Korisne i štetne crvene bobice. Kako naučiti dijete da razlikuje jestive šumske bobice od otrovnih? Grm sa crvenim gorkim bobicama od slov. Obična žutika - karakteristike i zanimljive sorte

To su mali mesnati ili sočni plodovi koji se sakupljaju sa grmlja i bilja. Morate shvatiti da je u botanici voće klasificirano na svoj način (paradajz se smatra bobičastim voćem, a maline i jagode voćem). Da bi se izbjegla zabuna, voće se razlikuje od bobica uglavnom po veličini. Čovječanstvo jede bobičasto voće gotovo cijeli vijek: čak i pod primitivnim komunalnim sistemom, sakupljanje je pomoglo da se preživi. Ovo voće je i danas cijenjeno: zbog svog ukusa, niskog sadržaja kalorija i bogatog sastava vitamina i minerala.

Lubenica

Izvor je esencijalnih aminokiselina, antioksidansa, vitamina i minerala. Ima malo kalorija i masti, ali sadrži vlakna. Ove bobice se dugo koriste u kozmetologiji, a sada njihova svojstva liječnici aktivno proučavaju. Kada se konzumira u umjerenim količinama, lubenica pomaže u održavanju normalnog funkcionisanja kardiovaskularnog i probavnog sistema, doprinosi i antioksidativnoj odbrani organizma i pomaže u sprječavanju razvoja mnogih kroničnih bolesti.

Žutika

Žutika pripada rodu grmova, rjeđe drveća, porodice žutika. To su listopadni, poluzimzeleni (lišće djelimično otpada), zimzeleno grmlje ili malo drveće, sa rebrastim, uspravnim izbojcima koji se granaju pod oštrim uglom. Kora je smeđe-sive ili smeđe-sive boje. Ima i drugo ime - karamel drvo.

Cowberry

Lingonberry je višegodišnji, niski, zimzeleni, granasti grm koji dostiže visinu od 10 do 20 cm.Listovi su sitni, peteljki, kožasti, sjajni. Cvjetovi su bijeli i ružičasti zvončići, dugi 5 mm, skupljeni na vrhu grana u rijetke grozdove. Cvjeta u maju - početkom juna. Plodovi brusnice su male, jarko crvene bobice karakterističnog slatko-kiselog ukusa. Sazrijeva u avgustu-septembru. Brusnica je divlja šumska bobica. Nalazi se u tundri, kao iu šumskim područjima, u umjerenoj klimatskoj zoni.

Stariji

Bazga je višegodišnja drvenasta biljka iz porodice orlovih noktiju. Grm ili malo drvo koje doseže 3-10 m visine. Deblo i grane su sive. Listovi su nasuprotni, peteljki, neparni. Cvjetovi su mali, mirisni, kremasti ili žućkasto-bijeli. Cvjeta od maja do prve polovine juna. Plod bazge je crnoljubičaste boje, bobičastog oblika. Sazreva u avgustu - septembru.
U divljini, crna bazga se nalazi između grmova na rubovima šuma u središnjoj zoni evropskog dijela Rusije, u Ukrajini, u baltičkim državama i Bjelorusiji, na Krimu, na Kavkazu, na jugoistoku Rusije. Bazga raste i na sunčanim i na sjenovitim mjestima. Reprodukcija se vrši dijeljenjem starih grmova, raslojavanjem i sjetvom sjemena.

Grejp

Već u antičko doba grožđe i njegovi derivati bili su cijenjeni ne samo zbog svog ukusa, već i zbog svojih ljekovitih svojstava. Moderna naučna medicina potvrđuje da bobičasto voće sadrži veliku količinu antioksidansa, koji štite organizam od hroničnih bolesti kardiovaskularnog i nervnog sistema, a pomažu i u borbi protiv slobodnih radikala. Čak i visok sadržaj šećera ne kvari bobicu, jer sadrži i tvari koje poboljšavaju apsorpciju glukoze.

Goji bobice

goji bobice ( obična vučja bobica) ili Lycium barbarum pripada grupi biljaka sa zajedničkim zbirnim nazivom “vučja bobica”. Usput, nemaju sve biljke ove grupe toksično djelovanje na ljude - neke od njegovih vrsta imaju jedinstvena ljekovita svojstva. Od davnina, goji bobice se u kineskoj medicini koristi za povećanje libida kod žena i muškaraca, kao i za podizanje raspoloženja i poboljšanje dobrobiti u stresnim situacijama. Smatra se da ova biljka pomaže u borbi protiv ćelija raka, poboljšava imunitet i produžava život.

Borovnica

Borovnica je mali grm visok do 1 metar sa sivim glatkim zakrivljenim granama. Listovi su dugi do 3 cm.Cvjetovi su mali, petozubi, bijeli ili ružičasti. Plodovi borovnice su plave boje sa plavkastim cvijetom, sočne jestive bobice do 1,2 cm duge.
Ponekad se borovnice nazivaju pijanicama ili gonobobelima jer navodno opijaju i tjeraju bol u glavi. Ali u stvari, krivac ovih pojava je divlji ruzmarin, koji često raste uz borovnice.
Borovnice se beru za potrošnju sirove ili prerađene. Prave džem, a koriste se i za pravljenje vina.

Trešnja

Drvo ili grm, obično sa nekoliko stabala visine 1,5-2,5 m, rijetko do 3 m i više.
Listovi su tamnozeleni, ovalni, dlakavi odozdo, snažno valoviti, sa šiljastim krajem. Cvjetovi su bijeli, bijeli sa ružičastim (rjeđe ružičasti), do 2,5 cm u prečniku. Plodovi trešnje su ovalne koštice, crvene u zrelosti, slatkastog (ponekad kiselog) ukusa, sitnije od običnih trešanja (0,8-1,5 cm u prečniku), prekrivene sitnim paperjem. U zavisnosti od regiona, sazrevaju od kraja juna do kraja jula, a na istom stablu gotovo istovremeno; Trešnje rađaju obilno, obično u trećoj godini i do 15-20 godina godišnje.

Dinja

Biljka iz porodice bundeva, vrste iz roda krastavaca, usjev dinje, lažna bobica.
Dinja je topla biljka koja voli svjetlost, otporna je na zaslanjenost tla i sušu i ne podnosi visoku vlažnost zraka. U zavisnosti od sorte i mesta uzgoja, jedna biljka može dati od dva do osam plodova težine od 1,5 do 10 kg. Plodovi dinje su loptastog ili cilindričnog oblika, zelene, žute, smeđe ili bijele boje, obično sa zelenim prugama. Period zrenja dinje je od dva do šest meseci.

Kupina

Višegodišnji grm iz roda Rubus, koji pripada porodici Rosaceae. Kupina je rasprostranjena u sjevernim i umjerenim geografskim širinama euroazijskog kontinenta, u crnogoričnim i mješovitim šumama, u poplavnim ravnicama i u šumsko-stepskoj zoni. Baštenske kupine praktički nema, pa se ljubitelji ove bobice moraju osloniti na naklonost prirode i čekati dobru berbu ove šumske bobice.

Jagode

Jagoda je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice Rosaceae, visoka do 20 cm.Rizom je kratak, koso, sa brojnim dodatnim smeđkastosmeđim, tankim korijenom. Stabljika je uspravna, lisnata, prekrivena dlačicama. Listovi su na dugim peteljkama, trolisni, odozgo tamnozeleni, odozdo plavkastozeleni, meko dlakavi. Izdanci za ukorjenjivanje razvijaju se iz pazuha bazalnih listova. Cvjeta od maja do jula. Cvjetovi su bijeli, smješteni na dugim peteljkama. Plod jagode je lažno voće, pogrešno nazvano bobicom. To je obrasla mesnata, mirisna, jarkocrvena posuda. Jagode sazrevaju u julu - septembru.

Irga

Neverovatna biljka iz porodice Rosaceae. Nezahtjevna je za uslove uzgoja, normalno podnosi mrazeve do -40 -50 stepeni, a tokom cvatnje mrazeve do -5 -7 stepeni. Irga dobro raste na tlima različitog sastava i kiselosti. Ali postoji neophodan uslov - ako želite da dobijete berbu velikih, slatkih bobica sa aromom svežine, morate da šikari obezbedite sunčano mesto. Stoga, grmlje bobica treba postaviti na udaljenosti od najmanje 2,5-3 m, osim ako ne namjeravate uzgajati visoku živu ogradu, za koju je bobica vrlo pogodna.

Kalina

lat. Viburnum
Crvena bobica sa prilično velikim sjemenom. Viburnum sazrijeva krajem septembra nakon prvog mraza. Prije toga, bobica je prilično kiselkasta s gorkim okusom, ali pod utjecajem slabih mrazeva poprima slatkoću. Široko se koristi u narodnoj medicini.

Dren

Grm visok 5-7 metara, ponekad malo drvo. Dren je čovječanstvo uzgajalo jako dugo; istoričari navode da je sjeme drena pronađeno prije više od 5 hiljada godina tokom iskopavanja ljudskih naselja koja se nalaze na teritoriji moderne Švicarske. Danas se u većem delu Evrope (Francuska, Italija, istočnoevropske zemlje, Ukrajina, Moldavija, Rusija), Kavkazu, Centralnoj Aziji, Kini, Japanu i Severnoj Americi uzgajaju 4 vrste drena.

Strawberry

Jagoda je višegodišnja zeljasta biljka, visoka 15-35 cm, pripada porodici Rosaceae.
Stabljika je uspravna, listovi su veliki, svijetlozelene boje. Corymbose cvatovi od 5-12 cvjetova na kratkim, gusto pubescentnim pedikulama. Cvjetovi su obično jednopolni, s pet latica, bijeli, sa dvostrukim perijantom. Između početka cvatnje jagode i početka zrenja jagode prolazi period od 20 do 26 dana.

Brusnica

To je zimzelena biljka, žbun tankih i niskih izdanaka. Dužina izdanaka je u prosjeku oko 30 cm, bobice divlje brusnice su crvene, sferične, prečnika 8-12 mm. Neke posebno uzgojene sorte imaju bobice do 2 cm u prečniku. Brusnice cvjetaju u junu, branje bobica počinje u septembru i nastavlja se tokom cijele jeseni. Plantažne bobice sazrijevaju 1-2 sedmice ranije od divljih. Brusnice se lako mogu čuvati do proleća.

Red Ribes

Crvena ribizla je mali listopadni višegodišnji grm iz porodice ogrozd (Grossulariaceae). Za razliku od crne ribizle, grmovi su komprimiraniji i izduženi prema gore. Snažni i debeli jednogodišnji izdanci koji rastu iz osnove grma koriste se za njegovo formiranje i zamjenu starih, odumrlih grana, ali s godinama njihov progresivni rast blijedi.

Gooseberry

Višegodišnji grm sa više stabljika sa dugim periodom plodonošenja i visokim prinosom - do 20-25 kg po grmu. Grmovi ogrozda dosežu do 1,5 m visine i do 2 m u prečniku. Ogrozda je biljka umjerenih geografskih širina, podnosi lagano sjenčanje, ali prilično voli vlagu. Korijenski sistem ogrozda nalazi se na dubini do 40 cm. Najbolje je postaviti uz ogradu na udaljenosti od 1-1,5 m od grma do grma. Vremenom rastu, formirajući kontinuirani trnoviti zid.

Schisandra

Šisandra je veliki penjački grm-lijana iz porodice magnolija. Njegova dužina doseže petnaest metara, a ispreplićući stabla, limunska trava podsjeća na vinovu lozu. Debljina stabljike je 2 centimetra. Biljka ima oblik grma u sjevernim regijama. Bobice šisandre su sa 2 sjemenke, jarko crvene, sočne, sferične, vrlo kisele. Sjemenke mirišu na limun i imaju gorak, opor okus. Kora korijena i stabljike također miriše na limun, pa otuda i naziv Schisandra.

Maline

Listopadni grm Rubus idaeus, ili obična malina, rasprostranjen je širom svijeta - od Aljaske i Aleutskih ostrva do Havaja. Ljudi obično plodove maline nazivaju bobicama, što ne odgovara njihovoj definiciji u botaničkoj klasifikaciji. Sa ove pozicije, precizniji naziv za plod maline je "multifrupe".
Sa liste jagodičastog voća, maline se izdvajaju po visokoj koncentraciji antioksidansa, koji sprečavaju oštećenje tjelesnih stanica i zaustavljaju proces starenja. To daje za pravo da se maline nazivaju "bobicom zdravlja i dugovječnosti".

Cloudberry

Mala višegodišnja zeljasta biljka sa puzavim razgranatim rizomom. Stabljika je jednostavna, uspravna. 10-15 cm visine, završava se jednim bijelim cvijetom. Listovi su naborani, srcoliki, sa režnjevim rubom. Plod bobice je grozdasta koštunica, u početku crvenkasta, a ćilibarnožuta kada sazri. Morovice cvjetaju u maju i junu, a sazrevaju u julu i avgustu. Plod je kiselo ljut, nalik vinu.

Morski trn

Grm ili malo drvo koje doseže visinu od tri do četiri metra sa granama prekrivenim malim trnjem i zelenim, blago izduženim listovima.
Morski trn se oprašuje vjetrom i cvjeta u kasno proljeće. Plodovi su mali (do 8-10 mm), narandžasto-žuti ili crveno-narandžasti, ovalnog oblika. Naziv za ovu biljku "morski trn" je vrlo prikladan, jer su njegove bobice na vrlo kratkim peteljkama i sjede vrlo blizu na granama, kao da se drže za njih. Bobice imaju prilično ugodan slatko-kiseli okus, kao i osebujnu, jedinstvenu aromu koja nejasno podsjeća na ananas. Zbog toga se krkavine ponekad nazivaju sjevernim ili sibirskim ananasom.

Masline

Zimzeleno suptropsko visoko drvo iz roda maslina (Olea) iz porodice maslina (Oleaceae).
Visina odrasle uzgojene masline obično je pet do šest metara, ali ponekad doseže 10-11 metara ili više. Deblo je prekriveno sivom korom, kvrgavo, uvijeno i obično šuplje u starosti. Grane su kvrgave i dugačke. Listovi su usko kopljasti, sivozelene boje, ne opadaju zimi i obnavljaju se postepeno tokom dvije do tri godine. Mirisni cvjetovi su vrlo mali, dugi od 2 do 4 centimetra, bjelkasti, u jednom cvatu ima od 10 do 40 cvjetova. Plod je maslina izduženog ovalnog oblika, dužine 0,7 do 4 centimetra i prečnika 1 do 2 centimetra, sa šiljastim ili tupim nosom, mesnat, masline iznutra imaju košticu.

Rowan

Drvo do 10 m visoko, rjeđe žbun iz porodice Rosaceae. Plodovi orena su sferni, bobičasti, crveni, kiseli, gorki, blago trpkog ukusa. Nakon prvog mraza, plodovi gube trpkost i postaju ukusni i pomalo slatki. Cvjeta u maju - početkom juna. Plodovi sazrevaju u septembru, ostaju na stablu do kasne zime.
U prirodi se planinski pepeo nalazi u šumama i planinskim područjima sjevernih i srednjih dijelova sjeverne hemisfere. Prilično lako za njegu, većina stabala planinskog pepela izgleda sjajno većinu godine.

Okreni se

Trn je grm ili malo drvo visine 1,5-3 (velike vrste do 4-8) metara sa brojnim trnovitim granama. Grane rastu vodoravno i završavaju se oštrim, debelim trnom. Mlade grane su pubescentne.
Listovi trnulja imaju eliptični ili obrnuto jajoliki oblik. Mladi listovi su pubescentni, s godinama postaju tamnozeleni, s mat nijansom i kožasti. Plodovi trnulja su uglavnom okruglog oblika, sitni (10-15 mm u prečniku), crno-plave boje sa voštanim premazom.

Feijoa

Do sada nije svaki stanovnik naše zemlje znao kako izgleda feijoa. Neke od ovih egzotičnih bobica pogrešno se smatraju malim krastavcem, dok se druge pogrešno smatraju avokadom. Okus feijoe je također neizvjestan - bilo jagode ili ananasa. Čini se da je općenito teško išta sa sigurnošću reći o ovoj bobici. Vjeruje se da feijoa sadrži ogromnu količinu joda s nedostatkom, ali je ideja o visokoj koncentraciji ovog elementa sporna. Feijou nazivaju "kapricioznim" proizvodom zbog nemogućnosti čuvanja ploda duže od nedelju dana, ali to je samo delimično tačno. Istina o feijoi pomaže da se utvrdi istraživanje, koje se u posljednje vrijeme sve češće provodi.

Physalis

Physalis vulgaris (vezik, trešnja, marunka) je višegodišnja biljka iz porodice velebilja, visoka 50-100 cm.Podzemni izdanci fizalisa su puzavi, drvenasti i granasti. Njegove stabljike su uspravne. ugaono zakrivljena. Plod fizalisa je sferična, sočna, narandžasta ili crvena bobica, zatvorena u vatrenu narandžastu, natečenu, vezikularnu bobicu. skoro sferična čašica, zahvaljujući kojoj je biljka dobila ime physalis od grčke riječi “physo”, što znači natečen. Biljka cvjeta u maju - avgustu. Plodovi fizalisa sazrevaju u junu - septembru. Raste svuda u svijetlim šumama, među žbunjem, na rubovima šuma i u gudurama.

Višegodišnji grm koji pripada porodici ogrozd, dostiže visinu i do 1,5 m sa opuštenim žućkasto-sivim izbojcima koji do kraja ljeta postaju smeđi. Listovi crne ribizle su naizmjenični, peteljki, tro-, peterokraki, goli odozgo, sa zlatnim žlijezdama duž žila odozdo, aromatičnog specifičnog mirisa, široki do 12 cm.Cvjetovi dugi 7-9 mm, lila ili ružičasto-sive boje , petočlana, sakupljena po 5-10 u viseće grozdove dužine 3-8 cm.Plod crne ribizle je višesjemenkasta crna ili tamnoljubičasta mirisna okrugla sjajna bobica prečnika 7-10 mm. Cveta u maju - junu, plodovi sazrevaju u julu - avgustu.

Borovnica

Višegodišnji nisko rastući grm iz roda Vaccinium iz porodice Ericaceae, visok 15-30 cm.
Stabljike su uspravne, razgranate, glatke. Rizom borovnice je dug i puzav. Listovi su eliptični, glatki, svijetlozeleni, kožasti, dugi 10-30 mm, prekriveni rijetkim dlačicama i nazubljenim rubovima. Cvjeta u maju-junu. Cvjetovi su zelenkasto-bijeli s ružičastom nijansom, pojedinačni. Nalaze se na kratkim peteljkama u pazušcima gornjih listova. Borovnice su sočne, crne, sa plavičasto-sivim cvetom i sjajne. Pulpa je tamnocrvena, sočna, mekana, sa mnogo sjemenki. Sazreva u julu-avgustu. Borovnice rađaju u drugoj ili trećoj godini.

Ptičja trešnja

Veliki listopadni grm ili drvo iz porodice Rosaceae, visine do 10 m, sa gustom izduženom krošnjom, sa matiranom, raspucanom tamno sivom korom, na kojoj se jasno vide krupne zarđalo-smeđe ili bijele leće. Unutrašnji sloj kore trešnje je žute boje, sa karakterističnim mirisom badema. Mlade grane su svijetlomaslinaste, kratkodlake, kasnije trešnje crvene, gole; Kora je iznutra žuta, oštrog, karakterističnog mirisa. Listovi su naizmjenični, kratki peteljki, duguljasto-eliptični, suženi na oba kraja, nazubljeni uz rub. Bijeli cvjetovi jakog mirisa skupljeni su u višecvjetne opuštene grozdaste cvjetove. Cveta u maju, plodovi sazrevaju u julu - avgustu. Plod ptičje trešnje je crna, sjajna, sferična, kiselkastog okusa, izrazito trpka koštunica s jednom sjemenkom. Kamen je okruglo-jajolik, vijugasto urezan.

Šipak

Višegodišnja, samonikla biljka iz porodice Rosaceae. Ljudi je zovu divlja ruža. Šipak je nizak grm, visok 1,5-2,5 m, sa lučnim visećim granama prekrivenim snažnim srpastim trnovima. Mladi izdanci šipka su zelenkastocrveni sa šilastim bodljama i čekinjama. Cvjetovi su ružičasti ili bijelo-ružičasti, sa pet slobodnih latica, vjenčić je prečnika do 5 cm. Šipak cvjeta u maju-junu. Plodovi su bobičasti (do 20 mm dugi), crveno-narandžasti, različitog oblika, sa mnogo dlakavih peteljki, sazrevaju u septembru-oktobru.

Toliko bobica ima u našim šumama! Crvena, plava, crna, žuta, sve vrste. Crvena bobica bilo koje biljke uvijek je privlačna za pogled. Svijetla, lijepa, sa sjajnom stranom, visi na grani između zelenih listova. Ruka se ispruži da ga ubere i stavi u usta. Ali budite oprezni! Nisu sve crvene bobice bezbedne. Među njima ima nemilosrdnih trovača, a ako ih pojedete, možete platiti životom. Priroda nam je dala divne biljke. To su maline, jagode, šipak, brusnice, viburnum, limunska trava, brusnice i mnoge druge. Njihove crvene bobice su svima poznate i, možda, svi znaju za njihove prednosti. Koriste se za pravljenje džemova i kompota, peku pite i pripremaju tinkture, jedu ih sirove i uspješno se koriste u medicini. Ali na šumskim proplancima možete pronaći ništa manje lijepe crvene bobice, koje treba izbjegavati. Narod ih je zvao "vukovi", iako svaki od njih ima svoje ime.

Honeysuckle

Ovaj se najčešće naziva. Nalazi se ne samo u šumama gotovo širom Rusije, već se sadi i kao živa ograda. Orlovi nokti imaju prilično lijepe kremaste, bijele ili pčelinje ugodne cvjetove. Među brojnim sortama ove biljke ima i jestivih.

Plodovi su im blago izduženi, tamnoplavi ili gotovo ljubičasti. Ili šuma ili obična u pitanju ima crvenu bobicu. Male je veličine, kuglastog oblika, vrlo sočan, svijetao, sjajan i savršeno ukrašava grm. Često dvije bobice rastu zajedno u paru. Djeca ih pogrešno smatraju crvenom ribizlom. Bobice pravog orlovih noktiju su gorkog okusa, pa ih ne možete jesti puno, ali je bolje da ih ne probate. Nije zabilježen nijedan smrtni slučaj nakon konzumiranja malih količina nejestivog orlovih noktiju. Ali oni koji su probali ove bobice mogu doživjeti trovanje s temperaturom, bolovima u želucu, mučninom, povraćanjem i disfunkcijom crijeva.

Đurđevak

Ovaj nježni mirisni cvijet, koji nas oduševljava u proljeće, neobično je otrovan. Plod đurđevka je okrugla crvena bobica, smještena na stabljici na tankim, blago zakrivljenim peteljkama. Đurđevak raste gotovo posvuda - u listopadnim, četinarskim i mješovitim šumama, u hrastovim šumama, u vrtovima i cvjetnjacima. Posebno voli rubove i čistine sa prilično vlažnom zemljom.

Bobice ostaju na biljci dugo vremena. Oni predstavljaju posebnu opasnost za životinje. Ljudi se rijetko njima truju. Otrov koji se nalazi u svim dijelovima cvijeta naziva se konvalatoksin. Jednom u tijelu, može uzrokovati srčani zastoj. Oni koji jedu malu količinu bobičastog voća pokazuju sve znakove trovanja hranom. Važno je napomenuti da čak i voda u kojoj stoje đurđevci postaje otrovna. Ali u strogo fiksnim dozama, biljka se koristi u službenoj medicini za liječenje srčanih bolesti. Tradicionalna medicina koristi đurđevak mnogo šire, na primjer, za reumu, glavobolje i očne bolesti.

Smrtonosna vučja bobica

Vukov lijak, plohovec, vučja bobica - sve je to isti grm sa crvenim bobicama. Možete ga vidjeti u šumama Rusije sve do arktičke zone. Cvjeta ranije od ostalih stabala i grmova, ukrašavajući rubove već u martu. Njegove bobice su svijetle, sočne, vrlo lijepe, veličine koštice trešnje.

Sadrže otrovni sok, koji u kontaktu sa kožom i sluzokožom izaziva svrab, crvenilo i upalu. Simptomi trovanja slični su onima koji se javljaju kod gastroenteritisa. Svi dijelovi vučje bobice su otrovni. Sadrže veliki broj tvari opasnih za čovjeka - diterpenoide, kumarine, dafnin, mizerin, kokognin i druge. Vučja bobica se sadi kao ukrasna biljka iu baštama. Avicena ga je takođe koristio u svojim receptima. Narodni iscjelitelji ovu biljku koriste spolja, u obliku varaka i tinktura, za reumu, giht, upalu grla, dermatoze, zubobolju i mnoge druge bolesti, ali je službeno zabranjena upotreba u medicinske svrhe.

Swamp Calliper

Ova vrlo lijepa graciozna biljka nadaleko je poznata kao kala. Rado se uzgaja na gredicama i koristi u buketima. U prirodi se bijeli muš može naći tamo gdje ima dovoljno vlage. Raste u evropskom delu Rusije, Sibiru i na Dalekom istoku. Svi njeni delovi su otrovni. Cvjetovi kala su mali i neupadljivi, skupljeni u klipove, ukrašeni su bijelim pokrivačem, što mnogi smatraju velikom laticama.

Plod biljke je crvena bobica, koja pomalo podsjeća na veliki dud na stabljici. Sok od ljiljana izaziva iritaciju i upalu kože, a ako dospije u želudac, javljaju se mučnina, povraćanje, konvulzije i nepravilan srčani ritam. Kućni ljubimci se često truju lišćem i plodovima kala. Počinju obilno sliniti, drhtati, imaju naduvan stomak, a puls im postaje vrlo slab, ali ubrzan. Smrt bez poduzimanja hitnih mjera nastupa u roku od sat vremena. Rizom kala se uglavnom koristi u medicinske svrhe, a i nakon posebne obrade dodaje se nekim jelima.

Voronets

Ova zeljasta biljka sa crvenim bobicama može se naći u pojasevima četinara i mješovitih šuma, na močvarnim humcima, na glinovitim i kamenitim padinama. Ponekad se koristi u vrtovima kao ukras za cvjetne gredice, uglavnom zbog svojih lijepo izrezbarenih listova. Voronjeci imaju mnoga druga imena, uključujući stjenicu (zbog njenog neugodnog mirisa), smrad, Christophorus travu, i opet, vučje bobice. Voronets cvjeta u maju-junu. Na mjestu malih bijelih cvjetova, koji ostaju na stabljici samo nekoliko dana, pojavljuju se bobice.

Ovisno o vrsti, mogu biti ne samo crvene, već i bijele i crne. Na stabljici ih ima do dva desetina. Takođe su male, okrugle, sjajne, podsećaju na mali grozd i veoma su atraktivne za pogled. Svi dijelovi crne vrane su otrovni. Ako uđe u stomak, ljudi doživljavaju mučninu sa povraćanjem, jake bolove u predelu stomaka, konvulzije i pomućenje svesti.

Arum

Po izgledu ova biljka podsjeća na ljiljan, samo što joj pokrov nije bijel, već prljavo zeleno-ljubičast, sličan raspadljivom mesu. Miris je otprilike isti. Biljci je to potrebno da bi privukla strvine i balege - njene jedine oprašivače. Ali plod arum-a je prilično dobar.

Njegove svijetle, sjajne crvene bobice izgledaju neobično atraktivno na uspravnoj stabljici. Na fotografiji se vidi da formiraju nešto poput klipa i izgledaju kao perle zalijepljene jedna za drugu. Otrovni su samo dok su svježi. Osušene bobice koriste se u narodnoj medicini za liječenje bronhitisa, hemoroida i nekih drugih bolesti. Arum raste gotovo širom Evrope i Azije. Može se vidjeti na obalama rijeka, livadama, pašnjacima, u šikarama i na kamenitim planinskim padinama.

Noćurica gorka

Postoji oko 1000 vrsta. Otrovan je onaj čije su bobice crvene. Crno voće je prilično jestivo, čak se koristi za pravljenje džemova, kompota i pečenja pita. Noćurica se nalazi u mnogim regionima Rusije, Ukrajine, Moldavije i Bjelorusije. Raste kao korov. Neki vrtlari ga sade za ukrašavanje ograda i živica.

Plodovi velebilja su jarko crveni, blago izduženi, podsjećaju na jako reducirane grozdove čeri paradajza. Alkaloidi, steroidi, karotenoidi i triterpenoidi pronađeni su u njihovoj pulpi i sjemenkama. Okus bobica velebilja je u početku sladak, ali se nakon toga osjeća gorčina u ustima. U slučaju trovanja poremećena je koordinacija pokreta, ubrzava se rad srca, javlja se bol u trbuhu.

Crvena bazga

Šetajući u drugoj polovini ljeta rubom šume ili parkom, možete vidjeti rašireno grmlje ukrašeno bujnim grozdovima bobica. Ovo je bazga. Samo ga nemojte brkati sa crnim jestivim.

Ova vrsta bazge ne znači da još nije zrela. To je samo potpuno drugačija vrsta iste biljne porodice. Crvena bazga je veoma lijepa, pa se rado uzgaja za ukrašavanje uličica, parkova i trgova. Njegove bobice su pomalo poput bobica orena, ali su listovi i sama biljka potpuno drugačiji. Ptice sa zadovoljstvom jedu njegove crvene bobice, ali su otrovne za ljude zbog prisustva amigdalina u njima, koji se u želucu pretvara u cijanovodončnu kiselinu. U malim dozama tradicionalna medicina predlaže korištenje bobica crvene bazge kao lijeka. Važno: već je dokazano da vas crvena bazga ne spašava od raka.

Euonymus

Vjerovatno će mnoge zanimati ime crvene bobice vrlo neobičnog izgleda - svijetle, sočne, s crnim tačkastim očima. Ovo je verucous euonymus. Plodovi su prilično prijatnog ukusa, pa ih šumske ptice rado kljucaju.

Ljudi koji vide ovo mogu pomisliti da su bobice bezbedne. Ali euonymus je otrovan, a svi dijelovi ove prekrasne biljke su opasni. Simptomi trovanja atraktivnim bobicama su mučnina, povraćanje, dijareja, konvulzije, opća slabost i srčana disfunkcija. Euonymus raste u šumarcima i šumama širokog lišća, voli hrastove šume i mjesta na zemljištu bogatom krečnjakom. U naseljenim područjima može se vidjeti u obliku spektakularne živice.

Šta učiniti u slučaju trovanja

Neki autori daju preporuke kako prepoznati jesu li bobice otrovne ili ne. Jedan od glavnih znakova sigurnosti je konzumiranje bobičastog voća od strane ptica i životinja. Međutim, fokusirajući se na ovo, možete platiti svojim životom. Dakle, ptice bez imalo štete jedu bobice belog, bazge, velebilja, orlovi nokti i dr. Da biste izbjegli nevolje, morate se voditi drugim pravilom - ako ne znate kako se zove i šta je crvena bobica , bolje je ne dirati. Prema statistikama, trovanje bobicama češće je među djecom. Odrasli bi im trebali objasniti koje bobice raste u njihovom području. Ako dođe do trovanja, prije dolaska hitne pomoći potrebno je isprati želudac žrtve, dati piti adsorbente i osigurati odmor.

gorka bobica

Grm iz porodice orlovih noktiju sa bijelim cvjetovima i gorkim bobicama

Grm porodice orlovi nokti, simbol čistoće i ljubavi

Muško ime: (grčko) dobar pobjednik

Voćno i bobičasto drveće i grmlje

. "VAZ-2118"

Ljekovita biljka

Šukšinov film "...crveni"

Cvjeta u polju blizu potoka

Šukšinova omiljena bobica

Voćni i bobičasti grm

Crvena gorka bobica

vrtna bobica

. "...crveni", film

Red drupeberry

Bobica koja se rimuje sa malinom

Crvena bobica Shukshin

Šta cveta u polju kraj potoka u pesmi?

Crvena kino bobica Shukshina

Novo vozilo iz VAZ-a

Drvo sa grozdovima bobica

VAZ "berry"

Bobice gorkog ukusa

Crvena bobica

. “O, cvjeta... u polju pored potoka”

Muževljeva mlađa neudata sestra

Drvo sa crvenim jestivim bobicama

gorka bobica

Grm porodice orlovi nokti sa bijelim cvjetovima i crvenim gorkim bobicama

Biljka iz porodice orlovih noktiju

Jestiva bobica

. "...crveno" (Šukšinov film)

. "O, cveta... u polju pored potoka"

. "...crveni", film

Cvjeta u polju blizu potoka

VAZ "berry"

F. u refrenu kalinka, kalinka, kalinuška, drvo i plod Viburnum opulus. Oni uglavnom uzimaju bobice; jabuke se tresu; Viburnum se lomi u grozdove. tale Pamte se Kalinovski mostovi: ovo je put popločan grmljem, viburnumom, put kroz močvaru. Usijana viburnuma, rastopljena, pečena u slobodnom duhu pod poklopcem čvrsto pokrivenim testom. Druga vrsta: Lantana, crna viburnum, gordovina, gordina, gordina. O moja viburnumo, o moja malino, refren. Viburnum ne može biti kao malina. Kalinina f. drvo, grm viburnuma. Lomljenje viburnuma, svadbeni običaj: na stolu za mladence je šunka i boca vina, uvučena u snop viburnuma sa grimiznom vrpcom; Mladenci se podižu i počinje piće, odlaze u kuće nevjestinih roditelja, rodbine i putnika, a kad se vrate, prijatelj lomi šunku i, iščupavši viburnum, dijeli vino. Viburnum, viburnum, srodni. kalini, drvetu ili voću napravljenom od njih itd. Izbojci kaline piju se za škrofulu. Kalinovka liker od viburnuma, na bobicama, ili tinktura, na listovima, izbojcima. Kalinnyak, Psk. teško Kalinnik, viburnum gaj. Kalinnik, viburnum gaj, grm; Viburnum grm, batozhki, za chibuki; pita od viburnuma; tijesto koje se mijesi na viburnumu; lovac na viburnum. Kalinniki mi. istočno daleke jesenje grmljavine, sjaj, munje, u ime Sv. Kalinika, i jula; na severu rani jesenji mrazevi, zbog čega se i kaže: Bog blagoslovio Kalinnike mrakom, odnosno oblačnim vremenom. Kalinka ukleta riba, Surrinus alburnus

Šukšinov film "...crveni"

Šta cveta u polju kraj potoka u pesmi

Često možete čuti o slučajevima trovanja gljivama, ali ne treba zaboraviti da nam drugi darovi prirode mogu uzrokovati ozbiljne probleme. Naš članak će vas upoznati s vrstama otrovnih bobica i naučiti vas kako pružiti prvu pomoć u slučaju trovanja.

Otrovne bobice: mjere opreza

Šetajući šumom, poželite samo da stavite u usta zavodljivo svijetle, lijepe i vrlo ukusne bobice koje se tu i tamo ugnijezde na granama grmlja i drveća. Vrijedi li ispuniti ovu želju? Naravno da ne, jer bilo koji od njih može biti toksičan za naše tijelo.

Znakovi trovanja bobicama

Različite vrste otrovnog bobičastog voća imaju strogo definisano dejstvo na ljudski organizam, ali mi ćemo pokušati da istaknemo glavni simptomi, signalizira trovanje. Dakle, razlozi za zabrinutost bi trebali biti:

Konvulzije
Ubrzani puls
Otežano disanje

Prva pomoć kod trovanja bobicama

Prva pomoć je stimulacija povraćanja – ovim postupkom oslobodit će se želudac od toksičnog sadržaja. Da biste to učinili, žrtvi treba dati 2-4 čaše vode (možete dodati Aktivni ugljen– 2 kašike. na 500 ml, so – 1 kašičica. na 500 ml ili kalijum permanganata). Postupak će se morati provesti nekoliko puta.

Ako su lijekovi dostupni, preporučuje se davanje pacijentu aktivni ugljen, tanin, kao i bilo koje laksativ i srdačan. Ako imate napade, morat ćete koristiti hloral hidrat. Ako nema pribora prve pomoći, možete ga dati pacijentu crni krekeri, rastvor škroba ili mlijeko. Takođe ne bi škodilo ni klistir (ako je moguće). Žrtvu treba toplo umotati i dostaviti lekaru.

Šumski orlovi nokti

Šumski orlovi nokti je grm koji se često sreće na Uralu i Zapadnom Sibiru. Tamno crvene bobice Ova biljka, za razliku od vrtnog orlovi nokta, je otrovna. Vrijeme zrenja šumske sorte je jul-avgust.

Wolf's Bast

Vukov bik - grm ili malo drvo. Biljka je uobičajena u vlažnim šumama evropski deo Rusije, kao i u Zapadnom Sibiru. Duguljaste crveno-narandžaste bobice U jesen je vučje lišće šaralo grmlje. Čak i njihov dodir može dovesti do trovanja.

Belladonna ili belladonna

Belladonna je član porodice velebilja. Belladonna daje žetvu crne s ljubičastom nijansom, slatke i kisele bobice spljoštenog sfernog oblika već početkom jeseni. Najčešće se ova otrovna bobica može naći u centralna Rusija.

Vranje oko

Ovo višegodišnji Ima nisku stabljiku, na kojoj se nalazi 4-5 prilično velikih listova i sazrijeva samo jedan plod. Vranje oko je skoro uobičajeno širom Rusije. Ovo plavo-crne bobice malo podsjeća na borovnice, ali u isto vrijeme vrlo otrovno (utječe na srčani mišić, paralizirajući njegov rad).

Snowberry white

Okrugle, bijele bobice sazrijevaju krajem ljeta, a zatim prezimljuju na biljci dok se vrijeme ne zagrije. Uprkos svom primamljivom izgledu, bobice su potpuno nejestive. Kod nas se snježna bobica koristi kao ukrasna biljka.

Euonymus bradavičasti

Euonymus bradavičasti je listopadni grm ili nisko drvo, koji se često nalazi u evropski deo Rusije. Plodovi Euonymusa su veoma originalni - jarko narandžaste bobice ukrašene su crnom tačkom, a sazrijevaju na dugoj „nit“ (zeljasta stabljika).

Noćurica gorka

noćurka gorkasta - grm sa drvenastom osnovom i dugu kovrdžavu stabljiku. Crvene bobice sa gorko-slatkim ukusom, sazrevaju u junu. Biljka nastavlja da daje plod do oktobra. Noćurica se može naći u centralnoj Rusiji, i na Dalekom istoku i u Sibiru.

Swamp whitewing

Močvarni bijelac - puzajući hidrofit sa velikim listovima u obliku srca. Njegovi plodovi ( grozdovi sočnih crvenih bobica) sazrevaju krajem juna. Biljka je rasprostranjena širom Rusije ( u močvarama).

Biljna bazga (smrdljiva)

Smrdljivo – zeljasta višegodišnja biljka, koji pripada porodici orlovih noktiju. voće ( male crne koštunice sa crvenim sokom) pojavljuju se u avgustu-septembru. Ova biljka se najčešće nalazi u južnim regionima Rusije u planinama i podnožju.

Privet ili vučja bobica

listopadni grm koji voli toplinu porodica maslina. Možete upoznati ovu biljku u jugozapadnom delu Rusije. Crne i jako otrovne bobice sazrijevaju u septembru i dugo ostaju na granama. Vrijedi to znati Otrovni nisu samo plodovi, već i listovi.

sa tankim stabljikama i perastim listovima. Može se naći u šumama evropski dio zemlje. Plodovi imaju izduženog ovalnog oblika, kako sazrijevaju, mijenjaju boju iz zelene u bijelu, a zatim u crvenu.

višegodišnja zeljasta biljka sa tankom stabljikom i velikim perastim listovima na dugim peteljkama. Ovalno-cilindrične, blago spljoštene i sakupljene u vertikalni grozd bobica promijeniti boju iz zelene u crnu. Možete upoznati ovu biljku u evropskom delu Rusije, i u zapadnom Sibiru.

Pegavi arum

Arum je višegodišnja biljka sa zadebljanim gomoljastim rizomom i bazalnim listovima čiji obrisi podsjećaju na vrh koplja. U avgustu listovi odumiru, ostavljajući stabljiku sa brojnim crvenim bobicama iznad zemlje. U septembru plodovi opadaju, a samosjetva se pojavljuje u proljeće sljedeće godine.

Pegavi arum

Plodovi koji imaju otrovna svojstva su bobice običnog bršljana, bifolija i đurđevka.

Otrovne bobice može ne samo otrovati, već i dovesti do smrti. Zato je izuzetno važno da ne jedete nepoznato voće, ma koliko primamljivo izgledalo.

crvena gorka bobica

Alternativni opisi

gorka bobica

Grm iz porodice orlovih noktiju sa bijelim cvjetovima i gorkim bobicama

Grm porodice orlovi nokti, simbol čistoće i ljubavi

Muško ime: (grčko) dobar pobjednik

Voćno i bobičasto drveće i grmlje

. "VAZ-2118"

Ljekovita biljka

Šukšinov film "...crveni"

Cvjeta u polju blizu potoka

Šukšinova omiljena bobica

Voćni i bobičasti grm

vrtna bobica

. "...crveni", film

Red drupeberry

Bobica koja se rimuje sa malinom

Crvena bobica Shukshin

Šta cveta u polju kraj potoka u pesmi?

Crvena kino bobica Shukshina

Novo vozilo iz VAZ-a

Drvo sa grozdovima bobica

VAZ "berry"

Bobice gorkog ukusa

Crvena bobica

. “O, cvjeta... u polju pored potoka”

Muževljeva mlađa neudata sestra

Drvo sa crvenim jestivim bobicama

gorka bobica

Grm porodice orlovi nokti sa bijelim cvjetovima i crvenim gorkim bobicama

Biljka iz porodice orlovih noktiju

Jestiva bobica

. "...crveno" (Šukšinov film)

. "O, cveta... u polju pored potoka"

. "...crveni", film

Cvjeta u polju blizu potoka

VAZ "berry"

Šukšinov film "...crveni"

Šta cveta u polju kraj potoka u pesmi

Nevjerovatne crvene bobice oduševljavaju nas usred ljeta. Koriste se za ishranu i spolja. Sadrže antioksidante, malo kalorija i imaju sljedeća svojstva:

ojačati imunološki sistem;
podstiču sagorevanje masti;
imaju pozitivan učinak na metabolizam;
pomaže očistiti tijelo od toksina, otpada i viška tekućine.

Postoji li uobičajeno ime za crvene bobice? br. Svaka vrsta ima svoje. Maline, jagode, ribizle, na primjer. Ove bobice su jako ukusne, posebno zimi. Među nedostacima je mogućnost razvoja pojedinačnih alergijskih reakcija, s izuzetkom crvene ribizle. Da biste smanjili rizik od alergija, preporučuje se konzumacija bobičastog voća s kiselim mliječnim proizvodima.

Pogledajmo koje crvene bobice postoje u nastavku.

Počevši od 18. stoljeća, jagode od muškatnog oraščića počele su se nazivati jagodama. Ova nevjerovatna bobica ima nekoliko imena: visoka, španska, mošusna jagoda. Ovo je višegodišnja zeljasta biljka visine od 15 do 40 cm. Listovi su veliki s neravnim nazubljenim rubovima na kratkim peteljkama, skupljeni u rozetu. Cvjetovi su bijeli, od 5 do 12 komada, sjedinjeni u corymbose cvatove. Crvena bobica sazrijeva 20-25 dana od početka cvatnje. Aromatična je, ukusna i zdrava, ne bez razloga je nazivaju kraljicom bobičastog voća. Svježe jagode imaju meko meso i veoma su sočne.

Španske jagode se sastoje od 88% vode, a na kvantitativni sastav šećera i kiselina utiču uslovi uzgoja i sorta biljaka. Crvena boja bobica je zbog prisustva glikozida - antocijana. Plodovi su takođe bogati vitaminima i mineralima.

crvena jagoda:

jača pamćenje;
povećava seksualnost;
poboljšava rad srca;
smanjuje krvni pritisak;
smanjuje oticanje i bol;
ima protuupalno, antimikrobno, antitumorsko djelovanje;
smiruje nervni sistem;
poboljšava raspoloženje;
osvježava dah;
nadoknađuje izgubljeno gvožđe.

Upotreba

U narodnoj medicini jagode se koriste za liječenje bolesti:

giht;
čir na želucu;
crijevne infekcije;
dijabetes;
ateroskleroza;
hipertenzija;
tonzilitis.

Maske od svježih jagoda blagotvorno djeluju na kožu: izbjeljuju, poboljšavaju boju, čine je baršunastom i mekom.

Raste

Takva zdrava bobica može se uzgajati u vašoj ljetnoj kućici. Za sadnju uzmite grmlje ne starije od druge godine plodonošenja. Sadnju jagoda najbolje je započeti u roku od mjesec dana, počevši od druge desetine avgusta, a sljedeće godine ćete dobiti dobar rod.

Mošusne jagode treba saditi vrlo rano u proleće, čim vremenski uslovi dozvole. Nakon sadnje, tlo se malčira piljevinom ili slamom i, ako je potrebno, prekriva se filmom ili pokrivnim materijalom. 3-4 godine nakon plodonošenja, zasad jagode treba obnoviti.

Jagode, maline - koje bobice odabrati?

Odgovarajući na ovo pitanje, većina ljudi preferira maline, i to s dobrim razlogom. Ovo je skladište korisnih tvari, a bobice su nevjerovatno ukusne i aromatične. Azija je rodno mjesto ovog divnog grmlja. Postoji više od 600 različitih vrsta ove bobice.

To je višegodišnja grmlja koja daje dobre žetve na jednom mjestu 10 godina. Stabljika je bodljikava i ravna. Listovi su zeleni, jajoliki i bjelkasti odozdo. Cvjetovi se nalaze u pazušcima listova i na samom vrhu stabljike. Počinje da cveta krajem maja. Plodovi se sakupljaju od juna. Nepretenciozan u njezi.

fruktoza i glukoza;
pektin, boje, tanini;
vlakna;
organske kiseline;
askorbinska i folna kiselina;
gvožđe.

Svježe bobice treba konzumirati kada:

anemija;
gastrointestinalne bolesti;
visok nivo holesterola;
oslabljen imunološki sistem;
kao pomoćno sredstvo za rak;
herpetične infekcije;
sa lezijama Staphylococcus aureus.

Treba napomenuti kontraindikacije:

bolest bubrega;
giht;
povijest alergijskih reakcija na acetilsalicilnu kiselinu;
pogoršanje kroničnih bolesti (čir na dvanaesniku i želucu);
amiloidoza;
individualna netolerancija.

Sjemenke bobičastog voća kao što su jagode i maline sadrže veliku količinu cinka, koji utiče na libido.

Kada za pečenje koristite sušene mlevene maline sa pšeničnim brašnom u omjeru 1:1, dobićete niskokalorično jelo. A samo jedna čaša soka od maline poboljšaće vam raspoloženje i dati snagu. Šaka bobičastog voća, kada se uzima dnevno, djeluje kao pravi antidepresiv, bez ikakvih nuspojava.

Upotreba maline u kozmetologiji takođe čini nevjerovatna čuda. Maske od maline toniziraju, podmlađuju i osvježavaju lice. Vaša koža lica bit će manje masna ako je svakodnevno brišete kockicama leda od soka maline. Za prirodan sjaj vaše kose, isperite je odvarom od listova maline.

U ljetnim vikendicama grmovi malina zauzimaju ponosno mjesto. Mogu se saditi u bilo koje tlo u jesen ili proljeće. Zasađeno u redove. U svaku pripremljenu rupu ulije se 5-6 litara vode. Tlo se zbija oko sadnica, razmak između kojih nije veći od 50 cm. Prinos po grmu je visok.

Ribizla

Crvena ribizla je takođe poznati bobičasti grm.

Od 11. veka ova bobica se uzgaja u Rusiji. Mnogo kasnije se pojavio u Evropi. Posebno velike plantaže ovih grmova postoje u Poljskoj.

Biološke karakteristike

Bobičasti grm, ovisno o sorti, ima visinu do 2,5 m i snažan korijenski sistem. Odrasli grm ima razvijene višegodišnje grane i bazalne izdanke koji počinju da se granaju nakon prve godine.

Listovi imaju tri ili pet režnjeva i svijetlo ili tamnozeleni, a ponekad i olovno sive boje. Ženski i muški cvjetovi, žućkastozelene boje, nalaze se na grozdu. Grm cvjeta u maju. Plodovi su crvene bobice sa više sjemenki koje sazrijevaju od jula do avgusta.

Korisne karakteristike

Bobice crvene ribizle sadrže vitamine (B1, B2, C, E, A), mikroelemente (cink, selen, jod, gvožđe, kalijum, bakar), tanine i pektine.

Ribizla ne izaziva alergijsku reakciju, ima antipiretička, koleretska i laksativna svojstva i pomaže u obnavljanju snage nakon bolesti. Toplinska obrada bobičastog voća ne utječe značajno na korisna svojstva.

Uz redovnu upotrebu:

apsorpcija proteina se poboljšava;
crijevna funkcija je normalizirana;
zalihe gvožđa i kalijuma se popunjavaju;
ubrzava uklanjanje vode iz tijela;
smanjuje se rizik od kardiovaskularnih bolesti;
usporava se razvoj tumora;
smanjuje se učestalost napada epilepsije;
imunitet se povećava;
smanjuje se toksikoza tokom trudnoće.

Ljekovita svojstva listova

Crvene ribizle nisu cijenjene samo zbog bobica, nego i njihovi listovi imaju podjednako važna ljekovita svojstva. Koriste se i sušene i sveže. Od njih možete pripremati čajeve, infuzije i dekocije koji imaju blagotvorna svojstva:

čaj ima diuretski učinak, pojačava znojenje;
infuzija lišća s dodatkom bobica pomaže u ublažavanju stresa;
čaj se koristi za grgljanje i ispiranje usta;
odvar se koristi za zacjeljivanje rana;
infuzija uklanja kolesterol, toksine i otpadne tvari iz tijela;
čaj povećava imunitet na prehlade i virusne bolesti.

Primjena u kozmetologiji

Bobice crvene ribizle koriste se kod kuće za maske za zatezanje, čišćenje i pomlađivanje lica. Dakle, možete osvježiti lice tako što ćete napraviti masku: zgnječite bobice crvene ribizle, uzmite jednu supenu kašiku i dobro pomešajte sa dve kašike kefira. Nanesite smjesu na lice 20 minuta. Isperite toplom vodom i namažite lice hidratantnom kremom.

Ribizla, čije se crvene bobice i listovi koriste u preventivne i ljekovite svrhe, nezahtjevna je biljka i daje bogate plodove.

Kalina

Naši preci su vjerovali da će snop crvene viburnuma obješen u kut kolibe otjerati zle duhove. Nijedna svadba nije bila potpuna bez grančica kaline, koje su se koristile u narodnim obredima.

Opis

Grmlje divlje viburnume nalazi se na obalama akumulacija i niskih livada. Uzgajana biljka se uzgaja u vikendicama i koristi kao živa ograda.

Viburnum viburnum je grm koji naraste do tri metra, a kora je smeđe ili crveno-smeđe boje. Petokraki, meko zeleni listovi s velikim zupcima i kremasto bijeli cvjetovi izgledaju vrlo lijepo u proljeće. Crvena bobica sa sjemenkom skupljena je u grozd i kiselkasto-gorkog okusa.

Viburnum je zimi otporna biljka i ne boji se proljetnih mrazeva. Preferira osvijetljena područja, ali može rasti i na sjenovitim mjestima, ne voli kisela tla i zahtjevna je za vlagu.

Cvijeće cvjeta krajem maja. Plodovi sazrijevaju u septembru i mogu dugo ostati na grmu ako ih ptice ne kljucaju. Počinje da daje plod u četvrtoj godini nakon sadnje na jednogodišnjim izraslima.

Korisne karakteristike

Crvena viburnum sadrži puno šećera, organskih kiselina, pektina i tanina. Bobica, čija korisna svojstva uključuju visok sadržaj gvožđa, cinka i magnezijuma, koristi se za pripremu želea, marmelade i marshmallowa. Da bi se uklonila gorčina, bobice se zamrznu, kuhaju na pari i popare kipućom vodom.

Plodovi viburnuma koriste se za poboljšanje rada srca, imaju hematopoetski i antispazmodični učinak.

Sok i odvar pomažu kod prehlade i kašlja, kao ekspektorans. Koriste se i kod bolesti želuca i crijeva, hemoroida, raznih vrsta krvarenja, hipertenzije i astme.

Za neuroze, dermatitis i alergije koristite odvar od lišća i cvjetova biljke.

Dekocije od kore imaju hemostatski, antispazmodični i adstringentni učinak. Koriste se za krvarenje i za ispiranje usta i grla.

Skrofula, konvulzije, gušenje, nesanica liječe se odvarom korijena. Šoljicu jutarnje kafe možete zamijeniti tonizirajućim napitkom od mljevenih sjemenki viburnuma.

Čak i početnik vrtlar može lako uzgajati tako lijep, koristan i nepretenciozan grm. Viburnum se razmnožava slojevima.

Naučnici vjeruju da je najkorisnija crvena bobica, čije su vrste gore opisane. Sadržaj prirodnog antioksidansa antocijana u njima pomaže ljudskom tijelu da se nosi sa štetnim bakterijama.

Mnogi grmovi s crvenim bobicama, osim estetskih prednosti, imaju i puno korisnih svojstava. Uzgajati takve usjeve u svojoj ljetnoj kućici znači osigurati se vitaminima za narednu godinu.

Tu su i prekrasne biljke čiji plodovi sadrže toksine i nesigurni su ne samo za zdravlje, već i za život.

Lista korisnih šumskih plodova

Najčešće, kada ljudi govore o crvenim bobicama, misle na viburnum. Ova nevjerovatna biljka pravo je skladište korisnih tvari. Kalina je u Rusiji poznata od pamtivijeka. Ovaj grm naraste do 2-3 metra visine. Listovi se sastoje od tri "režnjeva". Bobice su sferične jarko crvene boje, prečnika im je do 1 cm.Cvjetanje počinje krajem maja-početkom ljeta. Viburnum raste u gotovo svim regijama Evrope i Azije, nepretenciozan je, podnosi jake mrazeve i sušu. Viburnum je skladište korisnih mikroelemenata, posebno antioksidansa. U hladnoj sezoni efikasan je lijek za prevenciju akutnih respiratornih infekcija. Bobica ne raste osim u tundri, nepretenciozna je i otporna na niske temperature i štetočine. Bobice se ne boje toplinske obrade, korisne komponente ostaju u njima. Dobro pomaže u liječenju nesanice i efikasan je sedativ. Plodovi pomažu u prevladavanju gastrointestinalne disfunkcije.

Ne bi ga trebale uzimati osobe sa povećanim zgrušavanjem krvi, jer viburnum podstiče stvaranje krvnih ugrušaka.

Rowan- Ovo je biljka koja ne pripada porodici penjačica, ali je dobrodošla i kod mnogih farmera i seoskih kuća. Biljka se dugo prilagođavala klimatskim uslovima centralne Rusije. Zbog klimatskih promjena, u posljednjih dvadesetak godina, grmlje vrane često se može naći čak iu sjevernim krajevima, u područjima:

Yaroslavl;
Kostroma;
Pskov i Tver.

Uzgajanjem biljaka u ljetnoj kućici, vrtlar jednim udarcem ubija dvije muhe:

biljke daju ukusne i veoma zdrave plodove;
Takve kulture su ugodne oku i stvaraju praznično raspoloženje.

Common cotoneaster je grm koji ima prekrasne crvene plodove, nalik na šipak. Biljka dobro podnosi hladnoću. Listovi su široki i okrugli. Cvjetovi su svijetle boje sa ružičastom nijansom. Bobice su velike i jarko crvene. Cotoneaster horizontalis je grm sa zimzelenim lišćem koje se širi po travi, hvatajući sve više i više novih područja. Do jeseni listovi postaju narandžasti sa crvenkastom nijansom. Izgleda veoma impresivno. Za takvu biljku morate pažljivo odabrati tlo.
Dummer cotoneaster je prekrasan grm sa jarko crvenim plodovima. Bobice su kiselkaste, duguljaste, sa sitnom sjemenkom. Može se naći samo u planinskim predelima. Stabljike brzo rastu u području, a na nekim područjima same se ukorijene. Obično je visina samo 35 cm, ne više, ali ovaj grm može zauzeti značajna područja. Ova biljka se nalazi u Sibiru i planinama Altaja. U jesen listovi postaju grimizni, bobice su crvene i ružičaste i izgledaju vrlo lijepo.

Common cotoneaster

Dummer cotoneaster

Cotoneaster multiflorum je biljka koja doseže visinu veću od dva metra. Istovremeno, stabljika višecvjetnog drena je blago spuštena. Lišće je tamnozeleno, u jesen postaje crveno. Veliki cvjetovi formiraju cvatove, plodovi su grimizni i tamnocrveni.

Cotoneaster Alaunsky je biljka koja je upisana u Crvenu knjigu. Visina nije veća od dva metra. Mali cvjetovi prisutni tokom cvatnje; Bobice su u početku crvene, a zatim crne.

Tisa(Taxus lat.) – crnogorično drvo, južna biljka sa malim crvenim bobicama. Ponekad se naziva "drvo smrti". U antici je imao veliki sakralni značaj kod starih Grka i Rimljana. Biljka raste izuzetno sporo (ne više od jednog milimetra godišnje). Može doseći i dvadeset metara visine. Ova biljka je dugovječna (do 4500 godina). U baštama ima ošišanih stabala tise od kojih se prave živice, pa čak i ukrasne figure. Deblo sadrži toksine koji su opasni za ljude. Drvo ima snažna baktericidna svojstva.

Jagode može biti divlja ili domaća. Ukupno postoji više od deset vrsta ove bobice:

šumska jagoda;
jagode koje rastu na ravnicama;
jagode koje rastu na livadama;
vrtna jagoda (jagoda).

Jagode imaju trostruke listove, stabljike dostižu dužinu od deset centimetara. Korijenje leži na dubini od 20 cm.Cvjetove oprašuju insekti; U srednjoj zoni, jagode cvjetaju u drugoj polovini maja. Raste u šumama na dobro navlaženim tlima ili u nizinama.

Šumske jagode imaju sitne plodove, sadrže veliki broj korisnih mikroelemenata, dobar su antioksidans i ujedno su jak alergen.

Krasnika raste u močvarnim područjima, kao iu šumama smrče u nizinama. Stanište: Južni Sibir i Sahalin. Listovi su ovalni, dužine do 7 cm. Plodovi su prečnika 1 cm.Od davnina, zbog prvobitnog mirisa, u Rusiji je postojao i drugi naziv za ove bobice - klopovka. Bobice sadrže veliku količinu flavonoida i raznih organskih kiselina.

Pomaže u liječenju akutnih respiratornih infekcija, pomaže u normalizaciji rada želuca i crijeva. Bobice se koriste u liječenju hipertenzije.

Šipak pripada porodici ruža. Postoji veliki broj sorti ove biljke. Možete ga sresti i na severu i na jugu Rusije. Biljka je izdržljiva i nepretenciozna, ne zahtijeva posebnu njegu. Plodovi sadrže ogromnu količinu korisnih mikroelemenata i vitamina. Tokom hladne sezone, šipak se često kuva u čaj, koji pomaže u jačanju imunološkog sistema i poboljšanju metabolizma. Grm ponekad može narasti i do pet metara, a mogu se naći i mali drvoliki oblici ove prekrasne biljke. Šipak je „naoružan“ trnjem, pri branju plodova treba koristiti rukavice i zaštitnu odjeću. Bobice postaju crvene u prvoj polovini jeseni i izgledaju vrlo estetski. Veličina ploda može varirati ovisno o sorti.

Schisandra– ova biljka penjačica pripada rodu magnolije. Grane rastu u obliku vinove loze i dosežu nekoliko metara. Plodovi su jajoliki i krupni. Šisandra cvjeta u drugoj polovini maja. Okus voća podsjeća na okus limuna (otuda i naziv). Raste na Dalekom istoku; poslednjih godina se često uzgaja u centralnoj Rusiji, posebno u crnozemnim regionima (Lipetsk, Voronjež, Tambov, itd.). Biljka počinje da daje plod u drugoj godini života.

Zemljište za limunsku travu treba dobro drenirano tlo. Reprodukcija se odvija pomoću reznica i raslojavanja.

Sjeverno

Kamena bobica takođe ima mnogo korisnih jedinjenja. Često se koristi za prevenciju akutnih respiratornih infekcija u hladnoj sezoni. Efikasan je diuretik. Leči zglobove, ublažava umor, sprečava migrene.

Cloudberry pripada porodici zeljastih; naraste samo jednu trećinu metra u visinu. Ima listove sa pet „lopatica“ i okruglog oblika. Stanište je tamo gde se nalaze močvarna tla i nizine. Sazreva prema jeseni. Obruša ima mnoga korisna svojstva, u Kanadi se uzgaja u industrijskim razmjerima. Morske bobice sadrže ogromnu količinu vitamina. A (mnogo više nego u šargarepi), postoji i nevjerovatna količina vitamina C (više nego u limunu i narandži). Moura se u medicini koristi kao antiseptik i dijaforetik. Bobica stimulira rad gastrointestinalnog trakta, poboljšava stanje kože i potiče aktivaciju metabolizma.

Teško je uzgajati ovu kulturu u vrtu, za to morate pripremiti tlo, koje mora biti preplavljeno.

Brusnica(Vacinium oxycocos) je grm koji raste u močvarama. Brusnice se mogu naći u šumama sjeverne Rusije u močvarama. Pripada porodici vrijeska. Grane se šire po tlu, bobice imaju gorak okus i sadrže veliki broj korisnih mikroelemenata. Biljka je zimzelena i dostiže dužinu do jednog metra. Stabljike su izdužene i vrlo fleksibilne. Listovi su dugački jedan i po centimetar, reznice su kratke. Veličina tamnocrvenog ploda doseže 15 mm, sazrijevaju ljeti i jeseni.

Southern

Žutika može se naći u južnoj Evropi i na Kavkazu. Njegova visina rijetko dostiže jedan i pol metar. Cvjetovi se pojavljuju krajem maja, vrijeme cvatnje je dvije sedmice. Ova biljka je vrlo pogodna za ljetnu vikendicu. Žutika dobro podnosi orezivanje, izdržljiva je i ne zahtijeva posebnu njegu. Unatoč činjenici da je ovo južna biljka, žutika dobro podnosi niske temperature. Postoji samo nekoliko varijanti ove biljke.

"Julianae" dostiže visinu i do tri metra. U jesen, listovi ove biljke su crveni i izgledaju vrlo impresivno.
"Aureomarginata"– grm naraste do jedan i po metar. Biljka raste na dobro osvijetljenom području. Listovi jarkih boja sa zlatnim rubom.
Sorta "Thunberg", može se naći u južnoj Kini. Biljka dostiže visinu od jednog i po metra. Plodovi su gorki i nisu pogodni za jelo. Grm dobro podnosi sušu i hladnoću.

Julian

Thunberg

Gumi je kultura koja se nalazi na jugu Kine i na Dalekom istoku. Na jugu Rusije može se uzgajati u ljetnoj kućici. Plodovi u obliku kugle dostižu 2,5 cm i podsjećaju na dren. Sazrevaju u drugoj polovini avgusta. Bobice su ukusne, po ukusu podsjećaju na trešnje. Gumi naraste do dva metra u visinu. Bolje je saditi na područjima koja su dobro osvijetljena suncem. Gumi preferira tlo koje je neutralno u smislu kiselosti. Reprodukcija se odvija reznicama i raslojavanjem.

Gumi plodovi sadrže ogromnu količinu aminokiselina, listovi i cvjetovi također pružaju velike prednosti. Posebno je dobro od ove bobice praviti odvare i infuzije, koje poboljšavaju rad crijeva i srca.

Irga je biljka koja nije baš poznata. Pripada porodici grmova, dostiže visinu i do dva metra. Listovi su lijepog ovalnog oblika, sa zupcima na rubovima. Raste u Evropi, na Kavkazu, u Tunisu i Egiptu. Grm se dobro razvija i ima bogate žetve. Reprodukcija se odvija pomoću sjemena i reznica. Irga dobro preživljava sušne periode i nezahtjevna je prema zemljištu.

Među korisnim elementima vrijedi istaknuti prisutnost velikih količina vitamina PP, koji doprinosi normalnom radu srčanog mišića i osigurava elastičnost zidova krvnih žila. Irga se široko koristi u kulinarskoj industriji kao začin.

Irga

Otrovne biljke

Nisu sve crvene bobice bezbedne.

Wolfberry se zove orlovi nokti. Raste širom Rusije. Ima prelepe cvatove. Postoji nekoliko desetina sorti orlovi nokti, neke čak i jestive. Šumski orlovi nokti imaju crvene sferične bobice; često se miješaju s crvenim ribizlama. Toksini sadržani u takvom voću nisu smrtonosni, ali mogu uzrokovati povraćanje, vrtoglavicu i proljev.
Biljka vučjeg limena je smrtonosno opasna. Ovaj grm sa crvenim bobicama raste u centralnoj Rusiji sve do Arktičkog kruga. Bobice su slične trešnjama i po veličini i po boji. Plodovi se pojavljuju vrlo rano, već početkom aprila. Bobice sadrže opasne toksine, a toksini su prisutni i u listovima i granama biljke.

Ova biljka se ponekad sadi kao živa ograda. Ako se koriste homeopatske doze, ova biljka se može koristiti u medicinske svrhe.

Wolfberry

Wolf's Bast

Hortikulturni usjevi

Maline raste u južnim i sjevernim regijama. Odlikuje se svojom izdržljivošću i nepretencioznošću prema tlima. Ovo je grm sa velikim brojem minijaturnih trnja. Dostiže visinu ne više od dva metra. Ovu kulturu možete pronaći u gotovo svakom vrtu ili ljetnoj kućici. Biljka izgleda estetski ugodno i donosi korisne plodove koji sazrijevaju u drugoj polovini ljeta. Plodovanje je nestabilno, biljka ne podnosi loše vrijeme. Maline sadrže pektine koji efikasno uklanjaju teške metale iz organizma. Bobice sadrže mikroelemente:

retinol (vitamin A);
B vitamini;
takođe puno tokoferola i vitamina PP.

Postoje ljudi koji imaju individualnu netoleranciju na ove bobice.

Drugi najpopularniji grm sa crvenim plodovima je ovo je crvena ribizla. Crvena ribizla je višegodišnja biljka koja naraste do dva metra. Pripada vrsti ogrozda. Ima listove sa pet "režnjeva". Bobice rastu u grozdovima. Biljka raste i na sjeveru i jugu euroazijskog kontinenta. Pogodna tla su ilovasta i černozem. Ova bobica sadrži ogromnu količinu korisnih elemenata. Bobice se koriste u prehrambenoj industriji za pravljenje konzervansa i deserta. U medicinske svrhe, crvena ribizla se koristi kao protuupalno i antipiretično sredstvo. Crvena ribizla ima antioksidativna svojstva i gasi glad i žeđ.

Trešnja- još jedno zdravo voće koje sadrži ogromnu količinu korisnih materija, posebno vitamina K i PP. Tu su i kalcijum fosfor i kobalt. Trešnje se nazivaju "plodom mladosti": razlog je taj što bobica sadrži ogromnu količinu antioksidansa koji njeguju ćelije tkiva. Trešnje također sadrže rijedak element inozitol, koji pomaže u aktiviranju metabolizma. Također je vrijedno napomenuti prisustvo hlorogenske kiseline, koja blagotvorno djeluje na bubrege i jetru. Pektin, koji se nalazi u vlaknima, pomaže u uklanjanju otpadnih jedinjenja iz tkiva. Gvožđe pomaže u obogaćivanju hemoglobina.

Strawberry svima poznat. Postoji ogroman broj njegovih sorti, a sve imaju sljedeća korisna svojstva:

dobar su antioksidans;
promovirati rehabilitaciju zglobova;
bubrezi i jetra se mogu liječiti;
može biti efikasan diuretik.

Nedostaci uključuju:

često izazivaju alergije;
Ljudi sa stomačnim problemima ne bi trebali jesti jagode.

Glog– prilično velika biljka, ponekad doseže visinu i do 6 metara. U rijetkim slučajevima - do 10 metara. Grane su prekrivene dugim bodljama (do 5 cm). Biljka izgleda spektakularno, to je dobar razlog zašto se može naći na raznim farmama. Listovi imaju klinastu bazu (dužina doseže 7 cm). U toploj sezoni listovi su tamnozeleni, u oktobru su vatrenocrveni. Cvjetovi su bijeli s ružičastom nijansom, udruženi u grupe cvasti, čiji je prečnik oko 5 cm.Bobice su srednje veličine, prečnika 1 cm, i imaju do četiri sjemenke. Pulpa je brašnaste osnove i može biti različitih boja. Okus je prijatan, kiselkast i sladak u isto vrijeme.

Glog nije samo estetski atraktivna biljka - njegove bobice imaju ljekoviti učinak i sadrže ogromnu količinu korisnih mikroelemenata.

Dren- Ovo je veoma lep grm koji ima bujno zelenilo. Biljka je popularna u Rusiji i ne zahtijeva posebnu njegu. Raste bez ikakvih poteškoća. Sa jednog grma moguće je sakupiti do pedeset kilograma plodova. Ponekad doseže i pet metara visine. Kruna može dostići piramidalni oblik. Dren cvjeta krajem marta, biljka se ne boji povratnih mrazeva i štetočina. Cvatnja traje dvije sedmice. Kultura je samooplodna, pa o tome treba voditi računa prilikom kupovine sadnica.

Dren je bolje saditi u muškom i ženskom paru. Postoji mnogo sorti drena, plodovi su ukusni i sadrže mnogo korisnih mikroelemenata.

Sobne biljke sa crvenim plodovima

Među biljkama crvenih bobica koje se mogu uzgajati kod kuće, vrijedi istaknuti velebilje. Ukupno u prirodi postoji devet desetina vrsta ove kulture. Noćurica izgleda svečano, ova razmažena biljka zahtijeva posebnu njegu:

odgovarajući temperaturni režim;
blagovremeno zalivanje.

Biljka cveta u letnjim mesecima. Dobro raste na južnoj strani kuće, ali se boji direktne sunčeve svjetlosti. Dobro raste na temperaturama od 14 do 26 stepeni. Ako je u stanu jako hladno, biljka će baciti lišće. Ako ima previše sunčeve svjetlosti, listovi će se uvijati. Atmosferska vlažnost bi trebala biti najmanje 55%.

Da biste posadili biljku, potrebna vam je posuda s dobro prosijanom zemljom, koja mora biti dobro navlažena. Optimalna pozitivna temperatura za klijanje sjemena je nešto više od dvadeset stepeni. Kada se pojave sadnice, potrebno ih je pobrati najmanje dva puta prije sadnje. Noćurica se razmnožava reznicama stabljike. U posudi u kojoj se vrši sadnja, donji sloj treba napraviti drenažu.

Ovoj kulturi je potrebno orezivanje i presađivanje svake godine, a ovu operaciju je pametnije obaviti u drugoj polovini februara. Transplantacija se vrši u supstrat koji ima dobra prozračna svojstva. Obično se stabljike skraćuju za pola.

Za više informacija o upotrebi i sadnji velebilja pogledajte sljedeći video.

Ukusni se mogu koristiti ne samo u kulinarstvu, već i kao lijekovi, a kao i svaki drugi lijekovi imaju svoje kontraindikacije. Razmotrimo korisna svojstva najpoznatijih crvenih bobica i karakteristike njihove upotrebe. Naučimo kako ih uzgajati i koje nam korisne tvari priroda daje u obliku svijetlih i sočnih plodova.

Jagoda je višegodišnja biljka iz porodice Rosaceae, koja je uobičajena u mnogim zemljama svijeta: Americi, Evropi i centralnoj Aziji. Crvene i sočne jagode su veoma ukusne i aromatične.

Peteljke jagode mogu doseći visinu od 5 do 40 cm i završavaju velikim trolisnim listovima ovalnog oblika. Korijenov sistem je vlaknast, dobro razvijen. Cvjetovi jagode sastoje se od pet bijelih latica okruglog oblika na kratkoj stabljici, skupljenih u štitaste cvatove. Jagode cvetaju od maja do juna, proces sazrevanja bobica je oko 3 nedelje od početka cvetanja.

Jagode možete uzgajati na otvorenom tlu, dobro rastu na černozemskim tlima, na jugozapadnoj strani.

Potrebno je povremeno vršiti plijevljenje korova. Preporuča se presađivanje jagoda na novo mjesto nakon četiri godine.

Jagode ne samo da su veoma ukusne i aromatične, one sadrže veliku količinu blagotvorne supstance za cjelokupan ljudski organizam. Sadrži vitamine C, A, E, grupu B, voćne kiseline, gvožđe, kalcijum, mangan, fosfor, karoten, vlakna, pektin, folnu kiselinu, šećer.

Bitan! Jagode pomažu u prevladavanju glavobolje i djeluju kao tableta aspirina.

Pregršt aromatičnog i ukusnog bobičastog voća ima diuretička svojstva i svojstva snižavanja šećera, mogu ga koristiti pacijenti sa dijabetesom. Koristi se za jačanje imuniteta, liječenje žučnih kamenaca, hipertenzije, ekcema.

naširoko koristi u kozmetologija za poboljšanje zdravlja kože. Jagode su antioksidans i odličan afrodizijak, poboljšavaju raspoloženje i pomažu u prevladavanju depresije. Crvena bobica je dijetetski proizvod i poboljšava metabolizam.

Jagode mogu naštetiti ljudima gastritis i čir na želucu, a također može uzrokovati alergije.

raduje crvenim bobicama početkom jeseni. Ovo je zimzeleno grmlje koje pripada porodici Lingonberry. Visina izdanaka je oko 20 cm. Debeli, mat listovi u obliku elipse dužine do 3 cm. Bijeli zvonasti cvjetovi ružičaste nijanse sa četiri latice, sakupljeni u četke. Plodovi su sjajne crvene bobice u obliku kugle, prečnika oko 0,8 cm.Cvatnja je od maja do juna.

Brusnice rastu u crnogoričnim i mješovitim šumama, u tundri, na tresetnim močvarama i na planinskim livadama. Rasprostranjen u severnoj Rusiji, Sibiru, Dalekom istoku, a takođe i na Kavkazu. Može. Za to je pogodno svijetlo i ravno područje s pješčanim, ilovastim ili tresetnim tlom s visokom kiselinom.

odavno su poznati. Od njega se pripremaju ukusni voćni napici, džemovi i druga jela. ostaje korisna i nakon termičke obrade. Brusnice su bogate cijelim kompleksom vitamina C, E, A, grupe B, te sadrže pektin, karoten, fitoncide i flavonoide. Sadrži puno fruktoze, makro i mikroelemenata: kalcijum, kalijum, mangan, gvožđe, bakar i hrom.

Sok od brusnice je efikasan lijek, koji može poboljšati potporne funkcije organizma, rad probavnog sistema, poboljšati vid, ublažiti kožne bolesti i otekline. Benzojeva kiselina čini brusnice prirodnim antiseptikom.

Brusnice mogu biti štetne za one sa čirevima, za one koji pate od holecistitisa i kamena u bubregu. Osobe sa niskim krvnim pritiskom treba da koriste borovnice sa oprezom, jer one snižava krvni pritisak.

Slatka i aromatična malina je grm sa uspravnim, bodljikavim stabljikama visokim više od 1,5 m, predstavnik porodice Rosaceae. Složeni, ovalni listovi prekriveni su finim dlačicama. Cvjetovi maline su bijeli sa zelenkastom nijansom, do 1 cm u prečniku, sakupljeni u grozdaste cvjetove.

Plodovi su sferni, sastoje se od malih koštica prekrivenih dlačicama, koje su spojene u jednu cjelinu na koničnoj posudi. Boja ploda je crvena, ali postoji i žuta sorta. Maline su veoma ukusna i zdrava bobica. Period cvatnje maline počinje u maju i završava se u junu, zrele bobice pojavljuju se početkom ljeta i do avgusta.

Maline rastu između grmlja u šumama Ukrajine, Bjelorusije, Rusije, a mogu se naći u planinama Kavkaza, srednje Azije i Karpata. Osim šumskih malina, postoji mnogo vrsta zdravog bobičastog voća koje možete.

Maline imaju dvogodišnji ciklus razvoja, dobro rastu na dobro osvijetljenim mjestima, zaštićenim od jakih vjetrova, na neutralnom zemljištu. Može se uzgajati u redovima ili pojedinačnim grmovima.

Ukusan i aromatičan džem od malina koristi se dugi niz godina lečenje prehlade kao antipiretik i dijaforetik.

Maline sadrže sledeće elemente: gvožđe, kalijum, kalcijum, fosfor, magnezijum, organske kiseline. Sočne bobice su bogate vitaminima C, A, B, PP, sadrže fruktozu i glukozu, te pektin. Dekocije i sirupi od maline jačaju imuni sistem i snižavaju krvni pritisak, blagotvorno utiču na rad creva. U medicini se ne koriste samo bobice, već i korijenje. Maline imaju antiseptička svojstva.

Eterična ulja koja sadrže maline mogu izazvati alergijske reakcije. Također, svježi sok od maline je kontraindikovan za osobe koje pate od gastritisa ili čira na želucu, ili bolesti bubrega. Maline su kontraindicirane za pacijente sa bronhijalnom astmom.

je malo drvo ili grm porijeklom sa Kavkaza. Svijetli plodovi drena imaju odličan okus i korisna svojstva i sadrže veliku količinu aktivnih tvari.

Visina drena može doseći 3-6 m, grane su prekrivene sivkastom korom i nalaze se vodoravno. Dužina ovalnih listova je od 3 do 8 cm. Mali zlatni cvjetovi sastoje se od četiri latice i skupljeni su u kišobran. Latice sa oštrim krajevima. Sočni plodovi mogu biti ovalni, kruškoliki ili sferični. Unutar ploda nalazi se prilično velika duga kost. Bobice sazrijevaju krajem ljeta - početkom septembra.

Dren se nalazi u divljini uglavnom na Kavkazu. Može se naći u baštama kao kultivisana biljka u Evropi i centralnoj Aziji, Ukrajini, Moldaviji i Rusiji.

Vlaknasti korijenski sistem zahtijeva zalijevanje dok se sadnica ne ukorijeni. Ova biljka je dugovječna i može rasti više od stotinu godina.

Plodovi drijena se od davnina koriste kao hrana, prijatnog su mirisa, trpkog ukusa, umereno slatkastog sa blagom kiselošću. Plodovi se pripremaju u ukusni kompoti, konzerve, marmelada, vino, koji se koriste kao začin za razna jela. Sjemenke se koriste kao alternativa kafi, a za pripremu aromatičnog napitka listovi se kuhaju kao čaj.

Dren ima: normalizuje krvni pritisak, jača i tonira. Sadržaj vitamina C u njemu je mnogo veći nego u. Sadrži pektin i fitoncide, organske kiseline, makroelemente (magnezijum, kalcijum, kalijum). Blagotvorno djeluje na probavni trakt i djeluje protuupalno.

Kontraindicirano kod hiperacidnosti i nesanice, trudnice također trebaju uzimati s oprezom, jer može izazvati alergije.

Već vekovima ukrašava bašte i koristi se kao zeleni lekar. Ovo drvo ili grm može narasti do nekoliko metara. Na okruglim izdancima nalaze se listovi od tri do pet režnjeva, sa oštrim krajevima u obliku zubaca. Bijeli cvjetovi skupljeni su u kišobran cvat na krajevima mladih izdanaka. Plodovi su sferični, jarko crveni. Promjer koštica je 0,5-1 cm, a unutra je velika okrugla kost. Period cvatnje počinje u maju i nastavlja se u junu. Plodovi sazrevaju u jesen.

Viburnum se nalazi samoniklo u Evropi i Aziji i dobro raste u umjerenim klimatskim uvjetima. Vrlo nepretenciozan i otporan na mraz, također toleriše sušu. Može se koristiti na sunčanim ili blago zasjenjenim područjima.

Grmovi viburnuma sade se u vrtu na udaljenosti od 2-3 m jedan od drugog. Kalina je divna ukrasna biljka u svako doba godine.

Crvene bobice viburnuma koriste se kao lijek. Vitamin C pomaže u prevladavanju prehlade i virusa. Viburnum može sniziti krvni tlak i liječiti kašalj. Bobice sadrže vitamine E, A, P, K, organske kiseline, pektin, fitoncide, te niz makro- i mikroelemenata (gvožđe, fosfor, molibden, kalijum itd.).

Viburnum ima kiselkast ukus zbog organskih kiselina. Nema premca, poboljšava rad jetre, srca, gastrointestinalnog trakta, ima diuretička i antipiretička svojstva.

Viburnum ne biste trebali koristiti hipotenzivne osobe, osobe sa povišenom kiselošću, bolesti bubrega, trudnice.

- ukrasni grm, razgranat, sa bodljama, visok više od 2 m. Listovi su eliptičnog oblika, dužine do 4 cm, sa sitnim zupcima. Žuti cvjetovi sa šest okruglih latica skupljeni su u četke. Prečnik cvetova je oko 0,7 cm, plodovi su duguljasti, crveni, dužine preko 1 cm, kiselkastog ukusa. Žutika cvjeta od sredine proljeća do kraja maja. Bobice sazrevaju u septembru-oktobru.

Žutika se prirodno nalazi u šumsko-stepskoj zoni u evropskim i azijskim zemljama, na Kavkazu. Ovaj grm ima prekrasan oblik krune, izgleda vrlo atraktivno u jesen kada lišće pocrveni, ukrašava mnoge vrtove i naširoko koriste pejzažni dizajneri.

Po mogućnosti na dobro osvijetljenim mjestima. Razmnožava se sjemenom ili reznicama i izbojcima. Najbolje je saditi u jesen.

Žutika se široko koristi u kulinarstvu, plodovi se suše i dodaju kao začin mnogim orijentalnim jelima. Plodovi i listovi sadrže veliku količinu alkaloida, vitamina K, fruktoze, glukoze, organskih kiselina i pektina. Od bobičastog voća se prave ukusni sokovi i džemovi i aromatični umaci.

Žutika se koristi u narodnoj medicini, indiciran je za hipertoničare, ima antibakterijska svojstva, poboljšava potporne funkcije organizma zbog sadržaja vitamina C, liječi bolesti jetre, dijabetes, djeluje koleretsko.

Kontraindiciranožutika za hipotenzivne bolesnike, osobe s povišenom kiselošću i zgrušavanjem krvi, trudnice i u menopauzi. Dugotrajna upotreba može dovesti do zatvora.

Ribizla

Crvena ribizla je višegodišnji grm visok 1-2 m i pripada porodici ogrozd. Listovi su nazubljeni, sa 3-5 režnjeva. Cvjetovi su mali, žuti, skupljeni u grozdaste cvjetove. Bobice su svijetle, crvene boje kiselkastog okusa.

Crvena ribizla je rasprostranjena širom Evroazije u blizini izvora vode i na rubovima šuma. kao ukrasni grm i za dobijanje zdravih bobica. Za to su pogodna sunčana mjesta na južnoj strani sa ilovastim tlom ili crnicom.

Ribizla - . Sadrži posebno bogat vitaminom C, kao i vitamini B, vitamini A, E, K. Kiselo bobice je bogato kalijumom, fosforom i kalcijumom, kao i gvožđem, selenom i cinkom. Koristi se u kulinarstvu za pripremu raznih deserta.

Crvena ribizla ima protuupalno i antipiretičko djelovanje, poboljšava apetit i gasi žeđ. Bobice i listovi ribizle koriste se u narodnoj medicini.

Sok od crvene ribizle kontraindikovana za gastritis, čireve, pankreatitis i holecistitis.

Brusnica je zimzelena puzava biljka koja pripada porodici Ericaceae. Stabljike su fleksibilne i tanke. Listovi su mali, duguljasti, dugi do 1,5 cm, tamnozelene boje. Brusnice cvjetaju u kasno proljeće - rano ljeto sa ružičastim cvjetovima na dugoj stabljici. Plodovi su okruglog oblika, jarko crvene boje i mogu dostići 1,5 cm u prečniku.Ukus brusnice je kiselkast.

Brusnice rastu u močvarnim područjima, u vlažnim crnogoričnim šumama i na obalama jezera u sjevernom regionu. Ova zdrava bobica uzgaja se u industrijskim razmjerima na posebnim plantažama u SAD-u, Poljskoj, Kanadi i Rusiji. Brusnice su vrlo lagane, otporne na mraz i nisu zahtjevne za tlo. Može se razmnožavati vegetativno. Mjesto je dobro osvijetljeno i vlažno, tlo treba biti treset ili supstrat sa borovim iglicama.

Vrijednost brusnice leži u njihovom bogatom vitaminskom sastavu, ovo prirodni antioksidans. Sadrži osnovne mikro- i makroelemente, vitamine B, C, A, K. Brusnica pomaže pacijentima sa dijabetesom, hipertenzijom, osobama sa bolestima bubrega i izlučivanja, reumom i kožnim oboljenjima.

Brusnice su kontraindicirane kod gastritisa i čira s visokom kiselošću, kao i kod oboljenja jetre.

- predstavnik porodice Rosaceae, grm sa ravnim stabljikama prekrivenim trnjem. Listovi su neparni sa 5 listova dužine od 4 do 9 cm.Pojedinačni cvetovi su svetloružičasti prečnika oko 5 cm.Plodovi su ovalni ili loptasti, sočni, glatki, do 1,5 cm u prečniku.Sazrevaju u septembru.

Šipak raste u umjerenoj i suptropskoj klimi i rasprostranjen je u srednjoj Aziji, Ukrajini, Rusiji, Bjelorusiji i Moldaviji. Može se koristiti u bašti, srodnik je ruže i ima dekorativne kvalitete. Može se koristiti kao zelena živica. Najlakši način razmnožavanja šipka je reznicama. Ova nepretenciozna biljka dobro raste u plodnom tlu sa umjerenom vlagom na svijetlim mjestima.

posebno bogat vitaminom C, kao i vitaminima A, K, B2, E i keratinom. On ima ima baktericidno svojstvo i prirodni je antioksidans. pomaže u brzom liječenju prehlade, bolesti genitourinarnog sistema, kolelitijaze.

Najstariji način čuvanja bobica za dugotrajno skladištenje. U tom obliku njihova kora se skameni, sastavni elementi postaju vrlo gusti u procesu gubitka vlage, ali ne gube svoje ljekovite osobine.

Kao lijek se koriste ne samo plodovi, već i cvijeće i korijenje. Šipak pomaže kod kožnih oboljenja, artritisa, anemije.

Visok sadržaj vitamina C može povećati kiselost, pa osobe s čirevima i osobe koje pate od gastritisa trebaju koristiti šipak s oprezom. Jake infuzije mogu oštetiti zubnu caklinu; dugotrajna upotreba u velikim količinama narušava rad jetre i drugih unutrašnjih organa.

- trnovit grm ili drvo iz porodice Rosaceae. Naizmjenični listovi sa zubcima su raspoređeni u spiralu. Glog cvjeta cvatovima u obliku štitaste žlijezde. Cvjetovi su bijeli sa pet latica. Plodovi su narandžaste do bordo boje, sferni ili izduženi, tvrdi slatkastog ukusa. Prečnik ploda može doseći od 0,5 do 4 cm. Sazrijeva krajem avgusta - početkom septembra.

Glog raste na rubovima šuma i obala rijeka u Evroaziji i Sjevernoj Americi. Nije kapriciozan, otporan na sušu i mraz. Dobro raste na umjereno vlažnim plodnim zemljištima na sunčanim mjestima.

Ažurno lišće, bijeli cvjetovi i crveni plodovi izgledaju vrlo lijepo od proljeća do kasne jeseni.

Glog ima cvijeće, plodovi i listovi se koriste u medicini. Plodovi imaju antioksidativna svojstva i koriste se za liječenje srčanih bolesti, čišćenje krvnih žila i poboljšanje cirkulacije krvi. Sadrže askorbinsku kiselinu, vitamin K, flavonoide i ursolnu kiselinu koja širi krvne sudove. Glog blagotvorno deluje na nervni sistem, ublažava stres i smiruje.

Glog može štetno ako se konzumira na prazan želudac ili ispere hladnom vodom, javljaju se crijevni grčevi i grčeve. Dugotrajna upotreba gloga u velikim dozama može usporiti rad srca i depresirati nervni sistem.

Još jedan grm ili drvo, predstavnik porodice Rosaceae -. Guste grane rowan okrunjene su dugim i uskim listovima s oštrim zubima. Cvjeta bijelim cvjetovima sakupljenim u kišobranske cvatove. Period cvatnje počinje krajem maja i traje do juna. Plodovi narandže su veličine graška, loptastog oblika, gorkog i trpkog ukusa. Rowan sazrijeva u septembru, nakon mraza postaje sladak i nestaje trpkost.

Mnoge vrste rowan su uobičajene u umjerenim klimatskim područjima u Evropi, Aziji i Sjevernoj Americi. Grozdovi rowan izgledaju lijepo u jesen i zimu. Ukrasio je mnoga slavenska imanja; u davna vremena vjerovali su da vranica štiti dom od zlih duhova. nije teško, dobro raste na plodnom tlu u dobro osvijetljenom području. To se može učiniti od zrelih bobica, potrebno je ukloniti sjemenke iz pulpe i posijati ih u tlo u jesen.

Bobice orena se koriste za kuvanje, marshmallows, žele, alkoholna i bezalkoholna pića. Sastav plodova vrane bogat je brojnim vitaminima (C, A, E, B, PP), organskim kiselinama, karotenom, flavonoidima i taninima.

Bobice se koriste u narodnoj medicini. Rowan pomaže poboljšanju metabolizma i probave, ima diuretička i koleretska svojstva, može imati antibakterijski učinak i poboljšava potporne funkcije organizma u cjelini.

Rowan je kontraindiciran za osobe s povišenom kiselošću, srčanim oboljenjima i povećanim zgrušavanjem krvi.

Nisu svi upoznati s irgom, još jednim predstavnikom porodice Rosaceae. Ovo je ukrasni grm ili nisko drvo visine do 2,5 m. Jednostavni listovi ovalnog oblika sa zupcima uz rub. Cvjeta obilno bijelim cvjetovima sakupljenim u bujne grozdove. Plodovi imaju oblik jabuke prečnika do 1 cm, boje od crvenoljubičaste do tamnoplave. Irga sazrijeva krajem jula i u avgustu, plodovi su mesnati i slatki.

Saskatoon raste u umjerenoj klimi u Evropi, Sjevernoj Africi, Sjevernoj Americi i Japanu. Grm se lako prilagođava novim uslovima, može se naći na kamenitim padinama na Kavkazu i Krimu.

Zahvaljujući svojoj nepretencioznosti, zimskoj otpornosti, dobrim dekorativnim i produktivnim svojstvima, mnogi vrtlari ga koriste na svojim parcelama. Grm dobro raste i donosi plodove na svijetlim područjima, nije izbirljiv prema zemljištu. Razmnožava se dijeljenjem grma, reznicama i sjemenkama.

Bobice se koriste za pravljenje odličnog vina, džemova i marshmallowa. Saskatoon se također koristi u medicini kao izvor vitamina i drugih korisnih tvari. Posebno je bogat vitaminom PP koji blagotvorno djeluje na stanje krvnih žila i rad srca. Plodovi poboljšavaju probavu i koriste se za hipovitaminozu.

U kuvanju je širok. Osušene bobice podsjećaju na grožđice i koriste se kao punjenje za pite, pite i peciva. Isjeckane jagode se koriste u pripremi mafina, tepsija, palačinki i palačinki. Za deserte i glavna jela pripremaju se umaci sa dodatkom bobičastog voća.

Irga može štetiti hipotenzivnim pacijentima u slučaju individualne netolerancije. Bobičasto voće djeluje umirujuće, o čemu se mora voditi računa, posebno u vožnji, i ne pretjerati sa slatkim desertima.

Schisandra je višegodišnja biljka penjačica iz porodice Magnoliaceae. Grane u obliku lijane mogu doseći dužinu i više od 10 m debljine 1-2 cm. Jednostavni listovi su jajolikog oblika i prilično veliki. Šisandra cvjeta bijelim ili ružičastim cvjetovima sakupljenim u četke. Period cvatnje počinje u kasno proleće i nastavlja se do juna. Plodovi limunske trave su jarko crveni, sferni, veličine crvene ribizle. Okus voća je kiselkast sa gorčinom, a aroma je poput limuna. Plodovi sazrevaju u ranu jesen. Šisandra je prilično produktivna kultura, ali donosi plodove u roku od godinu dana.

U divljini, limunska trava se nalazi u Kini, Japanu, na Dalekom istoku i na Kurilskim ostrvima. Vrtlari kao ukrasna i voćna biljka. Preporučuje se uzgoj na rešetki od dva metra na sunčanom i zaštićenom od hladnoće mjestu. Biljka se dobro razvija na laganom i dobro dreniranom zemljištu. Najlakši način je korištenje reznica i slojeva.

Šisandra je bogata vitaminima E i C, sadrži eterična ulja i organske kiseline. Korisne supstance sadržane u voću poboljšavaju rad nervnog i kardiovaskularnog sistema, jetre. Napici napravljeni od limunske trave imaju tonik.

Šisandra je kontraindicirana za osobe koje pate od nesanice, povišene želučane kiseline i hipertenzije.

Moura je još jedan predstavnik porodice Rosaceae, višegodišnji grm ili zeljasta biljka visine oko 30 cm. Tanke, uspravne stabljike završavaju se sa nekoliko listova. Peterokraki, zaobljeni listovi. Pojedinačni bijeli cvjetovi sa pet latica pojavljuju se u junu-julu. Plodovi morske bobice su jantarne boje, po obliku su slični malinama, ali su ukus i aroma drugačiji. Sazreva u avgustu.

U prirodi, bobice se nalaze u močvarnim područjima na sjevernoj hemisferi, na Dalekom istoku i u Sibiru. Industrijska proizvodnja slatkog i zdravog bobičastog voća odvija se na posebnim plantažama u skandinavskim zemljama i Americi.

Na privatnoj parceli je prilično teško, potrebno je stvoriti uvjete slične njegovom prirodnom staništu. Da biste to učinili, morate iskopati jarak s hidroizolacijom, simulirajući močvaru, i napuniti ga mješavinom šumske stelje i održavati potrebnu vlažnost. Bobice je bolje razmnožavati vegetativno, teško ih je uzgajati iz sjemena.

Moruna je izvor askorbinske kiseline, vitamina PP, A, B. Bobica sadrži jabučnu i limunsku kiselinu, pektine i tanine.

Plodovi se mogu konzumirati svježi i za izradu raznih slatki deserti, džemovi, pića. Moruške se takođe konzumiraju natopljene.

Moura se u medicini koristi kao antispazmodik, antimikrobni i dijaforetik. Bobica poboljšava rad gastrointestinalnog trakta i srca, pomaže u liječenju kožnih oboljenja.

Morovica je kontraindicirana za osobe s čirevima i osobe koje pate od gastritisa s visokom kiselošću tokom egzacerbacije.

Da li ste znali? U Finskoj, bobica je nacionalni simbol i prikazana je na novčiću od 2 eura.

Gumi je prekrasan ukrasni grm sa zdravim bobicama porijeklom iz istočne Azije. Pripada porodici Sucker, može doseći visinu veću od 2 m. Listovi su eliptičnog oblika, glatki, slični lovoru. Cvjetovi su bijeli i mirisni. Jarko crveni plodovi su duguljastog ili sfernog oblika sa dugim peteljkama i sjemenkama iznutra. Gumi bobice su dugačke oko 2 cm, slične drenovima, a sazrijevaju sredinom ljeta. Okus bobičastog voća je slatko-kiseo, blago kiselkast, sličan ukusu itd.

Gumi je porijeklom iz Japana, Kine i Koreje, a uzgaja se i na Sahalinu. Ako želite, možete to učiniti na vlastitoj parceli. Grm voli sunce i plodno tlo koje je neutralno po kiselosti. Razmnožava se raslojavanjem, reznicama i sjemenom.

Gumi bobice cijenjene su zbog toga što su bogate vitaminom C. Takođe sadrže vrijedne aminokiseline i metale. Nisu korisne samo bobice, već i cvijeće i lišće. Na istoku se gumi koristi za produženje mladosti i dugovječnosti. Djeluju općenito jačanje organizma, toniziraju, poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta, sprječavaju sklerozu i kardiovaskularna oboljenja, djeluju protuupalno. Slatke i kisele bobice koriste se u kulinarstvu za pripremu raznih umaka, pića i vitaminskih dodataka.

Gumi bobice su kontraindicirane u slučaju individualne osjetljivosti i dijabetesa.

Dakle, naučili smo glavna svojstva najpopularnijih crvenih bobica. Ukrasni grmovi mogu ukrasiti vrt i osobnu parcelu i pružiti prekrasnu žetvu. Svako može uzgajati zdravo bobičasto voće, snabdjeti sebe i svoju porodicu vitaminima bogatim poslasticama i koristiti ih kao lijek.

Je li ovaj članak bio od pomoći?

Hvala na Vašem mišljenju!

Napišite u komentarima na koja pitanja niste dobili odgovor, mi ćemo svakako odgovoriti!

Ovaj članak možete preporučiti svojim prijateljima!

35 već jednom
pomogao