Όλοι όσοι ταξιδεύουν στην Ταϊλάνδη ενδιαφέρονται για τα φρούτα που καλλιεργούνται στην Ταϊλάνδη; Πώς λέγονται σωστά;
Πώς να τα αναγνωρίσετε και ποια εποχή του χρόνου είναι της εποχής τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα φρούτα, όπως το μάνγκο, η παπάγια ή το μαγγοστίνι.
Το άρθρο περιέχει απολύτως όλα τα φρούτα της Ταϊλάνδης, με περιγραφές, φωτογραφίες και ονόματα, τιμές για τα φρούτα στην Ταϊλάνδη και τις εποχές ωρίμανσης και κατανάλωσης τους. Αφού διαβάσετε, θα θυμηθείτε πώς μοιάζουν τα ταϊλανδικά φρούτα και πώς ονομάζονται στα Ταϊλανδέζικα, κάτι που θα διευκολύνει την επιλογή και την αγορά τους στην αγορά.
Στο κάτω μέρος του άρθρου υπάρχει ένας πίνακας που δείχνει την ωρίμανση των φρούτων της Ταϊλάνδης ανά μήνα· χρησιμοποιώντας τον μπορείτε εύκολα να προσδιορίσετε τις χαμηλότερες τιμές για τα ταϊλανδικά φρούτα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους.

Φωτογραφίες από φρούτα της Ταϊλάνδης με ονόματα και περιγραφές

Το μάνγκο είναι το πιο ευαίσθητο φρούτο της Ταϊλάνδης (mamuang στα ταϊλανδικά)

Ας ξεκινήσουμε με το πιο νόστιμο, δημοφιλές και αγαπημένο φρούτο στους Ρώσους - το Mango.
Ταϊλανδέζικο μάνγκο (Ma-muang στα Ταϊλανδέζικα) έχει πολλές ποικιλίες. Ας μην μπούμε σε λεπτομέρειες,
είναι όλα νόστιμα και βρώσιμα.
Μερικοί άνθρωποι προτιμούν τα επιμήκη ταϊλανδέζικα κίτρινα μάνγκο,

τα πιο δημοφιλή μάνγκο στην Ταϊλάνδη είναι αυτά

σε κάποιον αρέσουν τα στρογγυλά, μικρά και παχουλά (νομίζω ότι είναι πιο γλυκά)

Για μένα, ο βασιλιάς των φρούτων στην Ταϊλάνδη δεν είναι το durian, αλλά το μάνγκο. Επειδή δεν θα δοκιμάσετε πουθενά τόσο νόστιμα μάνγκο όπως το ταϊλανδέζικο μάνγκο.
Το μάνγκο κάνει καλό στην υγεία. Παρά το γεγονός ότι είναι γλυκό, η κατανάλωση μάνγκο δεν θα βλάψει τη σιλουέτα σας, έτσι μπορείτε να φτιάξετε με ασφάλεια σέικ, σαλάτες από αυτό, να το προσθέσετε σε επιδόρπια και να φτιάξετε μαρμελάδα.

Στην Ταϊλάνδη, τα προϊόντα με βάση το μάνγκο χρησιμοποιούνται για την παραγωγή πολλών καλλυντικών προϊόντων, κρέμες, μάσκες και οδοντόκρεμες. Οι στρογγυλές ταϊλανδέζικες οδοντόκρεμες με μάνγκο είναι απολύτως εκπληκτικές.
Στη Ρωσία μπορείτε να τα παραγγείλετε στο ηλεκτρονικό κατάστημα Siamgarden.ru, εκεί οι τιμές είναι καλές και όλα είναι σε απόθεμα, δεν χρειάζεται να περιμένετε πολλούς μήνες για ένα δέμα από την Ταϊλάνδη.

Η εποχή του Thai Mango είναι από τον Μάρτιο έως τον Ιούνιο. Γενικά, τα μάνγκο καρποφορούν στην Ταϊλάνδη πολλές φορές το χρόνο.
Δυστυχώς, κατά την τουριστική περίοδο (από τον Οκτώβριο έως τον Μάρτιο), οι τιμές για τα μάνγκο δεν είναι γενικά λογικές, αλλά όλα επειδή δεν είναι διαθέσιμα σε τέτοιες ποσότητες.
Αλλά όποιος ψάξει θα βρει. Αυτό το χειμώνα, στην αγορά Jomitien Βρήκα επίσης την ακόλουθη τιμή για τα μάνγκο:

Αν και η μέση τιμή για τα μάνγκο είναι τώρα 60 μπατ. Το καλοκαίρι είναι ακόμη φθηνότερο - 30 μπατ ανά κιλό.

Life hack για τουρίστες: αγοράστε τα πιο σκληρά και σκληρά μάνγκο για το σπίτι. Πάρτε διαφορετικές ποικιλίες μάνγκο. Μην περιφρονείτε τα πράσινα μάνγκο, θα ωριμάσουν μέσα σε μια εβδομάδα.

Γενικά, όταν αγοράζετε ένα μάνγκο πρέπει να προσέχετε τα εξής: Η φλούδα του μάνγκο πρέπει να είναι πηχτή και καθαρή. Χωρίς σκοτεινά σημεία ή θαμπάδα.
Μην συνθλίβετε τα μάνγκο κατά την αγορά, αλλοιώνονται πολύ γρήγορα. Παρεμπιπτόντως, τα μάνγκο είναι τόσο τρυφερά όσο οι μπανάνες. Τους πίεσα λίγο και αυτό ήταν.

Οι πωλητές στις αγορές θα ρωτήσουν στα ρωσικά "Μαζί σου;" "Σπίτι?" και ανάλογα με την απάντηση, ρίξτε μάνγκο στην τσάντα σας. Λοιπόν, χαμογέλα και διάλεξε τα δικά σου μάνγκο, αφού η αγορά είναι παντού αγορά, πριν προλάβεις να κλείσεις μάτι, θα σου δοθούν κουτσοί και κακομαθημένοι.

Μην αγοράζετε τεράστια μάνγκο. Είναι πολύ πιο βολικό να τρώτε και να ξεφλουδίζετε τα μάνγκο που έχουν το μέγεθος της παλάμης ενός κοριτσιού. Αυτά τα μάνγκο ζυγίζουν 3 - 3,5 τεμάχια ανά κιλό.
Το Thais ξεφλουδίζει τα μάνγκο ως εξής: πάρτε ένα μαχαίρι, κόψτε το μάνγκο μαζί με τη φλούδα από τη μία πλευρά και από την άλλη. Ο πολτός κόβεται με ένα μαχαίρι στο δέρμα και στη συνέχεια γίνονται οριζόντιες λωρίδες. Οι κύβοι που προκύπτουν κόβονται εύκολα σε ένα πιάτο:

Προσωπικά δεν μου αρέσει το δημοφιλές επιδόρπιο στην Ταϊλάνδη "κολλώδες ρύζι μάνγκο" (κολλώδες ρύζι με μάνγκο - khau niaw mamaung). Είναι πολύ πιο ευχάριστο να τρώτε μάνγκο χωρίς ρύζι. Αλλά τα παιδιά μου είναι απλά ευχαριστημένα και παίρνουν ακόμη και παγωτό μαζί με κολλώδες ρύζι και μάνγκο.

Βασιλιάς των φρούτων της Ταϊλάνδης - Durian (Thu-rian)

Όλοι όσοι ταξιδεύουν στην Ταϊλάνδη γνωρίζουν για το Durian. Όλοι όσοι έχουν πάει στην Ταϊλάνδη πρέπει να το δοκιμάσουν, καθώς αυτό είναι ακριβώς το εξωτικό πράγμα που δεν μπορεί να αγνοηθεί.
Το τεράστιο, φραγκόσυκο φρούτο κοστίζει τρελά χρηματικά ποσά, ειδικά κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής.
Ένα μικρό κομμάτι durian τυλιγμένο σε φιλμ πωλείται για 120 - 150 μπατ.
Ταυτόχρονα, οι θαυμαστές και οι ειδικοί του Durian συμβουλεύουν να το φάτε αμέσως μετά το καθάρισμα, καθώς πολύ γρήγορα αρχίζει να σαπίζει και να βρωμάει.

Σχεδόν όλα τα ξενοδοχεία στην Ταϊλάνδη έχουν πινακίδα που δηλώνει ότι απαγορεύεται η είσοδος με durian. Είναι ξεκάθαρο γιατί. Σε κανέναν δεν αρέσει ένα μείγμα από σάπια κρεμμύδια, σκόρδο και σκουπίδια, αλλά αυτό ακριβώς μυρίζει το ξεφλουδισμένο durian, καθώς περιέχει μια τεράστια ποσότητα θείου, το οποίο αλληλεπιδρά με το οξυγόνο για να δώσει μια τέτοια μυρωδιά.

Το Durian έχει γεύση σαν μια πλούσια κρέμα γάλακτος, κάπως παρόμοια με το κρεμώδες παγωτό. Δεν μπορώ να πω ότι μπορείς να τρως durian κάθε μέρα. Επίσης, τα durian είναι πολύ πλούσια σε θερμίδες.
Αποφύγετε να τρώτε durian εάν έχετε πιει. Δεδομένου ότι το durian μπορεί να αυξήσει σημαντικά την αρτηριακή πίεση, η οποία, μαζί με το ποτό, μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία.
Η τιμή του Durian κατά την περίοδο της συγκομιδής ξεκινά από 100 μπατ ανά κιλό. Η εποχή Durian στην Ταϊλάνδη είναι καλοκαίρι. Από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο. Το Durian πωλείται επίσης όλο το χρόνο, αλλά είναι πιο ακριβό και υπάρχουν λιγότερες επιλογές.

Φρούτα δράκου - το πιο άγευστο φρούτο στην Ταϊλάνδη - Pittahaya (Kheew - mang:kon)

Ω, θυμάμαι πώς ο άντρας μου και εγώ περιπλανηθήκαμε στη Μπανγκόκ τη νύχτα αναζητώντας αυτόν ακριβώς τον δράκο που μας διέταξαν οι συγγενείς μας να φέρουμε. Ο δράκος βρέθηκε τελικά σε μια νυχτερινή αγορά φρούτων στην Μπανγκόκ, αλλά άξιζε τον κόπο;

Κατά τη γνώμη μου, το Dragon Fruit είναι άγευστο. Αυτός ο όμορφος συγγενής του κάκτου δεν έχει γεύση ή οσμή. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι αγαπούν τα φρούτα του δράκου και τα αγοράζουν στην Ταϊλάνδη.

Κάποιοι το τρώνε με χυμό λάιμ, λένε ότι έχει καλύτερη γεύση.
Είναι υπέροχο να προσθέτετε το Dragon σε smoothies και milkshakes, παγωτό και να διακοσμείτε επιδόρπια.
Το Dragon είναι πολύ χαμηλό σε θερμίδες, τα οστά του βελτιώνουν την όραση και είναι επίσης χρήσιμο για ασθένειες του στομάχου και των εντέρων.

Ο δράκος φαίνεται πολύ εξωτικός. Έρχεται με λευκό και πολτό βατόμουρου στο εσωτερικό, το χρώμα του οποίου δεν επηρεάζει τη γεύση.
Για να φάτε έναν δράκο, πρέπει να τον κόψετε στη μέση και να τον φάτε με ένα κουτάλι. ή μετά το ξεφλούδισμα το κόβουμε σε φέτες.
Προστίθεται σε σαλάτες, παρασκευάζεται σε βάμματα και σιρόπια.
Η τιμή του Dragon Fruit κυμαίνεται ανάλογα με την εποχή. Από 40 έως 80 μπατ ανά κιλό.

Οι δράκοι αναπτύσσονται με τη μορφή αμπέλου και γενικά, τα φρούτα του δράκου είναι κάκτος.

Noina - το μήλο του παραδείσου της Ταϊλάνδης - (Noina)

Μοιάζει με μια πράσινη φολιδωτή μπάλα. Στερεό στην αφή. Στην Ταϊλάνδη, το φρούτο noina ονομάζεται μήλο ζάχαρης.
Το εσωτερικό της νοίνας είναι γεμάτο με πολτό σαν κρέμα. Πολλά κόκαλα. Συνηθίζεται να το τρώτε κόβοντάς το στη μέση και πετάγοντας τα κόκαλα, τα οποία είναι αρκετά δηλητηριώδη αν φάτε πολλά από αυτά επίτηδες.

Το Noinu, ή αλλιώς ζαχαρόμηλο, αξίζει σίγουρα να δοκιμάσετε στην Ταϊλάνδη· το γλυκό, απαλό εσωτερικό του πολτού θυμίζει κάπως αχλάδι στη γεύση.

Το Noina πωλείται παντού στις αγορές της Ταϊλάνδης, η τιμή κατά την περίοδο της συγκομιδής είναι περίπου 40 μπατ ανά κιλό. Πωλείται όλο το χρόνο, το αγόρασα για περίπου 60-70 μπατ ανά κιλό.
Μπορείτε να φτιάξετε ένα πεντανόστιμο παιδικό γλυκό από τη νόινα ανακατεύοντας τον πολτό νουνά με χυμό καρύδας και παγώνοντάς τον.

Το Rambutan είναι το πιο τριχωτό φρούτο στην Ταϊλάνδη (Ngo)

Το Rambutan είναι ένα από τα αγαπημένα μου. Τα πλεονεκτήματά του: εύκολο στο καθάρισμα, εύκολο στην κατανάλωση, νόστιμο.
Το Rambutan ανήκει στην οικογένεια των λίτσι και η λέξη "rambutan" στα Μαλαισιανά σημαίνει μαλλιά.

Να είστε προσεκτικοί κατά την αγορά. Το φρέσκο ​​και νόστιμο rambutan πρέπει να έχει «υγιή μαλλιά».
Δηλαδή όχι μαυρίλα, η εμφάνιση είναι χαρούμενη, με κοκκινοπράσινες τρίχες.

Για να το φάτε, πρέπει να το κόψετε σε κύκλο με ένα μαχαίρι, να πιέσετε το δέρμα, το οποίο ξεφλουδίζει και να φάτε, φτύνοντας το κόκκαλο που βρίσκεται μέσα του (ένα), αλλά ξεκολλάει εξαιρετικά άσχημα.

Είναι δύσκολο να περιγράψω τη γεύση του rambutan. Είναι ελαστικό όπως το σταφύλι, με άρωμα τριαντάφυλλου και μπαχαρικών.
Η τιμή του rambutan ξεκινά από 40 μπατ ανά κιλό.
Πολύ κακώς αποθηκευμένο. Μπορεί να μην φτάσει στη Ρωσία.

Mangosteen - ασυνήθιστο σκόρδο (Mang - khuuk)

το πιο νόστιμο και λεπτό ταϊλανδέζικο φρούτο - mangosteen!

Άλλο ένα αγαπημένο μου. Σίγουρα στα 5 καλύτερα φρούτα στην Ταϊλάνδη στην κατάταξή μου.
Μέσα στο mangosteen υπάρχουν πολλές σκελίδες παρόμοιες με το σκόρδο. Έτσι τον λέμε μεταξύ μας.
Ο πολτός είναι ζουμερός, γλυκόξινος, θυμίζει μείγμα ροδάκινου και σταφυλιού, είναι αδύνατο να το περιγράψεις, πρέπει να το δοκιμάσεις.
Όσο λιγότερα τμήματα μέσα στο mangosteen, τόσο λιγότεροι σπόροι.

Καθαρίζεται εύκολα: όπως το rambutan σε κύκλο, απλά πρέπει να στρίψετε τα μισά σε διαφορετικές κατευθύνσεις.

Οι Ταϊλανδοί ξεφλουδίζουν το μαγγοστίνι απλά στρίβοντας το επάνω άνθος σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Όταν πέσει το λουλούδι, χωρίστε το μαγγοστίνι στα δύο με τα δάχτυλά σας.

Πώς να επιλέξετε φρέσκο ​​mangosteen;
Πάρτε τα φρούτα στα χέρια σας. Δεν πρέπει να είναι πολύ μαλακό, αλλά ούτε ξύλινο. Αν το ξύλινο είναι όλο, έχει φύγει, το ίδιο και με τα μαλακά, σάπια φρούτα. Πρέπει να πιέζεται εύκολα με το δάχτυλό σας.

Το Mangosteen γίνεται ξύλινο αφού περάσει πολύ χρόνο στο ψυγείο ή στον αέρα.
Το φρεσκοκομμένο mangosteen είναι χρήσιμο για κορίτσια που κάνουν δίαιτα. Η περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι μόνο 40 kcal ανά 100 γραμμάρια πολτού. Το φλοιό Mangosteen χρησιμοποιείται στην ταϊλανδική ιατρική για μια ποικιλία ασθενειών ως αντισηπτικό, στυπτικό, κατά της διάρροιας και για τη βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου.

Οι τιμές για το mangosteen στην Πατάγια κυμαίνονται από 50 έως 120 μπατ. Η εποχή του Mangosteen είναι καλοκαίρι.

Papapaya - σαν βραστά καρότα (mala-koo)

Το παλαιότερο ινδο-κινέζικο φρούτο. Σούπερ χρήσιμο. Μπορεί και πρέπει να χορηγείται ακόμη και σε μικρά παιδιά ως πρώτη συμπληρωματική τροφή.
Λέγεται ότι η γεύση της ταϊλανδέζικης παπάγιας δεν είναι τόσο υπέροχη όσο η ινδική παπάγια. Αλλά δεν έχω δοκιμάσει το ινδικό, δεν έχω τίποτα να το συγκρίνω.
Χωρίς ξεχωριστή γεύση. Ίσως περισσότερο από όλα, η παπάγια μου θυμίζει στη γεύση βραστά καρότα.
Η παπάγια ζυγίζει από 1 έως 8 κιλά.
Για να επιλέξετε μια φρέσκια και καλή παπάγια, δώστε προσοχή στη φλούδα. Θα πρέπει να είναι κιτρινωπό με πράσινη απόχρωση.
Η πλήρως πράσινη παπάγια μπαίνει στη διάσημη σαλάτα Som Tam.
Ω, είναι πραγματικά νόστιμο εκεί! Το στόμα μου ποτίζει από τη μνήμη. Μερικές φορές στο Som εκεί βάζουν πράσινο μάνγκο αντί για πράσινη παπάγια.

Η παπάγια πρέπει να καταναλώνεται κόβοντας τη φλούδα σαν πατάτα και χωρίζοντας τα φρούτα στη μέση για να αφαιρέσετε τους σπόρους μέσα.
Η παπάγια με λίγες θερμίδες βοηθά ενάντια σε πολλές παθήσεις.

Το χειμώνα, μια άλλη ποικιλία πωλείται στην Πατάγια, η οποία μοιάζει με μεγάλο ροδάκινο. Η διαφορά είναι ότι δεν υπάρχουν καθόλου σπόροι και έχει γεύση σαν φράουλες.

Η παπάγια στην Ταϊλάνδη κοστίζει από 20 μπατ ανά κιλό. Κατά μέσο όρο, μια παπάγια κοστίζει 20-40 μπατ.

Φρούτο του πάθους - το πιο αρωματικό και υγιεινό φρούτο της Ταϊλάνδης (Passion fruit) (Sau-va-root)

Επίσης εξαιρετικό φρούτο. Εξωτικό για τη Ρωσία λόγω της κακής μεταφοράς της.
Το passion fruit είναι ένα φρούτο με πολύ πλούσια μυρωδιά και γεύση. Η σάρκα που μοιάζει με ζελέ κάτω από το παχύ δέρμα μυρίζει πραγματικά υπέροχα!

Συνηθίζεται να κόβουμε τα φρούτα του πάθους στη μέση και να τα τρώμε με ένα κουτάλι. Ένα από τα πιο νόστιμα και με λίγες θερμίδες φρούτα, και από πλευράς χρησιμότητας θα δώσει σε όλους 100 πόντους μπροστά!

Όντας λάτρης του passion fruit, ανακάλυψα σε ξένες πηγές ότι περιέχει τεράστια ποσότητα βιταμίνης C και σιδήρου και αυτό είναι πολύ ασυνήθιστο, αφού συνήθως τα φρούτα περιέχουν μόνο βιταμίνη C, η οποία, ως γνωστόν, χωρίς σίδηρο απορροφάται εξαιρετικά μικρές ποσότητες.
Λουλούδι του πάθους, φρούτο του πάθους ή φρούτο του πάθους - αντίθετα, επιτρέπει στο σώμα να απορροφήσει ολόκληρη την παροχή βιταμίνης C, καθώς και σιδήρου, που το καθιστά πολύ, πολύ χρήσιμο κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος, για την αύξηση της αιμοσφαιρίνης, για ένα εξασθενημένο, κουρασμένο σώμα .

Το φρούτο του πάθους είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για κορίτσια και γυναίκες, καθώς έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και η κατανάλωση του έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα, το οποίο γίνεται νεότερο, τα εξανθήματα και τα σπυράκια φεύγουν, το σώμα αναζωογονείται και εμφανίζεται ζωντάνια.

Η καλύτερη και πιο υγιεινή επιλογή για φαγητό είναι να τρώτε ωμά, με ένα κουτάλι, περίπου 3-4 φρούτα την ημέρα. Δεδομένου ότι τα φρούτα του πάθους περιέχουν πολλή βιταμίνη C και είναι ένα γλυκόξινο φρούτο, τα άτομα με υψηλή οξύτητα πρέπει να είναι προσεκτικά. Τα φρούτα του πάθους μπορεί να είναι επικίνδυνα για αυτούς και να προκαλούν καούρα.

Το φρούτο του πάθους ενδείκνυται και για όσους έχουν προβλήματα με το έντερο και την πέψη. Κυριολεκτικά σε 2-3 ημέρες φαγητού, τα κόπρανα βελτιώνονται και όλοι οι πόνοι, το φούσκωμα, ο μετεωρισμός, οι αρχικοί τύποι αιμορροΐδων και οι ρωγμές υποχωρούν.

Η τιμή των φρούτων του πάθους στις αγορές της Πατάγια ποικίλλει ανάλογα με την εποχή. Το κατώτερο όριο είναι 60 μπατ. Η εποχή είναι καλοκαίρι-φθινόπωρο· το χειμώνα, τα φρούτα του πάθους πωλούνται για 100-120 μπατ ανά κιλό.

ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΦΡΟΥΤΟ του ΠΑΘΟΥΣ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΕΙΣ

Όταν επιλέγετε φρούτα του πάθους, επιλέξτε φρούτα με ζαρωμένο δέρμα, αυτό είναι ένα ώριμο φρούτο. Είναι επιθυμητό το φρούτο του πάθους να είναι μέτριας σκληρότητας, καλό χρώμα ώριμης μελιτζάνας. Η λεία φλούδα δείχνει ότι ο καρπός μαζεύτηκε πρόσφατα· μπορεί να είναι λίγο ξινός, αλλά εξακολουθεί να είναι αποδεκτός.

Χρήσιμες πληροφορίες για τους τουρίστες στην Ταϊλάνδη

Ζούμε στην Πατάγια για πολλά χρόνια και με τα χρόνια έχουμε συγκεντρώσει πολλές χρήσιμες πληροφορίες που θα σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε χρήματα, επειδή η συναλλαγματική ισοτιμία ρουβλίου προς μπατ δεν εμπνέει αισιοδοξία και νομίζω ότι κανείς δεν έχει επιπλέον χρήματα.

Εδώ είναι τα άρθρα που θα σας φανούν πιο χρήσιμα πριν το ταξίδι σας:

Πού να αγοράσετε φρούτα στην Πατάγια κερδοφόρα και φθηνά

Θα βρείτε τις καλύτερες τιμές για φρούτα στην Πατάγια στις ακόλουθες αγορές:

Αγορά Ratanakaorn. Η διεύθυνση είναι η οδός Tepprasit, στη μέση, δίπλα στην παράσταση Colosseum. Ανοιχτά από τις 5 το πρωί έως τις 15-16 το απόγευμα.

Αγορά Wat Bun - βρίσκεται στο δρόμο. Wat Bun, δίπλα στο Paradise Condo, Park Lane, Amazon, Atlantis. Ανοιχτά από το πρωί έως τις 18:00.

Νυχτερινή Αγορά Jomtien. Βρίσκεται στη μέση του αναχώματος Jomtien, σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από το διαμέρισμα Aqua. Ανοιχτά από τις 17 μ.μ. έως τις 23. Οι τιμές μπορεί να είναι υψηλότερες από ό,τι στο Wat Bun και στο Ratanakorn.

Το ξενοδοχείο Ambassador διαθέτει φρουτοστάσια, οι τιμές εκεί είναι αρκετά λογικές, δεν έχει νόημα να πάτε στην πόλη ειδικά για φρούτα.

Δεν υπάρχουν καλές φθηνές αγορές στο κέντρο της Πατάγια. Οι τιμές είναι φουσκωμένες, είναι υπέρβαρες.

Στην περιοχή του αγ. Pattaya Park, δίπλα στο ξενοδοχείο υπάρχει μια καλή αγορά που είναι ανοιχτή από το μεσημεριανό γεύμα μέχρι αργά το βράδυ, και επίσης, οι αγρότες συχνά πωλούν φρούτα από τα αυτοκίνητά τους κατά μήκος του δρόμου

Sapodilla - σαν άγευστος λωτός (La-mut)

Ενώ ήμουν στην Ταϊλάνδη, φυσικά δοκίμασα σχεδόν όλα τα φρούτα, αλλά υπάρχουν μερικά που είναι μπερδεμένα. Εδώ είναι μια από τις σαπωνίλιες.
Έχει γεύση άγουρου λωτού. Κάποια περίεργη στυφή γεύση, γενικά, κάποια ανοησία. Εάν σκοπεύετε να το δοκιμάσετε, τότε η σαπωντίλλα είναι φθηνή (φυσικά)), η τιμή της σαπωντίλλας στην Πατάγια είναι περίπου 30 - 40 μπατ ανά κιλό.
Πάρτε ένα φρούτο του οποίου η φλούδα είναι απαλή. Όσο πιο δύσκολο είναι, τόσο πιο πλέξιμο είναι.

Salak - ξινή φράουλα (Sa-La (Ra-kum στα Ταϊλανδικά) Φρούτα φιδιού

Αυτό είναι σίγουρα ένα φίδι. Ακόμα και όταν το παίρνετε στο χέρι σας, νιώθετε σαν να αγγίζετε ένα φίδι από το δέρμα. Είναι εξίσου τραχύ και τραχύ.

Ξινός πολτός που αναπτύσσεται στην παλάμη φιδιού. Βοηθά στην αντιμετώπιση της διάρροιας, καθώς τα φρούτα της ρέγγας περιέχουν τανίνη.
Δεν βλέπω κανέναν άλλο σκοπό για τη λήψη της ρέγγας εσωτερικά εκτός από τις αντιδιαρροϊκές της ιδιότητες. Γιατί η γεύση είναι αρκετά περίεργη για εμάς. Ξινό, στυπτικό.
Καθαρίζει καλά, το δέρμα ξεκολλάει μόνο του, απλά πρέπει να ασκήσετε πίεση.

Η τιμή του Salak (φρούτο φιδιού) στην Πατάγια είναι 70 - 90 μπατ ανά κιλό.

Το LYCHEE ΕΙΝΑΙ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΑΡΩΜΑΤΟΣ ΦΘΗΝΩΝ ΑΡΩΜΑΤΩΝ

Αυτό που αγαπούν οι Ταϊλανδοί είναι το λίτσι. Λίτσι στη μαρινάδα, λίτσι στην κομπόστα, λίτσι παντού.
Τα φρούτα του λίτσι φαίνονται πολύ όμορφα - μια τόσο απαλή ροζ μπάλα που επίσης μυρίζει ευχάριστα.
Στην εμφάνιση, το λίτσι είναι παρόμοιο με το rambutan και το longan. Το Lychee έχει επίσης έναν σπόρο μέσα σε διαφανή πολτό. Δεν τρώνε το κόκαλο.

Για το γούστο μου, το λίτσι θυμίζει πολύ άρωμα. Εμένα λοιπόν το άρωμά του είναι κατά κάποιο τρόπο αποπνικτικό και μεθυστικό.

Η τιμή του λίτσι στην Πατάγια είναι 100-120 μπατ ανά κιλό. Σεζόν: Ιούνιος.

Το λίτσι είναι πολύ υγιεινό, αναζωογονητικό, περιέχει πολλές βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φώσφορο, πρωτεΐνες, σίδηρο, πηκτίνη και είναι χαμηλό σε θερμίδες.

Αστρικό φρούτο - (Carambola) Ma-feung) Αστρικό φρούτο

Η ΚΑΡΑΜΠΟΛΑ ΕΙΝΑΙ ΦΡΟΥΤΟ ΑΣΤΕΡΙ!

Σίγουρα ένα όμορφο και εξωτικό φρούτο καραμπόλα είναι αστεράκι.
Δεν καθαρίζεται, απλά κόψτε το έτσι ώστε να πάρετε 5 τερματικά αστέρια.

Χρησιμεύει ως διακόσμηση τραπεζιού, κοκτέιλ κ.λπ. Μοιάζει περισσότερο με λαχανικό παρά με φρούτο.
Πολύ νερουλό και ξινό. Υγιεινό, περιέχει πολλές βιταμίνες.

Η ώριμη καραμπόλα είναι ανοιχτό κίτρινο. Στην Πατάγια είναι εύκολο να βρεις καραμπόλα να μεγαλώνει σαν ζιζάνιο στα δέντρα. Το δέντρο δίνει μια τεράστια ποσότητα καρπών, που πέφτουν και που κανείς δεν μαζεύει καν. Οι Ταϊλανδοί σχεδόν ποτέ δεν τρώνε καραμπόλα, και αν την τρώνε, προσθέτουν πρασινωπή καραμπόλα στις σαλάτες.

Η τιμή στην Πατάγια για καραμπόλα (αστέρι φρούτο) είναι περίπου 40 μπατ ανά κιλό.

Longan - Dragon Eye - (la-miai)

Στα κινέζικα, "long yang" σημαίνει "μάτι του δράκου". Δωρεάν μετάφραση από τα κινέζικα, και εδώ είναι - longan.
Το κόκαλο μοιάζει πραγματικά με το μάτι κάποιου.

Το Longan είναι ένα από τα αγαπημένα μου. έχει γεύση σαν ένα νόστιμο και ώριμο πεπόνι, αλλά να είστε προσεκτικοί
Το Longan είναι πολύ εύκολο να υπερκαταναλωθεί. Τότε θα υπάρχει ένα αίσθημα ζαλάδας και ναυτίας.
Δεν πρέπει να τρώτε περισσότερα από 5-10 μούρα τη φορά, το ξέρω από τον εαυτό μου.

Κατά την αγορά, επιθεωρήστε το ματσάκι longan. Οι καρποί πρέπει να έχουν το ίδιο χρώμα, ελαφρώς τραχύ, όχι ζαρωμένο και χωρίς κηλίδες.
Όταν πιεστεί, το δέρμα σκάει γρήγορα και μπορούν να καταναλωθούν σαν ξηροί καρποί.
Ο ίδιος ο σπόρος είναι πικρός, μην τον φάτε. Η τιμή του longan στην Πατάγια είναι 60 -80 μπατ ανά κιλό ανά σεζόν. πωλείται όλο το χρόνο, η κύρια σεζόν είναι το καλοκαίρι.

Jackfruit-breadfruit (Kha-nu-n)

Το Jackfruit μοιάζει πολύ με το durian, οπότε φροντίστε να μην κάνετε λάθος όταν το αγοράζετε!
Τα φρούτα του Jackfruit είναι απλά τεράστια! Φτάνουν τα 40 κιλά σε βάρος, επομένως δεν πρέπει να περπατήσετε κάτω από το δέντρο στο οποίο μεγαλώνει το Jackfruit, αλλά στην Ταϊλάνδη θα το συναντήσετε συχνά.

Το Jackfruit είναι μεγάλο και στρογγυλό στα πορτογαλικά. Οι Ταϊλανδοί λατρεύουν το jackfruit, πιθανώς και επειδή από ένα κομμάτι μπορείτε να πάρετε πολύ πολτό σαν μήλο.

Το Jackfruit έχει μια ασυνήθιστη γεύση. Είναι δύσκολο να το περιγράψω. Τις περισσότερες φορές τρώγονται τουρσί, σε γλυκό σιρόπι.
Ένα τεράστιο jackfruit παράγει πολλά "μούρα":

Είναι απίθανο να αγοράσετε ένα ολόκληρο Jackfruit, καθώς η τιμή για ένα μέσο φρούτο είναι 900 - 1000 μπατ. Επομένως, δεν πωλείται με τη μορφή πράσινου σφάγιου, αλλά συσκευάζεται και πωλείται σε δίσκους.

Το Jackfruit είναι πολύ χορταστικό και υγιεινό. Η μεγάλη ποσότητα φυλλικού οξέος σε αυτό συνιστάται για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Το Jackfruit είναι γλυκό, απαλό, πολύ αρωματικό και θυμίζει κάπως στη μυρωδιά της τσίχλας turbo μπανάνας.
Περιέχει πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες είναι τόσο δύσκολο να βρεθούν σε άλλα προϊόντα, καθώς και μαγνήσιο.

Η τιμή για ένα υπόστρωμα με jackfruit είναι περίπου 40 -70 μπατ.

Γκουάβα (φαρα-νγκ)

Στην Ταϊλάνδη, υπάρχει νόστιμο και φρέσκο ​​γκουάβα. Αυτό που είναι ροζ μέσα είναι πιο νόστιμο, πολύ αρωματικό και αυτό που είναι ανοιχτό πράσινο είναι πιο νερουλό και δεν έχει πλούσια γεύση.
Στην Ταϊλάνδη, το γκουάβα μπορεί να βρεθεί συχνά σε πάγκους με φρούτα και θα έχει έντονο ανοιχτό πράσινο χρώμα. Μην το αφήσετε να σας ενοχλήσει, είναι απλώς εμποτισμένο με σιρόπι ζάχαρης. Έτσι αποκτά γλύκα και γεύση. Σκληρή, τραγανή γεύση.
Ακόμα και το άγουρο γκουάβα έχει έντονη μυρωδιά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο σπίτι ως άρωμα και απορροφητικό άλλων οσμών, για παράδειγμα στο ψυγείο ή δίπλα στο τασάκι.
Οι Ταϊλανδοί λατρεύουν το άγουρο γκουάβα, το τρώνε με μπαχαρικά, το τουρσί και φτιάχνουν σάλτσες.
Η γκουάβα κάνει ένα πολύ νόστιμο και αρωματικό smoothie ή χυμό. Με την προϋπόθεση όμως ότι εκεί προστίθεται ζάχαρη.
Η τιμή του γκουάβα στην Πατάγια είναι από 40 μπατ ανά κιλό.

Το Tamarind είναι το πιο πλούσιο σε θερμίδες φρούτο στην Ταϊλάνδη (ma-kham-wang)

Το ΤΑΜΑΡΙΝΔ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΦΡΟΥΤΟ ΤΗΣ ΤΑΪΛΑΝΔΗΣ με θερμίδες

Το Tamarind είναι καρπός της οικογένειας των χουρμαδιών. Η γεύση είναι πολύ αμφιλεγόμενη. Συνήθως δεν τρώγεται ακριβώς έτσι, αλλά μουλιάζεται για να ληφθεί χυμό-σιρόπι, ή αποξηραμένο, τυλιγμένο σε ζάχαρη για να καταναλωθεί ως ζαχαρωτά φρούτα.

Και χωρίς ζαχαράρισμα, το ταμάριντ είναι πολύ πλούσιο σε θερμίδες. Ανά 100 γραμμάρια, το tamarind περιέχει περισσότερες θερμίδες από ένα cheeseburger - όσο 240 θερμίδες! Δεν πρέπει λοιπόν να το τρώνε όσοι προσπαθούν να προσέχουν το βάρος τους.

Το Tamarind είναι δημοφιλές ως καλλυντικό προϊόν. Λευκαίνει, χαρίζει φρεσκάδα στο δέρμα, και χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για scrub, πλύσεις προσώπου, κρέμες κ.λπ.

Καρύδα - το πιο δημοφιλές φρούτο της Ταϊλάνδης (Ma Phrau)

Στην Ταϊλάνδη, η καρύδα τουρσί, τρώγεται ωμή, ψήνεται, γίνεται σιρόπια και παγωτό, προστίθεται σε σούπες και σάλτσες, κρέας και ψάρι, και παντού γενικά.
Σχετικά με τα οφέλη του λαδιού καρύδας Η καρύδα είναι ένα πολύ υγιεινό και δροσερό προϊόν.

Η ΠΙΟ ΝΟΣΤΙΜΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΚΑΡΥΔΑΣ, ΚΑΤΑ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΜΟΥ, ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΗ. ΑΣΠΡΟ

Γνωρίζατε ότι το νερό καρύδας χρησιμοποιήθηκε κατά τη διάρκεια του Εμφυλίου Πολέμου για μεταγγίσεις αίματος; Επειδή στη σύνθεσή του, το νερό καρύδας μοιάζει με το πλάσμα του αίματος.
Το νερό καρύδας (νεανική καρύδα) πρέπει και μπορεί να χορηγηθεί ακόμη και σε βρέφη, είναι τόσο υγιεινό και πλούσιο σε βιταμίνες.
Νομίζω ότι σχεδόν όλοι αγαπούν τις καρύδες, και στην Ταϊλάνδη υπάρχουν πολλές από αυτές, παντού, στην πιο προσιτή τιμή.
Η συγκομιδή καρύδας στην Ταϊλάνδη είναι όλο το χρόνο, οπότε η τιμή δεν αλλάζει.
Η τιμή των καρύδων στην Ταϊλάνδη είναι 15 - 20 μπατ ανά καρύδα σε ένα κατάστημα και 30 - 40 μπατ στην πόλη ή στην παραλία.
Στην Πατάγια, πωλούν συνήθως είτε λευκές νεαρές καρύδες είτε τις αντίστοιχές τους, διαφορετική ποικιλία, σε πράσινο δέρμα.

Μου αρέσει η γεύση και η μυρωδιά της καρύδας, κατά καιρούς παραγγέλνω πάντα ένα κοκτέιλ σε καρύδα ή ένα κοκτέιλ γαρίδας σε καρύδα και τα παιδιά λατρεύουν το παγωτό καρύδας που βάζουν σε καρύδα και πωλούν οι Ταϊλανδοί από τα καροτσάκια τους. Αυτό το παγωτό κοστίζει 20 μπατ, αν δείτε έναν παγωτατζή με σιδερένιο ντεπόζιτο κάτω από μια ομπρέλα, δοκιμάστε οπωσδήποτε!
Εποχή: όλο το χρόνο.

Μπανάνα - (klu-ay)

Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε το ταϊλανδικό όνομα για την μπανάνα όταν επικοινωνείτε με τους Ταϊλανδούς, καθώς κινδυνεύετε να παρεξηγηθείτε λόγω των ιδιαιτεροτήτων της προφοράς.
Το γεγονός είναι ότι το klu-ay, που λέγεται με διαφορετικό κλειδί, σημαίνει το ανδρικό όργανο και το όνομά του είναι σε μια πρόχειρη μορφή.

Στην Ταϊλάνδη, όπως και οι καρύδες, οι μπανάνες είναι παντού. Είναι φθηνά και κάθε σπιτάκι τα έχει ως προσφορά.
Έχουν εντελώς διαφορετική γεύση εδώ από ό,τι στη Ρωσία. Είναι γενικά αποδεκτό ότι στη Ρωσία πωλούν "ποικιλίες χορτονομής". Δεν ξέρω, αλλά κατά τη γνώμη μου είναι έτσι.
Στην πατρίδα μας μια μπανάνα μπορεί να ταΐσει όλη την οικογένεια, είναι τόσο μεγάλη. Εδώ μου αρέσει να αγοράζω ένα μάτσο μικρές μπανάνες γιατί είναι τόσο γλυκές και χορταστικές.
Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε κάλιο και παρά το γεγονός ότι δεν είναι πολύ διαιτητικές (πολύ άμυλο), εξακολουθούν να είναι χρήσιμες στο ότι παρακολουθούν την υγεία σας. Απλά μην τρώτε ένα μάτσο από αυτά την ημέρα.

Αγοράζω μπανάνες στην Ταϊλάνδη πράσινες, αφού ωριμάζουν πολύ γρήγορα (μία ή δύο μέρες), και όταν αγοράζω ήδη κίτρινες, πριν προλάβω να κλείσω το μάτι, είναι ήδη μαύρες.
Η τιμή για ένα μάτσο μπανάνες, και πωλούνται με αυτόν τον τρόπο, και όχι ανά κιλά, στην Πατάγια είναι 25 - 30 μπατ.

Οι πιο νόστιμες μπανάνες στην Ταϊλάνδη είναι μικρές. Είναι πολύ γλυκά και δίνονται εύκολα στα παιδιά ως σνακ.

Ανανάς (ρίζα Sappa)

Λένε ότι οι πιο νόστιμοι και αρωματικοί ανανάδες φυτρώνουν στην Ταϊλάνδη. Και αυτή είναι η ειλικρινής αλήθεια. Δεν θα βρείτε πουθενά τόσο γλυκούς, ζουμερούς, νόστιμους ανανάδες. Αυτή η αξιολύπητη εμφάνιση αυτού που μας ταΐζουν στη Ρωσία είναι απλώς περίγελος.

Ο ανανάς πωλείται όλο το χρόνο στην Ταϊλάνδη και είναι φθηνός. Ακριβώς όπως οι μπανάνες, πωλείται ανά κομμάτι, όχι ανά κιλό.
Ένας μεγάλος ανανάς κοστίζει 20 -30 μπατ στην Πατάγια. Μπορείτε να το αγοράσετε ήδη ξεφλουδισμένο για 20 μπατ σε μια σακούλα με πάγο από έναν πωλητή φρούτων στην πόλη.

Οι Ταϊλανδοί ξεφλουδίζουν με μαεστρία τους ανανάδες χωρίς να αφήσουν ούτε ένα κοφτερό αγκάθι και χωρίς να κόψουν τίποτα περιττό, γι' αυτό σας συμβουλεύω να πάρετε καθαρισμένους.
Στην αγορά Jomitien, οι αποφλοιωμένοι ανανάδες πωλούνται για 20 μπατ (μισό). Το βράδυ θα σου δώσουν 3 ξεφλουδισμένους ανανάδες για 50, οπότε πάρε!

Σε κάθε είδους τσαρλατάνους αρέσει να πουλάνε βιταμίνες που καίνε λίπος με ανανά, δεν ξέρω πώς λειτουργούν, αλλά ο ανανάς στην πραγματικότητα περιέχει μια ουσία που επιταχύνει το μεταβολισμό, βελτιώνει τη συγκέντρωση και την αντοχή, σε βοηθά να κάνεις δίαιτα και να χάσεις βάρος.
Είναι ξεκάθαρο ότι δεν μπορείτε να γυαλίσετε ένα Big Mac με ανανά και να σκέφτεστε "Γράψιμο!" Τρώω και χάνω κιλά!!»

Οι υπερτασικοί ασθενείς και τα άτομα με υψηλή οξύτητα πρέπει να τρώνε ανανά με προσοχή.
Όταν επιλέγετε έναν ανανά, πιέστε το δέρμα, πρέπει να είναι ελαφρώς απαλό. Όσον αφορά το χρώμα, ακόμα κι αν πήρατε έναν εντελώς πράσινο ανανά, θα ωριμάσει με τον καιρό.

Αν και στην Ταϊλάνδη αγοράζουν ανανάδες χωρίς φλούδα μόνο στο σπίτι. Δεν υπάρχει διαφορά στην τιμή, αλλά και πάλι δεν θα μπορείτε να το καθαρίσετε όπως οι Ταϊλανδοί.

Καρπούζι - (Teng-moo)

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των ταϊλανδέζικων καρπουζιών είναι το μέγεθός τους. Εάν δεν υπάρχουν επιλογές στη Ρωσία και πρέπει να αγοράσετε ένα καρπούζι 10-15 κιλών, απλά
επειδή δεν υπάρχουν άλλα, τότε στην Ταϊλάνδη, τα καρπούζια είναι πολύ συμπαγή. Το ταϊλανδέζικο καρπούζι ζυγίζει περίπου 4-5 κιλά, μερικές φορές λιγότερο.
Αυτό σημαίνει ότι τρώγεται εύκολα σε μία ή δύο μπουκιές και δεν πιάνει πολύ χώρο στο ψυγείο.
Το ταϊλανδέζικο καρπούζι είναι κόκκινο και κίτρινο μέσα. Αυτό δεν επηρεάζει ιδιαίτερα τη γεύση· στην εμφάνιση, δεν είναι επίσης σαφές τι είδους καρπούζι θα λάβετε τελικά κατά την αγορά.
Τα καρπούζια στην Ταϊλάνδη πωλούνται όλο το χρόνο. Μπορείτε συχνά να αγοράσετε φέτες ήδη ξεφλουδισμένες ή μισό καρπούζι.
Όλοι γνωρίζουν ότι τα καρπούζια είναι πολύ υγιεινά, ειδικά σε ζεστό καιρό.
Η τιμή για ένα ολόκληρο καρπούζι στην Ταϊλάνδη είναι περίπου 30-40 μπατ. Τεμαχισμός - 10 -20 μπατ.

Μην αγοράζετε πολύ μικρά καρπούζια στην Ταϊλάνδη, που ζυγίζουν 1-2 κιλά. Θα είναι νερουλά και άγευστα. Το ιδανικό μέγεθος είναι 2-4 κιλά. Εμπιστευτείτε την επιλογή του καρπουζιού στον πωλητή, αυτός επιλέγει καλά.

Μανταρίνι (γατόψαρο)

Το μανταρίνι είναι ταϊλανδέζικη μανταρίνα. Βασικά, έχει πράσινο, πολύ λεπτό δέρμα.
Το μανταρίνι φημίζεται για το ότι συμπιέζεται σε χυμό παντού και πωλείται σε μπουκάλια των 330 ml για 20 μπατ.
Παρεμπιπτόντως, ο χυμός είναι πολύ νόστιμος, γλυκός και υγιεινός.
Το πρόβλημα είναι ότι υπάρχουν πάντα τόσα πολλά οστά.
Έχοντας κοιτάξει τι είδους αποχυμωτές χρησιμοποιούν οι πωλητές χυμού μανταρινιών, αγόρασα τον ίδιο για 400 μπατ στο Makro. Τώρα μπορώ να απολαμβάνω χυμούς χωρίς να φύγω από το σπίτι.

Τα μανταρίνια, όπως τα μανταρίνια, τα πορτοκάλια και τα εσπεριδοειδή, δεν είναι φθηνά στην Ταϊλάνδη.
Ή μάλλον, το μανταρίνι είναι απλώς το φθηνότερο από αυτά. Πωλείται όλο το χρόνο και κοστίζει περίπου 50 μπατ ανά κιλό.
η χονδρική είναι φθηνότερη. 10 κιλά μανταρίνια σε macro κοστίζουν 330 μπατ.

Ακριβώς όπως τα μάνγκο, οι παπάγια, τα καρπούζια και τα μανταρίνια, στην Πατάγια μπορείτε συχνά να βρείτε φορτηγά με αγρότες που πωλούν τα προϊόντα τους.
Τα μανταρίνια ανά αυτοκίνητο κοστίζουν 3 κιλά ανά 100 μπατ.

Κουμκουάτ

4664kumquat - μίνι πορτοκαλί

Τελευταίο στη λίστα μου, αλλά όχι λιγότερο σημαντικό. Ένα πολύ χαριτωμένο και νόστιμο φρούτο από την οικογένεια των εσπεριδοειδών. Είναι σαν ένα μίνι πορτοκάλι. Τα κουμ κουάτ μπορούν να καταναλωθούν ωμά, τουρσί ή να γίνουν ζαχαρωτά φρούτα ή μαρμελάδα.
Το κουμ κουάτ είναι πολύ χρήσιμο για την παρασκευή κρυολογήματος, ως αντιβακτηριδιακό ρόφημα που βοηθά σε οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις και οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις. Δηλαδή, κουμ κουάτ + τζίντζερ + μέλι και ένα νόστιμο, υγιεινό ρόφημα θα σας βάλει γρήγορα στα πόδια σας.

Η τιμή του κουμ κουάτ στην Ταϊλάνδη ποικίλλει, από 50 έως 90 μπατ ανά κιλό.
Για κάποιο λόγο, είναι πολύ σπάνιο να το συναντήσετε στην Πατάγια.

Εποχή φρούτων στην Ταϊλάνδη - τραπέζι

Πώς να εξοικονομήσετε χρήματα σε ξενοδοχείο ή διαμέρισμα στις διακοπές;

Ψάχνω στον ιστότοπο Rumguru. Περιλαμβάνει απολύτως όλες τις εκπτώσεις σε ξενοδοχεία και διαμερίσματα από 30 συστήματα κρατήσεων, συμπεριλαμβανομένων των κρατήσεων. Συχνά βρίσκω πολύ κερδοφόρες επιλογές, μπορώ να εξοικονομήσω από 30 έως 80%

Πώς να κάνετε οικονομία στην ασφάλιση;

Απαιτείται ασφάλιση στο εξωτερικό. Οποιοδήποτε ραντεβού είναι πολύ ακριβό και ο μόνος τρόπος για να αποφύγετε να πληρώσετε από την τσέπη σας είναι να επιλέξετε ένα ασφαλιστήριο συμβόλαιο εκ των προτέρων. Υποβάλλουμε αίτηση εδώ και πολλά χρόνια στον ιστότοπο, ο οποίος δίνει τις καλύτερες τιμές για ασφάλιση και η επιλογή μαζί με την εγγραφή διαρκεί μόνο μερικά λεπτά.

Για να μην γράψετε πότε ξεκινά η περίοδος συγκομιδής για ποια φρούτα της Ταϊλάνδης, ειδικά επειδή είναι τόσα πολλά που είναι αδύνατο να τα θυμηθείτε όλα, υπάρχει ένα τέτοιο σημάδι, εκτυπώνοντας το οποίο μπορείτε εύκολα να καταλάβετε γιατί ένα μάνγκο ξαφνικά κοστίζει 250 μπατ ανά κιλό)))

Οι χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας είναι απλά ένας παράδεισος για τους λάτρεις των τροπικών φρούτων. Dragon fruit, mangosteen, tomarillo, durian, snake fruit και πολλά άλλα εξωτικά ονόματα εδώ παύουν να εκπλήσσουν και γίνονται ο κανόνας. Σίγουρα στη Ρωσία, σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, υπάρχουν πολλά από αυτά τα φρούτα, μόνο που, πρώτον, οι τιμές για αυτά μπορεί να διαφέρουν κατά τάξη μεγέθους και, δεύτερον, για να εμφανίζονται στα ράφια με ελκυστική μορφή, είναι αρκετά γεμιστά με χημικά ή Αποστέλλονται άγουρα, τα οποία δεν μπορούν παρά να επηρεάσουν τη γεύση και τις ευεργετικές ιδιότητες. Αλλά στη Νοτιοανατολική Ασία, στην πατρίδα τους, πολλά από αυτά τα φρούτα κοστίζουν πένες - για παράδειγμα, ένα ώριμο και ζουμερό μάνγκο την εποχή του μπορεί να αγοραστεί για 5 ρούβλια και μια μεγάλη (3 κιλά), γλυκιά παπάγια για 30 ρούβλια. Όσο για τα συνηθισμένα μήλα και αχλάδια, εδώ, αντίθετα, είναι από τα πιο ακριβά φρούτα. Επιπλέον, δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου μούρα εδώ, με εξαίρεση τις φράουλες, που μερικές φορές μας κάνουν χαρούμενους. Ζούμε στο Μπαλί εδώ και έξι μήνες και καθημερινά απολαμβάνουμε μια ποικιλία από γεύσεις φρούτων. Υπάρχουν πολλές δεκάδες τροπικά φρούτα εδώ και αν σκεφτείτε ότι καθένα από αυτά, κατά κανόνα, έχει πολλές ποικιλίες και η γεύση κάθε ποικιλίας είναι μοναδική και απαράμιλλη, τότε γίνεται σαφές πόσο καλή είναι η ζωή για τους λάτρεις των φρούτων εδώ. Τα ίδια φρούτα που δοκιμάσαμε στο Μεξικό, την Ινδία, τη Σρι Λάνκα, τη Μαλαισία και την Ινδονησία συχνά διαφέρουν όχι μόνο στη γεύση, αλλά και ως προς το όνομα και το σχήμα. Στην αγορά ή στο κατάστημα, τα μάτια μας είναι πάντα ορθάνοιχτα, είναι δύσκολο να διαλέξουμε ένα συγκεκριμένο φρούτο, γι' αυτό αγοράζουμε τεράστια κουτιά που δύσκολα χωράνε σε ένα ποδήλατο. Δεν γράφουμε επίτηδες για τιμές, αφού είναι διαφορετικές παντού, ανάλογα με τη χώρα, την εποχικότητα, την ποικιλία και την ικανότητα διαπραγμάτευσης. Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε τη γνωριμία μας με τα τροπικά εξωτικά.

Φρούτο φιδιού, οι Μπαλινέζοι το λένε salak

Tamarillo

Μάνγκο

Τζάκφρουτ

Φρούτο δράκου ή φρούτο δράκου, γνωστό και ως pitaya ή pitahaya

Ραμπουτάν

Mangostin, επίσης γνωστό ως mangosteen, mangosteen, garcinia, mangkut

Μελωδία (μελωδία), γνωστή και ως πεπίνο, πεπόνι αχλάδι ή γλυκό αγγούρι

Longan ή μάτι του δράκου

Kepundung ή ασιατικό φραγκοστάφυλο

Tamarind (tamarind) ή ινδική χουρμά, επίσης γνωστή ως asam, asem, sampalok

Παπάγια

Καρύδα (καρύδα, καρύδα)

Ανανάς (ανανάς, ανανάς)

Φρούτο του πάθους (marakujya), γνωστό και ως βρώσιμο πασιφλόρα, ή βρώσιμο πασιφλόρα, ή μωβ γκραναντίλια

Γκουάβα (γκουάβα) ή γκουάβα

Κίτρινο καρπούζι

Sapodilla (sapodilla) aka savo, aka chiku, aka ahra

Durian

Καραμπόλα ή αστεράκι

ασιατικά λεμόνια

Chompu, jambolan, iambozaili ή μήλο της Μαλαισίας, που ονομάζεται επίσης μήλο από κερί, τριαντάφυλλο, μήλο του βουνού ή μήλο νερού

Sirsak, guanabana, annona prickly ή soursop

Μπανάνες

Κακάο

συμπέρασμα

Ο πλανήτης μας λατρεύει να εκπλήσσει με την ποικιλομορφία του. Τα φρούτα δεν αποτελούν εξαίρεση. Σε κάθε χώρα καλλιεργούνται διαφορετικά και έχουν ξεχωριστή γεύση. Σε αυτό το άρθρο θα δούμε εξωτικά φρούτα από την Ταϊλάνδη, το Βιετνάμ, την Κίνα και τη Μαλαισία και άλλες χώρες.

Φρούτα της Ταϊλάνδης

φραγκοστάφυλο Αντιλλών

Οι καρποί αυτού του φυτού είναι πλούσιοι σε βιταμίνη C. Αυτός είναι ο λόγος που αυξάνει τόσο πολύ την οξύτητα στον ανθρώπινο οργανισμό.

Γκουάβα

Αυτό το φρούτο είναι μια διασταύρωση μήλου και αχλαδιού. Έχει ένα επίμονο ευχάριστο άρωμα.

Το δέρμα του γκουάβα είναι πράσινο, αλλά μπορεί να γίνει κίτρινο με την πάροδο του χρόνου. Ο καρπός δεν έχει κάποια ξεχωριστή γεύση, γι' αυτό χρησιμοποιείται για μαγείρεμα μαζί με μπαχαρικά και αλάτι. Η συνεχής κατανάλωση γκουάβα οδηγεί γρήγορα σε αύξηση βάρους.

Καρύδα

Οι Ταϊλανδοί χρησιμοποιούν την καρύδα παντού. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή σιροπιών, σούπες και διάφορα γλυκά. Όμως, δυστυχώς, η γεύση του γάλακτος καρύδας είναι αρκετά συγκεκριμένη, αν και ξεδιψάει τέλεια.

Μπορείτε να αγοράσετε καρύδα σε οποιοδήποτε κατάστημα στην Ταϊλάνδη. Δεν σβήνει καθ' όλη τη διάρκεια του έτους.

Τζάκφρουτ

Αυτό είναι ένα από τα μεγαλύτερα φρούτα (μπορεί να ζυγίζει έως και 40 κιλά), με οβάλ σχήμα. Είναι εξ ολοκλήρου καλυμμένο με ένα είδος κοχυλιού με αιχμές. Μέσα στον καρπό υπάρχουν κιτρινωπά τμήματα που έχουν ευχάριστη γλυκιά γεύση και το ίδιο άρωμα.

Το Jackfruit είναι πολύ θρεπτικό. Τις περισσότερες φορές, πωλείται ήδη σε καθαρή μορφή.

Durian

Οι Ταϊλανδοί αποκαλούν το durian τον βασιλιά των φρούτων γιατί οι καρποί του είναι αρκετά μεγάλοι και μπορούν να φτάσουν αρκετά κιλά. Έχει οβάλ σχήμα και αγκάθια που θυμίζουν κοχύλι.

Μέσα στο durian υπάρχει κιτρινωπή σάρκα. Έχει μόνο καλή γεύση. Η μυρωδιά είναι αηδιαστική. Λόγω αυτής της ιδιότητας, το φρούτο απαγορεύεται να μεταφερθεί σε πολλούς δημόσιους χώρους και να μεταφερθεί έξω από την Ταϊλάνδη.

Τα φρούτα καταναλώνονται φρέσκα ή μαγειρεμένα.

Λυκείο

Τα λίτσι είναι μικρά, κυκλικά φρούτα με κόκκινη φλούδα. Ο πολτός που βρίσκεται στα μούρα έχει γλυκιά γεύση.

Τα λίτσι προτιμούν να τρώγονται φρέσκα· τα φρούτα ξεφλουδίζονται πολύ εύκολα και ανακουφίζουν γρήγορα τη δίψα. Ο καρπός είναι επίσης χρήσιμος για άτομα που πάσχουν από αναιμία.

Μπορείτε να απολαύσετε αυτό το μούρο αρκετά φθηνά.

Longan

Το Longan ονομάζεται μάτια του δράκου λόγω της λευκής του σάρκας. Οι ίδιοι οι καρποί μοιάζουν με ξηρούς καρπούς, αλλά αναπτύσσονται σε συστάδες όπως τα σταφύλια.

Ο πολτός Longan έχει μια γλυκιά γεύση με μια ελαφριά νότα μελιού. Τρώγεται φρέσκο, αποξηραμένο ή γίνεται επιδόρπιο.

Longkong

Καλλιεργείται σε τσαμπιά. Οι καρποί περιβάλλονται από ένα καφέ κέλυφος. Πίσω του βρίσκεται ο πολτός, ο οποίος μοιάζει σε συνοχή με το ζελέ.

Οι Ταϊλανδοί καταναλώνουν αυτό το longkong είτε φρέσκο ​​είτε μαγειρεμένο. Μερικές φορές χρησιμοποιείται για προσθήκη σε σαλάτες κρέατος.

Το Longkong είναι πολύ ωφέλιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό, διατηρεί την υγεία και βοηθά στη βελτίωση της ελαστικότητας του δέρματος.

Μάνγκο

Βρίσκεται ευρέως στην Ταϊλάνδη - υπάρχουν πολλές ποικιλίες του. Το μάνγκο είναι ένα φρούτο σε σχήμα οβάλ που είναι ελαφρώς κωνικό. Οι κλασικές ποικιλίες αυτού του φρούτου έχουν κιτρινωπό χρώμα και απαλή, λεία φλούδα. Από κάτω υπάρχει πολτός που έχει γεύση μελιού.

Το μάνγκο μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ​​ή μαγειρεμένο. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή ποτών και φαγητού.

Mangosteen

Το Mangosteen είναι ένα πολύ διάσημο φρούτο που εξάγεται σε όλο τον κόσμο. Οι καρποί του είναι μωβ με μπορντώ απόχρωση.

Στο εσωτερικό του καρπού υπάρχει λευκός πολτός. Έχει γλυκιά και λεπτή γεύση. Σε σπάνιες περιπτώσεις, εντοπίζονται οστά. Το Mangosteen καταναλώνεται φρέσκο ​​ή γίνεται σε επιδόρπια. Ανακουφίζει τέλεια τη δίψα.

φρούτο του πάθους

Αυτό είναι ένα ευπαθές φρούτο. Στην Ταϊλάνδη καλλιεργούνται διαφορετικές ποικιλίες αυτού του φυτού, επομένως τα χρώματα των διαφορετικών φρούτων μπορεί να διαφέρουν.

Το φρούτο του πάθους περιέχει πολτό που μοιάζει με ζελέ. Ο ίδιος ο καρπός χρησιμοποιείται για την παρασκευή φαγητού και ποτών. .

Νόινα

Αυτό είναι ένα μικρό οβάλ φρούτο που καλύπτεται με πράσινα λέπια. Αν είναι ώριμο, το δέρμα του αρχίζει να ανοίγει. Ο πολτός περιέχει πολλούς σπόρους.

Το Noina μπορεί να καταναλωθεί και άγουρο. Αν ο καρπός είναι ώριμος, τότε κόβεται και τρώγεται με ένα κουτάλι. Αυξάνει τον τόνο του σώματος.

Παπάγια

Η παπάγια μοιάζει με κολοκυθάκι ή μακρόστενο αχλάδι. Εάν ο καρπός δεν είναι ώριμος, η φλούδα είναι πράσινη και υπάρχουν πολλοί σπόροι μέσα. Σε αυτή τη μορφή, η παπάγια χρησιμοποιείται για τη δημιουργία τροφής.

Εάν ο καρπός ωριμάσει, η φλούδα γίνεται κίτρινη και η σάρκα γίνεται απαλή και γλυκιά. Καταναλώνεται φρέσκο, κομμένο σε φέτες. Η παπάγια βοηθά στη βελτίωση της πέψης.

Πιταχάγια

Αυτό το φρούτο πρωτοεμφανίστηκε στην Αυστραλία, αλλά μεταφέρθηκε με επιτυχία στην Ταϊλάνδη. Οι καρποί του έχουν μεγάλα σχήματα και λέπια. Το χρώμα του δέρματος είναι ροζ. Στο εσωτερικό του καρπού υπάρχει ροζ σάρκα με μικρές μαύρες κηλίδες, που θυμίζει ακτινίδιο.

Το Pitahaya χρησιμοποιείται για την παρασκευή αλκοολούχων και κανονικών ποτών και γλυκών. Καταναλώνεται επίσης φρέσκο: τα φρούτα ξεφλουδίζονται και κόβονται σε φέτες.

Το Pitahaya απαγορεύεται να μεταφερθεί σε όλους σχεδόν τους δημόσιους χώρους, επειδή... ο χυμός του δεν ξεπλένει τα ρούχα.

Πόμελο

Το Pomelo είναι το μεγαλύτερο εσπεριδοειδές. Καλύπτεται με παχύ πρασινωπό ή κιτρινωπό δέρμα, ανάλογα με την ποικιλία.

Υπάρχουν μικρά τμήματα στο εσωτερικό του καρπού. Δεν είναι τόσο ζουμερά όσο άλλα εσπεριδοειδή. Το Pomelo είναι ένα πολύ χορταστικό φρούτο και οι Ταϊλανδοί προτιμούν να το τρώνε φρέσκο.

Το φρούτο δεν είναι πολύ δημοφιλές στους τουρίστες.

Ραμπουτάν

Το Rambutan είναι ένα φρούτο που προσελκύει πάντα τουρίστες. Οι καρποί του είναι μικροί. Περιβάλλονται από κόκκινο δέρμα, το οποίο καλύπτεται εξ ολοκλήρου με ίνες μεγάλου μήκους.

Το Rambutan καθαρίζεται πολύ εύκολα. Μέσα είναι πολτός που έχει ζουμερή γλυκιά γεύση. Υπάρχει και ένα μικρό κόκαλο εκεί, μπορείτε επίσης να το φάτε.

Μαλαισιανό μήλο

Αυτό το φρούτο δεν μοιάζει πολύ με τα μήλα που έχουμε συνηθίσει. Ο καρπός μπορεί να έχει ροζ ή κόκκινο χρώμα. Τρώγεται ολόκληρο γιατί... δεν υπάρχουν σπόροι σε αυτό.

Η γεύση του μήλου της Μαλαισίας είναι πολύ ζουμερή και γλυκιά και έχει μια δροσιστική ιδιότητα. Το φρούτο βοηθά να απαλλαγούμε από τις τοξίνες που συσσωρεύονται στο σώμα. Πωλείται στα ράφια στην Ταϊλάνδη σε αρκετά προσιτές τιμές.

Salak

Το Salak είναι ένα φρούτο που μοιάζει με φράουλα στην όψη. Έχει ένα πυκνό δέρμα σε μπορντό χρώμα που μοιάζει με φίδι. Το Salak είναι δύσκολο να καθαριστεί. Για αυτό, χρησιμοποιείται ένα μαχαίρι ή άλλες ειδικές συσκευές.

Ο πολτός του καρπού είναι λευκός. Έχει ζαχαρώδη γεύση και βγάζει μια ελαφριά ξινίλα. Το Salak τρώγεται φρέσκο.

Sapodilla

Η Sapodilla είναι ένα καφέ φρούτο που έχει σχήμα οβάλ και θυμίζει κάπως ακτινίδιο. Στο εσωτερικό υπάρχει πολτός κρεμ χρώματος. Έχει γλυκιά γεύση.

Το Sapodilla αποθηκεύεται πολύ λίγο. Λίγες μέρες μετά την αγορά, η γεύση αλλάζει απότομα· από εκείνη τη στιγμή γίνονται ακατάλληλα για κατανάλωση. Διαφορετικά, μπορεί να δηλητηριαστείτε.

Santol

Εξωτερικά, ο καρπός μοιάζει με mangosteen, αλλά έχει διαφορετικό χρώμα δέρματος - καφέ ή κόκκινο. Στο εσωτερικό περιέχει πολτό, οι φέτες του οποίου χωρίζονται.

Ο καρπός έχει γλυκιά γεύση. Χρησιμοποιείται για την πρόληψη από ιούς και κρυολογήματα, και χρησιμοποιείται επίσης ενεργά στην κοσμετολογία.

Οξυφοίνιξ

Το Tamarind είναι σαν ένα μείγμα από φασόλια και φιστίκια. Οι καρποί ξεφλουδίζονται πολύ εύκολα από την απαλή καφέ φλούδα τους.

Ο πολτός είναι γλυκός και ελαφρώς ξινός, υπάρχουν μικροί σπόροι μέσα. Το Tamarind καταναλώνεται φρέσκο ​​και μερικές φορές χρησιμοποιείται για την παρασκευή γλυκών και δροσιστικών ποτών.

Ταϊλανδέζικο δαμάσκηνο

Μας θυμίζει το δαμάσκηνο που ξέρουμε. Η γεύση παραμένει ίδια, μόνο το χρώμα της φλούδας διαφέρει - εδώ είναι πορτοκαλί.

Τα ταϊλανδέζικα δαμάσκηνα τρώγονται μαζί με τη φλούδα. Τα ώριμα μούρα έχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών.

Καραμπόλα

Ένα ασυνήθιστο και ενδιαφέρον φρούτο. Έχει πενταγωνικό σχήμα.

Το Carambola είναι ένα προϊόν που περιέχει μικρή ποσότητα θερμίδων. Βοηθά στη βελτίωση του τόνου του σώματος και έχει θετική επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα του ανθρώπου.

Κουμκουάτ

Αυτό το φρούτο θυμίζει πολύ μακρόστενο μανταρίνι. Τρώγεται με το δέρμα.

Το κουμ κουάτ έχει εισπνευστική επίδραση στους ανθρώπους και επίσης βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες.

Φρούτα του Βιετνάμ

Μανταρίνι

Ας αρχίσουμε να κοιτάμε τους καρπούς του Βιετνάμ με μανταρίνια. Πρόκειται για μανταρίνια που είναι εντελώς χωρίς κουκούτσια. Διακρίνεται από τα άλλα εσπεριδοειδή από την πιο ανοιχτή πορτοκαλί φλούδα και την έντονη γλυκιά γεύση του.

Οι ιδιότητες των εσπεριδοειδών του μανταρινιού είναι λιγότερο έντονες από αυτές του πορτοκαλιού. Είναι πιο εύκολο να αγοράσετε φρούτα στο Βιετνάμ.

Φράπα

Πρόκειται για εσπεριδοειδή που δημιουργήθηκε με την ανάμειξη πόμελο και πορτοκαλιού. Το βάρος του φτάνει μέχρι τα 500 γρ.

Το γκρέιπφρουτ έχει ξινή γεύση. Οι Βιετναμέζοι το καταναλώνουν μαγειρεμένο ή φρέσκο. Από αυτό φτιάχνονται κοκτέιλ και διάφορα πιάτα.

αστέρι μήλο

Οι ντόπιοι το αποκαλούν έτσι λόγω του συγκεκριμένου χρώματος του πολτού. Η φλούδα δεν χρησιμοποιείται, έχει δυσάρεστη γεύση.

Το ώριμο φρούτο έχει μια γλυκιά, ξινή γεύση. Χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή γλυκών, καταναλώνεται λιγότερο συχνά φρέσκο.

Τριαντάφυλλο μήλο

Αυτά τα φρούτα δεν έχουν έντονη γεύση. Οι ντόπιοι τα χρησιμοποιούν για να ξεδιψάσουν γρήγορα.

Ο καρπός δεν έχει σπόρους. Υπάρχει κιτρινωπός πολτός μέσα.

Γκουαναμπάνα

Στην πραγματικότητα έχει αόριστη γεύση σαν κρέμα γάλακτος. Οι καρποί χαρακτηρίζονται από μεγάλο βάρος (περίπου 800 g ανά τεμάχιο).

Το Soursop είναι αρκετά ξινό στη γεύση. Στο εσωτερικό υπάρχει σχεδόν λευκός πολτός, και υπάρχουν επίσης πολλοί μεγάλοι σπόροι.

Κίτρο

Οι ντόπιοι του έδωσαν το όνομά τους - «Το χέρι του Βούδα»· αναφέρεται επίσης στη Βίβλο. Αυτό το εσπεριδοειδές χρησιμοποιείται ευρέως στη φαρμακολογία και τη μαγειρική.

Φρούτα της Κίνας

Vampy

Τα κινέζικα φρούτα είναι πρακτικά άγνωστα στις ευρωπαϊκές χώρες. Ο Vampi δεν αποτελεί εξαίρεση. Αναπτύσσεται στη νότια Κίνα. Το Vampi έχει γλυκιά γεύση με ελαφρά όξινη γεύση.

Από αυτό το φρούτο παρασκευάζονται ποτά και τρόφιμα. Τα φύλλα του επίσης αποξηραίνονται και μετά χρησιμοποιούνται για ασθένειες.

Kabosu

Ένας άλλος εκπρόσωπος των εσπεριδοειδών στη λίστα μας. Το Kabosu έχει ευχάριστη μυρωδιά και γεύση σαν κανονικό λεμόνι.

Αυτό το φρούτο πρακτικά δεν καταναλώνεται φρέσκο. Στην Κίνα χρησιμοποιείται σε ποτά και πιάτα.

Φρούτα της Μαλαισίας

Habyu

Αυτά είναι φρούτα σε σχήμα οβάλ. Το μέγεθός τους είναι μικρότερο από αυτό των μήλων. Το χρώμα του habyu εξαρτάται από την εποχή, συνήθως κιτρινωπό ή μοβ. Υπάρχει γλυκός πολτός μέσα.

Τα φθηνότερα φρούτα μπορούν να αγοραστούν από τον Μάιο έως τον Ιούλιο. Οι ντόπιοι το τρώνε φρέσκο ​​και σε ορισμένες περιπτώσεις ετοιμάζουν σαλάτες και ποτά.

Marang

Αυτό το φρούτο, πράγματι, θα πρέπει να συμπεριληφθεί στη λίστα με τα πιο εξωτικά φρούτα, γιατί φύεται μόνο στο νησί Βόρνεο και στις Φιλιππίνες. Μου θυμίζει ένα μικρό πινέλο. Αν ο καρπός είναι ώριμος, ξεφλουδίζεται πολύ εύκολα. Μέσα του υπάρχει πολτός, που στη γεύση του θυμίζει καραμέλα και βανίλια.

Λόγω του γεγονότος ότι ο καρπός είναι αρκετά σπάνιος, είναι δύσκολο να αγοραστεί. Δεν υπάρχει ξεκάθαρη τιμή.

Kanistel

Ο πολτός αυτού του φρούτου έχει σύσταση που μοιάζει με πατέ. Έχει αρκετά γλυκιά γεύση. Εάν ο καρπός δεν έχει ακόμη ωριμάσει, είναι άγευστος και αρκετά δύσκολος στην κατανάλωση.

Οι καρποί του φυτού ωριμάζουν από τον Μάιο έως τον Νοέμβριο. Χρησιμοποιούνται για νωπή κατανάλωση, καθώς και για την παρασκευή διαφόρων φαγητών.

Μπαμ-μπαλάν

Πρόκειται για ένα εξωτικό φρούτο που συνδυάζει τη γεύση της κρέμας γάλακτος και της μαγιονέζας. Εξωτερικά, μοιάζει με μάνγκο, αλλά δεν υπάρχει εσωτερική ομοιότητα. Μερικοί συγκρίνουν τη γεύση του φρούτου με το μπορς.

Η περίοδος ωρίμανσης του καρπού ξεκινά τον Μάιο και τελειώνει τον Αύγουστο. Αξίζει να σημειωθεί ότι το bam-balan είναι απίστευτα δημοφιλές στους τουρίστες λόγω της γεύσης του.

Apple baldu

Εξωτερικά, αυτό το φρούτο μοιάζει με ροδάκινο· είναι εξίσου δασύτριχο και μαλακό. Στο εσωτερικό υπάρχει πολτός που τεντώνεται πολύ καλά. Έχει κιτρινωπό χρώμα.

Ο καρπός είναι πολύ γλυκός και χορταστικός. Η περίοδος ωρίμανσής του ξεκινά τον Αύγουστο.

Μαρκησία

Το φρούτο μοιάζει πολύ με το φρούτο του πάθους. Στο εσωτερικό υπάρχει πολτός σε μορφή παχύρρευστου υγρού και σπόροι που μπορούν να καταναλωθούν. Η γεύση της μαρκησίας είναι αρκετά ξινή, ελαφρώς σαθρή.

Ντομάτα - νυχτολούλουδο

Δεν έχουν τίποτα κοινό με τις συνηθισμένες ντομάτες. Μέσα τους υπάρχει κόκκινος χυμός, που όταν καταναλωθεί βγάζει μια ξινή γεύση.

Φρούτα από άλλες χώρες

Άκη

Είναι ένα φρούτο που έχει σχήμα αχλαδιού και έχει φλούδα πορτοκαλιού. Ωριμάζει, μετά εκρήγνυται και εμφανίζεται ένας πολτός τύπου κρέμας με σπόρους.

Το Ackee περιλαμβάνεται στη λίστα με τα πιο επικίνδυνα φρούτα στον κόσμο. Αν δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν, τότε ο πολτός τους περιέχει τοξίνες που είναι επικίνδυνες για την ανθρώπινη υγεία. Η χρήση επιτρέπεται μόνο μετά από ειδική επεξεργασία.

Εγγύηση

Αυτός ο καρπός έχει μια απίστευτα παχιά και ανθεκτική φλούδα, η οποία κιτρινίζει κατά την ανθοφορία. Εξαιτίας αυτού, γίνεται δύσκολο να φτάσετε στον πολτό του χωρίς ειδικές συσκευές.

Αυτό που πωλείται πιο συχνά στα ράφια είναι η καθαρή εκδοχή του bail, δηλαδή ο πολτός του φρούτου. Έχει κίτρινο χρώμα και έχει μικρές ίνες. Από αυτό φτιάχνεται και τσάι.

Κιβάνο

Αυτό το φρούτο ονομάζεται επίσης κερασφόρο πεπόνι. Αυτό συμβαίνει γιατί όταν ο καρπός ωριμάζει, καλύπτεται με μικρά κιτρινωπά αγκάθια. Ο πολτός, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αλλάζει επίσης το χρώμα του σε πιο φωτεινό και πιο κορεσμένο.

Τα ίδια τα φρούτα δεν καθαρίζονται πριν την κατανάλωση. Είναι κομμένα.

Το Kiwano έχει γεύσεις πεπονιού, μπανάνας και αγγουριού.

Kudrania, φράουλα

Αναπτύσσεται στην Ανατολική Ασία. Αυτά είναι μικρά, γλυκά μούρα που έχουν σχήμα παρόμοιο με τις μουριές. Η γεύση τους συχνά συγκρίνεται με τους λωτούς.

Mabolo

Καλλιεργείται στην Ασία. Πρόκειται για κοκκινωπά φρούτα με ελαφρά τραχύτητα στο δέρμα.

Τα φρούτα καθαρίζονται εύκολα. Ο πολτός του αποτελείται από μια λευκή μεμβράνη. Η γεύση είναι γλυκιά, κάπως παρόμοια με το μήλο και την μπανάνα. Τα φρούτα Mabolo θεωρούνται δικαίως εξωτικά.

Μαρούλα

Αυτό το φρούτο είναι σπάνιο στην Αφρική. Ο καρπός ωριμάζει, αλλά μετά από λίγα αρχίζει να ζυμώνει. Εξαιτίας αυτού, μπορεί να εμφανιστούν «μεθυσμένα» ζώα.

Νόνι

Οι καρποί μπορούν να φτάσουν στο μέγεθος της κανονικής πατάτας. Ταυτόχρονα έχει το ίδιο σχήμα. Η φλούδα του καρπού είναι σχεδόν διαφανής.

Το Noni έχει πολύ πικάντικη μυρωδιά και άσχημη γεύση. Οι τουρίστες και οι ντόπιοι έχουν βρει σε αυτό τις θαυματουργές του ιδιότητες - μια θεραπεία για τις περισσότερες ασθένειες. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το νόνι είναι το πιο υγιεινό φρούτο στον κόσμο.

Ανθίζει και καρποφορεί όλο το χρόνο.

Πεπόνι αχλάδι

Υπάρχουν μερικά ακόμη ονόματα για αυτό το φυτό - πεπίνο ή γλυκό αγγούρι. Αναπτύσσεται σε θερμά κλίματα. Ο καρπός έχει ανοιχτό κιτρινωπό χρώμα.

Ο πολτός περιέχει σπόρους. Η γεύση του φρούτου μοιάζει πολύ με το αγγούρι και το αχλάδι. Αυτά τα φρούτα μπορούν να απαλλάξουν γρήγορα το σώμα σας από τις τοξίνες.

Kepundung

Αυτά τα εξωτικά φρούτα φύονται στην Ασία. Οι ντόπιοι τα αποκαλούν ασιατικά φραγκοστάφυλα. Εξωτερικά, οι καρποί θυμίζουν μικρά μανταρίνια και έχουν ανοιχτό κίτρινο χρώμα.

Η σάρκα είναι κόκκινη. Έχει παχύρρευστη δομή και ξινή γεύση.

Πανδανός

Οι καρποί είναι κόκκινοι. Σχεδόν ποτέ δεν καταναλώνεται φρέσκο. Γίνονται πουρές ή ανακατεύονται με γάλα καρύδας.

Μαμά

Καλλιεργείται στην Ασία. Μοιάζει με πορτοκαλί, αλλά έχει πιο σκούρα απόχρωση.

Έχει γεύση τάρτας.

Συμπέρασμα

Εξετάσαμε τα πιο εξωτικά φρούτα που καλλιεργούνται στον κόσμο μας. Όλα αυτά αξίζει να τα επισκεφτείτε λόγω της πληθώρας γεύσεων και χρωμάτων. Φροντίστε να δώσετε προσοχή στις φωτογραφίες με ονόματα.

Τατιάνα Σολοματίνα

TOP 10 εξωτικά φρούτα: πού βρίσκονται και ποια είναι η γεύση τους;

Γεια σας φίλοι! Σκοπεύετε να πάτε σε μια χώρα του νότου για διακοπές; Τότε απλά πρέπει να μάθετε ποια εξωτικά φρούτα υπάρχουν. Σήμερα θα μιλήσουμε για νόστιμο και υγιεινό.

Διαβάστε μια σύντομη ανασκόπηση: η εμφάνιση και η γεύση του φρούτου, εποχή ωρίμανσης, χαρακτηριστικά αποθήκευσης. Δείτε φωτογραφίες και βίντεο.

Αυτό το στρογγυλό τροπικό φρούτο έχει κόκκινο χρώμα και μπορεί να φτάσει έως και 5 εκατοστά σε διάμετρο. Υπάρχει ένας σπόρος στη μέση του μούρου. Σε σχήμα, υφή και σπόρο, ο καρπός μοιάζει με το lime-yay, αλλά μόνο με πιο έντονο άρωμα και γεύση. Ο καρπός είναι πολύ νόστιμος, γλυκός και ζουμερός, αν και μερικές φορές ελαφρώς ξινό. Κάτω από το δέρμα, που αφαιρείται εύκολα, βρίσκεται ο πολτός δαμάσκηνου, ο οποίος έχει λευκό χρώμα.

Φρέσκα λίτσι μπορούν να βρεθούν μόνο κατά την περίοδο της συγκομιδής, η οποία αρχίζει στα τέλη Μαΐου και διαρκεί μέχρι τα τέλη Ιουλίου. Μεταξύ των εποχών της ωρίμανσης των φρούτων, μπορείτε να το βρείτε σε κονσέρβα σε βάζα ή πλαστικά δοχεία. Τα λίτσι συνήθως διατηρούνται στο δικό τους χυμό ή γάλα καρύδας.

Τα ώριμα εξωτικά φρούτα μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για περίπου δύο εβδομάδες. Αν τα ξεφλουδίσετε και τα καταψύξετε αμέσως, θα διατηρηθούν στην κατάψυξη έως και 3 μήνες και θα διατηρήσουν όλες τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Πού να δοκιμάσετε: Ταϊλάνδη, Καμπότζη, Ινδονησία, Αυστραλία, Κίνα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα φρούτα του λίτσι περιέχουν πηκτίνη, πρωτεΐνες, κάλιο, μαγνήσιο και βιταμίνη C. Όσοι καταναλώνουν αυτά τα εξωτικά φρούτα σε επαρκείς ποσότητες, λόγω της πολύ υψηλής περιεκτικότητάς τους σε νικοτινικό οξύ (βιταμίνη PP), συνήθως δεν πάσχουν από αθηροσκλήρωση. Επομένως, στην περιοχή όπου αναπτύσσεται το λίτσι, το επίπεδο αυτής της ασθένειας είναι αρκετά χαμηλό.

Rambutan - "τριχωτό φρούτο"

Οι καρποί αυτού του εξωτικού φρούτου είναι στρογγυλοί, κόκκινοι, με διάμετρο περίπου 5 cm, καλυμμένοι με φλούδα με μαλακούς βλαστούς που μοιάζουν με αγκάθια. Κάτω από το δέρμα υπάρχει λευκός-διάφανος πολτός, γλυκός στη γεύση και μερικές φορές ξινός. Το οστό είναι αρκετά δύσκολο να διαχωριστεί από τον πολτό, αλλά είναι επίσης βρώσιμο.

Οι τροπικοί καρποί του rambutan περιέχουν βιταμίνη C, καθώς και πολλούς υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, φώσφορο, ασβέστιο, σίδηρο και νικοτινικό οξύ, το οποίο είναι πολύ ευεργετικό για την υγεία. Η διάρκεια ζωής τέτοιων φρούτων είναι μικρή - έως 7 ημέρες στο ψυγείο.

Η περίοδος ωρίμανσης και συγκομιδής αυτών των καρπών είναι αρκετά μεγάλη, από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο.

Πού να δοκιμάσετε: Μαλαισία, Ταϊλάνδη, Ινδονησία, Φιλιππίνες, Ινδία, Κολομβία, Εκουαδόρ, Κούβα.

Η μαρμελάδα φτιάχνεται από φρούτα rambutan, φτιάχνεται ζελέ και διατηρείται επίσης ο πολτός.

Το Mangosteen μπορεί επίσης να ονομαστεί garcinia ή mankut

Αυτά τα εξωτικά φρούτα έχουν σκούρο μοβ χρώμα και έχουν το μέγεθος ενός μικρού μήλου. Η φλούδα του καρπού είναι πολύ παχύρρευστη και μη βρώσιμη και ο βρώσιμος λευκός πολτός μοιάζει με σκελίδες σκόρδου. Ο νόστιμος, γλυκός πολτός με ελαφριά ξινίλα έχει μοναδική γεύση που δεν μοιάζει με τίποτα άλλο. Δεν υπάρχουν σπόροι μέσα, αν και ορισμένα φρούτα μπορεί να περιέχουν μικρούς μαλακούς σπόρους, αλλά μπορούν να καταναλωθούν.

Τα φρούτα Mangosteen είναι μερικές φορές ελαττωματικά και έχουν σκούρα κρεμώδη, κολλώδη και δυσάρεστη γεύση σάρκα. Αλλά στην εμφάνιση, τέτοια φρούτα δεν μπορούν να διακριθούν από τα κανονικά μέχρι να αφαιρεθεί η φλούδα.

Η συγκομιδή πραγματοποιείται από τον Απρίλιο έως τον Σεπτέμβριο.

Πού να δοκιμάσετε: Μιανμάρ, Ταϊλάνδη, Βιετνάμ, Καμπότζη, Μαλαισία, Ινδία, Φιλιππίνες, Σρι Λάνκα, Κολομβία, Παναμάς, Κόστα Ρίκα.

Το τροπικό φρούτο mangosteen περιέχει ευεργετικές φυσικές βιολογικά δραστικές ουσίες που βοηθούν στην ανακούφιση από φλεγμονώδεις αντιδράσεις όπως ερυθρότητα, πρήξιμο, υψηλό πυρετό και επώδυνη αδυναμία.

Dragon's Eye – pitaya, pitahaya

Αυτά τα τροπικά φρούτα κάκτων ονομάζονται έτσι στη ρωσική εκδοχή· στον κόσμο αυτό το προϊόν είναι περισσότερο γνωστό ως Dragon Fruit.

Οι ίδιοι οι καρποί είναι επιμήκεις και μεγάλοι, περίπου στο μέγεθος μιας παλάμης, το χρώμα του καρπού είναι κόκκινο ή ροζ. Ο πολτός μέσα στην πιτάγια, με μικρούς μαύρους σπόρους, είναι λευκός, μερικές φορές με κοκκινωπή απόχρωση. Η γεύση είναι πολύ ζουμερή, τρυφερή, ελαφρώς γλυκιά, με γεύση που δεν μοιάζει με τίποτα άλλο. Ο πολτός μπορεί να καταναλωθεί με ένα κουτάλι, αφαιρώντας τον από τα φρούτα κομμένα στη μέση.

Οι καρποί Pitaya συλλέγονται όλο το χρόνο.

Πού να δοκιμάσετε: Βιετνάμ, Ταϊλάνδη, Φιλιππίνες, Ινδονησία, Σρι Λάνκα, Μαλαισία, Κίνα, Ταϊβάν, Ιαπωνία, ΗΠΑ, Αυστραλία, Ισραήλ.

Αυτά τα εξωτικά φρούτα κάκτων θεωρούνται χρήσιμα για τη θεραπεία ενδοκρινικών παθήσεων, διαβήτη και πόνου στο στομάχι.

Durian - ο βασιλιάς των φρούτων

Τα εξωτικά φρούτα durian είναι πολύ μεγάλα και ζυγίζουν έως και 8 κιλά. Η φλούδα του στρογγυλού, σκούρου πράσινου φρούτου μοιάζει με κωνικές ράχες, σαν μεγάλος σκαντζόχοιρος.

Αυτό το τροπικό φρούτο φημίζεται για τη μυρωδιά του. Πολλοί το έχουν ακούσει, κάποιοι είναι εξοικειωμένοι με τη μυρωδιά του και ελάχιστοι το έχουν δοκιμάσει. Η μυρωδιά θυμίζει σκόρδο, κρεμμύδια και παλιές κάλτσες. Λόγω αυτής της μυρωδιάς, απαγορεύεται η μεταφορά του φρούτου σε δημόσιους χώρους: ξενοδοχεία, συγκοινωνίες, ινστιτούτα αισθητικής. Για παράδειγμα, στην Ταϊλάνδη, κρεμούν πινακίδες μπροστά από την είσοδο με την εικόνα ενός διαγραμμένου φρούτου.

Αν και η ίδια η σάρκα του φρούτου είναι γλυκιά και τρυφερή, που δεν συνδυάζεται με τη δυσάρεστη οσμή. Αλλά δεν είναι πολλοί αυτοί που αποφασίζουν να δοκιμάσουν αυτό το φρούτο. Και μάταια, γιατί η γεύση είναι πολύ ευχάριστη, και τα φρούτα durian θεωρούνται στην Ασία πολύτιμο προϊόν με ευεργετικές ιδιότητες. Το Durian είναι ένα ισχυρό αφροδισιακό.

Η περίοδος συγκομιδής των καρπών ξεκινά τον Απρίλιο και τελειώνει τον Αύγουστο.

Πού να δοκιμάσετε: Ταϊλάνδη, Βιετνάμ, Μαλαισία, Καμπότζη, Φιλιππίνες.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το durian δεν μπορεί να συνδυαστεί με την κατανάλωση αλκοόλ, επειδή η αρτηριακή πίεση μπορεί να αυξηθεί απότομα και αυτό θα οδηγήσει σε δυσάρεστες συνέπειες.

Σαλ, άλλα ονόματα: ρέγγα, φρούτο φιδιού, ρακούμ

Οι καρποί είναι μικροί σε μέγεθος, μακρόστενοι ή στρογγυλοί σε σχήμα, έχουν κόκκινο (ρακούμ) ή καφέ (ρέγγα) χρώμα και καλύπτονται με μικρά αγκάθια από πάνω.

Αυτό το φρούτο έχει μια ασυνήθιστη, λαμπερή γλυκιά και ξινή γεύση. Άλλοι λένε ότι μοιάζει με αχλάδι, άλλοι λένε ότι μοιάζει με λωτό. Αξίζει να το δοκιμάσετε μόνοι σας - τουλάχιστον μία φορά.

Όταν ξεφλουδίζετε και ξεφλουδίζετε ένα εξωτικό φρούτο, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί, καθώς τα αγκάθια είναι αρκετά πυκνά και μπορούν να σκάψουν στο δέρμα. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι.

Το λαρδί ωριμάζει από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο.

Πού να δοκιμάσετε: Ταϊλάνδη, Ινδονησία, Μαλαισία.

Carambola - "αστέρι των τροπικών"

Εάν κόψετε ένα τροπικό φρούτο στη μέση, η κοπή θα έχει σχήμα αστεριού. Το χρώμα είναι κίτρινο με μια νότα πράσινου, το μέγεθος του καρπού είναι μικρό, υπάρχουν μικροί σπόροι μέσα.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του εξωτικού φρούτου είναι η βρώσιμη φλούδα του (μπορείτε να το φάτε ολόκληρο) και φυσικά το ασυνήθιστο σχήμα του. Έχει μια ευχάριστη μυρωδιά, αλλά η γεύση δεν ξεχωρίζει με κανέναν τρόπο - ελαφρώς γλυκό ή ακόμα και γλυκόξινη. Το ίδιο το φρούτο είναι ζουμερό και μπορεί να ξεδιψάσει.

Ωριμάζει όλο το χρόνο.

Πού να δοκιμάσετε: Βόρνεο, Ταϊλάνδη, Ινδονησία.

Τα φρούτα Carambola δεν ενδείκνυνται για όσους έχουν σοβαρά νεφρικά προβλήματα.

Longan ή Lam Yai

Οι εξωτικοί καρποί του longan είναι μικροί, θυμίζουν μικρές πατάτες, καλύπτονται με μια λεπτή μη βρώσιμη φλούδα και μέσα υπάρχει ένας μη βρώσιμος σπόρος.

Η γεύση του πολτού longan είναι αρκετά μοναδική, ζουμερή και γλυκιά, ακόμη και αρωματική.

Οι καρποί Longan συλλέγονται από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο.

Πού να δοκιμάσετε: Ταϊλάνδη, Βιετνάμ, Καμπότζη, Κίνα.

Αυτά τα τροπικά φρούτα είναι πολύ υγιεινά γιατί είναι πλούσια σε βιταμίνη C, σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο και περιέχουν πολλά βιοοξέα. Για να μην χαλάσουν γρήγορα τα φρούτα, θα πρέπει να επιλέξετε ένα φρούτο ώριμο, με χοντρή φλούδα, χωρίς ρωγμές.

Longkong - ένα άλλο όνομα για το Λονδίνο

Τα φρούτα Longkong είναι επίσης παρόμοια με τα longan και τις μικρές πατάτες, μόνο μεγαλύτερα σε μέγεθος και ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Το εσωτερικό του πολτού μοιάζει με το σκόρδο στην όψη.

Το εξωτικό longkong έχει γλυκόξινη γεύση. Οι καρποί του περιέχουν φώσφορο, ασβέστιο, υδατάνθρακες και βιταμίνη C. Αν στεγνώσετε και κάψετε το δέρμα του longkong, η ευχάριστη αρωματική μυρωδιά θα είναι επίσης χρήσιμη, καθώς λειτουργεί ως καλό απωθητικό.

Αυτό το τροπικό φρούτο δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα (στο ψυγείο - 4-5 ημέρες), παρά το γεγονός ότι η φλούδα ενός ώριμου φρούτου πρέπει να είναι πυκνή και χωρίς ρωγμές.

Η συγκομιδή των καρπών γίνεται από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο.

Πού να δοκιμάσετε: Ταϊλάνδη, Βιετνάμ, Φιλιππίνες, Ινδονησία.

Μπορείτε να βρείτε μια ποικιλία από longkong - langsat, δεν διαφέρουν στην εμφάνιση, αλλά το δεύτερο έχει μια πικρή επίγευση.

Jackfruit ή kanoon - Ινδικό αρτοσκεύασμα

Το jackfruit είναι ίσως το μεγαλύτερο εξωτικό φρούτο μεταξύ αυτών που φύονται στα δέντρα. Το βάρος του μπορεί να φτάσει τα 35 κιλά. Ο εδώδιμος πολτός στο εσωτερικό του καρπού εμφανίζεται με τη μορφή πολλών μεγάλων κίτρινων φετών.

Η γεύση του πολτού jackfruit είναι αρρωστημένη γλυκιά, που θυμίζει πεπόνι και marshmallow. Οι καρποί αυτού του φρούτου είναι πολύ θρεπτικοί, περιέχουν πολύ άμυλο και περιέχουν περίπου 40% υδατάνθρακες - αυτό είναι περισσότερο από ό,τι στο ψωμί.

Τα τροπικά φρούτα ωριμάζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα: από τον Ιανουάριο έως τον Αύγουστο.

Πού να δοκιμάσετε: Φιλιππίνες, Ταϊλάνδη, Βιετνάμ, Μαλαισία, Καμπότζη, Σιγκαπούρη.

Δεν είναι βολικό να αποθηκεύσετε εξ ολοκλήρου ένα τόσο μεγάλο φρούτο (μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έως και 2 μήνες)· είναι καλύτερο να αγοράσετε φέτες πολτού που έχουν ήδη κοπεί και συσκευαστεί σε πλαστικό. Αξίζει να γνωρίζετε ότι μερικοί άνθρωποι έχουν μια αλλεργική αντίδραση μετά την κατανάλωση jackfruit: σπασμοί στο λαιμό, γίνεται δύσκολη η κατάποση. Αυτό συνήθως υποχωρεί μετά από λίγο, αλλά πρέπει να είστε προσεκτικοί.

Νόστιμο, σωστά; Όλα αυτά τα τροπικά φρούτα είναι εξωτικά μόνο για εμάς· οι κάτοικοι των νότιων χωρών είναι εξοικειωμένοι με αυτά. Για επιδόρπιο, σας προτείνω να παρακολουθήσετε ένα ενδιαφέρον βίντεο που λέει λεπτομερώς για πολλά από τα φρούτα από την επιλογή μου.

Θα παρατηρήσετε ότι πολλά από τα παραπάνω τροπικά φρούτα φυτρώνουν στην Ταϊλάνδη. Μπόρεσα να δοκιμάσω σχεδόν τα πάντα. Απλώς δεν μπορούσα να εκτιμήσω τη γεύση του βρωμερό durian. Αποδείχθηκε ότι ήταν πέρα ​​από τις δυνάμεις μου. Το έχεις δοκιμάσει? Γράψτε στα σχόλια, είναι ενδιαφέρον να γνωρίζετε τα συναισθήματά σας. Ακόμα καλύτερα, στείλτε ιστορίες, κριτικές και κριτικές για τις διακοπές σας. Σίγουρα θα τα δημοσιεύσω στην ενότητα "Ταξίδια των αναγνωστών", διαβάστε τις λεπτομέρειες.

Εγγραφείτε σε ενημερώσεις ιστολογίου, υπάρχουν ακόμα πολλές χρήσιμες πληροφορίες μπροστά σας. Τώρα θα σας αποχαιρετήσω για λίγο, θα τα πούμε ξανά!

Τατιάνα Σολοματίνα

Η τρέλα του Μαρτίου είναι ακριβώς όπως αντιλαμβάνεται τον πρώτο ημερολογιακό μήνα της άνοιξης όσοι καλλιεργούν οι ίδιοι τα σπορόφυτα των αγαπημένων τους λαχανικών. Τον Μάρτιο σπέρνουν τις αγαπημένες τους ντομάτες και πιπεριές, πραγματοποιούν τις πρώτες σπορές στο θερμοκήπιο, ακόμη και λαχανικά στα κρεβάτια. Η καλλιέργεια δενδρυλλίων απαιτεί όχι μόνο έγκαιρη φύτευση, αλλά και πολλή φροντίδα. Τα δεινά όμως δεν περιορίζονται σε αυτήν. Αξίζει να συνεχίσετε να σπέρνετε σε θερμοκήπια και σε περβάζια παραθύρων, επειδή τα φρέσκα χόρτα από τα κρεβάτια δεν θα εμφανιστούν τόσο σύντομα.

Καθώς πλησιάζει η άνοιξη, τα φυτά εσωτερικού χώρου βγαίνουν σταδιακά από τον λήθαργο και αρχίζουν να αναπτύσσονται. Εξάλλου, ήδη τον Φεβρουάριο οι μέρες γίνονται αισθητά μεγαλύτερες και ο ήλιος ζεσταίνεται σαν την άνοιξη. Πώς να βοηθήσετε τα λουλούδια να ξυπνήσουν και να τα προετοιμάσετε για την καλλιεργητική περίοδο; Τι πρέπει να προσέξεις και ποια μέτρα πρέπει να λάβεις για να διατηρήσεις τα φυτά σου υγιή, να ανθίζουν, να πολλαπλασιάζονται και να σε κάνουν ευτυχισμένο; Θα μιλήσουμε για το τι περιμένουν από εμάς τα φυτά εσωτερικού χώρου την άνοιξη σε αυτό το άρθρο.

Ένας από τους πιο σημαντικούς κανόνες για την ανάπτυξη δυνατών και υγιών φυταρίων είναι η παρουσία του «σωστού» μίγματος εδάφους. Συνήθως, οι κηπουροί χρησιμοποιούν δύο επιλογές για την καλλιέργεια δενδρυλλίων: είτε ένα αγορασμένο μίγμα εδάφους είτε ένα κατασκευασμένο ανεξάρτητα από πολλά συστατικά. Και στις δύο περιπτώσεις, η γονιμότητα του εδάφους για τα σπορόφυτα είναι, για να το θέσω ήπια, αμφισβητήσιμη. Αυτό σημαίνει ότι τα σπορόφυτα θα απαιτήσουν πρόσθετη διατροφή από εσάς. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για απλά και αποτελεσματικά λιπάσματα για σπορόφυτα.

Μετά από μια δεκαετία κυριαρχίας του καταλόγου από πρωτότυπες ποικιλόμορφες και πολύχρωμες ποικιλίες τουλίπας, οι τάσεις άρχισαν να αλλάζουν. Στις εκθέσεις, οι καλύτεροι σχεδιαστές στον κόσμο προσφέρουν να θυμούνται τα κλασικά και να αποτίουν φόρο τιμής στις γοητευτικές λευκές τουλίπες. Λαμπερά κάτω από τις ζεστές ακτίνες του ανοιξιάτικου ήλιου, φαίνονται ιδιαίτερα εορταστικά στον κήπο. Υποδεχόμενοι την άνοιξη μετά από πολύωρη αναμονή, οι τουλίπες φαίνεται να μας υπενθυμίζουν ότι το λευκό δεν είναι μόνο το χρώμα του χιονιού, αλλά και η χαρούμενη γιορτή της ανθοφορίας.

Παρά το γεγονός ότι το λάχανο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά, δεν μπορούν όλοι οι καλοκαιρινοί κάτοικοι, ειδικά οι αρχάριοι, να καλλιεργήσουν τα σπορόφυτά του. Σε συνθήκες διαμερίσματος είναι ζεστά και σκοτεινά. Σε αυτή την περίπτωση, είναι αδύνατο να αποκτηθούν φυτά υψηλής ποιότητας. Και χωρίς ισχυρά, υγιή σπορόφυτα είναι δύσκολο να υπολογίζουμε σε μια καλή συγκομιδή. Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ότι είναι καλύτερο να σπείρουν σπορόφυτα λάχανου σε θερμοκήπια ή θερμοκήπια. Και μερικοί καλλιεργούν ακόμη και λάχανο σπέρνοντας απευθείας σπόρους στο έδαφος.

Οι καλλιεργητές λουλουδιών ανακαλύπτουν ακούραστα νέα φυτά εσωτερικού χώρου, αντικαθιστώντας μερικά με άλλα. Και εδώ οι συνθήκες ενός συγκεκριμένου δωματίου δεν έχουν μικρή σημασία, επειδή τα φυτά έχουν διαφορετικές απαιτήσεις για τη συντήρησή τους. Οι λάτρεις των όμορφα ανθισμένων φυτών αντιμετωπίζουν συχνά δυσκολίες. Εξάλλου, για να είναι μακρά και άφθονη η ανθοφορία, τέτοια δείγματα απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα. Δεν υπάρχουν πολλά ανεπιτήδευτα φυτά που ανθίζουν στα δωμάτια, και ένα από αυτά είναι ο στρεπτόκαρπος.

Τα ρολά Chicken Cordon Bleu με σάλτσα μπεσαμέλ είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για ένα γιορτινό τραπέζι και ένα καθημερινό γεύμα! Είναι εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία, γίνεται ζουμερό και η πηχτή σάλτσα μπεσαμέλ τραβάει τα δάχτυλα! Με πουρέ πατάτας, αγγουράκι τουρσί και μια φέτα φρέσκο ​​ψωμί, θα έχετε ένα χορταστικό και νόστιμο δείπνο. Επιλέξτε το τυρί για αυτή τη συνταγή σύμφωνα με το γούστο σας, επεξεργασμένο ή μπλε μούχλα. Είναι σημαντικό το τυρί και το ζαμπόν να είναι κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες, αυτό είναι το μυστικό της επιτυχίας!

Η καλέντουλα (κατιφές) είναι ένα λουλούδι που ξεχωρίζει μεταξύ άλλων με το έντονο χρώμα του. Χαμηλοί θάμνοι με λεπτές πορτοκαλί ταξιανθίες μπορούν να βρεθούν στην άκρη του δρόμου, στο λιβάδι, στον μπροστινό κήπο δίπλα στο σπίτι ή ακόμα και σε παρτέρια λαχανικών. Η καλέντουλα είναι τόσο διαδεδομένη στην περιοχή μας που φαίνεται σαν να φύτρωνε πάντα εδώ. Διαβάστε για ενδιαφέρουσες διακοσμητικές ποικιλίες καλέντουλας, καθώς και για τη χρήση της καλέντουλας στη μαγειρική και την ιατρική στο άρθρο μας.

Νομίζω ότι πολλοί θα συμφωνήσουν ότι αντιλαμβανόμαστε καλά τον άνεμο μόνο σε μια ρομαντική όψη: καθόμαστε σε ένα ζεστό, ζεστό σπίτι και ο αέρας μαίνεται έξω από το παράθυρο... Στην πραγματικότητα, ο άνεμος που πνέει μέσα από τις περιοχές μας είναι ένα πρόβλημα και δεν υπάρχει τίποτα καλό σε αυτό. Δημιουργώντας ανεμοφράκτες με τη βοήθεια φυτών σπάμε τον δυνατό άνεμο σε αρκετά αδύναμα ρεύματα και αποδυναμώνουμε σημαντικά την καταστροφική του δύναμη. Πώς να προστατεύσετε έναν ιστότοπο από τον άνεμο θα συζητηθεί σε αυτό το άρθρο.

Το να φτιάξετε ένα σάντουιτς με γαρίδες και αβοκάντο για πρωινό ή δείπνο δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο! Αυτό το πρωινό περιέχει σχεδόν όλα τα απαραίτητα προϊόντα που θα σας επαναφορτίσουν με ενέργεια, ώστε να μην θέλετε να φάτε μέχρι το μεσημεριανό γεύμα και να μην εμφανιστούν επιπλέον εκατοστά στη μέση σας. Αυτό είναι το πιο νόστιμο και ελαφρύ σάντουιτς, μετά, ίσως, το κλασικό σάντουιτς με αγγούρι. Αυτό το πρωινό περιέχει σχεδόν όλα τα απαραίτητα προϊόντα που θα σας επαναφορτίσουν με ενέργεια, ώστε να μην θέλετε να φάτε μέχρι το μεσημεριανό γεύμα.

Οι σύγχρονες φτέρες είναι εκείνα τα σπάνια φυτά της αρχαιότητας που, παρά το πέρασμα του χρόνου και κάθε είδους καταστροφές, όχι μόνο επέζησαν, αλλά μπόρεσαν επίσης να διατηρήσουν σε μεγάλο βαθμό την προηγούμενη εμφάνισή τους. Φυσικά, δεν είναι δυνατό να αναπτυχθεί κάποιος από τους εκπροσώπους της φτέρης σε εσωτερικούς χώρους, αλλά ορισμένα είδη έχουν προσαρμοστεί με επιτυχία στη ζωή σε εσωτερικούς χώρους. Φαίνονται υπέροχα ως μεμονωμένα φυτά ή διακοσμούν μια ομάδα διακοσμητικών λουλουδιών φυλλώματος.

Το πιλάφι με κολοκύθα και κρέας είναι το πιλάφι του Αζερμπαϊτζάν, το οποίο διαφέρει στον τρόπο παρασκευής του από το παραδοσιακό ανατολίτικο πιλάφι. Όλα τα υλικά για αυτή τη συνταγή παρασκευάζονται ξεχωριστά. Το ρύζι βράζεται με γκι, σαφράν και κουρκουμά. Το κρέας τηγανίζεται χωριστά μέχρι να ροδίσει, καθώς και φέτες κολοκύθας. Ξεχωριστά ετοιμάζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Στη συνέχεια τοποθετούνται όλα σε στρώσεις σε ένα καζάνι ή τηγάνι με χοντρά τοιχώματα, ρίχνουμε λίγο νερό ή ζωμό και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου μισή ώρα.

Ο βασιλικός - ένα υπέροχο καθολικό καρύκευμα για κρέας, ψάρι, σούπες και φρέσκες σαλάτες - είναι πολύ γνωστό σε όλους τους λάτρεις της καυκάσιας και ιταλικής κουζίνας. Ωστόσο, μετά από προσεκτικότερη εξέταση, ο βασιλικός αποδεικνύεται ότι είναι ένα εκπληκτικά ευπροσάρμοστο φυτό. Εδώ και αρκετές σεζόν η οικογένειά μας πίνει με χαρά αρωματικό τσάι βασιλικού. Σε ένα παρτέρι με πολυετή φυτά και σε γλάστρες με ετήσια άνθη βρήκε άξια θέση και το λαμπερό πικάντικο φυτό.

Thuja ή άρκευθος - ποιο είναι καλύτερο; Αυτή η ερώτηση μπορεί μερικές φορές να ακουστεί σε κέντρα κήπου και αγορές όπου πωλούνται αυτά τα φυτά. Δεν είναι βέβαια απόλυτα σωστό και σωστό. Λοιπόν, είναι το ίδιο με το να ρωτάς τι είναι καλύτερο - νύχτα ή μέρα; Καφέ ή τσάι? Γυναίκα ή άντρας; Σίγουρα ο καθένας θα έχει τη δική του απάντηση και γνώμη. Κι όμως... Κι αν πλησιάσεις με ανοιχτό μυαλό και προσπαθήσεις να συγκρίνεις αρκεύθου και thuja σύμφωνα με συγκεκριμένες αντικειμενικές παραμέτρους; Ας δοκιμάσουμε.