Διαβάστε τις πιο απλές σαλάτες για την Πρωτοχρονιά. Πρωτοχρονιάτικες σαλάτες - νέες νόστιμες γιορτινές συνταγές

Η Πρωτοχρονιά πλησιάζει. Ήρθε η ώρα να αρχίσετε να σχεδιάζετε το μενού για το γιορτινό τραπέζι. Έχουμε ήδη τέσσερα πιάτα στο «υποχρεωτικό» πρόγραμμα: σαμπάνια, μανταρίνια, σαλάτα Olivier και ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό. Έχουμε ήδη πει στον εαυτό μας εκατό φορές ότι «δεν θα ξαναφτιάξω ποτέ τον Olivier για το νέο έτος» - και τι; Ένα ολόκληρο μπολ είναι ξανά διαθέσιμο, όλη η οικογένεια το τρώει για άλλες δύο μέρες και εις βάρος των πιο εκλεπτυσμένων πιάτων - τα καλά πράγματα δεν πρέπει να πάνε χαμένα;!
Αλλά πρέπει να ετοιμάσουμε κάτι ακόμα! Ξεκινάμε λοιπόν να επιλέγουμε τα πιο επιτυχημένα πιάτα. Ας ξεκινήσουμε με ορεκτικά - μια επιλογή από νόστιμες και όμορφες σαλάτες για την προσοχή σας.

1. «Φαντασία τυριών»

Συστατικά:

• 300 γραμμάρια φρέσκιας ντομάτας
• 250 γραμμάρια ραβδιά καβουριών
• Σκληρό τυρί
• 2-3 σκελίδες σκόρδο
• Αλάτι, μαγιονέζα

Παρασκευή:
Κόβουμε τις ντομάτες και τα καβούρια σε μικρούς κύβους. Προσθέστε το ψιλοτριμμένο τυρί, το σκόρδο, αλατοπιπερώστε τη μαγιονέζα. Τοποθετούμε τη σαλάτα σε ένα πιάτο και διακοσμούμε.
Καλή όρεξη!

2. Σαλάτα Σέρλοκ

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 250 g
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Αυγό - 4 τεμ.
• Μαριναρισμένα μανιτάρια - 200 g
• Καρύδια - 80 g
• Μαγιονέζα - 150 g
• Μαύρο πιπέρι (αλεσμένο) για γεύση
• Αλάτι για γεύση

Παρασκευή:

1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσει. Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες. Κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια. Αυγά - κύβοι. Ψιλοκόβουμε τους ξηρούς καρπούς και τους στεγνώνουμε σε στεγνό τηγάνι.
2. Ανακατεύουμε το κρεμμύδι, το κοτόπουλο, τα αυγά, τους μισούς ξηρούς καρπούς, τη μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι. Ταραχή. Διακοσμήστε τη σαλάτα με τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς. Τοποθετούμε στο ψυγείο για μια ώρα.

Καλή όρεξη!

3. Κέικ-σαλάτα “Miracle Puff”.

Συστατικά:

• 1,5 φλιτζάνι βρασμένο ρύζι
• 200 γραμμάρια καβουριών
• 400 γραμμάρια κονσέρβα καλαμποκιού
• 350 γρ μανιτάρια τουρσί
• 3 βραστό κοτόπουλο
• 5 βραστά αυγά
• 400 γρ ανανάδες
• μαγιονέζα
• κρέμα γάλακτος

Παρασκευή:
Η σαλάτα στρώνεται σε στρώσεις. Κάθε στρώμα αναμιγνύεται με ξινή κρέμα και μαγιονέζα. Τοποθετήστε τη σαλάτα σε μια σαλατιέρα με αφαιρούμενο δαχτυλίδι:

• 1- ρύζι + κρέμα γάλακτος-μαγιονέζα
• 2- μπαστουνάκια καβουριού ψιλοκομμένα + κρέμα γάλακτος-μαγιονέζα
• 3- καλαμπόκι + μαγιονέζα
• 4- ψιλοκομμένο κρέας κοτόπουλου + κρέμα γάλακτος-μαγιονέζα
• 5- μανιτάρια τουρσί + κρέμα γάλακτος
• 6- τριμμένα βραστά αυγά (αφήστε 2 αυγά για τη διακόσμηση των πλευρών του κέικ)

Τοποθετούμε το κέικ στο ψυγείο για μια νύχτα να μουλιάσει. Στη συνέχεια αφαιρέστε το δαχτυλίδι της φόρμας, διακοσμήστε με αυγό και ψιλοκομμένα κομμάτια ανανά. Μπορείτε να προσθέσετε χόρτα.
Καλή όρεξη!

4. Καλαμαροσαλάτα με μανιτάρια

Συστατικά:

• Καλαμάρι - 200 g
• Φρέσκα μανιτάρια - 100 g
• Αυγά - 2 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Αγγουράκι τουρσί
• χυμό λεμονιού
• Μαγιονέζα, αλάτι, φρέσκα μυρωδικά (άνηθος)

Παρασκευή:

1. Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ψηθούν. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το περιχύνουμε με βραστό νερό.
2. Καθαρίζουμε τα καλαμάρια και τα βάζουμε σε βραστό νερό. Μαγειρέψτε για όχι περισσότερο από 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια τα κόβουμε σε λωρίδες.
3. Κόβουμε τα αυγά σε κύβους.
4. Κόβουμε το αγγουράκι τουρσί σε μικρούς κύβους.
5. Ψιλοκόψτε τον άνηθο.
6. Ανακατέψτε τη μαγιονέζα με μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Καλή όρεξη!

5. Σνακ κέικ σαλάτας

Συστατικά:

6. Σαλάτα «Θαυμασμός»

Συστατικά:

• 3 καρότα
• 3 κρεμμύδια
• καρδιά 500 γρ
• 3 αγγουράκια τουρσί
• 12 κ.σ. μεγάλο. κονσερβοποιημένο καλαμπόκι
• 3 κουτ. ηλιέλαιο
• 10 κουτ ελαφριά μαγιονέζα.

Παρασκευή:
Κόβουμε τα καρότα σε λωρίδες, κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους. Αλατίζουμε τα πάντα και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι. Βράζουμε την καρδιά και την κόβουμε σε μικρές λωρίδες. Κόβουμε τα αγγούρια σε κύβους. Ανακατεύουμε τα πάντα και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Διακοσμούμε κατά την κρίση μας. Καλή όρεξη!

7. Σαλάτα “Tenderness”

Συστατικά:

• Φρέσκο ​​λάχανο
• 3 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι
• 1 φρέσκο ​​αγγούρι
• 1 φρέσκο ​​καρότο
• Σκελίδα σκόρδο
• Μαγιονέζα,
• αλάτι για γεύση

8. Σαλάτα "Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό με νέο τρόπο"

Συστατικά:

• φιλέτο ρέγγας - 2 τεμ.
• μανιτάρια - 300 g
• καρύδια ψιλοκομμένα - 1/2 φλ
• βραστά αυγά - 3 τεμ.
• καρότα - 1 τεμ.
• κρεμμύδια - 2 κεφάλια
• φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι
• χόρτα άνηθο - 1 μάτσο
• πράσινα κρεμμύδια - 1 μάτσο
• μαγιονέζα - 200 g

Παρασκευή:
Καθαρίζουμε τη ρέγγα, αφαιρούμε τα κόκαλα και κόβουμε σε μικρούς κύβους, ανακατεύουμε με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη. Τηγανίζουμε ελαφρά τα λαχανικά στο λάδι μέχρι το κρεμμύδι να γίνει διάφανο.
Βράζουμε τα μανιτάρια σε αλατισμένο νερό, τα κρυώνουμε, τα κόβουμε σε φέτες. Ψιλοκόβουμε τα αυγά, τον άνηθο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Ανακατεύουμε τον άνηθο με το κρεμμύδι. Τοποθετήστε σε στρώσεις σε μια σαλατιέρα, αλείφοντας κάθε στρώση με μαγιονέζα: ρέγκα με ξηρούς καρπούς, αυγά, λαχανικά, μανιτάρια και βότανα.
Καλή όρεξη!

9. Σαλάτα «Βραχιολάκι με ρόδι»

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 250 γραμμάρια.
• Πατάτες - 2 τεμάχια.
• Παντζάρια - 2 τεμάχια?
• Καρότα - 2 τεμάχια?
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμάχια.
• Κρεμμύδια - 1 τεμάχιο?
• Ρόδι - 1 τεμάχιο?
• Μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι και καρύδια για γεύση.

Παρασκευή:
Βράζουμε τα αυγά και τα λαχανικά, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε. Φιλέτο κοτόπουλου βρασμένο, αλάτι, πιπέρι και κομμένο σε κύβους ή λωρίδες. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι. Τρίβουμε τους ξηρούς καρπούς σε ψίχουλα.
Τοποθετήστε ένα ποτήρι στη μέση του πιάτου και στρώστε τη σαλάτα γύρω-γύρω σε στρώσεις, αλείφοντας κάθε στρώση με μαγιονέζα: φιλέτο κοτόπουλου, πατάτες, καρότα, παντζάρια, ξηρούς καρπούς, κρεμμύδια, αυγά, περισσότερα παντζάρια, ξηρούς καρπούς και φιλέτο κοτόπουλου. Αφαιρούμε προσεκτικά το ποτήρι και αλείφουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα και γαρνίρουμε με ρόδι. Το βάζουμε στο ψυγείο.
Καλή όρεξη!

10. Γιορτινή σαλάτα με πέστροφα και πορτοκάλι

Συστατικά:

• Ελαφρώς αλατισμένη πέστροφα - 200 g,
• Αυγά - 3 τεμ.
• Πορτοκάλι - 1 τεμάχιο,
• Ελιές χωρίς κουκούτσι - 30 γρ.,
• τυρί - 40 γραμμάρια,
• Μαγιονέζα,
• Αλάτι - για γεύση
• Αλεσμένο πιπέρι - για γεύση.

Για διακόσμηση:

• Κόκκινο χαβιάρι - 1-2 κουταλιές της σούπας,
• ελιές.

Παρασκευή:
Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Ψιλοκόβουμε τους κρόκους με ένα μαχαίρι. Τρίβουμε τα ασπράδια σε ψιλό τρίφτη. Κόβουμε την πέστροφα σε μικρά τετράγωνα. Ξεφλουδίζουμε το πορτοκάλι και αφαιρούμε τις ίνες και τα «χωρίσματα», κόβουμε τον πολτό σε κύβους. Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη. Κόβουμε τις ελιές σε λωρίδες.
Στρώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις:

• 1 στρώση - τα μισά ασπράδια + μαγιονέζα + αλάτι και πιπέρι,
• 2η στρώση - κρόκοι + λίγη μαγιονέζα + αλάτι και πιπέρι,
• 3ο στρώμα - μισή πέστροφα,
• 4 στρώματα - ελιές,
• 5 στρώματα - υπολειπόμενη πέστροφα,
• 6η στρώση - τυρί + μαγιονέζα,
• 7 στρώμα - πορτοκάλι,
• 8η στρώση - υπόλοιπα λευκά + μαγιονέζα + αλάτι και πιπέρι,

Διακοσμούμε τη σαλάτα με κόκκινο χαβιάρι και ελιές.

Ψάχνετε τι σαλάτες να ετοιμάσετε για την Πρωτοχρονιά; Σωστά. Μετά από όλα, το μενού των διακοπών πρέπει να μελετηθεί εκ των προτέρων. Και σήμερα καμία εορταστική γιορτή δεν μπορεί να κάνει χωρίς τέτοια πιάτα. Επομένως, σίγουρα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον αρκετές πρωτότυπες και απίστευτα νόστιμες σαλάτες στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.
Οι συνταγές σαλάτας για το νέο έτος πρέπει σίγουρα να πληρούν ορισμένες προτιμήσεις του προστάτη του επόμενου έτους - του χοίρου. Ως εκ τούτου, πρέπει να είναι και απίστευτα νόστιμα και ασυνήθιστα σχεδιασμένα για να είναι βέβαιο ότι προκαλούν τον αυθεντικό θαυμασμό και την έκπληξη των παρευρισκομένων.
Έχουμε συνηθίσει από καιρό να γιορτάζουμε τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς με το βλέμμα στο ανατολικό ημερολόγιο, δηλαδή θέλουμε να ντυθούμε μόνο με τα κατάλληλα χρώματα, να κάνουμε το κατάλληλο μακιγιάζ και επίσης να ετοιμάσουμε πιάτα και σαλάτες για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. ευχάριστο για το πλάσμα του οποίου, κατ' αρχήν, γιορτάζουμε τη χρονιά. Είναι αλήθεια? Ωστόσο, αυτή τη φορά τα πράγματα θα είναι λίγο διαφορετικά. Οι αστρολόγοι υποστηρίζουν όλο και περισσότερο ότι η χρονιά του χοίρου δεν θα μας βάλει σε ένα πλαίσιο, πράγμα που σημαίνει ότι σχεδόν κάθε πιάτο μπορεί να επιδειχθεί στο εορταστικό τραπέζι την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Ένα γουρούνι δεν είναι επιλεκτικό πλάσμα, επομένως οι νόστιμες σαλάτες για το νέο έτος μπορούν να περιέχουν οποιοδήποτε φαγητό.
Ωστόσο, για να πετύχουμε την εύνοια του συμβόλου της χρονιάς, δεν πρέπει να παραβλέπουμε τα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά. Έτσι, για παράδειγμα, μπορείτε να ετοιμάσετε σαλάτες που συνδυάζουν αυτά τα προϊόντα.
Συνταγές σαλάτας για το νέο έτος 2019 με φωτογραφίες - αυτή είναι μια ενότητα στην οποία μπορείτε εύκολα να βρείτε κάτι που θα σας ενδιαφέρει. Και αν γνωρίζετε μια ενδιαφέρουσα συνταγή σαλάτας που κανείς δεν έχει μοιραστεί, τη μοιράζεστε. Οι συνταγές σας σίγουρα θα φανούν χρήσιμες σε κάποιον!

03.01.2019

Σαλάτα "Πρωτοχρονιάτικη μάσκα"

Ακόμη και μια τόσο γνωστή σαλάτα όπως η Shuba μπορεί να διακοσμηθεί σε στυλ της Πρωτοχρονιάς - με τη μορφή μάσκας. Το αποτέλεσμα είναι μια ενδιαφέρουσα απόλαυση που σίγουρα όλοι θα θέλουν να δοκιμάσουν.

Συστατικά:
- 1 ελαφρά αλατισμένη ρέγγα
- 2 πατάτες
- 2 καρότα
- 2 παντζάρια
- 250 γραμμάρια μαγιονέζας.
- 2 αυγα;
- κόκκινο χαβιάρι, ελιές, κράνμπερι και άνηθος για διακόσμηση.

03.01.2019

Συγκλονιστική σαλάτα θαλασσινών για τις γιορτές της Πρωτοχρονιάς και των Χριστουγέννων

Οποιαδήποτε σαλάτα, ακόμη και με θαλασσινά, μπορεί να παρασκευαστεί σε σχήμα γουρουνιού - το σύμβολο του 2019. Ίσως μπορείτε να διακοσμήσετε τις σαλάτες με αυτόν τον τρόπο όχι μόνο για το νέο έτος, αλλά και για όλες τις επόμενες ημέρες: θα είναι ακόμα ενδιαφέρον.
Συστατικά:
- 300 γραμμάρια ραβδιά καβουριών
- 300 g ελαφρά αλατισμένο ροζ σολομό.
- 250-300 γραμμάρια βρασμένες κατεψυγμένες γαρίδες.
- 3-4 ντομάτες
- 0,5 κουτιά κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
- 100 γραμμάρια μαγιονέζας.
- 2 κύκλοι βραστό λουκάνικο
- 1-2 ελιές.

24.12.2018

Σας διαβεβαιώνω ότι αν ετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα για την Πρωτοχρονιά ή κάποια άλλη γιορτή, θα είναι η πρώτη που θα σαρωθεί από το τραπέζι. Σας προτείνω να αγοράσετε 3 ή περισσότερες μερίδες. Η σαλάτα έχει θεϊκή γεύση και είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία.

Συστατικά:

- 200 γραμμάρια ελαφρώς αλατισμένο ροζ σολομό.
- 4 αυγά
- 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
- 3 ντομάτες
- 100 γραμμάρια μαγιονέζας.

24.12.2018

Σαλάτα "Γάντι του Άγιου Βασίλη"

Η σαλάτα «Santa Claus's Mitten» έχει γίνει αναπόσπαστο πιάτο του εορταστικού μου πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού. Η συνταγή για την παρασκευή του είναι πολύ απλή. Σας συμβουλεύω να το δοκιμάσετε κι εσείς.

Συστατικά:

- 100 γραμμάρια βρασμένο ρύζι.
- 400 γραμμάρια αλατισμένου σολομού.
- 1 αβοκάντο
- χυμός από 1 λεμόνι
- 200 γραμμάρια καλαμάρι?
- 500 γραμμάρια γαρίδες.
- 5 κ.σ. μαγιονέζα;
- 2 αυγα.

24.12.2018

Σαλάτα "Κάπρος" για την Πρωτοχρονιά 2019

Το νέο έτος 2019 έρχεται πολύ σύντομα, γι' αυτό θέλω να σας προσκαλέσω να βάλετε στο πρωτοχρονιάτικο γιορτινό σας τραπέζι μια νόστιμη και όμορφη σαλάτα σε σχήμα γουρουνιού.

Συστατικά:

- 250 γραμμάρια ζαμπόν.
- 2 αυγα;
- 1 αγγούρι τουρσί
- 250 γραμμάρια κινέζικο λάχανο.
- 120 γραμμάρια σκληρού τυριού.
- 3 κ.σ. μαγιονέζα;
- άλας;
- μαύρο πιπέρι;
- βραστό λουκάνικο
- πράσινο.

17.12.2018

Σαλάτα Peppa Pig για την Πρωτοχρονιά

Ελάχιστα απομένουν μέχρι την Πρωτοχρονιά 2019. Ήρθε η ώρα να σκεφτούμε τι θα κεράσουμε τους καλεσμένους μας. Δεδομένου ότι έρχεται η Χρονιά του Γουρουνιού, μπορείτε να διακοσμήσετε μια νόστιμη σαλάτα με το σχήμα του αγαπημένου σας χαρακτήρα κινουμένων σχεδίων - Peppa Pig.

Προϊόντα για τη συνταγή:

- δύο πατάτες
- 100 g κρέας κοτόπουλου
- 1 αγγούρι τουρσί
- 50 γραμμάρια τυρί;
- 150 g λουκάνικα ή βραστό λουκάνικο.
- άλας;
- μαγιονέζα
- 2-3 κομμάτια βραστά παντζάρια.

23.07.2018

Σαλάτα "Βραχιολάκι ρόδι" με αμύγδαλο

Υπάρχουν πολλές συνταγές για τη σαλάτα Βραχιόλι με ρόδι. Σήμερα σας προτείνω να το μαγειρέψετε με αμύγδαλο και μοσχαρίσιο κρέας. Η σαλάτα γίνεται πολύ νόστιμη.

Συστατικά:

- 2 πατάτες,
- 100 γραμμάρια μαγιονέζας,
- 2 καρότα,
- 200 γραμμάρια μοσχάρι,
- 1 κρεμμύδι,
- 4 αυγά,
- 2 παντζάρια,
- 20 γραμμάρια αμύγδαλα,
- 1 ρόδι.

23.07.2018

Σαλάτα "Berezka" με δαμάσκηνα

Για το γιορτινό τραπέζι σας προτείνω να ετοιμάσετε αυτή την πολύ νόστιμη Παραμυθοσαλάτα με δαμάσκηνα. κοτόπουλο και μανιτάρια.

Συστατικά:

- 300-350 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου,
- 300-350 γραμμάρια μανιτάρια,
- 2 αγγούρια,
- 2 αυγα,
- 50 γραμμάρια δαμάσκηνα,
- 1 κρεμμύδι,
- 200-220 ml. μαγιονέζα,
- 50-60 ml. φυτικό λάδι,
- άλας,
- μαύρο πιπέρι,
- μαϊντανό και άνηθο.

01.07.2018

Σαλάτα "Venice" με δαμάσκηνα και κοτόπουλο

Αν χρειάζεστε μια συνταγή για μια χορταστική και νόστιμη σαλάτα που να είναι εύκολη στην προετοιμασία, τότε θα πρέπει να δώσετε προσοχή στη σαλάτα Venice. Περιέχει κοτόπουλο και δαμάσκηνα, και αυτός είναι ένας πολύ επιτυχημένος συνδυασμός.

Συστατικά:
- 200 γραμμάρια βραστό φιλέτο κοτόπουλου.
- 5-6 κομμάτια βραστές πατάτες.
- 8-10 κομμάτια δαμάσκηνα.
- 1 φρέσκο ​​αγγούρι
- αλάτι για γεύση.
- μαγιονέζα για γεύση
- κλαδάκια πρασίνου για διακόσμηση.
- ελιές - για διακόσμηση.

30.06.2018

Ζεστή σαλάτα με συκώτι κοτόπουλου

Αυτή η ζεστή σαλάτα με συκώτι κοτόπουλου δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και υγιεινή. Η συνταγή είναι αρκετά απλή και αρκετά γρήγορη.

Συστατικά:

- 100 γραμμάρια συκώτι κοτόπουλου.
- ένα μάτσο ρόκα
- 1 ντομάτα
- 4 κ.σ. καλαμποκάλευρο;
- 20 γραμμάρια κουκουνάρι.
- άλας;
- μαύρο πιπέρι;
- μια φέτα λάιμ
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο;
- μια πρέζα θυμάρι
- μια πρέζα αλμυρή.

27.06.2018

Σαλάτα "Σκαντζόχοιρος" με κοτόπουλο και κορεάτικα καρότα

Για το γιορτινό τραπέζι, σας προτείνω να ετοιμάσετε μια πολύ νόστιμη και όμορφη σαλάτα “Σκαντζόχοιρος” με μανιτάρια μελιού και κορεάτικα καρότα.

Συστατικά:

- 300 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου,
- 1 κρεμμύδι,
- 2-3 κ.σ. ηλιέλαιο,
- 200 γραμμάρια μανιτάρια τουρσί,
- 3-4 αυγά,
- 200 γραμμάρια τυρί,
- 300 γραμμάρια κορεάτικα καρότα,
- μαγιονέζα,
- άλας,
- μαύρο πιπέρι,
- 2 μπιζέλια μπαχάρι.

20.06.2018

Σαλάτα "Pearl" με σολομό και πορτοκάλι

Αν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας, ετοιμάστε μια πολύ νόστιμη και όμορφη σαλάτα “Pearl” με σολομό και πορτοκάλι για το γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά:

- 250 γραμμάρια σολομού,
- 200 γραμμάρια σκληρού τυριού,
- 4 αυγά,
- 1 αυγό ορτυκιού,
- 1 πορτοκάλι,
- 2-3 κ.σ. μαγιονέζα,
- 4-5 ελιές.

17.06.2018

Σαλάτα «Γυναικεία ιδιοτροπία» από κοτόπουλο με ανανά

Σας προσφέρουμε μια κλασική συνταγή με μια φωτογραφία της σαλάτας "Γυναικεία ιδιοτροπία" από κοτόπουλο με ανανάδες. Αλλά μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε και να προσθέσετε τα δικά σας συστατικά.

Συστατικά:

- 300 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου,
- 100 γραμμάρια σκληρού τυριού,
- 150 γραμμάρια κονσέρβας ανανά,
- 2 σκελίδες σκόρδο,
- μαγιονέζα,
- άλας.

17.06.2018

Σαλάτα "Σκαντζόχοιρος" με κορεάτικα καρότα

Για τα παιδιά, φροντίστε να ετοιμάσετε μια πολύ νόστιμη και όμορφη σαλάτα σε σχήμα σκαντζόχοιρου. Τα παιδιά θα λατρέψουν πραγματικά αυτή τη σαλάτα.

Συστατικά:

- 200 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου,
- 2 αυγα,
- 150 γραμμάρια μανιτάρια,
- 1 κρεμμύδι,
- 1 κ.σ. φυτικό λάδι,
- 3 πρέζες αλάτι,
- 150 γραμμάρια κορεάτικα καρότα,
- 4 κ.σ. κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα,
- 70 γραμμάρια σκληρού τυριού,
- 1/5 κουτ. μπαχαρικά

17.06.2018

Σαλάτα "Lady's whim" με κοτόπουλο και ανανά

Υπάρχουν πολλές συνταγές για τη σαλάτα Ladies' Caprice. Σήμερα φέρνω στην προσοχή σας μια συνταγή για τη σαλάτα Ladies' Caprice με κοτόπουλο και ανανά.

Συστατικά:

- 300 γραμμάρια κρέας κοτόπουλου,
- 2 αυγα,
- 100 γραμμάρια σκληρού τυριού,
- 200 γραμμάρια κονσέρβας ανανά,
- άλας,
- 2-3 κ.σ. μαγιονέζα.

Λίγες μέρες έμειναν για την Πρωτοχρονιά και ήρθε η ώρα να σκεφτείτε το μενού των διακοπών. Σε τι διαφέρουν οι γιορτινές σαλάτες για το νέο έτος από τις κανονικές; Πρώτα απ 'όλα, θεματική διακόσμηση. Ο όμορφος σχεδιασμός είναι το κλειδί της επιτυχίας. Αλλά δεν πρέπει επίσης να ξεχνάτε τη γεύση. Οι πρωτότυπες και απλές σαλάτες για το νέο έτος δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστούν. Σας προσφέρουμε συνταγές για απλές και νόστιμες σαλάτες για το γιορτινό τραπέζι που θα χαρούν εσάς και τους αγαπημένους σας.

Πώς να προετοιμάσετε απλές σαλάτες για το νέο έτος - 15 ποικιλίες

Μια απλή σαλάτα για το νέο έτος - "Κοτόπουλο κάτω από το παλτό"

Η μέτρια πικάντικη και πικάντικη σαλάτα «Κοτόπουλο κάτω από το παλτό» θα είναι μια ανακάλυψη για τις νοικοκυρές και θα συμπεριληφθεί στη λίστα με τα «αγαπημένα».

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλο βραστό 300 γρ.
• Κρεμμύδι 1 τεμ.
• Κορεάτικα καρότα 200 γρ.
• Τυρί 100 γρ.
• Αυγά βραστά 3 τεμ.
• Ντομάτα 2 τεμ.
• Μαγιονέζα 100 ml.
• Μαϊντανός 1 ματσάκι

Παρασκευή:

Κόβουμε το τυρί, το κοτόπουλο, τα αυγά και τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους.

Τοποθετήστε τη σαλάτα σε στρώσεις σε ένα επίπεδο πιάτο με την ακόλουθη σειρά:

1. Κοτόπουλο
2. Κορεάτικα καρότα
3. Αυγά.

Διακοσμήστε κάθε στρώση με ένα πλέγμα μαγιονέζας.

Διακοσμήστε το πιάτο με ένα πλούσιο λουλούδι ντομάτας και φύλλα μαϊντανού.

Μια απλή σαλάτα για το νέο έτος - "A la Caesar"

Μια απλή και νόστιμη σαλάτα που μπορεί να παρασκευαστεί αμέσως και μοιάζει πολύ στη γεύση με την κλασική σαλάτα του Καίσαρα.

Συστατικά:

• Λάχανο Πεκίνου 1 τεμ.
• Φιλέτο κοτόπουλο 2 τεμ.
• Σκληρό τυρί 100 γρ.
• Τοματίνια 8-10 τεμ.
• Κράκερ 1 πακέτο
• Για τη σάλτσα:
• Μαγιονέζα 150 γρ.
• Σκόρδο 2 σκελίδες
• Άνηθος 30 γρ.
• Χυμός λεμονιού 2 κουτ

Παρασκευή:

1. Ετοιμάστε το κοτόπουλο σύμφωνα με το γούστο σας - βράστε ή τηγανίστε.
2. Σπάστε το κοτόπουλο σε ίνες.
3. Κόβουμε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες.
4. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες.
5. Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη.
6. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα και ανακατεύουμε απαλά.
7. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε τη μαγιονέζα με μερικές σκελίδες σκόρδο, βότανα και χυμό λεμονιού μέχρι να ομογενοποιηθούν.
8. Σερβίρετε τη σάλτσα χωριστά.

Απλή σαλάτα για το νέο έτος - "Κερί"

Θέλετε να περάσετε μια ζεστή Πρωτοχρονιά με την οικογένειά σας; Ετοιμάστε μια όμορφη και νόστιμη σαλάτα «Κερί». Ίσως θα γίνει σύμβολο της άνεσης και της ζεστασιάς του σπιτιού σας. Πώς να ετοιμάσετε μια απλή και νόστιμη σαλάτα; Πολύ απλό.

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου 3 τεμ.
• Καλαμάρι 3 σφάγια
• Πράσινο μήλο 3 τεμ.
• Οποιοδήποτε σκληρό τυρί 100 γρ.
• Ελαφριά μαγιονέζα 100 ml.
• Πιπεριά (σε αντίθεση) 2 τεμ.
• Καλαμπόκι 1/4 κονσέρβα
• Ελιές 8 τεμ.
• Μαϊντανός 1 ματσάκι
• Σπόροι ροδιού.

Παρασκευή:

1. Βάλτε το νερό να βράσει σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι και βάλτε τα πλυμένα σφάγια καλαμαριού μέσα σε αυτό. Μαγειρέψτε για ακριβώς 3 λεπτά. Αφαιρέστε τα καλαμάρια και κρυώστε αμέσως κάτω από κρύο νερό. Αφαιρούμε τη μεμβράνη και κόβουμε σε κύβους.
2. Βράζουμε τα αυγά, κρυώνουμε και αφαιρούμε τα τσόφλια. Χωρίζουμε το ασπράδι από τον κρόκο.
3. Ψιλοκόβουμε το ασπράδι.
4. Πλένουμε το μήλο, το ξεφλουδίζουμε και το τρίβουμε.
5. Τρίψτε το τυρί.
6. Συναρμολογούμε τη σαλάτα σε στρώσεις:
7. Πρωτεΐνες, γεμίστε το στρώμα με μαγιονέζα.
8. Καλαμάρια βραστά, καρυκεύουμε με μαγιονέζα.
9. Κρόκους και μήλα, γεμίστε τη στρώση με μαγιονέζα.
10. Τυρί τριμμένο.
11. Για να διακοσμήσετε τη σαλάτα, κόψτε ένα κερί και μια φλόγα από την πιπεριά, γαρνίρετε με καλαμπόκι, ελιές, ρόδι και μυρωδικά

Χάρη στην πλούσια γεύση των απλών συστατικών, η σαλάτα γίνεται πολύ νόστιμη και ζουμερή.

Συστατικά:

• Μοσχαρίσιο κρέας βραστό 500 γρ.
• Αυγά βραστά 4 τεμ.
• Αγγούρια τουρσί 6 τεμ.
• Σκόρδο 3 σκελίδες
• Ξηροί καρποί 1 φλ
• Μαγιονέζα 200 ml.

Παρασκευή:

1. Ψιλοκόβουμε ή αποσυναρμολογούμε το βρασμένο βόειο κρέας σε ίνες.
2. Τρίψτε το αγγούρι στον χοντρό τρίφτη, στύψτε προσεκτικά την άλμη.
3. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα.
4. Ανακατεύουμε τα αγγούρια με το σκόρδο.
5. Ψιλοκόβουμε τα καρύδια και τα τηγανίζουμε σε στεγνό τηγάνι.
6. Τρίβουμε τα βραστά αυγά στον χοντρό τρίφτη.
7. Στρώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις:
8. Περιχύνουμε το κρέας με μαγιονέζα.
9. Αγγούρια με σκόρδο, επικαλυμμένα με μαγιονέζα.
10. Αυγά, παλτό με μαγιονέζα.
11. Καρύδια.

Τοποθετούμε τη σαλάτα στο ψυγείο για να βράσει.

Οι καλεσμένοι σας σίγουρα θα σημειώσουν και θα εκτιμήσουν τη συνταγή για αυτή τη σαλάτα. Αυτό το ελαφρύ πιάτο με λίγες θερμίδες έχει φρέσκια γεύση και άρωμα.

Είναι καλύτερα να συνδυάσετε λαχανικά για σαλάτες 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Συστατικά:

• Ψωμί σικάλεως 200 γρ.
• Σκόρδο 2 σκελίδες
• Γλυκιά πράσινη πιπεριά 1 τεμ.
• Γλυκό κόκκινο πιπέρι 1 τεμ.
• Οποιοδήποτε σκληρό τυρί 200 γρ.
• Κονσέρβα καλαμποκιού -1 κονσέρβα
• Ελαιόλαδο 40 ml.

Παρασκευή:

1. Κόβουμε τον πολτό του μαύρου ψωμιού σε μικρούς κύβους, ψιλοκόβουμε το σκόρδο και στεγνώνουμε τα πάντα σε χαμηλή φωτιά σε ελαιόλαδο για 10 λεπτά.
2. Κόψτε τις κόκκινες και πράσινες πιπεριές σε κύβους.
3. Κόβουμε το τυρί σε κύβους.
4. Στρώστε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα και προσθέστε το γλυκό καλαμπόκι.
5. Αλατοπιπερώνουμε με λίγο ελαιόλαδο.
6. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι για γεύση.

Λίγες μέρες έμειναν για την Πρωτοχρονιά και ήρθε η ώρα να σκεφτείτε το μενού των διακοπών. Η σαλάτα με καλαμάρια και αγγούρι είναι νόστιμη, ελαφριά και δροσερή. Οι καλεσμένοι σας θα το λατρέψουν!

Συστατικά:

• Καλαμάρι 600 γρ.
• Αγγούρια 2 τεμ.
• Αυγά ορτυκιού 8 τεμ.
• Για ανεφοδιασμό:
• Ελαιόλαδο 4 κ.σ. κουτάλια
• Μουστάρδα σε κόκκους 1 κ.γ. κουτάλι
• Αλάτι για γεύση

Παρασκευή:

1. Πλένουμε τα καλαμάρια και τα βάζουμε σε βραστό νερό για 3-4 λεπτά. Στη συνέχεια κρυώστε τα σφάγια, ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρά τετράγωνα ή δαχτυλίδια.
2. Καθαρίζουμε τα αγγούρια και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους ή φέτες.
3. Σπάμε τα αυγά ορτυκιού σε πιατέλα, αλατίζουμε και χτυπάμε. Ετοιμάστε μια ομελέτα. Κόβουμε την κρυωμένη ομελέτα σε μικρά τετράγωνα.
4. Ετοιμάζουμε το ντρέσινγκ ανακατεύοντας το ελαιόλαδο με τη μουστάρδα και ανακατεύοντας καλά.
5. Ανακατεύουμε τα υλικά της σαλάτας και περιχύνουμε με το dressing το πιάτο.

Μια απλή σαλάτα για το νέο έτος - "Τσιπς"

Ο αρμονικός συνδυασμός υλικών, η γρήγορη προετοιμασία και η λαμπερή γεύση δεν είναι όλα τα πλεονεκτήματα αυτού του πιάτου. Ο πρωτότυπος συνδυασμός προϊόντων στη σαλάτα θα σας κάνει να θυμάστε αυτό το αρωματικό πιάτο για πολύ καιρό.

Συστατικά:

• Μοσχαρίσιο καπνιστό 100 γρ.
• Σκληρό τυρί 120 γρ.
• Αυγά βραστά 4 τεμ.
• Τυρί επεξεργασμένο 2 τεμ.
• Πατάτες βραστές 3-4 τεμ.
• Κονσέρβα καλαμποκιού 1 κονσέρβα
• Μαγιονέζα 100 γρ.
• Αλάτι για γεύση.

Παρασκευή:

1. Χοντροτριβουμε το τυρι. Το στεγνώνουμε στο φούρνο στους 160 βαθμούς για 15 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Δροσερός.
2. Αλείφουμε ένα βαθύ πιάτο με μαγιονέζα.
3. Τοποθετούμε τις τριμμένες πατάτες στον χοντρό τρίφτη και τις λειαίνουμε προσεκτικά. Καλύψτε τη στρώση με μαγιονέζα.
4. Χωρίζουμε το βόειο κρέας σε ίνες και το βάζουμε πάνω στις πατάτες. Καλύψτε τη στρώση με μαγιονέζα.
5. Τρίβουμε το επεξεργασμένο τυρί στον χοντρό τρίφτη και το τοποθετούμε σε ένα πιάτο πάνω από τις πατάτες.
6. Τρίβουμε τα αυγά χοντροκομμένα και τα βάζουμε σε ένα πιάτο. Καλύψτε τη στρώση με μαγιονέζα.
7. Τοποθετήστε μια στρώση καλαμποκιού.
8. Σπάμε με τα χέρια μας το αποξηραμένο τυρί στο φούρνο και με αυτά διακοσμούμε τη σαλάτα.

Απλή σαλάτα για το νέο έτος - "Obzhorka"

Τα υλικά που περιλαμβάνονται στη σαλάτα είναι αρκετά απλά και μπορείτε να τα βρείτε στο ντουλάπι κάθε νοικοκυράς. Ως εκ τούτου, μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο για μια εορταστική περίσταση, αλλά και σε ένα καθημερινό τραπέζι.

Για να προετοιμάσετε σαλάτες, είναι καλύτερο να ρίχνετε τα κρεμμύδια με βραστό νερό μετά την κοπή. Μετά από αυτό, θα αποκτήσει μια νέα γεύση και θα γίνει πολύ πιο τρυφερό.

Συστατικά:

• Κρέας κοτόπουλου βραστό 250 γρ.
• Κρεμμύδια 3 τεμ.
• Καρότα 4 τεμ.
• Αγγούρια τουρσί 3 τεμ.
• Μαγιονέζα 100 γρ.
• Αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση

Παρασκευή:

1. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε στον ψιλό τρίφτη.
2. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι για 5-8 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Ψύξτε και μεταφέρετε σε μια σαλατιέρα.
3. Κόβουμε το βρασμένο κρέας κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια.
4. Κόβουμε το αγγούρι σε λεπτές λωρίδες και στύβουμε προσεκτικά την άλμη.
5. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρές λωρίδες.
6. Μεταφέρετε τα έτοιμα προϊόντα σε μια σαλατιέρα, ανακατεύετε, αλατοπιπερώνετε, καρυκεύετε με μαγιονέζα

Η σαλάτα δημιουργείται για ιδιαίτερες στιγμές απόλαυσης. Απολαύστε τους καλεσμένους και τους αγαπημένους σας και χάρη στα ζουμερά σταφύλια, ακόμη και οι μικρότεροι καλεσμένοι μας θα απολαύσουν αυτό το πιάτο.

Συστατικά:

• Ζαμπόν καπνιστό 100 γρ.
• Φύλλα μαρουλιού 200 γρ.
• Αλατισμένα φιστίκια Αιγίνης 50 γρ.
• Σταφύλια 200 γρ.
• Μαγιονέζα 50 γρ.

Παρασκευή:

1. Σκίστε τα φύλλα μαρουλιού με τα χέρια σας.
2. Καθαρίζουμε τα φιστίκια και τα κόβουμε με ένα μαχαίρι.
3. Κόβουμε το κρέας σε μικρούς κύβους.
4. Κόψτε τα σταφύλια στη μέση και αφαιρέστε τους σπόρους.
5. Συνδυάστε όλα τα υλικά της σαλάτας και πασπαλίστε με μαγιονέζα.
6. Τοποθετούμε τη σαλάτα σε σχήμα τσαμπιού σταφύλι και γαρνίρουμε με σταφύλι, κομμένο σε δύο μέρη.

Οι συνταγές για σαλάτες κοτόπουλου είναι οι πιο δημοφιλείς μεταξύ των εορταστικών σαλατών και των σαλατών για το νέο έτος.

Συστατικά:

• Φρέσκα μανιτάρια 400 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλο βραστό 350 γρ.
• Καρότα 2 τεμ.
• Κρεμμύδι 3 τεμ.
• Φυτικό λάδι 50 ml.
• Μαγιονέζα 100 ml.
• Αλας.

Παρασκευή:

1. Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου, το χωρίζουμε σε ίνες ή το κόβουμε σε μικρούς κύβους.
2. Ψιλοκόψτε τα μανιτάρια, τηγανίστε, κρυώστε.
3. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη.
4. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν, αφήνουμε να κρυώσουν.
5. Ανακατεύουμε όλα τα έτοιμα προϊόντα, προσθέτουμε αλάτι και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.
6. Τοποθετήστε σε μια σαλατιέρα και γαρνίρετε με βότανα αν θέλετε.

Απλή σαλάτα για την Πρωτοχρονιά - «Πρωτοχρονιά» σε βερίνες

Χάρη στην ασυνήθιστη παρουσίασή της, μια σαλάτα από συνηθισμένα προϊόντα μπορεί να γίνει μια πραγματική λιχουδιά και μια διακόσμηση για το γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά:

• Ωμά καρότα 2 τεμ.
• Παντζάρια βραστά 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί 150 γρ.
• Σταφίδες 50 γρ.
• Καρύδια 50 γρ.
• Σκόρδο 3 σκελίδες
• Φιλέτο στήθος κοτόπουλου βραστό 1 τεμ.
• Μαγιονέζα 200 γρ.

Παρασκευή:

Βράζουμε τις σταφίδες στον ατμό σε βραστό νερό.

Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε σε λεπτό τρίφτη.

Ανακατεύουμε με σταφίδες και μαγιονέζα.

Τρίψτε το τυρί.

Ψιλοκόψτε το σκόρδο.

Ανακατεύουμε το τυρί, το σκόρδο και τη μαγιονέζα.

Τρίβουμε τα παντζάρια στον χοντρό τρίφτη.

Ψιλοκόψτε τα καρύδια.

Ανακατεύουμε παντζάρια, ξηρούς καρπούς και μαγιονέζα.

Ψιλοκόβουμε το βρασμένο στήθος κοτόπουλου.

Τοποθετήστε τη σαλάτα σε βερίνες ή ψηλά γυάλινα ποτήρια σε στρώσεις με την εξής σειρά:

1. Καρότο
2. Στήθος κοτόπουλου
3. Παντζάρι.

Γαρνίρουμε με μυρωδικά και σερβίρουμε.

Απλή σαλάτα για το νέο έτος - "Sdrifts"

Οι σαλάτες με στρώσεις είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στις νοικοκυρές, επειδή δεν απαιτούν ανάμειξη υλικών και αυτό επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος.

Μπορείτε να αντικαταστήσετε το κοτόπουλο στη σαλάτα με κρέας και να προσθέσετε λαχανικά της γεύσης σας. Σε κάθε περίπτωση, η σαλάτα "Snowdrifts" θα γίνει πολύ όμορφη, νόστιμη και χορταστική.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλο 400 γρ.
• Πατάτες 3 τεμ.
• Καρότα 2 τεμ.
• Αυγό κοτόπουλου 5 τεμ.
• Πιπεριά 1 τεμ.
• Τυρί 150 γρ.
• Σκόρδο 4 σκελίδες
• Μαγιονέζα 250 γρ.
• Αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

1. Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου με την πέτσα μέχρι να μαλακώσει. Ψύξτε και αποσυναρμολογήστε σε ίνες.
2. Βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα, τα κρυώνουμε και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.
3. Κόβουμε την πιπεριά σε μικρούς κύβους.
4. Τοποθετούμε τη σαλάτα σε ένα πιάτο σε στρώσεις:
5. Πατάτες, αλείψτε τη στρώση με μαγιονέζα.
6. Καρότα, αλείψτε τη στρώση με μαγιονέζα.
7. Κοτόπουλο, αλείψτε τη στρώση με μαγιονέζα.
8. Πιπεριά.
9. Βράζουμε τα αυγά, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε δύο ίσα μέρη. Αφαιρούμε προσεκτικά τους κρόκους, προσέχοντας να μην χαλάσουν τα ασπράδια και τους αφήνουμε στην άκρη σε ξεχωριστό μπολ.
10. Με ένα πιρούνι πολτοποιούμε τους κρόκους, προσθέτουμε πατημένο σκόρδο, μαγιονέζα και λίγο αλάτι. Ανακατέψτε τα όλα.
11. Γεμίζουμε τα άδεια ασπράδια με το μείγμα που έχουμε από τους κρόκους και το σκόρδο και τα τοποθετούμε σε μια στρώση πιπεριάς έτσι ώστε να στρωθούν τα ασπράδια. Αλείφουμε ελαφρά με μαγιονέζα.
12. Τρίβουμε το τυρί σε μέτριο τρίφτη και το μοιράζουμε ομοιόμορφα πάνω από τη σαλάτα.

Απλή σαλάτα για το νέο έτος - "Μαλαχίτη βραχιόλι"

Όλοι αγαπούν εδώ και καιρό τη σαλάτα με βραχιόλια ροδιού, αλλά η Πρωτοχρονιά είναι μια εποχή αλλαγής - ήρθε η ώρα να αλλάξετε τις παραδόσεις και να ετοιμάσετε κάτι νέο. Ένα πολύ πρωτότυπο πιάτο!

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλο 700 γρ.
• Πατάτες 4 τεμ.
• Καρότα 2 τεμ.
• Αυγό 4 τεμ.
• Λουκάνικο τυρί 200 γρ.
• Ακτινίδιο 2-3 τεμ.
• Μαγιονέζα 200 γρ.
• δάφνη
• Κόκκους μαύρου πιπεριού
• Ανηθο

Παρασκευή:

Βάλτε το νερό να βράσει σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι, δύο φύλλα δάφνης και περίπου πέντε κόκκους μαύρου πιπεριού. Τοποθετήστε μέσα το φιλέτο κοτόπουλου. Μαγειρέψτε το κρέας μέχρι να γίνει. Μετά το μαγείρεμα, κρυώνουμε το κρέας κοτόπουλου και το αποσυναρμολογούμε σε μικρές ίνες.

Βράζουμε τα καρότα, τις πατάτες και τα αυγά. Ψύξτε, αφαιρέστε τη φλούδα. Τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη.

Ψιλοκόβουμε πολύ το λουκάνικο.

Χωρίστε όλα τα έτοιμα προϊόντα σε δύο μέρη.

Πάρτε ένα επίπεδο πιάτο και τοποθετήστε ένα ίσιο ποτήρι στο κέντρο.

Στρώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις.

1. Μαγειρεμένο κρέας.
2. Πατάτα.
3. Καρότο.
4. Μαγιονέζα.
5. Αυγό.
6. Καπνιστό τυρί.
7. Μαγιονέζα.

Επαναλάβετε ξανά τα στρώματα

Περιχύνουμε καλά την κορυφή με μαγιονέζα και διακοσμούμε με φέτες αποφλοιωμένο ακτινίδιο.

Ένα, δύο, τρία και η σαλάτα είναι έτοιμη. Η συνταγή και τα υλικά για τη σαλάτα δεν θα μπορούσαν να είναι πιο απλά, αλλά το αποτέλεσμα είναι ένα μοναδικό χορταστικό πιάτο για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι.

Συστατικά:

• Ζαμπόν 500 γρ.
• Αυγά βραστά 4 τεμ.
• Γλυκό πιπέρι 1 τεμ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι 1 τεμ.
• Κονσέρβα καλαμποκιού 1 κονσέρβα
• Άνηθος 1 ματσάκι
• Μαγιονέζα 150 ml.
• Αλάτι για γεύση

Παρασκευή:

1. Καθαρίζουμε τα αυγά και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους, τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα.
2. Προσθέστε το καλαμπόκι, αφού στραγγίσετε τα υγρά.
3. Καθαρίζουμε την πιπεριά από τους σπόρους, την κόβουμε σε λεπτές λωρίδες και τη βάζουμε σε μια σαλατιέρα.
4. Κόβουμε το αγγούρι σε λεπτές λωρίδες και το βάζουμε σε μια σαλατιέρα.
5. Κόβουμε το ζαμπόν σε λεπτές λωρίδες και το βάζουμε σε μια σαλατιέρα.
6. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα και ανακατεύουμε απαλά.
7. Γαρνίρουμε με κλωναράκια άνηθου.

Η σαλάτα με σαρδελόρεγγα θα ευχαριστήσει τους καλεσμένους σας. Το πιάτο είναι πολύ απλό στην προετοιμασία και απαιτεί ελάχιστη προετοιμασία. Όταν σχεδιάζετε το μενού σας, να έχετε κατά νου ότι αυτή η σαλάτα είναι αρκετά χορταστική.