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Selbstgebaute Zuckerwattemaschine für den Heimgebrauch. Selbstgebaute Maschine für Zuckerwatte. Professionelle Maschine für Zuckerwatte zu Hause


Zuckerwatte hübsch leckere Süßigkeit Allerdings sind die Geräte zu seiner Herstellung sehr teuer und daher in der Anschaffung sehr teuer Heimgebrauch nicht ratsam.

Allerdings kann fast jeder seine eigene hausgemachte Zuckerwattemaschine herstellen. Dazu benötigen Sie einen einfachen Topf und einige Accessoires, die in jeder Speisekammer zu finden sind. Herstellung Heimgerät Es wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, aber es wird nur ein paar Cent kosten. Mit ein wenig Aufwand können Sie jederzeit und in beliebiger Menge Zuckerwatte aus Einfachzucker herstellen.

Zuckerwattemaschine zu Hause

Für erfolgreiche Arbeit Um die Maschine zu benutzen, benötigen Sie einen Behälter, der mit Zucker gefüllt wird. Dieser Behälter wird erhitzt, wodurch der Zucker schmilzt und rotiert. Beim Drehen werden dünne Stränge geschmolzenen Zuckers durch die Löcher im Behälter ausgeworfen. Der Behälter muss in eine große Pfanne gestellt werden, um die ausgeworfenen Fäden aufzufangen.

Zuerst müssen Sie alles auswählen, was Sie brauchen. Dazu gehören Komponenten und Werkzeuge.

Bereiten Sie die folgenden Werkzeuge vor:
- Bohrer und mehrere Bohrer. Es ist ein dünner Bohrer (nicht mehr als einen Millimeter) erforderlich.
- Lötkolben.
- Satz Dateien.
- Blechschere und Dosenöffner.


Bestandteile der Zuckerwattemaschine:
- Jet-Feuerzeug. Diese Feuerzeuge zeichnen sich durch eine blaue Flamme aus und erzeugen eine Hitze, die höher ist als die Temperatur herkömmlicher Feuerzeuge. Gleichzeitig wird bei der Verbrennung kein Ruß freigesetzt. Das Feuerzeug muss selbstständig brennen können, da es etwas umständlich ist, die Hand mit dem Feuerzeug in eine Pfanne mit fliegenden Zuckerfäden zu stecken.
- Elektromotor Gleichstrom mit Niederspannung betrieben (z. B. neun Volt).
- Die Stromquelle für den Elektromotor kann eine einfache Batterie sein.
- Eine kleine Blechdose, vorzugsweise eine große, für Gemüsekonserven.
- Kleine Kappe zum Anbringen des Feuerzeugs, Sie können eine Milchkappe verwenden.
- Großer Topf oder Eimer.
- Ein relativ langer Stock, länger als die Breite der Pfanne. Jeder wird es tun Holzbrett oder Metallstab.
- Eine etwa fünfzehn Zentimeter lange Stange oder Röhre.
- Schraube, Mutter und Unterlegscheibe kleine Größen.

Nach Abschluss der Konfiguration gehen wir direkt zur Produktion über:
1) Wir sichern das Feuerzeug.



Wir bereiten einen Ständer für das Feuerzeug vor. Das Feuerzeug muss eingepackt werden Frischhaltefolie mindestens zwei Schichten. Mischen Sie dann etwas Epoxidkleber an, gießen Sie ihn in die Milchkappe und setzen Sie das Feuerzeug in die Kappe ein. Nachdem der Kleber ausgehärtet ist, müssen Sie das Feuerzeug entfernen und von der Folie reinigen. Fertig ist der abnehmbare Feuerzeugständer.

2) Einbau des Motors und der Stange.





Der Motor ist über eine kurze Stange oder ein kurzes Rohr mit der Blechdose verbunden. An den Enden der Stange muss ein Loch gebohrt werden. Ein Loch ist für den Anschluss an die Motorwelle vorgesehen, daher wird der Bohrer entsprechend ausgewählt. Führen Sie nach dem Bohren den Schaft in das Loch ein und befestigen Sie ihn mit einem Tropfen Sekundenkleber. Sie können die Welle auch mit einer Sicherungsschraube im Loch befestigen. Dazu müssen Sie jedoch ein weiteres Loch bohren und Gewinde schneiden, obwohl Sie dadurch bei Bedarf den Motor entfernen können. Überlegen Sie selbst, was Ihnen am besten gefällt.

Danach bohren wir ein zweites Loch, um die Blechdose zu befestigen. Die Dose wird mit einem Bolzen gesichert, daher muss der Bohrer zu seinem Durchmesser passen.

Zum Schluss befestigen wir den Motor an der Querstange. Das geht ganz einfach: Bohren Sie zwei Löcher in die Mitte der Stange und befestigen Sie den Motor mit zwei Schrauben.

3) Installation der Dose.



Die Blechdose ist der Behälter, in dem der Zucker geschmolzen wird. Dazu müssen Sie Zucker hineingießen, es über eine Feuerstelle hängen und drehen, und schon beginnen Zuckerfäden aus den Löchern in den Seiten zu fliegen.

Sie sollten damit beginnen, ein Loch entlang der Oberkante der Dose zu schneiden. Entfernen Sie mit einem Dosenöffner den oberen Deckel der Dose vollständig und feilen Sie die Ränder ab, um eventuelle Grate zu entfernen. Dies verhindert Wunden während der Zuckerwatteherstellung.

Danach müssen Sie eine Reihe von Löchern an den Seiten der Dose in deren Nähe bohren Unterkante. Die Löcher sollten einen möglichst kleinen Durchmesser haben, selbst bei Löchern mit einem Durchmesser von einem Millimeter kann etwas Zucker hindurchgehen, ohne Zeit zum Schmelzen zu haben. Verwenden Sie daher den Bohrer mit dem kleinsten Durchmesser, den Sie finden können. Bohren Sie Löcher in einer Höhe von etwa einem Zentimeter vom Bodenrand der Dose.

4) Sicherung der Dose



Bohren Sie ein Loch in die Dose, um sie an der Stange zu befestigen. Befestigen Sie die Dose mit einer Schraube und einer Mutter. Im Prinzip kann die Dose einfach an einen Metallstab angelötet oder genagelt werden, wenn das Brett aus Holz ist. Besser ist jedoch die Befestigungsmöglichkeit mit Schraube und Mutter, da man so die Dose abnehmen oder austauschen kann.

Achten Sie besonders darauf, dass sich die an der Stange befestigte Dose bequem über dem Feuerherd im Eimer oder in der Pfanne befindet.

Zuckerwatte zu Hause herstellen




Die Installation ist fertig. Beginnen wir mit der Zubereitung von Zuckerwatte. Zünden Sie das Feuerzeug an und stellen Sie es hinein Blechdose etwas Zucker hinzufügen und den Motor starten.
Legen Sie das Feuerzeug in die Pfanne. Sobald das Glas warm genug ist, beginnt der Zucker zu schmelzen und in Form von Zuckerwatte aus den Löchern an den Seiten des Glases zu fliegen. Nachdem sich eine bestimmte Menge Watte gebildet hat, sammeln Sie diese mit einem Bambusstab ein.

Sicherlich verbinden viele Menschen Zuckerwatte mit Kindheit, Ausflügen in den Park oder auf einen Platz, die immer mit dem Verzehr einhergingen. Manchmal möchte man sich an diesen Geschmack erinnern, aber ein Familienausflug zum Spazierengehen ist noch nicht geplant. In diesem Fall können Sie Zuckerwatte mit Ihren eigenen Händen aus einfachen Zutaten zu Hause herstellen. Ohne Spezialgerät Der Prozess wird natürlich schwierig sein, aber wenn gewünscht, kann er gemeistert werden.

Wenn Sie vorhaben, diese Delikatesse häufig zuzubereiten, um Ihre Kinder und sich selbst zu verwöhnen, ist der Kauf sinnvoll benötigtes Gerät. Die Kosten sind relativ gering, die Anwendung einfach und absolut sicher.

Ausrüstung

Wenn Sie sich für den Kauf eines Geräts entscheiden Zuckerwatte Genauer gesagt, um es vorzubereiten, müssen Sie wissen, wie man es richtig verwendet:

Der Prozess der Herstellung von Zuckerwatte mit speziellen Geräten erfolgt in mehreren Schritten. Das Gerät wärmt auf. 1-2 TL Zucker auf die Scheibe geben. Beim Schmelzen verwandelt sich das Produkt in knusprige, süße Fäden. Jetzt müssen sie auf einen Stock übertragen werden.

Sie können Bambus- oder Sushi-Essstäbchen verwenden. Sie werden in vertikaler Position in eine Schüssel abgesenkt. Beim Drehen wickeln sich die Fäden selbst darum und bilden eine flauschige Kugel. Sollten noch Fasern an den Wänden des Behälters verbleiben, können Sie diese auch mit einem Zuckerwattestäbchen aufnehmen.

Wenn Sie farbige Leckereien zubereiten müssen, können Sie Farbstoffe verwenden, indem Sie sie dem Zucker hinzufügen.

Mit diesem Gerät können Sie schnell köstliche Süßigkeiten zubereiten, es hat jedoch auch Nachteile:

  • Das Gerät ist ziemlich sperrig. Seine Abmessungen ähneln der Größe Küchenmaschine oder Multikocher;
  • Preiswerte Geräte heizen sich sehr schnell auf und müssen daher bei der Zubereitung von Zuckerwatte regelmäßig ausgeschaltet werden. Geschieht dies nicht, wird das Gerät bald ausfallen.

Vergessen Sie nicht, die Schüssel der Maschine zu reinigen, da sie sonst mit der Zeit vollständig mit einer Zuckerschicht bedeckt wird.

Mit einem solchen Gerät können Sie die ständige Produktion von Zuckerwatte organisieren. Manche denken sogar, dass es so ist eine super Idee um Ihr Unternehmen zu gründen und weiterzuentwickeln.

DIY-Ausrüstung

Das Funktionsprinzip des Geräts ist einfach, was viele dazu ermutigt, es selbst zu erstellen. Dazu benötigen Sie einfache Materialien, die vielleicht in jedem Haushalt zu finden sind, und geschickte Hände.

So bauen Sie dieses Gerät mit Ihren eigenen Händen. Reinigen Sie 2 Blechverschlüsse (z. B. Flaschenverschlüsse) mit einer Feile oder Schleifpapier. Machen Sie ein großes Loch in eines davon und mehrere kleine in den zweiten Deckel und verbinden Sie sie mit Draht.

Jetzt müssen Sie einen Motor von zu Hause aus anbringen elektronisches Gerät(zum Beispiel aus einem Fön). Befestigen Sie die gesamte Struktur mit Draht an einer Platine, die als Basis für das Gerät dient. Befestigen Sie den Motor mithilfe der Klemmen an der Batterie (Sie können eine Kronenbatterie verwenden).

Auf einer Seite installieren dicker Karton um eine Partition zu erstellen. Das Gerät, mit dem Sie zu Hause Zuckerwatte herstellen können, ist fertig und kann wie ein normales Gerät verwendet werden. Sie können die rotierende Trommel mit einer Kerze oder einem Feuerzeug erhitzen.

Trotz der Einfachheit des Designs ist es nicht sicher, daher ist es besser, Originalausrüstung zu erwerben oder ganz darauf zu verzichten. Eine mit eigenen Händen zubereitete Delikatesse wird nicht schlechter als eine maschinell zubereitete.

In einer Bratpfanne oder in einem Topf

Üben Sie zunächst das Kochen mit einer kleinen Menge Zutaten. Der Prozess erfordert Geschick. In diesem Zusammenhang ist es möglich, dass Sie die ersten paar Male nur üben müssen.

Zutaten:

Kochmethode:

Das ist das ganze Kochprinzip. Vergessen Sie nicht die Sicherheitsvorkehrungen. Heiß Zuckersirup kann zu Verbrennungen führen, wenn Sie nicht vorsichtig damit umgehen.

Sollte die Watte beim ersten Mal nicht wie erwartet ausfallen, ist das kein Grund zur Aufregung – beim nächsten Mal wird es besser.

Farbiger Leckerbissen

Farbige Zuckerwatte ist besonders bei Kindern und Erwachsenen beliebt, aber wie macht man sie zu Hause? Es ist absolut nicht schwierig. Heutzutage gibt es eine große Vielfalt an Farbstoffen und Lebensmittelzusatzstoffe, wodurch der Leckerbissen einen neuen Geschmack erhält.

Die beliebtesten Farbstoffe: gelbes Curcumin, rotes Betanin, gelber Safran, violettes Anthocyan, feuerroter Paprika. Wenn man ihre Zusammensetzung untersucht, wird zwar klar, dass es nur sehr wenige natürliche Inhaltsstoffe gibt – allesamt Chemikalien. Bei der Zubereitung von Leckereien für Kinder sollten Sie solche Komponenten nicht verwenden.

Aus dem Saft von Früchten und Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Zitronen, Orangen, Minzsirup usw.) können Sie farbige Watte herstellen. Es variiert den Geschmack und gibt schöne Farbe. An der Technologie zur Zubereitung des Leckerbissens ändert sich nichts – einfach den Saft zu den restlichen Zutaten geben.

Wenn Sie in einer Bratpfanne (oder einem Topf) kochen, verwenden Sie weniger Wasser – die benötigte Flüssigkeitsmenge wird durch Saft aufgefüllt. Nachdem Sie mehrere Sirupe mit unterschiedlichen Zusatzstoffen zubereitet haben, können Sie deren Fäden verbinden, dann wird die Süße mehrfarbig.

Bei der Zubereitung der Zutaten ist darauf zu achten, dass der Zucker für die Herstellung von Zuckerwatte möglichst groß sein sollte Gute Qualität. Sie sollten keine gefärbten Rohstoffe verwenden – höchstwahrscheinlich wurden sie verwendet, um Farbe zu verleihen Chemikalien, also verwenden Sie einfach natürliche Farbstoffe.

Es gibt kaum einen Menschen, der Zuckerwatte nicht schon einmal probiert hat. Mittlerweile wird es überall verkauft – in Parks, bei verschiedenen öffentlichen Veranstaltungen. Es ist sogar in Geschäften zu finden. Doch der moderne Geschmack dieser Delikatesse ist mit dem, was er früher war, nicht zu vergleichen.

Viele können das Prinzip der Zubereitung dieser Delikatesse immer noch nicht verstehen. Eigentlich ist es ganz einfach. Tolle Option Selbstgemachte Zuckerwatte verwöhnt nicht nur Kinder, sondern hilft auch Erwachsenen, sich an Kindheitsmomente zu erinnern.

Der einfachste Weg, Zuckerwatte zu Hause herzustellen, ist die Verwendung einer speziellen Maschine. Aber Sie können darauf verzichten. Aber dafür müssen Sie sich anstrengen und mehr Zeit aufwenden. Schauen wir uns die Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos zur Zubereitung dieses wunderbaren, beliebten Desserts an.

Wir bereiten Zuckerwatte mit speziellen Geräten zu

Zuckerwatte lässt sich am einfachsten mit einem speziell dafür entwickelten Gerät zubereiten. Es kann online bestellt oder im Handel gefunden werden. Haushaltsgeräte.

Er produziert große Menge Produkt in kurzer Zeit, das perfekt für Menschen ist, die häufig Gäste empfangen, oder für Organisatoren von Kinderveranstaltungen oder Themenpartys.

Die Zuckerwattemaschine ist recht einfach aufgebaut: Auf einer stabilen Unterlage befindet sich ein Dickicht mit einer Metallscheibe, das sich im Betrieb erwärmt.

Das Funktionsprinzip des Geräts ist sehr einfach, sodass Sie einfach und schnell Ihre Lieblingssüßspeise zubereiten können:

  1. Spülen Sie Ihr neues Auto sorgfältig aus heißes Wasser, mit Reinigungsmittel abspülen, trocken wischen und vollständig trocknen lassen;
  2. Schließen Sie das Gerät an das Netzwerk an und lassen Sie es zum Aufwärmen 5 Minuten lang laufen;
  3. Geben Sie zwei große Löffel Zucker auf eine Metallscheibe. Beim Erhitzen beginnt es zu schmelzen und sich in Fäden zu verwandeln;
  4. Tauchen Sie das Stäbchen in die Schüssel und sammeln Sie die fertigen Fäden darauf. Sammeln Sie an den Seitenwänden haftendes Gemisch auf, werfen Sie es jedoch nicht weg. Daraus lassen sich köstliche Lutscher herstellen. Das ist alles. Unsere Delikatesse ist fertig.

Das Gerät ist sehr praktisch; seine kompakte Größe erleichtert das Waschen und Aufbewahren. Aber alles hat auch seine Schattenseiten. Dieses Gerät ist keine Ausnahme:

  • Ständige Überhitzung. Aus diesem Grund müssen Sie das Gerät regelmäßig ausschalten und abkühlen;
  • Bei der Arbeit können Sie die Umgebung verschmutzen;
  • Eine ständige Reinigung der Schüssel und anderer Teile ist erforderlich, andernfalls kann es zu Störungen kommen.

Es gibt noch eine andere Möglichkeit, Zuckerwatte herzustellen:

  • Es ist notwendig, im Voraus einen Sirup auf Zuckerbasis zuzubereiten und ihn dann auf die Scheibe zu gießen;
  • Durch die Drehung der erhitzten Scheibe verwandelt sich der Sirup in Fäden, die entlang der Wände der Schüssel verteilt werden.
  • Das fertige Produkt wird gesammelt und auf Stäbchen gewickelt.

Mit dem Gerät können Sie mit Zusatzstoffen und Sirupen experimentieren, die Ihrer Watte Originalität und Glanz verleihen. Nuss-Karamell, Minze-Zitrone, Erdbeer-Vanille – das sind nur einige der neuen Sirupe, die in das Gericht eingearbeitet werden können.

DIY Zuckerwattemaschine

Es kommt vor, dass kein Geld vorhanden ist, um neue Ausrüstung zu kaufen. Verzweifeln Sie nicht. Eine Maschine zur Zubereitung Ihrer Lieblingsdelikatesse kann individuell gestaltet werden. Besonders einfach wird dies für Personen sein, die zumindest über gewisse Kenntnisse in der Elektrotechnik verfügen. Das Montagediagramm sieht wie folgt aus:

  1. Bereiten Sie zwei Blechdeckel vor (können verwendet werden). Babynahrung in Gläsern);
  2. Waschen Sie sie gründlich und entfernen Sie dann die gesamte Farbe mit Schleifpapier oder einer Feile. Dabei muss sehr sorgfältig vorgegangen werden, um zu verhindern, dass Farbreste in das fertige Produkt gelangen;
  3. Machen Sie viele kleine Löcher in der ersten Kappe. Die resultierenden Fäden werden daraus hervorgehen. Den zweiten Deckel mit einem großen Loch in der Mitte versehen. Hier wird Zucker geschüttet;
  4. Kombinieren Sie die Deckel so, dass zwischen ihnen ein Hohlraum entsteht. Verstärken Sie die Struktur mit Draht;
  5. Befestigen Sie den Motor eines beliebigen kleinen Haushaltsgeräts (z. B. eines Haartrockners oder Mixers) mit Muttern an den Deckeln;
  6. Jetzt müssen Sie eine solide Basis für die Befestigung des resultierenden Mechanismus schaffen. Dazu können Sie ein Stück Sperrholz verwenden;
  7. Richten Sie den Motor an den Anschlüssen der Batterie oder Krona-Batterie aus und achten Sie dabei auf die Polarität. Platzieren Sie auf einer Seite eine halbkreisförmige Trennwand aus einem in der Mitte gefalteten Karton;
  8. Gießen Sie 40 g Zucker in das Loch und erhitzen Sie den rotierenden Deckel mit Streichhölzern oder einem Feuerzeug.
  9. Beim Schmelzen bilden sich Fäden, die sich auf der Trennwand absetzen.
  10. Das fertige Produkt muss auf einen Stock gewickelt werden.

Sie erhalten keine völlig flauschige Zuckerwatte, sondern eine etwas dichtere. Um es dem im Laden gekauften Zucker ähnlicher zu machen, müssen Sie es durch Isomalt ersetzen, ein Pulveranalogon von Kristallzucker.

Zuckerwatte ohne Gerät herstellen

Zuckerwatte kann ohne Maschine hergestellt werden. Der Vorgang wird etwas komplizierter und länger sein, aber die Süße wird lecker und luftig sein. Zuerst müssen Sie Folgendes vorbereiten:

  • Blumenkrone;
  • Ein Topf oder eine Bratpfanne mit dickem Boden;
  • Keramikschale;
  • Wickelrahmen Endprodukte. Sie können Cocktailstrohhalme und chinesische Essstäbchen verwenden. Besteck geht auch.

Folgende Zutaten werden benötigt:

  • Zucker (weiß oder Zuckerrohr) – 2-5 große Löffel. Berechnen Sie anhand der Portionsgrößen;
  • Wasser – im Verhältnis 1:3 zu Zucker. Auf 150 g Zucker kommen beispielsweise 50 ml Wasser;
  • Essiglösung (nicht mehr als 6%) – 5-7 ml. Bereiten Sie es im Voraus vor.

Schauen wir uns nun das Rezept für die Herstellung von Zuckerwatte zu Hause an:

  1. Mischen Sie Zucker und Wasser und zerdrücken Sie die Mischung dann mit einer Gabel.
  2. Fügen Sie Essig hinzu, rühren Sie gründlich um und geben Sie die Mischung in einen ausgewählten Behälter (Topf oder Bratpfanne), um sie bei schwacher Flamme zu erhitzen.
  3. Erwärmen Sie die Mischung und mischen Sie regelmäßig. Wir sammeln die Überreste von den Wänden, mit Ausnahme von Verbrennungen;
  4. Wenn die Konsistenz der Mischung homogen ist, schalten Sie die Flamme aus, kühlen Sie das Produkt auf 30–35 Grad ab und rühren Sie dabei ständig um, um eine Zuckerbildung zu vermeiden. Unser Sirup ist fertig;
  5. Stellen Sie den Behälter nach dem Abkühlen wieder auf eine niedrige Flamme, kochen Sie den Inhalt, schalten Sie dann die Hitze wieder aus und kühlen Sie ihn ab.
  6. Wir wiederholen den Vorgang etwa fünf Mal, bis sich der Sirup ausdehnt und einen goldenen Farbton annimmt;
  7. Wir senken die Kante des Löffels in das fertige Produkt und heben ihn dann an. Die Mischung sollte zähflüssig sein und nicht reißen;
  8. Wir erstellen eine Art Rahmen aus Stöcken und platzieren sie darin vertikale Position und sorgfältig sichern;
  9. Tauchen Sie den Schneebesen in den Sirup und kreisen Sie ihn dann um den Rahmen.
  10. Wir wiederholen die Manipulationen, bis wir wickeln erforderliche Menge Threads Sie sollten dünn sein, also nehmen Sie nicht zu viel Sirup mit.

Um Farbe und Geschmack zu verleihen, können Sie Lebensmittelfarben hinzufügen, die überall erhältlich sind. Dies ist jedoch für Kinder nicht sicher. Daher können Sie auf natürliche Zutaten wie Himbeer-, Zitronen- oder Rübensaft zurückgreifen. Sie erhalten leuchtend fruchtige Watte. In diesem Fall ist es notwendig, die Wassermenge zu reduzieren, da sie mit Saft aufgefüllt wird.

Die Konsistenz des Produkts ermöglicht es Ihnen, daraus etwas zu kreieren verschiedene Handwerke. Den Kindern wird das wirklich gefallen.


Abschließend noch ein paar Tipps zur Vereinfachung des Garvorgangs;

  • Es darf nur trocken abgewogener Zucker verwendet werden. Raffinierter Zucker oder ein feuchtes Produkt sind absolut nicht geeignet;
  • Vor dem Kochen ist es besser, den Tisch und andere in der Nähe liegende Teile des Raumes mit Zellophanfolie zu schützen, da sich getrocknete Siruptropfen nur sehr schwer von Oberflächen entfernen lassen;
  • Seien Sie vorsichtig, wenn Sie mit heißem Sirup arbeiten. Es ist besser, Kinder aus der Küche zu holen, damit sie sich nicht verbrennen;
  • Das fertige Produkt wird am besten sofort verzehrt. Nach einiger Zeit wird die Delikatesse dicht und nicht mehr so ​​lecker.

Wie Sie sehen, ist die Herstellung von Zuckerwatte zu Hause ganz einfach. Sie müssen nur Zeit und Geduld aufbringen. Dann können Sie Ihre Lieben mit dieser erstaunlichen Köstlichkeit erfreuen.

Video: Zuckerwatte zu Hause mit einer speziellen Maschine herstellen

Wer von uns hat als Kind nicht davon geträumt, eine eigene Maschine zur Herstellung von Zuckerwatte zu besitzen? Wenn Sie sich als Erwachsener noch nicht entschieden haben, Ihr Leben mit der Süßwarenkunst zu verbinden, ist es möglich, diesen Traum wahr werden zu lassen. Es gibt verschiedene Gerätemodelle im Angebot: von Amateur bis Profi, von günstig bis teuer. Und wer weiß, wie man nach Anleitung mit den Händen arbeitet, baut eine solche Einheit aus improvisierten Mitteln in 5 Minuten zusammen. Wie das geht und ob es überhaupt notwendig ist, wird im Folgenden besprochen.

Professionelle Maschine für Zuckerwatte zu Hause

Der einfachste Weg, dieses beliebte Dessert zuzubereiten, ist die Verwendung einer professionellen Zuckerwattemaschine. Ein solches Gerät finden Sie sowohl im Internet als auch im Haushaltsgerätefachhandel, wo es alles gibt, was Sie für Ihr Zuhause brauchen. Kompakt, es produziert große Nummer Portionen in kurzer Zeit, die sowohl für den Partystar als auch für den Veranstalter von Kinderpartys nützlich sind. Jeder kann das Gerät bedienen, für die Bedienung sind keine Fachkenntnisse erforderlich.

Um Watte zu genießen, befolgen Sie eine einfache Abfolge von Schritten:

Schritt 1. Wir waschen das neu gekaufte Auto in warmem Wasser und trocknen es gründlich ab.

Schritt 2. Wir starten das Gerät und lassen es etwa fünf Minuten im Leerlauf laufen, damit die Basis Zeit hat, sich vollständig aufzuwärmen.

Schritt 3. An Metallscheibe Geben Sie in der Mitte der Struktur zwei Teelöffel oder Esslöffel Zucker hinzu (je nach gewünschter Portionsgröße). Wenn es erhitzt wird, beginnt es sich in Fäden eines süßen „Spinnennetzes“ zu verwandeln.

Schritt 4. Wir nehmen einen Cocktailstrohhalm, ein Essstäbchen oder einen ähnlichen Gegenstand und wickeln die entstandenen Fäden darum. Bewegen Sie die Schüsseln langsam im Kreis, bis Sie eine Portion des gewünschten Volumens erhalten.

Schritt #5. Spülen Sie das Gerät am Ende der Arbeit noch einmal aus, trocknen Sie es ab und bewahren Sie es außerhalb der Reichweite von Kindern auf.

Stellen Sie beim Arbeiten mit dem Gerät außerdem sicher, dass es:

  • Nicht überhitzt. Nachdem Sie 1-2 Portionen zubereitet haben, schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie es abkühlen.
  • Blieb nicht schmutzig. Sobald wir zu faul sind, das Gerät nach der Arbeit zu waschen, können wir es dauerhaft deaktivieren.
  • Funktionierte nicht unbeaufsichtigt. Das erstellte Web ist sehr leicht. Sobald Sie ihn anstarren, schmückt er den Kronleuchter, den Tisch, den Teppich und andere Oberflächen, die er erreicht. Aber es wird schwierig sein, sie zu reinigen.

Zuckerwattemaschine für zu Hause: Notwendige Materialien

Wenn Sie weder das Geld noch die Lust haben, Geld für ein professionelles Gerät auszugeben, kann bei der Herstellung von Zuckerwatte auch ein selbstgebautes helfen. Für den Zusammenbau benötigen wir folgende Materialien:

  1. Neu Pappkarton, das Innere ist sauber und schmucklos.
  2. Plastikflasche mit einem Fassungsvermögen von mindestens 5 Litern.
  3. Ein Deckel von einem Glas Babynahrung oder einer gebrauchten CD.
  4. Werkzeuge.
  5. Ein funktionierender kleiner Motor, der von einem Kinderspielzeug oder einem kleinen Elektrohaushaltsgerät ausgeliehen werden kann.
  6. Aufladen des Telefons mit einer Spannung von 12 bis 20 Volt.

Beginnen wir mit dem Zusammenbau :

Schritt 1. Wir waschen und trocknen die Flasche und den Verschluss/die CD gründlich. Wir entfernen alle Elemente (Farbe, Etiketten usw.), die beim Kochen in die Watte gelangen könnten.

Schritt 2. Wir nehmen einen Flaschenverschluss, schneiden Löcher hinein, in denen wir dann den Motor mit Kleber befestigen. Wir spannen den Nippelgummi auf den Rotor und bedecken ihn dann mit einem Deckel einer Babynahrungsdose. Fertiges Design wie folgt:

Schritt 3. Verbinden Ladegerät Mit einem Motor führen wir die Drähte durch eine Flasche, deren Verschluss vorsichtig aufgeschraubt ist.

Schritt 4. Wir legen die resultierende Struktur in eine Box und installieren sie nicht weit von der Steckdose entfernt. Unsere Zuckerwatte-Produktionsmaschine ist fertig.

Ein süßes, luftiges Dessert zubereiten :

Schritt 1. Mischen Sie Zucker und Wasser im Verhältnis drei zu eins (vorausgesetzt, eine Portion erfordert etwa 2 Teelöffel Kristallzucker). Mischen Sie die Lösung gründlich. Wenn alles vollständig homogen ist, 5 ml 3%igen Essig hinzufügen und nochmals gründlich vermischen.

Schritt 2. Gießen Sie die resultierende Mischung in einen Topf/Pfanne mit hohe Mauern und unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze kochen, bis es eingedickt ist.

Schritt 3. Gießen Sie die Lösung in einen Keramikbehälter und lassen Sie sie auf 30–35 Grad abkühlen. Anschließend zurück in die Pfanne gießen und weiter erhitzen. Wir wiederholen den Vorgang, bis der Zuckersirup einen goldenen Farbton annimmt und gründlich eindickt.

Schritt 4. Wenn alles fertig ist, schalten Sie die Maschine ein und beginnen Sie, den vorbereiteten Sirup in einem dünnen Strahl darauf zu gießen. Wenn alle vorherigen Schritte korrekt durchgeführt wurden, erscheinen sofort die ersten Fäden der „Webs“.

Wir müssen nur noch warten, bis sich die Portion in der benötigten Größe gebildet hat, und das mit unseren eigenen Händen zubereitete Dessert genießen. Stimmen Sie zu, es könnte nicht einfacher sein.

Vor- und Nachteile von Zuckerwattegeräten. Lohnt sich die Mühe?

Sie planen den Kauf einer Zuckerwattemaschine, sind sich aber nicht sicher, ob sich diese lohnt? Schauen wir uns die Vor- und Nachteile des Geräts an, um Ihnen die Auswahl zu erleichtern. Achten Sie daher bei Ihrer Kaufentscheidung auf folgende Indikatoren:

  • Preis. Preis professionelle Einheiten beläuft sich auf Zehntausende oder sogar Hunderttausende Rubel. Home-Wave-Modelle sind für 3-10.000 erhältlich. Allerdings ist selbst diese Menge unverhältnismäßig groß, wenn Sie die Maschine nur ein paar Mal benutzen und sie dann einfach auf ein entferntes Regal stellen.
  • Leistung. Wer hingegen eine Zuckerwattemaschine dauerhaft betreiben möchte, sollte sich bei der Auswahl darauf konzentrieren technische Eigenschaften. Wird das von Ihnen gewünschte Modell in der Lage sein, das erforderliche Arbeitsvolumen zu bewältigen? Oder wird es nach 5-10 Zyklen unbrauchbar? Bewertungen und Beschreibungen der Geräteparameter helfen Ihnen dabei, es herauszufinden.
  • Nachfrage. Finden Sie heraus, ob Ihre Freunde ein solches Dessert überhaupt brauchen? Wenn am meisten Die Eingeladenen sind diejenigen, die genau auf ihre Figur achten oder Süßigkeiten gegenüber gleichgültig sind. Wenn Sie dann Zuckerwatte auf einer speziell für diese Zwecke gekauften Maschine herstellen, verschwenden Sie einfach Essen und Geld.

Wie Sie sehen, ist alles klar. Je höher der Preis des Geräts ist, desto länger wird es Ihnen dienen. Allerdings wird selbst das ausgefeilteste Modell ohne Ihr Mitwirken nicht funktionieren. Wenn Sie also Zweifel haben, ob es sich lohnt, sich mit dem Kauf herumzuschlagen, kaufen Sie das einfachste Modell für ein paar tausend Rubel. auf dem Sekundärmarkt. So verlieren Sie nicht viel, wenn die Lust am Kochen nach den ersten zwei bis drei Portionen verschwindet, und Sie können Ihre Anforderungen an das Gerät klarer formulieren.

So bereiten Sie Zuckerwatte mit der Maschine schnell und lecker zu: Tipps für den Alltag

Möchten Sie den Kochvorgang vereinfachen, ihn schneller und präziser gestalten? Diese Tipps helfen:

  1. Damit Watte ähnlich schmeckt wie die, die an Feiertagen und Festen verkauft wird, nehmen wir trocken abgewogenen Zucker oder Isomalt. Raffiniertes oder feuchtes Produkt ist hier nicht geeignet.
  2. Unabhängig davon, ob Sie eine professionelle Zuckerwattemaschine oder eine selbstgebaute Zuckerwattemaschine verwenden, können Spinnweben und Siruptropfen durch den Raum fliegen. Daher schadet es nicht, vor dem Starten des Geräts nahegelegene Oberflächen wie Boden, Stühle, Waschbecken mit Zeitungspapier oder Schutzfolie abzudecken.
  3. Seien Sie beim Eingießen von heißem Sirup äußerst vorsichtig. Staunen Sie einfach und Sie werden sich garantiert verbrennen. Daher ist es besser, Kinder während der gesamten Kochzeit aus der Küche zu entfernen.
  4. Um zu verhindern, dass die Mischung während des Kochens verdirbt (kandiert, anbrennt oder eingedickt wird), rühren Sie sie ständig um und kratzen Sie sie vom Rand der Pfanne/Pfanne ab.

Wenn Sie noch Fragen haben, schauen Sie sich unten die Auswahl aktueller Videos an. Es wird Ihnen helfen, herauszufinden, wie Sie Zuckerwatte zu Hause herstellen können.

Eines Tages in meiner Freizeit beschloss ich, den Kindern eine solche Überraschung zu bereiten. Ich habe das gesamte Internet durchsucht, aber nur vage Zeichnungen mit einer Scheibe auf der Motorwelle gefunden, wo Sirup eingefüllt werden sollte. Aber ich interessierte mich (wie andere Leute, die nach Zeichnungen suchen) für die Frage nach der Zugabe von Zucker selbst, um das Endprodukt zu erhalten. Nachdem ich einen Arbeitstag mit einem Freund verbracht hatte, entstand das Gerät aus improvisierten Materialien.
Art des Endprodukts (nicht raffiniert)
Foto 1

Dies erforderte:
1. Lampenschirm Straßenbeleuchtung(Jede andere Schüssel oder jeder andere Edelstahltank eines alten reicht aus Waschmaschine, aber es stellte sich heraus, dass eine Lampe dieses Typs eine praktische Montage für den Motor hatte)
2. Der Motor eines Auto-Scheibenwischers ist bereits im Gehäuse der Lampenfassung montiert.
Foto 2


3. Heizelement von einem alten Elektroherd.
Foto 3

4. Der Hauptteil ist der Kopf zum Einfüllen von Rohstoffen. Das optimale Arbeitsergebnis wurde durch Versuch und Irrtum ermittelt. Dafür sind zwei Getriebe von Gaszylinder (obere Abdeckungen zusammengedreht)
Foto 4

und ihre Zeichnung


Hier ist ein Foto des auf einer Schraube montierten Kopfes
Foto 5


Das elektrische Heizelement wird auf Glasfaser oder Asbest installiert (was verfügbar ist, aber Asbest ist giftiger)
Foto 6

Die Montage selbst besteht darin, den Kopf so nah wie möglich an der Oberseite auf die Motorwelle zu montieren, zwischen denen ein Heizelement montiert wird.
Foto 7