Всеки, който пътува до Тайланд, се интересува какви плодове растат в Тайланд? Как се наричат ​​правилно?
Как да ги разпознаем и по кое време на годината е сезонът на най-популярните и любими плодове като манго, папая или мангостин.
Статията съдържа абсолютно всички плодове на Тайланд, с описания, снимки и имена, цени на плодовете в Тайланд и сезоните на тяхното зреене и ядене. След като прочетете, ще си спомните как изглеждат тайландските плодове и как се наричат ​​на тайландски, което ще ви улесни при избора и закупуването им на пазара.
В долната част на статията има таблица, показваща зреенето на тайландските плодове по месеци, с помощта на която можете лесно да определите най-ниските цени на тайландските плодове през цялата година.

Снимки на плодове от Тайланд с имена и описания

Мангото е най-деликатният плод на Тайланд (mamuang на тайландски)

Нека започнем с най-вкусния, популярен и обичан плод сред руснаците - мангото.
Тайландското манго (Ma-muang на тайландски) има много разновидности. Да не навлизаме в подробности,
всички са вкусни и годни за консумация.
Някои хора предпочитат продълговати тайландски жълти манго,

най-популярните манго в Тайланд са тези

някой обича кръгли, малки и пълнички (според мен са по-сладки)

За мен кралят на плодовете в Тайланд не е дуриан, а манго. Защото никъде няма да опитате толкова вкусно манго като тайландското манго.
Мангото е полезно за здравето. Въпреки факта, че е сладко, яденето на манго няма да навреди на фигурата ви, така че можете спокойно да правите шейкове, салати от него, да го добавяте към десерти и да правите сладко.

В Тайланд продуктите на базата на манго се използват за производството на много козметични продукти, кремове, маски и пасти за зъби. Кръглите тайландски пасти за зъби с манго са направо невероятни.
В Русия можете да ги поръчате в онлайн магазина Siamgarden.ru, там цените са добри и всичко е на склад, не е нужно да чакате много месеци за колет от Тайланд.

Сезонът на тайландското манго е от март до юни. По принцип мангото дава плодове в Тайланд няколко пъти в годината.
За съжаление, по време на туристическия сезон (от октомври до март) цените на мангото обикновено не са разумни, но всичко това, защото не се предлагат в такива количества.
Но който търси ще намери. Тази зима, на пазара Джомитиен Попаднах и на следната цена на манго:

Въпреки че средната цена за манго сега е 60 бата. През лятото е още по-евтино - 30 бата за килограм.

Лайфхак за туристи: купете най-твърдите и твърди манго за дома. Вземете различни сортове манго. Не пренебрегвайте зеленото манго, те ще узреят след седмица.

Като цяло, когато купувате манго, трябва да обърнете внимание на следните неща: Кората на мангото трябва да е плътна и чиста. Без тъмни петна или тъпота.
Не смачквайте мангото, когато купувате, те се развалят много бързо. Между другото, мангото е нежно като бананите. Малко ги натиснах и това беше.

Продавачите на пазарите ще попитат на руски "С вас?" "У дома?" и в зависимост от отговора, хвърлете манго в чантата си. Така че, усмихнете се и си наберете сами мангото, тъй като пазарът си е пазар навсякъде, преди да имате време да мигнете, ще ви дадат слаби и развалени.

Не купувайте големи манго. Много по-удобно е да ядете и белите тези манго, които са с размер на длан на момиче. Тези манго тежат 3 - 3,5 парчета на килограм.
Тайландците обелват мангото така: вземете нож, нарежете мангото заедно с кората от едната и от другата страна. Пулпът се нарязва с нож до кората и след това се правят хоризонтални ленти. Получените кубчета лесно се нарязват в чиния:

Аз лично не харесвам популярния десерт в Тайланд "манго лепкав ориз" (лепкав ориз с манго - khau niaw mamaung). Много по-приятно е да ядете манго без ориз. Но децата ми са просто възхитени и дори приемат сладолед заедно с лепкав ориз и манго.

Кралят на плодовете на Тайланд - Дуриан (Thu-rian)

Всеки, който пътува до Тайланд, знае за Дуриан. Всеки, който е бил в Тайланд, трябва да го опита, тъй като точно това е екзотиката, която не може да бъде пренебрегната.
Огромният, бодлив плод струва луди суми пари, особено през извън сезона.
Малко парче дуриан, увито във филм, се продава за 120 - 150 бата.
В същото време феновете и експертите на Дуриан съветват да го ядете веднага след почистване, тъй като много бързо започва да гние и да смърди.

Почти всички хотели в Тайланд имат табела, че влизането с дуриан е забранено. Ясно е защо. Никой не харесва смес от гнил лук, чесън и боклук, но точно така мирише обеленият дуриан, тъй като съдържа огромно количество сяра, която взаимодейства с кислорода, за да даде такава воняща миризма.

Дуриан има вкус на богат млечен крем, донякъде подобен на кремообразен сладолед. Не мога да кажа, че можете да ядете дуриан всеки ден. Освен това дурианите са много калорични.
Избягвайте да ядете дуриан, ако сте пили. Тъй като дурианът може значително да повиши кръвното налягане, което заедно с пиенето може да бъде вредно за здравето.
Цената на дуриана по време на сезона на реколтата започва от 100 бата за кг. Сезонът на дуриана в Тайланд е лято. От юни до август. Дуриан също се продава през цялата година, но е по-скъп и има по-малък избор.

Драконов плод - най-безвкусният плод в Тайланд - Pittahaya (Kheew - mang:kon)

О, спомням си как съпругът ми и аз се скитахме из Банкок през нощта в търсене на същия този дракон, който нашите роднини ни наредиха да донесем. Драконът в крайна сметка беше намерен на нощен плодов пазар в Банкок, но струва ли си усилието?

Според мен Dragon Fruit е безвкусен. Този красив роднина на кактуса няма вкус и мирис. Но въпреки това много хора обичат драконовия плод и го купуват в Тайланд.

Някои хора го ядат със сок от лайм, казват, че е по-вкусно.
Вкусно е да добавите Dragon към смутита и млечни шейкове, сладолед и да украсите десерти.
Драконът е много нискокалоричен, костите му подобряват зрението, полезен е и при заболявания на стомаха и червата.

Драконът изглежда много екзотичен. Предлага се с бяла и малинова каша вътре, чийто цвят не влияе на вкуса.
За да ядете дракон, трябва да го разрежете наполовина и да го изядете с лъжица. или след обелването се нарязва на филийки.
Добавя се към салати, прави се на тинктури и сиропи.
Цената на Dragon Fruit варира в зависимост от сезона. От 40 до 80 бата за кг.

Драконите растат под формата на лози и като цяло драконовият плод е кактус.

Нойна - райската ябълка на Тайланд - (Нойна)

Прилича на зелена люспеста топка. Твърд на допир. В Тайланд плодът нойна се нарича захарна ябълка.
Вътрешността на ноината е пълна с кремообразна каша. Много кости. Обичайно е да се яде, като се разполови и се изхвърлят костите, които са доста отровни, ако се ядат много от тях нарочно.

Noinu, или захарната ябълка, определено си струва да опитате в Тайланд; сладката, мека вътрешност на пулпа донякъде напомня на вкус на круша.

Noina се продава навсякъде на пазарите в Тайланд, цената по време на сезона на реколтата е около 40 бата за кг. Продава се през цялата година, купих го за около 60-70 бата за кг.
Можете да направите вкусен детски десерт от нойна, като смесите пулпата от нойна с кокосов сок и я замразите.

Рамбутанът е най-косматият плод в Тайланд (Ngo)

Рамбутанът е един от любимите ми. Предимствата му: лесен за почистване, лесен за консумация, вкусен.
Рамбутанът принадлежи към семейството на личи, а думата „рамбутан“ на малайски означава коса.

Бъдете внимателни, когато купувате. Свежият и вкусен рамбутан трябва да има "здрава коса".
Тоест няма чернота, видът е весел, с червено-зелени косми.

За да го ядете, трябва да го нарежете на кръг с нож, да натиснете върху кожата, която се отлепва и да ядете, като изплюете костта, която е вътре в нея (една), но се отделя изключително лошо.

Трудно е да се опише вкусът на рамбутан. Еластичен е като грозде, с аромат на рози и подправки.
Цената на рамбутан започва от 40 бата за кг.
Много лошо съхранен. Може да не стигне до Русия.

Mangosteen - необичаен чесън (Mang - khuuk)

най-вкусният и деликатен тайландски плод - мангостан!

Друг мой любимец. Определено в топ 5 на най-добрите плодове в Тайланд в моята класация.
Вътре в мангостана има много скилидки, подобни на чесън. Така го наричаме помежду си.
Месото е сочно, сладко-кисело, напомня смес от праскова и грозде, невъзможно е да се опише, трябва да го опитате.
Колкото по-малко сегменти има вътре в мангостана, толкова по-малко семена.

Лесно се почиства: точно като рамбутан в кръг, просто трябва да завъртите половинките в различни посоки.

Тайландците обелват мангостана просто като завъртят горното цветче в различни посоки. Когато цветето падне, разделете мангостана на половинки с пръсти.

Как да изберем пресен мангостан?
Вземете плода в ръката си. Не трябва да е много мек, но не и дървен. Ако дървената е цялата, няма я, същото е и с меките, гнили плодове. Трябва лесно да се натиска с пръст.

Мангостанът става дървен, след като прекара много време в хладилника или на въздух.
Прясно набраният мангостин е полезен за момичета на диета. Калоричното му съдържание е само 40 kcal на 100 грама пулп. Кората от мангостан се използва в тайландската медицина за различни заболявания като антисептик, стягащо средство, против диария и за подобряване на функцията на червата.

Цените на мангостана в Патая варират от 50 до 120 бата. Сезонът на мангостана е лято.

Папапая - като варени моркови (mala-koo)

Най-старият индокитайски плод. Супер полезно. Може и трябва да се дава дори на малки деца като първа допълнителна храна.
Твърди се, че вкусът на тайландската папая не е толкова прекрасен, колкото на индийската папая. Но индийската не съм пробвала, няма с какво да я сравня.
Без отчетлив вкус. Може би най-много папаята ми напомня на вкус на варени моркови.
Папаята тежи от 1 до 8 кг.
За да изберете свежа и добра папая, обърнете внимание на кората. Трябва да има жълтеникав цвят със зелен оттенък.
Напълно зелена папая влиза в известната салата Som Tam.
О, там наистина е много вкусно! Устата ми се сълзи при спомена. Понякога в Сом слагат зелено манго вместо зелена папая.

Папаята трябва да се яде, като отрежете кожата като картоф и разделите плода наполовина, за да премахнете семената вътре.
Нискокалоричната папая помага срещу много заболявания.

През зимата в Патая се продава друг сорт, който прилича на голяма праскова. Разликата е, че изобщо няма семки, а има вкус на ягоди.

Папая в Тайланд струва от 20 бата за кг. Средно една папая струва 20-40 бата.

Маракуя - най-ароматният и здравословен плод на Тайланд (Маракуя) (Sau-va-root)

Също така отличен плод. Екзотика за Русия поради лошия транспорт.
Маракуята е плод с много богата миризма и вкус. Желеподобната плът под дебелата кожа мирише наистина страхотно!

Прието е маракуята да се нарязва наполовина и да се яде с лъжица. Един от най-вкусните и нискокалорични плодове, а по отношение на полезността ще даде на всички 100 точки напред!

Тъй като съм фен на маракуята, разбрах от чужди източници, че съдържа огромно количество витамин С и желязо и това е много необичайно, тъй като обикновено плодовете съдържат само витамин С, който, както е известно, без желязо се усвоява изключително много малки количества.
Пасифлора, маракуя или маракуя - напротив, позволява на тялото да усвои целия запас от витамин С, както и желязо, което го прави много, много полезен при настинки, за повишаване на хемоглобина, за отслабен, уморен организъм .

Маракуята е особено полезна за момичета и жени, тъй като има антиоксидантни свойства и яденето му има благотворен ефект върху кожата, която става по-млада, обривите и пъпките изчезват, тялото се подмладява и се появява жизненост.

Най-добрият и здравословен вариант за хранене е да се ядат сурови, с лъжица, около 3-4 плода на ден. Тъй като маракуята съдържа много витамин С и е сладко-кисел плод, хората с повишена киселинност трябва да внимават. Маракуята може да бъде опасна за тях и да причини киселини.

Маракуята е показана и за тези, които имат проблеми с червата и храносмилането. Буквално след 2-3 дни хранене изпражненията се подобряват и всички болки, подуване, метеоризъм, начални видове хемороиди и фисури изчезват.

Цената на маракуята на пазарите в Патая варира в зависимост от сезона. Долната граница е 60 бата. Сезонът е лято-есен, през зимата маракуята се продава за 100-120 бата за кг.

ТОВА Е МАРАКУЯТА, КОЯТО МОЖЕТЕ ДА КУПИТЕ

Когато избирате маракуя, изберете плодове с набръчкана кора, това е зрял плод. Желателно е маракуята да е със средна твърдост, добър цвят на зрял патладжан. Гладката кожа показва, че плодът е набран наскоро; може да е малко кисел, но все пак е приемливо.

Полезна информация за туристите в Тайланд

Ние живеем в Патая от много години и през годините натрупахме много полезна информация, която ще ви помогне да спестите пари, защото обменният курс на рублата към бат не вдъхва оптимизъм и мисля, че никой няма излишни пари.

Ето статиите, които ще ви бъдат най-полезни преди пътуването ви:

Къде да купите плодове в Патая изгодно и евтино

Ще намерите най-добрите цени за плодове в Патая на следните пазари:

Пазар Ратанакаорн. Адресът е улица Tepprasit, в средата, до Colosseum show. Отворено от 5 сутринта до 15-16 часа.

Wat Bun Market - намира се на улицата. Wat Bun, до Paradise Condo, Park Lane, Amazon, Atlantis. Отворен от сутринта до 18 часа.

Нощен пазар Джомтиен. Разположен в средата на насипа Jomtien, на пешеходно разстояние от апартамента Aqua. Отворено от 17 ч. до 23 ч. Цените може да са по-високи от тези в Wat Bun и Ratanakorn.

Хотел Амбасадор има щандове за плодове, цените там са доста приемливи, няма смисъл да ходите в града специално за плодове.

В центъра на Патая няма добри евтини пазари. Цените са завишени, наднормено тегло.

В района на ул. Парк Патая, до хотела има добър пазар, който е отворен от обяд до късно вечерта, а също така фермерите често продават плодове от колите си по улицата

Саподила - като безвкусна райска ябълка (La-mut)

Докато бях в Тайланд, разбира се, опитах почти всички плодове, но има някои, които са озадачаващи. Ето една от саподилите.
Има вкус на неузряла райска ябълка. Някакъв странен стипчив вкус, като цяло, някаква глупост. Ако планирате да го опитате, тогава саподилата е евтина (разбира се)), цената на саподилата в Патая е приблизително 30 - 40 бата за кг.
Вземете плод, чиято кожа е мека. Колкото е по-трудно, толкова повече се плете.

Салак - кисела ягода (Sa-La (Ra-kum на тайландски) Змийски плод

Това определено прилича на змия. Дори когато го вземете в ръка, усещането е сякаш докосвате змия за кожата. То е също толкова грубо и бодливо.

Кисела каша, растяща върху змийска палма. Помага за справяне с диарията, тъй като плодовете на херинга съдържат танин.
Не виждам друга цел за вътрешно приемане на херинга, освен нейните антидиарийни свойства. Защото вкусът ни е доста странен. Кисел, стипчив.
Почиства добре, кожата се отделя сама, трябва само да се натисне.

Цената на Salak (змийски плод) в Патая е 70 - 90 бата за кг.

ЛИЧИ Е ЦЯЛА ПАРФЮМНА ФАБРИКА ЗА ЕВТИНИ ПАРФЮМИ

Това, което тайландците обичат, е личи. Личи в марината, личи в компот, личи навсякъде.
Плодовете на личи изглеждат много красиви - такава мека розова топка, която също мирише приятно.
На външен вид личи е подобен както на рамбутан, така и на лонган. Личи също има едно семе в прозрачна каша. Те не ядат костта.

За моя вкус личито твърде много напомня на парфюм. Така че за мен ароматът му е някак задушен и опияняващ.

Цената на личи в Патая е 100-120 бата за кг. Сезон: юни.

Личито е много здравословно, ободряващо, съдържа много витамини от група В, фосфор, протеини, желязо, пектин и е нискокалорично.

Звезден плод - (Carambola) Ma-feung) Звезден плод

КАРАМБОЛАТА Е ЗВЕЗДЕН ПЛОД!

Със сигурност красив и екзотичен плод карамбола е звездният плод.
Не се почиства, просто се нарязва, така че да получите 5 крайни звезди.

Служи за украса на маса, коктейли и др. Вкусът му е повече като зеленчук, отколкото плод.
Много воднисто и кисело. Здравословен, съдържа много витамини.

Зрелият карамбол е ярко жълт. В Патая е лесно да намерите карамбола, която просто расте като плевел по дърветата. Дървото ражда огромно количество плодове, които падат и никой дори не ги събира. Тайландците почти никога не ядат карамбол, а ако го ядат, добавят зеленикава карамбола към салатите.

Цената в Патая за карамбола (звезден плод) е около 40 бата за кг.

Longan - Dragon Eye - (la-miai)

На китайски „дълъг ян“ означава „око на дракон“. Безплатен превод от китайски, и ето го - лонган.
Костта наистина прилича на нечие око.

Longan е един от любимите ми. има вкус на вкусен и зрял пъпеш, но внимавайте
Лонган е много лесен за преяждане. След това ще има чувство на замаяност и гадене.
Не трябва да ядете повече от 5-10 горски плодове наведнъж, знам от себе си.

Когато купувате, проверете грозда longan. Плодовете трябва да са с еднакъв цвят, леко грапави, ненабръчкани и без петна.
При натиск ципата бързо се пука и стават за ядене като ядки.
Самото семе е горчиво, не го яжте. Цената на лонган в Патая е 60 -80 бата за кг на сезон. продава се целогодишно, основният сезон е лятото.

Джакфрут-хлебно дърво (Kha-nu-n)

Джакфрутът е много подобен на дуриана, така че внимавайте да не направите грешка, когато го купувате!
Плодовете от джакфрут са просто огромни! Те достигат до 40 кг тегло, така че не трябва да ходите под дървото, на което расте джакфрутът, но в Тайланд често ще го срещате.

Джакфрутът е голям и кръгъл на португалски. Тайландците обичат джакфрут, вероятно и защото от едно парче можете да получите много ябълкова каша.

Джакфрутът има необичаен вкус. Трудно е да се опише. Най-често се ядат мариновани, в сладък сироп.
Огромен джакфрут произвежда много „горски плодове“:

Малко вероятно е да купите цял джакфрут, тъй като цената на един среден плод е 900 - 1000 бата. Поради това не се продава под формата на зелен труп, а се опакова и продава на тави.

Джакфрутът е много засищащ и здравословен. Голямото количество фолиева киселина в него се препоръчва за бременни и кърмещи жени. Джакфрутът е сладък, мек, много ароматен и донякъде наподобяващ миризмата на бананова турбо дъвка.
Съдържа много растителни фибри, които толкова трудно се намират в други продукти, както и магнезий.

Цената за субстрат с джакфрут е приблизително 40 -70 бата.

гуава (фара-нг)

В Тайланд има вкусна и свежа гуава. Тази, която е розова отвътре е по-вкусна, много ароматна, а тази, която е светло зелена е по-водниста и няма наситен вкус.
В Тайланд гуава често може да се намери на плодови сергии и ще бъде ярко светлозелен цвят. Нека това не ви притеснява, просто е напоено със захарен сироп. Така придобива сладост и вкус. Твърд, хрупкав вкус.
Дори неузрялата гуава има силна миризма. Може да се използва у дома като ароматизатор и абсорбатор на други миризми, например в хладилника или до пепелника.
Тайландците обичат неузрялата гуава, ядат я с подправки, мариноват и правят сосове.
От гуава се получава много вкусно и ароматно смути или сок. Но при условие, че там се добавя захар.
Цената на гуава в Патая е от 40 бата за кг.

Тамариндът е най-висококалоричният плод в Тайланд (ma-kham-wang)

ТАМАРИНД Е КАЛОРИЧНИЯТ ПЛОД НА ТАЙЛАНД

Тамариндът е плод от семейството на фурмите. Вкусът е много противоречив. Обикновено не се яде просто така, а се накисва, за да се получи сок-сироп, или се суши, оваляно в захар, за да се яде като захаросани плодове.

И без захаросване тамариндът е много калоричен. На 100 грама тамариндът съдържа повече калории от един чийзбургер – цели 240 калории! Така че не трябва да се яде от тези, които се опитват да следят теглото си.

Тамариндът е популярен като козметичен продукт. Избелва, придава свежест на кожата и се използва като суровина за ексфолианти, измивания за лице, кремове и др.

Кокос - най-популярният плод в Тайланд (Ma Phrau)

В Тайланд кокосът се маринова, яде се суров, пече се, прави се на сиропи и сладолед, добавя се към супи и сосове, месо и риба и въобще навсякъде.
За ползите от кокосовото масло Кокосът е много здравословен и готин продукт.

НАЙ-ВКУСНИЯТ СОРТ КОКОС СПОРЕД МЕН Е ТОЗИ. БЯЛ

Знаете ли, че кокосовата вода е била използвана по време на Гражданската война за кръвопреливане? Защото по своя състав кокосовата вода е подобна на кръвната плазма.
Кокосова вода (млад кокос) трябва и може да се дава дори на кърмачета, толкова е здравословна и богата на витамини.
Мисля, че почти всички обичат кокосови орехи, а в Тайланд има много от тях, навсякъде, на най-достъпната цена.
Кокосовата реколта в Тайланд е целогодишна, така че цената не се променя.
Цената на кокосовите орехи в Тайланд е 15 - 20 бата за кокос в магазин и 30 - 40 бата в града или на плажа.
В Патая най-често продават или бели млади кокосови орехи, или техните колеги, различен сорт, в зелена кожа.

Харесвам вкуса и мириса на кокоса, от време на време винаги си поръчвам коктейл в кокос или коктейл от скариди в кокос, а децата обичат кокосовия сладолед, който се слага в кокос и се продава от тайландците от количките. Този сладолед струва 20 бата, ако видите сладоледен човек с железен резервоар под чадър, не забравяйте да го опитате!
Сезон: целогодишно.

Банан - (klu-ay)

По-добре е да не използвате тайландското име за банан, когато общувате с тайландци, тъй като рискувате да бъдете неразбрани поради особеностите на произношението.
Факт е, че klu-ay, казано в друга тоналност, означава мъжкият орган и името му е в груба форма.

В Тайланд, подобно на кокосовите орехи, бананите са навсякъде. Те са евтини и всяка духовна къща ги предлага като предложение.
Те имат коренно различен вкус тук, отколкото в Русия. Общоприето е, че в Русия продават „фуражни сортове“. Не знам, но според мен е така.
У нас с един банан може да се нахрани цялото семейство, толкова са големи. Това е мястото, където обичам да купувам връзка малки банани, защото са толкова сладки и засищащи.
Бананите са богати на калий и въпреки факта, че не са много диетични (твърде много нишесте), те все пак са полезни, тъй като наблюдават вашето здраве. Просто не яжте куп от тях на ден.

Купувам зелени банани в Тайланд, тъй като те узряват много бързо (ден-два), а когато купя вече жълти, преди да мигна окото, те вече са черни.
Цената за връзка банани и те се продават така, а не на кг, в Патая е 25 - 30 бата.

Най-вкусните банани в Тайланд са малки. Те са много сладки и лесно се дават на децата като закуска.

Ананас (корен от сапа)

Казват, че най-вкусните и ароматни ананаси растат в Тайланд. И това е честната истина. Толкова сладки, сочни, вкусни ананаси няма да намерите никъде. Това жалко подобие на това, с което ни хранят в Русия, е просто за смях.

Ананасът се продава през цялата година в Тайланд и е евтин. Също като бананите се продава на бройка, а не на кг.
Един голям ананас струва 20-30 бата в Патая. Можете да го купите вече обелен за 20 бата в торбичка върху лед от продавач на плодове в града.

Тайландците майсторски белят ананасите, без да оставят нито един остър бодил и без да отрязват нищо ненужно, затова ви съветвам да вземете обелени.
На пазара Jomitien обелените ананаси се продават за 20 бата (половина). Вечерта ще ви дадат 3 обелени ананаса за 50, така че давайте!

Всякакви шарлатани обичат да продават витамини за изгаряне на мазнини с ананас, не знам как действат, но ананасът всъщност съдържа вещество, което ускорява метаболизма, подобрява концентрацията и издръжливостта, помага при диета и отслабване.
Ясно е, че не можете да лъскате Big Mac с ананас и да си мислите „Ура!“ Ям и отслабвам!!”

Хипертониците и хората с повишена киселинност трябва да ядат ананас с повишено внимание.
Когато избирате ананас, натиснете върху кожата, тя трябва да е леко мека. Що се отнася до цвета, дори да сте взели напълно зелен ананас, той ще узрее след време.

Въпреки че в Тайланд купуват необелени ананаси само у дома. Няма разлика в цената, но все пак няма да можете да го чистите като тайландците.

Диня - (Teng-moo)

Отличителна черта на тайландските дини е техният размер. Ако в Русия няма опции и трябва да купите диня от 10-15 килограма, просто
тъй като няма други, тогава в Тайланд дините са много компактни. Тайландската диня тежи около 4-5 кг, понякога и по-малко.
Това означава, че е лесно за хапване на една или две хапки и не заема много място в хладилника.
Тайландската диня е червена и жълта отвътре. Това не се отразява особено на вкуса, на външен вид също не е ясно какъв вид диня ще получите в крайна сметка при закупуване.
Дините в Тайланд се продават през цялата година. Често можете да си купите резени вече обелени или половин диня.
Всеки знае, че дините са много полезни, особено в горещо време.
Цената на цяла диня в Тайланд е около 30-40 бата. Нарязване - 10 -20 бата.

Не купувайте твърде малки дини в Тайланд, които тежат 1-2 кг. Те ще бъдат воднисти и безвкусни. Идеалният размер е 2-4 кг. Поверете избора на диня на продавача, те подбират добре.

Мандарина (сом)

Мандарината е тайландски манадрин. По принцип има зелена, много тънка кожа.
Мандарината е известна с това, че навсякъде се пресова в сок и се продава в бутилки от 330 ml за 20 бата.
Между другото, сокът е много вкусен, сладък и здравословен.
Проблемът е, че винаги има толкова много кости.
След като разгледах какви сокоизстисквачки използват продавачите на сок от мандарини, си купих същата за 400 бата в Makro. Сега мога да се наслаждавам на сокове, без да излизам от вкъщи.

Мандарините, както мандарините, портокалите и цитрусовите плодове, не са евтини в Тайланд.
Или по-скоро мандарината е най-евтиният от тях. Продава се през цялата година и струва около 50 бата за кг.
на едро е по-евтино. 10 кг мандарини в макро струват 330 бата.

Точно като манго, папая, дини и мандарини, в Патая често можете да намерите пикапи с фермери, които продават стоките си.
Мандарините на кола ще струват 3 кг на 100 бата.

Кумкуат

4664кумкуат - мини портокал

Последен в моя списък, но не на последно място. Много сладък и вкусен плод от семейството на цитрусовите. Това е като мини портокал. Кумкуатите могат да се консумират сурови, мариновани или направени от тях захаросани плодове или мармалад.
Кумкуатът е много полезен за варене при настинки, като антибактериална напитка, която помага при остри респираторни инфекции и остри респираторни инфекции. Тоест кумкуат + джинджифил + мед и една вкусна, здравословна напитка бързо ще ви изправи на крака.

Цената на кумкуат в Тайланд варира от 50 до 90 бата за кг.
По някаква причина е доста рядко да го срещнете в Патая.

Сезонът на плодовете в Тайланд - таблица

Как да спестите пари за хотел или апартамент на почивка?

Гледам уебсайта на Rumguru. Той съдържа абсолютно всички отстъпки за хотели и апартаменти от 30 резервационни системи, включително резервация. Често намирам много изгодни опции, мога да спестя от 30 до 80%

Как да спестим от застраховка?

Необходима е застраховка за чужбина. Всяка среща е много скъпа и единственият начин да избегнете плащането от джоба си е да изберете предварително застрахователна полица. Ние кандидатстваме от много години на уебсайта, който дава най-добрите цени за застраховка и изборът заедно с регистрацията отнема само няколко минути.

За да не записвате кога започва сезонът на прибиране на реколтата за кой тайландски плод, особено след като има толкова много от тях, че е невъзможно да ги запомните всички, има такъв знак, чрез отпечатване на който лесно можете да разберете защо мангото изведнъж струва 250 бата за кг)))

Страните от Югоизточна Азия са просто рай за любителите на тропическите плодове. Драконов плод, мангостин, томарило, дуриан, змийски плод и много други екзотични имена тук спират да учудват и стават норма. Със сигурност в Русия, в големите супермаркети, има много от тези плодове, само че, първо, цените за тях могат да се различават с порядък, и второ, за да се появят на рафтовете в атрактивна форма, те са доста пълнени с химикали или Те се изпращат незрели, което не може да не повлияе на вкуса и полезните качества. Но в Югоизточна Азия, в родината им, много от тези плодове струват стотинки - например зряло и сочно манго през сезона може да се купи за 5 рубли, а голяма (3 кг), сладка папая за 30 рубли. Що се отнася до обичайните ябълки и круши, тук, напротив, те са сред най-скъпите плодове. Освен това тук почти няма горски плодове, с изключение на ягодите, което понякога ни радва. Вече шест месеца живеем в Бали и всеки ден се наслаждаваме на разнообразие от плодови вкусове. Тук има няколко десетки тропически плодове и ако вземете предвид, че всеки от тях по правило има няколко разновидности, а вкусът на всеки сорт е уникален и неподражаем, тогава става ясно колко добър е животът на любителите на плодовете тук. Същите плодове, които опитахме в Мексико, Индия, Шри Ланка, Малайзия и Индонезия, често се различават не само по вкус, но и по име и форма. На пазара или в магазина очите ни винаги са широко отворени, трудно е да изберем конкретен плод, затова купуваме огромни кутии, които трудно могат да се поберат на велосипед. Умишлено не пишем за цените, тъй като те са различни навсякъде, в зависимост от страната, сезонността, разнообразието и възможността за пазарене. И така, нека започнем нашето запознанство с тропическа екзотика.

Змийски плод, балийците го наричат ​​салак

Тамарило

Манго

Джакфрут

Драконов плод или драконов плод, известен още като питая или питахая

Рамбутан

Мангостин, известен още като мангостин, мангостин, гарциния, мангкут

Мелодия (melodi), известна още като пепино, пъпешова круша или сладка краставица

Лонган или драконово око

Кепундунг или азиатско цариградско грозде

Тамаринд (тамаринд) или индийска фурма, известна още като асам, асем, сампалок

папая

Кокос (кокос, кокос)

Ананас (ананас, ананас)

Маракуя (marakujya), известна още като ядлива пасифлора, или ядлива пасифлора, или лилава гранадила

Гуава (гуава) или гуава

Жълта диня

Саподила (саподила) известна още като саво, известна още като чику, известна още като ахра

Дуриан

Карамбол или звезден плод

азиатски лимони

Чомпу, джамболан, ямбозаили или малайска ябълка, наричана още восъчна ябълка, розова ябълка, планинска ябълка или водна ябълка

Sirsak, гуанабана, annona бодлив или soursop

Банани

какао

Заключение

Нашата планета обича да изненадва с разнообразието си. Плодовете не правят изключение. Във всяка страна се отглеждат по различен начин и имат индивидуален вкус. В тази статия ще разгледаме екзотични плодове от Тайланд, Виетнам, Китай и Малайзия и други страни.

Плодове от Тайланд

Антилско цариградско грозде

Плодовете на това растение са богати на витамин С. Това е причината то да повишава толкова много киселинността в човешкия организъм.

Гуава

Този плод е кръстоска между ябълка и круша. Има устойчив приятен аромат.

Кожата на гуава е зелена, но може да пожълтее с времето. Плодът няма ясно изразен вкус, така че се използва за готвене заедно с подправки и сол. Постоянната консумация на гуава бързо води до наддаване на тегло.

Кокосов орех

Тайландците използват кокос навсякъде. Използва се за приготвяне на сиропи, супи и различни сладкиши. Но, за съжаление, вкусът на кокосовото мляко е доста специфичен, въпреки че перфектно утолява жаждата.

Можете да си купите кокос във всеки магазин в Тайланд. Не излиза от употреба през цялата година.

Джакфрут

Това е един от най-големите плодове (може да тежи до 40 кг), имащ овална форма. Тя е изцяло покрита с нещо като черупка с шипове. Вътре в плода има жълтеникави сегменти, които имат приятен сладък вкус и същия аромат.

Джакфрутът е много питателен. Най-често се продава вече в пречистена форма.

Дуриан

Тайландците наричат ​​дуриана кралят на плодовете, защото плодовете му са доста големи и могат да достигнат няколко килограма. Има овална форма и бодли, които наподобяват черупка.

Вътре в дуриана има жълтеникава плът. Има само добър вкус. Миризмата е отвратителна. Поради това свойство плодът е забранен за носене на много обществени места и изнасяне извън Тайланд.

Плодовете се консумират пресни или варени.

Личи

Личи са малки, кръгли плодове с червена кора. Пулпът, открит в плодовете, има сладък вкус.

Личи предпочитат да се консумират пресни, плодовете се белят много лесно и бързо облекчават жаждата. Плодът е полезен и за хора, страдащи от анемия.

Можете да се насладите на това зрънце доста евтино.

Лонган

Лонган се нарича драконови очи заради бялата си плът. Самите плодове приличат на ядки, но растат на гроздове като грозде.

Пулпът Longan има сладък вкус с лека нотка на мед. Яде се прясно, изсушено или от него се правят десерти.

Лонгконг

Отглежда се на гроздове. Плодовете са заобиколени от кафява обвивка. Зад него е пулпата, която е подобна по консистенция на желе.

Тайландците консумират този лонгконг пресен или варен. Понякога се използва за добавяне към месни салати.

Longkong е много полезен за човешкото тяло, поддържа здравето и спомага за подобряване на еластичността на кожата.

Манго

Широко разпространен в Тайланд - има много разновидности от него. Мангото е плод с овална форма, който е леко заострен. Класическите сортове от този плод имат жълтеникав цвят и мека, гладка кожа. Отдолу има пулп, който има вкус на мед.

Мангото може да се консумира прясно или варено. Използва се за приготвяне на напитки и храни.

Мангостан

Мангостанът е много известен плод, който се изнася по целия свят. Плодовете му са лилави с бургундски оттенък.

Вътре в плода има бяла каша. Има сладък и деликатен вкус. В редки случаи се откриват кости. Мангостанът се консумира пресен или се прави на десерти. Перфектно облекчава жаждата.

маракуя

Това е нетраен плод. В Тайланд се отглеждат различни сортове от това растение, така че цветовете на различните плодове могат да варират.

Маракуята съдържа пулп, който е подобен на желе. Самият плод се използва за приготвяне на храни и напитки. .

Нойна

Това е малък овален плод, който е покрит със зелени люспи. Ако е узряло, кожата му започва да изсветлява. Пулпът съдържа много семена.

Нойна може да се консумира и незряла. Ако плодът е узрял, тогава се нарязва и яде с лъжица. Повишава тонуса на организма.

папая

Папаята прилича на тиквичка или продълговата круша. Ако плодът не е узрял, кората е зелена и вътре има много семена. В тази форма папаята се използва за създаване на храна.

Ако плодът узрее, кожата става жълта, а месото става меко и сладко. Консумира се пресен, нарязан на филийки. Папаята помага за подобряване на храносмилането.

питахая

Този плод се появява за първи път в Австралия, но успешно е пренесен в Тайланд. Плодовете му имат едра форма и люспи. Цветът на кожата е розов. Вътре в плода има розово месо с малки черни петна, което прилича на киви.

Pitahaya се използва за приготвяне на алкохолни и обикновени напитки и десерти. Консумират се и пресни: плодовете се обелват и нарязват.

Питахая е забранено да се носи на почти всички обществени места, тъй като... сокът му не се измива от дрехите.

помело

Помелото е най-големият цитрусов плод. Покрит е с дебела зеленикава или жълтеникава кожа, в зависимост от сорта.

Вътре в плода има малки сегменти. Те не са толкова сочни, колкото другите цитрусови плодове. Помелото е много засищащ плод и тайландците предпочитат да го консумират пресен.

Плодът не е много популярен сред туристите.

Рамбутан

Рамбутанът е плод, който винаги привлича туристите. Плодовете му са дребни. Те са заобиколени от червена кожа, която е изцяло покрита с влакна със значителна дължина.

Рамбутанът се почиства много лесно. Вътре има пулп, който има сочен сладък вкус. Там има и една малка кост, можете също да ядете.

Малайска ябълка

Този плод не прилича много на ябълките, с които сме свикнали. Плодът може да бъде розов или червен на цвят. Яде се цяла, защото... в него няма семки.

Вкусът на малайската ябълка е много сочен и сладък и има освежаващо свойство. Плодът помага за изхвърлянето на токсините, натрупани в тялото. Продава се на рафтовете в Тайланд на доста достъпни цени.

Салак

Салакът е плод, който на външен вид прилича на ягода. Има плътна кожа с цвят на бордо, която прилича на змия. Салакът се почиства трудно. За това се използва нож или други специални устройства.

Пулпът на плода е бял. Има сладък вкус и издава лека киселинност. Салакът се консумира пресен.

Саподила

Саподилата е кафяв плод, който е с овална форма и донякъде напомня на киви. Вътре има пулп с кремав цвят. Има сладък вкус.

Саподилата се съхранява много малко. Няколко дни след покупката вкусът рязко се променя и от този момент те стават негодни за консумация. В противен случай можете да се отровите.

Сантол

Външно плодът прилича на мангостин, но има различен цвят на кожата - кафяв или червен. Вътре съдържа пулп, чиито резени са разделени.

Плодът има сладък вкус. Използва се за профилактика срещу вируси и настинки, а също така се използва активно в козметологията.

Тамаринд

Тамариндът е като смес от боб и фъстъци. Плодовете се белят много лесно от меката им кафява кора.

Месото е сладко и леко кисело, вътре има малки семена. Тамариндът се консумира пресен и понякога се използва за приготвяне на десерти и освежаващи напитки.

тайландска слива

Напомня ни за познатата ни слива. Вкусът остава същият, различава се само цветът на кората - тук е оранжев.

Тайландските сливи се консумират заедно с кожата. Зрелите плодове имат голямо количество витамини и хранителни вещества.

карамбола

Необичаен и интересен плод. Има петоъгълна форма.

Карамбола е продукт с малко количество калории. Помага за подобряване на тонуса на тялото и има положителен ефект върху централната нервна система на човека.

Кумкуат

Този плод много напомня на продълговата мандарина. Яде се с кожата.

Кумкуатът има инхалационен ефект върху хората и също така помага за прочистване на тялото от токсини.

Плодове от Виетнам

Мандарина

Нека започнем да разглеждаме плодовете на Виетнам с мандарини. Това са мандарини, които са напълно без семки. Отличава се от другите цитрусови плодове с по-светлата си портокалова кора и силен сладък вкус.

Цитрусовите свойства на мандарина са по-слабо изразени от тези на портокала. По-лесно е да купувате плодове във Виетнам.

Грейпфрут

Това е цитрусов плод, създаден чрез смесване на помело и портокал. Теглото му достига до 500 g.

Грейпфрутът има кисел вкус. Виетнамците я консумират варена или прясна. От него се приготвят коктейли и различни ястия.

звездна ябълка

Местните го наричат ​​така заради специфичния цвят на пулпата. Кората не е използвана, вкусът й е неприятен.

Зрелият плод има сладък, тръпчив вкус. Широко използван за приготвяне на десерти, по-рядко се консумира пресен.

Розова ябълка

Тези плодове нямат подчертан вкус. Местните ги използват за бързо утоляване на жаждата си.

Плодът няма никакви семки. Вътре има жълтеникава каша.

Гуанабана

Всъщност има смътен вкус като заквасена сметана. Плодовете се характеризират с голямо тегло (около 800 g на парче).

Soursop е доста тръпчив на вкус. Вътре има почти бяла каша и има много големи семена.

цитрон

Местните са го нарекли - "ръката на Буда", споменава се и в Библията. Този цитрусов плод се използва широко във фармакологията и кулинарията.

Плодове на Китай

Вампи

Китайските плодове са практически непознати в европейските страни. Vampi не прави изключение. Расте в Южен Китай. Vampi има сладък вкус с леко кисел вкус.

От този плод се приготвят напитки и храни. Листата му също се изсушават и след това се използват при болести.

Кабосу

Друг представител на цитрусовите плодове в нашия списък. Кабосу има приятна миризма и вкус на обикновен лимон.

Този плод практически не се консумира пресен. В Китай се използва в напитки и ястия.

Плодове на Малайзия

Хабю

Това са плодове с овална форма. Размерът им е по-малък от този на ябълките. Цветът на хабю зависи от сезона, обикновено жълтеникав или лилав. Вътре има сладка каша.

Най-евтините плодове могат да бъдат закупени от май до юли. Местните го ядат прясно, а в някои случаи приготвят салати и напитки.

Маранг

Този плод наистина трябва да бъде включен в списъка на най-екзотичните плодове, защото расте само на остров Борнео и Филипините. Напомня ми на малка четка. Ако плодът е узрял, той се обелва много лесно. Вътре има пулп, който по своя вкус наподобява карамел и ванилия.

Поради факта, че плодът е доста рядък, е трудно да се купи. Няма ясна цена.

Канистел

Пулпът на този плод има консистенция, наподобяваща пастет. На вкус е доста сладък. Ако плодът все още не е узрял, той е безвкусен и доста труден за ядене.

Плодовете на растението узряват от май до ноември. Използват се както за прясна консумация, така и за приготвяне на различни храни.

Бам-балан

Това е екзотичен плод, който съчетава вкуса на заквасена сметана и майонеза. Външно прилича на манго, но няма вътрешно сходство. Някои хора сравняват вкуса на плодовете с борш.

Периодът на узряване на плодовете започва през май и завършва през август. Заслужава да се отбележи, че bam-balan е невероятно популярен сред туристите поради своя вкус.

Ябълков балду

Външно този плод прилича на праскова, той е също толкова рошав и мек. Вътре има пулп, който се разтяга много добре. Тя е жълтеникава на цвят.

Плодът е много сладък и задоволителен. Периодът му на зреене започва през август.

маркиза

Плодът е много подобен на маракуя. Вътре има пулп под формата на гъста течност и семена, които могат да се ядат. Вкусът на маркиза е доста кисел, леко приятен.

Домат - нощница

Те нямат нищо общо с обикновените домати. Вътре в тях има червен сок, който при консумация издава кисел вкус.

Плодове от други страни

Аки

Това е плод с форма на круша и портокалова кожа. Узрява, след което експлодира и се появява каша от кремав тип със семена.

Ackee е включен в списъка на най-опасните плодове в света. Ако нямат време да узреят, тогава пулпата им съдържа токсини, които са опасни за човешкото здраве. Използването е разрешено само след специална обработка.

Гаранция

Този плод има невероятно дебела и издръжлива кора, която по време на цъфтежа става жълтеникава. Поради това става трудно да се стигне до пулпа му без специални устройства.

Това, което най-често се продава по рафтовете, е пречистената версия на бейла, а именно пулпата на плода. Тя е жълта на цвят и има малки влакна. От него се прави и чай.

Кивано

Този плод се нарича още рогат пъпеш. Това се случва, защото когато плодът узрее, той се покрива с малки жълтеникави бодли. Пулпът през този период също променя цвета си на по-ярък и по-наситен.

Самите плодове не се почистват преди консумация. Нарязват се.

Кивано има вкус на пъпеш, банан и краставица.

Кудрания, ягодово дърво

Расте в Източна Азия. Това са малки, сладки плодове, които приличат по форма на черници. Вкусът им често се сравнява с райска ябълка.

Маболо

Отглежда се в Азия. Това са червеникави плодове с лека грапавост по кожата.

Плодът се почиства лесно. Пулпът му се състои от бял филм. Вкусът е сладък, донякъде подобен на ябълка и банан. Плодовете Mabolo с право се считат за екзотични.

Марула

Този плод е рядък в Африка. Плодът узрява, но след няколко започва да ферментира. Поради това могат да се появят „пияни“ животни.

Нони

Плодовете могат да достигнат размера на обикновените картофи. В същото време има същата форма. Кожата на плода е почти прозрачна.

Нони има много остра миризма и неприятен вкус. Туристи и местни жители са открили в него чудодейните му свойства - лек за повечето болести. Някои хора вярват, че нони е най-здравословният плод в света.

Цъфти и плододава целогодишно.

Круша от пъпеш

Има още няколко имена за това растение - пепино или сладка краставица. Расте в горещ климат. Плодът има светло жълтеникав цвят.

Пулпът съдържа семена. Вкусът на плодовете е много подобен на краставица и круша. Тези плодове могат бързо да освободят тялото ви от токсините.

Kepundung

Тези екзотични плодове растат в Азия. Местните ги наричат ​​азиатски цариградско грозде. Външно плодовете приличат на малки мандарини и имат светложълт цвят.

Месото е червено. Има вискозна структура и кисел вкус.

Панданус

Плодовете са червени. Почти никога не се консумира прясно. Пасират се или се смесват с кокосово мляко.

Маме

Отглежда се в Азия. Прилича на портокал, но има по-тъмен нюанс.

Има тръпчив вкус.

Долен ред

Разгледахме най-екзотичните плодове, отглеждани в нашия свят. Всички те си заслужава да бъдат посетени поради изобилието от вкусове и цветове. Не забравяйте да обърнете внимание на снимките с имена.

Татяна Соломатина

ТОП 10 екзотични плодове: къде се намират и какъв вкус имат?

Здравейте приятели! Планирате ли да отидете в южна страна на почивка? Тогава просто трябва да разберете какви екзотични плодове има. Днес ще говорим за вкусно и здравословно.

Прочетете кратък преглед: външен вид и вкус на плодовете, сезон на зреене, характеристики на съхранение. Вижте снимки и видеоклипове.

Този кръгъл тропически плод е червен на цвят и може да достигне до 5 см в диаметър. В средата на зрънцето има едно семе. По своята форма, текстура и семена плодът е подобен на лайм-яй, но само с по-изразен аромат и вкус. Плодовете са много вкусни, сладки и сочни, макар и понякога леко кисели. Под обвивката, която лесно се отстранява, се намира пулпата на сливата, която е бяла на цвят.

Пресни личи могат да бъдат намерени само по време на сезона на прибиране на реколтата, който започва в края на май и продължава до края на юли. Между сезоните на узряване на плодовете можете да ги намерите консервирани в буркани или пластмасови контейнери. Личи обикновено се консервират в собствен сок или кокосово мляко.

Зрелите екзотични плодове могат да се съхраняват в хладилника за около две седмици. Ако ги обелите и веднага ги замразите, те ще издържат във фризера до 3 месеца и ще запазят всичките си полезни свойства.

Къде да опитате: Тайланд, Камбоджа, Индонезия, Австралия, Китай.

Заслужава да се отбележи, че плодовете на личи съдържат пектин, протеини, калий, магнезий и витамин С. Тези, които консумират тези екзотични плодове в достатъчни количества, поради много високото съдържание на никотинова киселина (витамин РР), обикновено не страдат от атеросклероза. Следователно в района, където расте личи, нивото на това заболяване е доста ниско.

Рамбутан - "космат плод"

Плодовете на този екзотичен плод са кръгли, червени, с диаметър около 5 см, покрити с кора с меки издънки, наподобяващи шипове. Под кожата има бяло прозрачно месо, сладко на вкус и понякога кисело. Костта е доста трудна за отделяне от пулпата, но също така е годна за консумация.

Тропическите плодове на рамбутан съдържат витамин С, както и много въглехидрати, протеини, фосфор, калций, желязо и никотинова киселина, която е много полезна за здравето. Срокът на годност на такива плодове е кратък - до 7 дни в хладилник.

Периодът на узряване и прибиране на реколтата за тези плодове е доста дълъг, от май до октомври.

Къде да опитате: Малайзия, Тайланд, Индонезия, Филипините, Индия, Колумбия, Еквадор, Куба.

От плодовете на рамбутан се прави сладко, прави се желе, а пулпата също се запазва.

Мангостинът може да се нарече още гарциния или манкут

Тези екзотични плодове са тъмно лилави на цвят и са с размерите на малка ябълка. Кората на плода е много дебела и негодна за консумация, а ядливата бяла каша прилича на скилидки чесън. Вкусна, сладка каша с лека киселинност има уникален вкус, различен от всичко друго. Вътре няма семена, въпреки че някои плодове може да съдържат малки меки семена, но те могат да се ядат.

Плодовете на мангостана понякога са дефектни и имат тъмно кремаво, лепкаво и неприятно на вкус месо. Но на външен вид такива плодове не могат да бъдат разграничени от нормалните, докато кората не бъде отстранена.

Реколтата се прибира от април до септември.

Къде да опитате: Мианмар, Тайланд, Виетнам, Камбоджа, Малайзия, Индия, Филипините, Шри Ланка, Колумбия, Панама, Коста Рика.

Тропическият плод мангостан съдържа полезни естествени биологично активни вещества, които помагат за облекчаване на възпалителни реакции като зачервяване, подуване, висока температура и болезнена слабост.

Окото на дракона – питая, питайя

Тези тропически кактусови плодове се наричат ​​така в руската версия, в света този продукт е по-известен като Dragon Fruit.

Самите плодове са продълговати и големи, с размерите на длан, цветът на плода е червен или розов. Месото вътре в питаята, осеяно с малки черни семена, е бяло, понякога с червеникав оттенък. Вкусът е много сочен, нежен, леко сладък, с различен вкус. Пулпът може да се яде с лъжица, като се загребва от плода, нарязан наполовина.

Плодовете от питая се берат целогодишно.

Къде да опитате: Виетнам, Тайланд, Филипините, Индонезия, Шри Ланка, Малайзия, Китай, Тайван, Япония, САЩ, Австралия, Израел.

Тези екзотични плодове на кактус се считат за полезни при лечението на ендокринни заболявания, диабет и стомашни болки.

Дуриан - кралят на плодовете

Екзотичните плодове дуриан са много големи, достигат до 8 кг тегло. Кората на кръглия тъмнозелен плод прилича на конусовидни бодли, като на голям таралеж.

Този тропически плод е известен със своята миризма. Мнозина са чували за него, някои познават миризмата му и много малко са го опитвали. Миризмата напомня на чесън, лук и стари чорапи. Поради тази миризма плодът е забранен за внасяне на обществени места: хотели, транспорт, салони за красота. Например в Тайланд окачват табели пред входа с изображение на зачеркнат плод.

Въпреки че самото месо на плода е сладко и нежно, което не се комбинира с неприятната миризма. Но не много хора решават да опитат този плод. И напразно, защото вкусът е много приятен, а плодовете от дуриан се считат в Азия за ценен продукт с полезни свойства. Дурианът е мощен афродизиак.

Периодът на прибиране на плодовете започва през април и завършва през август.

Къде да опитате: Тайланд, Виетнам, Малайзия, Камбоджа, Филипините.

Струва си да се отбележи, че дуриан не може да се комбинира с пиене на алкохол, тъй като кръвното налягане може да се повиши рязко и това ще доведе до неприятни последици.

Сал, други имена: херинга, змийски плод, ракум

Плодовете са малки по размер, продълговати или кръгли, имат червен (ракум) или кафяв (херинга) цвят и са покрити с малки бодли отгоре.

Този плод има необичаен, ярък сладко-кисел вкус. Някои казват, че прилича на круша, други казват, че прилича на райска ябълка. Струва си да опитате сами – поне веднъж.

Когато белите и обелвате екзотичен плод, трябва да бъдете много внимателни, тъй като шиповете са доста плътни и могат да се впият в кожата. По-добре е да използвате нож.

Маста зрее от април до юни.

Къде да опитате: Тайланд, Индонезия, Малайзия.

Карамбола - „звездата на тропиците“

Ако разрежете тропически плод наполовина, разрезът ще бъде оформен като звезда. Цветът е жълт със зелена нотка, размерът на плода е малък, вътре има малки семена.

Отличителна черта на екзотичния плод е ядливата му кора (можете да я ядете цяла) и, разбира се, необичайната му форма. Има приятна миризма, но вкусът не се откроява по нищо - леко сладък или дори сладко-кисел. Самият плод е сочен и може да утоли жаждата.

Узрява целогодишно.

Къде да опитате: Борнео, Тайланд, Индонезия.

Плодовете на карамбола не се препоръчват за хора с тежки бъбречни проблеми.

Лонган или Лам Яй

Екзотичните плодове на лонган са малки, напомнящи на малки картофи, покрити са с тънка неядлива кора, а вътре има едно неядливо семе.

Вкусът на целулозата на лонган е доста уникален, сочен и сладък, дори ароматен.

Плодовете на Longan се берат от юли до септември.

Къде да опитате: Тайланд, Виетнам, Камбоджа, Китай.

Тези тропически плодове са много полезни, защото са богати на витамин С, желязо, калций, фосфор и съдържат много биокиселини. За да предотвратите бързото разваляне на плодовете, трябва да изберете плодове, които са узрели, с дебела кора, без пукнатини.

Лонгконг - другото име на Лондон

Плодовете Longkong също са подобни на longkon и малките картофи, само че са по-големи по размер и бледожълт на цвят. Вътрешността на пулпата прилича на чесън на външен вид.

Екзотичният longkong има сладък и кисел вкус. Плодовете му съдържат фосфор, калций, въглехидрати и витамин С. Ако изсушите и изгорите кожата на longkong, приятната ароматна миризма също ще бъде полезна, тъй като служи като добър репелент.

Този тропически плод не може да се съхранява дълго време (в хладилник - 4-5 дни), въпреки факта, че кората на зрелия плод трябва да е плътна и без пукнатини.

Събирането на плодове се извършва от април до юни.

Къде да опитате: Тайланд, Виетнам, Филипините, Индонезия.

Можете да намерите разнообразие от longkong - langsat, те не се различават по външен вид, но вторият има горчив вкус.

Джакфрут или канун - индийско хлебно дърво

Джакфрутът е може би най-големият екзотичен плод сред тези, които растат по дърветата. Теглото му може да достигне 35 кг. Ядливата каша вътре в плода се появява под формата на няколко големи жълти сегмента.

Вкусът на пулпата от джакфрут е болезнено сладък, напомнящ на пъпеш и бяла ружа. Плодовете на този плод са много питателни, съдържат много нишесте и съдържат около 40% въглехидрати - това е повече, отколкото в хляба.

Тропическите плодове узряват дълго време: от януари до август.

Къде да опитате: Филипините, Тайланд, Виетнам, Малайзия, Камбоджа, Сингапур.

Неудобно е да съхранявате такъв голям плод изцяло (може да се съхранява в хладилник до 2 месеца), по-добре е да купите вече нарязани и опаковани в пластмаса парчета каша. Струва си да знаете, че някои хора имат алергична реакция след ядене на джакфрут: спазми в гърлото, става трудно за преглъщане. Това обикновено изчезва след известно време, но трябва да внимавате.

Вкусно, нали? Всички тези тропически плодове са екзотични само за нас, жителите на южните страни са запознати с тях. За десерт ви предлагам да гледате едно интересно видео, което разказва подробно за много от плодовете от моята селекция.

Ще забележите, че много от горните тропически плодове растат в Тайланд. Успях да опитам почти всичко. Просто не можах да оценя вкуса на вонящия дуриан. Оказа се, че не ми е по силите. Опитвали ли сте го? Напишете в коментарите, интересно е да знаете чувствата си. Още по-добре, изпращайте истории, отзиви и отзиви за вашата ваканция. Със сигурност ще ги публикувам в раздела „Читателски пътешествия“, прочетете подробностите.

Абонирайте се за актуализации на блога, все още има много полезна информация. Сега ще се сбогувам за малко, до нови срещи!

Татяна Соломатина

Мартенска лудост е точно така, както се възприема първият пролетен календарен месец от тези, които сами отглеждат разсад от любимите си зеленчуци. През март те засяват любимите си домати и чушки, извършват първите сеитби в оранжерията и дори сеят зеленчуци в лехите. Отглеждането на разсад изисква не само навременно засаждане, но и много грижи. Но неприятностите не се ограничават само до нея. Струва си да продължите да сеете в оранжерии и на прозоречни первази, защото свежите зеленчуци от леглата няма да се появят толкова скоро.

С наближаването на пролетта стайните растения постепенно излизат от латентност и започват да растат. В крайна сметка още през февруари дните стават забележимо по-дълги, а слънцето се затопля като пролет. Как да помогнем на цветята да се събудят и да ги подготвим за вегетационния период? На какво трябва да обърнете внимание и какви мерки трябва да предприемете, за да са здрави вашите растения, да цъфтят, да се размножават и да ви радват? Ще говорим за това какво стайните растения очакват от нас през пролетта в тази статия.

Едно от най-важните правила за отглеждане на силни и здрави разсад е наличието на „правилната“ почвена смес. Обикновено градинарите използват два варианта за отглеждане на разсад: или закупена почвена смес, или направена самостоятелно от няколко компонента. И в двата случая плодородието на почвата за разсад е меко казано под въпрос. Това означава, че разсадът ще изисква допълнително хранене от вас. В тази статия ще говорим за прости и ефективни торове за разсад.

След десетилетие на господство в каталога на оригинални пъстри и цветни сортове лалета, тенденциите започнаха да се променят. На изложби най-добрите дизайнери в света предлагат да си спомнят класиката и да отдадат почит на очарователните бели лалета. Искрящи под топлите лъчи на пролетното слънце, те изглеждат особено празнично в градината. Посрещайки пролетта след дълго чакане, лалетата сякаш ни напомнят, че бялото е не само цветът на снега, но и радостният празник на цъфтежа.

Въпреки факта, че зелето е един от най-популярните зеленчуци, не всички летни жители, особено начинаещи, могат да отглеждат разсад. В апартаментни условия те са горещи и тъмни. В този случай е невъзможно да се получат висококачествени разсад. И без силни, здрави разсад е трудно да се разчита на добра реколта. Опитните градинари знаят, че е по-добре да сеят разсад от зеле в оранжерии или оранжерии. А някои дори отглеждат зеле чрез директно засяване на семена в земята.

Производителите на цветя неуморно откриват нови стайни растения, заменяйки някои с други. И тук условията на дадено помещение са от не малко значение, тъй като растенията имат различни изисквания към поддръжката си. Любителите на красиво цъфтящи растения често срещат трудности. В крайна сметка, за да бъде цъфтежът дълъг и изобилен, такива екземпляри изискват специални грижи. В стаите не цъфтят много непретенциозни растения и едно от тях е стрептокарпусът.

Пилешките рулца Cordon Bleu със сос бешамел са отлично ястие за празнична трапеза и ежедневна трапеза! Приготвя се лесно и бързо, става сочен, а плътният сос бешамел става за пръстите! С картофено пюре, кисели краставици и филийка пресен хляб ще имате обилна и вкусна вечеря. Изберете сиренето за тази рецепта по ваш вкус, преработено или със синя плесен. Важно е сиренето и шунката да са нарязани на много тънко, това е тайната на успеха!

Невенът (невен) е цвете, което се отличава сред другите с яркия си цвят. Ниски храсти с деликатни оранжеви съцветия могат да бъдат намерени отстрани на пътя, на поляната, в предната градина до къщата или дори в зеленчуковите лехи. Невенът е толкова широко разпространен в нашия район, че сякаш винаги е растял тук. Прочетете за интересни декоративни разновидности на невен, както и за използването на невен в готвенето и медицината в нашата статия.

Мисля, че мнозина ще се съгласят, че възприемаме вятъра добре само в романтичен аспект: седим в уютна, топла къща, а вятърът бушува извън прозореца... Всъщност вятърът, който духа през нашите райони, е проблем и няма нищо хубаво в това. Създавайки ветрозащитни прегради с помощта на растения, ние разделяме силния вятър на няколко слаби течения и значително отслабваме неговата разрушителна сила. Как да защитите сайт от вятъра ще обсъдим в тази статия.

Приготвянето на сандвич със скариди и авокадо за закуска или вечеря не може да бъде по-лесно! Тази закуска съдържа почти всички необходими продукти, които ще ви заредят с енергия, така че да не искате да ядете до обяд и няма да се появят излишни сантиметри на талията ви. Това е най-вкусният и лек сандвич, след може би класическия сандвич с краставици. Тази закуска съдържа почти всички необходими продукти, които ще ви заредят с енергия, така че да не искате да ядете до обяд.

Съвременните папрати са онези редки растения от древността, които въпреки времето и всички видове бедствия не само оцеляха, но и успяха да запазят до голяма степен предишния си вид. Разбира се, не е възможно да отглеждате нито един от представителите на папратите на закрито, но някои видове успешно са се адаптирали към живот на закрито. Те изглеждат страхотно като единични растения или украсяват група цветя с декоративна зеленина.

Пилаф с тиква и месо е азербайджански пилаф, който се различава по начина на приготвяне от традиционния ориенталски пилаф. Всички съставки за тази рецепта се приготвят отделно. Оризът се вари с гхи, шафран и куркума. Месото се запържва отделно до зачервяване, както и резените тиква. Отделно пригответе лука и морковите. След това всичко се поставя на слоеве в казан или тиган с дебели стени, налива се малко вода или бульон и се вари на слаб огън за около половин час.

Босилекът - чудесна универсална подправка за месо, риба, супи и свежи салати - е добре познат на всички любители на кавказката и италианската кухня. Въпреки това, при по-внимателно разглеждане, босилекът се оказва изненадващо универсално растение. Вече няколко сезона нашето семейство с удоволствие пие ароматен чай от босилек. В цветна леха с трайни насаждения и в саксии с едногодишни цветя яркото пикантно растение също намери достойно място.

Туя или хвойна - кое е по-добре? Този въпрос понякога може да се чуе в градински центрове и пазари, където се продават тези растения. Разбира се, не е съвсем правилно и правилно. Е, това е същото като да попитате кое е по-добро - нощ или ден? Кафе или чай? Жена или мъж? Със сигурност всеки ще има свой собствен отговор и мнение. И все пак... Ами ако подходите с отворен ум и се опитате да сравните хвойна и туя по определени обективни параметри? Да опитаме.