Kašica uradi sam za djecu od 5 mjeseci. Prvo hranjenje žitaricama, korisne preporuke. Kada se kaša uvede u dohranu bebe

Prve komplementarne namirnice već se mogu uvesti u prehranu bebe od 6 mjeseci. Pedijatri preporučuju da dijete postepeno uvodite u pire od povrća i žitarice. Sve komponente treba postepeno uvoditi u meni. Jedna od najzdravijih i najlakše svarljivih namirnica je heljdina kaša.

Heljda je skladište vitamina i vrijednih mikroelemenata. Posebno se ističe visokim sadržajem vitamina B. Sadrži proteine ​​rastvorljive u vodi, od kojih je većina esencijalnih aminokiselina. To znači da ih tijelo ne može sintetizirati, već mu se moraju snabdjeti hranom.

Kaša od heljde je prilično lako svarljiva. Konzumacija vrlo rijetko izaziva alergijske reakcije. Unatoč tome, roditelji moraju pomno pratiti pojavu različitih vrsta osipa na tijelu bebe.

Kao prva hrana Ne biste trebali davati djetetu kašu napravljenu od nekoliko zrna istovremeno. Ako se pojavi alergija, biće teško utvrditi šta je tačno izazvalo takvu reakciju.

Probavni trakt beba nije prilagođen varenju grube hrane. Zbog toga je kašu za djecu potrebno kuhati posebnom tehnologijom.

Kako pripremiti heljdinu kašu za bebe?

Prije pripreme, heljda se mora pažljivo sortirati, sortirati sva nekvalitetna zrna, kao i strane nečistoće. Zatim ga morate sipati u cjedilo i isprati pod tekućom vodom. Morate ga prati dok voda koja teče ne bude potpuno bistra.

Zatim morate samljeti žitarice u mlinu za kafu ili je jednostavno izliti na čistu površinu i zdrobiti jezgro pomoću oklagije. Zdrobljena heljda se zove prodel. U tom obliku se koristi za ishranu beba u prvoj godini života.

Gotov proizvod možete kupiti u trgovini, ali je prilično rijedak u prodaji. Osim toga, takve žitarice je prilično teško oprati, a smatraju se i manje zdravim u odnosu na samozdrobljena zrna. U industrijskim razmjerima, prosije se, zbog čega se gube neke od vrijednih tvari. Stoga je bolje da sami sameljete žitarice.

Za prvo hranjenje, kaša treba da bude prilično tečna. Da biste ga pripremili, u malu posudu sipajte 200 ml vode, stavite na vatru i dodajte 2 kašičice. urađeno. Nakon što voda proključa, potrebno je da prokuvate kašu 5-7 minuta na srednjoj vatri uz stalno mešanje. Kada je kaša gotova, potrebno je da je ohladite i nahranite bebu kašikom ili je sipate u flašicu sa dudom. Nema potrebe dodavati so i šećer u kašu.

Trebali biste započeti dohranu s malom količinom proizvoda. Za prvi put će vam trebati samo 1 kašičica. kaša. Postepeno ovaj iznos treba povećavati. Ako nema alergijskih reakcija, nakon nekog vremena možete skuvati žitarice u mlijeku. U ovom slučaju morate koristiti isti recept za pripremu heljde, ali vodu treba razrijediti mlijekom u omjeru 1:1.

Dohrana je jedan od najvažnijih trenutaka u životu djeteta i njegovih roditelja, od kojeg u velikoj mjeri ovisi razvoj i zdravlje bebe u cjelini. Ovom trenutku treba pristupiti s krajnjim oprezom, a posebno je važno pravilno odrediti proizvod od kojeg ćete dijete upoznati sa hranom za odrasle. U posljednje vrijeme sve više pedijatara se slaže da ovaj proizvod treba da budu kašice, ali ne i pire od voća i povrća. U našem članku ćemo vam reći s kakvom kašom započeti dohranu i kako je pravilno uvesti. Ovdje ćemo vam reći kako pripremiti kašu za dohranu kod kuće i kako je pravilno odabrati u trgovini.

Kada uvesti komplementarnu hranu?

Vrijeme početka dohrane za različitu djecu određuje se pojedinačno i ovisi o više faktora.

• Priroda ishrane. Djeca koja su dojena po pravilu se uvode u dohranu kasnije od djece hranjene adaptiranim mlijekom, sa oko 6 mjeseci. Istovremeno, ako dijete ne pokazuje interesovanje za hranu za odrasle i još uvijek ima dovoljno majčinog mlijeka, uvođenje žitarica može se odgoditi za još 1-2 mjeseca. Za bebe koje se hrane na flašicu, komplementarna hrana se može uvesti brže jer je njihov probavni sistem pripremljeniji, ali ne ranije od 4 mjeseca - to je kritična polazna tačka.
• Aktivnost bebe i norme debljanja. Do trenutka kada se uvede komplementarno hranjenje, beba bi trebalo da udvostruči svoju težinu. Ako se to ne dogodi, pedijatar preporučuje ranije uvođenje komplementarne hrane i početak sa žitaricama. Slična odluka se može donijeti i za aktivnu djecu koja obično slabo dobijaju na težini.
• Izbijanje zuba i prateće bolesti takođe utiču na odluku o uvođenju komplementarne hrane.

Zato prvo morate saznati da li je dijete spremno da se upozna sa novom hranom za njega, a tek onda odlučite s kojom kašom ćete započeti dohranu. Ne treba žuriti, a onda uvođenje komplementarne hrane neće izazvati probleme ili razočaranje ni majci ni bebi.

Kako započeti dohranu?

Bez obzira koji se proizvod odabere za početak dohrane, postoje neka pravila za njegovo uvođenje, s kojima se slažu svi pedijatri bez izuzetka.

• Prvo, komplementarnu hranu treba uvoditi postepeno, počevši od pola čajne žličice, svakodnevno povećavajući volumen do starosne norme za dijete. Sljedeći proizvod treba uvesti ne ranije od treće sedmice od početka dohrane.
• Drugo, sa svakim novim proizvodom roditelji trebaju pratiti reakciju bebe, a ako se pojave bilo kakvi alarmantni znakovi, poput zatvora ili alergije, uvođenje ovog jela treba prekinuti.
• Treće, konzistencija sve hrane za bebe za dohranu treba da liči na majčino mleko. Kada se beba upozna sa novom hranom, konzistencija može postati gušća.
• Četvrto, dohranu treba započeti žitaricama bez mlijeka kao što su pirinač ili heljda. I tek nakon što ih beba dobro savlada, možete početi da se upoznajete sa mliječnim kašama.

Kaša: domaća ili kupljena?

Kada je već određen proizvod od kojeg se uvodi dohrana, roditelji se suočavaju s novim problemom: da li je bolje kupiti gotovu kašu u pakovanju ili je pripremiti sami? Svaki roditelj mora sam odlučiti o ovom pitanju, uzimajući u obzir prednosti svake opcije. Ako poslušate mišljenje pedijatra, onda je pitanje ovdje jasno - liječnici zagovaraju upotrebu gotovih instant žitarica.

Prednosti žitarica kupljenih u prodavnici:

• konzistencija kupljenih kašica je homogena, nježna i ujednačena, što je idealno za probavni sistem djece;
• njihov sastav je uravnotežen, hipoalergeni su i dizajnirani za određenu dob;
• Brzina kuhanja upakovanih kašica je mnogo veća, zgodne su za pripremu čak i u malim porcijama.

Kada kaša može zamijeniti jedno hranjenje djeteta, može se prebaciti na domaće žitarice. Međutim, nije preporučljivo to raditi u ranoj dobi.

Uz koje kašice da uvedem komplementarnu hranu?

Čak i ako porodica, a posebno dijete, nema predispoziciju za alergijske reakcije, treba uvesti dohranu žitaricama bez glutena. Stoga treba isključiti žitarice koje sadrže gluten (raž, pšenica, zob, ječam). Tada se postavlja pitanje: s kojom kašom započeti dohranu?

Postoje tri vrste bezglutenskih žitarica koje su najsigurnije za djecu:

• heljda;
• kukuruzna kaša.

Heljda se smatra idealnim zrnom za prvu dohranu. Sadrži vrijedne proteine, vitamine i aminokiseline. Osim toga, žitarice imaju nizak nivo hipoalergenosti, zasićuju tijelo željezom, povećavaju nivo hemoglobina u krvi, poboljšavaju pokretljivost crijeva i ublažavaju zatvor.

Pirinač treba uvesti u ishranu bebe nakon heljde. Ovo je jedina žitarica koja sadrži svih 8 aminokiselina. Hipoalergen je i pomaže u borbi protiv dijareje. Jedina mana je pirinčana kaša. Djecu koja pate od zatvora nikako ne treba započinjati dohranu s njim.

Kukuruzna krupica se u ishranu uvodi ne ranije od 7-8 mjeseci, nakon heljde i pirinča. Ima bogat vitaminsko-mineralni sastav i pomaže u otklanjanju zatvora. Postepeno možete dodati zdravo voće i bobice u kašu.

Kaša bez mlijeka: prednosti

Vjeruje se da su žitarice bez mliječnih proizvoda, sa jednim sastojkom, bez glutena, najpogodnije za dohranu. Zašto kaša bez mliječnih proizvoda? Ovo ima određene prednosti:

• ne sadrže punomasno mlijeko u prahu, što znači da su pogodni za djecu sa intolerancijom na laktozu;
• hipoalergeni su;
• takve žitarice se lakše probavljaju i poboljšavaju pokretljivost crijeva;
• ne izazivaju nadimanje i grčeve, zbog odsustva mlijeka u svom sastavu.

Ako su roditelji ipak odabrali domaću kašu za uvođenje komplementarne hrane, onda bi se trebali unaprijed pripremiti za proces kuhanja i napraviti brašno od žitarica.

Kako pripremiti kašu za prvo hranjenje?

1. Žitarice se peru nekoliko puta dok voda ne bude potpuno prozirna.
2. Zatim se žitarice prirodno suše na salveti ili u pećnici i samelju u brašno.
3. Zagrejte vodu (100 ml) u malom loncu na šporetu.
4. Kašičica brašna od žitarica se dodaje u vodu i kuva 15 minuta uz dobro mešanje.
5. Preostalo brašno prebacite u staklenu teglu sa hermetičkim poklopcem i čuvajte na tamnom mestu.

Prije nego što nahranite bebu, trebali biste unaprijed naučiti kako uvesti kašu u komplementarnu hranu. U tu svrhu su razvijene čitave šeme kojih se treba pridržavati.

Šema komplementarne ishrane

Prije svega, ove sheme su razvijene kako bi se izbjegla negativna reakcija na korištenje novog proizvoda na tijelu djeteta. Problemi sa varenjem, zatvor ili proljev, nadimanje i alergije samo su mali dio tegoba koje se djetetu mogu dogoditi zbog nepravilnog unošenja komplementarne hrane.

Dakle, kako uvesti kašu u komplementarnu hranu? Pravila i šema uvoda:

1. Novi proizvod treba uvoditi u ishranu tek kada je dijete potpuno zdravo i nema zube.
2. Kako pripremiti prvu dopunu? Kaša od heljde (ovo je žitarica sa kojom treba da počnete) se razblaži do konzistencije majčinog mleka.
3. Prva porcija kaše je 0,5 kašičice, sledećeg dana - 1 kašičica, zatim 3 kašike. Postepeno, tokom 7 dana, volumen treba povećati na 150 ml.
4. Nakon 3-4 tjedna, ako dijete nema negativnih reakcija na ovaj proizvod, trebali biste početi uvoditi novu kašu u prehranu.

Kako odabrati kašu u prodavnici

Većina roditelja je mišljenja da je kašu za dohranu bolje kupiti u prodavnici. Optimiziran je za dječji organizam i štedi mnogo vremena na kuhanju. Ostaje samo smisliti kako odabrati kašu za dohranu u trgovini.

• Prije svega, trebali biste odabrati žitarice bez mliječnih proizvoda, sa jednim sastojkom koje ne sadrže gluten. Ovaj protein biljnog porijekla se ne apsorbira u djetetovom tijelu, što može dovesti do ozbiljnih poremećaja u njegovom funkcioniranju.
• Obratite pažnju na sastav, ne bi trebalo da sadrži arome, šećer, fruktozu i druge zaslađivače i aditive.
• Kaša mora biti primjerena uzrastu djeteta za koje se kupuje.
• Provjerite rok trajanja, usklađenost sa uslovima skladištenja i integritet pakovanja.

Prva kaša za dijete ne bi trebala sadržavati nikakve dodatne komponente u obliku jabuke ili bobica. Potrebno ih je malo kasnije uvesti u ishranu bebe. Ako ste se već odlučili s kojom kašom ćete započeti dohranu, dovoljno je kupiti jedno pakovanje ovog proizvoda. Možda se djetetu neće svidjeti kaša ovog proizvođača i hitno će je trebati zamijeniti novom.

Ocena žitarica za bebe

Roditelji koji se prvi put susreću sa potrebom da svom detetu uvedu dohranu često se izgube u prodavnici kada vide asortiman. Sljedeća ocjena žitarica za komplementarnu ishranu pomoći će vam da napravite pravi izbor u korist jednog ili drugog paketa. Već nekoliko godina za redom među prva tri su proizvodi brendova Nestle, Gerber i Heinz. Među ruskim markama, najpopularniji među kupcima su kaše Malyutka i Spelenok.

Unatoč ocjeni, važno je da se upoznate sa sastojcima na ambalaži odmah u trgovini. Jer čak i poznati proizvođači kašama ponekad dodaju komponente koje ne bi ni trebale biti prisutne. Ovo je jedini način da zaštitite svoje dijete od nekvalitetne komplementarne hrane.

Konačno

Koliko će dijete zdravo odrasti zavisi, između ostalog, i od pravilnog uvođenja komplementarne hrane. Stoga bi roditelji trebali odgovorno poduzeti ovaj korak u razvoju bebe i napraviti pravi izbor u korist jedne ili druge kašice i vremena uvođenja komplementarne hrane. Važno je kupiti ili pripremiti prave i sigurne žitarice koje neće dovesti do poremećaja u funkcionisanju organizma.

Djeca treba da jedu kašu. Zašto? Kako je to korisno? U kojoj dobi treba da ga date svojoj bebi? Za kraj, na šta treba obratiti pažnju kada kupujete specijalizovane žitarice za bebe u prodavnici?

Sastojci kašice su žitarice i mlijeko - proizvodi koji su po svojim svojstvima vrlo vrijedni. Žitarice su izvor ugljikohidrata (škrob), koji organizmu obezbjeđuju energiju, biljnih proteina, vitamina B, nekih minerala: magnezijuma, gvožđa, kao i biljnih vlakana neophodnih za normalno funkcionisanje gastrointestinalnog trakta. Mlijeko savršeno nadopunjuje ovaj sastav svojim vrijednijim proteinima nego u žitaricama, kao i vitaminima i mineralnim solima.

Kaša - druga komplementarna hrana

Po pravilu, kaša postaje proizvod drugog. Bebi se daje otprilike 2-3 sedmice nakon uvođenja prve dohrane (pire od povrća), odnosno otprilike 5-6 mjeseci. Ali u slučajevima kada dijete ima nestabilnu stolicu, ne dobija se dovoljno na težini ili je sklono pražnjenju crijeva, ljekar može preporučiti početak.

Kaša služi kao svojevrsni most za dijete između čvrste i tekuće hrane, tako da je (kao i svaku drugu komplementarnu hranu) morate početi davati malim porcijama. Prvi dan - kašičica, drugi - ne više od 30 g (3-4 kašičice) i u roku od nedelju dana povećajte zapreminu na 100-120 g. Ovaj deo treba da zameni jedno dojenje ili adaptirano hranjenje. Kašu iz kašičice treba davati jednom dnevno, najbolje ujutro za doručak. Zatim bebi možete dati dojku, isprati kašu sokom, kefirom.

Kuvanje kaše

Ako sami kuhate kašu, onda u prvoj fazi uvođenja učinite je tečnom (5%). To znači 5 g žitarica ili brašna na 100 ml vode. Nakon 1-2 sedmice kaša se može skuvati na 8-10 posto. Kako bismo roditelje oslobodili "užasa" računanja broja grama brašna na određenu količinu vode, pojasnimo da se za pripremu kašice od 5 posto troši jedna kašičica brašna od žitarica na 100 ml tečnosti, 7-8 posto kaša - jedna i po kašičica, a 10 posto - dvije. Dodavanje šećera i soli nije zabranjeno. Prema osjećajima okusa „odraslih“, trebalo bi da bude premalo slano i slabo slatko. Pa šta bi bila kaša bez ulja, ali ne više od 5 g po porciji.

Postoji nekoliko metoda kuhanja. Ako tokom kuvanja koristite brašno od žitarica, onda ga razblažite u hladnoj vodi i u njega ulijte kipuće mlijeko. Zatim kuvajte 5 minuta. Prilikom pripreme kaše od žitarica preporučuje se da žitarice prvo dobro prokuvate u vodi, a zatim joj dodajte vruće mleko i kuvajte dok ne omekšaju. Gotovu kašu protrljajte kroz sito.

Izbor žitarica

Koje žitarice odabrati? Najkorisnijim se smatraju heljda i zobena kaša. Sadrže više proteina od ostalih, a osim toga sadrže biljna vlakna koja su korisna za gastrointestinalni trakt. Pirinač i kukuruz su najbogatiji skrobom koji se koristi za energetske potrebe organizma. Na drugom mjestu po sadržaju je griz. Istina, ove žitarice sadrže malo vitamina i mineralnih soli. Izuzetak je kukuruz. Sadrži gvožđe. Nakon 6 mjeseci možete davati kašu od drugih žitarica: pšenice, raži, ječma i drugih koje sadrže gluten, naravno, ako dijete nema urođenu netoleranciju.

Prilikom odabira žitarica, također imajte na umu da riža ima svojstva omotača i fiksiranja; zobene pahuljice i heljda sadrže puno vlakana i mogu izazvati laksativni učinak; kukuruz je neutralan. Uzimajući u obzir ova svojstva, pokušajte da naizmjenično koristite žitarice i pravite miješane kašice. Veoma su korisne takozvane „ružičaste“ kašice koje se pripremaju uz dodatak šargarepe, bundeve, jabuke ili soka od šargarepe.

Koju kašu da odaberem?

Koliko god to izgledalo iznenađujuće mnogim roditeljima koji se zalažu za što zdraviju i pravilniju ishranu, u prvoj godini djetetovog života pedijatri preporučuju korištenje industrijski proizvedenih kašica. „Fabričke“ žitarice se bolje obrađuju i sterilišu. Obogaćeni su, uzimajući u obzir starosne potrebe djece, širokim spektrom vitamina i mineralnih soli, uključujući željezo i kalcij. Ne sadrže konzervanse, umjetne boje, stabilizatore ili kemijske aditive. Još jedan plus je što možete dodati žitarice koje se kod kuće teško probavljaju, kao što su ječam, kukuruz i raž.

Većina žitarica za bebe koje se koriste u našoj zemlji su proizvodi stranih kompanija. Domaći proizvodi, nažalost, nisu tako dobro predstavljeni, iako njihova nutritivna i biološka vrijednost nije lošija od stranih, ali, nažalost, zahtijeva kuhanje. Većina modernih kaša od stranih kompanija se pripremaju u inostranstvu, odnosno ne zahtevaju kuvanje. Mogu se podijeliti u 2 grupe - mliječne i nemliječne. Za pripremu prve potrebna vam je samo voda. Nema potrebe za dodavanjem soli, šećera, putera, a posebno mlijeka. Samo za posebne indikacije i po savjetu liječnika, djeca sa smanjenim apetitom i poteškoćama u debljanju mogu dodati 2-3 g putera po porciji kaše kako bi poboljšali okus i povećali energetsku vrijednost proizvoda.

Kašice bez mlijeka rekonstituiraju se specijaliziranim mlijekom za dječju hranu. Može se razrijediti i vodom ako, na primjer, beba ne podnosi mlijeko, ali imajte na umu da će se nutritivna vrijednost proizvoda smanjiti.

Cijela poteškoća je u tome što kašice dolaze ne samo sa mlijekom ili bez njega, već i sa aditivima. Mnoge kompanije proizvode žitarice sa prirodnim dodacima. To su voće, povrće, med, lješnjaci i bobičasto voće, banane, karamela, pa čak i čokolada. Postoje zanimljive kombinacije kao što su heljda i dunja, heljda-kajsija, čokolada-orasi, banana sa medom i rižom. Neke kompanije proizvode i miješane kaše. Na primjer, kaša od žitarica i povrća od pirinča, pšenice, bundeve, praziluka, spanaća ili kaša od 5 zrna. Ove kašice su često zdravije i ukusnije od običnih, međutim, kada ih koristite, morate imati na umu mogućnost alergijskih reakcija.

Prilikom odabira kašice vodite se svojim finansijskim mogućnostima, sklonostima vašeg djeteta i, naravno, savjetima vašeg pedijatra. Međutim, prilikom kupovine treba uzeti u obzir sljedeće nijanse: sadržaj žitarica bi trebao biti napisan na njihovoj ambalaži na ruskom jeziku, tako da kupci mogu saznati količinu svih hranjivih tvari u sastojcima, a samim tim i ocijeniti kvalitetu proizvod; Proizvođači navode i detaljan sastav sastojaka po 100 g ili 1 porciji. Ove detaljne informacije će vam pomoći da odredite koliko je određeni proizvod kompletan i uravnotežen; Prilikom kupovine obratite pažnju na rok trajanja i uslove skladištenja. I, naravno, trebali biste striktno slijediti sva pravila kuhanja navedena na etiketi. Ne pravite kašu na oko. U suprotnom, vaše dijete će jesti "otprilike". Pedijatri preporučuju kupovinu kašica u specijaliziranim trgovinama dječje hrane, ljekarnama i klinikama. Ne treba to raditi putem reklama, na pijaci ili na drugim mjestima koja za to nisu namijenjena. Morate biti oprezni ne samo na krivotvorine, već i na nepravilne uslove skladištenja.

Beba prilično brzo raste i uskoro je vrijeme za upoznavanje. Međutim, mnoge majke nisu spremne za to i često ne znaju kako pravilno kuhati (skuhati) kašu za prvo hranjenje vlastitim rukama, a što je bolje koristiti: rižu ili heljdu?

Za prvo hranjenje najbolje je koristiti kašu od heljde. Kao što znate, prilično se lako vari i priprema se vrlo brzo.

Prvo morate dobro isprati žitarice i osušiti ih. Čista zrna se zatim moraju staviti u mlin za kafu kako bi se pretvorila u prah. To se radi tako da kuhana kaša ima jednoličnu konzistenciju, bez komadića. Mnoge majke rade suprotno: najprije skuhaju žitarice u loncu, a zatim ih sameljite blenderom. U tome nema fundamentalne razlike, tako da se mogu koristiti obje metode.

U početku, kašu za vašu bebu treba pripremati isključivo na vodi, što u potpunosti eliminira mogućnost razvoja alergije na mliječne proteine. Ako majka želi da kaša bude hranljivija, možete dodati par kašika mlečne formule u prahu ili majčinog mleka.

Majke koje pripremaju kašu za prvo hranjenje ponekad ne znaju kako je razrijediti i kakve bi konzistencije trebala biti. Dakle, za pripremu uzmite oko 5 g pripremljenog heljdinog "brašna" (1 kašičica) i razrijedite ga u 100 ml prokuhane vode. Sa ovom proporcijom, kaša podsjeća.

U zavisnosti od toga kako će majka hraniti bebu, bira se konzistencija, odnosno ako bebi dajete kašu iz kašike, možete je učiniti gušću, a ako je dajete iz flašice, tanju.

Svaku kašu koja se koristi za hranjenje djeteta treba pripremati isključivo na šporetu. U takvim slučajevima nije preporučljivo koristiti mikrotalasnu pećnicu, zbog mogućeg negativnog uticaja na organizam Vaše bebe.

Što se tiče soli, nije preporučljivo da je dodajete u dječju hranu, kako ne biste stvorili ovisnost bebe o određenom ukusu.

Kao što možete vidjeti iz recepata, kašu za prvo hranjenje možete pripremiti sami. Istovremeno, žena neće trošiti puno ličnog vremena i uštedjet će svoj novac. Štaviše, može biti 100% sigurna da kaša pripremljena za nju sadrži isključivo zdrave sastojke za bebu, te da u njoj nema nečistoća ili aditiva.

Najbolje vrijeme za početak hranjenja bebe žitaricama je 5 mjeseci ili kasnije.

U ovom uzrastu dijete je već sposobno probaviti hranjive sastojke sadržane u žitaricama. Ako kašu uvedete prerano, vaša beba ima veliki rizik od razvoja crijevnih problema.

Ako roditelji provedu nekoliko minuta pregledavajući odjeljak za djecu u lokalnom supermarketu, moći će vidjeti ogroman asortiman proizvoda, uključujući žitarice. Police supermarketa su prepune proizvoda hrane za bebe koji tvrde da su najbolji, visoko hranljivi, zdravi i tako dalje – jer to je ono što svi roditelji žele za svoju bebu.

Kaša je važan i neophodan element u ishrani djeteta. Mnogi pedijatri preporučuju ovu vrstu hrane za početak dohrane. Kaša obogaćena vitaminima i mikroelementima svakako treba da bude osnova jelovnika dojenčadi, jer njeno konzumiranje pozitivno utiče na creva. Dječje žitarice za prvo hranjenje mogu se napraviti samostalno kod kuće ili kupiti gotove u pakovanjima. Roditelji treba da znaju kada da uvedu kašu svojoj bebi i kako da izbegnu probleme.

Kako davati kašu?

Ako mislite da je dijete spremno i da i pedijatar da zeleno svjetlo, evo Nekoliko savjeta za uvođenje kašice:

1. Počnite davati kašu jednom dnevno, ujutru. Ovo je vrijeme kada je beba gladna i odmorna. Ova dva faktora će vam pomoći da uspijete. Kasnije možete svojoj bebi davati kašicu uveče kako biste mu pomogli da duže spava noću.

   Rastvorite 1 kašičicu kaše u 4 - 5 kašičica ili mešavine. To daje hrani poznati ukus, pa je manje vjerovatno da će dijete odbiti novi proizvod.

2. Koristite malu kašiku sa mekim vrhom. Budite strpljivi i prihvatite neuspjeh. Vaše dijete vjerovatno neće razumjeti šta se dešava ili kako da rukuje kašom. Otprilike 90% nereda završit će na vašem pesku, poslužavniku, podu i vama. Ovo će trajati nekoliko sedmica vježbe.

Sa kojom kašom da počnem sa dohranom?

Prve kašice za dojenčad ne bi trebale sadržavati gluten, jer ih djeca ponekad slabo podnose.

Poželjno je započeti dohranu nezaslađenim žitaricama bez mliječnih proizvoda, žitaricama bez glutena koje ne sadrže umjetne dodatke.

Pedijatri savjetuju roditelje da za prvu dopunu koriste žitarice za bebe bez mlijeka, jer mlijeko sadrži protein kazein, koji često uzrokuje teške alergije. Strogo pratite reakciju vašeg djeteta prilikom unošenja mliječnih žitarica.

Ako bebi pocrvene obrazi ili ima problema sa crevima, odložite uvođenje mlečnih žitarica za mesec dana. Najvjerovatnije je da vaša beba nema dovoljno enzima za varenje mlijeka. Molimo pokušajte ponovo za mjesec dana. Ako se alergijska reakcija ponovi, odgodite uvođenje mliječnih proizvoda do 1 godine.

Pod uslovom da se žitarice bez mleka dobro svare i da nema alergija, nakon 1 - 1,5 meseca bebi možete ponuditi žitarice bez glutena sa mlekom.

Koju kašu da odaberem?

Odabir između brojnih žitarica može biti prilično zastrašujući zadatak.

Sa toliko dostupnih pahuljica za bebe, može biti zbunjujuće znati kako odabrati najbolju pahuljicu za bebu za svoju bebu.

Pros:

• hipoalergeno;
• lako se rastvara bez grudvica;
• pristupačna cijena.

"friso"

Pros:

• samo prirodni sastojci.

Minusi:

• sadrže šećer i vanilin;
• ne preporučuje se za prvo hranjenje.

Pros:

• niska cijena i visok kvalitet;
• Sadrži kompleks minerala i vitamina.

"Nestlé"

Pros:

• visoka kvaliteta;
• hipoalergenski prirodni proizvod.

"gerber"

Pros:

• ne sadrži sol niti štetne aditive.

Pros:

• sadrži biljne sastojke s umirujućim djelovanjem.

"beba"

Pros:

• Postoje ljekovite vrste žitarica za probavne probleme.

Dječje žitarice

Najbolje bebe žitarice za bebe

Hajde da razmotrimo karakteristike takve kaše:

• Rižina kaša se obično smatra najukusnijom i hipoalergenom opcijom za djecu. Pirinač, kao mekano zrno, bebama je mnogo lakši za varenje.

  Od svih dostupnih žitarica na bazi pirinča, odaberite onu od smeđeg pirinča jer ima veći sadržaj vlakana, što je dobro za probavni sistem bebe. Ne zaboravite odabrati opciju koja je bogata željezom i esencijalnim vitaminima i mineralima;

• Pirinač sadrži mnogo vitamina i mikroelemenata. B vitamini i vitamin E blagotvorno djeluju na nervni sistem i jačaju nokte. Aminokiseline su uključene u formiranje tjelesnih ćelija. Lecitin aktivira funkciju mozga, a oligosaharidi normaliziraju rad crijeva;
• Pirinač takođe sadrži dovoljno gvožđa, selena, fosfora, kalijuma, cinka, joda, neophodnih za pun rast i razvoj bebe.

Jednostavan recept za pravljenje pirinčane kaše za prvo hranjenje

trebat će vam:

• četvrtina šolje pirinča;
• 1 čaša vode;
• procesor hrane ili blender.

Uz pomoć procesora za hranu ili blendera, sameljite pirinač u prah.

Pustite vodu da proključa. Smanjite vatru i dodajte 1/4 šolje pirinča u vodu, snažno mešajući pjenjačom. Držite na laganoj vatri oko 10 minuta. Često miješajte kako biste spriječili lijepljenje za dno posude. Masa treba da se zgusne.

Ako je kaša pregusta, pre serviranja možete dodati malo tople vode.

Kaša od heljde za prvo hranjenje odličan je izvor hranjivih tvari za bebu koja raste.

Ovo je hrana sa svim vitaminima i mikroelementima neophodnim za zdrav rast bebe.

Heljdina kaša ima mnoge prednosti:

• Budući da je u potpunosti bez glutena, heljdina kaša je idealna za dohranu djece koja pate od intolerancije na gluten ili;
• heljda je dobra za djecu koja su alergična na pšenične proteine;
• značajne količine vitamina B2, niacina, folne kiseline, kalijuma, magnezijuma i kalcijuma u heljdinoj kaši čine je idealnim proizvodom za kompletnu ishranu. Ovo poboljšava ukupni razvoj djeteta;
• Ukusna i ukusna kaša od heljde voli većina djece.

Kako skuvati kašu od heljde?

• koristite 1/4 šolje heljde na 1 ili 2 šolje vode.

  Eksperimentirajte s količinama dok ne pronađete pravu konzistenciju za svoju bebu;

• U manji lonac stavite heljdu i vodu, dobro promiješajte i prokuhajte. Miješajte kako biste izbjegli grudvice;
• smanjiti toplotu. Kuvajte dok zrno nije potpuno skuvano;
• Koristite blender za pire.

Kukuruzna kaša je veoma zdrava za bebe.

Budući da je kukuruz čest alergen, ne preporučuje se uvođenje kukuruzne kaše prije navršene 1 godine života.

Dijete s alergijom na kukuruz može pokazati bilo koji od tipičnih simptoma, uključujući višak plinova, povraćanje, zatvor, natečene ili crvene oči, curenje ili začepljen nos. Vrlo rijetko, u najgorem slučaju, alergija na kukuruz može dovesti do. Ako se to dogodi, odmah se obratite svom ljekaru.

Recept za domaću hranu za bebe

• pomešati 2 - 3 kašike. kukuruzno brašno i čaša vode;
• stavite na vatru i dovedite do vrenja;
• smanjite vatru i kuhajte, miješajući, oko 10 - 12 minuta;
• Poslužite ohlađeno.

Zobene pahuljice za prvo hranjenje su još jedna dobra opcija.

Ovsena kaša je veoma hranljiva hrana za bebe.

• Ovsena kaša je odličan izvor vlakana;
• Jedna porcija obezbeđuje 7,8 odsto dnevnog unosa gvožđa za bebe od šest meseci do godinu dana, 44 odsto dnevne vrednosti magnezijuma i 25 odsto dnevne vrednosti cinka. U dobi od oko 6 mjeseci, novorođenčad je potrebna ishrana bogata gvožđem i cinkom. Ovsene pahuljice obezbeđuju obe ove hranljive materije. A ako koristite komercijalni proizvod, on će biti dodatno obogaćen željezom i cinkom;
• Ovsena kaša je jedna od najmanje alergenih namirnica, pa je zobena kaša jedna od najsigurnijih namirnica za prvo hranjenje.

  Iako treba imati na umu da svaka hrana potencijalno može izazvati alergijsku reakciju;

• Zbog visokog sadržaja vlakana, zobene pahuljice ne izazivaju zatvor, kao što se često dešava sa pirinčanom kašom.

Pravljenje ovsene kaše kod kuće

• zobene pahuljice stavite u blender i sameljite u prah;
• Za porciju pomiješajte zobene pahuljice u prahu i vodu u omjeru 1:4 i promiješajte.

  Možete dodati još vode za razrjeđivanje u zavisnosti od konzistencije koju vaše dijete preferira;

• smjesu staviti na vatru i kuhati do kraja.

Ječmena kaša za prvo hranjenje nije baš uobičajena opcija za roditelje.

Iako ječam danas nije uobičajena namirnica, on je jedna od najhranljivijih žitarica.

• sadrži puno vlakana, aminokiselina, gvožđa, bakra, vitamina B, mangana, gvožđa i fosfora.

  Poznato je da ječam sadrži gluten, pa mnogi stručnjaci preporučuju da ga uvedete bebama nakon 6 mjeseci. Gluten, ako se unese prije šest mjeseci, može povećati rizik od razvoja celijakije kod bebe, ozbiljne bolesti u kojoj imunološki sistem tijela napada vlastita tkiva.

  Osim toga, ječam nikada ne bi trebao biti „prva hrana“. Ako dijete ima alergiju na pšenicu, to je još jedan razlog za izbjegavanje uvođenja ječma, jer postoji direktna veza između rijetke alergije na ječam i prilično česte alergije na pšenicu;

• Ječam je odličan izvor rastvorljivih i nerastvorljivih vlakana, koja osiguravaju opšte zdravlje deteta;
• ječam je bogat vlaknima, što ga čini idealnom hranom za bebe;
• reguliše pokretljivost crijeva i stoga sprječava nastanak;
• Ječam sadrži mnogo fosfora i kalcijuma. Ovi elementi igraju značajnu ulogu u jačanju kostiju. Za razvoj snažnog kostura djeteta, uključivanje ječmene kaše u prehranu bit će vrlo korisno;
• Ječam je bogat bakrom, koji pomaže da se željezo pravilno apsorbira u krv. Stoga je malo važno koliko hrane bogate gvožđem uključite u ishranu svog deteta, jer samo bakar može pomoći da se gvožđe apsorbuje;
• Ječam je efikasan u zaštiti i jačanju jetre. Istraživanja su pokazala da uključivanje ove žitarice u ishranu ima primjetan učinak u zaštiti jetre od oštećenja;
• Zrna ječma sadrže neke biohemijske supstance, kao što su proantocijanidini, biflavoni, krizoarili. I poznato je da imaju antifungalni efekat.

Kako pripremiti ječmenu kašu za djecu?

Ječam je hrana bogata proteinima koja može iznenaditi vašeg malog gurmana. Ovo hranljivo jelo se lako priprema. Najlakši način za pripremu ječma je da prokuvate jednu šolju ječmenih zrna u 3 šolje vode. Zakuhajte vodu, dodajte ječam i kuhajte dok ne omekša.

Za pripremu ječmene kaše sa jabukama za bebe trebat će vam ječam, jabuke i voda. Recept je jednostavan:

• Prvo pripremite kašu tako što ćete u ekspres lonac dodati jednu šolju ječma i 3 šolje vode. Pustite da provri i kuvajte oko 15-20 minuta;
• dodajte nasjeckane jabuke, pola čaše vode i kuhajte oko 2 minute;
• od pripremljene mase napravite pire pomoću blendera;
• kašu prebacite u činiju, ohladite je i počnite sa hranjenjem.

Naravno, uvijek biste trebali razgovarati o uvođenju novih namirnica sa ljekarom vašeg djeteta. Pogotovo ako ih planirate uključiti prije nego beba napuni 6 mjeseci.