Πώς να φτιάξετε τοστ με μαύρο σκόρδο. Κρουτόν σκόρδου: νόστιμες και απλές συνταγές. Βίντεο: Συνταγή για σκόρδο κρουτόν με σάλτσα και τυρί

Το πικάντικο τηγανητό ψωμί μπορεί να είναι είτε ανεξάρτητο σνακ είτε προσθήκη σε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο. Αυτή η απόλαυση κατάγεται από την Ιταλία και μοιάζει με το εθνικό τους πιάτο - τη μπρουσκέτα. Είναι φρυγανισμένο ψωμί γενναιόδωρα επικαλυμμένο με ελαιόλαδο και σκόρδο. Υπάρχουν διάφοροι τύποι τέτοιων σνακ, καθένα από τα οποία διαφέρει στη μέθοδο παρασκευής και πλήρωσης. Τα ρωσικά κρουτόν με σκόρδο, μαγειρεμένα σε τηγάνι, είναι παρόμοια στη συνταγή με την κλασική μπρουσκέτα της Τοσκάνης.

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές για την κατασκευή κρουτόν. Σε ένα από αυτά, το ψωμί τηγανίζεται σε τηγάνι αφού το τρίψουμε με σκόρδο και αλάτι. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η μέθοδος έχει ορισμένες αποχρώσεις:

• το τελικό αποτέλεσμα θα είναι λιγότερο οξύ, κάτι που δεν αποτελεί πλεονέκτημα για όλους.
• Το σκόρδο μετά τη θερμική επεξεργασία έχει τη δική του ιδιαίτερη μυρωδιά, η οποία εξακολουθεί να μην είναι τόσο αρωματική όσο φρέσκια.
• χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες μετά το τηγάνισμα.

Κάποιοι τα προετοιμάζουν διαφορετικά. Το σκόρδο κόβεται σε μεγάλα κομμάτια και ζεσταίνεται σε λάδι σε ένα τηγάνι για μερικά λεπτά, μετά το οποίο αφαιρείται. Στη συνέχεια, το ψωμί τηγανίζεται στο μείγμα λαδιού-σκόρδου που προκύπτει μέχρι να ροδίσει. Πολλοί άνθρωποι μαγειρεύουν κρουτόν σκόρδου σε τηγάνι μόνο από ένα λευκό καρβέλι, πασπαλισμένο με διάφορα μυρωδικά.

Τα κρουτόν σκόρδου σε ένα τηγάνι παρασκευάζονται συνήθως από ψωμί σίκαλης, πασπαλισμένο με διάφορα βότανα· αυτή η επιλογή είναι ιδανική για μπύρα. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε κρουτόν από καρβέλι ή οποιοδήποτε άλλο λευκό ψωμί ή ρολό από αλεύρι σίτου. Αυτή η επιλογή θα είναι σε καλύτερη αρμονία με τις σαλάτες και τα πρώτα πιάτα, ειδικά με τις σούπες πουρέ.

Είναι καλύτερα να φτιάχνετε κρουτόν από ψωμί μιας ημέρας, καθώς το ψωμί θα θρυμματιστεί κατά το κόψιμο. Μην φτιάχνετε κρουτόν από μπαγκέτα, τσιαμπάτα και άλλα είδη ψωμιού που είναι πολύ ευάερα και έχουν πολύ πορώδες μέσα· λόγω του πορώδους, τα κρουτόν θα απορροφήσουν πολύ λάδι και θα είναι δύσκολο να τα κόψετε ομοιόμορφα.

Θα ετοιμάσουμε κρουτόν χωρίς γέμιση, αλλά μπορείτε να προσθέσετε γέμιση και μετά θα πάρετε ένα εξαιρετικό σνακ για βότκα. Από πάνω μπορείτε να βάλετε ένα κομμάτι ρέγκα, τριμμένο βραστό παντζάρι ή επεξεργασμένο τυρί.

Προηγουμένως σας είπαμε πώς να το κάνετε.

ΧΡΟΝΟΣ: 5 λεπτά.

Ανετα

Συστατικά

• φυτικό λάδι - 40 ml.
• μαύρο ψωμί - 4-6 φέτες.
• σκόρδο - 3 σκελίδες;
• χοντρό αλάτι - 2 πρέζες.
• αποξηραμένη ρίγανη – 2 πρέζες.

Παρασκευή

Πάρτε το ψωμί σίκαλης και κόψτε το σε φέτες. Μετά από αυτό, κόψτε τις φλούδες από αυτά.

Κόψτε την ψίχα που προκύπτει σε κομμάτια, για παράδειγμα, σε σχήμα τριγώνου. Αυτή η απόχρωση είναι περισσότερο αισθητικής φύσης - μερικοί αφήνουν τις φέτες ολόκληρες, ενώ άλλοι τις χωρίζουν στη μέση ή σχηματίζουν ράβδους.

Τοποθετήστε τα κομμάτια που προκύπτουν σε ένα ζεστό τηγάνι με λάδι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν, μετά αναποδογυρίζουμε και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία. Υπάρχουν μερικές αποχρώσεις εδώ. Αρχικά, το τηγάνι πρέπει να ζεσταθεί καλά, διαφορετικά το ψωμί θα απορροφήσει πολύ λάδι, κάτι που θα επηρεάσει την τελική γεύση των κρουτόν. Δεύτερον, πρέπει να είναι εκλεπτυσμένο, διαφορετικά το ψωμί θα έχει μια συγκεκριμένη γεύση που δεν θα αρέσει σε όλους.

Αφού τα αφήσετε να κρυώσουν ελαφρώς, τρίψτε τα ακόμα ζεστά κρουτόν με σκελίδες σκόρδου από κάθε πλευρά.

Για να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά του σκόρδου στα χέρια σας, μπορείτε να τα τρίψετε με λεμόνι ή άλλα εσπεριδοειδή.

Πασπαλίζουμε με χοντρό αλάτι, ρίγανη ή οποιοδήποτε άλλο μυρωδικό της γεύσης. Αφήστε για τουλάχιστον 5 λεπτά να μουλιάσει. Μετά από αυτό, τοποθετήστε τα σπιτικά κρουτόν σε ένα πιάτο και σερβίρετε. Μπορείτε να τα πασπαλίσετε με τριμμένο τυρί από πάνω.

Τα κρουτόν σίκαλης με σκόρδο είναι έτοιμα. Για να απαλλαγείτε από τη δυσάρεστη μυρωδιά του σκόρδου στα χέρια σας, πρέπει να τα σκουπίσετε με οποιοδήποτε εσπεριδοειδές.

Σε όλους αρέσει το τοστ με σκόρδο από μαύρο ψωμί. Δεν είναι χωρίς λόγο ότι τέτοια κράκερ πωλούνται σε κάθε κατάστημα και περίπτερο. Αλλά δεν θέλουν όλοι να αγοράσουν έτοιμα κρουτόν σε τσάντες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι κατασκευαστές προσθέτουν πολύ συχνά κάθε είδους ενισχυτικά γεύσης στα προϊόντα τους, τα οποία επηρεάζουν αρνητικά τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Αυτός είναι ο λόγος που συνιστούμε να φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι κρουτόν σκόρδου από μαύρο ψωμί.

Αξίζει ιδιαίτερα να σημειωθεί ότι τέτοια αρωματικά κράκερ παρασκευάζονται αρκετά εύκολα και γρήγορα. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα μπαχαρικά και καρυκεύματα, καθώς και να χρησιμοποιήσετε φούρνο, εστίες αερίου και ακόμη και φούρνο μικροκυμάτων. Σήμερα θα παρουσιάσουμε στην προσοχή σας αρκετούς τρόπους για να τηγανίσετε κρουτόν με σκόρδο για πρώτα πιάτα, ορεκτικά, σαλάτες κ.λπ.

Βήμα-βήμα συνταγή βίντεο

Εάν περιμένετε επισκέπτες σύντομα και πρέπει να ετοιμάσετε ένα αρωματικό και πολύ νόστιμο ορεκτικό το συντομότερο δυνατό, τότε η συνταγή που παρουσιάζεται είναι η πιο κατάλληλη για εσάς. Για να φτιάξετε αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:

• ψωμί σίκαλης - 1 τεμάχιο.
• βραστό αυγό κοτόπουλου - 3 τεμ.;
• οποιοδήποτε σκληρό τυρί - 200 g.
• μαγιονέζα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες ή ξινή κρέμα με πλήρη λιπαρά - 100 g.
• φρέσκο ​​σκόρδο - 4 σκελίδες.
• βούτυρο - 60 g (για το τηγάνισμα).
• φρέσκα πράσα - πολλά βέλη.
• επιτραπέζιο αλάτι, αλεσμένο μπαχάρι - προσθέστε στη γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος

Σχεδόν όλες οι συνταγές για κρουτόν μαύρου ψωμιού συνιστούν τη χρήση μόνο βουτύρου για το τηγάνισμα. Μετά από όλα, είναι σε αυτό που τα κράκερ αποδεικνύονται όσο το δυνατόν πιο νόστιμα και υψηλά σε θερμίδες. Έτσι, πρέπει να πάρετε ψωμί σίκαλης, να το κόψετε σε όχι πολύ χοντρές φέτες και να τηγανίσετε μέχρι να γίνει τραγανό και να ροδίσει μόνο από τη μία πλευρά.

Μετά από αυτό, πρέπει να ξεφλουδίσετε τις σκελίδες σκόρδου και να τις τρίψετε στα κρυωμένα κρουτόν. Στη συνέχεια, πρέπει να ψιλοκόψετε τα βραστά αυγά κοτόπουλου, να τα ανακατέψετε με ψιλοκομμένα πράσα, να τα αλατοπιπερώσετε και να τα αλατοπιπερώσετε με μαγιονέζα με πολλές θερμίδες ή πλούσια κρέμα γάλακτος. Στο τέλος, τα κρουτόν με σκόρδο από μαύρο ψωμί πρέπει να επικαλυφθούν με το προηγουμένως προετοιμασμένο μείγμα από την πλευρά που δεν τηγανίστηκε. Συνιστάται να πασπαλίζετε το έτοιμο σνακ από πάνω με τριμμένο σκληρό τυρί και να σερβίρετε αμέσως.

Κρουτόν σίκαλης με σκόρδο: συνταγή για μαγείρεμα στο φούρνο

Αν χρειάζεστε νόστιμα και αρωματικά κρουτόν για να τα σερβίρετε με το πρώτο σας πιάτο, τότε σας προτείνουμε να φτιάξετε κρουτόν στο φούρνο. Για να το κάνετε αυτό θα πρέπει να αγοράσετε:

• ψωμί σίκαλης - 1 τεμάχιο.
• φρέσκο ​​σκόρδο - 3 σκελίδες.
• φρέσκο ​​βούτυρο - 100 g.
• σκόρδο αλάτι - κουτάλι επιδόρπιο?
• σκόνη σκόρδου - γλυκό του κουταλιού.

Προετοιμασία βήμα προς βήμα

Τα κράκερ για το πρώτο πιάτο μπορούν να γίνουν χρησιμοποιώντας οποιοδήποτε ψωμί. Ωστόσο, είναι πιο νόστιμα και πιο αρωματικά όταν παρασκευάζονται από σίκαλη. Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι το ψωμί δεν πρέπει να είναι πολύ φρέσκο. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το χθεσινό καρβέλι για αυτούς τους σκοπούς.

Για να προετοιμάσετε κρουτόν σίκαλης με σκόρδο, το προϊόν αλευριού πρέπει να κοπεί σε κύβους με πλευρές 1 εκατοστού. Στη συνέχεια, πρέπει να λιώσετε το βούτυρο σε ένα τηγάνι, να το ζεστάνετε ελαφρά και να προσθέσετε τα ακόλουθα συστατικά: σκόνη σκόρδου, τριμμένο φρέσκο ​​σκόρδο και αλάτι σκόρδου.

Μετά από αυτό, όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειχθούν καλά και να χυθεί η προκύπτουσα μάζα πάνω από τα προηγουμένως προετοιμασμένα κομμάτια μαύρου ψωμιού. Πρέπει να ανακινηθούν δυνατά σε ένα βαθύ μπολ, έτσι ώστε το ντρέσινγκ να κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλα τα μελλοντικά κράκερ. Τέλος, πρέπει να πάρετε ένα μεγάλο ταψί, να καλύψετε την επιφάνειά του με αλουμινόχαρτο και να απλώσετε τα κρουτόν. Σε αυτή την κατάσταση, συνιστάται να στεγνώνετε το ψωμί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για ένα τέταρτο της ώρας. Σε αυτή την περίπτωση, μετά από 7-8 λεπτά, καλό είναι να ανακατεύουμε τα κράκερ για να μην καούν.

Μετά τον καθορισμένο χρόνο, τα κρουτόν σκόρδου από το μαύρο ψωμί πρέπει να αφαιρούνται προσεκτικά από το φούρνο, να τοποθετούνται σε ένα βαθύ πιάτο και να σερβίρονται μαζί με τα πρώτα πιάτα (μπιζελόσουπα, ζυμαρικά κ.λπ.).

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα και τραγανά κρουτόν σε τηγάνι;

Η συνταγή που παρουσιάζεται είναι πολύ απλή και δεν απαιτεί πολλά υλικά. Τέτοια κράκερ μπορούν να σερβιριστούν μαζί με τα πρώτα πιάτα και με ένα ποτό μπύρας.

Έτσι, για να ετοιμάσετε αρωματικά κρουτόν με σκόρδο θα χρειαστείτε:

• φρέσκο ​​βούτυρο - 70 g;
• Ψωμί Borodino - 1 τούβλο;
• φρέσκο ​​σκόρδο - 3 μεγάλες σκελίδες.

Διαδικασία μαγειρέματος

Εάν ακολουθήσετε την περιγραφόμενη αρχή της προετοιμασίας τέτοιων κρουτόν, τότε σίγουρα θα πάρετε πολύ νόστιμα, αρωματικά και τραγανά κρουτόν Borodino με σκόρδο. Για να το κάνετε αυτό, ζεστάνετε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, βάζετε εκεί 3 χοντροκομμένες σκελίδες σκόρδου και τις τηγανίζετε από όλες τις πλευρές για 4 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το λίπος μαγειρέματος πρέπει να απορροφήσει πλήρως τα αρώματα του απλωμένου λαχανικού.

Μετά από αυτό, πρέπει να αφαιρέσετε τα κομμάτια του σκόρδου και να τοποθετήσετε το ψωμί Borodino, κομμένο σε μικρούς κύβους ή μπαστούνια, σε ένα ζεστό μπολ. Τηγανίζουμε τα κράκερ από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, τα κρουτόν πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα βαθύ μπολ και να σερβίρονται στο τραπέζι όταν κρυώσουν.

Γρήγορα κρουτόν σε τηγάνι

Για να προετοιμάσετε αυτά τα κρουτόν μπύρας, πρέπει να αγοράσετε τα ακόλουθα συστατικά:

• λευκό ή ψωμί σίκαλης που παρασκευάστηκε χθες - 1 καρβέλι.
• ξερό σκόρδο - 2 κουταλιές επιδόρπιο.
• λεπτό θαλασσινό αλάτι, αλεσμένο μπαχάρι - προσθέστε τη γεύση και την επιθυμία.
• Ελαιόλαδο χωρίς γεύση – προσθέστε κατά την κρίση σας.

Διαδικασία μαγειρέματος

Αυτά τα σνακ κρουτόν για μπύρα φτιάχνονται λίγο διαφορετικά από τα προηγούμενα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε ψωμί σίκαλης ή άσπρο, να το κόψετε σε όχι πολύ χοντρές φέτες και, στη συνέχεια, να το βάλετε σε ένα πιάτο και να το αλατοπιπερώσετε με μπαχαρικά (αλάτι, μπαχάρι). Στη συνέχεια, τα κομμάτια του προϊόντος αλευριού πρέπει να μουλιαστούν σε ελαιόλαδο και να πασπαλιστούν γενναιόδωρα με ξερό σκόρδο. Συνιστάται να κρατήσετε τα μελλοντικά κράκερ σε αυτή την κατάσταση για περίπου μισή ώρα. Σε αυτό το διάστημα, το ψωμί θα είναι εντελώς κορεσμένο με λάδι και αρώματα μπαχαρικών.

Για να γίνουν τραγανά και νόστιμα τα κρουτόν για την μπύρα, πρέπει να τηγανιστούν σε τηγάνι. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ρίξετε λίγο λαχανικό ή βούτυρο στο πιάτο και να το ζεστάνετε καλά. Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε τα προηγουμένως προετοιμασμένα κρουτόν σε μια κατσαρόλα και να τα τηγανίσετε και από τις δύο πλευρές σε πολύ δυνατή φωτιά (για 2,5-3 λεπτά). Αφού το ψωμί γίνει χρυσαφί και τραγανό, το αφαιρούμε προσεκτικά και το τοποθετούμε σε χαρτοπετσέτα αφαιρώντας μερικώς το λάδι. Τέλος, τα κρουτόν πρέπει να τοποθετηθούν σε πιατέλα και να σερβίρονται κρυωμένα με κρύα μπύρα.

Πώς να φτιάξετε κράκερ στο φούρνο μικροκυμάτων;

Το να φτιάξεις τοστ με σκόρδο από μαύρο ψωμί στο φούρνο μικροκυμάτων δεν είναι πιο δύσκολο από ό,τι στη σόμπα ή στο φούρνο. Επιπλέον, η προετοιμασία τους μπορεί να απαιτεί πολύ λιγότερο ελεύθερο χρόνο.

Έτσι, για να φτιάξετε κράκερ στο φούρνο μικροκυμάτων, θα χρειαστεί να αγοράσετε:

• ψωμί σίκαλης (είναι καλύτερα να αγοράσετε το χθεσινό ψωμί) - 1 τεμ.
• Εξευγενισμένο ελαιόλαδο – χρήση κατά την προσωπική κρίση.
• αλεσμένη πάπρικα, λεπτό θαλασσινό αλάτι, μπαχάρι και άλλα αρωματικά μπαχαρικά - προσθέστε τη γεύση και τη διακριτικότητα.
• φρέσκο ​​σκόρδο - 5 σκελίδες.

Πώς να μαγειρέψω?

Πριν φτιάξετε τέτοια νόστιμα και αρωματικά κράκερ, θα πρέπει να πάρετε το χθεσινό ψωμί σίκαλης και να το κόψετε σε κύβους με πλευρές 1-1,5 εκατοστών. Στη συνέχεια, τα κομμάτια του προϊόντος αλευριού πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα βαθύ μπολ και να καρυκευτούν με εκλεπτυσμένο ελαιόλαδο. Για να κατανεμηθεί ομοιόμορφα στα κρουτόν, καλό είναι να το προσθέτετε λίγο-λίγο, ανακατεύοντας συνεχώς τα κρουτόν με το χέρι σας.

Τα κρουτόν θεωρούνταν από καιρό ένα από τα καλύτερα σνακ για να συνοδεύσετε την μπύρα. Είναι νόστιμα, φυσικά, εύκολα στην προετοιμασία και φθηνά. Εάν δεν ξέρετε ακόμη πώς να προετοιμάσετε σωστά τα κρουτόν για μπύρα στο σπίτι, τότε σας συνιστώ να εξοικειωθείτε με τις προτεινόμενες συνταγές. Θα εξετάσουμε επιλογές με σκόρδο, τυρί και απλά αλμυρές γεύσεις.

Για να φτιάξετε νόστιμα κρουτόν για μπύρα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ολόκληρο ψωμί παρά ψωμί σε φέτες, καθώς το ψωμί που αγοράζεται από το κατάστημα είναι πολύ λεπτό. Ταιριάζει και το μπαγιάτικο ψωμί, αρκεί να μην έχει μούχλα πάνω του. Το βέλτιστο πάχος των φετών είναι 0,5-1 εκ. Τα πιο χοντρά κομμάτια χρειάζονται πολύ χρόνο για να τηγανιστούν και τρώγονται άβολα, ενώ τα λεπτά κομμάτια καίγονται χάνοντας τη γεύση τους.

Συνταγή για αλμυρά κρουτόν

Μια καλή επιλογή για όσους προτιμούν ένα ουδέτερο σνακ μπύρας που δεν εμποδίζει να απολαύσουν το αγαπημένο τους ποτό. Προσθέστε μόνο αλάτι. Το γάλα κάνει τα κρουτόν πιο μαλακά χωρίς να αλλάζει τη γεύση.

Συστατικά:

• ψωμί (άσπρο ή μαύρο) - 200 γραμμάρια.
• γάλα - 1 κουταλιά της σούπας;
• βούτυρο (μαργαρίνη) - 2 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι - για γεύση.

Παρασκευή

1. Κόβουμε το ψωμί σε φέτες.

2. Βρέχουμε τις φέτες με γάλα και αλάτι.

3. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το βούτυρο (μαργαρίνη).

4. Τηγανίζουμε τις φέτες μέχρι να γίνουν τραγανές.

5. Σερβίρουμε ζεστό.

Σάλτσα σκόρδου για κρουτόν

Ένα καθολικό είδος κατάλληλο για όλες τις συνταγές με κρουτόν. Αν υπάρχουν άτομα στην παρέα που δεν τους αρέσουν τα κρουτόν χωρίς γεύση, τότε μπορείτε να τους φτιάξετε αυτή τη σάλτσα. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε καρυκεύματα και μπαχαρικά στη σύνθεση.

Συστατικά:

• ξινή κρέμα - 30 γραμμάρια.
• μαγιονέζα - 30 γραμμάρια.
• σκόρδο (προαιρετικά) - 1-2 σκελίδες.
• άνηθο και αλάτι - για γεύση.

Προετοιμασία: Στύβουμε το σκόρδο, ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά.

Κρουτόν σκόρδου για μπύρα

Τα κρουτόν σκόρδου έχουν γίνει ένα κλασικό σνακ μπύρας· σερβίρονται σχεδόν σε κάθε μπαρ, αλλά δεν είναι λιγότερο νόστιμα στο σπίτι.

• ψωμί (λευκό ή σίκαλη) - 500 γραμμάρια.
• σκόρδο - 2 κεφάλια.
• φυτικό λάδι - 7 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι - για γεύση.

Παρασκευή

1. Κόβουμε το ψωμί σε φέτες.

2. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι στο μάτι της κουζίνας, ρίχνουμε μέσα 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.

3. Τηγανίζουμε τις φέτες και από τις δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Κατά μέσο όρο, κάθε κομμάτι διαρκεί 3-4 λεπτά.

4. Καθαρίζουμε το σκόρδο, το περνάμε από πρέσα σκόρδου, ανακατεύουμε με αλάτι και τις υπόλοιπες 4 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.

5. Αλείφουμε τα ζεστά κρουτόν με σκόρδο και σερβίρουμε. Μπορούν να διακοσμηθούν με ψιλοκομμένα μυρωδικά από πάνω.

Κρουτόν με τυρί

Η γεύση του επεξεργασμένου τυριού ταιριάζει πολύ με την μπύρα· σε πολλούς καλοφαγάδες αρέσει αυτή η συνταγή με κρουτόν. Αντί για τηγάνι θα χρησιμοποιήσουμε το φούρνο.

• ψωμί - 7 φέτες.
• σκόρδο - 7 κεφάλια.
• τυρί - 100 γραμμάρια.
• αλάτι - για γεύση.

Παρασκευή

1. Στύψτε ένα κεφάλι σκόρδου σε κάθε φέτα ψωμιού και προσθέστε αλάτι. Το σκόρδο χρειάζεται εδώ μόνο για εμποτισμό· θα το αφαιρέσουμε πριν το τηγάνισμα.

2. Τοποθετήστε όλες τις φέτες σε ένα μεγάλο σάντουιτς ώστε να απορροφήσουν καλύτερα τον χυμό του σκόρδου.

3. Αφήστε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, αλλάξτε τα κομμάτια στην πυραμίδα, είναι πολύ σημαντικό να το κάνετε αυτό για την πρώτη και την τελευταία φέτα, οι οποίες έχουν εμποτιστεί χειρότερα. Αφήστε για άλλα 5 λεπτά.

4. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180-200°C.

5. Τινάστε το σκόρδο και το αλάτι που έχει απομείνει που μπορεί να καεί από τις φέτες.

6. Κόψτε την πάνω κρούστα και κόψτε τις ίδιες τις φέτες σε κομμάτια του επιθυμητού μήκους, για παράδειγμα, χωρίστε τις σε τρία ίσα μέρη και τοποθετήστε τις σε ένα ταψί.

7. Τοποθετήστε τα κρουτόν στο φούρνο. Ο κατά προσέγγιση χρόνος μαγειρέματος είναι 8-10 λεπτά. Μετά από 3-4 λεπτά, προτείνω να γυρίσετε τις φέτες από την άλλη πλευρά, έτσι τηγανίζονται καλύτερα. Πρέπει να πάρουμε μια τραγανή κρούστα, αλλά το εσωτερικό του πολτού ψωμιού δεν πρέπει να στεγνώσει εντελώς, διαφορετικά δεν θα είναι κρουτόν, αλλά κρουτόν.

8. Τρίβουμε το τυρί και το πασπαλίζουμε πάνω από τα ζεστά κρουτόν.

9. Αν το τυρί δεν έχει λιώσει καλά, τότε τα κρουτόν με τυρί μπορούμε να τα βάλουμε στο φούρνο για 1-2 λεπτά.

Το ψωμί Borodino είναι ένα από τα πιο εύκολα πιάτα στην προετοιμασία. Θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στα πρώτα μαθήματα. Αυτά τα κρουτόν θα ήταν επίσης καλά ως σνακ με μπύρα. Η λαμπερή πικάντικη γεύση και το άρωμα αυτού του πιάτου δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο.

Συνταγή για κρουτόν σκόρδου

Συστατικά:

- Ψωμί Borodino - 400 γραμμάρια,
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας,
- σκόρδο - 3 σκελίδες.

Παρασκευή:

1. Πρώτα από όλα θα ετοιμάσουμε το σκόρδο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να το ξεφλουδίσετε και να το συνθλίψετε με την επίπεδη πλευρά ενός μαχαιριού και μετά να το ψιλοκόψετε. Φυσικά, ο ευκολότερος τρόπος θα ήταν να περάσετε το σκόρδο από μια πρέσα, αλλά είναι η μέθοδος που περιγράφεται παραπάνω που σας επιτρέπει να διατηρήσετε το χυμό σκόρδου μέσα σε κάθε ψιλοκομμένο κομμάτι.

2. Ρίξτε φυτικό λάδι στο σκόρδο και καλύψτε με ένα καπάκι. Χρειαζόμαστε το σκόρδο για να μαρινάρουμε και το φυτικό λάδι για να απορροφήσει τη μυρωδιά του σκόρδου.

4. Ζεσταίνουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε μέσα σκόρδο και φυτικό λάδι. Σχεδόν αμέσως, για να μην προλάβει να τηγανιστεί το σκόρδο, βάζουμε τα μπαστούνια ψωμιού μας στο τηγάνι ανακατεύοντας να κολλήσουν όσο το δυνατόν περισσότερα κομμάτια σκόρδου.

5. Χαμηλώνουμε ελαφρώς τη φωτιά και τηγανίζουμε τα κρουτόν, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να ψηθούν. Ο βαθμός ετοιμότητας καθορίζεται από την τραγανή κρούστα στο εξωτερικό.

Μετά το τηγάνισμα, μπορείτε να αλατίσετε τα κρουτόν και να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά αν θέλετε.

Καλή όρεξη!

Τοστ με σκόρδο και μαγιονέζα

1/4 ουκρανικό ψωμί (ή οποιοδήποτε άλλο μαύρο ψωμί)
σκόρδο (στυμμένο 1 κουταλάκι του γλυκού με την κορυφή)
2 κουτ μαγιονέζα
φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος:

Κόβουμε το ψωμί σε κομμάτια, ξεφλουδίζουμε το σκόρδο, περνάμε από πρέσα σκόρδου και ανακατεύουμε με μαγιονέζα.
Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε το ψωμί και από τις δύο πλευρές (περίπου 1 λεπτό μέχρι να σχηματιστεί μια ελαφριά κρούστα) Βάζουμε το υπόλοιπο λάδι να στραγγίξει και αλείφουμε με μαγιονέζα και σκόρδο.

Σερβίρουμε με σούπα.

Πώς να φτιάξετε κρουτόν σκόρδου

Σε όλους αρέσουν τα κράκερ που προσφέρονται από γνωστές μάρκες, αλλά οι καλύτεροι κατασκευαστές δεν είναι σε θέση να επιτύχουν τη γεύση που μπορεί να αποκτήσουν τα κράκερ που παρασκευάζονται στο σπίτι, καθώς δεν περιέχουν επιβλαβή πρόσθετα ή αρωματικές ύλες που «γκρεμίζουν» τη φυσική γεύση.

Το άρθρο προσφέρει μόνο πρακτικές λύσεις που μπορούν να χρησιμοποιηθούν από κάθε νοικοκυρά ή άντρα που θέλει να εκπλήξει τον άλλον του με μια γρήγορη και απλή συνταγή για σπιτικά κράκερς στιγμιαίας χρήσης.

Πώς να φτιάξετε κρουτόν σκόρδου στο φούρνο χωρίς βούτυρο από καρβέλι

Κόβουμε το καρβέλι σε μικρούς κύβους ίδιου μεγέθους. Ετοιμάστε το ντρέσινγκ - τρίψτε μερικές σκελίδες σκόρδο στον λεπτό τρίφτη και ανακατέψτε το με μια πρέζα ψιλοτριμμένο αλάτι και πιπέρι και μυρωδικά.

Ανακατεύουμε τα κομμάτια του ψωμιού και το dressing, τα βάζουμε όλα σε ένα ταψί και τα βάζουμε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 160-180 βαθμούς. Από καιρό σε καιρό, βγάζετε το ταψί και ανακατεύετε τα κράκερ - αυτό θα τους επιτρέψει να ροδίσουν πιο ομοιόμορφα. Τα έτοιμα κράκερ πρέπει να αποκτήσουν χρυσαφί χρώμα.

Πώς να φτιάξετε κρουτόν σκόρδου από λευκό, μαύρο, ψωμί Borodino

Τα αρωματικά κρουτόν σκόρδου παρασκευάζονται από λευκό, μαύρο, Borodino ή οποιοδήποτε άλλο μπαγιάτικο ψωμί, το κύριο πράγμα είναι ότι δεν μουχλιάζει. Τρίβουμε ψιλά το σκόρδο, προσθέτουμε μερικές κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο, μια πρέζα αλάτι και ένα κουταλάκι του γλυκού καρυκεύματα βοτάνων (για παράδειγμα, "Khmeli-suneli" ή "Ιταλικά βότανα"). Τα ανακατεύουμε όλα μαζί με το ψωμί σε κύβους και το βάζουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει το ψωμί. Τα κράκερ είναι έτοιμα!

Πώς να φτιάξετε νόστιμα κρουτόν σκόρδου για μπύρα, μπορς και σούπα

Τα crauts που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο μπορούν να σερβιριστούν όχι μόνο με μπορς ή σούπα, αλλά και με μπύρα.

Πώς να φτιάξετε κρουτόν με σκόρδο σε τηγάνι στο σπίτι

Μπορείτε να ετοιμάσετε κρουτόν σκόρδου όχι μόνο στο φούρνο, αλλά και σε ένα τηγάνι με χοντρό πάτο. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε μερικές σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένο (το χοντροκόβουμε γιατί μετά το τσιγάρισμα πρέπει να μαζευτεί αμέσως το σκόρδο και να πεταχτεί).

Μην κατεβάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτετε αμέσως το ψωμί που έχετε ήδη κομμένο σε κύβους. Αλάτι και πιπέρι για γεύση, προσθέστε μπαχαρικά από βότανα αν θέλετε. Χωρίς να σταματήσετε να ανακατεύετε, τηγανίζετε το ψωμί μέχρι να ψηθεί. Όσον αφορά το χρόνο, όλα θα διαρκέσουν 15-20 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε κρουτόν σκόρδου στο σπίτι σε φούρνο μικροκυμάτων ή αργή κουζίνα

Ρίξτε λίγο φυτικό λάδι σε ένα φαρδύ μπολ, προσθέστε μερικές σκελίδες σκόρδο, μια πρέζα αλάτι και την ίδια ποσότητα πιπέρι. Κόψτε το ψωμί σε κύβους, βουτήξτε το στο μείγμα που προκύπτει και τοποθετήστε το σε φούρνο μικροκυμάτων αναμμένο σε πλήρη ισχύ ή σε ένα πολυκουζινάκι ρυθμισμένο στη λειτουργία «Ψήσιμο».

Ο χρόνος μαγειρέματος για τα κρουτόν εξαρτάται από την ισχύ των ηλεκτρικών σας συσκευών, γι' αυτό προσέχετε τη διαδικασία και, εάν χρειάζεται, ανακατέψτε τα κρουτόν ώστε να τηγανιστούν όσο πιο ομοιόμορφα γίνεται.

Πώς να φτιάξετε σκόρδο κρουτόν για σαλάτα Καίσαρα με τυρί

Η δημοφιλής σαλάτα του Καίσαρα θα είναι πολύ πιο νόστιμη αν της προσθέσετε κρουτόν και τυρί. Είναι εύκολο να τα ετοιμάσετε. Κόβουμε το ψωμί σε κύβους και τα βουτάμε σε ένα μείγμα από ελαιόλαδο και ψιλοκομμένο σκόρδο και τυρί. Το μόνο που μένει είναι να φέρουμε τα μελλοντικά κράκερ σε ετοιμότητα τοποθετώντας τα στο φούρνο.

Εάν το ντουλάπι σας είναι εξοπλισμένο με μεταφορά, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη λειτουργία - έτσι θα τηγανιστούν πιο γρήγορα και πιο ομοιόμορφα. Τα κράκερ προστίθενται στη σαλάτα αμέσως πριν το σερβίρισμα.

Πώς να φτιάξετε κρουτόν σκόρδου σε στυλ εστιατορίου με σάλτσα

Το μυστικό για κρουτόν σκόρδου ποιότητας εστιατορίου βρίσκεται στη σάλτσα. Ετοιμάζουμε τα κρουτόν με τον συνηθισμένο τρόπο. Κόβουμε το ψωμί (κατά προτίμηση το Borodinsky) σε κομμάτια πάχους 1-1,5 εκ. Το τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές σε τηγάνι με φυτικό λάδι. Αφήστε τα κρουτόν να κρυώσουν ελαφρώς και τρίψτε τα με σκόρδο και αλάτι.

Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Ρίξτε 100 ml σε μια μικρή κατσαρόλα. κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε 70 γρ. τριμμένο τυρί, αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση και το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά, περιμένοντας μέχρι να λιώσει το τυρί και να ομογενοποιηθεί η μάζα. Προσθέστε λίγο τριμμένο σκόρδο και μια πρέζα πιπέρι στην κρύα σάλτσα. Τα κρουτόν και η σάλτσα σερβίρονται σε ξεχωριστά πιάτα.

Τα κρουτόν σκόρδου είναι πικάντικα, πρωτότυπα και οικονομικά κρουτόν, τέλεια τόσο ως προσθήκη στα πρώτα πιάτα όσο και ως πικάντικο σνακ μπύρας.

Παρασκευάζονται σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές.

Για καθένα από αυτά είναι υποχρεωτική η παρουσία ψωμιού και σκόρδου.

Το τελευταίο λαχανικό είναι ένα πολύ υγιεινό προϊόν.

Βοηθά στη βελτίωση της ανοσίας.

Ωστόσο, άτομα με γαστρεντερικές διαταραχές θα πρέπει να χρησιμοποιούν αυτό το προϊόν με προσοχή.

Οι συνταγές για κρουτόν σκόρδου είναι ιδανικές για μια θορυβώδη εκδήλωση για τη νεολαία.

Τραγανά, με ορεκτική χρυσαφένια κρούστα και πικάντικη αλμυρή γεύση, δεν θα αφήσουν αδιάφορους τους καλεσμένους σας.

Όλοι θα θέλουν πρόσθετα, τα οποία μπορούν εύκολα να τακτοποιηθούν γιατί ετοιμάζονται απλά και γρήγορα.

Προσφέρουμε ενδιαφέρουσες συνταγές για πρωτότυπα κρουτόν σκόρδου.

Κλασικά κρουτόν μαύρου ψωμιού

Η απλούστερη και πιο κοινή επιλογή.

Δεν θα προκαλέσει δυσκολίες ακόμη και στους πιο αρχάριους μάγειρες.

Και κάθε νοικοκυρά έχει ψωμί και σκόρδο.

Οι λεπτές φέτες μαύρου ψωμιού πρέπει να ροδίσουν σε ένα τηγάνι με λάδι, κατά προτίμηση εξευγενισμένο φυτικό λάδι.

Τα ψωμιά πρέπει να τρίβονται με σκόρδο όσο είναι ζεστά και να πασπαλίζονται με καρυκεύματα.

Αυτή είναι όλη η σοφία!

Φάτε με ευχαρίστηση!

Στο παρακάτω βίντεο, χρησιμοποιείται φούρνος για την παρασκευή ζεστών κροτίδων.

Μπορεί να σας αρέσει αυτή η μέθοδος:

«ευγενή» λευκά κρουτόν με σκόρδο

Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο, χρησιμοποιήστε λευκό ψωμί.

Γι' αυτό τα κράκερ ονομάζονται «ευγενή».

Το σκόρδο σε αυτή τη συνταγή δεν χρησιμοποιείται φρέσκο, αλλά σε επεξεργασμένη μορφή, επομένως σε αντίθεση με όλες τις άλλες συνταγές, είναι κατάλληλο για όσους έχουν παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα.

Μερικές φορές θέλετε πραγματικά να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κάτι πικάντικο.

Θα χρειαστούμε:

• 3 σκελίδες σκόρδο?
• λευκό ψωμί (καθορίζετε μόνοι σας την ποσότητα, όλα εξαρτώνται από την κατάσταση).
• βούτυρο για τηγάνισμα.

Κόβουμε το καρβέλι σε φέτες.

Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε σε αυτό το ψιλοκομμένο σκόρδο, το οποίο είναι τηγανισμένο, αλλά πρέπει να αφαιρεθεί από το λάδι, αφού ο ρόλος του έχει ήδη εκπληρωθεί.

Σε αυτό το λάδι τηγανίζεται το ψωμί.

Τώρα μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε!

Κρουτόν με τσουλήθρα τυριού

Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται όχι από ολόκληρα κομμάτια, αλλά από τα μισά.

Γι' αυτό το έλεγαν κρουτόν.

Το λιωμένο τυρί και το αυγό θα προσθέσουν τρυφερότητα στο πιάτο και το σκόρδο, φυσικά, θα αφήσει μια πικάντικη γεύση.

Θα χρειαστούμε:

• λευκό καρβέλι χωρίς ζάχαρη.
• αυγό;
• λίγο λιωμένο τυρί?
• βούτυρο;
• κουτάλι μαγιονέζα?
• σκόρδο.

Κόβουμε το λευκό καρβέλι, κόβουμε κάθε φέτα στη μέση, ροδίζουμε με βούτυρο.

Για να προετοιμάσετε το μείγμα για τη διαφάνεια τυριού, πρέπει να βράσετε ένα αυγό, να το τρίψετε, να προσθέσετε τριμμένο επεξεργασμένο τυρί και να ανακατέψετε τα πάντα.

Προσθέστε στο μείγμα τριμμένο ή ψιλοκομμένο σκόρδο και μαγιονέζα.

Απλώστε την προκύπτουσα μάζα σε κρουτόν σε ένα σωρό και στη συνέχεια γαρνίρετε με ψιλοκομμένα βότανα.

Και στο βίντεο, τα κύρια συστατικά, εκτός από το ίδιο το ψωμί, θα είναι το τυρί και ο άνηθος:

Συνταγή με σαρδέλα και σκόρδο

Αυτά τα ψωμιά θα προσθέσουν ποικιλία σε κάθε τραπέζι.

Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό τους είναι η παρουσία κονσερβοποιημένων ψαριών - σαρδέλας, που θα αλλάξει τη γνώριμη γεύση και θα φέρει λίγη πρωτοτυπία.

Θα χρειαστούμε:

• φρατζόλα;
• αυγό - 1 τεμ.;
• κουτάλι μαγιονέζα?
• σαρδέλα σε κονσέρβα - 100 g.
• φυτικό λάδι.

Κόβουμε το καρβέλι και τηγανίζουμε τις φέτες και από τις δύο πλευρές.

Ξεκινήστε να ετοιμάζετε τη γέμιση ψαριού.

Πολτοποιήστε τη σαρδέλα με ένα πιρούνι, ξεχωρίζοντας πρώτα από τα κόκαλα.

Τρίβουμε το βραστό αυγό και το προσθέτουμε στο ψάρι, αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.

Τρίψτε το φρυγανισμένο ψωμί με σκόρδο και από πάνω τοποθετήστε το μείγμα των ψαριών και των αυγών.

Το πιάτο σερβίρεται ως σνακ και ως πρωινό.

Μερικές φορές οι συνδυασμοί μπορεί να είναι οι πιο απρόβλεπτοι, για παράδειγμα, σε αυτήν τη γαστρονομική ιστορία:

«Ζεστό, ζεστό» από τον φούρνο μικροκυμάτων

Τα πιάτα σε φούρνο μικροκυμάτων διακρίνονται από το γεγονός ότι δεν χρησιμοποιείται σχεδόν καθόλου λάδι στην παρασκευή τους ή χρησιμοποιείται, αλλά σε ελάχιστη ποσότητα.

Αυτό σας επιτρέπει να το κάνετε λιγότερες θερμίδες και να απαλλαγείτε από επιβλαβείς καρκινογόνες ουσίες.

Και το χρονόμετρο του φούρνου θα σας βοηθήσει να χαλαρώσετε ενώ μαγειρεύετε.

Θα χρειαστούμε:

• Ψωμί σικάλεως;
• πάπρικα;
• σκόρδο - 5 σκελίδες;
• εξευγενισμένο ελαιόλαδο?
• ψιλό αλάτι?
• πιπέρι και μπαχαρικά για γεύση.

Η μέθοδος προετοιμασίας της συνταγής για κρουτόν σίκαλης με σκόρδο στο φούρνο μικροκυμάτων δεν είναι τόσο διαφορετική από τις προηγούμενες, και επομένως εξίσου απλή και γρήγορη.

Πάρτε φέτες από το χθεσινό (αυτό είναι σημαντικό) ψωμί σίκαλης και κόψτε τις σε κύβους.

Τοποθετήστε όλα τα κομμάτια σε ένα βαθύ μπολ και ραντίστε τα με εκλεπτυσμένο φυτικό λάδι.

Είναι καλύτερα να επιλέξετε ελιά.

Τοποθετήστε το βουτυρωμένο ψωμί σε μια στρώση σε ένα μεγάλο πιάτο και ψήστε τα μικροκύματα σε ζεστό τρόπο για 2 λεπτά.

Είναι καλύτερο να ανακατεύετε πολλές φορές κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Για καρύκευμα, πρέπει να ανακατέψετε το σκόρδο, την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι.

Ρίξτε το έτοιμο μείγμα στα κρουτόν και ανακατέψτε τα όλα καλά.

Τοποθετήστε τα τελειωμένα κράκερ στο φούρνο μικροκυμάτων για 10-15 δευτερόλεπτα.

Απολαύστε τρώγοντας νόστιμο ψωμί!

Τοστ με σκόρδο βέλη και φτερά

Θα χρειαστούμε:

• μαύρο ψωμί?
• λάδι;
• βέλη ή φτερά σκόρδου.
• τυρί τριμμένο;
• άλας.

Στρίψτε ή ψιλοκόψτε νεαρά φτερά ή βέλη στο μπλέντερ.

Αλατίζουμε το μείγμα και το βάζουμε σε ένα δοχείο με καπάκι.

Θα χρειαστεί να το απλώσετε σε ψωμί και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και αντί για καρύκευμα σκόρδου όταν ετοιμάζετε οποιοδήποτε πιάτο.

Το ψωμί κόβεται σε μικρές φέτες και τοποθετείται σε ένα τηγάνι.

Απλώνουμε το μείγμα της λαδόκολλας στις φέτες.

Τηγανίζουμε, αναποδογυρίζουμε, προσθέτουμε μια μάζα από φτερά σκόρδου, πασπαλίζουμε το ψωμί με τυρί.

Οποιαδήποτε ιδέα για τη διακόσμηση μιας τούρτας μπορεί να είναι απολύτως εφικτή αν αποφασίσετε να την κάνετε μόνοι σας στο σπίτι. Με λίγη προσπάθεια, μπορείτε να μετατρέψετε οποιοδήποτε γλυκό σε παραμύθι. Και θα σας βοηθήσουμε σε αυτό με τις ιδέες και τις συμβουλές μας!

Παρουσιάσαμε συνταγές για τριμμένη μαρμελόπιτα. Αυτό το είδος ψησίματος είναι αρκετά απλό, αλλά η γεύση είναι υπέροχη!

Μπορείτε να μαρινάρετε λάχανο με παντζάρια σύμφωνα με τις ειδικές συνταγές μας, που δημοσιεύσαμε στο Δοκιμάστε το!

Τα μυστικά της παρασκευής νόστιμων κρουτόν

1. Το ψωμί για κράκερ δεν χρειάζεται να είναι φρέσκο. Το μαλακό ψωμί μπορεί να απορροφήσει μεγάλη ποσότητα λαδιού και τα προϊόντα θα είναι υπερβολικά λιπαρά. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το χθεσινό προϊόν που έχει ξεπεραστεί.
2. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε ραφιναρισμένο λάδι για το τηγάνισμα. Αυτό θα απαλλάξει το πιάτο σας από την υπερβολική μυρωδιά, κάνοντας την κύρια μυρωδιά του σκόρδου.
3. Τα κρουτόν μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο κρύα όσο και ζεστά. Εάν οι καλεσμένοι σας προτιμούν ζεστό, τότε απλώς ψήστε τα τελικά προϊόντα στο μικροκύματα για 20 δευτερόλεπτα. Το πιάτο θα γίνει ζεστό και η γεύση θα γίνει πιο λαμπερή.

Αυτά τα τραγανόψωμο σκορδαλιάς θα γίνουν διακόσμηση τραπεζιού και εξαιρετικό σνακ που μπορεί να ικανοποιήσει τα γούστα κάθε γκουρμέ.

Δοκιμάστε και πειραματιστείτε!

Παρακάτω είναι μια άλλη συνταγή βίντεο με τα συνηθισμένα συστατικά, αλλά με έναν πολύ ασυνήθιστο τρόπο παρασκευής τέτοιων κράκερ: