Und Essen servieren. Manchmal werden diese Gegenstände als Ständer für warme Gerichte verwendet. Dekorative Modelle stellen einen eigenen Typ dar.

Sie sind mit Mustern verziert, die auf unterschiedliche Weise aufgetragen wurden: Bemalen, Schnitzen oder Brennen. Es ist höchst unerwünscht, solche Gegenstände zum Schneiden von Lebensmitteln zu verwenden, da schädliche Substanzen in die Lebensmittel gelangen können.

So wählen Sie ein Schneidebrett aus

Zweck:

• Fleischbrett.Konzipiert zum Schneiden von Schweinefleisch, Rindfleisch, Geflügel und anderen Fleischsorten. Form je nach Geschmack des Benutzers: Kreis, Quadrat, Oval, Rechteck. Die Mindestdicke beträgt 3 cm, sonst geht das Gerät kaputt. Material: Bambus oder Eiche.
• Fischbrett. Es zeichnet sich durch eine spezielle Form aus, die ein bequemes Schneiden von Fisch gewährleistet. Dies ist ein längliches Rechteck. Empfohlene Breite – ab 200 mm, Länge – ab 500 mm.

Das Brett wird nicht zum Schneiden anderer Produkte verwendet, da dies mit ansteckenden Vergiftungen behaftet ist.

• Brett für Obst, Gemüse, Kräuter. Die vielseitigste Option. Material – Eiche, Bambus, Sperrholz, Polypropylen. Die Form ist traditionell oder originell.
• Brotbrett. Es ist bequemer, Backwaren und Teig auf einer Fläche zu schneiden, die der Größe des Laibs entspricht. Material – Holz oder Polypropylen.
• Brett zum Schneiden von Würstchen, Eiern, gekochten Produkten. Empfehlenswert ist ein separater Gegenstand aus Kunststoff oder Holz in geeigneter Form und Größe. Benutzen Sie nur die Arbeitsseite der Platine.

Ausrüstung:

• Griff. Die Funktion des Halters wird durch verschiedene Vorsprünge und Aussparungen übernommen. Das Griffmaterial unterscheidet sich manchmal von der Grundzusammensetzung.
• Rille. Einige Hersteller machen Rillen um den Umfang des Artikels. Die Breite beträgt 4 bis 7 mm, die Tiefe 2 bis 4 mm. Die Flüssigkeit sammelt sich in speziellen Vertiefungen.

Und Geräte zum Schneiden von Brot sind auf der gesamten Oberfläche mit vielen Rillen ausgestattet, in denen sich Krümel sammeln.

• Anzahl Schneidebretter. Für jede Lebensmittelgruppe ist eine eigene Tafel erforderlich. Dies ist auf Hygiene- und Sicherheitsvorschriften zurückzuführen. Roher Fisch und Fleisch enthalten gefährliche Bakterien.

Wenn Sie dann fertige Produkte auf dieser Oberfläche schneiden, werden sie mit Bakterien infiziert. Die klassische Menge variiert zwischen 10 und 12 Stück.

• Formen und Größen. Ein rechteckiges Brett gilt als traditionell. Die optimale Größe hängt von den auf der Oberfläche zu verarbeitenden Produkten ab. Praktischer ist es, Fleisch, Fisch oder Teig großflächig zu zerlegen.
• Seitenfläche. Das Oberflächenmuster bestimmt die Art der Herstellung des Produkts. Es gibt zwei Methoden: eine feste Leinwand oder mehrere verleimte Leisten. Ein fester Bereich ist vorzuziehen und zuverlässiger.

Die Stäbe oder Lamellen werden mit verschiedenen Klebern zusammengeklebt, was gesundheitsgefährdend sein kann.

• Integriertes Design. Das Board lässt sich wie eine Schublade herausziehen. Das Gerät ist stationär und hat keine Angst vor mechanischen Stößen. Aber Sie können kein Essen darauf transportieren.
• Messerbrett. Ausgestattet mit einem speziellen Halter.
• Rutschfeste Oberfläche. Um ein Verrutschen zu verhindern, sind Gummifüße angebracht oder eine geriffelte Oberfläche gefertigt.

• Klingenschutz. Eine spezielle Oberflächenbeschichtung sorgt für leichtes Schneiden und verhindert ein Anhaften.
• Lebensmittelbehälter. Die Behälter werden seitlich eingebaut. In diesen Behälter werden geschnittene Produkte gegeben, und es ist praktisch, dort auch Reinigungsmittel abzulegen. Der Garvorgang wird beschleunigt.
• Aussparungen für Teller. Eine spezielle Aussparung auf der Oberfläche dient zum Einlegen und weiteren Falten der gehackten Zutaten. Es können mehrere solcher Aussparungen vorhanden sein.

Dies ist praktisch, wenn Sie mehrere Produktarten schneiden müssen, ohne sie zu vermischen.

IZDREV Es zeichnet sich durch eine glatte Oberfläche des Arbeitsbereichs und anderer Seiten aus. Je nach Verwendungszweck des Boards werden die optimale Größe und Form sowie zusätzliche Elemente ermittelt.

Ein Rechteck ohne Griff bietet mehr nutzbaren Platz.

Eigenschaften:

• Rechteckige Form.
• Dicke 25 mm.
• Länge 300 mm.
• Breite 180 mm.
• Zusammensetzung: Birkensperrholz.
• Schlaufe zum Aufhängen.
• Warme Birkentöne.
• Beidseitig verwendbar.

Vorteile:

• Natürliche Zusammensetzung.
• Die Oberfläche fühlt sich angenehm an.
• Bezahlbarer Preis.
• Die Geräte sind unempfindlich gegen Feuchtigkeit. Es ist akzeptabel, saftige oder nasse Zutaten zu schneiden.
• Lange Lebensdauer.
• Wunderschöne Sperrholzstruktur.
• Beständig gegen mechanische Beschädigungen.
• Hervorragende Oberflächenqualität.
• Innenausstattung.
• Die Dicke des Boards ist gering, was ein geringes Gewicht garantiert.
• Die Oberfläche stumpft die Messerklinge nicht ab.
• Bei Einhaltung der Betriebsregeln ist es langlebig.
• Nachhaltig.

Nachteile:

• Nicht waschbar.
• Sie können auf dem Produkt kein Fleisch zerkleinern, da die Oberfläche starke Stöße verhindert.
• Mit der Zeit bilden sich Messerspuren.
• Kontakt mit Wasser führt zu Schäden am Artikel.
• Kurzlebiges Produkt.

Schneidebretter aus Sperrholz gelten als die besten Rohlinge für die Herstellung Ihres eigenen Produkts. Die nicht arbeitende Seite eignet sich für Decoupage, das Aufbringen von Film oder Zeichnungen. Dieser Artikel wird als Souvenir verwendet.

GRÖSSER-2204 besteht aus Bambus in zwei Farben, was für Originalität sorgt. Ein Spatel ist im Lieferumfang enthalten.

Eigenschaften:

• Farbe – Naturholz.
• Länge – 343 mm.
• Breite – 295 mm.
• Dicke – 20 mm.
• Rechteckige Form.
• Die Kanten sind abgerundet.
• Doppelseitige Arbeitsfläche.
• Gewicht mit Verpackung – 1260 Gramm.

Vorteile:

• Die Oberfläche weist Feuchtigkeit ab.
• Hohes Maß an Sicherheit.
• Die Messerklinge hinterlässt keine Spuren.
• Die harte Oberfläche garantiert Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Beschädigungen.
• Geringes Gewicht, was die Benutzerfreundlichkeit erhöht.
• Feuchtigkeitsresistent.
• Das Material verhindert eine Delamination.
• behält die Schärfe der Klinge bei.
• Die Oberfläche ist kratz- und abriebfest.
• Gerüche werden nicht absorbiert.
• Bambus trocknet schneller als Holz.

Nachteile:

• Nicht waschbar.
• Die Kosten sind hoch.
• Die Lebensdauer des Produkts ist kurz.

GIPFEL FIESTA

Hauptmerkmale:

• Spezielle Gummiknöpfe verhindern ein Verrutschen und sorgen für zusätzliche Stabilität. Schneidebretter aus Kunststoff sind ideal für Fleisch.
• Dünner Kunststoff in Lebensmittelqualität.
• Ausgestattet mit einem ausziehbaren Lebensmittelbehälter. Daher zerbröseln sie nicht, sondern werden neben der Schnittfläche platziert. Dies beschleunigt und erleichtert den Prozess erheblich.
• Hitzebeständig, für heiße Gegenstände geeignet.
• Wenn entlang der Kanten Rillen geschnitten werden, sammelt sich keine Feuchtigkeit auf der Oberfläche und fließt nicht aus dem Gerät ab.
• Viele Modelle sind mit einer antibakteriellen Schicht beschichtet, die sich zum Schneiden von Fisch eignet.

Eigenschaften:

• Länge – 350 mm.
• Breite – 180 mm.
• Dicke – 0,7 mm.
• Verwendung von zwei Seiten.
• Bequemer Griff.
• Ausgestattet mit einer Schlaufe zum Aufhängen.
• Aussparungen an den Rändern für Feuchtigkeit.
• Helle Farben.
• Die bequemste Form ist ein Rechteck.

Vorteile:

• Hohe Hygiene.
• Das Produkt kann in der Spülmaschine gewaschen werden.
• Nimmt die in den Produkten enthaltene Feuchtigkeit nicht auf.
• Reinigt schnell und effizient.
• Entfernt mühelos überschüssige Gerüche und Flecken.
• Es bleiben keine Spuren aromatischer Farbprodukte auf dem Brett zurück.
• Verschleißfest, leicht, bequem.
• Erfordert keine besonderen Lagerbedingungen.
• Einfache Artikelpflege. Legen Sie es einfach unter fließendes Wasser, um die Oberfläche zu reinigen. Es ist akzeptabel, nach dem Schneiden aromatischer Produkte Reinigungsmittel zu verwenden.

Nachteile:

• Das Brett gleitet über die Oberfläche.
• Nach dem Schneiden bleiben Spuren zurück, in denen sich Bakterien vermehren.
• Unnatürliches Material.
• Aufgrund seiner Festigkeit und Härte nicht zum Zerkleinern von Lebensmitteln geeignet.

Din Granit

Eigenschaften:

• Material Granit.
• Farbe – mehrfarbig.
• Länge – 30 cm.
• Breite – 20 cm.
• Dicke – 1 mm.
• Rechteckige Form mit scharfen Ecken.
• Die Nutzung erfolgt beidseitig.
• Nicht zum Schneiden von Obst und Gemüse geeignet.

Vorteile:

• Natürliche Schönheit des Materials
• Antiseptische Eigenschaften.
• Praktikabilität.
• Ein elegantes Dekorationselement.
• Lange Lebensdauer.
• Gerüche werden nicht absorbiert.
• Pflegeleicht.
• Strapazierfähiges Material.
• Haltbarkeit.
• Wasserdicht.
• Umweltfreundliches Material.
• Unempfindlich gegenüber Säuren.

Nachteile:

• Teures Produkt.
• Hohes Gewicht des Produkts.
• Die Kosten für eine exklusive Plakette sind hoch.
• Die Oberfläche ist hart und beschädigt daher die Schneide der Messer.
• Der Stein muss ständig poliert werden.

Strukturmerkmal Runde Schneidebretter besteht in der senkrechten Lage der Schnittfläche. Messer bleiben scharf. Die Klinge schneidet die Fasern nicht durch, sondern drückt sie auseinander.

Eigenschaften:

• Durchmesser – 350 mm.
• Höhe – 35 mm.
• Metallrand.
• Gummierte Füße.
• Selbstschneidende Schrauben aus Edelstahl.
• Runde Form.
• Beschichtung: Mineralöl.
• Farbe: Naturholz in zwei Farbtönen.

Vorteile:

• Die Oberfläche ist langlebig.
• Behält lange Zeit sein schönes Aussehen.
• Die Elemente werden mit hochwertigem Kleber zusammengeklebt.
• Dauerhaft.
• Der Artikel hat keine Angst vor Stößen.
• Spuren einer Messerklinge treten nicht so schnell auf.
• Es kommt zu keiner Verformung durch Feuchtigkeit.
• Sie nehmen keine Aromen auf.
• Das Material zeichnet sich durch bakterizide Eigenschaften aus.
• Keine Delamination.
• Möglichkeit zur Nutzung von zwei Arbeitsflächen.
• Die Pflege des Produkts ist einfach: Spülen Sie es einfach mit warmem Wasser ab.

Nachteile:

• Der Preis für ganze Stoffe ist hoch.
• Gewichtig.
• Unter starken Schlägen wird es brechen.
• Die Kosten sind hoch.

NAUTILUS-FILET-BRETT Besteht aus lebensmittelechtem Polypropylen und ist für den Lebensmittelbedarf geeignet. Das Produkt hat keinen spezifischen Geruch.

Am Rand befindet sich eine kräftige Wäscheklammer, die den Fischschwanz sicher festklemmt.

Eigenschaften:

• Länge im zusammengeklappten Zustand – 480 mm.
• Die Breite der Faltvorrichtung beträgt 150 mm.
• Die Größe des gefalteten Produkts beträgt 250 x 150 mm.
• Reibe zum Reinigen von Fisch.
• Stift. Es fasst Fische bis zu 10 kg, aber auch kleine Fische mit einem Gewicht von 100 Gramm oder mehr können problemlos gereinigt werden.

Vorteile:

• Kompakte Größe ist bequem zu verwenden.
• Das zusammenklappbare Design spart Platz.
• Die geriffelte Oberfläche verhindert ein Abrutschen.
• Zum Zerteilen von Fisch ist eine zusätzliche Reibe unverzichtbar.
• Zuverlässiges Design.
• Lange Lebensdauer bei richtiger Pflege.

Nachteile:

• Hohe Kosten des Produkts.
• Die Schuppen werden in ein Klapploch eingetrieben.
• Die Metalloberfläche fühlt sich nicht angenehm an.

Kunststoffabdeckung Mayer Boc ist antibakteriell. Die zweite Seite ist Bambus, umweltfreundlich.

Eigenschaften:

• Länge – 370 mm.
• Breite – 250 mm.
• Dicke – 10 mm.
• Die Größe ist mittelgroß.
• Bequemer Silikongriff.
• Es gibt kein Verrutschen des Boards.
• Beschichtung mit Silberionen.
• Gewicht – 570 Gramm.

Vorteile:

• Die Oberfläche ist glatt.
• Die Ränder sind mit Bärten versehen, um den Saft aufzufangen.
• Nimmt keine Fremdgerüche auf.
• Die Messer werden nicht stumpf.
• Besonders hygienisch.
• Für Menschen ungefährlich.
• Der Schutz ist langlebig und nutzt sich nicht ab.

Der antibakterielle Schutz verhindert die Entwicklung von Bakterien, die Schmutz, unangenehme Gerüche, Pilze und Schimmel verursachen.

Nachteile:

• Es dauert 24 Stunden, bis Mikroorganismen vollständig zerstört sind. Dadurch werden 99 % der Bakterien abgetötet.
• Teures Produkt.

Die Geschichte des Schneidebretts reicht bis in die Antike zurück. Trotzdem ist dieses Küchengerät nahezu unverändert geblieben. Wie in der Antike wird es verwendet zum Schneiden und Schneiden Produkte. Oft wird ein Schneidebrett als Unterlage für warme Speisen verwendet. Begnügten sich Hausfrauen bisher jedoch mit einem Brett, so finden sich im Arsenal einer modernen Frau zwei, drei und sogar vier Küchenbretter.

Schneidebretter in der Küche: die optimale Menge

Auf keinen Fall darf ein Fleisch- oder Fischschneidebrett zum Schneiden von roh verzehrten Lebensmitteln verwendet werden. Der Grund dafür sind möglicherweise Bakterien im Fleisch. Sie sterben bei der Wärmebehandlung ab und das fertige Gericht ist für die menschliche Gesundheit absolut unbedenklich. In manchen Fällen können solche Bakterien jedoch längere Zeit auf der Platine verbleiben. Wenn sie auf Brot, Wurst, Gemüse oder Obst geraten, besteht die Gefahr einer Ansteckung mit Salmonellose und anderen ebenso gefährlichen Infektionskrankheiten. Daher sollte die Küche vorhanden sein mindestens zwei Schneidebretter.

Ideal ist es, wenn für jede Produktart in der Küche eine eigene Tafel vorhanden ist. Natürlich kann es sich nicht jeder leisten, zu Hause 10-12 Bretter zu verwenden, daher müssen die Produkte in vier Gruppen eingeteilt werden:

• Fleisch und Geflügel;
• stark riechender Fisch;
• brot;
• andere Produkte (Käse, Gemüse, Obst und andere).

Zum Schneiden von Brot wird üblicherweise ein kleines Brett verwendet. Für Gemüse, Kräuter und Käse ist ein etwas größeres Brett praktischer. Geflügel kann auf demselben Brett wie Fleisch geschnitten werden, andere Produkte sollten jedoch nicht darauf geschnitten werden. Die Größe eines solchen Artikels muss mindestens betragen 30 x 50 cm. Für Fisch ist ein separates Küchenbrett gleicher Größe erforderlich. Sein Geruch ist anhaltend und sehr spezifisch, sodass andere Produkte damit gesättigt werden können. Um das Fischbrett aufzufrischen, empfiehlt es sich, es mit einer Zitronenscheibe einzureiben und mit Spülmittel zu waschen.

Für Fleisch und Rohwaren greift man besser zu Kunststoff, für wärmebehandelte Produkte eignet sich Holz. Für Ihre Bequemlichkeit und den Komfort Ihrer Familienmitglieder sollten die Bretter in Farbe und Form variieren. Sie können signiert sein oder spezielle Embleme in Form von Fisch, Tomate und anderen Produkten tragen.

Am bequemsten zu verwenden sind rechteckige Bretter. Moderne Hersteller bieten uns eine große Vielfalt an Formen, aber Profis raten davon ab, Originalität zu suchen und solche Artikel nur zum Servieren zu verwenden.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass vier Schneidebretter die beste Option für die heimische Küche sind. In einigen Fällen können Sie sich auf zwei beschränken. Sie müssen jedoch bedenken, dass Sie Produkte, die sich nicht für eine Wärmebehandlung eignen, nicht auf demselben Brett wie rohes Fleisch schneiden können.

Holzschneidebretter

Das traditionelle Material zur Herstellung von Schneidebrettern ist Holz. Die raue Oberfläche verhindert ein Verrutschen der Produkte. Es macht die Messer nicht stumpf und macht beim Schneiden keine unangenehmen Geräusche.

Ein gutes Schneidebrett zum Schneiden von Fleisch kann aus massiver Eiche hergestellt werden. Es gilt als das stärkste und härteste Holz. Dieses Produkt wird unter Druck nicht reißen oder sich durch Feuchtigkeit verformen. Wenn das Brett ein Schachbrettmuster aufweist, wurden seine Fragmente mit Leim verbunden, dessen Partikel in Lebensmittel gelangen und Vergiftungen verursachen können. Nicht minder hochwertig sind Bretter aus Akazien- und Gummibaumholz.

Und hier Birken- oder Kiefernbretter weicher, so dass sie leicht mit einem Messer zerkratzt werden können. Sie nehmen Gerüche auf und verformen sich schnell. Manchmal werden in der Küche Bambusbretter verwendet. Sie sind bequem, haben eine harte Oberfläche und nehmen kaum Gerüche an. Es gibt jedoch einen Nachteil: Beim Verbinden von Bambusstreifen verwenden die Hersteller Klebstoff, und es kann nicht sichergestellt werden, dass dieser für die menschliche Gesundheit unbedenklich ist.

Holzschneidebretter erfordern besondere Pflege.

• Vor Gebrauch sollte das Brett mit Leinöl geschmiert werden. Dieses Verfahren verhindert die Aufnahme von Feuchtigkeit und die Verformung des Produkts.
• Holzbretter sind nicht langlebig. Sie sollten alle 2-3 Monate gewechselt werden. Holzbretter neigen dazu, Farbe aus Lebensmitteln aufzunehmen, deshalb müssen sie beim Waschen mit kochendem Wasser überbrüht werden.
• Ein Holzbrett sollte mindestens einmal pro Woche desinfiziert werden. Hierfür können Sie Zitronensaft oder Essig verwenden. Ihre Verwendung trägt dazu bei, das Brett von Keimen und unangenehmen Gerüchen zu befreien.

Schneidebretter aus Kunststoff

Schneidebretter aus Kunststoff leicht, langlebig und bedürfen keiner besonderen Pflege. Sie erfreuen sich bei modernen Hausfrauen großer Beliebtheit. Bei der Auswahl einer solchen Platte sollte besonders auf die Qualität des Kunststoffs geachtet werden. Das Produkt muss über ein vom sanitären und epidemiologischen Dienst ausgestelltes Qualitätszertifikat verfügen. Es gibt verschiedene Arten von Kunststoff. Polyethylen und Propylen gelten als die sichersten. Andere Arten enthalten Chemikalien, die in Lebensmittel gelangen und Gesundheitsrisiken verursachen können. Unter dem Druck eines Messers kann Plastik zerbröckeln und seine Partikel können zusammen mit der Nahrung in den menschlichen Körper gelangen. Dadurch drohen ernsthafte Probleme mit den Nieren und der Leber. Während des Schneidevorgangs kann das Fleisch auf dem Kunststoffbrett verrutschen. Das ist nicht nur umständlich, sondern auch gefährlich, denn es besteht die Gefahr, sich mit einem Messer zu verletzen.

Glastafeln

Schneidebretter von Glaskeramik Sie sind langlebig und hygienisch. Das ursprüngliche Erscheinungsbild zieht die Aufmerksamkeit vieler Hausfrauen auf sich. Solche Bretter können das Interieur jeder Küche perfekt ergänzen. Sie nehmen keine Gerüche und Feuchtigkeit auf und ihre Oberfläche lässt sich mit einem Messer nur schwer beschädigen. Ein wesentlicher Nachteil von Glasplatten ist ihre Zerbrechlichkeit. Wenn Sie sich für den Kauf eines Glasschneidebretts entscheiden, wählen Sie ein Modell mit rutschfesten Gummiauflagen auf der Innenseite.

Zubehör zum Fleischschneiden

Fleischgerichte bilden einen wichtigen und manchmal sogar den Hauptbestandteil des Speiseplans jeder modernen Hausfrau. Das Schneiden von Fleisch nimmt viel Zeit in Anspruch und kann zu Unannehmlichkeiten führen, wenn Sie zu Hause nicht das richtige Schneidebrett und hochwertige Messer haben. Für Fleisch eignet sich am besten ein großes Schneidebrett, dessen optimale Größe 30 × 50 cm beträgt. Profis raten zu einem Brett aus massivem Hartholz.

Fleischschneidemesser werden in verschiedene Typen unterteilt:

• Messer zum Schneiden von Fleisch oder Steak;
• Messer direkt zum Schneiden von Fleisch;
• Ausbeinmesser;
• Häutungsmesser.

Ein Tranchiermesser ist mit einer dünnen, schmalen Klinge ausgestattet, die sich zum Schneiden von Fleisch in dünne Schichten eignet.

DIY Fleischschneidebrett

Fleischschneidebrett erstellt mit seinen eigenen Händen, wird nicht nur zu einem unverzichtbaren Küchenaccessoire, sondern auch zu einer originellen Dekoration der Wohnung. Um es zu machen, benötigen wir:

• dickes Brett;
• Kettensäge;
• Sander;
• Bleistift;
• Öl.

Es sollte Holz gewählt werden, das langlebig, feuchtigkeitsbeständig und sicher ist. Die Tafel muss mit einem Bleistift markiert werden. Sie können das resultierende Stück mit einer Säge oder einer normalen Metallsäge abschneiden. Es ist darauf zu achten, dass die Wände des Werkstücks vollkommen vertikal und eben sind. Der nächste Schritt ist das Schleifen der Platte. Sie müssen die Wände sowie die Vorder- und Rückseite schleifen. Es ist besser, die Ecken abzurunden. Das Schleifen kann entweder mit einer Schleifmaschine oder mit Schleifpapier erfolgen. Danach muss das Brett in Öl eingeweicht werden. Für ein großes Produkt müssen Sie keinen Griff anfertigen. Ein Schneidebrett für Fisch unterscheidet sich nicht von einem Fleischbrett und kann daher nach dem gleichen Prinzip hergestellt werden.

Die fertige Tafel kann mit einer Schablone und einem Kinderbrennset beschriftet werden. Sie müssen ein Wort durch eine Schablone auf Papier schreiben. Als nächstes müssen Sie seine Länge messen. Von der Mitte des Bretts nach links müssen Sie die Hälfte der resultierenden Länge zurückziehen. Ab diesem Punkt sollte die Aufnahme beginnen. Mit einem einfachen Bleistift müssen Sie die Buchstaben durch die Schablone zeichnen, danach können Sie mit dem Brennen beginnen.

Damit das Kochen Spaß macht und die fertigen Gerichte gesundheitlich unbedenklich sind, müssen Sie die richtigen Schneidebretter für die Küche auswählen. Sie sind ausschließlich bestimmungsgemäß zu verwenden. Der WESTWING Shopping Club hilft Ihnen bei der Auswahl hochwertiger Küchenutensilien zu erschwinglichen Preisen. Wir kümmern uns um unsere Kunden!

Schneidebrett aus Kunststoff

Schneidebretter aus Kunststoff gibt es in verschiedenen Farben; sie sind nicht nur schön, sondern auch sehr praktisch. Um Infektionskrankheiten (Übertragung von Bakterien von einem Produkt auf ein anderes) zu vermeiden, können Sie für jede Produktart eine Tafel nach Farbe auswählen, zum Beispiel: Weiß für Käse, Gelb für Huhn, Kaffee für Fisch, Grün für Gemüse, und so weiter. Kunststoffschneidebretter werden hauptsächlich in den Stärken 5-10 mm hergestellt. Und Schneidebretter aus Kunststoff der Marke OZTI haben eine Stärke von 20 und 40 mm. Was für einen professionellen Koch ein Glücksfall ist. Es ist kein Geheimnis, dass Köche am liebsten auf dicken Brettern arbeiten, ganz zu schweigen davon, dass heimische Köche lieber auf Brettern ohne Griffe arbeiten. Auch aus hygienischer Sicht bringt das Kunststoff-Schneidebrett einige Vorteile mit sich. Es lässt keine Bakterien eindringen, nimmt keine Gerüche auf und das Brett selbst ist sehr leicht zu reinigen und nimmt keinen Schmutz auf.

Optionen:

Maße:

Farbe: grau weiß

Material: Polypropylen/Polyethylen

Starna-Auftritt: Russland

Service Personal: 1 Person

Preis 700x500x5: 700 Rubel.

Preis 700x500x10: 1770 Rubel.

Preis 370x310x10: 460 Rubel.

Es ist möglich, Platten in verschiedenen Konfigurationen, Stärken und Größen herzustellen!

Brett mit Griff 250x150x5

Optionen:

Maße: Länge: 250 mm, Breite: 150, Dicke: 5 mm

Farbe: Beige

Material: Polypropylen

Starna-Auftritt: Russland

Service Personal: 1 Person

Preis: 150 Rubel.

Brett mit Griff 300x200x5

Optionen:

Maße: Länge: 300 mm, Breite: 200, Dicke: 5 mm

Farbe: Beige

Material: Polypropylen

Starna-Auftritt: Russland

Service Personal: 1 Person

Preis: 170 Rubel.

Brett mit Griff 350x250x5

Optionen:

Maße: Länge: 350 mm, Breite: 250, Dicke: 5 mm

Farbe: Beige

Material: Polypropylen

Starna-Auftritt: Russland

Service Personal: 1 Person

Preis: 190 Rubel.

Brett mit Griff 400x300x5

Optionen:

Maße: Länge: 400 mm, Breite: 300, Dicke: 5 mm

Farbe: Beige

Material: Polypropylen

Starna-Auftritt: Russland

Service Personal: 1 Person

Preis: 200 Rubel.

Quadratische Blöcke zum Hacken von Fleisch

Optionen:

Maße: 500x500x850 mm Tischplatte 50mm

Farbe: Weiß

Material: Polypropylen/Edelstahl Stahl

Starna-Auftritt: Russland

Service Personal: 1 Person

Wir erweitern unsere Rubrik nützlicher Küchenartikel um ein weiteres Exponat. Es verfügt über spezielle Aussparungen an den Rändern, wodurch der Saft beim Schneiden von Fleisch und Obst nicht auf den Tisch fließt und alles um ihn herum verschmutzt.

Dies ist jedoch nicht der einzige Vorteil dieses Küchenattributs. Das Schneidebrett hat eine abgeschrägte Kante, die es einfach macht, das Brett vom Tisch zu heben und umzudrehen, um es auf beiden Seiten zu verwenden.

Ein Schneidebrett mit einer breiten Arbeitsfläche, mit dem Sie Speisen auch in der Spüle zubereiten können. Legen Sie das Brett darauf und erschaffen Sie Ihr Meisterwerk. Das Fleischschneidebrett fällt nicht durch oder löst sich.

Das Schneidebrett besteht aus strapazierfähigem Naturmaterial, das Ihre scharfen Messer nicht beschädigt.

Die große Masse eines Fleischschneidebretts bietet eine stabile Basis zum Schneiden.

Wenn Sie ein wahrer Kochmeister sind, Fleischschneidebrett es muss einfach unter deinem Messer sein.

Um die natürliche Feuchtigkeitsbeständigkeit von Bambus zu erhöhen und anschließend die Entfernung von Fett und Flecken von Ihrem Brett zu erleichtern, empfehlen wir, es vor dem ersten Gebrauch mit Mineral- oder Pflanzenöl zu behandeln. Die Platte kann auch mit anderen Ölen behandelt werden, die für die Verwendung auf produktberührenden Oberflächen zugelassen sind. Wischen Sie die Oberfläche einmal ab, entfernen Sie überschüssiges Öl mit einem trockenen Tuch und wiederholen Sie die Behandlung einen Tag später.

Das Fleischschneidebrett wird lange halten.

Das Fleischschneidebrett hält lange, wenn Sie es mit einem sauberen Tuch abwischen oder mit einer Bürste reinigen. Weichen Sie das Brett nicht ein und lassen Sie es nicht für längere Zeit im Wasser liegen. Dies kann dazu führen, dass das Holz reißt.

Trocknen Sie das Brett gründlich ab, aber versuchen Sie nicht, den Vorgang durch Hitze zu beschleunigen. Um das ursprüngliche Aussehen wiederherzustellen, kann die Platte mit mittelkörnigem Schleifpapier geschliffen und mit Öl behandelt werden.

Es empfiehlt sich, für unterschiedliche Produktarten unterschiedliche Schneidebretter zu verwenden. Beispielsweise kann rohes Huhn Bakterien enthalten, die nicht auf verzehrfertige Rohkost übertragen werden sollten.

18. November 2014 Denis