Tipps zum Knoblauchanbau. Keimung, Bewässerung, Pflege, Ernte, Lagerung. Winterknoblauch nach dem ersten Frost pflanzen Knoblauch ist nach Frost gefährlich

Jedes Jahr kostet Knoblauch auf dem Markt mehr und mehr – 7-9 mal teurer als Kartoffeln! Und dreimal teurer als Erdbeeren in der Hochsaison. Der Hauptgrund für die hohen Kosten ist das teilweise oder vollständige Einfrieren im letzten Winter und Wetterkatastrophen im Sommer.

Aber erfahrener Gärtner Um eine solche Situation zu verhindern, bedarf es der Gabe der Weitsicht. Dies veranlasste uns, die Literatur darüber zu studieren richtigen Anbau Knoblauch, um zukünftige Verluste zu vermeiden. Was empfehlen erfahrene Gärtner?

Vor allem- Hören Sie auf, über hohe Frostbeständigkeit zu reden Winterknoblauch. Bei gutem Wetter kann es bestimmten Frösten standhalten, aber nicht denen, die wir letzten Winter hatten. Der zweite Grund für das Einfrieren von Knoblauch besteht darin, dass man ihn zu früh in warme Erde pflanzt, wenn er Zeit hatte, vor dem Frost eine Feder aus dem Boden zu lösen.

Winterknoblauch, Winter.

Und drittens: Knoblauch zu klein pflanzen. Ja, und in großer Tiefe gepflanzt, wuchs es im Frühjahr langsamer, aber es trieb und brachte eine Ernte! Winterknoblauch wird durch Anpflanzen auf Erdbeerplantagen angebaut. Dies geschieht jedoch erst Anfang November. Aber zuerst füllt er das Bett mit einer Mischung aus zerkleinerter Asche Eierschalen, Zwiebelschale und Humus. Zähne werden nur von großen, gesunden und gut getrockneten Köpfen entnommen.

im Herbst Das Gartenbeet wird nicht mit Knoblauch gedüngt, da den ganzen Sommer über Erdbeeren gefüttert werden, zwischen denen im Herbst Knoblauch gepflanzt wird. Die Zehen werden um 6-8 cm vertieft, die Zwiebeln werden bis zu 3 cm kleiner. Im zeitigen Frühjahr werden sie mit mineralischem Volldünger und Kompost gefüttert und dann anhand des Zustands der Blätter ermittelt, was dem Knoblauch fehlt. Wenn ihre Enden blassgrün sind, füttern Sie sie mit Harnstoff; rot werden und verblassen - mit Superphosphat; gewellt werden - Kaliummagnesia.

Viele von uns, die im Sommer Knoblauch angebaut und ausgegraben haben, lassen ihn immer 3-4 Tage im Garten.
- nur im Schatten, unter einem Vordach nötig. In der Sonne verliert Knoblauch schnell Nährstoffe, wird nachts mit Tau gesättigt und wird dadurch schlecht gelagert. Daher ist es besser, es sofort zu kleinen Zöpfen zu binden und in eine dunkle Scheune zu schicken. Schneiden Sie nach einem Monat die trockenen Wurzeln und Stängel ab und füllen Sie die Köpfe in einen Stoffbeutel.

Beim Anbau von Knoblauch Es sollte ein separates Bett zugewiesen werden, da es viel beansprucht Nährstoffe. Sie drängen ihn auf seine Ex-Partner Gurkenbeete, seit letztem Herbst reichlich mit Humus und Hühnermist gedüngt. Im Sommer werden Gurken auch regelmäßig mit Bio-Aufguss gefüttert. Daher sind die Knoblauchbeete im Herbst nach der Ernte immer hoch und locker.
Noch ein Detail: Um immer gesundes Pflanzmaterial zu haben, züchten Sie einzahnige Blüten aus Blütenstielen. Sie zögern nicht, die Köpfe auszugraben, und zwar sobald die Blätter Mitte Juli beginnen, sich gelb zu färben.

Im Herbst, nach dem Pflanzen von Knoblauch, wird das Beet mit abgefallenen Blättern bedeckt und damit sie nicht vom Wind weggeweht werden, werden sie mit trocken geschnittenen Himbeeren niedergedrückt. Im Frühjahr sind die Beete nach dem Entfernen der Abdeckung immer feucht und sauber, ohne Unkraut.

Bemerkte dass Knoblauch am besten nach Kartoffeln schmeckt, die Anfang August geerntet werden. Nach dem Graben werden die Erdklumpen nicht zerkleinert, die Löcher nicht geebnet: Auf diese Weise werden in der Hitze der Sonne alle Schädlinge, die nach dem Absterben der Kartoffeln im Boden verbleiben, abgetötet.

Zwischen den ehemaligen Kartoffelreihen werden neue angelegt, reichlich mit Wasser bewässert, mit flüssigem Vogelkot gedüngt und Radieschen oder Radieschen gesät. Nach der Ernte der Radieschen werden die Beete gejätet, leicht gelockert und im November Knoblauch gepflanzt. Im März, wenn sich die Federn um 10 cm erheben, wird das Beet zum ersten Mal gelockert, mit Asche bestreut und bewässert. Sie graben Knoblauch nur am frühen Morgen aus, damit die Sonne die frischen Köpfe nicht verbrennt, binden sie sofort zusammen und hängen sie in die dichten Baumkronen. Im Winter werden sie in Gitterboxen im Hauseingang gelagert – dort ist es kühl und trocken.

Knoblauch pflanzen.

Beachten Bedeutung der Sortenauswahl: Es sollten nur Zonensorten gepflanzt werden. Seit mehr als 20 Jahren werden niederländische, amerikanische, Kuban-Sorten sowie Steppen- und Waldarten getestet, die jedoch der Konkurrenz mit lokalen Sorten nicht standhalten können. Das gelingt Otradnensky am besten. Es stimmt, diese Sorte schießt und es ist wichtig, die Triebe rechtzeitig abzubrechen. Gießen Sie vor dem Pflanzen pro 5 Nelken eine Handvoll Asche, einen Esslöffel Superphosphat und ein paar Körner Speisesalz in die Furchen. Decken Sie die Pflanzungen für den Winter mit Torf oder Kompost ab.

Es ist besser, Knoblauch anzubauen auf breiten Beeten: mindestens 150-160 cm, auf schmalen Beeten fällt der Knoblauch klein aus und gefriert. Unter den von ihnen bevorzugten Sorten wird die Sorte Gribovsky Yubileiny bevorzugt. Es ist scharf und scharfe Sorten sind besser lagerfähig. Die Beete sind seit dem Sommer vorbereitet: Sie graben gut um, selektieren Unkraut und düngen. Dann graben sie 25–30 cm breite und tiefe Gräben aus und füllen jeden mit gehäckseltem Stroh, gemischt mit Superphosphat: für jeweils 2 kg Stroh zwei Esslöffel Superphosphat.

Boden Gießen Sie es reichlich und das Stroh beginnt zu faulen. Zum Zeitpunkt der Pflanzung setzt sich das Beet um 10 cm ab. Im Oktober-November werden die Außenzähne großer Köpfe bis zu einer Tiefe von 15 cm in Gräben gepflanzt. Anschließend wird das Beet geebnet und mit geschnittenen Zweigen von Johannisbeeren, Stachelbeeren usw. bedeckt Himbeeren, um den Schnee zurückzuhalten. Im zeitigen Frühjahr, wenn die Knoblauchblätter 6–8 cm wachsen, gießen Sie das Beet mit einer rosafarbenen Kaliumpermanganatlösung (ein Glas für jede Pflanze). In einer Höhe von 15 cm mit Ammoniumnitrat füttern: Streichholzschachtel auf einem Eimer Wasser.

Jeder Gärtner ist von Natur aus ein Experimentator. Und wächst sehr gern verschiedene Sorten, letztendlich das Beste auswählen. Heute ist auf den Parzellen zarter, großfrüchtiger, nicht schießender Winterknoblauch aufgetaucht, der den Wintern ohne Schutz standhält.

Außerdem reift es zwei Wochen früher reguläre Sorten und ist perfekt gelagert: Auch im Sommer trocknen die Köpfe nicht aus! Er mag auch eine südliche Sorte, halbscharf im Geschmack, ertragreich und sehr lagerstabil. Aus Weißrussland angebauter Knoblauch ist gut und bringt immer große, gleichmäßige Köpfe hervor. Um Verluste beim Pflanzen zu reduzieren, füllen Sie das Beet mit Asche (einen Eimer für tausend Nelken) und zwei Eimer mit trockenem Taubenkot. Und im Winter wird das Beet mit abgefallenen Kiefernnadeln gemulcht.

Beratung: Beim Anbau von Knoblauch ist es vor der späten Aussaat erforderlich, die Zehen bis zu einer halben Stunde in einer Kaliumpermanganatlösung einzuweichen, um das Pflanzenmaterial wirksam vor Pilzkrankheiten zu desinfizieren. Zusätzlich zu Humus, Asche und Superphosphat gibt sie jeweils 40 g Kaliumchlorid ins Beet Quadratmeter. Die beliebtesten Knoblauchsorten sind Polet und Yubileiny Gribovsky.

Wie füttere ich Knoblauch?

Im Frühling und Sommer wird Knoblauch dreimal gefüttert: im zeitigen Frühjahr Gülleaufguss - ein kg pro 10 Liter Wasser, wobei jedem Eimer ein Esslöffel Harnstoff hinzugefügt wird. Zweimal – mitten im Sommer – eineinhalb Esslöffel Superphosphat und Calciumchlorid.

Was sind also die Schlussfolgerungen aus all dem oben Gesagten? Um zu verhindern, dass Knoblauch gefriert, Wenn die Pflanze gesund gewachsen ist und gut gelagert wurde, sollten Sie sie zunächst unter angemessenen Bedingungen anbauen: in einem gut gepflegten, mit Düngemitteln gefüllten Gartenbeet. Es ist gut, eine Sorte zu wählen, am besten eine, die bereits in die Zone eingeteilt wurde oder von Ihnen bereits getestet wurde. Verwenden Sie nur gesundes, hochwertiges Material. Pflanzen Sie im Oktober-November, bei anhaltenden Kälteperioden und in ausreichender Tiefe. Decken Sie ihn im Winter sicher ab, ohne sich auf „Vielleicht“ zu verlassen. Und schließlich graben Sie den Knoblauch rechtzeitig aus, trocknen ihn gut und lagern ihn ordnungsgemäß an einem kühlen Ort.

Der Anbau von Knoblauch auf dem eigenen Grundstück ist nicht nur für Ihre Gesundheit, sondern auch für den Gartenanbau notwendig. Knoblauch pflanzen und genauer gesagt die Zeit Die Bepflanzung hängt von der Art ab. Sie wissen wahrscheinlich, dass Frühlings- und Winterarten gepflanzt werden andere Zeit, aber das ist nicht der einzige Unterschied zwischen ihnen. Heute schlage ich vor, herauszufinden, wie man Knoblauch dieser beiden Arten anbaut und wie diese Ernte Ihnen in Ihrem Garten helfen wird.

Die Technologie für den Knoblauchanbau ist recht einfach, aber dieses Gemüse stellt eine Reihe spezifischer Anforderungen. Diese Kulturpflanze stellt beispielsweise hohe Anforderungen an die Bodenfruchtbarkeit. Daher ist es besser, Knoblauch auf kultivierten, fruchtbaren Sand- und Lehmböden mit einem nahezu neutralen Säuregehalt anzubauen.

Knoblauch ist eine lichtliebende Pflanze. Normalerweise wird es in einem separaten Beet angebaut, aber wenn nicht genügend Platz vorhanden ist, werden kompakte Bepflanzungen mit anderem Gemüse und Beeren organisiert. Das Anpflanzen von Knoblauch nebenan wird Erdbeeren, Zwiebeln, Gurken, Kartoffeln, Tomaten, Himbeeren, Stachelbeeren und schwarzen Johannisbeeren gefallen. Auch Blumen wie Gladiolen, Tulpen und Rosen lieben die Nähe von Knoblauch.

Diese Kultur stößt Raupen, Nacktschnecken und Bohrer ab. Sie sagen, dass selbst Maulwürfe nicht gerne ihre Löcher in der Nähe von Knoblauch graben. Rosen, in deren Nähe Knoblauch wächst, sind gesünder, da er diese Blüten vor schwarzen Flecken schützt.

Aber Kohl, Bohnen und Erbsen können nicht im selben Beet mit Knoblauch bepflanzt werden, da dies ihr Wachstum hemmt. Obwohl Hülsenfrüchte Kohlgemüse- Dies sind gute Vorläufer von Knoblauch sowie Kürbiskulturen.

Der Anbau von Knoblauch nach Zwiebeln und selbst ist nach 4 Jahren möglich.

Methoden zur Vermehrung von Knoblauch
Die Besonderheit von Knoblauch besteht darin, dass er keine Samen bildet, sondern sich vegetativ vermehrt. Frühlingsknoblauch wird nur durch Nelken vermehrt, während Winterknoblauch durch Nelken und Luftzwiebeln vermehrt wird.

Es dauert 2 Jahre, bis aus einer Zwiebel eine volle Zwiebel entsteht. Im ersten Jahr, wenn Knoblauch angebaut wird, bildet sich aus den Zwiebeln ein kleiner Zwiebelsatz, der nur aus einer Zehe besteht nächstes Jahr- eine vollwertige vielzackige Glühbirne. Aber selbst eine Zwiebel mit nur einer Zehe ist derselbe Knoblauch mit den gleichen wohltuenden Eigenschaften.

Knoblauch wird hauptsächlich durch Nelken vermehrt, die im Pflanzjahr volle Zwiebeln hervorbringen.

Die zukünftige Ernte hängt direkt von der Qualität ab Pflanzmaterial das geheilt werden muss. Es wird außerdem empfohlen, die Sorten regelmäßig zu aktualisieren.

Vor dem Einsetzen der Zähne:

Kalibrieren: Sortieren Sie nach Größe und entfernen Sie kleine, kranke (mit Rissen am Boden) und solche mit unregelmäßige Form(mit zwei Spitzen, doppelt).
Die zum Pflanzen ausgewählten Zähne sollten dicht und groß sein und eine feste Außenschale haben.
In Aschelauge desinfizieren. Zur Herstellung der Lauge nehmen Sie 400 g Asche pro 2 Liter Wasser. Die resultierende Mischung wird eine halbe Stunde lang gekocht, abgekühlt, abgetropft und dann werden die Knoblauchzehen zwei Stunden lang darin aufbewahrt.

Frühlingsknoblauch kann vor dem Pflanzen gekeimt werden (für schnelleres Wachstum). Dazu werden die Zähne in ein mit Wasser angefeuchtetes Tuch gewickelt und eingelegt Plastiktüte für 2-3 Tage. Keimen Sie bei Zimmertemperatur. Diese Technik ist jedoch nicht zwingend erforderlich.

Blumenpfeile mit Zwiebeln lassen sich gut trocknen. Nur die größten werden zum Pflanzen ausgewählt. Auch die restlichen Zwiebeln können gepflanzt werden, allerdings erhält man daraus kein hochwertiges Pflanzmaterial.

Nachdem Sie diesen Artikel gelesen haben, empfehle ich Ihnen, sich das Video anzusehen. Das ganze Video ist interessant, aber wenn Sie sich nur für Knoblauch interessieren, dann schauen Sie sich das etwa ab der 14. Minute an. Ein anderer nützlichstes Video erwartet Sie am Ende des Artikels.

Wachsender Frühlingsknoblauch

Das Pflanzen von Knoblauch im Frühjahr ist speziell für die Frühlingssorte relevant. Mit der Aussaat sollte im April-Mai begonnen werden, sobald der Schnee schmilzt und die Bodentemperatur +5...+7 °C erreicht. Bei feuchtem Boden muss nicht gegossen werden, bei trockenem Boden muss reichlich gegossen werden.

Die Pflanztiefe des Knoblauchs wird durch die Höhe der Zehe multipliziert mit zwei bestimmt und beträgt 5-6 cm. Wenn Sie die Nelken schon einmal gekeimt haben, pflanzen Sie sie vorsichtig ein und achten Sie darauf, die Wurzeln nicht zu beschädigen. Mulchen Sie den Boden unmittelbar nach dem Pflanzen von Frühlingsknoblauch.

Die Pflanzung erfolgt in Reihen alle 18-20 cm, die Nelken werden alle 8-10 cm in einer Reihe platziert.

Frühlingsknoblauchsprossen erscheinen bei +3...+4°C und haben keine Angst vor Frost. Knoblauch erfordert etwas anderes Temperaturregime abhängig vom Entwicklungsstadium. Optimale Temperatur Ist:

während der ersten Vegetationsperiode +5…+10°C;
im Stadium des Legens und der Bildung der Zwiebeln +15…+20°C;
im Stadium der Zwiebelreife +20…+25°C.

Aus diesen Temperaturbedingungen geht hervor, dass Ihnen Knoblauch dankbar sein wird, insbesondere wenn die Sommer in Ihrer Region sehr heiß sind. In diesem Fall sollte der Mulch für das Knoblauchbeet leicht sein.

Während der Vegetationsperiode muss man sich organisieren richtiges Gießen. In der ersten Phase, wenn es geht aktives Wachstum– reichlich. In der zweiten Phase, wenn die Zwiebeln reifen, ist es mäßig, und wenn Regenwetter einsetzt, wird die Bewässerung ganz eingestellt. Übermäßige Feuchtigkeit in der zweiten Hälfte der Vegetationsperiode ist gefährlich, da sie die Entstehung von Krankheiten hervorruft und zum Austrocknen der Zwiebeln führen kann.

Während des Knoblauchanbaus werden 2 Fütterungen durchgeführt:

im Frühjahr auf aufgetautem Boden - mit einer Lösung aus verrottetem Kuhmist (im Verhältnis 1:10) oder einer Lösung aus Vogelkot (1:12);
im Juni-Juli - Aschelösung (200 g pro Eimer Wasser).

Und Sie müssen für Knoblauch keinen Mineraldünger verwenden, denn dadurch schaden Sie nur der Erde und Ihrer Gesundheit.

Zur Knoblauchpflege gehört auch die systematische Lockerung des Bodens und die Unkrautbekämpfung. Um die Pflege von Knoblauchpflanzungen zu erleichtern, empfiehlt sich die Verwendung von Mulch. Dadurch entfällt nicht nur die Notwendigkeit des Lockerns und Jätens, sondern auch die Häufigkeit des Gießens wird reduziert.

Wachsender Winterknoblauch

Winterknoblauch wird im Herbst von September bis Oktober gepflanzt. Es ist sehr wichtig, Zähne rechtzeitig einzupflanzen. Eine frühe Pflanzung führt zu vorzeitigem Wachstum, was die Winterhärte der Pflanzen verringert und wann spätes Einsteigen Aufgrund des einsetzenden Frosts haben die Zähne keine Zeit, Wurzeln zu schlagen.

Die für den Winterknoblauch vorgesehene Fläche wird im Voraus, etwa 2 Wochen vor der Pflanzung, vorbereitet, damit sich der Boden setzt. Zum Pflanzen werden Rillen hergestellt, auf deren Boden eine 1,5 bis 3 cm dicke Schicht groben Sandes (kann durch Asche ersetzt werden) gegossen wird. Der Sand verhindert den Kontakt der Nelken mit dem Boden und schützt sie vor Fäulnis.

Das Pflanzen von Knoblauch vor dem Winter erfolgt ebenfalls in Reihen alle 20-25 cm. Der Abstand in der Reihe beträgt 8 bis 10 cm (für kleine Nelken) und 12 bis 15 cm (für große Nelken). Es wird empfohlen, die Pflanztiefe für Winterknoblauch tiefer zu wählen als für Frühlingsknoblauch, nämlich zwischen 15 und 20. Aber diese Tiefe ist passend weitere Themen, dessen Boden durch den Einsatz natürlicher Anbaumethoden bereits locker ist.

Mit Winterknoblauch bepflanzte Beete müssen gemulcht werden. Zusätzlichen Schutz vor Frost bietet eine Mulchschicht, deren Dicke 1,5-2 cm betragen sollte. Als Mulch wird trockener Torf oder eine Mischung verwendet Sägespäne mit Gartenerde. Bei ungünstigen Wetterbedingungen (kalte Temperaturen und Schneemangel) wird das Bett abgedeckt Kunststofffolie oder Dachpappe, die dann entfernt werden, sodass der Schnee auf den Boden fällt. Eine andere Methode besteht darin, eine dickere Mulchschicht zu verwenden. Dies erfahren Sie im Video am Ende dieses Artikels.

Blumenzwiebeln werden gleichzeitig bis zu einer Tiefe von 3 cm nach dem Muster 2x10 cm ausgesät. Die Aussaat der Zwiebeln ist auch im zeitigen Frühjahr (in der ersten Aprilhälfte) möglich. Im Herbst werden aus Zwiebeln gewonnene Einzelzahnzwiebeln ausgegraben, gut getrocknet und wieder gepflanzt, um in einem Jahr eine normale Zwiebel zu erhalten.

Winterknoblauch zeichnet sich durch eine erhöhte Kälte- und Winterhärte aus. Gut verwurzelte Nelken überwintern gut und vertragen Bodentemperaturen bis -20°C. Mehr niedrige Temperaturen kann insbesondere in schneefreien und milden Wintern zu Frost führen.

Die Pflege von Winterknoblauch (Temperaturverhältnisse, Gießen, Düngen, Mulchen im Sommer) erfolgt wie bei Frühlingsknoblauch.

Blütentriebe werden von Schoßsorten des Winterknoblauchs entfernt, wenn ihre Länge 10 cm erreicht. Mit dieser Technik können Sie eine gute Ernte erzielen. Lassen Sie bei Bedarf mehrere Pflanzen mit Pfeilen stehen, damit die Zwiebeln reifen können.

Habt eine gute Ernte!

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Eine erstaunliche Pflanze – Knoblauch! Es ist sowohl ein unersetzliches aromatisches Gewürz als auch eine unglaublich nützliche Medizin. Vielen Dank für Ihr wunderbares Geschmacksqualitäten Aufgrund seines medizinischen Werts ist Knoblauch seit mehreren tausend Jahren einer der beliebtesten Gemüsepflanzen auf allen fünf Kontinenten.

Die Fähigkeit des Knoblauchs, die Verdauungsprozesse zu verbessern und den Appetit anzuregen, sowie seine Fähigkeit, den Körper zu heilen und die Vitalität zu steigern, weiß die Menschheit schon seit langem zu schätzen. Die alten Äskulapier nutzten dieses Wundergemüse als Gegenmittel, und Zauberer und Alchemisten nutzten Knoblauch als Amulette dagegen böse Geister und zur Herstellung verschiedener wirksamer Medikamente.

Zum ersten Mal Knoblauch Kulturpflanze wird in sumerischen schriftlichen Artefakten erwähnt, und das erste Rezept für ein aus dieser Pflanze zubereitetes Medikament wurde bei den Mönchen Tibets entdeckt. Dieses Mittel heilt Herzkrankheiten und viele andere Beschwerden aufgrund seiner bemerkenswerten bakteriziden Eigenschaften.

IN Antikes Ägypten Knoblauch war auch ein sehr verbreitetes Gewürz. Dies belegen Inschriften in den Pyramiden. Dort wurden auch echte Köpfe dieser Gemüsepflanze gefunden.

In asiatischen und mediterranen Ländern beträgt der Verzehr von Knoblauch, sowohl zur Behandlung als auch als Gewürz für verschiedene Gerichte, 1–2 Stück pro Tag und Einwohner.

Zwei Arten von Knoblauch

Fast alle erfahrenen Gärtner wissen, dass es Winter- und Frühlingsknoblauch gibt. Winterfrüchte werden Mitte Herbst, etwa in der zweiten Oktoberdekade, gepflanzt. Die Frühjahrsvariante wird im zeitigen Frühjahr gesät, wenn der Schnee bereits geschmolzen und der Boden erwärmt ist. Diese beiden Kulturtypen sind auch äußerlich leicht zu unterscheiden. Winterknoblauch ist immer einreihig und schießt während des Wachstumsprozesses zwangsläufig einen Pfeil aus, auf dem anschließend eine „Knolle“ mit Samen reift. Frühlingsknoblauch kann zwei oder mehr Reihen bilden.

Winterknoblauch pflanzen

Der Zeitpunkt des Pflanzens von Knoblauch vor dem Winter wurde bereits oben erwähnt. Aber neben dem Timing sind noch einige andere Details wichtig.

Für die Bepflanzung wäre es richtig, einen Ort zu wählen, an dem es immer trocken ist und viel Sonne hat. Dann werden die Zwiebeln größer und erreichen schneller ihre Reife.
Der Boden im Garten sollte fruchtbar sein und einen geringen Säure- und Feuchtigkeitsgehalt aufweisen.
Das Beet für die Winterbepflanzung sollte im Voraus vorbereitet werden (etwa ein paar Monate im Voraus), indem beim Graben Kompost oder Humus sowie stickstoffhaltiger Dünger hinzugefügt werden. Wenn der pH-Wert des Bodens niedrig ist, ist es sinnvoll, Holzasche hinzuzufügen.
Vorläufig gut getrocknete Nelken werden mit einer Desinfektionslösung behandelt und etwa 5–7 cm tief eingebettet.
Winterpflanzungen erfordern einen zwingenden Frostschutz. Die erste Mulchschicht wird gelegt. Anschließend wird das Beet mit Fichtenzweigen, Dachmaterial o.ä. abgedeckt Vliesstoff. Die letzte Schicht des „Sandwichs“ ist ein schneehaltendes Material, bei dem es sich um Maisstängel, Himbeersprossen oder ähnliches handeln kann.

Frühlingsveranstaltungen

Nach der Schneeschmelze und dem Einsetzen positiver Temperaturen benötigen die Knoblauchpflanzungen wieder etwas Pflege.

Sobald die Schneedecke schmilzt, sollten Sie die Schneefangvorrichtungen sowie das Abdeckmaterial sofort vom Gartenbeet entfernen, damit die Bepflanzung in der warmen Frühlingssonne nicht zu faulen beginnt.
Knoblauch verträgt niedrige Temperaturen gut. Frühlingsfröste schadet den Sämlingen nicht und eine Mulchschicht schützt das Beet vor übermäßigem Feuchtigkeitsverlust und verlangsamt das Wachstum von Unkraut. Deshalb sollten Sie es nicht berühren, aber Sie können die Dicke leicht reduzieren, indem Sie die Oberseite um 1–2 cm entfernen.
Pflanzen benötigen unmittelbar nach dem Auflaufen die erste Düngung mit einem stickstoffhaltigen Dünger, damit sie nach dem Winterschlaf schnell mit dem Wachstum beginnen können.
Nach zwei Wochen ist es sinnvoll, erneut zu düngen. Sie können verdünnten Königskerzenaufguss oder Harnstoff verwenden. Während der Saison wird diese Fütterung noch zweimal wiederholt.
Die weitere Pflege sollte in regelmäßigem Gießen, rechtzeitigem Ausbrechen der Pfeile sowie Lockerung und Jäten bestehen.

Lassen Sie uns zunächst herausfinden, warum der Knoblauch gefroren ist. In meiner Datscha, unten Nischni Nowgorod, er stieg auf, wenn auch nicht so freundschaftlich wie sonst. Aber auch einigen Nachbarn im Garten wurde der Knoblauch eingefroren. Versuchen wir, diese Beispiele zu analysieren und Schlussfolgerungen zu ziehen.

Der Winter in diesem Jahr war hart – im Dezember gab es Frost ohne Schnee und hielt ziemlich lange an. Knoblauch, flach gepflanzt, erstarrte sofort. Viele Leute stecken es einfach in den Boden, ohne Löcher zu machen. Das ist der erste Fehler.

Der zweite Grund ist eine zu frühe Pflanzung (vor Mitte September). Im Herbst gelang es dem Knoblauch nicht nur, Wurzeln zu schlagen, sondern auch zu keimen. Solche Zwiebeln überwintern schlechter. Ich pflanze meinen Knoblauch um den 15. Oktober herum. Bisher waren die Ergebnisse gut.

Der dritte Grund ist, dass der Landeplatz falsch gewählt wurde. Im Schatten sinkt die Temperatur um mehrere Grad und der Boden gefriert früher. In diesem Jahr mit starkem Frost spielten mehrere Grad Unterschied eine entscheidende Rolle. Offenbar ist die Temperatur der Nachbarn im Schatten unter den kritischen Wert gesunken, bei dem der Knoblauch gefriert.

Vierter Grund. Es wird empfohlen, Knoblauchpflanzungen mit einer Schicht Kompost oder Spitzen zu mulchen. Ich habe geschnittene Blätter und Stängel mehrjähriger Blumen in meinem Gartenbeet ausgelegt. Sobald der Schnee geschmolzen war, entfernte ich den Mulch vom Gartenbeet. Ich habe immer noch den Knoblauch. Gute Ergebnisse liefert das Mulchen mit Waldblättern. Im Mai trocknen die Blätter aus und bilden eine Kruste, die das Verdunsten von Feuchtigkeit und das Keimen von Unkraut verhindert. Ohne Mulchmaterial fror der Boden früher und der Knoblauch litt darunter.

Was zu tun ist?

Frühlingsknoblauch hilft, die Situation zu retten. Die Pflanzung erfolgt Ende April bis Anfang Mai. Frühlingsknoblauch wird auf Gartenmessen und in verkauft Lebensmittelgeschäfte(in Netzen zu je drei Stücken – das ist normalerweise Frühlingsknoblauch). Um Wintersorten von Frühlingssorten zu unterscheiden, achten Sie auf den Standort und die Anzahl der Nelken. Winterknoblauch hat große Zehen und liegt in der Regel in einer Reihe. Die Schale der Nelken ist sehr hart und dick.

Frühlingsknoblauch hat kleine Zehen. Die äußeren sind größer, die inneren kleiner. Sie befinden sich in mehreren Reihen, die Reihen werden nicht beobachtet. Anders als im Winter ist die Schale der Nelken sehr dünn und raschelt. Manchmal ist das Fehlen eines Blütenpfeils in der Zwiebel ein Zeichen für Frühlingsknoblauch. Winterknoblauch hat aber auch nicht austreibende Formen.

Achten Sie beim Kauf von Frühlingsknoblauch zum Anpflanzen in Lebensmittelgeschäften auf die Unterseite. Im Frühjahr sollten Wurzelknospen darauf sein. Wenn sie nicht vorhanden sind, wurde der Boden gegen Keimung behandelt. So kann man keinen Knoblauch pflanzen!

Wird Winterknoblauch im Frühling gepflanzt?

Natürlich können Sie es pflanzen. Das Grün wird sicherlich wachsen, es wird sowohl frisch als auch in Marinaden nach Behandlung mit kochendem Wasser verwendet. Wenn Winterknoblauch jedoch im Frühjahr gepflanzt wird, bildet er normalerweise keine Zehen. Es wächst eine einzahnige Zwiebel (da der Knoblauch keiner Kältebehandlung unterzogen wurde). Nur mit sehr frühes Einsteigen Winterknoblauch (Anfang April) können Sie darauf hoffen, dass er Zwiebeln bildet.

Es gibt Informationen von einigen Hobbygärtnern, dass Winterknoblauch beim Pflanzen im Frühjahr normale Zwiebeln bildet, diese jedoch nicht gelagert werden können; sie müssen sofort verarbeitet werden.

Um den Ertrag zu steigern, müssen Blütenpfeile abgeschnitten werden. Lassen Sie als Indikator für die Reife nur zwei oder drei Pflanzen übrig: Wenn sich die Blütenpfeile aufrichten, ist es Zeit für die Ernte. Aber Knoblauchblätter zu einem Knoten zu binden macht keinen Sinn. Die Photosynthese findet in den Blättern statt, und wenn wir ihre Oberfläche reduzieren, indem wir die Blätter zu einem Knoten zusammenbinden, ist der Nutzen für die Pflanze sehr zweifelhaft.

Vorwort

Wenn Sie gerade erst begonnen haben, die Kunst des Gemüseanbaus zu verstehen und den Winteranbau erreicht haben, wird das Objekt des Experiments höchstwahrscheinlich Knoblauch sein, und Sie müssen sich noch entscheiden, wie Sie ihn für den Winter abdecken. Dies ist jedoch nicht so einfach, wenn Sie die Gesundheit und Sicherheit der zukünftigen Ernte wirklich gewährleisten möchten.

Warum ist das Pflanzen von Knoblauch für den Winter so beliebt?

Methodik Herbstpflanzung Knoblauch zeichnet sich durch unbestreitbare Vorteile aus, die ihn positiv vom traditionellen Frühlingsknoblauch unterscheiden. Die vorgestellte Methode ermöglicht beispielsweise ein früheres Wachstum der Sämlinge und damit eine frühere Ernte. Darüber hinaus hat unter dem Schnee gepflanzter Knoblauch keine Angst vor Dürre. Schließlich nutzen Sämlinge für ihre Ernährung und Flüssigkeitszufuhr Wasser, das bei der Schneeschmelze entsteht.

Mehr frühe Termine Durch die Ernte können Sie die Beete für andere Kulturen freimachen und die Sämlinge treiben im Frühjahr gleichmäßig aus. Natürlich erfährt der unter dem Schnee gepflanzte Knoblauch eine gute Aushärtung, wodurch er stärker und widerstandsfähiger wird und daher weniger anfällig für verschiedene Krankheiten. Auch das Pflanzen im Herbst und das Austreiben im Frühjahr tragen dazu bei, Knoblauch vor den häufigsten Schädlingen zu schützen.

Winterknoblauch fühlt sich unabhängig von Temperaturschwankungen und Luftfeuchtigkeit normal an, und der Gärtner erspart sich darüber Kopfschmerzen und entlastet seinen Zeitplan Frühlingsarbeit, weil er im Herbst einen erheblichen Teil der Probleme für mindestens eine Ernte lösen wird. Außerdem müssen Sie dieses Beet erst fast im Sommer bewässern. Das ist nicht der ganze Vorteil! Winterknoblauch eignet sich hervorragend für den Einsatz auch zu Hause, und durch die Herbstpflanzung erhält man besonders schöne und große Köpfe, die gleichmäßig in einzelne Zehen aufgeteilt sind.

Pflanzzeit und Besonderheiten der Beetvorbereitung

Um im Frühjahr ein günstiges Ergebnis und eine gute Ernte zu erzielen, ist es sehr wichtig, den Pflanzzeitpunkt nicht falsch einzuschätzen. Tatsache ist, dass Knoblauchzehen bei früher Pflanzung im Herbst zu keimen beginnen können, was ihre Kälteresistenz erheblich schwächt. Es wird jedoch nicht empfohlen, diesen Vorgang zu verzögern, da sich die Pflanze vor dem Einsetzen des Frosts richtig im Boden niederlassen und Wurzeln schlagen muss. Deshalb optimale Zeit Für die Anpflanzung von Winterknoblauch wird je nach Standort ein Zeitraum von Ende September bis Mitte Oktober in Betracht gezogen Klimabedingungen bestimmten Bereich.

Der Pflanzvorgang ist äußerst einfach, es gibt jedoch Feinheiten und Geheimnisse in dieser Angelegenheit, die berücksichtigt werden müssen. Schauen wir sie uns genauer an. Erstens wird für die Pflanzung unter Schnee empfohlen, die größten Nelken zu wählen. Es wird angenommen, dass je größer ihre Größe ist beste Ernte als Ergebnis erhalten werden kann. Es wird empfohlen, den folgenden Namen den Vorzug zu geben: Komsomolets, Gribovsky 60, Danilovsky local, Otradiensky, Gribovsky Jubilee.

Zweitens sollten Sie bei der Auswahl eines Platzes für zukünftige Beete berücksichtigen, dass sich Knoblauch dort am wohlsten fühlt, wo zuvor Kürbis, Kohl, Kräuter oder Hülsenfrüchte gewachsen sind. Es ist auch notwendig, den Bereich vorzubereiten. Dazu sollte er von Steinen und Unkraut befreit, sorgfältig umgegraben und der Boden mit Kompost, Humus oder Spezial nährt werden Mineraldünger. Von Für diese Zwecke steht auch Mist zur Verfügung, allerdings nur verrotteter Mist und auf keinen Fall frisch!

Lass uns weitermachen. Wenn Sie Furchen zum Anpflanzen von Knoblauch anlegen, düngen Sie den Boden mit Asche oder Humus. Es ist auch eine gute Idee, etwas feinen Sand auf den Boden zu streuen. Knoblauch sollte in einer Tiefe gepflanzt werden, die der Höhe von zwei seiner Zehen entspricht. Der Abstand zwischen den Rillen sollte mindestens 25 cm betragen. Denken Sie beim Eintauchen des Knoblauchs in den Boden daran, dass die Zehen einen Abstand von 10–15 cm voneinander haben sollten. Das ist es wichtige Tipps endet mit der Landung. Wie Sie sehen, kann das Pflanzen von Winterknoblauch nicht als langer und arbeitsintensiver Prozess bezeichnet werden. Dies ist jedoch nur die halbe Miete.

Damit Ihre Arbeit zu guten Ergebnissen in Form einer reichen Ernte führt, bedarf es der richtigen Nachpflege der Pflanze. Daher empfiehlt es sich, die Bodenoberfläche direkt nach der Pflanzung mit der Rückseite eines Rechens zu ebnen. Später im Frühjahr sollte der Boden in den Knoblauchparzellen gründlich gelockert und die Setzlinge bei Bedarf ausgedünnt werden. Die Bewässerung ist etwa von Mitte Mai bis Mitte Juli erforderlich. Einen Monat vor der Ernte muss die Befeuchtung gestoppt werden, sonst besteht die Gefahr der Rhizomfäule. Das Pflanzen und Pflegen ist nur die halbe Miete, Sie müssen sich auch um die sichere Überwinterung der Setzlinge kümmern. Dies ist vielleicht die wichtigste Voraussetzung für eine gute Ernte. Schauen wir uns dieses Thema genauer an.

Warum muss man Knoblauch für den Winter abdecken?

Dieses Verfahren ist zunächst notwendig, um die Pflanze vor Kälte zu schützen und ein Einfrieren zu verhindern. Erfahrene Gärtner heben hervor folgende Gründe Unterstände für Winterknoblauch:

Temperaturschwankungen, da die Pflanze bei möglichem Auftauen zu sprießen beginnt und bei nachfolgenden Frösten einfach abstirbt;
Unterschlupf wirkt sich positiv auf die Ertragshöhe aus;
Die Verwendung bestimmter Materialien als Unterschlupf ermöglicht frühere Sämlinge.
Dieses Verfahren gibt zusätzliche Möglichkeit die Ernte vor bestimmten Krankheiten und Gartenschädlingen schützen;
Der Unterstand verfügt außerdem über schneespeichernde Eigenschaften, die den Knoblauch nicht nur vor übermäßiger Kälte schützen, sondern auch übermäßige Feuchtigkeit verhindern, die zu Fäulnis führen kann.
Dank des zusätzlichen Schutzes ist es möglich, sicherzustellen optimale Entwicklung Das Gartenfrüchte im sogenannten Stadium der physiologischen Dürre, das bei einer Temperatur von 0–9 Grad beobachtet wird;
Der Winterschutz verhindert eine Unterkühlung des Bodens bei Frost und sorgt für einen optimalen Feuchtigkeitsgehalt im Boden.

Wenn der Pflanzzeitpunkt richtig gewählt wurde und der Winter ohne besonders starke Fröste verlief, ist es wahrscheinlich, dass der Winterknoblauch bis zum Frühjahr sicher überlebt. Allerdings ist das Wetter wechselhaft und bringt oft Überraschungen mit sich. Daher schließt selbst die genaueste Wettervorhersage die Möglichkeit eines plötzlichen Kälteeinbruchs nicht aus. Und wenn die Bodentemperatur unter 10 Grad sinkt, stirbt der Knoblauch definitiv ab. Aber auch unter den günstigsten Witterungsbedingungen ist eine Überwinterung des Knoblauchs nicht möglich zusätzlicher Schutz ist mit einigen negativen Konsequenzen verbunden.

Wenn Sie den Knoblauch über den Winter nicht abdecken, erhöht sich seine Neigung zum Schossen. Die Kultur wird schwächer, anfälliger für Fäulnis und die Entwicklung charakteristischer Krankheiten.

Außerdem verzögert sich die Keimzeit der Sämlinge um etwa zwei Wochen und das Ertragsniveau sinkt spürbar. Wenn im Winter kein Schutz vorhanden ist, reift der Winterknoblauch etwas später als gewöhnlich; die Verzögerungszeit beträgt normalerweise eine Woche bis zehn Tage.

Und natürlich dringt bei plötzlichem Tauwetter und früher Schneeschmelze ohne zusätzlichen Schutz überschüssige Feuchtigkeit in den Boden ein und führt zu Staunässe in den Nelken, was zur Fäulnis des Rhizoms führen kann. Nun, wenn es nach kurzer Zeit wieder zu starkem Frost kommt, dann hat der Knoblauch das Recht, vollständig zu erfrieren. Deshalb sachkundige Leute Sie empfehlen, kein Risiko einzugehen, sondern dem Knoblauch einen angenehmen Winter zu ermöglichen, zumal dies überhaupt nicht schwierig ist.

Wann und womit sollte man die Beete für den Winter abdecken?

Nach dem direkten Pflanzen der Knoblauchzehen empfiehlt es sich, die Beete mit einer kleinen Menge einer Mischung aus Sand und Asche zu mulchen. Nun, näher am möglichen Frosteinbruch (ungefähr Mitte November) sollte ein ernsthafterer Schutz geschaffen werden. Dies hängt jedoch weitgehend von den Wetter- und Klimabedingungen des jeweiligen Gebiets ab. Die Deckschicht sollte etwa 5–7 cm betragen. Es gibt verschiedene Materialien, die zum Schutz des Knoblauchs verwendet werden können Winterzeit. Jeder von ihnen hat seine eigenen spezifischen Eigenschaften, Vor- und Nachteile. Schauen wir uns jeden von ihnen genauer an.

Torf. Dieses Material verfügt über ausgezeichnete wärmeisolierende Eigenschaften, was bedeutet, dass es Knoblauch hervorragend vor den meisten Einflüssen schützt starker Frost. Die Vorteile von Torf bestehen darin, dass er die Wärme gut speichert, sich ideal zum Mulchen des Bodens eignet und eine hohe Feuchtigkeitsbeständigkeit aufweist. Die Nachteile einer solchen Beschichtung sind ein Anstieg des Säuregehalts des Bodens, ein teilweiser Verlust der wärmedämmenden Eigenschaften bei Verdichtung der Schicht und bei häufigem Auftauen kann der Torf mit Feuchtigkeit gesättigt und verdichtet werden, wodurch eine dichte Kruste entsteht, die ungünstig ist für die Entwicklung von Sämlingen.

Gefallene Blätter. Wenn Sie die Knoblauchsämlinge vor dem Winter überhaupt nicht bedecken können, sind trockene Blätter von Ahorn, Eiche und Birke perfekt. Zu den Vorteilen eines solchen Materials gehören die Zugänglichkeit, gute Wärmedämmung und Atmungsaktivität, wodurch der Boden atmen kann. Allerdings hat es auch viele Nachteile. Zum Beispiel mögliche Vereisung und Schutz während hohe Luftfeuchtigkeit und plötzliche Temperaturschwankungen. Außerdem sammelt die Decke aus verdichteten Blättern Feuchtigkeit und lässt keine Luft mehr durch, was zur Fäulnis der Sämlinge führen kann. Darüber hinaus wählen viele Gartenschädlinge abgefallenes Laub als Überwinterungsplatz. Aus diesem Grund kann die Verwendung dieses Materials gesundheitsgefährdend für die Kulturpflanze sein.

Sägespäne. Dies gilt als eines der vielseitigsten Schutzmaterialien und eignet sich ideal zum Abdecken von Winterknoblauch. Hauptvorteile: hohes Niveau Wärmedämmung, gute Saug- und Fesowie eine zum Mulchen ideale Konsistenz. Zu den Nachteilen von Sägemehl zählen folgende Phänomene: schlechte Luftdurchlässigkeit bei Nässe, erhöhter Säuregehalt des Bodens und Schwierigkeiten bei der Bodenerwärmung.

Pflanzenstängel. Trockene Pflanzenstängel ohne Blütenstände und Samen eignen sich gut zum Abdecken von Knoblauch. Solche Materialien schützen den Knoblauch vor Frost, halten den Schnee gut zurück und verhindern eine mögliche Staunässe im Boden. Als Nachteile gelten folgende Umstände. Die Stängel neigen dazu, immer dicker zu werden und eine dichte Schicht zu bilden. Es ist auch möglich, dass das Material verrottet und schimmelt, was zu verschiedenen Knoblauchkrankheiten führt.

Erfahrene Gärtner bevorzugen zur Abdeckung von Winterknoblauch isolierende Strukturen aus mehreren Materialien. In den meisten Fällen wird diese Technik verwendet. Zunächst wird der Boden mit Asche und Sand gemulcht. Darauf werden einige Zentimeter Torf gegossen und darüber eine Schicht aus basischem Schutzmaterial. Dann kommt eine Schicht abgefallener Blätter und zum Schluss können Sie die Beete mit losem Schnee bestäuben. Diese Schutzmethode schützt Ihre Knoblauchplantagen vor Frost, Staunässe und im Boden überwinternden Schädlingen. Mit Beginn des Frühlings sollte der Unterstand entfernt werden, damit er die Keimung der Sämlinge nicht beeinträchtigt.