Kako pravilno organizirati dan posta na kefiru. Dani posta na kefiru za mršavljenje. Korist za zdravlje

Svetlana Markova

Ljepota je kao dragi kamen: što je jednostavnija, to je dragocenija!

3. mar 2015

Sadržaj

Svakom čoveku, bez obzira da li želi da smrša ili ne, dani posta su neophodni. Nutricionisti preporučuju da u sedmičnu prehranu uključite dan posta na kefiru kako biste uklonili toksine i druge štetne tvari iz tijela, očistili crijeva i podesili tijelo za samočišćenje. Ovo čišćenje će vam pomoći da se naknadno riješite viška masnoće, jer... Dobar metabolizam pomaže normalizaciji funkcioniranja tijela, uključujući kontrolu težine.

Značajke i pravila za provođenje dana posta na kefiru

Da biste podesili tijelo za samočišćenje, potrebno je da radite istovar 1 dan jednom sedmično. Vremenom se učestalost istovara smanjuje na 1 put mjesečno. Ovo je dovoljno za normalizaciju funkcionisanja organizma. Tokom takvih dana, kefir se može kombinirati s drugim proizvodima, na primjer, žitaricama, povrćem ili voćem, sokovima, svježim sirom, medom, pa čak i čokoladom. Osim toga:

• Ne možete jesti so ili šećer.
• Šećer se zamjenjuje medom.
• Morate piti najmanje 2 litre vode dnevno.
• Kalorijski sadržaj dnevne prehrane ne bi trebao prelaziti 400-600 kcal.

Zdravstvene koristi i štete

Iskrcavanje kefirom korisna je metoda čišćenja tijela, koja pomaže u normalizaciji njegovog funkcioniranja. Međutim, nije preporučljivo koristiti više od jednom sedmično, a naknadno jednom mjesečno, jer takvo samoograničavanje više ne može doprinijeti poboljšanju, već pogoršanju metabolizma. Ako ga koristite mudro, tada je moguće postići sljedeće pozitivne aspekte:

• Čišćenje gastrointestinalnog trakta (kefir je bolji za post od mlijeka zbog sastava bakterija).
• Poboljšana funkcija jetre.
• Poboljšanje sastava krvi i njenih funkcija.
• Uklanjanje toksina.
• Gubitak težine.
• Poboljšano blagostanje.
• Odmorite se za cijelo tijelo.
• Povećana aktivnost.
• Poboljšana funkcija mozga.

Varijacije dana posta na kefiru

Preporučljivo je uključiti isključivo kefir u ishranu dana posta, ali nije neophodno. Osoba može isprobati različite dijete na bazi kefira i odabrati onu koja će mu biti najprihvatljivija. Postoji mnogo mešovitih dijeta. Evo 7 vrsta dijeta koje je dozvoljeno koristiti tokom posta: čisti kefir, jabuka, heljda, sa mekinjama, svježi sir, sa povrćem ili voćem, krastavac. Elena Malysheva će vam reći više o danima posta u ovom videu:

Čista opcija

Čisti kefirni istovar se sastoji isključivo od kefira. Ne možete jesti drugu hranu čak ni u malim količinama, ali možete koristiti različite kefire, na primjer sa voćnim punjenjem, bio-kefir ili nemasni. Tokom dana možete uzeti bilo koji od njih ili sve odjednom. Takođe morate piti dosta vode (2 l/dan). Kako bi se osiguralo da takva dijeta ne nanosi štetu tijelu, mora se pripremiti: neometano ulaziti i izlaziti iz prehrane. Dakle, za večeru prije dana posta i za doručak je dozvoljeno jesti samo laganu hranu i ne prejedati se.

Na heljdinoj kaši

Postna dijeta na bazi kefira sa heljdom sastoji se od 1 šolje heljde i 1,5 litara kefira. Heljdu treba konzumirati na pari (uveče prije dana posta preliti sa 1 čašom kipuće vode, zamotati, staviti na toplo mjesto), ne soliti. Takvu heljdu možete preliti kefirom ili jesti s njom. Dozvoljeno je začinjavanje začinskim biljem. Tokom dana morate pojesti cijelu dnevnu količinu kefira i heljde. Ovo je dobra opcija za one kojima je teško ograničiti se na velike količine hrane ili im je potrebna energetska prehrana. Druga opcija dijete je kefir sa pirinčem.

Jabučni dan posta

Za istovar na ovaj način trebat će vam 1,5 kg jabuka, 1 litar kefira i 1,5 litara vode. Jabuke i kefir se konzumiraju naizmjenično, u razmaku od najmanje 1 sat.Takođe, ne zaboravite piti vodu. Takva dijeta ne samo da će očistiti gastrointestinalni trakt, već i ukloniti toksine nakupljene u tijelu - to je njegova posebnost. Blagotvorno djeluje na mnoge procese u tijelu, obogaćuje ga vitaminima, blagotvorno djeluje na rad organa i cjelokupno dobrobit.

Curd-kefir

Za takav istovar trebat će vam svježi sir (400 g), kefir (1 l), kao i med i bobice (po želji). Ovo je jedan od rijetkih načina koji vam omogućava da svoju ishranu postanu obogatite medom i voćem. Tokom dana morate piti kefir 5-6 puta i jesti svježi sir u malim porcijama. Mogu se miješati, jesti odvojeno ili kombinirati u jednom obroku. Svježi sir možete začiniti medom i bilo kojim voćem, kefir je također vaš izbor. Dobra opcija za one kojima je teško ograničiti se na raznovrsnu hranu.

U kombinaciji sa voćem i povrćem

Jednodnevna dijeta sa voćem i povrćem na kefiru podrazumeva konzumaciju ugodne količine ovih proizvoda, ali se ne treba prejedati. Povrće, voće i orašasti plodovi dozvoljeno je jesti u različitim oblicima - u salatama, cijelo, u obliku jogurta (izmrvljeno u blenderu u pastu, punjeno kefirom). Zabranjeno je zagrijavanje proizvoda, kao i njihovo soljenje i šećer. Prije spavanja svakako treba popiti 1 čašu kefira.

Za čišćenje organizma i mršavljenje mekinjama

Pražnjenje se sastoji od uzimanja isključivo mekinja (2 supene kašike 3 puta dnevno) i kefira (1,5 l). Mekinje se natapaju ili ispiru vodom (1 čaša). Kefir se pije između ili tokom uzimanja mekinja. Mekinje sadrže vlakna, ogromnu količinu korisnih materija i pospješuju intenzivno čišćenje organizma, gastrointestinalnog trakta od otpada, toksina, nakupljenog izmeta (bolje je planirati za vikend). Uoči takvog dana morate pojesti 3 žlice. kašike mekinja, isprati sa 2-3 kašike. vode (1-2 sata) da pripremite tijelo za promjenu prehrane. Mekinje se mogu zamijeniti ovsenim pahuljicama.

Jelovnik i recepti za kefir-krastavac posni dan

Vaša dnevna ishrana tokom takvog pražnjenja sastojat će se od krastavaca (1 kg), kefira (0,5 l), začinskog bilja, male količine sira (po želji):

1. Doručak – salata sa krastavcima (200 g), zelje, bez soli. Nakon 20 minuta popijte 1 čašu kefira.
2. Drugi doručak – 200 g krastavaca bez kefira.
3. Ručak – salata od krastavaca (200 g), zelja, sira natopljenog vodom. Popijte vodu nakon 20 minuta.
4. Popodnevna užina – 200 g krastavaca.
5. Večera – salata sa krastavcima, začinskim biljem u biljnom ili maslinovom ulju.
6. Druga večera (prije spavanja) – 1 čaša kefira.

Kontraindikacije

Dan posta na kefiru koristit će samo zdravoj osobi, ali ako postoje zdravstveni problemi, takva ishrana može biti štetna. Osobe u riziku su:

• Sa netolerancijom na mlijeko i fermentisane mliječne proizvode.
• Kod gastrointestinalnih problema (poremećaji sluzokože, dijareja, gastritis, perforacije, pukotine).
• Kod opšteg slabljenja organizma (zbog bolesti, nedostatka ishrane).
• Tokom trudnoće, dojenja (istovar je dozvoljen samo uz dozvolu lekara).
• Ako je potrebno, uzimajte lijekove koji se ne mogu kombinirati s mliječnim proizvodima.

Zdravo, dragi moji čitaoci!

Kefir je zdrav fermentisani mlečni proizvod koji se dobija fermentacijom kravljeg mleka uz pomoć posebnih mikroorganizama, takozvanih „kefirnih zrna“.

Ovo piće se često može naći u sklopu raznih dijeta.

Zahvaljujući njegovim pozitivnim svojstvima, nutricionisti savjetuju da se dan posta provede na kefiru, koji pomaže u čišćenju crijeva, stimulaciji probave i oslobađanju od viška kilograma.

Iz ovog članka ćete naučiti:

Dan posta na kefiru - kako ga pravilno provesti?

Sastav i prednosti kefira

Ovaj proizvod blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt uz pomoć svojih probiotika - korisnih bakterija koje pomažu normalizaciji crijevne mikroflore i aktiviraju proces apsorpcije hrane.

Takođe sadrži:

• ugljikohidrati;
• masti;
• organske kiseline;
• cijeli kompleks vitamina, uključujući A, C, H, PP;
• vrijedni mikroelementi (magnezijum, kalcijum, kalij, jod, gvožđe, cink, fosfor, sumpor, fluor, mangan, kobalt, hrom, hlor, natrijum, bakar, molibden);
• holesterol (koji može biti ne samo štetan, već i koristan).

Koje su prednosti kefira?

Poboljšanje probave nije jedina korist kefira.

1. Velika količina proteina u napitku pomaže u obnavljanju rezervi proteina u tijelu. Za to je dovoljno samo pola litre kefira.
2. Lako može ukloniti znakove hroničnog umora, ojačati nervni sistem i ublažiti nesanicu.
3. Ovaj proizvod pospješuje brzo čišćenje crijeva, poboljšava lučenje želučanog soka i ima blagi diuretski učinak.
4. U stanju je da ojača imuni sistem, posebno u jesen.
5. Kefir savršeno gasi žeđ.

Upotreba kefira za mršavljenje

Ovaj napitak se vrlo često koristi za jednodnevne dijete.

Ovom metodom iz crijeva se uklanjaju sve nepotrebne naslage koje se u njemu stvaraju prilikom svakodnevnog konzumiranja masne ili visokokalorične hrane.

Nagomilani otpad i toksini se uklanjaju iz organizma, a rad jetre se značajno poboljšava.

• Koliko kilograma možete izgubiti ako budete posni na kefiru?

Dan posta na kefiru može ukloniti najmanje jedan kilogram.

Zahvaljujući takvoj nenadmašnoj učinkovitosti, vrlo su popularni; recenzije pokazuju da ako se istovar izvrši ispravno, lako možete postići odlične rezultate bez štete po zdravlje.

Samo tijelo se postepeno obnavlja, naginje gubitku težine, a da pritom ne doživljava ni najmanji stres ili neugodnost.

• Koliko puta treba da se istovarite na kefiru?

Za postizanje odličnih rezultata dovoljno je jednom sedmično post na kefiru.

Kada počne pokazivati ​​prve pozitivne rezultate, vrijedi smanjiti učestalost na svakih 15-20 dana.

Ovo će vas održati u formi i motivirati vas da smršate.

Kako pravilno provesti dan na kefiru - glavne nijanse kefirne dijete

Dan posta na kefiru ima nekoliko uslova koje je važno ispuniti za najveću efikasnost.

1. Nije vam dozvoljeno da jedete ili pijete bilo šta drugo tokom dana. Kefir bi trebao biti jedini proizvod koji se konzumira.
2. U periodu kada se vrši istovar potrebno je prestati jesti sol i, ako je moguće, zamijeniti šećer s malom količinom meda ili ga potpuno izbaciti.
3. Obavezno pijte najmanje jednu i pol do dvije litre vode dnevno, a kalorijski sadržaj hrane koju konzumirate pokušajte smanjiti dva, ili još bolje, tri puta.

Postoje mnoge dijete u kojima je kefir centralni element.

Da biste razumjeli koja je shema najprikladnija, trebali biste pokušati unijeti opciju koja vam se sviđa za jedan dan i procijeniti svoje stanje.

Ne bi trebalo da provodite dane posta prečesto. Ova vrsta zloupotrebe ishrane može ozbiljno uticati na probavni sistem.

Izvođenje potpunog istovara na kefiru

• Šta možete jesti osim kefira?

To znači dijetu u kojoj se tokom dana konzumira samo kefir i ništa više.

• Koliko kefira da koristim?

Maksimalna količina pića nije ograničena, ali se smatra da je najoptimalnija zapremina 2,5 litara.

• Koliko puta mjesečno treba raditi dan posta?

Razmišljam okoliko dana možete provestitakvo rasterećenje, ne zaboravite da su tijelu potrebni drugi vitamini i hranjivi sastojci, a ne samo oni sadržani u ovom proizvodu.

Stoga se ne treba zanositi mono-dijetom, dovoljan je jedan dan dva do četiri puta mjesečno.

• Koji kefir je bolje uzeti za dan posta?

Najbolje je odabrati što prirodniji kefir, da sadrži žive bakterije koje pospješuju probavu i obogaćuju crijevnu mikrofloru.

Najkvalitetnijim se smatra fermentisani mliječni napitak, koji ima rok trajanja ne duži od 14 dana.

Nije teško pripremiti ga kod kuće - samo stavite mali komad običnog raženog hljeba u mlijeko i ostavite na sobnoj temperaturi dan-dva. Rezultat je prirodno fermentirani proizvod koji ne sadrži konzervanse.

Oni koji imaju visoku kiselost ili imaju želučane ili crijevne bolesti trebaju pristupiti ovakvom mršavljenju s oprezom.

Kako provesti dan posta na kefiru - video

Druge opcije za dane posta na kefiru

Nije svima lako postiti, što zahtijeva da jedu samo jedno piće cijeli dan.

Ali postoji izlaz - kefir se može pomiješati s drugim proizvodima i tako stvoriti jelovnik za dan posta.

Takve metode su također vrlo efikasne, a ima ih dosta.

• Dan posta na kefiru i svježem siru

Dolazi u dvije vrste.

Prvi od njih uključuje dodavanje svježeg voća u prehranu za ručak i kašičicu meda za večeru.

U drugoj opciji jelovnik se takođe može upotpuniti umirujućim čajem.

• Istovar na kefiru i krastavcima

Ova opcija je vrlo jednostavna i nema jasan meni. U prehranu se dnevno dodaje kilogram svježih krastavaca. Umesto fermentisanog mlečnog proizvoda, tokom dana možete piti mineralnu vodu, a kefir samo pre spavanja.

• Dan posta na heljdi i kefiru

Ovo rasterećenje uključuje dodavanje ove žitarice, kuhane na pari uveče, na jelovnik. Da biste to učinili, uzmite ½ šolje heljde i prelijte sa 200 ml kipuće vode. Ostavite preko noći na toplom mestu, a ujutru dobijenu kašu podelite na pet obroka.

• Dan posta na kefiru i jabukama

Izvodi se na gotovo isti način kao i opcija s krastavcima. Potrebno je uzeti jedan i pol kilograma ovih plodova i konzumirati ih naizmjenično s fermentiranim mliječnim proizvodima, uz pauzu od najmanje sat vremena. Doda se i jedan i po litar vode.

• Dan posta na kefiru i mekinjama

Veoma popularna dijetana kefiru i mekinjama.Uveče se morate malo pripremiti.

Da biste to učinili, pojedite 30-40 grama mekinja, popijte tekućinu, a još 70 grama kuhajte na pari.

Tokom dana konzumirajte dobijenu pulpu, podijelivši je u tri doze.

• Istovar na pirinču i kefiru

Postoji opcija istovara na i kefir.

Za to je preporučljivo koristiti sortu basmati, ona je najkorisnija. Za samo jedan dan možete pojesti 200 grama pirinča i 1,5 litara kefira.

• Istovar na cveklu i kefir

Dijeta na kefiru može trajati do tri dana.

Dnevni meni se sastoji od litara i po fermentisanog mlečnog napitka, kilograma kuvanog povrća i dva litra mineralne vode.

Četvrtog dana rezultat je vrlo primjetan, gubi se od 3 do 5 kilograma viška.

Kontraindikacije za provođenje dana posta na kefiru

Zbog činjenice da kefir sadrži etil alkohol koji nastaje tokom procesa fermentacije, ovaj proizvod treba isključiti iz prehrane.tokom trudnoće- on može da nanesešteta zdravlje i žena i dece.

Nije preporučljivo istovremeno jesti hranu koja sadrži različite vrste mliječnih proteina, na primjer, kefir i sir. Ova kombinacija može lako uzrokovati probavne smetnje.

Također, ne biste trebali jesti proizvod kojem je istekao rok trajanja, jer je to preplavljeno neugodnim posljedicama. Stoga je bolje da ga ne kupujete za buduću upotrebu i čuvate u frižideru duže vreme.

Možete ozbiljno narušiti svoje zdravlje ako jedete isključivo kefir dugo vremena.

Neke djevojke zloupotrebljavaju takve dijete kako bi se riješile suvišnih kilograma, ali takva pretjerana revnost može jako naštetiti tijelu zbog nedostatka hranjivih tvari: vitamina, mikroelemenata, vlakana.

Imuni sistem jako pati.

Stoga, takav post, kao i svaku dijetu, treba pratiti s oprezom.

Pa, to je vjerovatno sve što sam ti htio reći o istovaru na kefiru.

Bio bih zahvalan na ponovnom objavljivanju članka, a također bih vas podsjetio na prednosti pretplate na ažuriranja mog bloga.

Alena Yasneva je bila sa vama, doviđenja svima!

foto@PhotoMIX-Kompanija

Dani posta na kefiru pomoći će vam da izgubite nekoliko kilograma viška i vratite se u normalu nakon svečanih gozbi. A da bi takva dijeta bila što efikasnija, potrebno je pridržavati se preporuka nutricionista.

Koje su prednosti i opasnosti iskrcavanja na kefiru za tijelo?

Među svim fermentisanim mliječnim proizvodima, kefir zauzima posebno mjesto. A sve zahvaljujući jedinstvenim bakterijama i gljivicama koje sadrži. Oni su ti koji kefir čine tako zdravim napitkom.

Prednosti konzumiranja kefira:

Sve to, u kombinaciji sa niskim sadržajem kalorija u napitku, čini ga jednim od najboljih dijetetskih proizvoda.

Međutim, dan posta na kefiru također može uzrokovati štetu. Postoje kategorije ljudi za koje je upotreba ovog proizvoda krajnje nepoželjna. Pogotovo kada je u pitanju mono-dijeta na kefiru.

To su osobe sa bolestima probavnog trakta. Uostalom, laksativni učinak koji kefir ima na tijelo može izazvati pogoršanje crijevnih ili želučanih poremećaja, što će dovesti do povećane kiselosti u tijelu, proljeva i napada gastritisa.

Koji kefir odabrati za mršavljenje

Nije svaki napitak od fermentisanog mleka prikladan za dan posta. Potrebno je da odaberete:

Osim toga, umjesto običnog kefira, možete odabrati biokefir koji sadrži bifidobakterije. Ovaj napitak je savršen za zdravu ishranu i jačanje imunog sistema, jer sadrži više probiotika.

Pravila za istovar na kefiru

Kada provodite kefirnu dijetu, stručnjaci savjetuju:

1. Održavajte režim pijenja i obavezno unosite do dva i po litra tečnosti dnevno. To bi trebalo da budu nezaslađene negazirane vode, lagani čajevi i biljne infuzije. Iz pića je najbolje isključiti kafu, crni čaj, kompote, sokove i toplu čokoladu (čak i kuhanu s vodom). Budući da kofein i ugljikohidrati neutraliziraju dobrobiti dana posta;
2. Obroci (ako se dijeta provodi po nježnom režimu) ili porcija kefira treba uzimati 5-6 puta dnevno. U ovom slučaju, treba da postoje jednaki vremenski intervali između doza;
3. Ovih dana morate potpuno izbaciti sol i šećer iz svoje prehrane. Oba ova proizvoda spriječit će kefir da pokaže svoja korisna svojstva, a sol također sprječava uklanjanje vode iz tijela. Ako zaista želite da zasladite hranu, onda ne biste trebali koristiti zamjene umjesto šećera – bolje je u hranu dodati malo meda;
4. Ne bi trebalo da budete na kefiru natašte duže od tri dana uzastopno. Dan prije i dan nakon što se završi, ne morate jesti tešku hranu. Najbolje je ograničiti se na lagane čorbe i jela od povrća.

Osim toga, ovog dana treba isključiti intenzivan fizički i psihički stres. Ali možete hodati po parku nekoliko sati.

Klasičan dan posta sa kefirom

Da bi dan posta bio što efikasniji i udobniji:

1. Dan ranije ne treba ga prenositi, a mogu se jesti samo kuvane supe i povrće;
2. Morate piti do 1,5 litara kefira dnevno, podijelivši ovu količinu na 5-6 porcija od 200-300 ml;
3. Kefir treba piti svaka dva do tri sata. Poslednji termin treba da bude najkasnije u osam uveče;
4. Ostale dozvoljene tečnosti mogu se piti u bilo koje vreme u neograničenim količinama;
5. Sutradan nakon istovara najbolje je doručkovati ovsenim pahuljicama na vodi, a za ručak i večeru jesti povrće kuhano na pari.

Takve dane posta možete ponavljati ne više od jednom sedmično, ili još bolje, jednom mjesečno. Ne biste trebali biti na ovoj dijeti duže od tri dana zaredom.

Nježne opcije za dane posta za mršavljenje

Veoma je teško održati mono-dijetu na jednom proizvodu, čak i zdravom kao što je kefir. Dijetetičari su razvili nježne opcije za dijetu. Prateći ih, ne samo da možete izgubiti višak kilograma stečenih za prazničnom trpezom, već i poboljšati svoje blagostanje i ojačati imunološki sistem.

Nije važno koji će dijetetski proizvod biti odabran uz kefir. Glavna stvar je da ukupan broj dnevnih kalorija unesenih dnevno ne prelazi prag od 700 kcal.

Za dan posta na heljdi i kefiru, kao glavni proizvod se bira heljdina kaša. Da biste to učinili, žitarice se moraju oprati i kuhati u vodi i bez soli.

Zatim podijelite na porcije od 100-150 grama i koristite zajedno sa kefirom 4-5 puta tokom dana. Za posljednji obrok (prije 20:00) potrebno je popiti samo čašu kefira.

Na kefiru i svježem siru

Za to je pogodan svježi sir sa udjelom masti ne većim od 3%. Najbolje je koristiti potpuno bezmasni proizvod. Za doručak, ručak i večeru potrebno je pojesti 2-3 kašike svježeg sira, zaslađenog medom, i popiti čašom kefira. A za drugi doručak, popodnevnu užinu i drugu večeru (najkasnije do 20:00) trebate piti samo kefir.

Kefir-povrće dijeta

Za doručak morate popiti čašu kefira. Pola sata kasnije možete pojesti tanjir salate sa svježim krastavcima, začinskim biljem i nemasnim svježim sirom.

Za drugi doručak potrebno je popiti još jednu čašu kefira, a za ručak - supu od povrća od svježeg ili kuhanog povrća (kupus, celer, šargarepa, začinsko bilje). Za popodnevnu užinu - još jedna čaša kefira, a za večeru 1-3 crvene slatke paprike punjene kupusom. U 20:00 - poslednja porcija fermentisanog mlečnog napitka.

Kefir-voće-povrće dijeta

Za njega je pogodno bilo koje svježe povrće koje se može jesti sirovo i voće, posebno jabuke, osim onog koje sadrži puno šećera (banane, avokado i grožđe). Dnevno je potrebno pojesti kilogram sirovog povrća i voća uz 1-1,5 litara kefira. Trajanje dijete nije duže od 6 dana.

Takođe, pored dana posta, možete svakodnevno čistiti organizam. Da biste to učinili, 10 kašika mekinja prelijte kefirom i pustite da se malo prokuha. Zatim dobijenu smjesu treba popiti uz posljednji obrok 2-4 sata prije spavanja. Ponavljajte mjesec dana, a zatim obavezno dajte tijelu pauzu.

Kontraindikacije

Ne preporučuje se radikalno mijenjati ishranu i organizirati dane posta:

• tinejdžeri (do 17-18 godina);
• pacijenti s gastritisom, ulkusom i drugim bolestima gastrointestinalnog trakta;
• oni koji pate od gojaznosti;
• oni koji pate od anoreksije;
• pacijenti sa bubrežnim bolestima;
• trudnice i tokom dojenja.

Osim toga, liječnici savjetuju ženama da se ne ograničavaju u hrani tokom menstruacije, jer u ovom trenutku (posebno u prva dva dana) tijelo doživljava stres, koji će kefirna dijeta samo pogoršati.

Kefir je od davnina jedno od popularnih sredstava za rasterećenje i čišćenje organizma. Drugi poznati biolog I. I. Mechnikov tvrdio je da je proces probave usko povezan sa starenjem. Rekao je da verovatnije starimo upravo zbog procesa propadanja koji se dešavaju u našem telu. A, ako češće rasterećujete svoje tijelo od njihovog djelovanja, možete značajno produžiti mladost.

Nekoliko čaša kefira dnevno dovoljno je da produži život za 20-30 godina, tvrdi naučnik. To je zbog činjenice da korisne bakterije, kojima je kefir bogat, sprječavaju truljenje i savršeno čiste tijelo.

Osnova kefira je kefir zrno, koji je skup mnogih korisnih mikroorganizama, bakterija, šipki i kvasca. One sprečavaju razvoj patogene flore u crevima i obnavljaju esencijalne mikroorganizme u ljudskom organizmu koji utiču na otpornost imunog sistema na različite iritanse.

• povećava imunitet;
• poboljšava san i ublažava umor;
• nežno i efikasno čisti gastrointestinalni trakt;
• izaziva proizvodnju želučanog soka u tijelu;
• nadoknađuje nedostatak vode u tijelu;
• smanjuje rizik od raka.

Kefir može biti različite jačine:

• slaba (jednodnevna);
• srednji (dva dana);
• jaka (tri dana).

Što je kefir jači, to je veća njegova sposobnost čišćenja organizma. Osim toga, postoje i varijante kefira: bifikefir, bifidok, biokefir. Na to treba obratiti pažnju prije kupovine i pijenja, jer se razlikuju po količini sadržanoj u napitku. bifidobakterije, koji poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta, eliminišu nuspojave antibiotika i minimiziraju rizik od raka.

Kefir donosi neprocjenjive prednosti ne samo unutrašnjim organima, već i koži, kosi, noktima - cjelokupnom izgledu, što je toliko važno za modernu djevojku.

Ovo je jedno od glavnih pitanja koje ljudi postavljaju kada svjesno počnu uzimati kefir u svrhu poboljšanja zdravlja i mršavljenja.

I gotovo uvijek postoji nedvosmislen odgovor na takvo pitanje: naravno da možete! Činjenica je da čaša kefira 1-1,5 prije spavanja savršeno ublažava glad, a da ne opterećuje tijelo. Osim toga, kalcijum, koji se u napitku nalazi u višku, ljudski organizam apsorbira samo noću, pa je večernje vrijeme idealno za uzimanje kefira.

Kefir popijen prije spavanja se potpuno svari do trenutka kada se probudite, a probudićete se lako i sa dobrim osjećajem gladi. Ovo je, prema nutricionistima, veoma korisno, jer ćete dobro doručkovati i imati dovoljno snage do večeri. Biće dovoljno samo ručati, večerati i grickati u malim porcijama.

Kefir je sam po sebi dobrog ukusa, dobro zasićuje i ublažava žeđ. Međutim, postoji nekoliko izuzetno popularnih recepata koji vam omogućuju da diverzificirate dobru naviku pijenja ovog pića i postupno se riješite nekoliko kilograma viška.

U čašu kefira dodajte kašičicu sitno iseckanog korena đumbira, četvrtinu kašičice mlevenog cimeta i crvenu papriku na vrhu noža. Razblažite sa 1-2 kašike vode za piće i napitak dobro promešajte.

Ovaj koktel se može piti kao užina ili kao desert. U čašu kefira dovoljno je dodati kašiku prirodnog meda, kašičicu iseckanog korena đumbira, krišku limuna i prstohvat cimeta. Dodajte malo vode i dobro promiješajte.

Ovo piće može savršeno zamijeniti večeru i riješiti se gladi tokom dana. Narendajte 4-5 zelenih kiselih jabuka i pomešajte sa čašom kefira, dodajući prstohvat cimeta.

Pored samog kefirnog posta, kada se pije isključivo kefir, pojavile su se mnoge varijacije takvog posta na kefiru. Reći ćemo vam najpopularnije od njih, koji također pomažu u savršenom čišćenju tijela.

Ovdje vam je dozvoljeno da konzumirate najviše 400 g nemasnog svježeg sira i 1,5 litara kefira dnevno. No, svježi sir se može kombinirati s medom ili svježim bobicama, a kefir se može koristiti za pravljenje kefir koktela za mršavljenje.

Uz ovu verziju dana posta, dozvoljeno je da jedete bilo koje dozvoljeno povrće i voće - sve ne više od 1 kg dnevno. Osim toga, potrebno je popiti 1-1,5 litara kefira s niskim udjelom masti.

Kombinacija kefira i zobenih pahuljica svojevrsni je "piling" za tijelo, koji savršeno čisti gastrointestinalni trakt. 4-5 kašika ovsenih pahuljica unapred potopite u hladnu vodu za piće. Tokom dana posta, dodajte kašiku ovsene kaše u kefir pri svakom obroku na kefiru. Osim toga, možete dodati nasjeckano dozvoljeno voće, bobičasto voće i med.

I, naravno, klasična verzija dana posta sa fermentiranim mliječnim napitkom je da pijete isključivo nemasni kefir tijekom dana, ne više od 2 litre. Pored ovoga, uz ovu i uz bilo koju drugu opciju, preporučuje se piti puno vode, zelenog ili biljnog čaja bez šećera, tada će gubitak kilograma biti najuočljiviji i najefikasniji.

Najpotrebniji proizvod za takav dan posta je kefir, po mogućnosti srednje jačine i 1% masti.

Ako vam se čini da ne možete da jedete samo kefir tokom celog dana, onda nema veze! Dozvoljeno je, i veoma je ukusno, kombinovati kefir sa voćem i bobičastim voćem: idealne su jabuke, breskve, kruške, maline, jagode, borovnice.

Takođe, pored kefira, tokom takvog dana posta možete jesti povrće: listove zelene salate, paprike, krastavce, paradajz, rotkvice.

Svježi sir je odličan dodatak kefiru. Na dan posta preporučuje se jesti nemasni svježi sir.

Između ostalog, u jela možete dodati prirodni med, sušeno voće i razne začine (cimet, vanilija, prirodno aromatično bilje, biber).

Povrće i zelje

Daikon 1.20,04,121 kupus 1,80,14.727 cilantro 2,10,51.923 mrkva 1,30,16.932 CUCUMBERS 0,80,12.815 Slatka zelena paprika 1,30,07,226 PORSLEKS 3,70,47,647 Rtijeka 1,20,13,419 rukola 2,60,72,1 25 salata1,20 ,31,312 paradajz0,60,24,220

Voće

narandže0,90,28,136lubenica0,60,15,825grejp0,70,26,529kruške0,40,310,942kiwi1,00,610,348limuni0,90,13,016mango0,50,312,40,50,311,40,50,311,40,311 9,847

Bobice

borovnica1,00,08,235jagoda0,80,47,541malina0,80,58,346morska krkavina1,25,45,782

Orašasti plodovi i sušeno voće

suhe kajsije5.20.351.0215šljive2.30.757.5231

Žitarice i kašice

zobene pahuljice 12.36.159.5342 zobene mekinje 8.04.010.0110

Sirovine i začini

med0.80.081.5329

Mliječni proizvodi

kefir 1%2,81,04,040

Sirevi i svježi sir

svježi sir 0% (niskomasni)16.50.01.371

Lista zabranjenih proizvoda

Lista zabranjenih namirnica tokom dana posta na ovom čudesnom napitku je prilično opsežna: tu nema popuštanja, jer imate samo jedan dan za čišćenje organizma.

Na primjer, slatka pića i kafa su apsolutno zabranjeni. Takva pića treba zamijeniti običnom vodom za piće ili biljnim, zelenim čajem bez šećera.

Osim toga, tokom dana posta ne možete jesti razne kobasice, dimljeno meso, poluproizvode, brzu hranu, brašno i prženu hranu.

Morate jesti samo prirodnu, biljnu hranu, poput povrća i voća.

Takođe, ni u kom slučaju ne kombinujte kefir sa alkoholnim pićima, jer to može izazvati nelagodnost u stomaku.

* podaci su za 100 g proizvoda

Naravno, na dan posta je vjerojatan slom, jer tokom cijelog dana ne jedete svoju uobičajenu hranu. Najčešće, prilikom istovara, u večernjim satima dolazi do kvara, što je dvostruko neugodno: izdržali ste cijeli dan, niste odstupili od plana, redovno pili kefir, a navečer niste mogli izdržati.

U tom slučaju nemojte rezati s ramena! Ako počnete da osećate veliku glad, nemojte jesti sendvič ili slatkiše. U tom slučaju, opskrbite se nemasnim svježim sirom, koji se može pomiješati s medom i, na primjer, sušenim voćem. Možete si napraviti i salatu od voća ili povrća – možete se savršeno napuniti takvim jelima, a da ne oštetite svoju figuru.

Međutim, ako ste prekršili pravila dana posta i pojeli zabranjeno jelo, savjetujemo vam da nekoliko dana kasnije ponovo postite uz napitak od fermentiranog mlijeka, pokušavajući obaviti zadatak.

Sljedećeg jutra nakon dana posta na kefiru popijte čašu vode. Pola sata nakon ovoga, vaš doručak bi trebalo da se sastoji, uglavnom, od lagane, nemasne hrane: možete jesti povrće, voće, jaja, svježi sir.

Tokom dana takođe ne treba jesti tešku hranu: jesti lagane supe, povrće, žitarice, nemasno meso ili ribu. Bit će korisno ako u svoju prehranu uvedete naviku da pijete čašu kefira dnevno prije spavanja ili kao međuobrok.

Također, s vremenom odustanite od teške, masne i visokokalorične hrane. Ako su svi ovi uslovi ispunjeni, rezultat dana posta će biti najuočljiviji.

Glavna zabrana dana posta na kefiru je individualna netolerancija na mliječne proizvode, kao i gastrointestinalne bolesti, čir na želucu, gastritis.

Bilo koji dani posta, a dani kefira nisu izuzetak, strogo su kontraindicirani za trudnice i dojilje. U posebnim slučajevima (osjećaj težine u želucu, prekomjerno debljanje u trudnoći, edemi), kefir reljef može propisati isključivo liječnik koji je prisustovao ženi.

• Za dan posta na kefiru odaberite kefir sa minimalnim rokom trajanja.
• Nije zabranjeno kombinirati kefir sa nezaslađenim voćem, povrćem, svježim sirom, ali je važno pratiti sadržaj kalorija: tokom dana posta na fermentiranom mliječnom napitku, ne možete jesti više od 700 kcal dnevno.
• Obavezno pijte vodu, jer kefir deluje još efikasnije u kombinaciji sa običnom vodom za piće.
• Ne sedite mirno: hodajte, plivajte, vozite bicikl. Ali teška fizička aktivnost tokom dana posta na kefiru je zabranjena.
• Preporučuje se da se dan posta na kefiru provodi ne više od jednom u 1-2 sedmice.

Dan posta na kefiru, kritike i rezultati

Prema mišljenju mnogih nutricionista, redovni dani posta na kefiru pomažu u normalizaciji rada probavnog sistema, oslobađanju organizma od toksina i otpada, te potiču prirodno mršavljenje.

Recenzije nutricionista i pacijenata o danu posta na kefiru su pozitivne: lako se provodi, a glavni sastojak je uvijek dostupan. Rezultati nakon dana posta zavise isključivo od karakteristika pojedinca. Međutim, ako redovno provodite takve dane posta, rezultat će biti jasno vidljiv nakon nekoliko mjeseci.

• “... Kefir je moj omiljeni način da očistim organizam bez mnogo štete. Ovakve dane posta koristim dosledno nekoliko godina, 2-3 puta mesečno. Za to vrijeme sam izgubio oko 10 kg bez posta, svakodnevne teretane i ograničenja. Naravno, fizičku aktivnost ne treba u potpunosti isključiti. Na primjer, ja sam amaterski plesač. Osim dana posta, često pijem kefir kao užinu ili prije spavanja. Sviđa mi se i blagotvorno djelovanje napitka na kožu: zbog činjenice da se tijelo čisti, čisti se i koža. Općenito, olakšanje od kefira je velika korist za tijelo”;
• “...zaista mi se dopao reljef na kefiru. Nakon nje je takva lakoća u tijelu! A ovo je pravi gubitak težine u jednom danu. Možda za 1 kg, ali tada se ova težina nije vratila. To znači da ako takvo pražnjenje uzmete kao naviku, rezultati će biti odlični: možete postepeno gubiti na težini i mijenjati svoj izgled na bolje.”

Posna trpeza na kefiru uključuje proizvode koji su dostupni u bilo koje doba godine. Većina hrane ovog dana je 1% kefira, a po želji se može kombinovati i sa voćem, povrćem, svježim sirom, ovsenim pahuljicama i medom. Dakle, jedan dan takvog istovara koštat će oko 150-350 rubalja.

Dan posta na kefiru je možda drugi po popularnosti nakon heljde, ali u smislu efikasnosti teško je pronaći dostojnog konkurenta. Dokazano je da se u jednom takvom danu izgubi do 2 kilograma. Osim toga, kefir je pristupačan proizvod i možete ga piti bilo gdje: u šetnji, u autu, u kancelariji.

Dani posta nisu samo način da brzo i sigurno izgubite višak kilograma, već i prevenciju mnogih bolesti. Koje su prednosti kefira? Sadrži bakterije neophodne organizmu. Proizvod ublažava težinu u želucu, zatvor, obnavlja crijevnu mikrofloru i pored toga:

• ubrzava metabolizam;
• ima diuretičko i laksativno djelovanje;
• otupljuje osećaj gladi.

Upravo fermentisani mlečni proizvodi sadrže mnogo kalcijuma, koji reguliše energetski metabolizam, ali i jača kosti, pa će vam dan na kefiru dati raskošnu figuru i lepe zube, nokte i kosu. Kefir se smatra snažnim antidepresivom. Hipertoničari i ljudi koji pate od ateroskleroze također bi trebali prakticirati takvo rasterećenje.

Prema recenzijama onih koji redovno prakticiraju post na kefiru, dnevna težina se kreće od 500 grama do 3 kilograma. Kefir uklanja višak tekućine, otpada i toksina iz tijela, imajte na umu da prije svega odlazi višak tekućine, ali ne i masnoće, stoga, da biste konsolidirali učinak takvih dana, pridržavajte se zdravog načina života i pravilno jedite.

Unatoč odličnim rezultatima pražnjenja kefira, stručnjaci još uvijek ne preporučuju promjenu prehrane na nešto poput ovoga:

• oni koji pate od anoreksije i gojaznosti;
• pacijenti s gastritisom, čirom na želucu;
• tinejdžeri

Klasični dan posta na kefiru (sa kefirom i vodom) ne bi trebalo da sprovode trudnice ili tokom dojenja. U kritičnim danima, predstavnici ljepše polovice čovječanstva također se ne moraju ograničavati u hrani.
Žene se često žale na vrtoglavicu, pogoršanje raspoloženja i slabost nakon posta na kefiru. U pravilu se takvi simptomi javljaju kod nespremnih. Stoga, prije promjene uobičajenog jelovnika, razmislite i posavjetujte se sa svojim ljekarom.

Najbolje rezultate rasterećenja bilježe žene koje znaju kako to ispravno raditi i koliko kefira i tekućine piju tokom dana. Evo nekoliko pravila koja će vam pomoći da postignete odlične rezultate.

1. Koristite proizvod s minimalnim postotkom masti, čiji rok trajanja ne prelazi 5 dana.
2. Pridržavajte se režima pijenja - na dan posta trebate popiti 2-2,5 litara tekućine. Birajte nezaslađena i negazirana pića, kao što su mineralna voda, zeleni čaj i biljne infuzije.
3. Jedite 5-6 puta dnevno, pravite jednake pauze između obroka.
4. Izbacite šećer i sol iz jelovnika - prvo ne dozvoljava fermentiranom mliječnom proizvodu da djeluje u potpunosti, drugo sprječava oslobađanje tekućine.
5. Izbjegavajte fizičku aktivnost, odustanite od intenzivnog mentalnog rada, ali šetnje parkom će biti samo od koristi.
6. Nemojte se prejedati dan ranije, jedite laganu hranu - povrće, nemasne mesne čorbe, pijte puno tečnosti. Dan nakon posta takođe ne biste trebali previše jesti. Da biste zadržali rezultat rasterećenja, u svoj program ishrane uključite povrće kuhano na pari, nemasno meso, prirodne sokove i zeleni čaj.

Tradicionalni program ishrane na kefiru podrazumeva konzumaciju samo fermentisanog mlečnog napitka sa minimalnim procentom masti i vode. Koliko kefira možete popiti? 1,5 litara za ceo dan. Vodu treba piti u neograničenim količinama tokom dana.

Kako to pravilno provesti

Navedenu količinu kefira podijelite na porcije od 200 ml i uzimajte ih svaka 2 sata. Zadnji termin je najkasnije do 20:00 sati. U pauzama, kao i kada ste žedni, pijte mineralnu vodu, zeleni ili biljni čaj bez šećera ili drugih zaslađivača.

Klasični kefir posni meni, kada su dozvoljeni samo voda i fermentisani mlečni napitci, daje maksimalne rezultate. Ali zbog oskudnosti hrane, ne uspijevaju svi izdržati potrebna 24 sata. Ako vam iz nekog razloga tvrda opcija ne odgovara, možete odabrati blažu dijetu.

Kefir-curd istovar je pogodan za ljubitelje mliječnih proizvoda koji žele izgubiti višak kilograma. Tokom dana je dozvoljeno pojesti 400 grama svježeg sira, popiti 1,5 litara fermentisanog mliječnog napitka i isto toliko vode, mineralne vode ili zelenog čaja.

Uzorak menija za dan

• nemasni svježi sir - 3 žlice, možete dodati malo prirodnog meda;
• 1 čaša kefira.

• skuta i kefir “koktel”.

Za pripremu pomiješajte 3 žlice svježeg sira sa čašom kefira. Da biste poboljšali ukus jela, dodajte kašiku svog omiljenog bobičastog voća ili suvih kajsija.

• 100 grama svježeg sira;
• 1 čaša kefira.

Užine između obroka:

• kefir.

Heljda u kombinaciji sa kefirom daje neverovatan efekat, a ne morate da gladujete. Jelovnik za posni dan od heljde i kefira može biti drugačiji.

Opcija #1

1. Pre spavanja prelijte 160 grama heljde sa 120 ml ključale vode. Pokrijte posudu poklopcem i zamotajte je ručnikom.
2. Ujutro kašu podijelite na 5 porcija.
3. Jedite tokom dana u redovnim intervalima, zapijte kefirom. U pauzama pijte vodu ili biljni čaj.

Opcija br. 2

1. Prethodnu noć prelijte 330 grama heljde sa pola litre nemasnog kefira.
2. Ujutro, dobijenu masu podijelite na 5-6 dijelova. Ovo je kaša koju treba da jedete tokom dana.
3. U pauzama grickajte – popijte čašu fermentisanog mlečnog napitka. Ne zaboravite takođe da morate popiti najmanje 1,5 litara tečnosti.

Istovar kefir-mekinja pogodan je za one koji nisu spremni piti samo kefir. Takva dijeta čini da gastrointestinalni trakt pravilno radi, oslobađa tijelo od otpada i toksina, a kao rezultat toga, nesretni kilogrami nestaju na duže vrijeme. Napominjemo da je na dan posta bolje ostati kod kuće, jer ovi proizvodi imaju laksativni učinak.

Za doručak, ručak i večeru pojedite 2 supene kašike mekinja i popijte ih čašom kefira, a između toga popijte vodu i fermentisano mleko. Dnevni unos kefira je 1,5 litara, vode – nešto manje.

Ovsena kaša je odlična za rasterećenje. Sadrži vitamine i elemente neophodne za život, a ako ga kombinujete sa fermentisanim mliječnim napitcima, rezultat može biti potpuno iznenađujući.

Za pravljenje ovsene kaše

1. Prethodnu noć prelijte 200 grama ovsenih pahuljica od celog zrna sa tri čaše ključale vode.
2. Pokrijte posudu ćebetom i ostavite preko noći.
3. Ujutro podijelite na 3 porcije. Ovo je vaš doručak, ručak i večera.

Popijte prvu čašu kefira pola sata prije doručka, slične užine treba rasporediti između glavnih obroka, posljednjih 200 ml treba uzeti najkasnije do 20:00. Imajte na umu da pored ovoga treba popiti i jedan i po litar nezaslađene i negazirane tekućine.

Jabuke sadrže mnogo korisnih elemenata i vitamina, a sadrže i vlakna koja održavaju osjećaj sitosti. Zato je dijeta od jabuke i kefira toliko popularna među sanjarima o luksuznoj figuri. Rezultati takvog dana su odlični - često težina doseže 1,5 kg.

Za istovar pripremite 5 srednjih jabuka nezaslađenih sorti (prikladne su Grenny Smith, Simirenko, Grushovka, Antonovka itd.) i 1,5 litara fermentiranog mliječnog proizvoda. Podijelite namirnice na 5 jednakih porcija i konzumirajte tokom dana, praveći jednake pauze između obroka.

Zanimljivo jelo za dan na kefiru od jabuke

1. Jabuku narežite na male kriške, ne zaboravite da uklonite sjemenke i sjemenke.
2. Ulijte 200 ml kefira. Stir. Ukusna i veoma zdrava salata je spremna!

Mnogi ljudi govore o visokom sadržaju kalorija u bananama; zapravo, ovo tropsko voće se smatra idealnim proizvodom za istovar. Sadrži dosta dijetalnih vlakana koja ubrzavaju probavu hrane i poboljšavaju pokretljivost crijeva, a fruktoza koju sadrži ubija želju za slatkim.

U toku dana potrebno je pojesti 3 banane (doručak, ručak, večera) i popiti do jedan i po litar napitka sa minimalnim postotkom masti, podijeljen u 5-6 porcija. Istovremeno, ne možete samo jesti voće i piti fermentirani napitak od mlijeka, već i pripremati zanimljive koktele i salate od sastojaka.

Banana salata

uzmi:

• 1 banana;
• 200 ml kefira.

1. Narežite voće na male kockice.
2. Sipajte piće i dobro promiješajte.

Smuti od banane na kefiru

Trebat će vam isto:

• 1 banana;
• 200 ml kefira.

1. Ogulite bananu i stavite u blender.
2. Sipajte fermentisani mlečni proizvod i dobro umutite.

Rezultati takvog dana nadoknađuju sve doživljene poteškoće - prema recenzijama, potrebno je do 1,5 kg.

Grejpfrut sadrži pektine, koji su u stanju da "prevare" želudac, stvarajući osećaj sitosti. Zato se voće preporučuje uključiti u prehranu onih koji sanjaju da se riješe nekoliko kilograma. Zapamtite da su citrusi kontraindicirani za visoku kiselost, hepatitis, cistitis, gastritis i čir na želucu. Trebali biste ga izbjegavati i ako ste alergični na citrusno voće.

Tokom dana pijte 200 ml kefira svaka 2-3 sata, u pauzama pojedite krišku grejpfruta i ne zaboravite da pijete dosta tečnosti. Posljednji obrok je najkasnije do 19:00 sati.

Postoji još jedna ukusna varijanta kefirnog reljefa koja dozvoljava upotrebu jagoda. Bobičasto voće sadrži puno vitamina C, elemenata neophodnih za organizam i vlakana. Jagode poboljšavaju pokretljivost crijeva i čiste krv, pa će dan posta koristiti ne samo vašoj figuri, već i koži (pomoći će da se riješite akni). Ako ste alergični na crvenu hranu ili bobičasto voće, tada ćete, nažalost, morati potražiti druge opcije.

Za jedan dan trebat će vam 400 grama jagoda i 1,5 litara pića, sastojke podijelite na 5-6 dijelova i konzumirajte tokom dana. Jagode je poželjno jesti cijele, a po želji možete pripremiti koktel od jagode i kefira tako što ćete sastojke samljeti u blenderu.

Ne mogu smisliti bolji način da se rasteretim za ljeto. Za dan pripremite litar nemasnog fermentiranog mliječnog napitka i 1 kilogram krastavaca, bolje je, naravno, ako se uzgajaju na vlastitoj parceli.

Doručak, ručak i večera se sastoje od krastavaca i kefira. Uopće se nije potrebno ograničavati na individualnu konzumaciju ovih proizvoda, pokažite maštu i pripremajte od njih salate, koktele, nije zabranjeno čak ni dodavati začinsko bilje, svježe paprike, mrkvu, svježi sir i feta sir. Popijte 150-200 ml kefira kao užinu.

Vlakna su neophodan sastojak u ishrani onih koji se pridržavaju pravilne ishrane. Daje snagu i istovremeno normalizuje rad gastrointestinalnog trakta, što znači da se smatra odličnom prevencijom viška kilograma. Postoji čak i zanimljiva varijacija istovara koja uključuje upotrebu vlakana.

U intervalima od 3-3,5 sata treba piti 200 ml kefira sa 2 kašičice vlakana. U pauzama pijte vodu, zeleni čaj ili biljne infuzije.

Dani posta na mesu i kefiru se dobro podnose. Ova mješavina pospješuje probavu, pa možete izgubiti nekoliko kilograma bez da se mučite glađu.
Za provođenje dana posta trebat će vam 250 grama kuhanog pilećeg filea. Podijelite meso na 3 porcije i jedite za doručak, ručak i večeru. Svaki obrok popiti čašom pića, pogodan je i kao međuobrok. Nutricionisti ne inzistiraju na obaveznoj konzumaciji 2 litre tekućine dnevno, ali, ipak, ne treba zanemariti vodu, zeleni čaj i biljne odvare.

Čak ni čokoholičari ne mogu da se odreknu svoje omiljene poslastice i da pritom provedu dan posta. Maksimalna dnevna porcija je 15 komada prirodne tamne čokolade, u kojoj je udio kakao zrna najmanje 72%.

Za doručak pojedite 7 komadića čokolade i popijte čašu kefira, meni za ručak je sličan, ali za večeru i tokom užine bolje je proći samo uz fermentisani napitak od mleka. Ne zaboravite na vodu i zeleni čaj.

Možete čak imati i dan posta uz okrošku, ali ne uz kvas, već uz kefir. Ovo jelo sadrži sve potrebne vitamine i mikroelemente, osim toga, savršeno hladi u vrućim danima i što je najvažnije:

• uklanja višak tečnosti iz organizma;
• čisti toksine;
• daje osjećaj lakoće;
• normalizira crijevnu mikrofloru;
• ublažava zatvor.

Tajne stvaranja dijetalne okroške

1. Za kuvanje koristite samo povrće sa minimalnim sadržajem škroba - rotkvice, repu, krastavce, zelje, ali je preporučljivo izbjegavati krompir.
2. Kobasicu treba zamijeniti kuhanom govedinom ili pilećim prsima.
3. Kupite nemasni fermentisani mlečni napitak i razblažite ga vodom.
4. Bolje je izbjegavati sol.
5. Kiselo vrhnje i majonez se ne mogu dodati u dijetnu okrošku, ali ih imate pravo zamijeniti prirodnim jogurtom.

Kako pripremiti okroshku za dan posta

trebat će vam:

• kuvano meso - 300 grama;
• svježi krastavci - 250 grama;
• rotkvice - 150 grama;
• pileća jaja - 2 komada;
• kefir - 1 litar;
• voda – 300 ml;
• zelje (peršun, kopar) - po ukusu.

1. Operite zelje. Sitno nasjeckajte.
2. Meso narežite na kockice.
3. Tvrdo kuvana jaja iseckati.
4. Naribajte krastavce.
5. Na isti način nasjeckajte rotkvice.
6. Kefir razblažite vodom i začinite njome okrošku. Stir.

Pripremljenu porciju okroške treba pojesti u 4 porcije. Tokom napada gladi nije zabranjeno popiti malo kefira. Ne zaboravite da ostanete i hidrirani.

Kefir sa dodatkom prstohvata cimeta je efikasan koktel za sagorevanje masti. Dokazano je da začini ubrzavaju metabolizam, stimulišu razgradnju masnih ćelija, čiste organizam i daju naboj snage i snage. Ako želite izgubiti nekoliko kilograma viška, isprobajte ovu opciju dana posta.

5-6 puta dnevno, u redovnim intervalima, piti čašu napitka pomešanog u blenderu sa 1/2 kašičice mlevenog cimeta. Ne zaboravite na režim pijenja.

Kefir, kao i đumbir, aktiviraju metaboličke procese, pa su odlični kao proizvodi za rasterećenje.

Trebaće vam 1,5 litara fermentisanog mlečnog napitka i 3 kašičice mlevenog đumbira, a po želji možete doslovno uzeti prstohvat crnog bibera. Od ovih sastojaka pripremite koktel, podelite na 5-6 porcija i pijte tokom dana. Osim koktela, žeđ utažite običnom ili mineralnom vodom, čajem, ali ne crnim.

Trudnicama nije zabranjeno da imaju posne dane, ali pre toga treba da se posavetuju sa lekarom kako ne bi naškodile bebi. Često i sami ginekolozi predlažu da buduće majke u svoj raspored uključe dane kefira.

Indikacije za istovar na kefiru za trudnice su:

• prekomjerno povećanje tjelesne težine;
• gestoza;
• oteklina;
• osećaj težine u stomaku.

Dani kefira usmjereni su na čišćenje crijeva, pomažu i u uklanjanju viška tekućine iz tijela i na taj način sprječavaju oticanje.
Unatoč djelotvornosti takvog rasterećenja, ne preporučuje se da ga se provodi prije 28. tjedna trudnoće, jer se tek tada formiraju svi bebini organi, a bilo kakvo ograničenje u hrani mu više neće štetiti. Čak i u nedostatku kontraindikacija, nepoželjno je prakticirati mononutriciju više od jednom tjedno. I u svakom slučaju, obavezno se posavjetujte sa svojim ljekarom prije nego što promijenite uobičajenu prehranu.

Natalija, 28 godina

Dok sam se spremala za rođenje sina, doktor mi je savetovao da jednom nedeljno imam post na kefiru. Zaista volim ove proizvode, tako da mi je rasterećenje bilo lako, a rezultat je bio vrlo prijatan - izgubila sam i do 800 grama dnevno, a nikada nisam osjećala glad.

Christina, 32 godine

Tokom druge trudnoće počela sam aktivno da se debljam, a onda mi je ginekolog preporučio uređenje dana posta. Jedan dan u sedmici sam jeo samo svježi sir i pio kefir i izgubio oko 700 grama. Uprkos činjenici da je trudnoća daleko u prošlosti, i dalje redovno praktikujem post na kefiru - kilogrami dobijeni tokom praznika odmah nestaju.

Olga, 24 godine

Ne mogu reći da su mi najdraži dani posta na kefiru, jer ne volim ovo piće. Ali rezultat je vrijedan moje muke - ponekad uspijem izgubiti i do 2 kg dnevno, pa ih dosta često prakticiram i takvo rasterećenje preporučujem svojim prijateljima.

Tatjana, 40 godina

Pripremajući se za sezonu na plaži, redovno organizujem dane posta od jabuke na kefiru. Za samo mesec dana uspevam da se dovedem u odličnu formu, a da ne oštetim svoje telo. Ali primijetio sam da je rasterećenje višestruko efikasnije ako prije njega temeljito očistite crijeva; u te svrhe uzimam laksative.

Ekaterina, 38 godina

Jednom tjedno jedem kefir i svježi sir; za mene se ova vrsta rasterećenja smatra najoptimalnijim - praktičnim, pristupačnim, efikasnim. Za mjesec dana već sam izgubila veličinu, sigurna sam da to nije granica.

Oksana, 27 godina

Pokušao sam da se istovarim na heljdi natopljenoj kefirom. Moram reći, ovo je rijetko sranje. Stoga sam odlučio da jedem heljdu poparenu kipućom vodom i pijem kefir u pauzama. Sutradan sam stala na vagu i uzviknula – skinula sam 2 kilograma, na koje nisam ni pomišljala da se vratim nedelju dana. Drugi sličan istovar mi je pomogao da izgubim još 2,6 kilograma. Sada redovno prakticiram takve dane detoksikacije.

Angelina, 29 godina

Probao sam mnogo dana posta - i na jabukama i na ovsenim pahuljicama, ali mi se pokazao najbolji onaj kefir-krastavac. Već 2 mjeseca jednom sedmično jedem samo krastavce i pijem kefir i smršala sam 4 kilograma. Mišljenja sam da je za zdravlje bolje ići polako, ali sigurno i sigurno.

Darija, 32 godine

Dva mjeseca sam jeo mekinje sa kefirom i za to vrijeme sam izgubio 27 kilograma. Sada sam prešao na raznovrsniji jelovnik, ali jednom svakih 10 dana i dalje se toliko opterećujem. Dajem joj 5 poena!

Recenzije nutricionista

Stručnjaci su uvjereni da je post na kefiru zdraviji i sigurniji od mnogih drugih dana detoksikacije, ali ne preporučuju da se to radi češće od jednom sedmično. Uz pravi program ishrane, nema akutnog osjećaja gladi, centimetri na struku nestaju lako i brzo, dajući osjećaj lakoće.

Ekaterina Belova, nutricionista

Preporučujem dane posta nakon dugih gozbi, kao i svima na dijeti kada kila prestane da pada. Međutim, koristi od rasterećenja bit će samo ako slijedite dijetu i odustanete od štetne hrane. Ne može svako da preživi dan samo na kefiru, pa svojim pacijentima savetujem opcije sa povrćem, voćem i žitaricama. Takav istovar neće biti ništa manje efikasan, ali udobniji.

Mikhail Ginzburg, nutricionista, doktor medicinskih nauka

Dani posta su opasni po zdravlje, posebno za osobe koje pate od gastrointestinalnih bolesti. Fermentirani mliječni napici podstiču proizvodnju želudačnog soka, povećavajući njegovu kiselost, što prijeti gastritisom, duodenitisom i čirom. Ograničenje u hrani često uzrokuje smanjenje performansi, slabost i vrtoglavicu. Učinak istovara je također vrlo sumnjiv, budući da je oko 80% viska voda povezana sa solima i rezervama ugljikohidrata. Postoji li alternativa danima posta? Naravno, pravilno osmišljen program ishrane.

Video

Dani posta su popularan način čišćenja. Sami ili u kombinaciji s raznim dijetama, pomažu da se riješite viška kilograma. U tom slučaju možete sami odabrati glavni proizvod svoje dnevne prehrane. Dan posta na kefiru pokazao se kao odličan i ima puno prednosti. Fermentirani mliječni proizvod je zdrav, ima nizak sadržaj kalorija, pristupačan je i jeftin. Uz pravi pristup, kefirna dijeta će donijeti samo prednosti.

• Prednosti dana posta na kefiru. Indikacije za upotrebu
• Osnovna pravila za dane posta
• Opcije za dane kefira
• Kefir monoday
• Istovar na jabukama sa kefirom
• Kefir-heljdini dan
• Istovar na krastavcima i kefiru
• Čišćenje i rasterećenje na kefiru sa mekinjama

Kontraindikacije za dane posta

Dan posta i post su dvije različite stvari. Sa potpunim odbijanjem hrane, metabolizam se usporava, tijelo počinje štedljivo trošiti energiju i svom snagom održava težinu. Nemoguće je smršati ako odbijete da jedete. Tokom dana posta hrana redovno stiže, metabolizam se ubrzava, a težina se brzo smanjuje.

Glavna korisna svojstva dana posta:

1. Višak tečnosti izlazi, otok nestaje, a možete izgubiti 1-2 kg na dan. Naravno, najveći dio gubitka je voda.
2. Tijelo se čisti od toksičnih spojeva i toksina, crijeva se oslobađaju ustajalih masa.
3. Probavni sistem se odmara, čisti i počinje bolje raditi.
4. Želudac se smanjuje u veličini. Nakon jednodnevne dijete, lakše je preći na podijeljene obroke.

Dani posta su indicirani za gojaznost, usporen metabolizam i začepljena crijeva. Često se koriste tokom dijete za „guranje“ težine koja je ostala na jednom nivou i koja se dugo nije smanjivala.

Svaka dijeta zahtijeva pravilnu i pravovremenu organizaciju. U suprotnom će ga biti teško pratiti, a rezultat može biti potpuno drugačiji od očekivanog. Osnovna pravila za istovar na kefiru:

1. Jednodnevnu kefirnu dijetu možete imati najviše jednom sedmično. Ne više od 4 puta mjesečno.
2. Obavezno je dnevni unos fermentisanog mlečnog proizvoda podeliti na 5-7 jednakih delova i konzumirati u redovnim intervalima.
3. Pijem dovoljno. Ne računajući kefir, potrebno je konzumirati najmanje 2 litre tečnosti. Jutro počinje čašom čiste vode.
4. Tijelo je unaprijed pripremljeno. Večera prethodno treba da bude lagana, prije spavanja možete popiti čašu kefira ili prirodnog jogurta.
5. Nakon dana posta na kefiru, ne bi trebalo da nasrnete na hranu. Poželjno je da narednog dana popijete 2 čaše kefira, jedete povrće, žitarice, kuvano nemasno meso ili živinu. Ako se ne pridržavate ovog pravila, kilogrami kojih ste uspjeli da se riješite brzo će se vratiti.

Ne preporučuje se bavljenje sportom ili drugim fizičkim aktivnostima tokom istovara. Ako je pred nama težak mentalni rad (na primjer, ispiti), onda je bolje odgoditi dane kefira. Monotona hrana i glad značajno smanjuju koncentraciju i usporavaju razmišljanje.

Glavni proizvod je kefir. Dijeta se može sastojati samo od fermentisanog mliječnog napitka, ali ponekad je dopunjena žitaricama, povrćem i voćem. Za sitost se uvode piletina i riba. Ali ne sve i ne odjednom. Što je hrana monotonija i jednostavnija, to bolje. Obično se u kefir dodaje još jedan proizvod. Poželjno je da ima vlakna ili niskokalorični sadržaj.

Kefir se bira sa sadržajem masti do 1%, rok trajanja ne bi trebao biti duži od 3 dana. Napitak ili njegov dio može se zamijeniti jogurtom ili fermentiranim pečenim mlijekom. Ali ovi proizvodi bi također trebali imati malo masti. Ako je cilj dana posta čišćenje, a ne gubitak težine, onda koristite kefir do 2% masti.

Odlikuje se svojom jednostavnošću i pristupačnošću. Tokom dana se konzumiraju samo kefir sa malo masti i pročišćena voda. Potrebno je popiti 1,5 litara fermentisanog mlečnog napitka. Dijeta je dosadna i monotona, ali se takav dan smatra najefikasnijim. Dnevno možete izgubiti do 2 kg težine. U takvom danu kefir se može upotpuniti začinskim biljem (kopar, peršun, cilantro), začinima (đumbir, cimet, biber) i upotrebom zamjene za šećer.

Ne možete dodati so u piće. Zadržat će tečnost u tijelu i spriječiti gubitak težine. Zeleni se dodaje u malim količinama samo da bi se ukus promenio. Među začinima treba dati prednost ljutim začinima koji ubrzavaju metabolizam i također pospješuju gubitak težine.

Jedan od najukusnijih, zdravih i najefikasnijih je dan posta na jabukama i kefiru. Iako niskokalorične, jabuke su bogate vitaminima, mikro- i makroelementima. Kako bi se osiguralo da dijeta zaista potiče gubitak težine, koriste se zelene jabuke. Ne bi trebali biti previše slatki.

Dnevna ishrana se sastoji od 1 kg jabuka i 1 litra kefira. Potrebno je popiti najmanje 2 litre prečišćene vode. Podijelite proizvode na 5 porcija. Između obroka pijte dnevnu količinu vode. Aktivno lučenje tečnosti počinje u popodnevnim satima.

Pažnja! Ako je teško jesti sirove jabuke ili izazivaju fermentaciju, voće možete peći u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. Da ne budu previše kisele, u jabuke dodajte pola kašičice meda.

Ova jednodnevna dijeta ne samo da vam pomaže da smršate, već i savršeno čisti crijeva. Da biste izvršili takvu dijetu posta, bolje je ne kuhati kašu od heljde, već je kuhati dan ranije u termosu, prelivši 1 čašu žitarica sa 400 ml vode. Ova metoda vam omogućava da sačuvate sve vitamine i minerale. Tokom dana jedite kuvanu kašu sa čašom kefira. Možete naizmjenično konzumirati glavne proizvode. Mogu se dodati svi začini osim soli.

Krastavac je 97% vode. Istovremeno je prijatnog ukusa, mirisa i odlično se slaže sa kefirom. Posni dan na kefiru i krastavcima je lagan, negladan, zdrav i pomaže u ublažavanju stanja kod reume, artroze, visokog krvnog pritiska, ateroskleroze.

Dnevna ishrana se sastoji od 1 litra kefira i 1 kg krastavaca. Preporučljivo je koristiti ljetne krastavce uzgojene u vašem kraju. Dozvoljena je mala količina zelenila. Kefir i krastavci se mogu jesti zajedno ili naizmjenično.

Napomena: Od kefira i krastavaca pravi se divna ljetna supa. Povrće se nasjecka i prelije mješavinom kefira i mineralne vode. Začinite jelo biberom, začinskim biljem, a možete dodati i malo limunovog soka za pikantnost.

Mekinje su bogat izvor biljnih vlakana. U kombinaciji sa kefirom proizvod ima izražen učinak čišćenja. Dan posta sa ova dva sastojka smatra se jednim od najefikasnijih. Za čišćenje se koriste čiste ražene, zobene ili pšenične mekinje bez dodataka. Mekinje poboljšavaju pokretljivost crijeva, uklanjaju alergene, produkte razgradnje, toksične tvari, snižavaju kolesterol i smanjuju apetit. Ljuske zrna aktivno upijaju vodu. Tokom upotrebe potrebno je povećati unos tečnosti na 2,5-3 litre dnevno.

Dnevna prehrana sastoji se od 30 g mekinja i 1,5 litara kefira. Mekinje se unaprijed prelije vrućom vodom i infundiraju. Zatim se proizvod podijeli na 6 porcija, doda se kefiru i konzumira se tijekom dana. Mekinje kuhane na pari možete podijeliti na 2 ili 3 porcije, naizmjenično između čistog fermentisanog mliječnog proizvoda i koktela s vlaknima. Zajedno s kefirom, mekinje mogu uzrokovati pojačano stvaranje plinova i nelagodu u trbuhu. Ako ste skloni nadimanju, trebali biste izbjegavati ovu dijetu.

Dani kefira nisu pogodni za svakoga. Kako ne bi naštetili tijelu, ne treba provoditi dane posta na kefiru:

• za bolesti želuca;
• ako postoji nedovoljna težina, anoreksija;
• tokom akutnih respiratornih i zaraznih bolesti;
• za bolesti organa za izlučivanje;
• djeca mlađa od 16 godina.

Ne bi trebalo da menjate ishranu ili da izlažete svoje telo stresu tokom menstruacije, ili kada menjate mesto stanovanja ili posla. Tokom trudnoće i dojenja, bilo kakve dijete i promjene u ishrani treba dogovoriti sa svojim ljekarom.

Umor, dosadna kosa, lomljivi nokti i koža koja je izgubila elastičnost, sve su to znakovi ne samo nedostatka vitamina i minerala u organizmu. Jedan od primarnih razloga koji treba eliminisati je šljaka u tijelu. Dani posta na kefiru pomoći će očistiti tijelo od "smeća" i istovremeno održati svoju figuru u redu. Dani posta mogu da oteraju i loše raspoloženje.

Kefir je univerzalni dijetetski proizvod koji je uključen u jelovnik mnogih dijeta. Svojstva kefira moraju se koristiti na vrijeme, tada će biti zaista "čarobni", sposobni riješiti problem labave stolice, zatvora ili poboljšati probavu.

Čudesna svojstva kefira:

• Svježi kefir je laksativ, pa će biti efikasan kod zatvora, a nije preporučljiv za suprotan problem.
• Kefir, koji je star 2 dana, normalizuje probavu. Koristi se u dane posta u cilju čišćenja organizma i uklanjanja toksina i štetnih materija koje se nagomilavaju.
• 3-dnevni kefir jača, to treba uzeti u obzir ako ima problema sa stolicom.

Najvažnija karakteristika kefira je nizak sadržaj kalorija dok je hranljiv. Kefir savršeno utažuje glad, a da nimalo ne utiče na vašu figuru.

Domaći kefir će biti mnogo zdraviji od kefira iz prodavnice, jer se korisni enzimi uništavaju tokom fabričke pasterizacije. Ostaju u velikim količinama u domaćem kefiru.

Da biste smršali, broj dana posta se može povećati na 2-3. Istovremeno, gradite na tome kako se osjećate i pravilima svoje prehrane.

Dan posta ne mora biti samo fermentisano mleko. Za veći efekat i raznovrsnost jelovnika u kefirnu prehranu možete dodati voće, povrće ili žitarice. A ako želite i da izgubite koji kilogram viška, možete isprobati kefirnu dijetu.

Iz naziva je jasno da na ovaj dan posta možete dopuniti kefir jabukama. Vlakna poboljšavaju probavu, a kefir će pomoći u uklanjanju štetnih tvari.

Jabuke se mogu konzumirati cijele ili naribane. Za maksimalan učinak čišćenja, bolje ih je jesti bez termičke obrade.

Ova opcija je pogodna za ljude koji vode aktivan životni stil. Osim kefira, na takav dan možete jesti i svježi sir. Ne samo da čistite organizam, već i nadoknađujete potrebu za kalcijumom, kao i proteinima, koji su neophodni za održavanje tonusa i vraćanje energije.

Za istovar morate rasporediti 300 grama tokom dana. nemasnog svježeg sira i oko 2 litre. kefir Da biste spriječili nedostatak tekućine, morate piti negaziranu vodu tokom cijelog dana - do 1,5 litara.

Dan posta na kefir-skuta može biti pravi spas za probavne smetnje, glavna stvar je odabrati pravu svježinu kefira.

Heljdu ne treba ispirati kefirom, bolje je izmjenjivati ​​porcije i piti biljni čaj ili negaziranu vodu (moguća je mineralna voda), ali ne prije pola sata nakon užine.

Šta je potrebno da se pripremite za dan posta? Čašu heljde je potrebno prokuvati, ili još bolje, preliti kipućom vodom i ostaviti preko noći, i podijeliti na jednake porcije (4-5), koje treba pojesti u toku dana. Ne trebate više od 0,5 litara kefira za cijeli dan.

Da bi vam dan posta na kefiru i heljdi bio posebno koristan, odaberite svijetlosmeđe žitarice. Tamna boja ukazuje da je heljda bila presušena tokom prerade, a sadrži mnogo manje vitamina od svijetle heljde. Osim toga, presušene žitarice često imaju neugodan okus i uopće ne mirišu na heljdu.

Ovo je također dobra kombinacija. Cvekla ima laksativno svojstvo, a kefir, u zavisnosti od starenja, može ili pojačati dejstvo ili normalizovati probavu.

Redovno uključivanje cvekle u jelovnik pomaže povećanju hemoglobina, koji zasićuje krv kiseonikom, što znači da će se vaše opšte zdravlje poboljšati.

Za dan će vam trebati: 0,5 kg cvekle i 1 litar. kefir Cvekla se može jesti najviše 3 puta dnevno. Preostali obroci trebaju biti kefir. Dozvoljeno je jesti 3 tanke kriške sira dnevno, ali ne odjednom. Kefir se može koristiti za začinjavanje salate od cvekle umjesto majoneza. Preporučuje se piti nezaslađeni čaj, biljne infuzije ili negaziranu vodu.

Proizvodi za dan se mogu distribuirati po želji.

Da biste se "istovarili" u potpunosti, a da ne oštetite sebe, opskrbite se litrom kefira i kilogramom krastavaca - to je sve što vam treba. Krastavce treba jesti u 5 porcija. Kako to učiniti s najvećom efikasnošću opisano je u tabeli.

Za cijeli dan trebat će vam 1 kg krastavaca i 1 litar kefira. Svu hranu treba podijeliti u 6 obroka i jesti u jednakim porcijama svaka 2-2,5 sata.

Kefir se može koristiti u raznim kombinacijama, ali prvo saznajte kakvo tačno dejstvo ima proizvod namenjen za istovremenu upotrebu.

Važno je znati! Kefir ne smijete konzumirati ako imate povećanu kiselost želuca, čir ili individualnu netoleranciju na mliječne proteine, pa se posavjetujte sa svojim ljekarom kako biste izbjegli negativne posljedice.

Kefir je odličan napitak za čišćenje organizma. Nije uzalud što se koristi u dijetama i danima posta. Popularnost se objašnjava ne samo njegovim dijetalnim svojstvima, već i ukusom i pristupačnom cijenom. A prema recenzijama čitatelja koji se pridržavaju ovakvih dana posta jednom sedmično, možete se riješiti i par kilograma viška i osjećati se dobro. Ako želite da postignete odlične rezultate, možete isprobati kefirnu dijetu.

Dani posta na kefiru su ukusna nezamjenjiva opcija koja je dostupna svima koji prate svoje dobro i zdravlje.

Vijesti dana! Besplatne konzultacije s nutricionistom putem Skypea za posjetitelje web stranice Fit-and-eat.ru

Nakon svečanih gozbi, ljudskom tijelu je potrebno rasterećenje. Štaviše, ekscesi ne mogu a da ne utiču na figuru. Dani posta su odličan način za čišćenje organizma i oslobađanje od viška kilograma. Jedina važna stvar je izbor glavnog proizvoda dnevne prehrane. Jedan od najpopularnijih je dan posta na kefiru.

O korisnim svojstvima kefira

Ovaj fermentisani mlečni proizvod donosi mnoge zdravstvene prednosti. Nizak sadržaj kalorija i pristupačna cijena su nesumnjive prednosti kefira. Sadrži mliječnu mast, proteine, mliječni šećer, minerale, vitamine, hormone i enzime. Ovaj proizvod sadrži 12 različitih vitamina. Najvažniji od njih su A, D1, D2, U2 i karoten.

Vitamin A (retinol) i karoten su potrebni ljudima za dobar vid i normalan razvoj organizma.

Vitamini grupe D (kalciferoli) pomažu tijelu da apsorbira soli fosfora i kalcija. Njihove naslage su neophodne u koštanom tkivu.

Vitamin B2 (riboflavin) je aktivan učesnik u procesima, pomaže zarastanje rana, a takođe obezbeđuje boju i svetlosni vid.

Mineralne soli kalcijuma i fosfora i vitamini grupe D neophodni su organizmu za izgradnju koštanog sistema organizma. Pomažu da kosti budu jake i izdržljive.

Vitamin C (askorbinska kiselina) je uključen u redoks procese u organizmu i hematopoezu, podržavajući imuni sistem.

Ova količina korisnih tvari čini kefir nezamjenjivim proizvodom za ljudski organizam.

O ljekovitim svojstvima napitka

Rezultati medicinskih istraživanja su pokazali da je kefir pravi lijek, lijek za liječenje akutnog i kroničnog gastritisa (s normalnom ili niskom kiselošću), hipertenzije, ishemije, disbakterioze, nedostatka vitamina, prevencije dijabetesa, ateroskleroze, ciroze jetre i rak.

Kefir je sastavni dio većine dijeta. Pomaže u borbi protiv gojaznosti i neprijatnih crevnih bolesti.

Pomoć ovog fermentisanog mlečnog proizvoda neophodna je u lečenju dijabetesa. Ovaj napitak ima tonik i podmlađujući efekat. Povećava apetit i čisti organizam od dugotrajne upotrebe lijekova. Preporučuje se ženama tokom trudnoće, menstruacije i dojenja. Kefir će također pomoći da se riješite mamurluka.

Koja je korist od dana posta?

Dani posta i post su potpuno različite stvari. Potpuno odbijanje hrane usporava metabolizam, tijelo štedi energiju. Nemoguće je izgubiti višak kilograma potpunim odustajanjem od hrane. A dani posta ubrzavaju metabolizam, a težina se brzo smanjuje. Osim toga, višak tečnosti izlazi i otok nestaje. Za samo jedan dan možete izgubiti 1-2 kilograma težine. Ali najveći dio gubitka je voda. Dani posta na kefiru neophodni su osobama koje pate od gojaznosti, usporenog metabolizma i crijevne blokade. Tijelo se čisti od otpada i toksina, čisti se probavni sistem. Veličina želuca se smanjuje.

Dan posta na kefiru: kako ga pravilno organizirati

Svaka dijeta zahtijeva pravilnu organizaciju. U suprotnom će ih biti vrlo teško pratiti, a željeni rezultat neće biti postignut. Neophodno je zapamtiti sljedeća pravila za dane posta na kefiru:

Za vrijeme istovara bolje je ukloniti svaku fizičku aktivnost. Bolje je dati svom tijelu dan odmora. Ako planirate težak intelektualni rad (na primjer, ispit), onda je, kako pokazuju recenzije, bolje odgoditi dan posta na kefiru. Uostalom, zbog monotone hrane i osjećaja gladi, koncentracija je smanjena i razmišljanje je inhibirano.

Kada napraviti dan posta

Istovar je lakši ako je osoba zauzeta tog dana. Najbolje je izabrati jedan od najprometnijih radnih dana. Glavna stvar u danu posta je odvraćanje pažnje od opsesivnih misli o hrani. Prekrasan odlazak na masažu ili kupanje bio bi odlazak na kupanje. Takođe je preporučljivo više hodati.

Kako odabrati kefir

Ovo piće, prije svega, mora se odabrati na osnovu sadržaja masti. Najbolje od svega - do 1%. Proizvod koji ima rok trajanja duži od 3 dana nije vrijedan kupovine. Ako je cilj rasterećenja čišćenje, a ne gubitak težine, onda možete koristiti kefir do 2% udjela masti. Ovaj fermentisani mlečni proizvod ili njegov deo može se zameniti jogurtom ili niskomasnim fermentisanim pečenim mlekom.

Šta možete dodati kefiru?

Dijeta može biti raznovrsna sa kašama, povrćem i voćem. Da bi se zasitili, jedu piletinu ili ribu. Ali ne sve i ne u isto vrijeme. Ali bolje je ograničiti se na jednoličnu i jednostavnu hranu. Rezultati dana posta na kefiru bit će vidljiviji ako se ovom fermentiranom mliječnom proizvodu doda samo 1 dodatni proizvod koji sadrži vlakna ili je malo kalorija.

Kefir monoday

Ceo dan treba da konzumirate samo nemasni kefir i vodu. Potrebno je popiti 1,5 litara pića. Takvi dani posta za mršavljenje na kefiru su najefikasniji. Zaista se riješite 2 kg. Da biste diverzificirali upotrebu pića, možete dodati začinsko bilje (kopar, peršun, cilantro), začine (đumbir, cimet, biber) i zamjene za šećer. Ali dodavanje soli je strogo zabranjeno. Zadržat će tečnost u tijelu i spriječiti gubitak težine. Zelenje možete dodati samo u vrlo malim količinama kako biste diverzificirali okus. A među začinima treba da preferirate ljute začine koji ubrzavaju metabolizam i potiču mršavljenje. Ali ne zaboravite da su ljuti začini štetni za želudac.

Kefir i jabuke

Posni dan sa kefirom i jabukama je veoma ukusan, efikasan i zdrav. Jabuke su malokalorične i bogate vitaminima. Bolje je izabrati zelene jabuke koje nisu preslatke.

Tokom dana posta na kefiru i jabukama potrebno je konzumirati 1 litar kefira i 1 kg jabuka. Važno je popiti najmanje 2 litre vode. Formirajte sastojke u 5 porcija.

Ako iz bilo kojeg razloga sirove jabuke izazivaju nelagodu ili fermentaciju, možete ih ispeći u pećnici. Da biste uljepšali kiselkasti ukus, dodajte med (ne više od pola kašičice).

Kefir i svježi sir

Potrebno je pojesti do 300 g nemasnog ili nemasnog svježeg sira i do 800 ml kefira. I što više vode. Dnevni unos svježeg sira podijeljen je na 6 dijelova, koji se uzimaju svaka 2 sata. Možete dodati malo voća, mekinje, odvar od šipka, nemasnu kiselu pavlaku i malo meda.

Prednost takvog dana posta je u tome što se prilično lako podnosi. Praktično nema osjećaja gladi.

Kefir i krastavci

Krastavac, koji se sastoji od 97% vode, idealan je za jelo sa kefirom. Takav dan posta će proteći lako i bez osjećaja gladi, a olakšat će i stanje osobama koje boluju od reume, artroze, ateroskleroze i visokog krvnog pritiska.

Tokom dana potrebno je popiti 1 litar kefira i pojesti 1 kg krastavaca. Ovi proizvodi se mogu konzumirati istovremeno ili naizmjenično. Nije zabranjeno dodati malu količinu zelenila u prehranu.

Od ovih proizvoda priprema se originalna supa. Povrće je potrebno nasjeckati i preliti mješavinom mineralne vode i kefira. Jelo možete začiniti minimalnom količinom limunovog soka.

Kefir i mekinje

Mekinje su najbogatiji izvor biljnih vlakana. Poboljšat će rad crijeva, ukloniti alergene, otrovne tvari, produkte raspadanja, sniziti kolesterol i umjeren apetit. Budući da ljuske zrna brzo upijaju vodu, morate piti više (do 2,5-3 litre dnevno). Mekinje, u kombinaciji sa kefirom, postižu izražen učinak čišćenja. Ovaj dan posta je jedan od najefikasnijih. Za čišćenje organizma koristite čiste zobene, pšenične ili ražene mekinje bez ikakvih dodataka.

Tokom dana potrebno je pojesti najmanje 30 g mekinja i popiti 1,5 litara kefira. Naravno, mekinje se moraju prethodno preliti kipućom vodom i ostaviti da se natapaju. Nakon toga proizvod treba podijeliti na 6 porcija i dodati u kefir. Ili možete podijeliti mekinje na pari na 2 ili 3 porcije i naizmenično koristiti fermentirani mliječni proizvod s koktelom s vlaknima. Ali važno je zapamtiti: kefir s mekinjama može uzrokovati stvaranje velike količine plinova u crijevima, a nelagoda će se osjećati u želucu. Ako osoba pati od nadimanja, onda mu takva dijeta neće odgovarati.

Kefir i heljda

Heljda je hranljiv i zdrav proizvod. Pomoći će očistiti tijelo od viška tekućine, toksina, otpada, kao i viška kilograma. Heljda blagotvorno djeluje i na stanje kože, noktiju i kose, te pomaže tijelu u borbi protiv stresa. Ova žitarica je, u poređenju sa ostalima, lider u sadržaju bakra. Kalorični sadržaj heljde je prilično visok, ali zbog činjenice da se tvari sadržane u ovoj žitarici u potpunosti apsorbiraju u tijelu, heljda se smatra najboljim dijetetskim proizvodom koji je pogodan i za odrasle i za djecu. I, što je veoma vredno, daje osećaj sitosti, ali ne šteti vašoj figuri.

Dan posta na heljdi i kefiru pomaže ne samo da smršate, već i očistite crijeva. Nema potrebe da kuvate kašu. Heljdu je bolje ostaviti da se natapa dan ranije, prelivši sa 400 ml vode i 1 šoljicom heljde. Tako ćete sačuvati vitamine i minerale sadržane u heljdi. Pripremljenu kašu treba popiti čašom kefira. Na dan posta na heljdi i kefiru, čije su recenzije izuzetno pozitivne, ne biste trebali dodavati sol ili bilo kakve začine ni kaši ni kefiru. Ovo će samo dodati dodatne kalorije.

Ovog dana neće biti gladi. Dan posta na heljdi i kefiru smatra se zasitnim i dobro se podnosi.

Kontraindikacije

Prema recenzijama, dani posta na kefiru nisu pogodni za sve. Kako ne bi naštetili vašem organizmu, takvo rasterećenje ne bi trebalo provoditi u slučajevima bolesti želuca ili organa za izlučivanje, s malom težinom i anoreksijom, tokom zaraznih prehlada, kao i za djecu mlađu od 16 godina.

Zabranjena je i promena uobičajene ishrane, izlaganje organizma jakom stresu, tokom menstruacije, kao i tokom stresnih situacija poput promene posla ili mesta stanovanja. U trudnoći i dojenju primjenu bilo kakvih dijeta i promjene uobičajene prehrane treba provoditi isključivo u dogovoru s liječnikom.

Ne preterujte

Ne možete obezbijediti dodatno čišćenje organizma pribjegavanjem diureticima ili laksativima. Takva prisilna stimulacija će naštetiti tijelu i, osim toga, dodatno opteretiti bubrege. Strogo se ne preporučuje miješanje u proces čišćenja koji se događa uz pomoć kefira i bilo kakvih dodataka njemu.