Salata od svježeg ananasa i piletine. Salata sa ananasom i pilećim prsima. Pileća salata sa ananasom - tajne kuvanja

Salata sa pilećim prsima i ananasom je sočna, veoma zasitna, originalna i neverovatno ukusna. Ovo jelo će sigurno zauzeti ponosno mjesto na vašem stolu. Nudimo nekoliko recepata za njegovu pripremu, a vi odaberite onaj koji vam najviše odgovara!

Salata sa pilećim prsima, ananasom i sirom

Sastojci:

• konzervirani slatki ananas - 1 konzerva;
• tvrdi sir - 100 g;
• jaje – 3 kom.;
• pileća prsa - 500 g;
• majonez - za dresing.

Priprema

Prsa dobro operite, skinite kožu i kuvajte dok se potpuno ne skuvaju u vodi, posoljenoj po ukusu. Zatim ohladite meso i narežite ga nožem na sitne kockice. Skuvamo i jaja tvrdo kuvana, ogulimo ih i narendamo na krupno rende zajedno sa sirom. Od ananasa pažljivo ocijedite sav sirup i narežite ih na kockice. Zatim sve pripremljene sastojke stavite u dublju posudu, prelijte majonezom i promiješajte. Gotovu salatu odozgo ukrasite tostiranim orasima po želji.

Salata sa pilećim prsima i ananasom

Sastojci:

• pileća prsa - 500 g;
• slatki ananas iz konzerve - 200 g;
• svježi listovi zelene salate - 1 veza;
• kopar, peršun - po želji;
• majonez - za dresing.

Priprema

Pileća prsa obraditi, skuvati, odstraniti kožu i iseći na kockice. Iz konzerviranih ananasa pažljivo ocijedite tekućinu i nasjeckajte ih na komadiće. Listove zelene salate operemo, protresemo i iseckamo na trakice. Sada sve proizvode stavite u prekrasnu zdjelu, začinite majonezom, pomiješajte i ukrasite sjeckanim začinskim biljem.

Salata sa pilećim prsima, pečurkama i ananasom

Sastojci:

Priprema

Pažljivo prelijte tekućinom iz konzerviranog kukuruza i premjestite zrna u duboku činiju za salatu. Izvadite ananas iz slatkog sirupa, lagano ih osušite, narežite na kockice i dodajte kukuruzu. Dimljena pileća prsa nasjeckajte na male komadiće. Ako su velike, kisele pečurke pažljivo narežite na manje komade i sve stavite u zdjelu za salatu. Začinite jelo s malom količinom majoneza, dobro promiješajte i na stolu poslužite gotovu, izdašnu i originalnu salatu sa pilećim prsima, ananasom, kiselim pečurkama i kukuruzom.

Egzotična salata sa ananasom i pilećim prsima odlično je predjelo za prazničnu trpezu. Razlikuje se od uobičajenog "Oliviera" po svojoj originalnosti i pomoći će da ugodno iznenadite goste. Štaviše, takav zalogaj uvijek ispada sočan, ukusan i lagan.

Preljev za užinu o kojoj se raspravlja može se pripremiti na različite načine, ali u klasičnoj verziji priprema se na bazi majoneze. Pored ovog popularnog sosa (110 g) koriste se: 2 sirova jaja, so, 240 g pilećeg filea, 280 g ananasa iz konzerve, 120 g bilo kog tvrdog sira, prstohvat karija.

1. Pileće meso se kuva u slanoj vodi. Možete mu dodati i lovorov list.
2. Poslastica će se slagati u slojevima i prvi od njih će biti ohlađena kuvana prsa isečena na male komadiće.
3. Nakon mesa idu kockice ananasa iz konzerve bez sirupa.
4. Jaja su tvrdo kuvana, isečena na srednje komade i poslagana na sloj voća.
5. Na kraju se salata posipa sitnim kockicama tvrdog sira.
6. Za sos pomiješajte majonez, sol, curry i malo sirupa od ananasa. Svaki sloj salate je obilno premazan njime.

Prije serviranja, jelo treba dobro sjediti.

Kuvanje sa ukusom dimljenog

Dimljeno meso učinit će poslasticu posebno pikantnom i neobičnom. Pekinški kupus je neutralnog ukusa, ali će jelu dodati sočnost. Pored dimljenih prsa (170 g) i kupusa (210 g), uzeti: 120 g svježeg ili smrznutog ananasa, sol, majonez po ukusu, jaje, mljeveni crni biber.

1. Prvi korak je priprema kineskog kupusa - isperite, osušite papirnim ubrusima i sitno nasjeckajte.
2. Dimljena pileća prsa se iseku na trakice i pomešaju sa povrćem u velikoj dubokoj posudi.
3. Ako koristite smrznuti ananas, prvo ga morate odmrznuti na sobnoj temperaturi. Svježe voće se odmah reže na tanke kriške i šalje na ostale komponente.
4. Ostaje samo da u činiju dodate tvrdo kuvano jaje, narendano na krupno rende.
5. Svi proizvodi se posipaju solju i biberom po ukusu.

Neposredno prije serviranja začinite majonezom.

Recept za slojevitu salatu od ananasa sa piletinom

Ova verzija recepta uključuje konzervirane šampinjone. Biće dovoljno 420 g šampinjona, a koristi se i: 350 g kuvanog pilećeg mesa, 280 g bilo kog tvrdog sira, 4 odabrana jaja, so, 180 g majoneza.

1. Svi proizvodi su odmah spremni za polaganje u slojeve, osim jaja. Tvrdo su kuvani.
2. Zatim možete formirati salatu.
3. Prvi sloj će biti iseckano pileće meso, posuto solju i podmazano majonezom.
4. Slede: šampinjoni iz konzerve bez tečnosti iz tegle, ananas isečen na kockice, opet so i majonez, sitno izrendana jaja.
5. Posljednji je tvrdi sir, narendan na rende sa najvećim ćelijama.

Salata od pilećih prsa sa ananasom, pripremljena po ovom receptu, može se odmah u porcijama staviti u male činije.

Uz dodatak nara

Ova varijanta salate malo je poznata modernim domaćicama. Ali svakako zaslužuje pažnju kulinarskih stručnjaka. Sjemenke nara dodaju zanimljivu kiselkastu notu predjelu. Pored polovine voća potrebno je pripremiti: 320 g pilećeg filea, 260 g ananasa iz konzerve, so, 140 g laganog majoneza.

1. Meso se kuva dok se potpuno ne skuva u slanoj vodi. Kada se potpuno ohladi, narežite piletinu na minijaturne komade.
2. Pileće kriške se polažu u duboku zdjelu za salatu.
3. Zatim se kockice ananasa i šipak, podijeljeni u zrna, šalju u isti kontejner.
4. Ostaje samo posoliti, namazati majonezom i poslužiti.

Da bi grickalica bila dijetalna, za preljev morate koristiti niskokalorični sos.

Dijetalna pileća salata sa ananasom i celerom

Čak i oni koji su na strogoj dijeti mogu bezbedno da jedu ovu neobičnu poslasticu. Glavna stvar je odabrati lagani sos za to. Ako ne morate da razmišljate o kalorijama, trebalo bi da uzmete običnu majonezu za preliv (3 kašike). Recept uključuje: konzervu ananasa iz konzerve, so, 4 stabljike celera, 480 g pilećeg filea.

1. Piletina se kuva pola sata u slanoj vodi. Kada se meso ohladi, fino seče oštrim nožem.
2. Kriške ananasa iz staklenke lagano se istiskuju iz sirupa, nakon čega se svaki od njih isječe na 6 komada.
3. Stabljike celera se dobro operu i po potrebi čiste četkama.
4. U prostranoj posudi za salatu sjedine se svi navedeni pripremljeni sastojci, lagano posole i začine majonezom ili odabranim sosom.

Poslužite odmah nakon miješanja.

Sa dodatkom kukuruza

Ljubitelji slatko-slanih kombinacija u predjelima svakako će se dopasti ova opcija salate. Kukuruz iz konzerve učiniće jelo sočnim i hrskavim (1 konzerva). Uz to ćete koristiti: 480 g kolutova ananasa iz konzerve, 220 g majoneza, 5 odabranih pilećih jaja, so, 1 pileća prsa, majonez po ukusu, 210 g bilo kog tvrdog sira.

1. Piletinu skuvajte u slanoj vodi sa lovorovim listom dok ne bude potpuno kuvana. Kada se malo ohladi, meso možete iseći na sitne komade i staviti u odgovarajuću činiju za salatu. Ako se poslastica planira servirati za prazničnim stolom, porcija će izgledati impresivno. U tom slučaju, sastojci se odmah polažu u male zdjelice ili široke čaše.
2. Od ananasa se ocijedi sirup, nakon čega se voće isječe u male čašice i šalje u piletinu.
3. Jaja su tvrdo kuvana i isečena na bilo koji prikladan način.
4. Sir – zdrobljen na kockice. Neke domaćice radije ga naribaju na rende sa najvećim mrežama, ali u tom slučaju proizvod se neće dovoljno osjetiti u salati.
5. U ostale sastojke se takođe sipaju jaja, kukuruz iz konzerve i kockice sira.
6. Ostaje samo da posolite predjelo i obilno ga začinite majonezom.

Poslužite sa ljutim sosom od belog luka.

Topla salata sa ananasom i pilećim prsima

To je recept s talijanskim tvistom, upotpunjen neočekivanim sastojcima poput zelenog graška i kikirikija. Biće na bazi pilećih prsa (430 g). Recept će takođe sadržati: 160g dugog pirinča, 320g svežih kriški ananasa, 90g smrznutog zelenog graška, so, 60g slanog kikirikija, 40ml kvalitetnog maslinovog ulja, pola limuna, 15g putera od kikirikija, mlevenu papriku.

1. Prethodno odmrznuti zeleni grašak potopi se u kipuću vodu na 3-4 minute, zatim prelije ledenom vodom i osuši.
2. Pirinač se pahuljasto skuva u slanoj vodi.
3. Meso peradi se sitno isecka i prži do zlatno smeđe boje.
4. Ananas se isječe na kockice.
5. Za preliv pomešati dve vrste ulja, so, biber i limunov sok. Lagano umutite smesu viljuškom.
6. Sve pripremljene nasjeckane proizvode stavite u dublju posudu, prelijte dresingom i po potrebi posolite.
7. Na kraju, grickalica se posipa seckanim kikirikijem.

U ovoj salati svježi ananas ne možete zamijeniti konzerviranim.

Svježa, svijetla salata sa ananasima, pripremljena u slojevima - ukras za praznični sto! Odaberite najbolji recept.

Iznenađujuće izbalansiran ukus - ananas je odgovoran za slatkoću, jaja za mekoću, kiseli luk i beli luk za pikantnost. I, inače, za razliku od bunde, nije nimalo mastan, zahvaljujući tome što u preljevu koristimo kiselo vrhnje.

• kuvana pileća prsa – 1 kom.
• crni luk – 1 kom.
• sirće – 1 kašičica.
• jaja – 5 kom.
• sir – 200 g
• ananas iz konzerve (kolutovi) – 1 tegla 500 ml
• pavlaka - 5 kašika.
• majonez - 7 kašika.
• beli luk – 3 čena
• sol - po ukusu
• mljevena paprika - po ukusu
• mljeveni đumbir - po želji

Prvo pripremimo preljev - pomiješajte kiselu pavlaku, majonez, bijeli luk, propuštene kroz presu. Zatim isjecite prsa uz zrno i stavite ih na ravnu posudu kao prvi sloj. Možete dodati so, biber i mleveni đumbir. Podmažite preljevom od majoneze i pavlake.

Sljedeći sloj će biti kiseli luk. Crni luk sitno nasjeckajte i prelijte kipućom vodom. Ostavite par minuta, potpuno ocijedite vodu. Dodajte kašičicu običnog sirćeta, sačekajte par minuta, ocedite sirće do kraja. Stavite luk na drugi sprat na piletinu, a zatim dodajte dresing.

Tri jaja izrendati i staviti sprat iznad na luk. Zatim podmazati dresingom.

Tri sira na krupno rende, stavite na jaja, dodajte dresing.

Najgornji sloj je vizuelna i ukusna dekoracija salate - ananas. Stavite krug u sredinu, preostale krugove prepolovite i stavite ih u obliku sunca.

Stavite salatu u frižider da odstoji pola sata. Salata spremna!

Recept 2: Salata u slojevima od piletine sa ananasom i sirom (korak po korak)

Danas ćemo pripremiti divno jednostavno jelo - salatu s piletinom i ananasom, a recept donosimo sa fotografijama. Općenito, moram reći da piletina i ananas idu odlično, možete improvizirati sa sastojcima, možete dodati sloj gljiva prženih s lukom - salata će postati zadovoljavajuća i bogatija. Ali danas ćemo pripremiti laganu, delikatnu salatu, pa ćemo bez gljiva, koje još uvijek opterećuju jelo. Ovu salatu možete poslužiti za doručak ili večeru zahvaljujući svojoj lakoći, a bit će taman za prazničnu trpezu.

• kuvano pileće meso - 250 grama;
• tvrdo kuvana jaja - 3-4 kom.;
• ananas iz konzerve - 250 grama;
• tvrdi sir - oko 120-150 grama;
• lagani majonez za preljev;
• malo zelenila kao ukras.

Prvo skuvajte piletinu (možete uzeti i prsa i but, ali će prsa trebati još premazati majonezom, jer je meso još malo suvo) i tvrdo skuvajte jaja.

Pileće meso samljeti (bolje ga je narezati na sitne kockice) i staviti u prvi sloj na široku ravnu posudu, namazati majonezom.

Da to učinim, ili uzimam majonez u vrećicu s poklopcem, ili pažljivo odrežem kut na vrećici tako da umak teče u tankom mlazu, tada se soja neće oštetiti kada se razmaže. Možete to da uradite na način na koji sam ja kuvala - ja sam jednostavno pomešala piletinu i jaja u posebnoj posudi pre nego što sam ih rasporedila na slojeve.

Od ananasa ocijedite tečnost u kojoj su bili, narežite na kockice i stavite na meso.

Sada odvojimo bjelanjke i žumanca kuhanih jaja. Za sada ostavite žumanca sa strane, belanca narendajte i stavite u treći sloj na ananas. Na vrhu je opet mrežica od majoneze.

Tvrdi sir krupno izrendati i ravnomerno rasporediti po belancima.

Sloj sira prekrijte tankom mrežicom majoneze i dodajte naribane žumanca kao završni sloj.

Napomena: preporučljivo je ne zbijati slojeve, tada će salata ispasti još mekša; salatu napravite malo prije serviranja da ima vremena da se dobro skuha, a tek nakon toga možete ukrasiti začinskim biljem.

Pa, naša jednostavna (ali neverovatno ukusna!) lisnata salata sa ananasom, piletinom i sirom je spremna, možete je jesti sa zadovoljstvom, dobar tek!

Recept 3: slojevita salata sa ananasom i kukuruzom (sa fotografijom)

Salata u slojevima sa ananasom je, bez pretjerivanja, izvanredno jelo. Čini se da se sastoji od najobičnijih proizvoda, ali okus je jednostavno nevjerovatan. Delikatna slatkoća ananasa, oštrina tvrdog sira i sočnost paprike stvaraju divnu i nevjerovatno ukusnu kombinaciju. I takva ljepota je itekako dostojna da zauzme svoje mjesto na prazničnom stolu. Usput, za Novu godinu možete pripremiti sličnu salatu od ananasa sa sirom, dajući sastojcima oblik slatkih snjegovića.

Priprema vegetarijanske salate s ananasom je prilično jednostavna i brza, jer se svi proizvodi koriste već gotovi i ništa ne treba prethodno prokuhati ili peći. Sve što trebate je da se opskrbite svim potrebnim sastojcima, nabavite oštar nož, dasku za rezanje i prekrasan tanjir. A za samo 5 minuta moći ćete da uživate u ukusnom jelu od povrća.

• Ananas iz konzerve – 120 g
• Konzervirani kukuruz – 100 g
• Paprika – 1 velika
• Kineski kupus – 2 velika lista
• Tvrdi sir – 80 g
• Pavlaka (majonez) – oko 2 kašike.

Prvo sam isprala, obrisala vlagu i nasjeckala listove kineskog kupusa na male komadiće. Stavila sam ga u činiju za salatu. Usput, slojevi se mogu poredati bilo kojim redoslijedom.

Podmazan majonezom.

Zatim sam sitno nasjeckala papriku. Položio sam ga u sljedeći sloj.

Opet majonez.

Sir sam narezala na kockice. Stavila sam je pored paprike.

Nakon sira – ananas iz konzerve narezan na kockice.

Opet majonez.

I stavi malo kukuruza u konzervi.

Dakle, vaša neverovatno ukusna slojevita salata sa ananasom i kukuruzom je spremna! Preporučujem da je pojedete odmah, jer je ovdje povrće svo sočno, a ako salata malo odstoji, jednostavno će se ocijediti. I svježe pripremljen, hrskav je i svjež.

Recept 4: slojevita salata sa ananasom i orasima

Ovo jednostavno i ujedno originalno jelo idealno spaja mesnu podlogu od kuhanih pilećih prsa, sočnost i ugodnu slatkoću ananasa, bogatstvo i nježnost sira, pikantnost oraha i aromatičnih prženih šampinjona i luka. Majonez se koristi kao preljev za salatu – najbolje ga je napraviti sami.

• pileća prsa – 500 gr
• ananas iz konzerve – 300 gr
• šampinjoni iz konzerve – 230 gr
• ruski sir – 150 gr
• luk - 1 kom.
• orasi – 70 gr
• majonez - 100 gr
• biljno ulje - 50 ml

Prvo stavimo pileća prsa da se kuvaju. Općenito, postoje dva osnovna pravila po kojima se kuhaju pileća prsa. Ako vam treba čorba, meso stavite u hladnu vodu, a kada pripremate sama prsa (npr. za iste salate) stavite u kipuću vodu. Tada će prsa ispasti sočna i vrlo mekana, jer neće imati vremena dati sve svoje sokove u čorbu. Dakle, stavite pileća prsa u kipuću vodu i kuvajte na umerenoj temperaturi oko 15 minuta (nakon što voda po drugi put proključa - ključanje prestaje kada dodate meso, kako temperatura vode pada).

U međuvremenu pripremite šampinjone i luk za prženje, šampinjone narežite na uredne komade, a oljušteni luk na sitne kockice.

U tiganj ulijte biljno ulje bez mirisa (ja koristim suncokretovo), zagrijte ga i dodajte šampinjone i luk. Pržite na srednjoj vatri bez poklopca dok lijepo ne porumeni i potpuno skuva.

Ananas iz konzerve izvadimo iz tegle i pustimo da se sirup dobro ocijedi. Zatim narežite voće na male komadiće.

Sir sameljite na krupno rende. Zatim manji dio naribamo na sitno rende da ukrasimo gotovu salatu.

Oguljene orahe je potrebno usitniti nožem ili usitniti blenderom. Glavna stvar je da ne dobijete sitne mrvice, već da ostavite male komadiće orašastih plodova kako bi se osjetila njihova tekstura.

Pečurke i luk su već gotovi - dobro su zapekli i jako lijepo mirišu. Lagano nagnite tepsiju da višak ulja curi, a da pečurke i luk ne budu previše masni.

Gotova prsa izvadite iz čorbe i ostavite da se ohladi. Čorbu koristimo za pripremu prvih jela. Ako pravilno skuvate pileća prsa i ne prepečete ih, kockice mesa će ispasti lepog i urednog oblika, ali se neće raspasti u vlakna.

Svi sastojci su spremni, vrijeme je da pređemo na oblikovanje ove lisnate salate. Da bude uredan i ujednačen, odaberite bilo koju posudu odgovarajuće veličine koju pokrijete prozirnom folijom. Slojevi će ići obrnutim redosledom kako bi kasnije u gotovom jelu bili na svojim mestima.

Podmažite ih malom količinom majoneza. Općenito, u ovoj salati svaki sloj (osim ananasa, jer su sami po sebi prilično sočni) je premazan ovim hladnim sosom.

Zatim dodajte sir, isjeckan na krupno rende, ravnomjerno ga rasporedite po cijelom perimetru. Ne zaboravite na majonez.

Zatim sipajte nasjeckane orahe koje premažemo s malo majoneze - samo za pouzdanije spajanje.

Sljedeći sloj su komadići ananasa iz konzerve.

I na kraju kockice kuvanih pilećih prsa. Meso je potrebno obilno premazati majonezom, jer su prsa po definiciji malo suva.

Posudu sa salatom prekrijte ravnim tanjirom i okrenite strukturu. Sada uklonite posudu, a zatim uklonite prozirnu foliju, zahvaljujući kojoj se hrana ne lijepi za zidove posude.

Vaša kulinarska mašta će vam reći kako ukrasiti gotovo jelo. Prelila sam ga sirom i dodala malo svježeg peršuna i brusnice za svjetliji, svečaniji izgled. Bolje je da ova salata odstoji u frižideru par sati pre serviranja kako bi se slojevi dobro natopili.

Pripremite ovu jednostavnu i ukusnu salatu za vaš praznični sto.

Recept 5: salata sa štapićima rakova i ananasom u slojevima

Nije tajna da je ananas iz konzerve odličan sastojak za salate. Čak i mala količina ananasa dodana određenoj salati učinit će je ne samo sočnom, već i posebnom aromom. Većina salata od ananasa priprema se vrlo brzo ako se prvo pobrinete za pripremu pratećih proizvoda. Mnoge salate od ananasa pripremaju se s kuhanim pilećim fileom, u tom slučaju je dosadno prvo ga prokuhati. Ništa manje ukusne salate na bazi ananasa mogu se napraviti od rakova štapića. Danas želim da vam ponudim jednu od ovih salata.

Danas ćete naučiti kako pripremiti slojevitu salatu sa štapićima rakova i ananasom. Iz naziva postaje jasno da će svi sastojci u njemu biti raspoređeni u slojevima, ali unatoč tome, priprema se vrlo jednostavno i brzo. I, naravno, da bi salata bila ukusna, ne biste trebali štedjeti na kvaliteti proizvoda, posebno na kvaliteti ananasa i rakova. Za ovu salatu preporučljivo je odabrati majonez sa visokim sadržajem masti.

• Rakovi štapići – 150 gr.,
• jaja – 3 kom.,
• tvrdi sir – 100 gr.,
• ananas iz konzerve – 100 gr.,
• majonez,
• sol,
• Peršun za dekoraciju.

Jaja skuvajte tvrdo. Ohlađena jaja oguliti. Izvadite žumanca. Posebno izrendati bjelanca na sitno rende.

Viljuškom izmrviti žumanca u mrvice.

Tvrdi sir narendajte na isto rende kao i belanca.

Narežite kolutove ananasa iz konzerve na kockice.

Rakovice narežite na male kockice.

Svi sastojci su pripremljeni. Možete početi sa formiranjem salate. Stavite štapiće od rakova na dno ravnog tanjira. Prelijte ih majonezom.

Na vrh stavite rendani snijeg od bjelanaca. Posolite ih i takođe prelijte majonezom.

Sljedeći sloj salate bit će rendani sir.

Pospite salatu mrvicama žumanca. Stavite komadiće ananasa na salatu. Gotovu slojevitu salatu od rakovih štapića ukrasite ananasom sa peršunovim listovima. Pre serviranja salatu treba da odstoji u frižideru oko 1 sat. Prijatno!

Recept 6: Slojevita salata od ananasa sa jajima (fotografije korak po korak)

Ova salata savršeno usklađuje prženu piletinu sa ananasom i tvrdim sirom sa kukuruzom šećeranom. Kuvana jaja dodaju sitost i ističu ukus sosa od majoneze.

Za salatu možete kupiti svježi ananas, filetirati ga i narezati na kockice. Ali lakše ga je kupiti u konzerviranom obliku. Činjenica je da će biti slađe i aromatičnije nego svježe, a za salatu su nam potrebni samo sočni, svijetli okusi.

Kukuruz je također bolje kupiti u tegli, birajte proizvođača čijem proizvođaču vjerujete. Ali, ako imate mješavinu smrznutog povrća, možete je prokuhati i koristiti u salati.

Posudu ćemo rasporediti u slojevima, premazati svaki proizvod umakom. Tako ćemo dobiti prelepu i veoma ukusnu salatu.

• pileće meso (prsa) - 500 g,
• tvrdi sir - 150 g,
• kokošja jaja - 3 kom.,
• komadići ananasa u sirupu - 250 g,
• kukuruz šećerac - 200 g,
• sos od majoneze

Pileće meso dobro operemo u toploj vodi, a zatim ga osušimo ubrusom. Nakon filea isjeći na nekoliko komada, lagano ih istući, posoliti i pobiberiti.

U zagrejan tiganj sipajte suncokretovo ulje i dodajte pileće meso. Meso pržite sa svih strana da bude potpuno pečeno i ima prekrasnu zlatno smeđu koricu.

Kada se meso ohladi, iseći ga na kockice.

Tvrdo kuvana pileća jaja samljeti na rende. Isto radimo i sa tvrdim sirom. Sada stavljamo naše jelo u određeni redoslijed. Svaki sloj premažite majonezom. Prvo, komadi pilećeg mesa.

Zatim kukuruz šećerac.

Sada za komadiće ananasa.

Završni dodir je rendani sir.

Prijatno!

Recept 7: Salata od sira u slojevima sa krastavcima i ananasom

Jednostavna salata s ananasom ispada dobro natopljena i vrlo lijepa.

• pileći but - 2 kom.
• štapići rakova - 100 gr
• krastavci - 2 kom.
• jaja - 5 kom.
• luk - 2 kom.
• ananas
• majoneza
• tvrdi sir - 200 gr

Slojevitu pileću salatu sa ananasom sam pravila korak po korak sa fotografijama, tako da ćete lako ponoviti recept.

Prvo skuvajte pileće butove dok ne omekšaju, a jaja tvrdo kuvana.

Piletinu rastavljamo, uklanjamo kosti, a jaja ohladimo i ogulimo.

Krastavce i štapiće rakova narežemo na tanke trakice (krastavce možete oguliti po želji).

Sir i jaja narendajte na krupnije rende.

Crni luk narendati i iseckati na kolutiće, staviti u činiju i preliti kipućom vodom 15 minuta, ocediti vodu, začiniti sirćetom, šećerom i malo soli.

Recept za pileću salatu sa ananasima treba prozračno staviti na jelo, tada salata od piletine sa ananasima iz konzerve ispadne lepršava i visoka.

Uzimamo posudu na kojoj ćemo služiti i rasporedimo naše sastojke u slojeve:

1. sloj - piletina se isecka na tanke trakice

2. sloj - kiseli luk

3. sloj - majonez

4 sloja - štapići rakova

Svi recepti su pažljivo odabrani od strane kulinarskog kluba na web stranici

Kombinacija ananasa i piletine je vrlo ukusna i odlična je osnova za druge ideje. Ova salata postaje sve popularnija među Rusima, iako niko ne zna pravog autora. Međutim, ako uzmete u obzir da su se mesne komponente počele dodavati tek krajem 19. stoljeća, onda pileća salata s ananasom nema najdužu povijest.

Kako napraviti salatu od ananasa i piletine

Ako govorimo o klasičnoj pilećoj salati s ananasom, onda pored ovih sastojaka sadrži samo majonez. Umjesto ovog preljeva možete sigurno koristiti druge, dijetnije, na primjer, mješavinu biljnog ulja i bijelog luka ili kiselog vrhnja u kombinaciji sa senfom. To će smanjiti sadržaj kalorija u jelu, iako je već dijetalno, ali hranjivo.

Često se ove dvije komponente koriste za havajsku verziju, koja kombinira jednostavnost i ishranu. One djevojke koje su stalno zabrinute za svoju figuru znaju pripremiti salatu sa piletinom i ananasom dijetnijeg sastava. Možete i sami upotrijebiti svoju maštu, dodati sastojak koji je prikladan u datoj situaciji ili kako biste eksperimentirali.

Salata od piletine i ananasa – recept sa fotografijom

U današnje vrijeme, pri odabiru dijete, mnogi se rukovode sadržajem kalorija i korisnošću namirnica za organizam. Ako govorimo o ovom jelu, onda definitivno možemo reći da su recepti za salatu od piletine i ananasa sasvim prihvatljivi i vrijedni. Egzotično voće odlično je protiv visokog krvnog pritiska i viška kilograma, a živina je hipoalergenski izvor proteina. Kada se ovi proizvodi kombiniraju, oni se samo nadopunjuju. Svako može pripremiti jelo, posebno uz detaljne recepte sa fotografijama.

Sa pilećim prsima

Ovaj recept se smatra klasičnim. Mali broj sastojaka u njemu ne čini ga manje popularnim. Salata sa prsima i ananasom je lagana, nježna i često postaje ukras za praznični sto. Ne mogu se nositi s tim samo domaćice početnike, već i muškarci koji nikada u životu nisu stajali iza peći. Proces pripreme ukusnog jela neće oduzeti mnogo vremena.

Sastojci:

• pileći file - 150 g;
• jaje – 2 kom.;
• majoneza;
• ananas - 1 konzerva;
• kopar.

Način kuhanja:

1. Skuvajte meso i jaja u različitim šerpama. Kada je ptica gotova, narežite je na trakice i krupno narendajte jaja. Ako planirate dijetalno jelo, onda ne morate stavljati žumanca u pileću salatu sa ananasom.
2. Sve pomiješajte u posebnoj posudi, dodajte voće narezano na sitne kockice.
3. Jelo začinite majonezom i ukrasite koprom.

Sa šampinjonima

Dodavanjem samo nekoliko šampinjona u salatu možete dobiti ukusno jelo prijatnog ukusa i intrigantne note. Svoju porodicu lako možete iznenaditi nečim neobičnim, a svaki put se ta opcija percipira kao prvi put. Salata od piletine i gljiva od ananasa je šik obrok. Kombinacija slatkog okusa voća i nježnosti mesa peradi, koja je razrijeđena elastičnošću gljiva, postat će kulinarsko remek djelo na svečanom ili svakodnevnom stolu.

Sastojci:

• grudi – 1 kom.;
• šampinjoni – 300 g;
• jaja – 3 kom.;
• tvrdi sir - 200 g;
• luk - 1 kom.;
• beli luk – 3 zuba;
• ananas - 1 konzerva;
• sos od majoneze – 150 gr.

Način kuhanja:

1. Piletinu isperite hladnom vodom, prokuvajte, nakon što skinete kožu. Nakon što se ohlade, narežite prsa na kockice. Uradite isto sa jajima.
2. Pečurke oguliti, iseći na krupnije komade i pržiti.
3. Sir narežite na male komadiće ili ga jednostavno naribajte.
4. Narežite kolutiće voća na kockice.
5. Sve sastojke dobro izmješati. Preliv će biti majonez sa belim lukom. Posolite jelo po ukusu. Slaganjem svih sastojaka možete dodati malo misterije salati od piletine i ananasa.

Slojevi

Kombinacija piletine i egzotičnog voća već se smatra gotovo klasičnom, svojevrsnom osnovom za prazničnu salatu. Iako u tome ima neke egzotike. Dodavanjem kukuruza i sira u njih, slaganjem svih komponenti u slojeve, možete dobiti jedinstveni ukus koji će biti savršen: ovaj će recept osigurati da jelo bude glavna poslastica na odmoru. Salata od ananasa sa piletinom slaže se u slojevima: tako će donijeti najveće zadovoljstvo.

Sastojci:

• grudi – 400 g;
• tvrdi sir - 200 g;
• jaja – 5 kom.;
• ananas - 1 konzerva;
• majoneza.

Način kuhanja:

1. Prsa dobro isperite, stavite u srednju šerpu i dodajte vodu. Pustite da proključa na jakoj vatri, a zatim skinite pjenu i smanjite vatru. Vrijeme kuhanja je oko 30 minuta. Nakon toga juhu treba ocijediti, a meso isjeckati. Što se prsa manje iseku, to će salata od piletine i ananasa biti ukusnija.
2. Pileća jaja skuvajte, pa ogulite i izrendajte.
3. Tvrdi sir prvo stavite u frižider, a zatim ga izvadite i narendajte.
4. Na dno posude prvo stavite iseckano pileće meso, malo posolite i premažite majonezom. Sljedeći sloj će biti naribani sir, na koji je potrebno ponovo nanijeti majonez.
5. Zatim rasporedite rendana jaja po posudi, namastite i završite slojevitu salatu seckanim voćem. Ukrasite po želji (zelenje, masline).

Sa dimljenom piletinom

Ako koristite dimljenu, a ne kuhanu perad, okus konačnog rezultata će se značajno promijeniti. Postat će nježno i nezaboravno, ali morate zapamtiti da pretjerano pušenje može biti štetno. Meso lako može nadjačati ukus voća, posebno ako ga sami pušite. Svaki put možete pripremiti skoro novu salatu od dimljene piletine i ananasa - na primjer, "Bourgeois", za koju trebate promijeniti samo jedan sastojak u receptu. Možete dodati orašaste plodove, suhe šljive, a jelo ukrasiti sjemenkama nara.

Sastojci:

• dimljena piletina - 250 g;
• kolutovi ananasa – 300 g;
• tvrdi sir - 150 g;
• orasi – 100 g;
• pavlaka, majonez - 2 kašike. l.;
• beli luk – 2 čena.

Način kuhanja:

1. Sve pripremljene proizvode narežite na male kockice.
2. Sir naribajte na sitno rende, orahe sameljite u mužaru.
3. Pomiješajte sve sastojke, dodajte sol, majonez, pavlaku, nakon što ih pomiješate sa bijelim lukom.

Sa ananasom iz konzerve

Pravljenje salate od konzerviranog ananasa i piletine je vrlo jednostavno, ali to ni na koji način neće uticati na njen ukus. I dalje će biti vrlo nježno, ukusno i pikantno. Samo jednom slijedite korak-po-korak recept sa fotografijama, vaša porodica i prijatelji će vas stalno zamoliti da ponovite ovo kulinarsko remek-djelo, jer ovako ukusno i svježe jelo nikada neće dosaditi.

Sastojci:

• file - 0,5 kg;
• krompir – 700 g;
• kolutovi ananasa iz konzerve – 400 g;
• majonez - 250 g;
• kari - samo malo.

Način kuhanja:

1. Kuvanu piletinu narežite na male kockice. Na isti način nasjeckajte voće i prethodno oguljeno povrće (kuvani krompir u ljusci).
2. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom. Na kraju dodajte malo karija (glavno je da ne pretjerate s ovim sastojkom, jer ukus jela može pokvariti pretjerana gorčina).

Sa orasima

Ova opcija kuvanja ima neverovatan ukus. Salata s ananasom, piletinom i orasima prikladna je za one koji vole hrabre eksperimente u kuhinji. Kombinacija ovih proizvoda može svakoga iznenaditi svojom originalnošću. Po želji umjesto oraha možete koristiti jezgre bora, okus neće biti lošiji. Za ostalo, također možete slobodno koristiti svoju maštu.

Sastojci:

• dojke sa kožom – 600 g;
• sir – 180 g;
• ananas – 300 g;
• orasi – 120 g;
• majoneza;
• sol.

Način kuhanja:

1. File skuvati, ohladiti, iseckati.
2. Sir ohladite i narendajte na sitno rende. Narežite voće na kockice.
3. Orase (ili bilo koji drugi) propasirati kroz mlin za meso ili izmrviti blenderom.
4. Pomiješajte sve sastojke, začinite solju, začinima i majonezom.
5. Ukrasite po želji. Posebnu pikantnost jelu možete dodati dodavanjem kiselih šampinjona.

Sa sirom

Neobične kombinacije proizvoda u jelu odavno su postale moderne. To je zato što je to jedini način da se postigne pikantnost i originalnost. Jedno od ovih neobičnih jela je francuska salata od ananasa sa piletinom i sirom. Nježno meso u kombinaciji s kiselkastim okusom egzotičnog voća i naribanog sira je zaista ukusna kompozicija. Jelo je pogodno i za one koji mršave, jer je zasitno i niskokalorično.

Sastojci:

• pileći file - 500 g;
• jaja – 2 kom.;
• ananas - 1 konzerva;
• tvrdi sir - 200 g;
• beli luk – 3 zuba;
• šampinjoni – 300 g;
• luk - 1 kom.;
• majonez - 1 kašika;
• pavlaka - 2 kašike;
• sol, kopar po ukusu.

Način kuhanja:

1. Meso kuvajte u posoljenoj vodi oko 30 minuta, a u drugoj šerpi i jaja. Kada su spremni, sitno nasjeckajte sastojke.
2. Luk i šampinjone nasjeckajte i pržite na zagrijanom biljnom ulju oko 10-15 minuta.
3. Sir krupno narendati, pa sve pripremljene sastojke pomešati. Začinite mešavinom pavlake, majoneza i belog luka.
4. Na samom kraju dodajte voće iz konzerve, jednostavno pospite nasjeckani proizvod na smjesu.

Sa kineskim kupusom

Ovo je neka vrsta spasa. Ako salata uključuje kineski kupus, piletinu i ananas, jelo će svakako iznenaditi i najzahtjevnijeg gosta. Poslastica je istovremeno dijetalna, zasitna i sadrži puno vitamina. Prednost kineskog kupusa je što su mu listovi uvijek sočni i nježni, što se odlično slaže s glavnim sastojcima.

Sastojci:

• Kineski kupus – 1 kom.;
• kuvani pileći file - 300 g;
• šunka – 200 g;
• prirodni jogurt, pavlaka za preljev;
• bijeli luk.

Način kuhanja:

1. Kupus narežite na tanke trakice, što je tanje to bolje za ukus jela.
2. Kuvani fil, šunku iseckati na jednake kockice.
3. Isjeckajte konzervirano voće i dodajte ostalim sastojcima. Tu stavite protisnuti beli luk.
4. Začinite jelo mješavinom jogurta i pavlake. Po želji možete koristiti majonez ili biljno ulje, najbolje maslinovo. Možete dodati i malo celera. Poslužite odmah nakon pripreme.

Sa kukuruzom

Ovo jelo koristi majonez kao preliv, ali italijanska salata sa piletinom i ananasom i kukuruzom i dalje ostaje lagana i ukusna. Zaista će se svidjeti odraslima i malim degustatorima koji će postati ljubitelji savršene kombinacije proizvoda. Blago kiselkasto egzotično voće, kukuruz šećerac i neutralna, ukusna piletina postat će česti gosti na stolu.

Sastojci:

• ananas iz konzerve - 1 konzerva;
• kukuruz - 1 konzerva;
• pileći file - 3 kom.;
• Slatka paprika;
• majonez - 3 kašike. l.;
• Po želji možete dodati paradajz, sir, kari.

Način kuhanja:

1. Skuvajte meso. Tokom kuvanja u vodu možete dodati malo karija, što će piletinu osloboditi pretjeranog bljedila. Ova boja će se dobro slagati sa nijansama žute u ananasu i kukuruzu.
2. Voće iz konzerve narežite na sitne kockice i pomiješajte sa kukuruzom.
3. Sameljite papriku i dodajte u činiju. Uradite isto sa piletinom.
4. Pomiješajte sastojke i začinite majonezom.

Ukusna salata sa ananasom i piletinom - tajne kuvanja

Samo pripremanje hrane nije uvijek dovoljno za pripremu kompletnog obroka. Postoje određena načela koja se mogu slijediti kako bi se osiguralo da će recept imati pravi okus i teksturu. Osnovna pravila koja će vam pomoći da pripremite ukusnu salatu sa ananasom i piletinom su:

• Korištenje svježeg mesa. Ako to nije moguće, onda se smrznuti proizvod mora pravilno odmrznuti (na temperaturi od oko 22-25 stepeni).
• Tokom kuvanja ne zaboravite da uklonite penu.
• Nakon što je meso spremno, potrebno ga je temeljito i pažljivo očistiti od kože, hrskavice i kostiju. Izuzetno su nepoželjni u salatama.
• Ananas može biti svjež ili iz konzerve. U prvom slučaju, prednost treba dati voću sa slatkastom aromom i tupim zvukom.
• Možete eksperimentirati s oblačenjem, ali prije toga morate provjeriti da li vam se sviđa ova kombinacija.

Video

Predstavljamo vam klasičnu salatu sa piletinom i ananasom koja će se dopasti i onima sa sofisticiranim ukusom. Ko je proba primijetit će da salata spaja egzotičnost slatkih ananasa i ukusno bogatstvo piletine i šampinjona. Klasični recept za salatu uključuje polaganje slojeva šampinjona s lukom, piletinom, konzerviranim ananasom, tvrdim sirom, kuhanim jajima, obilno poprskanim majonezom. Po želji možete dodati i druge sastojke, kao što su kukuruz iz konzerve, kuvani krompir, kiseli šampinjoni ili krutoni.

Prekrasna slojevita salata sa piletinom i ananasom priprema se vrlo brzo. Iskusna domaćica pripremit će ga za najviše pola sata, jer je svaka od faza pripreme jednostavna i razumljiva. U mnogim porodicama ova salata je postala omiljeno praznično jelo već nakon prvog „proba“.

Taste Info Blagdanske salate / Pileće salate

Sastojci

• Pileća prsa – 200 g;
• Pileća jaja – 2 kom.;
• Svježi šampinjoni – 200 g;
• Luk - 1 kom.;
• Svježi peršun – 2-3 grančice;
• Ananas iz konzerve – 280 g;
• Biljno ulje;
• Sol, majonez - po ukusu.

Kako napraviti slojevitu pileću salatu sa ananasom i šampinjonima

Na samom početku kuvanja potrebno je skuvati pileća prsa i jaja.

Pileći file operemo pod mlazom vode, stavimo u kipuću posoljenu vodu i kuvamo oko pola sata. Kako biste zadržali sočnost mesa nakon završenog kuhanja, savjetujemo vam da ne vadite pileći file iz čorbe.

Dok se pileća prsa i jaja kuhaju, šampinjone operite i ostavite da se malo osuše. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Zatim sitno nasjeckajte šampinjone.

U vreli tiganj sipajte suncokretovo ulje i dodajte sitno seckani luk i šampinjone.

Pržite luk i pečurke dok sva tečnost ne ispari.

Sir sameljite na krupno rende.

Kuvana jaja ohladite u hladnoj vodi i naribajte ih na krupno.

Otvorite ananas iz konzerve i pažljivo ocedite tečnost iz konzerve. Narežite ananas na uredne kockice.

Za to vreme pileća prsa su se već dovoljno ohladila. Narežemo ga na male kockice.

Slažite salatu sa piletinom, ananasom i jajima u lijepim slojevima. Radi praktičnosti koristimo poseban oblik, u našem slučaju okrugli. Pržene šampinjone sa lukom su na prvom mestu.

Drugi su pileće kocke.

Rendani sir i jaja.

Ne zaboravite svaki sloj obilno preliti majonezom. Gornji deo jaja može da ostane bez majoneza. To je stvar ukusa. Kako biste naglasili ljepotu i svježinu okusa salate, preporučujemo da je pospite peršunom koji je već prethodno opran, osušen i nasjeckan. Bilo koje drugo zelje je pogodno za to - kopar, cilantro ili zeleni luk.

Stavite salatu na hladno mesto na sat vremena da se potpuno upije. Ovo će ovo jelo učiniti još ukusnijim.

Sada je naše jelo spremno za posluživanje na svečanom stolu.

Teaser network

Klasična salata sa piletinom, ananasom, kukuruzom i pečurkama

Kombinacija piletine i ananasa daje puno prostora za kreativnost. Postoji mnogo varijacija na temu salate koja uključuje ova dva sastojka. Klasična salata sa ananasom, piletinom i kukuruzom biće veoma vedra, svečana i prolećna. Može se pripremiti ili kao obična salata miješanjem svih sastojaka ili kao lisnato jelo. Puff verzija bit će tradicionalnija i elegantnija.

Sastojci:

• Pileća prsa – 300 g;
• Pečurke (šampinjoni ili bukovače) –200 g;
• Ananas – 200 g;
• Kukuruz (iz konzerve) – 100 g;
• Jaja – 3 kom.;
• Tvrdi sir – 150 g;
• Orah – 100 g;
• Luk - 1 kom.;
• Sol, majonez - po ukusu.

Priprema:

1. Pileći file skuvajte, ohladite, razdvojite na vlakna, a zatim sitno nasjeckajte po vlaknima.
2. Luk oljuštite, sitno nasjeckajte, a šampinjone operite i narežite na kockice. U tiganju propržite luk i šampinjone dok ne porumene.
3. Narežite ananas na male kockice. Ne pokušavajte da ovo voće pretvorite u sitne mrvice, u ovoj salati treba dobro da se ističe ukus ananasa.
4. Sir i tvrdo kuvana jaja narendajte na krupno rende, orahe sitno iseckajte u mužaru ili nožu. Izvadite kukuruz iz tegle.
5. Počinjemo slagati slojeve salate na ravan tanjir za serviranje. Preporučljivo je svaki sloj premazati majonezom, ali ne treba pretjerivati, pa možete i preskočiti neke slojeve - vodite se vlastitim kulinarskim preferencijama.
6. Stavite prvi sloj sitno iseckanog pilećeg filea. Ananas će uslijediti.
7. Glavne sastojke za salatu pospite rendanim sirom. Zatim položimo gljive s lukom, a na njih - kukuruz.
8. Poslednji sloj u ovoj salati su jaja. Možete ih samo rasporediti i preliti majonezom, a možete ih i posuti orasima i ostaviti vrh salate suhim i prozračnim.
9. Ne zaboravite ostaviti lisnatu salatu sa piletinom i ananasom da odstoji sat vremena prije serviranja.

Salata sa piletinom, ananasom i krastavcima

Tradicionalno se salata sa piletinom i ananasom doživljava kao jelo za zimsku i prolećnu sezonu. Egzotični, slatki ananas sa sobom nosi uspomene na odmor na moru u hladnim danima. Krastavac može dodati još svježiji, ljetni štih salati. Upravo se ovo povrće odlično slaže sa tradicionalnim sastojcima ovog jela. Pripremite salatu sa piletinom, ananasom i krastavcima za svoje najmilije, podsjetite ih da su topli dani pred vratima.

Sastojci:

• Pileća prsa – 400 g;
• Ananas – 200 g;
• Svježi krastavac – 1 kom.;
• Krompir – 2 kom.;
• Crvena paprika – 1 kom.;
• Luk - pola;
• Beli luk – 3 čena;
• Sol, majonez - po ukusu.

Priprema:

1. Skuvati pileći file i krompir u košuljici. Ostavite meso i povrće da se ohlade.
2. Sve sastojke za pileću salatu narežite na kockice približno iste veličine. Luk se može sitnije nasjeckati.
3. Beli luk iscedite kroz presu ili ga nasjeckajte nožem, a od majoneze sa belim lukom i solju napravite preliv za salatu.
4. Sve sastojke pomešati, začiniti sosom od majoneza.
5. Salata se servira u porcijama. Na tanjir se stavlja obruč za serviranje u koji treba pažljivo staviti salatu. Kašikom pažljivo zagladite salatu unutar prstena. Vrlo pažljivo skinite obruč i ukrasite salatu peršunovim listovima.

Salata sa piletinom, ananasom i zelenim graškom

Teško je zamisliti ananas i zeleni grašak u jednom jelu. Ipak, u salati ovi sastojci se dobro nadopunjuju. Ananas salati daje sočnost i čini njenu strukturu čvršćom i elastičnijom. Grašak djeluje kao mekana, nježna komponenta, ali u isto vrijeme nije kašasta.

Dobra opcija za prazničnu užinu je salata s pilećim fileom, ananasom i zelenim graškom. Ovo jelo dobro izgleda i u zdjeli za salatu i servirano u porcijama. Salata ispada svijetla, sočna zbog povrća i hranjiva zbog pilećeg mesa.

Sastojci:

• Pileći file – 3 kom.;
• Ananas – 300 g;
• Zeleni grašak – 1 srednja tegla;
• Crvena paprika;
• Orasi – 100 g;
• Svježi peršun - malo za ukras;
• Sol, majonez - po ukusu.

Priprema:

1. Filet skuvati, iseći na sitne kockice i staviti u veću činiju.
2. Dodajte grašak iz konzerve u posudu za mešanje, prvo ocedite vodu.
3. Izvadite ananas iz tegle i narežite na male kockice.
4. Orahe sameljite u mužaru ili ih izrežite nožem. Glavna stvar je da orahe ne pretvorite u prašinu, jer bi trebalo da bude dobrog ukusa u salati.
5. Malo posolite, začinite majonezom, dobro promešajte, da se sastojci ne zgnječe u kašu.
6. Papriku oguliti i iseći na kockice.
7. Salatu stavite među tartlete, ukrasite paprikom i peršunom.

Ananas je veoma zanimljivo voće. Sadrži hemijske elemente koji hemijski reaguju sa mesom. Drugim riječima, ako pripremite pileću salatu sa ananasom i stavite je u hladnjak preko noći, ujutro ćete vidjeti da je meso izgubilo teksturu. Recimo to ovako: ananas će jednostavno "pojesti" piletinu preko noći. Stoga se ne preporučuje pripremati ovu salatu za buduću upotrebu ili je ostaviti nepojedenu nakon gozbe. Ako želite da jelo pripremite unapred, pripremite sve sastojke, stavite ih u posebne tegle i promešajte sat vremena pre serviranja.

Da biste pripremili najukusniju salatu od piletine i ananasa, možete koristiti neka pravila:

• Domaća majoneza ima bolji ukus. Ako ne volite kupovne umake sa konzervansima, možete ih napraviti kod kuće. U posudi umutiti jedno jaje, dodati 1 šolju biljnog ulja i nastaviti da mutiš dok ne dobiješ homogenu emulziju. U smjesu dodajte kašičicu senfa, malo limunovog soka, so, prstohvat bibera i samo malo šećera. Sve dobro umutiti.
• Pileći butovi daju salati sočnost. Da, grudi su mnogo zdravije, ali su i suše. Da biste malo povećali sadržaj masti i sočnost salate, uz prsa koristite kuhano meso butova.
• Nemojte sipati sirup iz konzerviranog ananasa. Može se dodati u salatu kako bi jelo dobilo više sočnosti i ukusa. Ali pazite da ne pretjerate sa sirupom - salata može "iscuriti".
• Sa ananasom iz konzerve salata se brže kuva i postaje slađa, a sa svežim voćem jelo postaje prirodnije i ukusnije. Svježi ananas je potrebno isjeći. Prvo odrežite zeleni vrh. Zatim ovo voće treba podijeliti po dužini na 4 dijela. Zatim ogulite svaki dio i odrežite tvrdu jezgru. Svaku četvrtinu narežite na kriške, a zatim na kockice.

Preljevi za salatu

Salata od piletine i ananasa daje vam dovoljno prostora za eksperimentiranje sa preljevima. Osim majoneze - domaće ili kupljene u trgovini - možete koristiti sljedeće opcije preljeva:

• Kajmak;
• Prirodni jogurt;
• Prirodni jogurt sa maslinovim uljem;
• Prirodni jogurt sa senfom;
• Cezar sos od sira.

Od pravljenja ove salate od piletine od ananasa dobija se odlična pileća čorba. Ne zaboravite da se može i treba koristiti. Da biste spriječili da juha nestane, morate učiniti sljedeće. Čorbu stavite na šporet i isparite što je više moguće. Dobiveni žele stavite u plastične kalupe za jednokratnu upotrebu i zamrznite. Domaće "čorbe" kocke ubuduće koristimo za pripremu prvih jela i umaka.

Salata, koja uključuje piletinu i ananas, ispada svijetla i teksturirana. Stoga se može poslužiti u raznim oblicima za serviranje. Ovo može biti miješana salata stavljena u činiju za salatu. Možda salatu u slojevima na tanjiru. Ovo jelo možete poslužiti u porcijama. Najlakše je staviti u male korpice, koje mogu biti nejestive ili jestive, napravljene od prhkog tijesta. Salatu možete poslužiti pomoću posebnog prstena. Obruč za serviranje se može koristiti i za stavljanje miješane salate ili salate u slojevima.