Γιγαντιαία μανιτάρια. Το μεγαλύτερο μανιτάρι στον κόσμο. Υπάρχει υποχρέωση ασφάλειας

Μπορείτε να χαλαρώσετε με διαφορετικούς τρόπους. Για κάποιους είναι η ανάγνωση ενός βιβλίου ή η παρακολούθηση μιας πολυαναμενόμενης ταινίας, για άλλους είναι ένα πικνίκ με θόρυβο και μπάρμπεκιου. Κάπως χώρια είναι τα άτομα που προτιμούν να περνούν χρόνο στη φύση με έναν ενδιαφέρον, αν και τυχερό, κερδοφόρο τρόπο. Κυνήγι ζώων ή/και πτηνών, ψάρεμα, συλλογή μανιταριών. Το τελευταίο είδος ενεργού χόμπι στο δάσος έχει πάντα τους θαυμαστές του. Για κάποιους, αρκεί να θαυμάσουν το φθινοπωρινό δάσος, αναπνέοντας τον καθαρό αέρα, για άλλους, πρέπει οπωσδήποτε να βρουν το μεγαλύτερο μανιτάρι στον κόσμο για να εκπλήξουν τους πάντες, να κρεμάσουν τη φωτογραφία τους με ένα θαύμα της φύσης στα χέρια τους . , στο οποίο μπορούν να βασίζονται τόσο τα νεοφώτιστα όσο και οι έμπειροι μανιταροσυλλέκτες όταν πηγαίνουν σε ένα ήσυχο κυνήγι.

Γίγαντες της Ρωσίας

Όταν μιλάμε για το μάζεμα μανιταριών, φυσικά, οι περισσότεροι εννοούν σίγουρα βρώσιμα μανιτάρια που έχουν οικείο σχήμα, χρώμα και νόστιμη μυρωδιά, και όχι εκείνες τις ποικιλίες που σε τρομάζουν μόνο από την εμφάνισή τους και πρέπει να τα μαγειρέψεις με τη φροντίδα ενός σεφ. από την Ιαπωνία που προκαλεί ψάρια fugu

Πρώτα απ 'όλα, αυτά είναι μανιτάρια των οποίων τα ονόματα είναι γνωστά από την παιδική ηλικία και η εμπειρία συλλογής των οποίων πηγαίνει αιώνες πίσω:

• Boletus. Η πιο πρόσφατα περιγραφείσα περίπτωση εύρεσης ενός γιγαντιαίου δείγματος, για το οποίο υπήρχε μια σύντομη τηλεοπτική αναφορά στο τηλεοπτικό κανάλι Rossiya, συνέβη το 2011 στην περιοχή του Ομσκ. Ο Alexey Korol, ένας συλλέκτης μανιταριών με σημαντική εμπειρία, βρήκε ένα μανιτάρι με διάμετρο καπακιού 36 εκ. Το ύψος του ποδιού του γίγαντα είναι 28 εκ., το βάρος είναι 2,4 κιλά. Αυτό που ήταν ιδιαίτερα εκπληκτικό και ευχάριστο στο εύρημα ήταν ότι αποδείχθηκε ότι δεν ήταν σκουληκώδες.

• Μανιτάρι, το οποίο πολλοί μανιταροσυλλέκτες θεωρούν το μοναδικό άξιο τουρσί. Αναφορές μεθόδων παρασκευής υπάρχουν ακόμη και σε μοναστηριακά χρονικά. Παρεμπιπτόντως, στη Δύση θεωρείται μη βρώσιμο. Το μανιτάρι είναι πολύ πυκνό, οπότε ακόμα και με το μικρό του μέγεθος είναι αρκετά βαρύ. Δυστυχώς, δεν υπήρχαν αξιόπιστα στοιχεία σχετικά με το φορτίο ρεκόρ. Είναι γνωστό μόνο ότι το καπάκι έχει διάμετρο 25 cm· σχεδόν ένα κιλό βάρος δεν είναι το όριο για αυτό.

• Ryzhik. Το δεύτερο πιο σημαντικό μανιτάρι για τουρσί, αλλά έχει και εξαιρετική γεύση όταν τηγανίζεται. Μπορείτε επίσης να το αλατίσετε και να το ψήσετε σε φωτιά ακριβώς στο δάσος. Το καπάκι είναι 20 cm, το βάρος είναι περίπου 0,5 kg - το όριο για ένα βρώσιμο δείγμα, το οποίο κανείς δεν έχει απολαύσει ποτέ πριν από τον μανιταροσυλλέκτη.

• Δοχείο λαδιού. Όσοι έχουν δοκιμάσει τουλάχιστον μία φορά τη γεύση της πατάτας βουτύρου τηγανισμένες με κρεμμύδια, είναι πρόθυμοι να τις συλλέξουν σε καθαρά δάση κωνοφόρων. Αυτό το μανιτάρι δεν είναι εντυπωσιακό σε μέγεθος. Δυστυχώς, εκτιμάται ιδιαίτερα όχι μόνο από τους ανθρώπους, αλλά και από τους κατοίκους των δασών, από τα σκουλήκια μέχρι τους σκίουρους. Επομένως, δεν πρέπει να περιμένετε για μεγέθη ρεκόρ, αλλά να στείλετε το boletus στο καλάθι.

• Το λευκό μανιτάρι ή boletus είναι το όνειρο πολλών, του βασιλιά των ρωσικών δασών. Το μανιτάρι είναι πολύ πυκνό, με πλούσια (ακόμη και αποξηραμένη) μυρωδιά. Υπάρχουν πληροφορίες για την ανακάλυψη το 1961 σε ένα δάσος κοντά στη Μόσχα ενός μανιταριού πορτσίνι με κάλυμμα 60 εκατοστών, βάρους περίπου 11 κιλών, κάτι που είναι εντυπωσιακό. Σήμερα αυτό είναι το μεγαλύτερο λευκό μανιτάρι στον κόσμο, αλλά τίποτα δεν διαρκεί για πάντα και ένα νέο ρεκόρ περιμένει τον τυχερό του ιδιοκτήτη.

Μερικά δεδομένα:

• Οι μύκητες είναι ζωντανοί οργανισμοί, και όχι κατώτερα φυτά, όπως πιστεύαμε παλαιότερα. Ταυτόχρονα, συνδυάζουν ορισμένα χαρακτηριστικά ζώων και φυτών.
• Υπάρχουν περισσότερα από 100 χιλιάδες διαφορετικά είδη, από τα οποία οι μακρομύκητες ενδιαφέρουν τους λάτρεις του ήσυχου κυνηγιού.
• Αυτά είναι μανιτάρια καπέλο με τεράστια καρποφόρα σώματα που είναι τόσο ωραίο να τα βάζεις σε ένα καλάθι. Αυτά περιλαμβάνουν επίσης φουσκωτά και μανιτάρια tinder, τα οποία, όπως λένε, δεν είναι για όλους. Ένα ξεχωριστό είδος, μια ποικιλία μανιταριών «μακρομυκήτων», όπως τους αρέσει να χαρακτηρίζουν ανόητα το εύρημα σε πολλές φωτογραφίες, δεν υπάρχει.
• Από όλα τα άλλα, το μόνο που ενδιαφέρει τους λάτρεις των περιπάτων στο δάσος είναι το φαρμακευτικό μανιτάρι σημύδας - chaga, το οποίο δεν είναι δύσκολο να βρεθεί. μαγιά, που χρησιμοποιούνταν για να φτιάξουν ζύμη για πίτες στο δρόμο. Kombucha, που δίνει ένα ξινό ρόφημα που ξεδιψάει τέλεια μετά από ένα ήσυχο κυνήγι.
• Οι επιστήμονες χωρίζουν όλα τα μανιτάρια με κάλυμμα, που παρουσιάζουν το μεγαλύτερο ενδιαφέρον για τους μανιταροσυλλέκτες, σε δύο ακόμη ομάδες: βασιδιομύκητες και μαρσιποφόρους.
• Για παράδειγμα, το boletus, το boletus, το μανιτάρι γάλακτος, το oiler, ο μύκητας του μελιού, το καπάκι γάλακτος σαφράν είναι βασικά και η περίφημη τρούφα και μανιτάρια με δυσάρεστα ονόματα: morel, string - είναι μαρσιποφόρα μανιτάρια.

Θαύματα σε παγκόσμια κλίμακα

Ενδιαφέρουσες είναι και οι ειδήσεις για ξένα επιτεύγματα στην αναζήτηση μανιταριών δίσκου, αν και συχνά προκαλούν ανάμεικτα συναισθήματα. Πρώτα όμως πρώτα, απορρίπτοντας αμέσως τις «πληροφορίες» με την προφανή χρήση του Photoshop για «μακρομύκητες» που βρίσκονται σε όλο τον κόσμο με πόδια πολλών μέτρων, καπάκια, βάρους εκατοντάδων κιλών:

• Υτανο. Ένα πολύ νόστιμο μανιτάρι, που εκτιμάται περισσότερο από τους καλοφαγάδες, βάρους 7 κιλών βρέθηκε στη νότια Ιταλία. Πραγματικό ρεκόρ.

• Μύκητας Lingzhi ή λακαρισμένος μύκητας. Ένα δείγμα 7,5 κιλών βρέθηκε στην Κίνα. Αναπτύσσεται επίσης στη Ρωσία - στο ζεστό κλίμα της ακτής της Μαύρης Θάλασσας του Καυκάσου. Λαμβάνοντας υπόψη ότι αυτό το φάρμακο της παραδοσιακής ιατρικής διαφέρει ελάχιστα στην εμφάνιση από το chaga της σημύδας, με θρεπτική αξία μηδέν, είναι απίθανο να συμπεριληφθεί στους διεκδικητές της νίκης.

• Champignon. Ένα δείγμα βάρους 14 κιλών βρέθηκε στην Ιταλία.

• Αδιάβροχα τεράστιου μεγέθους - διαμέτρου από 0,5 έως 1,72 (!) m, που βρέθηκαν από τη Ρωσία, τη Μεγάλη Βρετανία έως τον Καναδά. Δεδομένου ότι η θρεπτική και γευστική αξία αυτής της σακούλας σπορίων είναι πολύ υπό όρους και, σύμφωνα με τον ρωσικό «πίνακα κατάταξης», μεταξύ των βρώσιμων μανιταριών ταξινομείται στην 4η, τελευταία κατηγορία (λίγο γνωστό, σπάνια συλλέγεται), είναι απίθανο ότι αυτοί οι γίγαντες πρέπει να θεωρούνται επιτυχημένα ευρήματα, συγκλόνισε τον κόσμο.

Αν συμφωνούμε με το βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες, τότε την πρώτη θέση πήραν οι Αμερικανοί, οι οποίοι κατά λάθος ανακάλυψαν ένα γιγάντιο μυκήλιο που ζούσε ήσυχα για 2.500 χρόνια, καταστρέφοντας σιγά σιγά ένα λείψανο δάσος στο Όρεγκον σε μια περιοχή 880 (! ) εκτάρια, με μόνο μικρούς καρπούς στην επιφάνεια μεγέθους λίγων εκατοστών.

Οπλισμένοι με τα προηγμένα επιτεύγματα της αμερικανικής προπαγάνδας, του απένειμαν τον τίτλο του «μεγαλύτερου μανιταριού στον κόσμο» και τώρα στηρίζονται στις δάφνες τους, ενώ πολλά site αντιγράφουν με εμπιστοσύνη την εκπληκτική, συναρπαστική ιστορία αυτού του «μακρομυκήτη». Φαίνεται ότι με την ίδια επιτυχία το μεγαλύτερο μανιτάρι μπορεί να θεωρηθεί αυτό που βρίσκεται κάτω από το Belovezhskaya Pushcha στη Λευκορωσία, τη Σιβηρική ή την Άπω Ανατολή τάιγκα. Τότε η κλίμακα των ρεκόρ θα φτάσει σε ένα νέο επίπεδο, πρωτόγνωρο στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Αυτό είναι ένα ΜΑΝΙΤΑΡΙΟ, ή μάλλον, το μυκήλιο του σκούρου μύκητα μελιού (Armillaria ostoyae), που αναπτύσσεται στο καταφύγιο Malheur Forest στην πολιτεία του Όρεγκον των ΗΠΑ. Το μυκήλιο αυτού του ζωντανού πλάσματος καλύπτει έκταση μεγαλύτερη από 880 εκτάρια και η ηλικία του υπολογίζεται σε 2,4 χιλιάδες χρόνια.

Ο μεγαλύτερος ζωντανός οργανισμός στον πλανήτη αποκαλείται μερικές φορές το τέρας του Όρεγκον ή το τέρας των μανιταριών του μελιού, και καθόλου λόγω του γιγαντιαίου μεγέθους του. Το γεγονός είναι ότι το γιγάντιο μυκήλιο, που μπλέκει τις ρίζες των δέντρων, προκαλεί το θάνατο των τελευταίων. Και πολλά από τα δέντρα στο αποθεματικό έχουν ήδη γίνει θύματα τεράστιου μυκηλίου. Παρεμπιπτόντως, ο γίγαντας αναγνωρίστηκε χάρη στον τεράστιο θάνατο των δέντρων.

Ελκυσμένοι από την ιστορία του θανάτου των δέντρων, οι βιολόγοι το 1998 μπόρεσαν να προσδιορίσουν ότι το μυκήλιο του μύκητα μελιού από το Όρεγκον δεν είναι μεμονωμένες συστάδες που αναπτύσσονται σε όλο το δάσος, αλλά ένας γιγάντιος, αναπόσπαστος ζωντανός οργανισμός.

Προηγουμένως, το μεγαλύτερο ζωντανό πλάσμα στον κόσμο θεωρούνταν το μυκήλιο του σκούρου μύκητα μελιού, που αναπτύσσεται στην πολιτεία της Ουάσιγκτον. Το μέγεθός του υπολογίστηκε σε 600 εκτάρια.

Είναι πιθανό να υπάρχουν μεγαλύτερα μυκήλια στον πλανήτη μας, η ύπαρξη των οποίων είναι ακόμα άγνωστη στους επιστήμονες.

Εδώ είναι η ιστορία της ανακάλυψής του:

Το εύρημα αναφέρθηκε στο τρέχον τεύχος του Canadian Journal of Forest Research. «Το γεγονός ότι ένας οργανισμός όπως αυτός έχει αναπτυχθεί σε ένα δάσος για χιλιάδες χρόνια διευρύνει πραγματικά την άποψή μας για το δασικό οικοσύστημα και πώς λειτουργεί», δήλωσε η Δρ Κάθριν Παρκς, παθολόγος στο Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ που διεξήγαγε τη μελέτη.

Οι ερευνητές ανακάλυψαν αυτό το γιγάντιο μανιτάρι στο Εθνικό Πάρκο Malheur, το οποίο καλύπτει μια έκταση 590.000 εκταρίων και αποτελείται από ορεινά χωράφια, πευκοδάση και ορεινές λίμνες. Αυτή η περιοχή βρίσκεται σε υψόμετρο 1200-2750 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.

Ένας μεμονωμένος οργανισμός τόσο μεγάλου μεγέθους έχει οδηγήσει σε νέες αντιλήψεις για το ρόλο των μυκήτων στη δασική οικολογία. Παλαιότερα πίστευαν ότι μανιτάρια παρόμοια με τα μανιτάρια μελιού αναπτύχθηκαν σε ομάδες μέσα στο δάσος, ορατά από τον αέρα ως ζώνες δακτυλίου νεκρών δέντρων.

Αλλά όταν οι ερευνητές συνέλεξαν δείγματα μανιταριών από μια περιοχή 9,65 τετραγωνικών χιλιομέτρων σε όλο το δάσος του Όρεγκον, δοκιμάστηκαν ότι ήταν το ίδιο μανιτάρι. Οι επιστήμονες έχουν υπολογίσει την ηλικία του μεταξύ 2.000 και 8.500 ετών.

"Αυτός είναι ένας μεμονωμένος οργανισμός που άρχισε να αναπτύσσεται ως μικροσκοπικό σπόριο και στη συνέχεια εξαπλώθηκε σαν φυτό", είπε ο Parks. «Αν μπορούσαμε να αφαιρέσουμε όλο το χώμα και να κοιτάξουμε τι είχε απομείνει, θα βλέπαμε μόνο έναν μεγάλο σωρό από ένα μόνο μανιτάρι με όλα τα μυκηλιακά του νημάτια που διαπερνούν όλο το έδαφος κάτω από την επιφάνεια».

Οι ερευνητές πιστεύουν τώρα ότι ο μύκητας είναι μέρος ενός φυσικού κύκλου αναγέννησης και παρακμής των δέντρων μέσα στα δάση και ότι είναι συχνά παρών σε περιοχές με μικρή ζημιά στα δέντρα.

Η δασοκομία μας θα πρέπει επίσης να σκεφτεί αυτό το πρόβλημα, καθώς τα μανιτάρια μελιού αναπτύσσονται σε ολόκληρη την περιοχή μας της Ρωσίας. Προφανώς, η αρχή της διανομής όλων των μανιταριών μελιού είναι η ίδια, ανεξάρτητα από τον τύπο και την περιοχή οικοτόπου τους. Έτσι, όταν πηγαίνουμε στο δάσος και μαζεύουμε μανιτάρια μελιού, ίσως βάζουμε τα καρποφόρα σώματα του ίδιου μανιταριού στο καλάθι μας.

Υπάρχουν όμως και άλλες επιλογές:

Το "Pando" είναι μια κλωνική αποικία λεύκας (ΗΠΑ, Γιούτα). Όπως έχουν διαπιστώσει οι επιστήμονες, 47 χιλιάδες μίσχοι προέρχονται από μια κάποτε ζωντανή λεύκα. Και οι 47 χιλιάδες μίσχοι έχουν ένα ενιαίο ριζικό σύστημα και μπορούν να ονομαστούν ένας ενιαίος οργανισμός, του οποίου η μάζα είναι 6 χιλιάδες τόνοι. Η ηλικία του "Pando" είναι 80 χιλιάδες χρόνια (σύμφωνα με ορισμένες εκτιμήσεις - έως και ένα εκατομμύριο χρόνια), γεγονός που το καθιστά έναν από τους κύριους υποψηφίους για τον τίτλο του μακροβιότερου οργανισμού στον πλανήτη.

Κλωνική αποικία- πρόκειται για μια ομάδα γενετικά πανομοιότυπων ατόμων (φυτά, μύκητες, βακτήρια) που μεγάλωσαν σε ένα μέρος και αναπαράγονταν φυτικά και όχι σεξουαλικά. Στα φυτά, ένα άτομο ενός τέτοιου πληθυσμού ονομάζεται ramet. Στα μανιτάρια, τα άτομα αναπτύσσονται από ένα κοινό μυκήλιο που κρύβεται στο έδαφος. Οι κλωνικές αποικίες είναι κοινές σε πολλά είδη φυτών. Αν και μερικά από αυτά αναπαράγονται σεξουαλικά μέσω των σπόρων, η αναπαραγωγή μπορεί να συμβεί σε ορισμένες περιπτώσεις μέσω υπόγειων στόλων και ριζωμάτων. Πάνω από το έδαφος, αυτά τα φυτά φαίνεται να είναι ξεχωριστά άτομα, επομένως οι κλωνικές αποικίες δεν είναι πάντα εύκολο να αναγνωριστούν.

Υποτίθεται ότι για το μεγαλύτερο μέρος της ζωής του Pando αναπτύχθηκε κάτω από ιδανικές συνθήκες: οι συχνές πυρκαγιές εμπόδισαν τον κύριο ανταγωνιστή του, τα κωνοφόρα, να αποικίσουν την περιοχή και η κλιματική αλλαγή από υγρό σε ημίξηρο εμπόδισε τη διάδοση των φυτών και τον ανταγωνισμό από τους νέους. λεύκες.

Κατά τη διάρκεια σοβαρών πυρκαγιών, ο οργανισμός επέζησε χάρη στο ριζικό σύστημα, πετώντας νέους βλαστούς στις στάχτες. Λόγω της ηλικίας του, το Pando γεννήθηκε σε κλίμα πολύ διαφορετικό από το σημερινό και πιθανότατα άνθισε για τελευταία φορά πριν από περίπου δέκα χιλιάδες χρόνια, σύμφωνα με την έκθεση του ΟΟΣΑ:

Οι κλωνικές ομάδες του P. tremuloides είναι αρκετά κοινές στην ανατολική Βόρεια Αμερική, αλλά τυπικά δεν καταλαμβάνουν περισσότερο από 0,1 εκτάρια, ενώ ομάδες τόσο μεγάλες όσο 80 εκτάρια έχουν παρατηρηθεί στη Γιούτα (Kemperman and Barnes 1976). Κάποιοι ισχυρίζονται ότι τα σπορόφυτα δεν έχουν εξαπλωθεί στις δυτικές Ηνωμένες Πολιτείες από τον τελευταίο παγετώνα, περίπου 10.000 χρόνια πριν (Einspahr and Winton 1976, McDonough 1985). Στην πραγματικότητα, ορισμένοι βιολόγοι πιστεύουν ότι οι δυτικές γενεαλογίες μπορεί να είναι τόσο παλιά όσο και 1 εκατομμύριο χρόνια (Barnes 1966, 1975). Ένας μεμονωμένος κλώνος, με το παρατσούκλι "Pando" (Λατινικά σημαίνει "Άπλωσα"), λέγεται ότι καταλαμβάνει 43 εκτάρια, περιέχει πάνω από 47.000 βλαστούς και ζυγίζει πάνω από 6 εκατομμύρια κιλά, αποτελώντας τον μεγαλύτερο γνωστό οργανισμό (Grant et al. 1992, Mitton and Grant 1996).

Ο κλώνος καλύπτει 43 εκτάρια (107 στρέμματα) και έχει περίπου 47.000 μίσχους που πεθαίνουν και ανανεώνονται από τις ρίζες του. Οι κορμοί συνδέονται μεταξύ τους με ένα ριζικό σύστημα. Η μέση ηλικία ενός κορμού Pando (ή ακριβέστερα, βλαστών) είναι τα 130 χρόνια, όπως φάνηκε από τους δακτυλίους ανάπτυξης.

<…>Σε σύγκριση με τον Pando, ο οποίος έζησε σύμφωνα με την πιο κοινή εκτίμηση των 80.000 ετών, σύμφωνα με την πιο αποδεκτή άποψη μεταξύ των ανθρωπολόγων, ο Homo sapiens μετανάστευσε από την Αφρική στην Ευρασία και την Ωκεανία μόλις πριν από 40.000 χρόνια και στην Αμερική πριν από 10.000 χρόνια.

Ένας άλλος υποψήφιος για τον τίτλο του μακροβιότερου και μεγαλύτερου κλωνικού οργανισμού στη Γη είναι μια αποικία της Posidonia oceanica νότια του νησιού Ίμπιζα στη Μεσόγειο Θάλασσα. Κλωνική αποικία Posidonia oceanica μήκους 8 χλμ. σε διάμετρο μπορεί να είναι έως και 100 χιλιάδων ετών.

Κίρα Στολέτοβα

Τα μανιτάρια είναι μοναδικοί οργανισμοί που συνδυάζουν τα χαρακτηριστικά της χλωρίδας και της πανίδας. Διαφέρουν από τα φυτά στο ότι δεν είναι σε θέση να σχηματίσουν μόρια οξυγόνου και από τα ζώα στην αδυναμία τους (με λίγες εξαιρέσεις) να κινηθούν και στα φυσιολογικά τους χαρακτηριστικά. Τα μεγαλύτερα μανιτάρια θαυμάζονται από ανθρώπους σε όλο τον κόσμο.

γενικές πληροφορίες

Σήμερα οι άνθρωποι γνωρίζουν περισσότερα από εκατό χιλιάδες είδη αυτών των οργανισμών. Ένα ορισμένο ποσοστό από αυτά φέρνει πολλά οφέλη σε ένα άτομο. Επομένως, σε όλες τις γωνιές του πλανήτη - στις ΗΠΑ και τη Ρωσία, στην Αυστραλία και τη Βραζιλία - το βρώσιμο μανιτάρι είναι η βάση μιας ποικιλίας πιάτων. Το προϊόν χρησιμοποιείται στους παρακάτω τομείς:

1. Τομέας τροφίμων: οινοποιία, παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση, προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής.
2. Ιατρική βιομηχανία: η πενικιλίνη παράγεται από μανιτάρια. καθώς και άλλα φάρμακα και αντιβιοτικά.

Χρησιμοποιούνται εν μέρει στην κτηνιατρική ως φάρμακο, αλλά και ως πρώτες ύλες για την παραγωγή φαρμάκων.

Μοναδικά χαρακτηριστικά

Τα γιγάντια μανιτάρια, όπως όλα τα άλλα, αναπτύσσονται ως μια συλλογή κυττάρων που συγκεντρώνονται σε ένα νήμα μυκηλίου.

Μόλις ωριμάσει αυτό το σύστημα, δημιουργεί πίεση 700-750 t/m². Στους μύκητες, τα νήματα (υφές) εκτελούν τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Στο σώμα των μανιταριών υπάρχουν ειδικά ένζυμα – ένζυμα που εκκρίνουν για να καταστρέψουν μεγάλα μόρια τροφής και να καταναλώσουν τις απαραίτητες ουσίες.

Κορυφαία γιγάντια μανιτάρια

Οι βιολόγοι σημειώνουν ότι η ανίχνευση ενός τεράστιου μανιταριού δεν είναι τόσο δύσκολη.

Ορισμένοι εκπρόσωποι φτάνουν σε μεγάλα μεγέθη μόνο λόγω των καλών συνθηκών για την ανάπτυξή τους. Τα μέσα ενημέρωσης εκλαϊκεύουν ενεργά αυτό το θέμα. Ως εκ τούτου, εμφανίστηκαν λίστες που ενώνουν τα μεγαλύτερα μανιτάρια στον κόσμο:

• 10η θέση:Καταλαμβάνεται από το μανιτάρι puffball, το οποίο σαφώς δεν είναι το μεγαλύτερο σε σύγκριση με τα άλλα, αλλά στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι 100% αγαπημένο. Τον βρήκε μια νεαρή κοπέλα να ασχολείται με την κηπουρική. Η μάζα του καρποφόρου σώματος είναι 2 κιλά, το καπάκι έχει διάμετρο 46 cm.
• 9η θέση: boletus που ανακαλύφθηκε στη Ρωσία στο έδαφος της περιοχής Tomsk. Το μανιτάρι boletus είναι διεκδικητής του τίτλου του μεγαλύτερου βρώσιμου μανιταριού. Διακρίνεται όχι μόνο από το καπάκι του με διάμετρο 36 εκατοστά και βάρος 2,4 κιλά, αλλά και από το χρώμα του. Αυτό το δείγμα, που βρέθηκε στη Ρωσία, έχει καφέ μίσχο και καπέλο.
• 8η θέση:μανιτάρι lingzhi, ή reishi. Στη Ρωσία και τις χώρες της ΚΑΚ είναι γνωστός ως ο βερνικωμένος μύκητας. Το μεγαλύτερο μανιτάρι στην Κίνα είναι το lingzhi. Το βάρος του: 7,5 κιλά, μέγεθος καπακιού 1 m 7 εκ. Τα Lingzhi είναι μοναδικά στο ότι χρησιμοποιούνται ενεργά στη λαϊκή ιατρική. Αυτοί οι οργανισμοί περιέχουν πολυσακχαρίτες που αυξάνουν τον δυναμισμό των κυττάρων του αίματος, αυξάνοντας έτσι τα επίπεδα ανοσίας. Επιπλέον, χαρακτηρίζεται από ηπατοπροστατευτική, αντιαλλεργική και αντιοξειδωτική δράση. Ένα μανιτάρι ανακαλύφθηκε στην επαρχιακή πόλη Hezhou.
• 7η θέση:ένα αδιάβροχο από τη Ρωσία, που βρέθηκε από έναν κάτοικο της περιοχής του Περμ το φθινόπωρο του 2011. Πρόκειται για ένα μεγάλο μανιτάρι με διάμετρο καπακιού 172 cm, στέλεχος 50 cm και βάρος 12 kg. Αυτό το είδος μανιταριού είναι κατάλληλο για κατανάλωση, γι' αυτό συμπεριλήφθηκε στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες ως το μεγαλύτερο βρώσιμο μανιτάρι στον κόσμο.
• 6η θέση:Ιταλικό champignon βρέθηκε στην επαρχία Baria. Το βάρος του είναι 14 κιλά. Ο ανιχνευτής δεν μπορούσε να το κουβαλήσει στα χέρια του, έτσι χρειάστηκε να χρησιμοποιήσει ένα αυτοκίνητο για να μεταφέρει το εύρημα με ένα μεγάλο καπέλο στο χωριό. Το champignon αποδείχθηκε βρώσιμο.
• 5η θέση:Κινέζικος μακρομύκητας. Άλλος ένας εκπρόσωπος που εκπλήσσει με τις παραμέτρους του. Διακρίνεται για το μη τυποποιημένο σχήμα του (πολλά μικρά καπάκια στο ένα πόδι) και το μέγεθός του. Η διάμετρος του καπακιού είναι περίπου 100 cm, το βάρος είναι 15 kg. Οι επιστήμονες δεν κατάφεραν ακόμη να το ταξινομήσουν, αλλά δικαιωματικά παίρνει τη θέση του στη λίστα με τα μεγαλύτερα μανιτάρια στον κόσμο.
• 4η θέση:μακρομυκήτης τιτανίου. Αυτά τα τεράστια μανιτάρια είναι γνωστά για τα μοναδικά χαρακτηριστικά τους. Δύο τέτοια δείγματα ανακαλύφθηκαν στις ΗΠΑ, που ισχυρίζονται ότι είναι το μεγαλύτερο μανιτάρι στον πλανήτη. Το πρώτο βρέθηκε το 2005 σε ένα από τα χωράφια του καφέ. Ζύγιζε 28 κιλά. Ο δεύτερος υποψήφιος βρέθηκε το 2007, το βάρος του ήταν 20 κιλά, το ύψος του ποδιού του ήταν 70 εκατοστά.
• 3η θέση:Καναδικός μακρομύκητας. Όπως και άλλοι εκπρόσωποι αυτού του είδους, διακρίνεται από το τεράστιο μέγεθός του. Ένα αδιάβροχο τεράστιου μεγέθους και βάρους 26 κιλών βρήκε κάτοικος της περιοχής κατά τη διάρκεια οικογενειακής βόλτας στο δάσος. Αυτό εξέπληξε τους ανθρώπους τόσο πολύ που αποκαλούσαν το μανιτάρι το μεγαλύτερο στη γη.
• 2η θέση:Κινεζική Fomitiporia ellipsoidea, ένα από τα είδη των μυκήτων tinder. Στο νησί βρέθηκε ένα τεράστιο μανιτάρι. Χαϊνάν. Το καπέλο έχει διάμετρο 88 cm, ύψος – 10,8 m, βάρος – 5 kg. Υπάρχουν λίγα φυτά στη γη που μπορούν να συγκριθούν με αυτό. Ο όγκος ήταν 400-525 cm³. Η ιδιαιτερότητα αυτού του οργανισμού είναι ότι δεν αναπτύσσεται έξω, αλλά υπόγεια.
• 1 θέση:Είναι δικαίως το μεγαλύτερο μανιτάρι στον κόσμο, ιθαγενές στα δάση των ΗΠΑ. Αυτός ο ζωντανός οργανισμός ανήκει στην οικογένεια Armilaria, οι εκπρόσωποι της οποίας διακρίνονται για τις εντυπωσιακές τους παραμέτρους. Το μεγαλύτερο μέρος του ήταν πέρα ​​από την ανθρώπινη όραση. Το Armillaria ostoyae είναι μακρομύκητες που είναι επίσης γνωστοί ως μύκητες μελιού. Το μυκήλιο είναι ένας ενιαίος οργανισμός. Καταλάμβανε έκταση 880 εκταρίων στο Εθνικό Πάρκο του Όρεγκον. Οι υφές του Armillaria ostoyae έχουν αναπτυχθεί σε μια περιοχή που ισοδυναμεί με σχεδόν 1.700 γήπεδα ποδοσφαίρου, έτσι αυτός ο οργανισμός ονομάζεται επάξια το μεγαλύτερο μανιτάρι στον πλανήτη.

Irina Selyutina (Βιολόγος):

Εκτός από το μανιτάρι «Oregon Monster», υπάρχουν πολλά άλλα τέτοια γιγάντια μυκήλια που ταιριάζουν πραγματικά στο όνομα «τέρας»:

• Ελβετία, εθνικό πάρκο κοντά στο πέρασμα Ofena:Ο μελαχρινός μύκητας (Armillaria ostoyae) έχει σχηματίσει ένα μυκήλιο με έκταση περίπου 35 εκταρίων. Η ηλικία είναι τουλάχιστον 1000 χρόνια. Το μυκήλιο είναι το αρχαιότερο στην Ευρώπη.
• ΗΠΑ, Πολιτεία Ουάσιγκτον:το 1992, το μυκήλιο ανακαλύφθηκε κατά λάθος κατά τη διάρκεια ερευνητικών εργασιών· σύμφωνα με τους επιστήμονες, η έκταση που καταλαμβάνει είναι περίπου 600 εκτάρια.

Οι Αμερικανοί επιστήμονες βρίσκονται τώρα αντιμέτωποι με ένα επείγον πρόβλημα - να μάθουν πώς να ελέγχουν την ανάπτυξη του μυκηλίου του μανιταριού μελιού, ώστε να μην καταστρέφει τεράστιες δασικές εκτάσεις. Δεδομένης της φυσικής ανάπτυξης χιλιάδων ετών, αυτό θα μπορούσε να θέσει σε κίνδυνο το οικοσύστημα των δασών του Όρεγκον.

Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το αν είναι δυνατόν να φάνε το μεγαλύτερο μανιτάρι στον κόσμο; Ερευνητές από τις ΗΠΑ λένε ότι μπορείτε να το φάτε (ειδικά επειδή τα καρποφόρα σώματα είναι κανονικού μεγέθους, αλλά το μυκήλιο είναι τεράστιο). Και παρόλο που το μανιτάρι λέγεται μέλι (ή σκούρο), είναι προτιμότερο να το τρώμε με πολύ σκόρδο και βούτυρο.

Μανιτάρι βάρους 600 κιλών - 10 μεγαλύτερα μανιτάρια

Το ωμό μανιτάρι πορτσίνι είναι πολύ νόστιμο! www.grib.tv

Τόσο τυχερός, βρήκαμε τα μεγαλύτερα μανιτάρια

συμπέρασμα

Τα μανιτάρια είναι μια καταπληκτική κατηγορία ζωντανών οργανισμών που υπάρχουν στον πλανήτη. Δεν έχει μελετηθεί πλήρως, έτσι κάθε χρόνο η λίστα με τα γιγάντια μανιτάρια, στα οποία ο μακρομύκητας της οικογένειας Armillaria είναι το μεγαλύτερο μανιτάρι στον κόσμο, αλλάζει και συμπληρώνεται με νέους εκπροσώπους.

Το μεγαλύτερο μανιτάρι στον κόσμο, όπως το ξέρουμε, βρέθηκε το 2007 στην πολιτεία Τσιάπας στο νότιο Μεξικό. Το ύψος του ήταν πάνω από 60 εκατοστά και το βάρος του ήταν 23 κιλά. Αυτό δεν είναι το μόνο σημαντικό εύρημα στο Μεξικό· το 2008, ένας τοπικός βιολόγος βρήκε κατά λάθος ένα μανιτάρι που ζύγιζε περισσότερα από 20 κιλά.

Ωστόσο, το μεγαλύτερο σε μέγεθος μανιτάρι είναι το μανιτάρι που βρίσκεται αυτή τη στιγμή στην αμερικανική πολιτεία του Όρεγκον στο Εθνικό Πάρκο Malheur. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η ηλικία του μπορεί να είναι περίπου 2,5 χιλιάδες χρόνια. Το μέγεθός του είναι εντυπωσιακό· το μεγάλο μανιτάρι μπορεί να συγκριθεί με 1.230 γήπεδα ποδοσφαίρου. Ο γίγαντας ανήκει στο είδος Armilaria ostoyae, το οποίο δεν μπορεί να φαγωθεί.

Το μεγαλύτερο μανιτάρι στον κόσμο που μπορεί να καταναλωθεί είναι ένα μανιτάρι που ανακαλύφθηκε το 1987 από τον Καναδό Jean Guy Richard. Το βάρος του γίγαντα ήταν 22 κιλά και η διάμετρός του ήταν 2,64 μέτρα.

Το 2011, ένα μεγάλο μανιτάρι βάρους άνω των 2 κιλών και διαμέτρου 47 εκατοστών ανακαλύφθηκε στην αγγλική κομητεία Staffordshire. Ο γίγαντας βρέθηκε από μια νεαρή κοπέλα ονόματι Terri Hodson Walker. Η 25χρονη κοπέλα είναι ιδιοκτήτρια γης στον νομό όπου συχνά συναντώνται μεγάλα μανιτάρια, αλλά όπως λέει η κοπέλα, τα περισσότερα από τα μανιτάρια δεν έφτασαν σε τόσο μεγάλα μεγέθη γιατί τα έφαγαν τα ζώα. Επιπλέον, τέτοια μανιτάρια είναι πολύ ευαίσθητα και οποιαδήποτε, ακόμη και η παραμικρή, επίδραση σε αυτά έχει επιζήμια επίδραση στην περαιτέρω ανάπτυξή τους.

Τα μανιτάρια είναι ασυνήθιστοι κάτοικοι του πλανήτη μας, επειδή συνδυάζουν τα χαρακτηριστικά τόσο των φυτών όσο και των ζώων. Αναπτύσσοντας σε ευνοϊκές συνθήκες, τα μανιτάρια μερικές φορές φτάνουν σε μεγέθη ρεκόρ. Οι βιολόγοι διαβεβαιώνουν ότι τα μεγαλύτερα μανιτάρια δεν είναι ανωμαλία, και σχεδόν κάθε είδος μπορεί να γίνει ένα γιγάντιο μανιτάρι και δεν υπάρχουν τόσο λίγα από αυτά στον κόσμο.

Στα δάση της Ρωσίας, οι συλλέκτες μανιταριών έχουν συναντήσει πολλές φορές τεράστια μανιτάρια, οι φωτογραφίες των οποίων κερδίζουν πλέον δημοτικότητα στο Διαδίκτυο. Η εύρεση τους είναι πραγματική επιτυχία, γιατί κατά την περίοδο των μανιταριών τα περισσότερα φρούτα που θα μπορούσαν να φτάσουν σε μεγέθη ρεκόρ κόβονται.

Το 2011 βρέθηκε ένας γίγαντας. Κατά τη διάρκεια ενός «σιωπηλού κυνηγιού» ​​αυτός ο θησαυρός βρέθηκε από τον Vladislav Grabosinsky. Δεν κράτησε το εύρημα για τον εαυτό του, αλλά το έδωσε σε βοτανολόγους στο Πανεπιστήμιο του Περμ για μελέτη. Αποδείχθηκε ότι το καπάκι του αδιάβροχου μεγάλωσε σε διάμετρο 1 m 72 εκ. Το ύψος του καρπού έφτασε τα 52 εκ. και το βάρος ήταν 12,5 κιλά.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα αδιάβροχα είναι αρκετά διαδεδομένα σε όλο τον κόσμο, εκτός από την Ανταρκτική. Μπορούν να βρεθούν σε φυλλοβόλα και κωνοφόρα δάση, λιβάδια και πάρκα. Ανάλογα με τον τύπο, τα καρποφόρα σώματα μπορούν να αυξηθούν από μερικά γραμμάρια έως 2-3 κιλά. Το καπέλο μπορεί να είναι σε σχήμα αχλαδιού, στρογγυλό ή σε σχήμα αυγού.

Ο Alexey Korol, ο οποίος μάζευε δασική συγκομιδή κοντά στο χωριό του στην περιοχή Tomsk, ανακάλυψε μια απλά γιγαντιαία. Ο μανιταροσυλλέκτης απολιθώθηκε από το μέγεθος του ευρήματος του: ο μίσχος του καρπού έφτανε τα 28 εκ. και το καπάκι είχε διάμετρο 36 εκ. Το μπολέτο ζύγιζε 2,4 κιλά και ήταν εντελώς καθαρό και χωρίς καμία ζημιά.

Θα πρέπει να αναζητήσετε μανιτάρια boletus σε φυλλοβόλα δάση και σε ελαιώνες σημύδων. Οι καρποί σχηματίζουν συχνότερα μυκόρριζα με σημύδα, γι' αυτό και πήραν αυτό το όνομα. Υπάρχουν τέσσερις τύποι boletus:

• μαύρος;
• ελαφρώς ροδόχρους;
• συνήθης;
• βαλτώδης

Ο πιο συνηθισμένος μπολέτος στα δάση μας θεωρείται ο κοινός μπολέτος. Το καπάκι του συνήθως φτάνει περίπου τα 15 εκ. Το χρώμα της επιφάνειας σε νεαρή ηλικία είναι ανοιχτό καφέ, και όσο μεγαλώνει το καπάκι γίνεται σκούρο καφέ. Ο λευκός πολτός είναι αρκετά πυκνός και δεν αλλάζει χρώμα όταν κόβεται.

Ένα τεράστιο λευκό μανιτάρι βρέθηκε στη Ρωσία το 1961. Αυτή η είδηση ​​μεταδόθηκε αμέσως ζωντανά από το Ραδιόφωνο της Μόσχας. Το εύρημα ζύγιζε πάνω από 10 κιλά και η διάμετρος του καπακιού έφτασε τα 58 εκ. Μέχρι σήμερα δεν έχουν διατηρηθεί πληροφορίες για τον τόπο ανακάλυψής του.

Το καπάκι του boletus συνήθως φτάνει τα 25 cm σε διάμετρο. Το χρώμα της επιφάνειας εξαρτάται από τον τόπο ανάπτυξης. Οι κάτοικοι των δασών ελάτης διακρίνονται από ένα κοκκινοκαφέ καπάκι και ένα λεπτό, ψηλό στέλεχος. Τα μανιτάρια πορτσίνι που αναπτύσσονται σε δάση σημύδας είναι πιο ανοιχτόχρωμα και το σχετικά παχύ στέλεχος επεκτείνεται προς τη βάση. Ο μίσχος του καρποφόρου σώματος φτάνει τα 20 εκατοστά σε ύψος και τα 10 εκατοστά σε πλάτος.

Μπορείτε να κυνηγήσετε για boletus από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο. Η ανάπτυξη αυτών των φρούτων είναι αρκετά γρήγορη: ο νεοεμφανιζόμενος καρπός ζυγίζει περίπου 2 g και μετά από 7 ημέρες το βάρος αυξάνεται στα 200 g. Συχνά συναντώνται επίσης γίγαντες βάρους έως 5 κιλά, αλλά ως επί το πλείστον τρώγονται σκουλήκια.

Αρκετά μεγάλοι μύκητες βλάστησης βρίσκονται στον Βόρειο Καύκασο και στις νότιες περιοχές της Ρωσίας. Δεν υπάρχουν κάτοχοι ρεκόρ ανάμεσά τους, αλλά μπορείτε να βρείτε ένα φρούτο πολύ εντυπωσιακού μεγέθους. Πρόσφατα, αυτό το είδος εξαπλώθηκε ευρέως στο Αλτάι, όπου γίνονται μαζικές υλοτομίες δέντρων. Ο βερνικωμένος μύκητας είναι σαπρόφυτος και συμβάλλει στην καταστροφή του ξύλου.

Τα μεγαλύτερα μανιτάρια στην Ευρώπη

Σήμερα, υπάρχουν περίπου εκατό χιλιάδες ποικιλίες μανιταριών, μεταξύ των οποίων υπάρχουν και δείγματα με θεραπευτικές ιδιότητες. Ορισμένα από αυτά περιέχουν πενικιλίνη και αντιβιοτικά. Και, φυσικά, τα φρούτα καταναλώνονται ευρέως.

Η Ευρώπη είναι πλούσια σε μέρη με μανιτάρια, αλλά οι γίγαντες είναι εξαιρετικά σπάνιοι. Οι επιστήμονες δεν έχουν ακόμη καταλάβει τον λόγο για την ανάπτυξη των φρούτων σε ασύλληπτα μεγέθη.

Από όλα τα τεράστια μανιτάρια που έχουν βρεθεί ποτέ στις ευρωπαϊκές χώρες, το champignon κατέχει την πρώτη θέση. Ο Ιταλός Francesco Quito ανακάλυψε ένα φρούτο 14 κιλών σε χωράφι κοντά στην επαρχία του Μπάρι. Ο αγρότης και η γυναίκα του φόρτωσαν το εύρημα στο αυτοκίνητο. Έφεραν τον γίγαντα στο σπίτι, τον καθάρισαν, τον μαγείρεψαν και κάλεσαν φίλους και γείτονες στο τραπέζι.

Τα μανιτάρια στην άγρια ​​φύση μεγαλώνουν γενικά όχι περισσότερο από 25 cm σε ύψος. Τα ενήλικα φρούτα έχουν επίπεδο καπάκι, ενώ τα νεαρά έχουν στρογγυλό καπάκι. Το χρώμα της επιφάνειας μπορεί να είναι λευκό, καφέ ή καφέ. Στην αρχή της ανάπτυξης, οι πλάκες βάφονται λευκές και καθώς ωριμάζουν, το χρώμα αλλάζει σε ροζ ή σχεδόν μαύρο.

Στην ανατολική Ελβετία, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ένα τεράστιο μυκήλιο μανιταριού ηλικίας άνω των 1000 ετών. Στην Ευρώπη πρόκειται για το μεγαλύτερο μανιτάρι, το μέγεθος του οποίου κυμαίνεται μεταξύ 800×500 μ. Ως γνωστόν σχηματίζουν μυκόρριζα με ριζώματα, η οποία έχει επιζήμια επίδραση στα δέντρα.

Ο μύκητας του μελιού έχει σχετικά μικρό μέγεθος: το καπάκι έχει διάμετρο έως 17 cm, το πόδι έχει ύψος έως 10 cm. Η επιφάνεια έρχεται σε διάφορες αποχρώσεις του καφέ ή του λαδιού. Το δέρμα καλύπτεται με ελαφριά λέπια, τα οποία μπορεί να εξαφανιστούν καθώς μεγαλώνουν.

Ένα τεράστιο λευκό ανακαλύφθηκε στην Ιταλία. Το βάρος αυτής της λιχουδιάς έφτασε τα 1,89 κιλά. Η δυσκολία του κυνηγιού αυτού του λιχουδιάς μανιταριού είναι ότι αναπτύσσεται υπόγεια και μπορεί να βρεθεί μόνο με τη βοήθεια ειδικά εκπαιδευμένων σκύλων. Η τρούφα βγήκε σε δημοπρασία και πουλήθηκε για 61 χιλιάδες δολάρια.

Ο καρπός έχει κονδυλώδη ή στρογγυλό σχήμα. Ο πολτός είναι σαρκώδης ή χόνδρινος. Το μέγεθος ποικίλλει από ένα μικρό καρύδι έως ένα μεγάλο κόνδυλο πατάτας. Μπορείτε να βρείτε τρούφες σε φυλλοβόλα δάση, γιατί σχηματίζουν μυκόρριζες με τα ριζώματα των δέντρων. Η λευκή τρούφα φύεται συχνότερα κοντά σε λεύκα, σορβιά, φτελιά, φλαμουριά και σημύδα.

Παγκόσμιο ρεκόρ μανιταριών

Υπάρχουν πολλά γιγάντια μανιτάρια στη γη που είναι εντυπωσιακά σε μέγεθος. Το πιο ακριβό φρούτο ήταν μια λευκή τρούφα βάρους 1,5 κιλού, η οποία πουλήθηκε για 125 χιλιάδες ευρώ σε δημοπρασία.

Το υψηλότερο

Η ετερόκλητη ομπρέλα θεωρείται η ψηλότερη στον κόσμο. Αυτή η ποικιλία είναι ευρέως διαδεδομένη στα δάση της Ευρώπης, της Βόρειας Αμερικής και της Αυστραλίας. Συνήθως το καπάκι φτάνει τα 35 εκ. σε διάμετρο και το πόδι μεγαλώνει μέχρι και 40 εκ. Υπάρχουν όμως δείγματα των οποίων το ύψος μπορεί να φτάσει το μισό του ανθρώπινου ύψους.

Οι υπερώριμες ομπρέλες δεν συνιστώνται για κατανάλωση, γιατί με την ηλικία γίνονται αρκετά σκληρές και απορροφούν τοξικές ουσίες από το περιβάλλον.

Το βαρύτερο

Ένα από τα πιο βαριά είδη είναι ο μύκητας (Fomitiporia ellipsoidea). Ο καρπός που βρέθηκε ζύγιζε 500 κιλά και μεγάλωνε για 20 χρόνια. Κινέζοι επιστήμονες το ανακάλυψαν στο νησί Χαϊνάν. Η διάμετρος του καπακιού ήταν 88 cm και το ύψος ήταν περίπου 11 m.

Κατά τη συλλογή, ένας Καναδός κάτοικος ανακάλυψε ένα τεράστιο αδιάβροχο, το βάρος του οποίου έφτασε τα 26 κιλά. Και στις ΗΠΑ, ο βιολόγος Rene Andrade βρήκε έναν μακρομύκητα τιτανίου (Macrocybe Titans) σε μια φυτεία καφέ, που ζύγιζε 28 κιλά.

Το πιο παλιό

Το παλαιότερο και μεγαλύτερο φρούτο σήμερα είναι η Armillaria (Armillaria ostoyae) ή σκούρος μύκητας του μελιού. Αυτό το είδος βρίσκεται στο φυσικό καταφύγιο Malur στις ΗΠΑ. Οι καρποί δεν διαφέρουν από τα συνηθισμένα μανιτάρια μελιού, αλλά το υπόγειο τμήμα φτάνει σε αδιανόητα μεγέθη. Η περιοχή όπου ζει το μυκήλιο φτάνει σχεδόν τα 1000 εκτάρια. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι αυτό το δείγμα είναι περίπου 2.500 ετών και ζυγίζει περίπου 600 τόνους.

Ο πιο γρήγορος

Μεταξύ των ταχέως αναπτυσσόμενων φρούτων, ο κάτοχος του ρεκόρ είναι. Ο ρυθμός ανάπτυξης του καρποφόρου σώματος και του μυκηλίου είναι τόσο υψηλός που κανένας άλλος δεν έχει καταφέρει να τον ξεπεράσει. Το εμβρυϊκό πόδι μπορεί να μεγαλώσει 5 mm σε ένα λεπτό. Η γρήγορη ανάπτυξη δεν είναι πλεονέκτημα, επειδή τέτοια φρούτα όχι μόνο ωριμάζουν γρήγορα, αλλά και γερνούν γρήγορα. Ο κύκλος ζωής του κοινού σκόρου είναι 1-2 ημέρες.