So decken Sie den Tisch richtig. Sitzordnung bei Tisch. Fotos, Regeln, Ideen So decken Sie den Tisch richtig

Das richtige Servieren ist immer ein Zeichen der Aufmerksamkeit gegenüber den Gästen, eine Möglichkeit, eine festliche Atmosphäre zu schaffen, und auch ein Indikator für den künstlerischen Geschmack der Gastgeberin.

• In diesem Material betrachten wir die Regeln des informellen Servierens, also derjenigen, die für den Empfang von Gästen zu Hause geeignet sind Alltagsleben und an Feiertagen.
• Das Servieren zu Hause hängt vom Anlass, der Tageszeit, dem Thema und dem Menü ab, aber in allen Fällen ist der Zweck des Servierens derselbe: das Geschirr und Besteck so anzuordnen, dass es für die Gäste bequem und angenehm zu essen ist.

Ausgehend von diesem Ziel wurden Tischgedeckregeln erfunden. Im Alltag müssen alle diese Regeln nur bei den feierlichsten Anlässen beachtet werden, aber wenn Sie ihr Wesen erst einmal beherrschen, können Sie den Tisch für jeden Anlass mit Ihren eigenen Händen decken – vom romantischen Abendessen bis zum Familienfest Jahresfeier.

Bevor Sie beginnen, werfen Sie einen Blick auf zwei Beispieldiagramme Sitzordnung bei Tisch. Wie Sie sehen, ist das Eindecken eines Feiertagstisches für Gäste zu Hause viel einfacher als das Eindecken eines formellen Empfangs!

Wie deckt man also den Tisch? Wir haben zusammengestellt Schritt für Schritt Anweisungen in einer bestimmten Reihenfolge und beschreibt jede der Phasen. Kurz gesagt, das bequemste Verfahren ist wie folgt:

• Tischdecke – Teller – Besteck – Gläser – Servietten – Dekoration (Vase mit Blumen, Kerzen, thematische Dekorationen).

Bedenken Sie, dass Sie einige Tage vor der Veranstaltung alle organisatorischen Fragen klären und Folgendes vorbereiten müssen:

• Legen Sie die Anzahl der Personen fest, stellen Sie ein Menü zusammen, räumen Sie die Tischdecke auf, überprüfen Sie die Menge und Qualität von Servietten, Geschirr und Besteck und denken Sie über die Dekoration nach.

Wischen Sie am Tag des Gästeempfangs sämtliches Geschirr und Besteck sauber und decken Sie dann den Tisch.

Schritt 1. Legen Sie zunächst die Tischdecke aus

Dabei ist vor allem darauf zu achten, dass der Überstand der Tischdecke nicht mehr und nicht weniger als 20-30 cm beträgt. Ein kürzerer Überstand sieht hässlich aus, ein längerer Überstand ist für die am Tisch Sitzenden unbequem.

Was die Farbe betrifft, können Sie entweder das Win-Win- und traditionelle Weiß wählen oder eine beliebige Option auswählen und sie mit Läufern und Platztellern ergänzen, wie auf dem Foto gezeigt.

Hier finden Sie Beispiele für festliche Tischdekorationen zu Hause ganz ohne Tischdecke.

Schritt 2. Legen Sie die Teller aus

Dieser Teil der „Dienen“-Theorie wird der umfangreichste sein. Denn die Zusammenstellung und Zusammenstellung der Teller hängt vom geplanten Menü, der Anzahl der Gäste und dem Umfang des Urlaubs ab.

Nach den klassischen Regeln des Tischgedecks kann eine Person mehrere Teller haben:

• Ein großer Ersatzteller (Servieren) – für einen Tages- und Alltagstisch ist er nicht erforderlich, und einige Servierstile (z. B. rustikal) erlauben seinen Verzicht. Das Foto unten zeigt Beispiele für das Servieren mit und ohne Ersatzteller.

Möglicherweise benötigen Sie außerdem: mittelgroße (Snack), kleine (Kuchen oder Dessert) und tiefe Suppenschüssel.

• Die Art des tiefen Tellers richtet sich laut Kanon nach der Art der Suppe. Wählen Sie für dicke Suppen eine breite Schüssel (Foto links); für leichte Brühe oder Cremesuppe eine Schüssel mit oder ohne Griffe (Foto rechts). Aber genau diese Regel kann leicht ignoriert werden.

Was die Anordnung der Teller angeht, werden Vorspeisen- oder tiefe Teller auf Wildcards platziert, Dessert- und/oder Salatteller werden links platziert, wie im Bild rechts gezeigt. An diesem Ort kann anlässlich Ostern auch ein Teepaar, ein Tortenteller oder beispielsweise eine Eierschale stehen. Das Foto unten zeigt Optionen für das festliche Servieren und die Tellerzusammenstellung.

• Die Teller sollten in einem Abstand von 1,5-2 cm von der Tischkante und im gleichen Abstand zueinander platziert werden;
• Um zu verhindern, dass der Snackteller auf dem Ständer verrutscht, müssen Sie eine Papier- oder Textilserviette dazwischen legen, wie auf dem Foto unten gezeigt.

Schritt 3. Platzieren Sie das Besteck

Beginnen wir nun mit dem Auslegen der Geräte. Sie werden entsprechend der Anzahl der Gänge an den Seiten platziert (mit der konkaven Seite zum Tisch):

• Rechts neben den Tellern liegen Messer und Löffel;
• Links sind Gabeln;
• Sie können einen Teelöffel darauf geben.

Für das festliche Servieren zu Hause ist keine große Menge erforderlich spezielle Messer, Gabeln und Löffel. Meistens reichen ein Messer, eine Gabel und ein paar Löffel (für Suppe und Nachtisch).

Bei Bedarf und Wunsch können Sie den Tisch aber zusätzlich mit speziellen Gabeln, Messern und Löffeln decken, wie in der folgenden Fotoauswahl gezeigt.

Mehr über die Regeln für die Anordnung von Geräten erfahren Sie in der folgenden Videolektion.

Schritt 4. Platzieren Sie Gläser, Weingläser, Gläser

Als nächstes platzieren wir hinter den Tellern, etwas weiter rechts, die Gläser vom größten zum kleinsten. Je nach Getränkeangebot und Vorlieben der Gäste werden Gläser für Wasser, Rot-/Weißwein, Champagner und/oder ein Glas für Saft, Spirituosen und Schnapsgläser ausgestellt.

Schritt 5. Servietten servieren

Für besonders besondere Anlässe lassen sich Servietten auf einem Teller wunderschön und kunstvoll falten. Für alle anderen Fälle gibt es keine strengen Regeln für das Servieren von Servietten. Sie können in ein Glas Wasser gelegt, unter einen Snackteller gestellt, in Ringe gesteckt, mit einem Band zusammengebunden und mit Dekorationen verziert werden.

Wenn Sie den Tisch nicht für einen Feiertag, sondern beispielsweise für das Mittagessen decken, können Sie Servietten an der Seite des Tellers unter die Gabeln legen, wie auf dem Foto unten gezeigt.

Schritt 6. Der letzte Schliff – Tischdekoration

Hurra, fast fertig! Es bleibt nur noch, den festlichen Tisch mit Blumen in einer Vase und thematischen Dekorationen zu dekorieren. An Neues Jahr Dies können Tannenzapfen, Rosmarin usw. sein Tannenzweige, am 8. März - Blütenknospen und an Ostern - Hasen und Weidenzweige. Dem Thema Tischdekoration sollte in einem separaten Artikel mehr Aufmerksamkeit gewidmet werden, wir empfehlen jedoch zunächst einen Blick auf Fotos von wunderschön dekorierten Tischen in verschiedenen Themen und Stilrichtungen.

Sie müssen den Tisch decken, wenn Ihre Gäste ankommen. Wo soll man anfangen?

Stellen Sie zunächst die Stühle um den Tisch herum auf, an dem sich die Gäste versammeln.

Decken Sie den Tisch mit einer sauberen, gebügelten Tischdecke ab, die die Sitzfläche der Stühle berühren sollte.

Sitzordnung bei Tisch- Das ist eine echte Kunst und es gibt viel zu merken.

Stellen Sie große Teller auf den Tisch und darauf kleinere Teller – Snackbars.

Legen Sie einen Löffel mit der konvexen Seite nach unten rechts neben jeden Teller. Links neben den Tellern befindet sich eine Gabel für die Vorspeise und eine Gabel für den Hauptgang (Gabeln werden ebenfalls mit der konvexen Seite nach unten platziert).

Stellen Sie einen kleinen Brotteller vor die Gabeln. Vor den Tellern platzieren Besteck zum Nachtisch: Gabel – Zinken nach rechts, Löffel und Messer – Griffe nach rechts.

Stellen Sie ein Glas für Getränke etwas rechts davon vor die Teller.

Um den Tisch zu decken, benötigen Sie auf jeden Fall Papier- und Stoffservietten. Gestärkte Leinenservietten lassen sich wunderbar auf Tellern platzieren. Gäste können sie auf dem Schoß ausbreiten, um zu vermeiden, dass ihre Kleidung beim Essen schmutzig wird. Hände und Lippen werden mit Papierservietten abgewischt. Falten Sie diese Servietten fächerförmig und legen Sie sie in einen speziellen Ständer oder ein Glas.

Wenn Sie den Tisch mit Blumen dekorieren möchten, gelten auch hier einige Regeln. Natürlich sollten Sie keinen riesigen Blumenstrauß in die Mitte des Tisches stellen – alle Versammelten müssen sich ständig bücken, um sich gegenseitig zu sehen. Es ist besser, einen großen Blumenstrauß irgendwo daneben zu platzieren. Blumen sehen in kleinen Vasen, die rechts neben jedem Teller neben den Gläsern stehen, oder in der Mitte in einer niedrigen, kleinen Vase sehr schön aus.

Sie beweisen exquisiten Geschmack, wenn Sie darüber nachdenken, die Farben auf Ihrem Tisch mit der Farbe der Tischdecke, des Geschirrs und der Servietten zu kombinieren.

Mit dieser Anordnung können Ihre Gäste alle diese Geräte bequem nutzen.

Eine echte Hausfrau zahlt immer Besondere Aufmerksamkeit nicht nur kochen köstliche Gerichte für diese oder jene Feier, aber auch zum Eindecken der festlichen Tafel. Ein schön und richtig gedeckter Tisch macht Appetit und macht Lust gute Laune und angenehme Kommunikation, harmoniert mit der Inneneinrichtung des Zimmers und entspricht einem bestimmten Urlaub, lässt die Gäste die Talente der Gastgeberin bewundern. Wenn Sie wissen möchten, wie Sie den Tisch richtig decken, lesen Sie es in unserem Artikel.

Die Tischdecke ist der Ausgangspunkt jeder Tischdekoration. Geben Sie bei der Wahl der Farbe der Tischdecke den Vorzug helle Farben und nicht klebrige (vorzugsweise einfarbige, obwohl Abweichungen je nach Innenraum, Farbe des Geschirrs usw. möglich sind).

Überprüfen Sie mindestens einen Tag vor der Feier den Zustand der Tischdecke. Es muss vollkommen sauber sein. Selbst die unscheinbarsten Stellen haben kein Recht darauf. Außerdem sollte die Tischdecke gut gebügelt sein. Perfekte Aussicht hat eine gestärkte, frisch gebügelte Tischdecke.

Geschirr aufstellen

Alle Utensilien müssen sauber sein: Sie müssen vorgewaschen und gründlich trocken gewischt werden. Es ist sehr wünschenswert, dass alle Gerichte auf dem Tisch aus einem Set bestehen (wenn viele Gäste da sind, dann 2 oder 3 Sets für jeweils 6 Personen – Hauptsache, es stellt sich nicht heraus, dass alle Gäste unterschiedlich essen). Teller, Gläser, Gabeln) - sonst entsteht der Eindruck von Disharmonie.

Vor jedem Gast werden Teller im Abstand von ca. 2-3 cm von der Tischkante aufgestellt. Stellen Sie sicher, dass alle Platten in derselben Linie liegen. Bei mehreren Tellern können diese übereinander gelegt werden (Snackteller werden auf kleine große Teller gelegt). Der Abstand zwischen den Tellern der Gäste sollte mindestens 60 cm betragen, um zu verhindern, dass sich die am Tisch Sitzenden mit den Ellbogen anstoßen.

Servietten

Ein wichtiges Element der Tischdekoration sind Servietten. Sie können aus Stoff oder Papier sein. Stoffservietten (meistens Leinen) werden nach Abschluss der Hauptphase des Tischdeckens gefaltet auf Tellern ausgelegt. Wenn es sich bei den Servietten um Papier handelt, verwenden Sie einen Serviettenhalter. Wählen Sie Servietten, die zur Tischdecke passen (oder einen Kontrast dazu bilden).

Die Hauptgerichte werden rund um den Tisch platziert – Sie können verschiedene Möglichkeiten ausprobieren, sie so bequem und schön wie möglich anzuordnen. In der Mitte können Sie das „Signature“-Gericht der Hausfrau oder das am besten dekorierte Gericht platzieren.

Alle Gewürze für Gerichte: Salz, Gewürze, Essig, Soße usw. - in der Mitte des Tisches platziert, damit jeder sie erreichen kann. Brotkästen werden auf gegenüberliegenden Seiten des Tisches platziert. Früchte werden in speziellen breiten Vasen ausgelegt ( große Früchte Es wird empfohlen, es in Scheiben zu schneiden. Das Dessert wird hinter ein Glas gestellt oder am Ende der Mahlzeit serviert (wenn der Tisch klein ist oder das Dessert schnell schmelzende Zutaten enthält: Eis, Gelee). Alle Gerichte müssen mit Besteck (Löffel, Pfannenwender etc.) serviert werden.

Blumen und andere Tischdekorationen

Blumen sind eine tolle Ergänzung zur gesamten Tischdekoration. Sie sollten in niedrige, aber stabile Vasen gestellt und so auf den Tisch gestellt werden, dass sie die Gesichter der Gäste nicht verdecken oder die Kommunikation und das Essen stören. Wählen Sie Blumen passend zur Tischdecke oder zum Geschirr.

Der Tisch kann mit Kerzen, kleinen Weihnachtsfiguren und Gel dekoriert werden Luftballons. Hauptsache, alles sollte in Maßen sein und die festliche Atmosphäre am Tisch ergänzen und nicht störend wirken.

Das Servieren zu besonderen Anlässen unterscheidet sich vom normalen Servieren nur durch die Verwendung von thematischen Accessoires, die Verwendung von teurerem Geschirr und einer größeren Anzahl an Besteck im Vergleich zum regulären Servieren.

So decken Sie den Tisch bequem und richtig

Regeln gute Manieren Wir empfehlen, überschüssiges Besteck in der Nähe des Tellers zu vermeiden. Eine genauere Einhaltung der Etikette wäre die Verwendung zusätzlicher Serviertische und einer separaten Ausgabe zusätzliche Geräte zu den Gerichten. Spezielle Fischgabeln, zweizinkige Zitronengabeln, Käsemesser und Sorbet- oder Krabbenzangen sorgen nur für Unordnung auf dem Tisch. Außer wenn Krabben oder Fischspezialitäten das Hauptgericht sind.

Wenn Sie sich in der Mitte eines Dutzends Löffel und Gabeln befinden, die rechts und links vom Teller platziert sind, verwenden Sie diese einfach paarweise, beginnend vom Rand zur Mitte hin. Eine übermäßige Anzahl an Geräten kann auch ein Hinweis auf die Kürze des Ereignisses sein. Auch die Tischgedeckregeln lassen diese Möglichkeit zu. Aber ehrlich gesagt deutet ein Überangebot an Besteck in der Regel auf einen Mangel an Kellnern oder eine schlechte Servicequalität hin.

Es gibt allgemeine Regeln für das Gedecken von Tischen

1. Die Gäste müssen alle gleichen Utensilien haben.
2. Zu jedem Gerät gehören Servietten; zusätzlich gibt es Servietten und Handtücher, Bettwäsche und Papier.
3. Brotteller liegen jedem Gerät bei.
4. Für jedes Gerät wird ein Wasserglas benötigt, das sich rechts vor der Platte befindet.
5. Ein Übermaß an Besteck und beengte Platzverhältnisse sind inakzeptabel. festlicher Tisch. Es ist besser, zusätzliche Tische aufzustellen.
6. Für Desserts, Spezialgerichte und warme Gerichte nutzen Sie zusätzliche Serviertische.

Unterbringung der Gäste

Bei der Organisation einer Feier sollten Bestuhlung, Dekoration und Menü im Vorfeld durchdacht und schriftlich festgehalten werden.

Jeder Gast muss eine Einladungskarte mit einer Nummer haben, nach der er am Tisch Platz nimmt. Kann verwendet werden Visitenkarten mit den Namen der Gäste, auf einzelnen Tellern angerichtet oder schön arrangiert zwischen dem Besteck.

Die Verwendung von nummerierten Leerzeichen ist praktischer, da es einfacher ist, eine große geschriebene Zahl zu finden, die zu einer Einladung passt, als einen kompliziert und schön geschriebenen Namen zu lesen. Der Komfort der Gäste ist die wichtigste Voraussetzung für die Organisation besonderer Veranstaltungen.

Zeit, den Tisch zu decken

Viele Ratgeber sagen, dass man den Tisch nicht im Voraus decken sollte. Das bedeutet nicht, dass Kellner mit Besteck herumlaufen und Gäste beiseite schieben sollen. Dies bedeutet, dass Sie nicht einige Tage im Voraus mit dem Servieren beginnen können.

1. Für den Empfang der Gäste müssen die Tische eine halbe Stunde vor der vereinbarten Zeit vollständig gedeckt sein. Was beinhaltet der Begriff „gedeckte Tische“?
2. Tische müssen mit Tischdecken abgedeckt werden.
3. Das Dekor sollte angebracht und befestigt werden. Federbälle, dekorative Girlanden, thematische Dekorationen, Blumensträuße in Vasen – all diese Elemente der Feier sollten vor der Ankunft der Gäste platziert werden.
4. Die Tabellen sind gut sichtbar nummeriert.
5. Salzstreuer, Pfefferstreuer und Essig werden bequem in speziellen Ständern platziert, mindestens 1 Salzstreuer für 4 Gäste.
6. Wasserflaschen werden aufgestellt. Es ist möglich, neben jedem Gerät Wasser aufzustellen.
7. Gegenüber jedem Sitzplatz sollten sich Standplatten befinden. Dadurch entsteht der persönliche Freiraum des Gastes. Das Anordnen von Untersetzern trägt dazu bei, ein mögliches Gedränge zu vermeiden. Stellt sich heraus, dass mehr Gäste anwesend sind als geplant, wird die Bestuhlung geändert und zusätzliche Tische aufgestellt.
8. Vor jedem Gerät sind Karten mit Gästenummer oder Namen auszulegen.
9. Nach dem Ordnen der Gästekarten wird das Besteck ausgelegt.
10. Tafelmesser liegen rechts, die Klinge zum Gast gerichtet, Gabeln liegen links. Wird Suppe serviert, befindet sich der Löffel dafür rechts neben den Messern.
11. Ordnen Sie die Gläser im Voraus an. Optimale Menge Gläser sind ein Glas für Wasser, ein Glas für Champagner oder ein Weinglas, ein Glas für starke Getränke. Gläser können in einer Linie oder im Halbkreis gebaut werden.

Diese Regeln helfen Ihnen, Nervosität und Aufregung zu vermeiden und die Feier in vollen Zügen zu genießen.

Teller mit geschnittenem Brot können einige Minuten vor der Bewirtung aufgestellt werden. Flaschen Wein in Servietten und Champagner in Eiskübeln können serviert werden, nachdem die Gäste Platz genommen haben.

Woher kommt die Bemerkung, dass es nicht ratsam sei, Tische im Voraus zu decken? Hauptsächlich aus Büchern über Etikette des vorletzten Jahrhunderts. Sie bereiteten sich im Voraus auf besondere Ereignisse vor, insbesondere auf Hochzeiten. Bereits mehrere Jahre vor der Veranstaltung wurden Brautkleider und Tischdecken genäht und bestickt. Daher schien es für die junge Braut völlig selbstverständlich, unmittelbar nach der Bekanntgabe der Verlobung, Monate vor der Feier, mit der Dekoration des Hochzeitstisches zu beginnen. Zeremonielle Teller waren mit Staub bedeckt, Tischdecken verblassten, Silber wurde trüb und wurde gestohlen.

Gehen wir nicht ins Extreme und bereiten wir alles im Voraus vor.

Feinheiten

Arrangement kalter Vorspeisen.

• Kalte Vorspeisen können einige Minuten vor Ankunft der Gäste serviert werden. Bei große Mengen Wenn Sie eingeladen werden, müssen die gleichen Gerichte für jeden Tisch genau wiederholt werden.
• Eine Serviergabel für Wurst, Käse, Brötchen und andere kleine Snacks findet bequem direkt in der Schale Platz.
• Bequemer ist es, Canapés mit Kaviar mit vorher eingesteckten Spießen zu versehen.
• Gefüllte Eier, Körbe, praktischerweise mit einer Zange ausgestattet.

Zur richtigen Tischdekoration gehört die Verwendung von Serviertischen.

Suppen, Desserts und Spezialitäten werden bequem an Serviertischen serviert. Auch beim Geschirrwechsel sind Tische unverzichtbar.

Ein umsichtiger Manager kümmert sich im Vorfeld um einen zusätzlichen, seitlich stehenden Serviertisch, auf dem bei dringendem Ersatz ein Vorrat an Brotkörben, Handtüchern, Servietten, mehreren Tellern und sauberen Gläsern abgestellt wird.

Hab schöne Ferien!

2016-07-22 301

Inhalt

Wie deckt man den Tisch? Es gibt keine genauen, strengen Regeln zu diesem Thema. Natürlich gibt es grundsätzliche Empfehlungen für die Tischdekoration, doch der persönliche Geschmack desjenigen, der den Tisch deckt, spielt bei der Akzentsetzung und vor allem bei der Wahl der Dekoration eine große Rolle.

Ein schön gedeckter Tisch schafft eine angenehme Atmosphäre der Behaglichkeit, Fürsorge und des Feierns. Dabei gibt es so viele Nuancen und Möglichkeiten, dass das richtige Eindecken des Tisches als wahre Kunst gilt.

Regeln für die Tabelleneinstellung

Es gibt einige Grundregeln, nach denen Sie den Tisch schön decken können. Der Preis für Besteck und Zubehör ist nicht gleich von großer Wichtigkeit. Hauptsache, Geschirr, Besteck und alles drumherum harmonieren harmonisch miteinander und ergeben ein Gesamtbild Komposition. Einschließlich des Innenraums, in dem der Tisch gedeckt wird. Ohne Servietten, Tischdecken, Farben Es ist nicht möglich, dieses oder andere Dekorationsgegenstände herzustellen. Beschreiben wir also den Algorithmus Schritt für Schritt.

• Der Tisch ist mit einer Tischdecke bedeckt – sauber und gebügelt. Seine Kanten sollten 25 bis 30 Zentimeter vom Rand abfallen.

• Die Ecken sollten gegenüber den Beinen liegen.

• Wir platzieren die Teller, die zuvor gewaschen und trocken gewischt oder noch besser poliert wurden, damit sie glänzen.

• Der Snackteller wird genau gegenüber den Stühlen platziert und ist etwa zwei Zentimeter von der Tischplattenkante entfernt.

• Ein Tortenteller wird 5-15 Zentimeter nach links gestellt (Brot wird hineingelegt).

• Wenn Sie mehr als zwei Teller benötigen, befindet sich unter der Snackbar ein kleines Esszimmer.

• Wenn ein Zwei-Gänge-Menü erwartet wird, können Sie zunächst einen tiefen Teller aufstellen und dann den Dessertteller mitbringen.

• Auf der Hauptplatte befinden sich Messer und Gabel: rechts das Messer, daneben ein Löffel, links die Gabel.

• Es können mehrere Messer vorhanden sein: Sie folgen in absteigender Reihenfolge der Größe – von links nach rechts.

• Beim Servieren Butter Dazu müssen Sie ein kleines Messer auf einen Brotteller (Kuchenteller) legen.

• Wenn mehrere Gabeln verwendet werden müssen, werden diese auf der linken Seite des Tellers platziert – in absteigender Reihenfolge: Tisch, für Fisch und für Vorspeisen.

• Dessertlöffel – hinter dem Hauptteller (der dem Stuhl gegenüberliegt) parallel zur Tischkante, sein Griff ist nach rechts gedreht.

• Für Wein wird das Glas mit gestellt rechte Seite, direkt hinter dem Messer.

• Daneben werden weitere Gläser oder Gläser platziert.

• Wenn das einzige Getränk auf der Speisekarte Wasser ist, stehen die Gläser oder Kelche dafür direkt hinter dem Hauptteller.

• Für Kwas oder Fruchtgetränk benötigen Sie einen Glas- oder Kristallbecher mit Henkel.

• Wenn der Tisch vollständig gedeckt ist, stehen die Schüsseln, in die Getränke eingeschenkt werden, in zwei Reihen.

• Alle Gegenstände auf dem Tisch sollten mindestens einen halben bis einen Zentimeter voneinander entfernt sein.

Es gibt Feinheiten beim Gedeck für verschiedene Gerichte. Daher ist es üblich, Spaghetti mit Löffel und Gabel zu essen, weshalb in der Komposition kein Messer enthalten ist. IN italienische Küche Auf dem Tisch steht immer Wasser – das Glas steht dabei am nächsten zum Hauptteller.

Obligatorisches Zubehör

Servietten- das ist notwendig. Sobald die Gläser platziert sind, werden Stoffservietten auf die Vorspeisenteller gelegt, die am besten schön gefaltet werden. Manchmal können Sie Papierservietten verwenden.

Und der letzte Akkord - Gewürzutensilien, Blumen in Vasen, andere Tischdekorationen. Damit es nicht so schnell durchnässt, verwendet man Salz besser in einer Mischung – normales Speisesalz mit Trockensalz. Und nur die Hälfte des Pfeffers wird in den Pfefferstreuer gegeben.

Blumen Sie harmonieren sehr gut mit einer festlichen Tischdekoration, ein alltäglicher Tisch wird jedoch nur davon profitieren. Es ist wichtig, dass die Vasen dafür niedrig sind. Es ist darauf zu achten, dass weder Pollen noch Blütenblätter von den Blüten fallen.

Den Tisch für die Feier decken

Ein festliches Fest erfordert eine besondere Vorbereitung. Dies wird dazu beitragen, eine feierliche Atmosphäre zu schaffen, das Mittag- oder Abendessen wird gut schmecken und die Gäste werden zufrieden sein.

Zusätzlich zum Geschirr benötigen Sie Tischdecke: perfekte Option- makelloses Weiß. Sie können eine Tischdecke mit Mustern wählen, jedoch nicht mit hellen. Halten Sie die Tischdecke elegant und die Servietten im gleichen Stil. Wenn Sie sie auf komplizierte Weise falten, wird es noch interessanter.

Hier gibt es ein Muster. Experten für Tischdekoration glauben das Kristallglaswaren erfordert nur eine weiße Tischdecke, aber Porzellan Mit farbigen kombinierbar.

Es lohnt sich, den Tisch in einem Stil zu decken und zu dekorieren. Das bedeutet, dass das gesamte Kochgeschirr, Besteck, Gewürzgeschirr und die Dekoration zusammenpassen sollten. Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass der Raum, in dem der Tisch gedeckt wird, auch mit dem, was darauf steht, harmoniert. Wenn alle diese Regeln befolgt werden, ist der Effekt erstaunlich!

Wenn beispielsweise der Tisch für Weihnachten vorbereitet wird, sind Accessoires im Neujahrsthema angebracht. Eine Hochzeitsfeier erfordert eine eigene Tischdekoration und ein Geburtstag lässt alle Möglichkeiten zu. Hauptsache, der Tisch stellt den Geburtstagskind selbst nicht in den Schatten.

Geschirr und Besteck sind entsprechend arrangiert Allgemeine Regeln, alles ist wie oben beschrieben – Punkt für Punkt. Dann wird alles so liegen, wie es sollte. Es sind genügend Teller für verschiedene Gerichte vorhanden. Die Gäste werden sich wohl fühlen, das Essen wird noch schmackhafter sein und allgemeine Atmosphäre Der Urlaub wird von seiner schönsten Seite sein.

Kinderurlaub

Kinder brauchen keine übermäßige „Strenge“. Es ist wichtig, dass sich die kleinen Gäste so wohl wie möglich fühlen. Und damit sich beim Servieren die Stimmung der Freude und des Unmuts widerspiegelt.

Welches wird es sein? Gerichte Für Kinder spielt es keine Rolle: Lassen Sie es bequem und relativ günstig sein – exquisites Porzellan oder Glas ist hier nicht das Beste passende Option, denn Kinder können es leicht zerbrechen, was die Stimmung verdirbt. Sie können es sogar verwenden Einweggeschirr, Aber gute Qualität, mit hellen Zeichnungen.

Für Kinder ist es egal, ob Köstlichkeiten auf dem Tisch stehen oder gewöhnliche, aber interessante und beliebte Snacks. Aber sie werden es zu schätzen wissen, wenn das Essen auf Tellern angerichtet wird und sie nichts darauf legen oder mit dem Messer schneiden müssen. Schließlich sind es Kinder, die keine Zeit für Zeremonien haben.

Es ist gut, wenn möglichst wenig Gerichte auf dem Tisch stehen. Je einfacher, desto besser. Hauptsache, alles ist bequem.

Aber die Dekoration ist vielleicht die wichtigste Voraussetzung, um ein festliches Fest für Kinder erfolgreich zu servieren. Anders Luftballons, dekorativ Papierdekorationen, helle Tischdecke, Kappen, - all das wird junge Gäste begeistern. Es lohnt sich, hierauf höchste Aufmerksamkeit zu richten. Schließlich spielen Kinder gerne.

Das Thema des Feiertags setzt sich auch in der Tischdekoration fort. Wenn junge „Feen“ zu dem Mädchen kommen und alles um sie herum einem Märchenschloss ähnelt, sollte der Tisch natürlich auf die gleiche Weise dekoriert werden. Ein Feiertag für Jungen, bei dem es viele Roboter und einen entsprechenden Animator und andere Dekorationen gibt, wird heller, wenn der Tisch auch „roboterhaft“ ist.

Wunderschön – jeden Tag

Sie müssen nicht auf einen Feiertag warten, um einen wunderbar gedeckten Tisch zu genießen. Sie müssen einfach etwas mehr Zeit damit verbringen, den Tisch für ein normales Frühstück oder Abendessen zu decken.

Es wird einfacher, wenn Sie welche auf Lager haben schöne Servietten und Geschirr - zwar günstig, aber in der gleichen Stil- und Farbgebung.

In diesem Fall ist eine Tischdecke völlig optional. Gegen, moderner Trend– Verzichten Sie beim Home-Serving darauf. Und durch Korbgeflecht ersetzen Bambusservietten, Holzständer oder Stoffservietten. Sie können sie selbst verlinken. Schöne Hartpapierservietten funktionieren auch.

Eine schön gefaltete, mit einem Band zusammengebundene Serviette und eine Blume in einer Vase sorgen für Eleganz. Das Servieren muss nicht kompliziert werden: ein Minimum an Gerichten, aber so viel Fantasie wie möglich.

So decken Sie den Tisch richtig: Video