Lupin beracun atau tidak. Sifat yang berguna dan kegunaan lupin. Gunakan dalam pengobatan tradisional

Lupin adalah tanaman menarik yang menyukai cahaya dan menyukai kelembapan. Dibedakan dengan daunnya yang besar dan selalu menghadap matahari. Lupin tidak pilih-pilih soal kesuburan tanah. Minyak paling berharga, yang merupakan antioksidan alami, diperoleh dari tanaman yang luar biasa ini. Hal ini sering digunakan untuk keperluan kosmetik.

Penerapan lupin

Biji lupin

Lupin angustifolia

Varietas lupin

Bunga lupin

Perlu dicatat bahwa beberapa varietas memiliki rangkaian bunga besar, yang panjangnya bisa mencapai satu meter. Namun, ada banyak varietas yang dibedakan berdasarkan perbungaannya yang lebar dan pendek. Warna bunganya bisa sangat beragam. Selain itu, varietas dengan kombinasi dua warna juga telah dibiakkan. Bunga tanaman yang indah ini terdiri dari lima kelopak yang anggun.

Lupin putih

Lupin kuning

Lupin sebagai pupuk hijau

Bukan suatu kebetulan jika preferensi diberikan pada lupin biru. Beberapa varietasnya dicirikan oleh kecepatan pertumbuhan yang tinggi dan mampu berkembang dengan kuat sistem akar, dan juga tidak sensitif terhadap keasaman tanah dan tahan terhadap dingin. Akar yang sudah berkembang memberi makan dari kedalaman tanah sekitar dua meter, tanpa menguras tanah itu sendiri. Kedalaman penanaman massa hijau lupin secara langsung bergantung pada kelembapan, kelonggaran dan jenis tanah, serta kondisi cuaca. Yang paling penggunaan optimal Biomassa tanaman tersebut ditanam hingga kedalaman kurang lebih 8 cm.

Lupin buritan

Kedua jenis tanaman ini lebih menyukai tanah lempung ringan, membutuhkan tanah yang sedikit asam dan mendekati netral. Lupin bereaksi buruk terhadap kelebihan kalsium. Tanaman yang berubah-ubah seperti itu harus dikapur terlebih dahulu. Penaburan pakan ternak lupin dilakukan di tanggal awal menggunakan metode baris lebar dengan jarak tanam sekitar 50 cm, varietas ini praktis tidak mudah rusak oleh hama alami.

Daun lupin

Kontraindikasi penggunaan lupin

Lupin (dari bahasa Latin lupus yang berarti serigala) merupakan genus tumbuhan rimpang tahunan, dua tahunan, dan abadi dari famili kacang-kacangan. Lebih sering ada yang herba, lebih jarang yang semak. Jenis tanaman ini memiliki 200 hingga 1000 spesimen berbeda (menurut data dari berbagai sumber) dan tumbuh di berbagai belahan bumi, paling sering ditemukan di Amerika Utara dan Mediterania. Tanaman ini cocok untuk semua orang tanah kebun(sebaiknya sedikit asam atau sedikit basa). Daun lupin berbentuk palmate, pada tangkai daun memanjang, dikumpulkan dalam roset basal yang rapi; batang - tersusun dalam urutan yang jelas. Bunganya dikumpulkan dalam bentuk ras: putih, kuning, ungu, biru, merah muda, krem, merah, ungu. Satu buah kacang-kacangan dapat berisi jumlah biji yang berbeda-beda (tergantung ukurannya), 1 kg dari 8 hingga 180.

Dari spesies abadi, yang paling umum adalah lupin berdaun banyak - Lupinus polyphyllus. Spesies ini adalah salah satu yang paling tahan beku dan bersahaja, sehingga sering ditemukan bahkan di bagian taiga Rusia. Tumbuh di sepanjang sisi jalan (di pinggiran kota) dan di hutan. Termasuk dalam daftar tumbuhan langka dan dilindungi. Polyfolia lupin diperkenalkan ke Eropa pada awal abad ke-19. Tanaman herba tahunan ini tingginya bisa mencapai 80-120 cm, batangnya rata, kuat dan hampir gundul. Daunnya palmate, pada tangkai daun yang panjang. Bunganya sebagian besar berwarna putih dan biru, dikumpulkan dalam bunga berbunga banyak (30-35 cm). Mereka mekar di bulan Juni, hampir sepanjang bulan. Jika bunga yang memudar dihilangkan, bunga tersebut dapat mekar kembali pada bulan Agustus. Biji - kacang bentuknya tidak beraturan diameternya mencapai 0,6 cm. Perkecambahan biji berlangsung hingga 3-4 tahun. Jumlah benih dalam 1 kg bisa mencapai 45 biji.

Persiapan dan penyimpanan lupin

Mempersiapkan dan merakit seluruh bagian Lupin:

• Batang – selama periode pembungaan utama (Juni, Agustus);
• Bunga - selama periode mekar;
• Akar - sepanjang pertumbuhan tanaman.

Bahan baku dari lupin digunakan segar dan setelah dikeringkan. Seluruh komponen tanaman ini dikeringkan di ruangan kering dan berventilasi dengan suhu tidak melebihi 50 derajat. Semua bahan disimpan di tempat kering dan berventilasi baik, dalam bentuk hancur. Benih lebih baik disimpan dalam wadah karton (hingga 3-4 tahun). Lupin digunakan dalam farmakologi, kedokteran, kehutanan, florikultura, peternakan lebah dan sebagai makanan untuk budidaya ikan.

Gunakan dalam kehidupan sehari-hari

Di Australia dan beberapa negara Eropa, Lupin bubuk ditambahkan ke produk kembang gula dan roti. Di Amerika Selatan, penduduk setempat menggunakan bibit tanaman yang digiling halus untuk menyiapkan hidangan favorit pertama dan kedua. Dalam masakan Indonesia dan Jepang, lupin termasuk dalam masakan tradisional dan favorit seperti tahu, miso dan kecap. Di Jerman, biji lupin digunakan untuk membuat es krim rendah kalori. Bagi penduduk Peru, Ekuador dan Bolivia, buah dari tanaman ini digunakan tidak kalah seringnya dengan jagung dan kentang.

Tanaman ini banyak digunakan sebagai makanan hewan dan pupuk tanah. Ini banyak digunakan dalam agronomi pupuk hijau yang sangat baik. Ini secara signifikan memperbaiki struktur tanah, memperkayanya dengan nitrogen.

Lupin banyak digunakan dalam tata rias untuk menciptakan banyak produk anti penuaan untuk merangsang pertumbuhan rambut. Produk berbahan dasar Lupin digunakan untuk mencuci muka dan sebagai masker bergizi penyembuhan. Lupin membantu melawan jerawat dan termasuk dalam banyak produk penghilang bulu, karena membuat rambut lebih tipis dan lemah. Dalam pengobatan, tanaman ini digunakan untuk membuat ekstrak Cephalosporin, yang digunakan dalam obat Ixime Lupin.

Komposisi dan khasiat obat lupin

1. Ketertarikan terhadap Lupin karena tingginya kandungan protein (50%) dan minyak (hingga 20%) pada bijinya. Minyak merah-kuning dari biji tanaman mengandung banyak asam lemak tak jenuh ganda. Massa hijau Lupin yang dikumpulkan pada fase pembungaan penuh mengandung 2,66% protein, massa kering tanaman mengandung 16,52% protein, dan dalam butiran tanaman zat ini dapat mencapai hingga 40%. Biji lupin mengandung alkaloid pahit lupanin dan lupinin (hingga 1,7%).
2. Saat ini, para ilmuwan telah membuktikan bahwa biji lupin tidak hanya mampu menurunkan persentase kolesterol dalam darah, tetapi juga mengobati diabetes. Biji Lupin Kuning mengandung protein khusus (glikoprotein) yang mampu menggantikan insulin. Miliknya fitur yang bermanfaat dapat membantu dalam pengobatan diabetes tipe 2.
3. Rebusan lupin digunakan dalam pengobatan dan pencegahan berbagai tumor: jerawat, bisul, “gondongan” dan pengerasan kulit lainnya.
4. Perban yang direndam dalam rebusan biji tanaman membantu penyakit akut pada saraf sciatic dan proses inflamasi pada persendian.
5. Asam lemak tak jenuh ganda yang terkandung dalam minyak yang diekstrak dari biji lupin sangat bermanfaat bagi penderita penyakit kardiovaskular. DI DALAM saat ini Produksi produk ini sedang berjalan dan secara eksklusif bersifat penelitian dan pengembangan.
6. Minyak biji bunga memiliki efek antioksidan yang kuat dan banyak digunakan dalam tata rias.
7. Campuran yang terbuat dari tepung Lupin membantu melawan biang keringat, bisul ganas dan meredakan nyeri akibat abses.
8. Rebusan tanaman digunakan untuk mengobati penyakit hati dan limpa. Lupin, yang rasa pahitnya telah dihilangkan, meredakan mual dan meningkatkan nafsu makan.

Penggunaan lupin dalam pengobatan tradisional

DI DALAM obat tradisional Cukup sering, minyak yang dibuat dari biji tanaman dan berbagai ramuan massa hijau, akar dan bunga digunakan.

Komposisi untuk menghilangkan bekas luka

• Rendam biji-bijian selama 5-6 jam dalam air hangat. 1 sendok teh. Rebus sesendok biji lupin dalam 200 g air. Minumlah rebusan beserta bijinya 2 kali sehari, 1 gelas.
• Giling biji-bijian hijau dan rebus. Gunakan sebagai kompres.
• Giling biji-bijian yang sudah matang menjadi tepung dalam mixer. Campur dengan minyak bunga matahari atau air matang. Gunakan sebagai kompres.

Rebusan lupin untuk ketombe

Campurkan 30 g lumut, 50 g tepung biji lupin, 30 g kulit pohon willow dan tambahkan 1 liter air. Rebus selama 10 menit, saring. Cuci rambut Anda dengan rebusan tersebut selama dua minggu.

Sarana untuk pengobatan Staphylococcus aureus

Ambil 300 g Yarrow, 250 g daun Lupin dan Burdock, 150 g Oregano, Nettle, Sweet clover, dan Pisang raja. 100 g buah Rosehip, 50 g bunga Calendula dan Chamomile, akar Dandelion dan Ekor Kuda. Seduh ramuan kental, saring dan minum 1 sendok 3 kali sehari.

Salep untuk bisul dan bisul

Campur tepung dari biji lupin dan jelai dalam proporsi yang sama. Kukus dengan air matang hingga diperoleh massa kental. Obat ini dioleskan pada biang keringat, tumor ganas, dan bisul di kepala.

Tingtur berdasarkan Lupin untuk gangren

Anda perlu mengambil 10 g bubuk biji lupin, 1 sdm. sesendok madu dan 2 sdm. sendok cuka. Campurkan adonan hingga menjadi salep kental (tambahkan sedikit air matang bila perlu). Oleskan campuran tersebut ke luka yang membusuk dan ambil 1 sdm secara oral. sendok 3 kali sehari.

Tingtur minyak Lupin untuk stagnasi hati dan limpa

Minyaknya diekstraksi dari biji tanaman. Untuk 20 g minyak, 1 sdm. sesendok madu dan 50 g anggur anggur. Tingtur ini harus diminum 2-3 kali sehari dengan perut kosong.

Rebusan lupin untuk meningkatkan fungsi liver dan nafsu makan

Kami sedang menyiapkan rebusan. 10 g tepung biji lupin, 100 g cuka, 2-3 sdm. sendok madu, masing-masing 10 g Rue dan Pepper. Tingtur ini meningkatkan fungsi hati dan limpa, meningkatkan nafsu makan dan meningkatkan fungsi saluran pencernaan.

Salep untuk cacingan dan haid berat

Rebusan lupin untuk cacingan

Untuk menyiapkan ramuan ini, Anda perlu menyeduh 200 g herba dan bunga tanaman, tambahkan 30 g madu, 10-15 g Rue, Lada, 100 g cuka. Ramuan tersebut dapat mengusir haid bahkan menyebabkan keguguran pada seorang wanita.

Salep yang membantu radang saraf sciatic

Anda perlu mengambil 20-30 g tepung dari biji tanaman, tambahkan 2-3 sendok makan madu, 20 g tepung kulit serigala hitam dan kukus dalam 100 g air matang. Aduk hingga rata dan oleskan sebagai lotion.

Kontraindikasi untuk digunakan

• Baik pucuk maupun biji tanaman ini mengandung alkaloid beracun yang mempunyai efek toksik pada sistem saraf pusat dan tepi. Kerja senyawa tersebut mirip dengan nikotin dan dapat melumpuhkan fungsi pernapasan tubuh.
• Paparan zat beracun dalam jangka panjang pada tubuh mengganggu pertukaran unsur mikro di hati dan dapat menyebabkan berkembangnya penyakit seperti penyakit kuning dan sirosis hati.

Syn: lupin, kacang serigala.

Lupin adalah genus tanaman tahunan dan abadi, terutama tanaman herba dari keluarga kacang-kacangan, dengan batang berdaun, daun majemuk pada tangkai daun panjang dan bunga seperti ras, biru, merah muda, merah, putih, kuning, ungu, ungu atau krem. Meskipun beracun, lupin adalah pakan ternak, pupuk hijau, dan tanaman yang berharga tanaman hias, dan juga digunakan dalam pengobatan tradisional di beberapa negara sebagai obat berbagai penyakit kulit, penyakit pada sistem kardiovaskular dan saraf, serta diabetes.

Ajukan pertanyaan kepada para ahli

rumus bunga

Dalam kedokteran

Lupin tidak termasuk dalam Farmakope Negara Federasi Rusia dan tidak digunakan dalam pengobatan resmi, namun berkat alkaloid lupanine yang termasuk dalam komposisi kimianya, tanaman ini memiliki sifat kardiotonik, antispasmodik, dan analgesik. Diketahui juga bahwa dalam beberapa praktik pengobatan tradisional di negara-negara Amerika Utara, sediaan herbal (infus, rebusan) lupin digunakan sebagai tonik, namun karena toksisitas tanaman, penggunaannya semakin jarang.

Ekstrak lupin digunakan dalam industri farmasi dalam pembuatan plester antiseptik.

Kontraindikasi dan efek samping

Sebagian besar jenis lupin beracun, harus digunakan untuk tujuan pengobatan dengan sangat hati-hati dan hanya di bawah pengawasan dokter spesialis. Pengobatan dengan lupin benar-benar dikontraindikasikan untuk wanita hamil, ibu menyusui dan anak-anak, serta orang dengan intoleransi individu terhadap kacang-kacangan dan kecenderungan alergi.

Dalam berkebun

Lupin sangat dekoratif dan bersahaja. Mereka populer di kalangan petani tanaman pemula dan banyak lagi tukang kebun berpengalaman. Ia dihargai karena sifatnya yang bersahaja, keragaman varietas, dan penampilannya yang luar biasa. Lupin tampak bagus baik dalam penanaman tunggal (di tengah hamparan bunga, misalnya), dan sebagai latar belakang di tepi bunga, di sepanjang pagar, di pintu masuk rumah. Lupin cocok dengan bunga iris, peony, lonceng, aster, hosta, dan phlox.

Di pertanian

Jenis lupin tahunan dianggap sebagai pupuk hijau (pupuk hijau) yang paling berharga. Kandungan nutrisi yang tinggi dalam biomassa, serta simbiosis yang menguntungkan dengan bakteri bintil, memberi tanaman kemampuan untuk memperbaiki struktur tanah, memperkayanya dengan nitrogen, kalium dan fosfor. Lupin adalah pupuk yang murah, ramah lingkungan dan sama sekali tidak berbahaya bagi kesehatan manusia, lebih unggul dari pupuk kandang dalam segala hal.

Di daerah lain

Dalam memasak

Diketahui bahwa biji beberapa jenis lupin (misalnya lupin putih atau lupin berdaun banyak) cocok untuk dimakan dan dianggap sebagai makanan yang berharga dan produk makanan. Biji lupin mengandung protein hingga 50%, serta minyak yang kualitasnya tidak kalah dengan minyak zaitun.

Di Australia dan beberapa negara Eropa, biji lupin giling ditambahkan ke makanan yang dipanggang dan produk kembang gula. Penduduk Amerika Selatan Benih tanaman yang digiling menjadi tepung digunakan untuk menyiapkan sajian pertama dan kedua. Bagi mereka, lupin adalah tanaman kacang-kacangan yang berharga, digunakan bersama jagung dan kentang. Di Jerman, biji lupin digunakan untuk membuat es krim.

Pakar kuliner dan ahli gizi menyarankan untuk merendam biji lupin sebelum dimasak dan pastikan untuk memanaskannya. Manipulasi sederhana ini akan menghilangkan rasa pahit berlebih dari produk dan mempercepat waktu memasaknya.

Tanaman ini populer di kalangan vegetarian, vegan, dan pecinta makanan mentah. Biji lupin cocok untuk perkecambahan dan dapat digunakan sebagai suplemen hijau salad sayuran, smoothie, sandwich ringan dan hidangan makanan dari kacang-kacangan lainnya.

Dalam tata rias

Diketahui menggunakan minyak lupin untuk tujuan kosmetik. Kaya akan zat aktif dan memiliki sifat antioksidan yang baik. Minyak lupin ditambahkan ke masker dan krim untuk wajah, tangan dan tubuh, yang bertujuan untuk menutrisi dan melembabkan kulit yang menua. Minyak lupin tak kalah efektifnya untuk menutrisi dan menguatkan rambut lemah.

Di bidang peternakan

Benih spesies lupin dapat dimakan karena kandungan proteinnya yang tinggi dan zat bermanfaat cocok sebagai makanan herbivora. Biji lupin yang digiling menjadi tepung bahkan digunakan untuk membuat makanan ikan. Massa hijau dari varietas bebas alkaloid (tidak beracun) juga merupakan makanan yang sangat baik. Spesies alkaloid dapat menyebabkan keracunan parah (disebut lupinosis) pada hewan ruminansia. Memasuki tubuh melalui saluran pencernaan, lupin bertindak sebagai iritasi pada selaput lendir dan, bila diserap, menyebabkan disfungsi sistem saraf pusat. sistem saraf, distrofi hati, ginjal, otot jantung.

Di daerah lain

Lupin abadi digunakan di bidang kehutanan untuk memangkas tanaman cemara dan pinus.

Klasifikasi

Lupin (lat. Lupinus) merupakan genus tumbuhan dari famili kacang-kacangan (lat. Fabaceae). Disajikan oleh tanaman semusim dan tanaman keras tanaman herba, subsemak, subsemak, perdu. Dalam genus Lupin (lat. Lupinus) ada dua subgenera - Platycarpos (Wats.) Kurl. dan Lupinus. Yang paling tersebar luas di Eropa adalah 3 spesies tahunan - lupin berdaun sempit, atau biru (L. angustifolius), lupin kuning (L. luteus), lupin putih (L. albus) dan 1 spesies abadi - lupin berdaun banyak (L. polifilus).

Deskripsi botani

Lupin adalah tanaman herba tahunan dan abadi (jarang berkayu) dengan batang tegak, bercabang, berdaun setinggi 1-1,5 m (spesies abadi memiliki beberapa batang). Cabang-cabangnya tegak, menonjol atau merambat. Sistem akarnya adalah akar tunggang, menembus jauh ke dalam tanah (1-2 m). Pada akar terdapat bintil bakteri pengikat nitrogen Rhizobium lupini, yang menyerap nitrogen dari udara, mengubahnya menjadi keadaan terikat. Daunnya biasanya berselang-seling, majemuk seperti palem, pada tangkai daun yang panjang, diartikulasikan dengan batang melalui bantalan daun berdaging dengan ketentuan memanjang.

Perbungaannya adalah rangkaian terminal berbunga banyak. Bunganya tersusun berselang-seling, setengah melingkar atau melingkar. Bunganya zygomorfik. Layarnya bulat atau lonjong, diluruskan di tengah, kedua bagiannya ditekuk kuat ke belakang dan sampai bunganya terbuka, mereka menutup rapat kelopak yang tersisa (termasuk sayap dan perahu di dalamnya). Warna mahkota bunga bervariasi warnanya, monokromatik atau beraneka ragam, paling sering biru. Kelopak berbibir dua, sayatan bibir dalam, mencapai hampir bagian paling bawah kelopak, kurang dari setengahnya. Bractnya tunggal, terletak di pangkal kuncup bunga, di bawah kelopak, biasanya rontok sangat awal. Ukuran dan bentuk bract sangat bervariasi. Konsistensi bracts berkisar dari film halus transparan hingga padat, kasar dan kasar. Warna bracts berbeda - krem, hijau muda, hijau dengan antosianin dan antosianin gelap, hampir hitam.

Benang sari bersifat monofraternal dengan kecenderungan menjadi bifraternal. Kesepuluh benang sari di bawahnya menyatu oleh filamen benang sari menjadi satu tabung, bebas di bagian atas. Namun salah satu benang sari agak terisolasi dari yang lain. Filamen benang sari di bagian bebas menuju puncak agak menebal; lima di antaranya, berseberangan dengan sepal, awalnya lebih panjang dari yang lain, kemudian semua benangnya memiliki panjang yang sama. Kepala sari memiliki bentuk dan ukuran dimorfik: berlawanan dengan sepal (kepala sari tingkat atas) - lebih besar dan memanjang; berlawanan dengan kelopak (kepala sari tingkat bawah) berukuran lebih kecil, bulat, berbentuk ginjal. Kedua kepala sari melekat pada filamen melalui alasnya. Butir serbuk sari pada kedua kelompok kepala sari mempunyai ukuran dan bentuk yang sama, berbentuk segitiga, permukaannya bertautan halus. Rumus bunga lupin : ♀ ○ H(5)L1,2,(2)T(9)+1P1.

Ovariumnya bebas, sesil, dengan dua atau banyak bakal biji; coraknya bulat, melengkung ke atas, telanjang; kepala putiknya berbentuk kapitat, ditutupi banyak papila, dikelilingi oleh mahkota rambut yang agak keras. Ovula bersifat campylotropic, memiliki satu atau dua integumen, yang bagian luarnya lebih berkembang, sedangkan bagian dalam hanya terdiri dari dua lapisan sel dan sangat sedikit terlihat.

Bijinya kasar, linier atau sedikit bengkok, agak padat, lebih jarang sedikit bergerigi. Permukaan biji tidak rata, sering kali terdapat urat yang menonjol, dan warnanya krem, coklat atau hitam.

Bijinya sangat beragam baik ukuran, bentuk dan warnanya. Permukaan biji halus atau bertautan halus. Ketika benih berkecambah, kotiledon muncul dari tanah dan berubah menjadi hijau menjadi daun kotiledon yang dilengkapi stomata. Daun sejati primer, tidak terlihat sebelum berkecambah, bergantian. Daun primer seringkali berbentuk palmate, lebih jarang berbentuk trifoliate.

Menyebar

Lupin berasal dari Amerika Utara dan pesisir laut Mediterania. Lebih dari 200 spesies lupin tumbuh di belahan bumi barat dan timur. Lebih dari 10 spesies tanaman telah diperkenalkan ke dalam budidaya.

Di Belahan Bumi Barat, lupin tersebar dari 0 hingga 4.800 meter di atas permukaan laut ke atas: dari Patagonia hingga Alaska (Yukon) dan dari Pasifik hingga Samudra Atlantik. Keanekaragaman terbesar diamati di zona subalpine dan alpine di Andes dan Cordillera. Beberapa jenis lupin tumbuh di gurun Arizona, Oregon, Texas, California, New Mexico, di dataran tinggi Meksiko, di gurun Peru dan Chili, serta di oasis Sahara. Di Rusia, lupin telah dinaturalisasi dan ditemukan di negara bagian Eropa.

Wilayah sebaran di peta Rusia.

Pengadaan bahan baku

Untuk tujuan pengobatan, bagian tanaman di atas tanah, perbungaan dan biji, dan, lebih jarang, akar dipanen. Rumput lupin dikumpulkan selama berbunga (dari bulan Juni hingga Agustus), bunga lupin dipanen pada saat berbunga, dan akar tanaman biasanya digali setelah pembungaan berakhir. Bahan mentah dikeringkan di ruangan kering, berventilasi baik atau di bawah kanopi, lupin juga dapat dikeringkan dalam pengering pada suhu tidak melebihi 50°C. Bahan mentah kering disimpan di ruangan kering yang berventilasi baik, dalam wadah kertas atau kantong linen.

Biji lupin cocok dipanen jika sudah matang. Dalam skala industri, dikumpulkan dengan menggunakan peralatan khusus, setelah itu dilakukan proses pengeringan dan pengelupasan. Simpan benih lupin di ruangan sejuk dan gelap, jauh dari sumber lembab dan panas, dalam wadah tertutup rapat yang terbuat dari kaca atau plastik. Dalam kondisi seperti itu, mereka dapat mempertahankan semua properti aslinya selama 10-12 bulan.

Komposisi kimia

Biji lupin mengandung protein (42,1%), lemak (8,6%), alkaloid (lupanin - hingga 3,5%, serta lupinin, luranin, hidroksilupanin, angustifolin), karoten, flavonoid, gula, pati, serat, abu, kalsium, ekstraktif bebas nitrogen, dll. Tanin, alkaloid, asam amino (aspartat, glutamin, dll), dan serat ditemukan di seluruh bagian tanaman di atas tanah. Hingga 2% alkaloid lupanine dan flavonoid ditemukan di daun tanaman. Komposisi kimia akar lupin belum banyak diteliti.

Sifat farmakologis

Benih spesies lupin yang dapat dimakan pada dasarnya merupakan produk makanan yang berharga. Mereka kaya akan protein, serat, vitamin dan mineral yang mudah dicerna, ahli gizi merekomendasikan untuk memasukkannya ke dalam makanan orang yang menderita anoreksia, atlet, dan orang yang kelelahan karena penyakit jangka panjang. Selain itu, gunakan secara teratur produk makanan menormalkan fungsi saluran pencernaan, meningkatkan resistensi terhadap penyakit menular, memperbaiki kondisi sistem kardiovaskular.

Terlepas dari kenyataan bahwa lupin bukanlah tanaman farmakope dan tidak digunakan dalam pengobatan resmi, berkat zat berharga yang termasuk dalam komposisi kimianya, lupin memiliki beberapa khasiat obat. Alkaloid yang terkandung dalam lupin dapat memberikan sedikit efek tonik pada tubuh, merangsang fungsi sistem kardiovaskular, serta memiliki efek antiseptik dan antispasmodik. Tanin yang terkandung dalam lupin memiliki sifat astringen sehingga memungkinkan tanaman digunakan untuk berbagai penyakit kulit yang disertai proses inflamasi (termasuk pembentukan nanah).

Para ilmuwan telah membuktikan bahwa biji lupin tidak hanya mampu menurunkan persentase kolesterol dalam darah, tetapi juga menurunkan risiko diabetes. Biji lupin kuning mengandung protein glikoprotein khusus yang mampu menggantikan insulin. Kemungkinan khasiatnya yang bermanfaat akan membantu pengobatan diabetes tipe 2 di masa depan.

Gunakan dalam pengobatan tradisional

Selama berabad-abad, lupin telah digunakan dalam pengobatan tradisional di Amerika Selatan dan Tengah sebagai analgesik, antimikroba, antiinflamasi, dan tonik. Tabib tradisional menggunakan ramuan lupin untuk menyiapkan infus air, tincture alkohol dan rebusan, yang digunakan secara eksternal untuk mengobati penyakit kulit, bisul, bengkak, jerawat di wajah dan tubuh. Bagian udara tanaman yang dihaluskan menjadi daging buah dalam bentuk aplikasi dapat meredakan nyeri akibat radang saraf sciatic atau nyeri sendi. Rebusan lupin meningkatkan penyembuhan luka bernanah, digunakan untuk mengobati gangren dan abses. Biji lupin yang digiling menjadi tepung membantu menyembuhkan bisul di badan dan kepala. Minyak lupin juga diketahui digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai pengobatan hati, limpa dan kandung empedu.

Referensi sejarah

Nama ilmiah generik tanaman ini berasal dari kata Latin "lupus" - "serigala" dan dijelaskan oleh kemampuan lupin untuk bertahan hidup bahkan dalam kondisi yang paling tidak sesuai.

Pemanfaatan lupin oleh manusia sudah dikenal sejak zaman dahulu kala. Biji lupin putih ditemukan di makam firaun Mesir (2000 SM). Tanaman ini pertama kali dibudidayakan untuk menghasilkan biji yang digunakan sebagai makanan dan pakan ternak setelah direndam di laut dan air tawar. Belakangan, lupin mulai ditanam sebagai pupuk hijau. Orang Romawi kuno dan Yunani kuno juga memakan biji lupin dan memberikannya pada ternak.

Di negara kita, penanaman lupin pertama kali dilakukan pada akhir abad ke-19 dan awal abad ke-20. Hingga tahun 1941 di Uni Soviet, lupin ditanam terutama sebagai pupuk hijau. Sejak tahun 1955, telah terjadi perpindahan cepat lupin pahit (alkaloid) ke varietas pakan ternak.

literatur

1. Zhukovsky P. M. Menuju pengetahuan tentang genus Lupinus tourn.//Tr. pada adj. bot., gen. dan duduk. 1929. T.21, edisi 1. Hlm.16-294.

2. Kurlovich B. S., Nazarova N. S., Rybnikova V. A. dkk Studi sampel koleksi lupin dunia: ( Pedoman). L.: VIR, 1990. 34 hal.

3. Kurlovich B. S., Stankevich A. K. Keanekaragaman intraspesifik dari tiga spesies lupin tahunan (Lupinus L.)] //Sb. ilmiah tr. pada adj. bot.,gen. dan duduk. 1990.T.135. Hlm.19-34.

4. Kurlovich B.S. dkk 1995. Lupin // dalam Buku. Landasan teori seleksi “Kumpulan gen dan pemilihan kacang-kacangan biji-bijian” (Ed. B. S. Kurlovich dan S. I. Repyev), St. Petersburg, 430 hal.

5. Kurlovich, BS (Ed.). 2002. Lupin. Geografi, Klasifikasi, Sumber Daya Genetik dan Pemuliaan. "Intan", 468p.

7. Batu Senang, JS 1974. Lupinus wilayah Mediterania dan Afrika. Banteng. Barat. Australia Berangkat. dari Agr. 1974. N 26. 48 hal.

8. Lupin. Kumpulan artikel, ed. N.A.Masuryan, M., 1962; Alekseev E.K., lupin pakan ternak tahunan, M., 1968; Alekseev E.K., Rubanov V.S., Dovban K.I., Pupuk hijau, Minsk, 1970.

9. Citsilin A., Tanaman obat di dalam negeri dan di sekitar kita. Ensiklopedia lengkap. M.: Liter, 2014. - Jumlah halaman: 4966.

Lupin adalah tanaman menarik yang menyukai cahaya dan menyukai kelembapan. Dibedakan dengan daunnya yang besar dan selalu menghadap matahari. Lupin tidak pilih-pilih soal kesuburan tanah. Minyak paling berharga, yang merupakan antioksidan alami, diperoleh dari tanaman yang luar biasa ini. Hal ini sering digunakan untuk keperluan kosmetik.

Penerapan lupin

Biji lupin

Lupin angustifolia

Varietas lupin

Bunga lupin

Perlu dicatat bahwa beberapa varietas memiliki rangkaian bunga besar, yang panjangnya bisa mencapai satu meter. Namun, ada banyak varietas yang dibedakan berdasarkan perbungaannya yang lebar dan pendek. Warna bunganya bisa sangat beragam. Selain itu, varietas dengan kombinasi dua warna juga telah dibiakkan. Bunga tanaman yang indah ini terdiri dari lima kelopak yang anggun.

Lupin putih

Lupin kuning

Lupin sebagai pupuk hijau

Bukan suatu kebetulan jika preferensi diberikan pada lupin biru. Beberapa varietasnya memiliki ciri pertumbuhan yang cepat, mampu mengembangkan sistem perakaran yang kuat, serta tidak peka terhadap keasaman tanah dan tahan terhadap dingin. Akar yang sudah berkembang memberi makan dari kedalaman tanah sekitar dua meter, tanpa menguras tanah itu sendiri. Kedalaman penanaman massa hijau lupin secara langsung bergantung pada kelembapan, kelonggaran dan jenis tanah, serta kondisi cuaca. Pemanfaatan biomassa tanaman yang paling optimal adalah dengan menanamnya pada kedalaman kurang lebih 8 cm.

Lupin buritan

Kedua jenis tanaman ini lebih menyukai tanah lempung ringan, membutuhkan tanah yang sedikit asam dan mendekati netral. Lupin bereaksi buruk terhadap kelebihan kalsium. Tanaman yang berubah-ubah seperti itu harus dikapur terlebih dahulu. Penaburan pakan ternak lupin dilakukan pada tahap awal dengan metode baris lebar dengan jarak tanam sekitar 50 cm, varietas ini praktis tidak mudah rusak oleh hama alami.

Daun lupin

Kontraindikasi penggunaan lupin