Um süße und große Karotten anzubauen, ist es wichtig, das Beet richtig vorzubereiten und einzupflanzen richtige Zeit und versorge sie notwendige Pflege. Alles rund um den Anbau einer guten Karottenernte: Welche Art von Erde wird für Karotten benötigt, dreimal für die Aussaat, Ausdünnung, Düngung und Schädlingsschutz.

Vorbereitung des Bodens für die Aussaat von Karotten:

Wie schön und groß Ihre Karotten werden, hängt maßgeblich davon ab, wo Sie sie pflanzen. Das Beet sollte auf einem ebenen, gut beleuchteten Ort mit leichtem, sandigem oder lehmigem Boden mit neutraler oder leicht saurer Reaktion stehen. Auf schwerem, lehmigem und saurem Boden ist der Anbau nicht möglich. gute Ernte Karotten – das Wurzelgemüse wird klein und hässlich. Dies ist auch der Grund dafür, dass Karotten nicht süß wachsen und einen Wurzelsaum an der Wurzelpflanze haben. Das Beet kann nicht mit frischem Mist gedüngt werden – das lockt Schädlinge an und die Hackfrüchte stecken dann alle in Wurmlöchern. Wann ist die beste Zeit, Karotten zu pflanzen? Die besten Vorgänger sind Gurken, Kohl, Tomaten und Zwiebeln.

Wann man Karotten pflanzt

Karotten können in drei Zeiträumen gepflanzt werden: im Frühling, Frühsommer oder Herbst, vor dem Winter. Karotten sind kältebeständig, sodass die Samen bereits bei einer Temperatur von drei bis vier Grad keimen und ihre Sämlinge Temperaturen von bis zu -4 Grad aushalten, sodass Sie bereits Karotten pflanzen können im zeitigen Frühjahr. Karotten, die im zeitigen Frühjahr oder vor dem Winter gepflanzt werden, sind nicht geeignet Winterlager, aber es ermöglicht Ihnen, süße Karotten anzubauen und sie im Sommer zu essen. Aber im Juni gepflanzte Karotten bleiben bis zum Frühjahr wunderbar. Lesen Sie den Artikel darüber, wann Sie frühe Karotten pflanzen sollten und wann Sie mittlere und späte Karotten pflanzen sollten.

So pflanzen Sie Karotten im zeitigen Frühjahr

Es ist besser, das Beet im Herbst vorzubereiten. Der Boden muss umgegraben werden, ohne die Erdklumpen aufzubrechen, und darüber mit Mineraldünger, Kompost und Holzasche bestreut werden. Wenn das Beet im Frühjahr vom Schnee befreit wird, müssen Sie den Boden mit einem Rechen ebnen und im Abstand von 18 bis 20 cm Querrillen anbringen. Karotten werden entlang der gesamten Furche gesät.

Da Karottensamen bei niedrigen Temperaturen fast einen Monat brauchen, um zu keimen, müssen sie für die Aussaat vorbereitet werden, um die Keimung zu beschleunigen. Zunächst müssen sie mehrere Tage lang in Wasser eingeweicht werden, um die Öle aus ihrer Schale abzuwaschen, wodurch verhindert wird, dass Wasser in den Embryo eindringt. Vergessen Sie nicht, das Wasser zu wechseln. Anschließend müssen die Samen getrocknet werden und Sie können mit der Aussaat beginnen (Aussaatmenge 0,5-0,8 g/m²).

Aussaat von Karotten im Juni

Karotten, die im zeitigen Frühjahr gepflanzt werden, lassen sich im Winter nicht gut lagern, daher können Karotten im Juni zur Winterlagerung gepflanzt werden. Eine Saatvorbereitung ist nicht erforderlich, daher erscheinen die Sämlinge bei einer Temperatur von 20 Grad viel schneller, innerhalb einer Woche. Zu diesem Zeitpunkt ist es sehr praktisch, Karotten auf einem Band zu säen, da Sie sie später nicht ausdünnen müssen.

Winteraussaat von Karotten

Vor dem Winter werden Karotten im November auf bereits gefrorenen Boden gesät. Das Bett wird im Voraus vorbereitet, Rillen werden markiert. Und nach dem Frost werden die Samen entlang der Rillen verteilt und mit einer Mischung aus Sand und Torf bestreut.

Karotten pflegen

Um große Karotten anzubauen, müssen Sie sie regelmäßig gießen, lockern, bei Bedarf ausdünnen und unbedingt füttern.

• Wenn die ersten echten Blätter erscheinen, müssen die Karotten ausgedünnt werden, wobei schwache und dicht wachsende Pflanzen vorsichtig entfernt werden.

Zwischen den kleinen Karotten sollte ein Abstand von mindestens 2 cm liegen. Geschieht dies nicht, fehlt das Wurzelgemüse benötigte Fläche zum Wachstum, und sie werden dünn und krumm sein. Nach weiteren 20 Tagen muss der Vorgang wiederholt werden, diesmal mit einem Abstand von 4-5 cm zwischen den Pflanzen. Dies ist notwendig, damit die Karotten groß und gleichmäßig werden.

• Gleichzeitig müssen Sie die Karotten mit verdünntem Vogelkot (1:20), Gülle, grüner Dünger aus Gras oder Humus. Es wird auch nützlich sein, da es auch dazu beiträgt, Schädlinge von Pflanzungen abzuschrecken. Die Pflanze benötigt keine weitere Fütterung.
• Damit Karotten süß und ohne Bitterkeit wachsen, müssen die Beete mit ihnen gelockert und gehügelt werden, damit die Spitzen der Wurzelfrüchte mit Erde bedeckt sind. Durch die Einwirkung von Licht entsteht in Wurzelgemüse Solanin, das bei der Lagerung Bitterkeit verleiht.
• Eine regelmäßige Bewässerung der Pflanzungen ist sehr wichtig – im Juli-August pro Quadratmeter. m. Beete sollten mit mindestens einem halben Eimer Wasser ausgeschüttet werden, um den Boden gründlich zu befeuchten. Lassen Sie nach dem Gießen keine Bodenkruste entstehen, achten Sie darauf, den Boden zu lockern, sonst wachsen die Karotten „mit Bart“.
• Am meisten gefährlicher Schädling Bedrohung der Pflanze - Karottenfliege. Am meisten beste Methode Der Weg, dem entgegenzuwirken, besteht darin, Beete mit Karotten und Zwiebeln abzuwechseln. Eine weitere Möglichkeit besteht darin, es über das Gartenbeet zu werfen weißes Spinnvlies. Lesen Sie mehr darüber, wie Sie Karotten vor Karottenfliegen und Karottenblattblättern schützen und wie Sie Karottenfäule bekämpfen.

Ein weiteres Geheimnis süßer Karotten liegt darin richtige Reinigung. Sie müssen die Spitzen sofort abschneiden, nachdem Sie sie aus dem Garten gezogen haben. Die Spitzen verdunsten Wasser mit enormer Geschwindigkeit und die Wurzelfrüchte werden schlaff, geschmacklos und schlecht lagerfähig.

Anweisungen

Karotten lieben die Sonne, deshalb müssen sie an einem gut beleuchteten Ort gepflanzt werden. Es ist wünschenswert, dass dieser Bereich vorhanden ist gute Beleuchtung den ganzen Tag. An der Stelle, an der Petersilie, Karotten und Sellerie gepflanzt werden, können Sie keine Karotten pflanzen. Ausgezeichnete Vorgänger Es wird Kohl, Gurken und Kartoffeln geben. In Gebieten, in denen Fröste keine Seltenheit sind, ist es besser, frühe Karottensorten zu säen. Sie sind am frostbeständigsten. Sie können diese Karottensorte sofort nach der Erwärmung des Bodens säen. Es muss gesagt werden, dass solche Karotten nicht zur Lagerung geeignet sind. Dazu müssen Sie langreifende Sorten säen. Die Aussaat erfolgt, nachdem die Hitze stabil geworden ist.

Vor der Aussaat werden Karottensamen auf Mängel überprüft. Füllen Sie dazu einfach die Samen mit Wasser. Lebende Samen verbleiben am Boden des Behälters und der gesamte Defekt schwimmt an die Oberfläche. Vor der Aussaat müssen die Samen gekeimt werden. Dazu werden sie in ein feuchtes Tuch gewickelt, an einen warmen Ort gestellt und dort mehrere Tage aufbewahrt. Normalerweise reichen drei Tage aus. Unmittelbar vor der Aussaat werden Furchen in die Beete gezogen, die anschließend bewässert werden. Die Rillen sollten nicht zu flach, aber auch nicht sehr tief sein. Die erforderliche Tiefe beträgt 3 Zentimeter. Der Abstand zwischen benachbarten Furchen sollte mindestens fünfzehn Zentimeter betragen.

Karotten brauchen Pflege. Die Beete müssen ständig gejätet werden. Vergessen Sie auch nicht, sie zu lösen. Geschieht dies nicht, nimmt das Wurzelgemüse eine schiefe Form an. Nach dem Erscheinen der ersten Blätter werden die Beete ausgelichtet. Bei Karotten muss nicht an Wasser gespart werden. Wenn Sie selten gießen, werden die Wurzelfrüchte schlaff und der Geschmack wird bitter. Düngemittel müssen zweimal pro Saison ausgebracht werden. Die erste Anwendung sollte einen Monat nach dem Erscheinen der Triebe erfolgen, die zweite nach weiteren zwei Monaten. Karotten düngen besser mit Düngemitteln in flüssiger Form. Verdünnen Sie dazu zwei Gläser Asche in einem Eimer Wasser. Nitrophoska eignet sich gut als Dünger. Ein Esslöffel pro Eimer Wasser reicht aus.

beachten Sie

Die Karottenfliege ist der Hauptfeind der Karotten. Sein Vorhandensein lässt sich an den gekräuselten Blättern erkennen. Eine einprozentige Bordeaux-Lösung verhindert sein Auftreten. Zur Vorbeugung werden Karottenblätter mit dieser Lösung behandelt.

Um eine gute Karottenernte zu erzielen, müssen Sie nur noch Humus hinzufügen frischer Mist Ich mag dieses Gemüse nicht. Und mehrere andere Faktoren beeinflussen sein Wachstum. Aber keine Angst, denn im Prinzip ist der Anbau von Karotten nicht so anspruchsvoll.

Karottensamen sind klein, daher sollte die Aussaat nicht zu tief erfolgen, damit sie genügend Kraft zum Keimen haben.

Sobald die Sprossen 5 cm groß sind, verdünnen Sie sie zum ersten Mal und lassen dabei einen Abstand von ca. 5 cm ein.

Nach jedem Ausdünnen ist es notwendig, die Sprossen leicht zu harken. Schließlich liegt es nach dem Ausdünnen praktisch an der Oberfläche und kann mit Wasser ausgewaschen werden, was zu einer Krümmung der Wurzelfrüchte führt. Es ist auch zu bedenken, dass harter Boden ihn auch schwerfällig macht. Daher wird der Boden vor dem Pflanzen gut gelockert und mit einer kleinen Menge Flusssand versetzt.

Um süße Karotten anzubauen, fügen Sie natürlich Asche hinzu sehr wichtig hat eine Sorte, die im Voraus ausgewählt werden muss. Und Sie können selbst große Karotten aus Karottensamen einer bereits ausgewählten Sorte anbauen.

Um zu bekommen Qualitätssamen, Sie müssen auswählen Herbsternte 5 - 10 große, schöne und sicherlich gesunde Exemplare ohne das geringste mechanischer Schaden. Achten Sie darauf, getrennt von anderen Karotten aufzubewahren. Pflanzen Sie nur die beste Hälfte davon, denn der Rest ist Sicherheitsmaterial. Schneiden Sie vor dem Einlagern die Spitzen bis zu den Kleiderbügeln ab und befreien Sie diese sorgfältig von Erde. In eine Kiste legen und mit trockenem Sand bedecken. Vergessen Sie natürlich nicht, regelmäßig Inspektionen durchzuführen Winterzeit und entfernen Sie Karotten auch mit der geringsten Beschädigung.

Im Frühling heißt es warten gutes Aufwärmen Boden, da Karotten im zweiten Jahr der Vegetationsperiode kein kaltes Wetter vertragen. Nach dem Pflanzen in einem kleinen Hügel, der mit einer Schaufel gegraben oder im Herbst vorbereitet wurde, pflanzen wir die Wurzelfrüchte in einem Abstand von 30–40 cm und einer Tiefe von 2–3 cm tiefer als die Länge der zu pflanzenden Karotten. Großzügig verschütten.

Die Triebe müssen an Pflöcken befestigt werden, damit sie nicht durch Wind- und Regenböen brechen. Lassen Sie nur den zentralen Blütenstand für die Samen übrig und entfernen Sie die seitlichen Blütenstände.

Der Schnitt ist notwendig, wenn die Stängel der Pflanze braun werden und sich die Blütenstände zu kräuseln beginnen. Legen Sie den Regenschirm in ein Glas und lassen Sie ihn mit den Stielen nach oben reifen und trocknen. Anschließend die Kerne trennen und mit Wasser auffüllen. Wir warten darauf, dass sich hochwertige Samen am Boden absetzen. Auf einem Teller mehrere Tage trocknen lassen. Sollte in Papiertüten an einem kühlen Ort aufbewahrt werden.

Hilfreicher Rat

Karotten sollten mäßig gegossen werden, und bis zum Ende des Sommers ist es notwendig, die Bewässerung auf ein Minimum zu beschränken, damit die Wurzelfrüchte unabhängig wachsen können.

Ein Garten ohne Karotten ist kaum vorstellbar. Dieses Wurzelgemüse wird angebaut und erfahrene Gärtner und beginnende Sommerbewohner. Die Aufgabe eines jeden von ihnen besteht darin, Pflanzen anzubauen und zu ernten.

Einerseits scheint es nicht sehr schwierig zu sein: Aussäen, mehrmals gießen, Unkraut jäten und schon kann geerntet werden. Um andererseits die Quantität und Qualität der Ernte zu steigern, ist es notwendig, bestimmte Empfehlungen zu befolgen.

Samenauswahl

Beim Kauf von Säcken mit Samen sollten Sie auf die Reifezeit der Karotten achten. Für Regionen mit kühlem Klima oder kurzen Sommern sind früh reifende Sorten besser geeignet. Aber für Langzeitlagerung Es ist besser, Sorten zu wählen, deren Reifung länger dauert. Dies erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass die Hackfrüchte über den Winter nicht verderben.

Saatgutbehandlung

Um die Möglichkeit einer schlechten Keimung und Neupflanzung auszuschließen, müssen Samen jeglicher Art mit Wasser gefüllt werden. Zimmertemperatur und über Nacht stehen lassen. Nach 8-10 Stunden schwimmen alle Samen an die Oberfläche und nur die Samen, die zum Pflanzen geeignet sind, verbleiben am Boden des Behälters. Die schwimmenden Samen sollten entfernt und der Rest zusammen mit dem Wasser durch ein Tuch ausgeschüttet und in ein Tuch gewickelt an einem warmen Ort für einen weiteren Tag aufbewahrt werden. Dies beschleunigt die Samenkeimung und die anschließende Keimung.

Einen Standort auswählen

Karotten können nicht mehrere Jahre hintereinander an einem Ort gepflanzt werden, da der Boden erschöpft ist und der Ertrag stark sinkt. Als Vorläufer im Garten sind Petersilie, Dill, Sellerie und Pastinaken nicht zu empfehlen. Gurken und Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch, Kohl und Kartoffeln gelten als hervorragende Vorgänger für Karotten. Übrigens ist es besser, eine Karottenparzelle an einem sonnigen Ort zu platzieren; wenn sie im Schatten wächst, verliert sie ihren Geschmack.

Pflanzsamen

Wenn Sie mit dem Pflanzen von Karotten beginnen, machen Sie zunächst Rillen; ihre Tiefe sollte etwa 2-3 cm betragen, der Abstand zwischen ihnen 10-12 cm. Danach muss der Boden angefeuchtet werden und Sie können mit dem Pflanzen von Karotten beginnen. Die Samen sollten einen Abstand von 1,5 bis 2 cm voneinander haben.

Karotten jäten

Unkräuter müssen sofort nach ihrem Auftreten von Karottenbeeten entfernt werden. Unkräuter entziehen Karotten Nährstoffe und hemmen ihr Wachstum. Möglicherweise ist das erste Jäten bereits erforderlich, bevor die ersten Triebe erscheinen.

Wurzelfrüchte gießen

Karotten müssen während der gesamten Wachstums- und Reifezeit gegossen werden. Mangelnde Feuchtigkeit ist der Grund für kleine, nicht saftige und schlaffe Karotten.

Wenn die Rüben etwas langsam wachsen, bedeutet das, dass ihnen Nährstoffe fehlen und es in der Verantwortung des Gärtners liegt, den heranwachsenden Jungpflanzen zu helfen. Welche Düngemittel werden im Juli am nützlichsten sein?

Tafelrüben haben eine Schwäche Wurzelsystem. Seine Wurzeln sind nur in der Lage, Nahrung zu liefern obere Schichten Boden. Und wenn die Bodenschicht nicht sehr reichhaltig ist Nährstoffe, dann stoppt das Wachstum der Rüben.

Bei kleinen Blättern werden der Düngung mehr stickstoffhaltige Stoffe zugesetzt. Nach der Zugabe von Düngemittelmischungen wie Königskerzen-, Brennnessel- und Kräutertees sowie anderen organischen Stoffen stellen die Rüben ihr Wachstum schnell wieder her. Zu diesem Zeitpunkt ist es auch sinnvoll, Hefemischungen unter Zusatz von Holzasche herzustellen. Sie sollten wissen, dass die Wirkung von Hefe erst nach Zugabe von organischem Material eine signifikante Wirkung hat.

In der Phase von 4-5 Blättern werden Rüben mit einer mineralischen Komplexmischung aus Nitroammofoski (Nitrophoska) gedüngt. Verdünnen Sie einen vollen Esslöffel Dünger in 10 Litern Wasser.

Sie können Ihren eigenen Mehrnährstoffdünger herstellen. Nehmen Sie dazu 10 g Harnstoff, 15 g Superphosphat und 10 g Kaliumsulfat, geben Sie 0,2 g Borsäure hinzu und lösen Sie diese in 10 Liter Wasser auf. Superphosphat wird im Voraus gegossen heißes Wasser damit das Granulat Phosphor an das Wasser abgibt.

Während der Wachstumsphase benötigen Rüben erhebliche Mengen Stickstoff. Kalium und Phosphor sind für die Wurzelbildung notwendig. Eine ähnliche Düngung sollte 2-3 Mal bis Mitte August durchgeführt werden.

Magnesium, Eisen, Mangan und Bor sind für Rüben sehr wichtige Spurenelemente. Gibt es einen Mangel, signalisieren Rübenblätter dies immer. Wenn Chlorose auftritt, Blattspreiten und Wachstumspunkte absterben und austrocknen, sollten Rüben dringend Blatt für Blatt mit löslichem Dünger mit Mikroelementen wie Cytovit gefüttert werden. Kann in die Düngung einbezogen werden Holzasche- was für Rüben sehr nützlich ist. Asche ist reich an allen notwendigen Mikroelementen und reduziert den Säuregehalt des Bodens, was die richtige Entwicklung der Rüben fördert.

Wurzeldünger werden entlang der Rillen entlang der Reihen ausgebracht. Bei trockenem Wetter müssen Rüben gewässert werden.

Beim Anbau von Rüben in Büscheln für den Sommerverzehr sollten die Pflanzen nicht mit Stickstoff gefüttert werden, da dies die Nitratdosis in den Hackfrüchten erhöht.

Tipp 5: So füttern Sie Karotten im August, damit sie süß werden

Karotten verbrauchen im Spätsommer viel Nährstoffe. Wenn Sie wachsende Hackfrüchte im August richtig und ausgewogen füttern, werden sie mit Sicherheit süß, zart und saftig.

Karotten stellen hohe Ansprüche an die Ernährung, insbesondere an Mineralien. Am Ende ihrer Vegetationsperiode werden die Pflanzen aus dem Boden entnommen große Mengen Kalium, Kalzium, Phosphor und Stickstoff. Phosphor ist für die Zugabe von Zucker zu Wurzelgemüse verantwortlich. Kalzium – für knackiges Wurzelgemüse. Kalium beeinflusst die Bildung einer empfindlichen Struktur. Stickstoff hingegen benötigt sehr wenig. Zu diesem Zeitpunkt sollten Sie die Pflanzen nicht mit stickstoffhaltigen Düngemitteln füttern, da die Wurzelfrüchte sonst groß, aber locker sind und sich Bitterkeit bilden kann. Ja, und die Sicherheit solcher Hackfrüchte im Winter wird gering sein. Daher die meisten die beste Fütterung im August wird es zu gewöhnlicher Holzasche. Es enthält eine große Menge Kalium, Kalzium, Phosphor und einen kompletten Satz aller notwendigen Mikroelemente, die zu einer nahrhaften Ernährung beitragen.

Asche kann sowohl trocken als auch in Lösung verwendet werden. Eine Pflege der Aufwandsquoten ist hier nicht erforderlich. Ein Esslöffel mit einer Erbse wird entlang der Pflanzenreihen etwa einen Meter ins Beet gestreut. Anschließend lockern sie es, damit die Asche möglichst tief in den Boden gelangt. Danach ist reichliches Gießen erforderlich. Es ist am besten, Asche vor einem guten Regen hinzuzufügen.

Eine andere Option ist möglich. Eine Handvoll Asche wird in 10 Liter Wasser verdünnt und über Nacht stehen gelassen. Am nächsten Tag wird der Ascheaufguss gerührt und in die angefeuchteten Rillen gegossen. Eine Überdosis Asche ist unmöglich, da Karotten lieben neutrale Böden und seine Wurzeln sind tief.

Als Alternative zur Aschedüngung können Sie den Mineraldünger Kaliummonophosphat verwenden. Der Dünger ist schnell löslich und enthält in seiner Zusammensetzung viel Phosphor und Kalium. Zum Füttern müssen Sie einen Teelöffel Monophosphat in einem 10-Liter-Behälter auflösen. Vor dem Düngen muss das Beet bei trockenem Boden bewässert werden.

Es darf nicht vergessen werden, dass der Feuchtigkeitsmangel während der Füllphase der Hackfrüchte zum Wachstum von holzigen, trockenen und rauen Hackfrüchten führt.

Karotten werden, wie jedes andere Wurzelgemüse, 3-4 Wochen vor der Ernte zum letzten Mal gefüttert.

Tipp 6: Wie man saftige und süße Karotten anbaut

Der Boden muss eine gute Feuchtigkeitsdurchlässigkeit aufweisen, damit das Wasser nach starker Bewässerung oder Regen nicht stagniert und ein Sumpf entsteht. Wie die meisten Wurzelgemüse benötigen Karotten ein relativ lockeres „Polster“ aus behandelter Erde bis zu einer Tiefe von mindestens 30 cm ohne Kieselsteine, Unkraut und Erdklumpen.

Ideale Vorgänger können aufgerufen werden Frühkohl, Gurken, Zucchini, Zwiebeln oder Tomaten. In diesem Fall sollte der Platz für die Karottenbeete offen und sonnig sein.

Richtige Aussaat von Karotten

IN mittlere Spur In Russland sollten Karotten Ende April bis Anfang Mai gesät werden, alles hängt vom Wetter ab. In der Schwarzerderegion und in Sibirien verschieben sich die Daten. Für den Herbst- und Wintergebrauch mehr als späte Aussaat. In diesem Fall muss die Pflanzung bis spätestens 25. Mai erfolgen.

Der Boden sollte nach der Aussaat nicht austrocknen, insbesondere wenn granuliertes Saatgut verwendet wurde. Um auf der sicheren Seite zu sein, können Sie Ihre Pflanzen mit Vlies schützen.

Karotten nach den Regeln pflegen

Karottensämlinge sind im Anfangsstadium ihrer Entwicklung relativ schwach und bedürfen daher einer sensiblen Pflege. Sie sollten rechtzeitig gejätet und ausgedünnt werden, wobei ein Abstand von 3-5 cm zwischen den Pflanzen einzuhalten ist.

Nach dem Auflaufen der Sämlinge sollte die Bewässerung auf einmal alle 7–10 Tage reduziert werden. Gleichzeitig müssen Sie darauf achten, dass die Feuchtigkeit bis zu einer Tiefe von 10–20 cm gelangt. Wenn Sie es mit dem Gießen übertreiben, werden die Karotten geschmacklos und wässrig.

Wenn das sechste Blatt erscheint, müssen Karotten gefüttert werden. Zu diesem Zeitpunkt wird empfohlen, die Blattdüngung mit einem beliebigen Mehrnährstoffdünger gemäß den Anweisungen durchzuführen. Sie sollten es nicht mit Stickstoff übertreiben, da der Überschuss dem Wurzelgemüse einen unangenehmen Jodgeschmack verleiht.

Auswahl der richtigen Karottensorte

Erfahrene Gärtner wissen, dass mittellanges, zylindrisches Wurzelgemüse mit nicht scharfem Ende und kleinem Kern gute Geschmacksparameter aufweist. Die bekannte Sorte Nantes erfüllt diese Anforderungen. Allerdings ist es seit mehr als 75 Jahren im russischen Staatsregister eingetragen! Es besteht kein Grund, Angst davor zu haben, mit Sorten zu experimentieren. Für Gartenretrograden eignen sich auch Karotten-Analogsorten wie Nantes perfekt Nagano, Athlet, Baltimore, Alenka, Nezhenka.

Keine Karotten erforderlich Spezialbehandlung, aber die wachsenden Regeln müssen befolgt werden. Es handelt sich um eine dürreresistente Kulturpflanze, die Frost und langfristige Kälteeinbrüche gut verträgt. Wie baut man Karotten an? Die Geheimnisse liegen wie bei anderen Gemüsesorten in der richtigen Agrartechnologie.

Im Vergleich zu anderen Kulturpflanzen erfordert sie mehr Pflege. Schauen wir uns genauer an, wie man auf dem Land Karotten anbaut oder Gartengrundstück mit seinen eigenen Händen.

Bodenvorbereitung

Sie müssen einen hellen Ort wählen, bevor Sie Karotten anbauen. Die Geheimnisse liegen darin, dass es an fehlt Sonnenlicht aufgrund eines fallenden Schattens bzw unebene Oberfläche Hackfrüchte verlieren an Zuckergehalt und Gewicht.

Bevor Sie eine gute Karottenernte anbauen können, müssen Sie einen leichten und ebenen Boden wählen. Es sollte sandiger Lehm sein, leichter Lehm, mit guter Drainage. In dichtem Lehm werden die Früchte klein und während der Lagerung werden sie schnell von Fäulnis befallen. Karotten sollten nicht bepflanzt werden saure Böden. Es erfordert eine neutrale oder leicht saure Umgebung.

Bevor du wächst gute Karotten, notwendig

Das Beet wird im Herbst vorbereitet, damit es sich etabliert. Es ist locker gemacht. Fügen Sie dazu hinzu Sägespäne, Humus, Torf oder Sand. Zum Kalken werden Kreide, Kalk, Dolomit und Asche verwendet. Für den Karottenanbau sollte kein Mist verwendet werden, da die resultierenden Wurzelfrüchte nicht sehr attraktiv sind und sich nicht gut lagern lassen. Schlechtem Boden sollte Humus zugesetzt werden – ein Eimer pro Quadratmeter. Wenn Grundwasser nah, das Bett ist hoch gemacht.

Die Ackerschicht wird mit Hilfe von Gründüngungswurzeln gut geformt – Pflanzen, die eine gute Bodenstruktur schaffen. Sie werden im Herbst ins Gartenbeet gesät, um im Frühjahr an dieser Stelle Karotten anzupflanzen. Würmer und Mikroorganismen sorgen zudem für eine gute Bodenstruktur.

Karottenbeete sollten ständig gewechselt werden. Die Vorgänger sollten Knoblauch, Zwiebeln, Kohl, Kartoffeln sein. Wie baut man große Karotten an, wenn man die gleiche Ernte an einem Ort anbauen muss? Hier hilft die Zugabe von Holzasche zweimal im Jahr in einer Menge von 0,2 kg/m2 und anschließendes Umgraben.

Im Frühjahr, eine Woche vor dem Pflanzen, wird das Beet geebnet, gelockert, mit einer 0,3 %igen Vitriollösung behandelt, mit warmem Wasser bewässert und anschließend mit Polyethylenfolie abgedeckt. Während dieser Zeit speichert es Feuchtigkeit und wärmt sich in der Sonne gut auf.

So bereiten Sie Samen für die Aussaat vor

Die Keimrate von Karottensamen ist niedrig – 55–75 %. In diesem Zusammenhang sollten die Samen frisch eingenommen werden. Außerdem keimen Karotten nicht gleichmäßig. Nach 2-3 Wochen sollten die ersten Triebe erscheinen. Aufgrund der Anwesenheit von Samen auf ihrer Oberfläche dauert es lange, bis sie keimen essentielle Öle, wodurch das Eindringen von Feuchtigkeit verlangsamt wird.

Vor dem Anbau müssen Sie die Aussaat vorbereiten. Schauen wir uns verschiedene Möglichkeiten an, sie vorzukeimen.

Einweichen

Die Samen werden in Stoffbeutel gegossen und einen Tag in warmem Wasser aufbewahrt. Das Wasser muss alle vier Stunden gewechselt werden. Durch Zugabe von Holzasche (30 g/l) kann daraus eine Nährlösung hergestellt werden. Anschließend müssen die Samen gewaschen werden.

Die Methode ist effektiver, wenn eine zusätzliche Härtung durchgeführt wird. Samen in feuchten Beuteln werden für 2–5 Tage in den Kühlschrank gestellt.

Mit Nährlösung einweichen

Verwenden schwache Lösung Kaliumpermanganat unter Zusatz von ½ Teelöffel Dünger pro Liter Wasser oder einer Mischung aus Nitrophoska und Borsäure (1/3 Teelöffel bzw. 1/2 Teelöffel pro Liter Wasser). Die Samen werden auf mehrfach gefalteter Gaze ausgestreut, oben ebenfalls damit abgedeckt und einen Tag lang mit Lösung gefüllt. Der Flüssigkeitsstand sollte knapp über dem Stoff liegen. Anschließend werden sie mit Wasser gewaschen und für drei bis vier Tage in den Kühlschrank gestellt.

Wenn das Wetter das Pflanzen von Samen nicht zulässt, werden sie auf der unteren Ablage des Kühlschranks gelassen, sodass sie jederzeit feucht bleiben. In diesem Fall müssen Sie darauf achten, dass sie nicht mehr als 0,5 cm wachsen.

Wärmebehandlung

Die Wärmebehandlung von Samen besteht aus ihrem sequentiellen Eintauchen in heiße und kaltes Wasser. Sie werden in einen Beutel gegossen und bei einer Temperatur von 50 Grad gespült, anschließend in eine Humatlösung getaucht und zwei Tage lang warm gehalten. Dadurch wird die Keimung nicht nur von Karotten, sondern auch von Petersilie und Dill beschleunigt.

Sprudelnd

Das Sprudeln beschleunigt den Saatvorbereitungsprozess. Ein Luft- oder Sauerstoffzufuhrschlauch mit einem Schmirgelsteinfilter am Ende wird an den Boden eines nichtmetallischen Behälters mit Wasser angeschlossen. Darauf wird ein Netz mit Samen gelegt.

Beim Sprudeln wird das Wasser mit Luft gesättigt. Zu Hause reicht dafür ein kleiner Aquarienkompressor. Die Sprudelzeit beträgt bei Karottensamen 17–24 Stunden. Anschließend wird das Material auf das mittlere Regal des Kühlschranks gestellt, wo es 3-5 Tage gelagert wird. Vor der Aussaat werden die Samen 12 Stunden lang getrocknet, damit sie rieselfähig werden und ausgesät werden können.

Samen im Boden vergraben

Trockene Samen werden in Stoffbeutel gelegt und mit einer Schaufel bis zur Tiefe eines Bajonetts in den Boden eingegraben, wo sie mindestens 10-12 Tage bleiben sollten. Dann werden sie herausgenommen und in ein Gartenbeet gesät. Nach ähnliche Verarbeitung Die Triebe sollten in etwa fünf Tagen erscheinen.

Eine andere Methode besteht darin, die Samen mit feuchtem Torf zu vermischen und sie mindestens eine Woche lang an einem warmen Ort aufzubewahren. Während dieser Zeit gelingt es ihnen zu keimen und anschließend wird gesät. Vor dem Einpflanzen in die Erde werden die Samen 20–25 Minuten auf Pergament oder Tuch bei Raumtemperatur getrocknet.

Wie man Karotten anbaut. Geheimnisse der Aussaat und Pflege

Vor Pflanzarbeiten Es werden Samen ausgewählt und gekauft, die für eine bestimmte Region am besten geeignet sind. Sie können sie auch selbst besorgen. Bevor Sie Karottensamen anbauen, sollten Sie eine gute und große Wurzelpflanze finden und diese dann im Frühjahr pflanzen. Bis zum Herbst wird es reif sein.

Das Wachstum von Karotten dauert etwa drei Monate. Um im September eine Ernte zu erzielen, sollte die Aussaat spätestens im Mai erfolgen. Die Aussaattermine liegen zwischen Ende April und den ersten zehn Tagen im Juni. Als optimal gilt eine Pflanzung vor dem 5. Mai.

Vor dem Winter werden Karotten gepflanzt, wenn der Boden kalt genug ist. Dies könnte von Ende Oktober bis Anfang November sein. Der Zeitpunkt der Aussaat und Ernte hängt von der Sorte und der Region ab. Nördliche Sorten sollten nicht im Süden gepflanzt werden, da sie dort langsam wachsen. Wenn Sie südliche Sorten in der mittleren Zone anbauen, produzieren sie reichlich Spitzen, aber Wurzelfrüchte entwickeln sich nicht. Einige im Ausland gezüchtete Sorten sind schlecht gelagert.

Sonst sollte es pünktlich erledigt werden vorteilhafte Eigenschaften und die Haltbarkeit von Hackfrüchten kann sich verschlechtern.

Kleine Karottensamen sollten gleichmäßig in der Furche verteilt werden. Deshalb werden sie mit Sand oder Torf vermischt und in ein Gartenbeet gesät.

Damit benachbarte Reihen das Wachstum nicht behindern? Um eine ausreichende Beleuchtung zu gewährleisten, ist es besser, die Beete schmal zu machen – nicht mehr als vier Reihen Karotten.

Entlang der Kante sind Seiten angebracht, um zu verhindern, dass Wasser nach unten fließt. Der Abstand zwischen den Reihen sollte 15 cm und bei späten Sorten 20 cm betragen. Das Beet wird mit Wasser bewässert und mit Asche bestreut. Die Samen werden im Abstand von ca. 2,5 cm in die Rillen gelegt.

Bei der Aussaat im Frühjahr und Sommer werden die aufgequollenen Samen flach gepflanzt (3–4 cm) und mit sehr leichter Erde bestreut, bei der es sich um mit Torf, Sand oder Humus vermischtes Chernozem handelt. Anschließend wird im Abstand von ca. 12-15 cm ein Lüftungsspalt aus Folie über dem Bett angebracht.

Die ersten Triebe erscheinen bei warmem Wetter innerhalb einer Woche. Liegt die Temperatur unter 12 Grad, verdoppelt sich die Zeit. Bei Leerstellen erfolgt eine Nachsaat.

Für viele Gärtner ist die Frage, wie man frühe Karotten anbaut, problematisch. Es ist eigentlich nicht schwierig. Karotten werden im Herbst gesät frühe Sorten bis zu einer Tiefe von 2 cm und dann bis zu einer Höhe von 3-4 cm mit Mulch bestreut. In diesem Fall sollte die Bodentemperatur unter +5 Grad liegen. Bei wenig Schnee im Winter werden die Beete zusätzlich bis zu einer Höhe von 50 cm damit abgedeckt. Bei dieser Pflanzmethode erfolgt die Ernte 2-3 Wochen früher als üblich.

Ausdünnung der Pflanzen

Wie kann man eine gute Karottenernte anbauen, wenn sie perfekt gekeimt ist? Dazu müssen Sie die Sämlinge nach dem Erscheinen des dritten Blattes vorsichtig ausdünnen.

Das alles ist nicht so einfach, wie es auf den ersten Blick scheint. Um eine gute Entfernung der Pflanzen zu gewährleisten, sollte das Beet bewässert und der Boden sorgfältig gelockert werden. Darüber hinaus sollte die Operation tagsüber durchgeführt werden, um den Schädling – die Karottenfliege, die abends fliegt – nicht anzulocken.

Die Triebe sollten mit einer Pinzette im Abstand von mindestens 2 cm entfernt werden, die kleinsten Triebe sollten entfernt werden. Die Spitzen werden vom Gartenbeet weggeworfen. Lassen Sie es auf keinen Fall in der Nähe, um keine Schädlinge anzulocken. Ein gutes Abschreckungsmittel sind Zwiebelpfeile, die gehackt und auf dem Gartenbeet verstreut werden. Pflanzen können abgedeckt werden spezielles Material. Die Erde um die Pflanzen herum wird leicht zerdrückt. Nach 20 Tagen wird die Ausdünnung wiederholt. Lassen Sie in diesem Fall einen Abstand von 6 cm zwischen den Karotten.

Der Reihenabstand muss gelockert und gejätet werden (mindestens einmal pro Woche), damit ausreichend Sauerstoff an die Wurzeln gelangt. Nachdem Sie den Reihenabstand ausgedünnt haben, sollten Sie mit Kompost oder Sägemehl mulchen, das mehrere Wochen lang in einer 2-3 %igen Harnstofflösung eingeweicht wurde.

Wie baut man große Karotten an? Hier kommt es auf die richtige Dosierung der Düngemittel an. Sie können nicht in großen Mengen auf einmal hinzugefügt werden. Die Düngung der Karottenbeete mit Mineralwasser beginnt, wenn 5-6 Blätter erscheinen. Die Fütterungshäufigkeit beträgt 2-4 Wochen. Besonders diese Pflanze mag keinen überschüssigen Stickstoff.

Im Wachstumsprozess Oberer Teil Die Wurzelpflanze kommt aus dem Boden und wird grün. Das ist zwar nicht schädlich, aber der Geschmack ist schlechter. Wie baut man süße Karotten an, damit sie ihren Geschmack nicht verlieren? Wenn Hackfrüchte aus dem Boden kommen, werden sie aufgehäuft und dabei etwa 50 mm hohe Erde aufgeharkt.

Karottenbeete gießen

Eine schlechte Keimung von Karotten ist in erster Linie auf die Austrocknung des Bodens zurückzuführen. Bis sie aufstand obere Schicht Die Beete müssen ständig feucht sein. Manchmal sollte der Boden sogar mehrmals täglich bewässert werden. Granulierte Samen sind besonders schwer zu keimen. Schützen Sie das Beet unmittelbar nach der Aussaat mit einer Folie, damit die oberste Schicht nicht austrocknet.

Bis die Wurzeln erscheinen, erfolgt die Bewässerung alle 3-4 Tage, 3-4 Eimer pro 1 m2. Gleichzeitig wachsen sie selbstständig in die Tiefe und finden Feuchtigkeit. Daher erfolgt die Bewässerung einmal pro Woche mit 1-2 Eimern pro m2 und ab Ende August einmal alle 1,5-2 Wochen mit 8-10 Litern pro Quadratmeter. Die Beete werden vor der Ernte zwei Wochen lang ohne Bewässerung aufbewahrt.

Raues Wurzelgemüse ist ein Hinweis darauf, dass es ihm an Feuchtigkeit mangelt. Bei einem Überschuss werden die Früchte klein. Auch schädlich scharfe Veränderungen vom Austrocknen bis hin zu übermäßiger Feuchtigkeit, was zu Rissen in den Karotten und anschließender schlechter Konservierung führt.

Karotten haben keine Angst vor Kälte, aber bei Temperaturen unter 8 Grad verwandelt sich die Stärke im Wurzelgemüse in Zucker und die Haltbarkeit des Wurzelgemüses verschlechtert sich. In der Mittelzone erfolgt die Ernte Ende September bei trockenem Wetter.

1,5 bis 2 Stunden lang gesammelt und dann die Spitzen abgeschnitten. Die Ernte wird sortiert, gerade Karotten werden in einer belüfteten Kiste an einem dunklen und kühlen Ort platziert. Dies könnte ein Keller oder Keller sein.

Abschluss

Sie werden nie eine gute Ernte einfahren können, wenn Sie nicht wissen, wie man Karotten anbaut. Die Geheimnisse der Landtechnik liegen darin richtige Vorbereitung Boden, richtige Landung und Pflege. Dadurch erhalten Sie im Herbst große und gleichmäßige Hackfrüchte.

Einer der wichtigen Indikatoren bei der Beurteilung der Qualität von Karotten ist die Süße der Früchte. Je süßer die Karotte, desto schmackhafter und saftiger ist sie. Um es süß zu machen, wird Gemüse mit speziellen Düngemitteln gefüttert. Was genau Karotten im August für das Wachstum zu füttern sind, wird durch den Rat erfahrener Gärtner empfohlen.

Die Qualität von Karotten wird von mehreren Faktoren beeinflusst:

• das Land, auf dem das Gemüse gepflanzt wurde;
• gießen, jäten;
• Füttern.

Wenn alle Wachstumsbedingungen korrekt und regelmäßig erfüllt sind, werden die Früchte süß und schön wachsen. Gepflegte Karotten haben eine regelmäßige längliche Form und eine leuchtend orange Farbe.

Agrartechnische Techniken

Der Pflanzboden sollte zunächst neutral sein. Wenn der Boden auch nur einen geringen Säureüberschuss aufweist und der pH-Wert unter 7 liegt, ist der Zuckergehalt der Wurzelpflanze stark reduziert. Durch Zugabe von Kalk können Sie den Säuregehalt des Bodens senken. Sie müssen nicht mehr als 400-500 Gramm Pulver pro 1 Quadratmeter Boden auftragen. Kalk muss im Boden eingeebnet werden, er muss in einer gleichmäßigen Schicht liegen.

Wichtig! Um den pH-Wert des Bodens abzuschätzen, verwenden Sie Indikatorpapier. Es kann im Haus- und Gartenbedarf erworben werden.

Zusätzlich zum Kalk wird dem Boden Asche zugesetzt. Es neutralisiert überschüssige Säure und der pH-Wert des Bodens wird auf 7 eingestellt. Asche wird in einer Menge von 2-3 Tassen pro 1 Quadratmeter Land hinzugefügt.

Damit Karotten süß werden, werden sie an einem sonnigen Ort und in den Boden gepflanzt, auf dem Erbsen, Linsen und Kartoffeln angebaut wurden. Winterknoblauch, Gurken. Der Boden dieser Kulturen ist reich an Mineralien und organische Zusammensetzung, so wird das Gemüse mit Nährstoffen gesättigt und sein Geschmack erhält eine spürbare Süße.

Für ein schnelles Wachstum werden Karottenbeete regelmäßig gejätet und bewässert. Sie müssen den Boden mindestens alle 4–5 Tage bewässern; bei heißem Wetter wird die Bewässerung auf einmal alle 2 Tage oder sogar noch häufiger erhöht. Von Beginn des Anbaus an werden 3-4 Mal pro Woche fremde Gräser und Unkräuter aus dem Boden entfernt – sie stören das Wachstum von Früchten und entziehen dem Boden Vitamine.

Füttern

Von Mitte Juli bis Mitte August werden Karotten mit Dünger - Nitroammophoska unter Zusatz von Kaliumpermanganat - gefüttert. Diese Zusammensetzung erhöht den Zuckergehalt von Gemüse um mehr als 50 %. Der Zusatzstoff sollte wie folgt zubereitet werden:

• 2 EL. Nitroammofoski;
• 6-7 Kristalle Kaliumpermanganat;
• 10 Liter Wasser.

Die Beete werden 2-3 Wochen lang einmal pro Woche mit frisch zubereiteter Lösung bewässert. Anstelle von Kaliumpermanganat kann auch Holzasche verwendet werden. Für 10 Liter empfiehlt sich die Einnahme von 1 Glas Asche.

Borsäure kann die Süße von Früchten verstärken, wenn man daraus einen Dünger herstellt:

• 1 Teelöffel Borsäure;
• 10 Liter sauberes Wasser.

Bewässern Sie den Boden mit der resultierenden Mischung im August 2-3 Wochen lang im Abstand von 1 Mal alle 5-7 Tage.

Wichtig! Gießen mit Borsäure Nur für Böden geeignet, in denen es keinen hohen Säuregehalt gibt.

Die häufigsten Fehler

Einige Gärtner glauben, dass jeder Dünger die Geschmackseigenschaften von Früchten verbessern kann, und beginnen, beim Anbau von Karotten organische Stoffe zu verwenden – Hühner-, Königskerzen- und Pferdemist. Das ist absolut unmöglich.

Alle diese Düngemittel enthalten eine hohe Stickstoffkonzentration. Bei einem Überschuss davon im Boden entwickeln Karotten einen unangenehm bitteren Geschmack. Außerdem beginnen sich die Früchte zu verbiegen, ihre Form nimmt hässliche Kurven an und die Farbe wird schmutzigrot.

Eine ähnliche Wirkung hat Ammoniumnitrat, das einen hohen Anteil an Stickstoffverbindungen enthält.

Die Vernachlässigung der Insektenbekämpfung ist der Grund dafür, dass Karotten langsam wachsen und geschmacklos sind.

Der Hauptfeind des Gemüses ist die Karottenfliege. Wenn es die Ernte angreift, erscheint Bitterkeit im Geschmack der Frucht und die Zuckermenge sinkt. Gute Medizin Tabakmischung gilt als Schädlingsbekämpfungsmittel. Es wird zwischen die Reihen gestreut ( dünne Schicht) oder die Beete bewässern, bepflanzen.

Gemüsesorten sind unterschiedlich Geschmacksqualitäten: Einige reichern mehr Zucker an, andere weniger. Und das ist in Ordnung. Nicht alle Menschen mögen Süßigkeiten. Und für manche ist Zucker aus gesundheitlichen Gründen kontraindiziert.

Süße Karotten

Ebenso wie Kürbisse nicht genügend Zucker im Wurzelgemüse anreichern, werden sie, wenn sie im Schatten wachsen, zu viel gegossen.

Hackfrüchte mögen lockeren und nährstoffreichen Boden, die Zugabe von frischem organischem Material zu diesen Pflanzen ist jedoch kontraindiziert. Fügen Sie beim Umgraben der Fläche, auf der Hackfrüchte gesät werden sollen, einen Esslöffel Superphosphat und Kaliumsulfat hinzu. Statt im Laden gekauft Mineraldünger Sie können Holzasche verwenden – bis zu einem Glas pro Quadratmeter. M.

Um sicherzustellen, dass Pflanzen alle notwendigen Nährstoffe erhalten und hochwertige, schmackhafte Hackfrüchte bilden, können sie zur Fütterung verwendet werden komplexe Düngemittel mit Mikroelementen. Es gibt sogar spezielle Düngemittel für Hackfrüchte.

Ob Karotten süß sind, hängt vom Züchter ab.

Wie beim Kürbis hängt der Geschmack auch bei Karotten von der Sorte ab. Wählen Sie Sorten und Hybriden mit hohem Zuckergehalt und testen Sie diese auf Ihren Parzellen. So finden Sie „Ihre“ Sorten, die Ihren Geschmack treffen, Aussehen, Produktivität.