आधुनिक रेफ्रिजरेटरों के लिए शीतलन प्रौद्योगिकियाँ। "नो फ्रॉस्ट" प्रणाली क्या है? एक अलग सी ताज़गी

कृत्रिम होशियारी

यह वही है जिसे कुछ निर्माता कृत्रिम बुद्धिमत्ता कहते हैं: परिचालन स्थितियों के आधार पर रेफ्रिजरेटर की अपने संचालन की तीव्रता को स्वतंत्र रूप से नियंत्रित करने और बदलने की क्षमता। सरल शब्दों में, रेफ्रिजरेटर का इलेक्ट्रॉनिक्स समय-समय पर रेफ्रिजरेटर के अंदर परिवेश के तापमान, तापमान और आर्द्रता को मापता है और इसके आधार पर, कंप्रेसर के संचालन (पावर में बदलाव, ऑन-ऑफ) को सबसे प्रभावी ढंग से व्यवस्थित करता है। यह आपको उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य भंडारण के लिए रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर डिब्बों में हमेशा इष्टतम तापमान और आर्द्रता बनाए रखने की अनुमति देता है। इसके अलावा, यह बिजली बचाने में भी मदद करता है।

जापानियों के लिए चीजें थोड़ी अधिक जटिल हैं। पैनासोनिक रेफ्रिजरेटर ECONAVI तकनीक का उपयोग करते हैं। मान लीजिए कि इलेक्ट्रॉनिक्स दो से तीन सप्ताह के दौरान विभिन्न सेंसरों से जानकारी का विश्लेषण करता है, कि मालिक कितनी बार रेफ्रिजरेटर के दरवाजे खोलते हैं, दिन के किस समय यह अधिक तीव्रता से होता है, रेफ्रिजरेटर के किस क्षेत्र में अधिक उत्पाद लोड किए जाते हैं, यह भी ध्यान में रखता है तापमान की स्थितिउस कमरे में जहां रेफ्रिजरेटर स्थित है। फिर, अपने स्वयं के अवलोकनों के आधार पर, वह रेफ्रिजरेटर के संचालन को अनुकूलित करता है - फिर से, कंप्रेसर ऑपरेशन एल्गोरिदम को सही ढंग से बनाता है, बिजली बचाता है (जब संभव हो) और, इसके विपरीत, उपयोगकर्ताओं की सबसे बड़ी "भोजन" गतिविधि के दौरान गति बढ़ाता है। मित्सुबिशी इलेक्ट्रिक रेफ्रिजरेटर में एक समान तकनीक को न्यूरो फ़ज़ी कहा जाता है।

बुद्धिमान तापमान और आर्द्रता नियंत्रण प्रणालियों वाले विभिन्न ब्रांडों के रेफ्रिजरेटर रूस में खरीदे जा सकते हैं।

गंध और बैक्टीरिया के खिलाफ

विभिन्न गंध, कभी-कभी सबसे सुखद नहीं, खाद्य भंडारण के शाश्वत साथी हैं। वे रेफ्रिजरेटर में भी दिखाई दे सकते हैं। उनसे शीघ्र छुटकारा पाने के लिए, आधुनिक मॉडलऐसे फिल्टर होते हैं जिनके माध्यम से हवा गुजरती है (एक पंखा आमतौर पर इसमें मदद करता है)। एक नियम के रूप में, फिल्टर कार्बन, सोखने वाले, गंध को अवशोषित करने वाले होते हैं। सामान्य तौर पर, सब कुछ काफी सरल है, लेकिन काफी प्रभावी है - गंध दूर हो जाती है। हालाँकि, फ़िल्टर को कभी-कभी बदलने की आवश्यकता होती है, लेकिन यह इस तरह से बेहतर है बुरी गंधएक रेफ्रिजरेटर में.

यह हमेशा केवल गंध को अवशोषित करने तक ही सीमित नहीं है। कार्बन फ़िल्टर. अक्सर इसके साथ फ़िल्टर भी होते हैं जो अन्य उद्देश्यों की पूर्ति करते हैं। उदाहरण के लिए, एलजी की वही हाइजीन फ्रेश तकनीक चार-परत फिल्टर कार्ट्रिज के माध्यम से हवा के पारित होने पर आधारित है, जो कवक और बैक्टीरिया से भी लड़ती है।

अन्य निर्माता न केवल रेफ्रिजरेटर में हवा को फ़िल्टर करते हैं, बल्कि इसे कीटाणुरहित करने का भी प्रयास करते हैं, और इसलिए "गलत" बैक्टीरिया के विकास की संभावना को कम करते हैं, जो एक अप्रिय गंध (सड़न) की उपस्थिति का कारण बनते हैं। यह वायु आयनीकरण का उपयोग करके किया जाता है।

रेफ्रिजरेटर में एयर आयनाइज़र इसके आंतरिक भाग को तथाकथित सक्रिय ऑक्सीजन, नकारात्मक चार्ज कणों (आयनों) से भर देता है, जो हानिकारक बैक्टीरिया, साथ ही कवक और मोल्ड बीजाणुओं को आंशिक रूप से बेअसर कर देता है। सक्रिय ऑक्सीजन रेफ्रिजरेटर में अप्रिय गंध को नष्ट कर देता है और ताजा भोजन को उन्हें अवशोषित करने से रोकता है। आयोनाइज़र वाले रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत खाद्य पदार्थों की शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है। लेकिन, निश्चित रूप से, आपको यह उम्मीद नहीं करनी चाहिए कि, उदाहरण के लिए, संरक्षित सब्जियां या फल एक महीने तक ताज़ा रहेंगे। आमतौर पर यह 2-3 दिनों की वृद्धि है, जो ताज़ा उत्पादों के लिए बहुत अच्छा है।

कभी-कभी, पैनासोनिक के मामले में, चांदी के जीवाणुरोधी गुणों (पैनासोनिक की एजी-क्लीन तकनीक) के आधार पर कीटाणुनाशक वायु निस्पंदन का भी उपयोग किया जाता है। रेफ्रिजरेटर की आंतरिक दीवारों की कोटिंग में कीटाणुनाशक गुण ("सिल्वर" तकनीकें भी) हो सकते हैं।

रेफ्रिजरेटर विभिन्न ब्रांडसाथ विभिन्न प्रणालियाँआंतरिक स्थान में वायु शोधन घरेलू दुकानों में भी उपलब्ध है।

"गर्म" ठंड

यह ज्ञात है कि गर्म खाद्य पदार्थों को रेफ्रिजरेटर में रखना बहुत अवांछनीय है - इससे इसके अंदर का तापमान बढ़ जाएगा, जो न केवल अन्य उत्पादों के लिए खराब है, बल्कि ऊर्जा की खपत में भी वृद्धि करता है (हमने इस बारे में पहले बात की थी)। सबसे पहले, उत्पादों को तब तक ठंडा करने की अनुशंसा की जाती है कमरे का तापमान. यह अधिकांश रेफ्रिजरेटर के लिए सच है, लेकिन मित्सुबिशी इलेक्ट्रिक के लिए नहीं।

इस निर्माता के पास वर्सा यूनिवर्सल चैंबर वाले मॉडल हैं, जिसमें आप गर्म भोजन जमा कर सकते हैं। इस तकनीक को हॉट फ़्रीज़ींग कहा जाता है। सेंसर गर्म उत्पादों के तापमान का पता लगाते हैं, जो ठंडी हवा के सीधे प्रवाह के संपर्क में आते हैं। फ्रीजिंग की इस विधि से समय की बचत होती है और, निर्माता के अनुसार, उत्पादों का स्वाद बरकरार रहता है। डिब्बे के डिज़ाइन में एक डबल फ्लैप दरवाजा शामिल है, ताकि सारी गर्मी इस कक्ष के अंदर रहे। वैसे, वर्सा को एक सार्वभौमिक कक्ष कहा जाता है क्योंकि यह उत्पादों के तेज़ डीप फ़्रीज़िंग, सौम्य फ़्रीज़िंग (उत्पाद, उदाहरण के लिए, सॉस, बर्फ के एक टुकड़े में नहीं बदलते हैं, लेकिन एक नरम स्थिरता बनाए रखते हैं) के मोड को भी सक्रिय कर सकते हैं। , और इसका उपयोग नियमित फ्रीजर बॉक्स के रूप में भी किया जा सकता है।

हमारे देश में वर्सा और हॉट फ़्रीज़ींग के साथ मित्सुबिशी इलेक्ट्रिक रेफ्रिजरेटर बेचे जाते हैं।

एक अलग सी ताज़गी

ताजगी क्षेत्र एक सामान्य समाधान है; कई आधुनिक रेफ्रिजरेटर में यह मौजूद है। यह रेफ्रिजरेटर डिब्बे में एक या दो कंटेनर हो सकते हैं, लेकिन यह बेहतर है अगर ताजगी क्षेत्र को अपने दरवाजे के साथ एक अलग कक्ष में अलग किया जाए - इष्टतम तापमान सेटिंग्स और आर्द्रता के वांछित स्तर को बनाए रखना आसान है। ठीक यही बात है - कुछ उत्पादों के उच्च गुणवत्ता वाले भंडारण के लिए सही तापमान और आर्द्रता।

ठंडे ताजे मांस, मछली, समुद्री भोजन और कुछ चीज़ों के लिए, वांछित तापमान -1-0°C है, और आर्द्रता का स्तर 50-60% है। ऐसी परिस्थितियों में, उनका शेल्फ जीवन बढ़ जाता है - यह तथाकथित शुष्क ताजगी क्षेत्र है। लेकिन सब्जियों, फलों, जामुनों और जड़ी-बूटियों के भंडारण के लिए आदर्श तापमान 0-2 डिग्री सेल्सियस और आर्द्रता का स्तर 90-95% है - जो नम ताजगी का क्षेत्र है। अक्सर, ताजगी वाले क्षेत्रों में आर्द्रता के स्तर का नियंत्रण यंत्रवत् किया जाता है (आप कंटेनरों पर विशेष डैम्पर्स खोलते या बंद करते हैं), लेकिन ऐसे मॉडल भी हैं जहां यह जिम्मेदारी इलेक्ट्रॉनिक्स को सौंपी जाती है।

आज बिक्री पर, हमारे देश सहित, आप ताजगी वाले क्षेत्रों के साथ कई रेफ्रिजरेटर पा सकते हैं विभिन्न डिज़ाइन. रेफ्रिजरेटर में ताजगी क्षेत्र शुरू करने की अग्रणी लिबेरर कंपनी थी, जिसने 1996 में -1-3 डिग्री सेल्सियस के तापमान रखरखाव और इस सीमा के भीतर इसे समायोजित करने की क्षमता के साथ-साथ आर्द्रता नियंत्रण के साथ बायोफ्रेश स्टोरेज सिस्टम पेश किया था। .

ताजगी क्षेत्र विभिन्न निर्माताअलग-अलग कहा जाता है:
बीएसएच चिंता (बॉश, सीमेंस, नेफ) के रेफ्रिजरेटर में हाइड्रोफ्रेश;
इलेक्ट्रोलक्स रेफ्रिजरेटर में नेचुराफ्रेश;
गोरेंजे मॉडल में फ्रेशज़ोन;
पैनासोनिक का ठंडा कमरा;
एलजी से ऑप्टि फ्रेश जोन;
सैमसंग की ओर से फ्रेश रूम या कूलसेलेक्ट ज़ोन (पांच ऑपरेटिंग मोड के साथ फ्रेशनेस ज़ोन);
व्हर्लपूल रेफ्रिजरेटर में फ्रेशस्टोर एक्टिव 0°C।

यह केवल अलग-अलग कंटेनरों में तापमान और आर्द्रता की सेटिंग नहीं है जो भोजन को लंबे समय तक ताजा रखने में मदद कर सकती है। और भी तरीके हैं. उदाहरण के लिए, एलजी रेफ्रिजरेटर में सब्जियों और फलों के लिए बॉक्स में एक विशेष वीटा लाइट लाइटिंग होती है; निर्माता के अनुसार, एलईडी अपने स्पेक्ट्रम में सूर्य के समान रोशनी पैदा करते हैं (प्रकाश संश्लेषण जारी रहता है), जो बढ़ावा देता है बेहतर संरक्षणउत्पादों में विटामिन सी, साथ ही उनकी शेल्फ लाइफ भी बढ़ती है।

उनके लिए कंटेनर का छत्ते का ढक्कन - एलजी मॉइस्ट बैलेंस सीआईएसपीईआर तकनीक - फलों और सब्जियों के भंडारण के लिए आर्द्रता के इष्टतम स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। संघनन कंटेनर के ढक्कन ("हनीकॉम्ब") की विशेष कोशिकाओं में एकत्र होता है, और बहुत कम मात्रा में उत्पादों पर पड़ता है (नियमित चिकने ढक्कन की तुलना में), और यह धीरे-धीरे वाष्पित हो जाता है। परिणामस्वरूप, उत्पादों में अत्यधिक नमी नहीं होती है, जो क्षय प्रक्रिया को तेज करने में मदद करती है, लेकिन नमी की कमी भी नहीं होती है - यह इसके लिए अच्छा है उपस्थितिऔर फलों और सब्जियों के स्वाद गुण।

वीटा लाइट और मॉइस्ट बैलेंस सीआईएसपीईआर के साथ एलजी रेफ्रिजरेटर रूसी दुकानों में आसानी से मिल जाते हैं।

हर जगह ठंड

यह महत्वपूर्ण है कि ठंडी हवा पूरे रेफ्रिजरेटर में समान रूप से वितरित हो और प्रत्येक शेल्फ को आपूर्ति की जाए। यह रेफ्रिजरेटर के लिए विशेष रूप से सच है कांच की अलमारियां(वे अब बहुसंख्यक हैं) - आख़िरकार, वे इसके प्रसार में बाधा हैं। निर्माताओं ने रेफ्रिजरेटर में मल्टी-थ्रेडेड कूलिंग स्थापित करके इस समस्या का समाधान किया। विचार यह है कि ठंडी हवा, एक या अधिक अंतर्निर्मित पंखों द्वारा संचालित, रेफ्रिजरेटर डिब्बे की पिछली दीवार में विभिन्न स्तरों पर स्थित विशेष स्लॉट से गुजरती है और प्रत्येक शेल्फ को आपूर्ति की जाती है, जो निचले और निचले हिस्से के बीच तापमान अंतर को कम करती है। डिब्बे के ऊपरी खंड (शीर्ष पर तापमान हमेशा अधिक होता है)। मल्टी-फ्लो कूलिंग विभिन्न ब्रांडों के रेफ्रिजरेटर में उपलब्ध है, रूस में इन्हें खरीदने में कोई समस्या नहीं है।

वैक्यूम भंडारण

यह लंबे समय से ज्ञात है कि भोजन निर्वात में अधिक समय तक रहता है। उदाहरण के लिए, विशेष कंटेनर बेचे जाते हैं जिनसे हवा बाहर पंप की जाती है (फिर, वैसे, उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखने की सलाह दी जाती है)। लेकिन सीमेंस के जर्मनों ने इस भंडारण पद्धति को सीधे रेफ्रिजरेटर में लागू किया। इसे ही नवप्रवर्तन कहा गया - वैक्यूम प्रौद्योगिकी। उत्पाद को एक विशेष कंटेनर में रखा जाता है (यह रेफ्रिजरेटर का हिस्सा है), और एक बटन दबाकर हवा को कंटेनर से बाहर निकाल दिया जाता है। परिणामस्वरूप, हवा के संपर्क के बिना ताजगी सामान्य परिस्थितियों में संग्रहीत होने की तुलना में लगभग 5 गुना अधिक समय तक बनी रहती है, निर्माता का दावा है। यह कैमरा विशेष रूप से उपयोगी है दीर्घावधि संग्रहणठंडा मांस या मछली.

अफ़सोस, वैक्यूम तकनीक वाले मॉडल अभी तक रूस में उपलब्ध नहीं हैं, और वे यूरोप में भी उपलब्ध नहीं हैं। लेकिन बीएसएच प्रतिनिधियों के अनुसार, जर्मन उन्हें चीन में सफलतापूर्वक बेचते हैं।

बेशक, न केवल जर्मनी के रेफ्रिजरेटर निर्माताओं ने रेफ्रिजरेटर में वैक्यूम की व्यवस्था करने के बारे में सोचा; कोरियाई भी पीछे नहीं हैं। उदाहरण के लिए, एलजी रेफ्रिजरेटर में एक समान ताजगी संरक्षण तकनीक को वैक्यूम फ्रेश कहा जाता है।

रेफ्रिजरेटर से सोडा

यह किसी को आश्चर्य नहीं होगा कि एक आधुनिक रेफ्रिजरेटर एक गिलास भर सकता है ठंडा पानी. यह बर्फ के टुकड़े और कुचली हुई बर्फ दोनों बना सकता है - यह सब अंतर्निर्मित बर्फ निर्माता की क्षमताओं पर निर्भर करता है। लेकिन हाल तक रेफ्रिजरेटर में सोडा का स्टॉक नहीं था। यह सुविधा सैमसंग इलेक्ट्रॉनिक्स के कोरियाई लोगों ने सोडास्ट्रीम कंपनी के साथ मिलकर अपने मॉडलों में लागू की थी। अब उपयोगकर्ता कार्बोनेशन की डिग्री भी चुन सकता है। आप बटन दबाते हैं और आपको एक गिलास ठंडा चमचमाता पानी मिलता है। गैस सिलेंडर रेफ्रिजरेटर के दरवाजे में एक विशेष कक्ष में स्थापित किया गया है। फ़ंक्शन वैकल्पिक है, लेकिन, आप देखते हैं, यह अच्छा है।

सोडा निकालने वाले सैमसंग रेफ्रिजरेटर रूस में भी खरीदे जा सकते हैं।

दो सर्किट

रुझान हाल के वर्ष- फ्रीजर और रेफ्रिजरेशन डिब्बों के लिए अलग-अलग कूलिंग सर्किट वाले रेफ्रिजरेटर: एक कंप्रेसर, और दो एयर सर्कुलेशन सिस्टम (दो बाष्पीकरणकर्ता, दो पंखे)। यह आपको रेफ्रिजरेटर की ऊर्जा दक्षता में सुधार करने, अधिक सटीक रखरखाव करने की अनुमति देता है वांछित तापमानडिब्बों में, रेफ्रिजरेटर डिब्बे में आर्द्रता के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है (सूखी हवा फ्रीजर से प्रवेश नहीं करती है, बेहतर स्थितियाँभंडारण), और विभिन्न डिब्बों में स्थित उत्पादों की गंध के मिश्रण की संभावना को भी समाप्त कर देता है।

डबल कूलिंग सर्किट वाले रेफ्रिजरेटर हमारे देश सहित पूरी दुनिया में बेचे जाते हैं।

रेफ्रिजरेटर की छुट्टियाँ

पहले यह कैसा था? मैंने रेफ्रिजरेटर में प्लग लगाया और दोनों डिब्बे - रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर - काम करने लगे। इसे बंद कर दिया - दोनों काम नहीं करते। आज सब कुछ अलग है. कई रेफ्रिजरेटर में, जब आप जाते हैं, उदाहरण के लिए, किसी व्यावसायिक यात्रा या छुट्टी पर, तो आप फ्रीजर को सामान्य मोड में चालू छोड़ सकते हैं और रेफ्रिजरेटर डिब्बे को किफायती मोड में स्विच कर सकते हैं। उसी समय, भोजन को फ्रीजर में ही रहने दें, लेकिन रेफ्रिजरेटर डिब्बे में तापमान लगभग 15°C होगा, जो इसे फफूंदी और अप्रिय गंध से बचाएगा, लेकिन इसकी सामग्री को खाली करने की आवश्यकता होगी। आमतौर पर रेफ्रिजरेटर में इस मोड को "छुट्टियाँ" या "अवकाश" कहा जाता है।

"वेकेशन" मोड आज कई रेफ्रिजरेटर में उपलब्ध है, जिसमें रूसी स्टोर में प्रस्तुत रेफ्रिजरेटर भी शामिल हैं।

यदि रेफ्रिजरेटर में दो कंप्रेसर हैं, तो उपयोगकर्ता किसी भी डिब्बे को पूरी तरह से बंद कर सकता है, चाहे दूसरा कुछ भी हो। यह उपयोगी भी हो सकता है: यात्रा के मामले में, और यदि किसी निश्चित अवधि की कोई आवश्यकता नहीं है, उदाहरण के लिए, फ्रीजर में।

दोहरा दरवाज़ा

एलजी के पास डोर-इन-डोर तकनीक वाले रेफ्रिजरेटर हैं। विचार यह है कि रेफ्रिजरेटर डिब्बे के मुख्य दरवाजे में एक छोटा दरवाजा है। यह एक बटन को हल्के से दबाने पर खुलता है और एक काफी विशाल बॉक्स तक पहुंच प्रदान करता है जहां आप अपनी इच्छानुसार कुछ भी स्टोर कर सकते हैं - आप वह चाहते हैं जो आमतौर पर मिनीबार में संग्रहीत किया जाता है, या आप केवल वे उत्पाद चाहते हैं जिनकी आपको दिन के दौरान सबसे अधिक आवश्यकता होती है। आप शिशु आहार भी ले सकते हैं, मूलतः जो भी आप चाहें। अतिरिक्त सुविधा - एक टोकरी के साथ उठाने का तंत्रएक पुल-आउट दराज के साथ एक सुविधाजनक डिब्बे के साथ संयुक्त। यह सिर्फ की बात नहीं है त्वरित ऐक्सेसऔर बड़े रेफ्रिजरेटर में सही जार की खोज करने की आवश्यकता नहीं है। यह दृष्टिकोण बिजली भी बचाता है - आखिरकार, मुख्य दरवाजा नहीं खुलता है, कमरे के तापमान पर इतनी हवा रेफ्रिजरेटर में प्रवेश नहीं करती है, और तापमान को इष्टतम स्तर तक कम करने पर कम ऊर्जा खर्च होती है।

सैमसंग के अन्य कोरियाई लोगों ने भी रेफ्रिजरेटर के दरवाजों की अनदेखी नहीं की। संभवतः उन्होंने इसे बड़े पैमाने पर किया, हालाँकि इसका अर्थ समान था। खाद्य शोकेस खाद्य भंडारण प्रणाली वाले रेफ्रिजरेटर में भी एक प्रकार का पहला दरवाजा होता है - आप इसे खोलते हैं और आपके सामने, जैसे कि एक बाहरी प्रशीतन डिब्बे होता है: भोजन भंडारण के लिए 6 डिब्बे अलग - अलग प्रकार(पनीर, सॉसेज, पेय, सैंडविच, शिशु आहार और अन्य)। इसके अलावा, इस स्थान को 3 क्षेत्रों में विभाजित किया गया है जिसमें आप विभिन्न उद्देश्यों के लिए उत्पादों को स्टोर कर सकते हैं: खाना पकाने के लिए, पूरे परिवार के लिए, बच्चों के लिए, आदि। यह दृष्टिकोण, फिर से, आपको रेफ्रिजरेटर में जो चाहिए उसे ढूंढना आसान बनाता है और बिजली बचाता है - रेफ्रिजरेटर के अंदर कम गर्म हवा जाती है।

एलजी डोर-इन-डोर और सैमसंग फूड शोकेस मॉडल भी रूस में बेचे जाते हैं।

एक रैखिक कंप्रेसर और पारंपरिक रूप से घरेलू रेफ्रिजरेटर में उपयोग किए जाने वाले सभी कंप्रेसर के बीच मुख्य अंतर एक लिंक की अनुपस्थिति है जो इलेक्ट्रिक मोटर रोटर के रोटेशन को पिस्टन तंत्र की गति में परिवर्तित करता है। में रैखिक कम्प्रेसरपिस्टन स्वयं विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र के प्रभाव में चलते हैं।

रेफ्रिजरेटर कंप्रेसर पावर का इन्वर्टर नियंत्रण अब कई निर्माताओं के मॉडलों में लागू किया गया है, जिनमें हमारे देश में बेचे जाने वाले मॉडल भी शामिल हैं। एक एयर कंडीशनर की तरह, यह कंप्रेसर को विवेकपूर्वक काम करने की अनुमति नहीं देता है, चालू और बंद नहीं करता है (यही कारण है कि सबसे बड़ा घिसाव होता है), लेकिन आवश्यकता के आधार पर, बिजली को सुचारू रूप से बढ़ाने या घटाने की अनुमति देता है (उपयोगकर्ता द्वारा निर्धारित तापमान को बनाए रखता है) रेफ्रिजरेटर डिब्बे)। शोर का स्तर भी कम है.

कोई डीफ्रॉस्टिंग नहीं

इस सामग्री में रेफ्रिजरेटर के स्वचालित डिफ्रॉस्टिंग (या बल्कि, बिना फ्रॉस्ट के फ्रीजिंग) की प्रणाली को याद न करना गलत होगा - नो फ्रॉस्ट। फिर भी, यह एक क्रांतिकारी नवाचार है - यह रेफ्रिजरेटर के मैन्युअल डिफ्रॉस्टिंग के युग को समाप्त करता है (सॉसपैन का उपयोग करके फ्रीजर में बर्फ के खिलाफ इस लड़ाई को याद रखें) गर्म पानी?). नो फ्रॉस्ट के लिए धन्यवाद हमें रेफ्रिजरेटर के प्रसिद्ध यूरोपीय निर्माता लिबेरर को कहना चाहिए।

जर्मनों ने 1987 में इस तकनीक को अपने रेफ्रिजरेटर में पेश किया। निःसंदेह, बाष्पीकरणकर्ता पर पाला अभी भी दिखाई देता है। उपयोगकर्ता इसे आसानी से नहीं देख पाता है और उसका इसके साथ कोई संपर्क नहीं होता है: बाष्पीकरणकर्ता फ्रीजर की पिछली दीवार के पीछे स्थित होता है। अंतर्निर्मित पंखा फ्रीजर में हवा प्रसारित करता है, के सबसेइससे निकलने वाली नमी ठंडे बाष्पीकरणकर्ता पर संघनित होकर ठंढ बन जाती है, यही कारण है कि फ्रीजर में सीधे बर्फ नहीं होती है। बाष्पीकरणकर्ता के बगल में एक हीटिंग तत्व होता है जो टाइमर सिग्नल के अनुसार चक्रीय रूप से चालू और बंद होता है। जब हीटर काम कर रहा होता है, तो ठंढ पिघल जाती है, और पानी एक विशेष चैनल के माध्यम से कंप्रेसर के ऊपर बने स्नान में बह जाता है और धीरे-धीरे वाष्पित हो जाता है। विभिन्न ब्रांडों के अधिकांश रेफ्रिजरेटर में, इस तकनीक को नो फ्रॉस्ट कहा जाता है; आज यह व्यापक है और रूसी सहित दुनिया भर के बाजारों में इसका प्रतिनिधित्व किया जाता है।

पहले, केवल रेफ्रिजरेटर फ्रीजर ही नो फ्रॉस्ट का दावा कर सकते थे। रेफ्रिजरेटर डिब्बे में आमतौर पर ड्रिप डिफ्रॉस्ट सिस्टम (स्थैतिक) होता था। लेकिन आज ऐसे कई मॉडल हैं जहां नो फ्रॉस्ट हर जगह है (लेकिन, निश्चित रूप से, रेफ्रिजरेटर डिब्बे में अभी भी एक है) तापमान शासन). एलजी इस दृष्टिकोण को टोटल नो फ्रॉस्ट कहता है और यह पीछे की दीवार के पीछे स्थित बाष्पीकरणकर्ता और मल्टी-एयर फ्लो कूलिंग सिस्टम मल्टी-फ्लो कूलिंग तकनीक (फोर्स्ड एयर सर्कुलेशन) के सहजीवन पर आधारित है।

यदि रेफ्रिजरेटर में नो फ्रॉस्ट है, तो उसमें हवा बहुत शुष्क है। इसलिए, भोजन जल्दी से हवा में उड़ जाता है और सूख जाता है, इसलिए आपको उन्हें केवल फ्रीजर और रेफ्रिजरेटर डिब्बे दोनों में, पैकेजिंग में या विशेष कंटेनरों में संग्रहीत करने की आवश्यकता है।

लगभग कोई डीफ्रॉस्टिंग नहीं

नो फ्रॉस्ट के विपरीत, लो फ्रॉस्ट तकनीक को अपेक्षाकृत नया कहा जा सकता है, इसे दो या तीन साल पहले प्रचारित किया जाना शुरू हुआ था। उदाहरण के लिए, इसे बॉश और सीमेंस रेफ्रिजरेटर में लागू किया गया है। यह महत्वपूर्ण है कि इन तकनीकों को भ्रमित न किया जाए। लो फ्रॉस्ट बाष्पीकरणकर्ता के डिजाइन में एक नया समाधान है: यह न केवल फ्रीजर डिब्बे की पूरी परिधि (इसकी पिछली दीवार के पीछे) के साथ स्थित है, बल्कि फ्रीजर की दीवारों के पीछे और ऊपर भी स्थित है। इससे फ्रीजर में तापमान परिवर्तन से बचने में मदद मिलती है, जिससे इसके अंदर बर्फ की मात्रा में उल्लेखनीय कमी आती है। यानी, यह नो फ्रॉस्ट नहीं है; लो फ्रॉस्ट तकनीक वाले फ्रीजर को डीफ़्रॉस्ट करने की आवश्यकता होती है, लेकिन, निर्माता के अनुसार, वर्ष में एक बार से अधिक नहीं, क्योंकि बहुत कम बर्फ बनती है। दरअसल, अंग्रेजी से अनुवादित लो फ्रॉस्ट का अर्थ है "थोड़ा फ्रॉस्ट", जबकि नो फ्रॉस्ट का अर्थ है "नो फ्रॉस्ट।" लो फ्रॉस्ट प्रणाली, उदाहरण के लिए, ज़ानुसी रेफ्रिजरेटर में भी पाई जाती है। रूस में ऐसे मॉडल खरीदना संभव है।

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सदस्यता रद्द

प्रश्न के अनुभाग में फुल नो फ्रॉस्ट वाले रेफ्रिजरेटर और मल्टी एयरलेखक द्वारा निर्दिष्ट प्रवाह यत्याना किमसबसे अच्छा उत्तर है ये फ़ंक्शन खपत की गई बिजली की मात्रा को बिल्कुल भी प्रभावित नहीं करते हैं। रेफ्रिजरेटर खरीदते समय, बिजली खपत वर्ग पर ध्यान दें; आपको क्लास ए चुनना होगा। इस वर्ग के रेफ्रिजरेटर ऊर्जा की बचत करते हैं।
मेरे पास बॉश केडीएन 32ए71, ऊर्जा खपत वर्ग "ए", फ्रीजर में नोफ्रॉस्ट सिस्टम है, यह बढ़िया काम करता है, कोई शिकायत नहीं। वैसे, मैं नो फ्रॉस्ट फंक्शन से बहुत खुश हूं। पहले, रेफ्रिजरेटर को डीफ्रॉस्ट करना मेरे लिए कठिन परिश्रम जैसा था... यह सब खत्म हो गया है)))

उत्तर से अन्ना मत्सयेवा[विशेषज्ञ]
सबसे खास बात यह है कि रात में आप ज्यादा स्वादिष्ट चीजें ले सकते हैं और बाकी सब बकवास है

उत्तर से ओल्गा डेरीबिना[नौसिखिया]
ड्रिप प्रकार और नो फ्रॉस्ट दोनों में ऊर्जा दक्षता वर्ग ए (ए+) है, जिसका अर्थ है कि वे समान मात्रा में बिजली की खपत करते हैं। प्रगति स्थिर नहीं रहती. मुझे वह समय याद है जब मैं बर्फ के कारण फ्रीजर नहीं खोल पाता था, अब मैं भूल गया हूं कि डीफ्रॉस्ट करने का क्या मतलब है, केवल मेरा। वैसे, यदि आप कोई नया उत्पाद खरीदने से बहुत डरते हैं, तो बॉश के पास ड्रिप प्रकार भी है।

उत्तर से एंड्री रूबन[नौसिखिया]
हम Kurpersbusch, मॉडल IKEF 3080-2 Z3 के रेफ्रिजरेटर का उपयोग करते हैं। मैं इसकी पुरजोर सलाह देता हूँ। एक प्रीमियम सेगमेंट रेफ्रिजरेटर, जो बहुत ही उच्च गुणवत्ता और सोच-समझकर बनाया गया है। सुविधा के लिए सब कुछ, स्वचालित डीफ़्रॉस्टिंग, गतिशील शीतलन। 3 तापमान क्षेत्र, और बहुत स्टाइलिश दिखता है। सामान्य तौर पर, इसमें बहुत सारे फायदे हैं, लेकिन हमें कोई नुकसान नहीं मिला है।

कृत्रिम होशियारी

जापानियों के लिए चीजें थोड़ी अधिक जटिल हैं। पैनासोनिक रेफ्रिजरेटर ECONAVI तकनीक का उपयोग करते हैं। मान लीजिए कि इलेक्ट्रॉनिक्स दो से तीन सप्ताह के दौरान विभिन्न सेंसरों से जानकारी का विश्लेषण करता है, कि मालिक कितनी बार रेफ्रिजरेटर के दरवाजे खोलते हैं, दिन के किस समय यह अधिक तीव्रता से होता है, रेफ्रिजरेटर के किस क्षेत्र में अधिक उत्पाद लोड किए जाते हैं, और कमरे में तापमान की स्थिति को भी ध्यान में रखता है, रेफ्रिजरेटर कहाँ स्थित है? फिर, अपने स्वयं के अवलोकनों के आधार पर, वह रेफ्रिजरेटर के संचालन को अनुकूलित करता है - फिर से, कंप्रेसर ऑपरेशन एल्गोरिदम का सही ढंग से निर्माण करता है, बिजली की बचत करता है (जब संभव हो) और, इसके विपरीत, उपयोगकर्ताओं की सबसे बड़ी "भोजन" गतिविधि के दौरान गति बढ़ाता है। मित्सुबिशी इलेक्ट्रिक रेफ्रिजरेटर में एक समान तकनीक को न्यूरो फ़ज़ी कहा जाता है।

गंध और बैक्टीरिया के खिलाफ

विभिन्न गंध, कभी-कभी सबसे सुखद नहीं, खाद्य भंडारण के शाश्वत साथी हैं। वे रेफ्रिजरेटर में भी दिखाई दे सकते हैं। इनसे तेजी से छुटकारा पाने के लिए, आधुनिक मॉडलों में फिल्टर होते हैं जिनके माध्यम से हवा गुजरती है (एक पंखा आमतौर पर इसमें मदद करता है)। एक नियम के रूप में, फिल्टर कार्बन, सोखने वाले, गंध को अवशोषित करने वाले होते हैं। सामान्य तौर पर, सब कुछ काफी सरल है, लेकिन काफी प्रभावी है - गंध दूर हो जाती है। हालाँकि, फ़िल्टर को कभी-कभी बदलने की आवश्यकता होती है, लेकिन यह रेफ्रिजरेटर में अप्रिय गंध से बेहतर है।

यह हमेशा केवल एक गंध-अवशोषित कार्बन फ़िल्टर नहीं होता है। अक्सर इसके साथ फ़िल्टर भी होते हैं जो अन्य उद्देश्यों की पूर्ति करते हैं। उदाहरण के लिए, एलजी की वही हाइजीन फ्रेश तकनीक चार-परत फिल्टर कार्ट्रिज के माध्यम से हवा के पारित होने पर आधारित है, जो कवक और बैक्टीरिया से भी लड़ती है।

रेफ्रिजरेटर में एयर आयनाइज़र इसके आंतरिक भाग को तथाकथित सक्रिय ऑक्सीजन, नकारात्मक चार्ज कणों (आयनों) से भर देता है, जो हानिकारक बैक्टीरिया, साथ ही कवक और मोल्ड बीजाणुओं को आंशिक रूप से बेअसर कर देता है। सक्रिय ऑक्सीजन रेफ्रिजरेटर में अप्रिय गंध को नष्ट कर देता है और ताजा भोजन को उन्हें अवशोषित करने से रोकता है। आयोनाइज़र वाले रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत खाद्य पदार्थों की शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है। लेकिन, निश्चित रूप से, आपको यह उम्मीद नहीं करनी चाहिए कि, उदाहरण के लिए, संरक्षित सब्जियां या फल एक महीने तक ताज़ा रहेंगे। आमतौर पर यह 2-3 दिनों की वृद्धि है, जो ताज़ा उत्पादों के लिए बहुत अच्छा है।

घरेलू दुकानों में आंतरिक स्थान में विभिन्न वायु शोधन प्रणालियों के साथ विभिन्न ब्रांडों के रेफ्रिजरेटर भी उपलब्ध हैं।

"गर्म" ठंड

यह ज्ञात है कि गर्म खाद्य पदार्थों को रेफ्रिजरेटर में रखना बहुत अवांछनीय है - इससे इसके अंदर का तापमान बढ़ जाएगा, जो न केवल अन्य उत्पादों के लिए हानिकारक है, बल्कि ऊर्जा की खपत में भी वृद्धि करता है (हमने पहले बात की थी कि बचत कैसे करें) घरेलू उपकरणों का उपयोग करते समय)। सबसे पहले, उत्पादों को कमरे के तापमान तक ठंडा करने की सिफारिश की जाती है। यह अधिकांश रेफ्रिजरेटर के लिए सच है, लेकिन मित्सुबिशी इलेक्ट्रिक के लिए नहीं।

एक अलग सी ताज़गी

आज बिक्री पर, हमारे देश सहित, आप विभिन्न डिजाइनों के ताजगी क्षेत्रों के साथ कई रेफ्रिजरेटर पा सकते हैं। रेफ्रिजरेटर में ताजगी क्षेत्र शुरू करने की अग्रणी लिबेरर कंपनी थी, जिसने 1996 में -1-3 डिग्री सेल्सियस के तापमान रखरखाव और इस सीमा के भीतर इसे समायोजित करने की क्षमता के साथ-साथ आर्द्रता नियंत्रण के साथ बायोफ्रेश स्टोरेज सिस्टम पेश किया था। .

ताजगी क्षेत्रों को अलग-अलग निर्माताओं द्वारा अलग-अलग कहा जाता है:

बीएसएच चिंता (बॉश, सीमेंस, नेफ) के रेफ्रिजरेटर में हाइड्रोफ्रेश;

इलेक्ट्रोलक्स रेफ्रिजरेटर में नेचुराफ्रेश;

गोरेंजे मॉडल में फ्रेशज़ोन;

पैनासोनिक का ठंडा कमरा;

एलजी से ऑप्टि फ्रेश जोन;

सैमसंग की ओर से फ्रेश रूम या कूलसेलेक्ट ज़ोन (पांच ऑपरेटिंग मोड के साथ फ्रेशनेस ज़ोन);

व्हर्लपूल रेफ्रिजरेटर में फ्रेशस्टोर एक्टिव 0°C।

यह केवल अलग-अलग कंटेनरों में तापमान और आर्द्रता की सेटिंग नहीं है जो भोजन को लंबे समय तक ताजा रखने में मदद कर सकती है। और भी तरीके हैं. उदाहरण के लिए, एलजी रेफ्रिजरेटर में सब्जियों और फलों के लिए बॉक्स में एक विशेष वीटा लाइट लाइटिंग होती है; निर्माता के अनुसार, एलईडी अपने स्पेक्ट्रम में सूर्य के समान रोशनी पैदा करते हैं (प्रकाश संश्लेषण जारी रहता है), जो उत्पादों में विटामिन सी को बेहतर ढंग से संरक्षित करने में मदद करता है। , साथ ही उनकी शेल्फ लाइफ भी बढ़ जाती है।

उनके लिए कंटेनर का छत्ते का ढक्कन - एलजी मॉइस्ट बैलेंस सीआईएसपीईआर तकनीक - फलों और सब्जियों के भंडारण के लिए आर्द्रता के इष्टतम स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। संघनन कंटेनर के ढक्कन ("हनीकॉम्ब") की विशेष कोशिकाओं में एकत्र होता है, और बहुत कम मात्रा में उत्पादों पर पड़ता है (नियमित चिकने ढक्कन की तुलना में), और यह धीरे-धीरे वाष्पित हो जाता है। परिणामस्वरूप, उत्पादों में अत्यधिक नमी नहीं होती है, जो क्षय प्रक्रिया को तेज करने में मदद करती है, लेकिन नमी की कमी भी नहीं होती है - यह फलों और सब्जियों की उपस्थिति और स्वाद के लिए अच्छा है।

हर जगह ठंड

यह महत्वपूर्ण है कि ठंडी हवा पूरे रेफ्रिजरेटर में समान रूप से वितरित हो और प्रत्येक शेल्फ को आपूर्ति की जाए। यह कांच की अलमारियों वाले रेफ्रिजरेटर के लिए विशेष रूप से सच है (उनमें से अधिकांश अब हैं) - आखिरकार, वे इसके संचलन में बाधा हैं। निर्माताओं ने रेफ्रिजरेटर में मल्टी-थ्रेडेड कूलिंग स्थापित करके इस समस्या का समाधान किया। विचार यह है कि ठंडी हवा, एक या अधिक अंतर्निर्मित पंखों द्वारा संचालित, रेफ्रिजरेटर डिब्बे की पिछली दीवार में विभिन्न स्तरों पर स्थित विशेष स्लॉट से गुजरती है और प्रत्येक शेल्फ को आपूर्ति की जाती है, जो निचले और निचले हिस्से के बीच तापमान अंतर को कम करती है। डिब्बे के ऊपरी खंड (शीर्ष पर तापमान हमेशा अधिक होता है)। मल्टी-फ्लो कूलिंग विभिन्न ब्रांडों के रेफ्रिजरेटर में उपलब्ध है, रूस में इन्हें खरीदने में कोई समस्या नहीं है।

वैक्यूम भंडारण

यह लंबे समय से ज्ञात है कि भोजन निर्वात में अधिक समय तक रहता है। उदाहरण के लिए, विशेष कंटेनर बेचे जाते हैं जिनसे हवा बाहर पंप की जाती है (फिर, वैसे, उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखने की सलाह दी जाती है)। लेकिन सीमेंस के जर्मनों ने इस भंडारण पद्धति को सीधे रेफ्रिजरेटर में लागू किया। इसे ही नवप्रवर्तन कहा गया - वैक्यूम प्रौद्योगिकी। उत्पाद को एक विशेष कंटेनर में रखा जाता है (यह रेफ्रिजरेटर का हिस्सा है), और एक बटन दबाकर हवा को कंटेनर से बाहर निकाल दिया जाता है। परिणामस्वरूप, हवा के संपर्क के बिना ताजगी सामान्य परिस्थितियों में संग्रहीत होने की तुलना में लगभग 5 गुना अधिक समय तक बनी रहती है, निर्माता का दावा है। यह कक्ष ठंडे मांस या मछली के दीर्घकालिक भंडारण के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।

रेफ्रिजरेटर से सोडा

यह किसी को आश्चर्य नहीं होगा कि एक आधुनिक रेफ्रिजरेटर एक गिलास ठंडा पानी डाल सकता है। यह बर्फ के टुकड़े और कुचली हुई बर्फ दोनों बना सकता है - यह सब अंतर्निर्मित बर्फ निर्माता की क्षमताओं पर निर्भर करता है। लेकिन हाल तक रेफ्रिजरेटर में सोडा का स्टॉक नहीं था। यह सुविधा सैमसंग इलेक्ट्रॉनिक्स के कोरियाई लोगों ने सोडास्ट्रीम कंपनी के साथ मिलकर अपने मॉडलों में लागू की थी। अब उपयोगकर्ता कार्बोनेशन की डिग्री भी चुन सकता है। आप बटन दबाते हैं और आपको एक गिलास ठंडा चमचमाता पानी मिलता है। गैस सिलेंडर रेफ्रिजरेटर के दरवाजे में एक विशेष कक्ष में स्थापित किया गया है। फ़ंक्शन वैकल्पिक है, लेकिन, आप देखते हैं, यह अच्छा है।

सोडा निकालने वाले सैमसंग रेफ्रिजरेटर रूस में भी खरीदे जा सकते हैं।

दो सर्किट

हाल के वर्षों में फ्रीजर और रेफ्रिजरेटर डिब्बों के लिए अलग कूलिंग सर्किट वाले रेफ्रिजरेटर का चलन है: एक कंप्रेसर, और दो वायु परिसंचरण प्रणाली (दो बाष्पीकरणकर्ता, दो पंखे)। यह आपको रेफ्रिजरेटर की ऊर्जा दक्षता में सुधार करने, डिब्बों में वांछित तापमान को अधिक सटीक रूप से बनाए रखने की अनुमति देता है, रेफ्रिजरेटर डिब्बे में आर्द्रता के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव डालता है (फ्रीजर से शुष्क हवा प्रवेश नहीं करती है, भंडारण की स्थिति बेहतर होती है), और विभिन्न डिब्बों में मौजूद उत्पादों की गंध के मिश्रण की संभावना को भी समाप्त कर देता है।

रेफ्रिजरेटर की छुट्टियाँ

यदि रेफ्रिजरेटर में दो कंप्रेसर हैं, तो उपयोगकर्ता किसी भी डिब्बे को पूरी तरह से बंद कर सकता है, चाहे दूसरा कुछ भी हो। यह उपयोगी भी हो सकता है: यात्रा के मामले में, और यदि किसी निश्चित अवधि की कोई आवश्यकता नहीं है, उदाहरण के लिए, फ्रीजर में।

दोहरा दरवाज़ा

एलजी के पास डोर-इन-डोर तकनीक वाले रेफ्रिजरेटर हैं। विचार यह है कि रेफ्रिजरेटर डिब्बे के मुख्य दरवाजे में एक छोटा दरवाजा है। यह एक बटन को हल्के से दबाने पर खुलता है और एक काफी विशाल बॉक्स तक पहुंच प्रदान करता है जहां आप अपनी इच्छानुसार कुछ भी स्टोर कर सकते हैं - आप वह चाहते हैं जो आमतौर पर मिनीबार में संग्रहीत किया जाता है, या आप केवल वे उत्पाद चाहते हैं जिनकी आपको दिन के दौरान सबसे अधिक आवश्यकता होती है। आप शिशु आहार भी ले सकते हैं, मूलतः जो भी आप चाहें। अतिरिक्त सुविधा एक उठाने की व्यवस्था वाली एक टोकरी है जो एक पुल-आउट दराज के साथ एक सुविधाजनक डिब्बे के साथ संयुक्त है। यह केवल त्वरित पहुंच के बारे में नहीं है और बड़े रेफ्रिजरेटर में सही जार की खोज करने की आवश्यकता नहीं है। यह दृष्टिकोण बिजली भी बचाता है - आखिरकार, मुख्य दरवाजा नहीं खुलता है, कमरे के तापमान पर इतनी हवा रेफ्रिजरेटर में प्रवेश नहीं करती है, और तापमान को इष्टतम स्तर तक कम करने पर कम ऊर्जा खर्च होती है।

सैमसंग के अन्य कोरियाई लोगों ने भी रेफ्रिजरेटर के दरवाजों की अनदेखी नहीं की। संभवतः उन्होंने इसे बड़े पैमाने पर किया, हालाँकि इसका अर्थ समान था। फ़ूड शोकेस खाद्य भंडारण प्रणाली वाले रेफ्रिजरेटर में भी एक प्रकार का पहला दरवाज़ा होता है - आप इसे खोलते हैं और आपके सामने, जैसे कि एक बाहरी प्रशीतन कम्पार्टमेंट होता है: विभिन्न प्रकार के भोजन (पनीर, सॉसेज, पेय,) के भंडारण के लिए 6 डिब्बे सैंडविच, शिशु आहार और अन्य)। इसके अलावा, इस स्थान को 3 क्षेत्रों में विभाजित किया गया है जिसमें आप विभिन्न उद्देश्यों के लिए उत्पादों को स्टोर कर सकते हैं: खाना पकाने के लिए, पूरे परिवार के लिए, बच्चों के लिए, आदि। यह दृष्टिकोण, फिर से, आपको रेफ्रिजरेटर में जो चाहिए उसे ढूंढना आसान बनाता है और बिजली बचाता है - रेफ्रिजरेटर के अंदर कम गर्म हवा जाती है।

एलजी डोर-इन-डोर और सैमसंग फूड शोकेस मॉडल भी रूस में बेचे जाते हैं।

आधुनिक कंप्रेसर

कुछ रेफ्रिजरेटर (उदाहरण के लिए, एलजी, रूसी संघ में उपलब्ध मॉडल सहित) आज रैखिक कंप्रेसर से सुसज्जित हैं इन्वर्टर नियंत्रणशक्ति। संक्षेप में, लाभ यह है कि एक रैखिक कंप्रेसर में कम चलने वाले हिस्से, कम घर्षण बिंदु होते हैं। एक पारंपरिक कंप्रेसर के क्रैंकशाफ्ट और कनेक्टिंग रॉड के गोलाकार आंदोलनों के बजाय, एक सीधी रेखा में आंदोलन होता है: एक रैखिक कंप्रेसर में कोई क्रैंकशाफ्ट और कनेक्टिंग रॉड नहीं होता है। उच्च विश्वसनीयता और ऊर्जा दक्षता के कारण यह अधिक टिकाऊ है।

एक रैखिक कंप्रेसर और पारंपरिक रूप से घरेलू रेफ्रिजरेटर में उपयोग किए जाने वाले सभी कंप्रेसर के बीच मुख्य अंतर एक लिंक की अनुपस्थिति है जो इलेक्ट्रिक मोटर रोटर के रोटेशन को पिस्टन तंत्र की गति में परिवर्तित करता है। रैखिक कम्प्रेसर में, पिस्टन स्वयं विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र के प्रभाव में चलते हैं।

कोई डीफ्रॉस्टिंग नहीं

इस सामग्री में रेफ्रिजरेटर के स्वचालित डिफ्रॉस्टिंग (या बल्कि, बिना फ्रॉस्ट के फ्रीजिंग) की प्रणाली को याद न करना गलत होगा - नो फ्रॉस्ट। फिर भी, यह एक क्रांतिकारी नवाचार है - यह मैन्युअल रूप से डीफ्रॉस्टिंग रेफ्रिजरेटर के युग को समाप्त करता है (याद रखें कि गर्म पानी के साथ सॉसपैन का उपयोग करके फ्रीजर में बर्फ के खिलाफ लड़ाई करें?)। नो फ्रॉस्ट के लिए धन्यवाद हमें रेफ्रिजरेटर के प्रसिद्ध यूरोपीय निर्माता लिबेरर को कहना चाहिए।

जर्मनों ने 1987 में इस तकनीक को अपने रेफ्रिजरेटर में पेश किया। निःसंदेह, बाष्पीकरणकर्ता पर पाला अभी भी दिखाई देता है। उपयोगकर्ता इसे आसानी से नहीं देख पाता है और उसका इसके साथ कोई संपर्क नहीं होता है: बाष्पीकरणकर्ता फ्रीजर की पिछली दीवार के पीछे स्थित होता है। अंतर्निर्मित पंखा फ्रीजर में हवा प्रसारित करता है; इससे निकलने वाली अधिकांश नमी ठंडे बाष्पीकरणकर्ता पर संघनित होकर ठंढ बन जाती है, इसलिए फ्रीजर में सीधे बर्फ नहीं होती है। बाष्पीकरणकर्ता के बगल में एक हीटिंग तत्व होता है जो टाइमर सिग्नल के अनुसार चक्रीय रूप से चालू और बंद होता है। जब हीटर काम कर रहा होता है, तो ठंढ पिघल जाती है, और पानी एक विशेष चैनल के माध्यम से कंप्रेसर के ऊपर बने स्नान में बह जाता है और धीरे-धीरे वाष्पित हो जाता है। विभिन्न ब्रांडों के अधिकांश रेफ्रिजरेटर में, इस तकनीक को नो फ्रॉस्ट कहा जाता है; आज यह व्यापक है और रूसी सहित दुनिया भर के बाजारों में इसका प्रतिनिधित्व किया जाता है।

पहले, केवल रेफ्रिजरेटर फ्रीजर ही नो फ्रॉस्ट का दावा कर सकते थे। रेफ्रिजरेटर डिब्बे में आमतौर पर ड्रिप डिफ्रॉस्ट सिस्टम (स्थैतिक) होता था। लेकिन आज ऐसे कई मॉडल हैं जहां नो फ्रॉस्ट हर जगह है (लेकिन, निश्चित रूप से, रेफ्रिजरेटर डिब्बे का अभी भी अपना तापमान शासन है)। एलजी इस दृष्टिकोण को टोटल नो फ्रॉस्ट कहता है और यह पीछे की दीवार के पीछे स्थित बाष्पीकरणकर्ता और मल्टी-एयर फ्लो कूलिंग सिस्टम मल्टी-फ्लो कूलिंग तकनीक (फोर्स्ड एयर सर्कुलेशन) के सहजीवन पर आधारित है।

यदि रेफ्रिजरेटर में नो फ्रॉस्ट है, तो उसमें हवा बहुत शुष्क है। इसलिए, भोजन जल्दी से हवा में उड़ जाता है और सूख जाता है, इसलिए आपको उन्हें केवल फ्रीजर और रेफ्रिजरेटर डिब्बे दोनों में, पैकेजिंग में या विशेष कंटेनरों में संग्रहीत करने की आवश्यकता है।

लगभग कोई डीफ्रॉस्टिंग नहीं

स्रोत: hi-tech.mail.ru

पर आधुनिक बाज़ारघरेलू उपकरणों में, मैनुअल डिफ्रॉस्टिंग सिस्टम वाले कम और कम रेफ्रिजरेटर बेचे जाते हैं। आधुनिक इकाइयों में रेफ्रिजरेटर कम्पार्टमेंट लगभग हमेशा स्वचालित डीफ़्रॉस्टिंग सिस्टम से सुसज्जित होता है। यह प्रणाली दो तरह से काम कर सकती है: या तो "बर्फ की टोपी" को बनने से रोकना, या इसे धीरे-धीरे डीफ़्रॉस्ट करना। पहले प्रकार के रेफ्रिजरेटर को आमतौर पर "हवादार" कहा जाता है, और दूसरे प्रकार के मॉडल को "रोना" कहा जाता है।

"हवादार" रेफ्रिजरेटर: कोई फ्रॉस्ट या मल्टी एयर फ्लो नहीं।

"हवादार" रेफ्रिजरेटर आमतौर पर ठंडी हवा का जबरन संचलन प्रदान करते हैं। कई बहुदिशात्मक वायु प्रवाह कक्ष के पूरे आयतन में वितरित होते हैं और उत्पादों के तीव्र और समान शीतलन के लिए स्थितियाँ बनाते हैं।

नमी को कक्ष के बाहर हटा दिया जाता है, इसलिए यह रेफ्रिजरेटर की दीवारों पर संघनित नहीं होती है, और अतिरिक्त मैन्युअल डीफ़्रॉस्टिंग की आवश्यकता नहीं होती है।

विभिन्न निर्माता अलग-अलग तरीकों से सुधार और संशोधन करेंगे स्वचालित प्रणालीपिघलाएं और उन्हें अलग-अलग नाम दें। विभिन्न कंपनियों के मॉडलों के विवरण में उपयोग किया जाने वाला सबसे आम शब्द है " बहु-थ्रेडेड प्रणालीकूलिंग" - मल्टी एयर फ्लो, जिसका अर्थ है ठंडी हवा के कई बहुदिशात्मक प्रवाह के साथ कक्ष को ठंडा करना।

इस प्रकार ठंडा किया गया कक्ष अधिक समान तापमान और आर्द्रता बनाए रखता है। आधुनिक इकाइयों में, पंखा आमतौर पर दृश्य से छिपा होता है और रेफ्रिजरेटर के पीछे के पैनल पर स्थित होता है, हालांकि निर्माता के आधार पर यह रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर डिब्बों के बीच भी स्थित हो सकता है। टॉप पैनलऔर यहां तक कि दरवाजे में भी बनाया जा सकता है (उदाहरण के लिए, दरवाजे से एक शीतलन प्रणाली - एलजी द्वारा विकसित)।

कुछ निर्माता "एयर कर्टेन" प्रणाली का उपयोग करके उत्पादों को बाहर से गर्म हवा के प्रवेश से बचाते हैं, जो रेफ्रिजरेटर के दरवाजे और आंतरिक भाग के बीच ठंडी हवा का एक समान ऊर्ध्वाधर प्रवाह बनाता है (एक उदाहरण डेवू रेफ्रिजरेटर है)।

"रोते हुए" रेफ्रिजरेटर: ड्रिप प्रणाली।

"रोना" रेफ्रिजरेटर एक अलग सिद्धांत पर काम करते हैं। ऐसे मॉडलों में, हर बार जब कंप्रेसर बंद हो जाता है, तो कक्ष की पिछली दीवार पर नमी संघनित हो जाती है और गाइड चैनल के साथ बूंदों में इकाई के ऊपर स्थित एक विशेष कंटेनर में प्रवाहित होती है, जहां नमी वाष्पित हो जाती है। उसी समय, में प्रशीतन कक्षका समर्थन किया उच्च आर्द्रता, और भोजन सूखता नहीं है।

डीफ़्रॉस्टिंग चक्र की आवृत्ति और अवधि थर्मोस्टेट नॉब की सेटिंग, रेफ्रिजरेटर में भोजन के भार और तापमान पर निर्भर करती है। पर्यावरण. एक नियम के रूप में, ऐसे मॉडलों में रेफ्रिजरेटर डिब्बे को डीफ्रॉस्ट करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

लेकिन, चूंकि उप-शून्य तापमान पर संघनन जम जाता है और ठंढ में बदल जाता है, इसलिए फ्रीज़र को समय-समय पर डीफ़्रॉस्टिंग की आवश्यकता होती है (उत्पादों के औसत भार के साथ - वर्ष में लगभग 2-3 बार)।

कभी-कभी दोनों प्रणालियाँ एक मॉडल में मौजूद होती हैं: ऐसे मामलों में, फ्रीजर डिब्बे एक पंखे से सुसज्जित होता है जो ठंडी हवा के निरंतर संचलन को सुनिश्चित करता है और दीवारों पर ठंढ को जमने से रोकता है, और रेफ्रिजरेटर डिब्बे को "रोने वाली" दीवार का उपयोग करके स्वचालित रूप से डीफ़्रॉस्ट किया जाता है। .

इनोवेटिव एलजी रेफ्रिजरेटर में उन्नत प्रौद्योगिकियों का एक उत्कृष्ट सेट है जो आपको लंबे समय तक और उच्च गुणवत्ता के साथ भोजन की ताजगी बनाए रखने की अनुमति देता है। डायरेक्ट कूलिंग सिस्टम वाले रेफ्रिजरेटर की नई श्रृंखला पर्यावरण के अनुकूल बनाई गई है शुद्ध सामग्रीऔर कक्षों की जीवाणुरोधी कोटिंग होती है।

टोटल नो फ्रॉस्ट कूलिंग तकनीक न केवल एक समान शीतलन और ठंड की गारंटी देती है, "स्नो कोट" की उपस्थिति को समाप्त करती है, बल्कि उपकरण की उच्च स्तर की ऊर्जा दक्षता भी सुनिश्चित करती है। सिस्टम उपयोगकर्ता को डीफ़्रॉस्टिंग से जुड़ी परेशानी से राहत देता है, आर्द्रता के आवश्यक स्तर को बनाए रखने में मदद करता है, और संक्षेपण और अप्रिय गंध की अनुपस्थिति सुनिश्चित करता है।
सुपर फ़्रीज़ एक तेज़ "शॉक" फ़्रीज़िंग है जो आपको उत्पादों की प्राकृतिक संरचना को नुकसान पहुँचाए बिना उनके स्वाद, रंग और पोषण गुणों को संरक्षित करने की अनुमति देता है। ऐसे जमने की गति मात्र 2-3 घंटे होती है। यह वन, सब्जी और उद्यान उपज के साथ-साथ अन्य आवश्यक उत्पादों की त्वरित और समान ठंड सुनिश्चित करता है। फ़ंक्शन के लिए भी सुविधाजनक है तुरंत खाना पकानाबर्फ के टुकड़े।
मल्टी-एयर फ्लो सिस्टम तेजी से और समान रूप से वितरित करने में मदद करता है ठंडी हवाअलमारियों के बीच, उत्पादों की ताजगी को लम्बा खींचता है और उनके दीर्घकालिक भंडारण को सुनिश्चित करता है। समान शीतलन आपको ऊपरी और निचले वर्गों के बीच न्यूनतम विचलन के साथ निर्धारित तापमान बनाए रखने की अनुमति देता है।
इनोवेटिव डायरेक्ट कूलिंग तकनीक एलजी रेफ्रिजरेटर के कंप्रेसर पर भार को नरम करती है, जिससे भोजन को तेजी से और समान रूप से ठंडा करना सुनिश्चित होता है। साथ ही, ऊर्जा की खपत कम हो जाती है और उपकरण काफी कम खराब होते हैं। यह शीतलन प्रणाली ठंड की अनुपस्थिति और बर्फ की परत के गठन की गारंटी देती है। इसकी मदद से आप खाने-पीने की चीजों को जल्दी ठंडा कर सकते हैं, जो ठंडे उत्पादों के प्रेमियों को पसंद आएगा।
नमी संतुलन CISPER - नमी नियंत्रण फ़ंक्शन के साथ सब्जियों और फलों के लिए विश्वसनीय कंटेनर। उनका मुख्य रहस्यइसमें एक अद्वितीय ढक्कन की उपस्थिति होती है, जिसकी मदद से खराब होने वाले उत्पादों के भंडारण के लिए अनुकूलतम स्थितियाँ बनाई जाती हैं। ढक्कन की संरचना विशेष कोशिकाओं से बनी होती है जो कंटेनर के अंदर नमी को एक निश्चित स्तर पर बनाए रखने की अनुमति देती है। वे आंतरिक नमी को संघनित करने में सक्षम आवश्यक सील बनाते हैं और कंटेनर की पूरी सीलिंग सुनिश्चित करते हैं। परिणामस्वरूप, सब्जियाँ, फल, जामुन और जड़ी-बूटियाँ लंबे समय तक ताज़ा और स्वादिष्ट बनी रहती हैं।
वैक्यूम फ्रेश वैक्यूम स्पेस बनाने के लिए एक कुशल प्रणाली है, जो ताजा आपूर्ति के भंडारण के लिए आदर्श है। जब इसे सक्रिय किया जाता है, तो हवा को बॉक्स से बाहर पंप किया जाता है, जो एक विशेष माइक्रॉक्लाइमेट बनाता है जो उत्पादों की ऑक्सीकरण प्रक्रियाओं को धीमा कर देता है। इसके कारण, भोजन लंबे समय तक अपनी संरचना, मूल स्वाद और पोषक तत्वों को बरकरार रखता है।
ऑप्टि फ्रेश ज़ोन - व्यक्तिगत तापमान नियंत्रण वाला कम्पार्टमेंट। यह एक समायोज्य ताजगी क्षेत्र है जहां विभिन्न उत्पादों के लिए आवश्यक तापमान व्यवस्था निर्धारित की जाती है। इस कंटेनर में मांस, मछली, खेल और अन्य उत्पाद लंबे समय तक ताजा और स्वस्थ रहेंगे।
वीटा लाइट सब्जियों और फलों के लिए एक कंटेनर है जिसमें ताजगी और विटामिन को संरक्षित करने का एक तरीका है।
हाइजीन फ्रेश एक अनूठी निस्पंदन प्रणाली है जो एलजी रेफ्रिजरेटर में हवा से 99% तक दूषित पदार्थों को हटा देती है और आपको भोजन को यथासंभव लंबे समय तक ताजा रखने की अनुमति देती है। एक विशेष कोटिंग के साथ चार प्रभावी फिल्टर परतों के लिए धन्यवाद, सिस्टम कवक, बैक्टीरिया और अप्रिय गंध से हवा को पूरी तरह से साफ करता है। इसके अलावा, यह सफाई तकनीक एक डिओडोराइज़र की उपस्थिति प्रदान करती है, जो हवा को प्राकृतिक ताजगी प्रदान करती है।
बायो शील्ड एक विशेष जीवाणुरोधी गैस्केट है जो रेफ्रिजरेटर के दरवाजे पर स्थित होता है और उपकरण को सही स्थिति में रखने में मदद करता है। स्वच्छ स्थिति. इसमें शामिल जीवाणुरोधी घटक कवक, मोल्ड और रोगाणुओं के प्रसार को रोकते हैं जो उत्पादों के भंडारण में बाधा डालते हैं।

लेभर

लिबेरर सबसे पहले विकसित होने वालों में से एक थे रचनात्मक समाधान, जिसने आधुनिक प्रशीतन और फ्रीजिंग उपकरणों के निर्माण का आधार बनाया। उनके द्वारा आविष्कार किए गए नवाचारों का उपयोग बाद में खाद्य भंडारण उपकरण के अन्य निर्माताओं द्वारा किया जाने लगा।

आधुनिक लाइबेरर रेफ्रिजरेटर कई वर्षों की कड़ी मेहनत और उपयोगकर्ताओं की जरूरतों को पूरा करने की निर्माता की महान इच्छा का परिणाम हैं। यही कारण है कि नई पीढ़ी के उपकरण इतनी सारी तकनीकों से परिपूर्ण हैं जो किसी भी प्रावधान का आराम और उच्च गुणवत्ता वाला भंडारण प्रदान करते हैं।

नोफ्रॉस्ट ठंडी हवा के सक्रिय परिसंचरण का उपयोग करने वाली एक शीतलन और हिमीकरण तकनीक है। गीली हवाबाहर हटा दिया जाता है, और रेफ्रिजरेटर की दीवारें बर्फ से मुक्त रहती हैं। इस तकनीक के साथ स्वचालित डीफ़्रॉस्टिंग उपयोगकर्ता को श्रम-गहन मैन्युअल डीफ़्रॉस्टिंग से राहत देती है, और एक कुशल कंप्रेसर डिवाइस को विश्वसनीय और किफायती बनाता है।
स्मार्टफ्रॉस्ट - एक प्रणाली जो रेफ्रिजरेटर डिब्बे की पूरी परिधि के आसपास ठंडी हवा का समान वितरण सुनिश्चित करती है, लिबहर रेफ्रिजरेटर के इंटीरियर के सभी विभागों में निरंतर तापमान की गारंटी देती है। शीतलन प्रक्रिया के दौरान बनी बर्फ बाष्पीकरणकर्ता पर जम जाती है और स्वचालित रूप से पिघल जाती है। परिणामस्वरूप पानी आसानी से एक विशेष कंटेनर में बह जाता है और बाद में वाष्पित हो जाता है। इस प्रणाली के लिए धन्यवाद, रेफ्रिजरेटर डिब्बे को डीफ्रॉस्ट करने की कोई आवश्यकता नहीं है, और रेफ्रिजरेटर की दीवारें बिल्कुल चिकनी और साफ करने में आसान हो जाती हैं।
सुपरकूल - यह तकनीक उत्पादों को तेजी से और साथ ही धीरे-धीरे ठंडा करने की गारंटी देती है। स्वचालित फ़ंक्शन 6 घंटे के भीतर प्रशीतित स्थान में तापमान को +2°C तक कम कर देता है, और फिर उपकरण सामान्य संचालन पर वापस आ जाता है।
सुपरफ्रॉस्ट और ड्यूराफ़्रीज़ - स्वचालित मोडशीघ्र जमने वाला। उनके साथ, नए स्टॉक को फ्रीज करना एक सरल और सुखद प्रक्रिया बन जाती है। में तापमान फ्रीजर कम्पार्टमेंटतुरंत कम हो जाता है, जिससे आवश्यक शीत भंडार बनता है, जो विटामिन के अधिकतम संरक्षण और उत्पादों के पोषण मूल्य के लिए सबसे उपयुक्त है। फ़्रीज़िंग प्रक्रिया पूरी होने के बाद, कैमरा पावर-सेविंग मोड पर वापस आ जाता है।
डुओकूलिंग दो स्वतंत्र पर आधारित एक आधुनिक शीतलन तकनीक है प्रशीतन सर्किट. प्रणाली स्पष्ट रूप से दो कक्षों के स्थान का परिसीमन करती है और उनके बीच सक्रिय वायु विनिमय को रोकती है। यह दृष्टिकोण एक कक्ष से दूसरे कक्ष में गंध के स्थानांतरण को समाप्त करता है और उत्पादों को प्रसारित होने से रोकता है।
फ्रॉस्ट सेफ फ्रीजर डिब्बे में स्थित वायुरोधी पारदर्शी कंटेनरों का ब्रांड नाम है। सुविधाजनक दराजें उच्च गुणवत्ता वाले पर्यावरण के अनुकूल प्लास्टिक से बनी होती हैं और आदर्श खाद्य भंडारण के लिए डिज़ाइन की जाती हैं। कंटेनर की दीवारों पर एक विशेष कोटिंग होती है जो भोजन को जमने और बर्फ के क्रिस्टल बनने से बचाती है, और उनकी पारदर्शिता आपको आवश्यक आपूर्ति की तलाश में आसानी से नेविगेट करने की अनुमति देती है। यह तकनीक भोजन के सभी पोषक तत्वों और स्वाद को संरक्षित करने में मदद करती है और उन उत्पादों के सीधे संपर्क को रोकती है जो एक दूसरे के साथ असंगत हैं।
वैरियोस्पेस - इस प्रणाली का उपयोग आपको स्थान देने की अनुमति देता है फ्रीजरबहुत बड़े उत्पाद, कभी-कभी कक्ष के आयतन के बराबर भी। तापमान और इष्टतम आर्द्रता जो गहरी ठंड को बढ़ावा देती है, उत्पादों की संरचना और पोषण मूल्य का पूर्ण संरक्षण सुनिश्चित करती है।
बायोफ्रेश एक पेटेंट तकनीक है जो ताजा उत्पादों का उच्च गुणवत्ता वाला भंडारण सुनिश्चित करती है। बायोफ्रेशप्लस सेक्शन से लैस लिबहर रेफ्रिजरेटर लगातार -1 और +3 डिग्री के बीच तापमान बनाए रखने में सक्षम हैं। खाद्य भंडारण की गुणवत्ता पर आर्द्रता के प्रभाव को ध्यान में रखते हुए, निर्माताओं ने विभिन्न उत्पादों की ताजगी बनाए रखने के लिए दो डिब्बे प्रदान किए हैं। ऊपरी कंटेनर (ड्राईसेफ) में, जहां न्यूनतम आर्द्रता लगातार बनी रहती है, ठंडा मांस, समुद्री भोजन और अन्य पशु आपूर्ति को स्टोर करना सुविधाजनक होता है। आर्द्रता के अधिकतम स्तर वाला निचला भाग (हाइड्रोसेफ) सब्जियों, फलों और जड़ी-बूटियों के लिए है। बायोफ्रेशप्लस कंटेनरों का अपना है इलेक्ट्रॉनिक प्रणालीनियंत्रण, जिसके साथ आप प्रत्येक कंटेनर के लिए आवश्यक तापमान स्तर अलग से निर्धारित कर सकते हैं।
होमडायलॉग एक बुद्धिमान प्रणाली है जो आपको एक विशेष पावरलाइन मॉड्यूल और मुख्य रेफ्रिजरेटर के दरवाजे पर स्थापित डिजिटल डिस्प्ले का उपयोग करके डिवाइस को नियंत्रित करने की अनुमति देती है। यह प्रणाली विशेष रूप से सुविधाजनक है यदि घर में एक साथ कई लिबहर्र उपकरण हों। मॉड्यूल अतिरिक्त केबल के बिना नेटवर्क से उपकरण का कनेक्शन प्रदान करता है और उपकरण का नियंत्रण एक ही स्थान पर - मुख्य रेफ्रिजरेटर में लाता है। ऐसी प्रणाली एक साथ कई उपकरणों के संचालन को आसानी से नियंत्रित करने में मदद करती है, उपकरण में होने वाले किसी भी बदलाव को मुख्य इलेक्ट्रॉनिक स्क्रीन पर प्रदर्शित करती है।
सॉफ्टटच एक सुविधाजनक टच पैनल का उपयोग करके एक अभिनव नियंत्रण तकनीक है। स्मार्ट इलेक्ट्रॉनिक्स रेफ्रिजरेटर के सभी कार्यों को नियंत्रित करना आसान बनाते हैं और गारंटी देते हैं कि दोनों कक्षों का तापमान निर्दिष्ट स्तर पर बनाए रखा जाता है।
मैजिकआई सॉफ्ट टच एक अनोखा टच डिस्प्ले है एलईडी संकेततापमान। एलईडी का उपयोग करते हुए नवीन आंतरिक प्रकाश व्यवस्था की अवधारणा, जो लिबहर रेफ्रिजरेटर के इंटीरियर को एक समान और सुखद रोशनी प्रदान करती है।
स्मार्टस्टील स्टेनलेस स्टील रेफ्रिजरेटर के दरवाजों पर एक अनूठी कोटिंग लगाने की एक तकनीक है। इसके कारण, उंगलियों के निशान कम ध्यान देने योग्य हो जाते हैं, और दरवाजे की सतह आसानी से और आसानी से गंदगी से साफ हो जाती है।

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हालाँकि, पैनासोनिक रेफ्रिजरेटर इसके किसी भी अन्य उत्पाद की तरह हैं जापानी कंपनी, सबसे आधुनिक तकनीकों से लैस हैं जो दुनिया भर के उपभोक्ताओं की जरूरतों और मांगों को निर्धारित करते हैं। आइए यह समझने के लिए उन पर गौर करें कि इस तकनीक से क्या अपेक्षा की जाए।

पाला नहीं - आधुनिक प्रणालीवेंटिलेशन कूलिंग और स्वचालित ड्रिप डीफ्रॉस्टिंग।
फ्रॉस्ट फ्री पैनासोनिक रेफ्रिजरेटर कक्षों के लिए एक स्वचालित डीफ़्रॉस्टिंग प्रणाली है।
ताजा फ्रीजिंग - एक कम्पार्टमेंट जिसे अतिरिक्त फ्रीजर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। लेकिन उनका प्रारंभिक कार्य उन्हें सौंपे गए उत्पादों को कम से कम समय में -40 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर डीप फ्रीजिंग में रखना है। डीप फ़्रीज़िंग के कारण, भोजन अपने अधिकांश लाभकारी विटामिन खोए बिना लंबे समय तक संग्रहीत रहता है। और इस डिब्बे में आप लगभग किसी भी व्यंजन को जल्दी से ठंडा और जमा सकते हैं, यहां तक कि अभी पकाया हुआ भी (उदाहरण के तौर पर निर्माता गर्म चावल देता है)। ठंडी हवा बहने से और साथ ही एक एल्यूमीनियम ट्रे का उपयोग करने से ठंडक मिलती है जो "ठंड उत्पन्न करती है।"
ठंडा कमरा ताजा ठंडा मांस या मछली, साथ ही डेयरी उत्पादों के भंडारण के लिए इष्टतम तापमान बनाए रखता है।
वसाबी एक जीवाणुरोधी कारतूस है जिसमें वसाबी पौधे पर आधारित सक्रिय घटक होता है। यह एथिलीन गैस को स्टॉक भंडारण डिब्बों में प्रवेश करने से रोकता है और भोजन की ताजगी और स्वस्थ विटामिन बनाए रखने में मदद करता है।
जीवाणुरोधी फ्रेशनर बीआईओ और जीवाणुरोधी डिओडोराइज़र - डबल जीवाणुरोधी सुरक्षा और जीवाणुरोधी डिओडोराइज़र। ठंडी वायु वाहिनी में निर्मित उत्प्रेरक तत्व अप्रिय गंध को अवशोषित करता है। इन सभी उपायों का उद्देश्य पैनासोनिक रेफ्रिजरेटर के अंदर की हवा को शुद्ध करना है हानिकारक बैक्टीरियाऔर कवक. वस्तुतः फफूंदी और अप्रिय गंध का कोई डर नहीं है। दोहरी जीवाणुरोधी सुरक्षा आपको फलों और सब्जियों को लंबे समय तक ताज़ा रखने की अनुमति देती है।
स्वचालित आर्द्रता नियंत्रण - यह मूल पैनासोनिक तकनीक आपको सब्जी डिब्बे में आर्द्रता को 85-90% के सबसे इष्टतम स्तर पर बनाए रखने की अनुमति देती है।
ECONAVI ऊर्जा-बचत करने वाले सेंसर हैं, जो लगभग दो से तीन सप्ताह तक अपने मालिक और उसके परिवार के सदस्यों के व्यवहार का अध्ययन करते हैं (उदाहरण के लिए, कितनी बार और कितनी देर के लिए दरवाजे खोले जाते हैं, कितना भोजन लोड किया जाता है और कहाँ, आदि) , और फिर, अपने स्वयं के अवलोकनों के आधार पर, रेफ्रिजरेटर संचालन को अनुकूलित करता है। यह वह फ़ंक्शन है जो बिजली की खपत को बचाने में काफी मदद करता है, हालांकि डिवाइस ने पहले ही ऊर्जा दक्षता वर्ग ए + (प्रति वर्ष 380 किलोवाट, प्रति दिन 1.04 किलोवाट) अर्जित कर लिया है।

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यह सक्रिय कार्यान्वयन है नवीनतम प्रौद्योगिकियाँसैमसंग रेफ्रिजरेटर को प्रतिस्पर्धा और उपयोगकर्ता के ध्यान के योग्य विश्वसनीय बहुक्रियाशील उपकरण बना दिया है। विचारशील सबसे छोटा विवरण, ये अति-आधुनिक इकाइयाँ किसी भी उत्पाद और व्यंजन के भंडारण की उत्कृष्ट गुणवत्ता की गारंटी देती हैं।

नो फ्रॉस्ट सिस्टम आपको रेफ्रिजरेटर की परेशानी भरी डीफ्रॉस्टिंग को भूलने की अनुमति देगा। इससे समय की बचत होती है और आपके उत्पाद हमेशा ताज़ा, पौष्टिक और स्वादिष्ट बने रहेंगे। इसके अलावा, दीवारों पर बर्फ की परत नहीं बनेगी और भोजन के लिए अधिक जगह होगी।
पावर फ़्रीज़ एक सुपर फ़्रीज़ है जो आपको फ़्रीज़िंग प्रक्रिया को काफी तेज़ करने की अनुमति देता है। उदाहरण के लिए, यदि आपको कम समय में काफी बड़ी मात्रा में भोजन जमा करने की आवश्यकता है तो यह उपयोगी होगा।
बहु प्रवाह- एक प्रणाली जो प्रत्येक अनुभाग में ठंडी हवा पंप करती है, जिससे पूरे रेफ्रिजरेटर स्थान में एक समान शीतलन होता है। प्रौद्योगिकी एक अलग वायु वाहिनी और विशेष उद्घाटन के माध्यम से प्रत्येक रेफ्रिजरेटर शेल्फ तक ठंडे प्रवाह तक पहुंच प्रदान करती है। इसके लिए धन्यवाद, रेफ्रिजरेटिंग कक्ष की पूरी मात्रा में तापमान संतुलन स्थापित होता है।
ट्विन कूलिंग एक डबल कूलिंग प्रणाली है जो पारंपरिक रेफ्रिजरेटर की तुलना में उत्पादों की ताजगी और मूल स्वाद और सुगंधित गुणों को संरक्षित करने में पांच गुना अधिक प्रभावी है। दोनों कक्षों में से प्रत्येक का अपना बाष्पीकरणकर्ता और पंखा होता है, जिससे रखरखाव होता है इष्टतम स्तरप्रत्येक प्रकार के भोजन के लिए नमी और लंबे समय तक भंडारण सुनिश्चित करता है। साथ ही, फ्रीजर और रेफ्रिजरेटर डिब्बों के बीच गंध का मिश्रण नहीं होता है, जो मानक मॉडल में होता है। ट्विनकूलिंग प्रणाली एक ऊर्जा-कुशल कंप्रेसर का उपयोग करती है जिसके बारे में सैमसंग का दावा है कि पारंपरिक रेफ्रिजरेटर की तुलना में ऊर्जा की खपत 30% कम हो जाती है। यह, निश्चित रूप से, इलेक्ट्रॉनिक्स के बिना नहीं किया जा सकता है, जो सेंसर का उपयोग करके, प्रशंसकों के संचालन की निगरानी करते हैं और उन्हें केवल आवश्यक होने पर ही चालू करते हैं, ताकि वे रेफ्रिजरेटर को हवादार करने के लिए पर्याप्त रूप से सीमित समय के लिए काम करें।
स्मार्ट इको सिस्टम - प्रौद्योगिकी के कारण किफायती ऊर्जा खपत सुनिश्चित होती है बुद्धिमान प्रणालीअपने परिवार के सदस्यों द्वारा रेफ्रिजरेटर के उपयोग की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, कंप्रेसर के संचालन को नियंत्रित करें। विशेष स्मार्ट सेंसर(स्मार्टसेंसर) काम करने वाले कक्षों में आर्द्रता के स्तर और तापमान की निगरानी करते हैं और कंप्रेसर के संचालन को अनुकूलित करने के लिए इस डेटा को Micom इलेक्ट्रॉनिक सिस्टम में संचारित करते हैं।
मल्टीस्टोरेजबास्केट सैमसंग रेफ्रिजरेटर के अंदर सौंदर्य प्रसाधनों और दवाओं को अन्य उत्पादों से अलग रखने के लिए एक विशेष टोकरी है।
आसान स्लाइड - विशेष पुल-आउट शेल्फ, जिसके कारण अंदर अप्रयुक्त स्थान की मात्रा न्यूनतम होगी। यदि पहले आपको उत्पादों को शेल्फ के किनारे के करीब रखना पड़ता था, क्योंकि उन्हें बाहर निकालना हमेशा सुविधाजनक नहीं होता था, तो अब आपको ऐसा करने की ज़रूरत नहीं है। आप इस शेल्फ को हमेशा अपनी ओर उतना ही खींच सकते हैं जितना आवश्यक हो।
ताज़ा कमरा - ताजगी क्षेत्र।
कूलसेलेक्ट जोन - पांच ऑपरेटिंग मोड वाला एक ताजगी क्षेत्र। एक दराजपाँच ऑपरेटिंग मोड के साथ। CoolSelectZone तकनीक के साथ, आप अपने मेहमानों के लिए जल्दी से ठंडा पेय तैयार कर सकते हैं या चिकन को जल्दी से डीफ्रॉस्ट कर सकते हैं ताकि उसका सारा स्वाद बरकरार रहे। अंत में, आप मांस को 0°C के स्थिर तापमान पर संग्रहीत करके भी उसकी ताजगी बनाए रख सकते हैं, साथ ही फलों और सब्जियों की ताजगी भी बनाए रख सकते हैं।
एंटी वायरस प्रोटेक्टर कामकाजी कक्षों की दीवारों पर जीवाणुरोधी कोटिंग के लिए एक नवीन तकनीक है।

नो फ्रॉस्ट (फ्रॉस्ट फ्री) - प्रभावी वेंटिलेशन कूलिंग और उपकरणों की सुविधाजनक स्वतंत्र डीफ्रॉस्टिंग के लिए प्रौद्योगिकियां।
टोटल नो फ्रॉस्ट एक वेंटिलेशन कूलिंग सिस्टम है, जिसकी बदौलत ठंडी हवा रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर डिब्बों की पूरी मात्रा में लगातार घूमती रहती है। इससे आर्द्रता कम हो जाती है, जो संक्षेपण और बर्फ के निर्माण को रोकती है, और डीफ़्रॉस्टिंग की आवश्यकता को भी समाप्त कर देती है।
नो फ्रॉस्ट फ्रेश एक मिश्रित शीतलन प्रणाली है जिसमें नोफ्रॉस्ट प्रणाली फ्रीजर में संचालित होती है, जिसे डीफ्रॉस्टिंग की आवश्यकता नहीं होती है; उत्पाद तुरंत ठंडा हो जाते हैं और जमते नहीं हैं। रेफ्रिजरेटर कम्पार्टमेंट सुसज्जित है स्थैतिक प्रणालीशीतलन, जो इष्टतम आर्द्रता बनाए रखता है। मिश्रित शीतलन प्रणाली के लाभ इस प्रकार हैं:
- रेफ्रिजरेटर को टोटलनोफ्रॉस्ट की तरह डिफ्रॉस्टिंग की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन इसमें भोजन लंबे समय तक संग्रहीत रहता है, क्योंकि रेफ्रिजरेटर डिब्बे में एक ड्रिप प्रणाली भोजन को सूखने से रोकती है;
- रेफ्रिजरेटर कम शोर पैदा करता है (TotalNoFrost की तुलना में);
- मिश्रित शीतलन प्रणाली के संचालन के लिए totalNoFrost के संचालन की तुलना में कम बिजली की आवश्यकता होती है।
फास्ट कूलिंग - उत्पादों को तेजी से ठंडा करने की तकनीक।
फास्ट फ्रीजिंग - उत्पादों की सुपर फ्रीजिंग का कार्य।
फुल हाइट मल्टी फ्लो चैंबरों के लिए एक मल्टी-चैनल फ्लो कूलिंग सिस्टम है।
छठी इंद्रिय ताज़ा नियंत्रण - प्रौद्योगिकी कृत्रिम होशियारी. व्हर्लपूल रेफ्रिजरेटर स्वतंत्र रूप से अपने संचालन के बारे में जानकारी प्राप्त और विश्लेषण कर सकते हैं। यह सिर्फ बनाए रखने के बारे में नहीं है इष्टतम स्थितियाँभंडारण, लेकिन उदाहरण के लिए, ऊर्जा की खपत या कंप्रेसर श्रम का उपयोग, जो प्रशीतन इकाई के स्थिर संचालन के लिए आवश्यक रूप से कभी-कभार ही चालू होता है। फायदों में से एक रेफ्रिजरेटर नियंत्रण प्रणाली के मुख्य तत्व के रूप में डिस्प्ले की सुविधा है। व्हर्लपूल की अनूठी 6वीं सेंस तकनीक विशेष सेंसर के साथ तापमान का पता लगाकर, उसे अनुकूलित करके और नियंत्रित करके लगातार तापमान में बदलाव को अनुकूलित करती है जो रेफ्रिजरेटर के अंदर के तापमान के बारे में जानकारी एक विशेष डिस्प्ले तक पहुंचाती है। इसके अलावा, ऐसी प्रणाली उपयोगकर्ता को दरवाजे को कसकर बंद न करने के बारे में चिंता करने की अनुमति नहीं देती है। सिस्टम स्वयं सभी गलतियों को ठीक कर देगा और आवश्यक ऑपरेटिंग मोड को पुनर्स्थापित कर देगा। यह नवाचार आपको उत्पादों की शेल्फ लाइफ बढ़ाने की भी अनुमति देता है।
ट्रिपल क्रिस्पर सिस्टम - ताजी सब्जियों और फलों के दीर्घकालिक भंडारण के लिए बढ़ी हुई मात्रा के साथ बहुक्रियाशील बक्से। दराजें आसानी से बाहर की ओर खिसकती हैं और आपको रेफ्रिजरेटर के आंतरिक स्थान का प्रभावी ढंग से उपयोग करने की अनुमति देती हैं।
फ्रेशस्टोर एक्टिव 0°C एक प्रभावी "ताजगी क्षेत्र" है जिसे ताजा मांस, मछली और अन्य ठंडे उत्पादों के भंडारण के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसके लिए कम तापमान वाला माइक्रॉक्लाइमेट महत्वपूर्ण है। विशेष सेंसर की उपस्थिति के कारण, ऐसे डिब्बे में तापमान और आर्द्रता स्थिर स्तर पर रखी जाती है और आसानी से नियंत्रित की जाती है।
माइक्रोबैन और स्वच्छता - हैटेकफ़िल्टर जो अप्रिय गंध से प्रभावी ढंग से निपटने में मदद करते हैं और रेफ्रिजरेटर की स्वच्छता को उचित स्तर पर बनाए रखते हैं। रेफ्रिजरेटर के अंदर की हवा एक उच्च तकनीक फिल्टर से होकर गुजरती है जिसमें अंतर्निहित माइक्रोबैन जीवाणुरोधी तत्व होते हैं। ये सक्रिय कण हवा के साथ रेफ्रिजरेटर में प्रवेश करने वाले सूक्ष्मजीवों को नष्ट करना संभव बनाते हैं। ऐसे फ़िल्टर की वैधता अवधि 6 महीने है, और फिर फ़िल्टर को आसानी से एक नए से बदल दिया जाता है।
स्टार लाइट - आरामदायक और उज्ज्वल एलईडी बैकलाइट, जो रेफ्रिजरेटर की सभी अलमारियों को पूरी तरह से रोशन करता है और साथ ही न्यूनतम ऊर्जा खपत सुनिश्चित करता है।