Kako premazati dasku za rezanje maslinovim uljem. Victor Petliura Marinka - Grube drvene daske, jednostavan mali kovčeg. Nemirno tijelo nema utočišta. Kako tretirati drvenu dasku za rezanje

Daske za sečenje su potrebne u svakoj kuhinji. Na njima režemo sve proizvode, od povrća do tvrdi sirevi. Nemamo uvijek posebnu ploču za svaku grupu namirnica, a voće i sirovo meso se mogu rezati na istoj dasci. I iako se ploča pere nakon svake upotrebe, rezultat nije besprijekoran. Obični sapun i deterdžent nisu toliko efikasni koliko bi trebali biti. Nakon nekoliko godina korištenja, ploča se skoro potpuno kvari. Ali nemojte žuriti da ga bacite dok ga ne probate. originalne načinečišćenje.

1. So i limun

Ova metoda je vrlo dobra za čišćenje drvenih dasaka za rezanje. Pospite krupnu so po dasci, a zatim je počnite trljati polovicom limuna, stiskajući voće tako da počne da se ističe sok. Trljajte dok se na dasci ne stvori siva tečnost. Nakon što se sol otopi, preostalu smjesu jednostavno isperite vodom i obrišite površinu suhom.

2. Limunov sok

Ako nemate svježi limun pri ruci, recept možete promijeniti sa solju jednostavnim dodavanjem sok od limuna iz boce. Obrišite ploču sa kašom pomoću tvrdog sunđera. Ako je prljavština jako jaka, ostavite mješavinu soli i soka nekoliko sati. U tom slučaju morate smjesu učiniti dovoljno gustom, a u njoj bi trebalo biti više soli.

3. Sirće

Sirće je odlično za uklanjanje mrlja. Možete ga koristiti u čista forma ili razrijediti vodom u omjeru 1:1. Sirće ne samo da čisti ploču, već i ubija bakterije. Sipajte rastvor u bocu sa raspršivačem i dodajte na dasku svaki put kada je koristite. Zatim obrišite vodikovim peroksidom, a nakon toga jednostavno isperite površinu tekućom vodom.

4. Bleach

Bleach je najviše najbolji lek za čišćenje plastične ploče. Napunite sudoper vruća voda i dodajte pola šolje tečnog izbeljivača ili izbeljivača. Ostavite dasku u sudoperu 20-30 minuta, a zatim dobro isperite sapunasta voda za uklanjanje tragova hemikalija.

5. Soda bikarbona

Ako ploča počne da smrdi, pokušajte da se riješite mirisa pomoću paste od vode i soda bikarbona. Napravite gustu pastu na dasci i ostavite da odstoji. Isperite sodu bikarbonu i osušite dasku peškirom. Neprijatan miris bi trebao nestati.

6. Vazelin

Drvene ploče ne treba ostavljati dugo u vodi, jer će se tako prekriti ružnim mrljama. I iako ne ometaju korištenje ploče, više je neće biti moguće istaknuti na vidnom mjestu. Jednostavno istrljajte mrlju na dasci vazelinom i ostavite 12 sati. Kada se vazelin upije, obrišite sve preostale ostatke i operite dasku. Mrlje bi trebale nestati.

7. Pasta za zube

Ako je ploča s vremenom postala hrapava, možete je polirati mješavinom sode bikarbone i paste za zube. Samo odaberite svoju tjesteninu bijela, ne gel. Obrišite površinu duž zrna drveta. Zatim obrišite ploču vlažnom krpom i osušite.

8. Rendane jabuke ili krompir

Drugi efikasan način eliminisati smrad- Dasku prekrijte naribanom kašom od jabuka ili krompira. Ostavite pastu 10-15 minuta, a zatim jednostavno isperite vodom. Miris će biti mnogo bolji.

9. Mikrovalna pećnica

Ploče mala velicina može se dezinfikovati u mikrovalna pecnica. Metoda nije prikladna za tanku plastiku. Ne ostavljajte dasku u rerni duže od jedne minute. Možete prethodno obrisati ploču sapunom i limunom.

10. Sapun za pranje rublja

Obavezno zapjenite dasku gustom pjenom nakon rezanja sirovog mesa na njoj. Bolje je odmah nanijeti pjenu, a tek onda isprati tragove krvi vodom. Obrišite dasku odmah nakon rezanja kako biste spriječili prodiranje mrlja duboko u zrno drveta.

11. Čelični sunđer

U najnaprednijim slučajevima, morat ćete kontaktirati mehaničkičišćenje Čelična vuna zapravo uklanja tanak sloj drveta, uklanjajući mrlju. Ne biste trebali pribjegavati ovoj metodi prečesto, ali s nekim mrljama ne možete bez nje.

12. White spirit

Ako je mrlja previše tvrdokorna, natopite čeličnu vunu u otopinu white spirita i dobro je izribajte. Nakon toga, potrebno je temeljno isprati hemikaliju vodom sa sapunom. Osušite ploču na otvorenom tako da pare potpuno ispare.

13. Biljno ulje

Još jedan način poliranja izgrebanih ploča. Pomiješajte 3/4 dijela ulja sa 1/4 dijela octa i ispolirajte dasku. Trebalo bi da postane glatko.

Bilo koji od ovih savjeta znatno će olakšati čišćenje vaše kuhinje. Probajte sve i izaberite najbolje!

Kako tretirati drvenu dasku za rezanje?

Prilikom odabira završne obrade, velika većina majstora daje prednost kompozicijama napravljenim od prirodnih sastojaka, prvenstveno ulja. Postoji mnogo opcija šta potopiti nova tabla, ali praksa pokazuje da je najefikasnije rješenje po ovom pitanju upotreba vazelina, koji nije teško pronaći u ljekarni.

Alternativa vazelinu mogu biti biljni analozi, posebno orasi ili laneno ulje. Ali, unatoč ekološkoj prihvatljivosti i jednostavnosti takve završne obrade, s vremenom može prenijeti neugodan užegli miris na hranu koja dolazi u dodir s drvenom pločom. Kada prekrivate proizvod lanenim sjemenom, vazelinom ili bilo kojim drugim uljem, morat ćete povremeno obnavljati impregnaciju, koja će se istrošiti kako se ploča koristi.

Kako nauljiti dasku za rezanje?

Ulje za impregnaciju nanosi se na dobro uglačanu i osušenu površinu. Nakon ravnomjerne distribucije izdašne količine završne kompozicije pomoću četke ili štapića, ostavlja se da se upije u strukturu drveta (15-20 minuta), nakon čega se višak obriše provlačenjem štapića duž vlakana.

Novo drveno daska za rezanje obraditi u najmanje dva ili tri sloja. Svaki svježi sloj ulja nanosi se nakon što se prethodni potpuno osuši. Ovo nije baš zgodno, jer su biljna ulja prilično niska. Sušenje ploča mora se vršiti u dobro provetrenom prostoru.

Da li su drugi završni spojevi opasni po zdravlje?

Ovo pitanje i dalje izaziva burnu raspravu, uprkos činjenici da su na njega odavno dati jasni i autoritativni odgovori. Za završnu obradu drvenih proizvoda u kontaktu sa hranom, možete koristiti bilo koju završni spojevi, uključujući lakove na bazi ulja, poliuretanske i nitrocelulozne lakove, šelak premaze i laneno ulje. Ovi materijali su potpuno bezopasni za zdravlje, ali tek nakon potpunog sušenja. Ovo je veoma važna tačka!

Prije nego počnete koristiti kuhinjska daska, koje odlučite farbati jednim od ovih spojeva, morate biti sigurni da je premaz potpuno stvrdnuo. Zapamtite da prisustvo površinskog filma ne znači da se sastav potpuno osušio unutar drveta.

Kako održati atraktivnost završne obrade?

Slijedeći ove jednostavne upute, vaša daska za rezanje će zadržati svoju vizualnu privlačnost dugi niz godina.

1. Nakon upotrebe dobro oprati proizvod toplom vodom, po mogućnosti sa minimalna upotreba deterdženti. Obrišite suvišnu vlagu bez posebnog revnosti i ne dozvolite da ploča dugo ostane u vodi.
2. Završnu obradu kuhinjske ploče potrebno je periodično ažurirati. Spoljni sloj se “osvježava” kako se istroši, obično jednom u 4-5 mjeseci, ovisno o intenzitetu upotrebe proizvoda. Kontrolom stanja zaštitnog sloja zaštitit ćete ploču od pucanja, bubrenja i stvaranja plijesni, a da pritom zadržite njenu vizualnu privlačnost.
3. Kada je radna strana ploče ozbiljno oštećena noževima, ona se bruši i ponovo nanosi završni sloj.

Pretvaranje daske za rezanje u dekor koji upada u oči

Inspirirani idejama u našoj galeriji, možete kreirati proizvod koji će se iz običnog kućnog pribora pretvoriti u originalni dekor za vašu kuhinju. Takav ekspresivan i funkcionalan komad namještaja bit će spektakularan poklon na koji nijedna domaćica neće ostati ravnodušna.

Drvene daske su grube,
jednostavno, mali kovčeg,
Nemirnom tijelu sklonište
Spustili su me na bijeli snježni nanos,
Umjesto bučne gomile navijača
Dva stražara i hromi čuvar,
I na groblje za kriminalce
Spavat ćeš u vlažnom grobu.

Refren:
Pahulje se kovitlaju u tužnom valceru,
Sve je bilo tako lijepo na početku
Zivot je mamio, osmeh zablistao,

Šta ti se desilo, Marinka?

Bio je stariji, zgodan, samopouzdan,
Restorani, automobili, prijatelji,
Povjerio si svoj život nitkovu,
I niko nije rekao da je to nemoguće
I jednog dana, na moj rodjendan,
Pozvao te na dachu,
A za prijatelje, kao poslastica,
Pustio je devojku u krug...

I spokojan život se završio,
Ta sudbonosna zabava
A ti, kao nežni ljiljan,
Tako nemilosrdno smrvljen rukom,
U zoru si podmukao prijatelj
Prerezao mi vrat nožem
Kao san koji se pokorava noćnoj mori
Zapalila je tu omraženu kuću.

Kako je onda došla policija,
I ispitivanja, i suđenje, i pozornica,
U stvarnosti, pitao sam se da li sanjam,
Ali na kraju je bila zatvorska baraka.
Jednom prije rane verifikacije
Našao telo u omči
I jedna duša iskrivljena
Manje je ljudi na ovoj grešnoj zemlji.

Možda ste čuli da drvene daske za rezanje treba nauljiti, a možda ste i sami to učinili. Zašto je to potrebno i da li su neka ulja prikladna? Najjednostavniji i pristupačna opcija- ovo je vazelinsko ulje, koje se može naći u ljekarni - s njim će daska za rezanje pronaći drugi život.

Zašto vam treba ulje?

• Ulje vlaži prirodni materijal, koji bez impregnacije ima tendenciju da se suši tokom vremena. Ploče koje se podvrgavaju redovnom tretmanu traju duže i održavaju prezentabilan izgled.
• Ulje stvara prirodno zaštitni film na površini drveta, sprečavajući upijanje mirisa i prodiranje bakterija duboko u dasku. Dobro je ako je sam proizvod kvalitetan i ima svojstva poput epikurejskih ploča, koje ne upijaju tekućine i mirise
• Pravilno obavljena obrada zaštitit će površinu od mikroba i gljivica i spriječiti stvaranje plijesni.

Kako nauljiti dasku za rezanje?

Nežno sipajte mineralno ulje na površinu i protrljajte mekom krpom. Premažite dasku sa svih strana, ne zaboravljajući na strane. Ne plašite se sipati previše ulja - drvo će uzeti onoliko koliko mu je potrebno, a višak će se jednostavno upijati u tkaninu.

Čisto mineralno ulje za sečenje će prodrijeti duboko i zatvoriti pore. Ovaj tretman treba ponavljati s vremena na vrijeme, najmanje 3 puta godišnje.

Stvaramo pouzdanu pokrivenost

Ako želite stvoriti izdržljiviji premaz koji će popuniti male pukotine i primjetne rezove, možete dodati pčelinji vosak. Zaštitit će površinu od habanja, učiniti je glatkom na izgled i na dodir, te spriječiti prodiranje vlage u unutrašnjost. Prirodni vosak se prodaje na istom mjestu kao i med, ili u online trgovinama komponenti za kozmetiku i izradu sapuna. Potrebno je pomiješati ulje i vosak u omjeru 4 prema 1. To se radi ovako: ulje se zagrije u vodenom kupatilu, dodaju se voštane strugotine i miješaju dok smjesa ne postane homogena. Kada koristite mikrovalnu, posudu sa smjesom možete staviti na 30-40 sekundi dok se vosak ne otopi.

Dok je rastvor vruć, potrebno je da njime premažete sve površine ploče. Dok se hladi zaštitna oblogaće postati jača, nakon formiranja dasku treba ispolirati mekom krpom. Ako koristite novu neobrađenu ploču, onda postupak treba ponoviti nakon 6 sati i ne zaboravite obnavljati premaz jednom mjesečno.

Tako jednostavan i brz postupak kao što je impregniranje daske za rezanje uljem produžit će njen vijek trajanja za dugo vremena. Štoviše, ako je proizvod skup i kvalitetan, briga o njemu jednostavno je neophodna. Naravno, čak i u nedostatku bilo kakve njege, drvena ploča se može uspješno koristiti, ali bukvalno za godinu dana ona će "ostariti" i izgubiti atraktivan izgled.

Upute: Drvenu dasku za rezanje premažite mineralnim uljem.

Drvena daska za rezanje namijenjena je za seckanje raznih prehrambenih proizvoda: mesa, ribe, povrća i dr. Obično se za proizvodnju dasaka za rezanje koristi porozno prirodno drvo. Najpopularnije vrste su šećerni javor, trešnja, jasen i crni orah. Nažalost, ove vrste drveća vrlo dobro upijaju mirise i bakterije koje se nalaze na površini hrane. Ako se drvena daska za rezanje tretira odgovarajućim supstancama: na primjer, uljem, tada će ploča biti savršeno zaštićena od raznih mikroba i plijesni. Evo jednog od uputa za brigu o dasci za rezanje:

1. Isperite dasku za sečenje u tekućoj vodi ako ste je ranije koristili. Obrišite površinu daske za rezanje kuhinjskom krpom i ostavite da se potpuno osuši.

2. Navlažite kuhinjsku krpu bijelim sirćetom. Ovim ručnikom obrišite cijelu površinu drvene daske za rezanje. Sirće nježno i sigurno dezinficira površine daske za rezanje. Nakon što ste temeljito obrisali, pustite da se daska za rezanje potpuno osuši.

3. Možete koristiti mineralno ulje, ali samo ono što se naziva prehrambenim. Nemojte koristiti mineralno ulje koje se prodaje u ljekarnama. Prije tretiranja ploče uljem, morate je zagrijati. Sipajte 1 šolju proizvoda i stavite u mikrotalasnu. Zagrijte mineralno ulje u mikrovalnoj pećnici 10 do 15 sekundi.

4. Navlažite ugao kuhinjski ručnik u mineralno ulje i obrišite površine daske za rezanje.

5. Dajte dasci za rezanje vremena da se osuši. Ponovite postupak čišćenja ploče uljem.

6. Nastavite ponavljati postupak premazivanja daske za sečenje mineralnim uljem. Pustite da se ploča osuši između postupaka. Kada daska za sečenje više ne upija mineralno ulje, uklonite ostatke suhom kuhinjskom krpom.