата в 1л. вряща вода Гответе плодовете за 8 минути. След това поставете крушата върху сито и изчакайте цялата течност да се отцеди.
3. Започнете да готвите сиропа. Кората на лимона се настъргва. Комбинирайте 400 ml целулоза от кора в тенджера. вода, обикновена и ванилова захар.
4. Веднага щом сместа заври, добавете нарязаните круши и гответе съставките за 10-12 минути. Изключете котлона и оставете сместа да се охлади.
5. Поставете отново сместа на котлона, изчакайте да се появят мехурчета и оставете сладкото да къкри 40 минути. След това ароматният деликатес се навива на руло по класическа технология.

Сладко от круши със сливи

• твърди круши - 1,9 кг.
• слива - 1,1 кг.
• захар - 1,3 кг.
• вода - 0,2 л.

1. Измийте крушите и подсушете с кърпа. Нарежете на филийки, отстранете всичко излишно. Поставете филийките в купа, добавете половината захар, разбъркайте. Покрийте плодовете с кърпа и оставете за 9-11 часа.
2. Изсипете получения сок от круши в отделна чаша. Нарежете измитите сливи и изхвърлете костилките. Добавете плодовете към крушата. Към получения сок добавете 200 мл. вода и останалата кристална захар. Поставете сместа на котлона.
3. Разбъркайте сместа и изчакайте да заври. С горещата смес се заливат плодовете и се охлаждат. След това компонентите трябва да се варят около 45 минути. Разбъркайте внимателно съставките и отстранете пяната.
4. Готовото сладко разпределете в порционирани чисти буркани и покрийте с найлон. На следващия ден извадете лакомството на подходящо място за дългосрочно съхранение. Сладкото се счита за доста полезно, тъй като съдържа естествен антибиотик - арбутин.

Сладко от круши с банан

• круши - 1,5 кг.
• сливи - 250 гр.
• банани - 350 гр.
• захар - 1,1 кг.
• вода - 220 мл.

1. Подгответе плодовете, като ги нарежете на малки парченца. Поставете в обща чаша и добавете половината захар. Покрийте с кърпа и оставете за една нощ.
2. На следващия ден сварете сиропа. Смесете останалия пясък с филтрирана вода. Към гладката течност добавете сварените плодове.
3. Сварете сместа 3 пъти по 12 минути. Междувременно масата трябва да се охлади напълно. След това лакомството се прекарва през блендер или кухненски робот.
4. Разпределете сладкото в стерилни съдове. Завийте с железни капаци и съхранявайте в хладилник или килер след охлаждане.

• вода - 420 мл.
• захар - 1,5 кг.
• зрели сливи - 350 гр.
• твърди круши - 950 гр.
• червени ябълки - 450 гр.

1. Нарежете измитите круши и ябълки, като изхвърлите сърцевините им. Преди да приготвите сладкото, поставете плодовете в купа с подсолена вода. След това започнете да готвите сиропа по класическия метод.
2. Количеството захар зависи от вида на плодовете. Отцедете соления разтвор и прехвърлете парчетата в термоустойчив съд. Залейте храната с горещ сироп. Варете сладкото за 12 минути, отървете се от пяната.
3. Извадете тигана от печката, оставете за 6 часа, през определеното време съставките ще се влеят. След това измийте сливите и отстранете семките, прекарайте плодовете през блендер. Смесете готовата каша с основните продукти.
4. Сместа се кипва отново на котлона за около 50 минути. Моля, имайте предвид, че мощността на горелката трябва да бъде минимална. Поставете готовия асортимент в буркани и затворете капаците. Обърнете контейнера с главата надолу и го увийте в одеяло. Съхранявайте на тъмно място.

Сладко от круши с бадеми

• захар - 1,8 кг.
• круши - 1,9 кг.
• ванилин - 6 гр.
• бадеми - 110 гр.
• вода - 1,6 л.

1. Пригответе крушата по обичайния начин, нарежете на филийки. Сварете вода и поставете плодовете за няколко минути. Прецедете бульона и сложете крушата в чиния.
2. В горещата течност се изсипва захар и се слага на котлона. Пригответе сиропа по класическа технология. Изсипете бълбукащата сладка основа върху парчетата круши в подходящ съд.
3. Оставете продукта за няколко часа. След това съставът в тиган с дебело дъно трябва отново да заври и да къкри на слаб огън поне 8 минути.
4. Оставете сладкото отново за 3 часа на стайна температура. След изтичане на срока на годност варете деликатеса за четвърт час. 7 минути преди края на манипулацията добавете смлени бадеми и прах ванилия.
5. За удобство ядките може да се прекарат през блендер или кафемелачка. След това изсипете готовото сладко в стерилен съд и покрийте с найлон. След като изстине се прехвърля в хладилника.

Сладко от круши с мента

• круши - 1,2 кг.
• ябълки - 1,1 кг.
• захар - 2,3 кг.
• лимонена киселина - 12 гр.
• пресни листа от мента - 20 гр.

1. Измийте плодовете, изрежете излишното и нарежете на малки квадратни парчета. Поставете съставките в обикновена тенджера с дебело дъно. Изсипете гранулирана захар върху филийките, разбъркайте и оставете за 11 часа.
2. За да се разтвори захарта се налива малко вода (около 150 мл). Разбъркайте отново сместа. На следващия ден сложете тенджерата с плодовете на котлона и оставете да къкри на тих огън. Разбъркайте, гответе за 1,5 часа.
3. 25 минути преди края на варенето се добавя лимонената киселина и продуктите се разбъркват добре. Отгоре поставете листенца мента. Изключете котлона, отстранете зелените. Разсипете сладкото в буркани и навийте.
4. Увийте ястието с лакомството в топло яке. След като конфитюрът се охлади, поставете съда в килера, далеч от слънчева светлина. Можете да консумирате сладката маса след няколко дни.

Пригответе оригинално лечение с круши. Можете да добавите допълнителни продукти по ваш вкус. Опитайте да направите сладко с киви и други екзотични плодове. По желание добавете различни ядки или пикантни подправки. Заменете обикновената захар с тръстикова. Можете също да направите сладко с помощта на мед. Количеството вискозен състав се взема с 15-25% по-малко.

Видео: сладко от круши за зимата

Крушите и ябълките се считат за най-често срещаните плодове, които лесно могат да бъдат събрани в собствената ви градина или закупени на пазара срещу малка такса. Но малко домакини знаят, че от тях може да се направи вкусно бистро и кехлибарено сладко от круши. Този десерт ще се превърне в най-любимото лакомство за всички членове на семейството. И в дългите зимни вечери ще ви радва и ще ви напомня за лятото. Но сладкото от круши, особено на резени, също е отлична превенция срещу много заболявания. Просто трябва да изберете коя рецепта да го приготвите, защото днес има огромен брой от тях.

Как да изберем и подготвим круши за сладко

За да направите конфитюра красив на външен вид и вкусен, трябва да ги сортирате преди готвене. Повечето се считат за най-добрите плодоветези, които вече са узрели, но все още не са имали време да станат презрели. Разнообразието от круши, както и техният размер, могат да бъдат всякакви. Но все пак най-добре е да изберете сочни плодове със сладък аромат, тогава ще е необходима по-малко захар за приготвяне на сладко. Ако домакинята иска да придаде на конфитюра някакъв специален вкус или мирис, тогава можете да добавите други плодове към него. Това може да бъде лимон или лимонена киселина, бадеми, портокал и други продукти.

Но всеки път рецепта с тези съставкище се промени, така че трябва да внимавате с експериментите. Ако добавите малко лимонена киселина към сладкото, тогава конфитюрът от круши вече няма да бъде захаросан и ще има кисел вкус. Преди да започнете да готвите, трябва да изпълните следните стъпки:

Колко време трябва да се готви такова сладко зависи от сорта и зрелостта на плодовете, но най-често това е около 1-1,5 часа. По-добре е да готвите вкусния деликатес на два етапа, като внимавате да се охлади напълно между тях.

Какви съдове са необходими за приготвяне на десерт с круши? На какъв вкус ще е сладкото, Дори ястията могат да имат ефектв който се готви. Най-добрият е алуминиев или меден съд, за предпочитане широк. Това ще позволи на сладкото да не загори и да не залепне по стените и да запази естествения си меден аромат. Все още е по-добре да съхранявате конфитюра в буркани, които трябва да се измият добре, да се попарят с вряла вода или да се стерилизират старателно.

Обикновено при готвене на всяко сладко на повърхността му се появява пяна, който се отстранява със специална дървена шпатула или лъжица. Необходимо е вече разлятото сладко да се затвори в буркани с плътни капаци. По-добре е да го съхранявате на тъмно и хладно място, тъй като сладкото от круши е склонно да променя цвета си и да ферментира.

Проста рецепта за сладко от круши за зимата

Има много рецепти за приготвяне на сладко от круши:

1. Класически.
2. На филийки.
3. Прозрачен.
4. Амбър.
5. Пет минути.
6. Изцяло.
7. С лимон.
8. други.

Но все пак винаги следвайте инструкциите за готвеневсяка рецепта, поддържайте пропорциите, което ще ви помогне да постигнете желания резултат. Много домакини искат да знаят как да приготвят конфитюр от круши за зимата по проста рецепта. За да го приготвите ще ви трябват следните продукти:

Плодовете се сортират предварително, обелват се и се нарязват на филийки. Те сгънати в една тава, в който ще се варят, а в друг съд трябва да приготвите сиропа: залейте захарта с вода и сложете на умерен огън. Пяната непрекъснато се отстранява от него и ще бъде готов само когато захарта се разтвори напълно. Остава само да залеете плодовете с този сироп и отново да заври, след което да насипете в буркани. Вкусното сладко е готово!

Рецепта за сладко от круши "Пет минути"

За готвене десерт от круши за зиматаЗа тази рецепта все още е по-добре да използвате твърди плодове, за да не се преварят. Крушите трябва да се нарязват на филийки със среден размер и след това да се накисват за 30-25 минути в разтвор на сода, който се регулира в размер на 1 чаена лъжичка сода на 2 литра вода. След това трябва да ги изплакнете малко и да подготвите останалите продукти:

1. 2 килограма зрели круши.
2. 500 грама захар.
3. 50 милилитра лимонов сок.
4. 2 супени лъжици мед.
5. Щипка ванилин.

Много домакини се измъчват от въпроса как да направят сладко от круши. За да направите това, трябва да полеете крушите, нарязани на филийки, с лимонов сок. И тук добавят се медът, ванилията и захарта, и всичко това се смесва старателно. След това този препарат се покрива с филм и се оставя да вари няколко часа, най-добре е да се остави за една нощ. Това се прави, така че крушите дават сок. И едва след това резените се прехвърлят в тиган или леген и се поставят на огън.

Когато сладкото заври, оставете го в това състояние още 5 минути, като разбърквате и го изключете. Изсипват се в буркани, хлабаво се покриват с капаци и се изпращат за стерилизация. Обикновено тази процедура продължава 10 минути. Сега остава само да навиете кутиите.

Класическа рецепта за ароматно сладко от круши на резени

За да приготвите това сладко за зимата, ще ви е необходим минимален набор от продукти:

1. Круши -2 килограма.
2. Захар - 2,5 килограма.
3. Вода – 2 чаши.

Крушите се измиват добре, подрязват се и се нарязват на филийки. Слагат се на дъното на тава и се засипват със захар. Сега трябва да го оставите за няколко часа, за да могат да дават сок. Ако разнообразието от круши е такова, че не могат да отделят сок, тогава можете допълнително да налеете малко вода в тях. След това тиганът с плодовете се поставя на огъня и там се добавя вода според нормата. Гледайте внимателно как сместа започва да кипи, като разбърквате. Щом заври котлонът се намалява и сладкото се вари още час.

За да постигнете целостта на филийките, не трябва да готвите цял час наведнъж, а в три подхода по 20 минути, но за един час. Докато е още горещ, сладкото трябва да се изсипе в буркани и да се навие.

Рецепта за приготвяне на конфитюр от круши

Съставките за приготвяне на конфитюр от кехлибар от резени круши остават същите, но само количеството им се променя:

1. Вода - 200 милилитра.
2. Захар - 3 килограма.
3. Круши -3 килограма.

Можете да добавите малък лимон или половин килограм силни сливи, но само предварително нарязани наполовина и без костилката. В отделна тава приготвя се сироп от вода и захар. Вари се 3-5 минути, за да може захарта да се разтвори и излишната влага да се изпари. Във все още врящия сироп внимателно се добавят резени круши. Веднага хванете тигана за дръжките и го разклатете, за да може резените круши да се разпределят равномерно върху сиропа и да се потопят в него. Забранено е разбъркването с лъжица!

Тиганът се поставя на огъня и цялото съдържание се вари 5 минути. Остава само да извадите тигана и да оставите сладкото в него да се влива в продължение на 5 часа. Това ще даде възможност на всеки накиснете добре филийките в сиропа, остават непокътнати. В този момент можете да добавите други продукти, например сок от лимон или слива. След като изтече това време, тиганът с крушовата маса отново се поставя на котлона и се оставя да заври на тих огън. В същото време, по време на процеса на нагряване, е необходимо тиганът да се разклаща от време на време, за да могат крушовите резени да се смесят, но не е препоръчително да използвате лъжица според рецептата на този етап.

Веднага след като крушовата смес заври, тя трябва да се държи на огъня още 5 минути. След това филмът трябва да бъде премахнат, което показва, че десертът е готов за зимата. И едва в края на готвенето можете внимателно да разбъркате сладкото с дървена шпатула или лъжица. Остава само да го насипете още горещ в буркани, но не трябва да ги навивате още. За начало те просто се покриват с хартиени листове и когато изстинат, могат да се навият на руло.

Необходимо е внимателно да подготвите бурканите предварително: измийте ги със сапун за пране и сода, изплакнете ги в течаща вода и ги изпечете добре във фурната.

Рецепта за бистро сладко от круши

За да направите бистро сладко, не са необходими специални съставки. Прозрачно сладко от круши може да бъде съхранявайте на всяко хладно място, дори на рафт в кухненски шкаф или килер. Основното условие за съхранение е да няма промени в температурата. По вкус това сладко е най-ароматното и вкусно. Може да се сервира и като самостоятелен десерт, който има най-красив вид и вкус, а също така е идеален за чай или кафе.

За да приготвите бистро сладко от резени круши, трябва предварително да подготвите следните продукти:

Това количество храна е достатъчно за приготвянето на 2 литра сладко. Крушите са добри за начало измити под течаща вода, уверете се, че всички плодове са твърди и не презрели. Крушите се нарязват на филийки и се слагат в тава. Там се добавя и захарта. За да могат крушите да пуснат сок, трябва да оставите крушовата маса за няколко часа на стайна температура. Поставете тигана с вливаната смес на огъня и оставете да заври.

Щом сладкото заври, намалете котлона и го варете още 10 минути. Тогава се изключва и оставя за една нощтака че масата да се охлади напълно. На сутринта сладкото се вари отново, както преди, и сега се оставя за целия ден до вечерта. Вечерта отново се кипва и се оставя да изстине една нощ. Всеки път резените ще променят цвета си, ставайки по-тъмни. На сутринта оставете сместа да къкри на слаб огън за 50 минути. Така масата ще стане по-дебела и филийките ще придобият прозрачен цвят. Остава само да се насипе в буркани и да се навие.

Прозрачен резенчета конфитюр от крушиМоже да се използва и за украса на всякакви печива. Обикновено се оказва и красиво, и вкусно. И ако го смесите с няколко лъжици кефир, тогава децата ще го харесат и определено ще поискат още. Добър апетит!

От какво сладко не се прави? Използват се различни плодове, горски плодове и дори зеленчуци. Десертът, приготвен от круши, има специален аромат и деликатен вкус, а самите суровини често се получават безплатно. Крушите, засадени в страната, могат да дадат отлична реколта. Ако наистина има много плодове, можете да разнообразите вкуса на сладкото с помощта на допълнителни съставки. Готовият продукт ще бъде подходящ на вашата маса по всяко време на годината, но особено през зимата.

Като начало е важно да изберете правилно плодовете. По-добре е да направите сладко от напълно узрели, но не много меки круши.Десертът, приготвен от неузрели плодове, ще има блед, непривлекателен външен вид и пълна липса на аромат. Презрелите и омекнали плодове ще се превърнат в каша в процеса на готвене.

Една партида за приготвяне на конфитюр трябва да съдържа плодове от един и същи сорт и еднаква степен на зрялост. В този случай резените ще се окажат красиви, равномерни и с един и същи цвят. Преди готвене отстранете семенните камери от плодовете и отрежете кората (по желание).

Малките круши могат да се варят цели, големите са по-добре нарязани на филийки или малки кубчета. По време на процеса на приготвяне се препоръчва обелените плодове да се поставят в съд с подкиселена вода, за да не потъмняват. Количеството захар може да се променя в зависимост от това колко сладки са вашите круши.

За бележка! Ако сте приготвили сорт с високо съдържание на захар за сладко, тогава можете да вземете половината гранулирана захар от плодовете.

Най-добрите рецепти за сладко от круши стъпка по стъпка

Вкусът на сладкото зависи от много неща, включително и от начина на приготвяне. Консистенцията на продукта също варира. Някои рецепти изискват минимално време за подготовка. Ще трябва да се занимавате с други. Във всеки случай изборът е ваш.

Това е може би най-простата рецепта за сладко от круши, която също съдържа минимално количество захар. За по-добро запазване на продукта към него се добавя лимонена киселина. Списъкът на съставките се състои само от няколко елемента:

• 1,3 кг круши;
• 0,3 кг захар;
• 1 ч.ч. лимонена киселина;
• 1 литър вода.

Ако кожата на плода е тънка, не е нужно да я отрязвате, тогава резенчетата круши ще запазят формата си по-добре. Стъпки на готвене:

• 1. Поставете нарязаните круши в чисти, стерилизирани буркани, като напълните контейнера до самия връх.
  2. Загрейте захарта и водата в тенджера на котлона, като разбърквате. Оставете да заври.
  3. С получения сироп се заливат крушите и се оставят за 5 минути, като бурканите се захлупват с капаци.
  4. Изцедете течността от кутиите обратно в тигана, оставете да заври и повторете процедурата.
  5. При третото варене добавете лимонена киселина към сиропа и веднага залейте крушите.

След това бурканите се навиват, обръщат се и се оставят да изстинат завити.

За бележка! Тази рецепта може да се допълни с пресни листа от мента и ванилия по желание. Вкусът на сладкото ще стане по-интересен.

Сладкото от круши, приготвено по тази рецепта, изглежда много привлекателно. Сиропът придобива наситен вкус, цвят и аромат поради наличието на лимонова кора. Приготвянето на такова сладко е малко по-трудно от класическото сладко, но резултатът си заслужава. За да приготвите няколко буркана лакомства, ще ви трябва:

• 1 кг круши;
• 0,4 кг захар;
• два лимона.

За да остане сиропът прозрачен, трябва стриктно да спазвате технологията на приготвяне:

• 1. Готовите резени круши се поставят в купа заедно с пясъка, разбъркват се внимателно и се оставят за 4 часа, за да пуснат сока.
  2. След това детайлът се поставя на огъня, довежда се до кипене и веднага се отстранява.
  3. След 8 часа добавете към крушите лимоните, нарязани на малки кубчета, и отново ги оставете да заври.
  4. Този цикъл трябва да се повтори общо 4 пъти, като оставяте сладкото да се охлади между тях.
  5. За пети път десертът се приготвя докрай за 15 минути от момента на кипене.

След като сладкото е готово, ароматната крушово-лимонена смес се нарежда в стерилизирани буркани и се затварят. Напълненият съд се поставя върху кърпа и се покрива отгоре. След охлаждане сладкото се съхранява в хладно мазе или изба.

За бележка! Този десерт се оказва доста дебел, може да се използва като пълнеж за сладки пайове.

Вкусно сладко от круши с лимон: видео

Добавянето на портокал към крушите ще придаде на конфитюра пикантна нотка, а цветът му ще наподобява слънцето на зазоряване. Крушите могат да се вземат от абсолютно всеки сорт. Основното е, че те не са презрели. За десерт ще ви трябват следните съставки:

• 2,2 кг круши;
• 2,2 кг захар;
• 3 портокала.

Процесът на готвене е максимално опростен:

• 1. И двата плода се обелват, нарязват се на филийки или кубчета, поставят се в емайлиран съд, добавя се захар и се оставя да вари една нощ.
  2. На следващия ден поставете тигана на огъня, оставете да заври и гответе 1,5 часа при непрекъснато разбъркване. Пяната се отстранява внимателно.

Готовото сладко, навито в буркани, се съхранява през цялата зима, освен ако не се яде по-рано.

Сладко от круши и портокали: видео

Ароматът на круши и ябълки се съчетава чудесно. Сладкото от тези плодове има хармоничен вкус и атрактивен външен вид. При съхранение този деликатес се сгъстява и става още по-апетитен и богат, като консистенцията му напомня на желе. Плодовете трябва да са твърди сортове, за да не се преваряват. За да направите сладко, трябва да подготвите:

• 1 кг круши;
• 1 кг ябълки;
• 2 кг захар.

Сега да започнем да готвим:

• 1. Поставете обелени, тънко нарязани ябълки в купа и ги покрийте с две трети гранулирана захар.
  2. След няколко часа, когато плодовете пуснат сок, сместа се прехвърля в тенджера, оставя се да заври, ябълките се изваждат с решетъчна лъжица и се добавя останалия пясък.
  3. В получения сироп поставете резени круши и гответе 5-7 минути, след това смесете с ябълки, изключете котлона и оставете да престои 1 час. През това време можете да започнете да приготвяте бурканите.
  4. След час сладкото се вари на слаб огън за 10 минути от момента на кипене и след това отново се изключва и се оставя да изстине. Трябва да повторите процедурата няколко пъти, като се уверите, че резените плодове стават прозрачни.

След като сладкото е готово, веднага след свалянето му от котлона се насипва в буркани и се затварят с метални капачки. Този десерт изглежда просто магически, плодовете, напоени със сироп, приличат на парчета кехлибар.

Вкусно и ароматно сладко от ябълки и круши: видео

Мултикукърът е удобен за приготвяне на сладко, защото съдържанието не гори и не изисква разбъркване. В резултат на това парчетата плодове не губят формата си, не се преваряват и изглеждат много апетитни. И домакинята може да прави други неща по това време, тъй като няма да се налага да стои близо до печката.

Дори да забравите, че в кухнята се прави сладко, нищо лошо няма да се случи. Таймерът ще изключи мултикукъра в определеното време. Ако десертът е направен от сладки сортове круши, препоръчително е да добавите малко лимонена киселина. Точно тази рецепта ще бъде описана по-долу. За него ще са ви необходими:

• 1 кг круши;
• 0,8 кг захар;
• 1/4 ч.л. лимонена киселина.

Сега трябва да направите това:

• 1. Готовите резени круши се поставят в купата на мултикукъра. Там се изсипва пясък и след това трябва да изчакате 20 минути, докато плодовете пуснат сок.
  2. Съдържанието на купата трябва да се смеси и да се включи режимът на задушаване за 10 минути.
  3. След като таймерът изгасне, изключете режима за поддържане на топлина и оставете ястието да се охлади.
  4. Процедурата трябва да се повтори три пъти със същите времеви параметри.
  5. Докато сладкото се готви за трети път, добавете лимонена киселина и след изключване на таймера веднага поставете продукта в стерилизирани буркани и навийте капаците.

След като десертът се охлади, той се изнася за съхранение в мазето или се оставя в апартамента. Готовото сладко може да се съхранява добре у дома на стайна температура.

Така приготвеният десерт вече не може да се нарече сладко, а ще е сладко от круши. Препоръчваме го на тези, които обичат сладките сладкиши и често използват плодов пълнеж за пайове. Структурата на този деликатес е плътна и плътна.

Предимството на тази рецепта е, че дори презрелите и леко развалени плодове са подходящи за нейното приготвяне. Колкото по-мека е крушата, толкова по-лесно се нарязва, а повредените места могат лесно да се изрежат.

За бележка! Можете дори да използвате диви круши за тази рецепта.

За да приготвите сладко ще ви трябва:

• 2 кг круши;
• 0,8 кг захар;
• 0,5 ч.л. лимонена киселина;
• малко ванилия.

Описание на процеса на готвене:

1. Измитите и почистени от сърцевината плодове се прекарват през обикновена или електрическа месомелачка. Кората не трябва да се отстранява, лесно се смачква.
2. Ако обичате по-еднородна и нежна консистенция, смилайте отново плодовата смес в месомелачката.
3. Поставете пюрето в тенджера и добавете останалите съставки. Оставете захарта да се разтопи малко и включете котлона.
4. След като заври, сместа се вари на тих огън 30 минути. Периодично ще трябва да отстранявате пяната.

След варенето сладкото се поставя в стерилизирани съдове и се затваря с метални капаци. Можете да съхранявате готовия десерт както в мазето, така и в килера.

Когато има голяма реколта от круши на парцела, искате да я обработите по-бързо, като същевременно харчите по-малко усилия. В този случай рецептата за трилитров буркан е идеална. С такива контейнери процесът ще върви много по-бързо.

За тази рецепта не е необходима стерилизация, което означава, че се спестява време. На външен вид десертът наподобява захаросани плодови резени, плуващи в кехлибарен сироп. За да се запази целостта на плодовете, сладкото трябва да се приготви на две партиди. За него ще са ви необходими:

• 2,2 кг круши;
• 1,5 кг гранулирана захар;
• 2 чаши вода.

Ако плодовете не са много сладки, можете да използвате малко повече захар. Грамажът на крушата е посочен в чист вид, без сърцевината и кората.

Процес на готвене:

1. Сироп от вода и захар се вари на слаб огън.
2. Когато се сгъсти малко, добавете резени плодове в тигана и изключете огъня.
3. След като крушата и пясъкът се охладят, гответе ги за 5 минути и ги изключете отново.
4. На следващия етап сладкото се готви напълно. Това може да отнеме от 10 до 30 минути, в зависимост от желаната дебелина.

С готовия продукт се пълни трилитров стерилизиран буркан, навива се с машина и се оставя да изстине бавно под одеяло. След това сладкото се съхранява където е удобно.

През зимата всичко, което трябва да направите, е да напълните ваза със златен деликатес с нежни резенчета круши. Той ще ви напомни за топло слънчево лято и ще даде на тялото много полезни вещества под формата на витамини, минерали, пектин, катехини, арбутин и етерични масла. Експериментирайте, създавайте, измисляйте. Всяка домакиня може да добави или леко да подобри рецептата за сладко от круши по свой вкус.

Заетите домакини ще оценят сладкото от круши Пятиминутка на резени, което не изисква часове на приготвяне. Процесът на готвене се състои от няколко прости стъпки, плодовете могат бързо да се приготвят, без да се отстранява кожата, а също така се отделя минимално време за варене на деликатеса.

съставки:

• круши - 1 кг;
• захар 1 кг;
• вода - 0,5 л.

Подготовка

1. Намажете плодовете с вода и ги нарежете на филийки
2. Пригответе отделно сироп: разтворете захарта във вода и отстранете пяната след кипене.
3. Поставете парчетата в готовата захарна смес и гответе, докато станат прозрачни.
4. Изсипете конфитюра от кехлибарени круши на резени в контейнери.

Кехлибарено сладко от круши с лимон

Бистрото сладко от круши с резени лимон се отличава с хармонично съчетание на вкус и цвят. Специална особеност на процеса на готвене е, че детайлът трябва да се вари няколко пъти, идеално би било тази процедура да се повтори четири пъти, така че деликатесът да придобие желаната консистенция.

съставки:

• круши - 1 кг;
• лимон - 1 бр.;
• захар - 1 кг;
• вода - 200 мл.

Подготовка

1. Подгответе плодовете, поръсете ги със захар и оставете за известно време.
2. Лимонът се обелва и нарязва на филийки, поръсва се със захар за 2 часа. След това добавете вода към него, кипнете, гответе 10 минути.
3. С получения сироп се заливат крушите и се оставят да изстинат.
4. След 5 часа гответе отново за 10 минути, повторете процедурата поне 4 пъти.
5. Изсипете конфитюр от кехлибарени круши в контейнери.

Прозрачно сладко от круши и ябълки на резени

Отлично изглежда сладък препарат от два вида плодове, който напълно съответства на кехлибарено сладко от ябълки и круши на резени, варени в бистър сироп. Резултатът е не само вкусно лакомство, което изглежда много естетично, но и се превръща в превантивно средство срещу болести през зимата.

съставки:

• ябълки - 1 кг;
• круши - 1 кг;
• захар - 2 кг.

Подготовка

1. Ябълките се измиват и обелват, нарязват се на тънки филийки и се поръсват с половината захар, плодовете ще пуснат сок за 2 часа.
2. Оставете ябълковата смес да заври и гответе 3-4 минути.
3. В сиропа се изсипва останалата захар и се кипва.
4. По същия начин пригответе крушите, потопете в сиропа и варете 4 минути.
5. Смесете плодовете, варете още 10 минути и охладете.
6. Повторете тази процедура, докато плодовите сегменти станат прозрачни. Веднага след като парчетата изсветлеят, поставете кехлибареното сладко от круши и ябълки на резени в контейнери.

Кехлибарено сладко от круши с канела

Прозрачното сладко от круши с резени канела има необичаен оригинален вкус. Подправката се съчетава хармонично с плода и резултатът е прекрасен деликатес с наситен кехлибарен цвят. За да се получи гъсто сладко, съдът не се покрива по време на готвене, а за постигане на прозрачност се вари няколко пъти.

съставки:

• круши - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• вода - 1 чаша;
• канела - 1 пръчка;
• лимонена киселина - 0,25 ч.л.

Подготовка

1. Нарежете плодовете на филийки.
2. Сварете вода и разтворете захарта в нея.
3. Залейте крушите с горещ сироп, хвърлете пръчка канела и оставете за 3 часа.
4. Гответе 10 минути, след това охладете, повторете три пъти.
5. Добавете киселина в края.
6. Изсипете горещ конфитюр от кехлибарени круши в буркани на резени.

Кехлибарено сладко от круши с желатин

Много любители на желе третират като сладко от круши на филийки, към които се добавя желатин. Този допълнителен компонент ще ви позволи да получите вкусна замразена маса, която обгръща плодовите частици. Предимството на ястието е възможността за дългосрочно съхранение.

съставки:

• круши - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• желатин - 40 гр.

Подготовка

1. Накълцайте плодовете, смесете желатина и захарта и изсипете крушите. Оставете ги за 8 часа.
2. Оставете да заври, след което оставете да къкри 7 минути.

Кехлибарено сладко от круши с маково семе

Конфитюрът от резени круши с маково семе има много неочаквана комбинация от вкусове. Такъв интересен допълнителен компонент може радикално да промени вкуса на зимния десерт. Предимството на това ястие е неговата изключителна лекота на приготвяне, процесът отнема минимално време и усилия.

съставки:

• круши - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• мак - 100гр.

Подготовка

1. Плодовете се нарязват, поръсват се със захар и се оставят да пуснат сок.
2. Смелете маковото семе в кафемелачка и добавете към препарата.
3. Гответе 10 минути, след което наредете в буркани.

Кехлибарено сладко от круши с портокал

Кехлибарено сладко, направено от резени круши с портокал, има оригинален богат вкус и уникален аромат. Добавянето на този вид цитрусови плодове ще донесе новост на познат десерт. Ако желаете, можете да добавите подправки, например канела или ванилин, с тяхна помощ можете да направите сладкото още по-ароматно.

съставки:

• круши - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• портокал - 1 бр.

Подготовка

1. Нарежете крушите, обелете портокала и го нарежете. Смесете всичко и добавете захарта, оставете за една нощ.
2. Сварете, добавете вода, гответе 1 час.
3. Разпределете десерта в бурканчета.

Амбър конфитюр от круши в бавна готварска печка

Появата на „умните“ кухненски уреди значително опрости трудоемкия процес на приготвяне на зимнина. Просто трябва да зададете необходимите режими навреме, устройството ще ви освободи от необходимостта да работите с огромни тенджери с вряща вода. Можете да направите сладко от круши на резени в бавна готварска печка с максимален комфорт.

съставки:

• круши - 1 кг;
• захар - 700 г;
• лимон - 1 бр.

Подготовка

1. Нарежете крушите на филийки, поставете ги в съд за мултикукър и ги поръсете със захар, включете функцията „Задушаване“ за 1 час.
2. Оставете крушите да се охладят за 2 часа.
3. Включете функцията „Готвене“ за 15 минути, след което я изключете, докато конфитюрът изстине. Стартирайте режима по този начин три пъти.
4. Добавете лимонов сок, включете "Готвене на пара" за 15 минути.
5. Изсипете сладко от круши в буркани на филийки за зимата.
   

Сортът круши Северянка е много популярен в много региони на Русия, тъй като не изисква много грижи. Плодовете му, зеленикави на цвят с лек тен, са много вкусни, сладки, с лека киселинност. Този сорт круши е идеален за приготвяне на консерви, конфитюри и мармалади. Популярно е да се правят заготовки за зимата с добавяне на други плодове, горски плодове, орехи и мента. Публикацията ще обсъди най-необичайните и доказани рецепти.

Сладко от северни круши: рецепти стъпка по стъпка със снимки

Круша Северянка е чудесна за съхранение за зимата. Затова често се затваря дори изцяло, под формата на компот. Но сладкото от круши, което се приготвя с добавяне на други плодове, ще има специален изискан вкус. Нека разгледаме варианти за десерти с круши за зимата, рецепти с подправки, плодове, ядки, мляко или коняк, които се приготвят с помощта на различни видове кухненски уреди.

Най-простата рецепта за сладко от круши за зимата

Съставки за класическата рецепта:

• зряла северна круша - 3 кг;
• бяла захар - 2-3 кг;
• изворна вода – 0,5 л.

Стъпка по стъпка процес за бързо приготвяне на най-простото сладко от круши:

1. Изплакнете крушите с течаща вода и поставете в гевгир, за да се отцеди излишната течност.
2. Нарежете плода на 3 части: едно голямо парче, а останалите на 2 половини, като изрежете центъра със семките от всяка.
3. Покрийте получените плодови резени с гранулирана захар и оставете да престои няколко часа (възможно е да оставите за един ден, в зависимост от това дали това време е налично).
4. Когато на дъното на контейнера с круши се появи сок, поставете детайла на печката и започнете да готвите на слаб огън (разрешено е да добавите вода, ако се образува малко сироп).
5. След като конфитюрът от круши заври, той трябва да се държи на огъня за 15-20 минути, като през това време се подготвят буркани и контейнери за десерта.
6. Поставете гъстото домашно северно сладко в буркани, затворете плътно с тенекиени капачки и се наслаждавайте по всяко време на годината. Добър апетит!

Кехлибарено прозрачно сладко с резени лимон и портокал

съставки:

• северна круша, узряла или средно узряла - 2 кг;
• лимон с дебела кора, жълт – 2 бр. (разрешено е да се замени с киселина);
• сладък, сочен портокал – 3-4 бр., в зависимост от размера;
• бяла гранулирана захар - 2 кг;
• дестилирана вода.

Стъпка по стъпка процес за приготвяне на сладко от круши с лимони и портокали:

1. Измиваме плодовете под течаща вода, изсушаваме ги, поставяйки ги върху хартиени кърпи.
2. Почистваме крушите от центъра, като ги нарязваме на 4 части. Струва си да оставите кожата на северняка, така че плодът да не се окаже просто конфитюр.
3. Обелваме портокалите и лимоните и премахваме излишните стени между сегментите, като премахваме само сочната каша. Ако е трудно за получаване и на малки парчета, тогава е добре. Извършете този процес директно върху контейнера с бъдещото сладко, така че сокът да не се губи.
4. Добавете гранулирана захар към плодовете и разбъркайте всичко.
5. След няколко часа, когато на дъното на съда се появи течност със сок, поставете го на печката и оставете да заври.
6. След това го изключете и го поставете на друго място, така че бъдещият десерт да се охлади.
7. След това го оставяме да заври отново, но трябва да запазим сладкото от круши по-дълго, варете 5-10 минути.
8. Подгответе стъклени съдове с винтове, поставете сладко там и затворете.
9. Конфитюрът от круши с портокали и лимони може да се съхранява от 1 до 5 години, дори и повече. Основното нещо е да го поставите на хладно и тъмно място.

Как да си направим сладко от цели круши в бавна готварска печка

съставки:

• градинска круша северен сорт – 1,5 кг;
• сладки и кисели ябълки (Антоновка е идеална) - 1,5 кг;
• захар - 2 кг;
• вода – 200 гр.

Стъпка по стъпка процес за приготвяне на сладко от круши в бавна готварска печка:

1. Измиваме крушите и ябълките под течаща вода. Оставете в кофа или купа, за да се отцеди излишната вода.
2. Без да разрязваме напълно, почистваме крушите от вътрешните части. За да направите това, отрежете дъното с опашката и отстранете семената с нож (или лъжица, ако северната е узряла).
3. Обелете ябълките, нарежете ги на парчета и след това натрошете всичко на малки кубчета.
4. Към сладко-киселите плодове добавете 1 кг захар и разбъркайте добре. Ако кубчетата се счупят, няма проблем.
5. Поставете ябълковата салата в дупките, направени в крушите, много плътно.
6. Слагаме получените северняци в купата на мултикукъра, като всеки ред поръсваме със захар.
7. Налейте вода на дъното на купата, задайте режим „Задушаване“ за 30-40 минути и изчакайте десертът да се сготви.
8. След като мултикукърът ви уведоми, че е готов, можете да използвате сладкото веднага или да го поставите плътно в стъклени съдове за зимата и след това да ги затворите с ключ.

На пет минути от далекоизточния и сибирския сорт круши

съставки:

• далекоизточни, сибирски сортове круши - 3,5 кг;
• захар, бял пясък - 3 кг;
• кисели ябълки - 500 гр.

Петминутни стъпки за приготвяне на конфитюр с помощта на круши от Далечния Изток или Сибир:

1. Измийте и подсушете леко плодовете.
2. Обелете ги от сърцевината, корените, опашките, нарежете на парчета.
3. Поръсете пластове гранулирана захар върху всички филийки.
4. Оставете плодовата смес да се накисва за 8 часа до 1 ден.
5. Поставете съда с бъдещото сладко на печката. Оставете десерта да заври на слаб огън и след това го варете 5 минути.
6. След това нареждаме сладкото от круши в буркани и се радваме всеки път, когато го хапнем!

Проста рецепта с подправки

съставки:

• средно зрели круши - 2,5 кг;
• горски плодове: къпини, грозде, червени боровинки, цариградско грозде, арония - по 200 г;
• бяла гранулирана захар - 2 кг;
• различни подправки с кардамон, карамфил, канела, ванилия.

Стъпка по стъпка процес за приготвяне на конфитюр от круши с канела, кардамон, карамфил:

1. Измиваме всички плодове и круши под течаща чиста вода.
2. Почистваме плодовете от излишните опашки, сърцевини и клони.
3. Изсипете 1 кг кристална захар върху всички круши и оставете да се накисват.
4. Междувременно прекарайте плодовете през месомелачка или блендер, добавете към тях захар и разбъркайте всичко.
5. Оставете крушите да се варят на слаб огън, преди да заври, добавете кашата от горски плодове и подправките.
6. Готвенето на десерта с карамфил, кардамон и канела трябва да продължи 5-10 минути при кипене. В края можете да добавите джинджифил. След това стерилизирайте бурканите и поставете десерта в контейнери.

Как се прави сладко от диви твърди и меки круши

съставки:

• дива твърда круша (зелена) – 1 кг;
• мека дива круша – 1 кг;
• червени боровинки, морски зърнастец, касис - по 250 г;
• лимон – 1 бр.;
• захар – 2 кг.

Стъпка по стъпка процес на готвене:

1. Измиваме всички плодове и плодове и ги изсушаваме малко.
2. Почистваме крушите от опашките и корените. Сърцевината може да се остави, тъй като след като се свари, ще стане мека.
3. Смесваме всички круши - меки, твърди.
4. Добавете лимоновия сок към захарта (ако не е достатъчно, можете да добавите ябълков оцет) и останалата кора. Позволява се ръчно да се изстискат всички вътрешности и да се постави останалото в съд, за да се добави вкус (след готвене останалият лимон ще трябва да се отстрани).
5. Крушите се поръсват със захар и се варят на слаб огън.
6. Междувременно почистваме касиса, боровинките и морския зърнастец от клоните.
7. След като сладкото от круши поври 5 минути, добавете горските плодове, разбъркайте и изчакайте да заври отново.
8. След това сварете сладкото за 10 минути и е готово за употреба.

Сладко и мармалад от круши със сливи и ябълки

съставки:

• зряла северна круша - 1,5 кг;
• голяма, узряла слива (или череша) - 1,5 кг;
• сладки и кисели ябълки, летни сортове - 1,5 кг;
• гранулирана захар - 3 кг.

Как се приготвя сладко от круши със сливи и ябълки:

1. Измийте добре всички готови плодове.
2. Отделяме сливите от костилките, изрязваме сърцевините на ябълките и крушите, като предварително сме ги нарязали на няколко части.
3. Разреждаме гранулираната захар с 500 г вода, като постепенно я изсипваме в течността. Този процес се извършва по-лесно на топъл котлон.
4. Когато получите хомогенна маса, добавете я към готовите плодове и разбъркайте всичко.
5. Следва 3 етапа на готвене. За първи път сложете десерта да заври и оставете да изстине. Второ – варете 3-5 минути, оставете да изстине. Трети етап - сладкото се вари 10 минути, по желание се добавя ванилия.
6. Слагаме десерта в буркани, веднага се любуваме на красивата гледка, а през зимата - на прекрасния вкус.

Как да си направим сладко за диабетици без захар или с фруктоза

съставки:

• много сладки круши - 1 кг;
• червени ябълки, летни, без киселини - 1 кг;
• банани – 2 бр.;
• вода.

Стъпка по стъпка процес на приготвяне на десерт за диабетици без захар:

1. Крушите и ябълките се обелват и нарязват на ситно.
2. Бананите се обелват и нарязват на колелца.
3. Добавете малко вода (около 1 чаша) към ябълките и крушите и ги оставете да се сварят.
4. Преди да заври течният десерт, добавете към него бананите, разбъркайте и оставете да поври 5-10 минути.
5. Поставете в стерилизирани буркани, завийте с капаци и съхранявайте в хладилник до употреба.

Рецепта за сладко от круши с пектин и пъпеш в микровълнова

съставки:

• зряла лятна круша - 1 кг;
• сладък пъпеш, зърнест – 1-2 бр. (в зависимост от размера);
• пектин на прах - 1 пакет (разрешено е да се замени с желфикс);
• вода – 500 мл.

Стъпка по стъпка процес на приготвяне на сладко от круши с пъпеш и пектин:

1. Крушите измиваме, обелваме и нарязваме на парчета.
2. Измийте пъпешите, отстранете кожата и вътрешностите и нарежете на малки резени.
3. Смесете плодовете, добавете пектина (според инструкциите на производителя) и водата.
4. Поставете сладкото в микровълновата (или тенджера под налягане, хлебопекарна) за 20-35 минути. След като се сготви, сложете десерта в сухи, чисти буркани и завийте с капаци.

Сладко от презрели круши с ядки и мак

съставки:

• червеностранна северна - 1,5 кг;
• ядки, маково семе – по 200 г;
• захар – 1 кг.

Процес на готвене:

1. Измийте крушите и ги нарежете на ситно (като картофите за борш).
2. Добавете орехите, маковото семе, твърдите бадеми и разбъркайте със захарта.
3. Оставете да вари 4-5 часа, след което варете сладкото около 30 минути, докато промени цвета си.
4. Поставете десерта в стерилизирани съдове.

Сладко от круши с горски плодове и стафиди

съставки:

• летни сортове круши – 2 кг;
• плодове - голямо разнообразие, подходящи са всякакви сортове червени боровинки, боровинки, арония - 2 кг;
• стафиди - 500 г;
• захар - 3 кг.

Етапи на приготвяне на кралско сладко от круши и асорти от плодове:

1. Измийте крушите, обелете ги и ги нарежете на парчета.
2. Извършваме същите стъпки с горски плодове. Ако са малки, по-добре ги оставете цели.
3. Смесете всички съставки, добавете захарта, оставете да заври.
4. След като сместа поври 2-3 минути, изключете и охладете.
5. Прецедете сладкото в цедка или гевгир, като отделите ципите и семките на плодовете.
6. Добавете стафиди към сладкото, варете 5 минути на умерен огън и поставете в контейнери за зимата.

Необичайни рецепти за сладко с пълномаслено мляко или коняк

съставки:

• круша (подходящи сортове Дулка, Черномяска, Усурийская) – 2 кг;
• мляко - 1 л (разрешено е да се замени с 0,5 л коняк);
• захар – 1 кг.

Как да направите необичайно сладко от круши с мляко или коняк:

1. Изплакнете крушите, отделете пулпата от тях (отстранете корите и центъра).
2. Прекарайте получените плодове през месомелачка или блендер.
3. Добавете мляко (или коняк), захар и разбъркайте добре.
4. След това поставете съда на огъня с помощта на разпръсквач на пламък. Сладкото трябва да къкри до 10 минути.
5. Накрая, за да проверите готовността на десерта, трябва да изсипете малко горещ конфитюр в чаша. Ако течността се движи бавно, значи е време да извадите сладкото и да го поставите в буркани.
6. Когато използвате коняк, по-добре е да консумирате десерта веднага, в идеалния случай с шоколад.

Видео рецепти: Как да си направим сладко от круши у дома

Всеки начинаещ трябва да разгледа примери от опитни готвачи, преди да готви сам. А готвачите с много практика също могат да научат нещо интересно от образователните видеа. За да определите идеалната рецепта за сладко от круши за себе си, струва си да разгледате много опции за готвене. Предлагаме видео уроци за това как да създадете отлични десерти с круши.

Рецепта за круши в захарен сироп

Сладко на филийки