हरे प्याज के पीले होने का क्या कारण है? ग्रीनहाउस में प्याज पीले हो रहे हैं, मुझे क्या करना चाहिए? बीमारियों के बारे में अधिक जानकारी

प्याज के बिना गृहिणी की रसोई की कल्पना करना असंभव है। आँसुओं को नदी की तरह बहने दो, क्योंकि कई व्यंजनों के लिए सब्जी की आवश्यकता होती है। इसलिए, प्याज हर जगह निजी भूखंडों पर उगाया जाता है। इसे या तो सर्दी या वसंत ऋतु में लगाया जाता है। प्याज की अच्छी पैदावार हो रही है. बहुत कम ही वह मनमौजी होता है और असंतोष दिखाता है। लेकिन ओह! गंभीर समस्याएंसंकेत. अक्सर - पंख का पीला पड़ना।

अगर प्याज पीला हो जाए तो क्या करें?

यह सब मौसम पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, यदि प्याज जून में पीला पड़ने लगे, तो यह बुरा है। पौधा किसी बात से खुश नहीं है. या किसी ने बगीचे में शुरुआत की। आपको यह पता लगाने की आवश्यकता है कि प्याज के पंख पीले क्यों हो जाते हैं और कार्रवाई करें। अगर जुलाई के अंत में ऐसा होता है तो चिंता की कोई बात नहीं है. फसल पकने लगी। हम जल्द ही सफाई कर देंगे.
पीलापन के उत्तेजक:
प्याज के पत्ते पीले क्यों हो जाते हैं?

समस्या के कारण: एक कीट का प्रकोप हो गया है, मिट्टी में पर्याप्त नाइट्रोजन नहीं है, पौधे में नमी की कमी है। बचाव के उपाय विशिष्ट कारण पर निर्भर होंगे।

कीट:
एक नियम के रूप में, पौधा मक्खियों और गुप्त सूंड से क्षतिग्रस्त हो जाता है।

प्याज उड़ना

इसकी उपस्थिति के लक्षण: पंख पीले हो जाते हैं और जल्दी मुरझा जाते हैं, बल्ब में लार्वा पाया जा सकता है, सब्जी सड़ जाती है, और निराई के दौरान गलती से भी पौधा बहुत आसानी से जमीन से बाहर निकल जाता है।

कीट लक्ष्यीकरण:

1. आकार वयस्क- लगभग सात मिलीमीटर. शरीर गहरे भूरे रंग की विरल धारियों वाला पीला-भूरा होता है।

2. लार्वा - सफ़ेद कीड़ाअंत में शंकु जैसी प्रक्रियाओं के साथ। इसे बल्ब में या पौधे के आसपास की मिट्टी में देखा जा सकता है।

मक्खी प्यूपा सर्दियों में मिट्टी में रहता है। वसंत ऋतु में प्यूपा जाग जाता है। अंडे देना सिंहपर्णी के फूलने के साथ मेल खाता है। एक सप्ताह के बाद, लार्वा दिखाई देते हैं। वे बल्ब में अपना रास्ता बनाते हैं और उस पर भोजन करते हैं।

सुरक्षात्मक उपाय:

• बुआई से पहले मिट्टी की गहरी खुदाई;
• जल्दी बोर्डिंग;
• गाजर से निकटता, जिसकी गंध से मक्खियाँ दूर भागती हैं;
• संक्रमित पौधों का विनाश;
• तंबाकू की धूल के साथ मिश्रित राख के साथ प्याज के चारों ओर जमीन छिड़कना;
• बगीचे के बिस्तर से सभी पौधों के मलबे को हटाना।

प्याज स्नीकर

बहुत खतरनाक कीट, जो पंखों को अंदर से खाता है। इसके आक्रमण के लक्षण: पत्तियों पर - सफेद धब्बे और अनुदैर्ध्य धारियाँ, पंखों की पीली नोकें, पंखों का मुड़ना और सूखना। युवा पौधों के लिए, वयस्क और लार्वा दोनों खतरनाक हैं।

किसी कीट को कैसे पहचानें?

1. वयस्क भृंग - छोटा कीटदो मिलीमीटर तक लंबा. शरीर हल्के शल्कों से ढका होता है। टार्सी और एलीट्रा भूरे रंग के होते हैं। एलीट्रा के आधार पर एक हल्की पट्टी होती है।

2. लार्वा गहरे रंग का सिर वाला एक हल्का कीड़ा है।

गुप्त सूंड ज़मीन, घास, झाड़ियों या बिना काटे प्याज में सर्दियों में रहते हैं। वसंत ऋतु में वे इसी पर भोजन करते हैं, धीरे-धीरे ताजा पौधों की ओर बढ़ते हैं। मादा प्याज के पंख को कुतरती है और वहां अंडे देती है। दो सप्ताह के बाद, लार्वा पैदा होते हैं। वे पंखों की आंतरिक सामग्री को खाते हैं और फिर पुतले बनने के लिए मिट्टी में उतर जाते हैं।

सुरक्षात्मक उपाय:

• पौधों के अवशेषों को समय पर हटाना;
• पिछले वर्ष के रोपण से दूर मेड़ों पर बुआई;
• पंक्ति रिक्ति को नियमित रूप से ढीला करना;
• क्षतिग्रस्त पंखों को काटना और ढीला करना।

मिट्टी में नाइट्रोजन की कमी

इसे शुष्क दिनों और बरसात के दिनों दोनों में देखा जा सकता है। नाइट्रोजन घुले हुए रूप में अवशोषित होती है, इसलिए नमी की आवश्यकता होती है। वहीं, भारी बारिश के बाद नाइट्रोजन यौगिक बहुत गहराई तक चले जाते हैं, जहां पौधे की जड़ें उन्हें अवशोषित नहीं कर पाती हैं।

नाइट्रोजन की कमी की भरपाई के लिए, प्याज को समय-समय पर साल्टपीटर, अमोनियम सल्फेट, यूरिया या घोल के साथ निषेचित किया जाता है।

नमी की कमी

दौरान सक्रिय विकासताकत हासिल करने के लिए प्याज को नियमित रूप से पानी देने की जरूरत होती है।

• निराई से पहले और बाद में पौधे को पानी दिया जाता है;
• हरी झाड़ियों के बीच बने खांचे में पानी डालें;
• घने पौधों के लिए, जब आपको पंखों को पानी देना हो, तो एक वॉटरिंग कैन का उपयोग करें ताकि पानी बल्ब के पास की मिट्टी को धो न दे;
• अपनी उंगली से पानी देने की आवश्यकता की जांच करें; यदि कील की गहराई पर मिट्टी सूखी है, तो आपको इसे पानी देने की आवश्यकता है;
• कटाई से डेढ़ महीने पहले पानी देना बंद कर दिया जाता है।

पंख बचाव:

आइए कुछ पर नजर डालें पारंपरिक तरीकेसमस्या के खिलाफ व्यापक लड़ाई। यानी ऐसे नुस्खे जो आपको एक साथ कई कारणों को खत्म करने की इजाजत देते हैं।

वैलेन्टिन, कुर्स्क। नमस्ते, मुझे बताएं कि अगर ग्रीनहाउस में प्याज पीला हो जाए तो क्या करें? क्या कारण हो सकते हैं?
ग्रीनहाउस में प्याज उगाना पूरे वर्ष ताजा, विटामिन युक्त साग प्राप्त करने का एक अवसर है। वहीं, सब्जी उत्पादकों को अक्सर प्याज के पीलेपन की समस्या का सामना करना पड़ता है। समस्या से निपटने में आपकी मदद करेगा लोगों की परिषदेंऔर पीलेपन के वास्तविक कारणों की पहचान करना।

हरा प्याज पीला क्यों हो जाता है?

ऐसे कई मुख्य कारण हैं जिनकी वजह से प्याज समय से पहले पीला हो जाता है:

1. मिट्टी की गुणवत्ता. मिट्टी में नाइट्रोजन की कमी से हरे प्याज के पंख जल्दी पीले हो जाते हैं। इसकी खेती के लिए पौष्टिक सब्सट्रेट का उपयोग करने और उर्वरकों के समय पर उपयोग से पीलापन रोका जा सकेगा। यदि ऐसा पहले ही हो चुका है, प्याज बिस्तरनाइट्रोजन युक्त खनिज खिलाया जाना चाहिए या जैविक खाद: अमोनियम नाइट्रेट, अमोनियम सल्फेट, यूरिया, पक्षी की बीट का घोल, सड़ी हुई खाद।

2. पानी देने की स्थिति का उल्लंघन। हरे द्रव्यमान की गहन वृद्धि की अवधि के दौरान, प्याज को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, क्योंकि मिट्टी में नमी की कमी के कारण प्याज के पंख पीले पड़ जाते हैं। पौधों को पर्याप्त पानी देने और मल्चिंग करने से नमी का आवश्यक स्तर मिलेगा।

3. फंगल रोग. प्रभावित करने वाली सबसे आम बीमारियाँ हरी प्याजसंबंधित:

• जंग। यह पीले उभरे हुए धब्बों के रूप में प्रकट होता है जो समय के साथ काले हो जाते हैं। परिणामस्वरूप, प्याज के पंख सूख कर गिर जाते हैं।
• निचला सड़न या फ्यूजेरियम। मिट्टी का बढ़ा हुआ तापमान रोग के विकास को बढ़ावा देता है। फ्यूसेरियम पीले पड़ने और फिर पंखों के सूखने और जड़ प्रणाली के सड़ने के रूप में प्रकट होता है।

ग्रीनहाउस में फसल चक्र की शर्तों के अनुपालन और 12 घंटे तक प्री-हीटिंग से जंग के विकास को रोकने में मदद मिलेगी। रोपण सामग्री t° 30-40°C पर और कवकनाशी "होम" या कॉपर ऑक्सीक्लोराइड के साथ निवारक छिड़काव: 1 टेबल। चम्मच + 1 टेबल। साबुन का चम्मच + 10 लीटर पानी।

फसल चक्र और बढ़ती परिस्थितियों के नियमों का अनुपालन, उच्च गुणवत्ता वाले भंडारण और रोपण सामग्री की अस्वीकृति, और प्रतिरोधी किस्मों का उपयोग फ्यूसेरियम को रोकने के मुख्य उपाय हैं।

4. कीटों द्वारा क्षति: तना नेमाटोड, प्याज मक्खी, तम्बाकू थ्रिप्स, प्याज कीट, प्याज कीट।

1. निम्नलिखित का उपयोग करके प्याज की गुप्त सूंड को हराया जा सकता है लोक मार्ग. कीड़ों से क्षतिग्रस्त सभी प्याज के पंखों को हटा दें, और प्याज को नमकीन मैंगनीज जलसेक के साथ डालें - 1 गिलास नमक, थोड़ा पोटेशियम परमैंगनेट, 10 लीटर पानी।
2. दिखावे को रोकें प्याज मक्खीप्याज को अमोनिया के घोल से पानी देने से मदद मिलेगी: 10 लीटर पानी के लिए - 3 बड़े चम्मच। चम्मच. अमोनिया के घोल से उपचार करने से पहले और बाद में प्याज को पानी देना चाहिए। पहले निवारक उपचार के 14 दिन बाद, प्याज के रोपण को नमक के घोल - 10 बड़े चम्मच से पानी दें। प्रति 10 लीटर पानी में चम्मच। प्रसंस्करण से पहले और बाद में, प्याज को पानी देना चाहिए साफ पानी. अगले 10 दिनों के बाद, प्याज के पौधों को पोटेशियम परमैंगनेट के गुलाबी घोल के साथ उसी योजना का उपयोग करके पानी पिलाया जाता है।
3. तम्बाकू के दो दिवसीय जलसेक के साथ रोपण का उपचार करने से प्याज की मक्खियों से निपटने में मदद मिलेगी - प्रति 10 लीटर पानी में 400 ग्राम कुचल तम्बाकू की पत्ती या धूल; उपचार से पहले, जलसेक को 2 घंटे तक उबालें और ठंडा करें।
4. अमोनिया (1 गिलास नमक, 2 बड़े चम्मच अमोनिया, 10 लीटर पानी) के साथ खारे घोल से पौधों का उपचार करने से आपको प्याज मक्खी के लार्वा से निपटने में मदद मिलेगी। इस घोल से बल्बों को पानी दें, पंखों और मुक्त मिट्टी के संपर्क से बचें।
5. प्याज की पंक्तियों के बीच गेंदा और कैलेंडुला की कई झाड़ियाँ लगाई जाने से प्याज के तने के नेमाटोड और तम्बाकू थ्रिप्स दूर हो जाएंगे।
6. मेट्रोनिडाजोल - 250 मिलीग्राम (4 गोलियाँ) प्रति 10 लीटर पानी के घोल से पौधों को पानी देने और छिड़काव करने से उन कीड़ों से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी जो प्याज पर हमला करते हैं और उनके पीलेपन का कारण बनते हैं।
7. प्याज लगाते समय सूखी चाय की पत्तियां डालने से मजबूत और रोग प्रतिरोधी पौधों के विकास को बढ़ावा मिलता है।
8. यदि आप प्याज को 1 घंटे के लिए यीस्ट इन्फ्यूजन, 10 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी के साथ खिलाएंगे तो प्याज मजबूत हो जाएंगे।

फसल चक्र, पानी देने और खाद देने के नियमों का कड़ाई से पालन, इष्टतमता सुनिश्चित करना तापमान शासनऔर ग्रीनहाउस में आर्द्रता, उच्च गुणवत्ता का उपयोग बीज सामग्री, उसका निवारक उपचाररोपण से पहले आपको हरे प्याज की भरपूर और उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने की अनुमति मिलेगी। और बीमारियों या कीटों के संक्रमण की स्थिति में, सिद्ध लोक तरीके समस्या से निपटने में मदद करेंगे।

प्याज पीला क्यों हो जाता है - वीडियो

प्याज संभवतः सबसे लोकप्रिय फसल है, क्योंकि इसके बिना किसी का काम नहीं चल सकता। उद्यान भूखंड. और यह समझ में आता है, क्योंकि स्वाद के अलावा, प्याज में बड़ी संख्या में उपयोगी गुण होते हैं।
लेकिन इतनी सरल प्रतीत होने वाली संस्कृति के साथ भी, अक्सर समस्याएं उत्पन्न होती हैं। सबसे आम स्थितियों में से एक है जब हरा प्याज पीला हो जाता है। यदि आप समय रहते इस पर ध्यान नहीं देते हैं और लड़ाई शुरू नहीं करते हैं, तो आप फसल खो सकते हैं। यह समस्या विशेष रूप से उन बागवानों के लिए प्रासंगिक है जो बिक्री के लिए प्याज उगाते हैं।

हरे प्याज के पीले होने के कारण
प्याज के पीलेपन की समस्या से निपटने के लिए आपको यह पता लगाना होगा कि ऐसा क्यों होता है। और इसके बहुत सारे कारण हैं.
कारण एक:प्राकृतिक घटना. अगस्त में, प्याज पहले से ही फसल के लिए पूरी तरह से तैयार है, इसलिए हरे पंख मुरझाने लगते हैं, यह संकेत है कि बल्ब पहले से ही पके हुए हैं और उन्हें बगीचे से निकालने का समय आ गया है। यही एकमात्र कारण है जिसके बारे में आपको चिंता करने की आवश्यकता नहीं है।
कारण दो:कीट उनमें से कई हैं. बिल्कुल सभी प्रकार के प्याज के लिए: सामान्य प्याज और उनके अच्छे समकक्षों (लीक, चाइव्स, शैलोट्स...) दोनों के लिए सबसे बड़ा नुकसान प्याज मक्खी के लार्वा के कारण होता है। मई के अंत में मादाएं या तो पौधे के पास जमीन में या हरे पंखों के बीच अंडे देती हैं। एक सप्ताह के बाद, अंडे से निकले लार्वा बल्ब के अंदर अपना रास्ता बना लेते हैं। इसके गूदे को खाकर, वे पहले पंखों को पीला कर देते हैं, और फिर पौधा पूरी तरह से मर जाता है।


पीलेपन को रोकने के लिए आप कुछ तरकीबें अपना सकते हैं।
1. यदि आप यथाशीघ्र प्याज रोपेंगे तो मक्खियाँ आने से पहले ही वह आवश्यक शक्ति प्राप्त कर लेगा।
2. प्याज लगाने के लिए कोई स्थाई जगह नहीं होनी चाहिए.
3. चूंकि प्याज की मक्खी गाजर की गंध बर्दाश्त नहीं कर सकती, इसलिए आप इन फसलों के साथ एक-दूसरे के बगल में क्यारियां बना सकते हैं या उन्हें बीच-बीच में फैला सकते हैं।
4.मई के मध्य से आपको रिपेलेंट का उपयोग शुरू करना होगा। उदाहरण के लिए, रोपण के प्रत्येक वर्ग मीटर पर निम्नलिखित मिश्रण छिड़कें: 200 ग्राम राख के साथ एक चम्मच पिसी हुई काली मिर्च और तंबाकू की धूल मिलाएं। फिर मिट्टी को ढीला करना होगा।

5. जब मक्खियाँ दिखाई दें, तो प्याज का इलाज किसी एक दवा से किया जा सकता है: कॉन्फिडोर, लेप्टोसिड, मोस्पिलन, न्यूरेल-डी।

अगर निवारक उपायऐसा नहीं किया गया और लार्वा ने पहले ही बल्ब को क्षतिग्रस्त कर दिया था, जिसके परिणामस्वरूप रोपण गायब होने लगे, लड़ाई शुरू करना आवश्यक है। इस कीट से छुटकारा पाने के लिए, आपको 30 ग्राम बडुज़िन लेना होगा, 500 ग्राम रेत के साथ मिश्रण करना होगा और इस मिश्रण को मिट्टी में मिलाना होगा (गणना 15 के लिए दी गई है) वर्ग मीटर).
आप क्रेओटसिड प्रो दवा का भी उपयोग कर सकते हैं, जिसका प्रभावित पौधों पर छिड़काव करना आवश्यक है।
लेकिन आप लोक उपचार से भी समस्या का समाधान कर सकते हैं: एक बाल्टी पानी में 200 ग्राम नमक घोलें और इस घोल को प्याज के ऊपर डालें। यदि पंख अभी तक 8 सेमी तक नहीं बढ़ा है तो आपको ऐसा नहीं करना चाहिए और आपको इसे पौधे के हरे भाग पर नहीं लगने देना चाहिए। इस विधि का अत्यधिक उपयोग करने की भी कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि इससे मिट्टी में लवणता हो सकती है, और अतिरिक्त सोडियम और क्लोरीन के कारण पौधे खराब रूप से विकसित होंगे और गायब हो जायेंगे।
गुप्त भृंग और उसके चेहरे, जो पंखों में अनुदैर्ध्य मार्ग को खा जाते हैं, प्याज की पत्तियों को खाते हैं। इसलिए हरा प्याज पीला पड़ने लगता है।

इस कीट की उपस्थिति को रोकने के लिए, कटाई के बाद क्यारियों को पूरी तरह से साफ करना आवश्यक है, क्योंकि बीटल प्याज के अवशेषों में सर्दियों में रहता है; ठंढ से पहले, मिट्टी को गहराई से खोदें; क्यारियों के बीच की मिट्टी को ढीला करें, उसमें विकर्षक मिलाएँ (सरसों का पाउडर, पिसी काली मिर्च या लकड़ी की राख इसके लिए उपयुक्त हैं)।
कार्बोफोस बग से लड़ने के लिए उपयुक्त है। दवा का एक पैकेज, एक बाल्टी पानी में घोलकर, 10 वर्ग मीटर रोपण के उपचार के लिए पर्याप्त है।
प्याज का एक अन्य प्रशंसक प्याज नेमाटोड है। यह छोटा धागे जैसा कीड़ा पौधे के रस को खाता है, जिसके कारण हरा प्याज पीला होकर सूखने लगता है और बल्ब अपने आप बाहर की ओर "मुड़" जाता है। यह इस तथ्य के कारण होता है कि कलियाँ बनी दरारों से बढ़ने लगती हैं। यदि आप इन कीटों से नहीं लड़ेंगे तो भूमि दशकों तक दूषित रहेगी।

निवारक उपाय के रूप में, आप निम्नलिखित युक्तियों का उपयोग कर सकते हैं:
1. प्याज को कम से कम चार साल बाद उसी स्थान पर लगाया जा सकता है.
2. प्याज की बुआई से पहले, सेटों को 45 डिग्री के तापमान पर 5 मिनट के लिए पानी में या 25 मिनट के लिए खारे घोल में (एक बड़ा चम्मच प्रति लीटर पानी) डुबो देना चाहिए।
3. प्याज की पंक्तियों के बीच गेंदा या कैलेंडुला का पौधा लगाएं। और आप पौधों को सीधे गेंदा टिंचर से पानी दे सकते हैं।

प्याज (तम्बाकू) के थ्रिप्स पौधे से रस चूसते हैं, जिससे पत्तियाँ पीली होकर सूख जाती हैं। निवारक उपाय के रूप में, बीज को 10 मिनट के लिए 45 डिग्री के तापमान पर पानी में डुबो देना चाहिए और फिर ठंडे पानी में डुबो देना चाहिए। रोपण सामग्री को कॉन्फिडोर (प्रति बाल्टी पानी में 1 मिलीलीटर घोल) या इस्क्रा (एक गोली प्रति बाल्टी पानी) के साथ छिड़का जा सकता है। यह एक सौ वर्ग मीटर भूमि को संसाधित करने के लिए पर्याप्त है।

यह ध्यान देने योग्य है कि ये कीट एक-दूसरे के साथ मिल सकते हैं और एक ही समय में पौधे को संक्रमित कर सकते हैं, इसलिए व्यापक रोकथाम करना बेहतर है।

कारण तीन:रोग। उदाहरण के लिए, जंग, जिसके कारण उभरे हुए पीले धब्बे दिखाई देने लगते हैं। समय के साथ, पत्तियाँ काली पड़ जाती हैं और झड़ने लगती हैं। इस बीमारी के विकास को रोकने के लिए, अंकुरों को 12 घंटे के लिए 40 डिग्री पर "गर्म" करने की आवश्यकता होती है; फुहार परिपक्व पौधाकॉपर ऑक्सीक्लोराइड का घोल (एक बाल्टी पानी में दवा का एक बड़ा चम्मच मिलाएं और तरल साबुन), और एक सप्ताह बाद खोमा समाधान के साथ।

अगली बीमारी जीवाणु सड़ांध है जो बल्बों को प्रभावित करती है। शल्कों के बीच भूरे रंग की नसें दिखाई देती हैं, जिससे पंख पीले हो जाते हैं। रोकथाम के लिए, रोपण से पहले मिट्टी को "होम" से उपचारित किया जाता है (40 ग्राम दवा के साथ पानी की एक बाल्टी 20 वर्ग मीटर के लिए पर्याप्त है)।

लगभग सभी प्रकार के प्याज नीचे सड़न के प्रति संवेदनशील होते हैं। रोग का कारण फ्यूसेरियम कवक है, जो बढ़ते मौसम के दौरान बल्ब को संक्रमित करता है। संक्रमण से बचने के लिए, पानी के ठहराव से बचने के लिए छोटी पहाड़ियों पर प्याज लगाना और निवारक उपाय करना आवश्यक है (प्याज मक्खियों की उपस्थिति को रोकने के लिए वही उपयुक्त है)।

कारण चार:नाइट्रोजन की कमी. हरे प्याज के पीले होने का यह सबसे आम कारण है। क्या करें? नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों को नियमित रूप से मिट्टी में मिलाना चाहिए।

कारण पाँचवाँ: अनुचित देखभाल, विशेष रूप से - अनुचित पानी देना। सिंचाई की आदर्श विधि ड्रिप सिंचाई है। प्रत्येक प्याज की किस्म की पानी की अपनी आवश्यकताएँ होती हैं, लेकिन सार्वभौमिक नियम: जब प्याज जड़ लेने और बढ़ने लगे, तो इसे प्रचुर मात्रा में पानी देना आवश्यक है, दिन के पहले भाग में और सप्ताह में कम से कम 2 बार (गीली मिट्टी को छोड़कर)। पानी ठंडा (18-25 डिग्री) और नरम नहीं होना चाहिए (कठोर पानी को विशेष साधनों से नरम किया जा सकता है)।

कारण छह:मौसम। सूखा, साथ ही अत्यधिक आर्द्रता, हरे प्याज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, इसलिए ग्रीनहाउस का निर्माण आदर्श होगा।

हरे प्याज के भंडारण के नियम

हरा प्याज उगाना केवल आधी लड़ाई है। आख़िरकार, इसे भी संरक्षित करने की ज़रूरत है, खासकर अगर यह आय का स्रोत है।


पहला नियम:सभी क्षतिग्रस्त पंखों को हटाते हुए, पंखों को क्रमबद्ध करें।
दूसरा नियम:भंडारण से पहले पंखों को न धोएं और धोने के बाद उन्हें अच्छी तरह न सुखाएं। पेपर तौलिया.
· तीसरा नियम:सूखे पंखों को एक बैग में रखें, बाँधें और वेंटिलेशन के लिए कई छेद करें। यदि प्याज को जड़ों सहित उखाड़ दिया गया है, तो उन्हें पानी और सूखे कागज से सिक्त कपड़े में लपेटना होगा।
यदि आप इन नियमों का पालन करते हैं, तो कटे हुए प्याज के पंख लगभग 3 सप्ताह तक रसदार हरे बने रहेंगे।

प्याज के पंखों का पीला पड़ना काफी आम बात है। अप्रिय इसलिए क्योंकि यह विकास संबंधी विकारों को इंगित करता है। लेकिन अगर समय रहते उपाय किए जाएं तो मामले में हमेशा सुधार किया जा सकता है।

इस सब्जी की किसी भी किस्म की खेती करते समय, प्याज, लीक और प्रदर्शनियों सहित बारहमासी सहित, खेती में कठिनाइयाँ उत्पन्न हो सकती हैं।

आम तौर पर, बढ़ते मौसम के अंत में प्याज पीला हो जाता है। आमतौर पर यह अगस्त-सितंबर है।

यदि पंख अंकुरण के तुरंत बाद या गर्मियों के मध्य में पीला हो जाता है, तो आपको यह पता लगाना होगा कि ऐसा क्यों हुआ। समस्याओं को ख़त्म करने की कार्रवाइयां विशिष्ट कारण पर निर्भर करती हैं।

प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियाँ

पीलेपन के कारण, जलवायु या किसी विशेष गर्मी के मौसम की विशेषताओं से संबंधित, बागवानों पर निर्भर नहीं होते हैं। गर्मी ठंडी, अत्यधिक बारिश या गर्म हो सकती है।

बेशक, मौसम का पूर्वानुमान पहले से जानकर, आप ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में प्याज लगाकर मौसम की कठिनाइयों के लिए तैयारी कर सकते हैं। लेकिन व्यवहार में इसका सहारा शायद ही कभी लिया जाता है, मुख्यतः जब इसे औद्योगिक पैमाने पर उगाया जाता है।

अपने भूखंडों पर पौधे को अधिकतम देने की सलाह दी जाती है आरामदायक स्थितियाँ: तेज़ गर्मी में, पर्याप्त पानी सुनिश्चित करें; यदि लगातार बारिश हो रही है, तो प्याज की क्यारियों के ऊपर एक छतरी बना लें।

जब कठिन मौसम की स्थिति में प्याज पीला हो जाए, तो यह सबसे अच्छा है मदद - खिलाना. उर्वरित मिट्टी सब्जियों को अच्छी तरह पोषण देती है, जो उचित विकास के लिए पर्याप्त मजबूत हो जाती हैं।

आवश्यक उर्वरक:

• अमोनियम नाइट्रेट - प्याज के अंकुरित होते ही तुरंत इस्तेमाल किया जा सकता है;
• कैल्शियम नाइट्रेट - बढ़ते मौसम के पहले महीने में;
• फॉस्फोरस-पोटेशियम, जटिल निषेचन - विकास अवधि के दूसरे भाग से।

लेकिन अतिरिक्त उर्वरक भी हानिकारक है, इसलिए आपको उर्वरक की खुराक और चक्रीयता पर निर्माताओं की सिफारिशों का पालन करना चाहिए।

रोग और कीट

पहला कदम यह सुनिश्चित करना है कि पंख का पीलापन बीमारी या कीटों के कारण नहीं है। इसे जांचने के लिए बल्बों की सावधानीपूर्वक जांच की जाती है।

अधिकांश बीमारियाँ तब विकसित होती हैं जब मिट्टी में पानी भर जाता है और पौधे बहुत सघन रूप से लगाए जाते हैं।

प्याज की बीमारियों से निपटने के उपाय तभी प्रभावी हैं जब समस्या नजर आते ही इलाज शुरू कर दिया जाए। अन्यथा, आपको बस पूरी फसल नष्ट करनी होगी।

सबसे आम बीमारियाँ:

रोपण से पहले मिट्टी को कॉपर ऑक्सीक्लोराइड से उपचारित करने पर विचार किया जाता है सबसे अच्छा तरीका. यदि प्याज किसी कवक से प्रभावित हो तो इसे किया जा सकता है, लेकिन यह रोग की शुरुआत में ही प्रभावी होता है।

फंगल रोगों के बीजाणु भी कीटों द्वारा फैलते हैं। उनके लार्वा प्याज की पत्तियों को नुकसान पहुंचाते हैं, जो पीली होकर मर जाती हैं।

रोगाणुरोधी दवा मेट्रोनिडाज़ोल, जिसकी 4 गोलियाँ एक बाल्टी पानी में घोल दी जाती हैं, कीट नियंत्रण के लिए अच्छा काम करती है। उत्पाद की खपत - 5 लीटर प्रति 1 मी2 मिट्टी।

रसायनों से उपचार के बाद प्याज लंबे समय तककलम तक नहीं ले जाया जा सकता.

पोषक तत्वों की कमी

पोषण की कमी के कारण प्याज की पत्तियां भी पीली होकर प्रतिक्रिया करती हैं। ज्यादातर मामलों में, विशेषकर मौसम की शुरुआत में, यह एक संकेत है कि मिट्टी में नाइट्रोजन कम है।

यदि गर्मी शुष्क है, तो खराब पानी वाले बिस्तर में बल्ब को मिट्टी से नाइट्रोजन नहीं मिलती है, क्योंकि यह सूक्ष्म तत्व केवल घोल में ही अवशोषित हो सकता है। यदि गर्मियों में बारिश होती है, तो नाइट्रोजन मिट्टी की गहरी परतों में चली जाती है, जहाँ से बल्ब भी उस तक नहीं पहुँच पाता है।

जिन प्याजों को पर्याप्त नाइट्रोजन नहीं मिलती, उनके पंख छोटे और मोटे हो जाते हैं।

• यूरिया;
• अमोनियम नाइट्रेट;
• अमोनियम सल्फेट;
• सोडियम नाइट्रेट।

नाइट्रोजन भुखमरी के अतिरिक्त संकेतकों में पीले धब्बों के साथ पीले पत्ते और आस-पास उगने वाले अन्य पौधों की मुड़ती हुई पत्तियां शामिल हैं।

अनुचित पानी देना

अपर्याप्त और अत्यधिक पानी देने से प्याज की पत्तियां पीली हो जाती हैं और मर सकती हैं। ऐसे मामलों में, न केवल पौधे के पंख और जड़ें मर जाती हैं, बल्कि बल्ब भी मर जाते हैं।

हरे द्रव्यमान की वृद्धि की अवधि के दौरान - जून-जुलाई में, प्याज नमी की कमी के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील होते हैं।

सिंचाई चक्र:

• सीज़न की पहली छमाही में - सप्ताह में 2 बार;
• गर्मियों की दूसरी छमाही में - प्रति सप्ताह 1 बार;
• कटाई से एक महीने पहले पानी देना बंद कर दें।

यदि गर्मियों के अंत में बारिश होती है, तो आप नमी निकालने के लिए प्याज के बिस्तर के किनारों पर खांचे खोद सकते हैं।

सुबह प्याज को नरम गर्म पानी (+18-25°C) से पानी दें। खपत - प्रति 1 मी2 पानी देना।

पानी कैसे दें और खिलाएं ताकि प्याज पीला न हो जाए

कई बार ऐसा भी होता है जब प्याज का पंख बहुत अधिक मात्रा में खाने से पीला हो जाता है शीघ्र लैंडिंग. फिर पाला नई पत्तियों की युक्तियों को नुकसान पहुंचा सकता है। अगर पीलापन हल्का है तो यह खतरनाक नहीं है। जब गर्म मौसम लौटता है, तो प्याज मजबूत हो जाता है और ठीक हो जाता है।

अगर प्याज के सिरे पीले पड़ने लगें तो क्या करें?

यदि केवल प्याज की पत्तियों की युक्तियाँ पीली पड़ने लगती हैं, तो ज्यादातर मामलों में पौधे को खिलाने की आवश्यकता होती है।

अमोनिया का घोल है उपयोगी:

• पानी की बाल्टी;
• अमोनिया - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• शाम को जड़ों में पानी डालें।

यह उपाय सर्दियों के प्याज के लिए भी कारगर है।

यदि यह पीला होकर सूख जाए

जब प्याज पीले होकर सूखने लगें, तो खाद डालना प्रभावी होता है:

1. ख़मीर -1⁄4 छड़ें प्रति बाल्टी पानी।
2. ब्रेड - 300 ग्राम प्रति बाल्टी।

खमीर या ब्रेड को गर्म तरल के साथ डाला जाता है और किण्वन के लिए एक बंद कंटेनर में 5 दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है। आप कटी हुई घास डाल सकते हैं।

मिट्टी को पहले से बहाया जाता है कॉपर सल्फेट(2 बड़े चम्मच प्रति 10 लीटर तरल)। खपत - प्रति 1 मी2 मिट्टी में 2 लीटर घोल।

खमीर खिलाने का दूसरा नुस्खा:

• सूखा खमीर - 10 ग्राम;
• गर्म पानी - एक बाल्टी;
• दानेदार चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल

आपको 2 घंटे के लिए छोड़ना होगा और 1:5 के अनुपात में पतला करना होगा।

लोक उपचार

लोक उपचार के साथ खिलाने पर प्याज अच्छी प्रतिक्रिया देता है। ऐसे यौगिकों से उपचार के बाद नए पंख स्वस्थ होकर उगते हैं।

ये काली मिर्च, राख (0.5 लीटर प्रति 1 एम 2), और तंबाकू की धूल के अतिरिक्त हैं।

उपयोग से पहले राख को पानी में मिलाकर 4 दिनों के लिए छोड़ दिया जा सकता है।

प्याज खिलाने के लिए, पौधों के अपशिष्ट के साथ जड़ी-बूटियों के अर्क का उपयोग करना अच्छा है:

• सूखा और हरी घास, खाना बर्बादमनमाने अनुपात में चाय और कॉफी पीना;
• कोई भी खराब मिठाई: पुराना जैम (शहद), खराब शराब, सूखा गाढ़ा दूध;
• सब कुछ मिलाएं, किण्वन के अंत तक गर्म स्थान पर रखें;
• पतला - 1 लीटर मिश्रण प्रति बाल्टी पानी;
• गीली मिट्टी पर पानी.

25 भाग पानी में पक्षियों की बीट मिलाकर पीने से भी मदद मिलती है।

कीट नियंत्रण

कीट नियंत्रण के लिए भी उपयोग किया जाता है लोक उपचार, जो कीड़ों को दूर भगाते हैं और उन्हें क्यारियों में बसने से रोकते हैं।

प्रभावी तरीके:

1. हर्बल जलसेक के साथ छिड़काव: देवदार, पाइन सुई, टमाटर, वेलेरियन, जंगली मेंहदी।
2. गाजर और प्याज को एक ही क्यारी में पंक्तियों में बारी-बारी से रोपें।
3. उबलते पानी (2 लीटर), तम्बाकू (200 ग्राम) और जमीन के मिश्रण से रोपण का उपचार तेज मिर्च. रचना को 3 दिनों के लिए संक्रमित किया जाता है, फिर 10 लीटर तक लाया जाता है।
4. नमक के घोल से पानी देना (10 बड़े चम्मच या 200 ग्राम प्रति बाल्टी)। घोल को केवल जमीन पर डाला जाता है, पौधों पर नहीं। पत्तियाँ बढ़ने पर लगाएं।
5. छिड़काव अमोनिया(पानी की एक बाल्टी के लिए बोतल)।

आप उच्च सांद्रता में सरसों, लहसुन, तम्बाकू और काली मिर्च का उपयोग करके एक "मसालेदार" अर्क तैयार कर सकते हैं। सब कुछ उबलते पानी में डाला जाता है, फिर मिश्रण को ठंडा किया जाता है और पौधों को सींचा जाता है।

हरे मेवों के छिलकों पर रोजाना अर्क छिड़कने से भी प्याज की मक्खी दूर हो जाएगी।

प्याज के रोगों के लिए आहार

रोग प्याज को कमजोर कर देते हैं, जिससे उसका विकास रुक जाता है। इसलिए ऐसी सब्जियों को अतिरिक्त पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।

प्रति मौसम में कम से कम 4 बार कमजोर फसलों को "गेमेयर" या "फिटोस्पोरिन-एम" खिलाया जाता है।

जिन प्याज के पंख 5 सेमी से अधिक लंबे हैं, उन्हें उर्वरकों के मिश्रण से पानी पिलाया जा सकता है:

• सुपरफॉस्फेट - 20 ग्राम;
• अमोनियम नाइट्रेट - 50 ग्राम;
• पोटेशियम नमक - 20 ग्राम;
• पानी की बाल्टी।

प्रक्रिया सप्ताह में एक बार की जाती है, कटाई से पहले खिलाना बंद कर दिया जाता है।

प्याज के पंख पीले होने से बचाने के लिए क्या करें?

बेहतर होगा कि आप सभी जरूरी काम पहले से ही कर लें ताकि आपको प्याज के पत्तों के पीलेपन से जूझना न पड़े।

निम्नलिखित देखभाल नियमों का पालन करके अधिकतम सुरक्षा सुनिश्चित की जाएगी:

1. लैंडिंग स्थल का वार्षिक परिवर्तन. पुराने स्थान पर 4 वर्ष से अधिक बार पुनः रोपण न करें।
2. कटाई के बाद सभी पौधों के अवशेषों को नष्ट करना।
3. कॉपर सल्फेट (1 बड़ा चम्मच प्रति बाल्टी) के साथ मिट्टी का प्रारंभिक कीटाणुशोधन।
4. पोटेशियम परमैंगनेट या नमक के गुलाबी घोल (1 बड़ा चम्मच प्रति 1 लीटर पानी) से बीजों का उपचार करें।
5. कलौंजी को गर्म घोल में भिगोएँ बोरिक एसिड(1/4 पाउडर प्रति लीटर पानी)।
6. क्यारियों को तीखी गंध वाली घास या राख से मलना।
7. कीटों द्वारा क्षतिग्रस्त पत्तियों का विनाश।

बगीचे में करंट, गेंदा, गेंदा और तुलसी के बगल में प्याज लगाना उपयोगी है।

प्याज के बिना खाना पकाने की कल्पना करना बिल्कुल असंभव है। इस उपयोगी सामग्री का उपयोग लगभग सभी व्यंजनों में किया जाता है: पहले, दूसरे, बेकिंग, कैनिंग, यहां तक ​​कि लाल प्याज का मुरब्बा भी तैयार किया जाता है।

कीटों के कारण प्याज का पीला पड़ना

ऐसा प्रतीत होता है कि प्याज उगाने से आसान कुछ भी नहीं है - ये सनकी टमाटर या नाजुक विदेशी बैंगन नहीं हैं। तो बगीचे में प्याज पीले क्यों हो जाते हैं और इसके बारे में क्या करना चाहिए? आइए इसका पता लगाएं।

प्याज उड़ना

सभी प्रकार के प्याज (चिव्स, शैलोट्स, लीक) के लिए खतरनाक। मई के महीने में, मक्खी अंडे देती है, और एक सप्ताह बाद भयानक कैटरपिलर बल्बों को खाना शुरू कर देते हैं। पौधा पहले पीला पड़ जाता है और अगर कोई कदम नहीं उठाया गया तो प्याज मर जाएगा.

निवारक उपाय के रूप में, जितनी जल्दी हो सके प्याज लगाने की सलाह दी जाती है ताकि लार्वा के आक्रमण से पहले उन्हें मजबूत होने का समय मिल सके। प्याज के पड़ोसी के रूप में गाजर चुनें: मक्खियों को इसकी गंध पसंद नहीं है।

प्याज को प्याज की मक्खी से कैसे बचाएं अगर यह पहले से ही क्यारियों में दिखाई दे चुकी है. मई में, जब मक्खी अंडे देना शुरू करती है, इस मिश्रण से पौधों का पाउडर बनाएं: 200 ग्राम लकड़ी की राख, 1 चम्मच तंबाकू की धूल और पिसी हुई काली मिर्च। (प्रति वर्ग मीटर).लार्वा से निपटने के लिए उपयुक्त दवा "क्रियोटसिड प्रो", आपको पौधों पर घोल का छिड़काव करना होगा।

कीड़ों से छुटकारा पाने का एक और लोकप्रिय तरीका: 200 ग्राम नमक, 10 लीटर पानी, कुछ मिली अमोनिया। नमकीन घोलपंख विकास के दौरान पानी (पंख लगभग 8 सेमी लंबे होते हैं)। यह सलाह दी जाती है कि इसे पंखों पर न लगाएं, इसे बल्ब के नीचे डालें।

यह खतरनाक क्यों है? गुप्त सूंड: यह पत्तियों को खाता है, और इसके लार्वा पत्तियों की पूरी खाइयों को कुतर देते हैं। धनुष हार गया विपणन योग्य स्थिति, पीला पड़ जाता है और मर जाता है।

जब क्यारियों को ढीला करते और निराई करते समय भृंग दिखाई देता है, मिट्टी को चूर्ण करें लकड़ी की राखया काली मिर्च, सूखी सरसों. यदि बहुत अधिक कीट हैं, तो पौधों को कार्बोफॉस (60 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) से उपचारित करें।

यह सूक्ष्मदर्शी (1 मिमी) कीटसीधे पत्ती के ऊतकों में अंडों की एक कॉलोनी बनाती है, और अपनी संतानों के साथ-साथ पौधे से सारा रस चूस लेती है।

इनसे खुद को बचाने के लिए आपको एक निवारक उपाय की जरूरत है फसल चक्र का निरीक्षण करें, कटाई के बाद मिट्टी को साफ करें और रोपण से पहले प्याज का उपचार करें (बीज को + 45°C तक पानी में रखें)। जब कोई कीट दिखाई दे तो कॉन्फिडोर (1 मिली प्रति 10 लीटर पानी), इस्क्रा (1 गोली प्रति 10 लीटर पानी) का छिड़काव करें।

वयस्क कीड़े और उनके लार्वा नीचे से प्याज खाना शुरू करते हैं, उन्हें नोटिस करना असंभव है।

निमेटोडयह खतरनाक है क्योंकि इस पर ध्यान नहीं दिया जा सकता, यह कई वर्षों तक जमीन में पड़ा रहता है। आप इसकी घटना को रोककर इससे लड़ सकते हैं।

संक्रमण का प्रेरक एजेंट प्रभावित प्याज है, जो अन्य बल्बों के बीच सर्दियों में रहता है। संक्रमित प्याज दिखने में स्वस्थ प्याज से अलग नहीं होता, इसलिए बीमारी का तुरंत पता लगाना मुश्किल होता है।

रोपण के बाद, रोगग्रस्त पौधे विकसित होते हैं और लगभग एक महीने तक बिना किसी समस्या के बढ़ते हैं, लेकिन फिर पत्तियां पीली हो जाती हैं और मुरझा जाती हैं। पत्ती प्लेटों की सतह पर आप एक परत देख सकते हैं जो गंदगी जैसी प्रतीत होती है।

संक्रमण हवा के माध्यम से और वर्षा के दौरान स्वस्थ नमूनों में फैलता है। क्योंकि अनुकूल परिस्थितियांनमी और गर्मी फंगस को विकसित करने का काम करती है; प्याज का भंडारण करते समय, तापमान की निगरानी करें और कमरे को हवादार बनाएं।

निवारक उपाय: फसल चक्र का अनुपालन, जल्दी बुआई, खाद डालते समय खाद का बहिष्कार, नाइट्रोजन और सुपरफॉस्फेट के साथ उर्वरकों का उपयोग, रोपण से पहले, 40 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 8 घंटे तक गर्म करके रोपाई का उपचार।

आप "फिटोस्पोरिन" या "फिटो-प्लस" का छिड़काव करके कवक से लड़ सकते हैं।यह सबसे बढ़िया विकल्प: प्रोसेसिंग के बाद प्याज को 2 दिन बाद खाया जा सकता है.

पत्तियों पर एन्थ्रेक्नोजगहरे हरे धब्बों और वृत्तों के रूप में दिखाई देता है। पत्तियाँ रंग बदलती हैं, विकृत हो जाती हैं और सूख जाती हैं। प्याज का उपचार कैसे करें ताकि वह पीला होकर खराब न हो जाए? पौधों पर छिड़काव किया जा सकता है निम्नलिखित रचनाएँ: कॉपर सल्फेट, बोर्डो मिश्रण या कॉपर ऑक्सीक्लोराइड।

कवक छायादार स्थानों और घने पौधों में बसता है। पौधों को पतला करें, उन्हें खुले, धूप वाले बिस्तरों में रोपें और कटाई के बाद हटा दें। संक्रमण पौधे के मलबे या बीजों से फैलता है।

ध्यान! तांबा युक्त घोल से उपचार के बाद 3 सप्ताह तक प्याज नहीं खाना चाहिए।

सर्कोस्पोरा

यदि पत्तियों पर पीले किनारे वाले भूरे धब्बे दिखाई देते हैं, तो यह है सर्कोस्पोरा. यह संक्रमण सर्दियों में बिना काटे पौधों और उनके बीजों में रहता है। वसंत ऋतु में, नए रोपण के दौरान, कवक हवा के माध्यम से या बारिश की बूंदों के माध्यम से अंकुरों तक फैलता है। कटाई के बाद मिट्टी को अच्छी तरह साफ करना याद रखें। निम्नलिखित दवाएं कवक से लड़ने में मदद करेंगी: "फिटोस्पोरिन" या "फिटो-प्लस"।

प्याज के साथ होने वाली एक आम बीमारी है ग्रीवा सड़न. इससे लड़ना असंभव है, क्योंकि जब यह खुली प्याज की गर्दन में जाता है, तो प्याज सड़ जाता है। यह रोग फसल भंडारण के दौरान ही प्रकट होता है।यह अवश्य ध्यान में रखा जाना चाहिए कि बरसाती गर्मीभंडारण से पहले प्याज को अच्छी तरह से सुखा लेना चाहिए।

क्या आप जानते हैं? धनुष का पहला लिखित उल्लेख बाइबिल में मिलता है। गुलामी में इस्राएलियों के जीवन की सभी कठिनाइयों का वर्णन करते समय, यह उल्लेख किया गया है कि वे प्याज खाते थे। प्राचीन यूनानियों ने प्याज को बहुत महत्व दिया चिकित्सा गुणों, लेकिन गरीबों का भोजन माना जाता था।

अक्सर प्याज के सिरे पीले हो जाते हैं, ऐसा क्यों होता है, हम आगे देखेंगे।

सभी प्रकार के प्याज के लिए एक सामान्य रोग - नीचे की सड़ांध.यह विकास के दौरान प्याज को प्रभावित करता है, और प्याज के पंख पीड़ित हो जाते हैं, पीले हो जाते हैं और सूख जाते हैं।बुरी बात यह है कि इस बीमारी को केवल रोका जा सकता है।

रोपण के लिए जगह सावधानी से चुनें: नमी का कोई ठहराव नहीं होना चाहिए। यदि आपको कोई संक्रमण मिलता है, तो इस क्षेत्र में 5 साल से पहले प्याज न लगाएं।

रोपण से पहले, अंकुरों को कीटाणुरहित करें, और प्याज के लिए सबसे अच्छे पूर्ववर्ती अनाज हैं। फसल का भंडारण सही ढंग से करें, तापमान, आर्द्रता और वेंटिलेशन की उपेक्षा न करें।

प्याज की अनुचित देखभाल पीलेपन का एक कारण है

पौधों में कई बीमारियाँ उनकी देखभाल के मानकों का पालन न करने, कटाई के दौरान असावधानी और बगीचे की फसलों के भंडारण के लिए परिसर के कीटाणुशोधन के तरीकों की उपेक्षा के परिणामस्वरूप दिखाई देती हैं।