Kako napraviti tost sa crnim belim lukom. Krutoni od belog luka: ukusni i jednostavni recepti. Video: Recept za krutone od belog luka sa sosom i sirom

Začinjeni prženi kruh može biti ili samostalna užina ili dodatak gotovo svakom jelu. Ova poslastica potječe iz Italije i slična je njihovom nacionalnom jelu - brusketama. To su tostirani kruh obilno premazan maslinovim uljem i bijelim lukom. Postoji nekoliko vrsta takvih grickalica, od kojih se svaka razlikuje po načinu pripreme i punjenja. Ruski krutoni sa belim lukom, kuvani u tiganju, po recepturi su slični klasičnim toskanskim brusketama.

Postoji mnogo različitih opcija za pravljenje krutona. U jednom od njih, hleb se prži u tiganju nakon što se nariba sa belim lukom i solju. Vrijedi napomenuti da ova metoda ima neke nijanse:

• konačni rezultat će biti manje akutan, što nije prednost za sve;
• bijeli luk nakon termičke obrade ima svoj specifičan miris, koji još uvijek nije tako aromatičan kao svjež;
• nakon prženja gubi svoja korisna svojstva.

Neki ljudi ih pripremaju drugačije. Beli luk se iseče na krupnije komade i zagreje na ulju u tiganju par minuta, nakon čega se izvadi. Zatim se hljeb prži u dobivenoj mješavini ulja i bijelog luka do zlatno smeđe boje. Mnogi kuvaju krutone od belog luka u tiganju samo od bele vekne, posute raznim začinskim biljem.

Krutoni od češnjaka u tiganju najčešće se prave od raženog kruha, posutog raznim začinskim biljem; ova opcija je idealna za pivo. Krutone možete napraviti i od vekne ili bilo kojeg drugog bijelog hljeba ili kiflice od pšeničnog brašna. Ova opcija će se bolje slagati sa salatama i prvim jelima, posebno uz pire supe.

Krutone je bolje praviti od jednodnevnog hleba, jer će se hleb izmrviti pri rezanju. Nemojte praviti krutone od bageta, ciabatte i drugih vrsta kruha koji su jako prozračni i imaju dosta poroznosti unutra; zbog poroznosti krutoni će upiti previše ulja pa će ih biti teško ravnomjerno seći.

Krutone ćemo pripremiti bez punjenja, ali možete dodati fil i tada ćete dobiti odličan zalogaj za votku. Na vrh možete staviti komad haringe, rendanu kuvanu repu ili topljeni sir.

Prethodno smo vam rekli kako to učiniti.

VRIJEME: 5 min.

Lako

Sastojci

• biljno ulje - 40 ml;
• crni hleb - 4-6 kriški;
• beli luk – 3 čena;
• krupna so - 2 prstohvata;
• sušeni origano – 2 prstohvata.

Priprema

Uzmite raženi hleb i narežite ga na kriške. Nakon toga odrežite im kore.

Dobivenu mrvicu izrežite na komade, na primjer, u obliku trokuta. Ova nijansa je više estetske prirode - neki ostavljaju kriške cijele, dok ih drugi dijele na pola ili formiraju šipke.

Dobijene komade stavite u zagrijani tiganj sa uljem. Pržite dok ne porumeni, a zatim okrenite i ponovite postupak. Ovdje postoji nekoliko nijansi. Prvo, tava mora biti dobro zagrejana, inače će hleb upiti dosta ulja, što će uticati na konačan ukus krutona. Drugo, mora biti rafiniran, inače će kruh imati specifičan okus koji se neće svidjeti svima.

Nakon što ih malo ohlade, još tople krutone sa svake strane istrljajte režnjevima belog luka.

Da biste se riješili mirisa bijelog luka na rukama, možete ih natrljati limunom ili drugim citrusnim voćem.

Pospite krupnom solju, origanom ili bilo kojim drugim začinom po ukusu. Ostavite najmanje 5 minuta da se upije. Nakon toga stavite domaće krutone na tanjir i poslužite. Odozgo ih možete posuti rendanim sirom.

Raženi krutoni sa belim lukom su spremni. Da biste se riješili neugodnog mirisa bijelog luka na rukama, morate ih obrisati bilo kojim citrusnim voćem.

Svi vole tost sa belim lukom od crnog hleba. Nije bez razloga da se takvi krekeri prodaju u svakoj trgovini i kiosku. Ali ne žele svi kupiti gotove krutone u vrećicama. To je zbog činjenice da proizvođači vrlo često u svoje proizvode dodaju sve vrste pojačivača okusa, koji negativno utječu na rad gastrointestinalnog trakta. Zato vam preporučujemo da sami kod kuće napravite krutone od crnog hljeba.

Posebno je vrijedno napomenuti da se takvi aromatični krekeri pripremaju prilično lako i brzo. Da biste to učinili, možete koristiti različite začine i začine, kao i pećnicu, plinski štednjak, pa čak i mikrovalnu pećnicu. Danas ćemo vam predstaviti nekoliko načina prženja krutona sa bijelim lukom za prva jela, predjela, salate itd.

Korak po korak video recept

Ako uskoro očekujete goste i trebate što prije pripremiti mirisno i vrlo ukusno predjelo, onda je predstavljeni recept najprikladniji za vas. Za pripremu ovog jela trebat će vam sljedeći sastojci:

• raženi hleb – 1 komad;
• kuvano pileće jaje - 3 kom.;
• bilo koji tvrdi sir - 200 g;
• visokokalorični majonez ili punomasna pavlaka - 100 g;
• svježi bijeli luk – 4 čena;
• puter – 60 g (za prženje);
• svježi poriluk - nekoliko strelica;
• kuhinjska sol, mljeveni alem - dodati po ukusu.

Proces kuvanja

Gotovo svi recepti za krutone od crnog kruha preporučuju korištenje samo maslaca za prženje. Uostalom, na njemu se krekeri ispostavljaju što ukusnijim i kaloričnijim. Dakle, trebate uzeti raženi kruh, narezati ga na ne baš debele kriške i pržiti dok ne postane hrskava i zlatno smeđa samo s jedne strane.

Nakon toga potrebno je oguliti režnjeve bijelog luka i utrljati ih na ohlađene krutone. Zatim treba nasjeckati kuhana pileća jaja, pomiješati ih sa nasjeckanim porilukom, začiniti solju, biberom i začiniti visokokaloričnom majonezom ili bogatom kiselom pavlakom. Na kraju, krutone sa belim lukom od crnog hleba potrebno je premazati prethodno pripremljenom smesom na strani koja nije pržena. Poželjno je da gotov zalogaj pospite naribanim tvrdim sirom i odmah poslužite.

Raženi krutoni sa belim lukom: recept za pečenje u rerni

Ako su vam potrebni ukusni i aromatični krutoni za posluživanje uz prvo jelo, onda vam predlažemo da napravite krutone u rerni. Da biste to uradili potrebno je da kupite:

• raženi hleb – 1 komad;
• svježi bijeli luk – 3 čena;
• svježi puter – 100 g;
• češnjak sol - desertna kašika;
• beli luk u prahu - desertna kašika.

Priprema korak po korak

Krekeri za prvo jelo mogu se napraviti od bilo kojeg kruha. Međutim, ukusniji su i aromatičniji kada se prave od raži. Takođe treba napomenuti da hljeb ne smije biti previše svjež. U ove svrhe najbolje je iskoristiti jučerašnju veknu.

Za pripremu raženih krutona s češnjakom, proizvod od brašna mora se izrezati na kocke sa stranicama od 1 centimetar. Zatim u tiganju treba otopiti puter, lagano ga zagrijati i dodati sljedeće sastojke: bijeli luk u prahu, narendani svježi bijeli luk i češnjak so.

Nakon toga sve komponente treba dobro izmiješati i dobivenu masu preliti preko prethodno pripremljenih komada crnog kruha. Potrebno ih je snažno protresti u dubokoj posudi kako bi se dresing ravnomjerno rasporedio po svim budućim krekerima. Na kraju treba uzeti veliki lim za pečenje, prekriti njegovu površinu folijom i rasporediti krutone. U tom stanju preporučuje se da se hleb suši u rerni zagrejanoj na 200 stepeni četvrt sata. U tom slučaju, nakon 7-8 minuta, preporučljivo je promiješati krekere da ne zagore.

Nakon navedenog vremena, krutone od bijelog luka iz crnog kruha treba pažljivo izvaditi iz pećnice, staviti u duboki tanjir i poslužiti uz prva jela (supa od graška, rezanci itd.).

Kako skuhati ukusne i hrskave krutone u tiganju?

Predstavljeni recept je vrlo jednostavan i ne zahtijeva puno sastojaka. Takvi krekeri se mogu poslužiti uz prva jela i uz piće od piva.

Dakle, za pripremu aromatičnih krutona sa belim lukom trebaće vam:

• svježi puter – 70 g;
• Borodinski hleb – 1 cigla;
• svježi bijeli luk - 3 velika čena.

Proces kuvanja

Ako slijedite opisani princip pripreme takvih krutona, onda ćete sigurno dobiti vrlo ukusne, aromatične i hrskave borodinske krutone s bijelim lukom. Da biste to učinili, zagrijte puter u loncu, stavite 3 krupno nasjeckana češnja bijelog luka i pržite ih sa svih strana 4 minute. Za to vrijeme mast od kuhanja treba u potpunosti da upije arome izloženog povrća.

Nakon toga morate ukloniti komadiće bijelog luka i staviti borodinski kruh, narezan na male kockice ili štapiće, u vruću posudu. Pržite krekere sa svih strana dok ne porumene. Zatim se krutoni moraju staviti u duboku posudu i servirati za stol kada se ohlade.

Brzi krutoni u tiganju

Za pripremu ovih pivskih krutona potrebno je kupiti sljedeće sastojke:

• jučerašnji bijeli ili raženi kruh - 1 hljeb;
• suvi beli luk – 2 desertne kašike;
• fina morska sol, mljeveni alem - dodati po ukusu i želji;
• Maslinovo ulje bez arome – dodajte po vlastitom nahođenju.

Proces kuvanja

Ovi snack krutoni za pivo su napravljeni malo drugačije od prethodnih. Da biste to učinili, trebate uzeti raženi ili bijeli kruh, narezati ga na ne baš debele kriške, a zatim ga staviti na tanjir i začiniti začinima (sol, piment). Zatim, komadiće proizvoda od brašna treba natopiti maslinovim uljem i obilno posuti suhim češnjakom. Preporučljivo je držati buduće krekere u ovom stanju oko pola sata. Za to vrijeme hljeb će biti potpuno zasićen uljem i aromama začina.

Da bi krutoni za pivo bili hrskavi i ukusni, treba ih pržiti u tiganju. Da biste to učinili, u posudu morate uliti malo povrća ili putera i dobro ga zagrijati. Zatim morate prethodno pripremljene krutone staviti u lonac i pržiti ih s obje strane na jakoj vatri (2,5-3 minute). Nakon što hljeb postane zlatno smeđi i hrskav, pažljivo ga izvadite i stavite na papirnatu salvetu, dijelom uklanjajući ulje. Na kraju, krutone treba staviti na tanjir i poslužiti ohlađene uz hladno pivo.

Kako napraviti krekere u mikrotalasnoj?

Pravljenje tosta sa belim lukom od crnog hleba u mikrotalasnoj pećnici nije ništa teže nego na šporetu ili u rerni. Štaviše, njihova priprema može zahtijevati mnogo manje slobodnog vremena.

Dakle, da biste napravili krekere u mikrovalnoj pećnici, morat ćete kupiti:

• raženi hleb (bolje je kupiti jučerašnji) - 1 kom.;
• Rafinirano maslinovo ulje – koristite prema vlastitom nahođenju;
• mljevena paprika, fina morska sol, aleva paprika i bilo koji drugi aromatični začini - dodajte po ukusu i nahođenju;
• svježi bijeli luk – 5 čena.

Kako kuvati?

Prije nego što napravite ovako ukusne i aromatične krekere, trebate uzeti jučerašnji raženi kruh i narezati ga na kockice sa stranicama od 1-1,5 centimetara. Zatim, komadiće proizvoda od brašna treba staviti u duboku posudu i začiniti rafiniranim maslinovim uljem. Kako biste bili ravnomjerno raspoređeni po krutonima, preporučljivo je dodavati malo po malo, neprestano miješajući krutone rukom.

Krutoni se već dugo smatraju jednom od najboljih grickalica uz pivo. Ukusne su, prirodne, jednostavne za pripremu i jeftine. Ako još ne znate kako pravilno pripremiti krutone za pivo kod kuće, preporučujem da se upoznate s predloženim receptima. Razmotrit ćemo opcije s bijelim lukom, sirom i jednostavno slanim okusima.

Da biste napravili ukusne krutone za pivo, bolje je koristiti cijeli kruh, a ne narezan, jer je kruh iz trgovine pretanak. Pogodan je i bajat hleb, sve dok na njemu nema buđi. Optimalna debljina kriški je 0,5-1 cm. Deblji komadi se jako dugo prže i neugodni su za jelo, dok tanki komadi izgore i gube ukus.

Recept za slane krutone

Dobra opcija za one koji preferiraju neutralnu pivsku grickalicu koja ne ometa uživanje u omiljenom piću. Dodajte samo sol. Mlijeko čini krutone mekšim bez promjene okusa.

Sastojci:

• hljeb (bijeli ili crni) – 200 grama;
• mleko – 1 kašika;
• puter (margarin) – 2 kašike;
• sol - po ukusu.

Priprema

1. Hleb narežite na kriške.

2. Kriške navlažite mlijekom i solju.

3. Zagrejati tiganj, dodati puter (margarin).

4. Ispržite kriške dok ne postanu hrskave.

5. Poslužite toplo.

Sos od belog luka za krutone

Univerzalni predmet pogodan za sve recepte za krutone. Ako u društvu postoje ljudi koji ne vole krutone bez ukusa, onda možete napraviti ovaj umak za njih. Po želji možete dodati bilo koje začine i začine u sastav.

Sastojci:

• pavlaka - 30 grama;
• majonez - 30 grama;
• beli luk (opciono) – 1-2 čena;
• kopar i sol - po ukusu.

Priprema: protisnite beli luk, pomešajte sve sastojke u činiji i stavite u frižider na 20 minuta.

Krutoni sa belim lukom za pivo

Krutoni od češnjaka postali su klasična pivska grickalica, poslužuju se u gotovo svakom baru, ali ništa manje ukusni nisu ni kod kuće.

• hljeb (bijeli ili raženi) – 500 grama;
• beli luk – 2 glavice;
• biljno ulje - 7 kašika;
• sol - po ukusu.

Priprema

1. Hleb narežite na kriške.

2. Zagrejte tiganj na šporetu, ulijte 3 kašike biljnog ulja.

3. Kriške pržite sa obe strane na umerenoj vatri dok ne porumene. U prosjeku, svaki komad traje 3-4 minute.

4. Ogulite beli luk, propasirajte ga kroz presu za beli luk, pomešajte sa solju i preostale 4 kašike biljnog ulja.

5. Tople krutone premažite sa belim lukom i poslužite. Odozgo se mogu ukrasiti sitno sjeckanim začinskim biljem.

Krutoni sa sirom

Okus topljenog sira odlično ide uz pivo, mnogi gurmani vole ovaj recept za kruton. Umjesto tiganja koristićemo pećnicu.

• hleb – 7 kriški;
• beli luk – 7 glavica;
• sir - 100 grama;
• sol - po ukusu.

Priprema

1. Na svaku krišku hleba istisnite glavicu belog luka i posolite. Beli luk je ovde potreban samo za impregnaciju, mi ćemo ga ukloniti pre prženja.

2. Stavite sve kriške u jedan veliki sendvič da bolje upiju sok od belog luka.

3. Ostavite 5 minuta. Zatim zamijenite komadiće u piramidi, vrlo je važno to učiniti za prvu i zadnju krišku, koje su najgore natopljene. Ostavite još 5 minuta.

4. Zagrijte rernu na 180-200°C.

5. Otresite preostali bijeli luk i sol koji bi mogli zagoreti sa kriški.

6. Odrežite gornju koru, a same kriške isecite na komade željene dužine, na primer, podelite ih na tri jednaka dela, i stavite na pleh.

7. Krutone stavite u rernu. Približno vrijeme kuvanja je 8-10 minuta. Nakon 3-4 minute preporučujem da kriške okrenete na drugu stranu, tako se bolje prže. Moramo dobiti hrskavu koricu, ali unutrašnjost pulpe kruha ne smije se potpuno osušiti, inače neće biti krutoni, već krutoni.

8. Narendajte sir i pospite ga po vrućim krutonima.

9. Ako se sir nije dobro otopio, onda krutone sa sirom možete staviti u rernu na 1-2 minuta.

Borodinski hleb je jedno od najjednostavnijih jela za pripremu. Biće odličan dodatak prvim jelima. Ovi krutoni bi bili dobri i kao grickalica uz pivo. Svijetli pikantni okus i aroma ovog jela nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Recept za krutone od belog luka

Sastojci:

- Borodinski hleb - 400 grama,
- biljno ulje - 2 supene kašike,
- beli luk - 3 čena.

Priprema:

1. Prvo ćemo pripremiti beli luk. Da biste to učinili, potrebno je oguliti ga i zgnječiti ravnom stranom noža, a zatim ga sitno nasjeckati. Naravno, najlakši način bi bio da se češnjak provuče kroz presu, ali to je metoda koja je gore opisana koja vam omogućava da sačuvate sok od bijelog luka unutar svakog sitno nasjeckanog komada.

2. Ulijte biljno ulje u bijeli luk i pokrijte poklopcem. Potreban nam je bijeli luk za mariniranje i biljno ulje da upije miris bijelog luka.

4. Zagrejte tiganj na srednjoj vatri i u njega stavite beli luk i biljno ulje. Gotovo odmah, da bijeli luk nema vremena za prženje, stavljamo naše štapiće kruha u tiganj, miješajući da se što više komadića bijelog luka zalijepi za njih.

5. Lagano smanjite vatru i pržite krutone, često miješajući, dok ne budu kuhani. Stepen spremnosti određuje se hrskavom korom sa vanjske strane.

Nakon prženja, krutone možete posoliti i po želji dodati omiljene začine.

Prijatno!

Tostovi sa belim lukom i majonezom

1/4 ukrajinskog hleba (ili bilo kog drugog crnog hleba)
beli luk (isceđen 1 kašičica sa vrhom)
2 tsp majoneza
biljno ulje za prženje

Način kuhanja:

Hleb narežite na komade, ogulite beli luk, propasirajte ga kroz prese za beli luk i pomešajte sa majonezom.
U tiganju zagrejte ulje i pecite hleb sa obe strane (otprilike 1 minut dok se ne stvori lagana korica), a preostalo ulje stavite da se ocedi i premažite majonezom i belim lukom.

Poslužite uz supu.

Kako napraviti krutone od belog luka

Svi vole krekere koje nude poznati brendovi, ali najbolji proizvođači nisu u stanju da postignu ukus koji se može dobiti od krekera napravljenih kod kuće, jer ne sadrže nikakve štetne aditive ili arome koje „obaraju“ prirodan ukus.

Članak nudi samo praktična rješenja koja može koristiti svaka domaćica ili muškarac koji želi iznenaditi svoju drugu osobu brzim i jednostavnim receptom za domaće instant krekere.

Kako napraviti krutone od belog luka u rerni bez putera od vekne

Izrežite veknu na male kockice iste veličine. Pripremite preljev - nekoliko režnjeva bijelog luka narendajte na sitno i pomiješajte sa prstohvatom sitno mljevene soli i bibera i začina.

Pomešati komade vekne i preliv, sve staviti u pleh i staviti u rernu zagrejanu na 160-180 stepeni. S vremena na vrijeme izvadite lim za pečenje i promiješajte krekere - to će im omogućiti da ravnomjernije porumene. Gotovi krekeri bi trebali dobiti zlatnu boju.

Kako napraviti krutone od bijelog luka od bijelog, crnog, borodinskog kruha

Mirisni krutoni od češnjaka prave se od bijelog, crnog, borodinskog ili bilo kojeg drugog starog kruha, glavno je da nije pljesniv. Sitno narendajte beli luk, dodajte nekoliko kašika maslinovog ili suncokretovog ulja, prstohvat soli i kašičicu biljnog začina (na primer, "Khmeli-suneli" ili "Talijansko bilje"). Sve to pomešati sa hlebom isečenim na kockice i staviti u rernu dok hleb ne porumeni. Krekeri su spremni!

Kako napraviti ukusne krutone od belog luka za pivo, boršč i supu

Ovako pripremljeni krauti mogu se poslužiti ne samo uz boršč ili supu, već i uz pivo.

Kako napraviti krutone sa belim lukom u tiganju kod kuće

Krutone od češnjaka možete pripremiti ne samo u pećnici, već iu tiganju s debelim dnom. U tiganj sipajte malo ulja i u njemu propržite nekoliko režnjeva krupno iseckanog belog luka (mi smo ga krupno iseckali jer nakon prženja beli luk treba odmah sakupiti i baciti).

Ne skidajte tiganj sa vatre i odmah dodajte hleb isečen na kockice. Posolite i pobiberite po ukusu, dodajte biljne začine po želji. Ne prestajući da mešate, pržite hleb dok se ne skuva. Vremenski, sve će trajati 15-20 minuta.

Kako kuhati krutone od češnjaka kod kuće u mikrotalasnoj pećnici ili sporom štednjaku

U širu posudu sipajte malo biljnog ulja, dodajte nekoliko čena belog luka, prstohvat soli i isto toliko bibera. Hljeb narežite na kockice, umočite u dobivenu smjesu i stavite u mikrovalnu pećnicu uključenu na punu snagu ili multivarku postavljenu na način rada "Pečenje".

Vrijeme kuhanja krutona ovisi o snazi ​​vaših električnih aparata, stoga pripazite na proces i po potrebi promiješajte krutone kako bi se što ravnomjernije pržili.

Kako napraviti krutone od belog luka za Cezar salatu sa sirom

Popularna cezar salata bit će mnogo ukusnija ako joj dodate krutone i sir. Lako ih je pripremiti. Hleb narežite na kockice i umočite u mešavinu maslinovog ulja i sitno rendanog belog luka i sira. Ostaje samo da se budući krekeri dovedu u pripravnost tako što ćete ih staviti u rernu.

Ako je vaš ormarić opremljen konvekcijom, obavezno koristite ovu funkciju - na taj način će se pržiti brže i ravnomjernije. Krekeri se dodaju u salatu neposredno prije serviranja.

Kako napraviti krutone od češnjaka u restoranskom stilu sa sosom

Tajna krutona od belog luka restoranskog kvaliteta je u sosu. Krutone pripremamo na uobičajen način. Hleb (najbolje Borodinsky) narežemo na komade debljine 1-1,5 cm, koje pržimo sa obe strane u tiganju na biljnom ulju. Ostavite krutone da se malo ohlade i natrljajte ih bijelim lukom i solju.

Pripremite sos. Sipajte 100 ml u manju šerpu. kreme, dodati 70 gr. rendani sir, smjesu prokuhati i držati na laganoj vatri, čekajući da se sir otopi i masa postane homogena. U ohlađeni sos dodajte malo mlevenog belog luka i prstohvat bibera. Krutoni i sos se poslužuju u odvojenim jelima.

Krutoni od češnjaka su pikantni, originalni i pristupačni krutoni, savršeni i kao dodatak prvim jelima i kao pikantni zalogaj uz pivo.

Pripremaju se po različitim recepturama.

Za svaku od njih obavezno je prisustvo kruha i bijelog luka.

Posljednje povrće je vrlo zdrav proizvod.

Pomaže u poboljšanju imuniteta.

Međutim, osobe s gastrointestinalnim poremećajima trebaju koristiti ovaj proizvod s oprezom.

Recepti za krutone od češnjaka savršeni su za bučan događaj mladih.

Hrskavi, sa ukusnom zlatnom koricom i pikantnim slanim ukusom, neće ostaviti vaše goste ravnodušnima.

Svi će poželjeti dodatke, koji se lako mogu dogovoriti jer se pripremaju jednostavno i brzo.

Nudimo zanimljive recepte za originalne krutone od češnjaka.

Krutoni od klasičnog crnog kruha

Najjednostavnija i najčešća opcija.

Neće izazvati nikakve poteškoće čak ni najpočetnicima kuharima.

A svaka domaćica ima hljeba i bijelog luka.

Tanke kriške crnog kruha moraju se zapeći u tiganju na ulju, najbolje rafiniranom biljnom ulju.

Hlebove treba natrljati belim lukom dok su vrući i posuti začinima.

To je sva mudrost!

Jedite sa zadovoljstvom!

U videu ispod, pećnica se koristi za pravljenje vrućih krekera.

Možda će vam se svidjeti ova metoda:

“Plemeniti” bijeli krutoni sa bijelim lukom

Za pripremu ovog jela koristite bijeli kruh.

Zato se krekeri nazivaju „plemenitim“.

Beli luk u ovom receptu se ne koristi svež, već u prerađenom obliku, pa je za razliku od svih drugih recepata pogodan za one koji imaju oboljenja gastrointestinalnog trakta.

Ponekad zaista želite da se počastite nečim ljutim.

trebat će nam:

• 3 čena belog luka;
• bijeli kruh (količinu određujete sami, sve ovisi o situaciji);
• puter za prženje.

Izrežite veknu na kriške.

U tiganju zagrijte puter i u njega dodajte nasjeckani bijeli luk koji je ispržen, ali se mora ukloniti iz ulja, jer je njegova uloga već ispunjena.

Na ovom ulju se prži hljeb.

Sada možete početi da jedete!

Krutoni sa toboganom od sira

Ovo jelo se ne priprema od cijelih komada, već od polovica.

Zato su ga zvali krutoni.

Otopljeni sir i jaje će jelu dodati nježnost, a bijeli luk će, naravno, ostaviti pikantan okus.

trebat će nam:

• bijela nezaslađena štruca;
• jaje;
• malo topljenog sira;
• puter;
• kašika majoneze;
• bijeli luk.

Belu veknu iseći, svaku krišku na pola, zapeći na puteru.

Da biste pripremili smesu za slajd od sira potrebno je skuvati jaje, narendati ga, dodati narendani topljeni sir i sve izmešati.

U smjesu dodajte naribani ili sjeckani bijeli luk i majonez.

Dobijenu masu rasporedite na krutone u hrpi, a zatim ukrasite sjeckanim začinskim biljem.

A u videu će glavni sastojci, osim samog kruha, biti sir i kopar:

Recept sa sardinom i belim lukom

Ovi kruhovi će unijeti raznolikost na bilo koji stol.

Njihova posebnost je prisustvo riblje konzerve - sardine, koja će promijeniti poznati ukus i unijeti malo originalnosti.

trebat će nam:

• vekna;
• jaje – 1 kom.;
• kašika majoneze;
• sardine iz konzerve – 100 g;
• biljno ulje.

Isecite veknu i ispržite kriške sa obe strane.

Počnite pripremati riblji nadjev.

Zgnječite sardinu viljuškom, prvo je odvojite od kostiju.

Tvrdo kuhano jaje narendajte i dodajte ribi, začinite majonezom i dobro promiješajte.

Prepečeni hleb natrljajte belim lukom i na njega stavite mešavinu ribe i jaja.

Jelo se služi kao užina i kao doručak.

Ponekad kombinacije mogu biti najnepredvidljivije, na primjer, u ovoj kulinarskoj priči:

"Vruće, vruće" iz mikrotalasne

Posuđe u mikrovalnoj pećnici razlikuje se po tome što se u njihovoj pripremi gotovo ne koristi ulje, ili se koristi, ali u minimalnoj količini.

To vam omogućava da ga učinite manje kalorijskim i riješite se štetnih kancerogenih tvari.

A tajmer pećnice će vam pomoći da se opustite dok kuhate.

trebat će nam:

• Ražani hljeb;
• paprika;
• beli luk – 5 čena;
• Rafinirano maslinovo ulje;
• fina sol;
• biber i začini po ukusu.

Način pripreme recepta za ražene krutone s češnjakom u mikrovalnoj pećnici ne razlikuje se toliko od prethodnih, a samim tim i jednako jednostavan i brz.

Uzmite kriške jučerašnjeg (ovo je važno) raženog hljeba i narežite ih na kockice.

Stavite sve komade u dublju posudu i pospite rafiniranim biljnim uljem.

Bolje je izabrati maslinu.

Stavite hleb namazan puterom u jednom sloju na veliki tanjir i pecite u mikrotalasnoj na toplom 2 minuta.

Najbolje je promešati nekoliko puta tokom kuvanja.

Za začin potrebno je pomešati beli luk, papriku, so i biber.

Pripremljenu smjesu sipajte u krutone i sve dobro promiješajte.

Gotove krekere stavite u mikrotalasnu na 10-15 sekundi.

Uživajte u ukusnom hlebu!

Tostovi sa strelicama i perjem od belog luka

trebat će nam:

• crni kruh;
• ulje;
• strijele ili perje od bijelog luka;
• naribani sir;
• sol.

Mlado perje ili strelice uviti ili iseckati u blenderu.

Smjesu posolite i stavite u posudu sa poklopcem.

Morat ćete ga namazati na kruh, a možete ga koristiti i umjesto začina od bijelog luka prilikom pripreme bilo kojeg jela.

Hleb se iseče na male kriške i stavi u tiganj.

Rasporedite smjesu za podmazivanje na kriške.

Pržite, preokrenite, dodajte masu perja od belog luka, pospite hleb sirom.

Svaka ideja za ukrašavanje torte može biti potpuno izvodljiva ako se odlučite da to uradite sami kod kuće. Uz samo malo truda, možete pretvoriti bilo koji desert u bajku. A mi ćemo vam u tome pomoći našim idejama i savjetima!

Predstavili smo recepte za rendanu pitu sa džemom. Ova vrsta pečenja je prilično jednostavna, ali je ukus predivan!

Kupus sa cveklom možete marinirati po našim posebnim receptima koje smo objavili u Probajte!

Tajne pravljenja ukusnih krutona

1. Hleb za krekere ne mora biti svež. Mekani kruh može upiti veliku količinu ulja, a proizvodi će biti pretjerano masni. Najbolje je koristiti jučerašnji istrošeni proizvod.
2. Za prženje je bolje koristiti rafinirano ulje. Ovo će osloboditi vaše jelo viška mirisa, čineći glavni miris belog luka.
3. Krutoni se mogu koristiti i hladni i topli. Ako vaši gosti više vole vruće, gotove proizvode jednostavno peći u mikrovalnoj pećnici 20 sekundi. Jelo će postati vruće, a ukus će postati svetliji.

Ovi hrskavi kruhovi od češnjaka postat će ukras stola i odlična grickalica koja može zadovoljiti ukuse svakog gurmana.

Probajte i eksperimentirajte!

Ispod je još jedan video recept sa uobičajenim sastojcima, ali sa vrlo neobičnim načinom pripreme takvih krekera: