Profesionalni električni rezač povrća za dom: modeli, karakteristike, savjeti za odabir i recenzije proizvođača. Treba li vam blender sa kockicama? Ručna rezač povrća za rezanje

Naše majke se sjećaju sjeckalica za kupus koje su se prodavale u sovjetsko vrijeme. Bile su to ogromne drvene daske sa oštrim sečivom pod uglom. Vlasnici takvih ploča bili su sretni ljudi - uostalom, ručno sjeckanje desetina kilograma kupusa bilo bi jednostavno nerealno. Ove drobilice su tokom jeseni prelazile iz ruke u ruku, dok su pripreme bile u toku... U nekim porodicama su sačuvane do danas. I sve bi bilo u redu, ali nedostatak minimalne zaštite ponekad je zaprljao kupus krvlju - lako biste ga mogli ogrebati prstom bez izračunavanja debljine glavice kupusa. Moderni rezači povrća su kompaktniji, sigurniji i višenamjenski.

Za one domaćice koje se često bave rezačima povrća, dva kvaliteta ovog kuhinjskog pribora su od velike važnosti: snaga i oštrina. Na tržištu postoji bezbroj rezača povrća, kako jednostavnih tako i sofisticiranih, a da bismo vam pomogli da sortirate raznovrsnost, naša stranica je napravila nešto poput ankete o nekim od ovih obaveznih sprava.

Najjednostavnija stvar koju je čovjek izmislio za rezanje i seckanje je nož. Domaćice su ga koristile vekovima dok nije došlo do napretka u kuhinji. A običan nož pretvoren je u praktičan uređaj 3-u-1 jednostavnim lemljenjem nosača za guljenje krompira na oštricu. Sa takvim nožem možete jednostavno rezati bilo šta, oguliti krompir, ukloniti najtanju koru, a i narezati kupus, a u ovom slučaju obje oštrice rade odjednom. Ali uz sve nesumnjive prednosti takvog noža, nedostaci ga i dalje nadmašuju. Prvo, da biste izrezali deset kilograma kupusa, nisu dovoljne ruke, a drugo, neće se svi moći odmah prilagoditi radu s ovim nožem. Zbog toga 3-u-1 nož za sjeckanje zauzima poslednje mesto u našoj hit paradi.

- Ovo je najjednostavniji uređaj za rezanje kuvanog povrća na kockice. Čini se kao jednostavna stvar, ali kako pomaže brzo skuhati vinaigrette ili Olivier salatu! Način nanošenja može se ukratko opisati: „gurni i okreni“: stavite rešetku na vrat tegle, kuhano povrće pritisnite 3-5 mm, okrenite ga za 90º, a gotove identične kocke padaju u teglu. Sve što treba da uradite je da začinite i izmiksate gotovu salatu. Ovaj uređaj je dobio pretposljednje mjesto u studiji samo zbog svoje uske specijalizacije. takođe zauzeo 9. mesto. A sve zato što se s njima nema šta drugo rezati osim krompira i jabuka. Iako, pošteno radi, treba napomenuti da što je stvar jednostavnija, manja je vjerovatnoća da će se pokvariti.

Obicno Može se koristiti i za rezanje kupusa. Da biste to učinili, morate prepoloviti gustu glavicu kupusa i "izravnati" je nožem, uklanjajući najfinije strugotine kupusa. Ova metoda vjerojatno neće biti prikladna za pripreme, ali nož za spajanje pomoći će vam da napravite salatu od svježeg kupusa za večeru. Istim nožem možete izrezati dugačke, tanke trake od tikvica za salatu "Svekrvin jezik", ili od patlidžana za kiflice.

Nož za čips sličnog oblika i načina djelovanja savršeno reže i najtanje kriške krompira. Štaviše, ove kriške ispadaju valoviti. Ovaj nož može rezati ne samo krompir, već i bilo koje povrće za čips. Istina, bit će skupo guliti krumpir ili mrkvu s njim, jer je ovaj nož dizajniran za proizvodnju kriški debljine približno 1 mm.

Postoji još jedan rođak noža za spajanje - . Ovo je nož koji ima ukrštene oštrice koje vam omogućavaju da izrežete tanke dugačke trake šargarepe za začinjenu salatu. Ali ne samo da se šargarepa može rezati takvim nožem - sirova cvekla se takođe savršeno reže lukavim nožem, a krompir za salatu (kada je pržen u obliku tankih rezanaca) ispada glatki i tanak. Običnim nožem, naravno, možete pokušati rezati tanke trake, ali to će potrajati jako dugo. Sva ova tri noža - za guljenje krompira, rezanje čipsa i za korejsku šargarepu - dijele 8. mjesto u našoj hit paradi rezača povrća.

S vladavinom plastike u kuhinji pojavio se ogroman broj rezača povrća za razne potrebe. Evo, na primjer, . Rezač povrća je plastična platforma sa rešetkama noževa, i podnožje sa plastičnom čašom na vijke u koju se sipa luk ili krompir. Postoje samo dvije rešetke - sa uskim korakom (za luk) i širim (za krompir). Princip rada je jednostavan: krompir ili luk se stavlja na podlogu sa zašrafljenom čašom, odozgo se pokriva platformom sa rešetkom za nož i cijela konstrukcija se pritisne određenom silom. Sjeckani proizvod se sipa u čašu. Ovo je idealno. Ali u životu, kao što se često dešava, nije sve tako glatko. Sveprisutni Kinezi uspijevaju napraviti rešetkaste noževe od tako osjetljive legure da se ponekad slome prvi put kada se koriste. Šteta je. I ideja je dobra. Ovaj rezač povrća zauzima 7. mjesto u našoj studiji korisnih kuhinjskih naprava.

sa izmjenjivim dodacima za različite rezove, produktivniji je od prethodnog kandidata. Ovo je plastični bubanj s rupom za posluživanje povrća, u koji je pričvršćen metalni kružni nastavak za sjeckanje. Ručka kojom ćete pokrenuti cijelu strukturu je također plastična i povezana je s krugom preko jednostavnog mehanizma prijenosa. Generalno, nema šta da se slomi. Sve što trebate učiniti je odabrati željeni dodatak, ubaciti odgovarajuće povrće u rupu i početi okretati ručku. U tom slučaju, povrće treba malo pritisnuti na rotirajući nastavak (bez fanatizma!). Takve kombajne u raznim dezenima našem tržištu ljubazno daju velikodušni kineski proizvođači, te stoga igrate neku vrstu lutrije „sretni ili nesretni“. Ponekad takvi aparati za hranu služe vjerno godinama, a ponekad u kuhinjama ne izdrže ni mjesec dana. Po svom kvalitetu, koji nas često iznevjerava, ručni kombajn zauzima 6. mjesto u našem istraživanju.

zauzima malo prostora u kuhinji i radi brzo i bučno. Ovo je čaša sa poklopcem u koji su montirani cik-cak noževi i drškom sa oprugom. Udar po dršci spušta noževe skroz dole i oni se rotiraju, a opruga vraća noževe u gornji položaj. Što više šamara, povrće će biti sitnije iseckano. Inače, ovaj uređaj ne može samo rezati povrće za salatu - pogodan je za orašaste plodove, čokoladu, jaja, kobasice, pa čak i za drobljenje leda. Veoma zabavna mašina, vaša deca će zaista uživati u lupanju ručke. Međutim, mali format kupa nije dozvolio ovom takmičaru da se probije među prva tri. Za originalnost i brzinu, ovaj rezač povrća zauzima 5. mjesto.

Sljedeći kandidat je čvrst, napravljen od metala i pouzdan kao tenk. Radi se o mlin za meso modificiran za rezanje povrća . Umjesto noževa i rešetki, u gvozdeno čudovište su zašrafljeni okrugli konusni nastavci. Prilozi mogu biti vrlo različiti: za ribanje šargarepe, cvekle i drugog povrća, za seckanje kupusa, rezanje na kriške ili kockice i tako dalje. Sve ovisi o mašti proizvođača. Korištenje ovog rezača povrća je jednostavno i brzo. Zašrafite mašinu za mljevenje mesa na ivicu stola, uvrnite željeni nastavak i samo naprijed, okrenite ručicu i narežite povrće. Činjenica da još uvijek morate raditi rukama je minus. Ali tokom sezone užurbanih priprema, posebno u zemlji u kojoj nema struje, nezaobilazan je ručni rezač povrća/mlinac za meso. Ali ovaj rezač povrća je vječan - to je plus. Za to osvaja 4. mjesto na našoj kuhinjskoj hit paradi.

Sljedeći kandidat će vjerojatnije biti rende (zasnovan na principu rada), ali zbog svojih širokih mogućnosti dobio je čast da zauzme 3. mjesto u hit paradi rezača povrća. Dizajn rende za povrće Jednostavno je: na plastičnoj platformi (koso ili u obliku slova V) nalazi se oštra oštrica, a razni nastavci omogućavaju rezanje i ribanje gotovo bilo kojeg povrća. Pomoću ovog rezača za povrće možete brzo narezati krompir ili šargarepu na velike ili tanke ploške, luk na kolutove (ili poluprstenove ako prvo prepolovite luk), šargarepu za korejsku salatu ili krompir za prženje. Zapravo, ovo je verzija sovjetske sjeckalice, samo u manjem obliku, sa tacnom za rendano povrće (ponekad i bez njega) i sa zaštitom od rezanja - povrće se prilikom ribanja ne drži rukom, već se nabode na široku plastiku somun sa ježem od iglica i udobnom ručkom. Ovo naravno ostavlja mnogo otpada, ali prsti su još uvijek tu.

I čudo modernih kuhinjskih aparata - - dobar jer ima činiju iz koje se nasjeckano povrće ne razbacuje po cijeloj kuhinji. Međutim, kombajni imaju i poseban poklopac sa otvorom kroz koji povrće pada direktno u postavljene posude (u slučaju kada se nasecka na desetine kilograma povrća). Uz sve svoje nesumnjive prednosti, procesor za hranu ima jedan, ali vrlo značajan nedostatak: glomaznost. Njegova nespretnost ne dozvoljava da ga koristite za brzo rezanje salate za večeru, jer ispada da je režete 5 minuta i perete pola sata. Stoga, u konkurenciji rezača povrća, procesor hrane dobija srebro.

I konačno, osvojio sam prvo mjesto . Električna sestra ručne mašine za mljevenje mesa i rezača povrća ima ogromnu produktivnost i prilično je kompaktna. Njegov dizajn se ne razlikuje mnogo od svog ručnog srodnika, osim što je ova mašina spolja napravljena od plastike, a obezbeđena je i zaštita - specijalno staklo za potiskivanje, inače možete slučajno ubaciti pola prsta u salatu, brzina je luda!

Naravno, možete se ne složiti sa mišljenjem komisije i sami izabrati svoje pobjednike. Pa, to je tvoje pravo! Glavna stvar je da vas vaš rezač povrća (ili cijela porodica različitih rezača povrća!) služi dugo i vjerno. Da biste to učinili, morate pokušati odabrati pravi rezač povrća. Evo nekoliko pravila koja će vam pomoći u tome:

Visokokvalitetni rezač povrća treba biti izrađen od nehrđajućeg čelika, aluminija ili jake, izdržljive plastike.
. Ako vam je potreban univerzalni rezač povrća, obratite pažnju na prisustvo seta noževa i dodataka - oni bi trebali biti prikladni i za velike i za male rezove.
. Pokušajte odabrati noževe sa zamjenjivim oštricama, u ovom slučaju se mogu lako zamijeniti s vremenom, umjesto da bacate rezač povrća zbog tupog noža.
. Pitajte prodavača za koju vrstu povrća odgovara odabrani rezač povrća, šteta bi bilo kupiti super-rezač za povrće koji može podnijeti samo kuhani krompir.
. Vodite računa o oštricama rezača povrća; operite ga u toploj vodi i deterdžentu za suđe. Vruća voda brzo otupljuje sečiva za rezanje povrća, kao i abrazivna sredstva za čišćenje.

Sretna kupovina!

Larisa Shuftaykina

Može olakšati proces svakodnevnog kuvanja i pripreme za zimnicu. profesionalni električni rezač povrća, koje je lako kupiti na modernom tržištu. Pomoću uređaja povrće se lako i brzo reže na komade oblika i veličina, uz minimalan trud i vrijeme.

Kada razmišljate o tome koji rezač povrća odabrati, važno je odlučiti se za svrhu kupovine i upotrebe. Da biste napravili pravi izbor, preporučujemo vam da razumijete vrste, funkcionalnost i glavne karakteristike takvih uređaja.

Razlike između profesionalnih električnih rezača povrća za kućnu upotrebu

Profesionalna električna mašina za povrće posebno je dizajnirana da zadovolji potrebe ugostiteljskih objekata. Kupovina električni rezač povrća možda za potrebe domaćinstva (velika porodica).

Razlike između profesionalnih rezača povrća i čisto kućanskih modela su sljedeće:

Uređaj uključuje nekoliko noževa od nerđajućeg čelika. Često u profesionalnim modelima postoji mogućnost podešavanja veličine rezanja.
Uređaj je opremljen diskovima i rešetkama koje vam omogućavaju da dobijete sjeckano povrće određenog oblika: kocke, krugove, trake.
Napredna funkcionalnost.
Minimalni broj plastičnih dijelova. Ogromna većina konstrukcijskih elemenata izrađena je od metala (aluminij ili nehrđajući čelik).
Tijelo električnih strojeva za rezanje ovog nivoa obično je masivnije od kućišta modela. Ovo osigurava visoku stabilnost uređaja kada se koristi u intenzivnom načinu rada.
Oprema je opremljena posebnim posudama neophodnim za sakupljanje već seckanog povrća.

Određeni modeli profesionalnih mašina imaju visoko specijalizovanu namenu i koriste se za rešavanje posebnog spektra zadataka.

Na primjer, to mogu biti uređaji za kupus ili korjenasto povrće, za sirovo povrće ili kuhanu hranu, za dobijanje gotovog proizvoda u obliku kockica, slamki ili krugova. Visoko specijalizovane mašine se koriste u velikim preduzećima u prehrambenoj i prerađivačkoj industriji.

Univerzalni rezači povrća idealni su za upotrebu kod kuće. Takvi uređaji spadaju u profesionalnu kategoriju, tako da mogu raditi prilično intenzivno i produktivno.

Pregled funkcija i načina rada

Profesionalna oprema za upotrebu kod kuće, stana ili vikendice, može se efikasno nositi sa sljedećim zadacima:

rezanje povrća na komade različitih veličina i oblika: kocke, slamke, krugovi, zvijezde, kvadrati, itd.;
ribanje povrća, zbog čega se od sirovina formiraju čips različitih veličina;
usitnjavanje - usitnjavanje povrća, začinskog bilja i drugih proizvoda za njihovu dalju pripremu ili upotrebu za kuhanje.

Ručni rezač povrća je specijalizirani kuhinjski aparat koji je dizajniran i namijenjen za brzo sjeckanje raznih proizvoda. Svaka domaćica će moći da iseče bilo koje povrće i uštedi energiju.

Prednosti korištenja rezača povrća

Danas razvoj i unapređenje kuhinjske opreme za kućne potrebe napreduje velikom brzinom. Ručni rezači povrća dostupni su u širokom i raznolikom asortimanu na tržištu. Čak i unatoč prilično aktivnom uvođenju multifunkcionalnih procesora hrane koji rade u automatskim načinima, ručni uređaji će uvijek biti u velikoj potražnji.

Postoji nekoliko prednosti ručnog rezanja povrća:

Ušteda funkcionalnog prostora u kuhinji.
Povrće brzo narežite na ravne kockice.
Predivan dizajn i razne boje rezača povrća.
Samooštreće oštrice koje vas nikada neće iznevjeriti tokom rada.
Trajnost i pouzdanost dizajna.
Rezač povrća se može brzo i lako prati.

Kako odabrati pravi rezač povrća?

Za pripremu povrća za zimu, sve domaćice provode dosta vremena. Za salate za praznike i proslave, svi sastojci se lako mogu rezati na kockice rezačem za povrće. Ručni rad daje prijatnije emocije, za razliku od automatizovane tehnologije koja povrće može pretvoriti u finu kašu. Kako bi kuhinjski aparat uvijek pomogao u kuhinji, morate ga pravilno odabrati.

Svaki model takvog uređaja mora imati posebna uputstva. Ali ako ga nema, onda postoji lista općih savjeta koji će pomoći domaćicama da se pravilno pripreme za rezanje povrća.

Najbolje je uroniti oštrice u vodu prije svakog reza. Tada nećete morati ulagati dodatne napore dok radite, a ručni rezač povrća će svoj zadatak obaviti mnogo brže.
Stručnjaci snažno preporučuju da se veliko povrće prvo isječe na nekoliko dijelova. To će produžiti vijek trajanja rezača povrća.
Važno je da dijelove od kojih trebate napraviti male kocke postavite strogo u sredinu platforme. U tom slučaju, sila noževa će biti ravnomjerno raspoređena. Ako ovo stanje ne uzmete u obzir, nepravilno postavljanje povrća može dovesti do brzog lomljenja noževa.
Prilikom rada sa rezačem za povrće, sve napore treba posvetiti posudi u kojoj će se skupljati već nasjeckano povrće.
Pokreti bi trebali biti oštri i ne jako jaki.
Ako su potrebne male kocke za zamrzavanje ili salatu, onda se povrće prvo nožem nareže na tanke kolutiće.

Zašto biste trebali kupiti ručni rezač povrća?

Ručni modeli modernih rezača povrća predstavljeni su u velikom broju i količini. Njihove glavne prednosti su jednostavnost održavanja i mogućnost temeljnog pranja dijelova koji se mogu ukloniti. Ručni rezač povrća starog stila sastoji se od plastičnih ili drvenih dasaka sa posebnom oštricom.

Dodatno se isporučuju sa nekoliko dodataka koji će pomoći domaćici da povrće nareže na strugotine, trake, tanke kolutiće, a takođe i poluprstenove. Ovi modeli su pogodni za sirovo ili kuvano povrće.

Danas veliki broj modernih domaćica koje cijene svoje vrijeme daje prednost takvom uređaju kao što je ručni rezač povrća. Recenzije o njoj mogu se čuti isključivo pozitivne i preporučljive. Vrlo su lake i zgodne za čišćenje nakon upotrebe, ali stručnjaci izričito ne preporučuju ispiranje oštrica u vrućoj vodi jer mogu brzo postati tupe. Najbolje je koristiti hladnu ili hladnu vodu.

Poboljšane verzije rezača povrća dodatno su opremljene tacnom i uređajem koji će pomoći da se povrće pritisne kako bi se eliminirala mogućnost rezanja na oštrim izbočinama oštrica.

Značajke i prednosti korištenja rezača povrća proizvođača "Mulinex"

Uređaji za rezanje povrća provjerenog proizvođača Mulinex pojavili su se na tržištu relativno nedavno. Odmah su počele biti posebno tražene jer su izrađene od plastike visoke čvrstoće i visokog kvaliteta. Zahvaljujući pristupačnoj cijeni, svaka domaćica moći će sebi kupiti tako jedinstvenu kuhinjsku pomoćnicu. Moulinex ručni rezač povrća lako se pere, čisti i brzo seče povrće za salate ili zamrzavanje za zimu. Na tržištu možete pronaći modele u različitim bojama, tako da će se brzo uklopiti u cjelokupni interijer kuhinje.

Ovi uređaji su lijepi, lagani, a imaju i dodatne zamjenjive diskove kojih ima pet u setu. Imaju različite veličine, tako da domaćica može samostalno podesiti veličinu rezanja čipsa ili kockica od povrća.

U svakoj kuhinji postoji mjesto za takvog pomoćnika kao što je rezač povrća Moulinex. Ručni rad će donijeti puno pozitivnih emocija svakoj domaćici!

Čak i uz veliki broj kuhinjskih aparata, teško je zamisliti modernu kuhinju bez ručnog mehaničkog rezača povrća. Ima ih mnogo varijanti. Razlikuju se po obliku, funkcionalnosti i veličini. Gotovo su uvijek kompaktni i zauzimaju malo prostora.

Ne zahtijevaju struju, pa ih možete ponijeti sa sobom na seosku kuću ili na piknik. Većina modela ima jednostavan dizajn i laki su za upotrebu. Briga o rezačima povrća je jednostavna; obično je nakon rezanja povrća ili voća dovoljno isprati dijelove vodom. Ali mogu se prati i u mašinama za pranje sudova.

Osobine u upotrebi mehaničkih uređaja

Sve uređaje za rezanje povrća objedinjuje prisustvo noževa za rezanje. Ali razlikuju se po obliku i principu rada. Imaju različite operativne karakteristike. Ali možete vidjeti kakav kućni električni rezač povrća postoji, električna sjeckalica za dom i kako se njime koristi.

Ovako izgleda ručni mehanički rezač povrća

Vrste mehaničkih rezača povrća

Metalna mreža, univerzalno rezanje za salatu: kocke, trake

Umetnut u okrugli ili kvadratni okvir, ovo je najjednostavniji rezač povrća. Da biste samljeli proizvod, morate ga čvrsto pritisnuti na mrežicu i malo pritisnuti. Funkcionalnost takvog uređaja ograničena je na rezanje kuhanih jaja, krumpira i mrkve, ali jednostavan uređaj ne može se nositi sa sirovim povrćem. Ali napredniji rezač povrća sa snažnim, oštrim noževima će obaviti posao.

Postoji mnogo modela sa istim principom rada. U pravilu imaju plastično tijelo i postoje dodatni dijelovi:

set dodataka sa različitim noževima za rezanje na kocke, trake i krugove.
kontejner za drobljene proizvode.
držač za povrće.

Ali možete vidjeti šta može biti električna sjeckalica za kupus i kako je koristiti.

Renda, kućni V-nož

U plastičnu kutiju se ubacuju razni noževi-nastavci, na primjer, za rezanje kupusa, rezanje na trake, kriške itd. Glavno pravilo za korištenje ovakvih uređaja je da ne zanemarite držač, noževi su vrlo oštri!

Rende za V-nož je najjednostavnija i najekonomičnija opcija

Ručni uređaj, mini kombajn sa kontejnerom

Princip rada je sličan ručnom mlinu za kafu. Povrće se servira u posudi sa noževima. Kada se ručka-mlaznica okreće, oni se drobe. Oblik reza zavisi od noževa.

Odlična opcija za brzo rezanje bilo kojeg voća i povrća

Rezač povrća za kuću

Oblik je sličan gulilici za povrće, ali je funkcionalniji. Na primjer, možete ga izrezati na tanke ploče ili trake.

Običan rende, ali sa poboljšanom verzijom

Spiralni rezač povrća

Rezanje u spirale i krugove. Princip rada je spiralan, kao šiljilo za olovke.

Video prikazuje kako radi ručni rezač povrća:

Proizvođači i cijene

Profesionalni drobilica sa Moulinexom (Mulinex) K1011114

Ovo je ponuda francuskog brenda. Telo drobilice je napravljeno od plastike. Noge su metalne, stabilne. Rezač povrća je opremljen sa pet diskova od nerđajućeg čelika i ručkom koja rotira disk. Možda će vas zanimati i informacije o tome koje su najbolje električne mašine za mljevenje mesa i koje postoje.

Vrlo jednostavan način za rezanje bilo kojeg povrća, a možete odabrati drugu opciju rende

Model se veoma dobro dokazao. Jednostavan za upotrebu, pouzdan. Seckanje povrća ne zahteva mnogo truda. Jedini nedostatak je nedostatak posude, ispod mlaznica morate postaviti ploču odgovarajuće veličine. Ova drobilica je kompaktna, noge se sklapaju i zauzima vrlo malo prostora. Njegova cijena je oko 600 rubalja. Također će biti korisno naučiti kako koristiti i ispravno.

Aligator uređaj

Sedam modela rezača povrća pod ovim imenom proizvodi se u Švedskoj (proizvođač: EPU AB). Njihovo tijelo ima oblik čeljusti aligatora. “Mehanizam djelovanja” je također sličan: proizvod se drobi pritiskom na njega nožem sa posebnim rupama. Radna površina je najčešće kvadratnog oblika.

Uređaj je vrlo jednostavan i efikasan u radu

Modeli su veoma različiti:

“Aligator peeler” za guljenje povrća i voća.
Aligator Slicer seče na tanke kriške.
"Aligator" za ljuštenje luka.
"Aligator sa boksom."
“Aligator-mini” za posebno sitno rezanje povrća itd.

Model Alligator Lux zaslužuje posebnu pažnju. Njegove karakteristike:

Svi modeli zadovoljavaju visoke zahtjeve kvalitete, ujedinjuju ih jednostavnost korištenja i moderan dizajn. Jedini nedostaci uključuju prilično visoku cijenu. Na primjer, "Aligator bez boksa" košta 2.500 rubalja, a cijena "Aligator Lux" je oko 8.000 rubalja. Možda će vas zanimati i informacije o.

Borner Classic

Proizvod je proizveden u Njemačkoj. Napravljen od izdržljivog polistirena za hranu. Glavno tijelo je takozvani V-okvir. Set uključuje tri različita umetka i držač za voće za zaštitu ruku od posjekotina.

Odličan držač će vas zaštititi od ozljeda, a visokokvalitetni čelični noževi omogućit će vam dugo korištenje rende

Ovisno o tome koji je umetak u okviru, dobit ćete različite rezove. Jedan umetak služi za rezanje kupusa i rezanje povrća na kriške. Dvostrano je, rezultujuća kriška se razlikuje po debljini. Drugi umetak reže krompir na kockice, na primer, za prženi krompir. Ako krompir prvo ubacite u držač za voće i popreko ga prerežete nožem, a zatim po tom umetku prođete rezačom povrća, dobićete kockice pogodne za boršč ili supu. Treći umetak je za rezanje povrća salate.

Možda će vas zanimati i informacije o tome kako se koristi i koliko će biti efikasan u svakodnevnom životu.

Uz pomoć Borner Classic dobijaju se sledeće vrste rezova:

kriške kobasica i sira;
tanke kriške dužine povrća ili voća.
prstenovi i poluprstenovi povrća i voća;
sjeckanje kupusa različite debljine.

Posebnost ovog rezača povrća su njegovi vrlo oštri noževi. Olakšava rezanje sirovog povrća. Cijena - 2500 rub.

Triple Slicer (njemački uređaj, Njemačka)

Takav kuhinjski aparat može zamijeniti nekoliko potrebnih elemenata odjednom

Fino nazubljena oštrica je odličan alat za guljenje povrća. Pogodan za guljenje povrća i voća, skidanje vrlo tanke kožice. Keramički nož se koristi za rezanje povrća, kobasica i sira na kriške potrebne debljine. Treća oštrica će rezati povrće na tanke trakice za salate, korejske šargarepe itd. Možda će vas zanimati i oprema kao što je.

Prednosti Triple Slicer-a:

Proizvod je siguran, gotovo je nemoguće da se posječe ili ogrebe.
Jednostavan za korištenje. Da biste promijenili oštrice, ne morate ih skidati, samo okrenite kotač i noževi će se promijeniti.
Ne zahtijeva oštrenje ili posebnu njegu, samo operite pod mlazom vode. Zauzima malo prostora i pogodan je za ponijeti sa sobom na seosku kuću ili na piknik.

Ako želite malo više, obratite pažnju.

Triple Slicer možete kupiti za 1.390 RUB.

Delimano Brava spiralizator, originalan oblik rezanja

Specijalni rezač povrća. Voće i povrće će rezati na dugačke žice, poput špageta. Ovo je novi trend u kulinarstvu - salate od povrća i voća u obliku italijanske tjestenine.

Odlična opcija za one koji vole eksperimentirati u kuhinji

Delimano Brava spiralizator se sastoji od dva dijela: glavnog tijela i kasete sa noževima.

Rezač povrća radi na principu šiljila za olovke. Povrće ili voće je pričvršćeno na dršku, a zatim morate rotirati ručku i noževima provući voće kroz rupe. Set uključuje tri oštrice, ovisno o tome koja se koristi, izlaz može biti najtanja slamka, talijanska tjestenina ili tanka traka.

Uređaj radi vrlo brzo, sigurno i precizno. Nakon upotrebe, uređaj se lako može oprati pod tekućom vodom. Može raditi mnoge poslove u kuhinji.

Cijena Delimano Brava Spiralizer – 1500 rub.

Nicer Dicer Plus (Niser Dicer Plus za povrće)

WITH Najpoznatiji rezač povrća od svih ručnih modela na tržištu. Ponuda ima sljedeće atraktivne karakteristike:

Nedostaci Nicer Dicer Plus:

Plastični dijelovi nisu jako izdržljivi i popucat će pod ekstremnim pritiskom.
Rezanje sirovog povrća je problematično, morate se potruditi.
Veliko povrće ne odgovara, prvo se mora narezati na komade.
Držač za voće nije baš prikladan.

Dobro će doći i u kuhinji kod kuće.

Kvalitetna oprema u ugostiteljskom preduzeću ključ je odličnih rezultata i prirodne profitabilnosti poslovanja. Pouzdani profesionalni rezači povrća iz ovog odjeljka Whitegoods online trgovine idealno kombinuju svestranost, visoke performanse, jednostavnost i sigurnost upotrebe.

Mogućnosti rezanja koje su dostupne uz moderne električne sjeckalice za povrće su gotovo neograničene. Industrijski električni rezač povrća brzo i savršeno secka hranu na kocke, ravne trake, štapiće, tanke kriške i komade sa kovrčavim rubovima. Rezanje nije ograničeno na svježe ili kuhano povrće za salate i sendviče. Možete kupiti dodatne setove diskova, rešetki i rende za mlevenje sastojaka različite teksture i gustine: voće, pečurke, sir, hleb, krekeri, čokolada, orasi.

Rezači povrća su povoljna!

Električni industrijski rezači povrća odlikuju se svojom ogromnom snagom i dijelovima otpornim na habanje. Produktivnost brojnih podnih modela kreće se od 300-3000 kg/h. Ovo je idealna opcija za preduzeća pripremljene hrane, velike lance supermarketa, bolnice, fabrike konzervi, fabrike za proizvodnju poluproizvoda, brodove za krstarenje, itd. Kućišta profesionalnih rezača povrća izrađena su od visokokvalitetnog čelika i legura magnezijuma; diskovi za rezanje imaju veliki promjer; a motor je zaštićen od pregrijavanja automatskim gašenjem. Općenito, komercijalne sjeckalice uključuju spremnik za siguran utovar i otvor za ručno hranjenje pomoću potiskivača. Konačna cijena za rezač povrća ovisi o konfiguraciji (standardni/puni) i performansama.

Različiti nastavci će vam pomoći da postignete najbolje rezultate u vašem području kuhanja. Na primjer, stolna reznica povrća bila bi isplativa kupovina za ugostiteljsku kompaniju. Uz nju će svaki banket biti održan na najvišem nivou, a vrhunsko postavljanje stola ne traje više od pola sata. Oštre oštrice električnih rezača povrća obrađene su antibakterijskim premazom, zbog čega proizvodi dugo zadržavaju svježinu i atraktivan izgled. Dobićete savršeno glatke i tanke kriške pomorandže, jagode, mekog paradajza, drugog povrća i voća, kobasice i mesne trakice za sendviče, bez upotrebe noževa ili dasaka za rezanje. Ravnomjerno rezanje će vam omogućiti da zadržite potreban dio sastojaka i smanjite troškove održavanja.

Kupovina profesionalnog rezača povrća znači dobiti moćnu pomoć u kuhinji. U našoj online prodavnici birate između najboljih ponuda modernih industrijskih kuhinjskih aparata. Sa nama ćete uštedjeti dragocjeno vrijeme i novac.